人类遗传病规律【精彩20篇】

开钻周口店再寻“北京人”

伴随着柴油机发出的一阵突突声，北京市勘探设计院的工作人员在周口店北京人遗址开始钻孔勘探。中科院古脊椎动物与古人类研究所专家说，如果此次实物取样验证了此前电磁探测结果——周口店仍存在尚未发掘的文化堆积，那么这个被称为考古圣地的古人类遗址将在21世纪初续写它的发掘史。

这项由法国电力公司、中科院古脊椎动物与古人类研究所等单位协作进行的钻探工作将持续5个星期，钻探9个钻孔。每个钻孔深度从15米到30米不等，孔径小于10厘米。

法国电力公司考古勘探项目经理布莱说，此次钻孔取样勘探之前已进行过两次电磁物理探测。1996年进行过一次微波探测。在此基础上，2003年又进行了一次更全面深入的勘探，采用了几种世界上最先进的地球物理探测法——穿地雷达、二维电阻断层测图仪、表面地震波。结果表明，在周口店龙骨山西坡存在南、北两个异常区，很可能隐藏着尚未发掘的古人类活动遗迹，此次钻探的9个钻孔就分布在这两个异常区内。

中科院古脊椎动物与古人类研究所的专家说：1996年至昨天为止的工作还只是地球物理探测工作，对岩层并没有破坏作用，属于工作的第一阶段，“就像照X光片，发现目标。”

昨天开始的钻探工作属于工作的第二阶段，这说明工作已进入了实质性阶段，如果有大的发现，将是北京猿人遗址考古的一次突破。

第三阶段“考古手术”的开始，取决于第二阶段钻探的结果，只要有化石出现，就可以进入考古发现的实质阶段。周口店北京人遗址地区在1927年至1937年间曾进行过大规模的考古发掘，但自1980年以来，周口店北京猿人遗址已经20多年没有大规模发现古人类化石。

1995年一份三方合作的协议，促成中法两国专家合作，在这个遗址上开始寻找新的远古痕迹。

周口店北京人遗址南北异常区示意图：1号洞：将开钻5个井，昨日开钻的为此洞。2号洞：雷达测试发现沉淀物。3号洞：将开钻4个井，极有可能发现新化石。4号洞：为空洞。制图/叶绿

钻探现场

在这里钻探很不方便 抬钻探工具30个人耗时两天

昨天下午4时，钻头里一直在往外冒水，一卷卷尺悬挂在钻架的半腰上，北京市勘探设计院工作人员高伟理用它丈量过钻的深度——1.3米。

昨天上午10时40分，高伟理等7名工作人员在周口店北京人遗址西坡异常地带的南异常区开钻。这里杂草丛生，到周口店北京人遗址博物馆大约需要5分钟的路程，但没有专门的石板路延伸到这里。

钻头的旁边，平放着一个专门盛放岩石物的木箱子，箱子里的白色塑料纸上，放有五块直径约有10厘米，长约20厘米的钻探标本，上面还对标本进行了编号。法国地质专家布莱与中科院古人类研究专家董为希望通过三天的钻探，达到15米的深度。不过高伟理认为这还有一定的难度，因为这里在下午5时左右天就黑了，为了保证钻探的质量，他们一般都要白天作业。

高伟理说，把钻探工具运送到山上，三十多个人花了近两天的时间。而且还没有电力，但他们前期考察发现，最近的电源也有1公里远，也只能用柴油机作动力了。由于钻头在钻探的过程中会不断地发热，要有水不断地为钻头降温，也不得不用水管从山下抽水。高伟理说，“在这里钻探很不方便”。

前景展望

极有可能发现化石痕迹

中科院专家称一旦发现有化石迹象，将立即停止钻探工作

中科院古脊椎和古人类研究所的同号文博士认为，今年的钻探工作“有可能会发现化石痕迹”，为了表示他的信心，他重复了一遍“完全有可能”。1980年以来，周口店北京人遗址地区就没有大规模地挖掘过，也没有发现新的化石。中科院的专家期待着新的发现。

专家期待新发现

同博士解释了推断的依据。“首先，古人类活动的化石痕迹应该不是孤立的，”现在在周口店北京人遗址核心区已经发现了8个化石区地点，在周围地区有系统编划的也有27个化石地点，其中有猿人洞、山顶洞和第四地点等四处为古人类化石地点。“已发现了这么多化石，还有可能会发现新的古人类化石的”。

他补充说，从生态学上讲，古人类的种群的生存必须要有足够的数量，北京猿人的后代，无论在横向还是在纵向上都有可能在这一地域生存。

另外，这次钻探点在龙骨山西坡。西坡至今没有被考古挖掘过，而东坡就是著名的北京猿人洞、山顶洞和第四地点发现地。法国电力公司专家于1996年地质物理勘探过程中，推测古人类化石有可能沿龙骨山向西延伸。距猿人洞化石地点也很近，昨天的钻探地点距离猿人洞的直线距离大约有两三百米，而且跟猿人洞的结构也比较相似。

不过，同号文博士说，化石的发现也有一定的偶然性。法国专家组领队布莱也表示，他现在只能根据地质和地球物理特征判断那里有两个地球物理异常区，但也不能说那里肯定会有古人类化石的存在。

这几年的数字货币市场上，出现了很多从事数字货币量化交易机器人研发的团队，并吸引了很多机构的关注。大部分普通的数字货币玩家，对于数字货币量化交易机器人可能并不是太了解，对于它的工作原理、存在方式及盈利情况等都不是很清楚。但是从长远来看，数字货币量化交易机器人确实大有发展前景。

数字货币量化交易机器人有什么特点？真的可以替代人类操作员吗？

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内容推荐:

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“人类”物种能否延续取决于一个想法。

作者简介:

一位传奇作家在19岁时发表了他的作品，一度被封存了两年，并被读者“捕捉”了。

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今天的作品一直备受争议，读者的赞扬和批评严重两极分化。然而，这并不妨碍他与刘、一起被称为“中国科幻三驾马车”。《汪洋战争》是一篇罕见的杰作，它从外星人的视角审视人类战争，并以另一种方式解读历史循环。

目录:

外国001

六个世界031

我出生于103年

汪洋大战145

假设195

盘古241

缺陷263

媒体评论:

今天的小说家善于将丰富的情感与扎实的科学技术结合起来，用高度集中的现实注意力和无拘无束的想象力来描绘难以捉摸的未来。在汪洋的战争中，今天正试图告诉我们，人类可能是一个在进步中误入歧途的物种。-韩松

