西红柿秧几月份栽(通用20篇)

桃子属于发物，所以呢和很多食物一起吃的话不好，西红柿很常见的食物，能否和桃子一起吃呢？西红柿和桃子一起吃的话会怎么样？下面我们来一起介绍下！

西红柿和桃子能一起吃吗

桃子和西红柿可以一起吃，但不宜多吃。

胃酸过多时，酸性分泌物会刺激胃粘膜，引起泛酸，让人有烧心的感觉。可能是胃炎、消化性溃疡等原因，一般可吃些大黄苏打、甲氰米胍等来抑制胃酸的分泌，注意不吃甜食，不吃生冷，不吃淀粉类食物也是关键。西红柿不宜在空腹时吃。人体空腹胃酸分泌量增多，西红柿含有大量的果胶、柿胶酚以及可溶性收敛剂成份，这些物质容易与胃酸发生化学反应，结成不易溶解的块状物，引起胃胀、胃痛。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。

吃西红柿的好处

1、美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。2、防癌

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。3、治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。4、治高血压

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。5、治贫血

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。6、退高烧

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。7、治牙龈出血

将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。8、治溃疡

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。9、治肝炎

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。10、防中暑

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

禁忌

No1最好不与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。No2服用肝素

双香豆素等抗凝血药物时不宜食用西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。No3空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。No4未成熟不宜食用

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。No5不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

吃桃子的好处

1、桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效。

2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘。

3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可医治阴虚冷汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之功效。

5、桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水，大便干结，小便晦气和脚气足肿。

?1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；3、烂桃切不可食用；

4、桃子忌与甲鱼同食；

5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

夏天的餐桌上，西红柿拌白糖这道菜最受欢迎，不仅有营养，而且香甜爽口。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢？

这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。

营养学家认为，凉拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。

西红柿6点食用禁忌

不宜和黄瓜同时食用；

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用；

空腹时不宜食用；

不宜食用未成熟的番茄；

不宜长久加热烹制后食用；

服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

养护/习性

修剪周期

1年

西红柿，要想结得又多又大、质量口感上佳，留枝和打叉相当重要。如果不做好这点，让西红柿自由生长，哪怕上再多肥料浇再多水都没用，那么西红柿怎么打枝呢？

1、单干打枝

当西红柿植株，第一花序坐果后要及时抹去花序下的第一个侧枝，这个侧枝生长比较快，容易影响主干生长和果实发育；当其它侧枝生长至妨碍西红柿果实生长时，要及时去除，减少消耗养分，保证植株有充足的营养；当西红柿植株生长至1.5米左右时，或留有足够的果穗时，可掐断生长点。

2、双干打枝

当出现第一穗花序后，即可对西红柿植株整枝，步骤和单枝一样，当留足够多的果穗后摘心打顶，顶部的果穗上面，一定要预留2-3片功能叶，双干整枝结果期长，后期产量高，种植密度可适当加大，这也就提高了单位面积的产量。

3、连续摘心打枝

还可以采用多次打顶留枝的方式管理。具体操作方法是比较简单的，先保留基本枝，开出两个花序时上部留功能叶摘心，再发出侧枝后选取健壮枝保留，留足果穗后再摘心，以此类推、循环。

西红柿打枝主要有，单干打枝、双干打枝及连续摘心打枝，合理的打枝可以使西红柿后期产量更高。

西红柿也就是番茄，属于蔬菜也算是水果，不管是生吃还是熟吃都是可以的，那么到底是生吃有营养还是熟吃有营养呢？下面我们来为大家介绍下吧！

西红柿生吃有营养吗

番茄是一种既可以作为蔬菜做菜，又可以生吃的食物，因其味道迷人深受很多人的喜爱。而且番茄营养价值也很高，可以为人体带来很多的好处。番茄生吃和熟吃都是很有营养的，对人体带来的好处不同，而且吃番茄也有许多需要注意的地方，饮食不当也是会对健康造成不利影响的，下面就来详细了解番茄的营养价值，以及饮食需要注意的地方吧。熟食价值

番茄如果吃烹饪熟的，也是可以为人体带来很多好处的，番茄中含有大量的番茄红素，但是这种营养在生番茄中不宜被人体吸收利用，如果番茄经过高温环境后，细胞皮被破坏，这种营养就很容易被人体吸收了。这种营养成分可以为人体带来很多的好处，具有延缓衰老、增强抵抗力、调节血脂、提高男性精子活性和质量、促进女性乳房发育、预防肿瘤等功效，非常适合男性食用。生吃番茄

