有利于健康的零食（推荐20篇）

运动健康减肥食谱，做各种减肥运动还要搭配合理又有营养的减肥食谱才能事半功倍。

小编提示：

1、绝对不吃宵夜，少吃零食

2、叁餐都要吃(八分饱即可)，但是不要吃的过饱，并注意吃饭时多咀嚼，细嚼慢可以避免吃下过量的食物

3、少吃油炸食品或是甜食，这些都有着极高的热量

4、减重期间不得剧烈运动(散步、保龄球可)

5、米、麦、面粉等淀粉类食物虽不可缺,但应尽量减少

6、食物之烹调,减少用油

7、请选择适合自己的减肥方法，若身体负荷不了，请勿逞强，“瘦的健康”才是我们的理想!

运动健康减肥食谱

NO.1(鸡蛋牛奶+水果素食美人法)

1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱

2、中餐一碗饭+菜

3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外

4、可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳，切记不加糖)

5、配合适度运动

NO.2(优酪乳减肥瘦身食疗法)

1、起床後：两杯水

2、早餐：蔬菜汁200cc

3、中餐：优酪乳500克

4、晚餐：蔬菜汁200cc

5、就寝前：1-2杯水

NO.3(苹果餐)

1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)

2、苹果：从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了

NO.4(全麦面包+脱脂牛奶西式减肥法)

1、早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可乐亦可)

2、中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯(健怡可乐亦可)

3、晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类

通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。

NO.5(蜂蜜减肥法)

1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)

2、第二叁天：正常饮食(但不能大吃大喝)

3、第四天：只喝蜂蜜

4、第五六天：正常饮食

通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜

NO.6(中药饮帖减肥法)

1、决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。

2、以六碗水煮开後，再转小火煮叁分钟，马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。

3、每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。

服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重後，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。

怎么瘦肚子和腰上赘肉?不妨先分析一下，看你的腰腹部是脂肪过多(用手能捏到很多肉) ，还是脂肪不多但肚子仍旧很鼓。前者是不合理饮食和缺乏运动的结果，需要调理饮食和做相应运动才能改善;但很多人体表脂肪并不算厚，整个腰腹却仍然像充了气一样消不下去，这是为什么呢?答案就是内脏肥大或下垂。快跟着小编学习怎么减去肚子上的赘肉，你便可以轻松瘦出小蛮腰。

健康减肥食谱

食谱一：

早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片

午餐：芹菜二米粥

材料：芹菜100克、大米100克、小米100克

做法：

1、将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。

2、锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。红绿豆珧柱瘦肉汤(1~2碗)。

红绿豆珧柱瘦肉汤

材料：猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克。

做法：

①珧柱洗净，浸软撕碎;猪瘦肉洗净，切片;红豆、绿豆洗净，清水浸半小时。

②把全部原料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，中小火煲2小时，调味即可。

食谱二：

早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

午餐：番茄豆腐豆芽汤

材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许

调料：盐2小匙

做法：

1、将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。

2、锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。海带雪梨番茄汤(1~2碗)。

海带雪梨番茄汤

材料：海带;雪梨;番茄;无花果;蜜枣;瘦肉;陈皮少许;盐适量。

做法：

①瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。陈皮浸软刮去瓤。煲滚适量水，

②下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。

③煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

食谱三：

早餐：一杯牛奶、一个花卷，一个苹果

午餐：熘鱼片

材料：草鱼取中段1条、木耳10克、广东菜心50克

调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许

做法：

1、将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。

2、锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

什锦乌龙粥(1~2碗)

材料：生薏苡仁30克，冬瓜仁100克，红小豆20克，干荷叶、乌龙茶适量。

做法：

①将前3种原料淘洗干净，一同放入锅内，加水煮至豆熟。

②放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶，再煮7-8分钟，取出纱布包，即可食用

健康收腰减肥方法

1.不要吃得太饱

一日三餐不可少，但也绝对不要吃到撑。饱腹感的确让人觉得满足，但是如果老是让胃处在吃撑的状态，胃壁肌肉得不到休息和回缩就会松弛，胃也越来越大，食欲和内脏脂肪都会随之增长。此外，务必摄入足量的纤维和蛋白质：纤维可以带走肠道的残余物质，同时促进内脏运动，是锻炼内脏消化能力最好的食物，而蛋白质是人体合成肌肉的主要来源，如果摄入不足造成肌肉弱化，也就再没力气托住内脏，只能松懈下垂。

2.适时自我清肠

有过灌肠经历的人都知道，灌一次肠可能会让体重轻十几斤，可见肠道里有多少“垃圾 ”。所幸，清肠也有简单易行的方法，那就是连续三天只喝白粥，除了配少量榨菜，其他什么都不吃。三天以后，你会有脱胎换骨的感觉。这样的清肠最多三个月一次，不宜被当作减肥的长期饮食。更有甚者，包括很多明星在内，都会定期用盐水灌肠，如果你能接受，也不失为一种排毒的好方法。

3.坚持做仰卧起坐

腰腹运动可以帮助内脏蠕动，排除胀气和废物，并且强健腹部肌肉，一来能托住内脏不往下掉，二来能抑制腹部脂肪堆积。就视觉效果来看，有肌肉线条的腰即使还不够细，也比软绵绵的大腹便便好看，不是吗?

怎么瘦肚子和腰上赘肉 揭秘肚子赘肉怎么减

4.停止腹式呼吸

别再一味执着于腹式呼吸，用你的胸腔好好吸气吧。依靠腹部膨胀的腹式呼吸让横膈膜上下移动，吸气时横膈膜下降，把脏器挤到下方。在进行某些运动，如瑜伽时采用腹式呼吸可能会有特殊的效果，但长此以往有违自然规律，且横膈膜以下的内脏老是被往下挤压，能挤到哪里去呢?当然是腹部，小蛮腰也就不要指望了。因此，吸气时应该充分扩张你的胸腔，腾出空间，并收紧腹部，让内脏可以往上提。多做吸气收腰的动作，内脏不下垂，你的腰才会越来越细。

5.高腰裤和皮带

女性25岁以后，如果不注意运动和保养，内脏就有可能开始松懈，而当下流行的低腰裤恰恰放纵了这一状态。正如孕妇产后要缠束腹带及时收紧内脏，否则肚子就可能再也收不回去，其他女性在不穿露腰装的时候，也建议尽量穿高腰或中腰的裤子，并系上皮带收紧腰部，这样也能防止一顿吃太多肚子撑出来的情况。

6.以内养外，蓄养元气

人体气血不足时，内脏得不到足够的元气支撑就会下沉，这一点有过大量失血经验的人都会知道。要使内脏紧紧地附在腹壁上，就要蓄养元气。另外，肾气不足时，人体的脂肪代谢也会受到影响，脂肪消耗不掉，自然会堆积。这也就是为什么有的人被说是“虚胖”，因为体虚才肥胖;它有一个反义词叫“精瘦”，也即意味着精气足了人就会瘦。要养精蓄元，就要休息好，保证足够的深度睡眠。其次饮食上可以多摄入一些巩固元气的食物，如黑豆、芝麻、枸杞等等，不要熬夜，更不能酗酒。酒精热量高不说，还会打乱很多内脏器官的工作规律，扰乱元气。值得一提的是，内脏脂肪减少后，体表脂肪也会随之有所下降。如果能再结合合理的运动，理想腰围指日可待。

从食谱上面来改善进而达到减肥效果的话，是很不错的，很多明星那么瘦，她们的7天减肥食谱究竟是怎样的呢?

夏季减肥方法

1、跑步

燃烧的卡路里：600/小时。

快跑能让你摆脱负重感，并且能缓解自身的压力，调整情绪。快跑是零成本运动，在任何地方都可以进行，如：公园、体育场等地。每天坚持30分钟，半个月后会感觉走路非常轻松。但是有一点要注意，快跑时要选择一双好的跑步鞋，这样才可以保护到你的关节和脚踝，从而达到健康减肥的效果。

2、踩自行车

燃烧的卡路里：500-1000/小时。

经常骑自行车也是可以减肥的哦，尤其是对瘦大腿和小腿肚很有帮助。踩自行车踏板的速度，可以多少让你消耗体内的卡路里，同时出游踩脚踏车，让人心情非常愉快。

夏季减肥方法 4种最适合夏季减肥的运动

3、打网球

燃烧的卡路里：500-1000/小时。

打网球是有利于心脏健康的运动，它能充分的锻炼四肢的协调，在奔跑中还能锻炼全身肌肉，尤其是胳膊和腿得到充实的锻炼。网球这一运动还可以帮助那些想要瘦小腹的女性，一周至少运动三次，坚持两个月可以看到明显的瘦身效果。

4、跳舞

燃烧的卡路里：600-800/小时。

跳舞能锻炼身体的每一处肌肉，不仅能有效减肥瘦身，还能塑形，更有气质。除此之外它还是一个放松的好方法。当你有一点空闲的时间，你可以在家放你最喜欢的音乐，舞动你的手和脚。或者参加舞蹈培训班、俱乐部等。每天试着去跳舞一小时，身上的肌肉都能被操练到。

