竹筒粽子和粽叶粽子哪个好吃精选20篇
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1000篇1:好吃的东北红烧肉炖土豆要怎么做
全文共 1391 字
+ 加入清单土豆中含有一种RS2抗消化淀粉,这种淀粉不能被机体消化,因此不会引起血糖升高。土豆煮熟过程中RS2会损失,但放凉后又会形成新的抗消化淀粉,因此土豆适合放凉了再吃。你知道好吃的东北红烧肉炖土豆要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下东北红烧肉炖土豆的好吃做法有哪些?
东北红烧肉炖土豆的好吃做法1
红烧肉炖土豆的材料
1,猪肉(前腿肉或五花肉),土豆,香菇,木耳
2,油,盐,姜,蒜,黄酒,醋,生抽,老抽,糖
红烧肉炖土豆的做法
1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。
2,锅内放入食用油,将切好的猪肉放入,煸至猪油出得差不多时,放姜,蒜,加入料酒,醋,生抽,翻炒片刻后放入香菇土豆木耳(香菇和木耳看人个喜好,个人很喜欢吃这些菌类,且对身体也很好),大火翻炒,加入少许老抽,适量糖,少许水,盖上锅盖焖烧,隔小会便 翻炒下,直到达到个人喜好的口感(硬或软烂),装盘即可。
哈哈,超香!
东北红烧肉炖土豆的好吃做法2
红烧肉炖土豆的材料
主料:土豆(黄皮)250克,瘦猪肉250克,
调料:植物油50克,酱油50克,盐3克,黄酒10克,白砂糖20克,大葱10克,姜5克
红烧肉炖土豆的做法
1.将猪肉除去油污洗净,切成3厘米见方的块状;
2.葱切成段;姜切成块,再拍裂;
3.土豆去皮切成滚刀块;
4.将炒锅置于中火加热,倒入食油烧至七成热时,放入土豆块炸至金黄色时捞起沥油;
5.肉块预先用少许酱油拌匀,放入油锅内炸至金红色时捞起沥油;
6.原炒锅留少许余油置于中火加热,放入姜、葱爆香,再放入肉块,加入酱油、精盐、绍酒、味精、再加水(以淹没肉块为度);
7.待沸再转小火将肉焖烧至熟烂,加土豆,用中火烧至稠浓卤汁,淋入少量熟油,就可起锅装盘。
看过“好吃的东北红烧肉炖土豆要怎么做”
东北红烧肉炖土豆的好吃做法3
红烧肉炖土豆的材料
土豆,五花肉
红烧肉炖土豆的做法
步 骤 1:土豆洗净,然后刨子去皮。
步骤 2:去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。
步 骤 3:锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。
步 骤 4:锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。
步 骤 5:倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。
步骤 6:最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。
东北红烧肉炖土豆的好吃做法4
红烧肉炖土豆的材料
五花肉600g,土豆4个
红烧肉炖土豆的做法
1.全家人都不太能吃肥肉,所以我选的五花肉瘦肉比较多。
2.电火锅里加水,放入花椒、八角、桂皮、料酒、姜片煮出香味儿后放入整块的肉,煮的过程中撇除血沫,5分钟后把肉捞出,晾凉切块。煮肉的水不要倒掉,留着。
3.锅内放少许油,放入切好的肉块,小火逼出肥肉里的油。(这个步骤很烦,过程中油会一直往外溅,小心烫伤。我盖了个透明的锅盖。)
4.因为怕腻,步骤3费了我不少时间。逼出肥油的肉肉盛出来待用。
5.留下的底油里放白糖2勺,小火炒化,放入姜片、八角、桂皮、葱段炒香,然后放入步骤4中准备好的肉肉,放生抽、老抽上色,翻炒上色,再放入切好的土豆块同炒,放盐炒匀。
6.放入步骤2里煮肉的水,没过所有材料即可。大火烧开后盖上锅盖小火慢炖。炖的时候我放了一点点醋,一是为了让肉更容易炖烂,二是为了去猪肉的腥味。
7.炖了大约40分钟,水也差不多炖干了,出锅!我没买到小香葱,所以看上去不太漂亮,但是味道还可以。嘿嘿
篇2:减肥可以吃粽子吗 粽子热量高吗
全文共 2116 字
+ 加入清单粽子的味道丰富,营养价值高,是很多人喜欢的食物,我们都知道粽子是糯米类的食物,吃多了容易消化不良,有的人怕吃多了粽子破坏身材。
减肥可以吃粽子吗
其实,即使在减肥期间,粽子也是完全可以选择的食物,关键看你怎么吃。
一、首选热量低的粽子
粽子主要是由糯米制成的,糯米的热量和大米相当,糯米本身热量并不高,粽子的热量之所以高主要是因为馅料,蛋黄、五花肉、肥肉、豆沙、蜜枣这些馅料就会大大升高粽子的热量。这样的粽子还是尽量避免,购买时建议选择纯粽子、加了红枣、红豆没加其它调味的粽子,或者自己在家制作粽子:杂豆粽、纯糯米粽子、红枣粽等,馅料不要额外加糖、油,吃的时候也尽量不要沾着糖、蜂蜜来吃,这也会增加热量。
二、把粽子当主食吃,还要搭配着吃
不少人喜欢在饭后吃粽子,这种“主食+主食“的模式,不仅不容易消化,还很容易长胖。建议把粽子当做主食来吃,或者吃了粽子就要减少一定的主食量,吃的时候搭配的菜一起吃,营养也更均衡。
三、注意吃的时间、吃的量
可以在正餐时当做主食来吃,正常大小的1个为宜。也可以在上午、下午加餐时来吃,不要吃得过多,分成小份和家人一起吃,这样更容易控制进食量,以免吃了太多的粽子影响正餐。尽量不要晚餐、睡前加餐吃,也不要将粽子当做看球时的夜宵,不容易消化,还更容易长胖。
四、实在吃多了,还可以运动消耗
节日期间和家人、朋友团聚,大餐是少不的,饮食也是节日气氛的重要组成部分呢。如果确实吃多了,可以约上朋友、家人一起在饭后2小时做些运动,慢跑、打球、跳绳、爬山都可以,天气这么热,去游游泳也很好,不过要注意安全哟。粽子作为传统的节日美食,只要不是天天吃,端午节当天吃1~2个粽子,并不会让你胖三斤的,倒是那些炸烤的肉类、甜食、甜饮料,更需要注意摄入的量。减肥、控制体重是长期的过程,只要养成了良好的饮食习惯,养成了健康的生活方式,多动少坐,不熬夜,不吃夜宵,肥自然就慢慢减下来了。
粽子热量高吗
粽子的热量依其大小、内容物的不同有所差别,肉粽每个热量约含450-600kcal,肉粽的当然也直接影响它的热量,如使用和使用当配料,所含热量自然不同。每个热量约含500至600卡,热量在粽子王国中,可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。碱粽子热量,热量在未沾糖前约为100至120大卡,沾糖后则含120至150大卡。甜粽热量约含500-600kcal,台式肉粽385-671kcal,湖州粽含400-500kcal。作为资深嘴馋党,面对如此高热量的食物,既想吃粽子,又在减肥期间,到底该不该吃呢?一年一次的端午节,怎么也不能留下没吃粽子的遗憾吧,现在就来教你怎么去吃不长胖!!!
