微波炉的辐射能穿过墙吗(20篇)

我们通常都是用电饭锅做米饭,但是现在两口之家很多,用电锅做饭容易做得太多导致浪费。其实,我们可以试着用微波炉来蒸米饭,一样可以蒸出松软可口的白米饭,而且,用微波炉做饭时间短,不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。用微波炉做饭实际上非常简单,只要掌握好一些小技巧,就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。下面和小编一起来看看吧

用微波炉煮饭小贴士

1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点。

2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量。

3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃

微波炉蒸米饭注意事项

一,最好用微波专用的饭煲;

二,提前浸泡生米20分钟;

三,高火转中火前等待几分钟;

四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。

用微波炉煮饭方法/步骤

首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。

其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。

将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。

时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。

微波炉是家电的一种，在瞬时加温食物的工作上，微波炉的作用是无可替代的。由于使用微波炉使用非常的方便，需要加热的食物时间也很短，一两分钟就可以实现。但是我们，没有想过，微波炉又来煮饭吧?是的，现在不少的人真的会使用微波炉煮米饭。以下是小编为你整理的微波炉怎么煮饭，希望能帮到你。

微波炉使用的忌讳

微波炉是一种用微波来煮饭烧菜的现代化烹调，功能很多，满足人们各种需求，但是微波炉的功能也是有限制的，那么使用微波炉需要忌讳什么呢?

1、微波炉使用时候，人不要靠在微波炉前面，也不要一直待在微波炉旁边，最好站在离微波炉一米以外，避免电磁辐射。

2、加热液体食物时应使用阔口容器，或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话，食物产生的热气无法释放，压力过高就容易造成爆裂。

3、不能用普通塑料容器进行加热食物，塑料的东西遇热容易变软变形，还会产生一些有毒气体，影响食物，导致影响人的健康。

4、如果长时间加热的食物，一定不要再食用，食物有可能加热过度已经变异或者失去营养物质，有的甚至产生一些新的危害健康的物质。所以如果加热时间超过2小时的话，建议把食物丢掉，避免食物中毒。

5、用微波炉加热了一半的一些肉类食物或者其他食品拿去冷冻过后，记住不要再第二次微波。因为在半熟的食品中细菌还会生长，第二次再用微波炉加热的话，由于时间短，不可能将细菌全杀死。

6、微波炉不要放在卧室里，也不要放在客厅，最好的地方就是厨房。放卧室的话，卧室是休息的地方，避免电磁辐射。客厅的话，客厅有空调电视等其他电器，放一起运行的话，容易相互干扰。所以厨房是最好的。

7、微波炉上的散热窗栅不要被任何物品所覆盖，不然加热食物时产生的热气就无法散发了。

8、微波炉加热食物不要选择油炸的食品， 因高温的时候油会出现飞溅导致明火。

注意：如果不慎引起炉内起火时，不要马上打开微波炉门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

9、不要使用金属容器加热食物，因为微波炉在加热时会与金属容器产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。

10、不要加热带壳食物像鸡蛋。在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。

11、微波炉加热食物不要让保鲜膜贴到食物上，可能很多人都会犯这个错误吧，以后贴上保护膜，使食物更加干净健康。 可以将食物放入容器底，用保鲜膜平封碗口，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。

12、微波炉在没有放入食品之前，请不要启动微波炉，以免空载运行时损坏磁控管。

微波炉怎么煮饭

1、平时一样在玻璃锅里淘米，加好水，米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高(不建议加热水，因为用微波加热热的水很容易溢出来)

2、不盖锅盖， 入微波炉，高火6分钟(如果是冬天可能会再加一分钟)，因为每台微波炉不同，这个过程第一次做的话留心观察不要让水沸腾溢出锅外，记好时间以后就有经验了

3、时间到了不要取出，将玻璃锅的盖子盖上，关上微波炉的门，焖15-20分钟，让米吃饱水，也比较省能源。(只要你有时间，焖半小时也没问题)

4、打开盖子，此时米会比较饱满水涨干了一些，用筷子把锅里的米搅拌一下，不盖盖，继续大火加热 5分钟

5、 取出，用筷子搅拌一下，转成中火或小火加热10分钟，取出翻搅如果米还是很湿、底部还有明显的水就再加10分钟。取出，开盖，用筷子搅拌一下让热水汽散一下就OK了

微波炉煮饭好处

1.使用微波炉进行煮饭，一来可以保留米饭的营养。其实由于米饭在微波炉里面更快的煮熟，因此微波炉比电饭锅省电。而且由于微波炉的中的食物热量是从里往外熟，更大程度上保留了米饭的营养价值。