健康减肥食谱一周瘦

1.周一：早上吃一片全麦吐司和一个水煮蛋，而喝的方面可以选择茶或者是纯咖啡。中午的时候吃的米饭要是糙米来煮的，并且只要吃半碗就好了，搭配的菜有炒青菜、红烧牛腩和丝瓜汤，然后再吃一个梨。晚上吃的米饭和中午一样，也是半碗，然后配上炒四季豆、清蒸鱼半条和白萝卜汤，饭后再吃一个西红柿。

2.周二：早上吃一个三明治，做这个也不用加太多东西，只要在里面加上火腿和番茄半个就可以了。中午吃一碗馄饨面和凉拌海带丝，吃的水果是苹果。晚上吃半碗的胚芽饭，搭配的菜是凉拌西洋芹菜，喝的汤是味噌汤，然后再吃一个杨桃。

3.周三：早上吃两片全麦吐司和一个水煮蛋，再吃一个大番茄，然后喝一杯绿茶。中午吃和昨天一样的米饭然后配上炒草菇合冬瓜汤1碗再吃一个橙。晚上则吃半碗的糙米饭，搭配的菜有洋葱炒蛋、水煮青菜和金针汤，然后再吃一个猕猴桃。

7天减肥食谱 从饮食开始

4.周四：早上吃一碗白粥和水煮青菜，然后再搭上一个荷包蛋。

5.周五：早上吃全麦吐司和水煮蛋各两份。

6.周六：早上吃一个玉米和两个小餐包。

7.周日：早上吃一个蒸蛋和两片全麦吐司。

零食在正在成长的少年儿童日常生活中占据着非常重要的地位，几乎陪伴孩子们所有的成长过程。而如何让孩子吃零食吃出健康？

零食也有健康吃法！

聪明的妈妈，不会对孩子的饮食习惯听之任之，将零花钱放在孩子手中而不闻不问。只要稍下功夫，小零食也有文章可做，要想养成孩子良好的饮食习惯就要从这些小事情做起，精心安排孩子的正餐和零食。推荐零食奶制品中含有孩子生长发育所需要的优质蛋白和钙质，在孩子的零食包中可放些牛奶、酸奶、奶片等等，也要养成孩子良好的饮食习惯，聪明的妈妈可教会孩子用牛奶、酸奶代替那些碳酸气饮料、果汁，还可以用奶片代替五颜六色的糖果。水果的热量较低，含有多种维生素和微量元素，可以多多食用。

各种坚果类的食物，如花生、杏仁、松子等，都可以作为孩子的零食。在饥饿的时候，饼干糕点也可以适当的使用。但是，值得注意的是，应该避免小孩子过多食用奶油、夹心等比较甜腻的点心。零食时间零食时间应在上午九、十点钟和下午的三、四点钟。这个时候，离正餐时间已经有一定时间，吃些食物能够防止产生饥饿感，增加能量和营养素摄入。

不宜的零食天气日渐寒冷，冰激凌、冷饮等生冷的食物不宜多吃，避免影响胃肠功能，造成消化功能出现紊乱，引起腹痛等症状。儿童不宜过多饮用甜饮料，这些饮料绝大多数含糖均较高，还包含可能会对儿童生长发育造成不良影响的色素、香精和防腐剂等。喝过多的饮料，会影响正餐，妨碍多种营养素的摄入，孩子可能出现如多动、脾气暴躁、贫血等不良症状。腌制、熏烤、油炸的食品，也不宜作为零食，在加工过程中，这些食品本身的营养成分往往被破坏，还会产生一些致癌或者有毒物质。

很多零食为油炸食品，如炸薯片、炸薯条、鸡腿、羊肉串、干脆面等，这些零食脂肪含量过高，并且多为饱和脂肪酸，过多食用不仅容易造成热量过剩，引起肥胖，对孩子的健康成长也是不利的。街头摊贩上的小食品，更是不能吃。那些食品，往往用鲜艳的包装和亮丽的色彩吸引小孩子注意，大多数是三无产品、来路不明，卫生状况极差，很容易引发疾病。

让“零食”吃出孩子健康

小编提供以下措施给父母参考：

1、对年幼的小儿，从小应养成饮食定时定量的好习惯。

2、对小儿零食的供给应适可而止，不能满足他们在零食方面不正当的要求。

3、家长应以身作则，纠正偏食习惯，给孩子做出榜样。

小儿生长发育需要各种营养。天然食品中，营养素含量丰富，只要家长合理调配，三餐正食配以适当的零食基本可以满足营养的需求。另外，零食香甜松脆的口味常常可以激发小儿的食欲，所以简单地偏废小儿的零食并无必要。但我们知道零食提供的能量和营养素毕竟比较单一、局限，不能满足小儿生长发育的需要。另外值得注意的是，小儿对零食偏爱不仅直接妨碍小儿正常的主食而且常常适得其反导致食欲的下降。从市场调查的情况来看，许多小食品添加的色素、调味品和防腐剂，长期食用对小儿健康有负面影响。因此作为父母对小儿零食加以节制是必要的。小孩爱吃零食似乎是天性，冰棍、膨化小食品、糖果、巧克力、酸奶、雪糕，五花八门，常常令小孩垂涎欲滴。亲爱的父母，如果你能从小对孩子的饮食习惯加以更多的关爱，相信你的孩子一定能够健康地成长。

对年龄较大的儿童，可引导孩子认识食品标签，学会读懂食物成分表以及各类营养素比例，学会辨识食品生产日期和保质期。如果你对儿童常吃膨化食品有什么坏处的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

产科专家指出，准妈妈由于担心腹中孩子的健康，又没有什么经验，所以很容易过度紧张，这样对孩子的发育不利。专家提醒，产前产检应适时适度，应在医生指导下合理安排。盲目、频繁地做B超检查，有可能对胎儿造成不必要的“打扰”。下面说为大家介绍一下孕期应做哪些有利于胎儿健康的超声检查吧。

据了解，一般来说，在整个孕期需要做4次超声检查：

首次检查可在孕早期(12周末以前)进行，若出现先兆流产等情况应及时做B超检查。

第二次检查可在孕中期(孕13～27周末)，此时做B超检查，能够清晰地看到胎儿各个器官的情况、羊水多少及胎盘位置，可以早期发现胎儿异常或者畸形。

第三次检查可在孕晚期(孕28周以后)，目的是了解胎儿的发育情况，进一步检查胎儿有无畸形，特别是唇腭裂。

最后一次B超，可在接近预产期或临产前进行，目的是根据胎儿头径、骨骼的测量值估计胎儿的体重，并明确胎儿的胎位，以预测孕妇更适合自然分娩还是剖腹产。

减肥的时候本能食欲是人为不能控制的，健康减肥的食谱，所以过份控制饮食和不合理进餐只会适得其反。因此，想要维持好的健康体重，一定要来看一下一日三餐健康减肥食谱搭配，让你瘦身不反弹。

健康减肥的食谱

第一天

早餐：脱脂奶1杯、火腿三文治(走牛油)1份

午餐：杂菜煨面1碗

下午茶：粟米片小食少量

晚餐：杂菜薯仔鸡肉(肉2两)

饭1碗：水果(晚餐后2小时)1个

第二天

早餐：麦片1碗、吞拿鱼+菜、白饭1碗

下午茶：无糖果汁1杯

晚餐：鲜虾带子面1碗、薄烧牛柳3片、绿茶2杯、水果(晚餐后2小时)1个

夏季健康减肥食谱 夏季一日三餐健康减肥食谱

第三天

早餐：火腿蛋三文治1份、低糖豆奶1杯

午餐：卤水鸡腿饭(去皮走汁)1碗、油菜(少油)1碗、健怡汽水

下午茶：饼干2片

晚餐：洋葱猪扒(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个

第四天

早餐：粟米片1碗

午餐：汉堡扒1块、杂菜少许

下午茶：粟米片小食少量

晚餐：鱼生2块：面线1碗：豆苗1碟：水果(晚餐后2小时)1个

第五天

早餐：麦皮1碗、高钙低糖豆奶1杯

午餐：火鸡三文治1份、蔬菜沙律

下午茶：低脂乳酪1杯

晚餐：节瓜肉片(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个

今年的6月1日，不仅是国际儿童节，还是第十六个“世界牛奶日”。数据显示，我国已成全球第三大产奶国，但人年均牛奶消费量仅为30公斤左右，不及全球平均水平的1/3，与欧美国家年人均消费量300公斤以上的数字相比更是相差甚远。

健康喝牛奶的谣言：有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当做能量白白消耗掉，而且空腹喝牛奶会伤胃的意识也深入人心。

真相：空腹状态下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不会造成蛋白质的浪费。有研究表明牛奶中的总乳清蛋白具有抗微生物感染及控制黏膜炎症的作用，因此饮奶不会伤胃，反而有利于胃部健康。由于人的个体差异，有的人喝牛奶后出现腹胀等不适现象，可能是由于自身乳糖不耐造成肠胃的不适。

健康喝牛奶的谣言：被誉为“白色血液”的牛奶早已成为餐桌上的必备饮品。然而，一则关于牛奶不能连袋煮的消息让爱喝牛奶的人士大呼担心。消息中称，枕装牛奶袋的内侧有一层铝箔，但只有很薄的一层聚乙烯膜将它和牛奶隔开，在煮的过程中，聚乙烯膜在高温下会发生破损，导致有铝析出，最终引起慢性铝中毒。

真相：关于食品的包装材料，我国有相应的国家标准。包装牛奶使用的包装材料也要符合国家的相关标准，河北师范大学化学与材料学院孙晓云教授指出，铝箔包装的最里面是一层聚乙烯膜，在普通水煮沸的温度不能被破坏。铝材料是比较稳定的，简单煮沸不会发生变化。因此，用煮沸的方法加热枕装牛奶不会使聚乙烯膜破损，铝箔中的铝也不会析出。

健康喝牛奶的谣言：一直以来，有关喝牛奶的各种禁忌在民间广泛流传，甚至还有人对这些禁忌进行了“科学验证”。在某电视节目中，通过“把橙汁倒进牛奶，产生絮状沉淀”的实验告诉大家，喝牛奶前后1小时内不能吃酸味水果。喝牛奶真的有这么多禁忌?

