老人该如何预防中风呢【经典20篇】

老人冬季多挠挠头能够预防中风。冬季气温低，天气寒冷，许多老年人都很容易在这样的季节里患上中风，卫生部疾控专家表示，老年人冬季不妨多挠挠头，可防止中风的危害。每年的11月20日是“中国卒中教育日”。卫生部疾控局副局长介绍说，中国脑卒中(俗称中风)正以每年近9%的速度上升，已成位居第一的致病死因。

头部的皮肤虽然薄，但血管及毛发既多且粗，体内热量常从头部大量往外蒸发。寒冷可使血管收缩、血压升高，甚至造成小动脉持续痉挛，中风发病率明显增高。那么，老年朋友如何在冬季给头部保暖呢?经常用手指挠头是最好的办法。黑龙江中医药大学博士生导师苏云明教授介绍，平时经常以手指抓头、挠头，可以促进头部血液循环，有效疏通脑部气血，还有利于防止头发脱落和变白。

具体办法是：两手十指屈成耙子状，从前额发际往后梳神庭(位于头部前发际正中直上约0.5寸处)、百会等穴位，经枕骨向下，十指并拢按至颈椎，分手绕颈项两侧到喉结处廉泉(喉结上方，舌骨上缘凹陷处)及人迎穴(喉结两侧旁开1.5寸，颈动脉搏动处)收，掌心顺摩耳颈共50下。

另外，如果你嫌麻烦也可以用手指按摩穴位或是抓头皮也能取得相同的效果，而且这种方法比挠头的力度稍轻些。将五指伸开在头皮上轻轻按摩，先前后，再左右，最后转圈按摩，5-10分钟即可。

说起桔子，大家都不会感到陌生，每到橘子下来的季节，基本上家里都会没有断过橘子，那么桔子的营养大家也知道是十分的丰富。多吃橘子对老人的心血管疾病是非常有益的，桔子的口感也是极好的。那么，老人吃橘子能预防中风吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

橘子营养也十分丰富，在100克可食的部分中，它的蛋白质含量是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍。

橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处，尤其对老年人心血管病患者更为相宜。

橘皮含有丰富的维生素B，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合，可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人，非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。

橘子还含有较高的抗氧化剂成分，可以增强人体的免疫力，抑制肿瘤的生长

此外,橘子还有抗电脑辐射的作用,橘子中含有较多的维生素A和胡萝卜素，能保护经常使用电脑者的皮肤。实属电脑一族的保健佳品。

每年春夏或秋冬换季时，许多老年人要到医院输几天脉络宁。但是脉络宁防中风有效，但不是对所有人都有效，使用前需要辨证，那么老人用数脉络宁预防中风有哪些要注意的呢？

防中风药的广告很多，其中有名的要数脉络宁广告。许多老人到医院门诊不让医生把脉观舌，直接点名要输脉络宁。因为广告说了，这药可以活血化淤，防中风。

脉络宁是否可以防中风?其实所有中药在研究开发时都是针对某个具体证型而设置的，不可能对所有证型都有效。如脉络宁，主要成分是牛膝、玄参，是个滋阴活血药，对阴虚血淤(症状为舌红少苔口干，下肢无力)体质的人有效。如果是痰湿比较盛(舌苔厚腻，乏力多寐，反应迟钝)，打脉络宁效果就不好。

根据观察，在血压血脂血糖正常的情况下，经常使用活血改善微循环的药，包括血塞通、刺五加、清开灵、复方丹参等，对预防脑血管病有一定效果。但使用时咨询医生，根据体质和证型选择用药。

老年人可以在日常生活中正确的饮食和科学的锻炼来预防中风。不能仅仅的依靠药物。

中风是老年人常见的高发疾病，中风疾病会对老人造成严重的危害，所以老年人要注意预防，预防疾病一定要从日常生活开始，预防中风要控制预防中风老人该怎么做才好呢?

1.控制糖尿病。

遵医嘱服用降糖药，定期测血糖，积极预防和治疗糖尿病并发症。合理饮食，每餐要定时定量，限制吃糖，禁酒，多吃豆类食品和纤维素含量多的食品，如糙米、粗面等。运动疗法与饮食、药物治疗密切配合。

2.注意中风先兆。

一部分病人在中风发作前常有血压升高、波动、头痛头晕、手脚麻木无力等先兆，发现后要尽早采取措施加以控制。

3.控制短暂性脑缺血发作。

当病人有短暂性脑缺血发作先兆时，应让其安静休息并积极治疗，防止其发展成脑血栓。

4.控制高血压。

控制高血压是预防中风的重点。高血压病人要遵医嘱按时服用降压药，最好每日测1次血压。要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动的事，如打牌、搓麻将等;饮食须清淡有节制，戒烟酒，保持大便通畅;适量运动。

5.防治动脉硬化。

防治动脉粥样硬化，关键在于防治高脂血症和肥胖。养成健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物如肥肉和动物内脏等;适量运动增加热量消耗;服用降血脂药物。

6.注意气象因素的影响。

高血压病人在穿衣、饮食、运动等方面都要顺应四时气候变化，保持良好的心情和心态。

脑中风是老年人的常见病和多发病。其发病时间常有规律性，一年之中发病率高峰期为寒冷季节。然而，临床所见，盛夏之季脑中风发病也不少见，下面来看看夏季老人如何预防中风的发生吧？