今天是我的一流科幻作家。世界中国科幻协会主席颜屋

普通读者容易产生这样的误解，科幻小说总是有一些不可理解和枯燥的科学知识。然而，尽管在今天的作品中有一些物理原理和天文知识我不太明白，但故事的焦点总是情节和人物。因此，我认为，无论是“科幻”还是其他，题材只为故事服务，形式不能高于内容，这是一部好看的小说，而今天是一个能写“好故事”的科幻作家。——矩网资深编辑泽范

什么决定了人类的寿命由查字典科普知识资料整理

科学界目前达成的共识是：人的寿命主要通过内外两大因素实现。内因是遗传，外因是环境和生活习惯。遗传对寿命的影响，在长寿者身上体现得较突出。一般来说，父母寿命高的，其子女寿命也长。德国科学家用15年的时间，调查了576名百岁老人，结果发现他们的父母死亡时的平均年龄比一般人多9--10岁。美国科学家发现，大多数百岁老寿星的基因，特别是“4号染色体”有相似之处。研究人员希望能够开发出相应的药物帮助人类益寿延年。“外因”也不可忽视。许多研究表明，通往长寿之路的关键还在于个人科学的行为方式和良好的自然环境、社会环境。完全按照健康生活方式生活，可以比一般人多活10年，即活到85岁以上。

乐观的技术主义者认为，通过现代科学技术来延长细胞生命是完全可行的。但冷静的保守人士认为，人的生命不是简单的细胞分裂，衰老和长寿是多基因、多层面和多途径的复合原因一起作用的结果。而且人体非常复杂，很难保证用基因改变了这里而另一个地方还能如我们所愿在运转。另外，我们生活的环境大系统更是在人力控制之外。

最近，哈佛医学院遗传学实验室的乔治·丘奇和他的研究小组声称，他们已经克服了使猪成为人类器官捐赠者的最大困难之一——在器官移植受体中重新激活猪内源性逆转录病毒的可能性。这一历史性的突破有望使猪成为完美的人体器官捐献者。

在自然界中，猪和人之间的亲密关系使它有可能成为人体器官的捐赠者。几十年来，科学家们也一直试图使其成为人体器官移植的稳定供应来源，但人类免疫系统的排斥和猪基因中病毒引起的感染是研究的两大障碍。这一次，邱琦的研究解决了这些问题。他们通过CRISPR/Cas9基因编辑技术成功地灭活了猪胚胎中的62种病毒。这是科学家可以在其他动物体内灭活的内源性逆转录病毒数量的十倍。研究人员认为，这项成就使他们能够创造合适的人体器官捐献者。

根据物理学家组织网络的报告，邱琦的研究小组还修改了猪胚胎中的20多个基因，以解决器官移植后人类免疫系统的排斥问题。目前，研究小组拒绝透露哪些特定基因被修饰，但表示要使猪成为人体器官移植的来源，某些基因的修饰和PERVs的失活是必不可少的。

灵长类基因组包含超过100万份特定类型的重复元件(Alu)，它们被认为是逆转录病毒的衍生物。最新研究表明，猪基因组中大约有11%的重复元件(PRE-1)，这与灵长类动物中的Alu几乎相同。研究人员在《自然》杂志上发表的研究报告称，这些猪重复元件的结构和功能与灵长类动物阿鲁非常相似，这表明人类和猪之间的关系比以前想象的要密切得多。

研究人员希望尽快将经过基因改造的猪胚胎植入母猪体内。Chiuch说，猪是可以同时用作食物、宠物和器官备份的动物。如果猪能通过基因编辑装配上声带，它们也许能与人类协商达成协议，成为后两种身份，而不仅仅是食物。

近年来，中国外来生物入侵现象日益增多，由此造成的生物安全问题也越来越严重，有效防范外来物种入侵刻不容缓。

生物入侵会给人类带来很高的直接经济损失以及间接经济损失。例如：外来有害生物通过影响生态系统而对旅游业带来损失。在云南昆明市，70～80年代建成了从市内的大观河的篆塘处-滇池-西山的理想的水上旅游线路，游人可以从昆明市内开始乘船游滇池和西山。但自90年代初，大观河和滇池中的水葫芦“疯长”成灾，覆盖了整个大观河以及部分滇池水面，致使这条旅游线路被迫取消，原来在大观河两侧的配套的旅游设施只好报废或改做他用，目前大观河已改建成地下河。

外来生物通过改变生态系统所带来的一系列水土、气候等不良影响从而产生间接经济损失。例如：大量的水葫芦植株死亡后与泥沙混合沉积水底，抬高河床，使很多河道、池塘、湖泊逐渐出现了沼泽化，有的因此而被废弃使用，由此对周围气候和自然景观产生不利变化，并加剧了旱灾、水灾的危害程度;而且水葫芦植株大量吸附重金属等有毒物质，死亡后沉入水地，构成对水质的二次污染，又加剧了污染程度，尽管这些损失难以准确计算，但却不容忽视。

今天小编就生物入侵对人类的危害进行了简单的介绍，如果还想了解生物入侵到底有多可怕等更多的生态破坏小知识和环境污染小知识还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

随着人口的急剧增长和工业的迅猛发展，需水量和排废水量也急剧增多。目前全世界每年约有4200多亿吨的废水排入江河湖海。那么水中的铅对人类健康的危害是什么?下面和了解下吧。

水中铅对肾脏、神经系统造成危害，对儿童具高毒性，致癌性已被证实。

接下来看下水资源被污染的主要原因有哪些?

污水排放量大且处理率低。我国是发展中国家，为了能够发展经济使我国步入发达国家行列，已经相当长时期内实行粗放型经济发展模式，也就是在经济发展过程中不注重环境的保护，企业在生产经营中也不重视节能降耗。为了提高企业的利润，降低对设备的投入成本，不重视对生产废弃物的过滤和处理就直接排放到附近江河湖海中，给水资源的带来污染，严重威胁到周围居民的饮水安全。所以我们应该加强对污水的科学处理，过滤达标之后在进行排放。

农业面临污染问题严重。我国是农业大国，农业的发展情况直接影响着我国经济的发展，但是农业面临的水资源污染问题也是不容忽视的。当前农民为了提高农作物产出量，就使用大量的化肥和农药，不能被作物吸收的农药就附着在作物的表面，有一部分会随着被吸收土壤当中，并通过地表径流而进入到自然水体当中，特别是农业生产当中使用的氮肥，一旦进入水体不仅造成水污染还会导致温室效应的加重，对全球环境的影响很大。