真相：牛奶中含有20多种人体所必需的营养素，是营养比较全面、丰富的一种食物。牛奶中含有3%左右的蛋白质，蛋白质在某些物理或化学因素的作用下会发生内部结构和性质的改变，导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。蛋白质变性后理化性质发生改变，如溶解度降低而产生沉淀。当加入酸度较低(例如橙汁)的果汁，牛奶的酸度随之降低，降低到牛奶的等电点附近时，酪蛋白会发生凝集、沉淀，产生絮状沉淀。如果加入的果汁偏中性，例如香蕉、木瓜等，则不会产生上述情况。水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维和有益健康的生物活性物质，水果和牛奶是好搭档，两者堪称绝配。

健康喝牛奶的谣言：很多商家在宣传的时候都打出广告，声称有机食品更健康，更营养，使得消费者在购买乳制品时，盲目消费。

真相：有机牛奶的认证一般着重于其天然的生长环境及饲养方式，有机牛奶喂养的饲料为纯天然牧草，普通奶牛食用的饲料是根据奶牛的营养需要对不同饲料进行搭配调整、均衡配比。从营养成分比较，有机牛奶和其他牛奶所含有的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分上并没有明显的差异。

健康喝牛奶的谣言：含有丰富蛋白质的牛奶，和肉类一样富含L-色氨酸，而L-色氨酸也确实可用于制造诱发睡眠的激素5-羟色胺与褪黑激素。但牛奶中的色氨酸总量足以促进身体激素水平发生波动吗?

真相：牛奶中的蛋白质中确实含有色氨酸。但是牛奶中要发挥改善睡眠的作用，需要把色氨酸运送到大脑里，这个运送首先就必须穿过血脑屏障。研究指出，由于氨基酸之间会互相竞争有限的通道，结果是食用蛋白质丰富的食物，如牛奶反而降低了色氨酸穿过血脑屏障的能力。有研究证明，皮肤温度上升，可使入睡速度加快，如洗个热水澡更容易让人进入梦乡。但是，一杯热牛奶进入胃肠道里，只是胃部感到温暖，并不能让皮肤的温度上升。

健康喝牛奶的谣言：在微信朋友圈中有一篇文章被大量转载。文章中表示，一位中国游客在泰国旅游的时候，吃了很多榴莲后又喝了牛奶，致咖啡因中毒血压飙升，结果引发心脏病猝死。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇?这个帖子让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。

真相：咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它有成瘾性。咖啡、茶、软饮料及能量饮料中含的咖啡因较多。牛奶中不含咖啡因，榴莲中也不含咖啡因，两种不含咖啡因的食物一起吃是不可能凭空产生出咖啡因的。榴莲和牛奶一起吃会导致咖啡因中毒这种说法是站不住脚的，没有任何科学依据。

延伸阅读：世界牛奶日的起源及由来

世界牛奶日：哪些乳品谣言骗过你?

世界牛奶日是上个世纪五十年代，法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝“牛奶日”的设想，这个设想在1961年被国际牛奶联合会(即I.D.F)所采纳，并做出了每年五月第三周的周二为“国际牛奶日”的决定，这一天在每年都不是固定不变的。2000年经联合国粮农组织(即FAO)的提议，兼顾到某些国家已经确定的日期，并征得了世界700多位乳业界人士的意见，把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。这样“世界牛奶日”就固定不变了。

健康喝牛奶的谣言：咖啡加奶油等于喝牛奶。

真相：这是谣言。喝牛奶主要是获得优质蛋白和钙，特别是生物功能活性物质，咖啡加奶油更多提供的是脂肪，因此不能等同。

健康喝牛奶的谣言：说牛奶可致癌。

真相：牛奶是世界公认的能为人们消化、吸收和利用最为理想的食物，它不仅能满足蛋白、钙等常规营养物质的需求，而且能够提供其他食品少有或没有的含量虽少，但种类繁多的生物功能活性物质。据美国科学家Yong W.Park(杨W.帕克)研究，这些功能活性物质能增强人体免疫功能，具有抗菌、抗氧化和抗癌等多重功效。全球人均奶类年消费量110多千克，欧美国家高达300多千克。因此，无论从理论上，还是实践中，都足以证明牛奶致癌是不成立的。

健康喝牛奶的谣言：奶牛通过打高剂量的激素，保持不停产奶

真相：奶牛是人们经过长期培育选育出来的专门用于产奶的草食动物。其基本规律是奶牛分娩后开始产奶，60天左右配种再次怀孕，300天左右停止产奶，进入再次分娩产奶前的休整期，之后进入下一个产奶周期，这是奶牛正常生理周期，不需要打激素维持产奶。

健康喝牛奶的谣言：有传言说，蛋白质含有较多的硫、磷等元素，在体内代谢之后产生的酸性物质占优势，是“成酸性食品”，会增加钙的排泄量，因此牛奶越喝会越缺钙。

真相：《中国食物成分表》中数据显示，牛奶中钾和钙的含量远远高于磷含量，牛奶代谢后呈碱性的元素高于呈酸性的元素，“牛奶越喝越缺钙”的说法在理论上是站不住脚的。实践表明，牛奶是不可多得的优质钙源，既有较高的含钙量，又富含促进钙吸收的维生素D。因此，喝牛奶或者吃乳制品不但不会缺钙，反而有助于增加骨密度和重量，预防骨质疏松。

对于这部分人群，有几个方法可以缓解：

1、选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品;

2、选择低乳糖奶，可通过查看食品标签了解乳糖含量高低(奶制品营养标签中的碳水化合物主要指乳糖);

3、每次少量饮奶，分多次完成每日推荐量;

4、不空腹饮奶，与其他谷类食物同时食用。

世界牛奶日：哪些乳品谣言骗过你?

这些关于乳品的谣言别再信了!

中国人喝奶少，和自身体质有关，或许也和一些广为传播的牛奶的“谣言”有关。以下十大乳业谣言，已经经过养殖专家、营养学家、中国食品辟谣联盟专家多方审核，评定，请大家别再信了!

我国居民每天应摄入300g奶及奶制品

根据日前公布的《中国居民膳食指南(2016)》，建议我国居民“每天一杯奶”。奶类不仅能提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等，且其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。我国居民膳食钙摄入一直处于较低水平。 由于牛奶中含有丰富的钙，是膳食中最容易被吸收的钙的来源，因此建议奶类摄入量每天为300g。

而即便是这个量，还是远达不到发达国家的乳品建议摄入量。如美国乳制品每日建议量为3杯(720ml)，加拿大为2-3份(500-700ml)等。

世界牛奶日：哪些乳品谣言骗过你?

我国居民为什么喝奶少?或因乳糖不耐症

中国人不喝奶，不仅和我国传统饮食中乳制品所占比例本身较小有关，也和个人习惯有关。我国很多人都有“乳糖不耐症”，由于体内缺少分解乳糖的酶，在喝牛奶后会出现腹胀、腹泻或腹痛等症状。

花生

营养看点：习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。

食用原则：花生脂肪含量较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。

海苔

营养看点：紫菜（海苔）中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。

食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！

豆腐干

营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。

食用原则：一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。

牛肉干、酱牛肉

营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。

食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。

话梅与橄榄

营养看点：话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！

食用原则：每天2～3枚，在饭后食用。

黑巧克力

营养看点：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

食用原则：对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米×4厘米大小），能快速缓解饥饿感。

咖啡、牛奶

营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪。

食用原则：准备一杯低脂牛奶，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖（安全的甜味剂）来调味。

绿茶

营养特点：茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。

食用原则：当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。

现在社会中，随着生活节奏的日益加快，晚睡、熬通宵、24小时上网等使越来越多的人们存在睡眠问题。中国睡眠研究会把今年“3·21”世界睡眠日中国主题确定为“健康心理良好睡眠”。久久小编为你全面解析睡眠。

健康睡眠知识——小憩胜过午睡

很多人有中午午睡的习惯。有研究发现，如果中午能休息一会，对下午的精神状态和工作生活，都非常有益，对身体的健康也非常有好处。但是，午休不等于午睡。也就是说，午休时困了就打个盹，不困就闭目休息一下，打盹的时间一般在一刻钟左右为宜，最好不要超过半小时。但不建议在中午正式睡眠，如果中午睡觉了，那么晚上出现困倦的时间就会推迟。如果午睡时间较长，那么醒来之后，大多会有一段时间迷迷糊糊、头脑不清晰，做事不利索，容易出错，比如失手掉落东西，走路滑倒等。这种状况被称为睡眠惰性。需要继续休息一段时间，头脑才能完全恢复清醒。

如果中午没有困意，但为了下午有个良好的精神状态，有一个简单的方法可以让你养精蓄锐、精力倍增。具体操作很简单，将两手微微弯曲成舟状，分别扣在两只眼睛上，不要接触眼皮。也不要覆盖鼻子和嘴，以保证呼吸顺畅。操作要领是注意手指紧密贴合，指缝之间以及手掌和面部之间，都不要漏光。这样，人为地短时地给自己创造一个无光的暗环境，减少外部刺激，更好地让大脑得到休息。这个方法每次进行五六分钟即可满足要求。

健康睡眠知识——睡眠需要达到8小时?未必!

