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挂耳咖啡 冲泡(合集20篇)

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。以下是由问学吧小编整理的咖啡知识的内容,希望大家喜欢!

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关于咖啡的礼仪

全文共 625 字

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咖啡,已经成为大部分人的日常饮品了。下面小编就为大家准备了关于咖啡的礼仪,希望能够帮到你哦!

1、如何欣赏一杯好咖啡

咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式欣赏一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡,应该是清澈明亮,透明度良好的。

2、喝单品咖啡的步骤

1、先喝一口冷水,让口腔完成清洁。

2、喝咖啡要趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。

3、先用鼻子闻一下咖啡的香味,激活大脑的味觉记忆。

4、细细品尝第一口,根据小编上上期给你们普及的各大洲豆子风味简介来试一下你们是否能对应上,努力回忆,小编我第一次接触单品咖啡的时候也是在咖啡师的指引下努力回忆和想象的!

3、怎样拿咖啡杯

在餐后饮用的咖啡,一般是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去,正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

4、喝咖啡时如何食用点心

不要一手端咖啡杯,一手拿点心吃,吃一口喝一口。

5、用咖啡匙的技巧

咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的,饮用咖啡时应该把它取出来,不能用咖啡匙舀着喝,也不要用咖啡匙来压碎杯内的方糖。

6、怎样给咖啡加糖

给咖啡加糖时,砂糖可以用咖啡匙舀取,直接加入杯内。也可以用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加入杯内。如果直接放入,可能会使咖啡溅出弄脏衣物。

7、如何使用咖啡杯碟

盛放咖啡的杯碟都是特制的,它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边饮用。不宜满把握杯、大口吞咽、也不宜俯首去喝。喝时,不要发出声响。

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篇1:听说星巴克咖啡竟然致癌 健康咖啡功效大揭秘

全文共 1226 字

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最近有报道称“星巴克咖啡致癌”,真是令人震惊!说的是咖啡中含有致癌物丙烯酰胺,会伤肾,并带来生殖毒性。丙烯酰胺是一种化学物质,世界卫生组织目前把丙烯酰胺列为第二级致癌物(2A致癌物),丙烯酰胺是由“还原糖”(例如葡萄糖、果糖等)和某些氨基酸在高温油炸、烘焙加热过程中所产生。下面和本网一起来看看。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

虽然经动物实验发现丙烯酰胺有致癌风险,但并没有足够证据来证明会对人类致癌,而且丙烯酰胺在咖啡中的含量极低,正常健康的人体都能代谢掉。不过若想咖啡喝得更健康,就可以从选择咖啡豆、烘焙温度,或冲泡方式上作考虑,以降低丙烯酰胺含量。

一般来说,较为廉价而且有瑕疵的咖啡豆(如未熟豆、虫蛀豆、发霉豆等)会含有较多的天冬酰胺,所以在后续烘焙过程中更容易产生出丙烯酰胺。而价格较高的优质咖啡豆会经过数次挑豆,将这些瑕疵豆去除,从而降低未熟豆的比例。另外,较便宜的咖啡豆为了增添香味,商家可能会加入添加剂,无形中就会增加丙烯酰胺的含量,所以挑择咖啡豆时要选择优质可靠的咖啡豆。

咖啡豆烘焙时的温度很高,正常都会逐渐加温至200度以上,这样的高温环境有利于丙烯酰胺的产生。有研究指出,丙烯酰胺约在烘焙开始的1分钟生成量最多,说明丙烯酰胺在“浅焙”豆的含量中会较高于“中焙”与“深焙”的咖啡豆。

由于丙烯酰胺的水溶性很高,比较容易溶入咖啡液中。煮咖啡的时间越长、温度越高,就会溶解出更多的丙烯酰胺,为了健康应尽量减少煮的时间。

功效

解酒

酒后喝咖啡,能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外;

利尿除湿

咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。黑咖啡更有利尿作用。

缓解便秘

咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。

改善肝脏功能

研究结果称患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝脏疾病的患者,每天饮用一杯以上滴漏咖啡(dripcoffee)的话,其肝脏的机能将会得到改善。

开胃助食

咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进消化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通便。

熄风止痉

咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

美容皮肤

餐后喝杯黑咖啡,能有效地使皮肤变白。黑咖啡还可以促进心血管的循环。

防止心血管疾病

低血压患者每天喝杯黑咖啡,可以使自己更佳。在高温煮咖啡的过程中,还会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美。

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篇2:西餐喝咖啡的礼仪

全文共 1391 字

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多人喝咖啡只为提神,或者只是把咖啡当成一种饮料,所以在饮用的时候可能会因为烫而端着杯子吹,也可能大口豪饮,其实,喝咖啡就像喝茶一样,也是有礼仪的,特别是尼去西餐喝的时候。下面小编就为大家整理了关于西餐喝咖啡的礼仪,希望能够帮到你哦!

1、端咖啡杯的礼仪

端杯手指不从杯耳过。餐后饮用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

饮用时仅需端着咖啡杯就好。一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。

3、咖啡匙的使用礼仪

咖啡匙不为舀咖啡。加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。

四、请客和做客的礼仪

在家里请客人喝咖啡,身为主人的你不要一手包办,尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候,就让他们自己动手加奶和糖好了,因为他们对此十分讲究。另外,你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水,使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

在朋友家里做客喝咖啡时,不必客气,就将咖啡趁热喝完,这才显得有礼貌。不过,不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。如果只顾聊天,冷落咖啡使它冷却,那才是浪费主人的一番心意。

五、其它一下需注意的地方

用嘴吹凉咖啡不够文雅。咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。

不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

喝咖啡吃点心“错时”进行。饮咖啡时可以吃点心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿点心,吃一口喝一口地交替进行。而是应该饮咖啡时放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。

