高血脂要吃什么好【热门20篇】

操作方法

大蒜，大蒜属于我们日常生活中经常能够看到的一种佐料，但是大蒜可以提升血液中的高密度脂蛋白，这样就能够有利于防止我们的血管出现动脉硬化的危险。

茄子，茄子是属于一种非常常见的经济实惠蔬菜，而且如果多吃一点在肠道里面能够分解一种特殊的产物，这样就会将肠道里面的胆固醇结合排出体外，当然有利于降低身体的胆固醇偏高的问题。

香菇，这属于一种非常好吃的菌类美食，经常吃一点香菇能够很好的降胆固醇，甚至在医学方面，有专家曾经指出香菇，它的降血脂比一般的降血脂药物都要更加的厉害一些。

洋葱，洋葱能够让动脉脂减少沉积，如果在炒洋葱的时候在里面能够再放上一点海带，而海带所含有的碘跟镁元素，就可以有效的阻止这种动漫知识的沉淀，两种东西放在一起吃效果会更好一些。

大豆，大豆可以做成豆浆，也可以做成豆腐、豆皮之类的，总之大豆的吃法非常的多，而我们每个人想要降低胆固醇，就可以适当的多吃大豆，因为大豆能够很好的降低身体里面的低密度脂蛋白，当然也就能够防止身体出现动脉硬化的情况。

茶叶，很多人在生活中都比较喜欢喝茶叶，但是关于茶叶的降血脂功能，可能有些人并不了解，其实经常喝茶叶的人，往往他的血胆固醇含量又比较低，而且冠心病的发病率相对于不经常喝茶叶的人来说也会明显的降低。

各种鱼类，尤其是一些深海的鱼类，如果血胆固醇比较高的话，可以适当的多吃，因为深海的鱼类含有的这种不饱和脂肪酸非常的丰富，对于降低我们身体里面的血胆固醇是比较有利的。

植物油，植物油里面也含有了这种不饱和脂肪酸，这是日常生活中经常能够吃到的玉米油，花生油等等，所以能够很好的降低我们的身体血胆固醇，非常有利于中老年人身体健康。

高血脂是老年人常患有的疾病之一，老年人的身体对于手术治疗，药物治疗其实是不适合的，很多时候需要通过饮食进行调理，慢慢改善，效果好，而且能根治。那么高血脂老人饮食食谱有哪些呢?高血脂症老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1、桂圆莲子茶

主治：对高血脂伴有头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者。

配方：桂圆肉10克，莲子15克，银耳6克。

用法：将莲子煮熟炖烂，再加桂圆肉和泡开洗净的银耳，于汤内稍煮，尔后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。

2、开洋煮干丝

主治：体内胆固醇过高。

配方：香豆腐干10块，虾米25克，精盐4.5克，黄酒、味精少许。

用法：香豆腐干洗净用沸水烫五分钟，用刀剖成0.17厘米厚的薄片，再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟，沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发，待质地发软后，去除杂质，加入适量鲜汤，用文火煮8分钟，加入精盐、干丝同煮15分钟，加少许味精起锅。

3、鲜菇汤

主治：高脂血症。

配方：鲜菇适量。

用法：将鲜菇炖汤食用，用量以每天12克左右为宜。

按注：用平菇也可。

无论是民间的方法还是中医的方法，老年人可以尝试一下，只要食物之间不是相克的，吃了有利于补充身体所需营养，还有就是可以帮助老年人改善疾病病情。

高血脂饮食原则

1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

人生三分之一时间都在睡眠，你睡得好吗?据了解广州睡眠障碍人群高达六成，且出现越来越年轻化趋势，其中儿童睡眠障碍发病隐蔽不易被家长发现，如果不及时治疗可加重病情，导致智力发育受阻等负面影响。

医生教师属失眠高发人群

据中国睡眠研究会公布最新睡眠调查结果，中国成年人失眠发生率为38.2%，高于国外发达国家的失眠发生率。“睡眠障碍会影响人的学习、记忆、情感等，导致心理疾病的增加。”中山三院精神科专家表示，长期失眠导致心境障碍发病的危险性是普通人群的4倍，而心境障碍患者中98%患者伴有失眠。

睡眠障碍也与躯体疾病密切相关，如长期睡眠障碍是导致慢性疲劳综合征、高血压病、冠心病、糖尿病、脑血管病的重要原因之一。专家表示，像广州这种生活节奏较快的大城市，睡眠障碍人群更高达六成以上，而中小学生则普遍出现睡眠不足等情况，“医生、教师、IT人员、企业家等白领阶层是失眠问题高发人群。”

儿童打呼噜会影响智力

除精神因素外，生理因素导致的睡眠问题也越来越受重视。一直关注研究睡眠呼吸障碍的广东省人民医院睡眠监测中心欧琼副主任医师表示，人睡眠过程中由于肌肉松弛导致咽腔狭窄，呼吸气流通过呼吸道时就会引起软组织振颤，出现俗称的打呼噜，“打呼噜中有一种是比较特殊的，不仅声音很大，而且突然就会停止喘气十几秒甚至几十秒，这就是睡眠呼吸障碍(OSAHS)”，她表示，人群中OSAHS患病率为2%~4%，其中小孩的患病率也达到了1%左右。

“其实磨牙、梦游、打呼噜都属睡眠质量不好，长期以往也可发展为睡眠呼吸障碍，”欧琼表示，小孩睡眠问题常被忽视，如果青少年时段就患有睡眠呼吸障碍，除了影响身体各器官发育，还会阻碍智力正常发育。

小儿睡不着有药方可治

广东省妇幼保健院中医科主任陈凤媚表示，学龄前儿童睡眠障碍问题最容易被忽视，不少家长认为小哭小闹是孩子成长必须经历的阶段，“我接诊有一些家长，小孩子都出现差不多一年晚上睡不着觉了，还不懂得来看医生。”

陈凤媚表示，小孩子睡眠不好，从中医的角度来说，主要是因为胃虚肝火盛、食积等问题，如是因胃虚、肝火过盛所致，建议可用太子参、淮山、独角金等煲瘦肉汤;如为消化不良引发食积所致，则可用山楂6克、谷芽和麦芽各15克，用清水一周煮服1~2次。

