甘蔗那种好（热门20篇）

甘蔗有清热解毒，利尿的功效，小孩适当食用甘蔗，对身体有一定的好处。关于，小孩子能吃甘蔗吗？小孩咳嗽能吃甘蔗吗？小孩每天能吃多少甘蔗？小编来为您一一解答！

小孩子能吃甘蔗吗

3岁以上的小孩子可以适量吃一些甘蔗，甘蔗中含有丰富的糖分与钠、钙、镁等矿物质和充足的胡萝卜素，能够满足宝宝的需要，而且甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，帮助预防宝宝蛀牙。

另外甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。孩子秋季燥热感冒，流浊涕、黄痰咳嗽、喉咙赤痛的时候，喝上一杯滋润的甘蔗汁，一能缓解咽喉肿痛，二能消暑解渴。儿童排尿量少次数又频繁的时候，甘蔗汁可去除内脏燥热、促使排尿;甘蔗汁还可以清洁牙齿、消除口臭。此外对治疗低血糖、便秘、恶心呕吐、发热干渴等效果也很好。太过劳累或极度饥饿的孩子，只要吃上两节甘蔗精神就能有明显恢复。

小孩咳嗽能吃甘蔗吗

小孩咳嗽不能吃甘蔗。因为咳嗽是忌凉忌甜的，甘蔗是属于寒性食物，甘蔗对孩子的咳嗽是不利的，且孩子太小也不适合吃甘蔗。不能让咳嗽的孩子喝甘蔗汁，因为甜的东西会导致痰多而加重咳嗽的。

小孩每天能吃多少甘蔗

甘蔗中含有大量的蔗糖，进入胃肠道经消化酶分解后，可使体内的血糖浓度增高，当血糖浓度超过正常的限度后，常常可促进皮肤上长的葡萄球菌生长繁殖，引发皮肤上长小疖肿或痈肿。另外，过多地摄入糖分可使孩子血液的的PH值下降，形成酸性体质。酸性体质会造成孩子身体免疫功能下降，容易患感冒和发生皮肤感染。有的还会出现烦躁，爱哭闹，睡眠不安和食欲不佳等现辦，所以进食甘蔗时父母应对孩子力口以控制，每天最好不要超过2节。

小孩吃甘蔗注意事项

1、小孩吃过量的甘蔗会使体内血糖浓度增高，引发宝宝皮肤出现小疖肿或痛肿，严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量，会使宝宝体质呈现酸性，降低身体免疫功能，诱发感冒或皮肤感染，因此，小孩吃甘蔗每天最好不要超过50克。2、吃甘蔗要等宝宝会吐渣滓，宝宝如果不会注意吐渣滓，吃甘蔗时很容易会呛到喉咙，容易发生窒息的意外。3、给宝宝吃用甘蔗对幼牙会有影响，因此建议妈妈等宝宝3岁以后才给吃，3岁以前最好榨成汁给宝宝喝会更好一点。4、睡前不宜吃甘蔗，甘蔗含糖分很高，如果晚上睡前吃了又不刷牙，糖分经过细菌发酵变成酸类物质，会慢慢酿成龋齿，对牙齿的健康造成很大的威胁。5、小孩子吃甘蔗通常都是向外拉、掰、撅等，会用力过猛，会使牙床组织受到一定的损害，还会使牙齿向经常用力的方向生长，牙齿容易会长得歪歪扭扭，所以在给孩子吃甘蔗时最好切成小块。

不能。破壁机是不可以用于榨甘蔗汁的，虽然它能够将甘蔗弄碎后做成汁，但由于它会将甘蔗全部碾碎，果渣也会变成微小的颗粒而混在果汁中，导致它不能直接喝，所以破壁机是不适合榨甘蔗汁的。甘蔗的纤维比较粗，不能直接食用，如果一定要榨成甘蔗汁，最好用专用的设备。

破壁机为什么不能榨甘蔗汁

1、首先破壁机不能将果渣和果汁分离，它是将甘蔗全部弄碎，包含果肉中的纤维也会进入到果汁当中，导致榨出来的甘蔗汁不仅口感不好，而且也不好消化，即便使用过滤网也很难完全将果渣过滤掉，部分甘蔗的残渣依然会留在汁液里面。

2、其次甘蔗本身的纤维是比较粗的，而且硬度比较高，使用破壁机虽然也能碾碎，但是对刀片会造成一定的损伤，如果长期使用破壁机去打碎一些太硬的食材，会导致它不耐用，简单说就是寿命缩短，所以尽量不要用破壁机去打骨头汤、硬壳的食材。

3、最后甘蔗汁比较适合用一些特殊的设备来榨，它既不能用破壁机，也不能用普通的果汁机，如果一定要做成汁，有专门的甘蔗汁机器，但家庭中专门为榨甘蔗而准备一台机器有点性价比不够高，因此更推荐到外面购买已经榨好的，便宜划算而且不至于大材小用。

