老人血压高饮食方面该注意些什么(合集20篇)

亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者，不能达到健康的标准，表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状，但不符合现代医学有关疾病的临床或亚临床诊断标准。那么，亚健康老人饮食注意事项呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

亚健康的饮食注意事项

1、补充维生素A：长时间在电脑前工作的人会出现精神不振、视力模糊等电脑综合症，这是因为身体维生素A消耗比较多，造成了营养失衡。因此，最好每天服用一粒维生素A。

2、多喝茶：喝茶可以减少电脑辐射。泡茶最好不要选用保温杯，用保温杯把茶叶长时间浸泡在高温的水中，就如同用温水煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏。

3、香蕉促进大脑功能：香蕉能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。

4、上班前吃水果：早餐中一个水果可以补充大量的维生素，还可促进消化系统的消化。但是吃水果也有讲究，饭前饭后最不应吃的水果是西瓜。

5、适量饮酒：每天饮用20—30毫升红葡萄酒，可以将心脏病的发病率降低75%，而过量饮啤酒就会加速心肌衰老，使血液内含铅量增加，所以还是少饮为好。

6、多吃可稳定情绪的食物：钙具有安定情绪的作用，脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼、肝、骨头汤等含钙食物来平静心态。当感到心理压力巨大时，人体所消耗的维生素C将明显增加。因此，精神紧张者可多吃鲜橙、猕猴桃等，以补充足够的维生素C。

7、疲劳后多吃碱性食物：疲劳时，不宜大吃鸡、鱼、肉、蛋等，因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加；重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产品等碱性食物能使人迅速恢复体力

8、每天至少喝3杯水：清晨，空腹喝下一杯蜂蜜水。蜂蜜有润喉、清肺、生津、暖胃、滑肠的作用。午休以后，喝一杯淡淡的清茶水。清茶有醒脑提神、润肺生津、解渴利尿的功效。晚上睡觉前，喝一杯白开水，能帮助消化，增进循环，增加解毒和排泄能力，加强免疫功能。除了每天3杯水外，日常生活中还应多饮白开水，适当多饮水是预防疾病的基本措施。

除夕是合家团圆的日子，每家每户的餐桌上肯定少不了大鱼大肉。39健康网温馨提醒大家，切记不可因为过节更更改了自己的饮食习惯，尤其是老年人群的饮食习惯，要知道，老年人一般年龄都比较大了，腿脚不太灵便，牙口不太好，所以一定要注意饮食的选择，下面我们一起来看看老人除夕饮食注意有哪些原则？

老人春节饮食最好注意以下六大原则：

1.以适量为好

老年对自己比较喜欢的食物会像小孩子一样一直吃个不停，所以我们给老人食物的时候尤其是零食一定要适量，不能让老人们吃的太多，吃太多的话胃部负担加重，老人们的消化功能本来就不是很好，这样的话会更加有害于他们的身体健康。2.少食甜食

很多老人们都有高血压，冠心病或者是高血脂之类的，这些病一般医生都不怎么建议患者吃甜食的，所以说过年的时候尤其是对老人们一定要记住千万不要让他们吃太多的甜食，甜食对胃负担的加重最大。3.饮食以温热为主

过年的时候，老人的饮食习惯一般会随大众有所改变，从而有可能导致老人们由于饮食不当而引起的各种身体不适，或者使得原来就患有的某些病情增加，老年人饮食一定不要过凉或者过热，最好以温热为主，过凉了会导致肠胃不舒服，过热了不仅会伤害喉咙粘膜还会伤害胃粘膜。4.食物以松软为佳

老人们一般牙口都不太好，所以在给老人们选择食物的时候最后选择一些松软易消化的食物，不要让老人吃太多坚硬的东西，这样会影响老人们胃部的正常消化功能。5.以饮料替代酒水

老年人喝少量白酒可以起到舒筋活血的目的，喝多了就会麻痹身体，有损健康，年轻人如此，老人们就更加喝不得了，所以老年人最好以饮料代替酒水。6.少吃多餐

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分56餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

如今社会老龄化严重,其中有一部分可能已经丧失了自理的能力,那么,如何帮助失能老人洗澡失能老人饮食护理如何注意?

1、合理安排一日三餐

失能老人应在饮食上合理安排,应做到定量、定时进食,加强营养,荤素搭配。

60岁以上的人群各种代谢减慢,免疫机能下降,并且,失能老人的代谢比正常老人更慢,平日主食方面更应该多加注意。失能老人可选用多种粗粮和大米一起煮成香绵的粥,也可用多种粗粮的面粉与白面粉混合制作发糕,或者将粗粮与、芋头、藕、山药一起烹制糕点和粥食。这些粗粮制成的食物容易消化和吸收,比较适合失能老人食用。失能老人平时活动量比较少,一次不宜吃太多食物,少食多餐。

很多失能老人因为心脑血管疾病而,专家建议失能老人平时多食用保护血管的食物。洋葱就是一个不错的选择,它含有一种较强血管扩张作用素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的,特别适合心脑血管疾病的失能老人食用。

