榨菜能做什么美食【实用20篇】

猫咪偶尔吃一些南瓜对身体是很有好处的，只是让猫咪吃南瓜并不是那么容易的事情，要在制作工艺以及配料上下一些功夫，这样才能使猫咪更好的接受这一素食，也更有利于猫咪的健康，主人可以尝试一下哦！

猫咪蒸南瓜饭

适用宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1.将南瓜和鸡胸肉用绞肉机绞碎，并混合在一起，南瓜不用提前蒸熟，直接绞即可；

2.在肉馅和南瓜馅中放入适量面粉，以便馅料更粘稠，并稍微加一些羊奶调味；

3.将搅拌好的肉馅放入蒸锅中，隔水蒸20分钟，出锅后晾凉，就可以提供给猫咪啦！

温馨提示：

1.猫咪更喜欢肉类食物，所以多一点鸡胸肉猫咪会更喜欢；

2.这款食物中，也可以加入一些鱼糜，味道会更好。

来北京香山看红叶是很多人的梦想，红叶美得让人如痴如醉。这里，小编给您推荐下北京香山周边的饮食，让您在欣赏红叶的同时也吃到美食，有一个美丽旅程。

1.听蝉轩：空气中飘荡着幽静的茶香

位置：香山停车场商业配套服务楼D座

和买卖街上的屋子相比，这里的房子更加敞亮，新建的房子都是出自清华大学教授的设计，精巧又大气。

听蝉轩有两层，楼上的空间比较私密，最喜欢的是一个露台，蓝色的沙发，铁质的桌子，坐上去就可以看见街头的繁华，身边就是一棵叶子变黄的树。

金牌吃喝最主打的是台湾高山茶。自古就有“高山出好茶”的说法，高山茶由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性，随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，高山茶与平地茶相比，茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。肥硕，白毫显露，浓郁且耐冲泡。

这里还有很多精致的茶点，都是一些海派、粤式的小点心，精致美味。

在白天，这里仿佛是个与世隔绝的天地。地面的人群、车流、噪音均与之无关，空气中飘荡着—股极幽的芳香。

人均消费：50元

香山周边美食推荐：

香山不仅是红叶的香山，而且是优雅吃喝的处所。当你腻味了簋街的糜烂、方庄的嘈杂、亚运村的熙攘，你也许应该考虑一下香山，附近的“那家小馆”地处安静角落，有便宜美味的官府菜，可以独享一份安宁和意想不到的美食盛宴;听蝉轩则一派古雅，可以吃茶食，更是有台湾的高山茶为伴。其他的诸如别院伍仟，枫竹间都是别有滋味。这些精致小馆散落在香山的附近，它们在买卖街，在植物园，它们都是暗开的花朵，有美食的芬香。 香山的吃喝之地多以环境取胜，内部装修精致，还可以透过玻璃观看山景。

3.那家小馆：官府菜在这里落入民间

位置：植物园正门向南100米路西

那家小馆在植物园对面，开始会以为是一所民居，但是推门进去，就会感到别有洞天。屋子里满目苍翠，被巧妙地分成两层，下面是包房，上面是散座。装修不复杂，不豪华，也不情调，只是觉得很温暖，如同在家的感觉。最喜欢坐在楼上的小榻上吃饭，如同盘腿上炕，透过玻璃，可以看见门外的柿子树，还有一些火红的柿子。

这里的菜牌很有特色，一盘上来，菜名被刻在一块块竹简上，古色古香。其中这里的招牌菜上面有些红色印记，很好认的。

金牌吃喝主人最拿手的就是皇坛子。这种坛子菜在官府菜中很常见，不同的是他选用了与鱼翅之功效有异曲同工之妙，而价格却有天壤之别的鱼唇(鲨鱼吻边胶质部分)。此菜需精选家养老母鸡，经连夜文火煨制而成，辅以金华火腿、瑶柱、鱼翅润汤定味，并结合养颜、养生、抗毒的鱼唇、鹿筋、鸟筋以及各类野生菇类，味道醇厚，营养丰富。皇坛子讲究三吃，首先在皇坛子上桌之时，趁热品汁闻香，此为一吃，而后，可依个人口味而定，加入少许红醋至砂锅中，别有风味，此为二吃，三是将同上的米饭倒入砂锅中，此时胃口大开，回味无穷。

这里还有一些简单的小菜，比如银丝凉瓜、醉鱼都是下酒的好吃食。来一杯热腾腾的鲜酿的玉米露，再来一盘嘎嘣脆的红枣，就可独享一份安宁。

人均消费：50元—60元

4.黄页村

位置：曹雪芹故居旁

一个喝茶喝酒的好地方，在曹雪芹故居的边上。那里临水，树木成群，可以养心，可以醉人。

人均消费：80元

甜沫是山东济南的传统名点，起源于渝北地区，在济南众多的小吃中，甜沫是最具有特色的美食之一。

甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南，成为了济南特色名点，这是一种大众粥类美食，甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。甜沫有数百年的历史，济南有关志书记载，早在明朝时期，甜沫就已经出现。在济南，甜沫摊遍布大街小巷。人们会愿意排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。

