如何做好婆媳之间的桥梁【推荐20篇】

茄子多用炒、烧、拌、酿等烹调方法，也可做馅。你喜欢吃咸鱼茄子煲吗?你想知道怎么做咸鱼茄子煲?下面就让小编给你介绍一下好吃的咸鱼茄子煲要如何做?

咸鱼茄子煲的营养价值

茄子味甘、性凉，在蔬菜中营养素含量中等，但茄子富含维生素E和维生素P。茄子富含有大量的钾，可调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风。

秋后的茄子味偏苦，性更寒，体质虚冷之人不宜多食，油炸的茄子会大量流失维生素P，可挂糊上浆后再炸，这样能减少营养损失。

咸鱼茄子煲的做法2

咸鱼茄子煲的材料：

咸马友鱼肉(50克)、茄子(1只，400克)、清鸡汤(1/2杯)、葱末(半汤匙)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)

调料：油(1碗)、料酒(1/2汤匙)、鱼露(1汤匙)、海天海鲜酱油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(、1/3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、香油(1/3汤匙)

咸鱼茄子煲的做法

1、咸马友鱼肉用清水浸泡30分钟，去掉鱼骨，切成丁状。

2、茄子去头尾，削去外皮，切成条状，然后给每根茄条都沾上一层生粉。

3、烧热1碗油，夹入适量茄条炸至变软，捞起沥干油，直至将所有茄条都炸完。

4、烧热1汤匙油，倒入咸鱼丁炒至稍干，直至咸鱼香气四溢，盛起待用。

5、续添1汤匙油烧热，炒香葱姜蒜末，倒入咸鱼丁和茄子条拌炒至香气四溢，注入1/2杯清鸡汤炒匀，续煮2分钟入味。

6、加入1/2汤匙料酒、1汤匙鱼露、1/2汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙白胡椒粉、1/3汤匙鸡粉、1汤匙镇江香醋和1/3汤匙香油炒匀，即可盛入煲中。

咸鱼茄子煲的注意事项

1、茄子属吸物，直接油炸会吸油过多，给茄条沾上一层生粉锁住外层，可避免茄条吸油过多，而且炸后用厨房纸吸干余油，可防止成菜过于油腻。

2、咸鱼用清水泡软，可洗去表层多余的盐分，避免入菜会过咸;咸鱼切丁后应过一下油，炒至干身且香气四溢再用来入菜。

3、茄条与咸鱼同炒后，加入清鸡汤一同焖煮，可使茄条更加入味，且风味绝佳。

4、沾上生粉的茄条油炸时易粘连，不宜一次炸太多，应一边炸一边将粘连的茄条分开，炸至茄条变软即可。

5、咸鱼一定要炸干香，茄条一定要烧软入味

6、茄子切开后应于盐水中浸泡，使其不被氧化，保持茄子的本色。

咸鱼茄子煲的做法4

咸鱼茄子煲的材料

茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、是拉差辣椒酱(或桂林辣椒酱)、淀粉(水淀粉)、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤(水)、葱花。

咸鱼茄子煲的做法

1、茄子洗净切成食指粗长条，到上适量干淀粉用手抓匀;

2、油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸，等茄条金黄时开大火猛炸以下，捞出放在厨房纸巾上沥干油份;

3、香菇泡发后切成小片，其他佐料切蓉备用;

4、咸鱼干用水洗净抹干，撕成小片和2片生姜，放入炸茄子的油锅里炸香捞出沥油;

5、锅里加少许油，放入做法3、4里处理好的所有材料小火炒香;

6、最后加入茄条翻炒均匀，加入没过茄子一半的高汤(水)，煮几分钟入味以后，加适量糖、盐、老抽调味调色，少许水淀粉勾薄芡、撒上葱花即可。

鱼头富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。另外，鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。你喜欢自己动手做鱼头?你知道如何做出可口好吃的鱼头吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的鱼头菜肴要如何做?

1、清蒸鱼头的做法

材料

大鱼头半个，姜，油，麻油，香草豉油，葱

做法

1.葱刨丝、姜切碎。

2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。

3.倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。

4.适量的油和麻油加热，倒在鱼上、浇适量的豉油即可。

2、剁椒鱼头的做法

材料

主料：胖头鱼头1个(2斤)，湖南特制剁椒，

调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克

做法

1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。

2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。

3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。

5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。

6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。

小诀窍

有时可直接使用从超市买回的剁椒制作此菜品，因成品剁椒中含有较多的盐分，因此，在放盐时应考虑这一因素，以便盐分太重。

3、木瓜牛奶鱼头汤的做法

材料

鱼头汤原本就十分鲜甜，今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合，汤水更加浓滑，营养更为丰富，女士常喝美容润肤，男士健体，老人和小孩则清补，各有所得，是一道适宜四季饮用的美味靓汤。3-4人份调味料：油：2汤匙盐：适量木瓜：500克鳙鱼头：1个(约600克)百合：15克牛奶：500毫升姜：3片水：5碗

做法

1. 木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块;百合洗净;

2. 洗净鳙鱼头，斩块，热锅放油，待油五、六成热时下姜片和鱼头，煎至微黄;

3. 煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼头，转文火煲半个小时，再下木瓜和百合煲一个小时，加牛奶滚10分钟，下盐调味即可食用。

功效：清热滋润，丰胸催乳。

4、白萝卜鱼头汤的做法

材料

大鱼头半只，白萝1个，绿豆粉丝1把，白胡椒粉，香菜，料酒，猪板油(可有可无)

做法

1、选择大头鱼的鱼头(也就是鳙鱼头，个体比较大，一个鱼头有锅那么大了)

2、锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。

3、把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。

4、倒入姜片，然后倒入水(水量根据个人喜好，我通常加满水)

5、加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。

6、等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样可以散发掉，一些腥气。

7、大概20分钟左右，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火。

8、再一次加入胡椒粉，然后加入盐，撒上香菜段即可。

小诀窍

1、用猪板油煎鱼，可以很好的去腥味。

2、白萝卜要切粗一些，不要太细，太细了煮熟了没有口感。

3、如果喜欢清汤，就要小火，一直小火，这样煮出来的汤是透明的。如果喜欢奶白色的就需要中大火，这样才能把蛋白质煮出来。

4、胡椒粉不用担心上火，它可以引火归元，建议最好有木头的研磨棒，现吃现拧出来，这样比较香，因为买的胡椒粉，有的掺入淀粉或者辣椒，不是很纯正，而且香气也挥发了。

5、大火煎鱼的目的是鱼皮受热后迅速收缩，不会把皮粘到锅上，但是煎一会就要中火，否则煎糊了。

婆媳关系怎么处理

有许多家庭对婆媳关系的问题比较敏感，那么如何处理婆媳关系呢？下面将从老公、媳妇、婆婆三方面分析，如下：

一、在老公方面处理婆媳关系

男士在处理婆媳关系中的地位很重要，会办事的男人既讨好了老妈，又讨好了老婆。老公在婆婆的面前的身份是儿子，儿子自然要疼爱母亲，所以，媳妇不要吃醋。另外，老公一边疼爱母亲，可不要抛弃自己的媳妇，要在自己的母亲的面前多赞一下自己的媳妇，让母亲接受媳妇，这样才让母亲知道自己娶了好老婆;老公也要在媳妇面前多将母亲的优点，让媳妇知道母亲是一个容易相处的人，那么婆媳关系就不会闹僵。

