猛犸象的起源与灭绝【精品20篇】

中秋节是我国民间传统节日之一，节日的起源说法较多，一说起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。

二说，中秋节的起源和农业生产有关。八月中秋时，农作物基本都成熟了，农民为了庆祝丰收以“中秋”这天作为节日。也有历史学家指出中秋节起源应为隋末大业十三年八月十五日的时候。这一天，唐军裴寂看见月亮，成功发明了月饼作为军粮，成功解决了军中粮食不够的问题。此后，人们便把八月十五定为中秋节，以此作纪念。

八哥犬外形可爱，但是样子是呼和我们中国的土狗不一样，那么想要知道八哥犬的知识吗?今天小编就带大家看看这种狗狗的起源知识吧!

八哥犬

巴哥犬(详情介绍)

八哥犬可不是一般的狗狗，巴哥起源于中国，在古代曾是朝廷中贵族的宠物，在宋朝十分流行。后来流传到中国各地，西藏的僧侣也在寺庙中饲养巴哥犬(详情介绍)。相传，在古代，八哥犬还被用来当做礼物，在各国的外交上发挥了很强大的作用。

狗狗作为使者这是，是不是很稀奇，闻所未闻，见所未见?早在公元前200年的汉朝时，中国便有与西方通商。中国与葡萄牙在1516年、与西班牙在1575年、与荷兰在1604年分别建立了贸易关系。在康熙皇帝的时候彼德大帝曾派大使前往中国，据说当时负责迎接俄国使团的中国特使本人非常喜欢狗，也养了不少，由于俄国人对这种有趣的小狗也十分感兴趣，所以当俄国使团离开时，便赠予了一两只作为礼物。

但是真正将巴哥引入欧洲的，恐怕是那些葡萄牙和西班牙水手以及一些同样意识到这种小型狗在欧洲具有广阔市场的荷兰商人。当时养巴哥一直是王宫贵族的专利据有关资料表明当时这些人甚至使用了一些非法的手段将这种狗从宫中诱出，并曾有外国人为此而受罚坐牢。

随后，这种快乐的小狗成为很多欧洲君主的掌上明珠，并在英国上层阶级掀起了养巴哥的热潮。

最后提醒各位铲屎官，据研究推测，当时最早的巴哥体形还要比现在的巴哥大些，四肢也较细长，而我们现在看见的现代巴哥应该说主要是经过英国人的部分改造而成的。

一度大量存在于地球上的都都鸟和北美鸽子早已成为历史遗迹，而珍贵的物种如东北虎、非洲象和黑猩猩现在正处于生存的关键时刻。科学家估计，我们生活在一个生物发展史上前所未有的物种毁灭时代，其灭绝速度大约是恐龙时代的4000倍。那么，为什么那些艰难进化成功的生物会灭绝呢？为什么灭绝现在这么快？

让我们先来看看渡渡鸟是如何灭绝的。曾经栖息在非洲马达加斯加岛上的渡渡鸟有1米长，重达20公斤。虽然它被称为鸟，但它早已失去了飞翔的能力，就像普通的家鸡和鸭子一样。当人类的足迹踏上这片肥沃的土地时，嘟嘟鸟的肉很快就出现在餐桌上。结果，都都鸟在不到200年的时间里被人类的肠胃消灭了。

北美鸽子几乎经历了同样的命运，只是灭绝速度更快。那时，有数十亿只北美鸽子在美国和墨西哥之间自由飞翔。鸽子的数量如此之大，以至于人们都很害怕。结果，天空中响起了无尽的枪声。到了1914年，这个小东西濒临灭绝。

从以上两个例子中，我们可以看出人类活动是一些动物灭绝的主要原因。随着人类社会的不断发展，当人们开始使用各种现代工具砍伐树木和森林时，以前的林地逐渐被高楼占据，许多物种的幸福家园被摧毁。

人类在发展生存空间的同时，也直接造成了各种污染源。污水和废水的排放严重影响了低等动物的繁殖，使高等动物难以饮水。因此，我们可以看到，在一些高度工业化的地区，不仅野生动物，有时甚至家畜也有畸形。照这样下去，这些动物物种的灭绝只是时间问题。

人类也把许多动物放在餐桌上，比如青蛙。自从成为蔬菜市场的常客，农田管理变得越来越依赖杀虫剂来杀死昆虫。反过来，农药污染破坏了青蛙的生态环境。这种恶性循环肯定会导致青蛙灭绝。事实上，不仅青蛙、爬行动物、鸟类、哺乳动物，甚至昆虫都成了食客追逐的对象。一个生物物种的出现需要数万年和数十万年的进化，但可能只需要几年就能摧毁它。

当然，一些物种的灭绝是生物进化历史上的必然。例如，由于动物的发展，6亿年前埃迪卡拉生物群落变得易受甲壳类动物和其他硬组织群体的影响。那些只有软组织结构的生物必须成为其他动物嘴里的美味佳肴。可以说，这是一种连接过去和未来的生物物种。

谷雨是我国春天的最后一个节气，谷雨是二十四节气之一。谷雨前后是农作物播种的大好季节，下面小编为大家整理了谷雨的来历与起源，希望大家喜欢!

谷雨史料记载

《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”

《群芳谱》：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，有利于春作物播种生长。

《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。

谷雨的来历

谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。

谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。

谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。

谷雨发展历史

大约在4000年前，轩辕黄帝由部落首领被拥戴为部落联盟领袖，他命仓颉为左史官。仓颉做了史官以后，用不同类型的贝壳和绳结的大小、横竖为标记记载事务。可是，随着仓颉主管事务日益繁多，老办法已远远不能适应需求，仓颉很犯愁。

每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，会期长达七至十天。年复一年，成千上万的人们从四面八方来到此地，举行隆重热烈的迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式，缅怀和祭祀文字始祖仓颉。人们扭秧歌，跑竹马，耍社火，表演武术，敲锣打鼓，演大戏，载歌载舞，表达对仓圣的崇敬和怀念。戏班子、商号也来赴会凑兴，热闹非凡。仓颉庙会已经成为当地一个隆重节日。甚至当地人入学拜师、敬惜字、爱喝红豆稀饭、喜住窑洞、乞雨、乞子，祈福禳灾等习俗也都是与仓颉有关。

非洲爪蛙:害怕杀死表亲的“蝌蚪黑仔”

在南非开普敦附近的一个池塘里，非洲爪蛙作为宠物被引进，并成为一种入侵物种，占领了这个地区。同时，一只濒临灭绝的南非青蛙也生活在其中。科学家将食人两栖动物放入一个装有两种蝌蚪的水箱中，发现它们更喜欢吃近亲物种的后代。

南非斯泰伦博斯大学的John Measey将青蛙放入一系列装有不同蝌蚪的水槽中，测试它的饮食偏好。在将非洲爪蛙放入一个装有类似蝌蚪和拉普拉塔那角蝌蚪的水箱后，研究小组发现，这只青蛙更喜欢吃它濒临灭绝的近亲后代。

Measey博士认为发表在《非洲生态学杂志》上的研究表明，这种青蛙能够区分蝌蚪的物种差异。“这对凯普来说尤其是个坏消息，”他补充道。

据报道，非洲爪蛙分布在四大洲，现在已经传播到世界各地，因为它作为一种宠物很受欢迎。虽然它们在世界其他地方无处不在，但这种青蛙不是开普敦的本地物种。

专家称，这种青蛙的出现对当地物种的延续构成了威胁，比如拉普拉塔那角青蛙。

根据《新科学家》杂志的一份报告，这项研究的共同作者，弗吉尼亚联邦大学的詹姆斯·沃恩斯说:“这是另一个由人为景观变化引起的竞争环境变化的有趣例子”。

包括Measey博士在内的一些自然资源保护主义者表示，为了保护当地脆弱的野生动物，可能有必要强行将非洲爪蛙驱逐出这些地区。

麻婆豆腐的由来，与清朝同治年间成都万福桥边的一家名为“陈兴盛饭铺”饭店的老板娘有关。清朝同治元年，陈兴盛饭铺的老板——陈春富很早就去世了，其店面由老板娘经营，老板娘面上微麻，于是人称“陈麻婆”。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，深受人们喜爱。于是，她做的豆腐被称为“陈麻婆豆腐”。

麻婆豆腐的由来

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特、口感顺滑。如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

麻婆豆腐广受欢迎，流传各地，做法也有许多不同。最大的改变之一，是“陈兴盛饭铺”自己所调整，亦即将材料的牛肉改为猪肉，以便不吃牛肉的食客也能品尝。该店后来又改回用牛肉，但以猪肉为料的作法也已广为各地厨师和食客接受;其次则是增加了豆瓣酱。

其实宏病毒的出现并非出乎人们的意料，早在80年代后期就有专家预言过。那时，有些学生就用某些应用程序的宏语言编写病毒。那么，我们就一起来了解下宏病毒的起源是什么吧。

宏病毒与普通病毒不同，它不感染.EXE或.COM文件，而只感染文档文件。宏病毒就像自然界中令人恐惧的龙卷风，对人们正常使用计算机进行学习和工作带来了不可估量的影响，同时也造成了社会财富的巨大浪费。

1996年12月13日，一种被称为“TaiwanNo.1”的病毒同时在北京和深圳被发现，一例来自于Internet的下载文件，另一例来自某医院的一项合作协议书。在一个专门研究医学病毒的捍卫人体健康的机构发现被计算机病毒侵袭的事件，可真是有些戏剧性的效果。凡是经历过小球病毒发作的人都能体味这样一种恐慌的感觉，恐慌的根源就是您对病毒本身尚一无所知时，感觉命运似乎刹那间就即将被别人掌握了。Internet电子邮件已日益成为病毒的携带者。当您在Internet上用Email收看邮件时，是否想到，您可能会受到计算机病毒的威胁。一般一个纯粹的电子邮件内容没有病毒，但其附加的文件极可能带有病毒。附加文件的病毒扩散首先需要运行它。举个例子来说：您收到了一个附加有用Word编辑的文件，这个Word文件被病毒感染了，当您运行该附加文件时，计算机就会受到病毒的威胁。

