如何挑选瓷砖诀窍(经典20篇)

大家在生活中应该都听说过梭子蟹吧，但是你了解梭子蟹吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟梭子蟹怎么做好吃呢，以及梭子蟹应该怎么挑选呢？跟着小编我们一起来学习吧。

梭子蟹怎么做好吃呢

1.生姜20克，梭子蟹1只，香醋15g。

2.把蟹刷洗干净，生姜切末，加香醋调成蘸料。

3.蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上，放入大火蒸15分钟。

梭子蟹应该怎么挑选呢

1.看蟹的颜色

挑选梭子蟹时要选择蟹壳青，蟹腹白，蟹尾部发红或发黄的，一般这样的梭子蟹比较新鲜，蟹黄也比较饱满。

2.掂蟹的重量

用手掂一掂梭子蟹的重量，建议选择手感重的那一只，一般手感重的肉质会比较肥美，手感过轻的蟹肉较少。

3.捏蟹的软硬

用手指按一按蟹腹和蟹脚的软硬，一般建议选择质地较硬的，这样的梭子蟹通常会比较新鲜，若是手感过软，则可能是螃蟹太嫩或者注水蟹。

梭子蟹生长在海水还是淡水里呢

梭子蟹是海鲜，属于海蟹，所以它是海水养殖的，不能用淡水饲养梭子蟹，梭子蟹会活不久的。因为梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低。梭子蟹的形状就像一只织布机上面的梭子，产量极高，几乎遍布沿海所有地区。梭子蟹又分很多种类，比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等。梭子蟹因为产量很高，沿海一带的渔民为了能够常年食用，还会将其腌制成咸梭子蟹，并逐渐演变成为一种商品。其价格低廉、又能下饭，在上海、宁波等地民众对其十分偏爱。

青蟹和梭子蟹哪个更贵呢

青蟹相对价格更高。

海蟹的价格受产量、市场、品质、地区等多种因素影响，波动比较大，青蟹的价格一般在60-80元一斤不等，有的地区价格可能高达上百元一斤；而梭子蟹的价格多在二十几到几十元一斤不等，一般情况下，在同一地区，相同时间段，大小相似的青蟹会比梭子蟹的价格要高一些。

拉布拉多是非常具有人气的一种宠物狗，但是很多朋友都担心怕选到不好的拉布拉多犬。购买时如何挑选优质的拉布拉多犬就非常重要了。下面就由小编告诉大家如何挑选拉布拉多犬吧! ↓↓↓更多宠物狗狗的精彩内容(详情入口↓↓↓)

不同颜色的拉布拉多的区别

其实拉布拉多不同的颜色与他们扮演的角色是相关的，很多情况下黄色的拉布拉多作为服务犬的比较多像导盲犬，黑色的拉布拉多作为猎犬的比较多，而巧克力色的拉布拉多很多人把它当做家庭的宠物，当然这些也不是必然的，只是人们同样情况下的惯例。

黄色的拉布拉多作为服务犬的各种角色是众所周知的，因为它温顺，容易训练并且充满爱心。

流行并且训练有素，在很多慈善场合拉布拉多也会有很多的出镜机会，但是黄色的拉布拉多仍然是一个非常好的宠物，并且在各国都很受欢迎。

目前福克斯红色的拉布拉多大家也把它归入黄色拉布拉多的范围内，还有驼黄色的拉布拉多 虽然不是传统的颜色但是你也可以把它归入的到这一类，人们大多数的时候都是这样做的 ，还有驼黄色的你也可以叫他小鹿犬。

黑色的拉布拉多

黑色的拉布拉多一般作为猎犬使用，因为其动作敏捷，超强的运动能力还有其凶猛的性格是作为猎犬的最佳选择，这个是国际上公认的，在各种国际赛场上黑色的拉布拉多获得的奖项非常的多，虽然其他颜色的拉布拉多犬也有表现，但是这也是近些年的事情。

巧克力色的拉布拉多。

虽然在美国很多人也把巧克力色的拉布拉多作为比赛用，但是在传统上还是比较少的，一般巧克力颜色的拉布拉多犬因为其颜色的可爱还有容易驯服的特点非常适合家里的宠物，所以很多的时候人们还是把巧克力色的拉布拉多作为家养宠物去对待。

挑选拉布拉多犬的方法

1.食欲正常吃喝、玩乐、睡眠、排泄是幼犬正常成长的四大需要。刚刚转变环境、食物或晕车浪的幼犬可能暂时减低食欲。不过，严重缺水、潜伏疾病、肠胃炎及身体有痛楚之幼犬亦会提不起胃口。遇有此情况，准狗主应保持观望态度。询问店员喂饲时间，再安排造访观察其变。

2.无鼻涕宠物着凉、鼻敏感或上呼吸道感染均会流鼻水。被细菌感染后，分泌物会转为奶白、黄色或绿色脓液。另外有食物从鼻孔喷出，则表示进食过急及吞咽机制有问题或有先天性结构上的缺陷。

3.无咳嗽狗只着凉、喉咙敏感、空气环境混浊、气管炎及支气管炎均可令幼犬咳嗽。严重咳嗽加上多痰可导致胃口减低，营养欠佳。

4.身材适中身体肥瘦向来都是用来衡量营养状况之传统指标。身体消瘦、体力不足，免疫力发展自然会受到影响，容易患病。

5.眼睛明亮眼睛的角膜(眼睛最前部分)是透明，让人能清楚看见眼色素层的颜色。肝炎病毒可令角膜变蓝;异物入眼或创伤可引致眼肿而紧合起来或黏膜(眼白部分)变红或角膜变白。感染狗瘟病毒及其他眼炎病原体可导致眼分泌异常多及化脓。

6.卫生幼犬的卫生情况可反映环境及照顾质素的优劣。不少传染病及寄生虫都是经大小便或体液传播。所以沾满一身大便，确能增加接触病原体的机会;就算分开独立饲养，幼犬如舐到秽物，肠胃不适的机会亦大增。

7.无痛楚如果幼犬不进食而只顾在旁曲着背呻吟，就要特别检查是否肚痛。肚痛是肠炎和肝炎的病征之一。如果幼犬走动时叫痛，甚至不愿走动，便要特别检查骨架四肢是否有肌肉骨骼的创伤。

8.大便正常正常的幼犬大便呈泥胶般条状。刚刚转变环境、食物或过量喂饲、生虫和肠炎均可令幼犬肚泻。如粪便比牙膏还要软或含透明黏液，便要小心看待。

9.血色翻开犬只的口唇便可见到牙肉的血色。严重营养不良、生虫、造血障碍或面临休克都会令血色变得苍白。

10.无脓泡及过多皮屑皮肤干燥、皮肤敏感或生外寄生虫都会令狗只抓痒或大量丢皮屑。如果环境不洁或疏于打理，皮肤容易起红点及脓泡。这些虽不是大病，但欠缺适当护理下，仍可严重影响幼犬外观及气味，令主人担心不已。最后准狗主应该查看幼犬的防疫注射记录，核对犬只身份资料。

拉布拉多的疾病防治

外耳炎

拉布拉多的耳朵紧贴头部垂挂，外耳道透气不佳，耳垢容易累积，变得不干净，容易受到细菌的感染;同时也是螨虫非常乐意待的地方，这样很容易引起发炎的症状。当发生炎症时，狗狗会不停地抓耳朵，要及时请宠物医生确诊治疗，避免转成慢性外耳炎，那样就很糟糕了。

预防

拉布拉多的家长要勤劳一些，平时要特别留意它的耳朵，如耳道内有异味，那很有可能是耳螨光临了，要用干燥的棉花棒清理，小心不要伤到耳朵内部。还可以使用专用的耳道清洁剂清洁耳朵内部。必要时一定不要忘了看医生。

白内障

拉布拉多常见的遗传性眼睛疾病有白内障、眼睑内翻或外翻、倒生睫毛等。眼睑内翻或外翻、倒生睫毛等都可以用简单的手术治好，有些患白内障的狗狗在幼犬时期就会影响到视力，甚至持续恶化导致失明。若能及早治疗，而且还没有其他并发症发生前治疗，白内障还是很有希望恢复视力的。