二、在媳妇方面处理婆媳关系

一个媳妇会把自己对丈夫的爱分一点婆婆，这样媳妇才是好媳妇。媳妇时刻要理解婆婆的心情，不能因为结婚了，老公就是自己的，不能让老公回去见婆婆。作为儿媳要学会换位思考，不能霸占丈夫全部的心思和爱，要记住他首先是婆婆的儿子。另外，在婆婆面前，不要诉苦丈夫的不是，这样让老公和婆婆都很尴尬，如果要说，要委婉或者开玩笑得说出口，让婆婆好下台。媳妇要把婆婆当成自己的妈妈，所以，要多关心和尊重婆婆，多和她愉快地聊天。

三、在婆婆方面处理婆媳关系

婆婆首先要正确看待媳妇的加入，不能认为多一个女人跟自己争宠，应该因多一个人与儿子甘苦与共而感到高兴。婆婆要适当偏袒一下儿媳，不要总是偏袒儿子，要把儿媳当作自己的女儿，多安抚媳妇，这样让儿媳知道自己的存在感。

婆媳关系的正确处理方式是双方要妥善处理彼此之间的关系，然而，作为儿子、丈夫的他要充当一下调和剂，这样婆媳关系就不会尴尬。

四、男人的身份要正确充当

男人在充当儿子的身份时，多陪陪母亲，不要让她觉得儿子娶了媳妇就不要母亲了，到时候母亲会以为媳妇强霸着儿子，这样误会会很深。男人在充当丈夫的身份时，可以疼疼老婆，多讲母亲的优点，这样，他们的关系不会很僵。

五、多关心体贴婆婆的日常生活

多关心体贴婆婆的日常生活，无论你是虚心还是假意，表面的功夫是必须要做到的，这样也会让你丈夫对你另眼相看。给自己妈妈买东西的时候想着给婆婆也买一个。多细心观察她的日常生活，她是否冷了热了？她想吃什么了？她想做什么了？她年纪大了，少不了寂寞，你一点点的关心会让她记在心里的。

六、不要计较一件小事，过去的让它过去。

在一起生活，婆婆和媳妇之间总是会有小的摩擦发生的，偶尔一句不中听的话，一件令你不高兴的事，过去了就过去吧，别总记挂在心里。家和万事兴，不要一直计较它，要大度，要宽容对待。

鲜的鸡蛋外表要粗糙无光泽，仔细看还有好多的小细孔，拿起来晃一晃，好像里面没有东西滚来滚去的感觉，就像是实心的一样。你喜欢自己动手做煎鸡蛋?你知道如何做出可口好吃的煎鸡蛋吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的煎鸡蛋要如何做?

煎鸡蛋好吃做法1

煎鸡蛋材料

鸡蛋1个，番茄1个，冰块，食盐少许，白胡椒粉少许，生抽1/2茶匙，山西老陈醋1/4茶匙，香油几滴，香菜，食用油

煎鸡蛋做法

1.【微波煎鸡蛋的方法】：准备一个干净无水的空盘，在盘底刷一层食用油

2.鸡蛋1个用清水冲洗一下，磕入盘子中

3.用叉子或者是牙签在蛋黄表面扎几下

4.盘子上覆盖一层保鲜膜

5.放入微波炉中，高火加热45秒钟

6.取出盘子，撕掉保鲜膜，用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈，使鸡蛋与盘子底部分离

7.【摆盘过程】：番茄洗净，用开水烫一下，切成片状，摆放在盘中

8.冻好的冰块放在番茄间的空隙处

9.煎好的鸡蛋摆在冰块上面

10.香菜洗净，切成香菜末，放在在鸡蛋上面

11.取一个空碗，食盐少许、白胡椒粉少许、生抽1/2茶匙、山西老陈醋1/4茶匙、香油几滴放在碗中，调成味汁

12.用勺子把味汁淋在鸡蛋表面即可

看过“如何做好吃的煎鸡蛋”

煎鸡蛋好吃做法2

煎鸡蛋材料

蛋2只

黄瓜1条

辣椒1只(这种辣椒很辣哦，不想多放)

水发木耳约半碗。

煎鸡蛋做法

一、木耳水发好，洗净切成丝，黄瓜刮去囊切薄片，辣椒去囊切丝，鸡蛋打散，加少1/6茶匙盐和少许胡椒面，用叉子打均匀;

二、起锅加几滴油，放木耳，炒干水，洒少许胡椒面，点入精盐，稍炒下，放在蛋液中;

三、再倒入黄瓜和辣椒丝下锅，炒好后也放入蛋液中(不要放盐，放盐会出水);

四、然后把蛋液搅拌均匀;

五、另起平底锅，放2汤匙左右菜油，倒入蛋液，尽量把蛋液和里面的材料铺均匀，慢火煎;

六、煎好一面后用宽点的铲子整块翻过来煎，煎至金黄色，起锅，切块，

煎鸡蛋好吃做法3

煎鸡蛋材料

原料：

菠菜 鸡蛋 腌制的肉

煎鸡蛋做法

1)将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加

鸡精粉及香油在碗中打散。

2)炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。

3)肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。

4)看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。

5)小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。

煎鸡蛋好吃做法4

煎鸡蛋材料

吐司方包3块，鸡蛋3个，黄油一小块，盐适量

煎鸡蛋做法

1.在案板上铺上保鲜膜，把一片吐司放在保鲜膜上面

2.用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来

3.用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来

4.依次把三片吐司都抠好，使吐司中间出现一个花朵的形状

5.平底锅小火加热，把黄油分成3份，每次融化1份

6.黄油融化后，放进一片吐司，煎至金黄后翻面

7.往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋，均匀洒上少许盐，小火慢慢把鸡蛋煎熟即可

8.一、两块吐司煎蛋，加上一杯牛奶或豆浆，再来点水果，这个早餐(或下午茶)也蛮不错了吧

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豆沙粽子怎么做好吃

豆沙粽子的制作材料：主料：糯米2000克辅料：赤小豆500克调料：猪油（板油）250克,白砂糖100克,白酒5克

豆沙粽子的做法：

1、将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火煮3小时。

2、再改小火焖1小时，待赤豆酥烂后,倒入淘箩。

3、淘箩下面放大盆，用手不停地推擦酥烂的赤豆。

4、同时将水从淘箩内徐徐淋入，直至细豆沙全部流尽为止。

5、将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右，筚去上面的余水，即成豆沙。

6、将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒，加入少许白酒拌匀。

7、5分钟后再加入白糖拌匀，掺入豆沙，捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯。

8、将糯米淘净,沥去水分，取粽叶3～5片，卷成漏斗形。

9、加入糯米20克，放入馅一个，再加盖糯米20克，然后用粽叶包紧，用棉线扎牢。

10、粽子入锅，加清水浸没，在旺水上煮3小时左右，即成豆沙粽子。豆沙粽子的制作要诀：本品需备粽叶、棉线各适量。

豆沙粽子的做法小贴士

制作要诀：

本品需备粽叶、棉线各适量。

食物相克：

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

豆沙粽子怎么煮

煮粽子：把锅底最好铺上一层粽叶，如果用完不铺也可以，粽子排开放在锅里。水要没过粽子以上3厘米左右。大火烧开，转小火煮1个小时以上，如果粽子小4斤米以下1个小时差不多能煮好，煮多久跟你米泡的时候也有关系，米泡的越久越容易煮熟。

