含碘高的食物有哪些 十种富含碘的食物【精选19篇】

俗语说，“冬天进补，开春打虎”。冬季气候寒冷，人体受气温影响，机体新陈代谢也会发生变化。此时，能够合理运用饮食调养生息，因此专家建议，宝宝在冬季应常吃富含维生素的食物。

多提供富含维生素的饮食

冬天一到，因为担心宝宝感冒发烧，很多父母都喜欢带着宝宝窝在家里，很少去户外活动，晒太阳的机会减少，加上气候干燥，宝宝喜欢用舌头舔口唇，而寒冷的天气又会影响人体内营养代谢，使人体氧化功能加强，致使各种维生素消耗量增加，容易导致维生素缺乏，因此，冬季是宝宝患各种营养缺乏症，如口角炎、佝偻病、反复呼吸道感染、皮肤干燥或出现皲裂等的高峰时节。因此，妈妈在饮食上要注意让宝宝摄取富含VB2、VA、VD、VC的食物，防止身体缺乏这些营养素。

富含VB2的食物

皮肤干燥、皲裂、口角炎、舌炎或唇炎等症，是体内缺乏VB2引起，只要在饮食中及时补充VB2，这些不适就都可以避免。富含VB2的食物只要有动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里蕻、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。

富含VA的食物

缺乏VA会导致抗感染力下降，增大呼吸道感染和腹泻的几率。奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，以及菠菜、胡萝卜、红薯及红黄色水果，如柿子、杏等食物中所富含的β-胡萝卜素，可在体内分解为VA，在冬天有很好的食补效果。

富含VD的食物

如果宝宝缺乏VD，会导致钙磷代谢障碍。自然界仅很少的食物中含有VD，如鱼肝油，因此，在冬天除了多带宝宝去户外活动和多晒太阳外，还应该补充一定量的鱼肝油滴剂，以防宝宝发生佝偻病。

富含VC的食物

VC具有提高人体免疫力的功效。冬春季节传染病流行时，尤其要注意摄入富含VC的食物。通常，橘类水果如桔子、柚子、柠檬等，以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜、茴香等食物中，都富含VC。

冬季喂养Tips：

1.很多宝宝不愿意吃胡萝卜，可将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼，或炒菜时加上几粒小丁香，就可去掉宝宝不喜欢的味道。

2.当冬天绿叶菜相对减少时，可适当吃些红薯、马铃薯等，它们均富含VC和VB2，红心红薯还富含VA。多吃薯类不仅可补充维生素，还可清内热、去瘟毒。

3.在冬天上市的蔬菜中，大白菜、圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等都含有很丰富的维生素。如果经常调换品种，合理搭配，就可满足宝宝对维生素的需求。

4.冬天尿量增多，无机盐的排出量随之增多。如果多吃富含钙、铁、钠、钾的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等，就可避免缺乏这些矿物质。

预防机体在冬季的环境中出现生理变化，所以冬天的饮食一定要注意。关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

多吃富含叶酸的食物好不好呢?其实多吃富含叶酸的食物，对女性是非常好的，它可以预防女性的乳腺疾病，疏通乳腺结节。

很多人都觉得在怀孕之前才要吃叶酸，平常吃叶酸作用很大吗?叶酸其实就是一种维生素b9，经常吃叶酸有助于身体健康，常见的叶酸食物有绿色食物，比如橄榄，莴笋，娃娃菜等等，这也都是生活中非常常见的蔬菜。还有一种食物里面也富含叶酸，那就是茨菇，这种蘑菇只有在冬季的市场上才会看到，过了冬季就看不到了，所以趁着冬季多吃一些蘑菇汤对人体是大大有好处的。

富含叶酸的食物主要就是在绿色蔬菜里面，比如菠菜、小油菜等等，多吃绿色蔬菜也可以有助于各位身体健康，可以补充身体里面的叶酸，预防乳腺疾病等等，尤其是女性需要多吃。

到底富含镁的食物有哪些呢？下面跟随小编一起来学习吧……

富含镁的食物有哪些？

在我们日常的饮食中，含镁的食物很多，绿叶蔬菜、大麦、黑米、荞麦、麸皮、口蘑、木耳、香菇等食物含镁较丰富。糙粮、坚果也含有丰富的镁，肉类、淀粉类、奶类食物也含有较多的镁。