为了用水安全，建议大家撑握些水污染安全小知识，同时还可以用水龙头净水器保证水的质量，更多相关儿童安全知识尽在。

21世纪以来，国际金融市场高速发展，出现了很多不同的金融理财方式。比如股票、基金和比特币，你了解比特币吗？你知道它是一种什么样的货币吗？比特币其实就是一种数字货币。其中比特币暴涨暴跌历史还历历在目，比特币的每一次涨幅都牵动着很多投资者的心。同时，现在也有很多专业的玩家在研究比特币暴涨暴跌历史。比特币是一种比较特殊的虚拟货币，它和国家发行的纸币是有区别的，它是以电脑网络作为载体，一般都是在网络上来交易和流通的。它的发明者是一个叫做中本聪的人，很多人都不知道中本聪的真实身份是什么。 比特币其实是一种虚拟的加密数字货币，怎么样获得比特币呢？其实获得比特币的方式很简单，可以通过挖矿来获得。比特币是在2009年才诞生的，距今有将近12年的历史了，从最开始投资者是比较少的，到现在全世界比特币的投资者变得越来越多。可以说比特币暴涨暴跌历史在前些年，引起了很多人的关注。比特币具有自己的特点，比如它不会发生通货膨胀。

很多人都非常好奇怎么才能够获得比特币。其实比特币是通过人们挖矿获得的，就是人们利用计算机设计出来的一种复杂的算法，谁能在最短的时间内解答出来，就能获得一枚比特币。发行到现在，比特币暴涨暴跌历史已经经历了好几轮，而且每一轮的涨跌幅度都比较大，有的时候甚至可以达到一半以上。比特币在投资市场上具有很多优势，它可以很好地抵御通货膨胀，而且由于是去中心化的，也不用担心整个交易体系会崩溃。比特币暴涨暴跌历史在未来还会出现，但是出现的次数会变得越来越少，因为在以后，比特币会变得越来越稳定。普通人在进入比特币市场的时候限制是比较少的，所以很多对比特币感兴趣的普通人也可以去投资比特币。比特币暴涨暴跌历史在未来应该还是可以看到的，因为不管哪一种货币体系，都不会是一成不变的。比特币的涨幅受到很多方面的影响，比如说一些政策的监管和区块链的稳定性，还有一些其他的原因也会影响比特币的稳定性。

在全球化的浪潮中，投资比特币的人越来越多，全世界每一个地方都有人在投资比特币。现在，越来越多的投资者开始认可比特币的价值，相信比特币是一种可靠的货币。比特币是去中心化的，和普通纸币比起来，它其实是一种点对点的交易，而且每一次交易的过程都会被计算机记录下来，但是交易的双方却是匿名的。在金融市场上，比特币暴涨暴跌历史已经出现了好几次，每一次都有人在研究它的规律。比特币的交易和流通，在现实当中受到的限制是比较少的，同时，它不以任何人的意志作为决策依据，是一种真正意义上的信用货币。在很多的地方，都将比特币作为一种金融理财工具，并且允许比特币在市场上流通，比如可以在商店使用比特币来购物。每一次，出现比特币暴涨暴跌历史都会吸引很多人的眼球，然后就开始去了解比特币。比特币是一种加密的数字化货币，它不是某一个国家发行出来的。未来，比特币可能还会继续在整个金融市场上受到人们的追逐。

海底地震是引发海啸的主要原因。海底发生强烈地震时，海底地层发生断裂，部分地层猛然上升或者下沉，造成从海底到海面的整个水层发生剧烈“抖动”。这种“抖动”与平常所见的海浪大不一样。那么海啸导致人类死亡的原因是什么呢？海啸预测与逃生常识都有哪些呢？下面就带大家来了解一下这些海洋灾害小知识。

海啸是一种具有强大破坏力的海浪。发生在海底的地震、火山爆发、宇宙天体撞击等，都可能会引起海啸。

海啸时掀起的狂涛骇浪，高度可达十多米至几十米，形成“水墙”，时速可达数百千米，形成“四海翻腾云水怒”的惊人奇观。另外，海啸波长很大，可以传播几千公里而能量损失很小。海啸到达岸边，“水墙”就会以摧枯拉朽之势冲上陆地，对人类生命和财产造成严重威胁。海啸能裹挟着重达数吨的岩石及船只、废墟等杂物，向内陆扫荡数千米，甚至会沿着人海的河沿河地势低洼的地区会被淹没。

通常，如果岸边的海水出现异常的增高或降流逆流向上，低，则预示着海啸即将来临，岸边的人应尽快转移。海啸的排浪与通常的涨潮不同，海啸的排浪非常整齐，浪头很高，像一堵墙一样，看到这样的排浪，必须立即设法逃生。海啸到达前会发出频率很低的吼声，与通常的波涛声完全不同。在海边旅游，如果听到奇怪的低频涛声，应当尽快撤离。

在孕期的10个月里，体重的增加并非按照时间顺序均等平摊。只有讲究科学遵循孕期体重“增长曲线”的规律才能保证妈妈宝宝的健康。下面来看看孕期体重增长曲线规律是怎样的吧？

孕期体重曲线图低谷——不增反降的孕早期区间

头3个月头疼事：害喜怀孕的头12周内，头晕乏力、食欲不振，使孕妈们吃尽了苦头。但孕妈为宝宝的健康想尽法子博个好胃口，但往往事与愿违。其实，吃不下东西也不必过分强求自己进食太多，这是母体自我保护的意识使然。这时宝宝的个头从第一个月的2厘米长、3克重长到第3个月也不过才9厘米长、48克重。大部分的孕妈体重增长仅为1000～1500克，还有为数不少的孕妈们体重不增反降，而这些都在正常范围之内。重中之重：补充叶酸孕早期除了保证正常进食之外，不要忘记补充含有丰富叶酸的绿叶蔬菜、动物肝脏等食物。这时，医生往往也会提醒孕妈们每天服用一片铁质叶酸片。叶酸为什么如此重要？因为它能帮助神经管的发育并降低兔唇和先天心脏病的发生率。而且，还能保证孕妈不至因吃不好而出现贫血。孕早期，在保证营养齐全的前提下，体重增加幅度控制在3公斤上下就足够了。

高峰——快速增长的孕中期区间：

4～7个月头疼事：缺钙渡过了不那么“显山露水”的头3个月，就进入了最享受的孕中期(4～7个月)。这时，你骄傲的小肚子已经略微隆起，但又不至于累赘得不能自由活动。告别了孕吐，孕妈们从没有像现在这样可以无所顾及地大快朵颐，真正是人生最最美妙的时光！而且，此时也是腹中宝宝快速生长的一个阶段，无论是体重还是身长，宝宝们都在成倍的增长。因此，如果饮食不当，再加上懒惰少动，就很容易导致缺钙。缺钙不仅会影响宝宝的牙齿和骨骼生长，还让孕妈更容易抽筋和摔伤。重中之重：