大家在生活中应该都听说过非常多的鱼类吧，那么你了解海鲈鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃海鲈鱼有什么好处呢，以及海鲈鱼怎么做好吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。

吃海鲈鱼有什么好处呢

1、补脑

鲈鱼肉脂肪中的DHA含量超高，所以吃鲈鱼最补脑。

2、补肝益脾

补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、维持神经系统的正常

铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

海鲈鱼怎么做好吃呢

在锅中倒入适量水，加入姜，葱，酒。将海鲈鱼切段，放入锅中炖，再放入适量香菜，炖好后将鱼盛出。将适量大米倒入蒸锅中，在上面放一些削好切块的土豆，红薯，加水，开火蒸米饭，米饭蒸好后盛出即可。

海鲈鱼怎么挑选呢

1.重量，轻重之间，选购有道！挑选好的鲈鱼，最好先称一下它的体重，一般是750克左右为宜，如果太大的话，肉质吃起来会明显粗糙，不要太贪心哦。

2.身材，挑选鲈鱼的时候也最好以长一点的而且圆润的为好，特别要注意看鱼肚，如果鱼肚很大很胀的话，就证明店家在卖鱼之前喂了很多东西给鱼吃，买回家鱼很快就会死掉，所以大家要挑选鱼肚正常一点的鲈鱼，鱼肚太大也不好！

3.颜色，挑选鲈鱼，最好以鱼身偏青色的为宜，而且看外表，鱼鳞要有光泽，并且透亮，翻开鱼鳃可以看到鲜红的颜色，鱼身体的表皮和鱼鳞都没有脱落的才是新鲜的。如果看到鱼眼浑浊、有红筋、身体上有损伤的话，一定不要买。

4.手感，买鱼的时候用手指按一下鱼的身体，如果弹性好的话就表示鱼是比较新鲜的，但是看到尾巴呈红色的话就别买了，那是鱼身体有损伤的症状，买回家很快就会死翘翘的了。

海鲈鱼次多吗

海鲈鱼除了主刺之外还有一些小刺，但是并不多。相对来说，鲤鱼的鱼刺就属于较多的了。如果想要给宝宝制作鲈鱼泥，建议用鲈鱼这种鱼刺比较少的，去皮去骨后，上锅蒸熟，放到碗里面用勺子按扁即可。海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。

婚姻是女性一生最幸福的事，就是找到一个好老公，嫁一个好婆家，自从结婚后，就没过一天安稳的日子，天天和婆婆吵来吵去的，婆婆的刁蛮让我无法接受，面对婆媳复杂的关系该怎么应对呢？下面小编教大家几种狠招。这些办法不可乱用，因为婆婆毕竟是长辈，如果长辈不是足够无理的话，作为媳妇使用这些招术，就多半让你沦落为“刁钻媳妇”了，而不为自己的老公所谅解。

一是先礼后兵法。

也不着意讨好刁钻婆婆，不管婆婆态度如何，新媳妇就事论事，你说你的，我做我的。反正天天呆你眼皮下，就当没你人似的。刁钻婆婆看见你态度如此，连个吵嘴的角色都找不到，自然也很无趣。当婆婆做得太不像了，软中带硬地呛白她几句。刹刹她的威风。这种办法重点是仁至义尽，先礼而后兵。

二是矛盾转移法。

往往婆媳矛盾如果成了家庭中的主要矛盾，一定家中就不得安宁。往往做媳妇的就不要把这一对矛盾一开始就弄成主要矛盾。弄得好像真是做媳妇的不是。那么遇到婆婆的刁钻又该怎么办呢-那就遇到事情后，老公去跟他妈去讲理去吧。毕竟如果你没有什么错，是婆婆的问题，儿子一般也不会忍气吞声的。儿子对母亲讨说法，自然让婆婆不敢把事情做绝。如果老公不愿出面，晚上让他睡地铺。

三是分封而治法。

既然无论媳妇怎么做，做什么事，婆婆都有意见。那就只能是与婆婆划清界限，井水不犯河水。分家，自然是不错的办法。这样，把难断的家务事，转化成民事纠纷了。把家庭内部的事，转化成两个家庭之间的事，减少和婆婆发生过多的经济来往以及生活交往，也就减少许多麻烦。能躲就躲，躲不开再说。

四是气死恶人法。

如果婆婆太无理，太蛮横，已经带有明显欺负人的性质。这样的刁钻婆婆也就实质性的成了恶人。那你和婆婆的关系，就可能升级为敌我矛盾。这时就最好是避开，躲开。如果你暂时躲不了也避不了，怎么办-那就只能是想办法气气她而己。比如回远门回家，给家中的其他人都带礼物，就是没有婆婆的。或是适时的使一些小坏，故意气气恶婆婆，而自己还可以装装无辜。

五是孤立少数法。

尽量把婆媳矛盾控制为人民内部矛盾，而不是敌我矛盾。当婆婆老是对你不满意，或总是责骂，那你就故意拉拢家中的其他人，公公，小叔子，小姑子等等，那么遇事婆婆刁难就得不到任何支持了，反而媳妇会得到大多数家庭成员的声援。让婆婆成为孤家寡人，成为家中“公敌”。

六是以攻为守法。

与其被动地防守，总是要谨小慎微，过得太累，那就还不如主动出击。遇事先挑婆婆的刺，如果不便锋芒相对，那就绵里藏针，抓住婆婆的把柄后，予以还击。让婆婆觉得你不是可以随便欺负的人，自己有了防你的心，就不会无所顾忌了。

七是悍妇威慑法。

如果你平常都在忍辱负重，忍气吞声，当婆婆做得太不像话的时候，你可以拍案而起，大发雷庭一次。不过，必得盖过婆婆的威风，灭了她的气焰。俗话说，不做几件好事，没人喜欢你;不做几件恶事，没人怕你。那你光想做好媳妇还要被欺负，那就做一次悍妇，让婆婆也怕你一次。一次灭了她的气焰，再就不敢随便刁难你了。

八是制造麻烦法。

如果婆婆老是无事生非，那你素性反其道而行之，故意在家给婆婆制造一些麻烦，让婆婆应接不暇，你成天骂，也会很累人的。骂到最后，媳妇罢工了，还不得你自己去做家务。不过，这样制造麻烦可不能不看时机，惹了众怒。

九是走为上法。

找个理由，出外租房住，或是到远方去打工，如农村媳妇就可以同老公一起到异地打工，长年不在一起，你在家骂娘就骂吧。反正骂媳妇等于骂儿子，骂儿子就是骂自己。骂得越厉害，自己现世报。

洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。 下面就让小编给你介绍一下好吃的洋葱炒鸡蛋要如何做?