中老年人群系指年龄为40—60岁的成人，中老年工作人群则是指年龄为40—60岁的各类从业人员。根据中国睡眠研究会近期一项网络调查结果显示，在1.2万人有睡眠问题的受访者中，中老年占18.8%，其中77.28%患者为慢性失眠。

中老年人长期失眠易患心血管疾病

中老年工作人群失眠的主要原因依次为：工作及精神压力大、作息无规律、各类疾病及不良生活方式等。长期失眠导致精神萎靡、情绪不稳、生活和工作质量下降等。

睡眠障碍是导致身心疾病的重要因素。失眠与焦虑抑郁障碍存在密切的关系，长期失眠如不予以合理干预易导致心理障碍，纠正失眠与治疗焦虑抑郁障碍同等重要;失眠与躯体疾病，如高血压、心脑血管病、内分泌失调、慢性疲劳综合征等存在密切的关系;睡眠呼吸障碍也是中老年睡眠常见疾患之一，而肥胖是睡眠呼吸暂停综合征的主要病因，睡眠呼吸暂停综合征是高血压、冠心病、中风、糖尿病、夜间猝死等的危险因素。因此，科学管理中老年工作人群的睡眠健康是关系到该群体乃至于老年期身心健康的重要环节。

外国有句名言："腾不出时间运动的人，早晚会被迫腾出时间生病。"运动、阳光、空气与水，是生命的四大基石。运动可以使身体的心肺、血液、消化、内分泌系统得到锻炼，对外界的反映更加灵敏，使全身肌肉、骨骼强壮，陶冶情操，回归自然。

1992年，世界卫生组织(WHO)提出：最好的运动是步行。这是因为人是直立行走的，人类的生理与解剖结构最适合步行。美国最新研究表明，适当有效的步行可以明显降低血脂，预防动脉粥样硬化，防止冠心病。步行对于高血脂来说，不仅是强身健体，更可以治疗疾病。

但步行要达到防治高血脂的目的，还要掌握科学要领--坚持、有序、适度。

坚持：运动贵在坚持，步行最为简单而且方便，不需要特殊的场地，一年四季都可以进行。将其溶入生活与大自然，轻松、快乐的进行锻炼，比如提前二站下车，走路回家，多走楼梯，多参加郊游等等。

有序：循序渐进，开始时不要走的过快，逐渐增加时间，加快速度。例如最近几个月活动很少，或有心脏病以及年龄超过40岁，开始的时候可以只比平时稍快，走10分种，也可根据情况，一次走3分种，多走几次。一周后，身体逐渐适应，可以先延长运动的时间，直至每天锻炼半小时，并逐渐增加步行速度。

适度：三个三、一个五、一个七

三个三：每天应至少步行三公里、三十分钟、根据个人的情况，一天的运动量可以分成三次进行，每次十分钟，一公里效果是一样的。

一个五：每周至少运动五天以上。

一个七：步行不需要满负荷，只要达到七成就可以防病健体。

除了坚持运动外，高血脂症患者还要注意日常饮食的均衡，要注意在日常的饮食中摄入容易缺乏的有利于血脂降解的营养成分，如ω-3多不饱和脂肪酸、蛋黄卵磷脂等，ω-3多不饱和脂肪酸被称为“血管清道夫”，它具有降低血液甘油三酯、胆固醇含量，抗血栓、抗血凝、改善血管弹性等功效，蛋黄卵磷脂除具有一般卵磷脂降甘油三酯、胆固醇的功效外，它的吸收利用率是其它卵磷脂的数倍。为了提高它们的吸收利用率，北京万博力公司应用中国农业大学在国家“九五”科技攻关专题所研究的生物反应器技术将这些营养素与多种维生素和矿物质进行优化组合开发出了博力乐营养冲剂，人体对其中的营养成分吸收利用率可达96%以上，不仅调节血压、血脂作用显着，而且安全无副作用，一般可在6周内使患者血脂降至正常水平，并且愈后不反弹。

高血脂症患者每日食用2包博力乐，同时按照上述的运动方式坚持运动，再在日常的饮食中注意营养均衡，安排好休息和睡眠，相信你一定能早日战胜高血脂的困扰。

血脂高是引起高血压、糖尿病的一个重要危险因素。高血压高血脂是怎样形成的?小编在此整理了高血压高血脂形成原因的资料，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获!

高血压高血脂形成原因知识拓展：高血脂饮食禁忌

1、高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

2、饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

3、高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

4、食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

5、辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

6、高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

7、高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

8、鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。

高血压形成原因

1、年龄与性别

高血压病的发病率随年龄增加而升高。据国内资料，40岁以下的发病率平均为3.4%，40～49岁为10.2%，50～59岁为17.2%，60岁以上为24.1%。男性高血压病患病率6.96%，女性为8.4%，女性高于男性。

一般来说，在35岁以前男性患病率略高于女性，35岁以后则女性高于男性，这可能与女性的妊娠与更年期内分泌变化有关。

2、劳动性质

不同的职业人员，高血压病的发病率有很大差别。有关资料显示，脑力劳动为主者发病率达7.78%，体力劳动者达4.68%，而从事神经紧张度高的职业如司机、售票员，其高血压病患病率高达11.3%左右。

3、肥胖或超重

研究表明，肥胖者患高血压的机会比正常人高2～4倍，减轻体重血压往往会随着下降。若体重超过标准体重15%，应考虑减肥。

4、妊娠高血压史

女性高血压病患者常有妊娠高血压史。据国内报道，有人统计440人中有妊娠高血压病史者为172人，发病率为39.06%。

5、饮食、嗜好

有关资料表明，饮食性质与高血压病的发病有一定关系。进食肉类食品较多的人，其发病率较高，如不吃肉的48人，偶吃肉的458人，常吃肉的556人，其发病人数分别占总发病人数的4.6%、43.5%、52.9%。而饮酒、吸烟等嗜好与高血压病发病率的关系各地报告不太一致。

