老人血压高饮食方面该注意些什么（汇编20篇）

对于患有脑血栓的老年人来说，平时不仅仅应该得到及时的治疗，并且最好是可以配合相应的食疗，在饮食方面尽量的做到高纤维，易消化，可以适当的吃一些对于脑损伤恢复有帮助的新鲜的蔬菜水果。下面，小编就会介绍关于患有脑血栓的老人在饮食上的一些注意事项。

脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。

日常饮食应注意：

1、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

2、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

4、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

5、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。

6、脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

7、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

因此，对于患有脑血栓的老人来说，平时不管是选择水果还是饮食尽量要容易消化，最好是能够吃一些含糖量比较低的水果，在吃水果的时候，也可以直接将水果放到榨汁机里面榨成新鲜的果汁，然后直接拿来喝，对于消化会更有帮助。

腺样体肥大一般都出现在儿童身上，但是这并不用过多担心，这都是正常的。在孩子长大到六岁左右的时候腺样体肥大的症状就会慢慢消失了。但是如果是成年人腺样体肥大就值得注意了，最好到医院起检查一下。其实说了这么多，大家一定很想知道，腺样体到底有什么具体症状，在治疗它时有什么需要注意的吗？想知道就来跟小编一起看看吧。

常见症状：打鼾张口呼吸唾液分泌增多

一、局部症状：儿童因腺样体肥大堵塞后鼻孔及咽鼓管咽口，可发生耳鼻咽等症状。表现为睡眠时张口呼吸，舌根后坠常有鼾声，夜寐不宁，鼻分泌多，说话时有闭塞性鼻音，语音含糊。因长期张口呼吸，致使面骨发育障碍，上颌骨变长，硬腭高拱，牙列不整，上切牙外露，唇厚，面部缺乏表情，有痴呆表现，形成腺样体面容。吞咽与呼吸之间共济运动失调，常发生呛咳。分泌物下流刺激呼吸道粘膜，易患气管炎。因咽鼓管受阻易引起非化脓性中耳炎致吸力减退，鼓膜内陷。

二、全身症状：常有全身营养及发育障碍，主要表现为慢性中毒反射性神经症状，如表情迟钝、胸闷不安、肺扩张不好，日久致鸡胸或扁平胸。少数由于慢性鼻阻，长期缺氧而出现肺心病，甚至急性心衰。

适宜食物：山慈姑，海蜇皮

忌吃食物：辣椒(红、尖、干)，姜

腺样体肥大吃哪些食物对身体好

1、芋艿为最理想。每天约吃200克左右，调味不论淡的、甜的、咸的、干蒸、炖煮、烧汤都可。连服3-6个月。

2、次之为慈姑，因生长时间不长，四季难以为继，而且无法调味，仅仅煮熟淡食。

3、还有海带、海蜇等，也是本病很好的药用食物。

春天是一个容易上火的季节，很多人在这个干燥的季节经常会出现有鼻腔干燥出血、牙龈上火疼痛、嘴角上火起泡等症状，可以说这些都是春季的常见症状。导致春季上火的原因有很多，除了与气候干燥有着很大的关系之外，春天人体阳气的升发也是主要的原因这一。因此在这个容易上火的季节，我们必须要多吃些具有降火作用的食物，那么，老人春季易上火需要如何注意饮食。

1.蜂蜜

在平时生活中多喝些蜂蜜水便可以帮助我们有效起到降火的作用，我国中医指出蜂蜜性平，经常饮用可以起到很好滋阴润燥作用。并且在《本草纲目》上记载，“蜂蜜清热、解毒、润燥”，由此可见蜂蜜的清热去火功效自古以来就是公认的。尤其是一些容易上火的人群，不妨早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，以此来化解“春燥”。

而且养成经常喝蜂蜜的习惯还可以帮助你有效的预防便秘，因为其中含有大量丰富的果胶，这种物质，可以有效的促进肠胃蠕动，从而预防以及治疗便秘。

2.牛奶

牛奶是我们日常生活中极为常见的乳制品，可以说几乎所有的乳制品中都含有大量丰富的营养，其中牛奶中的营养不仅十分全面，并且还十分有利于人体吸收以及利用。其实很多人都不知道，其实牛奶同样具有降火的作用，我国中医认为牛奶性微寒,，适当饮用可以起到很好的滋阴、解热毒作用，从而有效的发挥“去火”功效。

而且在牛奶中还含有大量的水分，除了各种营养物质之外，牛奶中的含水量高达70%，也就是说经常喝牛奶可以补充人体因大量出汗而损失的水分。

3.大豆

多吃些大豆同样可以帮助我们有效起到去火的作用，这是由于在大豆中含有大量丰富的蛋白质，在帮助我们滋阴的同时还可以有效的起到清热去火的作用。而且其中的大量蛋白质还可以帮助我们增强体质，从而预防各种疾病。除了蛋白质之外，大豆中还含有丰富的异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养，这些营养物质对于人体而言都是非常重要的。

除此之外打斗中所含有的可溶性纤维还具有降低胆固醇的作用，与此同时还可以帮助我们通便排毒，经常食用你的皮肤和气色都会得到很好的改善。

除夕是合家团圆的日子，每家每户的餐桌上肯定少不了大鱼大肉。39健康网温馨提醒大家，切记不可因为过节更更改了自己的饮食习惯，尤其是老年人群的饮食习惯，要知道，老年人一般年龄都比较大了，腿脚不太灵便，牙口不太好，所以一定要注意饮食的选择，下面我们一起来看看老人除夕饮食注意有哪些原则？

老人春节饮食最好注意以下六大原则：

1.以适量为好

老年对自己比较喜欢的食物会像小孩子一样一直吃个不停，所以我们给老人食物的时候尤其是零食一定要适量，不能让老人们吃的太多，吃太多的话胃部负担加重，老人们的消化功能本来就不是很好，这样的话会更加有害于他们的身体健康。2.少食甜食

很多老人们都有高血压，冠心病或者是高血脂之类的，这些病一般医生都不怎么建议患者吃甜食的，所以说过年的时候尤其是对老人们一定要记住千万不要让他们吃太多的甜食，甜食对胃负担的加重最大。3.饮食以温热为主

过年的时候，老人的饮食习惯一般会随大众有所改变，从而有可能导致老人们由于饮食不当而引起的各种身体不适，或者使得原来就患有的某些病情增加，老年人饮食一定不要过凉或者过热，最好以温热为主，过凉了会导致肠胃不舒服，过热了不仅会伤害喉咙粘膜还会伤害胃粘膜。4.食物以松软为佳

老人们一般牙口都不太好，所以在给老人们选择食物的时候最后选择一些松软易消化的食物，不要让老人吃太多坚硬的东西，这样会影响老人们胃部的正常消化功能。5.以饮料替代酒水

老年人喝少量白酒可以起到舒筋活血的目的，喝多了就会麻痹身体，有损健康，年轻人如此，老人们就更加喝不得了，所以老年人最好以饮料代替酒水。6.少吃多餐

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分56餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

很多老年人都有消瘦现象，在饮食方面要特别注意。首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的，那么，瘦弱的老人饮食应该如何注意？

前者常有家族史，老人虽瘦，但精神、食欲、体力都正常，则不要勉强一定要吃出个胖子来。如系营养不良引起，表现在体重进行性减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等，化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。

(1)找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病，然后及时予以治疗，衰老引起的消化吸收障碍，牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样，切细炖烂，使之刺激食欲又易于消化吸收。

(2)增加蛋白质的摄入，特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。

(3)甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。

(4)富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。

(5)每日多吃几餐，尽量使总进食量增加些。

(6)补充多种维生素，以调整全身器官功能。适当补充些锌，以改善食欲。

消瘦食疗方举例：

(1)参芪炖鸡30克，黄芪30克，母鸡肉150克，红枣5枚，生姜3片，放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时，加盐、味精调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒者。

(2)当归生姜羊肉汤30克，生姜15克，羊肉150克，加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者。

(3)甲鱼骨髓汤1只(去内脏及爪)，猪脊髓150克，生姜3片，一剂放入锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再用文火煮烂为止，加盐等调味，吃内饮汤。适用于形体消瘦，五心烦热，腰酸遗精，两足痿弱，口干咽痛者。

老人妇科疾病很常见，妇科疾病对其老年女性来说引起的原因有很多，而且妇科疾病的种类也比较多，不管哪一种妇科疾病都会给患者带来一定的危害，还需要对其饮食上多加注意，那么老人妇科疾病饮食注意有哪些?给大家介绍一下。

老人妇科疾病饮食注意事项：

1.辛辣食品：生姜、大蒜、白酒、大葱、芥末等。辛辣食品具有强刺激性，容易刺激人体内循环个反馈，导致内循环紊乱免疫系统工作受阻，加重妇科疾病。

2.腌制食品：咸鱼、酸菜、泡菜等。腌制食品产生的二甲基亚硝酸盐会在人体内反应生成强致癌物质二甲基亚硝酸胺，引发生物因子异常、内循环紊乱以致妇科疾病加重或反复。

3.油炸烧烤：街边烧烤、煎炸食品等。煎炸食品由于物质发生黑化反应，蛋白质变异而产生诱人香味使很多女性朋友忍耐不住，而其中产生的高度致癌的碳化物质会直接使得内分泌系统紊乱，进一步加重妇科疾病。

4.中医所谓发物：鲫鱼、鸡肉、海带、甲鱼等。从中医角度上来看，发物会导致炎症加重，不利于妇科疾病治愈。

5.激素类食品：羊肉、红枣、激素饮料等。激素直接影响内分泌系统，直接刺激炎症部位，导致致病菌菌落数激增，加重妇科疾病。

6.甜腻食物：水果糖、奶油蛋糕、巧克力、雪糕等。甜腻食物直接增加白带分泌，导致异物无法顺利排除，为致病菌提供滋养环境。

7.海产品：海虾、螃蟹等。海产品带有各种海水中的微量元素，有可能加重敏体质者炎症区域瘙痒感。

通过上面的详细讲解，老人妇科疾病在其饮食上要多加注意，不要随便吃一些不健康的食物，否则会影响到病情的康复，下期还会给大家介绍老年人妇科疾病的家庭护理措施有哪些等知识，家庭护理的当，那么对其妇科疾病患者治愈也有很好的帮助，这些老人疾病安全小知识很重要。

生活中大家都知道，我们的身体状况和我们的食物息息相关，不论身体健康或是不健康，吃对于我们年轻人、老人来说都是必不可少的。但是生病了不能吃什么又有谁知道，老年人发病几率很高，随着时间的流失，人也越来越老，身体各个器官功能也慢慢衰竭，最关键的是肾，可是我们人体最重要的器官之一，那么，肾功能不全老人饮食注意什么呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

食用有着高营养价值的优质蛋白：即蛋白质的入量要少并且质量要好，少而精。通过限制蛋白质的入量可以阻断或是减缓慢性肾功能衰竭的过程。高营养价值的蛋白称为优质蛋白，其中含必需氨基酸的量高，且在体内分解后，产生的含氮物质较少，此类蛋白以动物性蛋白为代表，如鸡、鱼、牛奶、瘦肉等。植物性蛋白质一般非必需氯基酸较多，生物效价低，食用后产生的含氮物质多，故应限制，尤其是含植物蛋白质较高的主食如玉米、面粉，以及干豆类、豆制品，硬果类等，对肾功能继续恶化者，控制应更严格

1、限制蛋白质：未洗肾的患者，因肾脏无法将蛋白质代谢后产生的废物排出，使肾衰竭的状况更加严重，因此，会建议减少蛋白质的摄入量;但是若有洗肾时，则须注意，在洗肾时会造成体内蛋白质的流失，所以必须配合营养师的建议，以维持身体所需。

2、限制钠的摄取：因盐分含有较高的钠含量，在肾衰竭患者体内若有过多的钠，会引起体内水分的滞留，进而造成心肺功能衰竭及加重肾衰竭的情况。但切勿使用低钠盐，因低钠盐含高量钾离子。

3、限制钾的摄取：体内钾的堆积会造成肌肉无力，严重者更会引起心率不整进而造成心脏衰竭的产生。

4、限制磷的摄取：因体内过高的磷会造成钙质的流失，因此医生会利用药物来协助控制血液中的磷含量，防止骨质疏松的产生。

5、水分的摄取：若摄取过多的水分，肾脏无法将其排除时，就会发生水肿或引起心肺衰竭，因此水份的控制是相当重要的课题，医生会视个案小便的量，或是透析时排除的水量，来决定水分摄取量的多寡一般会依照前一天的尿量加上500-750c.c。

老人的身体变化是很无常的，夏季跟冬季更是要注意老人的身体状况，那么夏季老人应该注意什么呢?

老人夏季养生要补脾

夏季是养脾健脾的重要时期。中医认为人体的营养来源于脾，把脾称之为“后天之本”，夏天人体消耗较大，需要加强脾胃的“工作”，才能不断地从食物吸收营养。而夏季的天气等特点极易造成脾胃功能下降而厌食困倦。因此夏季要注意补脾胃，老人尤甚。

夏季养脾应保持清淡饮食，避免进食肥腻、刺激、烧烤、油炸之品，同时注意饮食卫生，不食腐烂变质食物，以保持良好的消化、吸收功能。”老人可以吃些粳米粥，能够补脾益胃，促进身体健康。

老人夏季养生宜补钙

随着年龄的增长，老人体质变弱，更容易患骨质疏松。夏季是老人补钙最好的时节，不仅阳光充足，而且老人们穿着较少，裸露皮肤面积大，适于阳光照射。皮肤经阳光照射后，体内产生维生素D，有利于钙的吸收。

老人饮食补钙，要多食用含钙量较高的食品，如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老人伴有乳糖不耐受，饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状，此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀，此类患者可以选择食用其他豆制品。

老人夏季养生要补水

炎夏的高温，人体要维持自身正常、恒定的体温，必须要靠出大量的汗来调节，大量出汗则需要补充足够的水分，然而对于老人来说，正确适当的补水十分重要。特别是因为老人对“口渴反应”不敏感，如等口渴了再喝水则体内容易缺水。主动喝水的基本原则是：多次适量或多次少量。比如隔1小时就喝些水。

老人夏季养生要补盐和钾

夏季，汗液的流失会带走体内大部分的水分，同时也带走大部分的盐分，年轻人盐分缺失可能没有这么大的影响，但是老年人则不同，盐分的缺失会引发高血压，脑血栓，心梗等一系列疾病。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是倦怠无力、食欲不振等。因此，夏季老人要注意补盐、补钾。

而新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可以酌情吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。

现在的生活好了，人口逐渐老龄化，所以老年人的生活健康成为的如今社会的主要问题之一。有啥别有病，没啥别没钱也成为了当今社会的现状，住不起医院是大多数普通人的现状。所以我们更应该让老人注意健康，那么老年人低血压饮食方面需要注意什么呢？

低血压病人的饮食选择包括下列几点：

1.晕素兼吃，合理搭配饮食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。

2.如伴有红细胞过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。

3.莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之功效，可常食用。

4.宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

5.与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12～15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。

6.常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶。

7.少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等具降压效应的食品。

食疗方法

1.乌骨鸡：1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净，在鸡腹肚中放入当归头60克、黄芪50克、红糖150克、米酒50克，再将鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟，吃肉喝汤，每半月吃一次，连吃两月。

2.红枣：15枚去核，粟子150克，鸡1只，鸡切成块状，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加红枣、栗子焖熟食之。

3.鲫鱼：1条，糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周用2次，连服两月。

通过以上的介绍已经很详细了，我们大家要更加的关心老年人的身体健康，要尽量的多带老年人做定期的身体检查多多注意穿着饮食。让老年人都拥有一副健康的身体。

痢疾病人一定要注意在饮食方面的一些禁忌。很多人在治疗的时候没有认识到这一点，不忌口，导致常规治疗的作用一直不是很明显。痢疾病人如果不能够认识到这些，治疗也就没什么用了。那么，痢疾老人饮食注意事项呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

痢疾老人饮食注意事项

1、柿子：性寒、味甘涩，患有痢疾的人要忌食。清代食医王孟英曾说：“泻痢皆忌之。”尤其是脾气虚寒的慢性久痢者，更不适合吃。《本草经疏》中也曾告诫：“冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之。”

2、鹅肉：《本草纲目》云：“鹅，气味俱厚，发风发疮。”《本草求真》也说：“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅。”古今医家及民间也把鹅肉当作发物，故急慢性痢疾者忌食。

3、狗肉：温补性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助长大肠湿热之邪，加剧病情。正如《本草经疏》所言：“治痢亦非所宜。”

4、羊肉：性温，味甘，甘温补益之物。《随息居饮食谱》中认为：“痢疾之人忌食之。”《千金·食治》亦云：“暴下后不可食羊肉、髓及骨汁。”因此，凡急性痢疾肠炎者，切莫服食。

此外，急性痢疾的人还应忌吃桂圆、荔枝、大枣、柏子仁、松子仁、人参、黄芪、枸杞子等补益食品;忌吃鸡肉、鸭肉、鹿肉等各种肉类食品；忌吃芡实、莲子、菱角等性涩之物；忌吃蚬肉、蚌肉、带鱼、鲥鱼、鳊鱼等水产品；也忌吃辣椒、桂皮、花椒、白酒等辛辣刺激性食物。慢性痢疾者还应忌吃田螺、螃蟹、蛤蜊、香蕉、生菜瓜、生黄瓜、生莴苣、生地瓜等性寒生冷之物。

当肝脏和肌肉中的糖原储存由于低钾受影响时，可能表现出疲劳症状。因为低水平的钾会影响神经脉冲和电信号的传送效率，影响到大脑功能，并且还可能让你感觉如坠云雾、头痛、偏头痛和情绪低落，下面来具体的看一下缺钾在饮食上要注意什么吧？

1、多吃含钾较多的粮食,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

2、多吃含钾较多的蔬菜,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

3、多吃含钾较多的海产类。海藻类含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3。1倍。因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。

4、多吃含钾较多的含钾较高的水果,如:香蕉、芭乐、番茄、柳丁、桃子等。

5、尽量少吃辛辣、刺激的食物。例如:洋葱、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。

6、避免吃油炸、油腻的食物。如油条、奶油、黄油、巧克力等,这些食物有助湿增热的作用,会增加白带的分泌量,不利于病情的治疗。

7、戒烟戒酒、咖啡等兴奋性饮料。

痛风这种疾病在老年人当中比较常见，你知道吗？其实只要我们平常的时候在饮食这方面多加注意的话，也是可以有效的缓解痛风这种疾病的呢，那么老年人痛风的话在饮食方面需要注意些什么呢？下文已经给了我们答案，想知道的话就跟我一起来看看吧。

第一、不要吃高嘌呤的食物

忌吃含高嘌呤的食物是老年痛风患者需要注意的事情，比如荤菜中动物的脑、心、肝、肾、肚、肠，肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、黄鳝、螃蟹、虾、贝类;豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。

第二、多吃碱性蔬菜瓜果

多吃碱性蔬菜瓜果对于痛风的病情有很大的帮助，像菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗之类因含嘌呤较多，也应忌食。一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、浓茶。

第三、限制蛋白质的摄入

限制蛋白质的摄入也是老年人痛风需要注意的饮食问题，一般来说，最好是以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在。

老年人痛风饮食需要注意些什么呢？以上的内容就是对这个问题的详细介绍了，我相信现在大家多多少少应该也都有所了解了，如果你家里也有老人有着痛风这种情况的话，一定要在饮食方面多加注意哦，这样才有利于身体的健康。

春天是新生的时代，春季也是养生的季节，春季的饮食就显得特别的重要。春天喷香可口的腊肉、香肠是大众菜，清淡素菜都是老年人最喜欢吃的食品，下面我们来了解一下春季注意老人饮食健康。

腌制酸菜：

在我国北方，很多地区居民都有家庭自制盐酸菜的习惯。当老人出现食欲不佳时，适当吃点腌酸菜确能帮助开胃，增加食欲。但是，与新鲜蔬菜相比，腌酸菜除了丢失了某些营养素外，还含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，对老人的健康会产生一定的危害。

国内对食管癌高发地区的流行病学调查显示，长期食用腌制的各种酸菜可能是导致食管癌的一个主要致病诱因。腌制酸菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，亚硝酸盐可以在各种适宜的条件下，通过各种途径生成具有致癌性的亚硝基化合物，如亚硝胺。

老年人因为身体机能下降，胃酸分泌减少，所以亚硝酸盐更容易在体内转化为亚硝胺。此外，老人由于细胞的修复功能降低，导致机体对这些致癌物所造成的损害会变得更加敏感。

所以，从保护老年人健康的角度出发，老年人应该尽量避免摄入过多的腌制酸菜。

那么，如果吃了腌制酸菜，有没有办法减少亚硝胺的生成呢?方法之一就是尽量阻断亚硝基化合物在胃内的合成，其中维生素C起着重要的作用：如绿叶蔬菜、猕猴桃、菠萝、橘子等水果都含有大量的维生素C。脂溶性抗氧化维生素，如维生素E对阻断致癌物也有好处，如胚乳、麦芽、杏仁、胡桃等中含量较多。

清素豆腐：

许多老年人爱吃豆腐，认为豆腐的营养价值高，有利于身体健康，但豆腐过量对身体也是不宜的，其原因在于：

一是豆腐富含植物蛋白，老年人肾功能下降，进入其体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。如果老人过量摄入豆腐，会加重肾脏负担，使其出现肾功能衰退，从而影响其身体健康。另外，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，患有胆囊结石的老人若食用过量富含蛋白质的豆腐，会影响胆道组织的恢复。

春天的气候一天天暖和起来，在万物苏醒的季节，人们的身体也开始醒过来了。新陈代谢不断加速，导致很多老年人的脾胃都比较虚弱，身体经常出现一些不良的症状，在饮食上如何来调节脾胃虚弱呢?那么，老人春季脾胃虚弱需注意哪几大饮食事项？

一、节制饮食，但不偏食

老年人内脏不足，脾弱明显，更有阴津不足，性情较为急躁者，由于脾弱故食物消化

较为困难，吃完饭后常有饱胀的感觉;阴虚易生虚火，又往往气郁生痰，引发各种老年疾病，出现气、血、痰、郁的“四伤”的证候。故而提出诸多不可食的告诫。现代医学也认为，饮食失节失宜，是糖尿病、高脂血症、肥胖症、心脑血管疾病、普通老化症等代谢病的潜在诱因。

因此，老年人每餐应以七八分饱为宜，尤其是晚餐更要少吃。另外，为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。

二、饮食饮食宜清淡、宜慢

“胃为水谷之海，清和则能受;脾为消化之器，清和则能运。”又说，五味之过，损伤阴气，饕餮厚味，化火生痰，是“致疾伐命之毒”。所以，老年人的饮食应该以清淡为主，要细嚼慢咽，这是老年人养阴摄生的措施之一。

有些老年人口重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6—8克为宜。有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另外，吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多，影响身体健康。

三、饭菜要烂、要热

老年人的生理特点是脏器功能衰退，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。故补益不宜太多，多则影响消化、吸收的功能。另外，老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，因此，要特别注意照顾脾胃，饭菜要做得软一些，烂一些。

老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为宜。

四、蔬菜要多，水果要吃

在《茹淡论》中，“谷菽菜果，自然冲和之味，有食(饲)人补阴之功”。他倡导老年人应多吃蔬菜水果。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

另外，各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，老年人在每餐饭后应吃些水果。

泌尿道感染是常见病，可发生在各种年龄层，而女性因尿道口较短及停经后荷尔蒙的变化，比较容易发生尿道炎。不过，中医师发现，近年来，上了年纪的男性，发病率也有上升的趋势。泌尿系统感染老人饮食注意事项呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

老年人泌尿系统感染的注意事项

●多饮水，每天1500到2000毫升以上。饮水可增加尿量，对感染的泌尿道有“冲洗”和清洁作用。

●宜吃清淡、富含水分的食物，忌食韭菜、葱、蒜、胡椒、生姜等辛辣的刺激性食品。

●进食各种蔬菜、水果，因其含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于炎症消退和泌尿道上皮细胞的修复。

●选择有清热解毒、利尿通淋功效的食物，如：菊花、新鲜绿豆芽、冬瓜等。

●忌食温热性食物，如：羊肉、狗肉、兔肉和其它油腻食物，以免炎症加剧。

●忌烟酒。

●养成良好的卫生习惯，注意清洗外阴，并定时排尿，千万不可憋尿。

●平时注意劳逸结合，因为过度劳累及病后休息不好会导致感染复发或转为慢性炎症。

老人中风后，除了药物上的治疗外，饮食上的调理格外重要。那么，中风老人的饮食有哪些注意事项？下面随小编一起看看中风老人的饮食注意事项吧。

中风老人的饮食注意事项

中风是中常出现的一种病，尤其是本身就有心脑血管的人更是容易出现中风，而中风的危害就是很大的。它最容易导致患者们出现瘫痪。所以像有心脑血管病的患者平时一定要注意身体的保养，那么老人中风后的饮食禁忌你了解吗？下面给大家介绍一下中风老人的。1、水和木耳降血黏度

高黏滞血症导致血液黏度增加，而使血液流动缓慢，容易出现血栓形成而引发中风。因此，最好的食疗预防就是要多吃木耳。木耳具有抗血栓形成的作用，可把木耳水发后用开水烫2~3分钟后，直接控干水分，用芝麻油、醋和少许盐、味精拌着吃，最好晚餐吃这道菜效果更好。除此要大量喝水，茶水、酸饮料、鲜榨果菜汁及矿泉水、凉白开、都可以作为水分进行补充。2、低脂、低胆固醇

是引起动脉硬化的元凶，同时又是中风危险因素之一。在饮食上，要多吃豆类及豆制品、蔬菜及菌藻类食品，主食以粗杂粮为主。上述食物中含有丰富的，可促进脂肪分解与排泄，减少脂肪的吸收。蛋白质食品可增加深海鱼类食品。少吃含、脂肪高的动物性蛋白质食品，鸡蛋可每天1个，牛奶不限量。3、蛋白质要适量

低蛋白高盐，是诱发脑中风的营养因素之一，不要刻意限制蛋白质的供给量，平均每天应保持在70~80克左右。动物与植物蛋白各占1/2。动物蛋白以鱼虾、禽类、蛋、奶为主，植物蛋白以大豆、花生、芝麻蛋白为主。动物蛋白质过高不但增加肝、肾器官的负担，同时可加重，主要是畜肉中的脂肪和，因此应适量；植物蛋白中不含胆固醇，还有许多特殊的植物化学物质，它的蛋白质能保持血管柔韧，减少钠盐的排出，可预防。4、补钙、补钾、补镁

补钙可以调解血压，常、吃豆制品、海产品可补钙。同时补钾、补镁也对血压下降有好处，钾还具有维持人体细胞内渗透压、心肌收缩、舒张和能量代谢，多吃一些含钾高的食品如土豆、黄豆、黑豆、绿豆、香蕉等食品。镁对稳定血压，调解、维护脑细胞钙平衡，保护大脑，预防也有重要作用。含镁多的食物有玉米、西红柿、海鱼、海带、香蕉、各种坚果、干豆中的黄豆、黑豆、黑麦、小米、大麦等。必要时可补充善存银片每日1粒。5、严格限盐

食盐中的钠盐摄入过高，是诱发脑中风的关键因素之一，高盐饲料可诱发实验鼠脑中风，其机理是导致高血压。因此，要在平时养成少吃盐的习惯。世界卫生组织要求，每人每天应限制在5克以下，有高血压、脑中风家族史的，限制在每日3克左右。6、每周至少吃三次鱼，尤其是富含omega-3脂肪的鱼

如果你的血液中含有大量omega-3，你中风的机会就比较少一点；而且即使中风，伤害也会比较小。荷兰最近的研究发现，年龄在60-69岁之间，每周至少吃一次鱼的人，那些不吃鱼的人，在往后十五年内中风的机会要少一半。

顺便一提的是，吃饱和动物性脂肪的作用恰恰相反，会使细胞膜变得更僵硬。因此，为了预防中风和心脏血管疾病，最好别吃这一类的脂肪。7、不妨考虑喝茶，尤其是喝绿茶

记住，采取这些行动，能够在你万一中风时，减轻你神经的受伤程度，并降低死於中风的机会。

中风病人多有高血压、脑动脉硬化病史，一旦发生中风，治疗起来就比较麻烦，即使抢救脱险，也多遗留偏瘫等，长期不愈。而早期发现，及早采取措施，常可防止产生严重后果。

老年人常常会因为各种疾病问题卧床不起，这种长期卧床就会导致老人家没胃口不想吃饭，那么卧床老人饮食注意哪些呢？下面就和小编一起去了解一下吧。

卧床老人饮食注意哪些呢

1、老年人从代谢方面来讲,合成降低,代谢增高,如出现等。这是因为蛋白质合成降低所致,所以饮食上注意优质蛋白的供给,如瘦肉、鸡蛋、奶等;还要注意的供给,多吃新鲜的水果,既保证了维生素的摄入,同时也可以预防便秘。

2、因消化功能的下降,饮食宜低脂肪、低、易消化。因脱落或吞咽功能的下降,食物可做得软烂些,含纤维多的蔬菜,可切得细碎一些,这样不用太多的咀嚼,即可咽下。并注意色、香、味,因为老年人的味觉减退,做一些平时爱吃的,色香味美,可以更利于其进食。

3、因老年人随着年龄的增长和疾病的原因,吞咽功能逐步下降,在进食时要细嚼慢咽,吃饭时尽量不说话,也不要催促其进食,这样可以减少或避免呛噎的发生。

4、年龄增长,胃肠功能下降,食物不要太凉或太烫,食物太凉胃肠道受到刺激后引起腹痛、腹泻、胃痛等不适,食物太烫会烫伤口腔及食道黏膜,增加的痛苦。所以食物宜温热适宜或由家人品尝合适后再让老年人进食。

5、次数应合理。卧床老年人活动少,胃肠蠕动弱,消化能力下降,宜少食多餐,这样既保证营养的摄入,也利于消化吸收。

6、饮水应保量。在正常进餐的同时,还要保证一定的饮水量。每天约1200毫升左右,约6杯左右。以,矿泉水或淡茶水为宜,少量多次,不要等口渴时再喝,这样既有利于体内废物的排出,也是预防便秘的措施之一。

7、多食用可增加免疫功能的食物,如香菇、蘑菇、木耳、银耳等。

8、可以多喝点汤,比如,鱼汤之类的。

9、要为病人提供充足的热能和蛋白质,多食用优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽等。

10、避免使用辛辣、肥腻、坚硬、生冷、粘滑等有伤脾胃或不易消化之物。

1、山药南瓜小米糊

小米50克,南瓜80克,山药30克。

将南瓜去皮,去瓤,小米泡2h后,洗净捞出,山药去皮,洗净,切块;将以上材料倒入豆浆机中,加水至上下水位线之间,按“米糊”键,至豆浆机提示米糊做好即可。

2、鲈鱼奶汤

鲈鱼1只,枸杞小半碗,党参几根,红枣几颗。

热锅下少许食油,下一片姜片,下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。加入清水、枸杞、红枣和党参,大火烧开。加入鲈鱼身,中段,小火慢煨,很快汤汁就变成了奶白色,熬煮20分钟即可。加入少许食盐,将奶汤倒在杯子里。

3、鸡脚苦瓜瘦肉汤

苦瓜1根,姜2片,鸡脚6只,瘦肉200克。

鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。取一瓦煲,注入适量清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

4、香菇酿豆腐

豆腐300克,香菇3只,榨菜,酱油,糖,香油,淀粉适量。

将切成四方小块,中间挖空;将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。

5、山药

大米50克,糯米50克,香米50克,绿豆20克,红小豆20克,20克,枣50克,30克,山药150克,水2000克。

山药洗净去皮切丁。把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。锅内放水,把淘好的米放入锅内,大火开锅后改小火煮四十分钟左右,放入枣、干、山药丁再煮二十分钟即可。

肺结核这种疾病属于一种比较严重的疾病，这种疾病的出现，注意是由于细菌感染导致的，一般具有很强的传染性，会伤害患者的呼吸道，那么老人肺结核饮食上要注意什么呢？

1、增加液体摄入量

专家表示,大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

2、要补充充足的优质蛋白质

蛋白质的增加可直接提高人体的,因此,每天要补充充足的优质蛋白,如瘦肉、家禽、乳类、蛋类等。一个体重50~60公斤的病人,每日进食鸡蛋2~3个,瘦肉2两左右,牛奶200~400毫升,每周进食适量鱼、虾1～2次即可。

3、要供给充足的热量

因为肺结核患者经常有低热或高热,热能消耗比正常人高,每日每公斤体重应供给热能40~50千卡。饮食要多样化,粗细粮要合理搭配。要求主食每日约需400～500g,油类每日25～30g。

4、经常吃食用菌类

患者经常吃食用菌类食物能能够有效的帮助患者调节节免疫功能。常见的食用菌类有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体,减少的发作。

5、供给充足的铁

饮食中应多吃瘦肉、、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。

6、多吃含有维生素A、C及钙质的食物

含A的食物如猪肝、蛋黄、、、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效,含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。

7、禁烟酒及辛辣性调味品

凡属助热动火、伤阴耗精的肥腻、油炸煎炒、辛辣的食物均应忌口。忌烟酒。这是因为吸烟、饮酒会对气管和产生不良刺激,诱发病人咳嗽、咯血;辛辣性调味品也会对肺结核病人产生不良刺激而影响疾病的康复,故亦当禁食。

多数肺结核病人在患病期间会处于一种营养失衡状态,因此肺结核病人在配合医生治疗的同时,也要在饮食方面增加营养,从而弥补因疾病所致的消耗,促进身体的修复。下面小编为您介绍肺结核老人的食疗方。

肺结核老人的食疗方

1、乌鸡肉100克,9克、淮山药50克。共煮汤常食用。本方具有滋肺健脾、益肾之功效。适用于老年人肺结核潮热不退、身体消瘦等。

2、鳖肉250克、百部9克,9克,生地24克,知母9克。水煎去药渣饮用,每日一剂。该方具有润肺滋阴清热之功,适用于老年肺结核阴虚者。

3、黄柏9克,百合4.5克,北少参4.5克。加冰糖适量,水煎,常食之。具有润肺补肺之功,适用于肺结核肺阴亏虚者。

4、菠菜子150克、白及100克,百部500克。共研细末,拌蜜为丸,丸重9克。于每顿饭后服一丸。常服用该方,具有养血止血,清热润肺之功,适用于所有肺结核咯血者。

5、百合150克,糖适量。水煎服,具有的作用。适用于肺阴亏虚者。

6、生龙骨粉100克,生牡蛎粉100克,生50克,生粉100克,生白及粉50克,生百部粉50克。共研细末和匀,磁器收贮,早晚各用3克加入调熟的藕粉或山药粉内服。

手术是治疗直肠癌的常见方法，为确保手术效果，降低减少手术后遗症。积极最好手术后的护理保健工作十分重要。由于食疗老人直肠癌手术后护理重要内容，所以直肠癌手术后的护理不可忽视饮食护理。为避免护理误区，那么老人直肠癌手术后饮食护理注意事项有哪些呢？

1、术后禁食3～4天，等肠蠕动恢复，人工肛门排气即有气泡从造口溢出后，可进流质饮食，选择的食物应易消化富有营养，如菜汤、米汤、藕粉等，也可以将一些有助于恢复的药物(如人参皂苷Rh2)温水送服。最好是少食多餐，每2～3小时进食一次，每日6～7餐。

2、一周后可进半流质饮食，选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，也应少量多餐，每日5～6餐。

3、两周后可进食易消化的少渣普食，禁食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担。

4、为了方便造口护理，最好别选择以下食物。对肠道刺激性强的食物，如冷饮、生的或未完全煮熟的食物;含酒精类饮料最好别喝;易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等;易产生臭味的食物，如洋葱、鸡蛋、朱古力、葱、虾等;难消化并易造成阻塞的食物，如，柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等;易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。

5、患者出院后宜进食易消化营养丰富的均衡饮食，生活饮食规律，平时注意饮食卫生，不吃生、冷、坚硬、煎炸、腌制食物，禁忌烟酒，养成定时排便的良好习惯。

温馨提示：老人直肠癌手术的护理的方面比较多，除饮食方面要有所注意外，其他方面比如日常生活习惯，坐着等都有着严格的要求。所以老人直肠癌手术的护理建议从多方入手，进而最大限度确保老人直肠癌手术后的效果。

导致心律不齐的原因较多，常见的是因为休息不好导致的，另外更年期、甲亢等内分泌的原因也会引起，哮喘或者呼吸系统、消化系统的异常也会导致。各种类型的心脏病也会导致心律不齐，那心律失常的老人该如何护理呢？需做好合理安排休息与活动，心律失常患者宜适当地进行些锻炼，如养鱼、种花、散步、练太极拳、保健操、练气功等。只有严重心律失常，心功能极差的病人才应长期休息；随季节、气候变化调节生活起居：在气候变化大、季节交替的时候要采取措施，预防感冒，以免加重心律失常的病情；要心胸开阔，树立战胜疾病的信心。不要因为患了心律失常而忧心憧憧，那么老人心律失常饮食注意有哪些呢？

1、限制热量供给。一般每日每公斤体重25～35卡，身体肥胖者可按下限供给。

2、限制蛋白质供给。一般按每日每公斤体重1～1.5克供给，出现心衰及血压高时，蛋白质应控制在每日每公斤体重1克以内。

3、限制高脂肪、高胆固醇食物。如动物内脏、动物油、肌肉、蛋黄、螃蟹、鱼子等。

4、应供给富含VitB、VitC及钙、磷的食物。以维持心肌的营养和脂类代谢。应多食用新鲜蔬菜及水果，以供给维生素及无机盐，同时还可防止大便干燥。

5、禁用刺激心脏及血管的物质。如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品。慎食胀气的食物，如生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等，以免胃肠胀气，影响心脏活动。

6、限制盐及水的摄入。尤其对有水肿的患者，更应严格控制。有水肿和心力衰竭者，饮食中不得加盐和酱油。

7、应少食多餐，避免过饥过饱。尤其饮食过饱会加重心脏负担，加重原有的心律失常。

以上是小编介绍的老人心律失常饮食注意的内容，有此疾病的老人在日常生活中要注意饮食，另外本网老人疾病安全小知识库中还有很多关于心律失常的知识，感兴趣的朋友可以继续关注吧。

孩子的喂养等问题是都很关注的，都希望孩子能健康成长的，孩子的饮食在孩子成长中扮演着很大的作用，但孩子的饮食也是有需要注意的，那婴儿饮食需注意的方面有哪几个呢?

婴儿饮食应该注意：

像瓜子、花生、糖果等小而滑，坚而硬的食品是不应该给孩子吃的;虽然婴儿已长牙，但它的咀嚼功能，毕竟还未发育好，没有能力去食用，再者，粒状光滑的食品容易引起呛咳，婴儿的吞咽功能没有完善，不能像成人那样咽食物时会厌软骨如盖子一样很好地把气管口盖住，因此容易呛人气管发生意外。如果不忍心拒绝孩子的话就要冒一定的风险，从孩子的安全角度出发是不值得这样去做的。

另外，像元宵、年糕、粽子等糯米制品比较粘，又不易消化，不宜让婴儿食用，一些刺激性食品如咖啡、浓茶、辣椒不利于婴儿神经系统及消化系统的正常发育，也是不适合婴儿食用的。太甜、太油腻的食物营养价值低，婴儿吃后影响正常进食，最好也不要食用。给婴儿选择的食品应该是营养丰富、易消化、口味不重的某些食品。

婴儿饮食食谱

1、番茄汁

【材料】番茄50克，白糖少许，温开水适量。

【做法】将成熟的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎，用清洁的双纱布包好，把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。

做法要点是：要选用新鲜、成熟的番茄做原料。可用纱布挤汁，也可用汤匙压出汁。可用白糖，也可用蜂蜜。

此菜汁酸甜适口，营养丰富。适宜3～4个月的婴儿食用。

2、西瓜汁

【材料】西瓜瓤100克，白糖10克。

【做法】将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入白糖，调匀即成。

做法要点是，要选用新鲜的西瓜作原料，纱布要洁净。

此汁色泽红艳，清甜适口，具有清暑消热的作用。这种饮料含有丰富的维生素c、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，可供4～6个月婴儿选用。尤适宜婴儿夏季饮用。