洋葱炒鸡蛋好吃做法1

洋葱炒鸡蛋材料

大鸡蛋3个，洋葱半个，油，盐，生抽，酒

洋葱炒鸡蛋做法

1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀

2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味

3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液

4.翻炒至蛋液全部凝固

5.加入适量生抽，翻炒均匀即可

6.装碟，撒点葱花更香

洋葱炒鸡蛋好吃做法2

洋葱炒鸡蛋材料

洋葱2个、鸡蛋2个、盐少许、醋少许、糖少许

洋葱炒鸡蛋做法

1、洋葱切片，鸡蛋磕入碗里打散。

2、锅中倒入油，倒入鸡蛋液，煎好后盛出备用。

3、锅中再次倒入油，放入洋葱片煸炒。

4、等到快熟时放入鸡蛋。

5、翻炒均匀后，放入盐、醋、糖调味就可以出锅了。

看过“如何做好吃的洋葱炒鸡蛋”

洋葱炒鸡蛋好吃做法3

洋葱炒鸡蛋材料

洋葱，鸡蛋

洋葱炒鸡蛋做法

1.先鸡蛋用油炒好，拿出来待用。

2.加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。

3.加盐、味精、糖，三分钟就可以出锅。

洋葱炒鸡蛋好吃做法4

洋葱炒鸡蛋材料

洋葱1个，鸡蛋2个，青椒1个，小米椒，盐，生抽

洋葱炒鸡蛋做法

1、青椒切丝，洋葱切丝，小米椒斜刀切段，鸡蛋打散。

2、锅烧热放油，下青椒翻炒几下，加一点点盐，然后下洋葱、小米椒一起炒。

3、在已经爆香的青椒、洋葱上直接倒入蛋液，开小火让其凝固片刻定型后，再大火翻炒，加少许盐、生抽。最后盛盘。

4大定律你要知道

1、性情相通创造最佳婆媳关系。

对于性情相通的婆媳，或是相互之间，都想搞好关系的婆媳，自然很容易凑在一处，天生就像是有缘的。特别是双方因为爱着同一个人，而变得更加亲近。双方可能结伴出外购物，共同参加一些聚会，或是健身俱乐部之类的活动，两人呆在一起，都主动为对方着想，这样的婆媳关系，虽然算不上太多，但也会存在。

2、小气才是婆媳相处恶劣的主要原因。

婆媳相处，本来是一家人，就怕你认为对方是外人，从而胡乱猜疑、指责，或是咒骂。不把对方当成是亲人，而是冤家，甚至是仇人，这样就会在心理上就疏远了，在行为上就缺少包容和体谅。在恶劣的婆媳关系中，我们可能发现婆媳都有过错，事实上，在与人相处中，容易受气，往往是因为自己气度不大，自然容易把小事化大，甚至无事找抽，弄得自己受不了。健康的婆媳关系，往往需要双方气度都得大一点才行，双方都能容人容物。

3、婆媳关系矛盾儿子往往具有协调的责任。

儿子是连接婆婆和媳妇的纽带。所以，如果儿子情商高一点，一定会在婆媳关系的处理上发挥重要作用。事实上，公平虽然重要，但用情更重要。如果儿子不懂得这一点，往往让婆媳关系更加紧张。事实上，一个家庭的家教如何？都很大程度上体现在儿子的身上。儿子在婆媳关系中，既要做到公平待人，更要有情有义，关键还在于自身的智性和素养，特别自己的特殊角色来进行协调。

4、婆媳都刁蛮的婆媳关系往往不可救药。

有些家庭，婆媳就算是分家过了，但依然不依不挠，相互视为仇敌。没事整出点事，也要相互扔砖头，泼脏水，撒泼骂街，弄得远近不得安宁。这种家庭中的儿子自然也不会好到哪去，要么窝囊废，要么偏心眼，要么有性格缺陷。在婆媳关系中，亲一个疏一下，在处理事物中，不是添油加醋，就是坐山观虎斗，婆媳打架，自己乐得看“大戏”，打死哪个都能省心。

和睦要记住

一、尊重婆婆

你要知道，虽然婆婆没有抚养你，但是她却含辛茹苦养大了你的老公，既然你爱你的老公，就要理解一个做儿子的对母亲的心情，就要和他一起尊重他的妈妈。

很多婆婆都有家长的味道，喜欢没事教育一下媳妇，如果你不喜欢听就权当没听见，千万不要和婆婆进行激烈的辩驳，更不要给婆婆摆冷脸，这样让你老公为难不说，婆婆也会认为你不懂事，你自己也会生闷气。所以，在日常相处的时候，多给婆婆一些笑脸，不是原则性的大问题，婆婆教训你的时候不要斤斤计较，这样不但会增加婆媳之间的感情，你们夫妻之间的感情也会与日俱增的。

二、理解婆婆

老年人都怕孤单，所以看到你们在家就忍不住嘟嘟囔囔的唠叨，很多年轻的媳妇对待婆婆的方式就是敬而远之，可是大家同在一个屋檐下，你能躲得起吗？谁都有老的时候，何况她还是你最爱的老公的妈妈，所以，你要理解婆婆的心思，没事就陪着婆婆聊聊天，在你听的过程中你还要附和着说：“妈，你真的不容易呀，我们一定会好好孝敬你的。”你要让她觉得，你和她是亲亲热热的一家人。

温馨提示：婆婆和媳妇还是需要好好和睦相处的，尊重自己的婆婆，理解自己的婆婆，不要过于刁蛮，你的婆婆总会喜欢你的。

对于某些家庭来说，出现婆媳关系这个问题，也是必然的。其实家庭是一个系统，家庭里的男性肯定也会受到媳妇、妈妈的影响。但是，在一般情况下，处理家庭问题却不是男性所擅长。下面小编就为你介绍几个处理婆媳关系的方法，不妨试一试。

在传统的中国家庭中，基本上是“男主外，女主内”，男性不会把处理家庭关系作为人生目标，因此，在改善家庭关系时，男性就容易碰到各种各样棘手的问题，导致心理疾病的引发。

现在城市里的年轻夫妇，基本是独生子女，常常以自我为中心，对男性缺乏挫折教育，使得他们考虑处理复杂的家庭关系时，很为难很困惑。而在这个社会上，每个人都有或多或少的压力。一个人，如果心理太脆弱，容易受挫，自然在发生婆媳关系紧张时，就容易用回避、自残等消极的方式去解决。

对于夹在中间的丈夫，心理专家的建议是在外忙，有助于事业成功，但家里面更需要花些时间来润滑家庭关系。有了良好的家庭关系做“后勤保障”，事业将会发展得更顺利。

男人如何协调好婆媳关系

一、学会两头瞒，不要两头传

作为一个男人不会讲话就不要讲话，尤其是在家庭聚会的场合，千万不要口无遮拦，老婆说婆婆不好、老妈埋怨媳妇不孝顺，本来只是源于女人发牢骚的天性，听一听也就过去了，你要是当真，要是两头传，或者只是说漏了嘴那就是纯属咎由自取，没事找事了。

二、学会“阳奉阴违”

当老婆和老妈发生意见分歧，当然劝好不劝坏，首先你要有自己的是非观和主见，迅速的判断出正确的做法，然后两位大人面前应承着，哄着，两位大人背后就按你自己认为的对的做就行了。