1.主食

推荐量：250~400g/d，其中全谷物和杂豆50~150g/d，薯类50~100g/d。（根据此推荐量，每日约可摄入150mg镁），全谷物及杂豆含镁高，注意主食的粗细搭配。

2.鱼禽蛋肉

推荐量：畜禽肉40~75g/d，鱼虾40~75g/d，蛋类50g/d。（根据此推荐量，每日约可摄入50~100mg镁），水产类镁含量较高，注意适量减少红肉的整体摄入比例。

3.蔬菜水果

推荐量：蔬菜300~500g/d，水果200~350g/d。（根据此推荐量，每日约可摄入100~150mg镁），镁是叶绿素的重要成分，多选择绿叶菜。

4.奶类大豆及坚果

推荐量：液态奶300ml/d，大豆坚果25~35g/d，其中大豆15~20g/d，坚果10~15g/d。（根据此推荐量，约可摄入镁50~100mg），保证每日奶制品及豆制品的摄入，坚果摄入应适量。

如果您做到了以上几点，每日您轻轻松松便摄入了350~500mg的镁。

你们是不是和小编一样，对镁有了新的认识，知道了镁是我们人体不可或缺的重要常量元素，它对维持我们的正常生理功能以及促进健康起着不可磨灭的作用，学习了这么多之后，我们生活中要做到的就是平衡膳食，这是保证膳食镁的至上法宝！

维生素C能促进胶原蛋白合成，有助于锁住皮肤水分，增强皮肤弹性。血管、牙龈、关节也需要维生素C，如果缺乏维生素C，就会导致牙龈出血易松动，关节疼痛，伤口不易愈合、碰撞容易出血等。那么给宝宝吃那些富含维生素c的食物？

哪些食物富含维生素C

所有的水果和蔬菜都包含有维生素C，但一些品种比另一些品种的维生素C含量更大。

下面有两组食物，第一组食物是含维生素C最丰富的，第二组食物维生素C含量略微低一些，但仍然是相当不错的选择。对于某些容易过敏的宝宝，带*号的食物可能引起宝宝肠胃不适，可以等到宝宝满1岁以后再添加。

含维生素C最丰富的食物：甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶。

含维生素C比较丰富的食物：草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、芦笋、萝卜、大豆。

让宝宝吃水果比喝果汁更容易吸收其中的维生素C，而且吃水果还能为宝宝提供更多的纤维素，预防便秘。此外，市场上一些贴了“添加了维生素C”标签的强化食物是无法替代新鲜的水果和蔬菜的，爸爸妈妈不要以其替代正常的新鲜食物。

烹饪会影响食物中的维生素C含量吗

维生素C是溶于水的，因此它对光和热都比较敏感。为了尽可能保存食物中的维生素C，下面是一些购买和烹饪要领：

(1)购买那些已经熟了的水果，或等待水果熟了再给宝宝吃。因为成熟的水果、蔬菜包含更多的维生素C。

(2)购买的蔬菜水果，尽量存放在阴冷的地方(哪怕冰箱也是可以的)，以避免维生素C的流失。

(3)如果有可能，最好在购买回水果后的当天或一两天内喂给宝宝，否则如果在冰箱里存放后再拿出来，里面的维生素C也会流失一部分。

(4)最好给宝宝吃自己烹饪的食物，而不是购买超市里现成的婴儿食物，那些食物经过更多的加工过程，会流失更多的营养素。

(5)宝宝吃的水果或蔬菜最好是没有削皮的，因为绝大多数营养都储存在果皮里或果皮下。当然为了防止果皮上的残留农药危害宝宝健康，在给宝宝吃之前有必要用环保洗涤剂进行清洁。

(6)月龄较小的宝宝喂水果的时候，有的爸爸妈妈习惯于将水果烹熟。注意只要刚熟就可以，不必烹得太烂，那样会破坏食物中的维生素C，让其迅速流失。

(7)烹饪水果、蔬菜的时候，蒸的方式比煮的方式好，因为蒸的时候，维生素C流失的量更小。尽管很多爸爸妈妈不喜欢用微波炉烹饪宝宝的食物，但研究显示微波炉烹饪比用锅蒸的方式能保存食物中更多的维生素C。