1、自己做,美味又健康
①自家包粽子,最好选用“三少一多”的原料,即少油、少盐、少糖、多纤维。
②调味料少一些,以瘦肉取代五花肉,以板栗取代蛋黄,加入红萝卜、豌豆、香菇等增加粽子中的膳食纤维。
③在糯米中混入全谷物(如小米、玉米粒、青稞、藜麦等)增加膳食纤维及维生素的含量。减少肠胃负担,有利于健康。
④制作豆沙粽时,以植物油取代猪油、可降低粽子热量。
2、会吃才是王道
①每餐用量在50g-100g之间,即一个中等粽子的大小。
②吃粽子前先吃一些蔬菜菌类,增加饱腹感。吃完粽子后来一碗清淡的蔬菜汤,或者一杯温热的红茶,起到解腻消滞作用。
③粽子原味营养好,最好少用沾酱。如红糖、番茄酱、甜辣酱等。
这样吃粽子可不行
1、不可晚上吃粽子
食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时。晚上吃粽子,饱胀感会影响睡眠,出现睡不踏实等现象,而且没有消化就睡对肠胃也不好。
2、吃冷粽
放冷的粽子质地较硬,不仅口感不够好,也更难消化,还伤胃。由于孩子的消化功能还未发育完全,所以,孩子吃粽子一定要趁热吃。
3、把粽子当早餐
早上吃粽子,是省心了。可是,一大早吃粽子,容易刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。
4、想吃就吃
粽子营养又好吃,但吃多了会造成消化不良、腹胀等,一定要注意控制食用量,避免吃粽子不舒服。
以下几类人群要慎吃粽子
痰湿重、脾胃虚的人。平常痰湿较重,整天觉得疲倦、乏力,腹部胀闷,经常打嗝,胃酸较多的亲,就不要吃了,特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了,小心胃肠道罢工。有高血压、高血脂、冠心病和脑梗病史的患者。咸肉粽里面有猪油、肥油,虽然很香,不过吃多了可能增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。有高血糖的患者。碱水粽一般都是豆沙馅的,而且有些人比较喜欢蘸白砂糖来吃。这样的吃法,无异于给血糖“添柴加火”。老人和小孩消化能力比较差的人群。粽子是用糯米制作的,不太好消化,肠胃功能薄弱的宝宝和老人千万别多吃!
这样搭配饮食有助于消化
1、搭配蔬菜、水果
吃粽子的同时,可以搭配蔬菜、水果等可帮助肠胃蠕动的食物,但要注意避免和西瓜等寒性瓜果一起吃,以免造成腹泻或腹痛。
2、喝点助消化的茶
比如麦芽茶,可以消食开胃,能化一切米面果实积滞;麦芽以炒焦使用,对消食化积的作用最大。
3、饮食要清淡
吃粽子时不要吃油腻、脂肪高的食物,做菜也不能过于油腻,最好清淡一点,以免增加肠胃负担。
4、粽子口味清淡
如今市面上的粽子品种丰富,最好吃一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子,可增加纤维质含量,帮助肠胃蠕动消化。
篇3:白肉要煮多长时间 白肉怎么煮才好吃
全文共 1118 字
+ 加入清单白肉也会经常出现在我们的餐桌上,白肉很多人也会喜欢吃,那么白肉要煮多长时间呢,白肉怎么煮才好吃呢,喜欢吃白肉的可以往下看看。
白肉要煮多长时间
1、鱼肉
将鱼肉切成2厘米厚度,单纯的煮熟的话10分钟就可以了。要做美味的话,需要小火再焖煮10分钟才能入味。如果是整条鱼煮的话,先用中火将鱼身两面用油煎到微黄色,加入调料后再用小火焖煮20分钟,这样才能保证让调料彻底入味。
2、鸭肉
鸭肉切成2厘米长煮的话,用普通的锅要煮半小时左右,高压锅20分钟就差不多熟了。整个煮的话普通的锅水沸后要40分钟,高压锅要半小时。如果想让汤汁更浓,可以适当延长煮的时间,一般炖汤在煮熟后至少还要用小火煮1个小时,味道才会浓郁。
3、鸡肉
市场上普通的饲料鸡煮多久要看切成多大块,切成2厘米的话,大概煮个十来分钟就熟了。切成5厘米长的话大概要煮二十来分钟。如果整个煮则至少要半小时以上才能熟。如果是家养的老母鸡,由于肉质更老,煮的时间还要延长。炖鸡汤需要用小火煮1-2小时。
白肉怎么煮才好吃
煮白肉一定要注意选择好的五花肉,最好是三层的那种,这样吃的时候就不会太腻,里面到底需要放多少盐,可以根据自己的口味来增减,太淡的话可以加入一些生抽,煮白肉一次性一定要加入足够量的水,一定不要中途的时候加凉水,也不要煮得太烂,煮的太烂味道也并不会很好。
吃红肉好还是白肉好
白肉和红肉都各有各的好处,不能片面的判断哪个好,根据自身情况而定。
1、红肉
红肉中含有维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素等营养物质,而且其含有的铁含量要比白肉要高,可以为贫血者或者经期女性补充营养,因此相对来说贫血者或者经期女性比较适合食用红肉。
2、白肉
白肉含有丰富的钙、磷、蛋白质等营养物质,其中的蛋白质组织与人体的更为接近,因此更容易被人体消化吸收,加上脂肪多为不饱和脂肪酸,适量食用能预防心血管类的疾病。
吃肉的注意事项
1、腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。
2、吃过多瘦肉易长斑有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。事实上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。
3、猪肉浸热水损失营养有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃,极易溶于水。
篇4:怎么做出好吃的鸡翅
全文共 1003 字
+ 加入清单鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。你想了解好吃美味的鸡翅要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下好吃的鸡翅要怎么做?
1、可乐鸡翅的做法
材料
主料:鸡翅10个、可乐半瓶
卤水:料酒、八角、桂皮、丁香、干辣椒、花椒、老抽少许、老姜、大葱节、盐
做法
1、鸡翅洗净,用小刀在鸡翅上戳些眼子,再用卤水浸泡60分钟,这样更进味,捞出待用。
2、热油锅,放入鸡翅翻炒哈,加点水,再加可乐,焖到汤汁要干时起锅,装盘,撒上熟芝麻即可。
2、盐焗鸡翅的做法
材料
鸡翅 10个
粗盐 1500g
盐焗鸡粉 5g(某宝上淘)
沙姜粉 3g(某宝上淘)
料酒 1汤匙
姜 2片
八角 3颗
花椒 20颗
油纸 2张
做法
1.鸡翅洗干净拭干表面水分,用牙签戳些小孔以便入味。
2. 把鸡翅放入大碗,放料酒、盐焗鸡粉、沙姜粉、姜丝拌匀腌制一小时。
3. 把盐倒入炒锅中,同时放入八角和花椒,中火炒到盐干爽微微发黄。
4. 腌制好的鸡翅用两层油纸包起来,埋入炒锅中炒热的盐中。
5.盖上盖子,保持最小火焖30分钟,关火再焖10分钟即可。开盖挖出纸包,打开,把鸡翅夹出装盘即可。
小诀窍
1、也可以用整只三黄鸡做,增加盐焗鸡粉和沙姜粉即可,时间上再增加十分钟。
油纸要确保包严实,否则鸡翅直接接触到盐,会太咸。
2、如果你的炒锅保温性能不是很好,那么建议盐在炒锅中炒热后,转到保温性能好的小锅中操作后面的步骤(可以是砂锅或者珐琅锅这类锅子)。
看过“怎么做出好吃的鸡翅”
3、蒜香鸡翅的做法
材料
鸡翅,生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒,大蒜,白糖
做法
1、取一只碗,倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
3、大蒜切末。
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
4、红烧鸡翅的做法
材料
鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。
篇5:端午节该怎么包粽子_端午节包粽子的方法与步骤
全文共 3001 字
+ 加入清单端午节为每年农历五月初五,又称端阳节,端午节这天包粽子是一件重要的事情,那么粽子应该怎么包才比较好吃呢?下面就让小编来告诉你端午节该怎么包粽子吧!
1、豆沙粽的包法
原料:糯米1000克、豆沙400克
做法:
1.粽叶提前泡好;糯米泡2小时。
2.粽叶卷成筒状,装一点糯米,放一点豆沙进去,压实,表面在放一部分糯米压实,粽子包扎缠紧。
3.起锅烧开水,下锅煮2小时即可。 ↓↓↓↓↓下页更多四角粽子的包法图解↓↓↓↓↓
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2、红豆蜜枣粽的包法
原料:糯米、红豆、蜜枣
做法:
1.红豆泡十二小时以上;糯米泡五小时以上。
2.糯米和泡好的红豆混合。
3.粽子叶里放好糯米红豆和蜜枣,包成粽子,煮熟即可。
端午节包粽子的方法
1.糯米先泡2-3小时,准备其它材料,这次是做咸的,所以材料计有:莲子、虾米、鸡肉、香菇、鹌鹑蛋,叉烧肉。鸡肉可以用调料小小腌制如味,喜欢吃甜的可以加上芋泥或者是豆沙。还可以加咸鸭蛋呢!