在人的一生中，婴幼儿的睡眠时间最长，老年人的睡眠时间则变短变浅，在很多情况下，是一种正常的自然的现象，人的睡眠时间，随着年龄的增长，趋于越来越少。关于睡眠时间，常常有一个误解：正常的睡眠应该达到8个小时。其实不然。每个人由于存在生理和心理差别，睡眠时间也不尽相同，但大多在6至9小时内。8小时更像是大多数睡眠时间的平均值。其实，只要自己和自己比，睡眠时长没有明显差异就是较为健康的睡眠。而不要过多地去和睡眠时间长的人比较，更不必盲目地羡慕睡眠时间长的人。

健康睡眠知识——做梦，是正常的!

睡眠作为一种生理活动，是一种与生俱来的本能。表面看起来，睡眠很简单平常，眼睛一闭一睁，一天过去了。其实睡眠的过程并不简单。在睡眠开始后，人先是进入浅睡状态，持续一段时间后逐渐进入深睡状态，全身肌肉也会变得越来越松弛。然后睡眠再由深到浅，并在接下来进入另外一种睡眠状态：做梦的睡眠。做一刻钟左右的梦后，人会再次回到浅睡眠的状态。这样，睡眠由浅到深，再由深到浅，并出现做梦，就构成了一个睡眠周期。健康成人在一个晚上一般要进行4至5个的睡眠周期，也即，一个人在一晚上至少有4至5个时段是在做梦的。只有在做梦的时段醒来，才会发觉自己在做梦，否则就会觉得一夜无梦。

健康睡眠知识——睡得好，须静心

当然，要想睡好，最主要的是要静心。“若无闲事挂心头，便是人生好时节”。很多职场人失眠都和心理因素有关。特别是亲密关系如果出了问题，对睡眠影响更大。比如夫妻关系、恋人关系、亲子关系等。由此导致的失眠，都是以上问题的结果，而不是睡眠本身出了问题。所以，要想睡得好，就一定要在白天积极面对这些问题。当然，有些问题或许一时无解，但只要在心里想出了一些应对办法，哪怕是假设的、计划性的，都会增强当事人对问题的把控感，从而在一定程度上平复心绪，在一定程度上缓解失眠危机。

健康睡眠知识——无黑暗，不酣睡

目前春回大地，万物复苏，夜晚越来越短，白天越来越长。人体的睡眠中枢会受到光线的调节，很多人在昼长夜短的时候就会逐渐醒得变早。因此，为了消除光照的影响，应注意室内遮光。窗帘最好用深色不易透光的材料，并将窗户完全遮蔽。就寝前半小时，在准备上就要进入“睡眠模式”。将家里的灯开到最少。能开低亮度的灯，就不开高亮度的灯。光线对人的睡眠调节有较大的影响。光线越多，通过眼睛输入到大脑皮层的信号就越多，人也就越容易兴奋，而不会转入抑制状态。因此，睡眠时，房间不应有任何光源。特别是有人怕黑，会用低瓦数的夜灯，这也是不可取的。不但影响睡眠，还可能会扰乱人体的内分泌。

健康睡眠知识——爱活动，睡得香

很多白领在下班之后，就想能够好好地睡一觉，但睡醒之后又觉得睡眠不深。这种情况与白天身体缺乏活动量有一定关系。因为人体在白天活动的时候，会产生很多促进睡眠的物质。有了这些物质的积累，到了晚上，想不困都难，如果把睡眠比作火，那么这些物质就是燃料。经过一个晚上的睡眠，体内这些促进睡眠的物质逐渐消耗，人的头脑也会逐渐清醒。很多体力劳动者的睡眠好，就是基于这个原因。因此，在下班之后或周末，不论是否有精力，都要鼓励自己去活动活动。从打球、跳舞，到散步快走，都可以。只要自己喜欢，并能够坚持。每次最好在40至50分钟，即一节课左右的时间。但睡前的两三小时内不宜进行剧烈的运动，以免让自己过于兴奋而难以入睡。

健康睡眠知识——早醒，不可忽视

一些对光线敏感的人在春天会出现早醒，但大多能够再次入睡。但也有人在早醒后会对自己的睡眠产生失望、不满意或者焦虑情绪。有了这样的感觉，心情可能烦躁，更难以再次入睡。如果遇到这样的情况，有一个方法来让自己放松下来，就是做一些深慢的呼吸。具体的操作没有特殊的要求，能够让自己的呼吸越来越深、越来越慢就可以了。比如深深地吸气，再慢慢地呼气，吸气和呼气都达到6秒左右即可。经过几分钟这样的深慢呼吸，情绪大多会平静下来，进而可能再次入睡。如果不需要起床，让自己闭目养神就可以。除了深呼吸，还可以戴上耳机听听轻音乐。

那些曲调平缓、没有歌词的音乐也会让人放松下来。此外，自我按摩也是一个很好的自我安抚的方法。可以随意地用手掌轻抚对侧胸腹部。这样按摩一会，皮肤得到了重复简单的刺激，大脑皮层也会得到抑制，就会出现睡意。当然，如果持续出现早醒，并且难以再次入睡，白天心情也不好，则需要警惕有无抑郁发作的可能。因为抑郁症的生物学表现之一就是早醒。如果早醒伴随心烦，则应尽早去精神专科医院就诊，以排除是否患有抑郁。

健康睡眠知识——助眠药，瑕不掩瑜

有些人为了让自己尽快入睡，会用睡前喝酒的方法，包括红酒。尽管饮酒量一般不大，但也不是一个值得提倡的方法。因为酒精虽然会产生镇静作用，但会扰乱正常的睡眠进程，抑制某些必要的睡眠阶段，饮酒后的睡眠也容易觉醒。还有人过于担心失眠的危害，过分夸大睡眠的作用，就会依赖药物来助眠。还有些人会谈药色变，将安眠药视为洪水猛兽，认为吃药会吃傻了。其实，这些都是不恰当的态度。在遵医嘱的基础上，短时间小剂量地服用一些新型助眠药物，效果还是很肯定的。即使有副作用，但与带来的好睡眠相比，也是瑕不掩瑜的。但也不要因为副作用小，就滥用助眠药。否则，长此以往，就会降低睡眠自身的自动调节功能，影响睡眠结构和进程。

总之，上述各种方法都是在顺应睡眠人体的生理和心理规律，从而产生促进睡眠的作用。坚持对睡眠进行了这样的管理，人的精力体力和心理健康水平都会得以保养。

健康美味食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

健康美味食谱

利鱼丸冬瓜汤

主料:龙利鱼1片

辅料:胡椒粉适量 盐适量 冬瓜适量 香菜适量 木薯粉适量

步骤

1.冬瓜切成片备用。

2.龙利鱼清洗干净，沥去多余的水分。

3.切成小块。

4.再用刀剁成泥，也可用搅拌机搅拌成泥。

5.加入料酒、盐、胡椒粉和适量的水，用力搅拌上劲，再加入适量的木薯粉拌匀，用手摔打，以便更加上劲。

6.锅中加入适量的水，不用煮开，用手把鱼泥挤成鱼丸，一个个下入锅。

7.煮至鱼丸浮起，加入盐调味。

8.再加入冬瓜下，煮至断生，调入胡椒粉。

9.最后加入香菜。

10.盛入碗中即可。

薏米柠檬水

步骤1.薏米用活水洗净，然后用清水浸泡1小时

步骤2.在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮开，转文火煮1个小时

步骤3.煮好后开盖晾凉

步骤4.将柠檬切薄片，投入放凉的薏米中即可

松花鸡腿

主料：鸡腿1只 松花蛋2个

辅料：食盐少许 葱1段 姜1块 料酒1小勺 生抽2汤勺 老抽1小勺 胡椒粉少许

松花鸡腿的做法

1.将鸡腿放入清水中浸泡半小时以上，将鸡腿中的血水泡出去，然后洗净

2.用剪刀在鸡腿的骨节处用剪刀转圈将鸡肉和鸡皮从骨头上剪下来

3.然后用刀将鸡腿从鸡皮覆盖少的那一面纵向切开，用手就能将鸡骨和鸡肉分开了

4.去掉鸡骨头后的鸡腿肉分布不均也不平整，要用刀将鸡肉厚的地方平着片开成相连不断地大片(不要将鸡肉切下来，还是要和底下的鸡肉鸡皮相连着)，盖在鸡肉少的地方，这样整个鸡皮都会被鸡肉平整的覆盖