补钙到7个月时，宝宝就已经有35～38厘米长，1200～1250克重了。此时，孕妈们每周的体重增加应在300～500克左右。此时，除了满足胃口需要，更不要忘记运动。做一些自己能胜任的家务不但调适了心情，还让自己的身体更灵活，为孕后期的身体负担继续增加做好准备。当然，如果你喜欢健身房，也可以选择比较舒缓的锻炼方式，例如YOGA、游泳、慢走等等。另外，豆腐和奶制品应该是孕中期的美食功课之一。有必要的话，医生会建议你每天服用钙片，以满足快速长大的宝宝和妈妈的健康需要。孕中期体重增长幅度应在8公斤上下。

水果，吃太多也是过不少孕妈喜欢吃水果，但水果中的糖分含量很高，吃太多容易患上妊娠期糖尿病，对妈妈宝宝的健康都不利。所以专家建议：孕期每天吃两个不同的水果就足够，千万不可摄入太多。

低谷——最后冲刺的孕后期区间：

体重成了负担离宝宝诞生的日子越来越近，孕妈们的行动也愈加不便。经过7个月的成长，宝宝已有了生存的能力，在最后的12周内，宝宝的体长已成长为48～52厘米，体重也增长3倍之多，达到了3000～3600克。此时，越来越大的腹部使孕妈心慌气喘、胃腹胀满。连“睡一个大觉”都成了奢侈的梦想。失眠、心慌、水肿……所有这一切都让孕妈们无比期盼着宝宝尽快降生。

医生认为，孕晚期，孕妈不该再无所顾及地大吃大喝，因为宝宝的身体重要零件都已长成，此时孕妈的体重增长应控制在每周500克左右。重中之重：高蛋白饮食庞大的子宫占领了胃部的原有空间，这时应该少吃多餐。研究显示：60%的多余体重都是孕后期疯长的结果。这段时期是身体感觉最不方便的时期，迅速增大的体重影响了孕妈们的运动和消耗，多余的卡路里也就迅速变成为脂肪储存在了体内。此时，吃的“少而精”才是聪明的选择。

小编为大家整理的关于孕期体重增长曲线规律是怎样的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

设想再活100年或更久?一些专家说，科学成就有朝一日可使人类长寿，超越现在认为的天寿，多活数十年。

蒙特克拉尔州立大学教授迈克尔·蔡说：“我想我们正在叩着长生不老的大门。也许我们可以在2075年之前看到这一天的到来，这还是保守的估计。”

他是在世界未来学会年会场外发表意见。未来学会以思考社会各方面的将来为宗旨。

纽瓦克新泽西州医学院教授劳里阿在该学会在旧金山举行的会议上提呈报告说，操纵细胞和基因的成就加上钠米技术的进展，有望使人类在将来长命，到时人类的寿命将超越过去所认为的极限。

他说：“10年前的科幻小说再也不是科幻小说了。”

他说：“(科学)突飞猛进，因此人类可以活到120岁或180岁。有些人甚至认为没有极限，人类可以活到200岁、300岁或500岁。”

老年学专家持怀疑态度

在会场外，许多老年学专家怀疑这种说法，他们说，人类的身体天生不能活超越120年。即使生活方式更加健康，疾病也比较少，他们说，人脑和其他器官的衰退最终将使所有的人难逃一死。

新英格兰百岁人瑞研究所所长伯尔斯说：“这些人高谈阔论，以为大部分的人都将会如此，这是不切合实际的，这纯粹是科幻小说。”

他在电话专访中说：”我们会接近我们的身体能力极限。要普通的人活到100岁或180岁就像送太空梭上冥王星一样艰难。”

杜克大学医学中心老年和人类发育研究所所长科恩说，要大大延长人类寿命就得修改一个人的基因结构，改变跟随衰老而来的残障。

谈起衰老，很多人都闻之色变。从秦始皇求取不老仙丹，到汉武帝痴迷炼丹修仙术，再到如今各种抗老化产品的盛行，都在在说明了，时代在变，人们拒绝衰老的心情不变!自古以来，人类始终在追求常保年轻的秘方。秦始皇兼并六国、统一天下后，便派方士徐福率500对童男女入海，寻找长生不老仙丹。下面我们一起来看看人类抗衰老秘诀有哪些吃出不老容颜。

说起青春，就让人想起青春之泉或不老仙丹。其实，那些看似普通的日常食物中，就蕴藏着人类梦寐以求的希望，但应该吃什么?怎么吃?

在西方，中世纪时，青春之泉、回春妙方的传说甚嚣尘上，许多神奇的疗法都宣称可以消除“魔鬼的印记”，也就是我们今天所说“衰老迹象”。

文艺复兴时期的人更特别歌颂青春美丽，莎士比亚就曾说：“老年，我真讨厌你;年少，我真喜欢你。”

为什么人人害怕变老?造成老化的元凶究竟是什么?

自由基是罪魁祸首之一

白发、皱纹、老人斑、体力衰退，都是人类开始抱怨变老的显着特征。但是，目前科学家仍无法完全解开老化之谜，老化理论有很多，例如磨损效应、生物时钟理论、错误基因理论、键结理论，其中有一种广泛受到认同的老化理论是“自由基理论”。

这个理论是美国林肯大学医学院哈曼博士首次提出，摄取愈多热量，因新陈代谢而产生的自由基，会不断攻击细胞，导致永久性的损伤。长久下来，细胞的损坏会积少成多，直到无法修复时，就会出现明显的老化现象和慢性病。

根据估计，80～90%的老化性疾病都与自由基有关，包括癌症、老年痴呆症、皮肤黑斑和皱纹、白内障、心脏病、中风、糖尿病、高血压、骨质疏松症等。

因此，降低自由基的伤害，不仅能延缓岁月带来的衰败，也能减少致命疾病的发生。

如何延缓老化?

延缓老化的目的，营养部主任章乐绮认为，包括老而不死、老而不病、老当益壮，甚至很多人最在意的老而不显老，“但最重要也最正确的观念，应该是如何过一个老而健康的生活。”

吃得少，活得久

为了抗老，许多人开始吞大量的维他命丸和抗氧化剂。在美国洛杉矶南方的威尼斯小镇，甚至聚集了许多拒绝变老的美国人，希望共同找出青春不老的妙方。

其实，老化是渐进且正在进行中的。只是究竟要吃什么，才能让老化过程缓慢下来?