(8)如果你平时在生活中就是喜欢用煮的方式来为宝宝烹饪蔬菜和水果，那么注意把这些汤汁也一同喂给宝宝，因为里面有大量溶解了的维生素C。

(9)不要在铜的锅中烹饪水果和蔬菜，那样也会加速维生素C的流失。

(10)绿色蔬菜在烹饪的时候，时间要尽可能短，让菜叶出锅的时候看上去仍然是鲜艳的绿色。

这些食物，维生素C含量丰富，多吃它们，能够事半功倍~如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

胆固醇既不是营养必需物质，也不是体内供能物质，但它对机体却有非常重要的生物功能，它参与许多生物膜的组成，维护各种膜的结构与功能。下面我们一起来了解下糖尿病患者少食富含胆固醇食物。

血清胆固醇过高对人体是不利的，可导致动脉粥样硬化引起心血管疾病。糖尿病人在病情控制不好时常伴有高胆固醇血症，若过食富含胆固醇食物如蛋黄、脑、肝、肺、肾等，将使血清胆固醇更高，促使动脉硬化及心血管疾病的发生和发展。因此，糖尿病人应限制饮食中胆固醇的摄入量，并且要限制总热量、总脂肪和饱和脂肪酸的摄入量以降低血清胆固醇。故糖尿病人应不用或少食富含胆固醇的食物。

蛋白质是人体必须摄取的营养素之一，它在孕妈妈怀孕前及怀孕期间，都是很重要的营养来源。那么，孕妈妈宜多吃富含蛋白质的食物哦！下面请看小编为此而整理的资料。

蛋白质由20种氨基酸组成，是细胞生长发育的物质基础，是维持生命活动最基本的营养素。人体本身可以合成12种氨基酸，有8种氨基酸不能靠人体自身合成，必须从食物中摄取，称为人体必需氨基酸。

蛋白质的优劣是根据蛋白质的组成成分中氨基酸的种类和含量来决定的。食物中的蛋白质含必需氨基酸越多，则对人体越有利。含有大量必需氨基酸的蛋白质食品即被称为优质蛋白质食品。

妊娠期间胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本的物质。蛋白质对胎儿身体的成长来说，就象构筑一座坚实大厦的基础一样重要。孕妇也需要蛋白质来维持子宫、胎盘、乳腺组织及全身的变化。同时孕妇还需要有一定量的蛋白质储备，以供应分娩时的消耗及产后泌乳。除此之外，每1克蛋白质还能提供相当4000卡的热量。孕妇每日需要蛋白质100多克，比正常人多出2-3倍。整个妊娠期间需要大量优质的蛋白质食品。因此，孕妇每天的饮食中都要保证有优质蛋白质食品，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、禽类、坚果、豆类和豆制品。

这里向孕妇特别推荐黄豆。黄豆富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称。据测定：每100克黄豆中合蛋白质36.3克，每500克黄豆中蛋白质的含量相当于1000克瘦肉中的蛋白质含量。它还富含脂肪、糖、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸。

黄豆的吃法有多种，可以带皮煮后吃毛豆，也可以去皮煮或炖汤、炒着吃等。咀嚼黄豆，不仅可以获得前面列举的各种营养素，而且通过牙齿的咀嚼运动，可以增加大脑的供血，尤其是大脑前动脉负责眼睛的血液供应，既使人耳聪目明，思维敏捷，又可刺激大脑之兴奋，从而保证全身其他脏器功能的正常运转。同时，咀嚼运动刺激了耳下腺、舌下腺和颌下腺，促进唾液分泌。

在吃的科学上，不论经济条件如何皆可讲究营养。黄豆称得上是价廉物美的营养品，用黄豆制成的各种豆制品也是营养丰富、好吃不贵的食品，如豆浆、豆腐、豆腐干等。豆制品是孕产妇的理想营养品油。黄豆芽可以清除体内的烟尘，因为它富含一种抗癌症的酶，还可以降低血脂、预防高血压及心脏病，亦有修复损伤的组织、增加血管壁的韧性和弹性。预防产后出血及便秘，提高母乳质量的作用。因而黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，是补充蛋白质一个不错的选择。如果你对孕期缺蛋白质怎么补等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补蛋白质安全常识栏目。