夏季腹泻。老年人胃肠功能明显减弱，一旦饮食不洁、贪杯或饮用较冷凉的饮料便会出现腹泻。此时若不能及时补水或补液治疗，就会使体内水、电解质平衡失调，从而导致血液粘稠。血液循环流速减缓，由此发生脑血栓形成而罹患缺血性脑中风。

盛夏中暑。从生理角度悦，老年人体内多有脱水，口渴中枢和体温调节中枢功能退化，所以，当出汗过多时也往往缺乏口渴感而不能及时补水，由此不但会发生中暑，而且由于体内失水过多，血容量骤减，血粘稠度增加，诱发脑血栓形成，而发生缺血性脑中风。

静坐或静卧时间过长。老年人盛夏之季，若恋弈或打牌、玩麻将时间过长，由于血液流速减慢，血液由于重力关系使血液发生再分配，由此大脑供血不足而发生缺血性脑中风。夏季老年人多有午睡习惯，若老年人午饭后马上入睡，全身血液流向消化道，加之在静卧不动的情况下，也会造成大脑供血不足而发生脑中风。

空调或电风扇。夏季若用空调时间过长，尤其电风扇直吹头部，头部受凉，使大脑血管发生收缩，从而引起大脑血流量减少而致供血不足，此也是脑中风的常见原因。

热水浴。夏季老年人洗浴时，若浴室或水温过高，势必会引起老年人肌肤血管扩张，而大脑血流量骤减，此也会发生脑中风。

低血压。素患血压偏低的老年人，夏季由于出汗多，补水不足，日晒时间过长等原因，会使血压进一步降低；高血压病老年人，若降压过快尤其睡前应用降压药，均会由于血压降低、血流缓慢而发生脑血栓形成，出现缺血性脑中风。

为预防脑中风的发生，老年人在夏季应尽量避免上述情况发生，便可度一个健康而愉快的夏季。

12月份是最冷的季节，一般平均气温在10℃。气温骤降的时候，特别是气温下降10℃，那么脑中风、脑梗塞的患者会大幅度上升。这是因为心脑血管患者对气温变化特别敏感，而这些人本身年龄偏大，对气温的变化身体来不及及时调整，当血管发生强烈痉挛时，血流速度加快，血管破裂就变成脑出血，而高血压、高血脂等患者，如果本身有血栓的话，那么血管痉挛时，血管腔隙狭窄，血栓塞在大脑血管，就会发生脑梗塞。

心脑血管患者最怕“寒冷”，一旦寒流来临，神经科医生就应立即告之高血压、高血脂等患者，一定要注意保暖，见到太阳才出门，晚上天黑之前要回家。天冷时，晨练和休闲在室外不宜过早或过晚，避免激烈运动。

同样，在夏季7月至9月37℃以上时，酷暑让人体温上升，全身的毛细血管扩张，心脏泵不出足够的血液供应大脑所需，血流动力不足，就会出现脑梗塞。在广州，相对于春秋两季，严寒和酷暑脑血管病人较为集中。

脑中风年轻化趋势明显

“我从医近30年，在二十多岁的时候，医院才只有10张床位，如今已经是160张床位。如今每天门诊约有350人次，其中80%是中风(脑梗塞)的患者。”高聪跟记者如是说。

“脑中风的患者增多，有两个重要的原因，其一人口老年化，在30年前，遇到一个70岁的中风患者，通常在交班的时候，通常医生们都会特别关照一声，现在病房里80岁以上的老年人比比皆是，遇到90岁的中风患者，也不会特别惊讶。”高聪说，“这第二个原因就是压力大，因为除了老年人中风患者外，年轻人也多起来，30-40岁的时而可见，这跟他们精神压力大、不良生活方式有很大的关系，熬夜、唱K，一两天还行，但久而久之，血管就受不了了，结果就出现了脑中风。

预防中风生活方式要健康

即将进入脑中风的高峰期，对于大多数人而言，引起脑中风的祸首就是不健康的生活方式，比如频繁饮酒、吸烟、运动量少、高热量饮食、夜生活过度等导致脑卒中高发。而工作压力大、精神紧张、情绪焦躁又加重了上述诱因对人体的损害，从而导致脑卒中发病。

专家指出，老年人在冬季注意保暖外，还在生活方式上也需调整，比如多运动。据记者了解，广医二院神经科医护人员设计一套太极拳，其内容分为三部分：急性期十式、康复期的太极进阶篇、预防中风二十四式。该院神经内科科护士长尹玉珊说，整套太极包含了躺、坐、站三种形式。急性期十式，简单易学，重在打开肢体穴位;进阶篇主要是坐着练习，动作变化较多。而行动自如的中老人群也可以练习预防中风二十四式。

专家表示，对于中老年人而言，有高血压、高血脂、动脉硬化等基础病的患者，应避免剧烈运动，而太极拳的自然、柔和，正好能满足老年人锻炼的需要。

老年人是中风的高发人群，统计资料显示，64%病例发生在55~75岁年龄段，45岁以下发病的比例占4.4%。因此，55岁以上人群应作为重点预防对象，但40岁以上的人群，也应加强预防，老人脑卒中后的护理方法有哪些呢？应使病人仰卧，可不放枕头或将头肩部稍垫高，使下颌略微仰起。解开领口纽扣、领带、裤带、胸罩，如有假牙也应取出；应该给患者造就一个安静、舒适的环境，保证充足的休息和睡眠。要关心、体贴患者，鼓励和树立战胜疾病的信心，并且主动积极配合治疗，以及必要的自我锻炼；针对中风后的老人，如果大小便失禁后，要保持皮肤、被褥干燥，及时更换，及时擦拭，那么如何预防老人中风呢？

