自做早餐有哪些20篇

简要回答

剩菜剩饭、速食食品、饼干和蛋糕、路边摊食品等。早餐是一天中最重要的一餐，对于正处于身体和智力双重发育关键期的小学生尤其如此。然而，有些早餐选择会对孩子的身体和智力发展产生负面影响，这就需要家长们引起重视。

一、多吃脑子会变笨的早餐

1. 剩菜剩饭

虽然勤俭节约是传统美德，但剩菜剩饭对身体并不健康。一些家长为了省事，会在前一天晚上准备好早餐，第二天早上只需加热即可。然而，经过冷藏的剩菜剩饭会产生亚硝酸盐，对孩子的身体有害。长期食用剩菜剩饭可能导致头晕、贫血等亚健康状态，智力也会受到影响。

2. 速食食品

速食食品虽然方便，但其中含有大量的防腐剂和添加剂。有些速食食品还经过高温油炸，缺乏孩子所需的营养物质，长期食用会导致营养不良。

3. 饼干和蛋糕

孩子喜欢吃甜食，但饼干和蛋糕中含有大量的反式脂肪酸。过多摄入反式脂肪酸会导致孩子发胖，同时对神经中枢产生负面影响，降低智力水平。

4. 路边摊食品

路边摊的卫生状况通常较差，食物暴露在空气中容易滋生细菌。孩子长期食用路边摊食品可能导致肠胃损伤，并对智力发展产生不利影响。

二、健康的早餐选择

1.水果和酸奶

切碎一些新鲜水果，如香蕉、苹果、葡萄等，与低脂酸奶搭配食用。这样的组合富含维生素、矿物质和蛋白质，营养均衡。

2.高纤维谷物

选择富含纤维的谷物，如燕麦片、全麦面包或全麦饼干。搭配一些坚果或酸奶，增加蛋白质和健康脂肪的摄入。

3.蔬菜鸡蛋卷

将蔬菜切碎，如胡萝卜、青椒、洋葱等，与鸡蛋打匀，煎成卷状。这是一个丰富的蛋白质和纤维来源，可以提供孩子所需的能量。

4.热粥或汤

煮一些健康的粥或汤，可以添加蔬菜、肉类和谷物，提供丰富的营养。这是冬季或天气寒冷时的理想选择。

5.全麦三明治

使用全麦面包，加入一些蔬菜、鸡胸肉或火腿片，制作健康的三明治。这样的早餐提供了碳水化合物、蛋白质和蔬菜的营养。

记住，早餐应该包含多种营养元素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。尽量避免过多的糖分和加工食品，选择新鲜、天然的食材。最重要的是培养孩子良好的饮食习惯，让他们从小养成健康的生活方式。

不吃早餐或者少吃一些正餐，是不是就可以控制血糖了?

提问：我是1型糖尿病患者，前不久诊断出糖尿病，现在使用长效胰岛素，控制血糖不是很稳定，尤其是餐后血糖，如果想控制血糖早餐和正餐如何吃?

解答：无论是1型糖尿病还是2型糖尿病，饮食控制都是血糖控制的基础，但是，饮食控制并不是直接等于少吃饭甚至不吃饭，而是应该以均衡饮食为方法。

餐后血糖控制不好，有可能是饮食过多，或者是胰岛素用量不足，但是，一方面不能简单认为多吃只要多打胰岛素就可以，饮食控制不但要控制血糖，还要控制蛋白质和脂肪的摄入，达到综合饮食上的营养均衡;另一方面，也不能仅仅为了控制血糖而过度减少饮食，甚至不吃饭，如果这样，很有可能导致低血糖发生，而低血糖的危害要比高血糖更甚。

因此，专家提醒：不吃饭肯定是不行的，少吃饭也是不符合饮食管理原则的，关键是要均衡，既要满足日常身体需要，又要有利于控制血糖，糖尿病饮食控制是一个长期的过程，不可懈怠。

早餐，三餐当中的重中之重，想要避免慢性病的侵袭、不妨赶紧好好“吃早餐”吧。那么脑梗老人早餐吃什么呢?脑梗老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

脑梗老人早餐最好还是以粥品为主，下面小编就介绍几款，供大家参考：

1)三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神昏愦者。

(2)大枣粳米粥：以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。取粳米100克，红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁，调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血，用治脑梗塞后遗症。

(3)羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁浓稠，代粥服。适用于脑梗塞后体质虚弱者。

(4)乌鸡汤：取乌骨母鸡1只，去毛及肠杂，洗净切块后加入清水、黄酒等量，文火煨炖至骨酥肉烂时即成。食肉饮汤，数日食毕。适用于脑梗塞后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药，密切观察血压变化。