生番茄中的营养同样很丰富，番茄中含有大量的维生素和果胶成分，这些营养成分很容易在高温环境中被破坏，因此生吃番茄吸收这些营养成分非常合适。这些营养成分具有护肤养颜、增强食欲、生津止渴、清热解毒、利尿消肿等功效，还可以提高人体食欲，对食欲不振病症疗效极佳，而且生吃番茄对心血管健康也有很大的好处，可以防治血管硬化、粥样化，还可以减少冠心病发病几率。注意事项

吃番茄也有很多需要注意的地方，番茄不可空腹只用，其中含有的果胶成分会刺激胃酸的分泌，并且会与胃酸反应产生沉淀，从而很容易引起肠胃不适。番茄如果有青色部分，或者没有长熟，这最好不要食用，这样的番茄中含有生物碱，食用后会对健康造成不利影响，会引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状，甚至还会导致中毒。

西红柿生吃还是熟吃好

有很多人在“西红柿生吃还是熟吃”的问题上争议不断，有些人认为生吃好，有些人认为熟吃好。专家说生吃和熟吃都好。

西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C，西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。西红柿中的维生素C非常怕热，会受热分解。

西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶性营养素，必须在烹调中才能更好溶出，被人体吸收。

注意事项

1、不宜和青瓜(黄瓜)同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食

适期定植，提高根系活力目前主栽的大果型品种以8～9叶苗初现花蕾定植为好，过小不利于开花坐果，过大则影响根系生长，以11月下旬前定植较合理，太迟则在定植后易碰到连续低温，引发根腐病，那根腐病的防治方法有哪些呢？选择优质品种，并对种子进行浸种+种衣剂处理，并适期播种；苗床土壤消毒，可使用甲霜恶霉灵、多菌灵等进行土壤消毒，；播种前，种子可用种子重量0.3%的退菌特或种子重量0.1%的粉锈宁拌种，或用80%的402抗菌剂乳油2000倍液浸种5小时；插穗基部也可用同样浓度药液浸1小时后扦插，那么西红柿根腐病的原因是什么呢？

西红柿根腐病病原属半知菌亚门真菌，病菌以菌丝体和卵孢子随病残体在土壤中越冬。在苗床内传播主要是带菌的土壤、肥料、农具和浇水等。病菌从幼苗伤口侵入，再借雨水、灌溉水传播。高温、高湿宜于此病发生。苗床连茬、地面积水、施用未腐熟的肥料、地下害虫多、农事活动造成根部伤口多的地块发病较重。

西红柿根腐病发病条件：

1、初侵染源是在病残体上的厚垣孢子和卵孢子，借灌溉水或雨水传播蔓延。

2、逐步的高温高湿有利于病菌孢子萌发侵染。

3、定植时土壤温度过低，不利于根系生长，影响根系活力，为病菌初侵染创造了条件。

4、前期生长过快，骤遇连续低温，造成根系受冻，利于发病。

5、定植时，土壤湿度过大，排水不畅，连阴雨天气不及时放风等易导致该病的发生和流行。

以上是小编介绍的西红柿根腐病的原因是什么的内容，如果大家还想了解更多本网生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容，以便提高西红柿的经济效益。

有机西红柿生产与常规西红柿生产的根本不同在于病虫草害和肥料使用的差异，其要求比常规西红柿生产高，那有机西红柿的好处有哪些呢？有机西红柿果实营养丰富，含多种维生素,作蔬菜或水果,亦可制成罐头食品,性味味甘、酸，性凉。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用；番茄中维生素D可保护血管，治高血压，另外番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力，番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症，主要功用有清热生津、养阴凉血、健胃消食，下面我们来看看什么是有机西红柿？

有机西红柿的种植在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机西红柿的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。

有机西红柿的选购方法：

1、凭口感。你可以从有机西红柿中吃到“生命力”。有机西红柿吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是西红柿经过处理可以制造出来的口感。

2、到有机食品店或者正规超市购买。市场摊贩的西红柿来源经常变换，并不稳定。如果对有机西红柿了解不多，建议你去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。

3、选购时要注意西红柿包装上的有机认证标志。

4、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。

有机食品安全知识：有机西红柿在种植过程中未使用化肥、农药，不必担心有农药残留问题，但其表面附着的虫卵和寄生虫需要清洗干净。洗时要将西红柿放在水龙头下逐片冲洗，并用手轻搓，如果是比较粗大的西红柿，例如芥蓝菜等，可以用旧牙刷轻轻刷洗。用添加几滴白醋的水浸泡西红柿，可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。

