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吃完月饼牙疼怎么回事【通用20篇】

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篇1:人们为什么在中秋节要吃月饼

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中秋节月饼是我国的传统习俗,月饼是中秋佳节最重要的一份子,很多人只知道吃了月饼人团圆,但是不知道中秋节为什么要吃月饼,下面是小编给大家带来的人们为什么在中秋节要吃月饼,以供大家参考!

关于中秋节的传说

嫦娥奔月:

远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起。不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天,后羿到昆仑山访友求道,向王母求得一包不死药。然而,后羿舍不得撇下妻子,暂时把不死药交给嫦娥珍藏。三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙威逼嫦娥交出不死药。危急之时她转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早已逃走,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤嫦娥,这时他发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子,便派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

吴刚折桂:

相传月宫里有一个人叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人把他贬谪到月宫,每天都砍伐月宫前的桂树,以示惩处。这棵桂树生长繁茂,有五百多丈高,每次砍下去之后,被砍的地方又会立即合拢。李白在《赠崔司户文昆季》一诗中写道:“欲斫月中桂,持为寒者薪”。

玉兔捣药:

嫦娥身边有只玉兔。据说嫦娥身体变轻,开始升空时,惶恐中抱起了一直喂养的白兔。白兔便随她一起上了月亮。玉兔在月宫有一只捣药杵,夜晚在药臼中捣制长生不老的灵药。这个神话传到日本后,变成了玉兔在捣年糕。

玄宗故事:

相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月,突然玄宗兴起游月宫之念,于是天师作法,三人一起步上青云,漫游月宫。但宫前有守卫森严,无法进入,只能在外俯瞰长安皇城。在此之际,忽闻仙声阵阵,唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中。这正是“此曲只应天上有,人间能得几回闻!”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声,自己谱曲编舞,创作了历史上有名的“霓裳羽衣曲”。

中秋节为什么要吃月饼?

中秋吃月饼起源于唐朝。唐高祖年间,大将军征讨匈奴,八月十五凯旋而归。当日有吐鲁番国使者前来祝捷,送上特产胡饼。这个饼是圆形的,唐高祖很高兴,指着皎洁的明月,说:“应将胡饼邀嫦娥”,于是立即分饼慰劳得胜归来的将士。此后,每年中秋之夜朝廷便制作胡饼祭月后分赠群臣品尝。民间也流行起来。

到了唐玄宗时,有一次中秋之夜,他和杨贵妃一起吃胡饼。杨贵妃说:“胡饼这名字很难听,既然是拜月,就叫月饼吧”,唐玄宗立即下令,胡饼改称为月饼。

吃月饼还有一个发动农民起义的故事。话说元末,统治者残暴腐败,引起群众不满,统治者怕民变,于是便派兵到各村监视管制农民不得乱说乱动。农民起义首领朱元璋想了一个办法,在中秋前夕,四处派送月饼给农民,饼内有条子,约定中秋午夜,同时动手,杀死元朝在村里的驻兵。这晚果然齐齐得手,各村壮丁呼叫胜利,集中一起参加起义军,最终消灭了元朝,建立了明朝,体现了军民团结杀敌的意义。

月饼有哪些种类

(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。

(2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。

(3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。

(4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮蔬松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

(5)其它月饼。其它款式的月饼相对量较少,如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

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篇2:五仁不可怕十仁才够味 奇葩月饼大盘点

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中秋节佳节至,不管你是不是个“吃货”,总绕不开月饼这个话题。去年五仁月饼被围攻一夜爆红,今年,各厂商为吸引眼球,纷纷推出了更“暗黑系”的月饼品种。

五仁不可怕十仁才够味奇葩月饼大盘

十仁月饼

吃过五仁月饼还怕什么十仁月饼!十仁月饼个头巨大,是普通月饼的4到6倍。再增加五种其他馅料,取意为阖家团圆十全十美。颇有“买五仁送五仁”的意思。

酸辣月饼

馅的酸来自老坛酸菜和山楂,辣则来自类似于老干妈辣酱的原料。刚一上市,就被视为“黑暗料理新秀”。要不要来一口?

韭菜月饼

如果前几个你还能忍受,这个就忍受不了了吧?当这款月饼问世时,最高兴的是五仁月饼的拥趸,他们哭着说,谁敢再说五仁是最难吃的月饼?

榨菜鲜肉月饼

北方月饼一直以甜口为主,而南方一直以咸月饼为主,榨菜鲜肉月饼在南方很受欢迎,但北方可能只能接受榨菜肉丝面却无法想象它被塞进月饼里。

方便面月饼

上好的面皮夹着香气扑鼻的红烧牛肉方便面,这画面太美我不敢看。

看了这多奇葩月饼,千万不要对月饼界失去信心。有重口味,自然也就有小清新。中秋节作为中华民族的传统节日,一些地区的月饼虽然少见,但却好吃到爆。

鲜花月饼

“鲜花味,最云南”。鲜花月饼是一款以云南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥饼,是颇具特色的当地经典点心代表。在云南,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花月饼早已成为司空见惯的景象。

纳西月饼

在丽江,中秋节有一个重要的含义,那就是纳西族男方到女方家“说亲”、“订亲”的日子,男方自家亲手做的传统月饼是要送到女方家。按照传统,提前把面粉蒸熟、红糖熬成糖浆,之后或上香油等揉成面团。等待一段时间后取适量,撒上芝麻放在做月饼的模子上,月饼自然会印出模子上雕刻着各种花纹和图案。再用筷子写上红红的月字。

青海月饼

青海月饼是蒸炊而成的。用色香兼备的苦豆粉、红曲、姜黄着色,面粉发酵后,涂上清油,撒上色粉,卷起来揉成面块,再擀开,这样反复五次,有时加点糖分,这样蒸出来的月饼层次丰富,芳香可口。

青稞月饼

青稞是青藏高原特有的粮食品种,由于特殊的地理环境和自然条件,青稞具有很高的营养价值。因为原材料是以青稞为主,价格又不贵,再加上包装具有浓厚的西藏特色,深受游客以及市民的喜欢。除此之外,牦牛肉、藏红花、松茸、人参果、奶渣等多种富有西藏特色的馅料口味,也受到消费者的青睐。

“花馍馍”

在四川道孚县的鲜水镇、协德乡等地,藏族人家也流行过中秋节。这天家家户户都做一种“藏式月饼”,当地俗称“花馍馍”。心子是由藏族特有的食品酥油、糌粑、奶渣等拌上红糖或白糖而成。并在“花馍馍”的最中心粘一小片青绿的萝卜叶,然后用雕有各种图案的印板印上图案。做好后不能立即实用,首先要选两个最大最好的来敬月亮,敬菩萨,要等敬月亮,敬菩萨后,中秋这天才能吃,并伴以水果等物赠送邻里、亲朋。

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篇3:月饼吃不完如何储存不变质?