(5)黑豆汤：取大粒黑豆500克，加水入砂锅中煮至汤汁浓稠即成。每日3次，每服15毫升，含服、缓咽。适用于言语蹇涩者。

(6)栗子桂圆粥：栗子10个(去壳用肉)，桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。先将栗子切成碎块，与米同煮成粥，将熟时放桂圆肉，食用时加白糖少许。可做早餐，或不拘时食用。补肾，强筋，通脉。可辅治脑梗塞后遗症。

(7)枸杞羊肾粥：枸杞子30克，羊肾1个，羊肉50克，粳米50克，葱、五香粉适量。将羊肾、羊肉片与枸杞子并入佐料先煮20分钟，下米熬成粥即可。晨起做早餐食用。益气、补虚、通脉。可辅治脑梗塞后遗症。

如果你偶尔或经常不吃早餐的话，请想一想你的血糖控制得如何；如果你每天都吃早餐的话，请给你的早餐打分，看看你是否吃到了高分数的早餐。那么早餐对糖尿病老人的重要性有哪些呢?糖尿病老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

糖尿病患者在早餐后血糖经常居高不下，听说可能与吃粥有关系，于是早餐就不吃粥，只吃馒头。可是，血糖仍然没有降低多少。最后，就干脆不吃早餐。因为觉得不吃东西，上午的血糖就不会升高。但是，结果却让他大失所望，血糖在中午前后仍然忽高忽低。俗话说，早吃好、中吃饱、晚吃少。

早餐对糖尿病患者特别重要，对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。而不吃早餐，却会使糖尿病患者更容易患上肥胖症，因为当人体意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物及蛋白质，最后消耗的才是脂肪，不吃早饭，会增加其他餐次所摄入的食物量，不利于体重的控制。

早餐的质量对血糖水平有显着影响，合理配比的早餐能使血糖维持在相对稳定的水平，可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。有学者认为，合理搭配，降低早餐的血糖生成指数，对于稳定早餐后血糖甚至全天的血糖都有帮助。

胰岛素抵抗主要表现为人体不能有效地利用葡萄糖，是糖尿病和心血管疾病共同的发病基础。美国的研究人员发现，与经常不吃早餐的人相比，每天吃早餐的人发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%～50%，并有助于控制血糖和降低心脏病的发病率。

因此养成吃早餐的习惯，可以帮助人们控制饥饿感，避免在一天中的其余时间因为饥饿而进食过多。与那些偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的概率降低一半哟。

不吃早餐的危害有哪些？早餐吃什么最有营养，早餐吃什么最好？这个问题一直缠绕着我们，我们早餐该怎么吃才能达到最好呢？为了解决这个问题，小编特写了这篇文章，希望你们都能够按时吃早餐，把身体养的健健康康的。

1、对心脏不利

根据发表在《美国医学会杂志》的一项研究报告中，不吃早餐的人比吃早餐的人的心脏病的比例高出27%。进行这项研究的LeahCahill博士表示，人每天还是要有吃早餐的习惯，并且要吃的健康。

2、有糖尿病风险

哈佛大学公共卫生学院进行了一项研究，旨在发现饮食习惯和健康之间的相关性。46289名女性参加了大约六年的研究。

这项研究的结果是惊人的。根据结果，不吃早餐的女性比吃早餐的女性患2型糖尿病的风险高出54%。

3、导致体重增加

不吃早餐可以刺激对糖和脂肪食物的渴望。另外，因为你的饥饿感很强烈，你最终吃下任何你遇到的白天。

你的饥饿程度越高，食物摄入的数量就越多。这不是减肥，反而增加体重。同时，英国研究表明，超重或者过于肥胖的人患癌风险更大！

4、导致偏头痛

不吃的食物会引发糖含量的大量下降，反过来，也会引发荷尔蒙的释放，可以弥补低血糖水平的下降。这一点，另一方面，增加血压水平，触发偏头痛和头痛。

5、缺乏营养、抵抗力低

长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜。

导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。

以上的这些危害应该足以让大家开始吃早餐了吧。

【吃早餐的最佳时间】

早上7点到9点这段期间吃早餐是最好的时间。因为在这段期间，全身所有的工作指令都在消化系统在运行中，能够很好的帮助消化和吸收。

健康早餐小贴士

1、起床后早餐前先饮一杯温水，能有效清理肠胃中的垃圾。

2、早餐不宜过冷，以免造成腹泻、腹痛。

3、早餐不宜过热，以免烫伤，以及产生疲倦的感觉。

4、宜清淡、忌油腻。

5、早餐量力而行，不要过于追求食物的多样化，吃得过多而加重消化系统的负担。

【十分钟健康早餐怎么吃】

1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一西红柿

酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的白领，最需要注意眼睛的保养。

同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高，红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力，再加一份鸡肉三明治，样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作者之首选方案。