饮用咖啡时可以加入牛奶和糖,称为牛奶咖啡;也可以不加牛奶和糖,称为清咖啡。加入咖啡的糖通常都用方糖,它被放在专门的器皿里,加糖时可用方糖夹或咖啡匙取用。咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。有人用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,是不合规矩的。不要用咖啡匙用力地捣碎杯中的方糖。如果嫌刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在咖啡杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴去把咖啡吹凉是不合礼仪的动作。

盛放咖啡的杯碟是特制的,它们应当被放在饮用者的正面或者右侧,杯把应指向右方。饮咖啡时,可用右手执杯把,左手轻托咖啡碟,慢慢移向嘴边轻啜,不宜全掌握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时不要发出声响。遇有特殊情况,如坐在远离桌子的沙发上,不便使用双手端着咖啡饮用,此时可以作一些变通,可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置,用右手端着咖啡杯饮用。饮毕,应立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不要让二者分家。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

4、给咖啡加糖的礼仪

加糖后不用费力搅拌。加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。

不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

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篇3:老人心率低可以喝咖啡吗

全文共 255 字

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咖啡是世界三大饮料之一,是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。老人心率低可以喝咖啡吗?和您一起去了解一下吧!

老人心率低可不可以喝咖啡的问题,要根据自己的身体情况,酌情处理。心率过慢的老年人,如果不是病因引起,而是常态的话可以喝。咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统,可提高心脏功能,使血管舒张,促进血液循环。对于肠胃系统,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。每天以不超过2杯为宜,喝咖啡的时间最好在用早餐及午餐后。

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篇4:全自动咖啡机如何选择 全自动咖啡机选择方法介绍

全文共 949 字

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众所周知,咖啡机的品牌有很多种,现在市面上的咖啡机是越来越多了,如果喜欢购买好咖啡机的朋友不妨考虑一下全自动咖啡机,全自动咖啡机省时省事,而且使用也是非常的方便,全自动咖啡机煮出来的咖啡味道香浓,口感极好,但是在选购这类产品时该如何去选择呢。

第一步:要看咖啡机制作出咖啡的口感。 爱喝咖啡的朋友对咖啡的口感是很看重的,大部分人都认为咖啡的浓度是由咖啡粉的质量决定的,其实不是这个样子,一些热爱咖啡的朋友已经做过实验,同样的咖啡粉用不同的咖啡机来煮,煮出来的咖啡口感和浓度是完全不同的。

美式咖啡机适合煮美式咖啡,美式咖啡的口感清新,浓度偏淡,适合中度烘焙以下的咖啡,譬如美式特配咖啡豆,摩卡,哥伦比亚,巴西等等,如果您喜欢比较浓的咖啡,可在煮咖啡的时候,加上咖啡滤纸,可以部分弥补,或者建议选择电摩卡壶;

第二步:选择的咖啡机质量要过硬。我们不得不承认国内小型家电的品质确实是参差不齐,这其中也包含咖啡机,而且对咖啡机来说还是比较明显的,所以朋友们如果想选购咖啡机最好还是选择那些知名的、具有一定实力的品牌,其品质和售后都是很有保障的。

咖啡机最初是源于国外,其技术已经很成熟了,所以知名的咖啡机几乎都是国外的品牌。但是随着国内咖啡机使用者日益增多,我们的技术也在日益进步,相信终有一天会与国外的知名品牌一较高下。

全自动与半自动之分,现在在售的咖啡机一个最大的不同点就是全自动和半自动之分。所以在价格上,全自动的咖啡机价格比较偏高的,但是其功能还是很强大的,如:能自动磨粉,自动填充咖啡和制作咖啡,全部免除了手的操作,有的机型甚至还能热牛奶,并把它按比例配在咖啡里。对于那些工作比较忙的,又想在工作之余喝上一杯浓香的咖啡,全自动咖啡机当然是首选。

选择的咖啡机清洗要方便,经常喝咖啡的朋友,喝完咖啡后还有件令人头疼的事,就是清洗咖啡机。所以一定要选择那些拆卸容易的。美式咖啡机在这点做的还是很不错的,需要清洗的部分很容易就能拆卸下来,直接用水一冲就可以了,基本几分钟搞定,很方便。

通过本文的详细介绍,相信大家对于如何选择全自动咖啡机也都有了一个基本的了解和认识了,在选购全自动咖啡机的时候我们还有根据自己的实际情况和喜好出发,其次再去比较这类产品的质量和性能,只有这样才能选购到最适合我们自己的咖啡机产品。

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篇5:咖啡机什么材质好 常见3种材质大pk

全文共 2550 字

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咖啡是一种常见的饮品,泡一杯咖啡,品一种口味,让生活变得有滋有味,同时苦味在味蕾间弥散,更添人生享受,做咖啡需要咖啡机,下面本网小编带大家来看一下咖啡机什么材质好?