《济南美食》一书记载，甜沫是一个厨子发明的，名字叫田东城，开始甜沫名为“田沫”，而“甜沫”的来历有一种说法最能“自圆其说”：最早并不叫“甜沫”，而是叫“添末儿”——粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，味道咸、鲜、香，后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。

产后妈妈的饮食什么的确实最让人头疼了，既希望自已有足够的营养给宝宝，又害怕变胖，对于年轻妈妈来说身材走形真的是无比郁闷的啊，下面小编介绍产后低脂美食有哪几款，让妈妈们不再头疼。

1、牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

2、奇异果：它能促进对维他命C的吸收，早上食用效果最佳。其他的水果，如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果。

3、章鱼：虽然不易消化，但由于热量低，肉富有弹性，也颇受人们喜爱。可将其做成生鱼片，也可以炒，还可以煮食。另外，虾与墨鱼及章鱼有同样的作用，是减肥食品中很受欢迎的品种。

4、鸡胸肉：它含丰富蛋白质，热量低因为鸡皮的热量极高，可将其割掉。如果将鸡胸肉用酒稍蒸，味道会更鲜美。

5、玉米：玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。

6、胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

7、香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

8、韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

9、冬瓜：可抑制碳水化合物在体内转化为脂肪。冬瓜性味寒，有祛湿利尿、清热解毒之效。果肉、瓤、皮均可用于炒菜或煮汤。

10、豆腐：它属于高蛋白低热量的食物，可代替鱼类及肉类，作为主菜食用。将其去水，混合在汉堡的制作材料中，这样可降低材料的热量。

推荐菜谱一、香菇萝卜汤

材料：香菇，豌豆苗各25克，白萝卜500克，老姜1小块，精盐适量。

做法：将白萝卜洗净，去皮切片，香菇撕成两半，老姜拍破，放入锅内煮开，转小火至萝卜熟透，加入食盐即可食用。

小帖示：妈妈在生了宝宝之后，消化功能减弱，而产后的饮食通常营养好，摄取的热量过多，一旦活动量减少，过多的热量就转化为脂肪积存在皮下和体内各组织中，人就容易发胖。所以，聪明的妈妈应该知道该怎么吃，比如，满月后把鸡汤换为萝卜汤等其他食物。

推荐食谱二、健康豆腐

材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。

调味料：花生油、蚝油、太白粉。

做法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。

功效：碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。

推荐菜谱三、蔬果沙拉

材料：小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙。

做法：

1、将小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗净装盘，放入加州梅。

2、黑枣精、蕃茄加tabosco(一种酱料)调成蘸酱，搭配1食用即可。

功效：

新鲜生菜、水果有平衡体质的效果。加州梅和黑枣精有促进排泄的效果，经常食用可有清除宿便，消除小腹的功效。

养颜食物——新鲜果蔬

推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。

胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

抗衰老抗癌食品——西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳蛋白质来源——鱼肉

推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。

同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。

有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品——洋葱

推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

抗氧化食品——豆腐

推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。

同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

保持活力食物——圆白菜

推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

天气一冷，不少朋友爱上吃零食，你知道天冷吃什么零食吗？零食不仅要健康，还要适合冬季养生！那么天冷吃什么零食呢？下面小编推荐8种适合天冷时节吃的零食。

天冷吃什么零食？

1、红枣

红枣营养丰富，在抽屉里放上一两包红枣，好吃又滋补，是一款不错的休闲小吃，同时也是不少白领上班族的首选。疲劳时人们爱吃甜食，升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。

红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。对于那些湿热比较重、舌苔比较黄的人以及牙病患者来说，则最好少吃。

2、红薯

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。

虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。

3、红茶

又到了寒意渐浓的时节，又是个喝红茶的好时候。红茶甘温，可养人体阳气，还有养胃暖胃功效。并且含有丰富的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

冬天喝茶的时间也比较讲究，刚开始喝茶的人最好在饭前、饭后半个小时喝茶，睡前一个小时喝茶。茶叶的量，根据个人情况慢慢增加，不可一次太多。

4、花生

嘴唇干裂、“烂嘴角”、贫血怕冷、心脏病……冬天易发的疾病罗列起来一大堆，其实，只要坚持吃些花生就有帮助。花生的钙含量是肉类的十倍多，铁含量比牛奶高25%，而且富含蛋白质、脂肪，其中不饱和脂肪酸占80%，有预防心脏病的作用。

花生衣中富含止血素，有凝血止血的作用，所以，吃花生时最好不要为了口感而舍弃花生仁外面的那层红色的薄皮(花生衣)。此外，花生中含有大量油脂和维生素，对冬季常见的嘴唇干裂和口角炎等有防治作用。需要提醒的是，花生含油脂多，不宜吃太多。

古尔邦节上的特色小吃有油馓子、土馕、哈热阿拉、阿合热木西克、杰呐特等。油馓子：新疆维吾尔等民族的节日食品，色香味俱全，吃起来酥脆爽口；土馕：新疆最常见小吃，重大的古尔邦节上是少不了的；哈热阿拉：带有巧克力口感的纯手工小吃。

古尔邦节有什么特色小吃

油馓子：这是新疆维吾尔等民族的节日食品，在各种重大庆祝节日上都能看到身影，其外形美观、色泽黄亮、酥脆爽口。在古尔邦节上，家家户户的餐桌都会准备多层的圆柱形的油馓子。

