无籽猕猴桃与其它猕猴桃区别（通用20篇）

奇异果和猕猴桃是一种水果，猕猴桃是中国生产的，而奇异果是新西兰生产的。奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至还有没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收。食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

猕猴桃可以放冰箱。猕猴桃是很耐贮藏的水果，硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱中的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1-5℃的冰箱内可保存2~3个月不会变质。

当然，这段时间内也不会催熟，想吃时还是得提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行后熟。然而，猕猴桃变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存仅仅只能保存几天。

注意：一般情况下要及时挑选出软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起，这样不利于猕猴桃的长期保存。

猕猴桃又叫奇异果，是一种进口的水果，不仅味道好，而且有着丰富的维生素，是女孩子最想喜欢的一种水果之一，一直都有水果做面膜的方法，那么，猕猴桃可以做面膜吗？

猕猴桃杏仁面膜去角质

猕猴桃富含维生素C，有抗氧化的作用，杏仁中所含的脂肪酸可以使皮肤角质层软化，润燥护肤，两种食材一起做面膜，可以滋润肌肤，去角质，促进角质细胞新陈代谢，滋润，美白肌肤，使肌肤细嫩光滑，适宜于除敏感肌肤之外的所有肤质使用。

猕猴桃杏仁面膜的做法：取猕猴桃1个去皮，放入榨汁机中榨汁，杏仁5个磨成粉末，加入猕猴桃汁，再加入5毫升蜂蜜。搅拌匀后涂于面膜，10分钟后用清水洗净即可。

猕猴桃蛋清面膜去皱润

猕猴桃内含有丰富的维生素，鸡蛋则含有丰富的蛋白质和多种矿物质，是替皮肤补充养分的好帮手，用猕猴桃和鸡蛋一起做面膜，可以起到滋润肌肤，消除细小皱纹的作用，皮肤会变得又白又滑，适宜于所有肤质使用。

猕猴桃鸡蛋面膜的做法：取猕猴桃1个去皮，放入搅拌机内搅打成泥，取鸡蛋的蛋清部分和猕猴桃果泥一起搅拌至果泥和蛋清彻底混合，洁面后将果泥均匀涂于脸部，静待15分钟后用清水洗干净即可。

猕猴桃面粉面膜抗痘美白

猕猴桃所含的果酸能有效软化肌肤，维生素C能使皮肤中深色氧化型色素转换成还原型浅色素，预防黑色素沉淀，用猕猴桃和面粉一起做面膜，能够深层清洁肌肤，去除毛孔中的污垢与杂质，有效预防痘痘，还可以保湿美白。适宜各类肤质使用。

猕猴桃面粉面膜的做法：取猕猴桃半个去皮切块，放入搅拌机中打成泥状，在猕猴桃泥中加入2大匙面粉，调成糊状，洁面后将面膜均匀涂在脸上，避开眼部，唇部皮肤，约15分钟后用温水洗净即可。

猕猴桃蛋黄面膜抗皱抗老化

猕猴桃含有多种维生素，对美容养肤有独特功效，鸡蛋黄能达到收紧肌肤的功效，用来搭配作用面膜。可以起到抗皱，抗老化，滋润肌肤的功效。这款面膜适合所有肤质使用。

猕猴桃蛋黄面膜的做法：取猕猴桃1个，去皮放入搅拌机中搅成泥状，再放入一个鸡蛋黄和3滴玫瑰精油一同混合均匀，洁面后将调好的面膜敷于脸部，20分钟后用清水洗净即可。

可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。猕猴桃是比较耐贮藏的水果，但是猕猴桃的保存也要讲究方法，否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。

1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里（1-5度左右）可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。

2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或塑料袋中，最好不要完全密封。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