三、学会讲好话

要想处理好婆媳关系就要做一个细心的男人，逢年过节或者逢生日什么的一定要准备好礼物，不要想着贪功，一定以妻子的名义送给长辈，老人都是要哄的，妻子要是小气你也要替她大气些。

四、懂得信任

妻子是你自己选的你就要信任她，最重要的是了解她，发生什么事要以她的脾性去想，一个女人只身嫁入一个陌生的家庭只有你是她的依靠，所以尽你的力量去守护她，老人年纪大了免不了固执些，媳妇在老人那里受了气，你就不要人云亦云的给她气受了。

五、勇于承担责任

当你的家庭里出了什么事，先不管是谁的错你都要第一时间出来承担，毕竟血浓于水，老人家在气也不会与你见外，可是你一旦推卸责任倒霉的必然是你媳妇了，对一个所谓的外人老人家肯定怨言会多了。

六、理解

所谓百善孝为先，出发点还是要多为老人考虑，老婆就一定要哄哄好，作为媳妇自己也要学会理解老人，不然老人辛辛苦苦一辈子也没道理低声下气讨好你。

糯米糕不知道大家知不知道，糯米糕很好吃，很多人都喜欢吃，那么糯米糕怎么做好吃呢，糯米糕吃了有什么好处呢，下面一起来看看吧。

糯米糕怎么做好吃

糯米需要用清水完全淘洗干净，然后放入到小盆中，再选择在其中加入清水500克，上笼之后需要蒸上大约40分钟，就制作成了糯米饭。之后我们把将蒸好的糯米饭直接倒在湿洁布上，包住之后蘸上凉水，反复的进行揉搓，让米饭变成泥状就可以了，这时候手蘸凉水，揪出一块面团之后压扁，然后需要包入适量的枣泥馅，收口之后按成小圆饼形的就可以了，之后再选择投入热油锅中，炸到金黄色的时候及时捞出。吃的时候放在盘中，撒上白糖就可以了。

糯米糕吃了有什么好处

1、首先糯米糕是性甘平的食物，吃了之后可以起到温暖脾胃，补益中气的效果。对于存在有脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻问题的人群来说，会有一定的缓解作用。

2、糯米糕中中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类，还有钙、磷、铁以及维生素B1、维生索B2、烟酸等各类营养物质，是一种营养丰富的食物，也是温补的食物，经常吃糯米糕对补充营养物质还是有好处的。

3、吃糯米糕可以起到补中益气，健脾养胃的效果，还可以帮助止虚汗，对于食欲不佳，腹胀腹泻的人群来说，吃糯米糕是很好的选择，可以帮助缓解多种身体不适。

4、糯米糕还有收涩的作用存在，对于尿频盗汗的问题有比较好的食用效果，适合给多汗、血虚、脾虚或者是体虚、盗汗的人群吃。

什么人不适合吃糯米糕

1、消化力弱人群

糯米糕是比较黏腻的食物，是很难被我们人体消化的，如果本身的消化力弱，对糯米糕是应该忌口的，否则容易导致肠胃负担太大。

2、糖尿病患者

糖尿病的患者同样不适合吃糯米糕，因为这类人群对于糖的代谢是非常不正常的，所以说多糖的食物不适合吃，容易导致病情大大加重。

3、肠胃疾病患者

糯米糕是一种性温滞气的食物，其中含有的植物纤维非常多，一旦吃多了就会大大的加重胃肠的负担。所以说患有胃病以及十二指肠溃疡病的患者不适合吃糯米糕，否则容易导致溃疡穿孔、出血的问题，会导致病情大大加重。

4、老人和小孩

糯米糕的黏性是很大的，所以说对老人和儿童来说，如果糯米糕吃得多了，很容易会造成消化不良的情况产生，所以应该尽量少吃，否则会导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状的产生。

为什么糯米能健脾胃

糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效，可以有很好的促进食欲的作用，还可以促进代谢和食欲，如果经常食欲不振或者是出现脾胃不和的情况，这样的食物可以经常吃。

清明菜作为清明时节常见的一种蔬菜，不仅使用价值颇高，而且其味道也非常的好。因而一直深受大众喜爱。那么，清明菜怎么做好吃？清明菜怎么做止咳？

清明菜的营养价值

清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。

有止咳平喘、降低血压功效。

能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及创伤，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，并可用于治高血压。

清明菜怎么做好吃清明菜的简单美味做法

据现代科学研究分析，药理实验及临床应用表名明：清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著。

另据资料报道，清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。

清明菜的食用价值

清明菜为菊科植物鼠耳草的嫩苗。清明菜又名佛耳草，亦名鼠耳草，江苏苏南地区叫“寒食菜”，福建称白芒草、黄花曲草。民间草药名“追骨风”。

江浙闽地区常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做团，香糯可口。

它能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及刨伤。

清明菜怎么做好吃清明菜的简单美味做法

内服能降血压，治疗消化性溃疡，以及祛痰、镇咳、镇痛等作用。

清明菜怎么做好吃

清明菜炒鸡蛋

主料：清明菜250克,鸡蛋150克

调料：盐3克,味精2克,大葱5克,植物油20克

做法：

1、将清明菜去杂洗净，切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。

2、锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸炒，断生烹入调料，加入鸡蛋翻炒均匀即成。

清明菜糯米饭

主料：清明菜250克,糯米

调料：盐3克,味精2克

1、将清明菜去杂洗净，切碎。糯米淘洗干净。

2、油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味。

3、锅内加适量的水，放入糯米、清明菜，用铲子拌匀，将上面抹平，烧沸后，改为文火煮熟，出锅即成。

上班族每天工作量繁重，下班后累到不能动，家庭主妇每天清洁打扫工作烦杂，做完清洁基本上丢了半条命，所以如何解决一日三餐成了大家普遍烦恼的问题，学做些简易的家常凉拌菜还是不错的。那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些家常炒菜怎么做好吃方法，希望对大家有所帮助!

生椒凉拌黑木耳的做法：

食材：干黑木耳10朵、小红椒30克、青葱2根、蒜2瓣、白芝麻、白糖15克、香醋15ml、生抽15ml 、香油3ml、淀粉5克

做法：

①将黑木耳用冷水泡发变软后放入5克淀粉洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿，小红椒用剪刀剪成碎块儿。锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳。焯烫半分钟后捞出放凉白开里泡凉。

②青葱和蒜切成末备用。调入糖，香醋，生抽和香油，搅拌均匀后，与小红椒碎、葱，蒜碎混合在一起。与洗发好的木耳混合，最后，洒上一些熟白芝麻即可。

凉拌金针菇的做法：

食材：金针菇、黄瓜、蒜、红椒、小葱、橄榄油

做法：

①用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用;红椒去籽切细丝。蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用。

②锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙。将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干，最好攥攥金针菇，将水挤干些。

③黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌。将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。

皮蛋拌豆腐的做法：

食材：皮蛋、蒜、剁椒、麻油、盐、生抽、白糖、香菜、豆腐

做法：

①将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。

②蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。

凉拌土豆丝的做法：

食材：土豆、蒜、香葱、香菜、胡萝卜、醋、盐、糖、鸡精、生抽、香油、花椒油

做法：

①土豆去皮，香葱、香菜、胡萝卜洗净。先将土豆切成细丝，将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽。胡萝卜切丝，大蒜拍成蒜末，香葱、香菜切段。

②锅内做水，开水将土豆丝下锅略焯捞出，捞出的土豆丝用凉水泡上，这样拌出的土豆丝脆凉爽口。捞出的土豆丝控干放入胡萝卜丝、蒜末、香葱、香菜段。倒入香油、生抽、醋、糖、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀即可。

外面卖的菜又贵又不卫生，要吃的好吃的巧，还是需要自己动手亲自下厨，您只需要到菜市场买点干净新鲜的小蔬菜，然后按照上面说的做，您完全可以两分钟搞定一个家常凉拌菜!