咖啡机什么材质好

工作方式和萃取方式都属于咖啡机的内部条件,接下来就该说说它的外部条件,也就是制作材料了。咖啡机的材料通常有三种,分别是不锈钢、铝合金和烤漆塑料三种。

1、烤漆塑料材质

很多人都对塑料烤漆材质的咖啡机避之唯恐不及,然而事实上好的塑料在使用的时候基本上是闻不到味道的,而且烤漆加工的话对人体也没有那么大的危害。

我们不能排除某些工厂为了降低成本,使用回收塑料来做咖啡机,这种质量很差而且对人体也有害。回收塑料所制造的咖啡机多是黑色,黑色可以将回收料的杂质掩盖掉,使得肉眼一时难以辨别,因此如果要购买烤漆塑料材质的咖啡机,要尽量避免黑色。

烤漆塑料材质的咖啡机还要注意厚薄程度,因为有些机器为了降低制造成本,会把机器壁做得很薄,用手指按压的时候可以很明显感觉出来。机器壁过薄的话容易造成破损,还会在加热时让塑料味变得突出,因此购买的时候要注意。

2、铝合金材质

铝合金是一种比较常见的材质,在安全性上并没有什么大的问题。咖啡机中的铝合金材质通常大量应用于蒸汽锅炉的制造上,唯一的弊端是容易让内胆结垢,在清洗上会带来一定的麻烦。因此如果使用铝合金材质的咖啡机的话要配备好相应的清洁剂,并且定期除垢。

Tips:除了准备特定的清洁剂之外,还有人担心铝合金会不会导致金属摄入过多,一般情况下,通过国家安全检测的咖啡机是不会有这方面的隐患的,如果想求个心理安慰的话,可以在进水处装一个过滤器,这样就可以过滤掉水中的重金属、杂质和余氯等,能增强咖啡的口感,同时也可以避免咖啡的成色受到金属影响,结垢也会有所改善。

3、不锈钢材质

不锈钢材质是日常生活中最常见的餐具材料了,安全性高而且外观也不差,通常是做咖啡机最好的素材,不过在挑选的时候还是要注意一些小细节。

运用于食品器具的不锈钢材料钢号通常有三种,分别是430,304,18-10。其中,430的不锈钢可以防止自然因素造成的氧化,但是无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化,因此不常使用的话还是会生锈。304不锈钢可以抵抗化学性的氧化,在餐具中的应用较广,但是有些污染严重的地方连304的钢都会生锈,因此高级品就会用18-10的不锈钢来制作,这类不锈钢达到医用水平,更耐用更抗腐蚀。大家可以根据自己的使用频率、所在地的污染情况等来选择相对应的不锈钢咖啡机。

咖啡机使用完以后需要清洗,还需要做保养,但是在清洗不锈钢材质的咖啡机时,要注意不要用强酸性以及氧化性很强的化学药剂来清洗,即便是小苏打、食盐等也不可以,因为这些物质中含有丰富的电解质,会和不锈钢发生化学反应。通常情况下用专门的咖啡机清洗剂清洗比较好。

对于记性比较差或者平时比较忙容易顾不到的朋友来说,在购买不锈钢制的咖啡机的时候最好使用自带断电功能的产品,这是因为不锈钢的导热系数比较低,如果空烧的话会让传热时间变得更慢,从而缩短咖啡机的使用寿命。

咖啡机怎么用

一、全自动咖啡机

首先我们需要连接的电源是A/C插座的电源;其次将咖啡豆装入咖啡机的豆箱里,八成满就足够了;然后取走咖啡机的水箱,将水箱装入差不多四分之三的清水,再将水箱放回机器盖上水箱盖,准备工作完成以后就可以制作咖啡了。有的咖啡机会设置有粉槽这一按键,而有的却没有,这是需要注意的。

二、半自动咖啡机

班子发动的咖啡机在使用的时候会有点麻烦,首先我们需要将咖啡豆磨成粉,之后再将粉装在手柄槽里,大概三分之二就可以了,之后再用压粉的工具把咖啡粉压平即可。就可以打开电源使用了,记得将压好的咖啡粉呈现45度的角度,对准咖啡机的口向右旋转直至盖紧,用杯子装好咖啡就可以了哦。

三、滴漏式咖啡机

滴漏式咖啡机需要在使用前预热咖啡壶的,之后需要在咖啡机的漏斗内加一张过滤纸,按照每杯7到9克的咖啡粉放入到滤纸里。关好漏斗门用175毫升的水加入水槽并打开电源。烹煮的过程完成以后在取出玻璃壶的时候,咖啡机会自动的开启防滴漏的功能的哦。

咖啡机怎么清洗

1.前期的准备是,需要我们到商店买现成的咖啡机清洗液。

2.将两片义齿清洁片放入一个容器中,接着倒入少量的水进行溶解,记得把义齿清洁片溶液与一壶水混合。

3.先用柠檬酸与四杯热水进行调和,然后加入四杯冷水到里面。

4.最后使用漂白剂溶解咖啡残留物。

喝咖啡的坏处

1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。

2、维生素B1缺乏者不适合喝咖啡,因为维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

3、妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。老年妇女喝咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。每天两杯或两杯以上的咖啡,会增加约50%的骨折机率,专家认为年长者喝咖啡,一天一杯最安全。

4、胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。

5、孕妇饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。

6、饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

7、一般人早上和下午各一杯咖啡提神效果最好,超过这个量,不但不能达到提神功效,还会令人感到焦躁不安。

8、腹泻时喝咖啡,咖啡的利尿作用,会促使体内水分的排出而加重腹泻。

9、咖啡会刺激胆囊收缩,有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。

10、饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

11、咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。

12、一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代谢可能需4-5小时,因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代谢时间长而影响睡眠,而且一天最好不超1杯。

13、小孩因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。

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篇6:咖啡可以加蜂蜜吗 可以这样搭配

全文共 853 字

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咖啡可以蜂蜜的,有的人觉得咖啡太苦了,觉得甜甜的蜂蜜可以中和咖啡的苦味,这个想法是不错的。

咖啡可以加蜂蜜吗

咖啡里可以加蜂蜜。咖啡里加蜂蜜不会有什么反应,不会破坏他们的各自成分。咖啡,蜂蜜加牛奶还可做成好喝的饮品。

喝咖啡真的可以抗衰老吗

咖啡一直以来,都是提神醒脑的代表,但关于喝咖啡能否抗衰老这一观点,却没有一个肯定的回答。虽然咖啡中的多酚物质可清除自由基、起到抗氧化的作用,但这并不意味着咖啡具有抗衰老的作用。