6、食钠盐过多

食盐量过多易引起高血压病，国内外有较多报道。研究人员发现，北极的爱斯基摩人与太平洋一些岛上的土著居民，很少吃盐，几乎找不到高血压病人。我国凉山彝族食盐量也较少，高血压患病率是全国最低的，而西藏拉萨的藏族因有饮盐茶的生活习惯，高血压患病率在全国最高;我国北方居民食盐量多于南方，因此高血压患病率也显著高于南方。

高血脂形成原因

甘油三酯超标者多

年底各单位接踵而至的体检查出了不少“高血脂族”。从事媒体工作的张先生也被发现“甘油三酯2.51”，远远超出正常值。据了解，类似张先生这种大腹便便者不少都是高血脂患者。他们平常工作比较忙，双休日也经常加班，动不动还要赴饭局、陪客户、多饮酒，却又疏于锻炼，基本不去健身。致使血液中的脂肪没法燃烧消耗，积聚后导致高血脂。与此同时，由中国企业家健康工程、中国医师协会等组成的中国企业家健康课题项目组日前发布的报告称，我国企业家群体高血脂症高发，异常率为41.53%。

东方医院心内科主任张代富教授告诉记者，健康人的平均血胆固醇含量为每100毫升血中有160毫克，如超过220毫克为过高;甘油三酯为85毫克，如超过160毫克为过高。日常门诊中，超标者比比皆是，但却难以引起他们的重视。

不运动压力大是主因

“别以为那些挺着将军肚的男性都活得衣食无忧逍遥自在，其实他们十有八九是高血脂。”张教授认为，高血脂是血脂异常的主要表现，是一种现代“富贵病”，不妨留心我们身边那些胖子，他们大都有高血脂，肥胖与高血脂如影随形。尤其是在气温低的冬天，不少人缺乏必要的运动，又喜爱食用高热能食物，如肉类、甜食类、汤类等，容易增加脂肪，导致血脂升高。

现代高节奏的生活让不少人难以放松身心，致使压力大也成为一个患病因素。过大的压力在没有加以预防和引导的前提下，完全有可能转化为危害健康的疾病。尤其是很多存在隐匿性心理疾病的患者，该病对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的，不治疗的直接后果，将是导致心脑血管疾病的发生。

“在北京15年的快速发展中，77%的冠心病增加归因于胆固醇的增加。安全有效地控制血脂至关重要。”9日，中南大学湘雅二医院心内科主任赵平良告诉《科学日报》。

血脂异常是人体内脂蛋白的代谢异常，主要包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高或高密度脂蛋白胆固醇降低等。人们常说“高脂血症”是总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的异常升高。

科学研究表明，长期高脂血症会加速全身动脉粥样硬化，进而导致冠心病、心肌梗塞、中风等严重威胁生命的心血管疾病。

“心血管疾病的发生也是各种不利因素长期共同作用的结果。除了血脂异常，高血压、糖尿病、吸烟和酗酒都是导致心血管疾病的危险因素。”赵说。

研究证明，血清总胆固醇水平和血压之间存在正相关。80%以上的高血压患者有其他危险因素，其中血脂异常最为常见。血糖升高将导致一系列代谢紊乱和血管壁增厚，导致血管损伤。一旦患者不注意自己的饮食，很容易引起高脂血症，增加心血管疾病的风险。长期吸烟和酗酒还会改变血脂成分，降低高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，降低血清抗氧化作用，并促进动脉粥样硬化、心肌梗塞和脑梗塞的发生和发展。

“全面的脂质调节应该从两个方面考虑。一是对患者多因素的综合管理。应考虑患者的血脂和个体情况，如是否同时存在多种危险因素，如糖尿病和高血压。第二是将生活方式控制和药物治疗相结合，以实现安全有效地降低心血管疾病和死亡风险的目标。”北京大学人民医院心脏中心主任陈红表示，高血压和高血糖患者不仅要降低血压和血糖，还要全面管理和调节血脂。对于长期吸烟和酗酒等心血管疾病的高危人群，应更加重视血脂指标、适当的血脂调节和定期健康检查。

研究表明，由于遗传背景的差异，欧美人群的体质和耐力与中国人群不同。近80%的中国血脂异常患者更适合中等强度降脂，这不仅能有效控制血脂，而且具有较高的安全性。

“在日常临床应用中，对于中、轻度高脂血症患者和同时患有高血压或高血糖患者的治疗，可以选择中强度的天然调脂药物，从而全面、综合治理血脂异常。”中国医学科学院阜外心血管医院教授寇文荣表示，此外，改善生活方式也是血脂管理的重要基础。戒烟、控制体重、节食和定期锻炼都是非常有效的方法。

家里老人去年总是说自己头疼、身体半侧发麻，于是带老人去医院做体检，医生诊断得了高血脂。在之后的时间里，家中所有人督促老人谨遵医嘱吃药、再加上按照专业书籍进行锻炼以及合理饮食，前段时间去医院复检，血脂终于降了下来。接下来，小编将为大家介绍一些预防和治疗中老年人高血脂的方法，希望对您能有所帮助。

操作方法

定期体检，及时看病

“三高”是中老年人的常见疾病，患病如果能早发现早治疗的话，身体以后也可以少遭罪。在现实中，有很多老人因为心疼花钱、没有建立体检的观念，所以并不注重体检。如果实在没条件或者没时间做定期体检，当家里有人经常性地出现头晕胸闷、肢体发麻、腿肚抽筋、失眠健忘等不良症状时，应尽早带他们去正规大医院就诊。

谨遵医嘱吃药

有的老人头疼认为自己是感冒了，腿抽筋就觉得缺钙了，自己胡乱吃药，甚至买一堆号称“啥病都能治”的保健品。或者医生开的药片要过期了，心疼钱就几片当做一片吃。以上行为都是不对的，感冒还分冷感冒和热感冒，高血脂也要看是甘油三脂高、胆固醇高、或其他指标高。看病治病讲究对症下药，在正规医院做过全面体检后，按照医生的叮嘱吃药，不要随意乱服药或更换剂量，以免花了钱还不能发挥药效，或者身体出现不良反应，病没好反而还加重病情。