失能老人的饮食还需要记住以下原则:饭菜宜香、味道宜淡、质地宜软、温度宜热。首先,提高饭菜的香味可以增加失能老人的食欲;其次,饭菜不易过咸,老人的口味都比较清淡;再者,老人退化,偏爱质地柔软的食物,有助于消化和吸收;最后,老人肠胃功能退化,应该吃温热的食物。

2、日常喂饭护理

喂饭前要给老人采取舒适的体位,能坐起的老人给予坐起,如不能坐起需卧床的老人,需把床头抬高30至50度。喂饭前先给老人喂些汤水,或温开水,以滋润口腔咽喉。等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止食物刺激粘膜。喂饭中,喂几口饭然后再给老人喂点汤水,有益于胃肠对食物的消化和吸收。

喂饭时,应把饭送到偏瘫的老人口腔的健侧,以便能顺利的吞咽。注意观察老人的吞咽情况,等吞完了再把饭送到,要小口慢喂,避免老人发生呛咳或噎食。当老人出现无法吞咽或出现吞咽困难时,说明老人的吞咽功能较以前差,可以试着把烂饭加汤水用搅拌机打成糊,然后再喂,注意不要打得太稀,以免喂的过程中易出现呛咳。当老人出现咳嗽时,应停下休息一会,待老人咳停平静,再喂些温开水,后再给予喂饭。应避免食物呛到气道引起吸入性肺炎。

喂饭时,还应注意老人的心理。如有的老人不愿意开口或吃了几口就不愿意再吃了。应要有耐心的哄,鼓励、赞美老人,与其交流他最关注的问题,同时也应注意观察老人的身体状况,注意不吃饭跟病情是否有关。

喂完饭后,给老人喂些汤水,然后喂些温,把口腔清洁干净,避免食物残留在口腔内。保持老人体位三十分钟,然后再给老人采取舒适的卧位休息。最后满脸笑容,谢谢老人的配合,或抚摸老人的手,表示对老人的尊重和喜爱。

如何帮助失能老人洗澡

洗澡可以促进老人的,清理身上的细菌,舒缓老人烦躁的情绪。具体步骤为:

1、松开领口,给老人洗眼、鼻、脸、耳、颈部等处,注意洗净耳后。

2、脱去老人上衣(先洗一侧,后洗患侧),擦洗两臂。注意洗净腋窝部。帮助老人侧卧,面向护理者,将脸盆放于床侧的大毛巾上,为老人洗净双手。

3、解开老人裤带,擦洗胸腹部,注意乳房下及脐部,帮助老人翻身,擦洗背及臀部。

4、脱去长裤,擦洗两腿、两侧、会阴。将盆移于足下,床上垫大毛巾,洗净双足,穿好裤子。

5、洗澡后需要清洗更换床单等物品以保持老人在清洁的环境中。

老年人由于肾阳不足，肺气虚衰，经常出现尿频、尿急、夜尿增多的现象。以下是小编收集整理的关于老人尿频的知识，希望对你有帮助。

尿频的发病原因

尿量增加:当尿量增加时,排尿次数亦会相应增多.在生理情况下,如大量饮水、吃西瓜、喝啤酒,由于进水量增加,通过肾脏的调节和过滤作用,尿量增多,排尿次数亦增多,便出现尿频.在病理情况下,如部分糖尿病、尿崩症患者饮水多,尿量多,排尿次数也多,但均无排尿不适的感觉.

炎症刺激:膀胱内有炎症时,尿意中枢处于兴奋状态,产生尿频,并且尿量减少.因此,尿频是膀胱炎的一个重要症状,尤其是急性膀胱炎、结核性膀胱炎更为明显.其他如前列腺炎、尿道炎、肾盂肾炎、小儿慢性阴茎头包皮炎、外阴炎等都可出现尿频.在炎症刺激下,往往尿频、尿急、尿痛同时出现,被称为尿路刺激症,俗称“3尿症”。

老人尿频怎么办

定时排尿

记录感觉舒适的两次排尿间隔时间。然后,在清醒时,定好两次排尿间隔时间,时间一到就去排空膀胱。另外,早上醒来一定要排尿。但在夜间,只有感觉尿急时再起床。

逐步延长排尿间隔时间

习惯了定时排尿,再将排尿间隔时间延长15分钟。比如,从每1小时15分钟排尿一次,延长至每1个半小时排尿一次。坚持1周,之后再将目标定为“1小时45分钟排尿一次。”最终目标是每3小时左右排尿1次,但具体到个人则要视情况而定。