5.用刀在鸡肉上排剁，先竖着排剁一遍，再将鸡腿转一下方向再排剁一遍，注意用劲不要大，不能将鸡肉剁透，也不能将鸡皮弄破，这样处理后，很容易入味，也很容易将松花蛋卷成卷

6.将葱切成丝、生姜先切成片再用刀背轻轻砸成细粒，都放入容器中，然后放入生抽、料酒、胡椒粉、盐盐少许(一点就可以，生抽是咸的，也可以不放，吃的时候蘸点调料汁)，喜欢颜色重的可以再放一小勺老抽调色，拌匀

7.将处理好的鸡腿放入调料汁中，将两面都沾满腌料汁后再盖上腌20分钟

8.将腌好的鸡腿抖掉葱和姜，然后将松花蛋每个竖着切成4~5瓣，排满鸡腿的一边

9.卷起来后，再用纱布卷上，也可以用保鲜膜卷上(我还是觉得纱布更安全)

10.再用锡纸将卷好纱布的松花鸡腿卷卷起来，两边互为反方向将鸡腿拧紧;没有锡纸可以用绳子将用纱布卷好的鸡腿缠上，但是这样的形状没有用锡纸卷的好看;也可以只用纱布卷紧其余的都不用，但是纱布最好多卷两层，卷紧些

11.将卷好的松花鸡腿放入蒸锅，大火开锅后，中小火蒸30分钟;关火后取出来，放凉后再将锡纸和纱布打开，这样才能切成漂亮的圆片而不会散开

12.切片后就可以直接吃了

在工作日，专家说，油炸，烧烤，熏蒸和油炸都不利于健康，烤鱼太油腻，不能多吃？研究结果怎么能说烤鱼有益大脑健康呢？

这个问题听起来令人困惑。然而，请注意“烤鱼”的定义必须首先澄清。本研究中提到的烤鱼不是我们每天吃的“重庆烤鱼”，也不是路边摊上的炭烤鱼。

研究中提到的烤鱼完全不含食用油，只包裹在锡纸中，在烤箱或天然气炉中的特殊烘烤箱中烘烤，烘烤温度不超过200度。然而，中国人所吃的所谓鱼身下有大量油的烤鱼，实际上属于煎鱼或煎鱼的范畴。有些商店做烤鱼。为了节省烹饪时间和防止顾客不耐烦，他们只是简单地把它煎一下，放在铁板上。甚至上面的鱼也有点干。这种烤鱼预计不会对健康有任何影响。

更令我担心的不是鱼店的烤鱼或路边摊的烤鱼是否仍有健康影响，而是它们能否确保没有太多的致癌物，因为它们很难将烹调温度控制在合理的范围内。我曾经在鱼餐馆吃过的鱼有明显的焦斑。虽然一些烧焦的鱼被移走了，但吃完后我仍然感到嘴里发麻，胃不舒服。我估计燃烧部分产生的杂环胺和多环芳烃致癌物可能已经溶解在油中或扩散到鱼的其他部分。两次遇到这种情况后，我已经三年没在店里吃过烤鱼了。

谈到在烤箱里烤鱼，许多人会说，“我家里没有烤箱！”事实上，一个小烤箱的成本不到几百美元，而且已经可以生产许多相对健康的烘焙食品。如果你家里有更大的烹饪器具，比如“空气油炸锅”，它更适合做烤鱼。将富含ω-3脂肪酸的海鱼如秋刀鱼洗净，切成段或块，用花刀点在表面，用姜汁略腌，然后放入烤箱或空气煎锅中，在160-180℃下烘烤，直到表面变色和香味溢出。取出后，在鱼的表面撒一些盐和胡椒或盐，挤出一些柠檬汁或酸橙汁，趁热直接吃。这很简单。具体的烘烤时间根据功率水平和鱼的数量而不同。最好遵循说明书中的相关建议，注意不要烫伤。

鱼怎样烹饪对大脑功能和心脏健康最好？除了研究中提到的烤箱之外，还有其他的烘烤方法吗？

用来煎鱼和煎鱼的油通常含有大量的ω-6脂肪酸。在高温下浸泡在油中，ω-3脂肪酸损失很大，并且在高温下加热后，无论是ω-3还是ω-6，多不饱和脂肪酸都容易形成氧化聚合产物，这些物质有毒有害。国外的相关研究早已表明，在汉堡包中多吃炸鱼、炸鱼和炸鱼排不仅不利于心脑血管健康，甚至可能对健康有害。

该研究称，吃烤鱼的好处与ω-3脂肪酸的摄入量无关，这一点值得认真考虑和验证。也许在某种意义上，对于欧美居民来说，吃不含脂肪的烤鱼可以减少红肉的摄入量，这本身就是减少大脑老化的因素之一。同时，有意识地多吃低脂烤鱼和少吃油炸鱼的人很可能是有良好健康生活习惯的人。

我们做了鱼烹饪的实验，看到了很多相关的数据。结果相当一致。根据国内外的实验结果，油炸是对ω-3脂肪酸危害最严重的。煎锅也相对较大。与油炸鱼和油炸鱼相比，烹调后的ω-3脂肪酸的保存率明显高于在没有油的烤箱中制作的烤鱼。在我们做过的6种烹饪方法中，清蒸鱼的ω-3脂肪酸保存率最高，而高压锅快速炖的方法也非常好。

因此，不建议多吃浸过油的“中国烤鱼”，建议多吃清蒸鱼或直接放在烤箱里烤鱼。

这项研究中的科学家建议每周吃一次烤鱼。你认为这合理吗？每次吃多少烤鱼比较合适？

鱼类的适当数量和频率通常通过分析和研究数据获得。例如，如果通过对大量人口样本的调查或通过人口干预实验发现，每周吃240克鱼可以显示对大脑或心脏的健康影响，建议每周吃一次鱼，每次约240克，或每周吃两次，每次约120克。

因为欧美人吃大块没有骨头或刺的鱼，一次的量可以达到200克以上，所以吃一次就可以了。然而，中国营养学会建议多次食用少量的75-100克。这是因为日常饮食不仅要考虑吃鱼对大脑或心脏的好处，还要考虑一餐中总蛋白的供应量是否会过多，吃太多的鱼是否会增加污染物的摄入量(由于目前的环境污染状况，鱼中重金属和难降解农药的污染程度非常值得关注)，以及大多数人是否能吃这么多，等等。

至于那些商店里油腻的烤鱼，建议最多一个月吃一次。我知道这是为了好玩，出于健康原因我不需要吃它。

除了烤鱼，你还应该经常吃什么食物来保护你的大脑？

确保大脑健康不是吃一种食物就能解决的问题，而是多方面营养协调的结果。即使有足够的ω-3脂肪酸，如果没有足够的维生素B，没有足够的神经递质，没有足够的血液供应，没有足够的能量持续和稳定的供应，没有足够的抗氧化物质，等等。，人们无法想象大脑能正常工作。

如果我们必须选择最重要的食物种类，那么研究证据让我们相信鸡蛋、鱼和蔬菜可能会发挥特别突出的作用。

研究表明，摄入鱼和绿叶蔬菜最有利于防止认知能力随着年龄的增长而衰退。研究还表明，吃鸡蛋、鱼和绿叶蔬菜有利于婴儿的智力发展。这些食物种类中的一些可以提供ω-3脂肪酸，一些可以提供各种氨基酸和制造神经递质如卵磷脂的原料，一些可以提供足够的抗氧化物质。此外，当摄入适量时，这些食物也有益于心脏健康和血液循环，而大脑健康需要平稳的血液循环来提供氧气和营养。目前，还没有发现健康的人每天吃一个鸡蛋对他们的健康有害，甚至有利于预防中风。绿叶蔬菜也有助于预防老年人的各种退行性疾病。

总的来说，营养均衡的饮食也最有助于开发智力潜能。那些有营养的垃圾食品，比如油炸食品和甜饮料，也是最能促进大脑老化的。任何不利于预防动脉硬化和糖尿病的饮食也会导致大脑过早老化。

研究得出结论，除了遗传因素，生活方式因素(以吃鱼为例)也会影响大脑的结构变化。你怎么想呢?

