预防骨质疏松的食谱通用20篇

社会的进步、科学的发达，人们的饮食生活作息越来越不规律，而造成人体会骨质疏松，老一辈子的人常在说要多补钙，但是没有运动及搭配饮食，就没有良好的骨骼，以下文章让我们一起来了解。

一、骨质疏松要了解

1、何谓骨质疏松

骨质疏松为多种原因引起的一组骨病，骨组织有正常的钙化，钙盐与基质呈正常比例，以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。2、发病缓慢特点

发病多缓慢，个别较快，以骨骼疼痛、易於骨折为特点，生化检查基本正常。病理解剖可见骨皮质菲薄，骨小梁稀疏萎缩，类骨质层不厚。3、运动饮食搭配

骨质疏松其实除了遗传之外最容易造成的就是不运动及饮食习惯的错误，只要保持良好的运动习惯和饮食不过於偏差，就可以有良好的骨骼。

二、骨质疏松病因统整

1、内分泌性病因

皮质醇增多症、甲状腺功能亢进症、原发性甲状旁腺功能亢进症、肢端肥大症、性腺功能低下、糖尿病等。2、遗传性所造成

成骨不全、染色体异常，由遗传的基因所造成的骨质疏松。3、肿瘤癌症造成

多发性骨髓瘤、转移癌、单核细胞性白血病等都会造成骨质疏松。4、年长细胞退化

男性55岁後，老年性骨质疏松可能与性激素水准低下，蛋白质合成性代谢刺激减弱，以及成骨细胞功能减退，骨质形成减少等有关。5、女性雌激素降

雌激素有抑制破骨细胞活性、减少骨吸收和促进成骨细胞活性及骨质形成作用，并有桔抗皮质醇和甲状腺激素的作用。

注意事项：绝经期後雌激素减低，故骨吸收加速而逐渐发生骨质疏松。6、营养性骨疏松

蛋白质缺乏，骨有机基质生成不良，维生素C缺乏影响基质形成，并使胶原组织的成熟发生障碍，饮食中长期缺钙者可发生继发性甲状旁腺功能亢进症，促进骨质吸收也可致病。7、废用性骨疏松

各种原因的废用，少动、不负重等，对骨骼的机械刺激减弱，可造成肌肉萎缩、骨形成作用减少，骨吸收作用增强，形成骨质疏松。

三、预防骨质疏松饮食很重要

1、蔬菜谷物补充

骨健康需要的营养素中，不仅仅是钙与维生素D，还有存在於植物性食物中的多种矿物质、微量元素等。多吃洋葱、菠菜、玉米对骨骼有好处。

注意事项：洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，菠菜中含有多种促进钙吸收、减少钙排泄的成分。2、蛋白质别过量

当肉类食物摄入过多，蛋白质摄入过量时，人体会出现酸硷平衡失衡，钙排泄量就会增大。

解决方法：如果能多吃一些富含钾和镁的深绿叶蔬菜，有助於维持酸硷平衡，减少钙的排泄。3、奶类补钙来源

食物中钙的最好来源是乳制品，因为奶类制品含钙丰富且吸收率高，发酵的优酪乳更有利於钙的吸收。同时，奶类中的乳糖和氨基酸等也能促进钙的吸收。4、豆类安全补充

豆类制品中含有一定量的钙，大豆中含量丰富的异黄酮对骨密度有特殊作用，对维持骨的柔韧性具有一定作用，可避免或减少骨折的发生。

建议选择：中老年女性应经常选择该类食物，如大豆及豆制品，可安全补充植物雌激素。5、海鲜坚果优质

海产品、坚果类食物含钙也较多，小鱼、小虾连骨带壳吃会更好，调味品芝麻酱补钙的作用也不可忽视，其含钙量非常丰富。6、改变饮食习惯

要注意改变日常不良的饮食习惯，比如口味过重，应避免过量摄入盐、糖，尽量少用含太多镁、磷的饮料和加工食品，同时咖啡因、酒精也会造成钙流失。

想要预防骨松吗？国外研究发现，每天健走5公里、每分钟达90步，连续15周，骨质密度显著增加。健走对关节伤害低，是最适合老年人的运动，另外，适当日晒、少抽烟喝酒，也能远离骨质疏松症。

操作方法

逾70岁骨松高风险族群

根据国际骨质疏松基金会报告及台湾流行病学数据估计，至2050年国内50岁以上人口，骨质疏松症盛行率高达57%，尤其70岁以上长者人口高达550万，是骨质疏松症高风险族群。