收缩训练

收缩生殖器周围肌肉,可有效减轻尿频症状。快速收缩肌肉10次,然后做10组收缩,每次保持5—10秒,每天训练2—3次。

少喝咖啡和酒

纽约妇科泌尿学专家哈维·温克勒博士表示,含咖啡因和酒精的饮料具有利尿作用,应该少喝。尿频的人一天总饮水量限制在2公斤(8—10杯)之内。

做记录

连着三天,每天记录每次排尿及饮水情况。

老人尿频饮食注意事项

适宜食用

尿频者,体内失钾较多,应补充含钾丰富的食物,如香菇、白菜、豆类、花生、核桃、西瓜、香蕉等。可治疗前列腺炎引起尿频的水果:苹果、无花果、荔枝、猕猴桃、莲子等。温补固涩食物。肾气不足者宜食,如糯米、鸡内金、鱼鳔、山药、莲子、韭菜、黑芝麻、桂圆、乌梅等。清补食物。肝胆火旺者宜食,如粳米、薏米、山药、莲子、鸡内金、豆腐、银耳、绿豆、赤豆、鸭肉等。

不宜食用

少吃利尿的食物:如西瓜、冬瓜、红豆、葡萄、玉米、薏苡仁、赤小豆、鲤鱼等。牛奶、巧克力、柑、橘。这些食物在小儿体内可以产生变态反应,使膀胱壁膨胀,容量减少,并能促进平滑肌变得粗糙,产生痉挛。同时,这一变态反应会引起小儿睡得过深,在有尿时不能醒来,导致遗尿。辛辣、刺激性食物。小儿神经系统发育不成熟,易兴奋,若食用这类食物,可使大脑皮质的功能失调,易发生遗尿。多盐、糖和生冷食物。多盐多糖皆可引起多饮多尿,生冷食物可削弱脾胃功能,对肾无益,故应禁忌。

秋冬季节，持续的雾霾天气给人们的身体健康带来直接危害。雾霾天气，空气重含有各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质，对人体健康构成巨大威胁。大雾对呼吸系统影响最大，可以引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘发作等疾病。此外，对于正处在生长发育阶段的儿童，对空气污染更为敏感。

由于雾天日照减少，儿童紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢。此外，由于雾天光线较弱及导致的低气压，有些人在雾天会产生精神懒散、情绪低落的现象。

大雾对人体健康的危害如此之大，如何预防呢?专家建议，首先要躲雾，雾天尽量不要出门行走，更不要早起锻炼，否则会造成呼吸加深、加快，从而更多地吸收到雾中的有害物质。非出门行走不可的，最好戴上口罩，防止毒雾由鼻、口侵入肺部。外出归来，应立即清洗面部及裸露的肌肤。同时，要注意调节情绪，避免伤害身体。

专家建议：由于儿童的抵抗力较弱，儿童饮食要注意清淡，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时需补充维生素D。

说到饮食是我们必须要做的事情，但是很多老年人往往不注重自己的饮食，甚至老人还会胡乱的吃一些食物随便凑合凑合就可以了，很多老人都是自己一个人生活，所以饮食一般就特别的简单，甚至也不做饭就是，胡乱的凑合凑合，那么老人想要健康在饮食有如些需要注意的呢？

老人养生，绝不能想当然，特别是日常饮食，需要特别的注意，专家为老人的饮食养生提供了10点建议，您不妨多注意一下。

1、质量宜高

质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

2、食物宜杂

没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。

3、蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

4、数量宜少

若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

5、质地宜软

老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

对于患有脑血栓的老年人来说，平时不仅仅应该得到及时的治疗，并且最好是可以配合相应的食疗，在饮食方面尽量的做到高纤维，易消化，可以适当的吃一些对于脑损伤恢复有帮助的新鲜的蔬菜水果。下面，小编就会介绍关于患有脑血栓的老人在饮食上的一些注意事项。

脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。

日常饮食应注意：

1、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

2、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

4、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

5、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。

6、脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

7、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

因此，对于患有脑血栓的老人来说，平时不管是选择水果还是饮食尽量要容易消化，最好是能够吃一些含糖量比较低的水果，在吃水果的时候，也可以直接将水果放到榨汁机里面榨成新鲜的果汁，然后直接拿来喝，对于消化会更有帮助。

肺气肿对于人体的危害很大，严重的甚至会危及生命，因此对肺气肿要上心，肺气肿病人在膳食上面要多下功夫，因为饮食对于生病的人有着重要的调理作用，每种不同的食物都拥有着对身体有益的营养，那么肺气肿老人饮食注意事项有哪些呢?慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

老年人肺气肿最好不要吃哪些食物

①忌食刺激性食物

忌食辛辣刺激的像是，葱姜蒜还有辣椒等一些食物，因为刺激气管黏膜，会更加的能够加重病情以及咳嗽、气喘还有心悸等等的并发症，容易诱发哮喘，所以应该要忌食。

②忌食海腥油腻之品

非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。

③避免食用产气食物

如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。

④禁止吸烟

我们知道的抽烟是支气管炎发生的一个祸根之一，对于患有哮喘性支气管炎是极为不利的，所以一定要禁止吸烟。

知道了肺气肿的老人不能吃什么，此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。

老年人肺气肿适宜的饮食

①供给充足的蛋白质和铁

饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

②多吃含有维生素A、C及钙质的食物

含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。

③增加液体摄入量

可以选择大量的饮水，这样可以鲤鱼痰液的稀释，能够保持气管的畅通;每天可以选择饮水至少在2000ml这其中也包括食物中的水分。

④经常吃食用菌类能调节免疫功能

如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

高胆固醇威胁着人类的健康，由其是老人。老人身体的新陈代谢慢，往往最容易被病魔“侵犯”。对于胆固醇过高的老年人，他们是不喜欢每天靠吃药来维持，更希望的是用饮食来控制。接下来小编就教老人胆固醇高平日里饮食要注意哪些呢？。