结语：上面的内容小编写了好多有关早餐的问题，那么不爱吃早餐或是没时间吃早餐的人们一定要好好看看哦！不吃早餐对人体有很大的危害，那么我们如何好好的吃早餐呢？跟着小编学习吧！

血压高的现象在我国真的是太多见了，相信大家周围很多中老年人都有高血压的现象，高血压最重要的就是日常饮食，特别是早餐要合理才能够更好的控制血压，那么高血压老人早餐吃什么呢?高血压老人如何安全饮食呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1、吃低盐的早餐

高血压的人早餐是很重要的,因为早上起来的时候,是空腹的,这个时候是一定要注意饮食的。饮食不当的话,是比较容易导致高血压的发生,高血压的人早餐最好是可以吃低盐的食物,可以适当的吃一些米粥或者是面包牛奶等,不能够吃炒菜,炒菜一般含有的盐分比较多,容易导致血压出现异常的现象,高血压的人在平常的生活中最好是可以注意饮食,不能吃辛辣,刺激的东西,要保持一个愉快的心态,情绪不能太激动。清淡而富营养,低胆固醇、低盐、低糖饮食。多食富含维生素C、B6、维生素PP、维生素P(路丁)等类食物,维生素P以桔子、柠檬、苹果、梨、桃、樱桃、石榴、葡萄、西红柿中含量最高。此外,宜进食含钾丰富的蔬菜水果。

2、吃含植物蛋白的早餐

现在患有高血压的患者已经越来越多了,以前人家都以为高血压只是一些老年人下会得,但是现在这种病已经逐渐的有了年轻化的情况,而且像高血压这种病单纯的进行治疗的话,还是很难完全治愈的,关键是要看如何调理日常的饮食。早餐吃一下富含植物蛋白质的早餐,例如鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,素有“绿色牛乳”之称,其营养价值与牛奶相近,蛋白质含量高达2.56%,比牛奶还要高,已超过奶的标准(2%),并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。

3、吃含钾离子的早餐

钾离子可促进新陈代谢、促进钠离子排出,扩张血管,降低血压。高钾食物有降低血压防止动脉胆固醇沉积、预防脑溢血和保护肾脏、心脏的作用。食物补钾,主要是多食含钾丰富的食品,主要有瘦肉、牛肉、鱼类及其他海产品、小白菜、油菜、黄瓜、西红柿、土豆、椅子、香蕉、桃、葡萄干等蔬菜与水果。

人在进入老年时期之后，体质逐渐的下降，所以老年人对于养生保健工作更为重视。健康的饮食是身体健康的基础，尤其是每天的早餐，早餐是否吃的营养，对于老年人养生来说是非常重要的，所以每天的早餐老年人一定不能草率解决，下面39健康网小编就为大家介绍一下老人如何吃早餐对身体有宜。

1.宜迟不宜早：

人在经过一夜睡眠之后，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，过早进食机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。

2.宜软不宜硬：

老年人的早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。

3.宜少不宜多：

饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体有害，并容易引起血管疾病。

老年人8~9点吃早餐最合理

生活中，不少老年人认为早睡早起身体好，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。

所以，老年人的早餐不可吃得过早，营养专家建议，老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。

盘点常见的最不健康早餐

1、剩饭剩菜

不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。但是，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚X（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。

2、豆浆配油条

豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。

3、零食饮料

因为时间不够的原因或者口味的选择，有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐，这是最不科学的早餐搭配。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄，长期饮用就会引起缺钙，另外饮料也不能补充人体需要的水分，造成人体缺水。

4、西式快餐

西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

5、清粥小菜

缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。

6、牛奶水果

为了减肥，很多女性会选择没有过多油脂的早餐，甚至简单的一杯牛奶加一个水果。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用，甚至会因为选择不当的水果搭配，引发腹胀腹痛。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重的影响了消化和营养的吸收，也因此引起腹部不适。

7、面包牛奶

血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。

8、饼干零食

缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

9、太辣的食物

早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。

10、过于冰凉的果蔬汁

早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，会伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

早餐吃什么好

1、豆浆

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢？连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。

2、白开水

早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。

3、牛奶

牛奶有抗癌、防癌的作用，因为牛奶中含有丰富的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子。同时，牛奶中含有的钙元素还能够增强我们的骨骼和牙齿，减少发生骨骼萎缩玻牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