1、及时治疗可能引起中风的疾病，如动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘滞血症、肥胖病、颈椎病等。高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效地控制血压，坚持长期服药，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。

2、重视中风的先兆征象，如头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常。一旦小中风发作，应及时到医院诊治。

3、消除中风的诱发因素，如情绪波动、过度疲劳、用力过猛等。要注意心理预防，保持精神愉快，情绪稳定。提倡健康生活方式，规律的生活作息，保持大便通畅，避免因用力排便而使血压急剧升高，引发脑血管病。

4、饮食要有合理结构，以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果，戒除吸烟、酗酒等不良习惯。每周至少吃三次鱼，鱼类富含不包和脂肪酸，不包和脂肪酸能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止脑梗塞。

5、户外活动（特别是老年人）应注意保暖。应在室内逐步适应环境温度，调节室内空调温度，不宜过高，避免从较高温度的环境突然转移到温度较低的室外。

6、注意气象因素的影响：季节与气候变化会使高血压病人情绪不稳，血压波动，诱发中风，在这种时候更要防备中风的发生。

以上是小编介绍的如何预防老人中风的内容，在日常生活中老人一定要做好防止中风的措施，另外本网老人疾病安全小知识库中还有很多关于老年中风的知识，感兴趣的朋友可以继续关注吧。

因人们习惯于使用右手，所以右半球大脑经常得不到锻炼，从而会发生中风的现象，所以老人预防中风要做什么呢？下面就让小编给大家讲解一下吧。

由此可见，活动双手指具有预防中风的作用。常用右手的人要多锻炼左手，爱用左手的人应用锻炼右手;经常做一些比较精密的工作，如练书法、绘画、做手工艺品、雕刻、弹琴、玩健身(健身食品)球或摆弄玩具等。

同时，注意锻炼手的皮肤敏感性和指关节的柔韧性，例如，双手交替伸进热水和冷水中锻炼，或用毛刷轻轻叩击手掌和指甲。经常伸屈手指，闭上眼睛(眼睛食品)摸按钮以及做握力运动(运动食品)等。

有的老年人在进行锻炼时有长时间蹲马步的动作，这是特别要注意避免的。因为屈膝的时候人的膝关节很紧张，所以磨损得非常厉害，容易引起关节病病程的加快。还有的老人喜欢压腿，拉伸韧带，这种锻炼当然没问题，可是像有骨质疏松的老人，压的时候如果外力给的比较大，就很容易受伤。

另外，现在老年人经常在晚饭后到街心花园跳老年迪斯科，有的节奏还相当“强劲”，老人的协调性不太好，如果刻意追求跟上音乐的节拍，动作容易走形，万一身体重心失去了，摔倒是很危险的。

对于老人来说，没有什么大家都适合的运动，需要自己摸索什么是适合自己的。另外，要把握锻炼的量，不能觉得自己还像年轻时一样。锻炼的时候如果穿得太少，肩关节、腰背部容易受凉而出现关节问题。

还需要给老年人的另一个提醒是，平时在家不要老坐在沙发或椅子上看电视，因为有的老人不愿意出门，一看电视就是四五个小时，这不论对内脏器官还是对身体的素质都没有好处。

知道了老人预防中风要活动双手，老人的锻炼方式应该是在平时细水长流式的，做做家务也能达到锻炼的目的，但是不要幅度很大地弯着腰扫地或搬重的东西，免得身体适应不了这种变化，把肌肉拉伤。

老人在生活中如何预防中风的发生呢？预防中风，就要把中风的危险因素尽可能降到最低。控制高血压是预防中风的重点。高血压病人要遵医嘱按时服用降压药物，有条件者最好每日测1次血压，特别是在调整降压药物阶段，以保持血压稳定。要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动的事，如打牌、搓麻将、看体育比赛转播等;饮食须清淡有节制，戒烟酒，保持大便通畅;适量活动，如散步、打太极拳等。防治动脉粥样硬化，关键在于防治高脂血症和肥胖。建立健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物如肥肉和动物内脏等;适量运动增加热量消耗;服用降血脂药物。控制糖尿病与其他疾病如心脏病、脉管炎等。

注意中风的先兆征象：一部分病人在中风发作前常有血压升高、波动，头痛头晕、手脚麻木无力等先兆，发现后要尽早采取措施加以控制。

有效地控制短暂性脑缺血发作：当病人有短暂性脑缺血发作先兆时，应让其安静休息，并积极治疗，防止其发展为脑血栓形成。

注意气象因素的影响：季节与气候变化会使高血压病人情绪不稳，血压波动，诱发中风，在这种时候更要防备中风的发生。

老人一旦出现中风对家庭的影响是很大的，因此如何去预防老人中风是很重要的。下面小编整理了预防老人中风的方法，一起来看看吧。

老人中风治疗方法

1、确认中风人的年龄，性别和病理，还有中风的严重程度

2、在医院康复的情况，包括离开医院后的一切康复计划和使用康复支持。

3、中风一般会发生失语，半身不遂，流口水，面部失态等，但每个人的情况有所不同，包括在治疗后是否还有其他疾病，包括高血压，糖尿病，等血管性疾病的了解。

4、中风的病因也相当重要，最直接的原因血管的冠状动脉硬化，所以了解血管的年龄和血常规检测是否在正常的指标内就表现得的尤为重要，所谓对症下药，找到病因是至关重要。

5、院采用药物治疗或者其他，效果不是理想的情况下，在回家康复的同时，请结合一定的中药治疗和物理疗法相结合的方式，采取心理辅助疗法，从病人的饮食结构的调整，生活习惯的改善，健康的身体免疫素质周边环境的改变等效果显着。