遵循“三高四低”的饮食原则

高血脂患者的饮食应该做到以下几点：低盐、低热量、低脂肪、低胆固醇、高纤维、高蛋白、高维生素。低盐是指：做菜时少放盐，平时也尽量不要吃腌菜、酱菜、咸菜等。低热量食物是淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。蛋糕、冰淇淋、巧克力等糖分高，要少吃。低脂肪是指尽量食用脂肪含量较低的食物或者尽量减少油脂的摄入，但不是让你什么肉都不吃，鱼肉、牛肉、去皮鸡肉等都是可以的，低胆固醇、高纤维、高蛋白、高维生素等食物可以在网上搜索一下，每天变换不同的菜式，保证饮食多样化、均衡合理即可。

改变烹饪方式

高血脂患者要烹饪方式方面最好也做些适当的调整：第一、炒菜时少放盐，或者改成出锅前放盐，目的是减少盐的摄入。第二、因为炒菜摄入的油脂较多，可以尽量用先焯后炒、蒸煮、凉拌的方式来做菜。第三、喜欢吃油炸类食物的话，要尽量忌口，如果实在想吃油炸食品，可以把油炸食品外面那层面衣去掉。有条件的家庭可以买个烤箱，用烤箱来替代油炸的烹饪方式。

多喝白开水

老年人血液浓度高，容易引起血管堵塞，而根据血管堵塞部位不同，会引起不同的疼痛，比如：头疼、半身发麻等。多喝水可以稀释血液浓稠度，促进血液流通，降低血脂。一般果汁和饮料的糖分都较高，所以建议少喝鲜榨果汁及超市里卖的果汁饮品。喝白开水就好，但不要想起来就猛地咕咚咕咚牛饮，正确的饮水方式是少量多次，每次150-200毫升。

戒烟戒酒

很多老人习惯闲时 “滋溜一口酒，吧嗒一口烟”，但他们可能不知道，经常吸烟和喝酒，会刺激到血管壁，导致血管失去弹性，或导致血液中的甘油三酯、胆固醇等含量增加等多种症状，从而引起三高。为了身体健康，最好戒烟戒酒，如果某些场合一定要饮酒，也要适量，成年男性每天饮酒不要超过25克（女性不要超过15克），也不要空腹饮酒，可以选些豆制品、拌海带丝等下酒菜代替油炸食品。

饮食清淡均衡，蔬菜水果多样

很多老人得知自己患了高血脂后，戒了所有的鱼肉蛋奶类食物，刻意吃得很“清淡”，但去医院复检时，却发现血脂并没有降下来。其实，“清淡”不是让你只喝清粥配青菜，而是应该更加注重饮食合理均衡，选择适合自己的蔬菜水果，饮食要清淡不油腻而且要多样化。高血脂患者的可以吃的食物很多，比如：适合高血脂患者的蔬菜有菠菜、西兰花、卷心菜等，适合高血脂患者的水果有草莓、猕猴桃、苹果等；习惯以白米饭为主食的高血脂患者，还可以米饭中加点五谷杂粮，比如：玉米、燕麦、荞麦、红薯等。但要注意：第一、要荤素搭配，不要鱼肉蛋奶均不沾，满足“三高四低”的饮食原则即可。第二、每餐不要吃太饱，七八分饱即可，否则容易引起肠胃负担，造成心脏供血不足。

勤走动，多做有氧运动

运动最有效的降血脂方式之一。中老年高血脂患者如果有吃饱饭就躺在床上的习惯得改掉，每天应该积极主动的勤走动多运动，但有三点要注意：第一、运动要适度。有些高血脂患者有并发症，如果你和其他中老年朋友进行同样的运动，你觉得锻炼起来会呼吸困难，头晕胸闷等，可能这项运动不适合你，就该换一种适合自己的运动。第二、运动要多样化。在家时，可以做些简单轻松的运动，比如拖地弯腰会头晕腿软，可以换成洗碗、浇花等轻度弯腰的家务。在外面时，可以选择中小强度的有氧运动，比如：快走六千步左右、慢跑、打羽毛球、不扰民的情况下，跳跳广场舞等。第三、运动需长期坚持。在身体不觉得难受的情况下，可以选择不同的有氧运动，每周至少运动三四次，每次至少30分钟，长期坚持下去肯定见效。

简要回答

血脂异常越来越年轻化，高脂血症成为常见的健康问题，但人们对它的关注程度远不及高血压和高血糖。高血脂不仅与心血管疾病密切相关，还是动脉粥样硬化的主要原因，因此不容忽视。然而，在对待高血脂时，存在一些常见的误区，容易让患者陷入健康危险之中。

误区一：胖子才会得高血脂

在很多人的认知中，高血脂似乎只与肥胖有关，瘦人不容易患高血脂。实际上，高脂血症分为原发性和继发性，与遗传和环境有关。继发性高血脂可能由高血糖、高血压、甲状腺功能减退症等疾病引起，与体型无关。因此，瘦人同样可能患高血脂，不容忽视。

误区二：血脂刚恢复正常就停药

血脂异常的治疗是长期的过程，一旦血脂水平恢复正常，不应立即停止药物治疗。因为血脂水平的波动是常见的，过早停药可能导致再次升高，因此需要医生的指导，逐渐减少药物剂量。

误区三：血脂越低越好

有些人认为，血脂越低越好，导致过度降低血脂，可能对身体造成伤害。事实上，血脂水平应保持在正常范围内，过低的血脂水平同样可能对健康产生负面影响。合理控制血脂，维持正常水平才是最健康的做法。

误区四：没有症状的高血脂不用治疗

许多高血脂患者缺乏明显的症状，可能认为不需要治疗。然而，高血脂如果长期不治疗，会增加心血管疾病和其他健康问题的风险。因此，即使没有症状，也需要积极治疗高血脂，以维护身体健康。

对待高血脂需要科学合理的治疗方法，长期的降脂治疗不容忽视。此外，饮食和生活方式的改善同样重要，无论是否使用药物治疗，都应坚持健康的生活方式，以维护身体的健康。对高血脂问题要有足够的认识和警惕，及时采取措施，以降低患病风险，保护心血管健康。