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快到中秋节了,很多朋友都会购买大量的月饼来品尝和送亲友,一来二往,短时间又吃不完,家里难免会积存大量的剩余月饼,如果储存不当,月饼会走味或变质,容易吃坏身体。佰佰下面给大家分享一些中秋月饼如何储存才能防变质走味的安全常识。

中秋月饼储存方法

月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。

月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。

月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可保证它的口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。

月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。

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篇4:中秋节的月饼的由来_月饼到底是怎么来的

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中秋节已历时数千载。可在中国古籍中却无月饼产于何朝何代之记载,更不知谁为始作俑者。下面是小编整理的关于月饼由来的相关信息,欢迎大家阅读。

有一则历史故事,可见月饼来源之早。

初唐时,北方突厥人多次犯境,虽派兵遣将征讨,然多无功而返。李世民为帝,对此甚怒,又遣大将李靖讨伐。李靖久经沙场,勇谋兼备。虚实并举,屡战屡捷。突厥人败逃,未逃者皆为朝廷顺民。一时边守安定,天下康宁,四海安乐,八方升平,一派安宁繁荣景象。

李靖击渍厥凯旋而归,至长安时,恰值中秋。中秋之夜,长安城内张灯结彩,人流如潮哗声喧沸,锣鼓震天,通宵达旦而不息。

此宵,有一位吐蕃商客,向皇上献大圆饼祝捷。李世民大悦,令士兵将装饰华美之饼盒打开,见圆饼见面,雕饰精美,似为鬼斧神工,饼味甘馨令人垂延。此时唐太宗指大饼呼日:“应将胡饼邀贍蜍。"唐太宗所言之“胡饼”,乃指边民所献之饼。所谓“蟾蜍”,乃指月亮,可见唐时已用圆饼祭月。大饼祭月后,皇上赐赏群臣,分而食之。群臣欢呼雀跃,望月而食。此后,以大圆饼祭月更为兴盛。唐初吐蕃已晓中秋节献“圆饼”,李世民又脱口而呼“邀蟾蜍”,可见中秋以月饼祭月更早于唐。

宋时,中秋节食月饼甚为盛行。苏东坡曾有诗句日:“小饼如嚼月,中有稣与饴”。可知宋时月饼式样如月,制作原料亦考究,其形美味佳当是妙不可言。

“月饼”一语,至南宋时才在文中有载。南宋文人吴自牧在《梦梁录》中有“伸秋食月饼”之语。此为古籍中最早出现之“月饼”。

明朝,大文人田汝成在《西湖览游志》中写道:“中秋,民间以月饼相遣,取团圆之义也。“可知明朝之前,食月饼之风与今同。

清代,月饼制作发展甚速,其原料,其式样,其风味,其色泽。已渐繁多。《燕京岁时记》载:月饼到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾兔之类,有作祭品者,亦有食者,谓之“团圆饼”。

近代,月饼制作因产地不同而各有异。如苏式月饼,广式月饼,京式月饼,宁式月饼,滇式月饼等等。它们有松脆穌软咸甜适口者;有形雅色艳皮薄印花者;有软硬兼备润燥兼得者;有选料猎奇滋味怪异者,此诸多月饼,为节日馈赠之品,在中秋节前颇为抢手。

月饼,作为节日食品,在中华食品文化上,确是值得着笔之美食。

月饼之源头何在

牛郎是东南有九星,名日:“灵星”,又名“天田星”。据《星经》载,此星专管田禾的丰歉与年成的好歹。周时及其之前,秋禾丰收,“民以菽谷祭灵星”,其祭品常用“饼浆”。而祭天田星的时间为中秋,故至今仍有称中秋节为丰收节者。后因祭8祭天田之浴渐淡,而祭月之俗盛行不衰,原祭天田的“大圆饼”与“小饼”,后渐衍为祭月之月饼,此乃“月饼”之源。

又:古时,民有中秋吃“团圆”之习俗。何谓“团圆”?团圆即是烙制的圆饼,饼内有馅,其馅或饴糖或芝麻,或桂圆或果蔬。饼上压有桂树玉蟾巧云花卉等图案,中秋之夕用以祭月。祭月后,按家中人数切开,一人一块,各人持饼拼在一-起而复为圆形,名日:“团圆”,“团圆”或是月饼的前身。此俗一些地方犹存。现在中秋节仍是,人们普遍欢度的重大节日,又是国家法定节假日。

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中秋节介绍

我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切月饼的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。

在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义。有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋节日传说

中秋节的盛行始于宋朝,到明清时期几乎与春节同样重要。中秋节有很多传说,中国人耳熟能详的有几个故事。

一是嫦娥奔月故事。传说在远古时代,天上出现了十个太阳,烤得人间民不聊生。这时候一个名叫后羿的年轻人出现了,他登上昆仑山的顶峰,张弓搭箭,嗖嗖嗖射落了九个太阳,大地于是变得凉爽,草木开始生长,牲畜也开始繁衍,百姓们不再饱受炎热之苦。后羿为百姓立了大功劳,很多有志向的年轻人都慕名前来投师学艺,有一个名叫蓬蒙的心术不正的人也混了进来。一天,后羿遇见了西天的王母娘娘,王母为感激后羿为百姓作出的贡献,赐给后羿两颗药丸,并告诉他服用以后可以得道成仙。后羿不愿独自成仙,便将王母所赐仙药交由美貌的妻子嫦娥保管。嫦娥将药放进了百宝箱,岂料这件事被蓬蒙知道了,就乘后羿率众打猎时,称病在家,持剑闯入后羿家中,逼迫嫦娥交出仙药。嫦娥誓死不给,危急之下拿出仙药吞了下去。嫦娥吞下药后,身体变得极其轻盈,慢慢地飘向了天空。后羿预感到嫦娥有危险,于是在打猎途中匆匆赶回家。赶到的时候,嫦娥已经飘出了窗口,后羿只来得及扯下了嫦娥的一段衣袖,眼睁睁地看着嫦娥飞向空中,飞离了他和故土,飞到了月亮之上。嫦娥奔月那天刚好是农历的八月十五,从此,每年的这一天,后羿都遥遥望着月亮,回忆与嫦娥生活的点点滴滴。百姓们为嫦娥保护仙药以及后羿的深情所感,每年的八月十五也都在家中摆上瓜果遥拜嫦娥,渐渐形成过中秋节的习俗。

嫦娥奔月故事的另一版本是,后羿造福百姓,被拥立为王。当上了王的后羿开始花天酒地,任意杀戮,不顾人民死活,还偷取了王母娘娘的不死仙药,想长生不老。嫦娥怕后羿长生以后百姓受苦,就偷吃仙药,飞上了月宫。人们感念嫦娥之恩,就在农历八月十五这天设香案祭拜。

嫦娥奔月故事的第三个版本,是说后羿射下九个太阳成为英雄之后,依然过着平凡的日子,也不吃王母娘娘所赐的要成为长生不老仙人的仙药。嫦娥不甘于这样的生活,就趁后羿出门打猎的时候,偷偷吃了丈夫交由她保管的仙药,飞到了天上,变成一只癞蛤蟆,终日在月宫捣药。

目录

中秋节的月饼的由来

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篇5:蛋黄月饼是整只蛋吗 只有蛋黄部分

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蛋黄月饼是很好吃的,但是很多人都担心外面买到的蛋黄月饼不干净不卫生,于是就想自己了解下怎么做,下面介绍蛋黄月饼是整只蛋吗只有蛋黄部分