土馕：属于馕的一种，在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。在古尔邦节如此重大节日里，自然也是少不了它。

阿合热木西克：也可以说是奶豆腐，是由牛奶加工制作的，上边有一层白砂糖，吃起来很有豆腐的鲜嫩，又有牛奶的香醇，是独特的节日美食。

哈热阿拉：一种感香甜酥脆的纯手工小吃，两边为白色，中间呈巧克力色，用油炸后撒上一层白砂糖。

杰呐特：是哈萨克族的一种小吃，用塔尔米、糖、酥油、奶酪等材料加工制成，可直接食用，也可放入奶茶中冲泡食用。

香蕉

它们的果皮内包着的东西，实际上就是“安眠药片”。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。

菊花茶

菊花茶之所以被归为就寝时的饮品，是因为它所具有的适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。

温牛奶

温牛奶可促进睡眠并不是荒诞的说法。牛奶含有一些色胺酸（具有镇静作用的一种氨基酸）和钙，钙有利于大脑充分利用色胺酸。而且它能让人产生重返幼年的感觉，对婴儿来说，温暖的瓶子就意味着“放松，一切都很好”。

蜂蜜

往你的温牛奶中，或香草茶中放入少量蜂蜜。许多糖是有刺激性的，但是一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

马铃薯

一小片烤马铃薯不会塞满你的胃肠道，但它能清除掉对可诱发失眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

燕麦片

燕麦片富含促进睡眠的物质，能诱使产生褪黑素，一小碗加入少许糖汁的谷类食物就能起到促进睡眠的效果，但如果你大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。

杏仁

只要一小把这种坚果，就能诱发睡眠，因为它既含有色胺酸，又含有适量的肌肉松弛剂——镁。

拔丝地瓜是东北菜，属于鲁菜，在山东地区以及黑龙江地区都是非常有名的。拔丝地瓜用地瓜、白糖、油等食材制作而成，是色香味俱全的传统名菜。

拔丝地瓜是一道传统名菜，属于鲁菜系甜菜，拔丝土豆，拔丝地瓜都是比较具有代表性的拔丝类的菜肴，制作相对比较简单一些，复杂点的还有拔丝苹果，拔丝香蕉。拔丝地瓜在东北地区也是很具有代表性的甜菜之一。拔丝大致分为二种：一种是水炒糖;一种是油炒糖。拔丝菜说起来很简单，拔丝就是指用糖调出来的食物，吃起来味道特别的稠感觉很好。

拔丝说起来很简单，拔丝就是指用糖调出来的菜果，吃起来味道特别的稠感觉很好。拔丝大致二种一种水炒糖一种油炒糖。可都是功夫哦。不过把炸好的原料外面裹上糖稀，其实这个糖就非常的考究了，早了，拔不出丝来，晚了呢，又糊又苦，味道不好，卖象也不好。要讲究色泽金黄，细丝可以抻出2、3米都不断。

不知不觉我们就将引来二十四节气中第二十节气的小雪节气。在这个时候不仅仅只有寒风凛冽，还有着小雪节气的传统美食在等着我们。下面就和小编一起到文章里面看看都有哪些美食吧！

1.糍粑

在南方，小雪节气的习俗非常的多姿多彩，其中就有一个是非常受欢迎的农历十月吃糍粑的习俗。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。

有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。

有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说：“年糕，年糕，年丰寿高”。

材料

糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许。

做法

把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆;用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用。

把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。

2.刨汤

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，很适合冬季养生食用。

杀年猪开宰年猪的嚎叫声一出，客人们立刻放下自家的农活，陆陆续续赶来。男客人帮助屠夫把一头肥猪剥得白白净净，女客人帮厨，一时间农舍炊烟缭绕，喜气盈门。

屠夫刚把年猪剥净“净边”往案板上一搁，好客的主人就吩咐屠夫，砍下一块足足5kg多的刀头好肉做“刨汤肉”。转眼功夫，排骨萝卜、回锅肉、肠肝肚肺、猪血旺，油亮香浓的“刨汤肉”菜肴摆满了桌面。

一顿丰盛幽趣的“刨汤肉”酒席，满桌的酒席，清香四溢。

材料

猪内杂、糯米、猪血、辣蓼、花椒、盐粉、小肠、猪骨头、肥肉、瘦肉、萝卜、白菜、山泉水等。

做法

用猪内杂，如肺、水油及部分肥肉、脑髓等剁细后拌以糯米饭、猪血及少量辣蓼、花椒等香料调成酱状，加上适量的盐粉，再灌进洗净的小肠，然后放入锅中煮制而成。

刨汤里再添些生猪血、猪骨头、肥肉、瘦肉、萝卜、白菜之类，用山泉水合锅而煮，做成刨汤火锅。三分猪血七分水，待到火锅水沸时，刨汤那鲜美香浓致极的真味就出来了。

当然，如果想提醒自己小雪之后吃什么比较好，也可以扫以下二维码，我们会定时告诉你哦！

3.腊味

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。

小雪过后，香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩呢？

诀窍很简单，首先，要把腊肉腊肠用水先煮一遍。其次，一定要用冷水下锅煮。

这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。

广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。

在秋冬寒冷的天气里，打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭，饭香与肉香扑面而来，两者融合得天衣无缝，温暖香糯的煲仔饭就是最适合冬天的美味了。