破壁机能榨什么汁

它可以榨一些可以支持食用的果汁、蔬菜汁，比如说苹果、胡萝卜、梨、菠萝、葡萄柚、黄瓜等等，这些水果和蔬菜弄碎之后进入到果汁里面也不影响消化，直接喝也不用担心。另外还可以将一些水果和蔬菜混合，然后用破壁机榨成果汁，但注意使用方法以及用完之后的清洗。

凉性

甘蔗是凉性。甘蔗含糖量十分丰富，原产于中国，属草本植物，是热带和亚热带糖料作物。甘蔗分紫皮甘蔗与青皮甘蔗两种，由于它有清热生津的功效，所以，古人称甘蔗汁为“天生复脉汤”。甘蔗性寒，含糖量高，小儿多食影响食欲，少食即可。

甘蔗是凉性，性寒，含糖量高，小儿多食影响食欲，少食即可。甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属C4作物。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽；节间实心，外被有蜡粉，有紫、红或黄绿色等；叶子丛生，叶片有肥厚白色的中脉；大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小。

食疗作用

甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。

适宜人群

般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。

甘蔗起源

甘蔗原产地可能是新几内亚或印度，后来传播到南洋群岛。大约在周朝周宣王时传入中国南方。先秦时代的“柘”就是甘蔗，到了汉代才出现“蔗”字，“柘”和“蔗”的读音可能来自梵文sakara。10到13世纪（宋代），江南各省普遍种植甘蔗；中南半岛和南洋各地如真腊、占城、三佛齐、苏吉丹也普遍种甘蔗制糖。

李时珍说：蔗，是脾之果。蔗浆甘寒，能泻火热。如煎炼成糖，则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。前人只知酒与蔗共食可生痰，难道不知它还有解酒除热之功效吗？又说沙糖能解酒醉，殊不知即已经煎炼，便能助酒为热，与生甘蔗浆的本性完全相反了。据晃氏《客话》讲：甘草遇火则热，麻油遇火则冷，甘蔗煎糖则热，煮水成汤则冷。

甘蔗虽然味道甘甜可口，但是也不能多吃。因为甘蔗的糖分比较高，所以吃多了有发胖的危险。那么，一根甘蔗热量大概多少？吃一根甘蔗会胖吗？

一根甘蔗热量大概多少

一根甘蔗的热量：每一百克的甘蔗所含的热量是六十四大卡，一根甘蔗大概重五斤，也就是两千五百克，所以一根五斤重的甘蔗所含热量大概是一千六百大卡！可见一根甘蔗所含的热量还是比较高的。

甘蔗的热量高吗

同比与其他的水果，每一百克的橙子所含的热量是四十七大卡，苹果是五十二大卡，香蕉是九十一大卡，巧克力是两百多大卡，可见甘蔗在食物中热量不算高，但在水果中还是偏高的。

吃甘蔗热量会胖吗

如果吃一百克甘蔗需要散步四十分钟才能消耗完，吃掉一节甘蔗大概要散步一个多小时才能够将其热量消耗殆尽。所以想要减肥或者正在减肥的朋友要小心吃甘蔗了。甘蔗本身的热量在水果中不能算低的，而且甘蔗的含糖量是比较高的，所以吃多了、运动又不到位的话，自然是容易发胖的。所以是不建议吃甘蔗来减肥的。

甘蔗渣的用途有哪些?我们平时将甘蔗嚼完后就吐掉，不会早场资源浪费吗?下面就由小编为大家介绍下甘蔗渣的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

甘蔗渣的成分

其实，甘蔗渣是甘蔗制糖时压榨后的渣滓，质地粗硬，约占甘蔗的24%~27%(其中含水分约50%)，每生产出一吨的蔗糖，就会产生2~3吨的蔗渣。对湿蔗渣进行近似分析看出，蔗渣含有丰富的纤维素，而含木质素较少，故蔗渣作为纤维原料具有很大的优越性。

但是蔗渣的蛋白质和能量的含量都很低，只能少量喂给，而且必须与蛋白质饲料和能量饲料搭配饲喂。在甘蔗渣中添加尿素等非蛋白氮和糖蜜压制成型，用于饲喂反刍家畜，效果较好。甘蔗渣一般对人体没什么危害，但是你要是太瘦，腹部脂肪较少的情况下，会引起便秘，肠梗阻，或是阑尾炎等突发疾病，而且甘蔗渣也没什么营养，只是一些从粗纤维，少吃，会通便，多吃就会有反效果。所以，小编建议，还是不要轻易吞掉甘蔗渣，尤其是小孩，一定要防止他们吞下甘蔗，这样对身体伤害是非常大的。在小孩吃甘蔗的时候，最好有家长陪护在身边。

甘蔗渣的功效和作用：

一、生产燃料酒精 20世纪70年代，我国糖厂的甘蔗渣主要是 供糖厂本身作为燃料烧掉或废弃，这种利用方法的经济价值非常低。蔗渣中的纤维素可转化为糖，制成酒精或饲料酵母。巴西从80年代开发的用甘蔗渣生产酒精的技术居世界领先地位，并已在多个国家注册了专利，运用新技术可从每吨甘蔗渣中提取100升酒精，使甘蔗的酒精产量由7740升提高到13800升，无需扩大甘蔗的种植面积就可使酒精的产量(2003/2004年度为148亿升)增加一倍，成本降低40%。