2.微波炉煮饭比电饭煲更加省电，有人做过简单的调查，使用微波炉煮饭比使用电饭煲煮饭可以节省至少20%的电能。因为我们知道电饭锅煮饭消耗的时间是比微波炉长的，微波炉虽然功率大，但是时间短很多。

微波炉有辐射，但只要正确使用，就不会对人体产生危害。 家用微波炉微波的频率是2450兆赫，这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织，只能使皮肤和体表组织发热而已，只要不是持续长时间地辐射，一般不会对健康构成危害。

辐射原理：

辐射指的是能量以波或是次原子粒子移动的型态传送。辐射之能量从辐射源向外所有方向直线放射。

辐射以电磁波和粒子（如阿尔法粒子、贝塔粒子等）的形式向外放散。无线电波和光波都是电磁波。它们的传播速度很快，在真空中的传播速度与光波(3×10^8米/秒)相同。

主要种类：

可见光也属于辐射，一般可依其能量的高低及电离物质的能力分类为电离辐射或非电离辐射。一般普遍将这个名词用在电离辐射。电离辐射具有足够的能量可以将原子或分子电离化，非电离辐射则否。辐射活性物质是指可放射出电离辐射之物质。电离辐射主要有三种：α、β及γ辐射（或称射线）。

微波炉因为使用起来非常的方便，加热速度特别快，所以受到了很多朋友的喜欢，但是微波炉在使用了一段时间之后也是会出现故障的，比如说不能正常的加热，下面我们就以美的微波炉来给大家介绍一下，不加热是什么原因造成的。

1、首先导致美的微波炉不加热的，第1个原因是供电不正常，在出现不加热的问题之后，各位朋友可以先检查一下微波炉的微波炉的供电是否正常？检查的方式为打开微波炉的外壳检查微波炉机器内部的保险丝是否被烧断了，如果没有被烧断，那么可能是因为变压器刺激电路出现了故障，检测高压二极管以及磁控管是否是正常的，如果正常的话再检测高压电容器。如果出现了短路的现象，造成通电开机烧坏保险丝，在这里我们建议各位朋友更换同种型号的高压电容器。

2、其次导致美的微波炉不加热的原因是云母片被油脂污染，这种情况大部分都是微波炉在开机之后加热的时候出现上半部能够加热，而下半部分不能够加热的故障。当出现这样的故障之后，各位朋友是可以使用三用表来检测升高压电容器、被压二极管、电源变压器高压绕组以及磁控管是否是正常的。如果正常那么就说明了，是云母片被油脂污染导致微波穿透不到下半部的视频，解决方法为更换新的云母片，更换之后就可以恢复正常。

微波炉是日常生活中比较常见的家用电器，关于微波炉的品牌也是有很多，大家在选购的时候，应该对哪一款品牌的微波炉比较好而感到好奇。为此接下来带来格兰仕微波炉的相关内容介绍，大家一起来看一下格兰仕微波炉怎么样，以及格兰仕微波炉怎么使用相关的介绍吧

一、格兰仕微波炉怎么样

1、品牌介绍

格兰仕是一家定位于“百年企业、品牌”的企业，在全国共有60多家销售分公司和营销中心。格兰仕微波炉品牌主要生产微波炉、 空调 、 冰箱 、 洗衣机 等家电，是中国民营企业的杰出代表之一。、

2、产品特色

格兰仕微波炉具有很高的安全系数，保证了消费者使用的安全；并且产品外观设计独特大方、时尚潮流，受到很多消费者的喜欢。

3、口碑知名度

格兰仕微波炉品牌不断为消费者提供优质的产品，目前在国内属于十大微波炉品牌之一，市场销量和大众认可度还是蛮高的。

二、格兰仕微波炉怎么使用

1、放置在平衡地方

微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。

2、将食物放置在托盘上

用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放食物，将食物平衡放置在托盘上。要注意绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、调节温度和加热时间

微波炉右侧一般会有调节按钮，可以调节加热的温度和加热的时间。一般素菜高温加热3分钟即可食用，荤菜高温加热4分钟即可食用。

4、取出加热好的食物

食物加热完成以后，微波炉会自己关闭电源，这时候可以打开微波炉，将食物从托盘上取出即可。

三、格兰仕微波炉的价格

格兰仕微波炉的价格，根据产品的型号和制造时候的工艺不一样，产品的价格也是不同的，下面来列举部分价格的参考售价，仅供大家选购的时候参考：

1、格兰仕G70D20CN1P-D2参考报价：￥389；

2、格兰仕G80F23CN3L-Q6参考报价：￥500；

3、格兰仕G90F25CN3LN-C2参考报价：￥699；

4、格兰仕G70F20CN3L-C2参考报价：￥639；

5、格兰仕G90F25CN3LN-C2参考报价：￥999。

注：以上价格来源于网络，仅供大家购买时参考！

四、格兰仕微波炉不加热是什么原因

1、温度传感器失灵

如遇到微波炉不加热，或者是会常常产生将食物烧糊的，那很可能是由于温度传感器失灵所造成的。解决方法：这时只要更换温度传感器就好了。

2、高压二极管损坏

微波炉不加热的另一个原因，有可能是因为高压二极管短路造成的。解决方法：这时候可自行拆卸外壳，检查带塑料壳的高压保险管是否烧了，再换上同规格的试机，进而解决微波炉不加热的状况。