一、控制高胆固醇的摄入

说到控制胆固醇，那最直接的就是控制高胆固醇食物的摄入。如蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄等这些都是含胆固醇比较多的，所以日常中尽量少吃，而对于胆固醇过高的患者，还是不建议吃的。日常生活中的高胆固醇食物还是比较多的，大致分为以下几类。

1.不饱和脂肪酸：动物油

“三高症”也属于心脑血管病，任何一个病都可以成为另一个病的诱因。人的胆固醇一高，就会增加冠心病的危险。含有饱和脂肪酸多的，也大都富含高胆固醇。就比较动物油是富含饱和脂肪酸的，而植物油是含有不饱和脂肪酸，平时可以用植物油代替动物油烹调食物，既健康又美味。

2.动物内脏和蛋黄

动物内脏是中含有的胆固醇是非常丰富的，如猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。而一个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，大多集中在蛋黄内，所以对于胆固醇过高的老人，每周不超过三个鸡蛋。

3.贝类

鱼类是含有不饱和脂肪酸很丰富的食物，胆固醇患者可以常吃。但是对于贝类和软体类水产，则不适合患者服用，因为它富含高胆固醇。就比如鱿鱼、龙虾、墨鱼等。所以老人们平时要对水产类加以选择。

4.奶油、黄油

奶油和黄油也是富含高胆固醇的，所以平时要注意少吃，而对于一些脂肪比较多的肉类，尽量不要吃。

二、戒烟酒

长期喝酒、抽烟会对肝肺有一定程度的损伤，人体的脏腑都会互相影响，一旦肝肺受损，是极不利于胆固醇的降低的。

三、控制高糖和高热量食物

肥胖是引起高胆固醇最重要的因素，过多的摄入糖分和热量会导致肥胖。而对于老人来说，活动量明显减低，身体的新陈代谢变慢，如果肥胖则会给身体带来很多的危害。

现在越来越多的人会患上贫血，此病虽不会立马致命，但是久而久之会危害到患者的健康。因此结合贫血的饮食才能让患者早点控制病情，到时就能很好的恢复身体。那么贫血老人饮食需要注意的重点是什么呢?贫血老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1、在治疗贫血试验中，能够产生最多的的血红蛋白是动物肝脏，其次是动物肾脏，而杏是第三。鸡蛋蛋黄居第四。而最容易导致缺铁性贫血是经常摄食精制米面做成的面包麦片和精制糖，所以贫血患者饮食要注意。

2、贫血患者饮食要注意身体能否顺利吸收铁，还需要胃酸溶解，因此缺乏胃酸的人很容易贫血，约有三分之二的贫血患者是因为胃酸少的原因。所以当胃酸少的人补铁时，适当补充酸奶、酸性水果以及柑桔类等加醋的菜肴有助于铁的吸收。

3、治疗贫血的铁盐会破坏人体内的维生素E.所以饭后补充铁后，一定在8小时以后再补充维生素E.如果维生素E供应充足，红细胞会存活100-120天，其中铁会被反复利用。所以贫血者补铁，一定注意维生素E的隔时补充会更加有效，这也是贫血患者饮食要注意的事项。

夏季天气炎热，不仅是青年人有所烦躁，老人更是如此，在加上老人的身体各项习惯功能都有所减弱，因此更容易引发疾病，所以老人夏季一定要做好保健工作。夏季各种新鲜的蔬菜、水果纷纷上市，那么老人夏季养生哪几大饮食注意事项呢？

凉性蔬菜解暑更养生

夏季可多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄(清热解毒、平肝去火)、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜。夏季适宜吃的瓜类还有冬瓜，冬瓜皮和冬瓜子都是中医大夫处方中常用的药物，有利尿消肿、清暑化湿功效。对脚气、暑湿泄泻、荨麻疹、小便不利等都有很好效果。另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

多喝粥补充水分

除了瓜果蔬菜外，医生指出，夏季的高温导致人体流失过多的水分，适当多喝粥还可以帮助人体补充水分，如红小豆粥能补肾消肿，荷叶粥可清解暑热、止渴解毒，银耳粥能生津润肺，百合粥能滋阴保肺、止咳安神，荸荠粥能滋阴清热、润肺，冬瓜粥可止渴生津、平降血压、消痰利水、清热解毒。