二、甘蔗渣作为饲料

多年来，国内外许多学者致力于糖厂副产品作饲料的开发研究，并已取得了一定的成绩。如美国一畜牧 研究所发明了一种将甘蔗渣经过氨化处理后加工成高蛋白饲料的方法。具体做法是：将甘蔗渣与尿素或胺化物(100：2的水溶液)混合，蔗渣要全部浸湿，在加热锅中以14kg的压力下蒸煮2小时，出锅后降温至25℃左右时拌入酵母发酵，发酵后将其所产气体排放干净，并将蔗渣干燥，研磨成细粉后即可用作饲料。

三、甘蔗渣用作环保材料：

1、造纸：目前已有成熟的技术利用甘蔗渣作为木材的替代原料生产纸杯原纸、全降解纸质农用地膜、纸质餐饮用具。其中全降解纸质农用地膜是利用100%蔗渣浆，既能回收用于造纸，又能自然降解，能解决多 年来使用聚苯乙稀餐饮具造成的白色污染问题，被认为是最有前途的新成果;用甘蔗渣制成的餐饮用具有较高的白度和紧密度，耐温耐油性能良好，无毒无味，三个月内可完全降解，生产过程无三废污染，且生产成本大大低于纸浆模塑快餐盒，如在广西马山县双飞绿色餐具厂，就已经出现了这种以甘蔗渣为原料的绿色餐具，为新兴的环保产业发展创造了优良条件。

2、生产高密度复合材料 甘蔗渣的化学成分与木材相似，是很好的制板原料。利用甘蔗渣资源生产高密度复合材料。由于蔗渣比重小，纤维质量好，制得的板材强度高，重量轻，而生产的板、型材均不受生物的侵害，吸水率低，不受海水的腐蚀;防火性能好，有良好的阻燃性能，有良好机械加工性能和装饰性能，适用于家具、建筑、车厢、船舶、包装箱等制作行业。产品有很强的可塑性，替换不同的模具或模板，直接生产出各种各样的板材和型材，有极大的市场价值。高密度复合材料技术的实现不仅解决了农业废弃物和城市废弃物的污染排放问题，还节省了有限的林业资源，必将对我国的21世纪的环保产业产生巨大影响。

四、其它用途

日本新三井制糖株式会社利用的甘蔗渣提取出一种多酚类物质，该物质具有预防鸡和鸡蛋感染球虫菌及沙门氏菌的作用，因而能够减少鸡的死亡率，提高鸡和鸡蛋的安全性和卫生标准。这种多酚类物质成本低廉，因此已被批准作为预防性饲料添加剂。 2004年，古巴建造了20栋利用甘蔗渣为原料 的住房，预计今后将建更多这样的房屋。这种建筑板材以甘蔗渣和粘合胶混合制造。冈萨雷斯对这种技术在古巴的使用持乐观态度。

春天水果种类也比较繁多，吃货们早已按耐不住。但是有些水果是不能吃的，特别是过期的甘蔗。那么红心甘蔗加热后毒素会减少吗?红心甘蔗加热后还能吃吗?

红心甘蔗加热后毒素会减少吗

红心甘蔗加热后毒素是不会减少的，如果食用了发生霉变的甘蔗会导致中毒，中毒的症状就像羊角风发病一样，最初症状为呕吐、头晕、阵发性抽搐，四肢强直，严重者出现昏迷、呼吸衰竭。

红心甘蔗加热后还能吃吗

红心甘蔗加热后是不能吃的，吃了霉变的甘蔗，2-8小时后就有症状出现。中毒症状轻者为一时性消化道功能紊乱，中度者出现神经系统症状。

严重者可出现剧烈呕吐、阵发性抽搐、意识丧失，最后死于呼吸衰竭。幸存者也可能留下严重的神经系统后遗症，导致终生残疾。

另外需要注意的是，有些不法商家会一边卖甘蔗一边“新鲜”榨汁出售，其中榨汁出售的时候我们无法判断甘蔗是否已经霉变。

这无形中增加了危险，所以在此小编提醒：清明前后尽量不要使用甘蔗或者鲜榨的甘蔗汁。

甘蔗如何保存

窖贮

选择土层深厚，避风向阳排水良好的坡地挖窖。窖深1米以上（依蔗茎高度选定窖的深度）蔗茎10根1捆，依次竖排入窖。蔗种除竖排贮窖外，也可选用头尾交错横卧排窖，窖底以“井”字形摆放好砖块，使窖内蔗茎凌空码垛。无论竖排或横卧贮窖，一般每隔1米坚放一个直径8-10公分的塑胶管，（内系一支湿度计）以利观测温度和通风换气。如遇窖土过干，蔗根要先用2%浓度的石灰水清液浸湿后排窖。窖面初期只须盖些蔗叶或草苫，上冻后再覆土30-50厘米厚，盖土后的窖顶呈龟背形或屋脊形，同时封闭通气孔。雪后要及时扫雪，以防雪水渗窖引起烂种。次年终霜后，应尽早开窖催芽育苗。沟贮