植物蛋白主要来有谷类、豆类、坚果类，其中包括大米、大豆及其制品、花生、核桃、杏仁、莲子等，补充植物蛋白可以从这三大类中选择。

植物蛋白有哪些

植物蛋白其实就是蛋白质的一种，来源于植物。植物的蛋白的来源较广，包括谷类、豆类、坚果类等，尤其是豆类食物，可以说是植物蛋白含量最高的食物类。

富含植物蛋白的食物主要有：大米、大豆极其制品、花生、核桃、杏仁、莲子等。

植物蛋白和动物蛋白的区别

虽然两者没有本质的差别，但还是有些许区别的，如下：

1、植物蛋白中所含的氨基酸类与人体内的有一定的差异，而动物蛋白与人体的氨基酸较为相似，所以动物蛋白质比植物蛋白更容易被消化吸收。

2、植物蛋白吸收的时候不会增加患肥胖的风险，但动物蛋白不一样，在吸收蛋白的过程中会增加对热量以及饱和脂肪的吸收，也就是还说动物蛋白更容易致胖。

叶酸虽不美味，但是备受众多女性的欢迎，有的准妈妈不但在备孕期吃叶酸，怀孕后也坚持食用。那么富含叶酸的食物有哪些有哪些呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！

富含叶酸的食物有哪些

叶酸含量高的食物(每100克中，叶酸含量为150～300微克，甚或以上)熟黑豆，甘蓝，牛肉膏，酵母膏，欧洲萝卜，羽衣甘蓝，菠菜，杂粮面包，绿叶时蔬，西兰花。

叶酸含量中等的食物(每100克中，叶酸含量在50～150微克)熟大豆和芸豆，花椰菜，土豆，卷心生菜，橙子和橙汁，豌豆，西红柿酱焖豆，全麦面包，包菜，绿豆类，绿椒，西葫芦，酸奶，白面包，鸡蛋，糙米，全麦面食。

叶酸强化食物包括有些面包和麦片。大部分连锁超市自有品牌面包区有售叶酸强化面包，两片叶酸强化面包可提供大约90微克叶酸。有些市场领先品牌也生产叶酸强化类面包，购买时要查看标志。许多麦片也是叶酸强化的，但是含量差别较大，购买时也要查看成分标志。有的高叶酸强化麦片，每100克中含有300多微克叶酸。

被誉为“生命之花”的微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一，一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。那么，准妈妈孕期摄食富含锌食物，不容忽视哦。下面请看小编为此而整理的资料。

锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10～18周开始到胎儿发育8个月，神经细胞的增殖基本结束，可谓“一次性完成”，新生儿出生时脑神经细胞的数目与成人大致相同。

众所周知，智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色，如若锌缺乏，不仅影响脑细胞的分裂与数量，并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。新近美国研究人员发现，如给血浆锌水平低的孕妇补锌，则婴儿出世的体重与头围均获增加。

据对国内8个省市4千多名孕妇、乳母的调查发现，他们对锌摄入量无一人达到中国营养学会推荐的供给标准（孕妇、乳母每天锌摄入量应达到20毫克），缺锌发生率达30％左右。此与我国膳食以植物性食物为主，锌含量较低及谷物、蔬菜含草酸、植酸干扰锌吸收有关。

有关专家建议妊娠妇女应注意从食物中补锌。一般说来，动物性食物含锌较植物性食物为多，含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。

准妈妈千万不要有挑食的情况，以免导致营养不良。如果你对孕妇如何科学补锌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补锌安全常识栏目。

铁是儿童是身体当中不可或缺的营养元素之一，如果儿童缺铁的情况，很容易发生缺铁性贫血，那么通过饮食如何帮助孩子补铁呢？今天小编来介绍一下这方面的小常识。

补铁时，最好同时吃点富含维生素C的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强5-10倍。

小儿贫血是儿童时期的一种常见疾病，6－24个月龄的儿童是缺铁性贫血的高危人群，也是贫血干预的重点人群。食物中的铁主要在人体的十二指肠和小肠的上段吸收。补铁时，最好同时吃点富含维生素C的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强5-10倍。单独补充维生素C也可以在一定程度上改善人体的铁营养状况，而碱性溶液、肠液、植物中的草酸、磷酸等则不利于铁的吸收。