所谓宏，就是一些命令组织在一起，作为一个单独命令完成一个特定任务。MicrosoftWord中对宏定义为：“宏就是能组织到一起作为一独立的命令使用的一系列word命令，它能使日常工作变得更容易”。Word使用宏语言Word_Basic将宏作为一系列指令来编写。要想搞清楚宏病毒的来龙去脉，必须了解Word宏的知识及wordBasic编程技术。Wo_rd宏病毒是一些制作病毒的专业人员利用MicrosoftWord的开放性即word中提供的WordBASIC编程接口，专门制作的一个或多个具有病毒特点的宏的集合，这种病毒宏的集合影响到计算机使用，并能通过.DOC文档及.DOT模板进行自我复制及传播。

交通信号灯是用来为行人或机动车指示用的，很多人都知道交通信号灯，但是其中的缘由都不太懂，那接下来小编为您讲述一下交通信号灯的起源。

最早的时候只有红、绿两种颜色，后来经过改良后，增加了一盏黄色的灯，红灯表示停止，黄灯表示准备，绿灯则表示通行。之所以采用这三种颜色，用这三种颜色作为交通讯号也和人们的视觉结构和心理反应有关。

交通信号灯的起源随着各种交通工具的发展和交通指挥的需要，第一盏名副其实的三色灯(红、黄、绿三种标志)于1918年诞生。它是三色圆形四面投影器，被安装在纽约市五号街的一座高塔上，由于它的诞生，使城市交通大为改善。

黄色信号灯的发明者是我国的胡汝鼎，他怀着“科学救国”的抱负到美国深造，在大发明家爱迪生为董事长的美国通用电器公司任职员。

一天，他站在繁华的十字路口等待绿灯信号，当他看到红灯而正要过去时，一辆转弯的汽车呼地一声擦身而过，吓了他一身冷汗。回到宿舍，他反复琢磨，终于想到在红、绿灯中间再加上一个黄色信号灯，提醒人们注意危险。他的建议立即得到有关方面的肯定。

于是红、黄、绿三色信号灯即以一个完整的马路工具出现在世界上。中国最早的马路红绿灯，是于1928年出现在上海的英租界。

综上所诉，原来交通信号灯有着这么多的知识，我们的小编您多了解这些道路安全小知识，如果遇到交通信号灯有哪些作用之类的问题，您就可以迎刃而解了。

生活从何而来？几代科学家一直在探索地球上生命的起源。相比之下，人们从哪里来？这是一个人们或多或少思考过的问题，尤其是当他们“越来越少”的时候，当他们长大后，他们自然会把这个问题留给哲学家去思考，或者他们不在乎神学家是否有答案。这个或大或小的问题，少数人——科学家、哲学家或者只是一个有仰望星空和关心根本原因情结的普通人，把它当作最重要的事情绞尽脑汁去思考，甚至一生都不放弃。大多数人不接触世俗生活，或者忙于世俗生活而不愿谈论它。作者认为这个基本的科学问题对人类来说意义重大，因为只有当我们真正理解了过去，我们才能理解未来。毕竟，在这个问题上，圣经创世说和无目的的物质世界将赋予生命非常不同的意义。对个人来说，它可能唤起童年的好奇心和思考的火花，或者它可能使人们在面对困难的问题时保持对知识的谦卑态度和对自然的恐惧。拥有这样的好奇心和对真理不懈追求的远见，无疑对科学研究者是有益的。

在这里，作者没有提到要启发读者思考，而只是想在了解相关背景知识的基础上分享一些自己的想法。

一、化学进化和米勒实验

在生命起源的问题上，化学进化目前被大多数人接受，类似于达尔文的进化论:从简单到复杂的生命进化树，该理论认为在原始地球的条件下，无机物可以转化为有机物，有机物可以发展成生物大分子和多分子系统，直到最原始的生物——最简单和最原始的细胞——原细胞——最终出现。这一理论最初也被称为生命起源的“原始汤”假说，是由奥博林和霍尔登提出的。他们认为地球上的生命是在很长一段时间内由非生物进化而来的。

原始地球的天空

米勒试图为化学进化理论提供理论基础。1952年，美国芝加哥大学的研究生s l .米勒在导师h c .尤里的指导下，进行了模拟原始大气条件(如雷电)的实验。从无机混合物(CH4、HO2、H2和少量NH3)中获得20种有机化合物，其中11种氨基酸中的4种(甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸)包含在生物蛋白质中，当时人们认为蛋白质是生命的本质。米勒的模拟实验在当时极具创新性，不仅激励人们沿着化学进化的方向进行更深入的研究，也激励人们探索生物分子的非生物合成。

米勒实验图

另一方面，尽管米勒的实验已经得出结论，从无机物合成小分子有机物质是完全可能的，但它仍然只触及化学进化，远远没有揭示生命的奥秘。首先，很难确定米勒模拟的大气条件是否与真实情况完全一致，例如无机小分子的种类和比例是否一致。据说米勒自己曾指出:“这些观点只是推测，因为我们不知道地球形成时大气是否处于还原状态。......目前没有直接证据来证实这一点”(1)；其次，即使米勒实验的模拟是成功的，无机小分子产生生物小分子的反应也只能在实验室中成功完成，这只能为历史上的真实过程提供一种可能性。例如，另一种可能的化学进化方式是新二叠纪，即在地球的早期进化过程中，星际有机分子可能进入地球，成为生命前化学进化的基本原料。米勒和尤里在发表关于经典实验的文章时，使用了“在可能的早期地球环境下氨基酸的产生”的标题(2)，表明这只是一个可能的和合理的猜测。此外，假设米勒已经解决了生物分子形成的问题，他还远没有真正回答生命起源的问题，因为随着科学研究的进步，核酸已经“搅动了这个局”——在19世纪后期，人们已经证明了DNA(其中有几个是核糖核酸)是遗传物质，由氨基酸组成的蛋白质是在它的指导下合成的。

生物大分子的起源

让我们首先假设化学进化理论是正确的，然后简单的有机小分子从无机物中获得，这将进一步构成具有生物功能的大分子，这些生物大分子以什么顺序出现？就像众所周知的鸡和蛋之间的争论一样，生物体形成过程中DNA和蛋白质的出现也困扰着许多研究者。经典的遗传中心原理认为，DNA通过转录形成mRNA，mRNA指导蛋白质合成，即碱基序列通过“翻译”转化为氨基酸序列。在生物体中，没有蛋白质作为酶的催化作用，就不能合成DNA；没有作为遗传信息的DNA的指导，氨基酸就不能结合成具有特定功能的蛋白质分子。

DNA和蛋白质出现的顺序与鸡和蛋的相似。

此外，学术界还有另一种观点:首先形成的不是脱氧核糖核酸，而是核糖核酸(核糖核酸世界假说；；“核糖核酸世界”这个词是由诺贝尔奖获得者沃特·吉尔伯特在1986年提出的。随着核糖核酸作为一些病毒遗传物质载体的发现和对核糖核酸分子结构和功能的研究，科学家们发现它既具有脱氧核糖核酸的自我复制能力，又具有蛋白质的催化性质，因此推测核糖核酸可能是三种分子中最古老的。起初，它同时承担了DNA和蛋白质的功能，然后逐渐出现了形态和功能的分化，导致了后两者。罗德·怀特在1976年观察到许多酶的必要辅因子是核苷酸或核苷酸衍生物。他提出这些核苷酸辅因子代表“核酸酶化石”(“核酸酶化石”)。

第三，我们的问题

化学进化理论(包括核糖核酸世界假说)面临一个难题:在生命起源之前，自然界如何从环境中的小生物分子(氨基酸、核苷酸)变成大生物分子(蛋白质、核酸)。正如《生命起源之谜:重新评估现有理论》中指出的，我们在氨基酸合成方面的成就是显而易见的，但是蛋白质和DNA的合成总是失败的。这两者形成了强烈的对比。虽然科学发展到今天，我们可以在实验室里用机器高效率地合成所需的生物大分子，但是在生命起源之前的环境中进行的合成实验“一直都失败了”。这可能是大自然和人类开的一个玩笑，提醒人们在面对大自然和时间长河时要保持谦虚的态度。

随着手性分子(其左手分子和右手分子是彼此的对映体)的发现，另一个谜团摆在我们面前——生命对称性的打破，即大自然神奇地选择左旋氨基酸(左手)来构建蛋白质，而核酸的脱氧核糖核酸和核糖核酸是由D-核糖构建的。我们必须承认，知识圈越大，我们接触的未知世界就越大。正如牛顿所说，人类在自然面前总是一个“捡贝壳的孩子”。

氨基酸(甘氨酸除外)是手性分子。

因为没有人目睹生命形成的过程，科学家的研究成果应该说是假设和理论，而不是绝对的事实。正如霍金提出的大爆炸理论，无论科学如何进步，如果这个理论是正确的，这意味着我们只能知道大爆炸后发生了什么。大爆炸前的情况简直不可思议，而且无法100%得到证实(不管有没有任何东西)。

霍金与大爆炸理论

科学研究的一般规律是清楚而彻底地研究自然规律，然后把它们应用于实验室以产生人类福利，也就是说，从自然到实验室，是规律的应用；至于化学进化理论试图解决的“起源”问题，由于它从无到有，实验室不能借用它所发现的规律，而必须产生适用于自然的规律，这是与科学研究的正常方式相违背的。这非常困难。起源问题的论证在我看来似乎是一个悖论，所以“证明生命起源”的命题至少在目前离我还很远。

