杂粮

简要回答

常见的杂粮有：稻谷、小麦、大豆、玉米、薯类。“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。

上岁数的老人经常对晚辈说：要多吃杂粮才能身体健康。杂粮跟细粮有所不同，细粮多数为白面组成，而杂粮成分比较多、范围比较广。那么生活中常见的杂粮有哪些？

详细内容

稻谷是没有取出稻壳的子实。作为稻作历史最为悠久，水稻资源最丰富的的国家之一，有非常丰富的稻谷品种，闻名中外的就是杂交水稻。稻谷含有丰富的水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素营养，对人体身体好。

小麦是人类的主食之一，小麦的全作都能够食用，磨成面粉后能够做成馒头、饼干、棉条、面包等。人工发酵后的小麦还能制成啤酒、白酒等。营养成分因品种和环境条件的差别比较大，大陆性干旱气候下种植的小麦，蛋白质较高。

大豆包括黄豆、青豆、黑豆等等，营养全面，蛋白质含量比猪肉和鸡蛋高出两倍以上。大豆中的氨基酸成分、不饱和脂肪酸成分容易被人体消化吸收。可以加工制成豆制品，也能够发酵制成酱料、豆豉等等。

玉米是我国杂粮中最为重要的一类，栽种养殖简单，属于高产粮食作物。粗纤维、钙、铁、磷、尼克酸、核黄素、蛋白质、碳水化合物等营养丰富，对人体是非常有益的。直接蒸熟食用的玉米，口感软糯香甜。

薯类涵盖的范围非常广，有番薯、木薯、马铃薯、薯蓣、脚板薯等等。薯类作物是栽植在身后土壤内的，吸收了大地的营养，有着较强的抗癌能力，能够有效清理肠道。像是木薯磨成后，还能够做成面包或薯浆食用。

步骤一：首先我们先在白纸上用两条线画出玉米的一片叶子，两条线在叶子尖尖处重合，然后用弧线从叶子的顶部向底部画椭圆，这样玉米果实的外形也画出来了。

步骤二：在玉米果实的另一边，用线条画出另一片玉米叶子。

步骤三：在玉米的顶部用不规则的软线条画出玉米穗，再用上下交叉的弧线画出玉米粒，画完之后，我们用水彩笔给玉米涂上颜色就可以了。

粘花朵

首先画好小花。

用红豆、绿豆粘在花瓣和叶子上。

黑米粘花心。

中间的部分倒是好办，涂上胶水，撒一把小米，使劲按压之后，提起来将多余的米粒倒掉。

最后看看哪儿有空缺没，补齐下，有的位置不精准的还可以调整下即可。

粘花瓶

为了粘花瓶，我们需要先将花瓶画出来。

将画纸竖着摆放在面前，再用勾线笔在纸的中下方位置，画上一个大大的爱心形状，这是花瓶的瓶身。

在爱心瓶身的上面，用勾线笔，勾勒出瓶口。

在瓶口里，用勾线笔在你的笔下，随意自然地长出一条条形态各异的细细长长的叶子。

再在瓶身上面，用勾线笔装饰上漂亮的花纹。

用彩铅或者颜料等涂色工具，给叶子均匀的上色。接着注意，在粘贴画之前，瓶口和瓶颈处,都要事先用勾线笔适当的涂黑留白。

用胶水在没有涂黑留白的瓶身上,均匀涂满。(注意， 胶水干的快，可以粘贴一层，再上一层胶。)然后，将准备好的五谷杂粮中的白色慧仁米和黑米，按照图的样子,均匀的粘贴。

最后一步,在你想开花的地方，先用胶水在纸上糊一个硬币大小的小圈， 接着，取出盘中的黄色玉米片。在涂有胶水的地方，用五个玉米片摆出一朵画来。最后在花心上撒上少许的黑米。根据画面需要，可以多开几朵小黄花，还可以自己想象-下，有些花瓣，在时间的记忆里，有的刚刚凋零，有的已经铺满了一地。好了，这样文艺小清新花瓶粘贴画就完成了。

真空包装杂粮会过期，一般杂粮用真空包装起来后都是有一定保质期的，所以食用的时候需要注意，过期的杂粮千万是不能吃的。不过，使用真空包装保存杂粮，杂粮会保持一定的新鲜度，作用是比较明显的。

现在社会提倡食品安全、卫生、健康，食品保鲜技术地不断改进也是为了让食物保鲜更持久。除了家庭常用的冰箱保鲜和常温存放，较为常见的食物保鲜方法还有充氮气、抽真空、加防腐剂三种，而最为便捷有效、天然无添加的方法当属真空保鲜法。目前能看到的采用真空包装的食物，从五谷杂粮、水果蔬菜，干货海鲜到卤味零食通通都有，真空保鲜已经变得越来越普遍了。

一般食品腐烂变质主要是由于微生物的生长繁殖引起的，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装最重要的一个特点，就是能够把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境，进而延长食物的保鲜时间，作用是比较显著的。