豆角和豆角都是很常见的食材，那么这两者是否可以一起吃呢？豆角和西红柿两者要怎么炒呢？针对这个问题小编小编来为大家介绍下吧！

豆角和西红柿能一起吃吗

食材准备

长豇豆；西红柿；蒜；姜；葱；食盐；香油；鸡精；糖。过程步骤

（1）将长豇豆去头去尾去筋后洗净，然后掰成多个小截；西红柿洗净后切成小块状待用；将葱姜蒜等佐料切好备用。

（2）在热锅内倒入适量的油，将姜和蒜倒进去爆香。

（3）倒入长豇豆翻炒一会儿，加入适量食盐后，再倒入一点清水焖煮一下。

（4）再将西红柿倒进去一起翻炒，加入适量的盐和糖，再倒入一点清水焖一下。

（5）在豇豆变得有点软的时候，加入适量的鸡精，最后淋上一点香油即可。温馨提示

西红柿的汁入味到豇豆中，使这道菜更加美味，在切西红柿的时候注意不要将它的汁都流掉了，可以采取用手撕的方式，但是这样会影响菜的美观。在焖豇豆的时候，不要盖锅盖，因为热气会使豇豆的颜色变得不够鲜亮，也会影响菜的美观。注意事项

豇豆和西红柿都是营养蔬菜，但是并不是所有的人都适合食用的，豇豆不适合腹胀的人食用，西红柿不适合患高血压和慢性胃炎的人食用，除此之外，豇豆和西红柿都最好不要生吃。

夏天注定就是一个秀身材的季节，很多女性朋友为了穿上好看的衣服，就开始采用各种各样的方法进行减肥，出现肥胖的主要原因就是由于体内油脂堆积，我们体内缺少一种可以将油脂消化的一种酶，食疗方法可以达到一个非常不错的效果，了解一下西红柿豆腐汤减肥吗呢吧。

西红柿鸡蛋豆腐汤又酸又嫩，除了可以提起准妈妈的食欲外，还可以促进宝宝神经系统的发育，具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。豆腐对调养、减肥、细腻肌肤很有好处。西红柿鸡蛋豆腐汤材料

鸡蛋50克番茄100克豆腐200克，调料：植物油50克大葱5克盐3克味精1克

西红柿鸡蛋豆腐汤的做法：(教你如何做西红柿鸡蛋豆腐汤，西红柿鸡蛋豆腐汤怎么做好吃)

1、鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡;

2、用锅铲切成几块，倒入高汤煮开;把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片;

3、菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

西红柿豆腐汤减肥吗呢的效果是非常显着的，而且西红柿中富含了很多的维生素，豆腐是由纯天然谷类食品做成的，其中富含了很多可以促进骨骼发育的营养成分，多喝一些西红柿豆腐汤还可以有效的帮助我们调理肠胃。

大黄埠樱桃西红柿为农产品地理标志产品。第九届中国国际农产品交易会上，平度市明村镇“大黄埠”樱桃西红柿荣获金奖，这是“大黄埠”樱桃西红柿继今年7月份入选山东“十大地理标志产品”后获得的又一殊荣。

“大黄埠”樱桃西红柿生长在三合山区域，自然地理条件适宜，自2006年申请注册商标以来，先后获得国家绿色食品、有机食品认证，通过53项国际食品安全指标检测，其种子曾搭载“神舟七号”载人飞船进行太空育种试验，并获得国家农业部地理标志保护农产品登记。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：大黄埠樱桃西红柿是茄科属普通番茄的一个变种，果形似樱桃，有椭圆、圆形之分，成熟果有红、黄两色，平均单果重10～15克，口感好，清润鲜美、酸甜适中。 2、内在品质指标：大黄埠樱桃西红柿营养丰富，番茄红素≥7.6㎎/㎏、维生素C≥25㎎/100g、总糖≥5.0㎎/㎏、可溶性固形物≥8.0%，糖酸比≥10。 3、安全要求：大黄埠樱桃西红柿执行《无公害食品茄果类蔬菜》（NY/T5005-2008）标准。

地域范围

大黄埠樱桃西红柿产于青岛平度市明村镇。平度市位于华北平原，处山东省东部，胶东半岛西部，东经119°31′57″-119°51′59″，北纬36°37′49″-36°50′26″，大黄埠樱桃西红柿的保护范围辖平度市明村镇全部产区，西靠胶莱河，南邻白埠镇、东临田庄镇、北与马戈庄镇接壤，总生产面积3万亩，年总产量15万吨。

西红柿作为一年四季都很火的食材，不管是打汤，还是红烧，各种饮食的调料，尤其是钟爱番茄酱的人，对于西红柿是迷之热爱的。作为防晒美白很不错的西红柿，在夏季应该多吃，那么西红柿还有哪些营养价值呢？作为大棚生长的西红柿，你知道应该怎么挑选西红柿吗？如何避开催熟的西红柿呢？如何挑选西红柿呢，哪些西红柿是不好的，下面跟随本网一起看看吧。