脑功能的变化受许多因素影响，如熬夜不利于脑功能，汞积累等环境污染会导致脑功能障碍。当然，饮食也是一个非常重要的因素。

一代人的饮食可能不会对大脑结构产生很大影响，但一代人长期积累的饮食可能会对大脑的进化产生重要影响。这就是生物体与环境相互作用并逐渐进化的方式。

即使大脑的结构没有改变，饮食和生活习惯的影响也会对大脑的实际功能产生很大的影响。这就像说，当你买一辆车时，车的结构没有改变，发动机也没有改变，但是你添加了什么质量的汽油，添加了什么质量的润滑油，你是否定期维护它，等等。，会影响汽车的实际驾驶能力。身体是一个整体。如前所述，任何不利于营养平衡和整体健康的因素也会对大脑健康有害。

因此，与其总是想着如何吃神奇的健脑食品，不如改变坏习惯，让你的全身充满活力。这样，大脑的功能将在遗传潜力的前提下达到最佳状态。

零食里不乏有一些垃圾食品，而这样的食品对孩子的危害是非常大的，小的造成挑食厌食，生长发育受限，大则导致患上癌症危及生命。那么零食有危害，三岁以下的孩子如何健康吃零食？

零食有危害，三岁以下的孩子如何健康吃零食？

其实，合理有度的吃零食既是一种生活享受，又可以提供能量和营养素，3岁以下的孩子尤其需要，关键是怎么挑。

这是因为，3岁以下的孩子总是家长喂什么就吃什么，不像稍大一些的孩子，知道选择性的吃东西。所以，对于饿了就吃、饱了就什么也不想吃的婴幼儿来说，零食和正餐没有什么区别。同时，婴幼儿身体发育还不完全，胃肠功能也不够完善，饮食需要少吃多餐，因此更需要零食来补充能量。

一般来讲，可将孩子喜欢吃的食物分为可经常食用的（每天或隔天食用）,比如水煮蛋、地瓜、水果等；适当食用的（每周2~3次），比如瓜子类和坚果类、牛肉干等；以及限制食用的（每月1~2次），一般包括各种糖果、含咖啡的饮料、膨化食品等。

但即便是可经常食用的零食，吃的时间也是有讲究的，一般每天吃零食最好不要超过3次，睡前半小时和正餐前后最好不要吃。最关键的是，尽量避免在玩耍时吃，否则易发生卡嗓危险。

其中，最易发生卡嗓子危险的是颗粒较小的瓜子或坚果类食品。但是这一类零食恰好是各种特殊营养物质中的上品。

比如南瓜子含有氨基酸、胡萝卜素、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，具有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，可以防止小儿营养不良、百日咳等症状；西瓜子则含丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，生吃能化痰、去垢，炒着吃还具有凉血的功能；核桃仁、松子仁和花生仁则被现代营养学家鉴定证明营养价值是等量鸡蛋或者牛奶的5倍到9倍，对人体有重要作用，是良好的滋补品。因此提醒家长最好将皮壳剥好后再给孩子吃。

今日生活和以往生活习惯的最大的不同有两点：一是鱼肉蛋奶摄入量增加，另一个是以车代步后运动量的减少。而人们常说的“上火”，在医学概念上，就是热量过剩的表观形式之一。现在人吃的食物量虽然少，但品种多、质量精，一天的热量总值仍远远超过以前，特别是脂肪含量高的食物，因为它的消化吸收比五谷杂粮要困难，容易引起消化系统的积滞，“上火”的发生往往和它有关，其实老人自找苦吃更有利于身体健康。

如果不能保证锻炼，以目前人们的平均运动强度，很难消耗掉每天摄入的热量。以最常见的运动形式-步行为例；一般速度的步行，十分钟才能消耗掉16千卡的热量，只相当于消耗掉不到一块儿苏打饼干的热量。骑自行军的热量消耗只是步行的1.8倍。而越来越普及的家用轿车又威胁了仅有的这一点运动。热量的摄入大于消耗，是现代人各种疾病的基础。也就是说，“上火”不是小事儿。

苦茶比甜饮料更利于健康

中国古代早就发现，经常嗜食肥肉会给人带来夭折之灾。杭州的一个屠户，每次卖肉归来，总把猪头留给自己享用，可这个两天就能吃了一个肥猪头的人却一直身体清瘦；健康地活到80岁。人们很快就从他的饮食中发现，除了爱吃猪头之外，他还有个嗜茶的习惯，每顿饭后饮浓茶一杯。就是这杯浓茶，清除了刚刚吃进去的脂肪，使营养重新恢复平衡。从此，人们记住了茶叶的延寿价值。

从科学依据上看，体内的脂肪过多，确实是健康的大敌，各类减肥食品的机制，不外乎抑制食欲、减少肪吸吸和加强脂肪排泄，茶叶本身就具备后两种作用，只要坚持喝茶，可以明显地抵抗脂肪、降低体内胆固醇，以预防心脑血管疾病的发生。

茶叶降脂的作用的排行是：绿茶-乌龙茶-花茶-红茶。味道越苦的作用越大。

“排毒”之苦，益处多多

一位在药店干了30年的老师傅说，要是以前，一提到买保健品，首选鹿茸、人参、蜂王浆，越能补养越好。现在，人们享起这些产品先问：上火吗？但凡是带有“排毒”、“去邪”、“消滞”作用的保健品，一准卖得好。

对这一消费现象，专家也颇为赞赏，因为就目前人们的体质看，几乎可以说没有哪个人的体内环境是“清洁”的，都因为消化吸收问题存在一定程度的“垃圾”堆积，如果在这个“垃圾堆”上增加营养，就等于闭门留寇，所以，在任何进补之前，“排毒”是非常必要的。

另一个人们喜欢自找“苦”吃的地方则是“洗浴中心”，人们排着队在这里等着刮痧、拔火罐，上海仁爱医院中医针灸科每天都有很多就诊的患者。这种皮肉之苦的好处何在呢？仁爱医院朱主任介绍：中医一直就有“以攻为补”的理论，提倡排除体内毒素以调动失衡，调遣自身潜能，通过这些和保养的原始定义“背道而驰”的“苦肉计”，确实能达到与吃补药殊途同归的效果。

在古代的治疗中，令病人腹泻、出汗，甚至呕吐都是治疗疾病的方法，其目的就是帮助人体顺应这些自洁方式以达到驱除废物、恢复健康的作用。对于目前的人们，虽不至于如此残酷，但一个月一次桑拿，经常地刮刮痧，倒不失为保健之法以上就是佰佰安全小编为您介绍老人自找苦吃更有利于身体健康的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。

我们总说，美丽是女人一生一世的工程，但如果你的护肤手法，不随着年龄的增长而不断变化，不随着科技的发展而不断吸纳。40岁还用着20岁的护肤方法，那么皮肤可不会永远是漂亮的20岁。健康保养皮肤各个年龄段有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

健康保养皮肤各个年龄段

1～30岁

这时皮肤的状态已趋于稳定，细腻光洁，富有弹性，既不需要去死皮，也无需添加营养。最要注意的是保护这层“外膜”。阳光、污染的环境、精神负担过重以及不健康的生活方式都是它的敌人。香烟的烟雾对皮肤有害，包括被动吸烟。喝酒会使皮肤变得干燥。

在这个年龄段里，还有一个关键的年龄，即25岁。“25岁后，开始出现第一条细纹”，“出现粉刺后难以愈合，还留下了痕迹”，“25岁后，一次熬夜就会留下黑眼圈，即时补觉也无济于事”，“肌肤突然从油性变成了干性肤质” 。专家提醒我们，这就是25岁以后的肌肤，女人的肌肤正在或即将面临的一个重大转折。

护肤武器：清洁+保湿+防晒

早、晚各洗一次脸，最好用洗面奶，不要用香皂。

所用乳液或保湿霜不应含有生物活性成分。每天早晚使用具有保湿补水功能的洁面乳进行清洁，同时定期使用可以温和祛除老化角质的磨砂焕肤产品，配合适当的按摩，清除面部死皮，一周最多做一次。

选用含有维生素、尤其是维生素E和C及防晒因子的日霜，使皮肤免受紫外线、烟雾、粉尘、严寒及其他会使皮肤过早衰老的因素的侵扰。

25岁之后应开始考虑眼部皮肤的护理。卸妆要用专门的清洁乳液，然后搽上眼霜，以防过早出现鱼尾纹。最好是选用无任何副作用的面霜。为防止皮肤早熟，精华液只能根据情况点到为止。

护肤食谱

淡食、水、维生素C、维生素B、荠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、豌豆、木耳、牛奶。

小建议：

养成好习惯，每天用SPF值不小于15的防晒品。用温水洗脸，去除脸上多余的油脂。用温和的、有保湿功能的洗面奶洗，然后用保湿产品。避免在阳光下曝晒，阳光引起的损害将在日后逐步显现为雀斑和皱纹。睡前使用补水保湿乳液，第二天早上的肤色美丽而有光泽。每天喝足够的水。

2～45岁

在这个年龄段，皮肤正处于一个转折时期。如果说15岁时表层的皮肤是两周更新一次，那么30岁后这一过程将需要两倍多的时间。皮肤的表面会积存大量坏死的细胞，使皮肤变得粗糙。正是在这一年龄段，表层皮肤每年增厚1%。肤色开始发暗，开始出现皱纹，有时还有色素沉淀。

这一时期女性内分泌和卵巢功能较以前渐趋减退，皮脂腺分泌减少，皮肤易干燥。一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，笑纹更明显，情绪容易紧张的女性， 眉头还会出现较深的竖皱纹。