最近很多果农反应自己家种植的猕猴桃叶子经常会出现发黄的现象，甚至黄化现象严重，导致猕猴桃树势衰弱，影响产量和品质。那么猕猴桃叶子发黄是怎么回事呢？

猕猴桃叶子发黄的原因有很多，由于猕猴桃叶片比较薄、脆、叶面积大，夏季气温高，长时间阳光照射，叶片容易干枯、卷曲、发黄，甚至导致叶片和果实出现日灼现象，降低光合作用，影响果实产量和品质。长时间发病还会引起树势整体黄化，甚至死树，给果农造成不少的损失。同时老树、去年挂果过多的累树、土壤透气性差、营养不良、病害造成的弱树还有根结线虫都是导致猕猴桃叶子发黄的原因，发现后要及时进行防治。

猕猴桃叶子发黄的原因有很多，像高温、老树、去年挂果过多的累树、土壤透气性差、营养不良、病害造成的弱树还有根结线虫都会导致猕猴桃叶子发黄，需要及时进行防治，减少农作物的损失。

简要回答

挑猕猴桃的5个小技巧：1、看颜色；2、看外观；3、看大小；4、看硬度；5、闻香气。

猕猴桃含有丰富的维生素C，吃了可以增强免疫力，对皮肤还有好处。不过很多人，都是只会吃，不会买。下面来给大家介绍一下具体挑选的方法。

详细内容

看颜色：在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口。

看外观：选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。

看大小：一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。

看硬度：细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。

闻香气：充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

猕猴桃的副作用是猕猴桃属于大寒性的水果，食用后会增加身体的寒性，严重的话会导致成为寒性体质，而且，猕猴桃中含有大量的植物酸，PH较低，对胃肠有刺激作用，食用过多可引起胃部不适的情况。

猕猴桃是一种富含丰富营养价值的水果，因为其具有美容养颜、排毒清肠等等功效，让很多人都非常喜欢吃，但是有些东西也不能多吃，否则会盈满则亏，那么，猕猴桃有什么副作用？

1、猕猴桃性寒，属于大寒性的水果，食用后会增加身体的寒性，如果多吃的话，会导致胃部的不适，而且严重的话会导致成为寒性体质，所以要适当。

2、猕猴桃是碱性的食物，但是在食用时猕猴桃是酸性的，猕猴桃中含有大量的植物酸，PH较低，对胃肠有刺激作用，并且在食用之后还促进胃酸分泌，加重胃肠内的酸度，食用过多可引起胃部不适。

猕猴桃这种水果我们都知道含有比较多的维生素C以及微量元素，这对于我们补充体内所需的营养物质是有很大帮助的。对于猕猴桃这种水果，虽然它的营养价值是比较高的，但是我们不知道它的饮食禁忌，可能会造成我们的身体伤害，比如体寒的患者跟脾胃虚寒的患者是不能食用猕猴桃的。

猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。

多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。

对于文章介绍的猕猴桃的禁忌，我们希望大家可以好好的记住，当你们有文章介绍的内容时，我们建议大家最好是不要食用猕猴桃，这样就可以避免消化不良等问题了。对于猕猴桃这种水果，还有一些皮肤过敏性的朋友最好是不要吃。

猕猴桃酒的制作方法比较简单，大致分为六个步骤，具体的操作步骤如下所示：

1、首先准备好猕猴桃500g，白酒500ml以及冰糖150g。

2、接着用毛刷将猕猴桃表面清洗干净。

3、然后再将清洗后的猕猴桃放置晾干。

4、待晾干之后，将猕猴桃的头部和尾部去除。

5、之后将掐头去尾过后的猕猴桃与冰糖一同放入容器中。

6、最后再往容器中倒入准备好的白酒，密封保存，一个月之后即可开封饮用。

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，被誉为“水果之王”，含有多种有机物，以及钙、钾、锌等多种微量元素和人体所需的17种氨基酸，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸等等，可以强化免疫系统，补充身体所需的营养，对人体健康起到很重要的作用。