肥胖

肥胖症是很多犬种都容易患的疾病，这跟主人有很大关系。拉布拉多犬应该是体格强健的多功能犬，但如果格外肥胖，就会对内脏和四肢造成负担，也会对分娩产生不良的影响。在成为老年狗后，更容易引发心脏病、糖尿病、恶性肿瘤等各种疾病。家长要特别注意这一点。

控制饮食

拉布拉多食量很大，家长对它的饮食控制十分重要，还要保证他每天有充分的运动，如果你用了减肥处方狗粮等很多方法都不能帮助他减轻体重的话，就要请教宠物医生了。健康是前提，也应避免过度减肥，否则会给他带来不必要的伤害。

遗传疾病

先从拉布拉多犬的骨关节遗传性疾病说起，正如前面所讲的，拉布拉多很容易患有的疾病就是：髋关节结构不良的病症，其次就是骨软骨炎的病症，这种病通常发生在狗狗的踝关节、肩关节以及肘关节的部位，而且年轻的拉布拉多很容易患前十字韧带断裂的疾病。

从血液学的角度分析，拉布拉多这种大型犬因为很容易缺乏凝血因子的缘故，所以很容易患血友病B的病症。从内分泌的角度分析，拉布拉多容易患肾上腺皮脂亢进症，这种病症多发于母犬与中老年犬的身上;此外，拉不多拉在四岁到十四岁之间容易患糖尿病的病症，在这同时发生肿瘤的机率也会比较的高。

从拉布拉多的皮肤问题来分析，有几种常见的遗传性疾病，例如：皮脂漏症、食物过敏症、异味性皮肤炎、化脓性以及创伤性毛囊炎或因药物过敏而导致的天泡疮，上述这些都是拉布拉多常见的几种遗传性病症。

拉布拉多这种犬还很容易出现鼻子色素脱落与角化过度的现象，前者经常发生在黄色拉布拉多的身上，后者则经常发在6个月大到12个月大的拉布拉多身上。

拉布拉多的生活习性

拉布拉多猎犬是一种身材健壮、中等体型、接合较短的犬种，它健康、稳定性良好的结构使其能够成为寻回猎物的枪猎犬;它特有的体质和健壮的体质使其能在艰苦的条件下，长时间从事猎取水鸟或在丘陵地带狩猎这样的工作;特征和品质是他在比赛中获胜的关键;它的气质也适合成为一个家庭伴侣。身体面貌和智力特征显示出它是培养了用于从追击到搜索等不同环境中。拉布拉多猎犬性情温和、聪明听话、容易训练、活泼好动、忠实主人、服从指挥，是最受欢迎和最值得信赖的家庭犬。但因该犬需要大运动量才能保证其正常成长，所以无法满足其每日跑动锻炼的家庭不要饲养。

拉布拉多猎犬的挑选方法

1、头部：

拉布拉多猎犬头顶很宽阔，使脑袋看起来颇大。额段应明显，头部应线条分明，下颚应长而有力，但又不可有过长的感觉。鼻子要宽大，鼻孔也要显得宽阔些。齿坚固且整齐，成水平状或剪刀状咬合。耳朵适度垂挂在头部两侧，且有点靠后，有低垂但无厚重感。眼睛为中等大小，给人很聪明又温和的感觉，颜色可以是棕色、黄色或黑色。

2、颈与胸部：

拉布拉多猎犬颈部长度适中，有力但不显得太突出。两肩要长且具斜度，胸部要够宽、够深。肋骨扩展良好，腰部宽阔，后膝关节适度弯曲，后半身发育良好有力的样子。

从拉布拉多猎犬的历史渊源可推论，在该犬种的历史发展中，曾出现过的拉布拉多形态大致可分为6种。我们常听到的英系，应是布列塔尼型(Brittany type)。而此种型态的拉布拉多猎犬在欧洲看起来是比其他的拉布拉多猎犬俗称的美系体型要小一点，但其他的拉布拉多猎犬则拥有较长发展的时间。

拉布拉多猎犬有明确的形态是在1951年并以一只黑色种公作为基础，这只犬只是Ch.Holton Baron。

拉布拉多猎犬是一种身材健壮、中等体型、接合较短的犬种，它健康 、稳定性良好的结构使其能够成为寻回猎物的枪猎犬;它特有的体质和健壮的体质使其能在艰苦的条件下，长时间从事猎取水鸟或在丘陵地带狩猎这样的工作;特征和品质是他在比赛中获胜的关键;它的气质也适合成为一个家庭伴侣。身体面貌和智力特征显示出它是培养了用于从追击到搜索等不同环境中。拉布拉多猎犬性情温和、聪明听话、容易训练、活泼好动、忠实主人、服从指挥，是最受欢迎和最值得信赖的家庭犬。但因该犬需要大运动量才能保证其正常成长，所以无法满足其每日跑动锻炼的家庭不要 饲养。

拉布拉多猎犬独特的特征是他们短、浓厚且能抵御恶劣气候条件的被毛;一个“水獭”尾巴;线条清晰的头部，后脑宽阔，止部适中;有力的颌部;及“锐利”而友善的眼神，特征明显，聪明而气质良好。寻物猎犬，最受欢迎的是拉布拉多猎犬。被广泛的使用为警卫犬及导盲犬，同时也是优秀的水陆两用猎枪犬。此外，还是个值得信赖的家庭犬。首先是整体条件，一个拉布拉多猎犬应该非常协调，无需努力或只需要稍微努力一下，就可以很好的周旋于比赛场或在野外工作。并具有导盲的作用，典型的拉布拉多猎犬拥有文雅的品质，但不过分精致，体质良好，但不粗笨或土气。拉布拉多猎犬最早是作为工作用途的枪猎犬培养的，所以身体结构和稳固至关重要。

拉布拉多是相当均衡和非常全面的一个品种，很容易被训练，是一个服从性高的犬种。是你爱的忠实伙伴。也是非常友好的狗，尤其是对待小孩子们。通常它们不具备其他犬类中的麻烦的特性，比如：占地盘、不安全、具攻击性、具破坏 能力、不规则地敏感等。除此之外，它们本能地喜欢在嘴里以相当温顺和轻柔的方式叼着东西甚至是手掌和手臂。 >>>下一页更多精彩“不同颜色的拉布拉多的区别”

#p#副标题#e# ↓↓↓更多宠物狗狗的精彩内容(详情入口↓↓↓)

拉布拉多的饲养方法

忌口食物

巧克力、葡萄、洋葱、杏仁、姜、生豆角、调料类、菌类、海鲜类等都不能给狗狗吃。动物肝脏可以适量食用，但不可多喂。

犬粮口味选择

购买时一定要注意狗粮成分表中的成份配比，如果某一种狗粮标注着“鸡肉味狗粮”可背后的成分配比中，鸡肉并没有在第一位，那就证明这个狗粮并非鸡肉含量高。所以选择狗粮的时候，一定要注意狗粮前面2位的成分，按照这样来选择不同口味的狗粮。

爱狗养狗方式 以下是简单的几种亮出你的爱的几种方法。

(1)抚摸爱犬的头，基本上大部分的狗都会明白这是你在喜欢它疼爱它。

(2)抚摸或者轻轻挠爱犬的胸部，比起母狗来说公狗更加喜欢这样宠爱它。

(3)用手指轻轻挠一挠爱犬的下巴颏。

(4)轻轻的挠一挠爱犬的耳后跟。

(5)轻轻敲打爱犬的后背或者轻轻挠一挠后背。

(6)有尾巴的狗要给狗梳理尾巴轻轻抓一抓尾巴。

(7)使用您的左手和右手，把手各安放在后背和肚子一段时间，它会感到很舒服。

修正贪吃毛病

拉布拉多幼犬时期，生长速度很快，建议在它们的饮食中加入更多的钙来补充其身体成长所需的钙质。在它们六个月以前，每天要喂食3-4次;六个月到12个月的幼犬可以每天喂食2次，12个月以后的成犬可以改成每天喂食1次。