2.泡好的糯米要加点五香粉和一点油,不喜欢吃的也可以不加,喜欢甜的可以加点糖。
3.潮汕的粽子一般都用竹叶,我们在市场买了这样的竹叶,现在竹叶也不便宜了,但自己买的竹叶就是新鲜呀。
4.材料都准备好了,开始包粽子。这个包粽子绝对是一个技术活,每个地方包粽子的方法都不一样,我们这里一般都是2片叶子,两张做成一个漏斗形,接着放上一层糯米,再来一层馅料,铺上一层糯米盖着。所有馅料都放好之后,将多余的叶子折在粽子的底部,最后用水草绑紧就可以了。
5.粽子包好了,怎么样?还算可以吧!包后就要煮粽子了,煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,也可以蒸粽子,蒸粽子比较能保留原味,不过蒸粽子有时容易夹生,包小个可以蒸,大个的粽子还是煮比较好。
6.这是蒸粽子,蒸粽子一般可以保留原汁原味,缺点就是不容易熟透。
7.这是水煮粽子,容易熟透,如果包得不好,有时也会让里面的味汁流出来。
4、蛋黄肉粽的包法
原料:圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棉绳
做法:
1.糯米提前一夜浸泡;猪肉切稍微小的块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油拌匀,腌制一夜;绿豆提前一夜浸泡;鲜箬叶洗净。
2.泡好的米和绿豆混合,剥出蛋黄,把蛋黄做馅,可以把剩余的小部分蛋清加入米里混合。
3.取两片叶子交错重叠,卷起,放米,放肉,放蛋黄,放肉,再盖米,包成粽子。
4.锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时,关火后可继续焖1-2小时即可。
不同粽子的包法
三角粽 圆锥粽
折包粽 ↓↓↓↓↓下页更多五花粽子的包法↓↓↓↓↓
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6、鲜玉米粽的包法
原料:圆粒糯米、鲜玉米粒、糖、箬叶、棉绳
做法:
1.米提前一夜浸泡;把鲜玉米粒用刀切下来,和糖、米一起拌匀;鲜箬叶洗净。
2.取一片叶子,放入馅,包成粽子。
3.锅里烧足量水,水开后下粽子,大火20分钟,转中火继续40分钟到1小时即可。
7、糖果水晶粽的包法
原料:西米1碗、粽叶1捆、荔枝味软糖1包
做法:
1.粽叶用清水浸泡,刷洗干净,沥干水分;西米清洗一下,立刻沥干水分。
2.取一张粽叶,卷成筒状,填入一勺西米,放入几粒软糖,上面盖一勺西米,包成粽子后,用白线捆绑即可。
3.锅中烧水,水开后,粽子上锅蒸半小时即可。
8、香橙牛肉粽的包法
原料:圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖、油、橙皮、箬叶、棉绳
做法:
1.糯米提前一夜浸泡;橙皮去白色部分,切细丝;牛肉切大块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油,橙皮适量拌匀,腌制一夜。
2.泡好的米和腌好的肉拌匀,可以根据口味再加适量盐或酱油。
3.取一片叶子,包成粽子。
4.锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时,关火后可继续焖1-2小时即可。
端午节包粽子的步骤
1、糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱。
2、用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶 棕绳用水漂干净。
3、将蜜枣对半切,你自己吃的话,可以为了多吃,不切,但是不切的话,因为去核后,中间空心就不能包更多的米了。
4、就是包粽子了,这包粽子呀花样很多,有尖的也有扁的,趁泡米空档,我来叫你们包尖的和扁的两种(温馨提醒:绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子,很多人因为找不到或者贪图方便,用塑料绳,我不建议这样,高温煮粽子的时候,往往会让绳子分解一些有毒的物质,就像你用开水烫塑料瓶,有异味对吧)。
5、尖端粽子:将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠(此处注意一个技巧,最好固定叶尾,用右手转动叶头,这样枝干比较硬的头就在里面,这样绑的更结实)。
6、装好米后 将叶子压下绑好即可。
7、成品一个,下面教大家,扁式粽子。
8、花样儿:扁式粽子:固定叶头,旋转叶尾,叶头叶尾重叠,在这里我们就可以发现,扁式的仅仅只用旋转90度重叠,而尖端时的是需要180重叠的,装好米之后,只用将叶子盖好,不侧漏即可绑好。
9、大火开始煮,因为之前用白碱泡过米,所以现在开水里面加白碱的话不宜过多,水变黄了就行,多了会苦涩,适宜的话,会很香的,半个小时,中途可以用筷子搅动一下。
10、起锅的,没有散掉喔。
11、美食与你同在,天天好心情。 ↓↓↓↓↓下页更多端午节包粽子的方法↓↓↓↓↓ #p#副标题#e#
不用捆线的包粽子方法
1粽叶刷洗干净。我们这边都是这种芦苇叶,和江浙一带的箬叶不太一样。
2剪去顶部的硬梗。
3烧一锅开水焯烫粽叶。
4捞出过凉水。这样处理过的粽叶比较有韧性,包的时候不易折断。粽叶要一直浸泡在水中,随用随取。
5下面隆重出场的就是本次包粽子的主角——我家的“阿拉丁神针",包出不用捆线的粽子全靠这根针。我妈磨了几十年终于磨出这么一根针,以后要当传家宝传给我喽。(请自动忽略我一本正经的胡说八道o(≧v≦)o~~)
6先包蛋黄鲜肉粽
7五花肉加生抽、老抽、糖、盐、绍酒放冰箱冷藏一夜备用。老抽和生抽可以适当多一些,后面要用来拌米。
8用腌肉的汤汁把米拌匀。糯米不需要提前浸泡,这样包出来的粽子才能紧实Q弹。
9取出咸蛋黄,和肉一起都放在拌好的米上,用起来方便。
10挑选稍微宽大点的两三片粽叶叠起来握成漏斗状。
11底部要对齐,不要有缝隙。
12先放一勺米。
13放一块肉,一个粽子用了约30g肉。
14再添些米,放上蛋黄,再补充些米把漏斗填实。可以轻轻拍打侧面,让米之间尽量不要留缝隙。
15把粽叶盖上,按照粽体的形状用粽叶裹起来。
16剩下尾部细长的一段截去不要。
17挑选一片小一些细长的粽叶,接着刚才的再裹一圈剩下尾部细长的一截。要保证整个粽子都裹严实了,没有漏米的地方。
18重头戏来了。在粽子中心部位插入粽针
19把粽叶穿过针孔。
20轻轻拉过粽针,顺势把粽叶抽出头。
21尾部全部抽出来。
22就酱紫。
11角粽子的包法
1糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。
2用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好
3绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。
4准备两张粽叶,正反放置。
5卷成一个斗状。
6继续放米。
7放一块腌肉
8盖上粽叶,要抓紧,手不能松。
9折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。
10一样的抓紧。
11拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。
12合上。
13象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。
14绕到最后在另外两个角上打个八字形。
15最后抽绳首,拉紧。
16包四角粽子完成。
17用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。 ↓↓↓↓↓下页更多不用捆线的包粽子方法↓↓↓↓↓
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篇6:好吃的发面千层饼要如何做
全文共 1065 字
+ 加入清单面食存在的时间可以追溯到好久之前,在人们的生活中面食无处不在,可以说面食不仅好吃,而且营养丰富,那么今天就跟大家说一下发面千层饼的做法。下面就让小编给你介绍一下好吃的发面千层饼要如何做?