西红柿也就是人们常说的番茄，它是我们生活中最常见的蔬菜之一，很多人都非常的喜欢吃。

因其含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。

番茄还有很多作用，可保护血管，治高血压，推迟细胞衰老，增加抗癌能力等。

西红柿虽然有很多种营养及好处，但是让人们头痛的是在选购番茄的时候很容易会买到催熟的番茄。

催熟西红柿的方法，是在西红柿的表面涂抹乙烯利，它是一种植物的生长激素，使用这种植物的生长激素。

是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯利之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用，一般情况下对人没有伤害。

然而需要注意的是西红柿在催熟的过程中可能会产生的一种中间物质，这种物质容易使肌肉组织缺氧而出现中毒症状。

这种中毒现象有点类似于亚硝酸中毒，而且如果治疗不及时的话，也容易出现生命危险。

所以专家提醒市民在购买西红柿的时候尽量购买自然成熟的西红柿，如果出现类似的中毒症状一定要及时到医院救治。

吃西红柿好处多，但是遇上被催熟的，咱还是不吃为妙。下面告诉你四招识别催熟西红柿。

妙招一：看外形

如果各位担心买到催熟的西红柿，那么在挑选的时候可不能马虎大意，需要多方面的观察。自然成熟的西红柿不仅颜色鲜亮而且形态饱满，外观圆润，看起来就很有食欲。相比之下催熟的西红柿虽然个头比自然成熟的西红柿大，但它颜色暗淡没有光泽，外观上呈现多面体，顶端处还会出现像桃子一样的尖顶

妙招二：摸手感

看完西红柿的外形后我们也要用手摸一摸感受一下软硬程度。俗话说强扭的瓜不甜，一般来说经过人工催熟的西红柿，用手捏起来是非常硬的。而自然成熟的西红柿用手摸上去是软乎乎的。其次我们还可以观察西红柿的花蒂。催熟的西红柿花蒂小，自然成熟的西红柿花蒂比较大。

妙招三：尝口感

虽然说西红柿买的时候不能品尝，但如果我们买回家在吃的时候，觉得非常苦涩，口感很差的话，那么很有可能买到的是催熟西红柿。自然成熟的西红柿吃起来口感好，酸酸甜甜的。以上就是关于如何辨别西红柿是否被催熟的3个小妙招了，这样买到的西红柿才安全健康。不知道你们各位读者学会了吗？

妙招四：掰开

把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。

颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。

除了催熟的西红柿不能吃以外，就算不是催熟的西红柿也不是都完全可以食用，下面就给你们介绍下如何挑选西红柿。

外形圆润皮薄有弹力的较好吃

可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。

底部(果蒂)圆圈小的好吃

现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。

以上这些就是和大家介绍的西红柿，看起来圆鼓鼓的一个，还有这么多的好处和营养价值，不管是男性还是女性，平时都应该多吃西红柿，多吃对大家的身体好，还能再夏季防晒。看完文中的介绍，想必大家都应该知道怎么挑选新鲜的西红柿了，希望大家在平时挑选的时候，千万不要大意，要多用心，为自己的健康做好每一步。

我知道西红柿中含有的丰富的营养元素，尤其是丰富的番茄红素能让皮肤保持细嫩光滑。而经过专家的研究，经常吃西红柿的人，更不易出现黑眼圈，而且也不易被晒伤。那么，女性吃西红柿能护肤你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，下面就赶紧和小编一起去看一下吧。

西红柿当中含有番茄红素，相信不少人也知道它是一种具有强效抗氧化作用的物质，人体摄入番茄红素后，可以起到延缓肌肤衰老，促进肌肤细胞再生的功效。另外番茄红素还能够清除人体内自由基，帮助修复细胞损伤，不仅对皮肤保养的效果非常好，它对于防癌抗癌方面效果是非常显著的。

经常吃些西红柿效果是非常好的!首先是因为番茄当中含有丰富的蛋白质、纤维素以及糖类，这些物质被人体吸收后，可以使肌肤白皙有光泽，能够淡化黑眼圈，对于美白润肺方面效果是非常不错的;同时西红柿作为一种味甘性凉的食物，具有清热解暑，生津止渴的功效，经常吃些西红柿可以达到滋阴润燥的作用，因此吃西红柿对皮肤是很有帮助的。

另外西红柿当中含有食用碱成分，当人体吃进西红柿之后，碱成分会发挥作用，帮助人体抑制有害的真菌细菌，达到消炎抗菌的效果。

西红柿是我们日常生活中极其熟悉的一种食物，经常吃些西红柿对我们的皮肤有着很好的护理功效，不仅可以有效改善皮肤老化问题，也能够帮助滋润肌肤，促进肌肤细胞再生，因此要想皮肤好，多吃点西红柿吧!