预防缺铁性贫血的辅食推荐：

含铁多的食物主要有动物肝脏、动物血、蛋黄、黑木耳等。富含维生素C的蔬菜有西兰花、青椒、苦瓜等，水果有鲜枣、柑橘、草莓、猕猴桃等。在添加辅食初期，可以给孩子吃强化铁的谷类食物，如强化铁的米粉。逐渐添加富含维生素C的蔬菜汁/泥、水果汁/泥，以及富含铁的动物性食物，能吃固体食物后，只要继续坚持合理膳食，均衡营养，比如餐前吃橘子、猕猴桃或鲜枣等含维生素C丰富的水果，或就餐时吃点菠菜炒肝、青椒炒肉等，宝宝就不大可能发生缺铁性贫血。

大家在生活中应该都听说过非常多的护肤成分吧，那么你了解弹力蛋白吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟弹力蛋白是什么，以及什么食物富含弹力蛋白？

弹力蛋白是什么

弹力蛋白为一种水不溶性、高交叉度的水解蛋白。弹性蛋白分子中非极性氨基酸占95，甘氨酸含量接近总量的13，脯氨酸占10，羟脯氨酸占1，现已发现弹性蛋白的两种形式：弹性蛋白I存在项韧带、主动脉和皮肤中，弹性蛋白II可从软骨中得到。纯弹性蛋白为淡黄色和蓝色。抗酸、碱水解。100℃以下不溶于多种氢键断裂溶剂，而发生溶胀。

什么食物富含弹力蛋白

最常见的就是猪皮、猪蹄。每100g猪皮中含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，这种肉皮中的蛋白质其主要成分就是胶原蛋白。这种胶原蛋白可以使人的皮肤保持弹性，充盈皮肤。肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满、减少皱纹，增强皮肤弹性。鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。银耳不仅可以润肤，还可以有去除细纹的效果。所以女人要经常吃银耳汤。

弹力蛋白的美容作用是什么呢

弹力蛋白位于肌肤的真皮层，虽含量稀少，但相互链接，以纤维的形式结成网络结构。我们的肌肤因此可以自由伸缩。虽然地位关键，但是弹力蛋白在肌肤的纤维组织中却只有不到5%的含量。不要小觑这区区5%的弹力蛋白，它决定了剩余95%肌肤的弹性和紧致度。我们的肌肤拥有自造弹力蛋白的能力，在年轻的时候，肌肤中弹力蛋白的含量是充盈的，不需要外在的补充，然而随着时间的流逝，肌肤的自造功能逐渐萎缩，弹力蛋白的数量和直径随之减少，肌肤也就不可避免地出现松弛、皱纹滋生的现象。弹力蛋白对肌肤弹性的重大塑造作用被发现后，科研人员便开始“对症下药”的研究，最终成功地将弹力蛋白纳入护肤品的配方中。弹力蛋白配方中氨基酸的组成与肌肤自身的弹力蛋白纤维相似，因此极易被肌肤吸收。

弹力蛋白流失的原因

1、自由基

严重损伤细胞的DNA,使弹力蛋白大量流失。

2、紫外线

造成胶原纤维和弹力纤维老化，加速弹力蛋白的流失。

3、环境恶化

烟尘尾气令肌肤沉积过多毒素，加速弹力蛋白流失。

4、不良饮食

大量食用高脂肪和酸性食物加速弹力蛋白流失。

叶酸属于B族维生素的一种，通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。哪些食物中富含叶酸呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

什么食物含叶酸

计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以预防宝宝神经管缺陷和降低其他类型的出生缺陷风险。那么富含叶酸的食物有哪些？

1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

3、动物禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

6、核桃油里也含有叶酸。

除此以外，每天小剂量的补充叶酸增补剂，是一种获得叶酸的最好途径，可以弥补食物中叶酸摄入的不足。

维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。常吃它能让宝宝不再生病，增强免疫力。那么，宝宝可以吃哪些富含维生素C高的食物？

维生素Ｃ的食物来源有哪些？

维生素Ｃ是人体需要量最多的一种维生素，它广泛存在于新鲜水果及绿叶蔬菜中，尤其在沙田柚、橙、鲜枣、柿、椒、花菜、白菜、菠菜中含量较多。维生素Ｃ的功能很多，缺乏时容易产生贫血、出血（皮下、骨膜出血更为常见）、牙齿釉质和骨骼发育不良、牙龈肿胀、牙齿松动等坏血病症状。