高血脂是很多人都有的一种疾病，特别是中老年人，而高血脂对于我们的危害也是极大的，有时甚至会危及生命。对于高血脂的治疗主要就是降血脂，同时在饮食上也有一些注意事项，有一些食物是非常不利于降血脂的，那么高血脂老人忌吃什么水果呢?高血脂症老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

首先高血脂老人完全不吃水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对高血脂人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，高血脂人在血脂已获控制后并非一概排斥水果。

血脂专家介绍再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，高血脂人可以选用。

含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用;超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。

此外，平时多参加一些社交活动及适量的体育运动，也有助于改善心情，控制病情。1型高血脂患者家属也应多疏导、鼓励、安慰并理解患者，帮助其树立战胜疾病的信心。

不宜吃各种糖，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁，果酱，冰淇淋，甜饼干，甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血脂。不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑，肝，心，肺，腰，蛋黄，肥肉，黄油，猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。

不少人一到中年，就被戴上了高脂血症的“帽子”，即胆固醇、甘油三酯、β—脂蛋白升高。此三者中任何一项增高，医学上都称为高脂血症。高脂血症是动脉硬化、冠心病、中风等疾病的前奏曲，如不及时控制血脂，几年后，人体的血管就会硬化，从而导致一系列病变。故医生总是劝患者：限制高糖、高脂肪食品，以控制血脂的升高，下面来看看中老年人为什么血脂居高不下吧？

从目前我国的生活方式来看，一日饮食总量的分配是：早餐20%或更少；午餐30%～40%；晚餐40%～50%，这样的膳食安排给血脂升高创造了机会。下午下班后，辛苦了一天的人们回到家中，炖鱼、炒肉，以补充人体的消耗，晚饭后则横躺沙发，逍遥自在，观看电视时还捎带吃点水果，由于晚饭后缺乏活动，这些营养成分无处消耗，就会转变成脂肪存入“银行”，而存入的要比早上借出的多，这样血脂能不上升吗？为此，必须改变生活饮食习惯，使一天的摄入量变为早上35%，中午40%，晚上25%以下。人们除调整三餐外，还须避免以下几个方面：

过多高胆固醇食物摄入蛋黄、猪油、猪肝等食物含有大量的胆固醇，平时应忌食或者少食。

甜食、碳水化合物多摄入如蔗糖、果糖，对甘油三酯的含量有一定影响，有人做过试验，用蔗糖代替淀粉喂养动物，结果其血中胆固醇和甘油三酯均明显升高。

盲目节食长期控制饮食，使体内缺乏碳水化合物，肝脏和脂肪中的γ—磷酸甘油下降，甘油三酯合成减少，其血中含量可降低；但胆固醇不受糖代谢的影响，仍然会升高，故患者盲目节食或单纯限制甜食，会造成营养不良，并损害机体。另外，烟酒过多，多饮咖啡也可能导致血脂升高。

小编为大家整理的关于中老年人为什么血脂居高不下的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症，脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血症常为高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)，表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或两者兼有，临床上分为两类：①原发性，罕见，属遗传性脂代谢紊乱疾病;②继发性，常见于控制不良糖尿病，饮酒、甲状腺功能减退症、肾病综合征，肾透析、肾移植、胆道阻塞，口服避孕药等。

高血脂的症状

很少能够自我察觉，需要通过检测才能发现。血脂水平特别高时，脂质沉积在肌腱和皮肤内，患者的上眼睑内侧会出现黄色脂肪粒，在肘部、膝部、手足出现黄色肿块或是脚跟部跟腱肿大，甘油三酯很高时(800mg/dl以上)可引起肝脾肿大和腹部剧烈疼痛等胰腺炎的症状。

高血脂的病因

1、偏食、缺乏运动、肥胖长期吃富含胆固醇的食物，运动不足而无法充分消耗热量，或是肝脏的胆固醇合成过剩的话，超过身体必须量的胆固醇就会累积在血液中。

2、疾病、药物如果有高血压、糖尿病、甲状腺功能减退症、慢性肾病、梗阻性黄疸、库欣综合征等疾病，或是口服避孕药、甾体类激素、降压药等药物。

3、遗传有些人天生LDL受体偏少或是受体的作用不够充分，因此体内的胆固醇无法顺畅地被利用。代表是家族性高脂血症。

高血脂的预防

高血脂可以通过健康的生活习惯预防或延后发生。虽然有部份高血脂症是家族遗传，无法预防，但它也是一种文明病。此外，有遗传因子的人若饮食生活习惯不当，高血脂症也可能提早报到。

高血脂症的防治措施主要有以下几点：

一、合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

1.控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。

2.食盐的摄入，每人每天应少于8克。

二、科学的生活方式

高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。

三、定期体检

45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。

四、药物调节

调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗，治疗高脂血症必须长期服药。

许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。

中度的患者可以考虑服用足量的抗氧化剂如虾青素(ASTA)、辅酶Q10、花青素等植物提取物。严重者可以考虑使用贝特类药物干扰甘油三酯的代谢。

高脂血症的中医病因：

1、饮食不节因偏食、恣食肥甘厚味或嗜酒成癖、以致脾胃受损、运化失健，聚湿生痰，痰从浊化，诚如《儒门事亲》所曰：“夫膏粱之人……酒食所伤，胀闷痞满，酢心。”

2、情志失调脾主运化水湿，输布水谷精微，思虑伤脾，脾虚气结，升降失司，津液不能输布，酿聚为痰;又肝胆之疏泄功能与脂质代谢关系更为密切，盖胆为中精之府，能净脂化浊，若忧郁恼怒损及肝胆，以致疏泄失度，清浊难分，胆气郁遏则清净无权，脂浊难化以致脂质代谢紊乱。

3、年迈体虚肾为先天之本，主藏精，主五液。禀赋不足或因年老，肾气渐衰，肾阳虚则不能鼓动五脏之阳，火不生土，可衍生痰饮脂浊，肝肾阴虚可滋生内热，灼津炼液酿而成痰，熬而成脂，遂成高脂血症。