老人养生很重要，进行养生保健也是我们的大事。那么，怎么少得了小米、高粱、豆类……这些都是我们日常生活中最经常食用的五谷杂粮，下面来来了解一下五谷杂粮对老人的健康都有哪些功效吧？

一、小米：

小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

二、高粱：

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

三、薏米：

薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

四、芡实：

芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

五、荞麦：

荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

六、黄豆：

黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

七、燕麦：

燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

以上为大家介绍了老人养生要多吃五谷杂粮，为了老人的身体健康，就要注意合理的饮食，补充各种营养，尤其是多吃粗纤维的食物，有利于老年人的身体健康。

每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同。自古至今，中国人以米为主食。而吃惯了精米细面的现代人，在一阵养生风气中，将目光投向了五谷杂粮，甚至在超市中亦卖起了五谷米及十谷米，下面来看看五谷杂粮怎么吃更健康吧？

自古便有多种诠释。《黄帝内经》曰："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。"其中五谷指的是粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。而明末张景岳所著《类经》中所指的五谷是“米、麻(可能是指胡麻)、大豆、麦、黄黍”。民间所说的五谷杂粮，一般是指“稻、黍、稷、麦、菽”。稻指的是稻米、糙米;黍指的是黄米或玉米;稷指的是小米;麦指的是大麦、小麦、荞麦、燕麦等麦类;菽指的就是一般豆类，例如大豆、绿豆、红豆等;杂粮指的是除了水稻、小麦以外的杂食，例如核桃、薏仁、南瓜子等。

大家都知道，五谷杂粮较一般经过加工的细粮要营养得多，但实际上每一种谷物的营养都各有特点，不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，而就中医来说，五谷杂粮亦有其各自不同的特性，以下就来介绍一些我们日常生活中常见的谷粮。

稻米：为五谷之首，是人类的最主要的粮食，亦是人身体能量的来源，《本草食鉴》记载：“米饭，性甘温、宜煮饭食、益血生津、补中养气、填髓充饥、健脾养胃、调和五脏，不可一日或缺。”稻米能补脾、养胃、滋养、强壮，煮成粥具有补脾、和胃、清肺的功能，对病后肠胃功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。

糯米：质黏柔、性甘温、具补中益气之功。《本草纲目》中提到，糯米，一治自汗不止。方法是：糯米、小麦麸同炒为末，每服3钱，米汤饮下。二治胎动不安，用糯米1两，黄芪、川芎各5钱、水1000ml，煎服。三治虚劳不足及营养不良、体力衰微，方法是将糯米放入猪肚内蒸干，捣作丸子，每日服用。(换算1钱=3.75克，1两=37.5克)

玉蜀黍：即玉米，味甘性平，能调中开胃、利尿除浊，常用于尿路结石或慢性肾炎水肿或高血压病的辅助治疗。用法是以新鲜玉蜀黍根和叶45~90克(干者18~36克)，水煎，1日分2~3次温服。

粟米：即小米，味甘、咸，性凉，有补虚损、健脾胃之功。小儿脾虚泄泻、消化不良，用粟米、淮山药共研细末，煮糊加白糖适量喂之。产后体虚，用粟米、大枣煮粥，加红糖食用。

小麦：性甘凉，具有养心安神、厚肠益脾之功。在医圣张仲景的《金匮要略》中就有一帖著名的甘麦大枣汤。可治疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾元气受损，导致神志不安、悲伤欲哭、呵欠不断，以小麦治疗可具良好效果。方法是用小麦1两半，甘草3钱，大枣10枚，水煎分3次服。

大麦：甘咸性凉，有和胃宽肠之功。食管癌等所致吞咽困难，可用大麦面成稀糊状后饮用，因其性滑腻、易下咽，能助胃气、恢复体力。平日可饮用烘炒过的大麦放在开水中泡制成大麦茶，不但香气诱人，在进食油腻食物后饮用大麦茶，还可以去油、解腻，达到健脾胃、助消化的作用。

荞麦：味甘性凉，能降气宽肠、消积开胃，用于肠胃积滞、慢性泄泻、外用治水火烫伤等。李时珍在壮年之时，患肚腹微微作痛，食即泻，泻亦不多，一昼夜好多次，消瘦疲乏2个月，用消食化气药俱无效，有个僧人让他用荞麦面作饭，连食三四次即愈。

大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积(消化吸收功能长期障碍所引起的一种慢性腹胀疾患)泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。用炒黄豆60克，配麦芽30克，共研为细末，以大枣煎汤配服，一日服2次，可改善血虚、面色萎黄、嘴唇指甲苍白等症状。

绿豆：味甘性寒，有清热解毒，消暑利尿，消痈肿，止渴下气，益肠胃，除烦热的作用。用解药物，如：乌头、巴豆、农药中毒、食物中毒、酒精中毒等，取绿豆120克，甘草30克，加水煎汤，大量灌服，为临床常用的中毒解毒剂。