与许多动物不同，人体不能自已合成维生素Ｃ，必须从食物中摄取。因此，在日常膳食中要注意荤素搭配，不能偏食，要提倡母乳喂养。哺乳期母亲则要摄入含维生素Ｃ丰富的食物；新生儿出生后第三周即可喂果汁、菜汁；以牛乳为主食的婴儿及病儿更应补充含维生素Ｃ的食品，也可服用维生素Ｃ片剂（每日３０～５０毫克），以防止维生素Ｃ缺乏。

总之，只要经常能吃到足够的各种蔬菜和水果，并注意合理烹调，一般是不会缺乏维生素Ｃ的。

维生素Ｃ缺乏症如何调理？

维生素Ｃ缺乏症又称坏血病。是由于长期缺乏维生素Ｃ引起的周身性疾病。主要表现是骨骼变化和毛细血管通透性增加，以致全身各部易于出血，有时还有血尿、便血、鼻血、眼底出血等现象，本病多见于６个月至２岁人工喂养儿，多发生在冬春季节。

遵医嘱增加营养，多供给水果及新鲜蔬菜，及时添加辅食，纠正偏食习惯，以保证供给大量维生素Ｃ，人工喂养儿，乳品不宜煮沸过久，以防破坏其中维生素Ｃ的成份。加强皮肤及口腔的护理，有牙龈出血者，注意口腔卫生。

如果每天服用儿童维生素c的食物就可以增强宝宝对外界环境的应激能力，提高自身免疫力。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

膳食纤维能够很好地帮我们促进消化，对于便秘、肠道健康有很大作用。日常生活中，有哪些食物是富含膳食纤维的呢？膳食纤维的具体功效和作用你真的了解吗？

什么是膳食纤维

膳食纤维，指不易被消化的食物营养素，在消化系统中有吸收水份的作用。膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质，包括纤维素、木质素、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。它是健康饮食不可缺少的物质，纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。膳食纤维能够很好的促进消化，缓解便秘的效果特别好，我们平时都应该多吃膳食纤维丰富的食物，让身体更健康，而且减肥的效果也很好，例如糙米等很多杂粮。

富含膳食纤维的食物

糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。

小贴士：

含膳食纤维最多的10种食物：茯苓(80.9克)、山楂(干)(49.7克)、竹荪(干)(46.4克)、辣椒粉(43.5

克)、高良姜(43.3克)、八角(43克)、辣椒(红、尖、干)(41.7克)、裙带菜(干)(40.6克)、甘草(38.7克)、罗汉果(38.6克)

富含膳食纤维的食物首推的就是笋了，笋的主要成份就是粗纤维。排在笋后面的还有就是薯类了，比如红薯，紫薯等。此外芹菜的膳食纤维含量也是数一数二的，蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高，别看它软塌塌的哦~富含膳食纤维的蔬菜，还有一样不得不提的就是牛蒡，它除了富含膳食纤维，还有各种丰富的矿物质。水果中无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。除了以上这些，绿叶菜，豆类都富含膳食纤维，平时可以多多食用。

膳食纤维的作用

一、防治便秘：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。

二、利于减肥：一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。橘寒天中的膳食纤维遇水膨胀200-250倍既可以使人产生轻微的饱腹感，减少过多热量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂随同肠道内的老旧沉积废物一同排出体外。可以说是目前较有效的安全减肥方法。

三、预防结肠和直肠癌：这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。学者一致认为，长期以高动物蛋白为主的饮食，再加上摄入纤维素不足是导致这两种癌的重要原因。

四、防治痔疮：痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用，可降低肛门周围的压力，使血流通畅，从而起防治痔疮的作用。

五、促进钙质吸收：膳食中摄入钙质(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用，70%被排除体外。水溶性膳食纤维对钙生物利用率影响：提高肠道钙吸收、钙平衡和骨矿密度作用。