食用腊肉等腌制食品时可适当配些富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亚硝酸盐的危害，又增加了菜的营养。

材料

猪肋条肉5000克、盐100克、白砂糖190克、大曲酒85克、酱油30克。

做法

晾挂

选取猪肋条肉，修成长条状，每块重约170克，在上端刺一小洞，以便穿绳晾挂用。

腌制

将各种调料混匀，浸泡腌肉条，时间8小时左右。

烘烤

将肉条挂起，在烘烤炉内烘烤约3天，烘房温度50℃。如分几层烘烤，其间要上下倒换。烘烤时切勿冒烟，最好使用木炭火烘烤。冷却：冷却后即为成品。

4.晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

材料

鱼、酱油、黄酒、白糖、味精、白酒等。

做法

先将鱼去鳞片，然后用刀切去鱼体上的鳍，沿胸鳍根部切去头部。

自胸部切口拉出鱼的内脏，然后用毛刷洗刷腹腔，去除血污和黑膜。之后切成若干段，加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、白酒，浸泡15-20分钟。

再将鱼一段段取出依次放入米筛中，最后将它们放到太阳下曝晒。一般一个小时翻晒一次，一两天就可以晒干。

在晒的过程中，一定要注意鱼肉是否已经干了，如果还未完全晒干，就要再晾晒一些时间。

结语：凡事我们都应该从多个方面观察，就像这小雪节气的到来，很多人只是在乎天气的变化，换个角度想，我们可用在这小雪节气吃到如此多的传统美食，难道不也是一件非常开心的事情。

白露节吃什么？大家都知道白露节是秋天的第一个节气，白露节的气候特点是干燥。关于白露节吃什么？白露节的传统美食有哪些？大家一起和小编来了解下吧。

白露节吃什么

其实大家都知道，吃海鲜易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏，甚至诱发哮喘。此外，海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，诱发胃溃疡。白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。

白露节的传统美食有哪些

1、酿白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，最适秋天。糯米酒能促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化;还能够促进血液循环，对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效。对于经络不通的人来说，糯米酒还有通经活络的作用。2、龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病。白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。3、白露茶

老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。4、红薯

民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。白露后，起居饮食方面应进行相应的调整。在饮食方面要食物多样，以谷类为主，增加些薯类食物。红薯的膳食纤维能刺激肠道，增强肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，还能减少肠癌的发生。5、煨乌骨白毛鸡(或鸭子)

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应。

白露节气饮食调理原则

1、早晨起来之后多喝些粥，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。

2、应减辛增酸，多吃一些酸味的水果和蔬菜，以养肝气。

3、以甘淡滋润为宜，可多吃具有润肺润燥的新鲜水果蔬菜，如梨、柿、柑橘、香蕉、胡萝卜、冬瓜、藕、银耳、芝麻等。

4、可多吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼虾及莲子、大枣之类的食物进行进补。

5、饮食调养以清淡为宜。适当多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料。

白露节养生食谱

1、金橘萝卜饮：金橘5个，萝卜1/2个，蜂蜜适量。将金橘洗净后去子，捣烂。萝卜洗净，切丝榨汁。将金橘泥、萝卜汁混匀，放入蜂蜜调匀，即成。有疏肝理气、清燥润肺的功效。

2、薏苡仁菱角粥：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陈皮5克。先把菱角斩一刀，放入砂锅中加水煮熟，挥起放入冷水中，再去壳取肉，碾成碎米粒状待用。薏苡仁、糯米浸泡洗净。将洗净的糯米放入开水砂锅内烧开，转用小火熬煮，加入薏苡仁、陈皮，待米煮至开花时，再加入菱角，一同煮至米极烂、粥稠时即可食用。有疏肝解郁、健脾益气的功效。

3、莲子茯苓糕：莲子肉、茯苓、麦冬各500克，白糖、桂花各适量。将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细粉，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕即成。有养阴润燥、宁心健脾的功效。

4、银耳枸杞莲子大枣汤：银耳、枸杞、大枣、莲子各100克。上4味加水共煮成糊状。有解毒、养阴安神的功效。

5、无花果炖瘦肉：无花果10个，瘦肉250克，淮山15克，百合10克。将瘦肉洗净，切块，无花果、淮山、百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再以小火熬煮约2小时，调入精盐即成。有清热润肺、健脾理气的功效。

满族自古都是中国很重要的少数民族，满族主要集聚在东北三省，满族有很多的传统美食文化，那么满族的传统美食有哪些?今天我们就重点来详细的介绍一下。

满族的传统美食有下面这些;

菜包子：春、夏、秋满族农家常做的主食之一。什么面做皮都行，什么菜都能做馅，就连春季的各种野菜也行，用热水焯了后再凉水投，切碎拌入佐料，有肉更好，无肉拌鸡蛋也行，光拌豆油、猪油也行，包完用锅帘蒸熟即可食用。

花花饼子：即菜饼子。用小米面或苞米面等与各种菜末合在一起烙成的饼子，即花花饼子，成品黄绿相间，很好吃。

黏火勺：即黄面饼子。是满族人家三季忙时的主要食品。制法是：先将黄米拉磨成面，再烀小豆或芸豆做馅，用油锅烙成饼子即可食用。

黏豆包：同黏火勺制法相同，只是包成豆包用锅蒸熟蘸猪油和白糖食用。

高粱米面饺子：高粱米面用热水烫了有筋道，可以用来包菜馅大饺子吃。

菠萝叶饽饽：一般在农历六月初六日吃，采摘山上菠萝叶子(二年生最好)，擦净叶上白毛，抹上豆油，铺上黄面，中间夹豆馅，可手一合即成，装满锅烧开捂一会，食时蘸荤油、白糖。

所以说满族传统美食有上面这些种，都深受人们的喜爱，这些美食在满族都有很多年的历史文化，在全国都很文明，如果你经常旅游，那么需要对我国的饮食习惯风俗有哪些等知识详细了解，这样便于更好的去各少数民族游玩，所以说要时刻关注旅游饮食安全小知识，关注。

过于油腻的肉类食物，一直是主人们不希望狗狗摄取的，因为太肥腻的食物同样会引起狗狗肥胖等一系列疾病，但是狗狗只单单吃狗粮，主人们又于心不忍，下面小编就教你一个合适狗狗吃的自制肉类零食——烤肥牛吧！这不仅会使狗狗食欲大增，少量的烤肥牛又不会引起狗狗过度肥胖哦。

狗狗零食之烤肥牛

适用宠物：狗狗

材料准备：

操作步骤：

1.将超市买回来的冻肥牛自然融化，肥牛片都比较薄，融化的会非常快，待肥牛变软时，加入适量的橄榄油和酱油，混合、拌匀；

2.将拌匀的肥牛放平铺在托盘中，放入烤箱，调整烤箱温度至200℃，烤三分钟，肥牛就会熟透，并且会烤出一些汁液出来，（此时比较适合将肥牛片剪碎，拌入狗粮一起吃），将肥牛片稍微翻转一下，放入烤箱中继续烤制一分钟，便可以从烤箱中取出啦；

3.将肥牛片放在吸油纸上，让吸油纸吸走烤肥牛里多余的油脂，再稍微晾凉，就可以提供给狗狗啦。

温馨提示：

1.此方法简单方便，若没有烤箱，用微波炉、平底锅也可以制作；

2.烤肥牛的数量可以根据狗狗食量的大小确定，若是大型犬，可以一次多制作一些哦；

3.若将肥牛拌狗粮，一定要先将肥牛剪碎，不然狗狗会吃掉肥牛、留下狗粮；

4.制作肥牛不要放太多调味料，更不要放洋葱，因为狗狗是不能吃洋葱的。



健脾消疳积的良药，治疗猫咪厌食、消瘦、发育不良效果显著。同时鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有机体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，能增强猫咪的免疫力，同时，适量的加入鸡肝也能提高机体免疫反应，对猫咪起到营养与保健的作用。

适合宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1、鸡肝放到开水里煮熟。

2、鹧鸪下锅炖，放入一小片生姜。

3、把鸡肝，黄瓜，土豆，切成小碎块。

4、黄瓜土豆下汤煮一分钟，然后放入鹌鹑蛋和鸡肝继续煮一会。

5、最后浇上汤水放5分钟摊凉。

温馨提示：

1、放入生姜是因为有些腥味猫大爷们不接受，除去腥味就剩下食材的甜味，猫大爷们比较喜欢这口。

2、鹧鸪汤最少要炖半个小时以上，鹧鸪的骨头很软猫咪很容易咬烂，多煮一会骨头能炖的很烂。



怀孕期间身体会发生很大变化，由于内部荷尔蒙变化的原因，表现于外层，自然会导致皮肤问题。尤其是在炎热的夏季，气温高、湿度大，特别容易诱发皮肤类疾病。下面小编主要来介绍孕妈妈夏日护肤的美食。

黄色、红色的蔬菜：番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数降低40%。番茄煮熟后护肤效果更好。

绿色蔬菜：绿花椰菜含有丰富的叶黄素，是重要的抗氧化剂。此外，它还含有丰富的叶酸、纤维、胡萝卜素和维生素C。

富含维生素C的食物：每天，我会吃一些富含维生素C的水果如猕猴桃、草莓等。甜椒维生素C的含量甚至高于很多水果，为避免破坏甜椒中的维生素C，我选择生吃。

苹果：苹果含有丰富的檞皮素，能对抗自由基对人体的氧化作用。

大豆：大豆富含异黄酮，它是一种植物性雌激素，同时也具有抗氧化能力。

坚果：坚果中富含维生素E和不饱和脂肪酸，能帮助抗氧化和消除自由基。

绿茶：每天喝两杯绿茶，中和由于日晒产生和堆积在皮肤中的自由基。

巧克力：喝些可可饮品，帮助我的皮肤抵御紫外线的侵蚀。

医学上有一类光敏性食物，可以增加人体对紫外线的敏感性。我们吃了这些食物以后，如果暴露于紫外线中，非常容易被晒黑和晒伤。

比如野菜中的苋菜、荠菜；有特殊香味的蔬菜如芹菜、香菜；有颜色的蔬菜如菠菜、油菜；调味品中的茴香和芥末；水果中的柠檬、菠萝；野胡萝卜和无花果；中药的沙参、红花；黄泥螺等。它们也并非不能吃。因为食物代谢很快，所以我选择晚餐的时候吃，这样到第二天中午时它们就不再有光敏作用了。

关于孕妈妈夏天护肤的美食小编就为您介绍到这，如果您正处于怀孕期间并且夏天有皮肤瘙痒等情况，不妨吃一些这样的食物吧。如果你对孕妈如何应对孕期皮肤问题等有关孕期保健方面的知识还有疑问，请继续关注孕期皮肤护理安全常识栏目。

七夕快到了，又伤脑细胞了，有情人的要是不玩点浪漫说没情调，又不想吃过期的牛排，不想出去爆晒，不想看人海。怎么破?就精心在家为TA制造浪漫吧~!下面一起随小编来看看七夕必备的情人节美食有哪些吧。

我们从早餐开始准备咯~简单的吐司加上一个鹌鹑蛋烘烤之后，就来了一个华丽的变身，既能吃出不一样的味道，酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋，又能表达意思~相信TA是无法抗拒的。

食材：吐司4片、鹌鹑蛋4个、盐少许、法香末少许

做法：1.将心形的奶油甜吐司切成厚片。

2.用利刀沿吐司的边缘隔一定的距离划一圈，将中间的部分向下压紧，使吐司片形成一个容器。

3.在中间打入一个鹌鹑蛋。

4.送入预热180°的烤箱。

5.烘烤至蛋白凝固即可，约8分钟左右。

6.出炉后撒少许盐和法香末即可食用。#p#副标题#e#

提拉米苏

一款为爱而生的甜品~倘若有人叩开你的心门，一定要亲手为TA做上一份提拉米苏以示犒赏，用甜品说爱你~

食材：马斯卡彭芝士250g、蛋黄2个、细砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特浓黑咖啡1袋、朗姆酒30g、热水30g、可可粉适量、糖粉适量

做法：1.将意式特浓黑咖啡倒入30g热水中溶解。

2.加入15g朗姆酒搅匀即成咖啡酒，晾凉备用。

3.蛋黄、60g细砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里，用打蛋器搅打均匀。

4. 倒入牛奶搅匀。

5.将碗坐在热水里，隔水加热并不断搅打，至浓稠的乳沫状。

6. 将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中，继续搅打至冷却，最后变成质地浓稠的状态。

7.将室温下软化的马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑。

8.倒入蛋黄糊，边倒边用打蛋器搅打均匀，放入冰箱冷藏至芝士糊变得浓稠。

9.淡奶油中加入20g细砂糖打发至出现纹路。

10.倒入芝士糊中，翻拌均匀，马斯卡彭馅儿就做好了。

11.杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿，取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒。

12.铺在杯子里的馅儿上面，倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度。

13.再放一块蘸满咖啡酒的饼干。

14.最后倒满马斯卡彭馅儿，抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上;待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下，即可。

巧克力草莓

我们试试这个巧克力草莓花吧，超简单的。

食材：草莓500g、巧克力250g、糖珠适量、竹签适量、土豆适量

做法：1.准备好材料，草莓洗净，不用去蒂，巧克力切小块。

2.巧克力隔温水融化，或像我一样放暖气片上面。

3.将一块土豆或萝卜放入小花瓶底部当底托。

4.草莓用竹签扎上均匀沾上一层巧克力。

5.马上撒一层糖珠或糖针装饰，充分晾干。

6.可以直接摆在盘子里。

7.也可以插入花瓶里送给心爱的人。#p#副标题#e#

吐鲁番早餐美食有烤包子，薄皮包子，馕，兰州拉面，拌面等等，吐鲁番早餐美食比较丰富，而且颇具地方特色，深受大众喜爱。

烤包子

烤包子是地道的新疆吐鲁番美食之一，到当地游玩一定要吃的特色小吃。吐鲁番早餐美食中烤包子是很多人的首选，用羊肉拌皮芽子做馅，吃起来口感很不错，外脆里嫩，满嘴流油，香味浓香，在新疆，很多人都习惯把烤包子当做早餐，一盘烤包子加上一碗奶茶就够了。

薄皮包子

吐鲁番早餐美食有哪些是比较有特点的呢？这个薄皮包子就是其中之一，看似很平常，其实味道和制作都很不一样。这是常见的吐鲁番早餐美食，不餐厅和小摊都有卖，薄皮包子的馅和烤包子其实是一样的，做法也很相似，烤包子是在馕坑里烤制，薄皮包子是在笼里蒸熟，馅料丰富，鲜香十足。

馕

新疆美食中，馕一定是吐鲁番美食中比较具有代表性的，也是新疆人喜欢的吐鲁番早餐。很多当地人将馕作为早餐来吃，配上一碗砖茶或奶茶，掰一小块馕饼，浸泡在砖茶里面，干硬香脆的馕饼，入口即化，这是很多新疆人出行必备的干粮之一，经过高温烤制过的馕不容易变质。