如果你的血脂检验报告单显示有胆固醇，甘油三酯、低密度脂蛋白，载脂蛋白日等指标升高，而高密度脂蛋白，载脂蛋白A等降低，则提示你已存在有动脉硬化和冠心病的易患因素，下面来看看老人使用降血脂药应注意什么事项吧？

(1)高脂血症患者首先应采取控制饮食、增加运动、减轻体重等一般性措施。如果无效，才考虑药物治疗。高脂血症患者慎用维生素E

(2)合理选用调脂药物。①苯氧乙酸类，如安妥明，力平脂（非诺贝特），吉非罗齐（洁脂，诺衡）、苯扎贝特（必降脂）等，是目前应用最广泛的一类药，它可降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，而对高密度脂蛋白胆固醇则有升高作用。②羟甲基戊二醚辅酶A还原酶制剂（他丁类），如洛伐他丁、美降之、血脂康（脂必妥）、辛伐他丁（舒降之）、普伐他丁（普拉固）等。对低密度脂蛋白胆固醇的降低作用比苯氧乙酸类明显，降甘汕三酯和升高密度脂蛋白胆固醇的作用则不如苯氧乙酸类。③多不饱和脂肪酸，如鱼油制剂（脉东康、多烯康等），亚麻酸等，可降低甘油三酯，但降胆固醇作用较差。④烟酸类，如烟酸、烟酸肌醇酯、东脂平、戊四烟酯等。但部分患者用后有脸红、心悸、皮肤僵痒、胃肠道不适等。⑤弹性酶，调脂能力较弱，但副作用小，可用于轻度病人。⑤C受体阻断剂如特拉哩嗓，可升高高密度脂蛋白，但易发生体位性低血压。中药人参、绞股兰、山楂等也有一定的降脂作用。

(3)许多调脂药，尤其是影响胆固醇和胆汁酸经胆汁和粪便排泄的降脂药，会使胆汁中胆固醇呈饱和或过饱和状态，而易于形成胆石。

(4)降胆固醇药对肝脏有一定损害。此外，长期服用调血脂药可引起机体脂质变化，从而导致非心血管疾病的发生。所以一旦发生不良反应，要及时停药。

(5)由于人体需要一定量的血脂质来维持正常机体功能，所以胆固醇、甘油三酯、载脂蛋白等指标过分低于正常范围也属不正常表现。

(6)应戒烟忌酒。因为吸烟能加速动脉硬化的发展，机制之一就是吸烟能降低血浆高密度脂蛋白水平而不利于对胆固醇的清除，而饮酒可加重高脂血症。

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高脂血常困绕着老年朋友的生活，老年人降血脂的饮食疗方法有哪些？后文介绍8种降血脂的饮食疗方，希望为大家带来帮助；

⑴莲叶糖粥：鲜荷叶一大张，粳米100克，冰糖适量。先煎荷叶，去渣取汁，加粳米煮成粥，加入冰糖后，再煮10分钟即可食用。可常服。

⑵山楂菊花饮：山楂、菊花、银花等各20克。同放入茶杯内，冲入开水，加盖片刻即可饮用。可代茶常饮，具有良好的降脂效果。

⑶黑芝麻降脂粥：黑芝麻30克，大米40克，桑椹30克，白糖10克。先将黑芝麻、大米、桑椹洗净，然后一同放入臼中捣碎，再放入砂锅内加清水1000毫升，煮成糊状后，加入白糖后即可食用。

⑷山楂消脂饮：鲜山楂30克，生槐花5克，嫩荷叶15克，草决明10克。上药洗净，一同放入锅中煎煮15～20分钟，去渣取汁，加白糖少量调味，频频饮之。每日1剂，连用10天为1疗程。伴有血糖偏高者忌在药液内加糖调味。

⑸首乌降脂粥：何首乌50克，芹菜100克，瘦猪肉末50克，粳米100克，盐、味精适量。先将首乌入砂锅煎后取汁，以药汁与粳米同煮，粥将好时，加入瘦肉末、芹菜，煮至米烂，加盐、味精调味后，分早、晚服食，可长期食用，对延缓动脉粥样硬化及防治心脑血管病颇为有益。

⑹玉米降脂粥：粳米100克，玉米粉50克。先将粳米放入锅内，加水500～1000毫升，煮至米开花后，调入玉米粉，同煮成粥。每日3餐均可食用。常服可取得良好的降脂功效。

⑺草决明海带汤：草决明10克，海带20克。一同放入砂锅内，加清水500～800毫升，煎至250毫升时，去渣饮汤。每日1剂。30天为1疗程。本方对高脂血症伴头晕目眩、视物昏花者，有显著疗效。

⑻蘑菇烩春笋：春笋200克，鲜蘑菇200克。先将春笋去壳洗净，放入水中煮熟，出锅晾凉后切成片状，再将蘑菇洗净，切成片。二者同放入热油锅内煸炒，加少许食盐调味，后加入清水100毫升，待烧沸后，用淀粉勾上芡，即可起锅入碗食用。

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高脂血症是肾病综合征的重要特征之一，高脂血症指血中总胆固醇(TC)和(或)甘油三脂(TG)水平过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平过低。那么，肾病综合征血脂升高的原因有哪些?下面就由小编告诉大家肾病综合征血脂升高的原因吧!