4、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。

5、鸡蛋

鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

早餐是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐。很多人不知道早餐应该如何吃才健康。下面小编给大家讲解下。

早餐营养有三个缺陷

除了卫生、安全之外，早餐更应兼具营养丰富和均衡。在调查了每个早餐店的6种套餐后，专家认为，蛋白质的分量大多足够，但最大问题还是“太油”;同时，奶制品几乎都不足，蔬菜水果也太少。再者，早餐店加工食品多、酱料口味重，因此产品的钠含量大多不低。

专家建议，第一，消费者应该请店家多加点蔬菜，或在菜单上增加“生菜沙拉”。第二，多点全麦或粗粮。第三，少吃肉肠，尽量选择完整肉排，例如里脊肉、鸡腿等。第四，勇敢向店家表示要无糖和低糖的红茶、咖啡、豆浆及低脂鲜奶，越多人反映，越能督促商家提升。第五，建议早餐店卖水果，虽然目前还没有任何一家提供。

最后，为了减少食品安全隐患，大家还应该：1.请早餐店务必将鸡蛋烹调熟透。2.除非时间紧迫，尽量选择现做现卖的食品，以免细菌超标。3.盛装饮料的容器最好是瓷杯或玻璃杯，外带则以耐热纸杯，记得使用透明吸管，因为有色吸管含铅量过高，可能危害健康。

不同人群早餐提示

发育中的学童：补充钙及蛋白质。发育中的孩子最容易忽略的营养素是钙质，早餐要记得选购鲜奶。孩子如果不爱喝鲜奶，补充酸奶也可以，或在汉堡或蛋饼中加片奶酪，也能额外加强钙质摄取。优质的蛋白质也是早餐必备的元素，蛋、肉片、豆类、牛奶等蛋白质都能从早餐店取得。

在外奔波或体力消耗大的男性：摄取足够的淀粉，储备一天能量。针对活动量大、身体必须储备足够能量的人来说，最应加强淀粉摄取。建议早餐可增加碳水化合物的分量，但不要一次吃完：点一份有菜有肉、饱腹感较足够的早餐，并加买一份厚片土司或馒头，10点多肚子小饿时再吃。当然若能随身带个苹果等水果作为餐间点心，既能补充能量，更有多种营养素，对健康最好。

办公室白领或要维持身材的女性：选全谷类和蔬菜，健康又不胖。早餐要更健康，别忘了加点青菜，也可以请店家在汉堡、蛋饼中多加几片生菜。此外，新版每日饮食指南建议，一天应有三分之一的主食类食物来自全谷，因此可尽量选择“全麦吐司”、“全麦煎饼”这些好的碳水化合物

早餐卫生存在九大不足

调查结果发现，早餐店存在许多卫生隐患，主要有九大不足：

1.收银后直接处理即食品，手部未经洗净、消毒(100%);

2.接触冷藏柜后直接接触食物，未洗净或消毒手部(100%);

3.工作人员未戴口罩、帽子(87%);

4.天花板或墙面、管线，积垢积尘严重(67%);

早餐怎样吃才健康

5.接触抹布后直接处理食材(60%);

6.工作人员佩戴戒指或手链护腕(47%);

7.桌面或店内外地面有垃圾未清除(47%);

8.酱料瓶未加盖(47%);

9.生熟食夹子混用，有交叉污染的嫌疑(40%)。

专家建议，首先，消费者要选择卫生环境较优，店员戴上口罩、手套的早餐店。其次，大家要督促店家，摸过钞票、抹布后一定要洗手，人员分工要严谨。

人们都知道，早上吃的好，中午吃得饱，晚上吃的少。在每一天的开始，早饭成了重中之重，因为整个一天的开始就要看早饭带来什么营养，人们才能有精神的学习和工作。在休息了一夜后，我们的身体机能开始慢慢恢复紧张的运作了，所以早晨我们应该吃一些清淡的食物来缓解肠胃，那么有哪些营养的早餐粥呢？

一.白米粥里加入核桃仁，红枣，葡萄干，牛奶是不错的养生粥。

工具/原料：电饭锅，核桃，枣，葡萄干，纸盒的伊利牛奶

方法/步骤

1.先放入白米粒，等水沸腾。

2.加入已经在牛奶里泡着的核桃仁，红枣（黑枣），葡萄干（酸甜味）。

3.水热了就倒进去，和白米一起煮透。

注意事项

把盖子打开搅动几下，防止米粒粘锅

二.原料：一个鸡蛋，一包奶，一勺枸杞，一勺黑芝麻，一勺葡萄干，三个核桃仁，一勺蜂蜜.(红枣或巧克力备选，要补血可以加红枣，不需要可以吃块巧克力)