护肤武器：抗皱+睡眠+保湿+营养+防晒

30岁以后的女人睡眠很重要，好的睡眠和足够的水分是美丽之根本，30岁的女人应着重预防皱纹的产生。无论是哪种类型的皮肤，都应每天使用保湿类护肤品，这样才能保持皮肤的柔润和弹性。

35岁以后，皮肤每天分泌的油脂仅是20～30岁时的三分之一，因此使用营养霜是必不可少的。

除非万不得已，不可用香皂洗脸，最好选用较为温和的如卸妆水之类的洁肤用品。每周做一次面膜。若是油性皮肤，则使用泥面膜。干性皮肤则应选用保湿面膜。

所用的护肤品除了含有维生素A、C、E及防晒因子外，还应含有果酸成分。果酸既能保湿，又有去死皮功能。如果1个月后没有发现显著功效，则可以考虑换一种护肤霜。

护肤食谱

水、富含维生素的新鲜蔬菜瓜果、含胶原蛋白的动物蛋白质、猪蹄、肉皮、鱼、瘦肉。

小建议：

干涩皮肤别用肥皂，要用温和的洗面奶，洗后要用有防晒功能的保湿产品护理。睡前用营养丰富的晚霜滋润皮肤。医师建议，至少每晚睡够8小时。使用眼霜可帮助减少眼袋和黑眼圈。

3岁以后

女人过了45岁，时间变得更加的难以挽留。女人的美更重要的是一种心态，而不是年纪。20岁的美胜在青春，30岁的女人成熟，45岁的女人则是一种韵味。珍惜眼前的快乐，你会变得更加美丽。

有了好的心态，再有一副保养有方的皮肤，你的美丽就由内而外地自然散发出来了。这一时期，女性开始进入更年期，卵巢功能减退，脑垂体前叶功能一时性亢进，致使植物神经功能紊乱，易于激动或忧郁。眼睑易于出现黑晕，面部阵发性潮红，皮肤干燥而少光泽。

皮肤的变化愈发明显。皮肤明显干涩，开始部分失去弹性和色泽。嘴边和眼角形成较深的皱纹，皮肤愈发敏感。皮肤保湿更困难，皮肤表面愈发凹凸不平，皮肤的自愈功能越来越差。

护肤武器：清洁+抗皱+激活细胞+营养+防晒

应预防皮肤光泽消褪。45岁以后，如果皮肤保养不当，首先表现出来的是光泽消褪。应使用水果汁类物质或果酸类化妆品，以消除皮肤表面死细胞，促进新生细胞的生长。

由于激素平衡失调，皮肤脱水，面部开始松弛，所以要及时补充水分和养料。早晚都应使用防皱、补水和再生类面霜，为了防止眼角和嘴角鱼尾纹的产生，宜选用维生素E面膜和胶质蛋白类面膜，并定期做按摩。

选用优质防皱霜和能增强皮肤新陈代谢的抗衰老类化妆品。白天夜晚都使用。

护肤食谱

利于胆固醇排泄、补气养血、延缓面部皮肤衰老类(玉米、红薯、蘑菇、柠檬、核桃)，富含维生素E类(卷心菜、花菜、花生油)。多吃新鲜蔬菜水果，以补充维生素，如白菜、油菜、雪里红、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等。

小建议：

即便以前是油性皮肤，这个时候也要用保湿产品。尽量避免阳光。即使用了防晒产品，外出时要戴帽子和头巾。定期做美容护理来帮助新陈代谢。开始用更有效含维生素A和果酸的保湿产品，帮助改善肌肤品质。

4～20岁

这一年龄段是人体内分泌系统重新调整时期，皮脂腺分泌加强，皮肤油脂增多，毛孔变得粗大，有时还会出现恼人的痘痘。一旦长了粉刺，不要想着如何去消除或遮盖，这只会适得其反。

防晒是15岁以后任何年龄段的必修课，紫外线、灰尘、污染的空气、电脑辐射等因素对皮肤的伤害是不分年龄的，所以防晒霜、隔离霜在每个年龄段都必不可少。

护肤武器：清洁+防晒

每天早晨用香皂洗脸，最好是有抗菌作用的香皂;白天用洗面奶洗脸2～3次。每次洗完脸后，要抹一些有滋润作用的护肤品。

每周做一次清洁面膜或有治疗效果的面膜。

护肤食谱

蛋白质、脂肪酸、多种维生素、水、白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆类。

小建议：

早晚认真洗净脸，祛除面部污垢，防止细菌滋长，就是最好的护肤。

什么减肥最快最健康有哪些呢?其实很简单，只要注意坚持就能很快瘦下去哦。

什么减肥最快最健康

1.早点睡

健康饮食、有规律的锻炼对于消除压力和腹部脂肪都有用，但前提是你的睡眠一定要充足。睡眠不足可能导致压力荷尔蒙可的松值上升，随之而来的就是腹部脂肪的增加。“缺乏睡眠、压力荷尔蒙上升、长胖，三者息息相关。

在一个长达6年的研究中，加拿大的研究者们发现那些每天晚上只睡5~6个小时的成年人中有35%的人长胖了10磅，有近6成的的人腰腹部都比那些每天睡7~8小时的人粗。

2.吃得少不如吃得巧

计算卡路里、观察分量、尽量不吃垃圾食品的确是平坦小腹的金科玉律，但若你还可以适当多吃一些“瘦腹”食品的话，你的目标就能更快地达到。以下3种“瘦腹”美食已获专家认证，多吃它们，保你腰腹变化看得见!

3.走路如风

只要把走路的速度再放快些，你就可以针对你的腹部脂肪多消耗近1/4的热量。阿肯色大学最新的研究发现即使当锻炼者每周消耗相同热量的情况下。

对于那些同样每周做2到3次半小时以上的快走训练的人而言，走得更快、强度更大的人在3个月后会多减掉20%的内脏顽固脂肪，而那些走的时间更长、速度较慢的人则毫无变化。

减腰腹部最好的办法是在整个快走训练保持高强度，最好是快到走路的时候一口气只能说几个字。如果你没办法在30分钟的训练中一直保持这样高的强度，不妨改为变速走，即慢走一段时间，再快走一段时间。

4.变速走训练

保持有频率的变速走训练有以下几个方式：

利用MP3：先中速走一首歌的时间，当另一首歌声响起时马上变为快速度行走，如此往复。

利用计步器：相同的公里数可以先中速走一遍，再快速走一遍，如此往复。

利用山坡：先快步走上坡顶，再放慢速度走下来，在跑步机上同样可以通过调节阻力做相同的变速走训练。

小肚子怎么减?这几招还你平坦腰腹

5.强化腹肌练习

利用健身球可以让腹肌练习更协调。美国圣地亚哥州立大学的研究显示，这样可以刺激到40%以上的腹直肌，47%以上腹侧肌。

然后可以增加一些动作来训练你腹部内部的肌肉。医学博士、健身教练JonathanRoss表示：“让中段肌肉结实起来的要领是让头部以下的所有肌群都强壮。”

他还给出了一个很好的训练腹部肌肉的方法：俯身平躺，上身由肘部和前臂支撑。脚趾内扣，提起臀部和双腿使得身体从头到脚成一直线，保持30~60秒。然后再做单边练习，用一边的手脚保持平衡，另一边的臀部、腿和手臂朝天花板方向抬起。

6.单腿平衡

如果你已经有了经常做力量训练的习惯，你就比那些不做训练的人有优势。研究显示即使是那些最基本的下身运动如蹲坐或蹲举也可以很好地锻炼到你的核心肌群、帮助你平坦小腹。

如果能够再配合一些平衡训练如单腿站立的话就可以帮助训练到每一块小肌肉。“当你单腿站立时，你的稳定性会差很多，你的大脑就会自然而然地指挥核心肌肉群帮助你站稳而不摔倒。

7.多喝绿茶

绿茶的好处真是多多，除了美肤、抗癌，研究者最新还发现它甚至是个很好的腹部脂肪燃烧剂。

《营养学》杂志的最新研究发现，每天喝相当于4杯绿茶的锻炼者在12周减掉的腹部脂肪是那些喝普通咖啡因饮料的锻炼者的8倍多，研究者就此推断绿茶中所含的儿茶酚能有效地加快脂肪的代谢。

注意：有胃病的人，长期服药的人，爱失眠的人，女性经期不宜喝绿茶。

8.香薰按摩

从腰两侧向肚子方向以打圈的方式按摩，最后以肚脐为中心，顺时针方向推按5～10分钟，直至香熏精油吸收为止。

高中时人生成长的顶峰，也是面临升入大学的人生转折点，学习压力大，成长需要营养。那么高中生饮食使每位家长最头疼的事情，关于高中生饮食我来给哪些苦于调剂的家长介绍下适合高中生营养搭配的一周食谱，希望家长们喜欢。

如果你觉得上面的食谱受到食材和品种的局限性，也可以参考以下提供的另外5种食谱：

食谱一

早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

食谱二

早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

食谱三

早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。

午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。

晚餐：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。

加餐：时令水果。

食谱四

早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶250ml。

午餐：米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

晚餐：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。

加餐：时令水果。

食谱五

早餐：鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

午餐：煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

晚餐：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。

加餐：时令水果。

高中生饮食家长朋友你学到了吗?