用全茎或蔗梢留种的亦可进行沟贮，其沟的深度与蔗茎或蔗梢的高度相等，沟底要求平整松软，蔗种倾斜排放。沟顶盖苫及覆土可参照上述窖贮方式进行。无论窖贮或沟贮，温度均以6度为最适,要求不低于4度，4度以下易受冻害,高不过8度,8度以上易伤热,10度始发气生根.蔗种因甜味浓烈,极易招惹蚂蚁,蝼蛄和老鼠为害,冬贮最好在沟,窖底及四周撒些绿矾或在蔗茎封顶后用敌敌畏或甲铵磷喷洒一遍,效果很好.次年开春天气好转,要分次减少覆土,以利通风增温。

所谓“毒甘蔗”其实是霉变甘蔗，我们无需谈甘蔗色变，但也不能吃霉变的红心甘蔗。

霉变甘蔗和能吃，小心中毒

据介绍，甘蔗中毒分为轻度、中度、重度三种症状。轻度中毒后2到3小时发病，出现呕吐、恶心、腹痛等症状，偶有腹泻，也可能有头痛、头晕、看不清楚东西等轻度神经系统症状，一般可较快恢复。中度中毒，肠胃症状加剧，出现中枢神经系统病变症状，如阵发性抽搐、意识不清等，一般1至2周逐渐恢复，或留有语言、意识及运动障碍等后遗症。重度中毒则主要表现为深昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或留下严重的神经系统后遗症。

目前认为，导致霉变甘蔗中毒的病原是一种叫“节菱孢菌”的霉菌，其所产生的毒素是一种神经毒素，它进入人体后被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害，干扰细胞内酶的代谢，增强毛细血管的通透性，从而引起脑水肿、继发脑疝等，严重的甚至导致缺血坏死。

据悉，霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。专家提醒，一旦发现甘蔗有上述现象，一定不要贪嘴，应果断扔掉。

总之，霉变甘蔗和能吃，小心中毒。今后您在买甘蔗的时候，一定要分辨好不能买已经霉变的甘蔗哦。如果你对宝宝食物中毒怎么办等有关儿童意外方面的知识还有疑问，请继续关注儿童食品中毒安全常识栏目。

甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。那么天气干旱对甘蔗有哪些影响呢?接下来请大家来了解一下吧。

天气干旱对甘蔗有哪些影响?小编总结如下：

中国的主产蔗区，主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12个省、自治区。20世纪80年代中期以来，中国的蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移，至1999年广西、云南两省的蔗糖产量已占全国的70.6%(不包括台湾省)。随着生产技术的发展，在中国大陆的中原地区也有分散性大棚种植(如河南，山东，河北等地)。

甘蔗还是比较耐旱的，不过刚刚种下的甘蔗对水的要求比较高。这几年很多片农民往往因为天气比较干旱，种下的甘蔗生长率很低，甚至不生长。

干旱对甘蔗生产造成严重影响：首先受持续旱灾的影响，导致冬春甘蔗无法下种，甘蔗种植时间推迟，无法如期完成种植任务。其次严重的旱灾造成减产减收，导致蔗农种蔗积极性下降，部分蔗农出现翻种、改种其他作物的现象。最后旱灾给制糖企业和种蔗农户造成较大损失，对临沧市甘蔗生产发展造成严重影响。

甘蔗干旱就会黄叶的，如果干旱的话放肥料甘蔗也吃不到肥，叶子就会发黄，而且小，容易生病，干旱的时候应该及时抗旱，抽水灌溉。

以上内容由调查整理，希望对大家有所帮助。下期自然灾害安全小知识讲座小编给大家总结干旱会带来哪些危害，敬请关注。

操作方法

对于身子骨比较虚寒的人来时候是不建议吃甘蔗的，因为甘蔗性质本身就是寒凉的，食用后会加重病症。

对于糖尿病患者来说也不要吃甘蔗，因为甘蔗中的天然蔗糖含量很多，糖尿病患者吃甘蔗的话会导致血糖明显上升。

对于咽喉肿痛的患者来说也不建议吃甘蔗，特别是黑皮的甘蔗，因为性质是属于温热的，食用之后会让咽喉肿痛的病症加重。

此外不管是什么人群，每天吃甘蔗的数量都应该得到控制，过量食用的话对身体也不好。

春节期间贴年红、守岁、吃团年饭、拜年等各地皆有之，但因风土人情的不同，细微处又各有其特色。这次小编在这里给大家整理了春节时放甘蔗的意义，供大家阅读参考。

春节的习俗

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。

春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子” ，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

拜年

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

激情世界杯，球迷狂欢节。随着2018年俄罗斯世界杯的临近，吸引了数百万球迷关注的官方足球也将正式揭幕。

2018年世界杯官方比赛球(网络地图)

你可能不相信，但这个足球实际上是由甘蔗制成的！虽然足球与时俱进，但没有必要爬上甘蔗的“甜树枝”。

让我们来看看官方声明——“2018年世界杯正式比赛用球几天前正式宣布。据报道，它使用了由世界领先的合成橡胶企业Aransco开发的生物基乙烯-丙烯-二烯单体(EPDM)产品Keltan Eco，这是世界上第一个由从甘蔗中提取的生物基乙烯制成的商业EPDM。”