5彩凉拌菜的做法：

食材：胡萝卜、紫甘蓝、绿甘蓝、黄瓜、干豆腐、细粉丝、猪里脊肉、盐、海鲜酱油、料酒、水淀粉、色拉油、白砂糖、香油、蒜末、葱姜末、自制红油、白醋

做法：

①胡萝卜用水洗净去皮，切成细丝。 干豆腐用开水焯烫一下，然后用冷水冲凉，切成细丝。黄瓜用水洗净，切成细丝。紫甘蓝用水洗净，切成细丝。 绿甘蓝用水洗净，切成细丝。

②粉丝用水洗净，然后用开水烫软。 猪里脊肉用刀切成细丝，加盐、料酒、水淀粉抓匀，静置10分钟。炒锅加色拉油烧热，加葱姜末炒出香味，倒入煨好的肉丝，加海鲜酱油炒均。

③将肉末、黄瓜丝、干豆腐丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、绿甘蓝丝、粉丝放入盆中，加盐、白砂糖、红油、白醋、蒜末、香油、海鲜酱油，戴上一次性手套，把所有的材料用手抓拌均匀。

自古以来婆媳关系都是非常头疼的事情，很多家庭都是因为婆媳关系不好而破裂的，那么究竟婆媳关系破裂要离婚吗？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。

婆媳关系破裂要离婚吗

婆媳关系破裂还是不要这么冲动离婚。在婚姻生活中，由于经济、孩子等问题跟男方父母住在一起，难免会与婆婆产生矛盾，关系不融洽不至于到离婚的地步，虽然会影响到夫妻之间的关系，但是凡事都会有解决的方法。

婆媳关系不好只能离婚吗

最好不要，首先，你要知道，和你过一辈子的人是你的老公，而不是婆婆，你没必要因为婆媳关系不好而离婚。婆婆毕竟是你老公的妈，作为儿媳你应该去孝敬她，而不是和她闹矛盾。人都是相互的，你对婆婆好了，婆婆自然也会对你更好。如果刚结婚，婆婆不能从心里接受你，那只是暂时的，你们之间还处在磨合期，彼此之间也没有太深的感情，婆婆心里的不接受也是正常的。但是，你作为儿媳如果对婆婆尊重，并孝顺，慢慢地，她就会被感化的，谁都希望自己的家庭和谐美满，婆婆更是如此。

为什么婆媳关系总是不好

一、多年的媳妇熬成婆

婆婆不是一开始就是婆婆，她也是从儿媳妇走过来的，在以前重男轻女的思想更是严重，在她所处的年代做儿媳妇，估计也是充满心酸和不容易，现在她好不容易成了婆婆，总是会想拿出婆婆的做派，有时候即使儿媳妇做的对，她也总是想要挑挑毛病，百般刁难。这时候做儿媳妇的一定是百般委屈，矛盾自然就出来了。

二、帮亲不帮理

一个家庭，小两口之间哪有不闹矛盾的，有时候吵一吵是种情趣，但是婆婆就不懂了，一旦你们夫妻之间吵架或者闹矛盾的时候，总是分不清出状况地帮着自己的儿子，这时候做媳妇的看见没有人帮着自己，心里肯定是很委屈的。所以一旦婆婆插手夫妻之间的矛盾，就算是小争吵也会演变成大矛盾。

三、总是爱在媳妇面前对自己亲闺女好

有小姑子的媳妇更不好做，在本就婆媳关系对立的时候，婆婆更是总爱拿小姑子做文章，总喜欢在媳妇面前对自己的亲闺女异常的好，把儿媳妇跟闺女看做是两个极端，对待她们两人也是两种做派。久而久之，总是会让儿媳妇心里产生不满，进而造成矛盾的发生。

怎么处理婆媳关系比较好

婆媳关系是避免不了的，只可能双方努力改善两人之间的关系。都说女生不能把婆婆当作亲生母亲，因为你的脾气只能留给自己的母亲，女方在婆家做到对人应有的尊重，也要时而讨好。许多时候也是因为女方经济不独立，那么就要在处理好孩子教育和抚养方面，女方要有自己的事业和圈子，才不会让诸多问题的出现。男方在其中也是可以起到润滑剂的作用，失常串合婆媳之间的互动和了解谈心，通过沟通去减缓两人的矛盾，促进家庭关系融洽。在结婚前其实是可以与双方家庭分开居住的，过年过节的短暂相处时间不会引起太严重的问题，就不会让关系恶化，等等方法！只要是双方肯努力，愿意让步、学会换位思考，这一切的生活也会是美好的！

土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。你想了解好吃美味的土豆片要怎么做吗?接下来就让小编来为你介绍一下怎么做土豆片才好吃?

好吃美味的土豆片做法1

材料

土豆，葱，蒜泥，芝麻，辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精

做法

1、土豆洗净去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的淀粉。

2、将辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥调成调料汁。

3、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟。

4、煮好的土豆片捞出过凉水，淋上调好的调料汁，撒上芝麻即可。

小诀窍

1、土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂。

2、捞出过下凉水，口感会更好哦!

好吃美味的土豆片做法2

材料

主料：土豆(黄皮)500克，

调料：植物油75克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克

做法

1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片;

2.用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后沥干水分待用;

3.盐和味精、胡椒粉拌匀备用;

4.炒锅上火，放入生油烧热，待油冒烟时，将土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片发硬时，转为微火，并用叉子轻轻搅动，直煎至黄而脆;

5.捞出撒上拌好的盐即可。

好吃美味的土豆片做法3

材料

土豆片(干货) 腊肉 100g 洋葱150g

青辣椒 20g 蒜 10g 红辣椒10g

做法

1、将干土豆片浸泡一段时间，至软化，将其他食材洗净;

2、腊肉切片，放在锅里面蒸十分钟;

3、将蒜切片、青红辣椒切段、洋葱切块;

4、在炒锅里面放入少许油，油热了以后，加入腊肉片煸炒，然后放入蒜片、辣椒、老干妈炒出香味;

5、加入土豆片翻炒均匀，放入适量的盐、鸡精，关火淋入香油;

6、在锅仔底部放入洋葱块，将炒好的土豆片倒进去，放入少许的香葱点缀，点上酒精就可以开动了。

好吃美味的土豆片做法4

材料

土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。

2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。

3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。

4、土豆片断生后，烹入少量醋。

5、继续翻炒，土豆片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。

在生活中，每个人都喜欢做好人，得到别人的赞赏（有神经病的除外），但在处理关系尤其是婆媳关系时，聪明的老公却会将做好人的机会让给老婆，《婆媳拼图》剧中的夹板男钟明远则是由导演钦点崔嵩出演。对于导演的信任，崔嵩表示十分感动，说起婆媳关系时他也是深有感触，并认为：“在婆媳关系中，男人最重要。”那么我们一起来看看故事中的主人公如何成为好男人，聪明男人如何正确处理婆媳关系呢？