预防老人中风的方法

消除内在病理因素。如高血压、动脉硬化、心脏病、糖尿病、高脂血症等，应积极治疗、定期体检。特别是高血压，不论有无不适症状，都应坚持长期监控、正规治疗，使血压控制在正常范围内。

避免诱发因素。如保持乐观情绪和良好的心理状态;保持大便通畅;注意气候剧变的影响，冬季气温骤降易使血管收缩、小动脉持续痉挛、血压升高;夏季则出汗多、血液浓缩、粘滞度增加，可诱发脑血栓形成。

建立合理的饮食习惯。

结合自身情况，开展适当体育锻炼，增强体质，提高抗病能力。

定期复诊，最好每月复诊一次。建议每半年至1年能全面复查，主要对血压、血糖、血脂及出凝血功能等进行复查，并进行全面调养以预防复发。

经常运动，放松自己。

老人中风的前兆

1、头晕，特别是突然感到眩晕。

2、肢体麻木，突然感到一侧面部或手脚麻木，有的为舌麻、唇麻。

3、暂时性吐字不清或讲话不灵。

4、肢体无力或活动不灵。

5、与平时不同的头痛。

6、不明原因突然跌倒或晕倒。

7、短暂意识丧失或个性和智力的突然变化。

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中风是老年人中比较严重的脑血管疾病，并且一旦发生就会出现半身不遂的后遗症，严重者还会有生命危险。因此，在日常生活中及时预防中风就显得特别重要，今天就为大家介绍一下哪四大妙招预防老人中风吧？

(1)体育锻炼进行适当的体育锻炼或体力活动，可使心脏维持较好的功能，即使血液和血管方面有些潜在性发病因子的话，也可以有较好的代偿能力。

(2)合理饮食老年人尽可能少吃高脂肪高胆固醇的饮食，应以素食和富含维生素的食物为主。这样可以避免血液中脂质过多，预防动脉硬化，减少血栓形成的可能性。

(3)慎用药物过量服用降压药物，尤其睡眠前大量服用，可使血压大幅度下降，影响大脑的血液供应，血流减慢，促使脑血栓形成。长期大量服用利尿药，使体内水分从尿中排出，如不及时补充，则体内失水过多，血液浓缩，粘稠度增高，血流减慢，易形成血栓。在应用止血敏、安络血等止血药时，会因血液凝固性增加而促进血栓形成。所以老年人在应用上述药物时，应严格遵守医嘱，不能擅自加大剂量和改变服用方法。

(4)重视先兆，中医古书中，多有中风、半身不遂先兆的描述。如元代医家罗天益所着《卫生宝鉴》中说："凡人初觉大指、次指麻木不仁或不用者，三年内必有中风之疾也"。这些症状与现代医学所称的短暂性脑缺血发作相同。短暂性脑缺血发作是一种历时短暂，症状较轻，且在24小时内能完全缓解的神经症状，它往往与脑血栓形成的早期表现相同。前者是脑的微血管堵塞，或者脑细胞轻度缺氧，如果能及时建立和开放侧支循环，能使缺血部位脑细胞的功能得以恢复;后者则是较大血栓形成，致使某支脑血管梗塞，部分脑细胞缺血坏死。有人统计，在短暂性脑缺血发作后，于12~36个月内发生中风的占40%~60%。短暂性脑缺血发作可表现为头晕、眼花、走路不稳、突然单侧肢体肌力减退、口舌麻木、说话不清、吞咽困难等。这些症状虽可自行消失，但必须马上到医院检查及治疗，切不可以为症状消失就万事大吉了。否则进一步出现偏瘫、口角歪斜、一只眼睛失明等，就真正发生中风了。

(5)益气活血。中医认为，气为血之帅，气行则血行。常用党参、黄芪等补气;丹参、川芎、地龙、红花、益母草、王不留行、泽兰叶等活血化瘀，可预防脑血栓形成。补阳还五汤是一个很实用的处方：生黄芪30g，当归12g，赤芍15g，地龙9g，桃仁9g，红花6g。水煎服，每日一剂，连服14天。

很多人不小心自己的身体是很容易中风，因此大家要多注意防范和处理疾病的到来，尤其是中风这类病在老人当中是比较常见的，而我们发现这种病的时候要及时的预防和治疗，但注意了这些后更要注意饮食，那么，老人吃什么食物可预防中风发生呢?以下就是具体的解答。

1、香蕉

医学研究证明，如果每天吃一根香蕉约100克，将大减少患中风的危险，因香蕉含丰富的钾。钾对神经脉冲的传递，细胞中营养物质的吸收及废物的排出，都起重要作用。

2、柑橘

研究人员发现，类黄酮的总摄取量与是否发生中风没有关联，而大量摄入黄烷酮的人比摄入量最少的群体中风几率低19%。而95%的黄烷酮来自柑橘类水果。一项研究显示，女性常吃橙子、柚子等柑橘类水果，与几乎不吃这些水果相比，患缺血性脑中风的几率低19%。

3、咖啡

新研究结果显示，每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14%。而每天喝咖啡3～4杯的参试者，中风危险可降低17%。但是，每天咖啡摄入量更大，则无法继续发挥咖啡的防治中风功效。每天喝咖啡超过6杯的咖啡因上瘾者，中风危险仅降低7%。