发面千层饼好吃做法1
发面千层饼材料
牛肉末,葱,姜,蒜,豆瓣酱,白糖
发面千层饼做法
1.炒锅坐油,稍多点,五成热时下牛肉末炒散
2.小火炒至酥香吐油
3.加入一勺剁细的豆瓣酱
4.炒出红油后加葱姜蒜末
5.炒出香味即可
发面千层饼好吃做法2
发面千层饼材料
面糊:鸡蛋60克,细砂糖20克,低筋面粉60克,黄油10克,牛奶180毫升
夹心:鲜奶油300毫升(可适当加入果汁调味),香蕉(也可选自己喜欢的水果)
发面千层饼做法
1、将鸡蛋打散加入细砂糖混合后,再加入低筋面粉,搅拌均匀。
2、将黄油放入平底锅中加热至融化,倒入面糊中搅拌均匀。
3、将牛奶一点一点加入面糊中混合,然后用过滤器过滤。
4、用厨房纸巾在平底锅中抹上薄薄得一层油,倒入约30毫升面糊,迅速摇晃锅,让面糊均匀散开。
5、等到一面煎好了,翻另一面约煎5秒,放在网架上晾。
6、打发鲜奶油,(如果要加入果汁,先把果汁煮至浓稠,再加入打发至6分的奶油中继续打发)将奶油打发至8分发。
7、先放一张饼,然后抹上奶油,再放饼,抹奶油……如此重复,直至所有的饼都叠起来。(可以在抹奶油的同时放上切成薄片的水果,可不放),放入冰箱冷藏1个小时。
8、将千层饼切下一块,摆上香蕉片,最后在香蕉上淋上炼奶。美味的牛奶千层饼就完成了!
发面千层饼好吃做法3
发面千层饼材料
富强粉 300克
开水 100克
温水 100克
油 适量
盐 适量
发面千层饼做法
1、面放入盆中,慢慢倒入开水,边用筷子搅拌。
2、面团有少量的絮状小疙瘩。
3、再慢慢加入温水。
4、成团后再盖上盖或布,醒40到一个小时。
5、面团揉光滑。
6、面团搓成长的圆柱。
7、压扁。
8、面团擀薄,右边薄,窄,左边稍厚稍宽,逐渐过渡。
9、撒上盐和油,从右边卷起,一边卷一边抻长。
10、卷到头,边上的面抻长。
11、上面的面抻长包起边。
12、边整个包起,
13、面团包起成圆形。
14、按锅的大小擀成圆形,
15、烙至两面金黄。
16、可以按喜好加入鸡蛋、蔬菜等。
看过“好吃的发面千层饼要如何做”
发面千层饼好吃做法4
发面千层饼材料
猪肉末,面粉,水,葱花,盐、味精、五香粉
发面千层饼做法
1.和面,或多少自己定,面需要软点!切葱花,将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀。将面团擀成圆饼,稍薄点,将肉末馅平铺在面饼上。
2.将面饼用刀上下左右各切两刀,自右边起一层层叠起,叠到图三样子时,反过来用手或者擀面杖擀压,平底锅内放油,将面饼放入两面煎黄即可。出锅后用刀切成小块,装盘即可。
篇7:好吃的酸辣土豆丝要如何做
全文共 1295 字
+ 加入清单土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。你想了解好吃美味的酸辣土豆丝要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的酸辣土豆丝要如何做?
酸辣土豆丝好吃做法1
酸辣土豆丝材料
土豆、青、红辣椒,花生油、干辣椒、精盐、味精、香油、香醋
酸辣土豆丝做法
1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3、炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝。
4、炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
酸辣土豆丝好吃做法2
酸辣土豆丝材料
土豆2个,干辣椒,花椒
酸辣土豆丝做法
步骤1:用刨子把土豆去皮,然后切丝。
步骤2:土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆。
步骤4:热油锅,油温热时,把花椒粒放进去,炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。
步骤5:再把干辣椒,葱段,姜丝放入爆出香味。
步骤6:倒入沥过水分的土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和白醋,炒熟即可,简简单单的,口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了!
酸辣土豆丝好吃做法3
酸辣土豆丝材料
土豆300克,红辣椒15克,辣椒(干的)5克
花椒2克,小葱5克,盐3克,味精2克,香醋5克,香油5克,蒜5克
酸辣土豆丝做法
1、将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
2、青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3、炒锅上火,加入油烧热,放葱丝、花椒、蒜爆锅,加入干辣椒炒香。
4、再加入青红椒丝、土豆丝。
5、炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
小编推荐:土豆的功效与作用
1.防治癌症
胃溃疡、胃癌、食道癌也可用土豆来治疗。用生土豆榨成汁让病人喝
,可治疗胃溃疡、胃癌、食道癌。胃溃疡、胃癌的患者应空腹时喝,只喝
几口就可以了。
食道癌的病人要躺在床上,慢慢地将土豆汁咽下,连咽几口就行了,让整
个食道都布满土豆汁,每天2~3次,喝1~2个星期就可以明显地给局部溃
疡、癌变的部位消炎、消肿、止痛。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃
的消化功能。
3.防中风
土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中
有重要作用。
土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇
的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。
与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,
且无任何副作用。有学者指出,每日吃1个土豆,即可使中风的机会下降
40%。
酸辣土豆丝好吃做法5
酸辣土豆丝材料
土豆,干辣椒,花椒,醋,盐,鸡精,食用油,酱油
酸辣土豆丝做法
1、土豆去皮切丝,放到清水中备用,防止变黑。
2、锅中加入食用油,等油热了以后放入干辣椒和花椒。
3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。
4、等到土豆丝快熟时,加入鸡精、盐、酱油、醋(如果喜欢吃脆一点的土豆丝,醋可以提前放。如果喜欢绵软一些的就晚放一会,因为放醋是为了炒的土豆丝不变软,保持土豆丝脆脆的感觉)
5、翻炒几分钟就可以出锅了。
篇8:怎么做出好吃的八宝饭
全文共 1933 字
+ 加入清单民间认为八宝饭来源于古代的八宝图,各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。现在,小编来告诉你怎么做出好吃的八宝饭?
1宝饭的做法【4】
材料
【红豆沙材料】:红豆340克,白糖3/4杯,油80Ml
【八宝饭材料】:糯米1.5杯,红豆沙适量,油1大勺,盐一小撮,各色果脯适量(如果有红樱桃颜色更漂亮更喜庆一些。我是将就家里有的用。)
【糖浆材料】:
白糖 1大勺(糖的多少可以根据自己的口味调整)
蜂蜜 1大勺
水 半杯
水淀粉 (1/2茶匙的淀粉加1大勺的水调制)
做法
【红豆沙做法】:
1、红豆洗净先用冷水浸泡过夜,然后放入锅内加水淹过,大火烧开后改小火慢慢将红豆煮至软烂,如果水太少了中途可以加入一两次冷水,冷水击过的红豆更容易煮烂一些。
2、将煮好的红豆沥干水分,沥出来的水不要倒掉,留用。
3、将沥干水的红豆放入打汁机或食物料理机内,根据情况慢慢加入沥出来的水打至红豆成泥,水加得过多,最后炒制的时间就比较长一些,所以一定要根据个人机器的特点慢慢加入。
4、锅内倒入油,烧热后倒入红豆泥,慢慢翻炒。炒至红豆水分收干后,加入白糖,继续翻炒至白糖融化为止。加盖密封放冰箱可以保存一个月。
【八宝饭做法】:
1、糯米用水泡至少4小时,如果时间紧张最少也要2小时。
2、泡好的糯米沥干水份,倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟左右。
3、蒸好的糯米趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀。
4、准备好各色果脯,在一个大碗里先抹上一层油,将果脯按个人喜欢的图案摆放在碗底,然后放入糯米,再在糯米上铺上一些红豆沙。如果你想把红豆沙作为夹心就只把红豆沙放在中间,四周可以再摆放一些果脯。
5、最后把剩下的糯米摆满整个碗,用勺子压一压紧。然后再上锅蒸30分钟左右。
6、在蒸八宝饭的时候开始做糖浆:白糖、蜂蜜、水一起放在小锅里熬制白糖融化,然后加入水淀粉搅拌均匀,使溶液比较粘稠,烧开后关火备用。
7、蒸好的八宝饭端出来用一个盘子盖住翻转过来,稍冷以后揭开碗,浇上做好的糖浆就可以食用了。
八宝饭做法相关
2宝饭的做法【1】
材料
糯米300克,白糖2汤匙,黄油1汤匙,色拉油1/2茶匙,红豆沙200克,烤核桃仁20克,红枣5个,烤南瓜籽仁3克,烤花生米3克,糖水桔瓣10瓣,去皮菠萝1片,净化水450毫升
做法
1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。
2.红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。
3宝饭的做法【3】
材料
圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许
做法
1、首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
2、蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。
3、南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。
4、填一层先前蒸好的八宝饭、再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。
5、上蒸锅,大火蒸30分钟。
4宝饭的做法【2】
材料
糯米150克,黑米50克,红枣,葡萄干,碧根果,粟子,豆沙,白糖各适量
做法
1、糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。
2、煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入一勺),拌匀放凉
3、红枣、葡萄干洗净,碧根果、粟子剥仁,取一干小碗,碗内刷上一层油,将干果先放在碗底,摆发出自己喜欢的花样
4、在干果上放一层拌好的饭,再放上适量豆沙,然后再放上一层饭
5、将糯米饭压平整,最后在四周再放上些干果
6、上笼蒸半个小时,将小碗倒扣在盘子上,取下小碗即可。
小诀窍
饭其实是要蒸的,蒸得比较好吃,我没找到蒸布,就直接煮了。蒸的话把米倒在垫了蒸布的蒸笼上,蒸上半个小时到四十分钟就好了,蒸到中途浇一次水再蒸
篇9:宁波象山海鲜面好吃吗?宁波象山海鲜面怎么做?