全家都坐在客厅里，婆婆刚开始还东扯西拉，试图欲盖弥彰。在我和老公轮番的逼供下，她的答案雷倒一批人。

她不满地对老公说：“前天早上，小莹在屋里睡觉，你在屋里工作，我看你起来了就给你送早餐，我进去的时候手脚动静是大了点，可能叮叮咚咚的吵到小莹了，你看你当时那个反应，我想到就生气！”

我说：“妈，我当时正在睡头上，还真没听到老公说你啥了。说来听听！”

婆婆恨恨地白了老公一眼说：“他马上追着跑出来指责我，说我动静大，吵着你了！我这当妈的给他送吃的也不讨好啊！”

婆婆的指责说得我心里居然有点小甜蜜，一旁的老公突然扑哧一声大笑起来：“妈，我听明白了，您这是吃醋了吧！”

婆婆的脸红了起来。老公接着又说：“但我告诉你，你这个醋吃得不对。小莹为了让你们和我晚上休息好，晚上全是她一个人带宝宝。她晚上基本上没睡几个小时，就靠早上把宝宝给你们后能补个觉。你们有的时候大大咧咧、叮叮咚咚的，确实也不顾及人家。她是我老婆，我心疼她理所当然，换作老妈你，我也会心疼你的。”

婆婆好像还是有点不服气，坐在一边的我决定出来解围：“老公，你心疼我，我明白。但是你说妈的时候也要注意一下语气和方式，不要打击妈的积极性，毕竟她也是为你好。”

我这不说话还好，一说话，老公又把矛盾指向了我：“你以为你就没错了？你这个人也是太娇气，一点动静就不高兴，那天要不是你在那儿抱怨他们动静大，我怎么会跑出去说我妈？！”

我晕……这话说得我真是那个橡胶稀饭茄子……我立刻道歉：“妈，对不起，我那天可能夜里没睡好，早上被吵醒就心情有点不好，以后你们爱干嘛干嘛，动静尽可能小点；我也尽量克服娇气心理。”

老公接着又说：“妈，婆媳之间最忌讳的就是吃醋。以前小莹也抱怨过你们心里只有我，我严肃的告诉她这是正常的，我的爸妈心里真正疼爱和重视的肯定第一个就是我，小莹永远不要想从你们那儿得到和我一样的爱和对待，她永远不应该吃这样的醋。今天我同样要告诉你：小莹是我的妻子，是一个和我共同走完一生的人，正如爸爸在您心里的地位一样，她在我生命里的分量举足轻重，你们不能因为我对她好而生气，这没有意义。当然，如果是我说你的说话方式不好，我以后注意。”

婆婆尴尬地笑了起来：“呵呵，你对她那么好，我是有点吃醋了，毕竟我也是给你送早餐的，没见你对老妈感激还吃力不讨好……以后我只要求你注意一下你说话的态度，这样可以了吧！”

一个男人，两个深爱着他的女人，这样的家庭注定有混乱和矛盾。要做到长治久安地生活在一起，每个人心中就要有个准则来制约“妒嫉”这个小恶魔。我曾经嫉妒过老公，抱怨婆婆太偏心。

后来老公让我明白了一个道理：儿子是妈心中的宝，能努力做到对媳妇好的婆婆是睿智的婆婆，做不到这点的婆婆也是合情合理的婆婆，做媳妇的要调整好自己的心态，如果媳妇想不开，非要争个你死我活，输的绝对是媳妇自己。想明白了这个道理后，婆婆对我好的时候，我格外珍惜；婆婆偏心的时候，我为老公有人心疼他而高兴。

如今婆婆嫉妒我，抱怨老公太偏心。老公终于也让婆婆明白了一个道理：妈妈是儿子心中的天，老婆是老公心中的宝，疼老婆并不代表不疼母亲，不要在这样没有分歧的事情上自寻烦恼。

一个婆媳关系恶劣的家庭通常都是有一个妻管严的老公或者愚孝的儿子。我很庆幸自己的老公不是其中的任何一类人。都说男人在两个女人面前是“双面胶”，我家这个“双面胶”真正做到了把两个女人甜蜜地粘在了一起，谢天谢地！

香蕉是很多人都喜欢吃的水果，香蕉煎饼有香蕉的味道也有煎饼的香味，很好吃，那么香蕉煎饼的热量高吗，香蕉煎饼怎么做好吃呢。

香蕉煎饼的热量高吗

美味香蕉饼的热量(以100克可食部分计)是240大卡(1004千焦)，单位热量适中。每100克美味香蕉饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

香蕉煎饼怎么做好吃

材料：香蕉1根，面粉1杯，橄榄油半杯或黄油1/4杯，牛奶半杯，糖3大勺，鸡蛋1个，泡打粉2勺，盐半勺，香草精1小勺(可不用)

做法：

1、香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。

2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。

3、将步骤(1)加入步骤(2)中，搅拌均匀，静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。

4、小火把平底锅烤热，一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊，抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)

5、一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面，以免煎糊。

为什么煎饼总是粘锅

他们的锅是一直用来摊煎饼的，已经用油养出来了，你的锅是新用，才会粘。不粘锅。另一个办法就是锅先烧热，然后薄薄地涂一层油，待油被锅吸收后，再倒入一点油。

做香蕉煎饼要注意什么

1、和好面糊之后让它静置一两分钟，让盐和泡打粉互相反应一会儿。

2、橄榄油或者黄油一定要加在面糊里面，锅里只用刷很薄一层油或不刷(如果你的锅是不粘锅)。面糊入锅后才能煎出表面比较干净而不是油光光的。

3、面糊里面不加油，做出来会稍微干一点。但如果在锅里稍微加多一点油效果也是差不离的。

椒盐虾中的香菜含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。你喜欢吃椒盐虾吗?你知道椒盐虾要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的椒盐虾要如何做?

椒盐虾好吃做法1

椒盐虾材料

A.草虾仁200公克，葱2根，辣椒1条，蒜仁5粒，B.太白粉1杯，A.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，B.盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙

椒盐虾做法

1.草虾仁洗净沥干后，用刀从虾背划开(深约至1/3处)后，再加入调味料A，拌匀腌渍约2分钟备用。

2.将葱、辣椒、蒜仁切碎备用。

3.热一锅，放入适量的油，待油温烧至约160℃，再将作法1的虾仁裹上材料B的太白粉后放入油锅中，以大火炸约2分钟至表面呈金黄酥脆状，捞出沥干油份备用。

4.另热一锅，倒入少许油，以小火爆香作法2的葱碎、蒜碎、辣椒碎后，再放进作法3的虾仁，加入盐及鸡精粉，以大火快速翻炒均匀即可。

椒盐虾好吃做法2

椒盐虾材料

鲜虾500g，香菜1根，小红辣椒4个，白芝麻少许，椒盐适量，葱姜蒜粉少许，盐少许

椒盐虾做法

1.鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟

2.锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾

3.炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油

4.趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可

椒盐虾好吃做法3

椒盐虾材料

活基围虾500克红辣椒1个青辣椒3个花椒适量香葱1棵大蒜2瓣食用油300克(实耗30克)海盐8大匙

椒盐虾做法

1.活基围虾用清水洗净，投入沸水中烫至颜色变红后捞出;