4、芹菜

芹菜在欧美传统上只是辅菜，作为餐桌点缀，但实际上其营养价值不可小觑。当人体内同型半胱氨酸含量过多，会威胁血管健康，而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子，因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病。5、菠菜

菠菜中含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。叶酸是一种B族维生素，是人体造血的基本原料。一旦缺乏叶酸，最明显的就是红细胞生产减少，导致巨噬细胞性贫血，其中老年患者比较多见。菠菜中还含有铁，叶酸和铁能够促进红细胞的合成，提高血液携氧量，从而加快血液循环。从这个角度讲，吃菠菜能降低中风的风险。

6、柚子

营养丰富，含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素，柚肉中所含维生素C非常丰富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滞度，减少血栓形成，有防治脑血管疾病等功效。

7、橄榄油

调查发现，食用橄榄油的老年人发生中风的几率为1.5%，而不食用橄榄油的人患中风的几率为2.6%。如果将经常食用橄榄油的人与从不食用橄榄油的人相比，前者患中风的风险要比后者低41%。橄榄油富含不饱和脂肪，当人们选择橄榄油后，会减少食用饱和脂肪含量较高的其他食用油。多项医学研究已显示，饱和脂肪与心血管疾病和中风有关。

平常吃茄子可预防老人中风，茄子中富含的维生素e：既可抗衰老，又可提高毛细血管抵抗力，防止出血；维生素p能改善微细血管脆性和通透性，使毛细血管能保持弹性和正常的生理功能。常食茄子对高血压，脑溢血、动脉硬化、眼底出血等患者有良好的保健作用。茄子，又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素p、维生素e，并含生物碱等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量中等，但茄子富含维生素e和维生素p。

食疗药效

茄子中富含的维生素e：既可抗衰老，又可提高毛细血管抵抗力，防止出血;维生素p能改善微细血管脆性和通透性，使毛细血管能保持弹性和正常的生理功能。常食茄子对高血压，脑溢血、动脉硬化、眼底出血等患者有良好的保健作用。

茄子中含有的植化物可以消除类固醇激素的作用，避免它促进癌细胞的生长，阻止癌细胞的形成。

茄子中含有较大量的钾，可调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风。

最近一段时间持续的高温天气使热中风的发病率大大增加。据神经内科主任医师介绍，热中风发病人群既有50岁左右的中年人，也有80岁老年人，但主要还是以老年人为主，尤其是患有高血压、心脑血管等慢性病的老年人，下面来了解一下夏季中老人如何预防中风吧?

他们中有人错误地认为中风只会发生在冬季，其实夏天的6-8月也是中风的高发季节，尤其是高温、低气压天气热中风的发病率会大大增加，以脑梗塞患者居多，大约占了九成。中风对中老年人危害极大，如不及时诊治就会导致瘫痪，甚至有生命危险，所以当气温上升到32℃以上应当积极预防。

身体缺水供血不足　忽冷忽热是诱因

夏季人体的水分流失较快容易缺水，尤其是老年人本来体内水分就少，加上天热出汗较多，身体就更容易缺水。当气温在32℃以上时，人的体温调节主要靠汗液的蒸发达到散热目的。这时人每天出汗大约会达到1000毫升以上。老年人本身体内水分就较少，更容易缺水。身体一旦缺水，血容量不足，血黏度增高，血压升高，致使输向大脑的血液受阻。所以这种通过皮下血液循环实现的散热方法对心功能不好的中老年人来说就是一种身体上的负担，会使老年高血压、心脏病患者发生出血性中风。

高温时为了散热，一部分本来应该流向大脑的血液都流向皮肤，大脑血流量的减少，对心血管调节功能不良及脑动脉硬化的老年人来说，使原来就供血不足的大脑更加缺血，造成脑梗塞。

随着进入夏季后空调使用频率逐渐增加，室内外频繁冷热交替也是中风发生的原因之一。如果室内外温差相差太大，忽冷忽热，会使老年人尤其是患有高血压、动脉硬化的中老年人脑部血液循环障碍而发生脑中风。

饮水是关键

夏天人体会处于轻度脱水状态，老年人的口渴中枢相对比较迟钝，很多人因为不渴而不主动喝水，但是不渴并不等于不缺水。为保证足够有充足的血容量使血液得稀释，要做到“不渴时也常喝水”。根据老年人的生理和胃肠功能特点，应多喝白开水。每天饮水量应不少于2500 毫升， 24 小时的尿量保持在2000 毫升以上。一天中血液黏稠度从深夜到早晨，再到上午呈上升趋势，所以在睡觉前喝水后，可以降低细胞容积值，降低血液黏稠度。

饮食要清淡

夏季为了散热已经“夺走”了一部分原本流向大脑的血液，如果饮食上再味重、油腻，消化器官需要更多的血流帮助消化，这样就使得流经大脑的血液又减少了，为脑梗塞埋下“祸端”。因此，夏季的饮食原则是低脂、低盐、少糖、少油、低胆固醇，多吃清淡易消化的食物，如新鲜蔬菜、水果、鱼、蛋、豆类食品，常喝绿豆汤。另外，还可以多吃醋、山楂等能降血脂、软化血管的食物。夏季最应注意的是饮食卫生，防止因腹泻缺水而诱发脑中风。