猕猴桃是一种含有丰富的维生素c成分的水果，适量的食用猕猴桃对身体的好处非常多，可以帮助肠胃蠕动促进消化，改善便秘的情况，而且猕猴桃可以加快新陈代谢的速度，这样一来对减肥是有一定的帮助的。

猕猴桃可以减肥吗

1、水果膳食纤维改善便秘

猕猴桃含有非常丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进食物的消化，另外猕猴桃中还含有非常丰富的果胶，果胶可以起到润滑肠道的作用，也可以控制身体对脂肪的吸收，同时果胶还可以清楚肠道中的残余废料，可以帮助排便。 2、消化酵素减少脂肪堆积

猕猴桃中含有蛋白质分解酵素，可以帮助快速分解脂肪，加速新陈代谢的速度。对于夜猫子来说，用餐时间通常较晚，富含猕猴桃可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让奇特果成为夜猫族的减肥好伙伴。

猕猴桃不宜多食

猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

猕猴桃和奇异果的区别

很多人不知道两种有什么样的区别，其实我以前去超市里面买猕猴桃的时候，把这两样水果也是傻傻都分不清楚，后来还特意上网查找了猕猴桃和奇异果的区别，才知道原来两种都是属于同一种水果，只不过是名称不一样而已，最主要的还是因为它们的产地也是不同的。

维c之王

猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。另外，常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;

工具/材料

猕猴桃。

操作方法

成熟的猕猴桃质地柔软，口感酸甜。味道常被描述为草莓，香蕉，菠萝的混合味道。猕猴桃含有猕猴桃碱，单宁果酸等有机物，还含有人体所需的17种氨基酸和钙，钾，锌，硒等微量元素，以及丰富的维生素C，葡萄酸，柠檬酸，和果糖。

每天吃两颗猕猴桃，可补充身体所需的钙，增强人体对食物的吸收力，可以改善睡眠质量。

猕猴桃中的微酸，能促进肠胃的蠕动，减少胃肠胀气，改善睡眠的状态。

猕猴桃还可以治疗食欲不振，消化不良呕吐反胃和烦热，消渴，痔疮等症。

早晨吃猕猴桃可以治疗便秘，起到清热降火，润燥通便的作用。

说了这么多猕猴桃的好处，相信大家都会喜欢上这种美味的水果，让我们一起吃起来这种“水果之王”吧。

特别提示

猕猴桃性寒，妊娠期和脾胃较弱的人不宜多吃，会引起腹痛，腹泻。

怎么吃猕猴桃最好吃？

怎么吃猕猴桃最好吃？

拿来就吃最营养

猕猴桃我很喜欢吃，直接吃就行了。吃猕猴桃的时机要选好，空腹最好不要吃，因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强，容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化，两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。

一个误区是，有人说猕猴桃性偏寒凉，脾胃虚寒的人不能吃，其实我就是这种体质，吃一两个完全没有不适，不贪多就行了。有时我还会把猕猴桃汁和淀粉拍在生肉片上，这样炒出来的肉口感更鲜嫩。

做成沙拉更爽口

西餐的很多冷盘中，猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬，不只因为猕猴桃的颜色很抢眼，更多的是因为其口感很爽滑。其实，它还适合做沙拉。

我比较喜欢猕猴桃和生鱼片搭配。把猕猴桃打成泥，倒在用盐腌过的鱼片上，其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰，好看又爽口。这道菜的热量不高，既有优质的蛋白质，又有丰富的维生素，同时，猕猴桃泥又有去鱼腥的作用，吃起来口感更好了。其他荤菜也可配一下。

榨成果汁好润唇

秋燥时节，容易嘴唇干裂，有时连喝水也难以缓解，遇到这种情况，我会推荐喝点自制的果汁——黄瓜猕猴桃汁。

把200克黄瓜（去籽切块）、30克猕猴桃（去皮切块）一起放入榨汁机，加入凉开水（约200毫升）搅拌，最后再加两小勺蜂蜜，吃饭前一小时喝下。黄瓜性甘凉，能清热解毒、利水。而猕猴桃性甘酸寒，解热止渴，两种合用能润口唇。