咖啡中含有多种功能性成分,其中有咖啡因、绿原酸和类黑精等成分,这三种主要成分或多或少能对人体健康起到一定的作用。

咖啡因是其中最引人关注的成分,其主要用于提神醒脑,而绿原酸和类黑精则可以起到一定的抗氧化作用。但是需要指出的是,这些成分在咖啡中的含量很少,不同的咖啡,它的功能性成分也不同。

即便是大家每天喝上几大杯咖啡,摄入的功能性成分(具有抗氧化作用的绿原酸和类黑精)也是微量的,这样很难产生显著的功效。换句话说,也就是每天喝几大杯咖啡也不一定能起到抗衰老的作用。

此外,不管是科学实验还是临床医学,目前都没有研究证实咖啡与抗衰老有着确切的关系,因此喝咖啡能抗衰老这一说法还有待考证。

咖啡小知识

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

喝咖啡的好处

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

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篇7:咖啡有什么妙用

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咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。那么,咖啡有什么妙用呢?

1.烧兔肉。在烧兔肉时,加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美。

2.去除家具刮痕。深色家具有了刮痕,可利用咖啡粉在刮伤处擦一下,干了后再用湿布擦拭干净,然后再按照同样的方法涂抹一次即可。这样处理完,刮痕就不那么醒目了。

3.清洁水池。将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走,可以除去排水管道中的臭气和油腻。

4.除焦臭味。容器中如果有焦臭味,可以用咖啡渣擦除后清洗。

5.使牛奶香味更浓郁。将咖啡加好糖和水,倒在冰盒中放入冰箱,制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中,会使牛奶香味浓郁。

厨房里的天然清洁剂

1.番茄酱。挤一些番茄酱到铜制的锅碗瓢盆上,隔几分钟后铜制器皿就会光洁如初,然后用温水清洗,再用干毛巾擦干即可。

2.大米。花瓶或长颈类的瓶子较难清洗,可以先将瓶内盛3/4的温水,再加入1勺米,然后用力来回摇晃2分钟,再用清水冲洗,瓶子就干净了。

3.茶叶水。冲几壶浓点的红茶,放凉,然后将生锈的工具浸泡其中,几小时后拿出来用布擦拭即可去锈。

4.甘油。当蜡烛滴到桌面时,用棉花蘸甘油擦拭即可轻松清除。

5.苏打水。不锈钢器具脏了时,可用布蘸苏打水擦拭,然后再用一块干布抹干即可。

6.玉米淀粉。地毯上有油污时,可将玉米粉洒在油污上,自然吸收15~30分钟即可。

7.白面包。油画容易染上灰尘,可以先轻轻怕打油画,然后用白面包片轻轻地擦拭。

咖啡不宜人群

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

切忌空腹喝咖啡

医生提醒市民,切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。

此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。

最好不要空腹饮用,适当食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最为适量,可以稳定工作中紧张的情绪。

喝咖啡时,不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味,以便更好地品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保护肾功能,同时也不用担心喝咖啡会“上火”。

据介绍,有研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

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篇8:咖啡烘焙程度哪个好 3种烘焙程度pk

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咖啡烘焙就是通过对生豆的加热,促使咖啡生成咖啡的酸、苦、甘等多种味道,然后在制作成咖啡粉。合理的烘焙可以将咖啡的个性发挥到极致。而咖啡的烘焙程度分为三种:浅烘焙、中烘焙、深烘焙。

咖啡烘焙程度哪个好

咖啡烘焙的强度越大,它的颜色和味道越深,越醇厚。反之味道越清爽。所以喜欢味道清淡、口感柔和的就选浅烘;喜欢味道浓郁、口感强烈的就选深烘。而想要风味口感比较中和的咖啡,就选中烘焙咖啡豆。

3种烘焙程度pk

(1)浅度烘焙

浅烘焙是最轻度的煎培,而浅烘的速溶咖啡苦味少、酸味重,能让咖啡散发出原有的浓郁香味,冲出的咖啡与红茶的味道相近。所以想要冲出风味清爽的咖啡,或想品尝散发柔和香味的咖啡时,适合选择浅焙速溶咖啡。

(2)中度烘焙

中烘焙是能表现咖啡苦味与味道的阶段。专业的进行杯测评鉴咖啡味道时,也是以中烘焙做为基准。而且烘焙精品咖啡时,为了清楚呈现咖啡的个性香味,大多采取中烘焙。中烘焙的速溶咖啡,有着酸味淡、口感中和的特点。

(3)深度烘焙

深烘焙是最强力的烘焙程度,会把咖啡烘焙成浓褐色或黑色。咖啡的苦味变得最明显。深烘速溶咖啡苦味重,会散发巧克力、焦糖般的香味,所以想要冲出风味浓郁的咖啡,或想品尝巧克力、焦糖香味的咖啡时,可以尝试深烘焙。

咖啡是水果吗

没错。咖啡生豆其实是长的像樱桃一样的咖啡果里面的两颗种子,经过烘焙过程之后就是我们平常看到的颜色深深的,充满香气的咖啡豆。

咖啡豆怎么保存

1、烘焙过的咖啡豆

烘培过的咖啡豆,很容易受到空气中的氧气产生氧化作用,使得所含的油质劣化,芳香为亦挥发消失,再经过温度、湿度、日光等会加速咖啡豆的变质,高温容易挥发掉咖啡的香气与咖啡豆内部的优良物质。所以需要尽可能的放在密闭、低温、避光的地方。

2、已开封的咖啡豆

如果是已开封的咖啡豆需要用密闭的罐子或者使用专用的密封条进行封存,然后将之放在阴凉干燥的地方保存即可。

3、未开封的咖啡豆

如果是未开封的咖啡豆建议放进冰箱里面,因为温度降低会减慢咖啡豆的氧化速度,适合保存于阴凉、通风良好的环境,温度适合于18°C-22°C。尽可能不要置于太干燥之处(湿度54%以下太干燥)。

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篇9:白咖啡和炭烧咖啡的区别是什么?如何区分?