骨松隐形杀手致死率高

骨质疏松症没有明显症状；一旦发生骨折，以脊椎体及髋部骨折最为严重，长期卧床导致多种并发症，如肺炎、血栓等，死亡机率更会增加。

天天健走增骨质密度

根据美国疾病控制与预防中心、骨科期刊学术研究发现，每天健走约5公里，每分钟速度达90至120步，持续15个星期，可以显著增加全身骨质密度0.4%。周林传建议，若平时没有运动习惯者，可从健走开始，每天至少要有15分钟的日照，平时避免抽烟、喝酒，就能远离骨质疏松的威胁。

吃什么能够预防骨质疏松

菌类

菌类含有丰富的维生素D，维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼健康，预防骨质疏松。此外，菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。

牛奶

常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

鱼类

鱼肉中含有丰富的氨基酸，可促进人体蛋白质、酶、激素的合成，构成机体活动和调节的物质基础；鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质，可延缓衰老，防止骨质疏松症发生。

豆类

大豆含优质蛋白这40%以上，并且有多种人体必需的氨基酸，以精氨酸及赖氨酸为多，是人体合成蛋白质的重要原料，大豆中的磷可补充脑的需要，铁、钙含是丰富，可防止贫血和骨质疏松。

小贴士：除了饮食调理，预防骨质疏松可以坚持加强体育锻炼。在体育运动的刺激下，骨骼承受一定的刺激，这种刺激能促进骨骼的生成，增加骨的硬度，可有效地防止骨质疏松症的发生。同时，通过体育运动还可增强肌肉的收缩力，避免肌肉萎缩，这些对保持骨骼健康均有重要的作用。

随着年龄的不断增长，逐渐衰老的器官，越来越不利落的手脚，逐渐掉落的牙齿，都在证明着骨质疏松的来袭。这个老人带来的影响是很大的，因此需要想办法缓解骨质疏松才行。当然首先要了解骨质疏松的原因，那么预防老年人骨质疏松的食物呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

黄豆

黄豆属于一种高蛋白食物，但是你知道吗，其实他也是一种高钙质的食物，另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外，一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物，例如豆腐等等。

黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物，其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍，多吃不仅能够有效的预防骨质疏松，同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻酱也是一个非常不错的选择。

海米

海米之中所含有的营养物质是非常丰富的，不仅富含有蛋白质，其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们，海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的，经常吃能够有效的预防骨质疏松症。

菜油

现代医学研究发现，菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者，特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。

牛奶

牛奶之中不仅含有丰富的钙质，同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说，牛奶是一种最好的天然钙质的来源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙质也是非常丰富的，想要预防骨质疏松症，日常也应该多吃。

当归羊肉汤

材料：当归、羊肉、生姜各适量。

做法：将羊肉清洗干净，并且切块备用；然后将准备好的羊肉、当归以及生姜一起放入锅中，加入适量的轻视一起炖煮；直到羊肉软烂之后就可以起锅，喝汤吃肉，每天吃一次。

功效：这道食谱就有很好的温补肾肺以及疏通、温养经络的作用，特别是治疗一些寒凝静脉型的骨质疏松症具有很好的效果。

黄豆猪骨汤

材料：新鲜的猪骨头、黄豆、料酒、食盐、生姜各适量。

做法：将黄豆提前浸泡八个小时；将新鲜的猪骨头清洗干净，然后切断；将猪骨放入锅中，加入适量的清水烧开，这样有助于去除血污然后旧将准备好的猪骨头放入砂锅之中，加入黄酒。生姜以及食盐；大火烧开之后小火慢炖直到骨头软烂加入黄豆继续炖煮；黄豆软烂之后后就可以起锅了。

功效：新鲜的猪骨之中含有丰富的天然钙质以及骨胶原，服用之后对于骨骼生长具有非常重要的作用。黄豆之中含有丰富的为钙元素，能够有效的补充骨头之中所需要的营养素，所以对于促进骨骼生长有巨大的作用。这道食谱具有很好的预防骨质疏松以及骨骼老化的作用。

晒太阳和喝牛奶有利预防老人骨质疏松，老人随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。调查结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有6944万人患有骨质疏松症。

专家表示，预防骨质疏松，晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。老年人常饮牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。老人应该如何喝牛奶呢?专家建议，老年人每天应喝一至二杯奶，可以满足50%以上钙的需要。在牛奶的选择上，大企业大品牌比较可靠。

老人预防骨质疏松平时应该注意什么？老年性骨质疏松被称为“无声的流行病”，伴随着年老，骨质疏松会逐渐发生，骨密度会逐步下降，正常的脊柱椎体骨骼就会变成蜂窝状，好象一个空的蜂巢，腰背部的骨骼不再能承担上身的体重。这时哪怕弯一下腰或是一个小小的喷嚏，都可能发生腰背部的椎体骨折，也就是老年骨质疏松性椎体压缩骨折，椎体骨骼被压扁，这时会出现身高变矮和驼背畸形，常会发生腰背部的剧烈疼痛而卧床不起。老年人长期卧床常发生如肺部感染、褥疮等各种并发症。统计资料显示，美国妇女因骨质疏松性骨折而导致的死亡率超过乳腺癌、宫颈癌和子宫体癌的总和。随着人口的老龄化，骨质疏松的发生率越来越高，已威胁到了老年人的生活质量和寿命。人们也越来越认识到预防骨质疏松的重要性。