做法：核桃仁、枸杞、葡萄干用水涮一下，加小米面一起熬粥，粥开后加入炒过的黑芝麻，然后倒入盛有蜂蜜的碗里冲开。鸡蛋熬粥时荷包进去或者单煮着吃都可以。牛奶单独喝一杯，再搭配吃一个西红柿更好。

三.补脾养肾胡桃芡实小米粥

原料：胡桃仁、芡实各30克，小米60克。

做法：将三味入锅，共煮成粥，每日早上温热服食，佐餐食用。

功效：补脾肾，填髓益智。

原料：大米、糙米、薏苡仁、绿豆、赤小豆、黑豆各3大匙，红枣10个，枸杞子1大匙，莲子10粒，银耳1朵，红薯丁、南瓜丁、桂圆干各50克，白糖适量。

做法：将大米、糙米、薏苡仁、绿豆、赤小豆、黑豆分别洗净，放在一起用清水浸泡2个小时以上，红枣、枸杞子、莲子、银耳、红薯丁、南瓜丁、桂圆干洗净备用，锅内放入浸泡过的原料和适量的清水，用大火煮开后，改用小火煮至豆类酥软，再加入红枣、枸杞子、莲子、银耳、红薯丁、南瓜丁、桂圆干煮1个小时，加白糖调味即可食用。

早晨喝粥是一个最明智的选择，因为早晨身体刚刚开始运作，我们应该尽量吃的清淡一些。再加上早饭前可以去运动运动，慢跑、打太极等等都能很好的强身健体，回来吃一碗清淡的养生粥，这是最养生最健康的做法了。

我们的早餐正确时间应该是几点吃呢，正确吃早餐的时间应该是几点呢，每个人的生活作息和生活规律不一样，那么早餐应该几点吃呢，今天就一起来看看吧！

早餐应该几点吃

早上7点到8点吃早餐最合适

相信很多人都有这样一个困惑，因为大家都知道早餐是非常重要的，但是到底几点吃早餐，因为好像每个人时间是不一样的，比如说有些人习惯早起，而有些人早上8点，有些人9点。

其实有医学曾经证明过，早上7点到8点的时候吃早餐是最好的，因为此时人的食欲是最旺盛的，所以说一般在八点之前吃早饭是最合适的时间。

糖尿病人早餐吃什么好

1、牛奶、豆浆

牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作用。适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。但注意重度肾病患者要禁食豆制品。

2、谷类食物

糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多。比传统的米粥更适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。对于有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。

有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭。这时应注意，面条中应加些鱼（肉）片和蔬菜，稀饭（最好是燕麦粥）中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。

3、蛋白质类

如果主食中没有添加鱼肉蛋类食物，根据您的实际情况，还可以添加一个清水煮鸡蛋（注意不是高热量的油煎荷包蛋），或者少量的瘦肉或鱼。

4、蔬菜

如果早餐中还有些蔬菜。就更趋合理了。吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。

不吃早餐有什么后果

1、增加胃病的风险率

首先说一个常吃，我们胃里含有胃酸，胃酸具有腐蚀性。这就需要我们每天需要进食为了让胃酸不要危害我们的胃。

因为在我们一夜睡醒之后，我们胃里的东西都在前一天夜里被胃酸腐蚀殆尽了，早晨起来胃里是空空如也，只有胃酸。如果这是我们不吃早餐，胃酸是要危害我们的胃的，从而容易发生胃溃疡、胃炎等症状。

2、导致体重增加

不吃早餐可以刺激对糖和脂肪食物的渴望。另外，因为你的饥饿感很强烈，你最终吃下任何你遇到的白天。你的饥饿程度越高，食物摄入的数量就越多。这不是减肥，反而增加体重。

3、导致偏头痛

不吃的食物会引发糖含量的大量下降，反过来，也会引发荷尔蒙的释放，可以弥补低血糖水平的下降。这一点，另一方面，增加血压水平，触发偏头痛和头痛。

4、缺乏营养、抵抗力低

这跟第一条有着异曲同工之妙，上午的忙碌生活，导致我们的体力不佳，再加上胃酸的进攻，更增加我们的肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样就会引起我们身体的不适降低我们的免疫力。