全文共 475 字
+ 加入清单象山海鲜面是象山的特产之一,也是象山人民常见的早餐,象山海鲜面里面的配料真是包罗万象。宁波象山海鲜面好吃吗?宁波象山海鲜面怎么做?
象山海鲜面好吃吗
答案是好吃,小编吃过真的很好吃。
怎么描述这个汤呢,只能叹息自己的词穷字乏,那就用最直白的一个字“鲜”。浓香扑备,赶紧动筷,鱼丸和虾菇翻腾出来,料真足啊,鱼丸QQ的,极有弹性,有几个里面还有很细的鱼刺,看来是老板自家真正用鱼肉做的。形状不是滚圆的,有点不规则,两头还有一点小尾巴。虾菇很肥鼓鼓的,颜色红粉白嫩,肉质细滑甜美。海鲜天然的鲜味渗入汤汁,和汤汁原有的鲜香融为一体,真可谓汤味、面味、海鲜味、味味地道,闻香、唇香、入口香,香到极至。
海鲜面的做法
主料
手擀面150g活皮虾(硬壳虾)100g
蛤蜊100g鱿鱼100g
鸡蛋一个鸡毛菜50g
私房海鲜面的做法步骤
准备的海鲜洗净,改刀,装盘。要注意虾最好要采用活皮虾,它用来煮汤比对虾和基围虾更加鲜美。
鸡毛菜洗净备用
取适量面条
煎一个荷包蛋备用
把海鲜下锅翻炒下加入适量的水,加入面条煮到面条8分熟,加入盐,味精和鸡毛菜,等鸡毛菜变色,就起锅,放上荷包蛋,非常简单的做法,味道就非常让人惊喜哦!
篇10:黑鱼和清江鱼哪个好吃 黑鱼和清江鱼哪个刺少
全文共 825 字
+ 加入清单喜欢吃鱼的朋友们肯定对黑鱼和清江鱼都不陌生,这两种鱼都十分好吃,肉质特别嫩,还可以给身体提供很多营养物质,下面一起来看看两者的对比吧。
黑鱼和清江鱼哪个好吃
黑鱼和清江鱼各有各的特色,要说哪个更好吃,还是要看不同人的口味喜好。
首先我们先介绍一下宜昌清江河出产的清江鱼,清江河水质干净,出产的活鱼无公害,无污染,无激素,含有丰富的蛋白质、钙、磷、尼克酸、维生素等多种营养物质,一致被业界誉为淡水鱼之王。
接下来我们介绍一下黑鱼,黑鱼肉质比较紧,味道鲜美,骨刺也少,而且比鸡肉、牛肉所含的蛋白质还高。黑鱼肉还含有人体必需的钙、磷、铁等多种维生素。广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催/乳、补血。
黑鱼和清江鱼哪个刺少
黑鱼与清江鱼相比,黑鱼的鱼刺比较的少,特别适合老人和小孩食用。
黑鱼的刺少,食用起来非常的方便,黑鱼是水中名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的鱼类,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。清江鱼肉质细腻,味道鲜美,含有丰富脂肪、蛋白质、钙、磷、碳水化合物维生素多种营养,被业界誉为淡水鱼之王,它们都深受大家的喜爱,经常食用对身体的作用比较的大,具有非常丰富的营养价值。
黑鱼和清江鱼哪个营养高
两者都有很高的营养价值,经常食用对身体帮助特别的大。
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
清江鱼里面所含有的营养物质还是非常多的,像微量元素,维生素,而且它的肉质比较鲜嫩,里面还含有一些抵抗癌症与机体抗氧化的物质,适当的吃一些就可以达到抵抗衰老以及抗氧化作用。
黑鱼怎么做好吃
原料:黑鱼500克,木瓜100克,枣干20克,姜、精盐、花生油各适量。
做法:
1、将黑鱼去鳞、鳃、内脏后洗净血污,擦干鱼身。
2、将木瓜剥皮去籽,洗净切块,红枣洗净去核,生姜去皮洗净切片。
3、炒锅上火,放油,烧至六成热,将鱼煎至微黄色。
4、将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的砂锅内,用中火继续煮2小时左右,加精盐少许调味即成。
篇11:桂圆红枣汤怎么做才好吃
全文共 997 字
+ 加入清单中医医说女人主血气,常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。红枣性味甘平,无毒,具润心肺、补五脏、治虚损、轻身延年之功效。你喜欢吃桂圆红枣汤吗?你知道桂圆红枣汤要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下桂圆红枣汤怎么做才好吃?
桂圆红枣汤的做法1
材料
美国大杏仁15颗,桂圆8颗,红枣12颗,枸杞约30粒,红糖少许。
做法
先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开,取出里面的桂圆肉以备用。然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中,加入1000毫升的清水,用大火煮开后,调成小火继续炖煮约20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。
桂圆红枣汤的做法2
材料
猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒
做法
1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净
2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道,清甜可口,我没放油,喝着也觉得合适,如果你喜欢放油也可放一点,看个人爱好。
看过“桂圆红枣汤怎么做才好吃”
桂圆红枣汤的做法3
材料
主料:桂圆12颗,红枣12颗,枸杞12颗,银耳干40g,冰糖10颗,清水
器材:低功率的小电炖锅,1.5L的,学生宿舍可以用。不过加工时间是平常家用电器的2~3倍。
做法
1、用温水将银耳泡开,去掉根部,掰成小片,洗净。
2、买的是超市那种即食阿胶枣,不需另外处理,要是有核的,先去核,一个枣切成两瓣最好。
3、用的是新鲜的桂圆(桂圆干也可以),去壳去核。
4、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉。
5、等前面的准备工作就绪,将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内,加清水漫过一点,高档火炖2个小时,会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火,同时将冰糖放进去,再炖0.5小时即可。
桂圆红枣汤的做法4
材料
过滤水五杯约1.25L,红枣6颗,莲子30克,桂圆20克,蜂蜜适量
做法
1,先将所有食材,清洗干净,放入小锅中,
2,然后在小锅里倒入过滤水,水需要多倒一点,因为煮的时候会煮干一些水份
3,大约倒入水量约七成满.
4,就可以放入电磁炉上开始煮拉,
5,大约煮20分钟甜汤就煮好了,再根据各人的口感,调入少许的蜂蜜,怎么样,是不是特别的简单啊.
桂圆红枣汤的做法5
材料
主料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗,
辅料:砂糖80克
做法
1、花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟
2、桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。
篇12:好吃美味的烧茄子要怎么做
全文共 1149 字
+ 加入清单烧茄子是以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。你想了解好吃美味的烧茄子要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下烧茄子的好吃做法有哪些?