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咖啡和炭烧咖啡的区别

产地不同

白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。

炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡。

工艺不同

白咖啡是采用特等Liberia(利比里亚) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(罗布斯塔)咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后所制成的一类咖啡。

正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外)而成。

口感不同

白咖啡甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通奶咖更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡。

炭烧咖啡色泽较黑,味道又香又醇,品起来不觉得酸,如果加炼奶又有一番风味。

以下介绍喝咖啡的好处:

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用

3、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡具有这些功效。

4、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。

5、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

6、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

7、咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

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篇10:​35元一杯的县城咖啡贵不

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根据财政汇总数据,能发现县城的部分咖啡均价都在35元以上。在这段时间美团关于2022中国限制咖啡品类的报告引起了很多人的关注,在报告之中显示2021年的时间之中,所有线城市外卖咖啡的订单竟然呈现出了暴增的现象,分别增长了百分之257和253%,甚至比一,二线城市还要高。

35一杯的县城咖啡谁在买

在大多数县城之中出现的咖啡很多都是幸运咖,还有一些学校门口,商场门口所出现的奶茶店和咖啡店等在很多的县城之中,根据报道则认为高价咖啡是主要负责提供社交空间和人去追求时髦的一种生活方式,还有很多都是9块9的低价咖啡,重要的并不是喝什么,而很多人都会去黑一些东西打发时间和一些白领和咖啡作为刚需完全不同,尤其是一些小镇的青年,也是需要加班熬夜的。

消费能力在提高

咖啡其实是很多人作为时尚的一种生活方式,在近些年以来县城市场之中也有了咖啡的一席之地,价格肯定是要比一些传统的饮料更贵一些,最主要的是大多数的咖啡店环境都是较为优雅,和浪漫的地方口味也是比较独特的,从一杯咖啡卖35元就能看出,其实在县城之中的消费能力也在不断的提高,很多的年轻人对于高品质的生活需求也是比较高的,咖啡文化的兴起是必然的。

咖啡攻占县城

咖啡逐渐下沉这个问题是属于事实,在四五线城市之中有很多的咖啡品牌,很多人都觉得就只有蜜雪冰城旗下的幸运咖,实际上除此之外,还有一些其他的低价咖啡,这些咖啡甚至开了连锁店以疯狂进攻的形式向县城走去。

一些中高端代表,例如星巴克,等等在四五线城市之中的门店数量都有着明显的增长连锁,咖啡也只是咖啡生态的一部分,在随着咖啡文化的兴起之后,很多县城当地人也都在开独立的咖啡馆,一旦是加上现磨颜值的关键词,咖啡的价格都是比较高的。

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篇11:为什么咖啡可以减肥

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咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力,但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感,反而起到负面作用。下面是由小编收集的一些关于为什么咖啡可以减肥,希望对大家有有所帮助。

黑咖啡为什么早上喝

1、早上可以适量的喝黑咖啡,能够起到减肥的作用,因为黑咖啡能够促进人体的新陈代谢,还可以加快脂肪分解,排出体内多余的水分,对消肿起到一些作用。

2、而且摄入后会有饱腹感,减少其他食物的摄入,可以对减肥起到一定的作用,但是也要建议适量的喝,避免喝的太多,出现一些胃肠黏膜的疾病。

为什么咖啡可以减肥

1、咖啡在人体吸收后,可以把脂肪加速分解,从而提高血液中脂肪酸的含量。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高,脂肪酸就会透过血管被肌肉吸收,从而以能量的形式被消耗掉。

2、咖啡因有利尿的作用,喝咖啡后仅仅数分钟,人类的大肠运动就会比平时有明显加强,有利于排宿便的作用。在一定程度上可以提高排尿量,及时的排出身体多余的水分。

运动也是减肥期间重要的一点,而且必须配合有氧运动和无氧运动,比如常见的有氧运动就是慢跑。常见的无氧运动有很多啊,比如,赛跑,举重,跳高,跳远。

在减肥期间必须吃早餐,少吃快餐,早餐要吃饱,午餐也要吃,晚餐尽量的要少吃或者不吃,多吃一些水果蔬菜之类的,少吃或者不吃肉类食物,多补充蛋白质,要吃米饭碳水化合物之类的食物,少吃油盐糖。

什么时候喝咖啡会起到减肥的效果

一般运动前喝咖啡会起到减肥的效果,在进行运动之前的半小时内喝咖啡,更有利于运动过程中身体脂肪的燃烧,由于咖啡进入人体后,能够加快新陈代谢作用。

饮用咖啡后30-40分钟,血液中的脂肪酸浓度会变高,这时配合以适量运动,就可以将脂肪酸变成热能,有效地燃烧脂肪。只要每天的运动量大于摄取量就可达到减肥的效果。

喝咖啡会胖吗有什么需要注意的

喝咖啡通常不会导致出现有身体的发胖,咖啡的主要作用是兴奋神经、提高注意力并不会增加体重,所以不用过于的担心。但是注意晚上不要喝咖啡喝太多容易导致出现有失眠的情况,同时喝咖啡的时候注意尽量不要放太多的糖和放太多的奶,否则也容易导致出现热量过高容易导致身体发胖。