核桃：又作胡桃。性甘温，润肺益肾利肠、治肾虚腰痛。作为食疗佳品，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、入菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

薏仁：又作薏米，性味甘淡微寒，据《本草纲目》记载，薏仁有健脾、益胃、去风湿等功效，还可使内脏器官健壮、皮肤嫩美。皮肤粗糙、长青春痘或色泽较黑者，每天吃一些薏仁，约3个月后可见改善。薏仁还有增进人体水分的新陈代谢，可排除体内多余的水分，中年妇女不妨多食以替代米饭，可以避免身材臃肿。

南瓜子：性甘平，古籍记载有杀虫之功，其中含较高量的的锌，具有预防前列腺肥大与改善排尿速度的功能。但需注意的是，因南瓜子含有脂肪油，若服食大量粉剂，每有食欲减退、腹泻等副作用，但会自行消失，而过量食用南瓜子亦会造成腹胀。

朱丹溪《丹溪心法》曰：“未病之前就注意治理，才真正懂得养生的道理。”《周礼天官疾医》中亦论述道：“以五味、五谷、五药养其病”。毫无疑问，五谷杂粮的确是现代人养生所不可缺乏的一环，正所谓治病不如防病，平日能够均衡摄取各种谷类、以粗粮代替细粮，才是真正的养生保健之道。

高血压是老年人的常见病，老年人高血压会诱发其他严重的疾病，那么日常的饮食中哪些杂粮可以降低血压呢？下面就为大家一一揭晓。

黄豆

实验证明，黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品，可有效的降低血清胆固醇，并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。一些学者研究发现，用醋泡过的黄豆可用于治疗高血压和肥胖症。因为黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪，并能减少血液里胆固醇的含量。

甘薯

研究发现甘薯中有类似雌激素的物质，对保持皮肤细腻、延缓细胞衰老有一定作用。医学专家报告，甘薯中的粘蛋白是一种多糖和蛋白质混合物，属胶原和粘多糖类物质，可减轻疲劳，提高人体免疫力，促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，从而降低高血压等心血管疾病的发生。吃鲜甘薯还可降低血浆血脂浓度，对防止高血脂症和动脉硬化有益。

高粱

高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2至3克调服。但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

荞麦

与众不同的是，荞麦含有"芦丁"，这种成分可降低人体血中胆固醇，并对血管有保护作用。在有些地方不但大量吃荞麦面，也吃荞麦的嫩茎和叶，而当地居民很少患高血压病。

燕麦

近年来的研究发现，在燕麦里含有亚油酸，每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量，所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道，一项相关研究证实，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3%。研究成果认为，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病死亡率降低6%，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。

玉米

玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。近年来发现玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。

无公害燕麦米和杂粮燕麦米是同一种食材的不同叫法，它们都是指燕麦米。燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。在我国，燕麦(莜麦)是主要的高寒作物之一，为上等杂粮。燕麦米也是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。

营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。

今天的小编对无公害燕麦米和杂粮燕麦米的区别进行了简单的介绍，对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

粮食生虫的原因来自两方面，一是本身带有虫卵，只是肉眼看不见，到了夏天，天气炎热、空气湿度大，适宜虫卵孵化，虫子就生长出来了;另一种是感染，粮食在加工过程中，大多数虫卵一并被处理掉了，但在出售过程中或买回家后保存不当，周边环境存在虫害，不可避免就被感染了。

购买的粮食应该保存在干燥和密闭的环境中，能够隔绝空气，避免交叉感染，就能防止虫卵孵化。例如很多人将大豆、绿豆、薏米等杂粮放在塑料瓶中，可以有效防止生虫;还可以将白酒、花椒、大蒜等放在米袋中，利用它们散发的刺激性气味来驱虫;有的是把少量的粮食

生虫的五谷杂粮还能吃吗?从健康方面来说，就像菜虫一样，大米长一点虫并不影响食用，除非是心理上接受不了，但一旦发现开始长虫，应该进行简单的除虫处理后，尽快吃完。有些豆类被虫蛀出一个个洞，有营养部分被吃空，几乎只剩下一层壳，基本上也没有食用价值了。

如果长虫，可用筛子将好的粮食筛出来，再密封保存;若有条件，可密封好放到冰箱冷冻一段时间，再拿出来自然风干，用水将冻死的虫和蛀坏米冲洗掉。

今天小编对五谷杂粮长虫能吃吗进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

很多老年人都会说，现在的人的身体可真的娇贵，动不动就会生病，而且有很多的疾病在以前都是没有听说多的，现在我们的生活条件好了，反倒容易生病了，以前的人们都是吃杂粮的，也都不会生病，因此现在很多人就提倡多吃杂粮，不容易生病，那么杂粮有哪些呢，大家了解吗？