马偕医院营养课副课长赵强指出，延缓老化的饮食原则应该是，“减少易产生自由基的食物如高热量、高油脂，多摄取含有抗氧化效果，如维他命C、E、β胡萝卜素的食物。”

可是要怎么吃?以一个自助餐的圆盘来看，一半以上必须是蔬菜，另一半的二分之一是米饭或面，剩下的四分之一才是肉类，“当然，如果能以半荤菜或豆制品取代肉类，将会更健康，”赵强建议。

低热量的饮食有助于长寿，而且在一生中开始的愈早，寿命也将愈长。

根据多项动物实验显示，减少三分之一卡路里的动物，不但降低了胆固醇的指数，而且免疫系统比未节食动物更好，血压也较低，胰岛素和葡萄糖指数较正常，应付压力的能力比较强，甚至暴露在致癌物质下也能抵抗损害。

此外，修补细胞错误的能力也高出60%，而且在各种测量老化的测试中，节食的动物表现最为杰出，寿命也增加三分之一，甚至更长。

但是，章乐绮直言：“吃得少，活得久，通常只限于动物实验，人类是否也会因减少卡路里而多活20～30年，目前还不清楚。不过至少可以让人活得比较健康、有活力。”

而且，从一出生，人就开始老化。因此，如果要做到全面性的延缓老化，“必须从出生开始，就选择清淡的饮食，才能保持健康，”章乐绮强调。

虽然限制卡路里的方法仍有不少争议，但美国加州大学生物系教授洛依沃福已身体力行多年。今年已高龄73岁，他一天只摄取1800卡，实施六年下来，不但减轻7公斤，而且血糖、血压、胰岛素指数都下降至正常标准。

不过，必须提醒的是，卡路里限制并不适用每一个人。青春期的青少年、想要怀孕的女性最好不要采用，因为会危及身体正常发育、降低生产率。

此外，成大医院营养部主任彭巧珍也呼吁：“正确的观念应该是热量适度控制，但仍有充足的营养包括蛋白质、维他命、矿物质，使身体保持颠峰的状态。否则减少热量，又营养不良，只会减短寿命。”

减少油脂，有益血管健康

摄取过多的饱和脂肪酸，如人造奶油，将会产生许多有害健康的胆固醇。这种“坏的”胆固醇一旦在血管壁中沉积，就会加速老化。

而摄取过多的不饱和脂肪酸，如沙拉油可能在加热中，及进入人体后产生过多的键结改变作用，有更快速的自由基生成与老化反应发生。因此，最聪明的办法，就是减少总油脂量，无论饱和或不饱和脂肪酸的摄取。

赵强指出，少吃油炸、油煎和油炒的食物，并减少用油量，才能降低脂肪的摄取。

维他命C预防白内障

维他命C是天然的抗氧化剂，具有胶原生成、消除黑色素沉淀的作用，而且是水溶性，容易代谢排出。

1992年美国哈佛大学发表在《英国医学期刊》的研究报告指出，受测试的五万名护士中，每天补充维他命C长达十年、甚至十年以上的妇女，白内障的机率减少了45%。

水果中，以柑橘类的维他命C含量最高，例如现在正当令的橘子，就含有丰富的维他命C和水溶性纤维质。一只橘子平均有70毫克的维他命C，已经超过一日所需的基本量。

人体究竟需要多少的维他命C，才能达到抗老的效果，目前尚无定论。但平日如果想透过摄取维他命C，来延缓老化，降低血管硬化、癌症的机率。彭巧珍说：“目前我国每日建议摄取量是60毫克，美国是45毫克，这是让身体维他命C不致缺乏的摄取量。但若站在保健预防的角度，每天建议摄取到200毫克。”维他命E有益心脏健康

此外，彭巧珍更指出，如果同时摄取维他命C和E，抗氧化、延缓老化的效果将更大。因为维他命E与自由基交战而氧化后，维他命C可以“还原”维他命E，使维他命E继续战斗，而维他命C则是被排出体外。

维他命E是强力的脂溶性抗氧化剂，是身体防御血管中脂肪氧化的第一道防线。β胡萝卜素增强免疫力

因此，维他命E可预防心血管疾病，如心脏病、中风、高血压，及减少皮肤皱纹。

不过，彭巧珍也提醒，维他命E不宜吃过量，因为会导致体内胡萝卜素减少，降低维他命A增加免疫力的作用。

此外，想从芝麻、坚果、杏仁中补充维他命E的人，更要特别注意，一次吃太多，很可能同时摄取过高的热量。

β胡萝卜素也有抗氧化作用，能减缓老化、预防癌症，和增强免疫力。

美国哈佛大学研究发现，45岁以上的女性每隔一天服用50毫克β胡萝卜素，无论是单独服用或与维他命E一起服用，都可以降低癌症和心脏病的发生。

红色、黄色的蔬菜中，含有丰富的β胡萝卜素。但β胡萝卜素并没有建议用量，只是当身体累积太多时，会出现皮肤泛黄的现象。“只要暂时不要吃含大量β胡萝卜素的食物，经过一段时间，身体就会自动代谢，恢复原来的肤色，”台安医院营养师赵思姿解释，不必过于担心。

蔬果成为抗老化的新宠

近年来，蔬菜、水果中的植物性化学物质，包括番茄红素、檞黄素、异黄酮、核酸、类黄酮、白芦藜醇、AA类，及含硫的化合物。因为可能延缓老化，所以成为科学家积极投入研究的热门领域。檞黄素的最佳食物来源是黄色和红色的洋葱，及绿花椰菜。传统中国食物中的豆腐、香菇，近年成为西方讲究健康饮食人士的新宠。因为豆腐含有丰富的异黄酮，能减轻妇女更年期的不适症状。矿物质活化体内酵素

番茄红素是一种强力的抗氧化剂，是水果及蔬菜红色色素的来源。番茄、南瓜、红色葡萄柚、红辣椒都含有番茄红素，番茄红素是类胡萝卜素，只溶于油脂，所以经烹调后，更有利于人体吸收。

香菇则含有丰富的核酸，是细胞新陈代谢的必要物质。因此，目前的研究正试图揭开核酸与预防老化之间的关联。

此外，茶、葡萄酒在近年也享有延年益寿的美名。幕后功臣可能是茶中的儿茶素、果皮中的白芦藜醇等多酚类化合物，这些抗氧化剂有助于预防心血管疾病与癌症。

人体内本来就有一些酵素，也具有抗氧化的效果，“但需要锌、钾、镁、硒等矿物质来活化，发挥加倍的作用，”赵强指出。硒主要存在于海鲜、肝脏中，可以预防癌症。而洋葱、大蒜也含有硒，有益于男性前列腺素的代谢。不过，硒摄取过量，可能会造成掉发、指甲脱落。多喝水，增加肌肤弹性