减肥咖啡为什么空腹喝

因为减肥咖啡的本质也是通过咖啡作用于我们的胃肠道,通过减缓食物的吸收从而达到一个减肥的目的,空腹喝的目的是喝进去之后,一个能够减少食物的吸收,第二个能够增加饱腹感,而产生恶心呕吐这样的消化道症状,这样的话你吃进去的东西就会更少了,更有利于减肥。因此减肥咖啡空腹喝是这样的一个道理,目的就是为了加剧这样的消化道症状,但是建议大家不要多喝,适量就行了。

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篇12:喝完咖啡心慌如何缓解

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很多人都喜欢喝咖啡提神,但也知道咖啡喝多了对身体的健康并没有太多的好处。那么你知道喝完咖啡心慌如何缓解吗?一起来看看吧。

心慌吃什么中成药

纯中药护心胶囊,温中理气,活血化瘀。适用于心慌气短、乏力、心口痛、胸痹、口唇紫绀、冠心病、心衰、房颤、心梗、心绞痛以及脑血栓等。

心慌的宜忌食品

心血不足:宜食具有养血安神的食物,忌食辛辣香燥食品。

心气虚弱:宜常食用温阳益气之物,忌食生冷滋腻物品。

阴虚火旺:宜食生津养阴安神食品,忌食香燥辛散之物。

喝完咖啡心慌怎么缓解

喝咖啡后出现心慌的现象,心肌易受激惹的患者,咖啡因可致心律失常,应限制应用。咖啡因是兴奋中枢神经系统最常用的一种黄嘌呤制剂,用以对抗疲劳和瞌睡。此外,它兴奋呼吸中枢、骨骼肌、胃分泌,并轻度作用于肾脏而利尿。它的大多数不良反 应是由于药理作用的增强,特别是有病理倾向的人。

咖啡还是少喝的好,咖啡里含有咖啡因,咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但喝的过量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

喝咖啡后出现心慌也可能是因为对咖啡因敏感所致的,有时候对某种成分产生过敏现象,就会通过某种方法表达出来,从而导致身体不舒服,建议你多喝水,尽量多喝水或者是喝糖水,把咖啡排出来就可以了,还有暂时不要喝咖啡了,咖啡一天最多也不能超过三杯。

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篇13:什么是咖啡黄葵呢 咖啡黄葵有什么营养价值呢

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大家在生活中应该都听说过咖啡黄葵吗?今天小编就和大家大家一起来了解一下吧,究竟什么是咖啡黄葵呢,以及咖啡黄葵有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是咖啡黄葵呢

咖啡黄葵(学名:Abelmoschusesculentus(Linn.)Moench)亦称黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵有什么营养价值呢

咖啡黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B10.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。咖啡黄葵可以有保护肠胃的作用,对于滋阴有好处,而且还可以补充纤维素以及蛋白质,是不错的绿色保健的食材哦,对于保护肠胃有好处。

咖啡黄葵的生长环境是怎么样的呢

咖啡黄葵喜温暖、怕严寒,耐热力强。当气温13℃,地温15℃左右,种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃,即影响开花结果;夜温低于14℃,则生长缓慢,植株矮小,叶片狭窄,开花少,落花多。26-28℃适温开花多,坐果率高,果实发育快。

咖啡黄葵主要分布在哪里呢

咖啡黄葵主要分布在,中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原产于印度。由于生长周期短,耐干热,已广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。

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篇14:咖啡的起源与历史 咖啡的起源和历史

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咖啡起源最为人熟知的是纪元六世纪时,牧羊人卡尔代发现了咖啡。而关于咖啡饮用的历史,非洲是咖啡的故乡,随着非洲奴隶的买卖咖啡开始传遍世界。“咖啡”一词源自于希腊语“Kaweh”,是世界三大饮料之一,意思是“力量与热情”。咖啡是用咖啡豆制成。咖啡豆是指咖啡树果实内的果仁。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或是小乔木。

据说一千多年以前一位牧羊人,在牧羊的时候偶然发现他的羊手舞足蹈,仔细一看,原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮,没想到满室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奋,神清气爽,进而发现了咖啡。

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡作为饮料。

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篇15:一杯咖啡提神醒脑 将速溶咖啡变得更美味的妙招

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清晨的一杯咖啡,是不是已经成为你生活中的习惯?工作间隙的一杯咖啡,是不是提神醒脑的必备?忙里偷闲的下午时光,你会不会泡一杯咖啡款待疲惫的自己?咖啡店的咖啡口味好,但价格可不便宜!今天本网就来教你几招,把超市买到的速溶咖啡变得更美味

技巧一、加牛奶

很多人都不喜欢速溶咖啡,觉得口味太过清淡,像是在喝水而不是在喝咖啡。但是只要你加了牛奶就不是这么一回事了,虽然加牛奶听起来很无聊,但是如果真的这样做,会发现效果超好,喝起来就像咖啡厅卖的咖啡。

技巧二、加冰块

夏天来杯冰咖啡既可以提神又可以解热,先拿一小汤匙咖啡粉,在杯子里用热水冲泡,然后浇到事先准备好的冰块上,再倒入牛奶,超美味的冰咖啡就完成啦!

技巧三、加巧克力粉

你喜欢喝摩卡吗?对摩卡那种咖啡和巧克力融合的味道欲罢不能吗?其实你只要把可可粉或着可可巧克力酱与速溶咖啡泡在一起,然后再用热水冲开,均匀搅拌,再加上鲜奶。一杯热腾腾的摩卡就出来了。

技巧四、加一些调味香料

咖啡里面加一些肉桂粉会更有英伦风味,或是薄荷叶(薄荷粉也可以)让喝腻了的咖啡增加一些新鲜感。或是加上一些香草末或是香草调味精,一杯类似星巴克推出的特调香草咖啡就轻松完成了。

技巧五:蜂蜜

在咖啡中加入蜂蜜,以增加它的甜度。个人认为蜂蜜的味道比方糖更自然。另外,枫糖浆,砂糖,甚至果味酸奶都可以中和咖啡的苦味。

技巧六:调入一点点盐

在我们平时做甜点时,经常会放一些盐,可以很有效的激发糖的甜味。

在咖啡中调入一点点盐,还会去掉烘焙咖啡时产生的苦涩,使咖啡的味道更香,口感温润滑顺,你可以试试看,颇令人惊讶。一定是一点点盐,切记切记!