另外，猕猴桃也可以和其他蔬果搭配，如西红柿、柚子等，一起榨汁，对缓解便秘有帮助。

猕猴桃只需要放冰箱就等着熟就好了，但是如果本身就是熟的猕猴桃应该怎么办呢？是否还可以放到冰箱里呢？如何保存呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！

熟的猕猴桃可以放冰箱吗

如果是生熟的猕猴桃，建议立即吃掉，现在是大夏天的，容易坏！

本来猕猴桃就是放一段时间才成熟的，这时候如果在放到冰箱里面冷藏的话，会影响口感的，建议还是早点吃掉吧，当然你要是放到冰箱里保存也是可以的

成熟的猕猴桃怎么保存

主要要低温保存；冷冻保存；挑拣；盒装避光等

1、猕猴桃装箱或者放入保鲜袋可保存时间更长些。

2、装箱的猕猴桃放在避光低温保存，可保存时间久一些。

3、存放纸袋，及时食用，也可增加保存时间。

4、冷藏保存，可增加保存时间。

5、前期精挑细选亦可增加保存的时间

注意：

不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来，放置密封处变软就可以食用啦。另外，要及时挑选处软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放，这样不利于猕猴桃的长期保存。

熟的猕猴桃可以放多久

3～4天左右。放时间长了味道会变化，而且会坏掉。

猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效，是营养价值非常丰富的水果。

猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。

购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。

猕猴桃放在冰箱里(5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。

当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。

目前市场上卖的那么特别绿的猕猴桃干大多都是有添加色素的，所以并不适合多吃，相对于新鲜的猕猴桃来说，它肯定是没有那么健康的。

猕猴桃干有色素吗

大多数猕猴桃干中都是含有色素的。

猕猴桃干中是含有色素的，因为在制作猕猴桃果脯的过程中，猕猴桃的颜色和香味都损失了不少，为了让制成的猕猴桃果脯更加吸引人，工厂是会在里面添加香精和色素的，这是所有的副食小吃基本都会添加的材料，一般都是可以食用的色素和香精，我们吃一些是没什么问题的，但是不要大量食用，这和吃零食的坏处是一样的。

猕猴桃干为什么那么绿

新鲜的猕猴桃里面的肉也基本上呈绿色，猕猴桃干如果很绿估计有加色素，让颜色好看一些，建议大家尽量吃新鲜的比较好。色素是一种食品添加剂，我们吃的很多零食中都是有的，不需要太过介意，但是却不能多吃。

猕猴桃干什么味道

猕猴桃这种水果做成果干，绿油油的，看上去确实是很有食欲。然而，那只是看上去如此。猕猴桃干这种零食，徒有猕猴桃的外形，没有猕猴桃的味道。猕猴桃本身的水分含量就不算多，做成果干之后就更没有水分了。放入嘴中，一股浓浓的甜味迅速萦绕口中。初次结束猕猴桃干，还能够忍受它的味道。吃的次数多了，宁愿不吃也不会选择它做零食。

猕猴桃干如何挑选

1望：观察成色，正常风干且收存较好、未经过特殊加工的猕猴桃干(下文简称桃干)为暗绿色。如果是特别鲜亮的颜色值得注意，注意鉴别人工色素。

2闻：用鼻子闻桃干的味，香味略带青涩、刺激性味道的为比较新鲜的桃干(可能没成熟)，比较甘醇的为成熟桃干，略有腐味的为过熟桃干。以甘醇的为上品，营养价值*高。

3触：用手轻捏桃干，质地略软的为上品，偏软和偏硬的为中下品。

4尝：如果可以试吃，可以尝其味，仍以甘醇为上品，略有腐味和涩味的为中下品。

对于猕猴桃我们最了解的就是它可以食用，而且它的口感很好，香甜可口。而且还了解到了猕猴桃的营养价值高。下面小编告诉大家猕猴桃到底属于哪类水果，欢迎阅读。

猕猴桃的适宜人群

据了解，猕猴桃果实内含果糖、果酸及17种氨基酸。猕猴桃维生素c的含量高达100～420mg/100g，相当于柑桔的10倍，苹果的80倍，梨的96倍。据医学研究表明，经常食用猕猴桃可以健身养容，延年益寿，是航空、海底、高温、矿井、放射等特种工作人员的佳品，是幼儿、孕妇、老弱病人的滋补剂。因猕猴桃含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃，2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解，起到肠胃清洁的作用，所以更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。