烧茄子的做法
(1)茄子切开两半,抹上盐、胡椒粉及生油,置烤炉中火烤焦,然后浸入开水里片刻,去皮。
(2)茄子切成约5厘米的长条,放于碟中。
(3)用瓦或铁小盘子放入葱粒、盐及胡椒粉,加入已烧热的生油,再加麻油及鱼露拌匀,便可淋于茄子上。
烧茄子的材料
紫色长茄3根,五花肉适量,葱姜蒜适量,青尖椒1根,
甜面酱1大勺,酱油1大勺,糖1小勺,盐适量,醋少许
烧茄子的材料
茄子,尖辣椒,葱,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,味精,花生,油,料酒,酱油,胡椒粉,白糖
烧茄子的小诀窍
没有烤炉的话,也可用炒的方法做这道菜。
烧茄子的做法
1.茄子切块,加入少量盐抓匀,腌制小会,挤出少量水分即可。
2.青椒胡萝卜切片备用。
3.鸡蛋、淀粉、面粉调成糊状,将茄子块包裹均匀后,下油锅炸至金黄发脆捞出。
4.留少许底油,葱姜蒜爆锅,放入青椒胡萝卜翻炒片刻。
5.放入茄子,加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉翻炒均匀出锅
看过“好吃美味的烧茄子要怎么做”
烧茄子的材料
茄子200克(洗净),葱1根(切粒),盐少许,胡椒粉少许,生油2汤匙,麻油1茶匙,鱼露1汤匙。
烧茄子的做法
1.将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没。
2.葱、姜切成丝,蒜切末。
3.将腌过的茄子用水冲洗干净,去掉盐味。
4.鸡蛋1个,淀粉加少量面粉调成糊,并把油炉加热。
5.下锅炸挂了糊的茄子,至表面发硬发脆,成金黄色。
6.捞出茄子,锅内留少许油,下入葱姜丝、烂蒜爆锅。下入尖辣椒翻炒,再下入茄子,依次下入盐,味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖,翻炒均匀即可。
烧茄子的材料
主料:茄子、青椒、胡萝卜
辅料:葱姜丝、蒜末、鸡蛋、淀粉、面粉、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、油
烧茄子的做法
1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;
2、挤去腌出的水分,备用;
3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢;
4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片,备用;
5、起炒锅,热锅凉油小火煸炒五花肉,油不用放太多,五花肉会出油;
6、炒至五花肉表面金黄,吐出油脂,下入葱姜,改中火煸炒出香味;
7、下入茄子块,翻炒均匀,每块茄子都能沾上一层油脂,不会出现茄子下锅,油就不见的情况;
8、加入1大勺甜面酱,翻炒均匀;
9、加入酱油翻炒均匀;
10、加入1小勺糖,翻炒均匀后,加入少许热水,不要太多,再次翻炒均匀;
11、盖上锅盖,略焖炖,也就3、5分钟吧,看你加了多少热水了;
12、水将近收干时开锅盖,翻炒均匀后,加入蒜末和尖椒,改大火,不停翻炒收汁;
13、汁水将尽时,加入少许盐翻炒均匀,注意把握盐的用量,别忘了我们加过甜面酱和酱油了;
14、最后滴入几滴醋,翻炒均匀,关火起锅。
篇13:墨鱼怎么炒好吃 墨鱼和牡蛎可以一起吃吗
全文共 814 字
+ 加入清单墨鱼是一种很好吃的食材,在全国各地都十分受欢迎,尤其是沿海的地区,经常能吃到,那么墨鱼一般要怎么炒才比较好吃呢?一起来学学吧。
墨鱼怎么炒好吃
准备一些墨鱼,色拉油,上汤,花椒油,湿淀粉,生姜汁,酒,胡椒粉,味精,盐,葱,姜片。
先把墨鱼的外面薄膜去除,然后再切成花刀,把墨鱼花放到水里面过一下,然后冲油后起锅,把油份沥干,锅里面留一些底油,加一些葱姜片炝锅,加入适量的上汤调料调味,把墨鱼花放进去翻炒一下勾芡,然后再淋上一些花椒油就可以吃了。
墨鱼和牡蛎可以一起吃吗
牡蛎和墨鱼可以一起吃。
牡蛎墨鱼汤具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效,用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。汤中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
墨鱼的营养价值
据中国渔业协会远洋分会资料显示,墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。
墨鱼烹饪小技巧
1.墨鱼牡蛎汤使属于正中的海鲜汤,在烹饪的时候,一定要用比较长的时间来进行烹饪。主要的原因是因为墨鱼和牡蛎都是比较不容易熟烂的食材。在烹饪的时候也是可以加一下姜丝以及柠檬,是可以去除海鲜的腥味。
2.烹调海鲜食材的时候,一定要将食材飞一下水,也可以叫做去泥沙。飞水的时候,一定要掌握好时间,在水沸腾的情况下,15秒左右的时间就可以了。
3.烹调海鲜的火候掌握也是很重要,在正常的情况下,八成熟就是完全可以的,九成熟也是可以接受的,在放入调料的时候也是有说法的,调料不宜多放,这样会导致食材中的蛋白质变性。烹饪的时间过长是导致食材的肉变得发死、发柴。
篇14:海鲜焗饭怎么做才好吃
全文共 1485 字
+ 加入清单焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。你喜欢吃海鲜焗饭吗?你知道海鲜焗饭要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下海鲜焗饭怎么做才好吃?
海鲜焗饭的好吃做法1
海鲜焗饭的材料
沙拉笋100公克,豆腐100公克,鲜虾5尾,小章鱼5只,海苔粉适量,美乃滋50公克,乳酪丝30公克,蛋黄1颗
海鲜焗饭的做法
1.竹笋去笋尖,切约0.3公分厚的片状,放入沸水中汆烫一下,捞起沥干;豆腐切成约0.3公分的片状;鲜虾去头尾、外壳,挑去沙肠,切成粗丁状;小章鱼清除内脏,切粗丁状,备用。
2.将作法1的鲜虾丁及小章鱼丁放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。
3.美乃滋、蛋黄调和均匀,加入20公克的乳酪丝拌匀。
4.将作法1的竹笋片、豆腐片交错排入烤盘中,再加入作法2的材料,并淋上作法3的酱汁,最后撒上剩余的10公克乳酪丝。
5.将作法4放入预热200℃的烤箱,烤约10分钟,取出撒上海苔粉即可。
海鲜焗饭的好吃做法2
海鲜焗饭的材料
炒饭材料:25㏄,叉烧50公克,蛋1个,白饭200公克,葱花20公克,焗烤材料:40公克,冷冻青红蔬菜50公克,洋葱20公克,蒜头2颗,蘑菇30公克,花枝40公克,虾仁30公克,淡菜2个,无盐奶油1大匙,面粉30公克,鸡高汤200㏄,炒饭调味料:1/8茶匙,鸡粉1/8茶匙,焗饭调味料:1/4茶匙
海鲜焗饭的做法
1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
2.取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,加入白饭和葱花快速翻炒至均匀后,接着下盐、鸡粉和叉烧丁拌炒,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅,装入烤皿中备用。
3.洋葱、蒜头洗净后切成碎末状;蘑菇洗净后切成片状备用。
4.花枝洗净后切成圈状,和虾仁、淡菜放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入冷水中备用。
5.取锅,放入无盐奶油融解后,先以小火爆香作法3的洋葱末、蒜末后,接着放入面粉略炒后加入鸡高汤,拌匀煮开后加入调味料,再加入作法4、青红蔬菜和作法3的蘑菇片拌匀后即可熄火备用。
6.将作法5的焗烤料平铺在作法2的米饭上,撒上起司丝,再将烤皿放置于烤盘上,另在烤盘上加入半碗水,并放入已预热至200℃的烤箱烤至表面呈金黄色即可。
海鲜焗饭的好吃做法3
海鲜焗饭的材料
新鲜菠萝1个,梭子蟹2只,鲜虾10个,新鲜乌贼鱼1个,鸡蛋2个,冷饭,牛奶1大勺,黄椒,芦笋,胡萝卜
海鲜焗饭的做法
1、先将乌贼鱼切花焯水待用。
2、虾洗净剥出虾仁,用少许酒稍稍腌制一下,预留2个整只的虾;梭子蟹洗干净用剪刀一剪四。
3、冷饭加一个鸡蛋黄,抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
4、锅中加油烧热以后炸虾壳,待虾壳变脆以后捞起。
5、然后用炸虾的油煸炒梭子蟹、虾仁、乌贼鱼,可以闻到有浓浓的虾味;炒至断生即可,盛出待用。
6、原锅爆炒胡萝卜丁,断生以后加入芦笋以及黄椒,少许翻炒几下再加入冷饭。
7、翻炒均匀以后加入味精、盐调味。
8、接着加入牛奶、菠萝块以及事先炒过的虾仁、乌贼鱼卷、梭子蟹。
9、菠萝挖空,将海鲜饭盛入菠萝中,盖上盖子,烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出,开盖即可享用!