多陪它游泳

拉布拉多本能地喜欢在嘴里以相当温顺和轻柔的方式叼着东西甚至是手掌和手臂。它们喜欢咀嚼东西。拉布拉多天生一副漂亮面孔，最好的装扮就是来自于自身的内在美。拉布拉多具有稳定的性情和快速学习的能力。

教会上厕所

要有耐心，每只狗狗的领悟力不是一样的，不要用别人狗狗的进度来要求自己的狗狗。在刚刚开始教狗狗上厕所的时候，狗尿在外面一定不要打它，它会认为拉尿拉屎是不对的，它就会找你看不见的时候自己偷偷解决，这样你在抱它去厕所尿尿的时候它是怎么都不肯在你面前排泄了。狗狗睡醒，吃过饭，玩耍后都是它的排便时间，这时候不管它有没有表现出想要排便的意思，你都要把它抱到厕所让它在里面待到它排泄之后再放它出来，特别注意的是小狗狗在玩耍时激动时都会忍不住尿，这时候你要注意观察它，你一看到狗狗转圈闻地下，或者屁股往下蹲，你就马上把它抱入厕所上号。只要狗狗在你指定的地方排泄了，立刻给它吃的还有语言鼓励。

当拉布拉多0-3个月龄大时，可以每天喂食四次;3-8个月龄时，每日喂食三次;当8个月以后就可以改为每日喂食两次。在拉布拉多就餐时，要让狗狗养成专心用餐的习惯，主人可以限定狗狗在三十分钟内用餐完毕，如果三十分钟后狗狗还没用餐完，主人也要毫不犹豫的就将饲料收起来，等到下一次正餐时间再提供。

从小让拉布拉多远离零食，零食不是生活的必需品，偶尔给狗狗尝试下是可以的，但是绝不能用零食代替狗狗的主餐。在拉布拉多就餐时，要从小让它养成及食的习惯，当食物来的时候，就即可就餐，不要让宠物狗养成想吃就吃、不想吃待会也还有得吃的坏习惯。

为拉布拉多准备的食物应该品种丰富，营养全面搭配。将每种食物进行有机的搭配，不能让狗狗长期单一的食用某一种食物，但也不能随意的替狗狗更换食物。如果要更换食物应该采取逐步替换的方法，每天更换食物四分之一，让宠物狗能慢慢的适应新的食物，不养成挑食的习惯。

驯养难易

拉布拉多与跟黄金猎犬、哈士奇并列三大无攻击性犬类之一。在美国犬业俱乐部中拉布拉多是目前登记数量最多的品种。

性格

(1)性情温和、聪明听话、容易训练、活泼好动、忠实主人、服从指挥。

(2)很容易被训练，是一个服从性高的犬种。它们是值得分享你的爱的忠实伙伴。它们是非常友好的狗，尤其是对待小孩子们。通常它们不具备出现在其他犬类中的麻烦的特性，比如：占地盘、不安全、具攻击性、具破坏能力、不规则地敏感等。

饮食

许多拉布拉多的贪吃是臭名远扬，只要不被阻止它们会吃掉任何东西，并极其善于让仁慈的人们给它们投食。拉布拉多主人必须小心控制进食量来避免肥胖和相关的健康问题。

其他

(2)拉布拉多本能地喜欢在嘴里以相当温顺和轻柔的方式叼着东西甚至是手掌和手臂。它们喜欢咀嚼东西。

(3)拉布拉多天生一副漂亮面孔，最好的装扮就是来自于自身的内在美。

拉布拉多具有稳定的性情和快速学习的能力，属易饲养犬种。

性情能力

拉布拉多是相当均衡和非常全面的一个品种，适用于许多功能同时也是很好的宠物。

犬如其名，它们是出色的寻回犬。

它们喜欢咀嚼东西(当然它们可以被训练成不这么做)。拉布拉多寻回犬的皮毛在一定程度上防水，因此它们能够被广泛地用于捕猎水鸟。

拉布拉多以成熟的品种和优秀的家庭伴侣犬(它们能与各个年龄层的小孩子们友好相处)而闻名，但一些血系(尤其是那些因它们的特殊技能被哺育的品种)的特征是速度特别得快，体格非常健壮。它们那种非常活泼好玩和无所畏惧的性格有时会导致伤害，这可能需要训练并牢固地牵引来保证它们不会挣脱人们的控制。大多数拉布拉多喜欢不断地捡回球和其他形式的活动(比如dog agility或者flyball)，它们在相当程度上都是以食物和娱乐为导向的，它们相当的容易被训练，并对新事物无偏见，精力高度集中于对人的注意和反应。受寻回犬的血统影响，几乎每一个拉布拉多都喜欢游泳或者在水里玩。

拉布拉多稳定的性情和快速学习能力使得它们是服务犬的理想犬种。

看了如何挑选拉布拉多犬还看：

拉布拉多幼犬的挑选方法

一、 一般外观及表现

拉布拉多犬是一种结构强壮、中型、略矮(以下说明)犬。他具有健全的、行动敏捷、完美平衡感的构造，使他具有当一只拾寻枪猎犬( retrieving gun dog《Bird dog》)的本能。他有在不同环境下可长时间追猎水鸟(waterfowl)或陆上猎物的本质和性格。更有适合竞赛的特质及特性 以及可以足任家庭伴侣犬的性情。这些生理及心理的特质是适宜培育为一种具备稳定的性情的拾猎犬，足以迎合不同打猎环境下的追踪工 作。

拉布拉多最卓越的一些特色是他的短、密集且可以抗拒天候的披毛;像水獭的尾巴(otter tail);以具有宽阔头盖骨和适度的额段所构成轮廓鲜明的头部;有力的颚部;以及亲切友善的眼睛，传达出他的性格、理解力和绝 佳的性情。

基于以上所说，一只拉布拉多必须平衡良好，使其能于赛场上或田野间工作上毫不费力的运动。一只具代表性的拉布拉多所展现的外型及 品质是有教养及优雅的，从实体观之则非笨重及粗俗的。拉布拉多繁殖用处起初是作为枪猎犬，所以其结构和健康是最重要的。

二、 尺寸、比例以及质地

尺寸-公狗身高由鬐甲算是22英寸半至24英寸半(57.15cm~62.23cm) ，

母狗则是21英寸半到23英寸半之间(54.61cm~59.69cm)，任何超过或不足标准半英寸(1.27cm)外都属失格 。重量方面在标准范围内皆可容许：公狗为65到80磅(29.51kg~36.32kg);母狗为55到70磅(24.97kg ~31.78kg)。

上段文章所提及的最低高度的范围，并不适用小于十二个月大年纪的公狗或母狗。

比例-略矮;意味以单一犬只而言，仅指他的身长是相等或稍长于身高。肘部到地面与肘部到鬐甲的距离为相等。胸部应该延伸至肘部， 但是非明显的较深。身体必须是有足够的长，使其容许直线有效率的自由大步迈进;但是应该不许出现既矮又长身或者是既高且细腿的外 型。

质地-整只狗的肉质与骨骼应该相称。质轻、瘦弱的个体是明确的缺点;相对的缺点则指累赘、笨重的个体。拉布拉多应该是展现可工作 状态的发达肌肉且非过胖的。

三、 头部

头盖-头盖应宽，发育良好但不夸张。头盖骨及脸部(foreface或称口吻部)应该是在几乎等长的平行平面上，且应有一适当的 额段﹍额头稍明显，所以头盖不是与鼻子在一个完全的直线上。那么眉骨则有助于标明额段。头部应轮廓鲜明并无多肉的脸颊(chee ks);从眼睛之下的明显的头骨结构来说，脸颊里面并无凸起。头盖骨应有一些中线(下陷所致);在成犬来说，枕骨(occipi tal bone)并不明显。唇不应下垂或过于紧绷，而是向咽喉方向延伸。所以，一个楔型头或是头型过长且口吻部及后脑骨过窄的狗是错误 的，过大的脸颊也是错误的。颚部是强而有力且不粗鲁的﹍口吻既非长和窄也非短和粗。