另外，由于出汗多会损伤人体正常津夜，严重可导致脱水，最简单的治疗方法是饮用适当的糖盐水以补充体内的电解质紊乱。

清淡饮食养心度酷夏

盛夏酷暑，老人的饮食要注意清淡、易消化。在我看来，夏天老人的每餐食物都应该是富含水分和营养的，做到食物多样，合理膳食，少吃多餐。食物多样就是在《中国居民膳食指南》中列出的五类食物中，要尽量都吃到。做到有主食，有副食，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物的足量摄入。老人的代谢率比一般人低10%—15%，所以，盛夏应以清淡易消化的食物为主。

提倡吃“五瓜”

“五瓜”指的是苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜，这五种瓜都有这三个特点：一是解暑热，二是补水分，三是有营养。苦瓜：除热邪、解疲乏、清心明目，冬瓜：生津止渴、利尿解毒、清热祛暑。黄瓜：清热解毒、除湿解渴。丝瓜：清热泻火、凉血解毒。西瓜：祛暑、清热、利尿。

冠心病人群是现代的一种高发人群，主要是因为心脑血管中的一些情况引发的这种疾病，也是现代社会造成的一种疾病，平时对于自己的饮食习惯，还有选择什么样的食物要特别注意，科学合理的饮食是非常重要的，而且要注重餐饮的多样化，为身体补充各种元素，让身体更好的发挥其作用。那么冠心病老人饮食应注意什么呢?冠心病老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

(1)控制总热量，维持正常的体重。

糖在总热量中的比例应控制在60%至70%。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，也就少吃甜食，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。

(2)限制脂肪。

脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下，以植物脂肪为主。适当的吃些瘦肉、家禽、鱼类。科学研究发现，海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白，从而保护心血管，预防冠心病。由此可见，多吃海鱼有益于冠心病的防治。膳食中应控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄入量每天应少于300毫克，一个鸡蛋中的胆固醇接近于300毫克，当患有冠心病时，应控制鸡蛋的摄入，应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋。不可一日吃数个鸡蛋。如吃数个鸡蛋，可仅吃蛋清，里面的蛋黄扔掉或做肥料，不要觉得浪费不舍得，吃下去给冠心病患者带来的危害比扔掉要大得多。冠心病患者以中老年为主，我国的这部分人群大都经历过经济困难时期，想做到这一点并不容易。有些老年人怕浪费多吃几口，血脂高了，又吃大量降脂药，其实是不可取的。因为饮食治疗和生活方式的改善是治疗的基础，我们不可舍本而逐末。应忌用或少用全脂乳、奶油、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油。

(3)适量的蛋白质。

蛋白质是维持心脏必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。有学者观察，过多的摄入动物蛋白，反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。

(4)饮食宜清淡、低盐。

对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如：夏季出汗较多，户外活动多，可适当增加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应控制盐的摄入。对于食盐的控制，北方人群更为重要，有调查显示，北方人群每天平均摄入盐量达15克以上。长期高盐摄入的人群，限盐并不容易。我个人就有深刻体会，我本属微胖，因感精力不如从前，为健康计，5个月的时间成功减肥15斤，基本达到了理想体重，精力也好多了。多年的高盐饮食习惯虽有所重视，但迟迟未能改掉，估计每天至少10克以上，我们做医生的尚且如此，患者做起来可能更难。

(5)要多吃一些保护性食品。

如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等。对于保健品，不少患者都问过我，本人没有研究，不敢妄加评论。但以史为鉴，可以知古今：古代的皇帝，几乎没有不吃保健品的，且全是御医配方提供，那时也没有什么污染、掺假之类的事(至少皇帝吃的没有)，但皇帝极少有长寿的，平均寿命比普通老百姓还低。现代科学造就了人类的健康长寿，我国人口平均寿命71岁，日本人口平均寿命已达80岁以上。还是相信科学更为靠谱。

(6)供给充足的维生素、无机盐和微量元素。

多吃蔬菜和水果有益于心脏。蔬菜和水果是人类饮食中不可缺少的食物，含有丰富的维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素，它具有抗氧化的作用，维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子含有丰富维生素C，应多吃含维生素C较多的食品。

(7)忌烟酒和浓茶和咖啡。

冠心病患者应当戒烟，减少饮酒量，当合并高脂血症和高血压时，应避免饮酒。浓茶和咖啡可兴奋交感神经，增加心血管事件的发生率，应适当减少或避免饮用。

过年可以无所禁忌，所以很多家长就忽视了少儿养生的重要性，其实春节时候宝宝的饮食才需要格外小心呢!春节宝宝饮食注意事项你知道多少呢?下面是小编为大家精心推荐春节宝宝饮食要注意的回事情，希望能够对您有所帮助。

春节饮食小常识

1、汤汁鱼肉少量摄取

如果希望在餐桌上减少油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者将裹粉及肉类的外皮去除,而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。

此外,避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量,否则人体呈酸性体质,容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量较高,最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时,应当少吃此类食物,切忌吃得过饱,以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为:汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。

2、酒加冰块降低浓度

在用餐当中,饮料也是必要的;怕胖的人,建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶,若要喝酒助兴的话,就多加一些冰块,以降低酒精的摄取量。