让我们保持一种敬畏自然的谦卑态度，继续“捡贝壳”。

参考:

①美国化学学会杂志，195512

②在可能的原始地球条件下米勒氏菌产生氨基酸。科学。1953，117:528。doi:10.1126/科学。

③吉尔伯特，沃尔特。核糖核酸世界。大自然。1986年2月，319 (6055): 618。

④白色，血红蛋白ⅲ。辅酶是早期代谢产物的化石。摩尔·伊沃。1976，7(2):101–104。

⑤生命起源之谜:重新评估现有理论。

这篇文章的原标题是“生命的起源——来自米勒的实验”

处暑是我国农历二十四节气中的第14个节气，那么你知道处暑这个节气的习俗起源是什么吗？下面小编给大家带来了处暑节气习俗起源，供大家参考。

处暑节气习俗起源

处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。

《月令七十二候集解》:"七月中，处，止也，暑气至此而止矣。"此后中国长江以北地区气温逐渐下降。

此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星，弯弯的斗柄还是指向"申"(西南方向)。处暑的"处"是指"终止"，处暑的意义是"夏天暑热正式终止"。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。尽管早晚已有些浓重的凉意，北京地区白昼的时间也减少到了13小时25分钟。

民间习俗

祭祖

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

出游迎秋

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

吃鸭子

民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗，通常处暑当日，北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。[3]

放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。萧红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

开渔节

对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。2006年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行。因为，这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

泼水习俗

在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗。我国部分地区也有。

处暑节气的含义

“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，中国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

“暑”在古汉语里就是热的意思，二十四节气中根据一年中气温的不同，“暑”也分为三个级别，分别是：小暑、大暑、处暑。其中小暑是立夏过后，气温稍高有暑意但也不是很热是为小暑。大暑比之小暑热力要更甚，刚好处在中伏前后，正是一年中最热的时期。俗语说，小暑不算暑，大暑正伏天，就是这个意思。同时，大暑这一时期，也正是降雨旺盛时期。蒸发量大，空气湿度大，就形成了即热有闷的特点，也是人们最难受的“桑拿天”。最后的处暑，已经是立秋过后的节气，虽有“暑”但处暑表示的是暑热停止的意思。从处暑过后，暑热结束，天气转凉就进入秋天了。

处暑是什么意思

处暑释义：节气名。在每年公历8月23日前后。处暑以后，中国大部分地区气温逐渐下降，雨量减少。

处暑，二十四节气之一。节气在每年八月二十三或二十四日，是反映气温变化的一个节气。"处"是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，中国大部分地区气温逐渐下降。古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

月球到底是怎样诞生的呢？有科学家曾断言，月亮是地球早期与另一个天体发生猛烈的宇宙碰撞时产生的。也就是说，月亮是在一次“大撞击”之后，由从地球母体中分裂出来的部分物质形成的。

1984年，探索月球的科学家们就以碰撞学说举行了首次严肃的学术讨论会，大家的看法已逐步趋于一致。最近的计算机模拟使撞击镜头变得更加活灵活现。大约45亿年以前，一颗巨大的星体，或许与火星的大小差不多，在一次空前的宇宙大碰撞中猛击了地球。两个天体的球壳都很薄，撞击时破裂开来。撞击物艰难地破开地幔，全面进入地核，在那里留下了大部分躯体。来自两个天体地幔中含硅非常多的岩石挥发掉了，残片便形成一团环绕地球运转的云雾。气体冷却之后，云雾颗粒冷凝成一个薄薄的光环。在那里，通过反复碰撞，粒子开始聚合增大，经过数千万年之后，月亮就逐渐诞生了。

不过前苏联科学家瓦欣和谢尔巴科夫曾提出：月球是一个受智慧生物控制的天体，也就是巨形宇宙飞船说。假如这个假说成立，那么月球应该是中空的。月球的全部天文参数都应符合这种特性。事实证明，前苏联两名科学家的假说得到了许多事实的支持。美国多次载人登月的阿波罗飞船飞行证明，第四种假说可能成立。宇航员在月面上做的月震试验、火箭三级毁月试验都表明月球是中空的，产生如铜钟般的震动效果，另外月面环形山不管大小，山的深度都一样，说明月表下层可能有加固钢体。以前月球曾离地球不远，但现在却离地球越来越远，且轨道也越来越远。从这些现象中，都说明月球是受外星人操控而来到地球身边的一个外星人人造天体的可能性相当大。根据宇宙信息，有人更确切地提出，月球的确是外星人改造过的一个天体，是外星人的宇宙基地。在100万年前来到地球附近，近轨道运行在地球周围，利用它来控制地球的轨道稳定运行，以防止偏向金星的轨道。不然在太阳系中，地球可能变轨进入金星轨道，因此会给地球人类造成灾害。多年来，外星人（常居月球内部，故又称为月球人）一直操控着月球，不停地调整着地球轨道，他们使用的完全是超现代的高科技手段。后来，种种原因又使月球变为高轨道飞行，而且慢慢远离地球。这种假说或许有些神奇怪异，但根据近年来的地球气候变迁和宇航登月飞行的种种试验表明，上述假说又好像非常有道理。

要彻底搞清楚月球的诞生原因，还有待人们运用各种高科技手段进行不懈地探索来解决。

冰激凌又名冰淇淋，最早起源于中国。早在元朝的时候，一位食品店商人往冰里加入了蜜糖、牛奶和珍珠粉，制作出了最早的冰激凌。

冰激凌起源于哪个国家

冰激凌现在又叫圣代、雪糕，是夏日必备的解暑圣品，适合所有人食用。冰激凌口感冰凉，香甜美味，是一种极具诱惑的冷冻奶制品。

但没有知道的是，冰激凌最早是在中国发现的，是由元朝时期的一名精明的食品店商人发明的。突发奇想的商人往冰里加入了蜜糖、牛奶和珍珠粉，这就是冰激凌的起源。

环游世界的马可·波罗来到了中国，并且学会了制作冰激凌的方法。在十三世纪的时候，马可·波罗带着冰激凌的制作方法回到了意大利。

后来，冰激凌在各个国家流传开来，法国人还在冰激凌的基础上进行了创新，加入了很多新的配料，产生出了很多新口味的冰激凌，如巧克力、奶油、抹茶等。

在电力和制冷广泛运用后，冰激凌的价格就大大降低了。电冰箱和冰柜的出现，使得夏天的中国大街小巷出现起了各式各样的冰激凌。

如今，随着人们生活质量的提高，人们对冰激凌质量的要求也越来越高。相对应的，冰激凌的价格也是越来越贵。

榨菜是一种很多人都比较喜欢吃的菜，尤其是当不像做菜的时候，用榨菜也能就着饭吃下去，味道也是很好的，而且榨菜吃起来脆脆的，就算面对的是白米饭白粥，也能很开心的吃下去，不过榨菜毕竟属于腌菜的一种，还是不宜多吃。不过，吃了这么多年的榨菜，你是否了解榨菜的历史呢?榨菜诞生于什么时候，又是如何发展到今天的?

榨菜是四川著名的传统土特产。它青似碧玉、红如玛瑙，鲜、香、嫩、脆，久储不坏、不锅不烂的独有特点名扬天下，可与西德的甜酸甘蓝、欧洲的酸黄瓜媲美，被誉为世界三大名腌菜之一。

清光绪二十四年(1898年)，资中人邓炳成在涪陵荔枝乡田湾村邱寿安家中当长工。他仿照资中大头菜加工技术，以菜头做试验，制成特种腌菜，味道很好。

邓炳成首创腌菜之时，邱寿安正在湖北宜昌开设“荣生昌酱园”，兼营各种腌菜业务。他回家见此情况，认为有利可图，便将两坛腌菜带到宜昌邀人品尝。众人一致夸赞鲜美可口，为其他菜所不及。他便再次赶回涪陵老家，精心策划投资建厂拜邓炳成为“掌脉师”，并改进了风凉脱水和用木榨除盐水的加工方法，将此新产品取名为“榨菜”次年，制作榨菜八十坛，以“涪陵榨菜”广告于市，运往宜昌，不到半月便销售一空。单坛菜重五十斤，售价大洋三十三元。邱获厚利，遂令家中扩大制作，年产量高达八百坛之多。邱寿安还严令家人保密，不许将榨菜加工方法传给外人，也不许外人前往他家参观，榨菜制作技艺被垄断达十六年之久。

后来有一商人以及邻居骆兴合等，经过贿赂手段长期试探，终于掌握了榨菜加工技术。从此，欧炳胜、张彤云、骆培之、叶海丰、黎炳林、潘云胜、张茂云等，于1910年至1918年相继办起榨菜厂，榨菜年产量达一万五千多担。1930年以后，丰都、长寿等地，大小榨菜厂如雨后春笋，年产量高达十九万多担。1948年，年产高达二十一万多担。涪陵榨菜远销南北各省，沿长江水运武汉、南京、镇江、苏州、无锡，南由上海转运浙江、福建、广东，北由海上运往青岛、烟台威海卫及东北三省。

榨菜何时进入国际市场呢?据1928年出版的施纪云主编的《涪陵县续修涪州志·食货志》载:“近邱氏贩榨菜至上海，行销及海外。”此志所记史实限于1911年。由此可见，涪陵榨菜“行销及海外”的时间，不会晚于清末。