空调使用要合理

合理使用空调首先要注意最低不能低于26℃，室内外温差最好不超过8℃，在睡觉的时候不要贪凉，防止因感冒引起中风;其次要注意保持室内空气的流通，室内应保证每天定时开窗通风，保持正常体温，以促进肢体的血液循环，增强肌体抵抗力。

药物有备无患

有高血压、高血脂、肥胖、心脏病的中老年人，要定期检查血压，化验血脂、血糖、血黏度。当气温升到32℃以上就要及早在医生的指导下服用降脂、降血糖、控制血压等药物改善血液内环境。如果出现头痛、头晕、晕厥、半身麻木、肢体无力等中风预兆应及时到医院就诊。

老人经常检查眼睛可预防中风。澳大利亚此项为期7年的研究，对近3700名年龄在49岁以上的人进行了跟踪，结果发现眼睛小血管有变化的人比没有变化的人中风的危险高70%。这种变化包括血管上的微小动脉瘤或由于微小动脉瘤破裂导致的微小血斑。

在研究开始时，研究人员为研究对象进行了特殊的拍照。他们通过照片检查了小血管受损的迹象，然后对这些研究对象进行跟踪调查。

研究者表示，眼睛的血管与大脑的血管有着类似的解剖特征。尽管此项研究的结果还需要通过更多的研究来确认，但是用这种简单的程序就能预测一个人是否会在几年后中风，是十分令人鼓舞的。

中风是一种严重的脑血管疾病，一旦发生，重则有生命危险，轻则也不免留下半身不遂的后遗症。所以，预防至关重要。中风分为缺血性和出血性两种。老年人以脑血栓形成引起的缺血性中风最为多见。那么老人要怎样预防中风呢？

老人要怎样预防中风？

1、多运动。养成每天饭后散步的好习惯，散步时间在30分钟以上。有调查显示，每周散步二小时，中风削减30%。

2、充足的睡眠。睡眠是给补能的过程，也能达到身心放松，但是以七小时最佳，过多或过少都会引发身体的危害。

3、拒绝动物油。动物油里面含有丰富的饱和脂肪酸，身体摄入过多的饱和脂肪酸，就会导致肥胖，形成。而肥胖也是中风的一大诱因。所以平时应用植物油代替动物油烹调食物。

4、多食红薯、香蕉。研究发现，多食用含钾食物可有效降低中风的风险，所以平时要适当摄入果蔬和。

老人中风在发病前往往会出现哪些预兆？

1、哈欠连绵

当脑动脉硬化逐渐加重，管腔愈来愈窄，脑缺血缺氧加重，特别是呼吸中枢缺氧时，会引起哈欠反射。多在缺血性中风发作前5至10天内，频频打哈欠者可达80%左右，是重要的报警信号。

2、流口水

流涎症状是说话不利索、流口水，有中风迹象，可能会突然发病。

3、一过黑蒙

即突然出现眼前发黑，看不见东西，数秒钟或数分钟即恢复，还伴有恶心、呕吐、头晕及意识障碍。最近，挪威医生科蒂在18例一过性黑蒙的病人中，发现11例有颈动脉粥样硬化病变。

4、视物模糊

即表现为短暂性视力障碍或视野缺损，多在1小时内自行恢复。科蒂对出现短暂视力障碍的10例病人进行了眼底检查和脑血流量测定，发现其中有3例视网膜中心动脉闭塞，7例为视网膜分支动脉闭塞。

5、剃刀落地

是指自己持刀时，头转向一侧，突然感觉手臂无力，剃刀落地，1至2分钟后完全恢复。这是由于转头扭颈时，引起已经硬化的颈动脉扭曲，加重了狭窄，导致了颅脑供血不足所致。

6、偏侧麻瘫

即短暂性脑缺血发作，严格说来，这已是最轻型中风。据追访观察，短暂性脑缺血发作后3至5年，约有半数以上的人发生缺血性中风。

7、一侧面部或上下肢突然感到麻木、软弱无力、嘴歪、流口水

这是由于大，使大脑支配躯干的神经通路受损。

8、突然感到眩晕，摇晃不稳

这是由于小脑供血不足，影响其平衡功能。上述预兆可以是暂时性的，过些时候就消失，也可能反复发作，或逐渐加重。

9、突然出现说话困难，或听不懂别人的话

这是由于大脑皮层，影响了语言中枢，导致说话等功能受到影响。

10、短暂的意识不清或嗜睡

这是由于大脑缺氧所导致，使得神经及器官暂时麻痹。

11、出现难以忍受的头痛

头痛由间断性变为持续性，或伴有恶心呕吐。这常是由于动脉内压力突然升高，使血管壁痛觉感受器受刺激所致。这可能是脑出血的讯号，应特别注意。

12、嘴歪或是伸舌歪斜

让病人笑一下或是吐一下舌头，观察病人的嘴巴和舌头，看看是否有口角歪斜，伸舌向左或右偏。因为有些中风患者都会有嘴歪或是伸舌歪斜的症状。

13、口齿不清或失语

让病人说一句简单的话，看是否连贯，若出现口齿不清或失语等情况就要引起注意。还可以让病人喝口水，观察是否有呛水出现，因为通常情况下，部分中风的患者会出现吞咽反射障碍。

14、单侧肢体乏力

可以让患者举起双手，若出现不明原因的单侧肢体乏力、麻木等状况，就要引起警觉。即使是短暂脑缺血发作（又名TIA），患者出现单侧肢体乏力、麻木，24小时内又恢复知觉，也要引起重视，因为这也是中风的一种症兆。