吃西红柿最好是熟吃，它的营养价值比生吃要高很多。建议是将西红柿加热至八十八摄氏度，虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少，不过西红柿中的番茄红素以及其它抗氧化剂含量却会显著上升。我们要知道番茄红素是一种抗氧化剂，它不但能够降低人患癌症以及心脏病的风险，对肌肤也是极有好处。

另外提醒大家的是吃西红柿可以美容护肤，但如果有胃肠道疾病、脾胃虚弱者不宜空腹吃生西红柿，以免诱发胃肠道疾病。

想要获得高产优质西红柿的一个重要措施是就是要培育好无病壮苗，如果幼苗太过细弱，高杆薄叶的话后期就会不易打理，而且很难实现高产。那么该如何去操作呢?下面是小编为你推荐种植好西红柿的方法，希望能帮到你。

西红柿的病虫害防治

西红柿细菌性斑点病：斑点病包括芝麻斑病和斑疹病、缘枯病，主要危害叶片，细菌性斑点病叶片常出现较小的圆形或多角形褐色病斑，较密集和透明。防治细菌性病害可用柔通(绿乳铜)600倍喷雾也可用大良600倍喷雾，可兼治细菌性软腐病。

西红柿病毒病：西红柿病毒病有6种类型花叶型、蕨叶型、卷叶型、黄顶型、巨芽型、条斑型，主要防治对象是花叶型和条斑型病毒为主。西红柿病毒病原主要有烟草花叶病毒(TMV)黄瓜花叶病毒(CMV)苜蓿花叶病毒(AMV)三种毒源。病毒病除种子带毒处，一般有蚜虫、飞虱、蓟马等害虫为病毒传播媒介。防治病毒病要彻底清除田园附近杂草，消灭棚内外昆虫，种子消毒可用10%磷酸三钠浸种45分钟后用清水冲干净捞出，晾干后生芽。病毒病发生后，可用抗毒丰(5%菇类蛋白多糖水剂)300倍加小叶敌500倍混加硕金808(0.1%芸苔素内酯)防治效果非常好。

西红柿枯萎病：西红柿枯萎病包括立枯、青枯病。枯萎病统一的症状是叶片中午萎蔫早晚恢复，发病严重的很难在早晨恢复并死棵，剖开病茎，可见维管束变褐，水份营养受阻而不能正常输送。防治枯萎病早期预防可喷“溃汰”一桶1包，10天喷一次预防枯萎病效果好，发现病株可用甲基立枯磷600倍加溃汰加妙回田30斤水各加一包灌根预防，也可用洛氨铜单独灌根。

西红柿脐腐病：西红柿脐腐病发生的症状就是果实脐部发生水浸状腐烂，属生理性病害。大棚内长时间干旱特别在座果期不浇水，座住果后又浇一大水会造成严重而大量脐腐病果，所以浇水不均匀是造成脐腐病发生的主要原因。第二是土地缺钙也是造成脐腐病根源，土地缺钙出现生长点坏死果实发生脐腐，对因缺钙引起脐腐病的大棚建议使用陕西宝鸡生产的美林钙瓶装水剂防治效果最好。

白粉虱：可喷70%吡虫啉(金刹)加扑虱灵加1000倍害立平虫卵兼治。

根结线虫：可用深圳瑞德丰3%阿维菌素1000倍每株灌药液半斤防治效果好。

种植西红柿的方法

1.筛好营养土做好育苗床并适期播种

对于西红柿，我们也可以采用黄瓜的起拢苗技术，这样做能够大大提高土壤土壤透气性也有助于提高地温，减少土壤水分，便于管理。具体的操作方法是：将发酵过并且晒干的猪圈肥碾细打碎了，按1：3的比例与无菌土混合，再向其加入适量碳酸钙与草木灰搅拌均匀。在播种前选一个苗床浇大量无菌水等水完全渗下后撒上露白种子，铺上一层湿润的细土，盖上地膜，等种子出土后再去掉地膜。

2.掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长

光照不足或者温度过高再或水分太多这些都是造成幼苗徒长的原因。采用起垅育苗技术后，水分水量得到了控制，但温度和光照还是难以控制，所以就需要经常放风降温，还需要加强光照这就需要经常观察温度和尽可能的增加光照。

3.根据当地习惯，适时分苗

结合具体情况，一般在幼苗长出两三片真叶后进行分苗，行距株距均为10公分左右。分苗的时候用泥匙在苗床顶端开一个浅浅并且垂直的沟。然后浇水等水渗入后填土，保证幼苗茎叶干净，对于毛粉802品种，无茸毛株不能混合分苗要单独一个苗床。分苗之后，搭好大棚盖上塑料膜，控制育苗床的温度在30度左右。