饮酒要限量,少许酒可促进胃液分泌,有助消化,促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,最后一定要吃一点米饭。

3、蔬菜胜良药

春节的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

4、主食不可忘

春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。

春节宝宝饮食注意事项

注意零食热量

不合理的摄取高热量饮食，会让宝宝因摄取过多热量而一下子胖起来，特别是原本就较胖的孩子，最容易在春节后吃成胖子。

①节日里家里的各色美味零食或小食品自然会比平时增多。很多零食的热量并不低，如糖果、开心果、花生等。

②大人们太忙顾不上控制宝宝吃零食。宝宝没有了妈咪的限制，只要爱吃就会没完没了地吃这些美味零食。

主食以菜为主

①春节期间，鸡、鸭、鱼、蛋、肉、蟹、虾等这些高营养、高脂肪、高动物蛋白的美食却依然占据着餐桌的大半江山。

②过多地食用这些高营养、高脂肪、高动物蛋白的荤菜不利于消化，会增加肠胃负担，增加血脂水平，埋下肥胖危机。

③大鱼大肉几乎都是酸性食物，而健康人体的血液应是微碱性状态。如果进食酸性食物过多，血液就会呈酸性，导致身体抵抗力下降。

④摄入过多能量高并营养丰富的食物，会使宝宝体内积热，引发出各种感染性疾病。

注意节日饮料

①过节的餐桌上自然少不了酒水。成人饮酒，孩子自然少不了饮料。

②大多数宝宝都喜欢碳酸饮料，但碳酸饮料是最不健康的饮料了。如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体，饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力。

③果汁类饮料里含有大量的糖分，过多饮用会影响宝宝的食欲。

注意饮食安全

①边吃零食边嬉笑，一不小心很容易使豆状零食呛入气管里，出现呛咳、憋气、面色青紫等症状。

②节日餐桌上宝宝吃鱼、吃鸡次数比平时增多，大人们稍不留意，就可能会使鱼刺或小骨头扎在宝宝嗓子上。

春节饮食太油腻的解决方法

1、山楂帮助消耗脂肪

我们常常在吃多了东西,不太好消化的时候吃点山楂丸,因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显着。

2、苹果帮助排除脂肪

苹果是很不错的水果之一,而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂帮助刮油。

3、木瓜消脂解腻

木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外。

年轻人生活压力大很容易出现失眠，这很平常。其实老年人也有很多人要面对失眠的痛苦，长期睡眠质量低下会直接影响到老年人的身体健康，甚至是引发一些疾病的出现。那么，失眠老人饮食注意事项呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

失眠老人饮食注意事项

1、三餐安排适当

患者在在早餐中要吃好，应吃体积小而富含热量、色香味美的食物，如豆浆、牛奶、鸡蛋、面包等；而在午餐中药吃饱，因为午餐前后人体消耗能量比较大，所需热量最高;最后在晚餐上要吃少，因为晚餐后不久要睡觉，所需热量较少。

2、进食定时定量

因为胃肠的消化也受生物钟的控制的，如果每天能按时吃饭、睡觉，建立正常的生活节奏，那么将有助于睡眠。

3、清淡而有营养

失眠患者在每日饮食中应多吃清淡而富有营养的食物，如奶类、谷类、蛋类、鱼类、冬瓜、菠菜、苹果、橘子等，保证摄入充足的维生素C、维生素E等营养素。

4、避免过饱过饥

因为这些都不宜人睡。所以失眠患者睡觉前不要吃得过饱，否则会妨碍睡眠;也小应陔在饥饿时上床睡觉，否则会提高人体的警觉性，从而使人难以入睡。

5、少饮用咖啡因

失眠患者在生活中要尽可能的少饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶、可乐类饮料，可多喝一些水果蔬菜汁。

6、补充足够水分

失眠患者在生活中要注意补充足够的水分。水分可维持脏腑的正常需要，润滑肠道，利二便，促进体内有害物质的排泄。

老年人肠胃溃疡，饮食调理很重要，许多老年人对入口的食物都缺少关注，只要口感不错，就会放开了吃。然而，某些事物会加大肠胃负担，特别是那些患有肠胃溃疡的老年人，经常摄入刺激性食物，肯定会加重病情。下面小编就介绍一下肠胃溃疡老人的饮食注意!