涪陵榨菜远销新加坡、菲律宾，甚至欧美各国。多少年来，以其鲜美的味道和丰富的营养，吸引了海外消费者，历久不衰，声誉与“四川银耳”媲美。

榨菜起源于涪陵。据原涪陵州志《涪州志》记载：清光绪二十四年(1898年)，涪陵县城郊(现涪陵城区洗墨路)商人邱寿安将涪陵青菜头“风干脱水”加盐腌制，经榨压除去卤水(盐水)，拌上香料，装入陶坛，密封存放，当年送一坛在湖北宜昌开“荣生昌”酱园店的弟弟邱汉章，邱汉章在一次宴会上将哥哥邱寿安送与的榨菜让客人品尝，客人们倍觉可口，其风味“嫩、脆、鲜、香”，为其他任何咸菜所不及，争相订货。

1899年，邱寿安专设作坊加工，扩大生产，并按其加工工艺过程将其命名为“榨菜”(意即“经盐腌榨制过的咸菜”)。“榨菜”一词从此诞生，这是“涪陵榨菜”之名的起源。

涪陵榨菜从诞生至清宣统元年(1909年)的10余年间，一直为邱家独家生产经营，直到宣统二年(1910年)，其生产工艺才被泄漏并迅速传开，后逐渐形成一大行业，历久不衰。

1931年，涪陵的榨菜加工厂(户)已达100余家。

1940年，涪陵榨菜产量首次突破20万担，其销售市场已形成以上海、武汉为中心辐射南北，并以转销形式出口至香港、南洋群岛等地。

1949年后，随着市场发展的需要和人们对榨菜的喜爱，涪陵榨菜得到了较快发展，生产规模、销售市场日益扩大，影响与日俱增。

1953年，涪陵榨菜被国家纳入二类物资管理，由中商部直接计划调拨，成为定量供应各省、市、自治区以及军需、出口的主要商品。

1959年和1978年，中商部、全国供销合作总社先后两次在涪陵举办全国青菜头种植、榨菜加工培训班，并从涪陵抽派技术人员到全国各地指导生产，大力发展。从此，榨菜逐渐传到中国各省、市、自治区一些地方。

1995年3月，涪陵被国家命名为“中国榨菜之乡”;

2003年，涪陵被国家授予“全国果蔬十强区(市、县)”和“全国农产品深加工十强区(市、县)”;

2005年，“涪陵榨菜”通过国家质检总局原产地域产品保护审定。

2008年6月，“榨菜传统制作技艺·涪陵榨菜传统制作技艺”被国务院列为“国家级非物质文化遗产”保护名录;

2013年，“涪陵榨菜”被中国农产品区域公用品牌价值评估课题组评估认定其品牌价值为125.32亿元。

2014年，“涪陵榨菜”被中国农产品区域公用品牌价值评估课题组评估认定其品牌价值为132.93亿元。

2017年，“涪陵榨菜”荣获“2017年中国百强农产品区域公用品牌”称号。

足球是在体育界中具有一定影响力的单项体育运动，被誉为“世界第一运动”。对于足球的起源，可能有些人就不清楚了。下面小编为大家分享的是足球的起源与发展的内容介绍，欢迎阅读!

足球赛事规则

最早规则

规则变迁

1863年，第一个足球规则出现。

1869年，球门球的概念第一次被引进。

1872年，角球被添加进了足球规则。

1875年，英足总为球门安装上了横梁，替代了之前使用的绳子。

1878年，一名裁判在比赛中首次吹口哨示意犯规，哨子成为了裁判的工具。

1891年，点球出现，球门被安上了球网，裁判开始允许在场内执法比赛。

1902年，英足总为比赛设置了禁区，同时制定了点球判罚规则。

1958年，足球比赛不再是一套阵容打到底，可以进行换人，但只能替换伤员。

1970年，墨西哥世界杯上，红黄牌首次代替了裁判的口头驱逐和警告。

1992年，守门员被禁止用手接队友们的回传球。

1863年规则

1863年的英国足球规则：

1.场地长150码(137.16米)，宽100码(91.44米)。球门由两根立竿组成，无横梁。

2.比赛开始前抛硬币选择球门或开球权。

3.当球被踢出边线外则为死球，由对方在出界地点将球直接踢入场内，恢复比赛。

4.当一队员踢任意球时，同队队员不得处在他与对方端线之间。

5.球从两竿之间无限高度穿过，就算进一球。

6.比赛中，不得用手、臂、肩触球，所有身体冲撞都是公平合法的，但禁止用手抱、推和用脚绊。

7.比赛中不许吵闹

(这套原始规则问世后，被英足总刊登在了杂志上。三年后，英足总意识到了球门的问题，在两根立柱上拉了一条绳子，规定了球门的高度，而这也是横梁的雏形。

现代规则

现代足球比赛最常见的是11制足球，分两队,每队十一人，球员主要用脚踢球，也可用头顶球。比赛90分钟,分上下两半时，各45分钟。如遇受伤，裁判可适当补时。以将球射入对方球门多者为胜。如淘汰赛相遇时打平，可进入加时赛，时间30分钟，也分上下半场，各15分钟。如果仍然打平，则进入罚点球，来决胜负。

足球裁判员手势

足球裁判员所用的手势应力求简单、明了、示意确切，给人以直接、清晰的感觉。这些手势的运用，旨在使比赛顺利进行。手势的作用主要在于示意下一步比赛应如何进行，因此，对运动员的犯规动作，裁判员一般没有模仿的必要。

一个高水平的裁判员，其手势和其他举止须做到简练、朴实、舒展、大方，使人肃然起敬。凡借助于手势、哨声故作姿态，装模作样，显露自己，哗众取宠，不仅会冲淡比赛气氛，而且必然招来轻视，以致降低了裁判员的威信。

经国际足联审定的裁判员的统一手势如下：

(一) 直接任意球 单臂侧平举，明确批示踢球方向。

(二)间接任意球 单臂上举，掌心向前。此手势应持续到球踢出后，并被场上其他队员触及或成死球时为止。

(三)球门球 单臂向前斜下举，指向执行球门球的球门区。

(四)角球 单臂斜上举，指向执行角球的角球区。

(五)罚球点球 单臂向前斜下举，明确指向执行罚球点球的罚球点。

(六)示意继续比赛 队员犯规后，裁判员运用有利条款而不判罚时，应给以继续比赛的手势：双臂前举，手臂向前稍作连续挥动。

(七)罚令队员出场和进行警告 对队员罚令出场或警告时，分别出示红、黄牌。使用红、黄牌时，应一手持牌直臂上举，面向被处分队员，有短暂时间的停顿，使场内外均能看清是对哪名队员进行处分。

看了足球的起源还看：

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足球的基本技术

1、颠球技术

颠球是足球运动的一项最基本的技术，其主要是要求队员在踢球的时候能够有很好的球感，在踢球的时候可以很好的控制足球，使足球能够以自己希望的方式运行。

颠球一般是用脚内侧进行颠球，支撑腿膝关节微屈，身体重心移至支撑脚上。当球下落到膝关节高度时，颠球脚屈膝盘腿，脚内侧向上摆脚内翻(脚内侧成水平状态)，轻击球的底部，将球向上颠起。

2、传球技术

传递球技术是一项很重要的足球技术，它是足球场上运动链的一个纽带，传递球技术的好坏决定着传递球质量的优劣。 在实际的比赛中，决定传递球质量的因素有很多，传球方向的控制、脚力的控制、接触球点的控制，其次好有对时间、跑位和配合的掌握。其中，变换最大的也是最难掌握的就是球脚点的问题，它控制着足球的路线和旋转程度。

如果要想传直线球的话，可以用脚弓进行直推或者是用脚背进行平抽，脚接触球的部位在传球的时候一定是要对准接球人的，同时在进行直传球的时候要注意足球要保持一定的速度。如果接球者的位置离你很远，要进行长传球的话，就是适用高旋转球，这时经常使用的部位就是脚弓，如果想让足球的旋转更强就要增加球于脚弓的摩擦，脚尖向足球旋转的方向指向。

3、过人技术

在足球比赛中过人的方法有很多种，具体采用采用什么方式过人要根据自己的技术特点和场上情况来具体的运用技术动作，经常被大家使用的有变向过人和变速过人。

4、射门技术

抽射是足球运动中一项基本技术，也是一项比较难掌握的技术。抽射的时候，足球运动员用脚背抽球，由于这个时候可以充分发力所以球的力量大、速度快，守门员很难作出有效的扑救。但是，抽射对运动员的要求也非常高：首先，运动员要掌握好时机，在球与身体间处于一个合适距离的时候拔脚抽射，如果身体与球的距离太近就无法把动作做的舒展，这样就不可能有很大的力量;如果球与身体距离太远这样接触球的部位就不准确，脚不能抽射到球的正中部，不仅将球打偏而且没有力量。其次，一定要注意触球的部位，脚背一定要接触球的中部，这样才能将所有的力量传到球上，保证球运行的速度快，力量大。

5、停球技术

足球在场上不能永远的不停的运动，足球必定要走走停停，所以在会让足球动起来的定时也要会让球停下来。

在足球运动中，除了手臂，身体的各个部位都是可以用来停球的，需要注意的是，在停球的时候要把球停在离自己身体合适的位置，不仅不会被对方断下，也有利于自己下一个技术动作的完成，这样的停球就是标准、合适的。

6、抢球技术

足球是一项讲究攻守平衡的运动，在会踢球的同时也要会防守，阻挡对手的进攻，所以，对足球运动员来说，抢球也是一项足球的基本技术，抢球并一定要求防守队员把球抢下来，主要是通过防守来阻止对方的进攻，所以，在防守的时候，需要掌握的一个重要原则是，“看人!不看球!”自己的身体要始终的树立在对手的正前方，封堵住对手的向前去路，这样就能对抢球起到关键性的作用。