肾病综合症吃什么好

1、所有肾病患者禁用新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通及自动免疫的注射。

2、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。

3、宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等;尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

4、宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

5、水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

6、肾病综合症患者要进行限盐饮食。特别是对于高度浮肿、高血压患者应该低盐饮食，患者水肿病情缓解后可以逐渐取消限盐饮食，但是也不可长期限盐饮食，这样的会导致患者长期缺盐引发其他疾病。定期做好肾脏功能的全面检查，以防治疗期间出现其它疾病。

7、患者在饮食中需要进食高热量、高蛋白、低脂肪、低钠、高钙而富含维生素的食物，保障人体正常生理功能所需，多食一些新鲜的蔬菜水果等，补充人体必须的元素，长期食用有助于患者降低胆固醇的含量。患者应该忌食烧烤、油炸及辣椒等辛辣刺激性食品。以防加重患者肾脏病情。

肾病综合征血脂升高的原因

血脂主要包括胆固醇、甘油三酯和磷脂。血脂在血浆中与蛋白质结合，以脂蛋白的形式存在和转运。脂蛋白有五类，即乳糜微粒(cm)、极低密度脂蛋白(lvdl)、低密度脂蛋白(ldl)、中密度脂蛋白(1dl)、高密度脂蛋白(hdl。)。肾病综合征时发生血脂升高的机理尚不十分清楚，目前认为肾病综合征时，低蛋白血症所致的胶体渗透压降低及(或)尿内丢失一种调节因子而引起肝脏对胆固醇、甘油三酯及脂蛋白的合成增加。再者，肾病综合征时脂蛋白脂酶活性降低，致使脂类清除障碍。同时，在实验性肾病综合征发现溶血脂酰基转移酶活性增加，此酶可催化溶血卵磷脂乙酰化为卵磷脂，使血中磷脂升高。如此导致了肾病综合征的血脂升高。

老年人喝苦荞茶会有很多的养生功效，苦荞茶可以非常好的降低人体的血糖和血脂，同时还能非常好的防癌和抗癌，黑苦荞茶在目前的社会上面也是越来越受到人们的注意，今天小编就来给大家看一看老年人喝苦荞茶具体会有什么样的功效？对我们的身体有什么样的好处？

1、降血糖作用：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。

2、降血脂作用：苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。

3、抗菌、抗病毒作用：据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。

4、抗氧化作用：抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》芦丁。

5、抗癌、防癌作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。

6、清除自由基作用：自由基（freeradical）是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。

7、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

8、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜;同样可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

苦荞茶的几种时尚喝法

1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。

2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。

4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。

5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。

6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。

7、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘。

1、此茶偏寒，胃寒或者胃病的人群不要过多去食用，这样长期下去会造成反酸腹泻的症状。

2、苦荞茶有过敏史者的人谨慎食用，因为少量人喝完之后会起反应，出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状。

3、对于低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人不要食用，长期喝能降血压和血糖，降血脂的作用。

苦荞茶最显着的作用就是消食脾胃，但是最好是在吃饭之后再去饮用，如果在身体内没有任何东西存在的话，在喝苦荞茶的话就很容易会产生饥饿感，尤其是出现血糖下降不适应的症状。

对于很多人来说都会有血脂偏高的症状，如何有效的降低血脂呢？有什么好的食物可以降低血脂浓度呢？听说杨梅效果很不错，我们来看看吧。

养生功效

抗氧化，降血脂

杨梅不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂、阻止癌细胞生成的功效。抗感染，止泻

杨梅叶子的有效成分杨梅黄酮具有收敛剂、兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄疸肝炎、淋巴结核、慢性咽喉炎等。

营养价值

100克杨梅中含有：

选购与储存

选购

杨梅以个大浑圆，果实饱满、味甜者为好。过于黑红的杨梅，应尽量避免选购。储存

杨梅的储存要求较髙，买回家后放在冰箱的冷藏室可存放3~5天，如果放在冰箱的冷冻室则可存放一年。

食用宜忌

宜

吃杨梅时可先用冲淡的高锰酸钾浸泡，或者用盐水浸泡，可消毒和除酸味。忌

凡阴虚火旺、牙齿疼痛及糖尿病等患者忌食；胃酸过多的人不宜吃。

高血脂是一种富贵病，多发于肥胖和食荤人群，当血脂过高时，血液流速慢，逐步成为心脑血管，脂肪肝等等的病因。无论是高血脂，还是血液浓度不叫粘稠，都可以试试下面的方法！年轻不养生，年老养医生！

降低高血脂吃什么好

具有降脂作用的食品①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

高血脂的调理方法

芥菜萝卜汤

做法

1、将鲜芥菜(也可用其他绿叶蔬菜如蕹菜、小白菜、菠菜、莴笋叶等)洗净。

2、将白萝卜洗净，切成片，入锅加水1大碗，煮沸后下芥菜，再煮片刻即起锅。

3、加入胡椒粉，芝麻油少许，佐餐食用。

用处

本食疗方有解油腻，降血脂格外是降胆固醇、甘油三酯的工效。高脂血症的人因爱吃肉类等酸性食品，青菜、萝卜相配，可使体液偏弱碱性，不但可防止上述疾病的发生，还能降低胆固醇和甘油三酯。山楂荷叶饮

山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。枸杞菊花饮

枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮用。山楂消脂饮

鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。菊花绿茶饮

杭菊花10克、绿茶3克，开水冲泡。菊花清肝明目，茶叶有增强血管弹性，减低胆固醇的功效，长期饮用，对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。

老年人晚年的时候由于抵抗力不强，容易患有一些疾病，高脂血就是其中一种，高血脂是导致心脑血管疾病的重要因素。老年人要注意饮食，高血脂患者注意饮食可改善病情。

其中，血脂中的总胆固醇和低密度脂蛋白数值越高，冠心病发病率和死亡率也越高。降低血脂，可以减少患冠心病、心肌梗死和脑卒中的危险。但是，降脂究竟到什么程度合适?是不是越低越好呢?

血脂是人体内的中性脂肪，包括胆固醇、甘油三酯和类脂，是人体不可缺少的生理物质。它不仅参与能量的产生和贮存，还是合成肾上腺皮质激素、雄激素、雌激素的原料。如果血脂水平过低，机体的一些生理活动必将受到影响。研究显示，对老年人来说，胆固醇低并非都好，年龄超过70岁的老年人，胆固醇水平低于4.16毫摩/升时，其危险性与胆固醇水平高于6.24毫摩/升相当。尽管脑出血发病率随血清胆固醇水平下降低，但血清胆固醇低于3.64毫摩/升时，脑出血发生率反而更高，而且缩短寿命。

中老年人血脂应维持在什么水平要结合本人的健康状况。对于没有冠心病和其他部位动脉粥样硬化，又不存在冠心病的危险因素如高血压、糖尿病、吸烟及家族史，其血脂总胆固醇最佳范围在5.2~5.6毫摩/升，低密度脂蛋白要小于3.6毫摩/升。如果存在冠心病危险因素，但无冠心病史和动脉粥样硬化时，血清总胆固醇就要小于5.2毫摩/升，低密度脂蛋白要小于3.12毫摩/升。已患冠心病的人总胆固醇就要小于4.68毫摩/升。低密度脂蛋白应小于2.6毫摩/升。