六、降低血脂，预防冠心病：由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。

七、改善糖尿病症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。近年来，经学者研究表明，食物纤维具有降低血糖的功效，经实验证明，每日在膳食中加入26克食用玉米麸(含纤维91.2%)或大豆壳(含纤维86.7%)。结果在28—30天后，糖耐量有明显改善。因此，糖尿病膳食中长期增加食物纤维，可降低胰岛素需要量，控制进餐后的代谢，要作为糖尿病治疗的一种辅助措施。

八、改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素，自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会，长期下去，则会使口腔得到保健，功能得以改善。

九、防治胆结石：胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关，由于膳食纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分泌、循环。因而可预防胆结石的形成。有人每天给病人增加20-30克的谷皮纤维，一月后即可发现胆结石缩小，这与胆汁流动通畅有关。

十、预防妇女乳腺癌：据流行病学发现，乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关。因为体内过多的脂肪促进某些激素的合成，形成激素之间的不平衡，使乳房内激素水平上升所造成。

铁元素属于人体内一种重要的营养物质，在人体中起着非常重要的作用，但是很多人只注重钙的补充，往往就把铁元素给忽略掉了，这是不利于身体的健康的，因此在生活中我们可以通过饮食起来补充铁元素。那么哪些食物富含铁质的呢?一起来看看吧。

人体缺体有什么表现

25—50岁育龄妇女中,有40%—60%可有全身乏力,无精打采,早上不想起床而晚上又辗转难眠,情绪易波动、郁闷不乐,常突然不能自禁的流泪哭泣、记忆力减退、注意力不集中等症状。缺铁的妇女体温较正常妇女高13%,巩膜发蓝,因为铁是合成胶原的一个重要辅助因子,所以当体内缺铁后,阻断了胶原的合成。缺铁还可以引起异食癖。婴儿缺铁时常常不爱笑精神萎靡不振、平时不合群、不爱活动、爱哭闹而且智商也显著低于正常儿。

铁元素在人体有什么作用

铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白参与氧的运输和存储。由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血,一般缺铁持续3～5个月时发生。组成肌红蛋白、脑红蛋白,二者与血红蛋白结构近似,是携氧、储氧球蛋白。直接参与人体能量代谢,人体细胞内呼吸的氧化呼吸链中,很多酶是含血红素铁酶。美国高山人体能超常与每天摄入大量的铁有关系。对人体免疫系统有影响,人体内的铁无论是缺乏或过量都会对人体的健康构成威胁,只有正常含量的铁才能保证人体健康。

富含铁质的食物

食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。

食物中铁的吸收率在1%～22%。动物血中铁的吸收率最高在10%～76%之间;肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%;蛋黄铁的吸收率还不足3%;菠菜和扁豆虽富含铁质,但是由于它们含有植酸(小麦粉和麦麸中也有),会阻碍铁的吸收,铁的吸收率很低。。维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收,可吃些富含维生素C的水果及蔬菜(如苹果、番茄、椰花菜、马铃薯、包心菜等)。

叶酸是都知道的，对人体也是有好处的，很多人也是会补充叶酸的，那么，富含叶酸的食物有哪些?孕妈妈看过来!接下来小编就和您一起来看看吧！

补吃什么食物

含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大。因此孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂。

富含叶酸的食物有：蔬菜有莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、

山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

叶酸不能滥补

叶酸虽然重要，但不能滥补。因为长期服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢，而锌的摄入一旦不足，就会影响胎儿的发育。孕妇最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。目前市场上唯一得到国家卫生部门批准的、预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂是斯利安片，每片400微克。如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。此外，孕妇如果在长期服用、抗惊厥药等，可能会干扰叶酸等维生素的代谢，因此，的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。

上述就是对富含叶酸的食物的介绍，现在应该有了解了吧，希望本文对您有帮助。如果你对孕妇如何补充叶酸更好等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补叶酸安全常识栏目。

维生素群是宝宝健康的活力源泉，天然食物尤其果蔬中，含有大量的维生素，通过将这些食物添加到辅食中，而制作的美味又营养的菜肴，那么孩子吃哪些食物富含维生素多？

孩子补维生素的食谱方法

富含维生素A的食物：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。

富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。

富含维生素E的食物：各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

富含维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;

富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

富含维生素B6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)

富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

富含维生素K的食物：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。

维生素不仅是人体获得营养素的重要来源，而且也对调节人体的正常代谢有重要作用，孩子需要着重补充。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