3、磁控管坏了

磁控管坏了主要表现在开机灯亮但是不加热，一般这种的原因是由于里面的磁控管老化灯丝断裂。解决方法：在检查的时候讲高压电容放电，测试灯丝绕组，正常是0欧；如果不是这样的，就表示磁控管坏了换了即可。

简要回答

烤箱不可以代替微波炉，烤箱是先烤熟食物的表面，然后再熟至食物的内部，微波炉的顺序则是相反，如果用微波炉烤面包，则出现外面焦里面生的情况。

由于微波炉和烤箱都有加热功能，不少人就觉得没有必要两样都购置，他们就想知道，微波炉可以代替烤箱吗？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

烤箱和微波炉两者不能混淆。电烤箱的加热原理是让电阻丝zhi通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉加热是由内而外的。同时微波炉更加的注重快热。

如果用烤箱能代替微波炉，时间太短无法达到加热效果，时间长了由容易烤焦食物表面。所以，为了使食物快速加热，那么还是得选择微波炉，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

电烤箱可以专门烘烤面点、做蛋糕、做烤肉等各种美食。优点是专业、功率强劲。烤bai箱的电加热管几乎都是暴露式设计，清洁容易。

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

微波炉加热的温度可以达到250℃，在这种高温下，细菌和病毒会被杀死，微波炉有杀菌的好处。微波炉是利用电磁波来加热食物，不会破坏食物的品质，也不会产生有害物质，微波炉的危害不是真的。

微波炉通过产生微波辐射来加热食物。这些微波是电磁波的一种，其频率通常在2.45GHz左右。当微波通过食物时，会与食物中的水分子发生相互作用。微波的能量会使水分子振动，进而产生热量，从而将食物加热。

研究表明，与传统的烹饪方法相比，微波炉保持了食物的营养价值更好。由于微波能迅速加热食物，因此烹饪时间较短，这有助于保留食物中的营养成分。在传统的炉灶烹调中，由于长时间暴露在高温下，食物中的维生素和其他营养成分可能会被破坏。而微波炉则能够更好地保持食物的营养价值。

一些人担心微波炉会导致辐射泄漏，从而对人体健康造成危害。现代微波炉都经过严格的测试和监管，以确保其符合安全标准。微波炉内部使用的金属屏蔽可以阻挡微波辐射的泄漏，从而保证了用户的安全。此外，微波炉的门设计也能有效地防止辐射泄漏。只要按照正确的使用方法操作微波炉，无需担心辐射对健康的影响。

虽然微波炉的危害性并非真实存在，但仍然需要注意一些细节。需要注意的是使用适合微波炉的容器。不同材质的容器对微波炉的使用效果有所影响。一般来说，玻璃和陶瓷容器是最适合在微波炉中加热食物的选择。金属容器则应避免使用，因为金属会反射微波，导致加热不均匀甚至引发火灾风险。

使用微波炉时应注意食物的摆放和搅拌。由于微波炉在加热食物时产生的热量是通过水分子传递的，因此食物中的水分越多，加热越快。在使用微波炉加热食物时，应该确保食物均匀地分布在容器中，并适时进行搅拌，以确保食物充分加热。

通过正确的使用方法，可以充分利用微波炉的便利性和效率，为日常生活带来更多的便利。

使用微波炉的禁忌有哪些

一、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

二、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

三、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。

四、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

五、忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、进溅弄脏炉壁。

六、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

七、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。

八、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。

九、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米。

十、忌将微波炉置于卧室，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。

如何用微波炉做蛋糕

材料：鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。

做法：1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；

2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；

3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；

4、将步骤2和3混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；

5、取能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入步骤4，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。

微波炉香蕉蛋糕

材料：香蕉2条，面粉2匙，鸡蛋2个，牛奶少量油少许。

做法：1、香蕉剥去皮，放入保鲜袋里抓成泥；

2、分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黄入香蕉泥，打均；

3、两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中；

4、搅拌均匀，加少许牛奶调糊；

5、将蛋白用打蛋器充分打白发硬，至蛋白变粘稠棉花糖状，筷子可在里面直立；（因为香蕉本身很甜了，所以整个过程都不加糖。如果喜欢甜点的。可以加一匙白糖同蛋白一起打发）