蛋黄月饼是整只蛋吗

蛋黄月饼并不是整只蛋,都是只有蛋黄的,没有人把蛋白也放到蛋黄月饼里面,因为这样做并不好吃。

蛋黄月饼里面的蛋黄有多少

在超市随机购买了三款蛋黄莲蓉月饼,分别是1号45克的蛋黄白莲蓉月饼、2号80克的蛋黄莲蓉广月和3号80克的蛋黄白莲蓉月饼,用家用食品秤测试。其中1号月饼无法直接剥离蛋黄,蛋黄呈粉状,配料表标明咸蛋黄≥3%,称重仅有1克,占到22%;80克的蛋黄莲蓉广月,可剥离蛋黄,配料表标明咸蛋黄≥5g一枚,包裹的是块状蛋黄3克;80克的蛋黄白莲蓉月饼配料表标明咸蛋黄≥7%,可剥离蛋黄,包裹的是块状蛋黄2克,占到25%。经测试,三个蛋黄莲蓉月饼的蛋黄含量均与配料表不符,且鲜见整颗的咸蛋黄。

"品质好的蛋黄月饼都是用整颗的咸蛋黄,一分价钱一分货是有道理的。"一位业内人士说,一个咸蛋黄的重量是13至15克,50克以内的小月饼难以包裹整颗蛋黄,一般是将蛋黄烤好之后再包入月饼,而有的月饼生产厂家会把蛋黄一分为二,甚至一分为四包入月饼之中,也不乏有大胆商家会用鸡蛋蛋黄、蛋黄粉、淀粉等类似咸蛋黄的原料来做蛋黄月饼。由于新规并没有对蛋黄的含量做出严格标准,在乎各个企业自身。

传统月饼介绍

传统月饼就是,中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:

广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。

当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。

吃一个月饼会胖吗

1、月饼的不同

这里所说的一个月饼其实并不明确,因为月饼有大有小,而且馅也不同,不同的月饼所含的成分也不同,有的月饼热量高,有的月饼是脂肪含量高,还有的月饼是含糖量高,所以不同的月饼对人产生的效果是不一样的。对于某些月饼来说吃一个是不会胖的,但是有些热量高的月饼较大的月饼那就不一定了,所以如果怕长胖,最好吃小一点的热量低一点的月饼。

2、因人而异

除了月饼的不同以外,而且还会因人而异,有的人吃这些高热量的食物不会长胖,有的人一碰这种食物就会发胖,所以对于容易长胖的人来说吃一个月饼其实吃得还算比较多,加上不消耗热量的话是很容易长胖的。这里举个例子,就拿双黄莲蓉月饼来说一个月饼等于两三勺油的脂肪含量,等于四个鸡蛋黄的胆固醇含量,等于六勺砂糖的含糖量,还远远超出一顿饭的热量,所以容易长胖的人要谨慎食用月饼哦。

3、不多于1/4个

吃一个月饼要长多少肉当然没有人可以说出来,而且也是难以计算出来的,最好的吃月饼的量是一个月饼的四分之一,小的月饼不要超过二分之一,只有这样吃才可能不会长胖,而且各种营养的摄取也不会超标,消化不好的人尽量少吃。

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篇6:老人能吃月饼吗

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马上就到中秋节了,月饼是必不可少的食品,月饼偏甜,虽然好吃,但是不能多吃,那么,老人能吃月饼吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

只能少量吃

老人只能少量吃一些月饼,虽然说很多月饼的馅都是很有营养的食物,但是月饼总的来说是不太好消化的一种食物,在我们的印象中月饼很甜而且吃起来很腻,没错,那是因为月饼中含有大量的油脂和糖分,而且月饼的淀粉含量也高。老人的消化系统慢慢退化了,相对来说消化食物的功能也不那么好了,所以老人只能少吃月饼。

吃多有危害

老人吃多了月饼是有危害的,其实准确的说一般的人吃都了月饼都会有害处,更不用说老年人了,而且很多老年人都有各种疾病,比如高血压、糖尿病和胆结石等疾病,而这些疾病患者都是不适合吃月饼的,吃多了月饼会增加胆固醇的含量,还会使血糖升高,对身体是极为不利的。老人吃多了月饼肠胃也会受不了的,所以一定不要吃多。

温馨小提醒

大家如果要送老年人月饼,最好是选择低糖低脂的月饼,这样的月饼相对来说要好一点,当然也不是说这样的月饼就可以多吃,不管怎样的月饼吃多了都不好,老人可以选择吃些冰皮月饼,这样的月饼脂肪含量要少一些,热量也少一些,相对来说对身体的刺激没有那么大。

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篇7:怎么画月饼的简笔画?

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q版画法

1

首先我们先画出月饼的形状,一个圆形,但是是波浪形的,看起来就像是一个云朵的形状。

2

在月饼的右上角画上一个缺口的形状,这里也不要用直线来画哦,要用波浪线的形式来画,有一种被咬了几口的感觉。

3

接下来,在月饼缺口的位置画上一个小兔子,一个偷偷伸出头的小兔子,它有着小小的眼睛,嘴巴大张着,原来月饼是它偷吃的。

4

在月饼上写出一个“月”字,然后在小兔子的旁边画上一些爱心,还有一个圆圆的月亮,月饼简笔画基本完成了。

5

最后就是涂色了,我们先给月饼涂上黄色,月亮也涂上金黄色,小兔子的耳朵涂上粉色,一幅可爱的中秋月饼简笔画就完成啦。

常规画法

1

先画一个椭圆形。

2

用波浪线绕着椭圆形画一圈。

3

在波浪线之间,竖下来一条条的竖线,不用太长。

4

再用波浪线把这些竖线连起来。

5

在之前的椭圆里面,再画上一个椭圆形。

6

在周围的地方,可以画上一些喜欢的图案,如小椭圆形作为装饰。

7

在后面,用同样的方法画上第二个月饼,只是把椭圆替换成圆。

8

在椭圆的中间,写上“团圆”两个字,代表月饼团团圆圆的寓意。

9

最后我们给画好的月饼涂上漂亮的颜色即可。

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篇8:酸菜牛蛙月饼哪里有卖?酸菜牛蛙月饼地址

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现在的月饼真的是越来越有创意了,之前的麻辣小龙虾已经引起了轰动,这一次又推出了一款酸菜牛蛙月饼,难道说一边吃月饼一边吐骨头?后面是不是还有鱼香肉丝月饼呢?

酸菜牛蛙月饼哪里有卖

单价:15元

地址:上海第一食品商店(南京东路720号)

上海第一食品商店可是魔都响当当的老字号了,各种点心、腊肉、梅肉、核桃,还有每年过节的月饼粽子总能让人眼前一亮,不过今年的酸菜?配?牛蛙?这是个什么配置?

酸菜牛蛙月饼多少钱

把这个做成月饼馅儿???这脑洞也太太太太大了吧!据说每个月饼里都有一整只牛蛙腿!手工去骨,所以不会出现一边吃月饼一边吐骨头的场面,再配上特制的红油酸菜,口感嫩滑而爽脆……鲜美又酸甜……

而且价格也比普通鲜肉月饼贵了不少!单价15元一个!!!

据说推出这款酸菜牛蛙月饼是为了顺应潮流,与时俱进,针对年轻人而推出的!!!

酸菜牛蛙月饼热评

有的网友调侃,以后不来个干锅牛蛙月饼吗?酸汤金针菇牛蛙月饼也可以啊……

一点没有糕点的样子,最爱五仁。

我看这月饼有向韭菜盒子演变的趋势。

有没有皮蛋月饼,臭豆腐月饼,小龙虾月饼,羊卵子月饼。

说不定不久月饼就可以涮火锅了。大概是最爱的月饼本饼了,酸菜牛蛙月饼疯狂打电话!这些厂家把月饼玩出了花来,今年网红的大旗已经被“酸菜牛蛙月饼”接过!