猕猴桃的历史

猕猴桃(别名杨桃、毛梨桃)，为中国原产的宝贵果树。

它的莳植史起于1200年前的陕西。

唐朝墨客岑参有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句。

明代李时珍《本草纲领》有：

“猕猴桃，其形如梨，其色如桃，而猕猴桃喜食，故有诸名。” 这个陈腐的植物，改革开放后，周至县是猕猴桃莳植面积最年夜、产量最高、品种最优、办理技巧最好、贮藏加工本领最强的“五最”县。

为此，国度有关部分专门付与周至县“中国猕猴桃之乡”称呼，并为猕猴桃基地公告了《绿色食物证书》。

猕猴桃为什么叫猕猴桃

猕猴桃，也叫奇异果，“其形如梨，其色如桃”，因猕猴喜欢吃此种水果而得名。猕猴桃以营养性、保健性极强而着称，被当今世界誉为“果中珍品”、“水果之王”、“维c之冠”。

猕猴桃简介

猕猴桃又名奇异果，其酸甜可口，果实中含有人体必需的18种氨基酸和丰富的维生素c ，享有“维c 之冠”的美誉。

猕猴桃形如梨、色如桃，因猕猴桃喜食而得名，含有16钟氨基酸及钾、钙、磷、镁、铁、钠等多种微量元素，维生素c含量极高，营养丰富，国际上视为果中珍品。有“水果之王”美称，经常食用有健身美容，延年益寿之用，其果胶对铅、汞及其中毒性职业病有解毒作用，为高空、高温、海底、井下、放射等特种作业人员之最佳食品。目前我市猕猴桃的栽培面积已达3万多亩。其中和平县已成为我国最南端的国家级中国猕猴桃生产基地。

猕猴桃的功效

唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气，主治瘫缓不随、长年白发、骨节风”。中医认为猕猴桃有解热、健胃、通淋、止渴的功效，其有抗衰老的作用，可以治疗烦热、石淋、黄疸、腹泻、消渴、呕吐、关节痛等疾病。

猕猴桃的营养成分

现代医学研究分析，猕猴桃果实其维生索C的含量是柑橘中的5～6倍。含有糖类、丰富的蛋白酶、氨基酸、维生素C、维生素B1、胡萝h素以及铁、钙、磷、钠、钾、氯、镁、色素等多种成分。

猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比柑桔则高5至10倍，比苹果高出20至80倍。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。

猕猴桃属于哪类水果?

因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样，属于单果—肉果—浆果类。

猕猴桃的皮，我们一般的话都比较的难去除，毛茸茸的，当我们购买后，去除它的皮也是一件麻烦事，接下来小编为你介绍下如何剥猕猴桃的皮。

工具/材料

剥猕猴桃的皮

方法1

将猕猴桃放置在菜板上，用菜刀将其切成2半。

接着我们右手使用勺子，拿起一半，对着边缘切下去，左手可以选择戴或者不戴洗衣服的或者其他类型的手套都可以。

接着我们顺时针或者逆时针也可以，用小勺子旋转360度。

接着旋转完，把皮拿出，就剥好了。

方法2

我们用刀将其切成片，一片片的，接着我们用刀分别给这些片去皮。

方法3

我们购买好了之后，直接用我们的刨子去刨就好了，把猕猴桃的皮剥掉。

方法4

我们先把我们的猕猴桃切成4半，接着同样的用调羹其一块块去皮，较为的简单。

特别提示

剥猕猴桃的皮，我们要掌握方法和技巧。

经常有一些朋友问吃有机猕猴桃的好处多吗？这是个肯定的答案，有机猕猴桃最主要的营养在于VC丰富，含有大量的微量元素，是非常好的保健水果，猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用，既然有机猕猴桃这么好，那么大家知道有机猕猴桃适合人群有哪些吗？