为什么，足球真的是与甘蔗“命中注定”的！那么，谁是三元乙丙橡胶？它为什么选择甘蔗作为原料？

谁是三元乙丙橡胶？

三元乙丙橡胶是20世纪60年代工业化生产的一种工程橡胶。由于其一系列优异的性能，已广泛应用于汽车密封件、建筑防水材料、电缆护套、防腐衬里、密封垫、门窗密封条、家用电器配件、耐热橡胶管、电绝缘等领域。

三元乙丙橡胶(EPDM)是乙烯和丙烯在溶液中的共聚物，并且引入了第三种单体，因此属于三元共聚物。国际名称:乙撑丙炔二烯甲基，三元乙丙橡胶的简称。

三元乙丙防水卷材(网络图)

乙烯是最常用的基本化学原料，自然是合成橡胶工业的主力军。说到乙烯，你可能不会觉得奇怪。乙烯是高等植物正常代谢的产物，被认为是促进果实成熟的植物激素。在生产实践中，水果可以通过乙烯制备而成熟。至于丙烯，作为一种基本的化工原料，它在合成橡胶工业中也起着重要的作用。

我们常说化学结构决定化学性质。由于三元乙丙橡胶分子的主链由化学性质稳定的饱和烃组成，因此三元乙丙橡胶具有优异的耐候性、耐臭氧性和耐化学性。所谓耐候性是指经受气候考验的能力，即经受光、冷、热、风、雨、细菌等因素综合破坏的能力。耐化学性主要表现在耐酸、耐碱、耐酒精、耐酮、耐洗涤剂、耐动植物油脂等方面。

三元乙丙橡胶是一种低密度橡胶，其密度仅为0.87。三元乙丙橡胶具有很低的吸水率和优异的耐水性、抗过热性和抗水蒸气性。三元乙丙橡胶的使用温度范围很宽，一般在-50℃至+150℃左右。同时，由于三元乙丙橡胶的低分子内聚能，分子链可以在很大范围内保持柔性。

需要注意的是，在三元乙丙橡胶的生产过程中，可以通过改变第三单体的种类和数量以及改变乙烯和丙烯的比例来调整产品的特性，以满足三元乙丙橡胶在不同应用中的特殊需求。

三元乙丙橡胶作为一种新型橡胶材料，在许多领域发挥了重要作用。传统的生产方法是以石油为原料，即从石油中提取的乙烯和丙烯作为生产原料。一方面，它消耗了大量的化石资源；另一方面，它增加了二氧化碳的排放量。

因此，德国特种化工公司兰辛开发的基于生物材料的合成橡胶生产工艺，作为石油原料技术路线的替代，无疑具有重要意义。首先，它可以节约大量的化石资源；其次，它可以大大减少三元乙丙橡胶的碳足迹。

龙胜对巴西的甘蔗资源非常乐观，已经在巴西的福建省建立了三元乙丙橡胶生产基地。巴西不仅有“足球王国”的美誉，还拥有独特的甘蔗资源。巴西的蔗糖和乙醇产量位居世界前列。

生物基三元乙丙橡胶与传统三元乙丙橡胶的生产比较(网络图)

龙胜以巴西甘蔗提取的脱水乙醇为原料生产生物基乙烯，并以此为原料生产三元乙丙橡胶。这是世界上第一种生物基三元乙丙橡胶产品，具有与传统三元乙丙橡胶产品相同的优异性能。

《电视明星18》的生物学关系

2018年世界杯足球赛被称为“电视之星18”，采用经典的黑白颜色搭配灰色渐变块。让人们刮目相看的是，官方舞会使用的是生物基三元乙丙橡胶材料，其亮点是“环保”。

据报道，生物基三元乙丙橡胶(EPDM)作为阿迪达斯足球用橡胶材料，具有吸水率低、适用温度范围广、低温柔韧性好、耐老化、耐化学品等良好的物理化学性能。同时，它还具有无定形结构和高交联密度，能赋予足球最佳的弹性和回弹性。

在当今世界，可持续发展已经成为全人类的主题。世界杯官方球类材料自然也要注重环保。生物基三元乙丙橡胶是一种高科技材料，也是一种革命性的材料。它具有良好的弹性和低温性能，是保证公务球使用性能的关键。

在2018年世界杯上，生物基三元乙丙橡胶首次被用于制造官方球(网络图)。

小型世界杯足球赛一直是人类展示其发展理念和高科技成果的大舞台。足球和甘蔗之间的“亲和力”无疑向人们传达了一个概念，即“环保概念”。同时，我们也希望现代生物足球能够发挥世界杯的新传奇！