老年人要是患了，饮食上要注意哪些？

1、限制吃动物脂肪及含较多的食物。如猪油、奶油、肥肉、蛋黄、动物内脏（肝、肾、脑、心等）。

最好食用植物油（如、花生油、豆油、麻油、菜籽油等）。因为植物油主要含有不饱和，可促使血清胆固醇降低。

2、应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质（如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等）和植物蛋白质（如豆腐、豆浆、豆芽）等各种豆制品可降低胆固醇；饮用牛奶时最好将奶皮去掉。

3、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止的发展，同时可以增强血管的致密性。

4、注意少吃甜食。食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响，如摄入过多的甜食可使血增高，胆固醇也可增高。

5、每餐食量要适当，不宜过饱，更不能暴饮暴食。因为过饱将加重心脏负担。

中风重大疾病中的一种，而任何的疾病都与我们的生活细节息息想关，想有效的预防疾病的发生，注重身边的细节，努力的做好自己的日常身体保健才是保护自己健康的黄金策略。

平时大家需要注意老年人的生活，并且在日常生活中，也要注意他们的保健事项。平时大家需要注意预防中风的一些方法，很多老年人在出现中风之后，还会出现嘴眼歪斜，危害后果是很大的，大家需要注意预防妙招，那老人如何有效预防小中风？

第一，及时治疗可能引起中风的疾病，如动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘滞血症、肥胖病、颈椎病等。高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效地控制血压，坚持长期服药，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。

第二，重视中风的先兆征象，如头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常。一旦小中风发作，应及时到医院诊治。

第三，消除中风的诱发因素，如情绪波动、过度疲劳、用力过猛等。要注意心理预防，保持精神愉快，情绪稳定。提倡健康生活方式，规律的生活作息，保持大便通畅，避免因用力排便而使血压急剧升高，引发脑血管病。

第四，饮食要有合理结构，以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果，戒除吸烟、酗酒等不良习惯。每周至少吃三次鱼，尤其是富含ω-3脂肪酸的鱼类，或者服用深海鱼油。ω-3脂肪酸能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止脑梗塞。

第五，户外活动（特别是老年人）应注意保暖。应在室内逐步适应环境温度，调节室内空调温度，不宜过高，避免从较高温度的环境突然转移到温度较低的室外。

此外，中风患者还要注意平时外出时多加小心，防止跌跤；起床、低头系鞋带等日常生活动作要缓慢；洗澡时间不宜过长等。

中风后饮食宜忌：

1、猪肾：俗称猪腰子。虽有补肾之功，但含胆固醇量颇高。据分析，每100克猪腰子中含胆固醇405毫克，比猪肝还要多。所以，患有高血压者，不宜多吃常吃。

2、鸡肉：性温，味甘，肥腻壅滞的食物。《随息居饮食谱》中说它：“多食生热动风，诸风病皆忌之”。《饮食须知》亦云：“鸡肉，善发风助肝火。”由于鸡肉性温助热易动风，尤易引起内中风，故高血压者及有中风先兆之人忌食之，尤其忌吃公鸡的头、翅、爪。

3、羊髓：由于羊的脑髓中胆固醇含量颇高，故对血压高、血脂（尤其是胆固醇）高者，不宜多食常食。

4、肥猪肉：由于肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，长期血压偏高者忌吃肥猪肉。

5、猪肝：由于猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克，常吃多吃猪肝，对高血压及高血脂不利，故应适当忌吃为妥。

大家需要注意这样的情况出现，必须要注意专业的调理方法，并且在日常生活中，有很多的人会出现头晕头痛，更加需要注意保持精神愉快，要注意稳定情绪，做到生活有规律保持大便通畅，平时大家需要注意老年人的生活事项，平时大家需要注意综合调养，这样才能对老年人有好处，避免导致更多的危害。

高温天气，老人易患脑中风，患有高血压、糖尿病等慢性疾病和以往患过脑中风的老年人要特别注意预防，那么老人预防脑中风的方法是什么呢？

预防脑中风的方法：

一、高温天气会出汗过多，导致机体血容量不足会产生血液浓缩，造成重要器官灌注不足，出现缺血性损害。

二、夏季昼长夜短，睡眠减少。老年人应当注意休息，保证充足睡眠，如果夜间缺少睡眠，白天要保证午睡，但午睡时间不宜过长，通常一小时左右为宜。

三、保持心态平衡乐观，保持心情舒畅。

四、适当运动，早晚老年人可以适量做些户外散步等。

五、得过脑血管病的患者，五年内第二次发病的概率是30%，要做到有效预防脑卒中，最好坚持终身用药。

六、脑血管病、高血压、心脏病、糖尿病患者最好每半年到医院做一次体检，日常注意检测血压和血糖，发现异常及时就医。

七、注意合理平衡饮食，限制脂肪和胆固醇的摄入，即使植物油也不宜过多使用。

一旦上了岁数，身体的免疫功能就会减弱，疾病也会随之而来，中风其实是一种常见的老年疾病，它的发病给老年人的生活蒙上了很大的阴影，所以说应该及早有效的，来预防中风的发病是很有必要的，那么老人怎样来预防老年中风呢？