五谷杂粮在我们平时的生活中应该都知道，现在我们可能吃的很少了，以前的人都是吃杂粮过来的，而且以前的人不爱生病，而现在的我们总是动不动就容易患上这样那样的疾病，还是多吃杂粮好，下面看看杂粮有哪些？

大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小米重养脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

小麦重养心

小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

高粱重养肝

高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

玉米颜色不同功效不一

不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。

这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。

杂粮有哪些，在现在的生活中我们还是应该多吃一些杂粮，对身体的健康也是很好的，大家要了解一些杂粮的健康吃法，合理的饮食才能够让健康加倍，对于我们来说，五谷杂粮才是最好的营养的基础，但是现在越来越多的人都吃不惯杂粮了。大家要重视杂粮的养生。

粥被誉为是全天下最为养生的食物，粥不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃粥不但可以起到养生保健的作用而且还可以起到美容和减肥的好处，所以粥深受人们的喜爱，很多肥胖的朋友虽然知道喝粥可以减肥，但是去不知道应该怎么做，下文我们就给大家介绍一下最减肥的几款杂粮粥配方。

最减肥的杂粮粥配方：三物通粥

材料：松子30克，银耳10克，玫瑰花3-5朵，粳米50克，清水适量。

做法：银耳发泡备用;用清水将粳米和松子煮沸，加银耳熬至熟烂;起锅前5分钟加玫瑰花，并焖一会儿。

最减肥的杂粮粥配方：小米芦根粥

材料：小米50克，芦根5-10克，清水适量。

做法：芦根熬水半小时，去渣，用芦根水熬小米粥，待小米煮烂即可。

服用：每天1次或隔天1次。

最减肥的杂粮粥配方：鳝骨海鲜粥

原料：大米2杯、鳝骨1条、芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗、盐少许。

做法：

1、鳝骨洗净，斩小段;大米淘净，用清水浸泡半小时左右;姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净。

2、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净。

3、大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟。

4、加入鳝骨、瑶柱、蟹棒，用小火煮10分钟左右即可。

在上面的文章里面我们介绍了喝粥的多种好处，粥不但可以起到调节肠胃和促进消化等功效而且还能起到美容养颜和减肥瘦身等功效，上文为我们详细介绍了最减肥的几款杂粮粥配方，希望能给大家带来帮助。

现如今你们对于瘦的定义越来越严苛，骨感美成为很多人追求的目标。在众多减肥食谱中，五谷杂粮粥受到很多人的喜爱。因为五谷杂粮富含丰富的粗纤维和维生素，帮助肠胃消化，同时还会有饱腹感，帮助我们控制饮食。常吃五谷杂粮粥，帮助身体排毒，改善肠胃功能，同时美容养颜。那么，如果经常在晚上吃五谷杂粮粥对减肥好吗？小面我为大家具体介绍一下。

在这里要向您说明一点，使用五谷杂粮粥减肥效果并不很好，因为五谷杂粮粥都是以滋补身体为主的，是不能够用来减肥的，不过可以推荐您一种比较容易消化的五谷杂粮粥，对于您的减肥会有所帮助。

原料：大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯;

步骤/方法

1、把所有材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下)

2、加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯，但煮的时候，一定要经常搅拌，否则会沉底甚至烧糊)

3、紫薯去皮，切成小块，待粥煮的很浓稠可以出锅的时候，加入紫薯粒再次煮开，即可关火。(紫薯很容易烧烂，用砂锅的余热即可把紫薯焖烂，所以加入紫薯后不用多煮，这样吃的时候，还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)

食用五谷杂粮粥减肥的时候，最好的方法就是只喝粥而不食用其他的食物，不过有很多人都无法坚持下来，因为这款杂粮粥本身就比较容易消化，所以很多人吃过之后很快就会感觉到饿，因此减肥是苦事，还需要您坚持才可以看到效果。

宝宝出生都是食用母乳或是配方奶，当身体长到四个月或是六个月时，就会有辅食的添加，其内容是极丰富的，包括了肉类、水果、蔬菜、粗粮等，家长对食物的选择与搭配都是经过考虑的，当然也有些家长认为小孩可以食用后会按量添加，比如宝宝五谷杂粮粥，则是利于五谷杂粮熬成的粥，那么宝宝五谷杂粮粥营养好吗？

通常说的，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。

中医古籍《黄帝内经》记载，"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。此外，粗粮还有减肥之功效。如玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖，研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。

一岁到2岁的小孩适当的在粥里添加些杂粮或者可以选择磨好粉状的五谷杂粮粉一起和粥混着吃。年龄太小的小孩胃肠功能尚不健全，不宜过多地摄食杂粮、粗粮。

宝宝五谷杂粮粥营养好吗？此粥是营养健康的，可是小孩的肠胃还不成熟，过早的吃粗粮食物对肠胃不好，最好是等年龄大一些，身体无肠胃不适的情况再食用，食用量要从小到多的添加，而食物的种类也要从简单再到复杂，不可盲目给小孩添加辅食，会小孩受到多种刺激，对身体发育是极不健康的。