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参考

[1]中国橡胶网新闻中心。“生物橡胶足球出现在2018年世界杯”，中国橡胶网，2017年12月15日。

[2]碳氢化合物化学网络。“龙胜将生产世界上第一种生物基三元乙丙橡胶”，慧聪化学网，2011年9月26日。

[3]赵广宪，主编。《橡胶知识读本》，化学工业出版社，2012年5月。

常常有人买到的甘蔗切开后，中间发红，这是怎么回事呢？不少人疑惑甘蔗变红还能不能吃。关于，甘蔗发红还能吃吗？甘蔗中间发红是怎么回事？小编来为您一一解答！

甘蔗变红还能吃吗

甘蔗变红最好不要吃了。在我国南方流传的俗话，清明甘蔗赛砒霜、清明蔗毒过蛇，说的正是这发霉变红的毒甘蔗。正常的甘蔗外观色泽光滑，如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，表示已霉变；气味难闻，有酸馊霉坏味、酒糟味或呛辣味，也不要买了。

甘蔗中间发红是怎么回事

一般的情况下是甘蔗中间是不会有红色的。其中可能是因为氧化发应，甘蔗如果变红，变酸就不能吃了，有霉菌（黄曲霉素）有致肝癌的作用。其实现在总共有两种引起甘蔗变红的原因。

一种情况是甘蔗长霉菌变质了。如果甘蔗变质了也会变成红色，发霉的甘蔗是有毒的，它会致癌，主要导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。那这两种情况怎么分辨呢？其区别在於生长过程中变红的甘蔗肉，它肯定是一条很长的红丝，和外边的皮有相关的联系。而变质的甘蔗切开后，断面也有红色，闻之有异味，咬一口带涩味、酒糟味。如果实在难以区分，那劝你乾脆就不要吃了，这样较安全。

另一种情况是，甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的，若在生长时，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。

甘蔗的功效与作用

1.补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。2.健脾利尿

甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。3.润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

甘蔗的营养价值

甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

小编想要告诉你的是，这时候我们很多人喜欢吃甘蔗，可是怎么选择甘蔗就是一个技术活了，有时候甘蔗就会出现中间发黑，这样的甘蔗还能吃吗，下面小编给你介绍甘蔗怎么吃，甘蔗要注意什么。

甘蔗中间发黑可以吃吗？

甘蔗芯发黑

甘蔗芯变黑一般是指甘蔗发霉了，一般发霉的甘蔗会滋生大量菌类，不建议继续食用。

甘蔗多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。脾胃虚寒胃腹寒疼者不宜食用

一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。

甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

甘蔗有什么好处？

1、发热口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。

2、呕吐反胃：对于呕吐反胃，我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。

3、止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。

4、洁牙防蛀牙：甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

5、美容脸部：同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

怎么挑选甘蔗？

1、正常的甘蔗肉质是偏白色或是偏淡黄色的，甘蔗的肉质出现红色、褐色、黑斑等异常色泽，则可能是霉变了，含有害物质，这样的甘蔗不要购买。

2、有的商贩售卖甘蔗的时候，能代为榨汁，很合喜欢喝甘蔗汁的消费者心理，商贩也把一些没有卖相、残次的甘蔗悄悄混进去榨汁，因此，购买蔗汁要尽量选购鲜榨的，且要自己挑选甘蔗或是监督商贩操作，不要给他们混次品进去。

3、甘蔗要选比较直的，不要选那些弯曲的甘蔗。弯曲的甘蔗很可能是倒伏过的，倒伏后再自己竖长起来的，这样的甘蔗由于有一个愈伤过程，甜度和口感都可能不佳。

4、一些甘蔗由于运输和存储不当，会出现失水，这样的甘蔗也尽量不要选购。失水的甘蔗容易霉变，肉质也会变硬，口感不好。

5、甘蔗要选外形直而节疏、直径均匀的。节密集的，吃起来不舒服，浪费大。头尾粗细不均匀的，可能是水肥和管理跟不上，因此，甜蜜和口感也会不均匀。

6、对于黑皮果蔗，要选蔗皮比较黑的，越黑越好。不要选那些蔗皮偏红色的，偏红色的甜蜜度不够。当然，红皮品种不能这样区分，那个是越红越好。无论是青皮果蔗还是黑皮果蔗，都要选择蔗皮色泽均匀的。

清明节到了，在这一天我们有着许多的食俗，想吃甘蔗的朋友要了解清楚有什么讲究。下面是小编为大家精心推荐清明吃甘蔗的相关知识，希望能够对您有所帮助。

清明节吃什么

1、青团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

2、艾粄(bǎn)

客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。

3、暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子;北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。

4、馓子(sǎn)

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。

5、鸡蛋

民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。

可以吃甘蔗吗

一条“清明蔗，毒过蛇”这句民谚的网友，都理解为清明节不能吃甘蔗，其实这句话不是说清明节的甘蔗不能吃，而是由于清明前后气温升高，一些甘蔗容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象。霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。

注意：清明节的甘蔗，只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用，颜色不对的就不要吃了。

不能吃什么食物

青团：这几类人要慎食

清明寒食自然少不了青团，青团包括糖皮、青皮和白皮这几类，其主要食材是艾草和糯米，而糯米是很难消化的食物，肠胃功能不好的人要慎食，特别是患有胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者以及老人和小孩。