足球的起源

古代足球起源于中国：现代足球起源于英国

古代足球

蹴鞠、哈巴斯托姆

汉代蹴鞠是训练士兵的手段，制定了较为完备的体制。

经过汉代的初步流行，唐宋时期蹴鞠活动达到高潮，甚至出现了按照场上位置分工的踢法。

南宋《武林旧事》曾列出了“筑球三十二人”竞赛时两队的名单与位置被认为是历史上的第一份足球“首发名单”。

从春秋时期到元明时代，蹴鞠经历了发展到高潮的过程，但到了清代，这项活动却走入了衰落。

现代足球

参见：现代足球

1872年英格兰与苏格兰队之间的一场足球赛

现代足球起源地是在英国。传说在11世纪，英格兰与丹麦之间有过一场战争，战争结束后，英国人在清理战争废墟时发现一个丹麦入侵者的头骨，出于愤恨，他们便用脚去踢这个头骨，一群小孩见了便也来踢，不过他们发现头骨踢起来脚痛，于是用牛膀胱吹气来代替它——这就是现代足球的诞生。

12世纪初，英国开始有了足球赛。

19世纪初期，足球运动在当时欧洲及拉美一些国家特别是在资本主义的英国已经相当盛行。

1848年，足球运动的第一个文字形式的规则《剑桥规则》诞生了。

1862年，在英国诺丁汉郡成立了世界上第一个足球俱乐部。

1989年国际足联开始正式把五人制足球纳入管理范围之内，成为其主管团体

德墨忒尔在希腊神话中是农业丰收之神，属于奥林匹斯十二主神之一。传说是德墨忒尔教会人类耕种和收获，她还能使大地永不枯萎，万物永不凋零。不过德墨忒尔此后被冥王看上，将她带到冥界，从此德墨忒尔再也没办法照看谷物农业。最后在冥王和宙斯的协商下，德墨忒尔一年内才有一段时间能够回到地球，所以这才有了四季之说。下面就为大家介绍下这个神话故事，感情兴趣的话就来看看吧。

德墨忒尔是克罗诺斯与瑞亚的女儿，宙斯的姐姐，也是所有女神中唯一展现母性光辉的女神。从她的名字其实就可以明白她的这个身份，因为“de”=“ge”，是土地的意思，而“meter”的古希腊语意思就是母亲。在古希腊的农业生活中，德墨忒尔不仅作为神的母亲也被认为是大地之母，她象征着大地的丰产，是掌管粮食和农业的保护神。另外她也掌管着人类与土地的关系。

一、德墨忒尔所代表的大地之母的形象从很早起就受到东地中海沿岸的广大地区的人民的崇拜

到公元前7世纪，这种古老的仪式已经在希腊精神的影响下，产生了在荷马的“德墨忒尔赞美诗”所叙述的美丽传说。

有一天，德墨忒尔的女儿拍尔塞福涅正在与其他女神(在荷马史诗中她是与雅典娜和阿耳忒弥斯)一起采花，突然大地之间裂出了一道缝，冥王哈得斯驾着马车疾驶出来。

哈得斯第一眼看到拍尔塞福涅时便无可救药地爱上了她。他想将她据为己有，便强行把拍尔塞福涅抱上了马车，并且火速驶回了冥府。在女儿失踪了以后，伤心的母亲德墨忒尔手持燃烧着的松树火炬四处寻找，但是9天过去了却毫无结果，她悲痛欲绝。

最终，太阳神赫利俄斯偷偷告诉德墨忒尔是哈得斯把她女儿带走了，并强行娶作冥后，然而更不可思议的是这一切都是在女儿的父亲宙斯的同意下进行的。德墨忒尔对这种背叛感到非常惊讶，她愤怒地离开奥林匹斯山，独自到人间居住。

她假扮成老妇人来到城邦国家艾琉西斯，接受了照看国王克勒奥斯的儿子得摩丰的工作。她想让得摩丰永生，于是偷偷喂他神的食物，并且每天晚上把他放在火上炙烤。有天晚上，王后墨塔涅拉偶然发现了这可怕的一幕，惊恐地要处决老妇人。愤怒的女神表明了自己的真实身份，她要求艾琉西斯的人民必须为此付出代价，建造神庙来弥补他们对女神的不忠。她使得大地一整年的时间无法生长粮食，人类面临了可怕的饥荒，而且根本无法为神准备祭品，这使得众神也为之惶恐。

于是宙斯向哈得斯商量能否将拍尔塞福涅还给德墨忒尔，后来他派信使赫尔墨斯去接拍尔塞福涅。

然而，就在赫尔墨斯到达前哈得斯用计谋使得泊尔塞福涅吃了石榴种子，告诉她在冥界她就是万物的女主人，这迫使拍尔塞福涅每年有四个月的时间重返冥界，剩余时间则是在人间与母亲呆在一起。

因此，每年当德墨忒尔的女儿回到人间的时候，她便使万物复苏迎来春天，而当泊尔塞福涅回到冥界的时候，大地不再产出，便是冬季，这也是古希腊神话中关于四季起源的说法。

二、死亡和重生的生命轮回

柏拉图在《斐多篇》中提到希腊的数百座城池是“围绕着池塘的青蛙”，不同于古代社会传统的农业国家，希腊本土大约四分之三的土地为山脉，地形崎妪，只有百分之三十的土地可用于耕作，而其中只有五分之一是优质的农田，多为狭长的滨海平原。

在古代早期农耕生活中，饥荒的威胁是希腊人所要解决的当务之急，特别是在冬季如何保存粮食。因此掌管农业和土地的德墨忒尔的地位便可想而知了，关于她的这个神话很好地解释了四季更替的农业经验，可以视为死亡和重生的生命轮回。

当拍尔塞福涅回到冥界时，万物种子在土壤里休眠，而当她与母亲重聚时，土地得到重生，粮食又可以重新种植，于是这个土地的生命周期保证了人类生命的延续。就连当时拍尔塞福涅所吃的石榴也象征着生命与死亡，石榴的多籽代表了丰产的力量，然而它血红的汁水也预示着死亡的味道

从关于德墨忒尔的神话中，我们可以了解到女神的存在象征着在古希腊海外殖民之前的农耕生活中，生产力水平不高，人们对土地丰产的向往和对饥荒的恐惧。

不过，更重要的是，从这个神话中我们可以看到奥林匹斯中难能可贵的母亲与女儿之间的亲密关系。

心理学家荣格认为，这两位女神是并存的一种实体，她们分别象征了一个女人生命中的两个相互区别但又相互补充的重要阶段：处女时期和母亲时期。当她们重聚的时候，这两个阶段又融合在一起，处女变成为了母亲，而母亲给予生命给处女，女人的生命在她的下一代继续延续。

这两位女神的关系不仅象征了土地和植物的生命周期与重生，也象征了人类生命的重生，两者互相影响构成了整个人类社会的繁衍。

三、这个神话的情节也揭示了古希腊社会中的某些婚姻形式

拍尔塞福涅被迫嫁给素未谋面的陌生人，而且是在父亲同意的条件下实现的。不难想象，这种婚姻方式在当时的古希腊社会中也应当常有发生，使得新娘完全失去了个人身份，而身份的丧失也可以认为是某种意义上的死亡。

从荷马史诗中，我们可以了解到婚姻在家族之间起到桥梁作用，在荷马社会里通常是居住在男方家里和居住在女方家里这两种婚姻模式。

首先，居住在男方的婚姻是由求婚者带他的新娘回到自己家中居住，这样就能建立起女方的丈夫和父亲的联系。男方要以婚礼的形式给予女方足够的聘礼，才有可能娶到新娘。《奥德赛》第十八卷里这样写道，当有人向高贵的妇女和富家闺秀请求婚允，并且许多人竞相争求。那是他们自己奉献肥壮的牛羊，宴请女方的亲友，馈赠珍贵的聘礼。他们从不无常地消耗他人的财物。这是荷马社会的人通常的求婚方式，为了带回新娘，也是女方家庭变相的通过婚姻获得财物。

因此，佩洛罗佩的哥哥和父亲就期望她嫁给能够提供最多聘礼的求婚人，“如今她的父亲和兄弟们正竭力相劝，要她嫁给欧律玛科斯，他的赠礼超过其他求婚人，有慷慨增加了聘礼。”然后是居住在女方的婚姻模式，常常是一位流浪的勇士到了公主的领地王国，赢得了公主的芳心，从公主的父亲手中得到了王国。通常，国王通过举行竞赛来选拔最优秀，最聪明的人来做他的女婿，奖品就是他的王国。这位勇士在竞赛中获得了很高的荣誉，这样国王在纳他为婿的时候也可以弦耀自己能够找到这么有名望的上门女婿。比如，阿基琉斯曾经夸口说，许多希腊城邦的首领要将他们的女儿许配给他。这种通过竞赛所争得的婚姻都是不用征得新娘的同意。

而荷马史诗中反映的人类与子女之间关系也颇为不同，非婚生的儿子所得的要比自由人出身的妻子所生的儿子少一些，但是非婚生的女儿的命运在史诗中并没有暗示。即使是女奴所生的儿子地位也可以得到确认，“为儿子婚娶斯巴达的阿勒克托尔的女儿，壮健的矮子墨伽彭特斯由一位女奴为他所生。”

就算是墨涅拉俄斯和女奴所生的儿子，他同样给予他高贵的婚姻，说明儿子的地位要高于女儿。更重要的是，儿子的价值在父母看来是十分重要的，这也是父权制社会里很重要的特征，而与女儿的感情则弱些。母亲宠爱儿子，父亲与儿子亲密无间。

奥德修斯与特勒马科斯虽然20年未见，但是一见面后就表现得十分亲密。虽然有克吕泰涅斯为了给长女复仇杀了阿伽门农，但她也遭受了自己的儿子俄瑞斯忒斯的复仇，他为父报仇杀了他的母亲。同样在欧里庇俄斯的悲剧《美狄亚》中，美狄亚更是残忍狂暴的代言人，哪怕她只是为了复仇。

愚人节也称万愚节、幽默节，愚人节节期为公历4月1日，是从19世纪开始在西方兴起流行的民间节日，那么，愚人节的起源是什么?