高中生健康饮食食谱

星期一：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝

星期二：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝

星期四：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑

星期五：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝

星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝

星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

夏季美味的冰淇淋是女生们的最爱，但是同时冰淇淋又含有大量的糖分奶油脂肪，这可都是减肥大敌啊!但总抵挡不住嘴馋，夏季健康吃冰淇淋方法有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

夏季健康吃冰淇淋方法

享用清凉的冰淇淋之后，喝杯暖茶

食用冰淇淋后，直至内脏都一下子冷下来了，消化器官的机能也处在了低下的状态。那样的话，不仅使身体感觉凉快了，也让代谢的速度滞缓下来，正因为如此极易引起“苦夏”。因此，食用冰淇淋后，别让身体处在那样一个冷却了的状态，试着养成喝一杯暖茶的习惯。

味道浓厚的冰淇淋，钙吸收率更高

冰淇淋由于类型的不同，乳脂肪含量亦是大大地不同，比起那些乳脂肪含量较高、味道浓厚、可以充分享受其香甜的香草、牛奶等口味的冰淇淋，活用水果甜味的果子露冰激凌的热量相对来说比较低，为上上之选。

只是，果子露冰激凌热量低是因为水分含量较高，从糖分来看，倒不如说比起那些味道浓厚的冰淇淋更多。而且，若是制作中添加牛奶的冰淇淋的话，摄取钙时钙的吸收率可达40%，这在食物中都算是比较高的了。而钙其实是美颜、减肥必需的成分，所以或许你可以尝试着舍弃“低卡路里至上主义”，享受下那些味道浓厚的冰淇淋。

控制冰淇淋食入量记住三诀窍

1、在空腹的状态下，糖分的吸收会变得更容易，这时候吃高卡高糖的食品是相当“危险”。所以，尽量在饭后吃雪糕。因为吃过饭了，满腹中枢就会受到刺激，此时吃雪糕也不会吃过量，吃一点点就已经满足了。

2、选择雪糕的品种时，要注意包装上的成分，优先选择卡路里含量较低的。另外，还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加。

3、冰淇淋不能多吃，一天只能吃一个，而且当天从雪糕中摄入的卡路里控制在200kcal以内。超过200kcal，或者实在担心摄入太多，那么就吃一半吧。

下午15时至18时吃冰淇淋最佳

享用冰淇淋的时间段，下午15时至18时是最佳的。因为这个时间段，是一天中体温最高、最难发胖的时间段了。晚上沐浴后、就寝前等等特别想吃冰淇淋的心情可以理解，但是对于想美肌和拥有苗条身材的人来说，这时候尽可能忍耐下是十分明智的。

研究人员表示，前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，近年来发病率持续上升可能与人们的饮食习惯有很大关系。“虽然牛奶绝对是上等的食物，但为了前列腺健康，男性最好还是别把它当水喝。”有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

男性健康必须元素

1、铬(CHROMIUM) 这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100一200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德·安德森博士说：从日常饮食中很难获取这么多的铬，最好的来源是含铬的多维矿物质合剂，另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。

2、纤维素(FIBER) 严格地讲，纤维素不能算作一种营养成分，它只在人体内周游了一圈，并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三)，还可以控制糖尿病人的糖指数，纤维素甚至能帮助你减肥：多吃纤维素肚子里就装不下其他热量高的食物了。两只普通大小的苹果含纤维素14克，我们每日理想的摄人量是18一35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草梅、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。

3、镁(MAGNESIUM) 镁在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。

4、维生素A(VITAMINA) 研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母亲经常对你说的那样，维生素A对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素A从日常饮食中即可得到，过量服用维生素A胶囊可引起中毒，专家们不主张额外补充维生素A。

5、维生素B6(VITAMINB6) 这种人体不可缺少的营养成分对增强兔疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)，而且对失眠症有治疗作用，你每日只需2毫克维生素B6--约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。过量服用维生素B6引起中毒，专家们主张每日摄人量不超过50毫克。

6、维生素C(VITAMINC) 维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是维生素C的好来源。多服些维生素C药片也不必担心，维生素C过量不会产生毒性。美国德克萨斯州立大学附属医院的研究员伊尔·道森博士认为：每人每天摄入200一300毫克才算足量。

有不少研究人员认为美国营养标准推荐表推荐的维生素C日摄人量60毫克(相当于半杯鲜桔汁的含量)远不能满足需要，尤其用它防治感冒的时候更觉量少，维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。 如果你抽烟，你需要更多的维生素C。抽烟者血液中维生素含量比较低，目前还没有人能解释其中原因，既然事实如此，只好先多服些维生素C以补充不足。

7、维生素E(VITAMINE) 研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高兔疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E，幸好服用维生素E药片比较安全，即使大大超过美国营养标准推荐表所说的10毫克也无妨。圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思·霍维特博士每天服用269毫克维生素E，他认为这个用量十分安全。

8、水(WATER) 在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍，(在普通男性的身体中，肌肉占4Q%;在普通女性身体中，肌肉占23%。)水可以涧滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动，需要量则增加一倍。从食物中也能得到水：面包含水36%，马铃薯含水80%。

9、锌(ZINC) 人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳屡，锌对加速人体伤口的愈合，。抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3。

如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。体内锌量过多时，其他的矿物质便不能发挥正常作用，因此专家们建议：如果需要补锌的话，日补充量勿超过15毫克。

爱美是每个人的天性，这一点在女性身上体现最为明显，但岁月不饶人，随着年龄的增大，肌肤也变得不再年轻，怎么办呢?下面介绍5款养颜美肤粥，供大家参考。

健康美白养眼粥食：燕麦粥

燕麦50克同适量水煮成粥，早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。

健康美白养眼粥食：甜浆粥

大米50克洗净，与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

大豆有宽中益气、利大肠、润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

健康美白养眼粥食：脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴等。

健康美白养眼粥食：番薯粥

取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

健康美白养眼粥食：胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。

平时对于宝宝来说是非常重要的食品之一，往往宝宝都对零食爱不释手最让很多家长非常发愁，一方面愁临时会威胁宝宝的身体健康，另一方面又不得不让宝宝开心。别急，让宝宝健康吃零食，父母不妨看看这四大点评，也许可以帮助到你。

零食的3个推荐级别

这里所说的零食是非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料(不包括水)。我们可以把宝宝吃的零食分为10大类，根据每一类零食的营养特点和制作方式，又划分为三个推荐级，即可经常食用、适当食用、限量食用。

级别一：可经常食用的零食

这些零食营养素含量丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。

级别二：适当食用的零食

这些零食营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。

级别三：限量食用的零食

从营养学角度，这些零食营养素含量丰富，同时具有低油、低盐、低糖的特点，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。

零食评点

零食评点之一：蔬菜水果类零食

新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。

可经常食用：新鲜蔬菜、水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。

适当食用：用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

限量食用：罐头、蜜饯。例如水果罐头等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素并添加了防腐成分，要限量食用。

零食评点之二：奶及奶制品

奶类是含钙最丰富的天然食物，同时含有丰富的优质蛋白质和核黄素等重要营养素。

可经常食用：优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为小宝宝正餐之外的重要营养补充。

适当食用：奶酪、奶片等奶制品。

限量食用：炼乳等通常含糖较多的食品。

要强调的是乳饮料、乳酸饮料不属于奶类，不可以替代纯牛奶。

零食评点之三：坚果类零食

坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源，是一类营养价值较高的零食。

可经常食用：在制作时不添加油脂、糖、盐、香料的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

适当食用：一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐、香料的外衣，就属于适当食用的零食了，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。

零食评点之四：豆及豆制品零食

豆类可提供优良的植物性蛋白质，含有丰富的钙、磷、铁、锌及B族维生素，能够促进身体健康、增强记忆力。

可经常食用：不添加油脂、糖、盐的豆浆、黄豆等。

适当食用：经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。

平时对于宝宝来说是非常重要的食品之一，往往宝宝都对零食爱不释手最让很多家长非常发愁，一方面愁临时会威胁宝宝的身体健康，另一方面又不得不让宝宝开心。别急，让宝宝健康吃零食，父母不妨看看这四大点评，也许可以帮助到你。

众所周知，久坐不动易生病，尤其是办公室久坐人员，那该怎么办呢？本安全网建议，办公室人员可以备一些健康零食平时吃着对身体健康会有所改善，下面是关于这些健康零食营养作用及如何吃的养生常识。

办公室常备哪些健康零食比较好？

橄榄

营养看点：橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！

食用原则：每天2～3枚，在饭后食用。

黑巧克力

营养看点：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

食用原则：对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。

牛奶

营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高。

食用原则：准备一杯低脂牛奶，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。

海苔

营养看点：紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。

食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！

花生

营养看点：习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。

食用原则：花生脂肪含量较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。

健康的零食需要健康的吃法才能有益于身体健康，因此大家一定要记得不要把这些健康零食当饭吃，否则过犹不及。想了解更多办公室人员健康吃零食相关的生活常识，请继续关注在本安全网站安全科普、安全话题等频道。