早餐少吃减肥还是多吃减肥

先上结论：多吃减肥。

要想减肥肯定得管住嘴，所以很多减肥的朋友从早餐开始就吃得很小心，生怕自己多吃几口就影响了减肥，其实真没必要这么辛苦。

发表在美国《肥胖》杂志上的一项研究[2]，分析了早餐吃多吃少对减肥的影响。实验是这样设计的：

同样摄入1400千卡，一组的早中晚三餐能量为700千卡、500千卡、200千卡，另外一组的早中晚三餐能量是200千卡、500千卡、700千卡。

理论来说，排除其它因素，每天摄入相同能量减肥效果应该一致。

早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上，如果不及时进早餐，大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课，会精神不振，学习能力下降。那么宝宝不吃早餐的危害是什么呢？

研究表明，不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象，他们往往脑功能降低，学习效率下降，被误认为是多动症。而且早饭没吃，中午就会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易生胃病。

★宝宝不吃早餐危害大

长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长，大脑不断受到饥饿信号的刺激，使人产生空腹感。这样，中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后多余的糖分大量进入血液，容易形成脂肪。

空腹的时候，人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高，容易形成胆结石。长期下去，人体内的平衡系统遭到破坏，容易导致贫血和营养不良。

因此，父母一定不要轻视早餐。早餐要定时定量，给孩子规定起床时间，父母要及时给孩子准备早餐，还要保证早餐质量。因为人在早晨刚起床的时候，往往食欲不佳，父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构，还要注意准备质量高，体积小，颜色、味道诱人的食物，在品种方面也要尽力做到丰富，不能只喝牛奶和豆浆，还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。

1、好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

2、好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

3、好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。

4、好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细胞活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降;另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，可使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。

小编为大家整理的关于那么宝宝不吃早餐的危害是什么的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。

对于生完孩子的妈咪们，身材的恢复绝对是当务之急。每个女性都爱美，谁都希望拥有一个傲人的肌肤和性感的身材。那么来看看早餐怎样吃，既营养又健康，还能帮助自己进行减肥呢。下面就为大家介绍一下有助产后减肥的早餐吧。

1、面包牛奶好不好

很多职业妈妈们早上上班的时候，总是匆匆忙忙的选择面包牛奶这两样食物，因为方便快捷，并且看起来营养充足。其实大部分面包不管是甜的还是咸的，都含有非常多的油脂，糖分也很高。这样的搭配，不仅实际的营养价值不高，也不利于人体的吸收。

营养专家建议各位吃各位口味的面包，不如选择全麦吐司，在两片土司中夹一片低脂奶酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，除此之外还可以在土司中夹一些生菜、西红柿等蔬菜。这样的早餐才是各位女性最适当的选择。

2、水果早餐好不好

很多刚刚生完孩子后，喜欢选择一些热量较低的水果作为早餐必备品。其实这样的选择看似能减肥，但是早餐是我们每天能量的来源，所以在这个时候，如果选择一些低热量的食物，可能会导致妈咪们热量不足，从而出现疲惫的情况。

根据有关专家的建议，各位妈咪们应该在早餐的时刻增加一些面食作为主食，比如：馒头、还有包子等。谷类食物不仅能够帮助人体得到足够的碳水化合物，还能促使肠胃对于营养的吸收。

想要利用早餐帮助自己减肥，除了要保证营养外，瘦身的观念也要坚持。选择一些低脂牛奶，既能让自己营养充足，也不会引起肥胖的增加。

早餐的重要性是：1、吃早餐保证能量补给，有助于延寿。2、不吃早餐易得胆结石。3、不吃早餐患心血管疾病的机会加大。4、吃早餐助苗条，更容易减肥。

一、吃早餐保证能量补给，有助于延寿：

经过一晚之后，早上人体的血糖普遍偏低，这时候就需要及时补充能量，早餐提供给我们一天活动所需的1/4能量。

二、不吃早餐易得胆结石：

胆囊内胆汁在晚饭过后重新开始储存，如果隔天不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中胆固醇饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日，就会逐渐形成结石。

三、不吃早餐患心血管疾病的机会加大：

经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液黏稠度增高，血流缓慢，就会增加中风和心脏病的风险。

四、吃早餐助苗条，更容易减肥：

一天三餐中，早餐是最不易致肥胖的一顿，科学吃早餐会使我们保持好身材。

如今，我们的生活节奏不断地加快，许多人为了赶着去上班，从而忽视了吃早餐。早餐是我们一天中最重要的一餐，因为一天的运转，都需要身体可以有充足的能量。因为经常一个晚上的消耗，前一天所聚集的食物已经消耗光了，当开始新一天的转动时，若不能及时补充能量，会使身体的状况下降。所以，如果不吃早餐，对身体健康是非常有害的。下面和本网一起来看看吧。