6、打发的蛋白倒入糊里，由下至上翻拌均匀；

7、模具底部抹上一层薄油，倒入蛋糊。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或红枣；

8、直接入微波炉高火5分钟即可取出。

如何用微波炉做蛋糕好吃

有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，是有很多原因的，小编告诉你用微波炉做出美味的蛋糕，要尤其注意以下几个步骤。

1、打出合格的蛋白

很多妈妈反映没办法做出美味的蛋糕，纠其原因就是蛋白没有打发。这个步骤太关键了，各位妈妈一定要注意。

（1）先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

（2）打打蛋白之前可以先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。如果家里有自动打蛋机的话就相对简单，打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够。

如果靠手工来打蛋白，那么小编用亲身经历告诉你，这是一个非常耗费体力和耐力的工作，需要至少3根筷子，竖直插入蛋白里，一刻不停的打，直到有泡沫的过程，大概需要5分钟。

（3）将蛋白打出泡以后，将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。

（4）加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你挑起蛋白时，蛋白会大滴的流下，这大概要4分钟。

（5）最后把剩下的砂糖全放入盆内，继续打，直到蛋白已经变成半胶质的了。再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的，就像一团棉花糖，筷子放进去都不会倒掉，这叫干泡，最适合做蛋糕。大功告成，现在你拥有了一个成功的蛋白。离你完美的蛋糕之路不远了。

2、选择合适的面粉

做蛋糕的面粉要选择低筋面粉，还要过筛。因为高筋面粉粘力大，弹性好，做出来的蛋糕不会膨胀，口感特别紧实，不会有蛋糕松松软软的口感。

3、选择正确的微波炉火候

一般用微波炉做蛋糕，选择大火5分钟即可。也可以开始时大火2分钟，中火2分钟。

根据自己微波炉的功率多试二次，最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉，时间宁短勿长。出来放一小会，让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。

微波炉做蛋糕的材料

微波炉蛋糕的材料和其他制作蛋糕的材料没什么不同，主要是鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶、色拉油、白醋、食盐等。

其中制作时，鸡蛋的蛋白和蛋黄需要分开。蛋白是起发蛋糕用的。打发的蛋清充满了空气，这样蛋糕才能松软。而蛋黄其实是粘稠剂，加蛋黄的面糊特别光滑，黏度均匀。

另外，在打发蛋白的过程中，可以加入少许食盐。蛋白遇盐，氯化钠能引起分子立体结构部分破坏，使其性状发生改变，把蛋白由原来的液态状变为固体。所以加盐有助于蛋白打发。

冷冻的粽子能不能放微波炉加热

冷冻的粽子可以直接放到微波炉中加热，平时我们加热冷冻的粽子，建议大家先将冷冻粽子的外包装也就是粽叶及时的去掉，然后再将粽子放到微波炉中解冻2~3分钟之后，再按加热键就能够达到加热的目的，粽子在生活中比较常见属于美食中的一种，粽子由糯米和其他的馅料掺杂在一起，制作而成，吃粽子时香糯可口，味道十分的丰富，很多小伙伴在生活中喜欢吃粽子。

人们在生活中为了尽可能的延长粽子的保质期，可能会将粽子放到冰箱的冷冻层冷冻，冷冻以后的粽子可以放到微波炉中加热，加热时建议大家在微波炉中放入一点点水一起加热，这样不会出现炸裂的情况。人们利用微波炉加热粽子时，粽子里面的水分比较低，导致粽子内部出现炸裂的情况，因此我们在利用微波炉加热粽子时，将粽子放在碗中，再放入一点点水，利用中火加热5分钟。

加热以后的粽子比较湿润，口感也相对柔和，适合大众，在日常生活中正常食用。粽子放到冰箱的冷冻室冷冻以后想要加热，可以将粽子取出放到水中浸泡，浸泡一会儿以后放到微波炉中加热，此刻粽子的味道会特别好，也有部分小伙伴直接利用微波炉的保鲜袋加热冷冻的粽子，具体的做法是取一个保鲜袋放入粽子，拧上保鲜袋的袋口，留一个小的通风口，就直接将粽子放到微波炉中加热。

利用微波炉加热粽子，时间不能太长，建议大家大火加热一分钟左右，小火或者中火加热2~3分钟即可，要是加热的时间比较长，粽子会特别的硬，会影响到口感，在加热之前也可以将粽子放到微波炉中解冻，解冻以后再加热效果也比较好。