如何预防骨质疏松?长期从事骨质疏松症研究的成都市第二人民医院骨科胡明鉴主任医生指出，预防骨质疏松症要注意几个方面：

1.预防骨质疏松要从儿童时候开始，多参加户外活动，多晒太阳;注意营养，多吃富含钙的食品，比如牛奶、虾皮、黄豆制品等。运动能够增强骨骼发育，晒太阳可促进皮肤合成帮助钙吸收的活性维生素D。年轻时骨骼发育良好，体内的钙储备水平就高，老年以后发生骨质疏松的几率就大为降低。

2.预防骨质疏松是终生的，中老年人也应根据自身的具体情况，选择适当的锻炼，如散步、游泳、骑自行车、打太极拳等。由于中老年人各器官生理储备功能减退，运动量不宜过大，贵在坚持。中老年人坚持锻炼，能够减缓骨钙的流失。同时也应多晒太阳，多吃富含钙的食物。

3.女性50岁以上，男性60岁以上，应检查是否骨密度偏低，如发现骨密度偏低，除应加强营养和锻炼外，还应当在医生的指导下服用一些抗骨质疏松的药物，预防骨质疏松加重，防止发生骨质疏松性骨折。如果在轻微外力下，突然发生腰背部的剧烈疼痛，应当立即到医院检查，明确诊断。警惕是否发生了骨质疏松性椎体骨折?如果是，就应当积极治疗，避免并发症的发生。

10月20日是“国际骨质疏松日”，而对于骨质疏松症，许多人并没有足够的认识。人们通常都认为，人如果老了，身高自然会比年轻时要矮，背驼或时不时地腰酸背痛也是很正常的老龄现象，而这有可能是骨质疏松带来的后果。我们身体的骨骼也像其他身体器官一样是有生命的，它会随着年龄的增长不断地重复着破坏与重建的过程，只是随着年龄段的不同，其速度和变化程度也有所不同。要想年老时骨骼不那么脆弱，那么骨质疏松年轻时就要急早预防。

骨质疏松患者一旦跌倒很容易骨折

随着年龄增长，身体逐渐老化，骨的新陈代谢功能也会减慢，骨骼组织的钙质会渐渐流失，如果骨质减少的速度过快，骨质密度降低使骨质变得脆弱和容易折断就是“骨质疏松症”。据中华医学会北京分会骨质疏松专业委员会主任委员、北京协和医院内分泌科孟迅吾教授介绍，有调查显示，骨质疏松在欧美妇女一生中的发生率为30%，男性为12%，绝经后妇女和70岁以上的人骨质疏松症的发生率最高。近年来，随着我国社会逐渐进入老龄化，骨质疏松症患者也在增多。

骨质疏松症在平时基本可以不表现出任何症状，较隐蔽，但有骨质疏松的人一旦跌倒很容易发生骨折，有时甚至轻轻一碰、一扭的轻微损伤都会令骨质疏松患者发生骨折。骨折后如果没接受适当治疗，轻的可能常常疼痛，重的会导致严重的功能障碍和并发症甚至危及生命。有数据显示，45岁以上骨折患者中75%的骨折与骨质疏松症有关。

骨质疏松性骨折主要发生于胸椎、腰椎、髋部及前臂。50岁以上的人群中，有15%-17%有椎体压缩性骨折，不仅影响身高而且还会腰疼，有的人自己都不知道，以为是人老了就“缩”了，其实并不如此。而髋部骨折是最严重的，因为髋部骨折会引起各种并发症，比如：肺炎、泌尿系统感染等，在发生髋部骨折的患者一年内因并发症致死的有20%，50%发生功能性障碍。

老年人的身体不适症状中，最常见的就是骨质疏松。很多人认为骨质疏松只是因为缺钙而引起的，真的是这样吗？老年人预防骨质疏松可以通过饮食来达到目的。老年人吃哪些家常菜肴可预防骨质疏松？下面为大家推荐一下老年人预防骨质疏松的食谱吧。

如何保护骨骼？

骨骼“支撑者”：钙。人的骨骼是“活”的，当钙摄入不足时，骨骼中的钙就会释放到血液里，以维持血钙浓度，导致骨密度越来越低，骨质越来越疏松，进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。

骨骼“加油站”：维生素D。它能促进肠道钙吸收，减少肾脏钙排泄，就像加油站一样，源源不断地把钙补充到骨骼中去。如果缺少维D，骨头的硬度会降低，形成“软骨症”。幼儿往往颅骨、胸廓发育不全，容易佝偻；孕妇、老人的下肢、骨盆等处骨骼力量则会减退。