鼻子-鼻子应该宽且鼻孔发育良好。鼻子的颜色在黑色及黄色拉布拉多应该是黑色的;而巧克力色鼻子颜色则是棕色。退化的鼻子颜色则 是缺点，一个彻底的粉红色鼻子或者丧失其本色则属失格。

牙齿-牙齿应强健且正常，为剪型咬和，下层齿稍后置，但是与上层齿的内缘接触。水平切齿是容许的，但非上选。接 合不良或上下暴齿 是严重的错误。最佳是齿列完整，欠缺臼齿或小臼齿的为严重缺点。

耳朵-耳朵应接近头部适度的下垂、稍微在眼睛水平线上方、并且一点儿低于头盖骨，位置相当后。耳朵不应过重或过大，而适合头盖成 比例且当拉向眼睛的方向时可长及眼睛内缘。

眼睛-眼神应该友善、聪明且机警是拉布拉多的注册商标。眼睛是中型大小，分置良好，既不凸出也不深陷。眼睛颜色在黑色或黄色犬应 是深褐色眼;巧克力为浅褐色或棕色眼。眼色为黑或黄色眼造成过于刺目的表现并不受欢迎。眼眶在黑与黄的犬言是黑色，巧克力则为棕 色。眼眶无颜色则为失格。

四、颈部、背线和身体

颈部-颈部应有恰当的长度使其足以轻易拾起猎物。颈部亦应肌肉强健，由肩部强而有力的耸立且有适度的颈拱。一个短、过厚或者是母 羊(ewe)颈是缺点的。

背线-背部是强壮的，当运动或站立时背线从鬐甲到臀部是呈现水平的，然而，腰部为了运动性应该呈现出弹性。

身体-拉布拉多是略矮，有弯曲良好的肋骨，尖端渐细向一个适度宽的胸膛。拉布拉多不应是窄胸;带来前腿间的凹陷，亦非如同斗牛犬 似的过于宽阔的胸部。正确的胸部结构原因于两前腿间的肋骨末端足使前肢毫无限制的摆动。对有效率运行及动能而言，胸宽太宽或是太 窄是不正确的。胸侧平坦的个体来说不是拉布拉多的典型，同样不被接受的是圆而桶的胸型。下胸线(underline)几乎是直的 ，在成犬有点甚或没有上缩的下腹线。腰部应该短、宽且有力，延伸至发育良好且有力的后躯。当从侧方观察，表现出一个发育良好的前 胸，但是非过份的。

尾巴-尾巴是明显的特征，应是在尾接点基座部分非常粗，而逐渐的向尾端变细，中型长度但不长过踝关节。尾巴应无长羽饰毛并全部覆 盖着短而密的披毛，如此一来，将此特有完美的表现被称为‘水獭尾’。当安静或当移动时尾巴应沿着背线高度。也许是传达兴奋的情绪 ，然而不应卷于背上。极端短或长细的尾是严重错误。尾巴是用于使从头顶到尾端的线条保持平衡感。剪尾或其他改变尾巴长度或自然所 致的错误皆为失格。

血鹦鹉

血鹦鹉俗称红财神、财神鱼，其全身鲜艳通红，有着胖嘟嘟的体形和柔柔的鳍条。成年体长15－20厘米，体副宽厚，体呈椭圆形。如何选择一条好的血鹦鹉呢？小编教你从以下八个方面进行观察，便于各位选购到自己喜欢的那条鱼。1、要通体血红，没有黑点和杂色，越红越好，但要红得自然；2、体型要浑圆厚实，越短越好，类似金鱼短圆的可爱体态；3、嘴型可爱有趣，完美的血鹦鹉应该具有三角形、T字形或心形的小巧嘴巴；4、观察血鹦鹉鱼的游动是否正常，不要选择那些一直浮在水面上或者沉在水底的。各鳍要完整舒展，鳃盖部分不应该外翻，呼吸顺畅；5、无外伤并且鱼眼透明有神；6、进食欲望好，游动性强，活泼好动。7、血鹦鹉鱼水族箱一般需搭配2-3条体型相当的清道夫鱼作为水族箱内的工作鱼，您可同时选购回来。8、目前市场上出售的“一颗心”鹦鹉鱼属对幼鱼进行断尾，属畸形残疾鱼，不建议您养殖。

10月份是茭白笋盛产期，品尝新鲜肥美的茭白笋正当令，不过你知道茭白购买的时候如何挑选吗，买回家后的菱白又如保保存与剥开吗？

茭白笋小知识

茭白笋不是笋!是细菌感染的产物?

芦笋虽然有个笋字却不是笋，不过你知道茭白笋也不是笋吗?即使它的口感、外观跟竹笋差异不大，它在生物学上的分类却更接近水稻。茭白笋为禾本科草本植物，是「菰菰」这种作物的茎，种植于水田和沼泽地，株高可达1～2.5公尺，跟稻、麦、玉米一样都会结穗长出谷子。

我们食用「茭白笋」虽然是「茎」部，但它其实是所谓的「病态茎」。夏天高温时，菰菰容易被一种叫做「菰黑穗菌」的真菌感染，嫩茎受到刺激后会不断增生细胞，之后养分逐渐储存到这个膨大的部位，便成为一般人熟悉的白嫩「茭白笋」。而正常生长、未受感染的茭白笋茎则像水稻般细长，仅会开花抽芽但不会膨大，不具食用价值，被视为无用的公株。

有时候你可能会看到市售的茭白笋中有黑点，其实就是菰黑穗菌的孢子，少数并不影响食用，仅卖相较差;但若数量过多，或茭白笋变成深棕色，就代表霉菌生长得太多、风味下降，不建议食用。

茭白笋又称水笋，必须在水中生长约4个月才能收成。

茭白笋品种有两种，以夏季的「青壳」、秋冬的「赤壳」为主，外观差异不大。茭白笋要好吃，除了技术外，水质和土壤都重要，埔里有来自合欢山的泉水，多云雾水气的盆地地形、以及均温26度的气温，都是茭白笋最佳的生长环境条件，因此品质优良，有不少茭白笋外销日本。茭白笋原本1年只产2季，但埔里农民采取夜间灯照促进生长，现在一年四季都有新鲜笋子可采收。茭白笋也要防晒美白，水田中的浮萍就是隔绝阳光、保持低水温的秘密武器。

埔里茭白笋还有个小故事，原本的茭白笋笋心都是黑点，遭顾客嫌弃不敢购买，后来有位农民陈敢当发现笋田中独有1株洁白无瑕，将这株研究改良后，慨然与所有农民分享，才造就今日埔里茭白笋的美名，此一青壳早生种茭白笋也命名为「敢当种」以感谢陈敢当先生。

茭白笋去壳3步骤

1.轻划一刀：茭白笋其实是有点扁形状，以手掌上下捏住扁平的部位，持水果刀或小菜刀划过较窄的两侧，第1刀划下约0.5公分深。

2.用力划下：划至茭白笋约1/3处，再加重力道到深约1公分割至尾端。

3.双手剥壳：两手一剥，即可快速剥掉笋壳。

4.完美呈现：整支完整的茭白笋。多练习几次即可熟能生巧、3秒去壳。

茭白笋的挑选处理和保存

挑选：

市售茭白笋可分为已去壳和未去壳，超市中已剥壳的茭白笋，建议可挑选肉质白皙者为佳，吃起来会比较细致纤嫩，带青色者表示变老，纤维质变粗。若是菜市场上未去壳者，最好挑选7、8分熟者为佳，最简单的辨识法就是看外壳，若有爆裂就是过熟，吃起来肉质会太老，不宜选购。

保存：

要长时间保存茭白笋，最好选购未剥壳的笋子，放入塑胶袋中，置于冰箱冷藏可放半个月左右。若一次购买多量，建议先一次用大锅煮熟约5分钟，冷却后用保鲜盒装好放在冰箱冷藏，可放置4～5天;随时可以取出制作料理，相当方便。