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篇9:中秋节月饼的由来_中秋节的来历和传说故事

全文共 3797 字

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中秋节有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的,那么中秋节为什么要吃月饼呢?小编为大家整理了中秋节月饼的由来和中秋节的来历传说故事,希望大家喜欢!

中秋节的诗句

1、 海上生明月,天涯共此时。供桌庭院中,祭月共举杯。团圆喜笑颜,赏月食甜饼。月圆人也圆,酒香花儿艳。中秋节祝朋友,家圆人圆事事圆,甜甜蜜蜜幸福园。

2、 中秋十五月亮圆,家家户户聚团圆。和谐美满笑声传,玉兔闻讯看人间。甜蜜圆饼齐分享,美酒礼让长辈尝。人间亲情浓无限,羡慕人间大团圆。中秋节,玉兔祝你大团圆!

3、 八月十五月更圆,家家户户庆团圆。美酒佳肴数不尽,知心的话儿说不完。月饼圆圆情谊满,共赏明月把酒欢。天涯海角祝福送,愿你中秋快乐比蜜甜!

4、 八月十五月儿圆,家家户户庆团圆。月饼圆圆心里甜,幸福快乐乐无边;果盘圆圆装的满,白果缤纷笑开颜;美酒佳肴桌摆圆,祝福声声送不完。短信送来我祝愿,愿你中秋合家欢!

5、 咬上一口月饼,品味甜蜜,让快乐升华,喝上一口美酒,体味幸福,让开心浓郁,送上一条短信,附赠祝福,让欢乐开怀,中秋节,愿你合家欢乐,幸福美满!

6、 昔年八月十五夜,小桥流水合家欢。今年八月十五夜,独在异乡工厂间。西北望家惟祝愿,父老乡亲好梦圆。待到腊梅开花日,满载而归来过年。

7、 天上有七星伴月,我祝愿福星,寿星,禄星,财星,喜星,文曲星,武曲星,七星伴你。天上有牛郎织女,我祝愿月老牵线,帮你找到牵手一生的人。中秋快乐!

8、 中秋月儿圆,人间庆团圆。月宫住神仙,虔诚拜月娘。香案摆当院,果蔬齐登场。香烛生光焰,元宝银币全。妇女孩童拜,祈福保平安。

9、 手捧一束鲜花,摘下一片枫叶,送给你,请你收下我对你的爱慕之情,秋草飘香,我愿和你携手散步挥洒浪漫:明月皎洁,代表了我对你纯洁的爱恋;中秋佳节,我愿和你同吃一块月饼共尝甜蜜,你是嫦娥舞翩翩,我是后羿拉弯弓,我们共同举杯邀明月,祝福家家团团圆圆幸福美满。

10、 月儿透窗洒祥瑞,花香酒醇情韵长;相约桂花嗅余香,意迷情迷人更迷;中秋佳节笑开颜,赏花赏月享团圆;花好月圆福无疆,合家团聚喜洋洋。中秋快乐!

11、 月儿欲圆情欲浓,桂花香醇飘思念;嫦娥起舞自迷离,玉兔一嗅万家福;花好月圆庆中秋,共享佳节乐团圆;祝你中秋节快乐,阖家欢乐人团圆。

12、 八月十五月儿圆,家家户户笑盈盈;亲朋满座心欢喜,团圆喜庆乐陶陶;赏月品茶乐逍遥,吃口月饼甜又香;祝你中秋节快乐,日子红火享幸福!

13、 一天中总有些事情不会忘记,一年中总有些日子不会忘记,一生中总有些朋友不会忘记。中秋是一年中最重要的一个日子,而你是我一生中最重要的一个朋友。所以,在这个特别的日子里,祝你中秋快乐

14、 中秋明月分外圆,千家万户共团圆,亲朋齐聚共赏月,花好月圆满笑颜,送上一份小祝福,徒添喜气伴幸福,中秋家合人团圆,幸福美满万年长,中秋快乐!

15、 团圆在月色中充满温馨,喜庆在月饼中品味甜蜜,幸福在百果盘里缤纷,快乐在酒杯里发酵,祝福在文字中跳跃,中秋佳节,愿你合家欢乐,幸福美满,中秋快乐!

16、 中秋明月照九州,举国欢庆家团圆。举杯共饮赏明月,情思绵绵涌心头。只愿明月总相伴,家家户户得团圆。人间再也无离散,欢声笑语尽开颜。短信一条送祝愿,愿你合家团圆幸福伴!

17、 一杯香浓的美酒凝聚着浓浓的情感,一块甜甜的月饼蕴藏着甜甜的祝愿,一轮圆圆的明月寄托着圆圆的希望。中秋节到了,愿你合家团圆,幸福平安!

18、 中秋佳节思绪乱,思亲友盼团圆,举杯畅饮论生活之酸甜。明月枝头佳人伴,品月饼吐真言,喜笑颜开述人生之悲欢。短信发来祝愿,祝你中秋快乐喜团圆!

19、 中秋月圆花开放,团圆喜庆热闹闹;亲朋团聚乐开怀,吃块月饼福气高;举杯邀月同庆贺,把酒言欢表心意;祝你中秋心情妙,自在惬意乐逍遥!

20、 中秋明圆月,天涯共此时,团聚的节日,思念的时刻。身在异乡的孩子祝老父亲身体康健!儿子一定尽快回家看看。

中秋节月饼的由来

唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍?即月亮?。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为:mooncake(月亮蛋糕)。

后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

中秋节的来历和传说故事

中秋节的传说是非常丰富的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

中秋传说之一——嫦娥奔月

相传,远古时候天上有十日同时出现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的英雄,力大无穷,他同情受苦的百姓,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多太阳,并严令最后一个太阳按时起落,为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

不少志士慕名前来投师学艺,心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被小人蓬蒙看见了,他想偷吃不死药自己成仙。

三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了,后羿气得捶胸顿足,悲痛欲绝,仰望着夜空呼唤爱妻的名字,这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论怎样也追不到跟前。

后羿无可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

中秋传说之三——朱元璋与月饼起义

中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。

很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋传说之二——吴刚折桂

关于中秋节还有一个传说:相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载

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篇10:螃蟹和月饼能一起吃吗?螃蟹和月饼一起吹中毒吗

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中秋节螃蟹月饼都是要上桌的食物,那么问题来了,螃蟹是海鲜有诸多禁忌,那么是否可以喝月饼一起吃呢?螃蟹和月饼一起吃中毒吗?针对这些问题我们来一起介绍下!