骨骼“混凝土”：蛋白质。骨骼中，22%的成分都是蛋白质，主要是胶原蛋白。有了蛋白质，人的骨头才能像混凝土一样，硬而不脆、有韧性，经得起外力的冲击。蛋白质中的氨基酸和多肽有利于钙的吸收。如果长期蛋白质摄入不足，不仅人的新骨形成落后，还容易导致骨质疏松。有研究发现，不爱吃肉、豆制品，长期缺少蛋白质的人，容易发生髋骨骨折。

老年人骨质疏松吃什么好

黑豆猪蹄

备鲜猪蹄500克、黑豆100克。将黑豆用水泡6-8小时，鲜猪蹄洗净，切断，放水中烧开，去掉血污；然后将猪蹄放入锅内，加生姜20克、黄酒50毫升、食盐适量，加水1000毫升煮沸；再用文火煮至骨烂，放入黑豆继续煮至豆烂，即可食用。补肾芝麻奶

备黑芝麻25克、核桃仁15克、牛奶250毫升。将黑芝麻、核桃仁洗净，晒干或烘干，研成粗末备用；牛奶放进锅，用小火加热至60摄氏度左右，调入核桃仁粉，拌匀即成，每日清晨与早点同吃。杜仲牛骨汤

备杜仲20克、骨碎补12克、牛骨500克。将杜仲、骨碎补洗净、晒干、切碎，装入纱布袋中，扎紧袋口备用。将新鲜牛骨洗净、砸碎，与药袋同放入锅中，加水适量，大火煮沸；加入料酒，改用小火煮2小时；取出药袋，加葱花、姜末、精盐、五香粉，再煮沸即成。怀杞甲鱼汤

怀山药10~15克，枸杞子5~10克，约500克甲鱼1只。甲鱼放入热水中宰杀，剖开去内脏，洗净，与怀山药、枸杞子一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。核桃补肾粥

核桃仁和粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去心，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同放入锅中，加水煮至米烂粥成，捞起巴戟天、锁阳药包，调味咸甜不拘，酌量吃用。

桑葚牛骨汤

桑葚25克，牛骨250~500克。将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

骨质疏松是多种原因引起的一组骨病，是一种以骨量减少为主要特征，高发于老年人，因此要注意做好预防。那么怎么预防老年骨质疏松呢?下面我们一起来了解一下吧。

骨质疏松如何检查

血钙、磷和碱性磷酸酶在原发性骨质疏松症中,血清钙、磷以及碱性磷酸酶水平通常是正常的,骨折后数月碱性磷酸酶水平可增高。如何预防老年骨质疏松

血甲状旁腺激素应检查甲状旁腺功能除外继发性骨质疏松症。原发性骨质疏松症者血甲状旁腺激素水平可正常或升高。

骨更新的标记物骨质疏松症患者部分血清学生化指标可以反应骨转换(包括骨形成和骨吸收)状态,这些生化测量指标包括:骨特异的碱性磷酸酶(反应骨形成)、抗酒石酸酸性磷酸酶(反应骨吸收)、骨钙素(反应骨形成)、Ⅰ型原胶原肽(反应骨形成)、尿吡啶啉和脱氧吡啶啉(反应骨吸收)、Ⅰ型胶原的N-C-末端交联肽(反应骨吸收)。

骨质疏松有什么症状

原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%～80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。

预防老年骨质疏松的方法

预防老人骨质疏松,坚持运动锻炼很关键。

运动不仅能够增强自身体质,也能够强化骨骼,可以帮助有效减缓骨质疏松的症状;另外老年人运动一般喜欢在户外,这样就能够增加日常太阳照射的时间,这样可以帮助维生素D的合成,对于缓解老人骨质疏松也是有效果的。对于老人而言运动不建议太过于强烈,建议打打太极拳、散步晨练等就可以了。

预防老人骨质疏松,多吃高钙食品有作用。

饮食补钙是预防钙质流失引发骨质疏松最直接有效的办法。对于老年人来说多吃高钙食品,能够促进身体内钙的吸收,对于补钙效果是非常显着的。在众多的食品当中,尤其建议老年人多吃奶制品、鱼虾、动物骨、豆制品以及蛋类蔬菜等,这些食物当中钙含量都是十分丰富的。

在多数骨质疏松中，骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。以骨骼疼痛、易于骨折为特征，那预防骨质疏松有哪三招？

骨盆运动:

平躺,屈膝,双脚平放于地板上。保持正常的背部曲线,不要拱背。然后收紧腹部肌肉,上提骨盆,同时保持背部与地板水平,保持5秒钟,然后放松一下,重复10次。做此动作时,要避免使用腿部和臀部的肌肉。