兰州拉面

都知道兰州拉面不是新疆美食，但是在新疆吃兰州拉面做早点的人呢相当多，许多新疆人的早餐都会选择一碗好吃的牛肉面。加一勺子辣油，闻起来香气逼人。把面条萝卜牛肉香菜蒜苗一起，味道浓香，早上来一碗牛肉面下肚，再加上一个茶蛋，一早上都元气满满。

拌面

新疆拉条子其实就是我们常说的新疆拌面，最早起源于山西，后传播到西域（现新疆），成为了新疆地区主食之一。拌面也是当地人喜欢的吐鲁番早餐美食，制作时不擀、不压，全部手工拉制而成，吃起来筋道爽滑，面条劲道，配上各种蔬菜和牛羊肉，味道很不错。

新疆吐鲁番早餐吃什么大家都知道了吗？这些都是新疆传统风味美食，制作讲究，味道丰富，推荐给大家。

酒酿饼是江苏苏州的传统风味名点，也是春季时令点心，主要在清明节前后吃，用苏州当地的冬小麦和酒酿做成。

酒酿饼是哪里的小吃

酒酿饼是江苏苏州的传统名点，春季时令点心，它的面是用清酒俩酿发的，往往只适合卖一个季度，一般是清明前后是吃苏州酒酿饼的最佳时机。酒酿饼的外观和小月饼相似，有荤有素，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。热食为佳，酒酿饼的特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。

苏州酒酿饼一年只能吃到一季，代表了苏州的特色点心。酒酿饼是用苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料。要问苏州的酒酿饼哪里最有名，当然是苏州的著名老店同万兴制作的酒酿饼最好吃了，这里的酒酿饼历史悠久，而且用料也十分讲究，很多当地人都会推荐去吃，味道也是比较正宗的。

其实立秋的早晚和天气炎热并没有太大的关系，未来会不会出现高温天气，还要看副热带高压和冷空气的情况。如果像前段时间那样台风频繁，或者冷空气南下的脚步加快，那么出现炎热的概率就小。下面是小编整理的关于立秋的传统美食及养生常识，欢迎阅读!

立秋养生小常识

秋季养生小常识立秋之后，秋风秋雨渐多，天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大，也是人们发病较多的时节。常见的有支气管炎、哮喘病复发，肠胃疾患增多、“热伤风”等。因此，在秋季应注意保健，做到防病于未然。

秋季，是慢性支气管炎高发期，其中有旧疾复发者，也有因着凉的新患者。此类病少则一二周，多则经月不愈。有旧疾者要注意锻炼身体，增强体质，保暖防寒，少食辛辣食物，最好阶段性戒烟，以防复发。正常人也应适当增减衣服，以防受凉而致病。

秋季，冷暖更迭，早晚温差较大，这时哮喘病最易复发。该病是一种过敏性疾病，有此病史的人对湿度、气候变化比较敏感，且适应能力较弱，所以容易因上呼吸道感染而诱发。秋季又是草枯叶落时节，空气中过敏物质增加。因此，有哮喘病史的人要尽量减少与致敏因素接触，如果有已知过敏原的，应注意避免接触，防止发作。

秋季气温下降，人体受冷刺激后，会产生一系列生理变化，如甲状腺素、肾上腺皮激素等分泌增多，对原有胃溃疡等胃部疾患者大为不利。另外，秋季由于阳气弱阴气长，肠胃的抵抗能力下降，病菌易乘虚而入，损伤脾胃，导致肠胃疾病，所以，有胃病的人要特别注意腹部保暖，多参加一些锻炼活动，以改善肠胃道的血液循环，增强对气候的适应能力;吃东西要定量、定时，少吃冷饮和瓜果，避免过热、过硬、过辣，以防加重胃疾。

由于秋季天气渐凉，有少人早早就添加许多衣服，唯恐伤风感冒，却不知这样反而易患“热伤风”。常言说“春捂秋冻”、“若要小儿安，常带三分饥和寒”，这是因为人体体温调节是皮下毛细血管的收缩与扩张来实现的，如果不急于多加衣服，让机体逐渐适应环境，就能减少伤风感冒的发生。但这并不是说不要加衣服，而一味地去追求“凉”，问题是要加得适当。

立秋养生五个注意事项

“立秋养生”要祛暑养肺护肝

立秋是秋天的开端，天气逐渐由夏入秋。但虽然立秋将至，此后气温还可能回升，甚至“秋老虎”也会虎视眈眈。如何在立秋时节养生健体呢?中医专家建议，立秋养生一方面要注意在饮食上及时调理膳食，宜祛暑滋阴，同时合理应对早晚温差，还要预防高温伤害，并加强保养立秋时节特别需要注意的肝肺。

立秋饮食宜祛暑滋阴

立秋时节，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。

考虑到天气还可能会依旧炎热，市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多。

早晚温差渐大预防感冒

立秋过后，再加上时而来袭的台风影响，可以明显感觉到现在的昼夜温差逐渐变大。白天炙热的气温到了晚上，就会开始变得清凉起来，因此，早晚温差过大容易引起频发感冒等。提醒市民在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。