当你倒一杯牛奶喝的时候，你有没有想过你可以用这杯牛奶做一个有趣的物理实验？这个实验很简单。首先稀释牛奶，然后用激光笔的光照射牛奶。这时，你会在牛奶中发现一条明亮的通道。为了进一步研究这种现象，你可以试着把光再次照射在一杯纯净的自来水上，然后你会发现水中没有光明的道路。稀释的牛奶不太透明。为什么会有光路？相反，自来水是非常透明的。为什么我们不能看到光路？这实际上就是丁达尔现象，这是由英国物理学家丁达尔首次成功解释的。

牛奶由水和固体颗粒组成。这些固体颗粒主要是脂肪和蛋白质分子。光线穿过牛奶时会在颗粒表面散射。这时，固体粒子一个接一个像发光体。由于无数粒子对光的散射，形成了一条明亮的光路。此外，粒子浓度越大，对光的散射效果越强，你看到的光路越亮。对于水分子来说，它对光的散射作用要小得多，所以我们不能观察水中的光路。值得一提的是，牛奶中的颗粒浓度不应太高。如果您在同一实验中直接使用未稀释的牛奶，大部分入射光将被吸收或反射掉，并且不会观察到明亮的光路。

丁达尔现象

这种发生丁达尔现象的系统称为胶体，胶体的粒径一般在几十纳米到几微米之间。如果你注意，你可以经常看到你生活中的丁达尔现象，比如城市夜空中发射的激光束。我们可以清楚地看到激光束的传播路径，这实际上是激光束被空气中大量悬浮的灰尘散射的结果。可以想象，当空气中漂浮的灰尘浓度很小时，我们很难看到这束光。这不是判断空气质量的好方法吗？

微波炉基本构造是怎么样的呢？相信很多平时经常使用微波炉的朋友会对这个问题感兴趣。要知道，微波炉少了这些基本构造，可能就会无法正常运作。下面小编就给大家说说微波炉基本构造有哪些吧！

一、微波炉基本构造之炉腔

炉腔是一个微波谐振腔，是把微波能变为热能对食品进行加热的空间。为了使炉腔内的食物均匀加热，微波炉炉腔内设有专门的装置。

二、微波炉基本构造之炉门

炉门是食品的进出口，也是微波炉炉腔的重要组成部分。对它要求很高，即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况，又不能让微波泄漏出来。炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。为了防止微波的泄漏，微波炉的开关系统由多重安全联锁 微动开关 装置组成。炉门没有关好，就不能使微波炉工作。

三、微波炉基本构造之电气电路

1、高压电路：高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路，主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器、高压二极管。

2、低压电路：高压变压器初级绕组之前至微波炉电源入口之间的电路为低压电路，也包括了控制电路。主要包括保险管、热 断路器 保护开关、联锁微动开关、照明灯、定时器及功率分配器开关、转盘电机、风扇电机等。

简要回答

不建议。塑料碗再用微波炉加热之后你可能会变形，也有可能会散发出有害气体，部分塑料碗表明可以用微波炉加热，未标明的不建议加热或者加热到太高的温度。

可以用陶瓷碗或者玻璃碗。用陶瓷碗来加热，不会其他的有害物质，陶瓷碗也能隔绝掉一定的热量，不会烫手，也不建议使用铁碗加热

加热时间两分钟以内。用微波炉加热便当盒，加热时间应该在两方钟之内，时间过长也比较容易散发有害物质。用塑料盒加热，建议打开盖子。

便当盒带567中的一个就可以加热，比较建议的是使用5号pp便当盒，标有123的pp便当盒再加热之后会变形或者发黑，加热之前建议观察一下底部三角形的数字。

操作方法

我们知道，微波炉里面是不能够放金属物的。任何带有金属的东西都不能放进去，比如罐头。还有不锈钢的碗否则很容易引来安全事故

不耐高温的东西也不应该放进去。例如塑料的碗。不过我们是市场上有那种专门用于微波炉的塑料材质的碗。如果是标明可以放的，那我们就可以放进去。

微波炉里面不能够放牛奶，因为牛奶在微波炉中加热之后，会转化为有害物质。我们使用有害物质，以后会对身体。

鸡蛋必须要搅匀以后再放进微波炉，否则很容易发生爆炸。

微波炉有很多的功能，不仅可以加热食品，还可以制作美食，例如蛋挞、面包等。那么，微波炉烤吐司多长时间？微波炉烤吐司怎么烤？

微波炉烤吐司多长时间

如果有烧烤功能的话，你可以选择烧烤和微波组合的功能来烤，烧烤工作时间短的那个功能哦。你可以试着烤一小部分的，先烤5分钟左右。时刻留意面包片的变化。由于不同的微波炉的大小，以及面包片的厚度与重量的多少都会影响烤的时间。