2.逐只剪去虾须、虾枪和虾脚，控干水分备用;青辣椒洗净切成环状;红辣椒洗净切末;蒜切末;香葱切末;

3.锅内倒入油，烧至六成热，倒入虾，大火快炸2分钟后捞出沥油;

4.洗净锅，烧热，倒入海盐干炒，炒至盐粒烫手后加入花椒再炒几分钟;

5.椒盐炒好后倒入炸好的虾、辣椒、蒜末、葱末，炒拌均匀后熄火，盖上锅盖，利用盐粒的热度将虾焖熟。

注意

香辣酥麻，软嫩鲜美。这道菜适合用中等个头的虾，如基围虾、青虾、草虾等，个头太大的虾不容易入味。

看过“如何做好吃的椒盐虾”

椒盐虾好吃做法4

椒盐虾材料

虾，姜，蒜，干辣椒，椒盐

椒盐虾做法

1.把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用

2.蒜和姜切末

3.锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油

4.锅中留少许油，放姜蒜末、干辣椒(不喜欢辣的可不放，我没放)炒香

5.放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘

做好胃部的保养对大家的健康好，做好食疗对大家的胃部健康好。下面本网就为大家介绍几种食物，经常吃对脾胃很好。

能养胃的十种食物

1、小米

具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

2、山药

具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

3、胡萝卜

具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克，加盐3克煮烂，去渣取汁，每日3次服完，连服3天。

4、白萝卜

有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜，最好炒着吃或炖着吃。

5、大枣（干品）

能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是，大枣甘温，少食健脾，多食则碍脾。脾胃虚弱者，可取大枣10枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝。

6、马铃薯

具有益气健脾，调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者，可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服1-2汤匙，酌加蜂蜜，连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒，发芽的马铃薯一定不要食用。

7、栗子

具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟，研磨后制成糕饼，特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。

8、南瓜

适当的多吃南瓜对胃部健康好，也能保养大家的肠胃，南瓜细软易吸收。很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

9、蜂蜜

这个对于肠胃的滋润和改善是很不错的，很多地区都有吃蜂蜜的习惯，而蜂蜜以其甘甜的口感以及养胃润肺的功效更受到现代人的喜爱。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是秋季最理想的滋补品。想养胃要喝桂花蜜。桂花蜜被誉为“蜜中之王”，具有很好的养胃作用，加醋可减肥，拌奶可润肤。

推荐吃法：蜂蜜宜用温开水冲服，或兑入温牛奶、豆浆中食用。需要注意的是糖尿病患者应慎喝蜂蜜，过敏体质者尤其是对花粉过敏者，也应尽量避免进食蜂蜜。

10、扁豆

多吃扁豆可以发挥其中的效果，扁豆被称为“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。

推荐吃法：白扁豆煮熟捣成泥可做馅心，与熟米粉掺和后，可制作各种糕点和小吃;白扁豆与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用，也是民间传统的滋补佳品。白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强。需要注意的是，扁豆中毒事件频频发生，因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。你喜欢自己动手做豆腐?你知道如何做出可口好吃的豆腐吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的炒豆腐要如何做?

1、豆芽炒豆腐的做法

材料

豆腐适量，黄豆芽适量，葱适量，蒜苗适量，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，猪油适量

做法

1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。

2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。

3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

4.加点鸡精调味就行了。

2、番茄炒豆腐的做法

材料

番茄一个，豆腐一块，毛豆一小把，盐，番茄酱

做法

1.取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释

2.将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切的太小，毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫

3.炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒

4.再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅

3、蒜蓉剁椒炒豆腐的做法

材料

北豆腐一块，青尖椒一个，蒜四瓣，剁椒一匙，盐少许。

做法

1.将北豆腐切成条，蒜切末，青椒切圈;

2.将锅中倒适量油，三成热时放入豆腐条，中小火煎至表皮金黄，一面煎到金黄再翻煎另一面，，将煎好的豆腐取出装盘;

3.锅中再加适量油，三成热时倒入蒜末和剁椒炒香;

4.放入煎好的豆腐和青椒圈，调适量盐，旺火炒匀即可出锅。

小诀窍

1.煎豆腐的油里少撒一点盐，这样放了豆腐就不会往外溅油了;

2.最好用不沾锅，省油又不粘，一面煎好再翻煎另一面，不要翻得太勤，会把豆腐弄碎;

2.剁椒本身有咸味，所以加盐要适量。

4、炒豆腐皮的做法

材料

水发豆腐皮250克，猪外脊肉150克。油3大匙、酱油、绍酒各1大匙，醋、白糖各1小勺，精盐、味精各1/3小勺，葱花、姜末各少许，淀粉适量。

做法

1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，下入肉丝煸炒至变色，放入葱、姜末爆香，再下入豆腐皮丝，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，翻炒均匀，添少许汤，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，撒葱花，出锅装盘即可。

近日有人钓了一条大鱼，实为鳟鱼，很多人对这种鱼的读法是全靠蒙的。那么，鳟鱼怎么读？鳟鱼怎么做好吃？

鳟鱼怎么读

鳟：拼音：zūn

〔鳟鱼〕体侧扁，形略似鲑鱼，全身有显着的黑点。常栖海中，夏季上溯于河产卵，秋末又入海。肉可食，为养殖的名贵鱼种。

鳟鱼怎么做好吃

一、生鱼片

材料：芥茉沙拉酱30克，生菜适量，虹鳟鱼生鱼片200克，酱油少量，白葡萄酒少许，芝麻油少许。制作方法：首先将虹鳟鱼切成适当大小的块状，然后将沙拉酱中兑入白葡萄酒、酱油、芝麻油。在食用前，将盘中摆放好生菜做底后，将虹鳟鱼摆上，再倒上配好的调料。也可将虹鳟鱼在调料中沾过后食用。这种作法可以直接品尝到虹鳟鱼的鲜美，感受到鱼片入口后的柔和。

三、白玉蒸虹鳟

用料：虹鳟300g，切成2分厚鱼片。

配料：豆腐1块切成2分厚薄片，薄火腿片12片，菜心12棵。

调味料：上汤80g，盐1茶匙，绍酒2茶匙，干淀粉40g，姜葱汁少许，胡椒粉少许，糖、麻油少许。

用模具将鱼片及豆腐片刻成心形，用盐、糖、绍酒、胡椒粉、姜葱汁腌制。在豆腐片上撒少许盐及干淀粉，拌匀备用。抹油在盘内，逐个将豆腐片、薄火腿片及鱼肉片先后放入，每放一片要先撒上干淀粉，再将材料上蒸笼以猛火蒸热取出。菜心沥干水，捞起下油锅，加上汤、糖、盐煮一下，沥去水分排在鱼肉周围。烧锅加上汤、盐、糖、胡椒粉、麻油，用干淀粉勾芡淋在鱼及菜上即可。

食用处理方法

将虹鳟鱼去鳞，从鳃部挖出锶和内脏，洗净即可。