那么，长期不吃早餐对身体会造成哪些伤害？

第一、会影响到大脑功能

当你感到饿的时候，身体的血糖就会下降，大脑会产生头晕、记忆丧失、注意力不集中等症状。它也容易出现疲劳，这会影响大脑的功能，并导致智力下降。不吃早餐的人，因为缺乏营养和能量，大脑无法正常发展和运作，久而久之会影响记忆和智力的发展。因此，有研究发现，在同一智力水平上，吃早餐的学生的表现要比不吃早餐的学生好得多。

第二、易导致胆结石

在有正常早餐的情况下，人体的胆囊会收缩，胆固醇会随胆汁排出体外。如果一个人空腹，体内胆汁中的胆固醇浓度特别高，如果他不吃早餐，胆囊就不会收缩，而且胆结石很容易发生很长一段时间。

第三、不吃早餐容易便秘

在三餐定时的情况下，人体自然会产生胃绞痛反射现象，有利于机体解毒。反之，如果不养成吃早餐的习惯，可能会引起胃结肠反射紊乱，导致便秘。体内解毒不畅，毒素积聚在体内在一定程度上容易转化为痤疮，排毒的方式就在脸上了。

第四、易导致消化道疾病

经过一夜的睡眠，肠道内的食物在早上被消化，需要补充。如果早餐不好，午餐将不可避免地增加，导致胃肠道负担过重，导致胃溃疡，胃炎，消化不良等疾病。

第五、增加体内胆固醇

不吃早餐的人比吃早餐的人多出胆固醇，所有高胆固醇的儿童血管中都有脂肪条纹，这是动脉粥样硬化的早期迹象。

第六、不吃早餐会过早衰老

不吃早餐，人体必须利用体内储存的糖原和蛋白质，随着时间的推移，会导致皮肤干燥、皱纹和贫血等，加速人体的衰老。同时，早餐提供的能量和营养在全天的能量和营养摄入中起着重要的作用。不吃早餐或早餐质量差是导致一天中能量和营养摄入不足的主要原因之一。

第七、会影响到减肥

有些人认为不吃早餐可以减少热量摄入，减轻体重，事实上，不吃早餐的人经常多吃午饭，因为饥饿让人忍不住吃得过多，造成身体过热，所以不仅难以减肥，而且容易发胖。

总之，不吃早餐的危害极多，当身体机能不能得到及时的营养补充剂时，会使身体抵抗力下降，严重时还会引起营养不良、缺铁性贫血等。所以，我们必须要重视早餐，只有早餐吃好了，才能保持身体的健康。

3款5分钟早餐饼，营养美味又快手，让你每天多睡10分钟.

一、豇豆饼

【配料】

豇豆/面粉/植物油/鸡蛋

蒜蓉/生姜/白胡椒粉/食用盐/鸡精

【步骤】

豇豆切小段焯一下，捞出沥干水分剁成碎末备用。大蒜生姜切末备用。

2.大碗中，放入适量生姜大蒜和白胡椒粉搅拌均匀。

3.放入鸡蛋液搅拌均匀。

4.放入适量面粉，食用盐，鸡精搅拌均匀，准备工作就做好了。

5.加入清水搅拌至如下图的样子，准备烙饼了。

6.平底锅热油，放入适量面糊，用勺子摊开。

7.烙至两面金黄即可出锅，外皮香脆，内里香软，加上豇豆的嚼劲，非常好吃。

二、土豆丝饼

【配料】

土豆/淀粉/鸡蛋/黑胡椒粉

植物油/食用盐/鸡精

【步骤】

土豆擦丝加入淀粉，鸡蛋，黑胡椒粉，植物油，食用盐和鸡精搅拌均匀。

2.平底锅热油，土豆鸡蛋糊放入锅中，用勺子压成饼状。

3.煎至两面金黄即可出锅

三、家常鸡蛋饼

【配料】

鸡蛋/面粉/清水/香菜

胡椒粉/植物油/食用盐/鸡精

【步骤】

1.碗中放入面粉，清水，鸡蛋，香菜，胡椒粉，植物油，食用盐，鸡精搅拌均匀，成为一碗面糊。

2.平底锅热油，倒入面糊，转动把手，把面糊摊均匀。

3.煎至两面金黄即可出锅。

4.切成方块摆盘即可。

儿童10岁正是生长发育的最佳时期，家长可以制定哪些营养又健康的早餐食谱呢？那么10岁儿童早餐食谱有什么呢?下面和小编来看看10岁儿童的早餐食谱吧!