功效:增强下背部及腹部肌肉的力量。

膝关节伸展运动:

保持坐姿,背部垂直,手置于大腿上。收腹,双眼平视前方,然后缓慢绷直一条腿的膝盖,同时将脚跟离地数寸。

做该动作时不要耷拉着上身或者弯腰驼背。保持该姿势数秒钟,同时自然呼吸,放松,然后还原到开始姿势。每条腿重复进行该动作5～10次。

功效:增强大腿肌群力量。

小腿伸展运动:

站立,将身体斜靠在墙上,一条腿向前、向后甩腿,全身向墙的方向倾斜,加强小腿的伸展力度。保持这个姿势20～30秒,然后换另一条腿重复上述动作。此动作每日10次。

功效:增强小腿肌群、跟腱以及大腿下侧肌肉力量。

骨头脱钙，松质骨增，密质骨减少，部分骨头成疏松海绵状，质脆易折称为骨质疏松症。骨质疏松容易导致骨折，尤其常见于中老年人群。骨质疏松症如得不到及时的预防与治疗，会严重影响老年人的日常生活。那么，怎样预防老年人骨质疏松呢?下面就随一起来了解相关知识，希望可以给您带来帮助。

1.预防老年骨质疏松的方法之身体各部位尽可能做到均衡运动。

2.运动要持之以恒，长期坚持下去，才能取得良好的效果。运动方式的原则是因人而异，量力而为。依据年龄、身体状况及骨质疏松的程度，应选择不同的运动方式。

3.轻微骨质疏松，能持续正常的工作、生活者，可选择活动量较大的运动方式，如长跑、打拳、游泳、登山、打球等。

4.运动前要做好准备活动，如充分活动身体的各个关节，使之灵活，包括：按摩肩部、臂部和腿部肌肉使之放松，转动颈部、腰部、髋部及脚踝使之适应运动所要求的幅度。

5.骨质疏松比较严重，不能持续日常工作的人，预防老年骨质疏松的方法可以选择活动量较小方式，如原地踏脚、行走等。

小编寄语：现在老年人由于骨质疏松导致骨折的现象有很多，家里有老人的一定要做好防护工作，避免发生意外。作为子女，我们也应在生活中多了解老人该如何预防骨质疏松等相关常识，掌握老人疾病安全小知识，才能更好的保护他们的健康。

骨质疏松为什么要从年轻时开始预防？生活中，我们经常会看到一些老年人弯腰驼背、身高越来越矮；有的人常感觉骨头里面疼痛，还有些人轻轻滑倒，就可能导致骨折，甚至用力咳嗽，就可能“咳”断几根肋骨……这些都可能是骨质疏松症带来的麻烦。随着人口老龄化，骨质疏松症已成为全球范围越来越严重的公共健康问题，而目前的医疗水平只能做到预防和减缓骨质疏松发生的程度，却无法使疏松的骨骼“返老还童”，恢复原状。那么，骨质疏松是如何发生的，哪类人是高危人群，该怎样防治呢？在0月20日“国际骨质疏松日”来临之际，记者专门走访了温医附二院骨科副主任医师杨雷博士。

充满空洞的骨骼

前不久，附二医骨科接诊了一位老人，她因为不是很严重的暴力而摔倒引起骨折。x光拍摄发现，她骨头里的皮质骨只有几毫米厚，骨小梁结构相当稀疏，该骨折很可能就是由于严重的骨质疏松症导致的并发症。

人的骨头就像一座房子，里面有很多的骨小梁支撑，如果骨头里钙质流失了，就好像“豆腐渣工程”的建筑，无法承受相应的重量，骨骼的质和量发生改变，科学地说就是骨的生物力学特性发生改变。骨质疏松症就是一种骨吸收（丢失）超过骨形成而导致骨质松脆容易折断的病理状态。它的原义为充满空洞的骨骼。从某种意义上说，骨质疏松是一种自然的中老年退行性疾病，任何人都会存在，因为一个人50岁的骨头当然比不上40岁时硬。不过，有些人骨量丢失得特别快，处于不正常的状态，就会出现骨头疼痛、身长缩短、驼背、非暴力性骨折等较为严重的骨质疏松症临床表现。

骨质疏松症的发病率随年龄增长而增加。40岁以后，由于胃肠和肝肾功能逐渐减退，钙的吸收减少而流失增加，体内的钙呈负平衡。45岁以后，每0年骨骼脱钙率为3%。一般骨量丢失20%以上时即有可能发生骨折，椎骨、髋骨和前臂骨是骨质疏松症患者最易骨折的部位。而其中髋部骨折对于老年人的危害最大，有时甚至可能危及生命。据统计，我国老年人骨折发生率为6.3%－24.4%，尤以高龄（80岁以上）女性老人为甚。