五谷杂粮是我们生活中缺一不可少的食物，这对我们来说至关重要，随着现在人的生活水平不断的提高，饮食质量变得越来越好，各种大鱼大肉出现在了生活当中，那么这时候就会让我们忘记了我杂粮的营养成分和营养价值，想吃五谷杂粮粥也并不是每天都可以吃得，那么谷杂粮粥不宜每天吃吗？

五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。

在古代，五谷没有粗杂粮的分别，50年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及防病价值。

小米

小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。

糯米

含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁;维生素B1，B2和尼克酸等。性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞，难以消化，脾胃虚者不宜多食，病人宜煮粥或调糊食用。

玉米

含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期服用;含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇;性味甘平，能调中开胃，降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。

对多北方的朋友来说，每天吃五谷杂粮做的粥，那是家长里短日常的生活，但是五谷杂粮每天都不要吃的太频繁，比如五谷杂粮包括了糯米，玉米，小米，这些富有丰富营养价值的食物，最好是换着种类吃，换着花样一次不要吃得太多。

目录：

第一章选择食物因人而异

第二章肢体运动有利健康

第三章食疗遵循五味原则

养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。食养为中医养生之术的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多。主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。

选择食物因人而异

“养生学实际上是人类管理生命与健康的艺术和文化。养生要根据个人体质与感觉，创立一个适合于自己的养生模式。”高益民对养生的特殊观点，决定着他是一个与众不同的人。

多年来坚持吃杂食、吃粗粮，采取脑力与肢体运动相结合的原则，高益民才会在近八十岁高龄时，还能像小伙子一样双脚跳起，还能如同年轻人一般思维敏捷、神采奕奕。

从爱吃辣椒到不吃辣椒，高益民声称是自己的体质发生了改变。原来吃面必加油泼辣子，一碗热气腾腾、辣香扑鼻的面条下肚，顿时全身冒汗，酣畅淋漓。后来，因吃辣椒而便血，从此他不再碰辣椒。高益民认为，随着年龄的增加，自己的体质经不起辣椒的刺激，特别是长期痔疮便血的后果是很严重的，所以便与辣椒绝缘。

他提醒人们，不管吃什么，一定要以不伤害自己的身体为前提。有人吃虾会得荨麻疹，有人吃辣椒易患痔疮，有人吃肥肉血脂就增高，那就要管住自己的嘴。现在是一个慢性病高发的时代，一定要知道自己的身体状况，才能避免对身体造成不良影响。

“合理膳食，对于我就是吃杂食、粗粮。”高益民说，吃得杂对身体有好处，可以吸收各种食物的营养，做到合理、科学、营养全面。那些偏食的人，很容易缺少某些营养物质。他喜欢米粉口感顺滑的感觉，特别是米粉低脂肪、低热量的特性很适合自己。每隔几天吃上一次贴饼子也是他的最爱，贴饼子外焦里软，富含维生素等多种营养物质，还具有滋阴养血、促进消化的功效。还有山东大煎饼，他每次买回来分两次将它吃完。他认为吃东西不要过饱，要适当节制饮食，才会对身体有益。特别是晚上，不仅要吃得少，还要吃得早。这样，有时间可以活动一下，让食物消化后再睡觉。

肢体运动有利健康

高益民认为，搓麻将、玩扑克等非肢体运动对他来讲无疑是在浪费时间，只有实实在在的肢体运动，才能提高生活质量，让身体更加健康。

“居室就是我的健身房。”高益民利用生活中的一切机会锻炼身体。家里有洗衣机，他从来不用。他认为，用搓衣板搓衣服可以锻炼双臂和背部的肌肉，用手拧衣服则可以锻炼双臂的力量，增加手部的血液循环。

上楼梯时，一般人是一级一级地往上走，而高益民上楼梯都是两级两级地往上跨。他说，一步跨两级楼梯，其高抬腿的动作既可拉伸肌肉，还能更好地锻炼整条腿，同时腰骶部的肌肉也因为吃力而得到运动。下楼梯时，他也会快速跑下去，加大自己的运动幅度。

平时去中医院上班，他选择骑自行车，每天往返1个多小时。在生活中，他几乎不打车，都是走路和骑车。回家后利用扫地、洗衣、做饭等机会，既活动筋骨，又减轻老伴负担。正是生活中这些随处可见的运动，让他年龄大了心不老、身不老，并印证了生命不息、运动不止的道理。