螃蟹和月饼能一起吃吗

螃蟹不能和是一起吃

1.蟹与柿子不能一起吃

我国中医古书上有记载:“柿梨不可与蟹同食。”,从食物的药性方面来看,螃蟹还有柿子都属于寒性,如果两种食物一块食用的话,非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群,如果将两种食物一块食用,其危害是非常之大的。

不仅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白质,而在柿子中则含有鞣酸,如果两者相遇,就会结合成为鞣酸蛋白,不易消化。如果过量食用的话,还会导致食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.蟹与梨不能一起吃

在吃螃蟹的时候一定要注意,千万不要和梨一块食用。中医指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名医别录》有记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。

3.蟹与花生不能一起吃

在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生同样应该遭到拒绝。中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

4.蟹与泥鳅不能一起吃

在《本草纲目》中记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,其功能与泥鳅的功能正好相反,因此两者不宜同时食用,否则对人体的危害是非常大的。

5.蟹与冷饮不能一起吃

吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

6.蟹与香瓜不能一起吃

香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

除此之外,螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒。月饼不能和什么一起吃

1、月饼不能和粥一起吃

中秋节期间,家里的月饼很容易变成全家人的早餐,尤其是喝粥的时候,就着吃块月饼,既可以充当主食,清淡的白粥又能抵消月饼的浓重味道,让甜的不再那么腻,咸的不再那么咸。但其实,这是不对的。

因为月饼和粥都是可以迅速升高体内血糖的高升糖指数的食品,可导致血糖升高,对糖尿病患者引发身体的不适。而对于健康的人来讲,如果两者一起食用会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢。

2、月饼不能和高糖的水果一起吃

为了避免吃月饼上火,月饼最好配水果吃。水果水分足,多是寒凉性食物,有下火的作用。但是,月饼本身属高糖高热的食物,如果再和一些高糖的水果同吃的话,会更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人更不宜食用。

高糖的水果:如香蕉、西瓜、苹果、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。

3、月饼不能和汽水或高糖果汁一起吃

中秋佳节,合家团圆,餐桌上当然少不了果汁、汽水等饮品。可是,月饼太油腻,而且含糖量高,如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话,更会造成血糖的升高,很容易增加身体的代谢负担。如果吃了月饼想要解口的话,不妨配些绿茶或者花茶。

4、月饼不能和凉水一起吃

月饼成分复杂,很油腻,如果吃月饼同时配着凉水一起喝的话,很容易拉肚子。

综上所述月饼和螃蟹是可以一起吃的!

螃蟹怎么吃?可以和黄酒搭配

中秋节也是食用螃蟹的好时节,这个季节的螃蟹肉肥味美,但螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄,蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒,食用时宜与黄酒搭配。宋晓燕分析说,糖尿病人不宜吃高胆固醇食物,酒也不能多喝,因此,糖尿病人应少食螃蟹。金秋时节,水果丰收,佳节来临,只要我们合理的安排饮食计划,就能在既保证健康的前提下又能享受食物带来的乐趣。

月饼怎么吃

月饼配水果:月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果,因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。

月饼配红酒:红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻,如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错。

月饼配杂粮什锦粥:在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥,能给身体补充营养膳食纤维,消除胃中的油腻感,也可以起到一定的养胃作用。

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篇11:王宝和小龙虾月饼多少钱一盒?王宝和小龙虾月饼价格

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里约奥运的热潮依旧在持续,而中国的中秋节的脚步也临近了,各大商户都在争先恐后的摆出了杀手锏,今年月饼界的一大“网红”要数上海王宝和大酒店推出的小龙虾月饼当选啦,小龙虾月饼多少钱一盒?小龙虾月饼价格是多少呢?

王宝和小龙虾月饼多少钱一盒

每个15元,一盒12个起卖。也就是180元/盒。

因制作繁复产量有限,每天只发售100盒,每人限购2盒,不接受现场购买,只能预订。

小编在淘宝上看到有黄牛趁机炒到一盒300多元,天啦噜,要不要这么拼!

中秋节为何要吃月饼呢

民俗专家表示,“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品,后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。唐代时,“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代,月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。宋以后,制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说相关的图案。到了明代,中秋食月饼的习俗开始盛行。清代时,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,祭月月饼到处都有。民俗专家表示,随着时代的演变,中秋节吃月饼已经成为中华民族一种古老而又非常有意义的民族文化传统。

月饼的食用注意事项

月饼不宜配粥

有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼和粥都是能迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的脑细胞也不利,还会降低脂肪代谢。月饼宜少不宜多

月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖,仍存有面粉等成分,过量食用会产生滑腻感,易至胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高。而且月饼热量高,所以不适合老年人或者儿童多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。体热者不宜多吃月饼

体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。女性朋友吃月饼禁忌多

女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理状况,在饮食上存在禁忌。

首先,妊娠期应避免食用辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕,妊娠恶阻还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。

对于产妇而言,饮食应该饥饱均匀,进食营养丰富,以易于消化的食物为重,因此在食用月饼时更要主要。

此外,在生理期前要少吃月饼,尤其是冰淇淋月饼。月饼宜鲜不宜陈

吃鲜莫吃陈,因为月饼中含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往会一次买很多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。

因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼都能放到节日过后,甚至更长的时间,而为了防止月饼的变质,对于吃剩的月饼应该妥善保存。吃月饼宜早不宜晚

吃月饼最好是在早上或中午,晚上应该少吃或者不吃,特别是老年人更应该如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。

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篇12:简笔画大全,小朋友3分钟就学会的月饼画法!

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步骤一:我们在白纸上画一个椭圆做月饼面,在中心用两条竖线装饰饼面,饼面外侧再画一个圆。接着在竖线两侧画双半圆装饰,再用斜着的短直线装饰饼面。

步骤二:用折线短直线和波浪线装饰饼面外侧,短直线装饰内侧。装饰完后再用弧线包围饼面丰富层次。

步骤三:在外侧每一个波浪线连接点处,往下画上长度相同的竖线。

步骤四:用弧线连接相邻两条竖线,画完之后用水彩笔涂上颜色就可以了。

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篇13:高血压可以吃月饼吗?高血压患者吃月饼有哪些讲究?

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月饼作为中秋节的一大特色,几乎家家户户都会购买食用。但是有的人却不能吃,因为月饼中含有糖分,就算是市面上自称无糖的月饼也不能真正做到无糖。那么,高血压患者是否可以吃月饼呢?

高血压可以吃月饼吗

高血压患者可以吃月饼,适量为佳。但是患有肥胖症、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人不能吃月饼,因为这些人进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量容易进一步升高。

高血压患者怎样才能健康吃月饼呢

吃月饼搭绿茶,大部分月饼大部分月饼糖分高而甜腻。所以在品尝月饼同时不妨泡上一壶茶一同品味,不仅能消食解腻,茶水当中含有的茶多酚对斑状增生有抑制作用,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。对于由于高血压高血脂引起的动脉粥样化斑块等心血管疾病有所帮助。需要注意的是有胃部不适的不宜过多喝茶,以免引起不适。

高血压患者什么时候吃月饼比较好

如果早上醒来空腹吃月饼,刺激消化加大高血脂患者对能量的吸收。所以,应饭后一段时间,半空腹状态下将月饼分切进食,且不宜多吃,一次以四分一个月饼就好,以免带来身体不适。不仅早起不适合吃月饼,太晚也不适合。患有心脑血管疾病的人群,临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼,会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。

高血压患者吃什么样的的月饼比较好

买月饼的时候留心看下包装上的配料表,挑选一些月饼里有没有添加过多的糖和油脂的月饼购买。需要注意的的是,一些打着健康无糖的水果月饼,五仁月饼,实质上热量很高,所以患者们要慎重挑选,并且酌情食用。

吃月饼禁忌人群

月饼大都含有大量的蔗糖且热量较高,糖尿病患者不宜吃月饼.患有肥胖症,高血脂,动脉硬化,高血压及冠心病的人,也需“忍痛割爱”,少吃或不吃月饼.因为这些人进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量容易进一步升高.胆结石病人多吃月饼后,会刺激胆汁分泌,容易引起疾病发作.特别是青少年胆结石患者吃月饼后,可能会引起急性胰腺炎,表现为剧烈腹痛,所以青少年胆结石患者一定要禁食月饼.此外,患有慢性腹泻,急性肝炎和恢复期肝炎的。

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篇14:美心月饼为什么那么贵?香港美心月饼真假鉴别方法

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中秋节即将来临,很多人已经开始团购月饼了,市场上最受人欢迎的莫过于香港美心月饼。那么,美心月饼为什么那么贵?美心月饼真假鉴别方法有哪些?