茭白笋的水分多、纤维丰富，口感类似竹笋，无论是蒸、煮、炒或烤都很适合!最常见的吃法就是做成凉拌沙拉，以及加入肉丝热炒。

近几年，干果干货，成了人们热爱的食品。核桃坚果也是老人，小孩的最爱食品，核桃营养丰富，可是，如何挑选核桃呢?这也是一个大家所必需了解的常识，下面小编教你挑选核桃的小窍门。

核桃的营养价值

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。

果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。

末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌，β-氢化胡桃叶醌，α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙，1，4-萘醌，2-甲基-1，4-萘醌，胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌，5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌,2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌。

核桃的食疗价值

一、减少患抑郁症几率

核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

二、减少患乳腺癌的风险

每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

三、降低患糖尿病的风险

每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。

坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

四、减除压力

核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

五、含抗氧化剂，促进心脏健康

核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。

核桃的食用禁忌

据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

挑选核桃的小窍门

看

一：看核桃的花纹，核桃上的花纹要越多越好。花纹的纹路是用来为核桃输送营养的，所以花纹越多，则核桃的营养也会很好。

二：看核桃边上的缝合线是否紧密?如果核桃的缝合线不紧密，那么核桃就有可能发霉等现象

听：听核桃的声音。如果一个完整的健康的核桃，摇一摇就会有一些声响的，因为良好的核桃摇晃总会与核桃壳接触发生声音。如果一个核桃是扁的，核桃晃动是发不出声音的。

掂：一个好的核桃是有营养的，但是一个好的核桃也是有重量的，如果哦一个坏的核桃，可能重量比较轻。所以挑选核桃的时候，用手掂量掂量，也能轻易分辨核桃。

闻：闻核桃的气味。如果是核桃应有的清香味或者无味，如果核桃发霉的话，就会有一股刺鼻的霉味。所以在挑选核桃的时候，闻，也是一种技巧。聪明的人就会懂得合理运用

尝：这应该是挑选核桃最简单的方法了。挑选核桃的时候，如果商家不介意，可以敲开核桃壳。尝一尝核桃的味道。好坏自己尝尝就一清二楚了。

剥：剥开核桃仁外地黄皮，剥黄皮的时候，特别注意一下手指是否有黄皮黏着，核桃的黄皮内侧会有一层薄薄的透明薄层。如果你看到的核桃有的话，那一定就是好核桃了。

观：挑选核桃的时候，如果商家不介意，可以敲开核桃壳。观察一下核桃是否良好。一个好的核桃黄皮颜色是鲜艳的，不会那么黯淡无光。如果核桃颜色泛黑，或一点都不饱满。那么这个核桃也不是好的。

吐司是一种类似面包的美食小吃，一般很多西式茶餐厅比较常见，早餐精选美食之一。那么，微波炉烤吐司能烤脆吗？微波炉烤吐司能烤脆吗？

微波炉烤吐司能烤脆吗

微波功能是从食物里面发热的，故食物里面的水分会跑出外面来。烧烤功能是从食物外面发热的，故食物的外面水分很容易干。所以微波功能的烤的面包片容易酥脆，和烧烤功能一起的话，口感就更脆！

微波炉烤吐司的做法

1、准备食材

2、底部放烤盘,将其中一片吐司从中间切成圆形,呈空心状,放到另一片吐司上。

3、将火腿切丝备用,继续切芝士片。

4、鸡蛋倒入吐司中,用刀尖在蛋黄上戳几个小孔。

5、吐司上先铺一层火腿,再铺一次芝士。

6、放微波炉叮2～3分钟,拿出表面撒少许黑胡椒即可。

小贴士

1、要注意鸡蛋扎孔,不然蛋黄会炸。

2、其实火腿or火腿肠都是可以的,个人比较喜欢火腿的味道。

3、喜欢甜的,可以搭配番茄沙司千岛酱之类的。

4、吐司底部可以放盘子保鲜盒盖子什么的,只要是平面就好。

搭配建议

吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。

变色龙

想饲养变色龙的朋友一定都想挑选到一个健康漂亮的变色龙宝宝，那么在挑选的时候有什么需要注意的呢？小编就来告诉你在挑选变色龙时的五大注意事项。一、白天时，变色龙的眼睛是张开的明亮有神的，而且眼球会不停的转动以保持警戒及寻找食物！二、在挑选之前，可以当场喂时看看，变色龙如果看到食物马上吐舌猎食，舌头吐的越长，吐舌速度快表示健康状况越佳，猎食之后，趁变色龙在吃食物时，观察口腔内有无异状。三、引导变色龙爬到自己的手上，自己去感受变色龙四肢的抓握力，抓握力越强表示健康状况佳。四、变色龙晚上睡觉时，尾巴会有力气的盘卷起来或者盘卷在树枝上，若松垮垮的垂直下来，表示健康状况不佳！五、不要把2只以上的变色龙同时摆在一起比较，这样会吓死变色龙的。

特殊情况的狗狗可挑选相应的处方粮

挑选狗粮除了要注重品质安全之外，更重要的是挑选符合狗狗实际需求的狗粮。比如有的饲主因为奶糕的营养比较丰富，即使在狗狗成年之后仍旧喂食奶糕。这样很容易导致狗狗出现营养过盛而导致肥胖，更何况京巴犬本身所需运动量并不是很高。所以挑选合适的京巴狗粮对狗狗来说同样很重要。

首先应当根据狗狗的年龄段来挑选狗粮，幼犬粮的营养相对来说更高一些。幼年时期处于生长阶段，所以为了满足狗狗的身体需求，需要提供丰富的营养。成年之后就挑选成年犬粮。

其次就是根据狗狗的身体状况来选择狗粮，京巴犬非常受老年人的喜爱，所以很多京巴犬都不会有太过剧烈的运动。这样也更加容易导致肥胖问题，为了改善这一状况，就需要为狗狗选择相应的处方粮。比如有的京巴犬有糖尿病，也需要为其挑选合适的处方粮，避免饮食对狗狗造成不良影响。

定期关注京巴犬的口腔问题，如不定期清理小型犬很容易发生牙结石问题，这对于狗狗日后的生活有着很大的影响。不要总是喂泡软的狗粮，等狗狗适应狗粮之后就正常地给它喂食。

很多人都知道鲅鱼盛产于山东的青岛，那除了你在青岛购买鲅鱼以外，其它地方也是可以买到鲅鱼的，只是少见一些而已，那我们在挑选鲅鱼的时候应该注意些什么呢？

鲅鱼怎么挑选

1、鲅鱼笔挺，拿起不打弯，鱼体无异味，为新鲜。

2、本地鲅鱼的脊背侧面有一条线，有星光的斑点，鱼腹部部位洁白。

3、用手指按压鱼肉后松开，鱼肉马上弹回原有模样。

4、扒开鱼鳃看，鱼鳃颜色鲜红，说明鱼的新鲜度极高。

5、看鱼眼，眼珠黑亮，不浑浊，说明新鲜度高。

6、把鲅鱼切开，看鱼肉纹路清晰，肉质紧致，血液鲜红，新鲜度高。

7、不新鲜的鲅鱼，切刀以后鱼肉会散掉，不成块。

鲅鱼的烹饪指导

1、鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。

2、鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴；其肉还可制馅。

鲅鱼的功效与作用

1、鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

经典红烧鲅鱼

材料：鲅鱼500克，猪肋条肉100克，酱油15克，醋5克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，淀粉10克。

【做法】

1、鲅鱼去头、尾，除内脏，刮去腹部白膜，洗涤收拾清洁。

2、在鱼身两侧剞“让指花刀”，剁成段。

3、鱼下入七成热油中炸至金黄色，倒入漏勺。

4、猪五花肉切片。

5、水发香菇洗净，抹刀切片备用。

6、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅。

7、下入肉片、香菇片煸炒。

8、烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开。

9、下入炸好的鲅鱼段，移小火1曼烧至熟烂入味。

10、加入味精、胡椒粉，拣去葱、姜，捞出鱼段。

11、原汁用水淀粉勾芡，淋明油，出锅浇在盘中鲅鱼段上即可。

巴马香猪

巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。在挑选巴马香猪时需要注意以下六个方面：1、香猪是两头黑色的，有的黑色直连到背上；2、香猪背上黑色那块的边缘是黑皮白毛；3、香猪眉心一般有白斑，但买的时候要小心是染色的；4、香猪的耳朵比较小，直立的，肉猪的较大；5、香猪头上皱纹明显，肉猪皱纹不明显的；6、3斤左右的香猪牙齿都长齐了，而肉猪的牙齿还没长齐

都说果汁是很营养的饮料。可是，市面上的果汁五花八门，怎样才能挑到营养优质的好果汁呢?下面小编告诉你。

1、果汁的美容功效

柚子汁，含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。该成分能帮助死皮细胞代谢和排出。

葡萄汁，含有大量葡萄多酚

樱桃汁，能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑

杏富汁，含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素尤其丰富。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。

红石榴汁，已经被证实具有很强的抗氧化作用。

柠檬汁，含有维生素B1等多种营养成分。

看过“如何挑选优质果汁”

2、挑选优质果汁的技巧

1.好果汁种出来：用好产地水果制成的果汁自然好得多。品质好，也就不会添加过多的食品添加剂。

2.高浓度好营养：市场上大致有四种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%。同种产品，原果汁含量越高，营养越高，最好选择100%纯果汁。

3.颜色太艳不天然：100%纯果汁具有近似新鲜水果的色泽。市场上有的果汁颜色艳丽，通透性好;有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置一段时间后颜色会衰变。放置很久也不会改变颜色的果汁,有可能添加了护色剂和防腐剂，购买时要谨慎。

4.有沉淀好果汁：有沉淀说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的果肉和纤维素，营养更全面。

5.配料好才健康：挑选果汁，安全是第一位。果汁饮料瓶贴上都会标明配料，常见有害或有争议的配料有：防腐剂、色素、某某酸钠等。标签上有不含防腐剂、色素等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌。另外，100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜。

瓜果类是夏季盛产的蔬果食材，其中多数人较不熟悉的佛手瓜，富含多种营养成分，风味亦清爽，料理起来简单又快速，那么佛手瓜怎么挑选新鲜的呢？

认识佛手瓜

产季：9月～4月

别名：隼人瓜、合掌瓜、梨瓜

佛手瓜就是龙须菜的果实，外观约15公分呈长梨形，果皮表面有不规则纵沟，加上瓜形宛如双手合十而取名「佛手」。

市场常见佛手瓜为绿皮种，果肉为白色，整体口感清脆多汁，营养价值高，做快炒、炖汤或凉拌都很适合;也可以腌渍或做成生食凉拌菜，吃来爽口且清甜。

佛手瓜如何挑选

看表皮：表面纵沟较浅、摸起来较光滑，且表皮具光泽者为佳。

看茸毛：外皮带着些许细软茸毛的佛手瓜表示比较新鲜。

佛手瓜料理前如何处理

佛手瓜不需削皮，洗净后对切开来即可见1颗果籽，剔掉籽后烫或快炒即可食用。特别的是，佛手瓜切开后果肉部分有一薄层透明黏液，料理时无需特别处理，但沾到手上较难洗净，建议戴上手套再行备料，可免去清洗的困扰。

佛手瓜果肉碰到空气容易氧化、变黄，切开后立刻泡入冰水中，可维持清脆口感、避免变色。

酸甜佛手瓜的做法

调味料：盐10g、醋230g、糖170g

食材：佛手瓜2个

料理步骤：

1.佛手瓜去头尾、削皮、切薄片，加入盐巴抓匀，略腌1小时，以冷开水洗去盐分，沥干水备用。佛手瓜食材可替换成小黄瓜、青橄榄或是青芒果等。2醋、糖拌在一起，搅拌至糖完全融化为止。

2.佛手瓜放入拌好的酱汁中拌匀，再放入冷冻即可。

3.冷冻腌约1天入味即可品尝，冷冻可保存约1个月。此道做法口感类似情人果，取出时，酱汁会呈现冰沙状态，冰凉又好吃。

※10人份。

黑木耳的市场价格一直是未知数，我们知道黑木耳也是有好的和一般的，不知道一般的市场价会是多少，有这种疑惑的朋友，不妨看看小编为你整理的，黑木耳的价格在这样的范围内，记得要检验，黑木耳要选对正确的吃。

黑木耳的价格是多少？

价格分类

木耳的价格按着木耳品种和品质价格也不同

大地袋装养植的木耳是最便宜的，20元到50元

其次是柞木木耳段养植的木耳，30元到80元

最贵的是野生木耳100元到200元

另外秋耳贵，伏耳便宜。黑木耳排名

排第一的是东北野生黑木耳价格最高，因为产量低，要从大山里采摘，人工费用也很高，经过中间商的倒卖，到了消费者手中就要达到200多元了。网上卖的所谓野生黑木耳如果没有达到100多元一斤，基本都不是野生木耳，因为少于这个价钱，他进货都成问题，即使网上卖的可能会成本低一些，不像实体店那样，但价格太低的那就是骗人的，当然价格低还要看销量如何，如果是0或者很少，那就是不可信。

第二的是东北小碗耳，这种木耳无根，单片，泡出来就像图片中的那样，劲道肉厚，这样的木耳实体店要120元左右，淘宝网上在60-80元一斤不等。

第三的是秋木耳，东北秋木耳比春耳好，肉厚劲道，淘宝网价格基本在40-60一斤，实体店比如超市要80-90元一斤，淘宝网有打折的也有30多元一斤的，如果店铺销量好，评价高，就是真的，可以去买了。黑木耳产地

推荐二个产地的木耳：1.汪清县位于吉林省东部山区，森林覆盖率在８０％以上。去年汪清县黑木耳产量达到１２００吨以上，年产量占全国黑木耳产量的十分之一强，年产值６０００万元，有“中华木耳第一大县”之称。吉林省延边丹华山珍食品有限公司生产加工的汪清压缩木耳，品质极佳！

2.黑龙江省伊春市也是我国优质木耳的产地！附图：伊春压缩木耳

如何挑选黑木耳？

黑木耳质软味鲜，滑润清爽，有很高的营养价值，是老人、成人、孩子的健康绿色食品。

目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买的时侯可从四个方面检验挑选：

1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。

2、手捏：通常优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。

3、口尝：纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌匀，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。

4、水泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质；体稍重，吸水膨胀性一般的为中等；体重，水泡胀发性差的为劣质

干的黑木耳挑选方法：

1、首先用手掂一掂，同样大小的黑木耳质量较轻的为优质的。

2、捏的时候有干脆的响声，平面光滑，特别易碎。如果韧性较大，捏的时候声响发闷，说明黑木耳含水量比较多，不是说这样的不好，只不过是不易保管容易发霉变质，不利于身体健康。

3、黑木耳并非越黑越好，消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黄褐色的，用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。

4、黑木耳味道很自然，有股清香味，而掺假的木耳有墨汁的臭味。

大家在生活中不知道吃过番石榴吗？或者大家有了解番石榴的吗？今天小编在这和大家一起来了解一下吧，究竟番石榴和石榴有什么区别呢，以及如何挑选番石榴呢？跟着小编不要眨眼哦。

番石榴和石榴有什么区别呢

1、颜值：长得不一样

石榴外表多为红黄色的球状，个头有大有小，里面的果肉是红色的晶莹剔透小颗粒。而番石榴的外表有点像“大个儿的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的时候会呈现出青黄色。

2、味道：口味大不同

最大的口感不同就是石榴果实汁多、甜度较高，而番石榴的果肉有点淡红色，比较粗糙，吃起来酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。