糖尿病人不仅糖代谢异常，而且脂代谢异常，高血糖常与血脂、血压和肥胖等多种危险因素共存，专家指出，糖尿病实质上也是心脏病，糖尿病人如果单纯控制血糖，只能减少眼睛、肾脏等并发症的发生，并没有减少危及生命的血管疾病。因此，只有同时控制血压、血糖和血脂才能阻止糖尿病心血管病的发展。故糖尿病人血脂控制应与冠心病患者一样。

血脂升高时往往没有任何感觉，但是危害极大，因此，一般人每年应至少检查一次;而已知血脂高的人，应3~6个月检查一次。在用药物降脂过程中，不要盲目追求低胆固醇，低胆固醇并非是老年人健康的必需因素，而极低胆固醇反而可能与冠心病有关，高龄老人降脂治疗要多加小心，降到一定水平即可。

需要指出的是，高脂血症导致动脉硬化是渐进的、无声无息的，故下列人员应常规检查血脂水平，以便于了解血脂的高低：

有冠心病、脑血管疾病或周围动脉粥样硬化家族史者，尤其是直系家属有早发病或早逝者。

有高血压、糖尿病、肥胖、吸烟等冠心病危险因素者。

40岁以上男性或绝经后妇女。

有家族性高脂血症者。

饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。那么高血脂老人的饮食疗法有哪些呢?高血脂症老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1、供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

2、减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。

3、适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。

4、限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”。学者们做过实验，当人们吃进动物性脂肪后，血液中的胆固醇都有暂时升高的现象。同时吃些香菇，发现血液中的胆固醇不但没有升高，反而略有下降，并且不影响对脂肪的消化。

随着社会的发展，血脂高的人群越来越壮大，那么，血脂高的原因是什么?血脂高怎么治疗?下面就由小编告诉大家吧!

血脂高的治疗：

1.保持合适体重，不宜太胖。

肥胖容易引发多种疾病，肥胖的人群平均的血浆胆固醇和三酰甘油水平要明显的高于同龄的体重正常的人。同时一个人身体的脂肪分布是与血浆脂蛋白水平有很大的关系的，特别是对于中心型肥胖者(肚子大，内脏脂肪多)，就更容易导致血脂高。资料显示，肥胖的人，在体重减轻后，很多人血脂紊乱都恢复正常了。

2.经常锻炼，有氧运动

经常锻炼的人不仅心肺功能强，保持合适的体重，同时能够改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。

对于锻炼，也要注意一些问题，避免出现安全问题：

(1.运动强度：一般来说，运动后的心率水平可以衡量运动量的大小，衡量一个人的运动强度是否适宜，可以看看心率是否超过了个人最大心率的80%，控制在80%左右为好。运动形式以中速步行、慢跑、游泳、跳绳、做健身操、骑自行车等有氧活动为宜。

(2.运动时间：在运动前要将身体活动开，可以进行5-10分钟的预备活动，使人的心率上升到一定的水平，然后在进行20-30分钟的有氧运动，让身体出一点点汗。运动结束后再进行5-10分钟的放松活动，让身体放松下来。每周可进行3-4次，不宜过于频繁，感觉身体不适可适当休息下。

(3.运动时应注意安全保护，避免受伤。

3.戒烟戒酒

吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。

喝酒过量易引发脂肪肝，同时也易导致一系列的病症。

4.饮食治疗

血浆脂质主要来源于食物，通过控制饮食，可使血浆胆固醇水平降低5%～10%，同时有助于减肥。并使降脂药物发挥出最佳的效果。多数Ⅲ型高脂蛋白血症患者通过饮食治疗，同时纠正其他共存的代谢紊乱，常可使血脂水平降至正常。

饮食治疗时机，主要取决于患者的冠心病危险程度和血浆LDL-胆固醇水平。一般来讲，冠心病的危险程度越高，则开始进行饮食治疗的血浆LDL-胆固醇水平就越低。

高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法，在保持理想体重的同时，降低血浆中的LDL-胆固醇水平。

饮食结构可直接影响血脂水平的高低。血浆胆固醇水平易受饮食中胆固醇摄入量的影响，进食大量的饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。通常，肉食、蛋及乳制品等食物(特别是蛋黄和动物内脏)中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入。

血脂高的原因是什么

1.、饮食失当饮食不节，摄食过度，或恣食肥腻甘甜厚味，引起血脂高，过多膏脂随饮食进入人体，输布、转化不及，滞留血中，因而血脂升高。长期饮食失当，或酗酒过度，损及脾胃，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，引起血脂升高。前者为实证，后者为虚中夹实证，这是二者不同之处。

2、 喜静少动或生性喜静，贪睡少动;或因职业工作所限，终日伏案，多坐少走，人体气机失于疏畅，气郁则津液输布不利.膏脂转化利用不及，以致生多用少，沉积体内，浸淫血中，故血脂升高。

3、 情志刺激 思虑伤脾，脾失健运，或郁怒伤肝，肝失条达，气机不畅，膏脂运化输布失常，血脂升高。

4、 年老体衰人老则五脏六腑皆衰，引起血脂升高，以肾为主，肾主五液，肾虚则津液失其主宰;脾主运化，脾虚则饮食不归正化;肝主疏泄，肝弱则津液输布不利，三者皆使膏脂代谢失常，引起血脂升高。若房劳过度，辛劳忧愁，亦可使人末老而先衰。

5、 体质禀赋父母肥胖，自幼多脂，成年以后，形体更加丰腴，而阳气常多不足，津液膏脂输化迟缓，血中育质过多。或素体阴虚阳亢，脂化为育，溶入血中，血脂升高。

总体来说，要预防血脂高就需要改掉不良生活习惯，多做有氧运动，健康的饮食习惯也必不可少。这样，才能做到预防血脂高的疾病发生。