有些老年人，由于长期养成的饮食习惯，爱吃带有刺激性的食物或过食辛辣调味品，如辣椒、胡椒、芥末等，这样会进一步刺激胃的溃疡部位，加重病情。因此要自我克制，改变不良的饮食习惯。特别要禁饮烈性酒，因为酒精能溶解黏膜上皮的脂蛋白层，削弱胃黏膜屏障，易发生胃黏膜腐烂，甚至促使溃疡形成。

还有不少老人，有早晨空腹喝热茶浓茶的习惯，以为可以促进消化，增加食欲，其实这是一个很不利健康的偏好，对胃有明显的不良刺激，反而影响了消化和吸收。

老年人由于味觉迟钝，喜食厚味食物，如油炸食品。更有些老人贪食肥肉或浓肉汤，这都难以消化，加重胃的负担，所以应食清淡而富含营养的食物。

老年人消化吸收功能减退，再加上溃疡病限制饮食的摄入，致使老年溃疡症患者多有营养不良，事实又证明营养不良的人容易患溃疡病，特别是胃溃疡，如此形成恶性循环，所以老年溃疡病患者的饮食必须营养丰富，尤其要保证充足的蛋白质和维生素，以利于溃疡的愈合。牛奶能供给人体蛋白质、钙以及其他营养物质，并能中和胃酸，有利于止血，很宜于老年人食用，但切忌用糖过多。当然这不是说溃疡病人要长期以奶为食品，因为单一的食品是不可取的。

食用适量的水果和蔬菜是很必要的，除了可供给必要的维生素、矿物质等营养物质外，还能保持大便通畅，维持正常的消化功能。

过敏性支气管哮喘这个病给很多患者造成了很大的困扰，得了过敏性支气管哮喘的朋友在日常生活中需要注意的太多，并且这种病在治疗上的难度还是很大的，患者在平时可以注意自己的饮食，这样发病的机率会小很多。随着身体的慢慢调理，病情也会得到改善。下面小编就来给大家讲讲过敏性支气管哮喘在饮食方面需要注意的事项。

1、奶及奶制品：以牛奶致儿童过敏性哮喘发生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源，尽管这种蛋白经加热处理后，其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏者来说仍是较强的致敏原，可以诱发哮喘发作。

2、鸡蛋：鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少，其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出，如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率，这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原，而蛋黄不含卵蛋白，故很少会引起过敏发生。

3、海产品及水产品：这些食物的致敏原通常耐热，其熟食品也常常诱发过敏性哮喘，特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。

4、花生、芝麻和棉子等油料作物：主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。

5、豆类：目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状，其也是与豆类含有较高蛋白质有关。

6、小麦、谷类：极少会诱发食物过敏性哮喘。但国外报道，经常与这类食物接触的面包师中哮喘发生率高，又称面包师哮喘。可能是患者经常与面粉接触，尤其是与储存时间长的面粉接触所致。因而，面粉不易储放时间过久。

7、水果：少数水果可能诱发过敏性哮喘，如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等，虽仅为个别情况，但亦应提高警惕。

对于患有过敏性支气管哮喘的朋友来讲，对于很多食材的食用方面都要格外小心才可以。有很多食物会诱发过敏性支气管哮喘的再次发生。另外，很多食物的吃法上也很有讲究。比如：花生，一定不能够生吃，吃的时候一定要做熟，不然会加重病情。

肝硬化时肝脏功能较差，其代谢、解毒功能也较弱，如此时进食不当的话，极易加重病情，所以肝硬化应及时了解肝硬化饮食禁忌事项，从而防止因饮食不当而加重病情，那么，肝硬变老人饮食注意事项呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

肝硬变老人饮食注意事项

1、合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。每天都要有一点以平衡蛋白膳食。但蛋白的摄入不宜过量，否则就适得其反了。

2、适量进食脂肪。由于，肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻，对脂肪吸收不良。所以患者为了增加热量，脂肪不易限制过严，应以植物油为主。

3、补充维生素C。增加体内维生素c浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C，吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

4、肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工精细的食物。避免如油炸食品，硬果类等坚硬粗糙的食品。机体免疫功能，可以选择由多种来源的蛋白质食物。包括豆制品，鱼类,瘦肉和蛋。

5、保证充足的碳水化合物，不但能提供机体足够的热量，而且使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，有利肝细胞再生，也能减少蛋白质消耗。

注意事项：以少量多餐为原则。采用多样化烹调的方法调养治疗肝硬化。忌辛辣刺激食物，以细软易消化、产气少的软食和半流质食物为主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出现上消化道出血则应禁食。

高血压这种病，想必大家并不陌生，是很常见的一种心血管性疾病，高血压分为原发性和继发性两大类。是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。是一种在全球范围内的重大公共卫生问题。

然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。使用饮食疗法，那是因为高血压饮食疗法已经被证明是安全而且有效的。下述降低高血压的饮食疗法已经被医院证实在降低血压方面的确非常有效。现在，只要通过下述饮食疗法来降低高血压，高血压就能在最少两周的时间内得到完美降低。那么老人高血压饮食要注意什么呢?