愚人节起源于法国。1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历(即目前通用的阳历)，以1月1日为一年之始。但一些因循守旧的人反对这种改革，依然按照旧历固执地在4月1日这一天送礼品，庆祝新年。主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。聪明滑稽的人在4月1日就给他们送假礼品，邀请他们参加假招待会.并把上当受骗的保守分子称为“四月傻瓜”或“上钩的鱼”。从此人们在4月1日便互相愚弄，成为法国流行的风俗。18世纪初，愚人节习俗传到英国，接着又被英国的早期移民带到了美国。

愚人节节日习俗

愚人节时，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假的环境，可以把房间布置得像过圣诞节一样.也可以布置得像过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。

四月 一日的鱼宴。也是别开生面的。参加鱼宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来.中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。

在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗。有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱：先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒，但是把叶子揭开后，才发现下面原

来是牡蛎鸡尾酒;第二道菜是"烤土豆"，其实下面是甜面包屑和鲜蘑;此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭后，客人还可以从药丸盒里取食糖果。

不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。有的人把细线拴着的钱包丢在大街上，自己在暗处拉着线的另一端。一旦有人捡起钱包，他们就出其不意地猛然把钱包拽走。还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中，然后等着看谁来了会踢它。小孩们会告诉父母说自己的书包破了个洞，或者脸上有个黑点.等大人俯身来看时，他们就一边喊着“四月傻瓜”。一边笑着跑开去。总之，每逢愚人节这一天，动物园和水族馆还会接到不少打给菲什(鱼)先生泰歌(老虎)先生的电话，常常惹得工作人员掐断电话线，以便减少麻烦。

龙抬头，是中国民间的传统节日，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是我国农村的一个传统节日。这次小编在这里给大家整理了二月二龙抬头的起源，供大家阅读参考。

二月二龙抬头的起源

龙抬头 农历二月初二 ，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是我国农村的一个传统节日，名曰“龙头节”。俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的历史传说。又一说为武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫，压于大山之下，黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二，龙抬头”之说。实际上是过去农村水利条件差，农民非常重视春雨，庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，从其愿望来说是好的，故“龙头节”流传至今!

农历二月初二，之所以称为龙抬头节，其实与古代天象有关。旧时人们将黄道附近的星象划分为二十八组，表示日月星辰在天空中的位置，俗称“二十八宿”，以此作为天象观测的参照。“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。“二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个龙形星象，人们称它为东方苍龙，其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。《说文》中有龙“能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分而潜渊”的记载，实际上说的是东方苍龙星象的变化!

古时，人们观察到苍龙星宿春天自东方夜空升起，秋天自西方落下，其出没周期和方位正与一年之中的农时周期相一致。春天农耕开始，苍龙星宿在东方夜空开始上升，露出明亮的龙首，夏天作物生长，苍龙星宿悬挂于南方夜空;秋天庄稼丰收，苍龙星宿也开始在西方坠落;冬天万物伏藏，苍龙星宿也隐藏于北方地平线以下。而每年的农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，角宿，代表龙角，开始从东方地平线上显现，大约一个钟头后，亢宿，即龙的咽喉，升至地平线以上，接近子夜时分，氐宿，即龙爪也出现了。这就是“龙抬头”的过程。之后，每天的“龙抬头”日期，均约提前一点，经过一个多月时间，整个“龙头”就“抬”起来了。后来，这天也被赋予多重含义和寄托，衍化成“龙抬头节”、“春龙节”了!

二月初二龙抬头的形成，也与自然地理环境有关。二月初二龙抬头节，主要流行于北方地区(南方水多，土地少，这天多流行祭祀土地社神)。由于北方地区常年干旱少雨，地表水资源短缺，而赖以生存的农业生产又离不开水，病虫害的侵袭也是庄稼的一大患，因此，人们求雨和消灭虫患的心理便折射到日常信仰当中，二月初二的龙抬头节对人们而言也就显得格外重要：依靠对龙的崇拜驱凶纳吉，寄托人们对美好生活的向往——龙神赐福人间，人畜平安，五谷丰登。 龙抬头那天属蛇的和属龙的洗衣服好，洗去一身的晦气。

根据英国报纸《独立报》的报道，科学研究表明，目前有700多种哺乳动物和鸟类濒临灭绝。他们似乎受到气候变化的严重影响。发表在《自然气候变化》杂志上的一篇文章称，科学家认为灵长类动物和有袋动物是受全球变暖影响最大的群体。

只有少数哺乳动物、啮齿动物和食虫动物从全球变暖中受益。它们受益的部分原因是它们繁殖速度快，而且它们通常生活在地窖里，这可以使它们免受气候变化的影响。

根据国际自然保护协会的数据，47%的陆地哺乳动物和23%的鸟类被列入濒危红色名录，这比我们预期的要多。以前，人们认为只有7%的哺乳动物和4%的鸟类受到气候变化和恶劣气候的影响。

研究人员创建了一个模型来比较气候变化对动物体重和其他特征的影响，比如温度。文章称:“根据这个模型，科学家估计47%的陆地哺乳动物和23.4%的鸟类受到气候变化的威胁。”。

研究人员在文章中写道:“我们的研究结果表明，很久以前，大量濒危物种可能已经受到气候变化的影响，保护区的管理者、规划者和政策制定者必须将这些因素考虑在内，以保护未来的生物多样性。”

灵长类和有袋动物相对来说风险更高，因为它们主要生活在热带地区。许多动物进化出有限的环境耐受性，很可能最容易受到快速气候变化和极端天气事件的影响。动物受到气候变化威胁的原因之一是植物的分布发生了变化。

此外，研究人员发现生活在高海拔和寒冷地区的鸟类风险更高。研究人员说，生活在高海拔和寒冷地区的种群很难迁移到更冷的地区或更高的海拔以避免气温上升，因此灭绝的风险可能会增加。

气候变化引起的另一个问题是温度的升高会导致鸟类提前产卵。该报称:“对于生活在这些环境中的鸟类来说，气候变化将是灾难性的，这将扰乱鸟类后代的喂养和食物供应高峰之间的同步。”

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麻将的基本打法简单，容易上手，但其中变化又极多，搭配组合因人而异，因此成为中国历史上一种最能吸引人的博戏形式之一。那么，麻将的起源是什么?

1、麻将起源于古粮仓。

麻将牌起源江苏太仓，这是苏州杂文作家"谷新之"研究得出的结论。太仓在古时是皇家粮仓，仓内常年囤积稻谷，以供「南粮北运」。粮仓既设，雀患便生。守仓兵丁以捕雀取乐，仓官变鼓励为奖励,发给竹制筹牌记数酬劳。这筹牌上刻有字，可用来作游戏的工具。这牌子又是赏钱，有证券价值，于是便可以用来作输赢。这种游戏流传下来，演变定型，便成了麻雀牌,即今天的麻将。其玩法，术语等都与捕捉麻雀有关。譬如筒、索、万。筒的图案是火枪的象形符号(截面图)。几筒表示几具火枪。索即束，是细束捆串起来的鸟雀,所以一索图案是鸟,二索像竹节，表示鸟雀的脚，官吏验收时以鸟足计数，兵丁将鸟雀集合成「束」。万，即赏钱。另外，东、西、南、北为风向，土枪无力，发射时要考虑风向。中，即打中，故涂红色。白，即白板，打空枪之谓。发，即得赏发财。「碰」，即「砰」，枪声。成牌之「胡」，实为「鹘」，属鹰的一种，有高强的捕鸟本领，有了鹘就不愁抓不到麻雀，故每局牌胜皆曰「鹘」。除此，麻将中的「吃」，「杠」等术语几乎都要与捕捉麻雀联系起来。那么，麻雀牌又怎么叫作「麻将牌」呢?原来太仓方言的「鸟雀」就叫作「麻将」，「打鸟」或者「打麻雀」统称「打麻将」，故麻雀牌也叫「麻将牌」。麻将传到日本，没有传错，依旧写作“麻雀”。这个解释，大概比较合乎逻辑。~

2、麻将起源于中国，原属皇家和王公贵胄的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。

在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。麻将牌(又称麻雀牌)是由明末盛行的马吊牌、纸牌发展、演变而来的。而马吊牌、纸牌等娱乐游戏，又都与我国历史上最古老的娱乐游戏──博戏有著千丝万缕的联系，甚至是“血缘”关系。现在流行的棋、牌等博弈戏娱，无不是在博戏的基础上发展、派生、演变而来的。古博戏始于何时，准确年代很难说清。据《史记》和其他有关文字的记载，博戏的产生至少在殷纣王之前。中国最早的博戏叫“六博”，有六支箸和12个棋子，箸是一种长形的竹制品，相当于今天打麻将牌时所用的骰子。

据《颜氏家训杂艺》所载，可知博戏又分大博、小博。大博的行棋之法已不可考。小博的玩法在《古博经》里有比较详细的记载。其方法是：两人相对坐，棋盘为12道，两头当中为水。把长方形的黑白各六个棋子放在棋盘上。又用鱼两枚，置于水中。比赛双方轮流掷琼(即骰子)，根据掷采的大小，借以决定棋子前进的步数。棋子到达终点，将棋子竖起来，成为骁棋(或称枭棋)。成为骁的棋，便可入水“牵鱼”获筹。获六筹为胜。未成骁的棋，就称为散棋。骁棋可以攻击对方的棋子，也可以放弃行走的机会而不动，散棋却不可。

汉魏以后，博戏发生了根本性的变化。博戏中的棋子脱离琼而独立行棋，向象棋方向发展，成为一种游戏。而博戏的琼变为五木，即五个木制的骰子，也独立成为一种博戏用具，称为樗蒲。以掷点分胜负。相传这又为曹植所造的骰子当时用玉制成，后改用骨制。变五木为两骰，立方体，其六面刻点，点数从一到六。所以当时又叫“双六”。

博戏到了唐代，骰子成为一种独立的博具。并且由两个骰子变为六个骰子。据《西墅记》所载，唐明皇与杨贵妃掷骰子戏娱，唐明皇的战况不佳，只有让六个骰子中的两个骰子同时出现“四”才能转败为胜。于是唐明皇一面举骰投掷，一面连呼“重四”。骰子停定，正好重四。唐明皇大悦，命令高力士将骰子的四点涂为红色，因此直到今天，骰子的幺、四两面为红色，其余四面都是黑色。

自唐代后，用六个骰子合成各种名目以决胜负的戏娱方法，在当时称为骰子格。在骰子格的基础上演变而成的最完善的戏娱用具是宋徽宗宣和年间产生的骨牌(又叫宣和牌，即现在一些地区仍流行的牌九、牛牌、天九牌)。骨牌用象牙或象骨制成，变骰子的立方体为长方体，变骰子的六面镂点为一面镂点。骨牌有21种花色。每色都是由两个骰子的点数组合而成，因此骨牌中最大为12点，最小为二点。每色有两张或一张，共32张。

唐代中期，与骰子格同时，又有种叫“叶子戏”的游戏出现。关于叶子戏的由来，说法不一。唐《同冒公主传》说，“韦氏诸宗，好为叶子戏。”这是最早的有关叶子戏的文字记载。此外还有几种说法：系叶子青所作;系妇人叶子所作;系唐贺州刺史与艺*叶茂莲船上戏骰子格。这些说法似乎都牵强附会。其实，当时所称的“叶子戏”，并非一种成形的游戏。只不过是玩骰子格时记录输赢数值的纸片。这可从欧阳修《归田录》中得到证明：唐人藏书，皆作卷轴，其后有叶子，如今之手折，凡文字有备检查者以叶子写之。骰子格本备检用，故亦以叶子写之，因以为名尔。文中所谈的叶子，就是纸片，但这种并非游戏，只是记录数值的纸片，我们却可以把它看成是麻将牌的鼻祖。

3、中国最早有关麻将的记载，是宋朝杨大年著的「麻将经」。

其中的内容和现今的麻将差不多。麻将发展到了清朝，没有「一鸟」(一索)，并且七个字是「公」、「侯」、「将」、「相」、「文」、「武」、「百」，清廷怀疑这七字和反清复明有关，于是下令禁之。到了道光年间，秀才陈实门坐他哥的船四处游历，船上的船员无聊聚赌，陈实门日日观之，于是起了改进赌具的念头，船行时风向时常改变，于是他把公侯将相改成东南西北风，当时船在各处交易的货币制度是，十筒相当于一索，十索相当于一万。其中「筒」即是中间有洞的铜币，索就是把一堆铜币串起。于是他将这些用在麻将上。但一索和二索极易混淆，某日他看到了船上养的鸟，灵机一动将一索改成「鸟」。麻将至此已大致成形，但文武百这三字要改成什么呢?陈实门为此伤透了脑筋。有一次船员在下棋时用炮将军对方，说道「吾炮百发百中也」。陈实门听了就将文武百取百发百中之中发百改为中发白替之，这就是我们今日的麻将了。

4、麻将本名应是「抹将」，抹的是水浒传的108个好汉。

相传元末明初有个名叫万秉迢的人，非常推崇施耐庵笔下的梁山好汉，欲将水浒传的故事让达官贵人也知水浒故事，进而爱民护民遂发明麻将，将水浒英雄融入这个游戏中。麻将以108张为基数，分别隐喻108条好汉。如牌中九条喻为「九条龙」史进，二条喻为「双鞭」呼延灼，一饼喻为「黑旋风」李逵。之所以分为万、饼、条三类，是取其本人姓名的谐音。每类从一到九各有四张牌，刚好108张。108条又是从四面八方汇聚梁山，所以加上东、西、南、北、中五个方位各添四张牌计20张。这些好汉有富贵、贫穷各阶层，所以再加上「发」、「白」隐喻富有及穷白，加上八张牌，整副牌共计136张。后来又加上各种花牌，整副牌共计144张。

另有一种民间趣话，打麻将用四方桌既是东西南北四个方位，也是指春夏秋冬四季，每人十三张牌，因为一季有十三个星期。四季合五十二周，共三百六十四天，加上赢了时的那一张，代表一年最后一天共三百六十五天，恰好一年。

馒头，又称之为馍、馍馍(仅限于晋语、闽方言有此称呼)，中国传统面食，那么，馒头的起源是什么?下面小编来向大家介绍馒头的起源。

馒头相关故事

相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒六纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。

军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。

馒头诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命?他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。

从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”

诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就成了现在的馒头。而有馅的，则成为包子。

馒头的起源

古老的中国，无疑是面食文化的发祥之地。面食以是以小麦为主要原料，而中国是世界上最大的也是最早的农作物发源中心。早在五千年以前，居住在黄河流域的中国人，就已经学会了种麦。有了麦，人们就逐渐将它加工成各种面食。不过，在上古时代，因为没有磨，用杵臼等工具捣面，人们吃面食也就比较困难。自汉代开始有了磨之后，人们吃面食就方便多了，并逐渐在北方普及，继而传到南方。中国古代的面食品种，通称为“饼”。据《名义考》，古代凡以麦面为食，皆谓之“饼”。以火炕，称“炉饼”，即今之“烧饼”，以水沦，称“汤饼”(或煮饼)，即今之切面、面条：蒸而食者，称“蒸饼”(或笼饼)，即今之馒头、包子：绳而食者，称“环饼”(或寒具)，即今之馓子。

《事物绀珠》说，相传“秦昭王作蒸饼”。萧子显在《齐书》中说，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，就是“入酵面中，令松松然也”。这里说的“面起饼”，就是最早出现的馒头。可见，中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。到三国时期，馒头就有了自己正式的名称。据事物纪原，诸葛亮南征孟获，渡泸水时，邪神作崇，按南方习惯，要以“蛮头”(即南方人的头)祭神，便下令改用麦面裹牛羊猪肉，象人头以祭，始称“馒头”。这就为我们提供了馒头起源的线索，即馒头起源于野蛮时代的人头祭，尔后随着历史的发展逐渐演变成禽肉馅。到南宋时，猪肉馒头很盛行。《燕翼贻谋录》记载，仁宗皇帝诞生之日，真宗皇帝甚喜，宰臣称贺，以“包子”赐群臣，里面包的尽是珠宝。元代出现了类似后世开花馒头的“煎花馒头”。忽思慧《饮膳正要》记载：“煎花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细”，“依次入料盐酱拌陷包馒头，用胭脂染花”。由此可见，馒头最初是包陷的，后来经历了一个由包陷到实心的演变过程，至清代始有”实心馒头“的记载，后来北方人称无馅的为“馒头”，有馅的为“包子”。从此以后，以种植小麦为主的中国北方地区人们逐渐学会了做馒头，并以馒头为家常主食。馒头出现后，提高了人们主食的质量，并由此派生出花卷、包子等食品。

中国主食馒头基本上都是以面粉、酵母(纯酵母、酒酿或面种)以及水为原料和面，面团经过一段时间的发酵过程后，蒸制而成的。近年来，随着生活水平的改善，人们的饮食习惯发生了很大的改变，但是馒头仍然是我国北方小麦生产地区人们的主要食物，而且在南方也很受欢迎。据报道，北方有70%的面粉是用来制成馒头的。

馒头饮食文化

名称由来

相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒六纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。

军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。

诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命?他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。

从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”

诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就成了如今的馒头。而有馅的，则成为包子。

各地称呼

中国在江浙沪地区，仍然把带馅不带汤的馒头叫做“馒头”，而不带馅的叫做“白面馒头”。而“包”是指带汤的。如苏州汤包。这和北方不一样。北方话中，带馅的即为“包子”，不带馅的叫做“馒头”，北方没有带汤的馒头。

其他称谓

馒头之称谓，今天仍很混乱。如北方之无馅者，有称作“馍”、“卷子”，也有称作“包子”的。南方之有馅者，也有称作“面兜子”、“汤包”的。现时不管什么样的有馅的无馅的馒头，其实都距诸葛亮当初创制的馒头相去过远。馒头的馒字，最早作“〔曼字的又换成方〕”。卢湛《祭法》：“春祠用〔曼字的又换成方〕头。”荀氏《四时列馔传》：“春祠有〔曼字的又换成方〕头饼。”

查唐赵璘《因话录》，则有另外的说法：“馒头本是蜀馔，世传以为诸葛亮征南时以肉面像人头而为之。流传作‘馒’字，不知当时音义如何，适以欺瞒同音。孔明与马谡谋征南，有攻心战之说。至伐孟获，熟视营障，七纵而七擒之，岂于事物间有欺瞒之举，特世俗释之如此耳。

馒头发展历史

中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”，萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。