螺蛳：清洗不当不能吃

清明时节的田螺丰满、肥美，民间赐予其“清明螺，胜似鹅”的美誉，但是采食螺蛳要注意，田螺因生长在污处，体内含有大量的寄生虫，很容易引发霍乱、甲肝及其他肠道疾病。因此，食用螺蛳一定要清洗干净。

野菜：受污染野菜不能吃

清明时节人们趁踏青、上坟祭祖之时顺路摘点野菜，这都是极为常见的。野菜的营养价值高，近年来倍受追捧。

注意：但是并不是所有野菜都可食用，有些野菜是有毒的，那些在公路旁，污水边受到污染的野菜，其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物，误摘食用就会导致中毒。

忌酸食

因为人体内的肝气会随着春天而日盛，肝气在暮春之际的清明期间可以达到顶峰。此时如果肝气过于旺盛反而容易损伤脾胃。而肝在五味中对应的是“酸”，此时如果再多吃酸性食物，就会不利于脾胃功能，影响消化吸收。因此，市民应少吃羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。

避“发物”

中医所说的“发物”是指动风生痰、发毒助火助邪之品。发物致病的特点一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。而此时是哮喘等慢性疾病易复发的时节，因此，有慢性疾病的市民在此时要注意避免进食“发物”，如蛋白质含量高的海产品、咸菜、笋类、羊肉、公鸡等。

大家在生活中应该都吃过甘蔗吧，但是你喝过甘蔗汁吗？今天小编就和你一起来了解一下吧，究竟甘蔗汁有什么好处呢，以及孕妇可以喝甘蔗汁吗，跟着小编我们一起来学习吧。

甘蔗汁有什么好处呢

1、补充糖分：甘蔗汁可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

2、健脾利尿：甘蔗汁有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

3、润肠通便：甘蔗汁可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

孕妇可以喝甘蔗汁吗

一般来说，孕妇是可以喝甘蔗汁的。但是作为怀孕的女人来说，一定要控制好自己的饮食欲望，要记住自己的肚中有着宝宝呢，千万不可一次喝太多的甘蔗汁，这样就会引起自身内外环境的平衡，从而导致内分泌失调，从而危害到自己的健康，往往很多时候也会影响到宝宝的健康。

一般甘蔗汁可以放多久呢

甘蔗汁最好是鲜食，现榨得甘蔗汁保质期限只有一天。因为存放时不能保证甘蔗汁完全隔离掉空气中的细菌，一天的时间就会繁殖大量的细菌。

甘蔗汁应该怎么存放呢

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。如果一次性榨多了用被子封口放进冰箱冷藏保存，如果变色了发黑了就是发生养花反应不能吃了。

达浦甘蔗

甘蔗是禾本科甘蔗属植物，原产于热带、亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物，光饱和点高，二氧化碳补偿点低，光呼吸率低，光合强度大，因此甘蔗生物产量高，收益大。甘蔗是我国制糖的主要原料。永春县的达浦，是生产甘蔗的主要产地。

新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖，栽种后不久即生根，长出许多嫩芽，形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎，将根仍留在土壤内，即宿根，来年，宿根重新分枝生茎；因此，甘蔗为多年生植物，它的收获多的可达7～8次，在中国一般为3次，即三年后挖去宿根，重新种植。

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代-常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。

甘蔗里面含有丰富的糖分，不仅可以直接吃，还可以加工而成各种糖，例如红糖就是其中的一种。那么，甘蔗红糖有什么好处？甘蔗红糖怎么吃？

甘蔗红糖的功效与作用

甘蔗红糖，好处多多。甘蔗可以压榨而成糖分，纯天然的结晶颗粒，冲泡一杯，立即飘出甘蔗的清香和甜味。糖很快融化，没有结块，喝起来有浓浓的甘蔗香味，不齁嗓子，不腻。如果感冒，来一碗红糖姜水，是很有疗效的。还用红糖做了一次枣糕，特别好吃。红糖的用处多多啊，家中可以常备。

甘蔗红糖怎么吃

有了红糖，一定要犒劳下自己：

第一款：经典红糖姜水，甜甜的，辣辣的，又暖胃，又去寒。

第二款：红糖小米粥，又名“补血汤”，可以补血益气，食补佳品。

第三款：红枣枸杞龙眼红糖水，补血理气的佳品，尤其是特殊的日子里的健康饮品。

第四款：月经期间直接泡水，方便简单，缓解痛经。

甘蔗红糖好吃吗

泡进水里融化很快，全部溶解无杂质，口感不是齁人的甜，很令人满意的红糖。开盖里面红糖很细，用勺子一挖感觉软软绵绵的，应该不是会冲完，有杂质的类型。冲调后，果然不出所料，很快红糖就全部融化了一早喝了一小杯红糖水，甜度刚刚好，一点也不齁，果然是纯天然无添加哦。

甘蔗发红不能吃了。甘蔗发红是因为真菌感染引起的甘蔗发生了病变，意味着甘蔗中含有大量的有害细菌和有害物质，已经腐烂变质。在食用后很可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻甚至发热等胃肠道症状。对人体的健康造成不良影响。甘蔗是多年生的草本根茎类植物，是温带和热带农作物，世界上最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。