食疗遵循五味原则

在高益民主编的《老中医解读——中国居民膳食指南》中，讲到了很多药食同源的食物，其实在生活中，很多人都会根据自己当时的情况，用食疗来缓解身体不适。

“食物因味的不同而具有不同的功效。”从事一辈子中医药研究的高益民认为，辛味行气散寒，促进血液循环，适宜于外感表证或风寒湿邪者，如外感风寒感冒者宜吃生姜、葱白、紫苏等食品；甘味有补益和中、缓解疼痛的作用，气虚证者可选用牛肉、鸭肉、大枣等，阳虚证者可选用羊肉、虾、麻雀等；酸味有敛汗涩精、止喘止泻的作用，可用于治疗出虚汗、泄泻、小便频多、滑精、咳嗽经久不止及各种出血病；苦味有清热解毒、燥湿降气的作用，热证者可选用苦瓜、茶叶，但苦味食物不宜多吃，尤其脾胃虚弱者更应谨慎；咸味有软坚散结、补益阴血的作用，可用于治疗痰核、痞块、热结便秘、阴血亏虚等病症，咸味食物包括紫菜、海虾、海蟹、海蜇等。

高益民提醒大家，运用食疗应遵循五味原则，即医圣张仲景说过的“所食之味，有与病相宜，有与身为害；若得宜则益体，害则成疾。”

结语：讲究养生的，大多是老年人，年轻人正在拼搏，还顾不上这些，当然养生并不是只老年人的事，年轻人也很重要，年轻人不惜力气，超负荷的工作，到老了落下一身病，这就不是养生。平时如果没空的话，就调整自己的饮食结构，通过食养来达到养生的目的。

现在男性每天在外努力工作，面临着巨大的压力，身体很容易吃不消，所以说很容易出现肾虚的情况。五谷杂粮所含的营养比较高，而且能够补虚补肾，是非常好的一种补品，所以说人们可以熬制五谷杂粮补肾粥，下面就为您介绍最常见的三种吧，对于男性身体有很大帮助哟。

做法一

【食品用料】：

民间早就流传有一种"五豆粥"，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：

其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。

其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。

【具体步骤】：

1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;

2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；

3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;

4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。

5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。

做法二

【材料】：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

【作用】：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。

做法三

【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。

【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。据《本草纲目》记载：绿豆“厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀”；薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。

在看到的很多病例之中，多数患者都有同样的毛病，便是吃东西过咸过辣，过酸过甜等，身体中的脾胃便是身体的粮仓，对于身体的能量吸引与分配则由它们掌管，食物得靠脾的运化才能成为精微，问题是吃的东西全在伤脾，叫脾怎么帮你做事呢？

另外，清曹庭栋所着的《老老恒言》提到：「凡食总以少为有益，脾易磨运，乃化精液，否则极补之物，多食反至受伤，故曰少食以安脾也。」这就是告诉大家，吃饭只吃七分饱，才是养脾之道。

由于脾主管消化运送，食物吃进肚子后的第一道工序，就是由脾在处理，因此，养脾的好方法，就是多吃对脾有帮助的食物，以及正确的饮食方法。二者同时进行，吃对东西是养出好脾气重要关键，拥有好脾气，也就能拥有好身材。

挑黄色食物吃

养脾的功夫，一辈子都该持续进行着，人才能不老又健康的活着，而养脾的食物就该持续的吃，不断的补充能量。至于什么样的食物有益脾，可从中医的五行五色五脏来推论。

脾在五行属土，五色中属黄色，坊间有所谓的「黄色食物养脾法」，就是依此五行来论定。而黄色食物像是香菇、红萝卜、木瓜、山药、地瓜、黄豆、香蕉、南瓜、小米、柳橙等等，多半味甘气香，而且含有高营养价值，不需吃下太多，就能拥有足够的营养，完全避开脾怕吃太多的问题。

而这些食物，只要在早上的七点到十一点，脾胃运行之时吃下肚，对于脾胃有极大的帮助，有些企业家养生的方式，就是早餐吃地瓜，或是小米粥，就能应付一整天下来的重要决策，足见在对的时间，吃下对的食物，对身体十分有帮助。

五谷杂粮最养脾

很多女生为了减肥怕胖，都拒绝淀粉，反而以吃下大量的蔬菜水果或是肉类来代替，其实，这种饮食方法伤身又达不到减重效果。

《黄帝内经》提到，「五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气。」清楚指出，五谷最为养身，它是气血生化的泉源，如果想要活得好，一定要吃五谷。

虽然五谷所指的项目，古今不太一样，但诸如稻谷、玉米、大麦、小麦、高粱、稷、黍、豆，都可归属此类；杂粮则是红豆、绿豆、黄豆、薏仁等等。

这一类的食物，具有益胃健脾、扶助正气的功效，是自古以来人类的主要粮食。人要健康要养命一定要吃五谷，五谷最养脾，如果怕胖长期不吃，那脾就处在永远能量不足的情况下，所以，不吃淀粉的减肥方式，常把人减到脾气坏、身体虚、四肢无力，甚至内分泌失调等，这都是脾长期得不到能量，而造成的连锁反应。