专家表示老人早晚喝一杯温开水能够有效预防中风。

脑血管类患者常在凌晨发病，即使接到报警电话，医生立即出发，赶到时已经错过了最佳抢救时机。一方面抢救时间很关键，可能三五分钟，患者就会脑出血而死，尤其是康复的脑中风患者，再次发生中风的概率很高，另一方面，凌晨这个时间段人的睡眠状态到清醒状态有一个交替过程，这时各内脏器官的适应性差，加之睡眠时人体比较缺乏水，特别是中老年人，不想夜间起床而控制少喝水或不喝水，造成夜间血管粘稠度升高，加大了危险。大多数卒中发生于凌晨时间，医生赶到时已无力回天。

其实老年人如果补水不足容易脱水，就会造成脑血管疾病加剧，从这个角度说应该补水，因为防止脑血管疾病中非常重要的一个环节就是一天六杯水，就是说多喝水也是预防的重要一个重要部分。还有一个就是限盐，少盐可以有效降低发病率，加之广东人喜爱吃夜宵，可以说晚餐吃得比较丰富，动物性食物摄入过多，在夜间的8至9小时的时间内，机体非常容易缺乏水分，这时血管内血脂比较高，血液流动比较慢，是急性心梗或心源性猝死的高发期时段。所以，为防止发生猝死现象，心血管患者不要怕晚上上厕所次数多而减少晚上喝水的频率或晚上不喝茶水。

专家建议，无论是有心血管疾病的中老年人，还是年轻人，天气转冷时不要怕半夜三更起床就不喝水或少喝水了，而是在睡前最好喝上一杯茶，如果喝绿茶影响睡眠，就喝一杯普洱茶或菊花茶。“睡前多喝杯水猝死概率可减半”。

老年人早上起来后，先喝一杯水给身体补充水分的同时，也能够起到缓冲的作用，防止因为突然起立，而血气往上涌导致中风。特别是那些中风后已经恢复的患者，就更是要注意不要突然起立，防止头晕。

老人应该如何吃菜可预防中风？很多人认为高血压、高血脂、喝酒、吸烟是引起冠心病、脑中风等慢性疾病的元凶，临床上有一些脑出血、脑栓塞的病人血压、血脂指标都正常，也没有吸烟、喝酒的不良嗜好，但不少病人血浆中的同型半胱氨酸增高。同型半胱氨酸是一个动脉粥样硬化的独立致病因子，而动脉粥样硬化也是引起脑中风的重要因素。

同型半胱氨酸的增高一方面是遗传因素，一方面是饮食因素。饮食当中的B族维生素B12、维生素B6、叶酸的缺乏，可导致血浆中同型半胱氨酸升高，有可能引起脑溢血、脑中风，冠心病等，还可引起糖尿病病人的并发症等。

新鲜蔬菜含65%~95%的水分，含纤维素、果胶、淀粉，碳水化合物等，是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。多吃蔬菜可保持肠道的正常代谢，能提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险。蔬菜烹调不当导致叶酸、维生素等流失，一个直接的后果可能导致脑中风

误区：营养素的杀手

300~500克蔬菜应该提供的营养可能会因为小小的偷懒情绪、不必要的节约思想而流失。

来，先检讨一下我们日常生活中的不当习惯，对照一下，自己是否有这样的误区：

●误区一：工作忙，没时间买菜，一次采购够一周食用。

解析：蔬菜放置时间长了，营养会流失，绝大多数维生素特别是维生素C，遇到空气容易氧化分解而损失。许多B族维生素和脂溶性维生素对光敏感，受日光直射会发生损失。如何选择最适合自己的蔬菜

●误区二：剩菜舍不得扔掉，反复加热。

解析：反复加热，会导致蔬菜中的叶酸、维生素大量流失。

●误区三：先切后洗，用水浸泡切过的蔬菜，或切好后放置很长时间再炒。

解析：蔬菜经水浸泡后，其所含的水溶性维生素容易流失。蔬菜切过后，接触空气，维生素易被氧化而损失。

●误区四：老年人为了便于咀嚼，为了将蔬菜做得烘烂，而长时间炖煮蔬菜。

解析：蔬菜炖煮时间过长，其中的维生素会遭到高温破坏，例如，蔬菜中的叶酸在热和光线的环境中均不稳定，反复加热后损失率可达50%~90%。

危害：升高脑中风风险

这些误区如果长时间存在，很可能影响人体对叶酸、维生素等营养素的吸收。久而久之，营养素的吸收不足极有可能对健康造成威胁。

建议：老人烹调重在刀功

同型半胱氨酸是健康的敌人，除了科学合理的食用蔬菜外，要按照中国居民膳食指南的要求，食物多样、饮食结构合理。

上面所说的几个误区可以改正，但对牙口不好的老年人来说，又能咬得动还能最大限度地保存营养的吃蔬菜方法是什么呢？在刀功上下工夫，尽可能将蔬菜切碎，不要烹调加热时间过长，就可以做到这一点啦。

酒后立即洗澡易引起心脏病或脑中风

不少人喝完酒后，感觉有点醉意就很想洗个澡，舒服舒服，其实这样做有许多害处。因为洗澡时人体要出汗，血液中的酒精浓度相对增高，再加上热水促进血液循环、扩张血管、加快脉搏跳动，这往往引起血压下降、血液黏稠度增高，以致机体难以适应，引起心脏病或脑中风的发作。

醉酒的当天晚上，应多喝些水再睡觉（最好能吃点维生素C和维生素E）。第二天早上再用42℃左右的热水洗头，能彻底消除醉意。因为在睡眠中酒精逐渐分解，血液中的酒精浓度降低，这时用热水洗头，能刺激交感神经，使头脑清醒。