只要花点心思,在家也能冲泡出像咖啡店一样口感的咖啡,而且还不需要花那么多钱,真是太棒了!

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篇16:下午喝咖啡晚上会睡不着吗 的确会

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都知道通过咖啡有提神的效果,但是有些人因为喝咖啡提醒导致晚上失眠睡不着觉的情况,医生建议,下午不要喝咖啡为宜。

下喝咖啡会影响晚上睡眠吗

这个的确会的,而且会因人而异影响程度不同,越晚喝咖啡对晚上睡眠的影响也就会越大,建议大家上午喝咖啡,午后就不要再喝咖啡为宜,尤其是晚上有失眠的人群。

下午喝咖啡失眠案例分析

一名35岁女性,习惯一天2杯咖啡来提神,却有睡眠品质不佳,失眠的状况,到医院就诊希望透过安眠药来帮助入睡,详细问诊了解生活习惯,发现她早上及下午习惯各喝一杯咖啡提神。医生建议调整习惯,中午以后不要喝咖啡,经多次尝试后,晚上不用安眠药就可入睡。

书田诊所家医科主任医师周明文表示,失眠的人可能是难以入睡,甚至在床上躺1-2小时依然清醒,或是睡眠的时间不够长,半夜一直醒来。应先评估造成失眠的可能原因,不要急着吃安眠药,应该采取适当的对策,有可能不用安眠药,就可以解决此困扰。

常见失眠的原因包括,不良睡眠习惯,如睡前喝咖啡、睡醒节律障碍等,偶发的生活压力事件,如结婚,失业等。疾病引起,如忧郁症、焦虑症等。药的副作用或滥用,如感冒时常用的抗组织胺、甲基麻黄素等。

周明文表示,当有睡意时就应该赶快去睡,不要拖延,最好10点半以前上床。每天定时睡觉,不论假日平日,或是昨晚睡多久都要定时起床。

睡前30分钟作些较轻松的活动,如温水澡、静坐、听音乐等,不要看电视,手机、平板或电脑,远离蓝光。如果躺在床上超过20分钟还没睡着,可以先离开房间,做些较轻松的活动,当有睡意时才回房睡觉。

不要看电视,手机、平板或电脑,远离蓝光。(图:公有领域)

此外,睡前不要喝太多水,降低半夜起床排尿的机会。最好戒烟、戒酒,咖啡应适时适量的摄取,中午之后尽量避免饮用,以免影响睡眠。每日规律地运动,学习自我放松的技巧,也可以帮助入眠。

周明文提醒,长期失眠会使得白天精神不佳,对于生理、心理健康也会有影响。失眠的人不要急着吃安眠药,更不要在未经医师指示下自行服用。应先评估失眠可能的原因,并采取适当的对策,同时养成良好的睡眠习惯,如果成效不好,再请医师评估是否使用安眠药。

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篇17:咖啡可以加胡椒吗_咖啡加胡椒有什么好处

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有些人平时比较的喜欢喝咖啡,总会想出一些新的方法尝试,这次打算添加一点胡椒在其中。那么咖啡可以加胡椒吗?咖啡加胡椒有什么好处?

咖啡可以加胡椒吗

你是咖啡控吗?如果希望能喝出咖啡隐藏版的健康好处,有一项来自日本肝脏病学会5年的研究指出,咖啡中含有「绿原酸」,有助保护肝脏;若想燃脂,也可在咖啡里加些胡椒。到底这两者是「神队友」?还是「猪队友」?且听国内药师怎么说。喝咖啡有好处也有坏处,台湾预防保健协会理事长赵顺荣药师表示,咖啡中含有多种生物活性化合物,包括:甲基黄嘌呤类,如咖啡因、茶硷和可可硷、绿原酸、类黄酮、酚类。文献认为每天喝1到3杯咖啡,可能促进思考能力、增进记忆力、减少罹患巴金森氏症的机率、改善便秘,以及降低忧郁症者自杀比率。而且咖啡中含有咖啡因、茶硷能促进血液循环、新陈代谢、预防心脏病,及减少中风机会,还有助利尿与加速脂肪分解,同时也能增加饱足感,暂时抑制食欲、助减肥。

喝过量咖啡的坏处

至于喝咖啡护肝的研究也不少,根据美国国家健康和营养调查(NHANES)连续执行4个周期的报告显示,咖啡因的摄取量多寡,确实和降低非酒精性脂肪肝的风险有相关性。并有多篇国外研究发现证实,咖啡中的「绿原酸」,对肝炎病毒带原者有护肝效益。但是,咖啡并不是喝的愈多,效果愈好,赵顺荣药师表示,咖啡喝过量不仅没有效果,可能还有其他副作用,例如:提神却可能让您该睡时睡不着;利尿则尿多影响睡眠、皮肤干燥;刺激胃酸分泌会加重胃溃疡症状等,有胃及十二指肠溃疡尤应避免空腹或避免饮用咖啡。喝咖啡过量最大的坏处,可能是会使钙的流失,导致骨质流失加速。根据美国的一项研究发现,980名妇女中,平均每天喝两杯咖啡者在更年期後,其骨质密度比不喝咖啡者来得低。适量饮用咖啡(每天1、2杯咖啡),对人体有益,但过量就会有问题。根据欧盟食物科学委员会的评估资料,每天咖啡因摄取量在300mg以下,应不至于对健康造成不良影响,英国食品标准局(UnitedKingdomFoodStandardAgency)对咖啡因摄取量之建议,每人每日咖啡因摄取量以不超过300mg为原则。