1岁儿童三口之家早餐食谱推荐

周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)

周 二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)

周 三：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1只(150克)

周 四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)

周 五：牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)

周六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，烧卖3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)

周 日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)

2岁儿童早餐食谱

1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

3岁儿童健康早餐小贴士

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。

周1：面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。

周2：黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。

周3：热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。

周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。

周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。

周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。

周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。

1.如果要吃谷物食品，最好选择那些没有精加工，并且掺有一些坚果、干果等的种类。营养学家指出，这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间。

2.此外，很多人都因为早晨起床后只想吃清淡的食物而忽略了蛋白质的摄取。但研究显示，含有蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量。因此，营养学家们建议，最好在早上多吃点含蛋白质的食物，比如肉类。在英国，最传统的煎肉或煎蛋，都是比较理想的早餐形式。

3.理想的早餐可以有以下4种搭配方法：

1.一份水果(一个香蕉、苹果或橙子，两个李子或猕猴桃)，原味酸奶和一个全麦面包。

2.全麦面包加咸肉及一个西红柿。

3.一只煮鸡蛋，全麦面包加一只香蕉。

4.燕麦粥加酸奶、坚果及几片水果。此外，适量喝茶没问题，但最好喝绿茶，同时补充足量的水或稀释的鲜果汁。

不吃或少吃早餐会影响身体健康。世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。

不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。

一日三餐总热能应为早晚各占30％，午餐点40％。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。

小编为大家整理的关于不吃或少吃早餐会影响身体健康的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。

一天之中早餐是最重要的一餐，也是很多人并不注重的一餐，有很多人都没有吃早餐的习惯，这是不健康的。那么大家知道早餐应该怎样吃才健康呢?下面一起来看看7种食物最适合早餐食用吧!

推荐4款早餐食谱

1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。

3、一杯酸奶+一个菜包/肉包+适量蔬菜

酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

4、杯汤早餐

也许，还是会有不少上班族女性在苦恼：“这些道理我都懂，但是实施起来实在有点难。”如果是这样，那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了。在时间紧凑的早晨，花15秒泡一杯速冲杯汤，加入丰富的牛奶，伴有脆香点点的面包粒，口感醇厚柔滑，便捷、营养、丰富，这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。

猜你喜欢：

最适合作为早餐食用的食物

1、香蕉

在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。 可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。

2、菠菜

我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

3、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

4、鸡蛋

美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

5、熟肉

众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

6、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

7、草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

早餐最好具备三个原则

一是必须有碳水化合物，用以补充足够的能量;

二是必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面;

三是必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。

操作方法

剩菜，剩饭早上我们最好不要吃。因为我们的剩菜剩饭会在夜间产生亚硝酸，然而亚硝酸是一种致癌物质，我们长期吃的话会对我们的身体健康造成影响。

速食餐也不要吃，各种西式快餐含有极高的热量，可能会导致肥胖。各种油炸西式快餐我们吃了也可能造成上火等等，还有就是西式快餐营养也不均衡，不健康。

豆浆油条也不建议食用。油条是高温油炸食品，高温油炸之后，其营养素可能会被破坏产生致癌物质。豆浆属于中脂量食品，其油脂量明显超标，不建议长期使用。

各种零食，小饼干，巧克力等等。早晨对于半脱水的人来讲，吃这些东西是不利于吸收的。虽然能短暂的为人民提供能量，但是人们很快就会产生饥饿感。

运动型早餐，路边买了，边走边吃。边走边吃不利于人们肠道吸收，还有一点路边购买的食品可能是三无产品存在健康隐患。

每天尽量吃7种以上的蔬菜和7种以上的大米、谷麦、豆腐及其他豆制品，2～4种水果。每周3次鱼，因为鱼肉里富含脂肪酸。下面我们一起来看看丰盛的早餐可防衰老吗？

日本冲绳百岁老人的比例非常高，研究表明，他们的长寿归功于一种低热量值的食谱，这个食谱和我刚刚说的“长寿食谱”几乎一模一样。

要知道，吃好早餐对抗衰老非常重要。那些经常不吃早餐的人多半会更紧张，从而减弱免疫防御能力和增加受感染的机会，加速人体衰老的进程。但需注意的是，营养搭配均衡的早餐一定要有下列这些食品：

1。新鲜水果或原味的果汁；

2。低脂牛奶或酸奶、全谷物；

3。麦片或全麦烤面包片。

有些人吃面包时，喜欢把焦黄得有点发黑的面包皮剥掉，殊不知烘烤面包时，会产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性的酶，既抗癌又能起到延缓衰老的作用，因此吃面包最好别剥面包皮。