微波炉烤吐司怎么做

工具：微波炉

二、原料：红椒15克、胡萝卜20克、吐司2片、鸡蛋两个、肉松25克、番茄酱和奶酪根据个人口味添加。

做法步骤

1、把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。

2、然后拿两片土司，用勺子把中间往下压。

3、然后把胡萝卜和红椒放在上面。

4、再打一个鸡蛋。

5、然后把番茄酱，肉松，花生核桃碎都一一放在上面。

6、然后就把奶酪放在最上面。

7、然后微波炉3分钟，真的只要3分钟，但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间即可。

食用建议

刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，这样很容易得胃病，至少得放上两个小时才能吃。刚出炉的面包闻起来香，其实那是奶油的香味，面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃。

食用指南

一般人群均可食用。

吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。

另外，根据个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。

禁忌与副作用

患有糖尿病者，食用时需要注意，因为吐司里一般会放糖。

铁饭盒不可以放进微波炉。

1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿：放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

新鲜芦笋不宜放入微波炉加热，因为芦笋中富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

烤箱和微波炉这两种电器都能够为我们带来美味的食物，所以很多人都认为这两者是差不多的，其实它们是有区别的，其区别主要体现在加热原理、效果和工作侧重点这三大方面，下面小编就从这几大方面为大家详细介绍一下，让大家能够烹饪出更美味的食物。

从加热原理来看，烤箱较为传统，由于加热管的热辐射是令其发热的主要原因，因此食物传热的方式也与微波炉有所不同，烤箱内食物的传热方式是由外到内的。而微波炉是通过电磁波加热，因此食物传热方式是由里到外的。这是烤箱和微波炉的本质区别。

从加热效果来看，烤箱和微波炉由于其各自不同的加热原理，也各有针对性，烤箱在烘焙方面比较出色，如蛋糕、披萨等食物通过烤箱来制作的话，会更加美味，而微波炉虽然也能用来做这类食物，但是口感会逊色很多，因此微波炉更适合用来快速加热食物。

从工作侧重点来看，使用烤箱制作美食往往需要花费更长时间，而且耗电量也很大，因此平时不用每日都使用，偶尔用来烤烤面包、蛋糕、披萨即可。而微波炉具有快速、便捷等优势，不仅能够快速加热食物，还省时省电。所以说，烤箱和微波炉的侧重点是各不相同的。

如同人术业有专攻一样，家用电器也各自有各自不同的功能，因此了解烤箱和微波炉的区别还是很有必要的。在选购的时候，还是需要从自己的需求出发，如果只是为了达到加热食物的目的，那么购买微波炉即可，如果是喜欢做烤翅、蛋糕、披萨等食物，还是烤箱效果更好，当然，如果您是一位美食爱好者，大可将烤箱与微波炉都买回家。

随着社会的进步，科技的发展成果开始走进每家每户，微波炉属于其中的一种，几百块钱的一台，在这种情况下，微波炉的使用日益频繁，关于微波炉的一些使用注意事项，有必要为了我们自己和家人的健康多了解下食用微波炉加热过的食物损害健康吗哪些食物不能用微波炉，微波炉致癌是真的吗？了解这些会让我们更放心的使用微波炉。

微波炉致癌吗

微信在人们生活中的广泛普及，渐渐成为我们生活中必不可少的习惯，微信在为我们提供交友便利和种种分享的时候，它的普及性也被不少的商家用来炒作，甚至发布虚假信息。

某电视节目就针对该问题进行了调查研究，揭露了微信丑陋的一面。以下为相关报道：

最近有一篇文章在微信朋友圈里被众多用户热转，题目是《微波炉厂家打死都不说的惊人秘密》。这些秘密包括：微波炉辐射会致癌、微波炉烹调食物会导致营养流失，还有其它很多许多严重危害。真是这样吗？

在天津师范大学的青年学者实验室，专家给我们测试了微波炉的辐射。经测试，微波炉的辐射值为278毫高斯，正常来说只要强度不超过833.3毫高斯都是安全的。

专家介绍，因为微波炉都设有防护措施，因此它向外泄露的辐射值微乎其微，并且我们日常使用的家用电器产生的是电磁辐射，而电磁辐射也是这个世界上最普通的辐射种类，它穿透力极低，不会危害健康，更没有研究说明其会致癌。

那么文章中提到的使用微波炉烹饪食物能够破坏其营养成分，甚至完全消耗光食品的营养，这是真是假呢？在中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，专家也专门做了一个实验。

实验人员选取菠菜、小白菜、油麦菜、油菜四种蔬菜各250克进行比对实验，对比用微波炉、炒锅两种烹饪方式所造成的营养流失情况。实验结果表明，使用微波炉烹调的蔬菜和炒锅炒过的蔬菜，其营养成分基本没有区别。