中年小心钙流失

一位50多岁的妇女，一年里，因为骨折两次住院。年轻时难免摔跤，每次大不了磕块皮、出点血，皮肤青紫一段时间。现在可好了，前半截手臂也好像变脆了似的，撑地时稍微一用力，就会骨折。楼梯上滑一下，也会骨折。医生说她这是由于更年期雌激素缺乏而引起的骨质疏松症。

骨质疏松是一种常见的疾病，随着年纪的增长患骨质疏松的几率也会越来越高。那么你知道骨质疏松怎么预防吗?以下是小编为你介绍的骨质疏松的原因及预防方法，希望帮到你。

骨质疏松是什么原因引起的

1.运动减少。骨骼系统的功能是负重和运动,活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收钙也越多,变得坚强。我们知道,宇航员在太空吃的“太空食品”,营养丰富而均衡,当然不会缺少钙质和维生素D。但在“失重”状态下生活几个月,其骨质损失相当惊人。

2.饮食不科学。比如经常喝一些碳酸饮料,喝可乐会使人体的骨骼变的更脆弱,这是因为可乐中含有磷酸,可造成人体内骨钙的丢失。

3.接受日光照射不足。维生素D是人体必需的营养素,其作用是帮助人体吸收钙质。没有它,食物中钙质再多也吸收不了。维生素D的来源不太广泛,但在日光紫外线照射下,人体可以利用吸收的原料自行转化制造。

4.吸烟。因为吸烟可以影响骨密度的峰值,而骨密度峰值越低,越容易发生骨质疏松,青年时吸烟会导致一定程度的骨质丢失,进入老年期以后可能就会表现出骨质疏松。

5.喝酒。酒精进入人体内,可以和其他无机物或某些有机物发生化学反应,产生一些新的物质。这些新物质会导致骨质疏松症的发生。会对骨骼的生长、发育产生影响,加快骨质的丢失。

骨质疏松如何预防

1、平衡饮食

预防骨质疏松。拒绝不良生活习惯。多吃含钙和维生素D和矿物质的食物果蔬,如牛奶、蛋类、波菜、洋葱、鱼虾、坚果、五谷杂粮等,少吃高磷食物。另外,要避免不良生活习惯,长期抽烟,大量喝酒,常喝碳酸饮料都可以加速骨质疏松的发生。

2、户外运动

户外运动不仅能通过全身运动,促进骨密度增强,还可以因为太阳光的照射,增加人体维生素D的合成。每日晒太阳20分钟左右,对骨质疏松症有很好的预防作用。所以,户外,特别是阳光下的户外运动,是预防骨质疏松的好办法。

3、防止跌倒

老年人的骨骼因为疏松而变得脆弱,但只要保护得好,就像一个玻璃杯那样,不坠地碰撞也不会碎,因而防止跌倒是预防骨质疏松引起骨折的重要措施。

在生活中，大家需要注意关注老年人，因为很多的老年人会出现疾病，而且还会出现骨质疏松，骨质增生导致骨骼受到影响，而且还会带来疼痛感，所以大家需要注意尽早的预防，平时加强锻炼要自我检查骨骼，那么，老年人预防骨质疏松有哪些常见的策略？

勤锻炼：每周应锻炼3~4次，每次30~40分钟。锻炼项目可以多样化。

补维D：富含钙和蛋白质的饮食有助于预防老年骨质疏松症。另外，补充维生素D也十分关键，每天晒15分钟太阳，日常饮食可多吃奶制品、鱼类、鱼肝油、坚果等富含维生素D的食物。

改劣习：吸烟、酗酒对骨骼的伤害非常严重。要保护骨骼健康，需要从改变这些不良生活习惯开始。

知风险：老年骨质疏松症的常见风险因素包括45岁前绝经、服用糖皮质激素类药物、有骨关节炎或吸收不良综合症等病史、发生过骨折或有骨质疏松症家族史等。

查骨骼：女性一旦到了更年期，应定期到医院检查骨骼健康情况，请医生评估骨折风险。已确诊患有老年骨质疏松症的女性应遵医嘱积极坚持治疗。

老年人晚年的时候骨骼的密度就会相应的下降了，容易缺钙，缺钙容易引发很多的疾病，最为常见的就是骨质疏松，老年人预防骨质疏松的方法之一就是食疗，下面为大家介绍下预防老年人骨质疏松的药膳食谱。

骨质疏松一种全身骨代谢障碍的疾病，症状表现为骨骼疼痛、易于骨折，随着年龄的增长骨质疏松的情况越容易发生，据统计：我国60岁以上人口骨质疏松患病率，女性大约为50%，男性为20%。缺钙是大家公认的导致骨质疏松的原因之一。