减肥的过程中，吃下一些五谷杂粮类的不加工食物，对减肥更有帮助，可以选择在早餐或是午餐时吃一碗米食，来为辛苦工作一整天的脾，加油打气并护养它，脾就能愈来愈好，工作得更努力，及时帮你扫除体内多余的脂肪热量，不发胖还能维持好身材。

戒吃生冷及麻辣

中医认为，吃辣椒可以开胃，但吃得过多或太辣，反而会伤及脾胃的黏膜，造成胃蠕动加快，产生胃酸、腹痛、腹泻等，现代很流行的麻辣锅，其实很伤脾胃，在辣味的刺激下，吃下更多的东西，让脾吸收不了而变虚。有时候，感觉胃口不好，其实是脾虚造成，这时如果再以辣椒调味以开胃，就造成更严重伤害，所以，爱吃辣，甚至辣到吓人的地步，其实都是脾受伤而不知的饮食习惯。

大家都知道，冰冷的食物饮料伤身，却不知其原理；其实很简单，人的体温正常为三十六点五度，一旦吃下零度C的冰品时，体内瞬间降温，突然受到严重刺激，这时脾胃为了要维持人的体温，得花一些血气在升高体内温度上，当然就没有力气去进行其他功能。这时候五脏六腑就会缺乏气血而无力，冰冷的食物一下肚，虽然感觉很畅快，但却十分损耗元气。

除了冰品冷饮外，生的、凉的、或者没有煮熟的食物很难消化，与上述冰品吃下肚的道理相同，如生鱼片、西瓜这类属于较寒凉的食物，这些食物下肚后，因为其性寒，脾胃想要消化得花多一些的力气，去升温或是令生食变熟，才能消化运送，自然就没法去应付其他工作，久而久之，其他的器官就会跟着变差。

黑糖地瓜汤补气健脾

材料

地瓜1条（约100克）、姜30克、黄耆6钱、红枣6颗、茯苓5钱、黑糖适量做法

1.姜洗好切块；地瓜去皮切块，备用；中药冲净后入布包中。

2.取锅，放入做法1的地瓜、姜、中药包和水。

3.将作法2放入电锅中，外锅放1杯水蒸煮，待开关跳起后，加适量黑糖调味即可食用。功效

1.和中、补气、养血

2.地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用；黄耆、红枣健脾补气养血。

不知道大家知道什么是杂粮类的食物吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是杂粮类的食物呢，以及吃杂粮类的食物有什么好处呢，跟着小编我们一起来了解吧。

什么是杂粮类的食物呢

杂粮也叫粗粮，富含各种营养成分，既是传统的口粮，又是理想的营养保健食品，随着城乡人民生活水平的提高，杂粮及其加工制品愈来愈受到人们的青睐。在现代保健食品中以小杂粮加工的保健食品越来越多。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

吃杂粮类的食物有什么好处呢

1.五谷杂粮让人更加健康。五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维对糖尿病患者也有极大的帮助。

2.五谷杂粮可以防癌。豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维有利于防止便秘和结肠癌的产生。

3.五谷杂粮能预防疾病的产生。五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；

4.五谷杂粮让人更聪明。五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸。如谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。

5.五谷杂粮使人更加漂亮。五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康；维生素B2，能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。

6.五谷杂粮让身材更苗条。有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

什么人群不适合吃杂粮类的食物呢

1.糖尿病

患有糖尿病的患者在平时生活中应该适当的控制食物的摄入量，以免导致血糖升高以及不稳定，从而过早的诱发并发症。而且这部分患者还要注意控制淀粉摄取，就算是大家公认极为健康的五谷杂粮同样要注意控制，因为这些食物中同样含有大量丰富的淀粉。但是营养专家提醒糖尿病患者，在平时生活中适当吃杂粮是可以的，因为它具有一定的降血糖功效。

2.贫血、少钙的人

杂粮中含有较多的植酸、草酸，这些物质会抑制钙质、铁质的吸收，因此有缺钙、贫血的人群在吃杂粮的时候一定要注意。有一些人因为肉类中含有大量的血基质铁，因此一点肉类不吃，就单吃杂粮，这样的做法是非常不正确的，因此一定要注意，适当的合理性的搭配食物。

3.肾脏病人

如果是有肾脏疾病的人群要注意多吃精致白米，因为杂粮中的蛋白质、钾、磷含量偏高，在吃多的情况下，会给肾脏带来很严重的负担。

4.糖尿病人

糖尿病患者要特别注意对糖分以及淀粉的摄取，虽然杂粮中含有足够多的纤维物质，但如果是糖尿病合并肾病变，就不能单纯的吃杂粮了，而是需要配合精白米一起食用。

5.痛风病人

专家表示，痛风病人不宜吃过多的豆腐，因为会造成尿酸过多的情况，因此对于五谷杂粮中的豆类食物就一定要少吃。

吃杂粮类食物有什么要注意的吗

1.循序渐进吃粗粮

突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

2.吃完粗粮要多喝水

粗粮中含有较多膳食纤维，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。因此，如果吃的粗粮制品中含水量较少，比如杂豆饭、玉米窝头等，就要适当多喝水。