香蕉是极佳的钾与镁来源，镁在磷、钠和钾的代谢上很重要，且能预防心脏病和糖尿病。此外，香蕉利于咀嚼，非常适合老年人食用。患有心脏病二十多年的总统府资政李国鼎，今年已90岁，除了服药、运动之外，每天服用一根香蕉，做为保健。

人体的免疫力随着年龄的增加而降低，但令人鼓舞的是，锌在负责免疫的T细胞形成过程中，扮演的角色愈来愈受肯定。牡蛎等贝类含有丰富的锌与铁，需要注意的是，牡蛎是高胆固醇的食物，但偶而享用倒无妨。

此外，值得注意的是，“铁摄取太多，反而会增加自由基，降低维他命C和E的抗氧化作用，”彭巧珍强调，铜、锌太多，则可能会中毒，锌过多又会抑制免疫力。因此，最好还是从天然食物中摄取，比较不会造成过量。

随着年龄的增加，老年人对于口渴的感觉比较不灵敏。因此，章乐绮特别提醒，一定要记得补充水分。

今年53岁，担任志工多年的陈妈妈，从三年前开始，每天力行多吃水果，并注重饮食搭配和多喝茶水。现在，不但体重减轻，而且眼睛炯炯有神，皮肤有弹性、没有老人斑，甚至不容易感冒，就连健康检查时，医生都夸她：“没有老花眼，而且骨质密度跟台北市长马英九有得比。”

其实，一个恰当的饮食计划，无论从何时开始，都来得及。

想要拥有雪亮的明眸，保持腿力矫健，心脏也强壮如昔，记忆力灵光如昨，肌肤光滑有弹性，头发也乌黑亮丽，就从今天起，规划迎春抗老的新年新希望吧。

美国宇航员佩蒂特29日说，他和两名同事在国际空间站上长达161天的工作生活经历证明，人类能够胜任从地球到火星的长途星际旅行。

佩蒂特当天在美国宇航局华盛顿总部举行的吹风会上表达了以上观点。作为国际空间站第六长期考察组成员，佩蒂特和同胞鲍尔索克斯、俄罗斯宇航员布达林于2002年11月23日搭乘美国“奋进”号航天飞机升空进入空间站。

按计划，他们原本应该在今年3月随美国航天飞机返回地面。但2月1日“哥伦比亚”号解体坠毁事故后，美国所有航天飞机暂时停飞，佩蒂特等人的任期被迫延长近2个月，北京时间今年5月4日才乘坐俄罗斯“联盟”载人飞船返航。

佩蒂特认为，他们的这段经历与飞抵火星并在火星着陆之间有着不可思议的相似性。他说，“我们有5个半月时间处于弱重力环境下，这同单程的火星之旅所需时间几乎一样长。”

佩蒂特等在乘坐飞船降落地面时，曾意外偏离预定着陆点400多公里，搜索人员花了4个多小时才找到他们。但3名宇航员在无人帮助的情况下确保了飞船和自身的安全。佩蒂特说，这进一步证明，人类飞往火星和在火星上着陆没有任何体能上的障碍。

大胆去没人去过的地方。

(勇敢地奔向前人前所未有的宇宙。)

这句话来自经典科幻电影《星际迷航》。作为“星际迷航精神”的核心，它象征着人类积极进取的精神，激励着一代又一代的年轻人，包括美国宇航局。

从企业号到登月计划，从“另一个地球”开普勒452b到冥王星的新图像的发现，美国宇航局似乎给世界留下了这样的印象:它不断地向宇宙深处前进，探索未知。事实上，探索宇宙只是美国宇航局伟大使命的一部分。在这个过程中，他们不断收集数据，并试图在地球上使用它们。

最近，美国宇航局已经完全更新了美国宇航局开放网站，增加了许多新功能，允许开发者获得许多有价值的数据和界面，并对数据库进行分类，以便从事不同工作的人可以更方便地找到他们需要的东西。

事实上，早在今年4月，美国国家航空航天局就启动了这个项目，并向开发者和太空爱好者公开了在浩瀚星空中收集的数据。这些数据库、代码和应用程序接口可以用来激发更多的创造性思维，甚至开发一些很棒的应用程序。

目前，该网站已收集了31，382个数据集、194个代码库和36个应用编程接口。同时，美国航天局将不断更新这些内容。对于那些有相关需求的人来说，这些是非常有价值的资源，可以用于比空间探索更多的领域。

美国宇航局将这些资源分为四类:

航空航天

○应用科学应用科学

○管理/运营管理和运营

○空间科学

通过划分这些类别，开发人员可以轻松找到所需的数据和资源。同时，在GitHub中托管数据，一方面方便了编程开发人员，另一方面也可以实现稳定的定期更新，并且还可以免费、方便地使用开发人员最感兴趣的API。

也许美国宇航局的开放数据项目对开发者来说仍是一小步。当越来越多的数据可用时，我们可以做更多的事情，这是美国宇航局的目标，“揭示未知，以改善地球的文明”。

这项研究是由国际岩石生物圈计划和斯德哥尔摩环境管理中心联合进行的，由主要作者威尔？威尔·斯特芬教授带头说道:“我们很难高估地球变化的速度和广度。”该报告的另一位作者莎拉·康奈尔(Sarah Cornell)对路透社(Reuters)表示:“尽管人类没有毁灭地球，但它已经让地球环境变得非常糟糕。”

在研究过程中，科学家绘制了从1750年(工业革命开始)到2010年人类活动的“巨大加速”图，并绘制了地球的相应变化，包括温室气体浓度、海洋酸化、森林砍伐和生物多样性退化。

至于图表，科学家们说:“当我们第一次将这些数据整合到一个图表中时，我们预计地球上会有许多重大变化，但令我们惊讶的是这些变化是何时发生的。”几乎所有地图中最大的变化始于1950年，每张地图的变化趋势都是一样的。因此，澳大利亚国立大学和斯德哥尔摩环境监管中心的教授斯蒂芬说:“直到1950年左右，人类才真正开始“大幅度加速”。“事实上，自1950年以来，地球的重大变化一直与全球经济直接和密切相关。这一新现象也表明，人类对地球的变化负有新的责任。