鱼酱豆腐_预防骨质疏松药膳

成年人每日摄入钙质的标准为：800毫克，通常我们靠日常饮食摄取钙质，因此每日都应摄取含丰富钙质、又利于钙质吸收的食物。众所周知牛奶是最好的补钙食物之一，但有些人可能因乳糖不耐受而不能进食牛奶，这时可以选择大豆质品也能起到良好的补钙效果。今天介绍一道鱼酱豆腐，用深海鱼肉酱、北豆腐简单炒制而成，鱼肉中多含钙质，又富含蛋白质及多种维生素，也是补钙的佳品。鱼酱豆腐的做法：

原料：北豆腐、鱼酱、食用油

做法：

1、北豆腐切成片，用平底色锅煎成两面金黄。

2、取一炒锅放底油，油热后放入3大匙鱼酱炒香。

3、放入煎好的豆腐和鱼酱翻炒均匀即可。

色泽金黄，口味鲜香，豆腐外脆里嫩。豆腐营养丰富，是儿童、孕产妇、老人的理想食品。用其制成药膳美食，可宽中益气、清热活血、消胀利水。

老年人晚年的时候时间那么多，为什么不学习一下食谱呢？尤其是一些有利于身体健康的食谱，上面介绍的一道食谱，希望老年人为了自己的健康，学习起来吧！

锻炼身体重要，产后锻炼身体更重要。现在不少生完孩子不久的年轻母亲腰痛，不是因为带孩子太累，而是锻炼太少引发骨质疏松导致。下面就为大家介绍一下产后如何锻炼可预防骨质疏松吧。

一位正在哺乳期的年轻女士求诊说，自己刚生完孩子3个月，最近发现经常腰痛得直不起来，有时连弯腰给孩子洗尿布都不行，是不是太劳累的缘故？“你是不是平时不太运动？”结果显示，这名患者已出现较严重的骨质疏松症。

专家解释说，不爱运动的人本身就容易出现骨质疏松，哺乳期女性如果不运动，更容易导致骨质疏松。因为哺乳期女性每天要将自己身体中储存的钙大量转移到母乳中，而钙的损耗会直接造成骨质密度的损失。有研究显示，哺乳期女性如果不运动，骨密度损失可达7%以上，这也是很多产后女性会出现腰部酸痛的原因。

专家建议，产后女性除了营养合理外，适当运动也非常重要，比如可通过跳绳、快走、慢跑、跳舞等运动，对骨骼产生压力，增强骨骼密度和质量。一般情况下，每周最好运动3―5次，每次30分钟。

人到了中年以后，随着年龄的增长，大部分会发生骨质疏松的情况，为了预防骨质疏松，我们平时应该如何摄入营养呢？研究表明，我们在日常生活中可以采取饮食调理方式来帮助预防骨质疏松。多摄取钙和维生素D能促进骨骼增长并且能够增加骨骼的抗击强度。下面我们一起来看看老年人饮食调理好可预防骨质疏松。

1、蛋白质摄入量适中

长期蛋白质缺乏，会造成骨基质合成不足，如伴缺钙，会加快骨质疏松。适量的蛋白质摄入可增加钙质的吸收与储存，有利于骨骼生长和延缓骨质疏松的发生。但也不宜采用高蛋白饮食，因过量蛋白质摄入可引起尿钙排出增多，反而对骨组织不利。蛋白质每日摄入量以1.2—1.4克/公斤体重为宜。

2、加强钙营养，科学补钙

补钙的首选食物为乳类及乳制品。日饮500克奶即可满足成人钙需要量的3/4。酸奶含钙较高，适用于体内缺乏乳糖酶，不能耐受鲜奶者食用。其他含钙丰富的食物有奶酪、虾皮、芝麻酱、黑芝麻、海带、紫菜、黑木耳、大豆及豆制品、绿叶菜、蛋黄、海米、瓜子、核桃等。也可采用钙剂或钙强化食品来补钙。

3、减少及避免不利于钙吸收的因素

比如食物应新鲜、清淡、少油腻，避免太咸或过多的植物粗纤维。吸烟、酗酒、喝浓茶及咖啡等生活习惯均有碍钙吸收，应当注意。

4、供给丰富的维生素

维生素D3能调节钙、磷代谢，促进钙、磷吸收和骨胶原的合成。中老年人应多晒太阳和食用含维生素D丰富的食物或适量补充维生素D3(鱼肝油中含维生素D较多，海鱼、鱼卵、肝、蛋黄、奶油中也含有维生素D，但蔬菜和谷物中几乎不含维生素D)。摄入充足的维生素A、K、C和E皆有利于防治骨质疏松。

骨质疏松是一种很令人头疼的疾病，会给患者的身体带来不少疼痛。而人们如果再不注重骨质疏松的预防工作，就可能会导致此病频繁出现，到时就会很麻烦。因此大家要多多了解老年人骨质疏松如何预防，才能及时防御好此病。下面就随一起来了解相关知识，希望可以给您带来帮助。