什么人要忌食甘蔗

糖尿病患者、肥胖人群、牙齿不好的人群等要忌食甘蔗。糖尿病患者食用甘蔗不利于自身血糖控制，甘蔗是一种高糖的水果，含有大量的蔗糖，食用后会让血糖快速升高，很可能引发糖尿病患者的一些并发症。肥胖人群要少吃或不吃甘蔗，甘蔗的糖分和热量很高，容易增长体重，对减肥没有任何帮助。牙齿不好的人群在吃甘蔗时很可能出现牙齿酸疼、牙龈出血等问题，建议饮用甘蔗汁，以免对牙齿造成伤害。

甘蔗是上火的还是下火的

甘蔗是下火的，甘蔗为寒性食物，有清热去火的作用，能够缓解体内的火气，尤其是对缓解肺热、胃肠热等有明显疗效。由于甘蔗性寒，平时不建议大量食用，脾胃虚寒的人要少吃或不吃，以免加重体内原有病症和胃肠负担，很可能会出现腹泻、腹痛等症状，不利于身体健康。

如何确定甘蔗是否成熟

确定甘蔗是否成熟可以通过看颜色，可以把甘蔗从中间劈开，看一下果肉的颜色，完全成熟以及甜度高的甘蔗颜色微微发黄，汁液也会更多，食用口感最佳。还可以看枝叶，甘蔗上段的枝叶越少相对来说甘蔗的节数越多。这种甘蔗一般都已经成熟了，尝味道，品尝甘蔗的味道是确定甘蔗成熟的最好方法，完全熟透的甘蔗味甜多汁，没有成熟的甘蔗口味比较淡一些。

冬季是吃甘蔗的好季节，食用时最好注意一些搭配禁忌，以免吃出问题，那么甘蔗不能和什么一起吃呢?接下来小编带大家了解一下吧。

甘蔗的营养价值

1、蔗茎脆嫩多汁，清甜可口，适于作为水果食用的甘蔗品种。果蔗含糖分高，水分多，纤维分少，纤维较短而细韧，皮薄茎脆。有润津止渴，清凉解毒之功效。

2、黄皮果蔗还富含18种氨基酸，具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳健胃之功效，其不仅可以生食，可榨汁加工成各类饮料，用途广泛，深受食客的喜爱。

3、甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。

4、黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点，是深受人们喜爱的冬令水果之一，其味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士。其含糖量十分丰富，约为18--20%。黄皮果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故果蔗素有“补血果”的美称。

5、现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

甘蔗不能同吃的食物

1、鱼笋

鱼笋不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。

2、白酒

白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。

3、葡萄酒

葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。

吃甘蔗会上火吗

吃甘蔗不会上火。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。至于有人吃甘蔗口腔会上火起泡，是因为以下两个原因：

一是：甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。

二是：甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

变色的甘蔗不能吃

不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素，人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻，重则可导致死亡。

霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。

购买、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外观光亮，质地均实，切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜，霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。

甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。

最后还要提醒，食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%，过食易致高渗性昏迷，表现为呕吐、头昏、烦燥不安、四肢麻木、神识不清等。

现在正是吃甘蔗的时候，不少人买甘蔗的时候，不知道如何挑选甘蔗，这可是让不少人伤脑筋呢！关于，如何挑选甘蔗？辨别甘蔗好坏的方法。小编来带您一一解答！

如何挑选甘蔗

1、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。2、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。3、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。4、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。

辨别甘蔗好坏的方法

鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒槽味。

挑选甘蔗需注意什么

霉变甘蔗含毒素冒险食用易中毒。霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。专家指出，品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储存不当，容易发生霉变。霉变甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈浅棕色，有酒糟味或酸霉味。其实，只要吃的时候仔细挑选，是完全可以避免中毒的。

秋天正是吃甘蔗的季节，不少孕妇嘴馋想吃甘蔗，但担心甘蔗太甜，会导致自己血糖生高。关于，孕妇能吃甘蔗吗？孕妇吃甘蔗上火吗？孕妇吃甘蔗会导致血糖升高吗？小编来带您一一解答。

孕妇能吃甘蔗吗

孕妇可以吃甘蔗，但孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病。孕妇吃甘蔗时，如果当血糖超过正常限度，会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

孕妇吃甘蔗上火吗

很多人都认为甘蔗糖分很高，所以是上火的，这种说法是错误的。其实上火跟糖没什么关系。甘蔗，谨记要分清蔗有两种。皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质有些温和滋补，喉疼热盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。若煮成甘蔗粥”，很适合老年人虚热咳嗽、口干舌燥等症状。所以孕妇吃甘蔗是不会上火的，但是还是不要多吃，因为甘蔗过多的糖分会使血糖升高，对胎儿不利。

孕妇吃甘蔗会导致血糖升高吗

孕妇吃甘蔗一般情况是不会导致血糖升高的。甘蔗是含有糖分的，适量吃一些一般不会影响血糖的，不要一次性吃太多就没事的。孕期间应该注意控制糖分的摄取。