美心月饼为什么那么贵

世界千滋百味,汇聚香港美心集团,圆满更完美。

自1956年开始,集团坚持只做好饮食业,在香港不断推出新款菜式、引入不同菜系和国际品牌,如Starbucks(星巴克)、元气寿司以及近年的TheCheesecakeFactory及ShakeShack等;又或创立全新品牌,如翠园、Simplylife(星美乐)、美中.鸭子及UrbanBakery等,不断创新,提供更好的品质和服务,努力满足客人的各种需要及不同喜好。

而香港美心月饼,秉承集团的卓越品质与努力创新的精神,上世纪开始将品牌拓展至世界各地,赢得各地的市场赞誉与口碑。

美心双黄白莲蓉月饼,于1998年瞩目推出,让全港市民可以细尝这份用心的中秋味道,更连续多年成为香港销量领先,写下集团辉煌的佳绩。2014年,首创流心奶黄月饼,成功赢得客人的一致好评,连续多年成为奶黄月饼的全港销量第一。(根据尼尔森香港月饼市场调查报告)

美心月饼创下辉煌佳绩,星光熠熠,圆满更完美。

美心月饼促成香港美心集团迈向国际市场,是集团全球发展的先锋,至今已于全世界开始超过1000间分店,透过美味,连系人与人心。中秋味道,从此传颂全球,让全世界共尝,相聚更觉美满。

香港美心月饼好吃吗

香港三大月饼品牌之一的美心月饼,归属于香港最大饮食集团——香港美心集团,冠誉世界食品“米其林”比利时MondeSelection“世界精选优质食品”。

连续18年销量冠军,国际认可,信心保证即使在美食遍地引无数吃货竞折腰的香港美心仍是其餐饮业当仁不让的老大哥。

来自香港的美心月饼,由高级厨师研发独特配方及份量,精选法国牛油及淡奶油等优质食材。

双重烘焙考究,奢华制作工艺,口感层次分明,醇厚回香。

香港美心月饼价格多少

1、双黄白莲蓉:208

2、双黄莲蓉:198

3、尊贵奶黄:160

4、冰皮七星伴月:168

5、幻彩粒粒冰:152

6、金腿伍仁:208

7、低糖蛋黄白莲蓉:208

另外还有一些礼盒,太多了,如果你需要再来问我。以上这些价格,如果你有香港的汇丰信用卡,还可以额外再打6折。

美心月饼真假防伪查询鉴别

一、外包装部分的对比

上图为包装盒子的区别,颜色上,左边假货的颜色要淡一些,正品的盒子是墨绿,假的深绿。同时,从图案和文字上看也有些出入,把假货的标签揭开了,来看背面的对比,李逵李鬼一下子明白了:假的美心月饼防伪标贴背面没有防伪码,空的!下方正品的标贴纸背面有防伪码和查询的方法说明。

二、包装垫纸和卡片的对比

压口垫纸的的材质对比,真假美心月饼的压口纸完全是两种不同的材料,正品的有光泽度,假货的没有。

内部说明卡,一是整体的颜色,假货的明显要淡一些,无论文字还是图片都显的灰白;正品说明卡片文字有层次感,文字清晰,整体效果要好。

真的美心包装工艺是较为标准的,大家看上面的对比,事边的真货盒子内部饱满空隙小,假货的空隙大好多。

三、内袋子材料、工艺细节对比

内部包装,对比状态下最明显的发现就是大小区别了,正品内包装要比假货的大一圈。另外内袋子的颜色、图案及文字均有些不同。

内袋的背面,除了图案的不同外,请注意封装的方式和工艺对比,假货的显的太过粗糙了,封边压的毛毛躁躁的。另外注意正品袋子右下角的白色三角形图标,相同位置假货是没有印这个标的。

另外内袋子的材料是不相同,拿到手上可以感觉到假的包装袋子材质很硬,真的则比较柔软。

还有注意这个细节,看一看内袋子压边与锯齿边的连接外工艺情况,上面的假袋子压边与锯齿边是粘连到一起的,不能分开;下方正品的各自分开的。

四、月饼本身的对比

月饼本身的对比,外观上基本一致,细看真的美心月饼图案、花纹什么的压的更精细一些,特别是最外面那个圈,假货的这个圈几乎看不出来了。

真假美心月饼内部对比,其实从外包装上几乎是看不出来的,只有切开月饼才能辨别真假。假货的过硬、入口感觉差,正品的则入口口感不错,细腻香甜。

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篇15:吴川月饼

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吴川月饼为地理标志保护产品。吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。2007年,广东湛江(市)吴川市选出了“十大名片”,“吴川大月饼”当选

吴川月饼属广式月饼,传统的有伍仁(瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金华火腿)月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等,以选料纯正,味道独特,口感好,个头大(大饼重达4斤或6斤)而深受群众喜爱,是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物,也是中秋佳节表达思乡情怀的独特载体。每到中秋,不少市民就给出门在外的亲友携带或邮寄月饼,吴川月饼也因此名声远播,久居异乡的吴川人常因得到来自家乡的月饼而欣喜不已。在吴川,一个小小的市区就有近十个较为出名的月饼品牌,其中“金九” 和“南方” 月饼更是闻名粤港澳、飘香省内外。

吴川月饼家注重抓质量、创名牌,近年来吴川月饼屡屡获奖。继去年“福海月饼”荣获“全国烹饪技能大赛”金奖和“全国厨艺绝技演示暨鉴定大会”厨艺超群金奖、“南方月饼”在全国餐饮业烘焙创艺大赛上 荣获“金牌月饼” 称号,还被评为“粤港澳十佳月饼品牌”外,今年“南方月饼”又荣膺“广东国际月饼节金奖”、金九大酒店的月饼荣获2007年度“中国质量500强”和“中国月饼十大质量品牌”称号。 凭着这些金字招牌,吴川月饼越销越远,越做越响。“吴川大月饼” 以其独特的文化内涵,成为“吴川十大名片” 。2010年9月 吴川获授“中国月饼之乡”

吴川月饼

广东省吴川市现辖行政区域

广东省吴川市人民政府《关于划定吴川月饼产地保护范围的函》,吴府函〔2012〕74号

吴川市联盟标准:Q/LB002-2012《吴川月饼生产技术规范》

吴川月饼质量技术要求

一、原辅料要求

1.原料:

(1)晾肉:选用产地范围内的土猪,取猪后腿肉,去皮去骨,不夹肥肉,经切片、腌制、日晒而制成的干肉。

(2)糖肉:选用产地范围内的土猪,取厚度≥3cm的脊膘肉,去表层皮,不夹瘦肉,经切粒后用白砂糖、酱油、酒、五香料腌制成。

(3)糕粉:选用产地范围内的糯米,经炒熟后研磨制成糕粉。

(4)芝麻仁:选用产地范围内的芝麻,经炒熟后使用。

(5)瓜子仁、核桃仁、杏仁、榄仁:品质符合国家关于该类产品的标准规定。

(6)水:水源为产地范围内鉴江流域的地下水,水质符合国家关于饮用水的标准规定。

(7)白砂糖:品质符合国家相关标准规定。

2.辅料:

(1)调味油:选用产地范围内的香葱,去除叶、须和表皮后,用花生油炸香制成。

(2)其他:姜汁、酒、酱油、五香料、鸭蛋、小麦粉等各项品质符合国家相关标准要求。

二、加工工艺

1.工艺流程:原料预处理→配料→手工搅拌成饼馅→制饼皮→称量分块→包饼→刷蛋液→烘烤→凉饼→包装→成品。

2.主要工艺说明:

(1)原料预处理:

①原料预处理(制晾肉):取本地土猪猪后腿肉切片,用姜汁、酒、酱油、五香料等腌制后,白天置于户外阳光充足条件下曝晒,夜间置于干燥室内摊凉,连续三天四夜(即“三晒四凉”工艺)。将制作好的晾肉用花生油、五香料爆香,文火煲3个小时,制成丝备用。

②原料预处理(制糖肉):将肥猪肉切粒,用白砂糖、酱油、酒、五香料等腌制,投入瓦缸内密封并置于一定温度和湿度条件下发酵7至15日后备用。

③原料预处理(制糕粉):将糯米洗净晾干水,经炒熟后研磨制成糕粉备用。

④原料预处理(制糖浆):按一定比例的白砂糖和纯净水混合拌匀后,煮3至4小时成糖浆,存放20天后转化成果糖浆备用。

⑤原料预处理(制调味油):将香葱去除叶、须和表皮后,洗净晾干,用花生油炸香,去渣后取液体调味油备用。

(2)配料:将所需各种原料进行精确计量,按先后顺序放入投料罐内搅拌均匀后,手工搓成饼馅。

(3)制饼皮:按一定比例的小麦粉和糕粉混合后加入糖浆和花生油,手工揉搓成呈白色状的软性面团,置于常温下放置1个小时后使用制饼皮。

(4)包饼:用饼皮将称量好的馅料全部包裹住,把包好的饼坯收口处向下装入特制的饼模印内制饼。

(5)刷蛋液:取新鲜鸭蛋去壳及蛋清,将蛋黄充分搅拌后,均匀涂在饼面。

(6)烘烤:采取阶段性升温方式烘烤。

(7)凉饼:在清洁卫生的环境下以自然摊凉方式将饼面温度降到35至40℃范围内。

三、质量特色

1.感官特色:个体饱满,色泽油润棕黄,皮薄且厚度均匀,饼皮松软,香甜可口,馅料丰富,味道香醇,食后颊齿留香。

2.理化指标:

项目 指标

干燥失重/(%) ≤ 19.0

蛋白质/(%) ≥ 6.0

脂肪/(%) ≤ 22.0

总糖/(%) ≤ 35.0

馅料含量/(%) ≥ 73

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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篇16:老人中秋吃月饼勿忽视身体健康

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一年一度的中秋佳节即将到来,你是否准备好吃着月饼看天上的嫦娥?我们大家都知道月经是高热量食物,那么,是否老年人可以肆无忌惮的食用?有关专家指出,患有多种慢性疾病的老年人,应适量食用月饼,以免对身体健康造成影响,所以,老人中秋吃月饼勿忽视身体健康。

老人中秋养生吃月饼勿忽视身体健康

糖尿病患者

月饼含糖量高,如吃得过多,可能会使糖尿病患者的血糖水平升高,从而加重患者的病情,甚至出现严重并发症,引起意外;而即使少量食用,糖尿病患者也应该相应减少相当量的主食摄入。目前市场上有所谓适合糖尿病患者食用的无糖月饼购买,但应当引起注意的是,某些所谓的无糖月饼,实际上只是将蔗糖换成了麦芽糖,并且无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,食用过多一样会导致糖尿病患者血糖升高。特别是胰岛素依赖型糖尿病患者,对于美味可口的月饼千万要慎食。肝胆疾病患者

患有胆囊炎、胆结石的老人,过量食用月饼,会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易致原有疾病的急性发作或使患者病情加重,甚至引发急性胰腺炎,严重者危及生命。很多老年人都患有不同程度的脂肪肝,而脂肪肝是由于各种原因造成大量的脂肪在体内堆积,得不到有效的消化而形成的。月饼大多都含有丰富的脂肪、油类、糖类,因此脂肪肝患者尽量少食用月饼。胃肠道疾病患者

老年人由于各项身体功能出现退行性变,消化酶分泌减少,消化吸收能力较差,如过多食用高油、高糖的月饼会加重消化道负担,易引起食欲不振、腹胀腹泻、消化不良等症状。尤其对于患有消化性溃疡的老人,如进食过多月饼,则能引起胃酸分泌增加,影响溃疡的愈合甚至加重病情,严重者还可诱发消化道出血和穿孔。心脑血管疾病患者

月饼是一种高糖、高脂食品,食用过多可能会增加血液的黏稠度,导致血流减慢,不利于心脑血管疾病的康复,甚至可能加重患者的病情,如加重冠心病患者的心肌缺血程度,严重者甚至诱发心肌梗塞。患有这类疾病的老年人如想吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃。

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篇17:糖尿病老人能吃月饼吗

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又要到一年一度的中秋节,中秋节是团圆的节日,当然少不了月饼,月饼圆圆的,象征着团圆和睦,所以深受大家的青睐。那么你知道糖尿病老人能吃月饼吗?

选择月饼种类有讲究

据营养师介绍,目前月饼的种类五花八门,但从健康角度来看,主要可分为五大类:一类是脂肪和糖分极高的蛋黄、酥皮、莲蓉等月饼;另一类是脂肪含量较低、但糖分较高的枣泥、豆沙、五仁等月饼;还有一类是胆固醇含量高、用火腿、鲜肉等荤馅制作的咸味月饼;再一类是低糖低脂、纯素的新型月饼如无糖月饼、素食月饼等;还有一类是调理身体的月饼,如阿胶糕月饼。

一般来说,传统月饼如枣泥、豆沙、五仁等,脂肪含量比较低,多以杂粮、坚果为馅料,一般人群都可食用;而用水果、低脂奶酪做馅的冰皮月饼、蔬菜馅的素食月饼等对年轻女性更适宜;蛋黄类月饼的脂肪多,胆固醇也不低,不过营养素丰富,适合小朋友吃;而酥皮月饼因为需要层层酥皮要加入大量的动物油脂,同时为了增加月饼的奶香味,还会加入植物奶油,这样就增加了反式脂肪酸的含量,其实最不健康,对于爱吃酥皮月饼的老人来说最好少吃。另外,最近比较流行的是阿胶糕月饼,阿胶的特性是味甘、性平,功能为补血止血,滋阴润肺,能从女性的内部开始调理,更有助于补血理气,中秋前后吃阿胶糕月饼不仅能够起到固本培元的目的,同时还能够匡扶正器,提高身体的免疫力,令身体保持在一个最佳的状态。