咖啡加胡椒的好处

胡椒的主要成分是胡椒硷,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻、助消化,并能促进发汗、增进血循功能,胡椒的气味更能增进食欲。虽然,黑胡椒有助促进发汗、增进血液循环,但是,中医来看胡椒特性辛热纯阳,并非人人适合。胡椒有助除寒湿,但体质偏热者不宜,一般民众吃太多容易刺激胃黏膜。咖啡加胡椒一起喝,是否有燃脂的效果?仍有待进一步更多临床证实与期待。

赵药师呼吁,咖啡会刺激胃酸分泌,建议尽量勿空腹饮用,避免容易造成胃溃疡,再加上咖啡因的利尿作用,会增加钙排出体外,间接导致骨质密度下降。经常喝咖啡族群应注意多补充钙质和多运动,平时多摄取牛奶、小鱼干、乳酪、绿色蔬菜或钙片等。因利尿作用需多饮用开水,避免水分流失。咖啡因并不只存在于咖啡中,像是可乐、红茶等饮料也都有,只是含量没有这么多,仍建议民众如有心血管疾病、心律不整、骨质疏松、肠胃疾患、失眠、怀孕等情况时,最好减少饮用含有咖啡因的饮料。

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篇18:后谷咖啡机怎样 后谷咖啡机保养方法介绍

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一般的上班族会选择咖啡来作为他们的日常饮品,那么越来越多的咖啡机的品牌横空出世,您在好不容易选择好咖啡机之后,您知道关于咖啡机的保养小技巧吗?那么今天小编就以后谷咖啡机为例子,教大家如何保养后谷咖啡机吧。

后谷咖啡机严格来说是后谷咖啡品牌制造的咖啡机。因为一杯咖啡的品质不但与咖啡豆(粉)的品质有关,还与咖啡机本身有关,更与煮咖啡者的技术有关。而所谓的技术,无非是温杯、填粉、压粉。后谷咖啡机需要操作者自己填粉和压粉。每个人的口味不同,对咖啡的要求自然不同。而后谷咖啡机正可以通过操作者自己选择粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡,故称之为真正专业的咖啡机。

不能空烧: 同大多数厨房家用电器一样,后谷咖啡机壶不能空烧,一定要先装好水和咖啡末后再接通电源,决不能在空壶状态下通电。在烧煮咖啡时,要随时注意壶内的水位情况,如果水将近干涸时,应及时切断电源,否则也会烧坏壶体。

注意防水 :后谷咖啡机壶不能干烧,也不能加水过多,否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上,以免降低绝缘性能。在清洗咖啡壶时,不能直接将壶体浸入水中,而要分别取出滤网、滤器清洗,其他部件最好用干净软布擦拭。

定期除垢: 后谷咖啡机壶第一次使用前,应先烧煮两壶开水,以去除不良味道。以后则要根据使用情况每年用专业除垢剂除垢2-5次。

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篇19:桃子和咖啡能一起吃吗 桃子和咖啡相克吗

全文共 270 字

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桃子能和咖啡一起吃。桃子和咖啡所含的营养并没有相冲的地方,同食不会对身体造成不良影响。不过,两者同食时尽量避免过量食用,否者会导致肠胃问题。

桃子和咖啡能一起吃吗

桃子可以和咖啡一同吃,但是不能与牛奶等含钙比较高的食物一起吃,因为桃子本身就不利于消化,如果再食用高钙食物,会导致消化不良。

不能与桃子同食的食物有:海鲜、甲鱼、白酒、茶类。除了这些食物之外,很多容易腹泻水果也尽量不要一起吃,例如西瓜、李子等。

不能与咖啡一起吃的食物有:海藻、茶类、黑木耳、酒等。

咖啡一天不宜多喝,饮量在3-5杯之间。另外,孕妇、高血压、失眠患者等人群不宜饮用咖啡。

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篇20:孕期能喝咖啡、四物汤吗? 了解一下吧!

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四物汤大多是需要4味药物按照不同的比例发挥它的功效,对于女性来说是属于一种比较好的保健养生饮品。那么,孕期能喝咖啡、四物汤吗?了解一下吧!跟着小编来学习一下吧!

孕妈咪各类饮食疑问多?

1、怀孕能喝四物吗?

因每个准妈咪的体质都不同,但建议中药类的东西在孕期是尽量避免的,除非有中医师特别调配,可千万别自己听亲戚朋友推荐,尤其是怀孕初期,那都是相当危险的!而老一辈的都相当推崇补品类的中药,真的会有问题,有疑虑最好是请教专业医师!

2、孕期喝咖啡能吗?

怀孕到底能不能喝咖啡呢?这是许多有咖啡瘾的妈咪一直想问的问题,而很多人都在传说咖啡因的各种影响,其实现在很多医生都指出其实少量范围内是可以的,甚至对妈咪的心情改善而有更好的助益,不一定得完全不喝,这部分是不用过于紧张的。

3、酒精类食饮品?

跟著上述的咖啡,接下来一定也有爱喝酒的妈咪想问这题,怀孕可以喝酒吗?但很抱歉,这酒精部分最好还是能免则免,酒精比咖啡因的伤害更大的多。

孕妇喝的汤、吃的食物有很多,但唯独四物汤不适合孕妇服用,所以女性为了自己的健康和宝宝的健康,还是慎重的注意饮食,平时多运动对身体都是有好处的,至于其他的饮食注意事项,不清楚的地方可以咨询有经验的人。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

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