如何挑选番石榴呢

1、优质番石榴的果皮一般为绿色，黄色，红色，果肉一般为红色，白色，黄色，肉质咬起来细腻滑口，汁多而酸甜，表皮咬起来则清脆香甜。

2、优质番石榴结构紧凑水分很多，拿起来感觉沉甸甸而有重量，劣质番石榴拿起来比较轻飘，没有水分，十分干瘪。

番石榴的生长环境是怎么样的呢

番石榴生于荒地或低丘陵上；适宜热带气候，怕霜冻，一般温度-1℃～-2℃时，幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严，以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。生长最适温度23～28℃，最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000～2000mm为宜。耐旱亦耐湿，喜光，阳光充足，结果早、品质好。对土壤水分要求不严，土壤pH值4.5～8.0均能种植。

番石榴盛产在什么季节呢

番石榴一般10月份成熟。一般情况下，番石榴全年都会开花结果，因此果期特别长。有的地区每年9月到次年5月市面上都有售卖。而在6-8月时市面上也有少量的番石榴，只是口感比较酸涩，不如秋季之后的好吃。而要想品尝最甜美的番石榴，就要等到10月份左右了，那时才算真正的成熟。

牛肉本身比较贵，所以买牛肉就是为了好好享受一顿美味大餐的，所以买牛肉时一定要挑选最好的那一块回家做料理，那么买牛肉时不同的部位怎么挑选与处理呢，看下面的正文吧！

牛肉挑选与处理通则

牛肉挑选通则：

挑选牛肉，要掌握三大重点：看肉质是否光泽透亮、呈现鲜红而非深红色;肉质摸起来略紧有弹性，带点回弹的触感;闻起来无腥味。新鲜牛肉根据切割位置会有不同口感，但选购时都不能有血水渗出，渗出表示组织已经松散无口感，外观需完整干净，呈现鲜红色。

澳洲牛多进口，长时间冷冻下锁住鲜度，所以褪冰后也会慢慢呈现出自然的红色。

牛肉处理通则：

目前牛肉进口大分成澳洲和纽西兰进口，牛因为产量少且价位较高所以需求量较少，消费者如果买了较多牛肉时，为了防止牛肉结霜、脱水影响口感，建议要确实密封好，例如使用保鲜膜包覆好，再采用密封袋或密封罐保存，小心的将气泡推出，置于冷冻库内，并保持温度在-15℃或更低。

牛腱、腱子肉怎么挑选与处理

牛腱为牛最常运动到的部位，分为大花腱、小牛腱、牛腱心，也有前后腿之分，前腿的筋较多、较有嚼劲。

眼睛看：先看表面是否为鲜红色，颜色太深表示放太久不新鲜。品质好的牛腱油花分布均匀，筋成花纹状，纹理清楚可见、分布美丽，表示嫩度适中。

手触摸：直接触摸油花能感觉油花遇到手温度后的融化感，触感柔软但有弹性。

新鲜牛腱触摸起来弹性十足。检查切面肉中脂肪颜色，若为奶油色或白色代表新鲜。大理石纹状越多表示品质越好。

处理方式：牛腱适合红烧、炖煮，建议不要挑选太大颗的牛腱，约1～2斤的大小最适当，过大较不容易炖烂。

可一条条地放进塑胶小袋内，再用手掌将袋子稍微压成扁型，可节省冰箱空间，冷冻可放一个月左右。取出解冻后，可跟牛筋一起放入五香卤汁熬煮，可加入少许牛油，增加香气和风味，等到过年当天要继续小火熬煮前，需连同锅子一起放入冰箱冷藏，才能更加入味好吃。可以跟店家拿不要的牛油，可放入卤锅中和牛筋或牛腱牛肉一起熬煮，增加风味，香气更足。

建议以整块下去卤的方式最好，卤透后再切块或切片，肉汁才不会流失。牛腱或牛肉整块要卤汁前，可以用筷子叉几个洞，让味道更快入味。

半筋半肉怎么挑选与处理

半筋半肉的部位是牛的上腰内肉，因为肉质细致、烹调速度快，通常只需40分钟就可熟，所以颇受消费者年节料理喜爱。挑选重点在于筋肉分明的完美比例，表面的油脂颜色是油黄且有光泽，内部肉质并无渗血和血块等杂质参杂，筋与肉的接连处保持鲜红色和有弹性的触感，用手触摸可感觉到明显的纤维者为佳。

处理方式：若要做切片料理，可先切片撒一点黑胡椒粉和酱油腌制，可放一个月左右。达人提醒，不可顺纹切，要逆纹切，纹路纤维被破坏后，才会顺口好咬。如不切片则不做任何调味、整块放入冰箱冷冻。

顺纹切(NG)

逆纹切(OK)

牛排怎么挑选与处理

将牛排肉翻到横切面，用肉眼观察筋肉比例，稍微解冻后的筋会有很明显的脉络，呈现美丽的大理石花纹，还带有一点淡淡的乳白色，触感滑嫩有弹性。

牛排脂肪含量低，选购时应注意颜色，新鲜的牛肉应该是鲜红色稍带咖啡色，色泽过于深红有可能是放得太久，让血液中的铁氧化所造成，相对也较不新鲜。

处理方式：

牛排肉可请店家切成片状后，不加任何调味，直接放入冷冻库，可保存一个月的时间。烹调前一天先取出移到冷藏库中褪冰即可。料理时撒上胡椒，将两面煎到焦黄色即可，也可先煎再烤。牛排取出解冻时去掉的表面油脂不要丢掉，可用来做为制作卤牛腱时的调味品，增加滑顺口感和香气。

切成小块或薄片状的牛肉肉片，或是去骨牛小排，可用胡椒和酱油等调味腌渍冷冻，等到要烹调时取出解冻，加入一颗鸡蛋和少许太白粉，增加滑嫩口感，就可以煎出美味的牛肉品尝。

牛筋怎么挑选与处理

牛筋购买时建议可以选择外型粗壮且宽大、拿起来却很轻的，太重的表示事先解冻吸水，就不是那么新鲜。

色泽呈淡粉红色，不新鲜的牛筋颜色会较死白。用手按压牛筋表面，如果不新鲜会很松软、没有弹性。

处理方式：建议整条入锅卤，不要切成小块，因为牛筋的纤维会吸收卤汁，而且卤好会缩得较小条，放冷再切风味更棒。卤好的牛筋要冷冻保存时，可以平放入袋中，料理时无需褪冰，可直接烹煮。

牛肚怎么挑选与处理

牛肚俗称「金钱肚」，外型有如一个布袋形状。挑选时可直接用手触摸，新鲜牛肚应为肉身紧实、厚度够且平均。观察牛肚外观，正反两面的蜂巢形状没有破掉或损坏，不然容易滋生细菌，影响新鲜度。

处理方式：用工研醋三分之一瓶煮20分钟，可迅速去掉牛肚的「肚味」外，也能快速入味。由于牛肚不易炖烂，可以使用快锅或压力锅做牛肚料理，一次料理的分量可以多一点，如此一来可以节省下次炖煮的时间，一次用不完的牛肚，可放进冷冻库内保存。

安全是首要考虑因素

玩具对于猫咪来说其实是很重要的一部分，在我们眼中猫咪是高傲的，而且不喜欢动。但事实上猫咪也很喜欢和我们互动，而且在与猫咪玩耍的同时也能让它们动起来，不至于整天躺在那边堆积脂肪。

对于猫玩具一个首要的原则就是要坚固，如果能经得住摇、扔、咬、抓、拍、踢、舔以及多次猛扑而不会散落，就是一个合格的猫玩具。填充有猫薄荷的猫咪玩具容易引起猫咪的兴趣，不过大多数的猫咪都因为喜欢吃猫薄荷而咬坏玩具吃里面的猫薄荷。

玩具上最好不要有容易脱落的部件。有线尾巴的猫薄荷老鼠、镶嵌眼睛的毛毛虫、粘有花纹的超大毛绒黄蜂以及装有诱惑小球的塑料网球是四种最为流行的猫咪玩具。但是它们有一个共同的弱点：有体积小且容易脱落的部件，这些部件脱落下来后容易造成误食。所以我们最好能先把容易脱落的物件去掉，保证猫咪不会因此而受到威胁。