4.化学控制保护幼苗

要在分苗前控制幼苗徒长可以采用化学控制法，可使用滴加50%矮壮素原液的无菌水浇洒在苗床中，大约每七八天喷一次。

二、积极备足肥料，科学配方施肥，为西红柿种植高产打下好基础。

氮钾元素和适量磷元素是西红柿生长所必需的元素。科学的施肥，可以提高坐果率，使果实长的大，实现高质优产，在植株生长前期氮肥能够促进果实生长，磷肥促进种子发育还能够起到壮苗的作用钾肥能够增强植株抗病能力改良过时的品质。所以，想要实现西红柿的高质生产，就要以施有机肥为主，氮磷钾化肥为辅。

三.西红柿种植加强中后期的技术管理，促使果实早、大、香

1.要根据种植密度定好每棵植株的果穗数量。有了果穗的数量可以控制果实的大小，无论什么品种一般都留下5个左右果穗，每个果穗只留下两三个果，这样能促使果实生长的快而且大。

2.定植之后就是蹲苗时期了，在这一时期，需要我们特别注意。从定植到着果，期间就是蹲苗时期，这一时期根系向下深扎，促进向下深扎是为提高产量打好基础。浇水的时候，可以将复合肥泡入水中，搅拌均匀，再为西红柿进行浇水。

3.对于起垅定植的缓苗，不能进行中耕，为防止土地板结，要适时对大行进行松土，对于没有起垅的就可以进行中耕，但要注意不能伤根，这样可以适当提高地温，增加地表透气性。

4.控制温度适宜浇水要适量适当，花蕾刚开花时标志着蹲苗期的结束，这时就要开始浇水了，大概每10天一次，在浇水的同时要追施尿素，如果西红柿苗生长过旺就要喷适量助壮素。浇水时要保持地面温度20度以上，并减少放风量。

5.果实成熟期要防止落果和畸形果，造成落花落果主要原因是温度不适宜，这时可以使用植物生长调节剂2，4--D点花柄，浓度要适当且不宜太多，以免生成畸形果!如果是由于光照过少引起的落果就要改善光照，如果是土壤水分不足造成的，就要适当浇水，如果是根部受到了伤害，就要在根部进行追肥。

6.西红柿的盛果时期要保证适宜的温度25度左右，土壤含水量以20%到25%为最佳，要注意给予西红柿充足的光照，要经常擦塑料膜，5月份之前要适时适量施入二氧化碳，每次浇水前要喷防虫防病喷雾并及时摘下已成熟的果实以防止脱落。

西红柿病害防治特效处方

1、早疫病：异菌脲600倍加蓝欣600倍加害立平1000倍喷雾。

2、晚疫病：50%烯酰吗啉纯品加准能600倍加害立平1000倍喷雾。

3、绵疫病。丙森霜脲氰600倍加捷宝600倍加害立平1000倍喷雾。

4、灰霉病：速科灵600倍加爱慕600倍加害立平1000倍喷雾。

5、叶霉病。榜中榜600倍加倾城3000倍加害立平1000倍喷雾。

6、病毒病：抗毒丰300倍加小叶敌500倍加硕金808一小包喷雾。

7、溃疡病。大良600倍加迅补600倍加害立平1000倍喷雾。

8、枯萎病：太森500倍加洛氨铜600倍灌根或用溃汰喷雾预防。

猜你喜欢：

西红柿是一种常见瓜果类蔬菜，夏季既可以生吃，还可以搭配食用，维生素成分非常的丰富。那么，黄鳝和西红柿可以一起吃吗？黄鳝能和西红柿同吃吗？

黄鳝和西红柿可以一起吃吗

西红柿能跟黄鳝一起吃。

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

黄鳝性味温，甘，具有补虚劳、强筋骨、祛风湿之功效。

黄鳝和西红柿怎么吃

菜谱特色：蕃茄黄鳝汤是一道家常版的老火靓汤，鲜味十足。黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。非常适合一家大小饮用。

1、将黄鳝去鳃和内脏洗净。

2、蕃茄去皮切薄片。

3、将锅烧热加油，放入姜末炒香，倒入蕃茄加盐炒碎。

4、锅中加水，烧开。

5、放入黄鳝，煮十分钟。

6、最后放入胡椒粉，撒上香葱。

黄鳝食用禁忌

黄鳝+枣（鲜）：易脱发

黄鳝+狗肉：身体不适

黄鳝+菠菜：腹泻

黄鳝+南瓜：身体不适

西红柿一直以能够降低胆固醇和预防一些癌症而著称，现在它又多了两个新的保健功效。一项最新研究发现，西红柿还能增强皮肤防晒能力并有助保持肌肤年轻。

曼彻斯特和纽卡斯尔大学的研究人员建议，每天吃两顿以西红柿为主的饭菜最有益于身体健康。可供选择的菜单是，早餐喝杯番茄汁，之后吃份沙拉或者午餐喝点西红柿汤，晚餐吃番茄酱通心粉。为了检验西红柿的护肤功效，研究人员让十位志愿者连续三个月每天食用五汤匙拌有橄榄油的西红柿酱，另外十名志愿者只吃橄榄油，不吃西红柿酱。使用紫外线灯的检测结果显示，吃西红柿酱的那组研究对象的皮肤防晒能力在研究结束时比开始时增强了三分之一。