有机猕猴桃的适宜人群： 一般人群均可食用猕猴桃。情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。

1、猕猴桃一天一个，不宜过量。

2、猕猴桃一旦切片或切开，应马上装入密封的塑胶袋里，再放入冰箱冷藏，以确保水分与营养。

3、挑选时，注意猕猴桃表面绒毛要整齐，外皮自然散发光泽且无斑点、果实用手掌握拿时稍具弹性，若想要立即食用的话，就要挑选握起来稍软的猕猴桃，表示马上可以品尝美味。

4、怎么让猕猴桃熟得快一点?若要让猕猴桃快熟的话，将一个已熟香蕉、苹果或水蜜桃与奇异果一起放入袋中，就会加速其成熟。

5、食用猕猴桃后不易马上喝牛奶，因为猕猴桃中维生素C含量较高，易与牛奶中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，而且还会使人出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。

有机食品安全知识：有机猕猴桃放置在阴凉处可保存两个星期。不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

猕猴桃是生活中常见的水果，很多人都喜欢吃，买猕猴桃的时候都是一袋一袋买的，猕猴桃放冰箱可以保存多久？猕猴桃放冷藏还是保鲜？

猕猴桃是可以放在冰箱里的，但是如果不需要长期保存的话最好还是不要放在冰箱里的，因为温度太低的话会一定程度上破坏猕猴桃的营养。如果不让在冰箱里就放在通风干燥的地方也是可是放十天左右的。

猕猴桃原产湖北宜昌市，是一种营养丰富的水果，含有氨基酸、维生素C、蛋白质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等成分，因此极易变质。

怎么催熟

1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2.增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。

猕猴桃是很多人都喜欢吃的一种水果，并且吃猕猴桃的好处也非常多，专家指出吃猕猴桃的好处非常多，因此专家建议在日常生活中要想让身体健康就应该多吃猕猴桃。吃猕猴桃对皮肤有什么好处呢？这是很多人所不曾了解的，下面让我为大家详细介绍一下。

猕猴桃，性味甘酸而寒，有解热、止渴、健胃的功效，可消渴、治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻、关节痛等疾病，而且还有抗衰老作用。

唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、长年白发”等。现代医学研究分析，猕猴桃果实富含氨基酸，有蛋白酶12种及维生素B1、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁、镁等多种成分，其维生素C含量是等量柑橘的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质———亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚各服一半。患尿路结石者，每日食用猕猴桃六至十枚，分二次或三次服。高热烦渴、胸腹胀满者，每次食猕猴桃二至三枚，每日服三至四次。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木者起到辅助治疗作用。同时，猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾胃虚寒者则应忌食。

猕猴桃既可用于治疗内科、外科、妇科疾病，又可用于保健抗衰老。

吃猕猴桃对皮肤有什么好处呢？相信大家已经了解了。猕猴桃最主要的营养在于VC丰富，含有大量的微量元素，是非常好的保健水果。在这里小编特别分享给大家，想生宝宝的女孩子和早期孕妇都可以用猕猴桃来补充叶酸，以保证宝宝的大脑发育哦。

在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃的营养最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。由于维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。无公害猕猴桃无毒无害可以放心食用，下面小编带您了解一下无公害猕猴桃的食疗功效。

1.降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2.促消化

它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

3.降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

4.防癌抑肿瘤

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

5.增强体质

猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

今天的小编对无公害猕猴桃食疗功效进行了简单的介绍，对于吃无公害水果有什么好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。