具体来说，该报告共评估了9个地球极限。据分析，人类已经走过了其中的四个阶段，包括气候变化、物种减少、土地利用变化和肥料污染。淡水利用、海洋酸化和臭氧消耗的三个极限都在安全线之内。其他限制，包括空气污染，需要进一步评估。

该报告认为，气候变化和物种灭绝是需要特别关注的两个核心限制。科学家写道:“如果这两个极限继续被严重超越，它很可能会把地球变成另一个世界。”目前的情况是，与气候变化密切相关的二氧化碳(主要温室气体)浓度一直在上升，现已超过安全限值350ppm至397ppm。与此同时，污染和砍伐森林造成的动植物灭绝率比正常水平高10至100倍。

地球的其他极限也很重要，主要作者会吗？斯蒂芬在报告中还说，超过任何限制都会使地球更有可能成为一个不太适合人类生存的星球。

人类也意识到问题的严重性。2015年，约200个国家将在巴黎举行会议，达成控制温室气体排放的协议，从而减缓全球变暖，避免洪水、干旱、高温和海平面上升。

人的寿命极限究竟在哪里，是很多人都很感兴趣的话题，人人都想要长寿，活着永远比死更令人向往，所以一旦有“长寿秘方”，就一定会有人愿意试一试，不管说的有多么离谱。我国历史上也出现过很多长寿的人，但其实很多是传说，也有很多年代久远真假难辨，比如说一个宝掌和尚，竟然活了1072岁，即便是72岁已经是高寿了，一千多岁到底是真是假?

这位宝掌和尚并不是中国人，而是印度人，相传他出生于公元前414年7月7日，死于公元657年7月7日，也就是说他活的年代大致相当于我国古代的战国初期一直到唐朝初期，这中间跨越了一千多年的光阴，比传说中的彭祖八百岁还要让人难以置信，但似乎又因为他和尚的身份，让很多人相信了他的存在，甚至对他的年龄深信不疑。

首先可以肯定的是，这个人的年龄是假的，其次，因为年代久远，这个人是否真实存在，也没有绝对肯定的说法，据说他是印度婆罗门贵族的儿子，出生的时候和我国古代史书上所说的很多大人物一样，发生了很多祥瑞，而且这个小孩长相也不同常人，眼睛大，鼻子长，两耳垂肩，双眉高挑。另外还有一点，他的左手一直紧握着成拳头，打不开。

很明显，这就是神话故事的套路了，所有的故事的主角在出生的时候，都身负异能，贾宝玉还是带着通灵宝玉出生的呢，钩戈夫人从出生开始手里就握着玉钩不能展开呢，这样的传说真的是很多，所以宝掌和尚出生时候的传说，算不上有多稀奇。不过也正是因为他的奇特之处，父母知道他必然不同常人，所以九岁就送他去做沙弥了。

然而当师父给他剃度但是时候，从来没有展开过的手竟然展开了，手里面握着的是一颗珍珠，他因此得法号宝掌。怎么样，是不是像极了钩戈夫人的故事?只有当汉武帝召见她的时候，她的手才展开，因此成了汉武帝的宠妃。也不知道是钩戈夫人模仿了宝掌和尚的故事，还是后世传说模仿了钩戈夫人，如果现代社会也有这样的婴儿，那一定会成为头条。

此后，宝掌勤奋修行，还到其他地方去学习教外别传的禅宗，用五百年的时间走遍了五个天竺国度，并于东汉末期从现今的尼泊尔进入中国，他说自己有夙愿，要在人间待上千年，因此世人都叫他千岁和尚。后来，他在中国各地游走，去过很多寺庙，终于在唐高宗时期，结束了自己一千多年的人生，给弟子留下一些话之后，就与世长辞了。

其实，宝掌和尚或许只是众多佛教故事其中之一，目的自然还是宣扬佛教，所以他的故事只能算作是传说，传说有多大的可信度，也就不用多说了吧。

透镜成像规律

1.凸透镜成像规律：如图（10）是常见凸透镜成像类型，规律见表（1）。

表（1）凸透镜成像规律表

☆凸透镜成像规律需要牢记,同学们可以自己总结其规律。可以背下下面口诀：“物大焦，倒立实，物越大，像越小；物小焦，正立虚；物为焦，不成像”。这里的“物”指物距，“像”指像距，“焦”指焦距。

☆注意：（1）实像是由实际光线会聚而成，在光屏上可呈现，可用眼睛直接看，所有光线必过像点；（2）虚像不能在光屏上呈现，但能用眼睛看，由光线的反向延长线会聚而成。

2.凹透镜成像规律：凹透镜始终成缩小、正立的虚像

凸透镜与凹透镜比较

对凹、凸透镜的辨别、特点、典型光路和应用作出了系统性总结。

☆大家还要记住：虚像，物、像同侧；实像，物、像异侧。

婴儿胃肠发育不成熟，造成婴儿各阶段肠道蠕动不协调，引起肠道胀气——肚子咕噜咕噜响，排气多，放屁多，并频繁出现不明原因的哭闹。医学上将这种现象称为婴儿肠绞痛。婴儿肠绞痛有规律吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

婴儿肠绞痛每次哭闹的时间点都比较有规律，且不发作的时候，一切都很正常。这点是跟其他的疾病相区分的，如果宝宝是因为得了其他疾病哭闹，是不会这样规律性发作的。且在患病的时间段，通常会对宝宝的精神状态、生长发育等造成不良的影响。其实，通过一、二两点基本就可以判断宝宝是否患上肠绞痛了。

宝宝的哭闹时间很长，且无法被常规方法安抚。这一点就是跟普通的饿了、困了、尿了等等正常的啼哭相区分，如果宝宝是因为前面这几个原因哭，那我想宝妈是肯定有办法安抚宝宝的。

哭闹的时候会有握拳、蹬腿、小脸胀红、肚肚发硬，便秘、放屁困难等现象。上面罗列的这些现象，不是每个患了肠绞痛的宝宝都会全部出现的，但是通常都会出现三条以上。

动物学家发现，生活在大自然中的健康动物的自然寿命一般是发育期的7倍。根据这条规则，人们应该能够活到150岁左右。

动物学家发现，生活在大自然中的健康动物的自然寿命通常是发育期的7倍。根据这条规则，人们应该能够活到150岁左右。然而，世界上很少有人能活得这么久。那为什么人类不能过自然的生活呢？这是一个非常复杂的问题。原因有很多，如人类的生活环境、社会活动、营养、饮食和心理活动等。此外，科学家认为，人类独特的生理特征是限制人类寿命的关键:

(1)与用腿行走和爬行的动物相比，人类直立行走，大大减少了运动系统(骨骼、关节、肌肉、韧带)的活动范围，增加了脊柱的负荷。然而，大脑和头部的高水平运动容易导致局部缺血和缺氧，最终导致人类大脑和心血管疾病。

(2)与其他动物不同，人类主要在胸部呼吸，这极大地限制了人类的肺活量。

(3)与动物相比，人类的运动量要小得多。再加上日益舒适的生活环境，人体血液循环的功能大大降低，这也是大脑和心血管疾病的原因。此外，随着物质文明的进步，人类越来越“贪得无厌”，其吞咽能力和消化功能也在恶化。科学家已经找到了人类“短命”的原因。然后我们“走另一条路”，例如，锻炼以增加肺活量，多锻炼，多吃粗粮等等，可能是延长寿命的一个很好的秘方。

根据世界人口时钟，2019年5月全球人口将超过77亿。为了满足如此众多人口的基本粮食需求，目前地球上35%以上的非冻土用于农业生产。据估计，在过去的300年里，随着农业用地的扩大，天然草地面积减少了一半，天然林面积减少了三分之一。自然生态系统的丧失给生物多样性带来了严重的负面影响。

放牧造成的生态负担

与其他食物相比，肉类每单位能量或蛋白质需要更多的土地和水资源，并排放更多的温室气体。近几十年来，农业用地增加的65%与动物产品生产的增加有关，而与畜牧业直接相关的土地开垦导致现有全球生物多样性减少了30%，其中牧草种植对生物多样性构成了最严重的威胁。

牧草种植对生物多样性构成了最严重的威胁

生物多样性最丰富的热带地区是畜牧业增长最快、物种灭绝速度最快的地区。未来，人口增长将集中在这些生物多样性丰富的地区。随着当地经济的发展和人民收入的增加，对畜产品的需求也会不断增加。如果这一趋势继续下去，2050年将有超过10亿公顷的自然土地用于农业生产。

我们如何保护其他物种赖以生存的环境，并在确保人类基本生存需求的同时维持地球的可持续发展？这正是我们现在必须面对的。

我们吃肉喝牛奶，但是野生动物没有家。

最近，爱丁堡大学领导的一项研究发表在《全球环境变化》杂志上。这项研究探索了我们的饮食如何影响未来几十年耕地的使用，并首次探索了我们的饮食模式如何真正影响地理空间中不同的动物种群。

研究人员通过食物系统模型预测了三种不同饮食趋势对土地使用的可能压力。三种饮食趋势如下:肉类和奶制品的消费随着收入的增加而增加；将反刍动物产品的消费量减少95%，将所有动物产品的消费量减少95%。该模型显示，如果我们到2100年保持目前对肉类和奶制品的消费，世界自然土地的9%将消失，其中95%将集中在热带地区，约占该地区自然土地面积的四分之一。由于热带地区是地球上生物多样性最复杂的地区，它无疑将对该地区的物种产生巨大影响。

到2100年，如果我们仍然热衷于消费肉类和奶制品，世界上9%的自然土地将会消失

如果动物产品的消费继续增加，畜牧业的牧场面积需要不断扩大。研究人员发现，这将导致一些现存濒危鸟类的热带栖息地减少30%。同样，肉类和奶制品的持续高消费将导致仅分布在有限地理区域的哺乳动物栖息地减少30%，其中许多将无家可归，因为没有可供迁徙的替代栖息地。

世界上最大的环境保护组织——国际保护组织，曾经在世界范围内发现了一些重要的生物多样性热点。尽管它们仅占世界陆地面积的2.3%，但却是50%的区域性植物物种和43%的脊椎动物的家园。该研究还分析了不同饮食模式对这些关键区域可能产生的影响，结果显示，高水平的肉类和奶制品饮食会将生物多样性热点的栖息地减少近20%。

那么，我们能通过少吃肉来拯救珍稀动植物的家园吗？

不完全是。如果人类少吃肉，但仍然消费其他动物产品，如乳制品，我们仍然需要不断扩大耕地的范围，以获得足够的牲畜饲料。此外，由于我们饮食中的肉类越来越少，我们需要更多的农作物来满足我们的饮食需求。据研究人员估计，即使我们采用低肉饮食，它仍将成为目前稀有鸟类生活的地方，有害氮肥的含量将增加10%。此外，在生物多样性热点地区，研究人员发现低肉饮食比高肉饮食需要稍微多一点的氮肥，因为我们需要种植更多的粮食作物来替代肉类。只要农田面积增加，它就会侵入现有的自然栖息地。不可避免地，野生动物将受到影响，生物多样性将下降。

低肉饮食有优点和缺点| Pixabay

然而，低肉饮食仍然可以带来巨大的好处。如果我们用纯植物替代物替代饮食中95%的肉类和奶制品，全球可耕地总需求量将减少11%，到2100年将达到16.87亿公顷，肥料用量将减少68%，从而保护大量生活在这些土地上的物种。

然而，这项研究也有其局限性。建模过程中设定的两个饮食变化都需要减少95%的动物产品，这不可能在短期内实现。在世界的一些地方，动物产品是蛋白质的唯一来源。对于将食物来源从动物产品完全转化为植物的全球变化，该研究提出了一个警告:应该在确保食物供应和安全以及物种保护之间取得平衡。

改变主意，吃人造肉？

由于传统养殖模式下肉类和奶制品的消费需要更多的耕地，自然栖息地最终会减少。改变我们的思维，吃“非传统养殖”的动物产品怎么样？

2013年，荷兰马斯特里赫特大学在其实验室开发了“试管牛肉”，并制作了牛肉汉堡。2017年，孟菲斯肉类公司，一家来自美国旧金山的初创公司，成功生产了世界上第一个实验室培育的炸鸡块，并宣布该产品将于2021年上市。这只是许多在实验室无菌条件下培养动物细胞的试管肉类制造公司之一。几周后，人造肉就可以上桌了。这种方法可以获得干净的肉而不饲养和杀死动物。

人造肉的价格仍然很高| memphismeats.com

不管试管肉的味道是否和农场里的肉一样。这种美似乎不需要耕地，也不排放温室气体，但实际上需要很高的成本来支撑:光是基本细胞培养所需的培养基和血清的价格就足以让人叹息。据估计，根据2017年的技术，一磅(约453克)的鸡肉将花费9，000美元，而同等重量的无骨鸡胸肉的价格为3.22美元。显然，这种看似美丽的方法仍处于“概念”阶段。

当没有有效的方法来替代现有的食物来源时，我们应该如何平衡人类的基本需求和自然生态？也许答案就在你我的桌子上。

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来源:皮克斯拜