记者在调查中发现，微信朋友圈中还有更多耸人听闻的谣言，像食物相克、人死于酸性，活在碱性、榴莲致癌等等这样打着科学、养生旗号的“伪科学”文章流传甚广，转发率也很高。

那么这样“吓唬人”的谣言网帖是谁发布的，目的又是什么呢？记者点击进入《微波炉厂家打死都不说的惊人秘密》这个帖子，发现发布该帖的是一个叫做“自然医学与养生”的微信公众号，随后记者找到了该账号的负责人。他说自己是从一些相关资料上摘录下来的，引起更多人的关注是他们主要的宣传目标。

记者发现，在很多所谓的养生文章结尾处都是让人们来关注发布该帖的公众号，以便收到更多的健康养生知识。然而当记者关注后，发现收到的并不是健康养生的信息，而是很多销售产品的广告。由此可见，发布这些养生谣言的目的就是为了把账号炒作起来，借此成为广告推销的平台。

发布没有科学依据，甚至自己创作的“谣言”网帖，就是为了赚钱，而发布这些虚假信息的公众号很多都在做微信营销和推广。

微信本来是熟悉的人之间交流的工具，却被一些营销公司用作营销、推广盈利的工具。从事微信营销的小刘告诉记者，目前由于关注养生的人群比较多，因此制作并发布各种虚假的养生信息、所谓的“心理鸡汤”以骗取用户关注也成为了一些公司营销最为常用的手法。因为一旦成为拥有高关注度的“大号”，再进行营销就可以获利不少。

微波炉和微信号它们都是科技进步的产物，他们都需要科学合理地使用，只有这样它们才对人类有益、才对社会无害。如果无视科学规律和国家法律，滥用技术进步带来的成果，那就会带来更大的危害，也必将受到更加严厉的惩罚。

微波炉的禁忌

微波炉的方便的人们生活的同时，人们也更关注不能用微波炉的一些方面，比如带壳的鸡蛋是不能用微波炉加热的，金属制品不能用其加热等等，可是你知道吗，一些食物也不能用微波炉，因为在其加热过程中营养价值会被改变。

芦笋

新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

母乳

很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

西兰花

西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

干辣椒

干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

冷冻水果

美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

大蒜

美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。北京朝阳医院营养师宋新最后提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。

微波炉只要使用正确不致癌

一些食物加热到120℃才会产生致癌物，不可妖魔化微波食品，事实上，微波炉和传统的烹饪方式一样，只不过是一种新的烹饪方式而已，因之需要辩证地认知，无需大惊小怪。

那么，微波炉究竟是如何加热食物的呢？微波只是加热食物中的水分子，它并不直接产生致癌物。如果食物加热温度过高，比如超过120℃，氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类疑似致癌物，比如煎炸烤制各种面食、饼干点心、薯条、薯片、咖啡豆等食品都会产生;超过200℃，则蛋白质可能产生杂环胺类致癌物，比如鱼肉煎炸烹调的时候;超过300℃，食物中的脂肪会大量产生苯并芘类致癌物，比如肉类烹调不当发生焦煳的时候。

据了解，微波炉日常用来加热剩饭剩菜，最终食物温度只有不到100℃。微波本身就有一定的杀菌作用，60-70℃已经可以达到加热效果，故不需要加热到100℃以上。对于粥、汤、牛奶、米饭、面条之类高水分食品而言，只要水分没有被蒸干，食物温度会始终维持在100℃，不会出现产生致癌物的情况。

微波食物的危害

随着生活水平的提高，微波炉已经成为普通家庭厨房中常见的烹饪电器之一。据统计，仅今年1月份，国内微波炉销量就达到了598万台，同比去年增长7.3%，环比增长12.5%。

分析表明，如今微波炉的使用也不仅仅局限在热饭热菜了，一些相对复杂的烹饪也可使用中高端微波炉来实现，越来越多的人开始接受微波烹饪食物。但是，关于食用微波炉加热过的食物会导致营养流失甚至致癌等传闻一直没有消失过，我们不妨就一起来看看，这些传闻到底是否有科学依据呢？

使用正确，不会致癌

单纯从微波炉加热食物的角度来讲，致癌之说是没有科学依据的。微波炉加热的原理，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量，这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫内摩擦，内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡，微波炉的热量就来自这里。因此，微波炉加热只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，也就不会产生所谓的致癌物。

但是微波炉若使用不当，是可以致癌的。比如用了不锈钢、塑料碗或其他并不适用于微波炉使用的容器加热食物，有可能因为材料不当而产生致癌物。但这些因素并非微波炉加热原理所导致的。