在日常饮食中，患者宜低脂饮食，要求在烹调中少用油脂，尽量采用植物油，少用动物油，一般每日用油量少于五十克，忌吃油炸、油煎食品。因为过多的热量可在体内转化成为脂肪，加重心血管系统的负担。

饮食上要适当每日饮食中碳水化合物、蛋白质、矿物质及维生素应限制在二百到三百克，不吃或少吃甜食。瘦肉、蛋、禽类及豆制品含丰富蛋白质，每日摄入量宜在五十到一百克，且可以豆腐等植物蛋白为主。蔬菜、水果含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，每日蔬菜摄入总量可在五百克左右，可分散在四到五餐中吃完，多吃蔬菜水果还有利于降血脂、利尿、降压，同时也可以防止限制饮食所带来的饥饿感。

不宜吃得过饱老年人消化机能减退，过饱易引起消化不良，易发生急性胰腺炎，胃肠炎等疾病，同时过饱可使膈肌位置上移，影响心肺正常功能，加之消化食物需要大量的血液几种到消化道，心脑供血相对减少，可能引发中风。

宜低盐，不贪杯老年高血压患者的饮食注意，要求每日用盐量五到六克，血压高时应限制在三克以内，也可以用酱油替代，每日用量小于十毫升，忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品，摄盐太多可使体内钠水储留，引起血压升高更快。老年高血压患者不应贪杯暴饮，过量饮酒，特别是烈性酒可使血压上升，老年人肝脏解毒功能较差，也易引起肝硬变、心肌疾患及胃粘膜萎缩，故不可贪杯。

老年人高血压食疗降血压还可以坚持饮用灵芝，可以帮助净化血液中的毒素和淤积的多余血脂，从而平稳血压，恢复人体血液成分的自然平衡。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人疾病安全小知识库的指引进行科学保健，在老人高血压的症状及禁忌方面提高认识，让他们的身体更健康。

想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

脑梗塞是老年人常见的疾病之一，患有脑梗塞的老人不要害怕，做好必要的治疗和日常的护理就好，那么老人除了日常必要的医疗外，还可以配合食疗。脑梗塞老人的饮食应选择易消化、高维生素的食物，要限制脂肪摄入量和控制总热量等等。下面就和小编一起去了解一下脑梗塞老人的日常饮食注意。

脑梗塞老人的日常饮食注意

(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

(5)脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

(6)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

(7)脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

至今为止，高血压病的病因尚不完全清楚，一般认为同遗传、长期精神紧张、肥胖、食盐摄入过量、吸烟等因素有密切关系。高血压是中最为常见的疾病，高血压患者在饮食中应注意的掌握原则，清楚高血压患者的饮食宜忌。是需要长期服用药物控制治疗的，另外注意日常的饮食起居也是非常重要的，低盐饮食，低脂肪饮食。那么老人高血压的饮食注意事项有哪些呢？

1、控制热能和体重

肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量入超造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中，从而导致肥胖。有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者，其收缩压可高于正常人1.33千帕（10毫米汞柱），高0.93千帕（7毫米汞柱）。因此，控制热能摄入，保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。

2、限盐

流行病学调查证明，食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显着升高。故一般主张，凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，其食盐摄入量最好控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1～2克为宜。

3、控制膳食脂肪

食物脂肪的热能比应控制在25％左右，最高不应超过30％。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高，易导致血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加；而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长凝集时间，抑制血栓形成，降低血压，预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油，其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

4、补充维生素

多吃一些富含C的食物，如蔬菜、水果。新近的研究发现，在老年高血压病患者中，血液中维生素C含量最高者，其血压最低。据认为维生素C具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。

5、不宜吃得过饱

老年人消化机能减退，过饱易引起，易发生急性胰腺炎，等疾病，同时过饱可使膈肌位置上移，影响心肺正常功能，加之消化食物需要大量的血液几种到，心脑供血相对减少，可能引发中风。

6、多吃马铃薯

即便是一个小马铃薯，也含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低，西红柿中也含有少量的胺。

7、多吃芹菜

长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张，进而调节血压。

8、多吃鱼

鱼是首选，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼不吃鱼，死亡率低。鲑鱼、、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3，即DHA和EPA。

9、忌喝浓茶

高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

10、忌酒

饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

脑出血，又称脑溢血，它起病急骤、病情凶险、死亡率非常高，是急性脑血管病中最严重的一种，为目前中老年人致死性疾病之—。脑溢血病人的饮食应该多吃一些具有软化血管功效的食物，以便于预防脑溢血后遗症的发生。那么老人脑溢血饮食注意事项有哪些呢?一起来看看吧。

脑溢血吃哪些食物对身体好：

要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)

为预防便秘，应多吃一些富含纤维的食物，如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

要维持体内有充足的水，使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时，饮1～2杯温开水。

饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

脑溢血最好不要吃哪些食物：

应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。

限制脂肪摄入量，每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。忌高盐，脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

专家提醒：除了饮食方面需注意以外，在平时的日常生活中养成良好的生活习惯也非常重要。患者需要一个安静、舒适的环境，特别是发病2周内，应尽量减少探望，保持平和、稳定的情绪，避免各种不良情绪影响。如出现脑供血不足症状要及时治疗，避免因延误治疗给患者造成更大的伤害，或导致脑萎缩，血管性痴呆严重疾病的出现。

在此小编建议，家里有脑溢血的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，在了解老人突然脑溢血的原因有哪些的基础上，依据老人疾病安全小知识库的指引进行科学保健，让自己的身体更健康。