一些市民习惯于在家赤膊睡觉，再加上空调温度设定太低，夜晚睡眠时寒气侵体，体质下降，诱发感冒、肩颈疼痛等疾病。专家表示，立秋过后，天气将逐渐转凉，提醒广大市民在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。

另外，近来突发降雨天气较多，市民出门当心淋雨，容易引起身体不适。提醒出门时最好随身携带雨具，或备件衣物，以备不时之需。

立秋时节宜养肺护肝

立秋将至，初秋时节应重点养护哪些部位?预防哪些疾病?可选用何种方法来调理、养护身体呢?中医专家认为，立秋过后，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。而此时，肝脏、心脏及脾胃还处于衰弱阶段，因此，立秋过后肺功能开始处于旺盛时期，因此要加强调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。

专家指出，要适当多润肺，多补充水分，少食辛辣、烧烤、油腻、伤胃的食物，相反，可多吃点果仁类的食物。起居还宜早起早卧，多呼吸新鲜空气，多做深呼吸，以及时排出体内的有害物质。注意不做剧烈运动，不过度劳作，可适度慢跑，促进血液循环，增强体质。

另外，在肺盛之时易影响到肝，而肝主情志，疏泄气血，肝气受制的秋天，人们容易出现情绪低落等表现，表现在生理方面则为容易引起气血失调等疾病的发生，比如：内分泌紊乱等问题，像月经失调、心慌心悸、失眠问题等。当出现此类现象时，可通过养阴、柔肝、疏解等方法调理。

当心“秋老虎”依旧伤人

立秋是一年之中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，让人难以忍受的“桑拿天”也会逐渐减少。但立秋并不是真正秋天的到来。炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月底接踵而来，“秋老虎”甚至还可能虎视眈眈，而天气也逐渐转向干热。特别是立秋过后，还可能再处于炎热之中，而这种炎热气候有时候也可能要延续到九月，天气才能真正凉爽起来。因此，立秋后应当心“秋老虎”，小心中暑。

立秋的传统美食

1、吃茄子

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

2、杭州吃西瓜

江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、北京“贴秋膘”吃肉

每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。

4、山东吃“渣”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

5、天津流行“咬秋”

立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

6、四川喝“秋水”

四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。

7、台湾吃龙眼肉

《台湾通史·风俗志》中记载，台湾旧时“立秋之前一日，有司豫塑春牛，置于东郊之外，至日往迓，谓之迎春。男女盛服观，衣香扇影，杂喧满道。春牛过处，儿童争摸其耳，或鞭其身，谓可得福。迎春如在岁首，尤形闹热，宛然太平景象也。”立秋时是台湾周围海域的立翅旗鱼、小串、乌贼、鰆、虾的产期，也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

8、南京“啃秋”

本周日就将迎来立秋节气，立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。

9、猪头肉

猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

10、酱肘子

酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。

11、烤鸭

北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱合脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。因此，北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!

12、烧羊肉

“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。“烧羊肉”的制作，还适用于整只羊的其它部位，即:头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蝎子”不需要炸，如同时上席即为“烧全羊”。

猫咪时蔬饭

猫咪是不喜欢吃绿色蔬菜的，但是在一些特定的情况下，猫咪会吃一些猫草来维持自己的健康，虽然猫草很大程度上是为了清理猫咪胃内的毛球，但是也可以为猫咪补充微量元素，我们可以在平时做一些绿绿的青草，提供给猫咪。

适用宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1.将鸡胸肉和鱼肉洗净后蒸熟，并切碎成小块儿，鱼肉碾成鱼糜，备用；

2.将胡萝卜、红薯切丁，玉米剥粒，然后一起下锅煮熟后捞出，放在鱼糜肉丁中备用；

3.将生菜洗净后切碎，下锅稍微煮一下断生，捞出后与上一步备用好的食材放在一起，搅拌均匀，晾凉后就可以提供给猫咪啦！

温馨提示：

1.鱼一定要选择刺少的，以免伤到猫咪；

2.蔬菜的数量要适量，否则猫咪会不喜欢吃；

3.可以换一些其他的蔬菜给猫咪，只要猫咪能接受即可。

猫咪黄金奶酪饭

这是一款相当简单的猫饭，如果猫咪喜欢吃一些奶味比较重的食物，相信这款黄金奶酪饭会深得猫咪的厚爱，制作方法更是简单，主人平时在家就可以给猫咪做哦！

适用宠物：猫咪

材料准备：

操作步骤：

1.将鸡胸肉与鸡蛋分别煮熟，然后将鸡胸肉切成一块儿，大小可以根据猫咪的大小而定，只要吃起来不麻烦就可以，同时将鸡蛋黄碾碎，鸡蛋清主人可以自己吃掉；

2.将鸡胸肉鱼鸡蛋黄充分搅拌在一起，并在上面放一片切片奶酪；

3.将食物放进微波炉中稍微加热十几秒钟，搅拌之后稍微晾凉一下就可以提供给猫咪啦！

温馨提示：

1.这款主食一定要温一些的才好吃，所以建议温热的时候就给猫咪吃哦！

2.鸡胸肉一定要切碎，不要很大块儿，免得猫咪不好嚼；

3.切片奶酪要选择无盐型，猫咪不适合吃太多的盐。