有机西红柿别名番茄，营养价值非常丰富，也有保健的功效，有机西红柿的好处有哪些？有机西红柿果实营养丰富，含多种维生素,作蔬菜或水果,亦可制成罐头食品,性味味甘、酸，性凉。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用；番茄中维生素D可保护血管，治高血压，另外番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力，番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症，主要功用有清热生津、养阴凉血、健胃消食，下面我们再具体的了解一下有机西红柿的营养价值吧？

1、健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2、降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

3、清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

4、美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。

有机食品安全知识：有机西红柿的皮主要成分是纤维，进入肠道后不易被吸收，能够增加肠道的蠕动，有防止便秘的作用，如果肠道通畅了，体内的毒素得以排除，毒性物质就不会停留在肠道里，肠道疾病就会随之减少。所以，在彻底清洗的前提下，是没有必要把西红柿去皮的。

分辨催熟西红柿6个小技巧

西红柿不仅是我们平时烹饪中的配菜，如果不做菜的时候偶尔吃一吃，也是一种美容以及具有养生功效的保健食物。所以众多人们和女性对西红柿的强大功效，都很青睐，就是对于西红柿的购买上很难分辨是否属于催红的西红柿，为了避免买到类似的西红柿，一起来了解哪类才是催红的西红柿。

1.颜色

催熟西红柿多为反季节上市，有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳，但会出现红一块白一块的情况，这是因为在对西红柿进行催红的过程中，时间掌握得不到位，过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。

2.手感

催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感较软。

3.形状

自然成熟的西红柿外观圆滑，而催熟的西红柿外观呈现多面体，催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大，有的顶端处，会出现像桃子一样的尖顶。

4.放置时间

被催红的西红柿可以在常温下放置很长一段时间而不会腐烂。因为国内的农业技术还不是很成熟，所以应尽量选购自然成长状态下的西红柿。

5.掰开

把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。

6.口感

自然成熟的西红柿口感好，酸酸甜甜;催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这是因为未成熟的西红柿中含有大量西红柿碱。

中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。下面是小编为大家精心挑选的西红柿面片汤的做法，希望对大家有所帮助。

西红柿的营养价值

1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

6.防白内障，黄斑变性。所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

7.美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

8.维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

西红柿面片汤的步骤

1.首先将饺子皮切条、葱切葱花、准备好一个碗，磕入鸡蛋，搅打散、将西红柿顶部划上十字花刀。

2.锅中放入半锅热水，下入西红柿，煮至西红柿皮变皱时，捞出入凉水，接着将西红柿去皮，切小块。

3.锅中放入油，下入葱花煸香，然后倒入西红柿，翻炒出汁，接着倒入小半锅清水，水开时，加两勺盐调味，再下入饺子皮。

4.煮三分钟后，倒入鸡蛋液，撒上胡椒粉，淋入适量麻油调味，待蛋液成型，即可品尝。

红色的食物对人体特别有益处，它们组成了一个大家族。比如说：草莓、红苹果、樱桃、西瓜、辣椒、胡萝卜等等。只要和红颜色沾边的食物都算在这个家族里。因为在蔬菜水果当中，它们的红颜色都来自于番茄红素和许多跟红有关的微量元素。其中最推荐的、大家最喜欢的、最普通的，就是西红柿。下面和本网一起来看吧。

西红柿作为红色食品的代表，可以开胃，给人一种愉悦的感觉，含有大量的维生素C、矿物质、膳食纤维和番茄红素，外皮上还有很多的膳食纤维。这些营养素综合发挥作用，产生强大的抗氧化功效。

实际上人的老化过程是不断被氧化的过程，人要想防止衰老延缓衰老，首先要抗氧化。这样就可以抵制和氧化有关的许多疾病，摄入具有抗氧化功效的番茄红素，其中的抗氧化机制可以有效降低患心脑血管疾病、恶性肿瘤、男性前列腺疾病的风险。国际上的研究发现，番茄红素摄入量多的男性，前列腺癌的发病率相对降低。

当然，其中的维生素C也同样具有抗老化的作用。另外具有抗氧化作用的番茄红素对于对老年人心血管疾病也有一定的保护作用。

另外就是我们会发现，市面上的西红柿颜色很多，有黄的、红的，还有大的、小的。那么圣女果和普通的西红柿营养素又有什么区别呢？其实圣女果和西红柿的营养差不多，但是圣女果相对于西红柿，维生素和糖分偏高一点。