此外就是玩具的趣味性，如果猫咪不感兴趣，那么买回来也没多大的用处。许多猫主人应该都遇到过这种情况：花了大价钱买回来的猫玩具还不如小纸团或乒乓球更吸引猫咪注意。所以在买玩具时可以带着猫咪一起，让它试一试，不过若是网上购买就只能靠运气了。

泰迪犬是比较常见的一个犬种，也是现在国内很多宠友都喜欢的品种犬。但泰迪犬经常给人一种比较脆弱的感觉，所以在饲养泰迪犬的家中，主人们都会为泰迪犬准备一个狗窝。狗窝的款式、材料等有很多选择，如何才能挑选到适合泰迪犬的狗窝是主人们比较关心的问题。

泰迪犬(详情介绍)

除了细节上的完善之外，狗窝在造型上也很丰富。有的狗窝被设计成各种卡通造型，比如大鲸鱼，做工精良，和儿童玩具相差无几。有的则做成了一个小房子，还有的被做成了睡袋的样子，总之，可以选择的相当多。

但并不是所有的狗狗都适合住在窝里。其实适合用狗窝的狗有三种：一是体型比较小的狗，二是毛比较少的狗，三是年龄比较小的狗。如果是体型比较大的狗，冬天建议用棉垫子，一是大狗不喜欢在狗窝里，二是棉垫子洗起来也很方便。棉垫子可以铺在狗笼子里，或者铺在主人的床边。选购建议：宠精灵宠物狗窝 玉米粒可拆洗狗窝 泰迪窝宠物床猫窝

狗狗刚有一个新窝时，总是喜欢咬这个窝，它实际上是在熟悉这个窝，但是不小心的话，也有可能会被它咬破。所以，应该在新窝里放个玩具，这样狗狗就不会咬了。此外，还有个小窍门，也可以减少清洗狗窝的次数，就是在狗窝里铺块厚毛巾，脏了的话，换毛巾就行了。

比熊犬(详情介绍)

食物无论对于我们或者是狗狗来说都是维持生命不可或缺的东西，但是也不是什么东西都可以拿来吃，而且吃的东西也分合适不合适，所以在饲养狗狗时也要注意这一点，为狗狗挑选食物一定要选合适的。那么我们如何为狗狗挑选食物呢，我们只要记住合适的才是最好的。

首先我们要确认食物是否是“综合营养食物”，其次我们还要确认食物不含BHA、BHT、乙氧喹啉(ethoxyquin)等抗氧化剂。还要尽量避免选用饲料原产国是热气候国家，热带地区出产的狗粮，常会使用运送时间较长的混载船运，对温度、湿度管理也不完善，所以常含有较多的防腐剂。而且已过保质期的饲料也不在少数。 配料表中是以含量由多到少来排序的，所以要选择前面是“肉类”、“鱼类”的，不要选择开头是“谷类”的。副产物一般都是在处理肉类的过程中剩余的内脏及骨骼等东西的总称。 但是，依据生产厂家的不同，也有一些是使用的“优质”的副产物。所以在标有副产物时，最好去确认都使用了哪些副産物。

食物安全很重要，因为几乎每天狗狗都会进食这些食品，所以喂食物品的好坏直接影响着狗狗的身体，对于狗狗食物的选择也一定要慎重，保证它们能健康的成长。

在我们平时的日常生活中有很多人都非常喜欢吃丝瓜，丝瓜是很受欢迎的一种蔬菜，丝瓜的脂肪含量也不高，吃了之后不会出现长胖的现象，深受女性朋友的喜爱，那么丝瓜吃多了会怎样？挑选丝瓜的方法。

丝瓜吃多了会怎样

丝瓜性寒，是寒凉性食物，有清热凉血的功效，吃多了会加重体内的寒气，特别是像脾胃虚寒的人群，食用过多容易出现腹泻、腹痛等症状;而且如果长期大量单一的食用丝瓜的，会损伤阳气，对男性性功能是有副作用的。

挑选丝瓜的方法

看形状

要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗，瓜身白毛茸毛完整的丝瓜，不要选瓜身局部肿大的，这样的丝瓜发育不均衡，既不方便处理，口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理，最好不要选择。

看表皮

看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。

看纹理

看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的，若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜，若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。

看色泽

新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。

用手摸

摸一下丝瓜，如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的，无弹性、太软的表示不新鲜。此外，如果丝瓜过硬可能会很苦，口味不佳。

丝瓜吃多了好吗

丝瓜不宜多吃，多吃对身体也是不好的。

丝瓜中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分，有增强免疫力、清热、美容、强心等功效，适量食用对身体是有益的，但是过多食用就可能出现拉肚子等副作用。

丝瓜吃多少合适

1-2根。

丝瓜是凉性食物，不管是男性还是女性都是要少吃，特别是本身是寒性体质、易腹泻者，一天的食用量要控制在1-2根。

不管吃什么食物都是需要能适可而止的，不要过量食用，丝瓜也是要控制好食用量的，一天不要吃超过1-2根，每周吃2-3次就可以了，保证饮食营养的均衡。

吃丝瓜的注意事项

丝瓜一般人群均可食用。

月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜吃丝瓜。而体虚内寒、腹泻者不宜多食。

丝瓜是凉性食物，而且有滑肠制泻的作用，所以即使能帮助减肥，也是不宜过多食用的，特别是脾胃虚寒的美眉更是不要多吃。

大家在生活中应该都吃过非常多的鱼类吧，但是你了解明太鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟明太鱼应该怎么挑选呢，以及吃明太鱼有什么注意的呢？跟着小编我们一起来学习吧。

明太鱼应该怎么挑选呢

1.鱼腮：新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。

2.鱼眼：新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。腐败变质的眼球破裂移位。

3.鱼鳍：新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮。不新鲜鱼鳍表皮色泽减退，且有破裂现象。腐败变质的表皮剥脱，鳍条散开。

4.肉质：新鲜鱼肉组织紧密，肉质坚实，用手按弹性明显，手松开被按处的凹陷处久久难以平复，手能使肉与骨脱离。

吃明太鱼有什么注意的呢

1.我们在选择吃明太鱼这种食物的时候，也是需要注意很多事项的，对于一些痛风病的患者来说，是不建议吃明太鱼的，因为明太鱼中还有一些嘌呤物质，对于痛风病的患者来说，很容易导致这些人旧病复发，而且对于痛风病的患者来说，不仅不可以吃明太鱼，而且一些其他鱼类的食物也是不可以吃的，因为鱼类中或多或少的都会含有一些嘌呤物质。

2.在吃明太鱼的时候，不要与一些维生素c含量比较高的食材一起吃，因为当他们一起吃过之后，容易影响我们人体对于营养物质的吸收，另外大家在吃明太鱼的时候也要注意，不要喝红酒，因为如果吃明太鱼喝红酒，会使得我们吃的明太鱼腥味非常的重，所以也会影响我们的口感。

3.在制作明太鱼之前首先要先将明太鱼认真的清洗干净，而且还要除去其腹内的一些污染，这样可以帮助我们在制作明太鱼这道菜的时候口感更加的好。

4.明太鱼是一种海鱼，所以明太鱼也是一种海鲜类的食物，一些皮肤比较敏感的人建议在吃明太鱼的时候要注意观察自身是不是会有过敏的现象

明太鱼孕妇可以吃吗

能吃，明太鱼是营养较为丰富的鱼种，所含蛋白质、氨基酸、维生素较高，孕妇吃明太鱼对胎儿的健康发育非常有帮助。

明太鱼怎么做好吃呢

1.葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、糖、酱油、醋、料酒全部放进碗里混合均匀备用，

2.明太鱼洗净后用厨房纸把表面水分搽干，

3.热锅倒入2茶匙色拉油，加热后转中小火，

4.把鱼放进去煎制两面变色，

5.倒入调好的料后盖上锅盖中小火炖10分钟即可。