海鲜焗饭的好吃做法4
海鲜焗饭的材料
奶油15公克,蛤蛎5颗,虾仁5只,透抽鬚60公克,白酒15㏄,红椒丝15公克,青椒丝15公克,盐少许,胡椒粉少许,白饭1碗,焗咖哩酱300公克,综合乳酪丝适量
海鲜焗饭的做法
1.热锅,加入奶油融化后,依序放入蛤蛎、虾仁、透抽鬚炒香,再淋入白酒,最后放入红椒丝与青椒丝拌炒,起锅前加入盐、胡椒粉调味。
2.取一焗烤盘,铺上白饭,加入焗咖哩酱,再放入作法1的材料,表面撒上起司丝后,放入已预热10分钟的烤箱中,以200℃烤约15分钟,至起司丝融化,表面上色呈金黄微焦状即可。
篇15:好吃的烧茄子要怎么做
全文共 979 字
+ 加入清单烧茄子咸鲜回甜、酱香浓郁。烧茄子是以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。你想知道好吃的烧茄子是怎么做出来的吗?下面就让小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的烧茄子?
烧茄子的材料
茄子,青椒,油,姜,蒜,花椒,老干妈辣椒酱,生抽,醋,白糖,盐 ,淀粉
烧茄子的材料
主料:茄子500克,肉末100克,辣椒50克,葱姜各10克,酱油25克,糖15克,绍酒,鸡粉适量。
烧茄子的做法
1、将茄子切成滚刀块;辣椒切成块;葱姜切末待用。
2、油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用。
3、锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入辣椒块、肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入适量鸡粉(味精),炒匀即可出锅。
烧茄子的材料
豆角1把,茄子1只,蒜头半个,红辣椒2只,食盐适量,高汤适量
5、肉末烧茄子的做法
菜谱简介 柔软润香,鲜咸适宜。
烧茄子的做法
1、茄子去皮,切成滚刀快。放如一大碗内,均匀的撒上一层盐,边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候,你可以剥蒜,洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里,到上一点酱油。加一点白糖和水,凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话,可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后,使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子,拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干,烧出来的茄子越香。待油8分热的时候,将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火,记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公,一边象曹操。等汤收的差不多了,关火到入香菜末,翻锅数下,装盘。
烧茄子的做法
1、青椒洗净切块,茄子洗净切滚刀块,用盐腌起来。
2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。
3、锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。
4、余油,先炒香花椒和姜蒜末,再下老干妈辣椒酱炒出红油。
5、下青椒炒至断生。
6、下炸好的茄子炒匀。
7、淋入调好的料汁,小火咕嘟一会。
8、稍大点火,收汁出锅。
烧茄子的材料
主料:茄子,香菜,蒜瓣
副料:酱油,糖,盐,水,油
烧茄子的做法
1.豆角洗净摘成长段儿,茄子切成长条状,蒜头切片,辣椒切长段。
2.油锅烧热,倒入蒜片,爆香;再倒入辣椒,加少许食盐,翻炒两分钟。随后加入豆角,翻炒几分钟,至半熟;再倒入茄子,继续翻炒三五分钟,随后加入适量高汤,改为中小火,所有材料一起拌炒焖煮。至汤汁收干,豆角和茄子皆软熟时,加适量食盐调味,淋少许生抽上色,即可出锅。
篇16:思念粽子好吃吗?思念粽子是熟的吗?
全文共 737 字
+ 加入清单粽子的品牌有很多,但是粽子的质量确参差不齐。因此,大家在选购的时候还是认准好品牌。那么,思念粽子好吃吗?思念粽子是熟的吗?
思念粽子好吃吗
思念粽子一向以最优品质示人,为了确保口味,思念粽子从糯米的选择到粽叶的采摘,以及制作工艺上都精益求精。其所选择的糯米均是当年新米,色泽白皙、大小均匀,这样的糯米在出炉之后拥有更加软糯的口感,色香味俱全。而在粽叶的选择,思念粽子更是费尽心机,在全国各地精挑细选之后,最终选定了张家界芭茅溪乡的高山箬竹,以独创的锁鲜技术保留粽叶的香味和色泽,让每一颗糯米都充满自然的清香。
正是这样的坚持,铸就了思念粽子在消费者心目中的地位。当下,思念粽子推出了购买粽子礼盒送红酒的活动。这两种来自不同地域的传统食品和饮品,在思念食品的牵线搭桥之下绽放出了全新的光彩,也吸引了众多年轻人的关注与购买,也为端午节这个传统节日注入了全新的活力。
思念粽子的材料
思念粽子非常注重细节,粽料中猪肉、果仁、蜜枣、虾仁等与糯米都是按照一定的比例搭配的。而且思念粽子今年全新推出的思念V粽在形状上更是更迭了传统的三角粽,全新打造冰激凌造型,而且添加了更多的食材,美味又营养。对于粽叶的选择也是经过了千挑万选,而糯米更是选择苛刻,毕竟糯米是思念粽子的主要食材,选择不透明、颗粒饱满均匀、色泽白皙的糯米才能保证蒸出来的粽子香软糯滑,因此,思念粽子才能够在众多品牌中脱颖而出。
思念品牌怎么样
除了思念粽子,思念食品还有很多创意产品:软糯糯的小小汤圆、汤汁鲜浓的灌汤水饺、又薄又软的煎饺等等,都得到了消费者的喜爱,思念食品以传统美食为主打,但是又突破了传统美食制作的特点,更加专业化、自动化。思念食品的创新也推动了行业的进步,一些新鲜的口味和造型可爱的面点更是得到了很多年轻人的喜爱,即使是面点,思念食品也做的时尚、生动、有趣。
篇17:干煸菜花怎么做才好吃
全文共 866 字
+ 加入清单菜花富含维生素B群、C群,营养丰富。好吃的干煸菜花做法有哪些呢?下面小编跟你分享一下干煸菜花的做法大全。
干煸菜花的好吃做法1
材料
主料:散菜花、带皮五花
辅料:蒜4-5瓣、干辣椒2-3根
调料:食用油、酱油、盐适量、糖少许、孜然粒一小把
做法
1、菜花掰小块清洗两遍,再用盐水泡10分钟,最后用流动的清水再冲洗一遍,沥干水备用。
2、带皮的五花肉切成薄片,蒜切片,辣椒切段备用。
3、在锅里倒食用油。
4、将五花肉煸炒2-3分钟,把肥膘里的油炒出来.
5、肉炒干后下入一半的干辣椒段,蒜片一起翻炒。
6、倒入控干水的菜花。
7、大火翻炒至边缘微微发黄。
8、烹入酱油翻炒均匀。
9、再加入少许糖和盐炒匀。
10、加入孜然粒。
11、加入剩余的蒜片、干辣椒段。
12、翻炒均匀即可。
干煸菜花的好吃做法2
材料
菜花1颗(小颗),猪肉丁50g,青椒1/2根,红椒1/2根,干辣椒3个,葱1小段,蒜3瓣,姜2片,生抽1汤匙,盐少许
做法
1.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香
2.放入猪肉丁,炒至肉变色
3.倒入一汤匙生抽
4.放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟
5.加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可
干煸菜花的好吃做法3
材料
菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。
做法
1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。
2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。
3、放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。
4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。
小诀窍
1、加白糖少许,可以使菜更适口,味道更鲜美。
2、加醋也是一点点,有醋的香味,但吃着不酸才行。
干煸菜花的好吃做法4
材料
五花肉,花菜,蒜苗,葱,姜,蒜,花椒,干红辣椒,料酒,生抽,白糖
做法
1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用
2.锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄
3.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味
4.下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味
5.盖上盖子小焖至菜花变软,添加蒜苗断继续煸炒
6.待蒜苗断生,添加适量盐和鸡精调味即可
篇18:香辣肉丝要怎么做会好吃
全文共 932 字
+ 加入清单猪肉不仅营养价值很高,价格也是很实惠的,是普通的老百姓都经常会吃的,猪肉的做法更是有很多样了,香辣肉丝是一道很好吃的菜肴。下面就跟一起来看看好吃的香辣肉丝要怎么做?