(另一种说法)春秋时期的中国，石磨还没有被发明出来。人们食用麦子的主要方式是煮粥，蒸麦饭，和炒成干粮吃。战国时期，也还没有磨，仅以杵臼等工具生产不出太多的面来，因此吃面食的人不会太多。根据现存的实物资料，中国人在西汉初期发明了磨，也只有石磨被发明以后，在中国的小麦的主产区(大概在以黄河流域为主的中国北方)人们才开始大规模地吃面食--饼。但是汉魏时期的面食“饼”并不是人们今天意义上的“饼”。而是所有的面食都称之为“饼”：炉饼(烧饼)、胡饼(芝麻烧饼)、汤饼(面条)、笼饼(无酵蒸饼)、环饼(油炸面圈)等，但都不是发面的。

馒头是将面经发酵后再蒸熟的，所以不但松软适口，而且易于消化。而发面是十分困难的。要在长期的生活生产时间中不断摸索、不断积累，才能掌握酵母菌的生化反应。根据现存的史料，馒头的出现不晚于晋。但是名字也不叫馒头，而叫“蒸饼”。

汉朝时，由于磨已广泛应用，蒸制的面食也随之流行于全中国各地，当时统称为“饼”。“曼头”一词最早见于西晋束广微《饼赋》云：“三春之初，阴阳交际，寒气既消，温不至热，于时享宴，则曼头宜设。”，郎瑛所撰《七修类稿》说：“馒头本名蛮头。”。《晋书》卷三十三列传第三“何曾传”记载何曾日食万钱，“性奢豪，务在华侈。帷帐车服，穷极绮丽，厨膳滋味，过于王者。每燕见，不食太官所设，帝辄命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。食日万钱，犹曰无下箸处。”。何曾的食品中有“蒸饼”，《名义考》记载即今之馒头。《晋书》提到何曾“性奢豪”并举例说明他“蒸饼上不坼作十字不食”意思说就连馒头这种“高级食品”如果不蒸出十字裂纹，他都不吃，可见其穷奢极侈都到了何等地步。这里所说的裂纹蒸饼，大概就相当于人们今天所说的开花馒头吧。馒头同时还被称之为“面起饼”。在《齐书》有记载：西晋永平九年(公元299年)，皇帝专门下旨规定今后祭祀太庙要用“面起饼”。可见当时馒头不光是一种高级食品，而且因该被列为奢侈品了。

《三国演义》第91回：诸葛亮平蛮回至泸水，风浪横起兵不能渡，回报亮。亮问，孟获曰：“泸水源猖神为祸，国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，自然浪平静境内丰熟。”亮曰，“我今班师，安可妄杀?吾自有见。”遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，岸上孔明祭之。祭罢，云收雾卷，波浪平息，军获渡焉。

这段故事不见正史，只在一些笔记中讲到。如宋朝的《事物纪原》、清朝的《谈征》中就说：“盖蛮地人头祭神，武侯以面为人头以祭，谓之蛮头。今讹而为馒头也。

自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。晋束晰《饼赋》：“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。”三春之初，冬去春来，万象更新。俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。

晋以后一段时间，古人把馒头也称作“饼”。凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。《名义考》：“以面蒸而食者曰‘蒸饼’，又曰‘笼饼’，即今馒头。”《集韵》：“馒头，饼也。”《正字通》：“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。贾公彦以酏食(酏：酒;以酒发酵)为起胶饼，胶即酵也。涪翁说，起胶饼即今之炊饼也。”“韦巨源《食单》有婆罗门轻高面，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。”

唐以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。《汇苑详注》：“玉柱、灌浆，皆馒头之别称也。”南唐时，又有“字母馒头”。唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”，《梦粱录》中，又作“馒〔设换成饣〕”。《集韵》：“〔设换成饣〕音豆，与饾同，饤也”。”“饤”又作“〔月丁〕”，《玉篇》：贮食之义。《玉海》：“唐，少府监御馔，用九盘装垒，名‘九饤食’。今俗燕会，粘果列席前，曰‘看席饤坐’。古称‘饤坐’，谓饤而不食者。按《唐书·李远传》云：‘人目为钉会梨。’今以文词因袭，累积为饾饤。”这就是说，“饤”其实从“钉”来，“饾饤”是指供观觉的看席。韩愈有诗;“或如临食案，肴核纷饤饾。”可见当时馒头是作为供观赏的看席。但“饾饤”指的是点心之类，也就是把馒头列为了点心。

宋时馒头成为大学生的经常食用的点心，所以《武林旧事》中称：“羊肉馒头”、“大学馒头”。岳珂有《馒头》诗：“几年大学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。公子彭生红缕肉，将军铁枚白莲肤。芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。老去牙齿辜大嚼，流涎才合慰馋奴。”

馒头成为食品后，就不再是人头形态。因为其中有馅，于是又称作“包子”。宋王木永《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐群臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名。”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。同时仍然叫“馒头”。如《饮膳正要》中介绍的四种馒头，又都可叫包子：“仓馒头(其形如仓囤)：羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细，右件，人料物、盐、酱拌和为馅。”“鹿奶肪馒头：麂奶肪、羊屋子各切如指甲片，生姜、陈皮各切细。右件，入料物，盐拌和为馅。”“茄子馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细，嫩茄子去穰。右件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末食之。”(此以茄子作皮，上屉蒸熟)“剪花馒头：羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。右件，依法入料物，盐、酱拌馅，包馒头。用剪子剪诸般花样，蒸，用胭脂染花。”《正字通》说，馒头开首者，又叫“橐驼脐”。

唐宋后，馒头也有无馅者。《燕翼诒谋灵》：“今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食之者，都谓之馒头。”元无名氏《居家必用事类全集》中，记有当时馒头的发酵方法：“每十分，用白面二斤半。先以酵一盏许，于面内跑(疑是“刨”之误)一小窠，倾入酵汁，就和一块软面，干面覆之，放温暖处。伺泛起，将四边干面加温汤和就，再覆之。又伺泛起，再添干面温水和。冬用热汤和就，不须多揉。再放片时，揉成剂则已。若揉搓，则不肥泛。其剂放软，擀作皮，包馅子。排在无风处，以袱盖。伺面性来，然后入笼床上，蒸熟为度。”

不管有馅无馅，馒头一直担负祭供之用。《居家必用事类全集》中，记有这样多种馒头，并附用处：“平坐小馒头(生馅)、捻尖馒头(生馅)、卧馒头(生馅，春前供)、捺花馒头(熟馅)、寿带龟(熟馅，寿筵供)、龟莲馒头(熟馅，寿筵供)、春〔上尔下虫〕(熟馅，春前供)。荷花馒头(熟馅，夏供)、葵花馒头(喜筵、夏供)、毯漏馒头(卧馒头口用脱子印)。”明李诩的《戒庵老人漫笔》中记：“祭功臣庙，用馒头一藏，五千四十八枚也。江宁、上元二县供面二十担，祭毕送工部匠人作饭。”

至清代，馒头的称谓出现分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子，而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的。《清稗类钞》辨馒头：“馒头，一曰馒首，屑面发酵，蒸熟隆起成圆形者。无馅，食时必以肴佐之。”“南方之所谓馒头者，亦屑面发酵蒸熟，隆起成圆形，然实为包子。包子者，宋已有之。《鹤林玉露》曰：有士人于京师买一妾，自言是蔡大师府包子厨中人。一日，令其作包子，辞以不能，曰：‘妾乃包子厨中缕葱绿者也。’盖其中亦有馅，为各种肉，为菜，为果，味亦咸甜各异，惟以之为点心，不视为常餐之饭。”但《清稗类钞》又把有甜馅者称“馒头”。“山药馒头者，以山药十两去皮，粳米粉二合，白糖十两，同入擂盆研和。以水湿手，捏成馒头之坯，内包以豆沙或枣泥之馅，乃以水湿清洁之布，平铺蒸笼，置馒头于上而蒸之。至馒头无粘气时，则已熟透，即可食。”

看过“馒头的起源是什么”

馒头营养成分

馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

蛋白质含量

有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。

药用价值

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

营养价值

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。

适宜人群

一般人皆可食用。

中医食疗

养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。 >>>下一页更多有关“馒头饮食文化”内容

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简介:因为水是生命活动的重要组成部分，保护海水可以有效防止紫外线杀死生命。地球形成于大约45亿年前。

生命的起源一直是科学家的研究课题。从目前的研究结果来看，人们普遍认为生命起源于海洋。

因为水是生命活动的重要组成部分，保护海水可以有效防止紫外线杀死生命。地球形成于大约45亿年前。大约38亿年前，当地球土地还是贫瘠的时候，生命——最原始的细胞——开始在咆哮的海洋中繁殖。它的结构与现代细菌非常相似。经过大约1亿年的进化，海洋中的原始细胞逐渐进化成原始单细胞藻类，这可能是最原始的生命。由于原始藻类的繁殖和光合作用，产生了氧气和二氧化碳，为生命的进化创造了条件。这种原始单细胞藻类经历了数亿年的进化，产生了原始海绵、海绵、三叶虫、鹦鹉螺、蛤、珊瑚等。海里的鱼出现在大约4亿年前。

海潮是由月球的引力引起的。当潮水来临时，大海向海岸吹去。退潮时，大浅滩暴露在阳光下。一些最初生活在海洋中的生物已经在陆地和海洋交界处的潮间带进行了锻炼。同时，臭氧层的形成可以防止紫外线的破坏，使海洋生物有可能登陆。有些生物会在陆地上生存。与此同时，无数原始人在这一巨变中死去。留在陆地上的生命经历了严峻的考验，适应了环境并逐渐发展起来。大约2亿年前，爬行动物、两栖动物和鸟类出现了。哺乳动物也在陆地上出生，其中一些回到了海里。大约300万年前，出现了一个非常聪明的人。