辐射虽有，不必担心

很多朋友会因为微波炉中的辐射原理而担心会不会对身体造成危害，尤其是有准妈妈的家庭，更是担心辐射会对胎儿造成影响。那么，微波炉的辐射真有那么厉害吗？

在选择微波炉的时候，要使用正规厂家生产的合格产品，因为即使微波炉不断完善的现在，仍然无妨避免完全的没有辐射，但只要辐射在一定范围，就不会对我们的健康产生危害。

营养流失，在所难免

微波炉加热的食物有时口感不好，营养价值是不是也随之流失了？

其实，食物随着温度升高到一定程度也会有分子破裂，因此任何烹饪方法都或多或少会导致某些营养素的损失，微波烹饪也不例外。从某种程度上说，与煎、炸、烤等传统烹饪方法相比，微波加热因时间较短，某些营养素的损失更少。

但是这种烹饪方式也有缺点。由于这种加热厨具的特性，加热温度不好把控，导致微波炉热菜容易热不透，味道也相对差一点儿，同时油太多的食物也不适合用微波炉加热。因此，建议用蒸、煮这种中国传统的烹饪方法来加热食物，不仅更容易安全方便地把食物热透，而且能够更好地保留食物的营养成分。

注意禁忌，正确使用

1、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

3、忌超时加热

4、忌加热油炸食品

5、忌用金属器皿

6、忌使用封闭容器

7、忌用普通塑料容器

8、忌将微波炉置于卧室

9、忌用湿布擦拭微波炉内部

结语：微波炉的出现是科技进步的产物，并且大大的方便了人们的生活，但同时也带来了很多问题，因为它有很多相关的注意点，我们要多了解它的原理，不要随意的相信谣言，使其更好的服务于我们的日常生活。

微波炉加热效率高，火候很不好掌握。由于各家的微波炉功率、功能都有很大差异，所以在烹饪过程中还需要摸索一下加热条件，经过几次实验后找到合适的火力和时间组合就能做出美味的菜肴了。

做鸡蛋羹可用微波炉加热-微波炉的烹调妙用

炒饭前先用微波炉加热。

做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。

做清蒸鱼。

将1斤以下的鲜鱼洗净收拾好后，在肉厚的地方切开几个小口放入葱丝、姜片等，撒上少许盐，装入微波专用的饭盒内，盖上盖或者盖上耐热保鲜膜后，在微波炉内加热6~7分钟即可，这样做出来的鱼营养美味。记得在保鲜膜上扎几个孔，让蒸汽可以散发。

炒茄子前先用微波炉加热。

众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子，建议试试下面的方法，炒前将茄子洗净，带皮切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟，然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。

做鸡蛋羹。

将2个鸡蛋兑上1~1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀，放入一个盘子内，加上极少量的胡椒粉和1~2滴料酒能起到去腥的作用，再加入少量盐后放入微波炉内加热，先用高火加热2~3分钟，再用解冻功能小火加热3分钟后，取出放到温度合适后即可食用。

烤红薯、土豆先用微波炉加热。

很多人喜欢在家烤红薯、烤土豆，但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时，既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟，这样可以将红薯、土豆的内部热熟，然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。

需要提醒的是，微波炉加热效率高，火候很不好掌握。由于各家的微波炉功率、功能都有很大差异，所以在烹饪过程中还需要摸索一下加热条件，经过几次实验后找到合适的火力和时间组合就能做出美味的菜肴了。

微波炉既快又方便，经济实惠，是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但是如果使用不当，微波炉也可能会危害人们的健康。据了解，微波炉的电磁辐射是其他家电的几倍。那么，准妈妈如何应对微波炉辐射呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

微波炉专家指出，预防微波泄漏应掌握4个要点：

1、炉门要轻开轻关，以保证炉门与炉体的严密接触，切忌猛撞炉门。如发现炉门受损，则不可使用。

2、定期检查炉门和门框的各个部件，如有松脱和损坏，应立即修理。

3、经常保护炉门表面和炉门密封垫的清洁，以免油腻、脏物等积蓄，影响密封。

4、当炉门与炉体之间夹有或塞有食物时，不要启动微波炉。

远离1.5米以上有一定道理：

离开工作中的微波炉1.5米以上的说法有一定道理。科学家研究发现，从微波炉中泄漏出来的微波在空间传播时，它的衰竭程度与离微波炉的距离平方大致成反比关系。假设在微波炉炉门处，每平方厘米的微波炉泄漏有10毫瓦，那么在1米以外，就只有0.001毫瓦的强度了。

因此，离微波炉越远，泄漏出来的微波就越少。不过，微波炉炉门的实际泄漏量要远远低于这个数值。可见，远离只是为了预防万一。