好吃的香辣肉丝做法1
材料
干红辣椒丝香菜净肉丝葱姜蒜生抽盐蚝油
做法
1、先将干红辣椒丝放入油锅中炸熟炸香,(记住一定要油开之后先凉一下,再把干红辣椒丝放入,否则油温过热会使干红辣椒丝糊掉)炸好后盛出备用;
2、加锅中少许油,葱姜蒜爆锅,炒香;
3、放入生抽,放入肉丝,翻炒,至八分熟;
4、放入香菜段炒,加少许盐,蚝油,可以出锅;
5、盛到盘中后,将炸好的干红辣椒丝码到菜的上面。哈哈,大功告成!这道菜可是很下饭的哟!
看过“香辣肉丝要怎么做会好吃”
好吃的香辣肉丝做法2
材料
材料:牛肉400克,川椒粉,红椒半个,青辣椒2个,香菜500g左右,香油
辅料:小苏打粉少许,老抽1勺,黑胡椒粉,料酒1勺,太白粉1勺,油1勺,姜丝若干
调料A:蒜蓉豆豉酱1小勺,老抽1大勺,韩式辣椒酱1大勺,白糖1大勺,耗油2大勺,料酒2大勺
做法
1)将牛肉切丝,加所有辅料拌匀。红椒切菱形块,青辣椒切小圈,香菜切碎;
2)锅中少油,热后下青红椒过油捞出;
3)锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒3-4分钟至8成熟时捞出;
4)锅中加少油,先放川椒粉爆香,然后加入调料A中火拌匀成浓汁后加入牛肉丝,翻炒1-2分钟后,加入香菜碎,继续翻炒至香菜叶变软时,加入青红椒,再翻炒几下即可。临出锅前加几滴香油。
好吃的香辣肉丝做法3
材料
材料:猪肉,木耳,香菜,青椒,胡萝卜,干红辣椒,葱,蒜,面条
调料:生抽,蚝油,番茄酱,淀粉,盐,鸡精,番茄酱,少许生抽,蚝油,淀粉调成味汁
做法
1、所有材料(香菜除外)切成细丝,香菜切段,猪肉丝用生抽腌制十分钟。
2、炒锅烧热,爆香蒜,干红辣椒和葱丝,下入腌好的猪肉丝炒至变色,加入青椒丝,胡萝卜丝和木耳丝翻炒两分钟。
3、加入香菜段、面条,倒入味汁,快速翻炒,出锅前撒少许盐、鸡精即可。
好吃的香辣肉丝做法4
材料
猪外脊肉,料酒,淀粉,盐,蛋清,红椒,香菜,蒜姜葱,酱油
做法
1、猪外脊肉切丝。
2、加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀,腌制十分钟左右。
3、红椒切成丝,香菜根叶后切成寸段。
4、锅中放油烧热,加入蒜姜葱炒香,加入肉丝。
5、快速划炒至肉丝变白熟。
6、加入香菜段,快速翻匀。
7、加入红椒段快速翻匀。
8、加酱油、盐炒匀即可。
篇19:新手适合做什么甜点 新手做什么甜点好吃
全文共 802 字
+ 加入清单甜点是很多人都喜欢吃的,新手适合做的甜点有很多,新手适合做的甜点应该是步骤少,而且简单的,下面来看看新手适合做什么甜点吧。
新手适合做什么甜点
奶酪棒
食材:奶油奶酪30克、淡奶油30克、酸奶(稀的)100克、糖粉20克、吉利丁片2.5克(半片、柠檬汁3克)
1、将2.5克吉利丁片放入适量冷水中泡软备用
2、将20克糖粉倒入30克奶油奶酪中,搅拌均匀
3、将拌匀后的奶油奶酪隔温水加热,并倒入100克酸奶(稀的)和30克淡奶油,继续搅拌均匀
4、将步骤1中泡软的吉利丁片放入碗中搅拌均匀
5、再挤上3克柠檬汁拌匀,奶酪糊就做好了
6、最后将奶酪糊挤入棒棒糖模具中,并冷藏4小时即可
新手做什么甜点好吃
奥利奥冰盒蛋糕
食材:奥利奥饼干2条,鲜奶油400ml,细砂糖40g,牛奶200ml。
1、奶油加糖打发。
2、奥利奥泡一泡牛奶,怕太甜的可以把饼干夹心扭掉再泡。
3、重新组装起来,一层奶油一层奥利奥的铺满。
4、然后放冰箱冷藏2小时即可。
吃甜点的好处
1、血压过低:有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时,突然会觉得头昏,手脚冰凉,连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你,去吃点东西最好是甜食,头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低,寒冷时尤其会出现这种现象。
2、血糖过低:由于过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。
3、运动前:人体在运动过程中付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。
怎样控制少吃甜点
1、寻找替代甜食的快乐来源
除了食物,我们可以在生活中寻找其他的能够带来快乐的东西,比如可以培养一些兴趣爱好,提升一些自己的技能等等,以此来改变自己的注意力,去更多的接触生活中的其他的事情。
2、分析自己需要甜食来应对什么,它从何而来
也许你吃一次甜食,只是因为情绪性饮食,所以我们要知道,自己的情绪具体是因何而来,以及自己处于什么情绪中。吃糖一时爽,称重火葬场”,可以从现在开始少吃、适度吃一些甜食。
篇20:元祖冰淇淋粽子怎么吃?元祖冰淇淋粽子好吃吗?
全文共 833 字
+ 加入清单元祖是我国的十大甜点品牌之一,我们可以在很多城市看到这个品牌的专卖店,不仅产品创意十足,而且味道好。那么,元祖冰淇淋粽子怎么吃?元祖冰淇淋粽子好吃吗?
元祖冰淇淋粽子怎么吃
冰激凌粽不是粽子里面包着冰激凌,而是一个个粽子细细长长,形状酷似冰激凌。不过呢,说它时尚还是有理由滴,因为这款粽子摒弃了传统的馅料,换做清甜爽口的水果,凭借可爱的造型和独特的味道,一定会吸引更多小朋友。
众多花样粽子中,冰淇淋粽以其时尚风格赢得年轻人的青睐,办公室里、网络论坛上不少人在议论。记者按照网友的提示打通某冰淇淋商家的电话,发现目前,市场上的冰淇淋粽子有两种。一种是纯冰淇淋制作,不加糯米,只是把冰淇淋做成粽子的样子,有红枣味、红豆味等品种;另一种则是糯米里面包了一颗“冰淇淋心”
元祖冰淇淋粽子好吃吗
冰激凌粽不是粽子里面包着冰激凌,而是一个个粽子细细长长,形状酷似冰激凌。不过呢,说它时尚还是有理由滴,因为这款粽子摒弃了传统的馅料,换做清甜爽口的水果,凭借可爱的造型和独特的味道,一定会吸引更多小朋友。
众多花样粽子中,冰淇淋粽以其时尚风格赢得年轻人的青睐,办公室里、网络论坛上不少人在议论。记者按照网友的提示打通某冰淇淋商家的电话,发现目前,市场上的冰淇淋粽子有两种。一种是纯冰淇淋制作,不加糯米,只是把冰淇淋做成粽子的样子,有红枣味、红豆味等品种;另一种则是糯米里面包了一颗“冰淇淋心”。
元祖冰淇淋粽子哪里买
大家在元祖实体店买就可以了,喜欢的宝宝可以去购买哦!
元祖的年俗产品,在每一个节令都精心为您准备,包括春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋花月饼等创意产品;尤其是元祖的明星产品--元祖雪月饼,更是以独家工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话。
元祖的礼盒系列,满足您馈赠亲友、客户的不同需求,凸显您的时尚品位。
元祖的新星3℃产品系列,更是以清爽、香醇的本色,迎合感官的最佳需求,坚持3℃的理念,坚持给您最新鲜的口感,把美味坚持到家。
元祖食品,是“礼的代言者”,在温馨的送往迎来之间,展现您精致合礼的品位风范,让您与您重要的朋友们联结更紧密。