维生素D有调节人体内的钙平衡，促进钙和磷的吸收代谢，保持骨骼健康的作用，如果摄入不足会患有多汗、儿童软骨症、成人骨质软化症等疾病。

维生素D的来源：

维生素D主要来自于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等动物性食物中，脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、海产品、添加维他命D的营养强化食品中也含有丰富的维生素D。

因为维生素D是一种脂溶性维生素，所以植物性食物几乎不含有维生素D，只有坚果内有部分维生素D，水果中是没有的，水果中主要含有的是维生素C。

补充维生素D的办法：

鱼肝油、含油脂的鱼类（三文鱼、沙丁鱼等）以及全脂牛奶、奶油、蛋等都含有丰富的维生素D。还有最经济的办法就是多晒太阳，紫外线照射在皮肤上，皮肤上的油脂可以合成维生素D，只要保证足够的紫外线照射，就可以预防维生素D的缺乏。

你知道花青素可以抗衰老吗？下面我来推荐一些抗衰老必吃的几种富含花青素的食物吧

操作方法

吃蓝莓：蓝莓中富含的花青素算是比较多的了。而且蓝莓也很好吃，早饭或者饭后甜点吃几个蓝莓是很好的。就是蓝莓有点贵

葡萄：葡萄中也含有花青素，多吃是没问题的。不知道你们吃没吃过冻葡萄，夏天一口一个真的超级好吃。

黑米：打豆浆或者煮粥的时候可以放一些黑米下去。既增加了口感又健康，何乐而不为呢？

紫薯：紫薯也是紫色的，其中也含有很高的花青素。紫薯可以煮了直接吃也可以打汤吃，都是不错的选择。

维生素C对人体有很多功效和作用，提高免疫力、修复肌肤创伤、提高机体活力等，那么我们平时可以吃哪些富含维生素C的食物呢？蔬菜水果中，哪些维生素C的含量高？

我们整天说要补充维生素C，那到底吃什么能够补维生素C呢？维生素C又为什么会流失呢?除了苹果、葡萄、橘子和猕猴桃，还有哪些蔬果的食物是富含维生素C的呢？不知道没关系，本文将为大家一一介绍这些富含维生素C的食物！

哪些是富含维生素C的食物

提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实,食用薯类食品也是补充维生素C的好方法。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持。因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。

维生素C能够很好的提高我们身体的免疫力，存在于蔬菜和水果中，特别是孩子要多吃维生素C含量丰富的食物，这样才能够让身体更健康，平时多吃橙子，猕猴桃，红薯等。

富含维生素C的水果和蔬菜

1、橙子

100克新鲜橙子中维生素C的含量可达到49毫克，比梨子、苹果、香蕉分别高10被、16倍、8倍，除此以外，橙子中含富含维生素B、烟酸、磷、铁、钙等营养成分。常吃橙子可以促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、猕猴桃

猕猴桃又名为奇异果、长生果，果肉绿似翡翠，味道清香酸甜，形状好似桃子，因猕猴喜欢吃，所以称为猕猴桃。每100克新鲜猕猴桃果肉中富含100毫克以上维生素C。每天食用一个猕猴桃，就可以满足人体所需维生素C。

其他富含维生素C的水果有樱桃、鲜枣、苹果、梨子、草莓、柿子。

3、花椰菜

花椰菜俗称为菜花，风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，100克花菜中含有88毫克维生素C。花菜可以提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，改善体质，提升抵抗力。每餐食用70克左右花菜，即可满足人体所需维生素C。

4、白菜每100克白菜中维生素C的含量为51毫克。白菜不仅具有食用价值，还具有药用价值，丰富的纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化，防治结肠癌。

5、红薯每100克红薯中，维生素C的含量为30毫克，也属于高含量的蔬菜，而且红薯中的维生素C不论是经过煮、炸还是烤，都不容易受到破坏。

其他富含维生素C的蔬菜有柿子椒、番茄、菠菜、苋菜、空心菜等。

6、补充维C需适量

尽管维生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用，但一次性摄入过量维生素C会对增加肾脏负担，引起中毒，所以即便缺乏维生素C，应该每日适量补充，而不是一次性大剂量补充。

不同蔬果的维生素C含量不同

第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

维生素C主要生理功能

1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、改善铁、钙和叶酸的利用。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。

6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。