在挑选西红柿的时候还要注意以下标准：

西红柿要成熟，但是也不能熟过分。要新鲜、自然的熟。

西红柿的形状不能奇形怪状，更不要是歪瓜裂枣状。

西红柿的颜色要均匀的红，不要红艳了。

西红柿中虽然有大量的番茄红素，但是番茄红素不加热的话，被人体吸收的程度就很少。那么究竟是加热吃？还是不加热吃？这要看你取舍的侧重点。

如果是番茄红素，加热熟吃好，加热有助于番茄红素破壁出来，热吃时加的油有助于番茄红素的转运和吸收。但是如果是维生素C，那么还是生吃的好。所以说为了营养均衡，也可以花插着吃。

很多人——尤其是减肥的人喜欢空腹吃西红柿。那么西红柿能空腹吃吗？

首先要告诉大家，空腹吃西红柿没有减肥的作用。西红柿里含有一定的胶质物，还含有一定的有机酸，胃酸和胶质物质产生一定的作用就结块，有些人会觉得胃不太舒服。另外，有机酸加重了对胃的刺激。

养生专家提醒：早上吃一个番茄好处多，能抗氧化能力，胜过补药！1.护肤养颜西红柿含有丰富的营养物质，经常吃西红柿，能够帮助我们去除皮肤上的死皮，还可以使皮肤光滑柔嫩，具有很好的美容养颜的功效。同时，西红柿中含有丰富的营养物质，能够给身体补充丰富的营养元素，所以经常吃西红柿，对人体的的皮肤有很大的变化。2.抗氧化能力西红柿中含有大量的番茄红素，是一种抗氧化剂最强的食物。因为西红柿是脂溶性物质，所以对心脑血管也是有非常大的帮助。经常吃西红柿，能够很好的预防心脑血管疾病的发生对人身体有提升抗氧化能力的变化。3.缓解疲劳对于经常坐在电脑前工作的人来说，坚持每天吃一个西红柿可以为身体补充大量的营养物质，同时还可以有效的缓解身体的疲劳。经常吃西红柿还可以帮助我们提高工作效率，所以大家可以每天适量的吃一些西红柿，还能让人每天精神百倍的状态。4.保护前列腺西红柿中含有丰富的番茄素，对男性的前列腺能够起到很大的保护作用，同时西红柿中还有丰富的胡萝卜素，能够有效的消除男性前列腺中的自由基，从而达到保护前列腺的健康的作用，所以经常吃西红柿对于男性来说也是非常有利的还能保护前列腺。

圣女果是西红柿的一种。圣女果实际上是最原始的番茄品种，而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。之所以有些圣女果的口味特别甜，外形小巧可爱，是由于育种时为了迎合市场的需求，而特意筛选出来的。

圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已，番茄比较大个，圣女果比较小，颜色普遍略发暗红。

圣女果的营养价值和大番茄基本相同，但部分成分优于普通番茄，除了含有大番茄的所有营养成分之外，其维生素的含量为普通番茄的1.7倍。

圣女果是西红柿的转基因产品，一般当水果吃，同时圣女果的营养价值，优于普通西红柿的成分。圣女果中含有谷光甘汰和西红柿红素等特殊物质。

圣女果的根系发达，再生能力强，植株生长强健。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄。果实直径约1～3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克。果实以圆球型为主，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。

据国外媒体报道，如果你最近刚刚戒烟，你应该开始多吃西红柿和其他水果。根据约翰·霍普金斯大学的一项新研究，这可以通过逆转吸烟造成的一些损害来延缓肺功能的衰退。

研究人员在2002年开始评估650多名成年人的饮食和肺功能，并在10年后对他们进行检查。在德国、挪威和英国，研究人员完成了关于这些成年人饮食和总体营养摄入的问卷调查，此外，他还体验了测量他们肺部氧气吸收能力的过程。

此外，年龄、身高、性别、体重指数、社会经济地位、体力活动和总能量摄入等因素也被考虑在内。

根据该大学研究人员的统计，发现每天吃两个以上西红柿或三个以上新鲜水果的吸烟者的肺功能下降速度慢于每天吃较少西红柿或水果的吸烟者。

值得注意的是，这种影响只能在新鲜水果和西红柿的情况下观察到，而不是基于番茄酱的食物。此外，就西红柿以外的水果而言，苹果被发现特别有益。

这项研究的主要作者凡妮莎·加西亚·拉森说:“这项研究表明，饮食可能有助于修复吸烟者的肺部损伤，而且它还表明，即使你从未吸烟，吃大量的水果也能减缓肺部的自然衰老过程。研究结果支持对饮食建议的需求，特别是对患有呼吸系统疾病如慢性阻塞性肺疾病的人。”

《欧洲呼吸杂志》最近发表了一篇关于这项研究的论文。