防止跌倒

改善照明，保持地面干燥，穿舒适的鞋等减少跌倒的危险。此外，适量运动对增加肌肉的张力协调能力亦有益。因此，这就是骨质疏松的防治措施之一。

加强锻炼

运动是骨质疏松的防治里最有效的方法之一。绝经后妇女机体功能下降，内分泌衰退，运动可使内分泌发生正性改变，提高雌激素分泌，促进骨骼生长发育，使骨质增厚，促进钙的保留和沉积，可增加骨内血流量，促进骨细胞活性升高，进而促进骨组织钙化。

饮食指导

多食用牛奶、黄豆等含钙丰富的食物。指导老年人学会“三低一高”的饮食方法，即低热量、低胆固醇、低糖、高纤维素膳食。这种骨质疏松的防治是比较常见的。

小编寄语：知道这些骨质疏松的防治方法后，就可以让此病尽量远离我们的生活，到时想要降低其发病率就不怎么难了。所以请大家谨记上述骨质疏松的防治方法，对患者的病情也有用。作为子女，我们也应在生活中多了解老人该如何预防骨质疏松等相关常识，掌握老人疾病安全小知识，才能更好的保护他们的健康。

老年人喝橘子汁有预防骨质疏松作用吗？美国的研究人员发现，常规给实验室小鼠喂橘子汁或葡萄柚汁，能预防骨质疏松症。

在美国，骨质疏松症影响到200万男性和800万女性。世界上每年因骨质疏松而引发的髋骨、椎骨、腕骨骨折的人数有150万人。骨质疏松症是一种无症状的老年性疾病，但如果能保持骨骼的强壮，也许可以预防这种疾病。

在持续两个月的研究中，36只雄性小鼠被分成4组，18只按常规饮食饲养，其他小鼠进行阉割后分组，分别给予普通饮食、普通饮食加橘子汁和普通饮食加葡萄柚汁。阉割目的是因为睾丸激素有减少抗氧化剂作用。男性随着年龄增长，睾丸素的分泌也在减少。每天早晨给予小鼠新鲜的葡萄柚汁或橘子汁（加碳酸氢钠以中和其酸性）。结果发现，小鼠的骨密度增加了。

有研究发现，老年男性是骨质疏松的高发人群，这与老年男性骨质流失严重会有直接关系。所以说，对于老年男性来说，预防骨质疏松会十分重要。接下来，小编我就教给老年男性如何预防骨质疏松的养生技巧，老年男人可以来试试。

老年男性骨折后死亡风险高

骨质疏松常常被人以为更容易出现在女性身上——在骨质疏松的患者中，80%是绝经后妇女，因为她们体内雌激素下降。然而，男性并非就没有骨质疏松的风险。

50岁以上男性终生发生骨质疏松骨折的风险高达27%，超过患前列腺癌的风险。发生骨质疏松后，脊柱和髋骨骨折导致的男性死亡率高于女性。目前，男性骨质疏松患者第一次发生骨折后被确诊为骨质疏松的比例不足20%。

专家指出，男性出现明显骨质疏松的年龄比女性平均大10岁，但一旦发生骨折，后果会更严重，这是因为老年男性的身体功能较差。骨折是骨质疏松最严重的并发症，50%以上发生在脊柱，特别是胸椎与腰椎的连接处，还有30%～40%发生在髋骨，余者还可发生在桡骨等处。患者在第一次骨折后还会接二连三地骨折，这是因为他们往往因为疼痛而无法行走、负重，髋骨骨折者还只能卧床，造成骨质继续丢失。此外，长期卧床还会加速患者心肺功能衰退。

预防骨质疏松避免大量吃乳制品

商家的广告常常宣称，要想骨骼强壮就要喝牛奶。受此影响，很多人相信每天喝3杯牛奶能够预防骨质疏松。然而，报告指出，有研究显示喝牛奶对预防骨折的效果寥寥，还会增加心脏病、前列腺癌等风险。

吃什么可以预防骨质疏松？

吃什么可以预防骨质疏松？

牛奶

常喝牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

鱼类

鱼肉中含有丰富的氨基酸，可促进人体蛋白质、酶、激素的合成，构成机体活动和调节的物质基础；鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质，可延缓衰老，防止骨质疏松症发生。

豆类

大豆含优质蛋白这40%以上，并且有多种人体必需的氨基酸，以精氨酸及赖氨酸为多，是人体合成蛋白质的重要原料，大豆中的磷可补充脑的需要，铁、钙含是丰富，可防止贫血和骨质蔬松。

菌类

菌类含有丰富的维生素D，维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼健康，预防骨质疏松。此外，菌类蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。