近年来,用各种荤馅制作的咸味月饼如火腿、鲍鱼、葱油月饼等很受欢迎,但这类月饼的胆固醇含量高,血脂偏高的人要少吃。

一次吃四分之一就好

由于月饼的热量和脂肪的确都较一般食品为高,戴营养师建议吃月饼还是要节制,不宜多吃。据介绍,一个含有一个蛋黄的月饼约有200克,含热量750大卡及200mg的胆固醇;而没有蛋黄的月饼约为180克,也含700大卡热量;而一碗米饭约为130克,含150大卡热量。换言之,每一个月饼有高达相当于四五碗饭的热量,吃了一个月饼等于吃四五碗饭,这个数目真够叫人心惊的了。

无论吃何种月饼,浅尝即可,每次最好只吃四分之一个。同时,吃月饼后,当天的饭量和餐食也应该减少,以避免摄取过多的热量和油脂。但是,爱吃月饼的人,别以为月饼可取代正常的饭食,而宁可选择只吃月饼,不吃饭;要知道,月饼虽然含高量的脂肪、糖分、胆固醇,但却缺乏米饭、蔬菜、水果等食物所含有的膳食纤维、维生素、矿物质等,因此无法以月饼取代饭菜。

值得一提的是,由于月饼的糖分及脂肪都很高,因此一般人吃月饼后常会产生饱滞感,因此,吃月饼后可多喝茶,以消解月饼的油腻感,有助消化。

糖尿病人也能吃月饼

那么糖尿病患者能不能享受月饼的美味呢?营养师表示,这是可以的,只要适当把握分寸,同样可以享受吃月饼的快乐;对血糖一向控制比较好的患者来说,适当吃点月饼是可以的,但要遵循以下几条原则:

1、选择月饼要恰当。月饼种类繁多,选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。

2、吃的要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重,尽量少吃月饼,适当尝尝味道,多吃必然导致血糖失控。

3、注意平衡饮食。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了,可采取补救措施:减少当天或随后几天进食量、加大运动量以消耗过多的热量。

4、无糖月饼也不可以多吃。尽管这类月饼里没有加入葡萄糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出更多的热量,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,月饼是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

在此小编建议,家里有糖尿病老人的朋友们,及时在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,在糖尿病老人如何安全饮食方面下足功夫,让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯,敬请关注本网每日更新,更多精彩内容等你来发现!

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篇18:月饼皮是怎么做的呢 月饼皮是用什么做的呢

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大家在生活中应该都吃过月饼吧,但是你了解月饼是怎么做的吗?你知道月饼皮是怎么做的吗?以及月饼皮是用什么做的吗?接下来我们一起来了解一下吧。

月饼皮是怎么做的呢

1.准备好以上要做月饼皮的所有材料,取3个鸡蛋打入盆中;

2.再加入转化糖浆和油;

3.将以后材料混合揉成下图状态的面团盖上保鲜膜醒30分钟即可;

4.将醒好的面团揉成下图状态,均分成30份;

5.再将面团揉成30个球状面团形状备用;

6.将球状面团压平包入月饼馅使用;

月饼皮是用什么做的呢

常见的做月饼所用到的面粉有:

1、低筋面粉低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。其比较适合用来做月饼皮,和出的面团较软,在包馅的时候可以慢慢用手拍打饼皮,让馅料均匀被饼皮包围。缺点是烤的时候容易出现裂痕,但稍过片刻裂痕会消失。

2、中筋面粉如果找不到低筋面粉,也可以使用中筋面粉。用中筋面粉的优点在于,容易包饼皮,烤的时候容易成形。缺点在于做出来的面团较硬,容易包得不均匀,烤出来的即时效果脆点硬点,回油后会改善。

3、高筋面粉高筋面粉不宜使用,因面粉筋力过高,面团的韧性和弹性大,这样就容易出现面团变硬,可塑性差,焙烤时易收缩变形,操作困难,烘烤后饼皮不够松软和细腻,易发皱,产生裂纹,图案花纹不清晰,回油慢,光泽。

月经可以吃月饼吗

月饼内馅多采用植物性原料种子,如瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用,就算是经期也是可以吃的,适当的吃点月饼还能预防因经期经血量多导致贫血的症状。

月饼的热量有多少呢

据数据统计,一块莲蓉月饼的热量是716大卡,大于五个炸鸡腿的热量。一块冰皮莲蓉月饼的热量是983大卡,大于三块披萨的热量。一块蛋黄莲蓉月饼的热量是788大卡,大于一份炒稞粉。月饼的热量是相当高的,所以月饼虽然好吃但是不要贪杯哦。

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篇19:怎么画月饼卡通,有什么方法

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首先先用波浪线画出一个椭圆的形状,然后在左右两边画两条弯弯的竖线。

然后继续在补充月饼形状,下面用弧线给月饼装在一个盘子里。

侧面、最上面用横线、竖线的方式画出一些纹路,月饼切开的位置画出陷的部分。

然后要做到就是给月饼涂上颜色,大家掌握好表面金黄油润、中心浅黄就可以。

最后一定要完成好细节,使月饼更加生动真实,就这样一份简单的月饼简笔画就完成了!

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篇20:中秋节为什么吃月饼?中秋节吃月饼的由来

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月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,中秋节吃月饼、赏月是这一天必不可少的节目。关于中秋节吃月饼这一习俗的形成,史籍中没有确切的记载,但民间传说主要有三种。

历史并没有留下月饼起源的确切记述,然而,古人却留下了无数个美丽传说。

第一种是月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。

唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有位经商的吐蕃人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。从此中秋吃月饼的习俗便形成了。

第二种四大美女杨贵妃与月饼的“缘分”无疑是最深的。

据说,有一年农历八月十五那天,杨贵妃和唐玄宗李隆基一起赏月,旁边桌子上不但摆放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果,还放了十多种各式各样的糕饼,有甜的、咸的,有带馅的、不带馅的,有方的、也有圆的(古人称糕为方,饼为圆)。杨贵妃拿起其中一个带馅的饼尝了一口,发觉口感极佳,于是大为赞赏,遂问此饼何名,谁知,在座的无一人能叫出名字。又把做饼的御厨叫来,竟然也不知其名。于是,李隆基与众人同声说道,“还是贵妃娘娘起一个名字吧。”贵妃低头看看手中的圆饼,再抬头看着天上的一轮明月,随口便道,“就叫月饼吧。”大家齐声叫好,于是便有了专为八月十五赏月时吃的“月饼”。

关于这个故事还有另一种说法:八月十五赏月时,杨贵妃拿起一块饼,吃了之后甚感香甜,问叫何饼。一下人说叫胡饼,贵妃问为何叫此名,下人答曰,“因由胡人而做,又从胡地传来,所以叫胡饼。”可是,李隆基和杨贵妃都觉得这名字不好听,于是,杨贵妃就说:“以后就叫它月饼吧。”

第三种传说是中秋节吃月饼始于元代。

当时元朝统治阶级的残酷统治,使得广大人民不堪忍受纷纷揭竿而起。朝廷肯定不会让自己的江山如此简单的就被推翻,于是开展大规模的搜查活动,各地起义军间传递消息就十分的困难。后来刘伯温想了个主意,命人在饼子里塞入“八月十五夜起义”的纸条,再派人分头送到各地起义军中。八月十五那天,各地义军同时响应,开始了全国范围内的农民起义。

后来朱元璋得了天下,便传下口谕,在即将来临的八月十五,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

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