3.搭配荤菜吃粗粮

当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。

如果狗狗不喜欢吃狗粮，那么主人自制食物便显得尤为重要了，单一的食物只会让狗狗营养不良，所以很多主人选择用不同的食物去满足狗狗营养需要，就拿最简单的主食来说，如果一味的使用白米饭是一定不可以的，最合适狗狗的就是杂粮饭。

狗狗杂粮饭

适用宠物：狗狗

材料准备：

操作步骤：

1.把胡萝卜、芦笋、茶树菇、秋葵都洗干净切丁，杂粮米洗干净，鸡胸肉洗干净切适口大小，备用；

2.把所有材料倒入电饭煲，加入一小勺橄榄油拌匀，加水，按一般煮饭的方法煮熟；

3.一个鸡蛋打匀，等到饭快好之前，把蛋液均匀倒入电饭煲，盖上盖直到跳到保温档即可；

4.将杂粮饭搅拌均匀，晾凉后就可以提供给狗狗啦！

温馨提示：

1.狗狗吃少量菌类食物是可以的，但是不要放太多；

2.这款食物比较适合夏天天气炎热、主人不愿意在厨房挥汗如雨的时候来做，是非常简单的一道美食。

对于每一位女性朋友来说，拥有一个窈窕的身段是人生一大美事，而现在较为科学的各种减肥方法当中，其主要的核心就是围绕着合理安排饮食和坚持体育运动来说的。今天我们主要来说说这个饮食方面，减肥者在饮食上多吃一些杂粮对身体健康是大有益处的，关键是它还可以减肥，下面我们来介绍下越吃越瘦的10种杂粮。

健康减肥杂粮

1、玉米

玉米是粗纤维食物，食用之后会很容易让人产生饱腹感，而且它的营养丰富，热量很低，这对减肥来说大有帮助。

2、黑米

黑米含有丰富的维生素、碳水化合物以及多种微量元素，热量很低，营养健康，是减肥者必吃的一种食物。

3、燕麦

燕麦含有丰富的可溶性纤维，可以使人体吸收食物养分的时间变长，这样就很容易达到并维持饱腹感，另外还可以加快胃肠蠕动和新陈低谢，减肥效果很好。

4、赤小豆

含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。

5、薏仁

薏仁是一种高纤维食物，这纤维是减肥必备的，另外薏仁还是一种低脂肪低热量的食物，可以减肥瘦身维持身材。

6、黑豆

黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，防止发胖。

7、花生

花生是低钠食物，含有丰富的不饱和脂肪酸，增加热量的消耗，它还含有多种纤维素，可以清除肠道内的废物，阻止脂肪堆积。

8、豌豆

豌豆含有丰富的膳食纤维，可以加快肠道蠕动，改善便秘，还含有止杈酸、赤霉素和植物凝素，这些都可以增强新陈代谢，加快脂肪燃烧。

9、荞麦

荞麦含有丰富的蛋白质、碳水化合物、大量的纤维素、维生素等，可以消化脂肪，防止肥胖，还可以清理肠胃。

10、绿豆

绿豆是排毒圣品，它可以促进脂质代谢，使皮下脂肪难以囤积。

上面就是我们为大家介绍的越吃越瘦的10种杂粮，这些杂粮都是我们生活中常见的食物，大家在平时做饭的时候可以多做一些杂粮食物，这样吃起来既有营养又不用担心会长胖，对于不想节食减肥的小伙伴们来说可是大大的福利。

健康减肥水果

一、苹果

苹果是瘦身水果中的风云物种，它含有丰富的果胶，卡路里不高，能够加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也很多，能防止腿部水肿。如果能选择有硬度的苹果，增添饱腹感之余还能分释油腻。

二、葡萄柚

葡萄柚酸性物质能够增加消化液，促进人的消化功能，让营养更加容易吸收，此外葡萄柚在减肥中也是风云水果。它含有丰富的维他命C，一颗葡萄柚含有100毫克，消除疲劳之余还能美化肌肤哦，重点是它的糖量相当的少。

三、番茄

说到番茄很多人可能会指出“番茄不是蔬菜吗”。其实也算是水果吧，番茄中含有茄红素，食物纤维及果胶成分能够降低人体对热量的摄取，促进肠胃蠕动，达到很好的消化功能。

四、香蕉

便便排不出的人可以考虑香蕉，香蕉中含有丰富食物纤维，维他命A、钾质等，对于整肠、强化肌肉、利尿功能特别的棒。是一款瘦身美容的好水果，而热量卡路里很低，也很容易被消化。

五、奇异果

奇异果就是猕猴桃，富含丰富的维他命C，是水果之王，和凤梨一样，拥有大量的蛋白分解酵素防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦!