荷兰商务饮食礼仪(20篇)

招待工作也蕴含着艺术的想象.商业经理人应该有这种意识.要获得业务并成功合作,必须使客户得到真正的快乐.商务招待礼仪有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

商务招待礼仪常识：握手

握手是在相见、离别、恭喜或致谢时相互表示情谊、致意的一种礼节，双方往往是先打招呼，后握手致意。

握手的顺序：正确的顺序是主人、长辈、上司、女士主动伸出手，客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。在一般的社交场合中仍以女性先伸手为主，除非男性已是祖辈年龄，或女性未成年在20岁以下，则男性先伸手是适宜的。但无论什么人如果他忽略了握手礼的先后次序而已经伸了手，对方都应不迟疑的回握。

握手的方式：男士在握手前先脱下手套，摘下帽子，女士可以例外。握手时应伸出右手，彼此距离一步，目视对方以示尊敬，切记不可东张西望或目光移到下一个人身上，同时另一只手不可插在衣服或西裤的口袋里。握手的力度应适中，不可太过用力或用力过轻，时间以1-3秒为宜，不可一直握住别人的手不放。与大人物握手，男士与女士握手，时间以1秒钟左右为原则。

商务招待礼仪常识：迎接

1. 前来访问、洽谈业务、参加会议的外国或者外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

2. 迎接客人应提前为客人准备好交通工具，必要时需安排好住宿，主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到xxx”等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。

3. 将客人送到住地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容要让客人感到满意。首先应介绍自己以及单位背景，让客人加深了解，其次客人此次来访参与活动的内容、会议安排等议程。如客人从外地前来，还可介绍当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

商务招待礼仪常识：乘坐轿车

按照国际惯例，轿车的座次原则是：“右高左低，后高前低”。具体而言，轿车座次的尊卑自高而低是：后排右位—后排左位—前排右位(副驾驶)——前排左位(司机)。

一般而言，需分为两种情况：

1. 第一种情况是轿车的主人亲自开车，在无其他乘客的情况下，作为唯一的乘客，必须坐在副驾驶上以示尊重，否则坐到后面位置等于向其宣布你在打的，非常不礼貌;如果有其他身份比较高的乘客在的话，应让其他人坐副驾驶，自己坐后面。

2. 第二种情况是有专职司机开车时，作为助理等陪同人员，必须坐在副驾驶上以示尊重，后座的位置通常是客人以及上级或领导的位置。

如果当你自己是开车的人时，在接待重要客人的情况下，考虑乘坐者的安全性和隐私性，可选择驾驶座的后方方位置作为上座。

上下车时，应当让客人先上车，后下车。客人上车时，出于礼貌，应为客人打开车门，让其上车，手稍微挡在其头顶以防碰撞，切记不可随客一起上车。等客人坐稳后，关上右边的车门，再从车尾绕到另一个车门上车。车到目的地后，应当先下车，为客人打开车门让其下车。

商务招待礼仪常识：名片

向客人递名片时，应事先检查下名片是否干净整齐，然后双手递出，身体可微微前倾，说一句“请多关照”等礼貌话语。

若想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：“如果您方便的话，能否留张名片给我?” 接受名片时，应伸出双手，接过后仔细查看名片内容，一来表示尊重，二来可加深对客人的印象，然后放进名片夹或者西装内袋，切记不可放进裤子的后方口袋或者放在桌子上玩弄，否则对方会觉得你非常没有礼貌。

一个人无论你的能力多强，如果不能通过您的形象表现出来，都会变成您在职场中成功的重要阻碍，对于先进社会而言，形象和气质是你职场能力和专业精神的重要体现。商务礼仪与形象设计有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

商务礼仪与形象设计：个人的修养提高

1优秀是一种习惯：我们从现在起就要把优秀变成一种习惯，使我们的优秀行为习以为常，变成我们的第二天性。让我们习惯性地去创造性思考，习惯性地去认真做事情，习惯性地对别人友好，习惯性地欣赏大自然。生命是一种过程。两点之间最短的距离并不一定是直线。

只有知道如何停止的人才知道如何加快速度。放弃是一种智慧，缺陷是一种恩惠

2看书:在这个信息爆炸的时代，静静的看一本书，长期坚持下来，效果是潜移默化的。

3培养兴趣：瑜珈，拉丁，不但锻炼了身体，也拓宽了自己的交友圈。

4要改言,改性,改心.

要受教,受苦,受气.

要思考,思想,思虑.

要敢说,敢做.敢当.

一个人的魅力体现在修养上,而修养通常来自细节.行为养成习惯,习惯形成品质,品质决定魅力.从身边的事做起,从细微处着手,学会识大体,拘小节,从自己的一言一行开始,努力提高个人综合素质,以营造和谐环境,从而成就自己的魅力人生.

商务礼仪与形象设计：举止要细节较多，优雅大方

眼神

交流中目光要注视对方，但万万不可死盯着别人看。如果不止一个人在场，要经常用目光扫视一下其别人，以示尊重和平等。

握手

握手时应该坚实有力，双眼要直视对方。不要太使劲，不要使劲摇晃;不要用两只手，用这种方式握手在西方公司看来不够专业。手应当是干燥、温暖的。如果你刚刚赶到面试现场，用凉水冲冲手，使自己保持冷静。如果手心发凉，就用热水捂一下。

坐姿

不要紧贴着椅背坐，不要坐满，坐下后身体要略向前倾。一般以坐满椅子的三分之二为宜。这既可以让你腾出精力轻松应对考官的提问，也不至让你过于放松。

手势

不可以做小动作，比如折纸、转笔，这样会显得很不严肃，分散对方注意力。不要乱摸头发、耳朵，这可能被理解为你在面试前没有做好个人卫生。用手捂嘴说话是一种紧张的表现，应尽量避免。

礼仪小细节

﹡早晨进办公室时主动向同事问早，下班回家时与同事互相道别;

﹡转接电话时应当使用文明用语;

﹡请求帮助时要向对方表达谢意，无论是上下级，秘书还是办公室的后勤人员;

﹡需

要打扰别人先说对不起;

﹡不议论任何人的隐私;

﹡进出电梯时为需要帮助的人按住电梯门;

﹡在同事需要帮助的时候伸出援助之手;

﹡在开会或同事聚集的场合，不对任何不同意见做出轻蔑的举止;

﹡与来访者握手时做到大方得体，不卑不亢;

﹡与别人交换名片，双手送出以示恭敬;

﹡不在办公室里脱鞋或者将脚伸到桌上;

﹡将手机及BB机的声音调低或振动，以免影响别人;

﹡打电话时尽量放低声音，如果是私人电话，尽量减少通话时间;

﹡不翻动其他同事桌上的文件资料，甚至电脑、传真机上与自己无关的任何资料;

﹡有任何资料需要移交给别人，一定要贴上小纸条，写清时间、内容、签名并且不忘谢谢;

﹡将自己办公桌整理得干干净净，不可将废纸乱丢一地;

﹡尽量不在办公室里化妆、涂指甲，也不穿过分性感的衣服;

﹡在办公室里见到同事或是来访者不忘微笑;

﹡不在办公室里制造流言蜚语或传播小道消息;

﹡尽量不在办公室里与同事发生财务纠纷。

商务礼仪与形象外部设计

1整体风格：整洁，清爽，干练，切忌过分华丽和时髦，彰显作为专业人士的权威性。

2 发型：处入职场的时候，可以是长卷发，原因是卷发做发型比较多变，而且可塑性较多，另外本身的头发比较少，直发显得头发更少，微微的挑染黄色可以显得年轻与活力，现在的韩式和日式白领盘发，都比较适合职场新人，既不是太老气，又显得优雅大方。

工作几年后，微卷的短发可以作为一个不错的选择，显得更加干练些，另外短发也可以显得人年轻活力。

3 化妆：化妆对现在女性来说不单单是美丽的需要，也是体现了对别人的尊重。根据不同的场合要选择不同的妆容。

办公室妆容：以清淡为主

底妆：选择的粉底颜色要比肤色浅一些、亮一些，“一白遮三丑”是绝对不会错的。黑眼圈和眼袋，可以用遮瑕笔!先用遮瑕膏在眼睛和颧骨之间的部位画几笔，然后用手指轻轻涂开、涂匀。让这个三角地带变得明亮起来，是使整个皮肤呈现均匀光泽感的关键。

眉毛：微弯的眉型会让你显得亲近友好 ，整张脸都生动起来。我的脸型比较圆润，因此眉毛角度要突出点，而长形脸就要将眉毛画得柔和些。眉毛颜色则要尽量选用和自己发色相近的，深咖啡色则最自然，适合搭配任何肤色和妆效。灰色或深褐色是较为自然的眉色，能更鲜明地衬托出眼睛的神采。

眼妆：眼睛是心灵的窗口，也是化妆的重中之重，眼线时不可不化的，直接可以把人的气质展现出来，尤其是对于我这种眼睛比较小的。睫毛膏也是必不可少的，不过需要时时警惕，一旦花了是很恐怖的事情。眼影在平时办公时候可用可不用，我比较适合冷色系的，白色可以作为提亮色。粉金色眼影是最能搭配亚洲人肤色的，且它几乎能搭配所有色系的制服。

腮红：使用不易察觉颜色的裸色系腮红。脸颊内侧(近鼻部)不宜过多上色，不然容易造成过于可爱的感觉。为了增加庄重感，上色区域最好为从太阳穴到眼尾的延长线上方的部分。C区稍稍加以提亮。

唇妆：在唇妆上，最重要的一点是，使用口红而不是唇彩。因为唇部的质感可以用来调整整个脸部的色彩平衡。颜色可选择和肤色相近的浅橘色，或是稍稍偏冷色调的自然粉色。

指甲：职业女性染指甲虽说已经司空见惯了，但不宜太夸张，透明色和单色系都是比较容易接受的

4服装：在所有女装款式中，我一直钟情于裙装。从古至今，裙装被公认为最有女人味的服装，职业女装也不例外。把女性套裙作为职业女性的正装，这几乎成了一项不成文的规定。裙装既不失女性本色，又能切合庄重与大方的原则。米色，驼色，浅蓝色和浅灰色套装。对于年轻的我们来说，这样，既不显得老气横秋，也不失矜持稳重。

5鞋：鞋的颜色必须和服装的颜色相配，总之有一个原则“鞋子的颜色必须深于衣服颜色，如果比服装颜色浅，那么必须和其他装饰品颜色相配，我比较喜欢中跟和低跟的，太高的话即影响他人，对脚部也是一种伤害。

6.饰品：平时比较喜欢耳环，其他的饰品几乎不带，职场中耳环最好是小巧精致的耳钉类，带钻和过大过长的都不适合。眼睛虽然让人感觉文气，但是影响亲和力，尽量带隐形。

拜访友人，务必选好时机，事先约定，这是进行拜访活动的首要原则。大家知道职场商务拜访礼仪知识与注意事项有哪些吗?下面小编为大家整理了职场商务拜访礼仪知识与注意事项，希望大家能够喜欢。

职场商务礼仪分析

职场礼仪，是指人们在职业场所中应当遵循的一系列礼仪规范。了解、掌握并恰当地应用职场礼仪会使你在工作中左右逢源，使你的事业蒸蒸日上。

职场礼仪的基本点非常简单。首先，要弄清职场礼仪与社交礼仪的差别。职场礼仪没有性别之分。比如，为女士开门这样的“绅士风度”在工作场合是不必要的，这样做甚至有可能冒犯了对方。请记住：工作场所，男女平等。其次，将体谅和遵重别人当作自己的指导原则。尽管这是显而易见的，但在工作场所却常常被忽视了。

进行介绍的正确做法是将级别低的人介绍给级别高的人。例如，如果你的首席执行官是琼斯女士，而你要将一位叫做简·史密斯的行政助理介绍给她，正确的方法是“琼士女士，我想介绍您认识简·史密斯。”如果你在进行介绍时忘记了别人的名字，不要惊慌失措。你可以这样继续进行介绍，“对不起，我一下想不起您的名字了。”与进行弥补性的介绍相比，不进行介绍是更大的失礼。

握手礼仪

握手是人与人的身体接触，能够给人留下深刻的印象。当与某人握手感觉不舒服时，我们常常会联想到那个人消极的性格特征。强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起积极交流的舞台。

女士们请注意：为了避免在介绍时发生误会，在与人打招呼时最好先伸出手。记住，在工作场所男女是平等的。

电子礼仪

电子邮件、传真和移动电话在给人们带来方便的同时，也带来了职场礼仪方面的新问题。虽然你有随时找到别人的能力，但这并不意味着你就应当这样做。

在今天的许多公司里，电子邮件充斥着笑话、垃圾邮件和私人便条，与工作相关的内容反而不多。请记住，电子邮件是职业信件的一种，而职业信件中是没有不严肃的内容的。

传真应当包括你的联系信息、日期和页数。未经别人允许不要发传真，那样会浪费别人的纸张，占用别人的线路。

手机可能会充当许多人的“救生员”。不幸的是，如果你使用手机，你多半不在办公室，或许在驾车、赶航班或是在干别的什么事情。要清楚这样的事实，打手机找你的人不一定对你正在干的事情感兴趣。

道歉礼仪

即使你在社交礼仪上做得完美无缺，你也不可避免地在职场中冒犯了别人。如果发生这样的事情，真诚地道歉就可以了，不必太动感情。表达出你想表达的歉意，然后继续进行工作。将你所犯的错误当成件大事只会扩大它的破坏作用，使得接受道歉的人更加不舒服。

职场商务拜访礼仪知识与注意事项

1、事先预约，不做不速之客。

拜访友人，务必选好时机，事先约定，这是进行拜访活动的首要原则。一般而言，当决定要去拜访某位友人，应写信或打电话取得联系，约定宾主双方都认为比较合适的会面地点和时间，并把访问的意图告诉对方。预约的语言、口气应该是友好、请求、商量式的，而不能是强求命令式的。在对外交往中，未曾约定的拜会，属失礼之举，是不受欢迎的。因事急或事先并无约定，但又必须前往时，则应尽量避免在深夜打搅对方;如万不得已非得在休息时间约见对方不可时，则应见到主人立即致歉，说对不起，打搅了 ，并说明打搅的原因。

2、如期而至，不做失约之客。

宾主双方约定了会面的具体时间，作为访问者应履约守时如期而至。既不能随意变动时间，打乱主人的安排，也不能迟到或早到，准时到达才最为得体。如因故迟到，应向主人道歉。如因故失约，应在事先诚恳而婉转地说明。在对外交往中，更应严格遵守时间，有的国家安排拜访时间常以分为计算单位，如拜访迟到10 分钟，对方就会谢绝拜会。准时赴约是国际交往的基本要求。

3、彬彬有礼，不做冒失之客。

无论是办公室或是寓所拜访，一般要坚持客听主安排的原则。如是到主人寓所拜访，作为客人进入主人寓所之前，应轻轻叩门或按门铃，待有回音或有人开门相让，方可进入。若是主人亲自开门相迎，见面后应热情向其问好;若是主人夫妇同时起身相迎，则应先问候女主人好。若不认识出来开门的人，则应问：请问，这是 先生的家吗?得到准确回答方可进门。当主人把来访者介绍给他的妻子或丈夫相识，或向来访者介绍家人时，都要热情地向对方点头致意或握手问好。见到主人的长辈应恭敬地请安，并问候家中其他成员。当主人请坐时，应道声谢谢 ，并按主人指点的座位入坐。主人上茶时，要起身双手接迎，并热情道谢。对后来的客人应起身相迎;必要时，应主动告辞。如带小孩作客，要教以礼貌待人，尊敬地称呼主人家所有的人。如主人家中养有狗和猫，不应表示害怕、讨厌，不应去踢它、赶它。

4、衣冠整洁，不做邋遢之客。

为了对主人表示敬重之意，拜访做客要仪表端庄，衣着整洁。入室之前要在踏垫上擦净鞋底，不要把脏物带进主人家里。夏天进屋后再热也不应脱掉衬衫、长裤，冬天进屋再冷也应摘下帽子，有时还应脱下大衣和围巾，并切忌说冷 ，以免引起主人误会。在主人家中要讲究卫生，不要把主人的房间弄得烟雾腾腾，糖纸、果皮、果核应放在茶几上或果皮盒内。身患疾病，尤其是传染病者，不应走亲访友。不洁之客、带病之客都是不受欢迎的。

5、举止文雅，谈吐得体，不做粗俗之客。

古人云：入其家者避其讳。人们常说，主雅客来勤;反之，也可以说客雅方受主欢迎。在普通朋友家里，不要乱脱、乱扔衣服。与主人关系再好，也不要翻动主人的书信和工艺品。未经主人相让，不要擅入主人卧室、书屋，更不要在桌上乱翻，床上乱躺。做客的坐姿也要注意文雅。同主人谈话，态度要诚恳自然，不要自以为是地评论主人家的陈设，也不要谈论主人的长短和扫兴的事。交谈时，如有长辈在座，应用心听长者谈话，不要随便插话或打断别人的谈话。

6、惜时如金，适时告辞，不做难辞之客。

准备商量事，拜访要达到什么目的，事先要有打算，以免拜访时跑马拉松 ，若无要事相商，停留时间不要过长、过晚，以不超过半小时左右为宜。在别人家中无谓地消磨时光是不礼貌的。拜访目的已达到，见主人显得疲乏，或意欲他为或还有其他客人，便应适时告辞。假如主人留客心诚，执意挽留用餐，则饭后停留一会儿再走，不要抹嘴便走。辞行要果断，不要走了说过几次，却口动身不移。辞行时要向其他客人道别，并感谢主人的热情款待。出门后应请主人就此留步。有意邀主人回访，可在同主人握别时提出邀请。从对方的公司或家里出来后，切勿在回程的电梯及走廊中窃窃私语，以免被人误解。

职场商务礼仪的重要性

礼仪：礼者，敬人也，是做人的要求，是尊重对方;仪，是形式，是要把礼表现出来的形式，两者相辅相成，在国际活动接待中缺一不可。

礼仪三要素包括：礼仪是交往艺术，交往强调互动，互动看结果;礼仪是沟通技巧，沟通强调理解;礼仪是行为规范，规范就是标准。

中国人讲礼仪是一种自我修炼，是律己行为，管住自己，独善其身;而国际礼仪讲的是交往艺术，是待人接物之道。礼仪要求人和人打交道保持适当距离，距离产生美感，适当的距离是对对方的尊重。国际交往中，拉开距离如果适当，有助于交往的顺畅;换言之，不要随便套近乎。人际交往要使用称呼，国际惯例是使用尊称，而尊称的一个基本技巧是“就高不就低”。

职场礼仪，是指人们在职业场所中应当遵循的一系列礼仪规范。学会这些礼仪规范，将使一个人的职业形象大为提高。职业形象包括内在的和外在的两种主要因素，而每一个职场人都需要树立塑造并维护自我职业形象的意识。了解、掌握并恰当地应用职场礼仪有助于完善和维护职场人的职业形象，会使你在工作中左右逢源，使你的事业蒸蒸日上，做一个成功职业人。成功的职业生涯并不意味着你要才华横溢，更重要的是在工作中你要有一定的职场技巧，用一种恰当合理方式与人沟通和交流，这样你才能在职场种赢得别人的尊重，才能在职场中获胜。

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在商业活动中，一个懂商务礼仪的商务人员会比不懂礼仪的人员获得更大的收益，更容易促进商业活动的顺利进行。商务礼仪在生活中的运用有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

商务礼仪在生活中的目的

第一、提升个人的素养,比尔?盖茨讲"企业竞争,是员工素质的竞争".进而到企业,就是企业形象的竞争,教养体现细节,细节展示素质.

第二、方便我们的个人交往应酬.我们在商业交往中会遇到不同的人,对不同的人如何进行交往这是要讲究艺术的,比如夸奖人也要讲究艺术,不然的话即使是夸人也会让人感到不舒服.

第三、有助于维护企业形象.在商务交往中个人代表整体,个人形象代表企业形象,个人的所作所为,就是本企业的典型活体广告.一举一动、一言一行,此时无声胜有声.

商务礼仪在生活中的运用

1、提高个人素质

商务人员的个人素质是一种个人修养及其表现.如在外人面前不吸烟、不在大庭广众前喧哗.

【例】佩戴首饰的4个原则：前提：符合身份(1)以少为佳,提倡不戴,一般不多于三种,每种不多于两件;(2)善于搭配,如穿无袖旗袍、高筒薄纱手套去参加高级晚宴,戒指应戴在手套里(新娘除外);少女穿短裙去Party,脚链戴在袜子外(建议腿型好的或走路姿势好的少女才戴脚链);(3)同质同色;(4)习俗原则,如配玉坠男戴观音女戴佛;戒指戴左手;戒指戴在食指表示想结婚、戴中指表示已有爱人,戴无名指表示已婚,戴小拇指表示独身,拇指不戴戒指.

2、有助于建立良好的人际沟通

【例】秘书接听找老总的电话,先告对方要找的人不在,再问对方是谁、有何事情.

【例】拜访别人要预约,且要遵时守约,提前到可能会影响别人的安排或正在进行的事宜.

3、维护个人和企业形象

商务礼仪最基本作用是“减灾效应”：少出洋相、少丢人、少破坏人际关系

遇到不知事情,最稳妥方式是紧跟或模仿,以静制动.如西餐宴会上女主人是第一次序,女主人就座其他人才能就座,女主人餐巾表示宴会开始,女主人拿起刀叉其他人才可以吃,女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束.

商务礼仪在生活中的作用

1.规范行为.礼仪最基本的功能就是规范各种行为.在商务交往中,人们相互影响、相互作用、相互合作,如果不遵循一定的规范,双方就缺乏协作的基础.在众多的商务规范中,礼仪规范可以使人明白应该怎样做,不应该怎样做,哪些可以做,哪些不可以做,有利于确定自我形象,尊重他人,赢得友谊.

2.传递信息.礼仪是一种信息,通过这种信息可以表达出尊敬、友善、真诚等感情,使别人感到温暖.在商务活动中,恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任,进而有助于事业的发展.

3.增进感情.在商务活动中,随着交往的深入,双方可能都会产生一定的情绪体验.它表现为两种情感状态：一是感情共鸣,另一种是情感排斥.礼仪容易使双方互相吸引,增进感情,导致良好的人际关系的建立和发展.反之.如果不讲礼仪,粗俗不堪,那么就容易产生感情排斥,造成人际关系紧张,给对方造成不好的印象.

4.树立形象.一个人讲究礼仪,就会在众人面前树立良好的个人形象;一个组织的成员讲究礼仪,就会为自己的组织树立良好的形象,赢得公众的赞省.现代市场竞争除了产品竞争外,更体现在形象竞争.一个具有良好信誉和形象的公司或企业,就容易获得社会各方的信任和支持,就可在激烈的竞争中处于不败之地.所以,商务人员时刻注重礼仪,既是个人和组织良好素质的体现,也是树立和巩固良好形象的需要

敲门礼仪：

敲门，最绅士的做法是敲三下，隔一小会儿，再敲几下。

敲门的响度要适中，敲的太轻了别人听不见，太响了不礼貌而且会引起别人会反感。敲门时绝对不能用拳捶、不能用脚踢，不要“嘭嘭”乱敲一气，若房间里面是老年人，会惊吓到他们。

如果遇到门是虚掩着的，也应当先敲门，得到主人的允许才能进入。

进入别人的办公室也应该先敲门，表示一种询问“我可以进来吗”，或者表示一种通知“我要进来了”。

按门铃礼仪:

现代家庭大都安装有门铃，我们在按门铃时也要有礼貌，正确的做法是：慢慢地按一下，隔一会儿再按一下。按门铃时千万别性急，“叮叮当当”乱按一气，不仅不礼貌，而且弄不好把人家的门铃按坏。

许多跳槽者参加应聘面试时，都会被招聘者问及离开原来职位的原因。若是由于上班路途太远、专业不对口、随迁搬家等人人都可以理解的因素，说起来无顾忌，如果是以下四种因素，就要慎之又慎了，弄不好，就会失去了应聘机会。

1、工作压力太大

现代企业讲究快节奏、高效率，企业中人人都处于高强度的工作状态之下，不能适应高效工作的只能被淘汰。有的单位甚至在招聘启事上就已直言相告，要求应聘者能在一定的压力下完成工作。如果你在原单位不能适应有压力的工作，新的用人单位同样不会接受你，因为在现今形象下，绝对没有哪个单位愿意接收一个工作不紧不慢的闲人。

2、收入低没劲干

这样的跳槽理由会使招聘者误认为你很计较个人得失，对工作没有吃苦精神，把个人利益看得重于理想抱负。

在用人者的眼里，这样的人最多只能临时聘用，不可委以重任，更谈不上合作创业。而且，你若仅公为了追求高收入而跳槽，会让用人单位担心如果有更高的收入，你会毫不犹豫地再次跳槽。这种观念一旦形成思维定势，你的身价将会大打折扣，即使你有卓越的才能也很难获聘。

3、与上司合不来

人在社会，你就和是和各式各样的人打交道，什么样的上司都有可能碰上。假如你挑剔上司，则说明你在工作上缺乏适应性，而且没有摆正你自己的位置。

毫无疑问，应该是你去主动适应你的上司，而不应要求你的上司来适应你。再者，在平时的业务往来中，你会接触到各种各样的客户或关系单位的人，对企业来讲，他们都是“上帝”，如果你尚处理不好与上司的关系，就更谈不上与“上帝”友好相处了。

人事专家建议求职者在面试时要实事求是，有以上缺点的求职者要迅速改正。这样才能使你真正在事业上有所成就。许多跳槽者参加应聘面试时，都会被招聘者问及离开原来职位的原因。若是由于上班路途太远、专业不对口、随迁搬家等人人都可以理解的因素，说起来无顾忌，如果是以下四种因素，就要慎之又慎了，弄不好，就会失去了应聘机会。

4、人际关系复杂

现代企业都很讲求团队精神。你对人际关系胆怯和逃避，你可能会被认为在人际交往中缺乏协调能力。而协调能力不行是现代型人才的“硬伤”，这将会直接妨碍你的从业取向。如果用人单位你加盟的目的就是为了让你帮助协调企业的人际关系，若你如此回答，其结果就可想而知了。

中国自古以来就是一个重视礼仪的国度，餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。商务礼仪中餐桌位次有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

商务礼仪中餐桌工具礼仪

1.筷子

筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个小问题：

一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?

二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。

三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。

四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2.勺子

它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处暂停片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。

暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中立正。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己

碟子里，不要再把它倒回原处。而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者

反复吮吸、舔食。

3.盘子

稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。

需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，

一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互窜味，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、

刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。

4.水杯，主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。

5.中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手。擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。和前者不同的是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。

6.牙签。尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。

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商务礼仪中餐桌位座次

1、主陪位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。

2、副陪位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、三陪位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照顾。

4、主宾位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在主陪的右手边。

5、副主宾位置：是客人一方的第二顺位。位置在主陪的左手方。

6、三宾位置：副宾是客人一方的第三顺位。位置在副陪的右手方。

7、四宾位置：副宾是客人一方的第四顺位。位置在副陪的左手方。

商务礼仪中餐桌排列位次

方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。

方法二，是举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。

方法三，是各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。

方法四，是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。

1.名片的内容

英文的名片夫妻可以共用一张，住所或工作地点大都在右下角，职务印在中央名字之下。男子姓名前可加Mr.，已婚妇女要加Mrs.，小姐加Miss.,有职务，加在姓名之前。名片除了社交名片，还有商业或者职业性名片或非正式名片。从名片用途讲，名片又有简式和详式之分。使用时，取详式还是取简式，视交际需要而定。如介绍、探询等交际活动，文字过简就难以达到交际目的，以取详式为宜。而像求见一类的交际活动，只需通报姓名、身份和求见意愿，其他的话语都留待见面时谈，因此片文没必要详写，自然是取简式为宜。

2.名片的设计

横式。行序由上而下，字序从左到右。第一行顶格书写持片人的单位名称。第二行是持片人的姓名，用较大字号写在片正中。有职务、职称或学衔的，通常用小字标在姓名下右侧。第三行是持片人的详细地址及电话号码、邮政编码。

竖式。行序由左到右，字序从上到下。第一行是持片人的单位名称，顶格写在片左边。第二行是持片人的姓名，低两格用较大字号写在片正中，持片人的职务、职称、学衔等用小字标在名字下右侧。第三行是持片人的详细地址及电话号码、邮政编码。

随着名片使用日益广泛，除所用纸张越来越好外，名片的片面设计也越来越新颖。如可以在片头上印一些装饰图案，还可以将单位徽记印在名片上，以树立企业形象。名片上的文字同其他应用文一样，首先要合乎规范，否则就会引起误解，影响交际效果。在合乎规范的前提下，可以讲究自己的风格，表现自己的个性。名片的风格、个性，主要表现在片面布局与字体的选择以及设计方面。就字体而言，行、草、篆、隶及各种美术字体均可。

3.名片的交换

向对方递名片时，应面带微笑，注视对方，将名片正面对着对方，用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方。如果是坐着的，应当起立或欠身递送，递送时说一些："我叫×××，这是我的名片，请笑纳。""我的名片，请你收下"之类的客套话。递送名片时要注意：地位低的人先向地位高的人递名片，男性先向女性递名片，当面对许多人时，应先将名片递给职务较高或年龄较大者，如分不清职务高低和年龄大小时，则可先和自己对面左侧方的人交换名片。

接收他人递过来的名片时，应尽快起身，面带微笑，用双手拇指和食指接住名片下方的两角，并说："谢谢"、"能得到您的名片，深感荣幸"等等。名片接到后不能随便乱放。如果是初次见面，最好是将名片上的重要内容读出来，当对方递给你名片之后，如果自己没有名片或没带名片，就当首先向对方表示歉意，再如实说明理由。

4.名片的作用

名片用作自我介绍，是社交场合最简单的方式，也确有不少好处：第一，建立今后联系所必须的信息;第二，使用名片可以使人们在初识时就能充分利用时间交流思想感情，无需忙于记忆;第三，可以使人们在初识时言行举更得体，不会因要了解对方情况又顾忌触犯别人的私人领地而左右为难，也不会要介绍自己的身份和职位而引起别人不快;第四，使用名片可以不必与他人见面能与其相识。在今天这个快节奏的时代，名片可以代替正式的拜访。如通过邮局寄发名片，可以代替信件来表示祝贺、感谢、辞行、吊唁、慰问、介绍等意。

我国的礼仪规范就是中华特有文明的象征，是中华民族美德的体现。那么商务礼仪是礼仪中重要的工作礼仪，无论企业还是个人都有着重要的影响。下面是小编给大家搜集整理的商务礼仪对企业以及个人的重要性。

商务礼仪对个人的重要性

一方面，现今全球经济一体化，商业社会竞争激烈，要比别人优胜，除了卓越能力外，还要掌握有效沟通及妥善人际关系，恰当地使用商务礼仪可以规范我们日常商务行为。我们知道，道德是精神的东西，只能通过人的言行举止，通过人们处理各种关系所遵循的原则与态度表现出来。同时还可以传递信息、展示价值。良好的礼仪可以更好地向对方展示自己的长处和优势，她往往决定了机会是否降临。

比如，在公司，你的服饰适当与否可能就会影响到你的晋升和同时的关系;带客户出去吃饭时你的举止得体与否也许就决定了交易的成功与否;又或者，在办公室不雅的言行或许就使你失去了一次参加老板家庭宴请的机会.....这是因为礼仪是一种信息，通过这个媒介表达出尊敬、友善、真诚的感情。所以在商务活动中，恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任，进而推动事业的发展。

顾名思义，商务礼仪是指在人们商务交往中适用的礼仪规范，是在商务交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表示尊重对方的过程和手段。礼出于俗，俗化为礼。商务礼仪的操作性，就是应该怎么做，不应该怎么做。在商务交往中做到“约束自己，尊重他人”才能使人们更轻松愉快地交往。“为他人着想”不仅是商务交往、也是人与人之间正常交往的基本原则。所以说学习并正确的运用商务礼仪既是一个人内在修养和素质的外在表现，又是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法，是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。

在人际交往中进行相互沟通就一定要掌握商务礼仪的技巧。从个人的角度来看，掌握一定的商务礼仪有助于提高人们的自身修养、美化自身、美化生活。并能很有效的促进的社会交往，改善人际关系，还有助于净化社会风气。试想一下，一个微笑，一句关怀都能给人以心灵上的温暖，并且可以使自己的心情也随之愉快起来，何乐而不为呢?

商务礼仪对企业的重要性

首先，商务礼仪的恰当运用可以为公司塑造良好的企业形象，给客户一种耳目一新的美感。良好的企业形象是企业的无形资产，无疑可以为企业带来直接的经济效益。商务礼仪能展示企业的文明程度、管理风格和道德水准，塑造企业形象，现代市场竞争除了产品竞争外，更体现在形象竞争。一个良好信誉和形象的公司或企业，就容易获得社会各方的信任和支持，就可在激烈的市场竞争中处于不败之地。所以，商务人员时刻注重礼仪，既是个人和组织良好素质的体现，也是树立和巩固良好形象的需要。可以说商业礼仪已经成为建立企业文化和现代企业制度的一个重要方面。

其次，良好的商务礼仪的展示，能够为企业树立良好的企业文化，和企业文化的氛围，但凡是一个优秀的企业都是拥有着良好的企业文化，比如众所周知的英特尔公司他们企业文化就是：他们不要求所招收的员工有多么的高学历和高才能，只需要你对工作有很好的稳定性以及你拥有着很强的工作耐心就可以了，因为在他们看来公司招收的不是人才，而需要的能为公司添砖加瓦的“螺丝钉”。

商业礼仪包括了语言、表情、行为、环境、习惯等等，相信没有人愿意因为自己在社交场合上，因为失礼而成为众人关注的焦点，并因此给人们留下不良的印象。由此可见掌握商务礼仪在商业交往中就显得非常必要了。所以，学习商务礼仪，不仅是时代潮流，更是提升竞争力的现实所需。身处职场，是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪，不仅反映出我们自身的素质，而且折射出未来的企业文化水平和经营方针。我们的一举一动，行为举止都时刻代表着公司的形象，所以，不管在任何社交场所下，只要我们做为员工代表着公司，就一定要做到约束自己，尊重他人，树立良好的企业形象。

我们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐都很有讲究，国际商务宴请餐桌礼仪也是饮食礼仪文化的重要组成部分。下面是小编给大家搜集整理的国际商务宴请餐桌礼仪常识文章内容。希望可以帮助到大家!

国际商务宴请餐桌八不准

一、不吸烟：吸烟污染环境，有害自己和他人的健康，是不文明的表现，在现代商务宴会的餐桌上是要禁止的：

二、不吐渣：不是不可以吐(吃鱼、吃鸡当然要吐刺和骨头)，而是不要乱吐，不要往地下吐，也不要往桌子上乱吐，而是要吐在专门装渣的碟子里。特别要指出的是吐痰一定要吐在纸巾里，痰更是不能乱吐的，乱吐者一不卫生，二不文明，三影响食欲;

三、不夹菜：可以劝酒劝菜，不可以为别人夹菜，第一不卫生，第二不知道别人喜不喜欢这道菜;

四、不劝酒：无酒不成宴席，但酒少饮宜情，多喝则伤身，酒席桌上祝酒不劝酒，更不要灌酒;

五、不插筷：筷子的摆放是很有讲究的：不能横着放，也不能插在饭或菜上——那是祭祖，只能竖着放，即筷子头向桌子的中心摆放;

六、不在餐桌上整理服饰(包括化妆)：真的要整理仪表是应该去洗手间，而不是在餐桌前;

七、不剔牙：餐桌前剔牙是不礼貌、不雅观的。现在有用手掩盖的方式剔牙，也是不太雅的，真要剔牙也是应该到洗手间的。

八、不沉默：餐桌上宾客都不应只吃不说，要制造一点喜庆活泼的气氛，说一些轻松开胃的笑话，放一点轻松愉快的音乐，有助食欲和消化。

国际商务宴请餐桌礼仪常识

一、座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

优先考虑的菜肴：

1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条

1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2、出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

3、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

4、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

三、吃菜

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

西餐礼仪

在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两西餐礼仪种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。

就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。

高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。

餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

网：商务接待一般建立在商业谈判或者商业合作上，它的礼仪规格比较高。

商务接待人员基本礼仪要点包括三个方面：

1、接待人员要品貌端正，举止大方，口齿清楚，具有一定的文化素养，受过专门的礼仪、形体、语言、服饰等方面的训练。

2、接待人员服饰要整洁、端庄、得体、高雅;女性应避免佩戴过于夸张或有碍工作的饰物，化妆应尽量淡雅。

3、如果来访者是预先约定好的重要客人，则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者，谈话时应注意少说多听，最好不要隔着办公桌与来人说话。对来访者反映的问题，应作简短的记录。

商务宴请是企业在公务交往中与宾客沟通感情的重要手段，宴请是否规范、到位，对来访的宾客会造成很大的影响，宴请不到位，会影响到主宾之间良好的沟通气氛和效果，对企业造成负面的形象，导致企业的发展受到影响。商务礼仪宴请有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

商务礼仪宴请地点选择

中餐特别是中餐宴会具体时间的安排，根据人们的用餐习惯，依照用餐时间的不同，分为早餐、午餐、晚餐三种。确定正式宴请的具体时间，主要要遵从民俗惯例。而且主人不仅要从自己的客观能力出发，更要讲究主随客便，要优先考虑被邀请者，特别是主宾的实际情况，不要对这一点不闻不问。如果可能，应该先和主宾协商一下，力求两厢方便。至少，也要尽可能提供几种时间上的选择，以显示自己的诚意，并要对具体长度进行必要的控制。

另外，在社交聚餐的时候，用餐地点的选择也非常重要。

首先要环境优雅，宴请不仅仅是为了吃“东西”，也要吃“文化”。要是用餐地点档次过低，环境不好，即使菜肴再有特色，也会使宴请大打折扣。在可能的情况下，一定要争取选择清静、优雅的地点用餐。

其次是卫生条件良好，在确定社交聚餐的地点，一定要看卫生状况怎么样。如果用餐地点太脏、太乱，不仅卫生问题让人担心，而且还会破坏用餐者的食欲。

再次还要充分考虑到，聚餐者来去交通是不是方便，有没有公共交通线路通过，有没有停车场，是不是要为聚餐者预备交通工具等一系列的具体问题，以及该地点设施是否完备。

商务礼仪宴请红酒礼仪

如何持杯

喝红酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为红酒的表现对温度非常敏感，为了防止手掌的温度影响红酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。不过因为牢牢握住杯柄对于非专业人士而言并不太容易，所以即使在高端社交场合，握住杯身的情况也非常常见，如果做不到紧握杯柄，尽量避免掌心握杯就可以了。

小型的中国白酒杯、啤酒杯和纸杯一定不能用来饮用红酒，对饮器和礼仪的讲究要跟对红酒本身的讲究一样相称。

如何倒酒

中国人喝白酒时讲究酒满心诚，红酒则不是。在倒红酒时，酒瓶口要距离酒杯约125px高，避免与杯沿的接触，倒酒到高脚杯身约1/3处杯径最宽的位置即可，这样倒好酒后可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来，不至于因为倒得太满而在摇杯时洒出。

等客人的酒杯差不多空了再为其倒酒，这样能让客人享受到一瓶红酒打开后因为在空气中慢慢氧化而像花朵一样绽放出其香味的过程，而不会跟杯中已经氧化得相对比较充分的残酒混在一起影响口味。

如何敬酒

敬酒时应该将杯子举起到略低于视线，并注视对方，表示敬意。

如何碰杯

红酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣赏她的迷人色泽，鼻子可以闻到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯时可以听到高脚杯悦耳的声音。

如果对方是长辈或者贵客，可以按中国的礼仪稍稍压低杯沿，既表示了敬意，又避免了杯口相互接触的卫生问题。

如何干杯

喝红酒干杯时，不应该像中国白酒那样豪爽地一饮而尽，而应该讲究文雅和舒缓，但是至少要喝一口酒以示敬意。

商务礼仪宴请

座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。中餐餐桌通常采用圆形桌。

入座：主人或者长者主动安排众人入座。按照我国的习惯，同一桌的座次高低以离主人座位远近而定。以右为尊，即主宾坐在主人的右侧。来宾在长者或女士坐定后，方可入座，入座时，男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

如果桌数较多，各桌的第一陪同人员应尽量面朝主桌的第一主人，也可以与主人的位置相同。

体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直腿，胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。

交流：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。口内有食物，应避免说话也不要敬酒。宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

夹菜：主人可为身边的客人夹菜。夹菜应使用公勺或公筷。夹菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不要再为客人夹送。

敬酒：主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先，敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。

散席：一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。

商务见面大都是要一起就餐的，在这个过程中，我们要注意哪些就餐礼仪呢?下面是小编给大家搜集整理的商务见面中的就餐礼仪。希望可以帮助到大家!

商务午餐注意事项

1、保持离家近

如果邀请一位客户外出进餐，请寻找一家可以方便到达他们的办公室的餐馆，”不要让他们穿越城市去和你会面“。

2、检查以确认细节

最不要做的一件事就是让他们空等。“提前一天或两天确认午餐安排，以确保对时间、日期或地点没有任何误传，”

3、不要立即就深入洽谈业务

一直等到你们点完午餐之后，防止在还没有说完时被打断了思路。“在那之前，进行一些闲聊，并且，如果之前曾在这家餐馆吃过饭，对菜单上的菜品进行推荐，”。

4、不要太复杂的食物

在你们点东西之前，想想吃这种餐点的样子将会是怎样的，避免点那些吃起来太复杂的食物，比如肉酱意大利面、烧排骨、超大三明治或带壳的龙虾。”

5、知道哪杯水是你的

对于面包来说，也同样需要做到这一点。你的被放在你的左边，并且这是唯一应该去拿的那个。

6、把手机收起来

它不应该成为电灯泡。“不要把手机放在桌子上，然后在它每一次鸣响或振动时就低头看它一眼。设置成静音，并将它保持在视线之外，直到离开餐厅时为止。”

7、避免拿着餐具做手势

进行热烈的讨论，这当然不是一件坏事。但是，不要用叉子或刀对着空气乱指或者更糟糕，指向用餐伙伴的方向。

8、永远刷卡结账

要买单，那就用信用卡结账，而不是用现金。“你将会获得对你的消费账户的记录，而这看起来更专业，”

商务餐桌礼仪常识

到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。

1)座与进餐。

此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助 他们入座。

取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。

对不合口味的菜，切勿露出难堪的表情。

吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，(西餐时，吐在叉上)然后放在骨盘内，不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。

2)交谈。

无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。

3)祝酒。

祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进 外，停止交谈并注意倾听。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。

另外，主人为了便于工作和进食，还常常采用自助餐的形式来招待客人，吃自助餐时应注意以下礼仪：

进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。

每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。

取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。

人多时可礼貌地在一旁等一会儿。

取菜点时要依菜点 原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。热菜、 冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。

尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。

商务见面中的西餐就餐礼仪

1、预约的窍门

越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

3、进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。如果有服务员带位，也应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。就算是团体活动，也别忘了让女士们走在前面。

4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

5、 由椅子的左侧入座。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可 以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝 上。

6、正式的全套餐点上菜顺序是：菜和汤、鱼肝油、水果、肉类、乳酪、甜点和咖啡、水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多 却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃 的主菜，再配上适合主菜的汤。

7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的拿酒单来。对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请帮忙挑选。

8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

10、用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

11、进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

12、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

13、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

14、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

15、吃鸡时，欧美人多以鸡肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

16、 鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合 的青菜类食物，还是使用叉子为宜。处理鱼骨头时，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨 头下方，往鱼尾方向划开，把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

17、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

18、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

19、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

20、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

21、 如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的 方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整 理一下。

22、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

商务见面中的西餐餐具礼仪

西餐桌上的餐具很多，吃每一样东西要用特定的餐具，就拿餐刀一项来讲，吃西餐时最少也有三把刀，分别用来切肉排，蔬菜和切开小面包，弄不清每一件餐具的具体 用法就容易出现尴尬局面，餐具摆放得乱七八糟，就很容易使手中餐具掉在地上了。中国人用西餐是学习的一个组成部分。本课程讲解西餐桌上最基本的常识，让你 在享受西餐雅致的就餐氛围时，举止更正确得体地，进餐有条有“礼”。

第1步：餐巾布

西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。用餐巾过程中，千万要注意不要有如下失礼之举：

1、离席时将餐巾布掉落在地上。

2、餐巾布用得污迹斑斑或者是皱皱巴巴。

3、将吃剩食物放到餐巾布上。

4、用餐巾布擦桌子。

餐巾布可以用来擦嘴或擦手，对角线叠成三角形状，或平行叠成长方形状，污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角，最好放在自己的座位上。

第2步：关于刀、叉、勺

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。

1、刀

是 用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制 食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些、奶油涂在面包上面。

2、叉

左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

3、勺子

在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的，用来喝汤或盛碎小食物;最大的诗用于分食汤的，常见于。切莫搞错。

第3步：餐具的摆放

餐 具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就 表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以収走。

第4步：优雅用餐

1、喝浓汤时

勺子横拿，由外向内轻舀，不要把勺很重地一掏到底，勺的外侧接触到汤。喝时用嘴唇轻触勺子内侧，不要端起汤盆来喝。汤将喝完时，左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起，汤汁集中于盆底一侧，右手用勺舀清。动作非常完美!

2、吃或其他饼类时

用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小，叉子叉住送入口中。

3、吃面包时

一手拿面包，一手撕下一小块放入口里，不要拿着整个面包咬。吃西餐时要衣着整洁，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。

商务宴请方面礼仪主要要注意几方面

1.掌握出席时间。出席宴请，抵达时间早晚、逗留时间长短，在一定程度上反映出对主人的尊重与否。迟到或逗留时间短，则常被视为有意冷落他人或是失礼的表现。应在主宾离席后，自己再告辞，确有事情需要提前退席，则应向主人说明后再悄悄离去，也可以事先打好招呼，到时很快离席。到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。

2.入座与进餐。此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们入座。取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的 菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。对不合口味的菜，切勿露出难堪的表情。吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，(西餐时，吐在叉上)然后放在骨盘内，不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。

3.交谈。无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。 不能仅同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识。可先作自我介绍。

4.祝酒。祝酒时不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停，停止交谈并注意倾听。碰杯时，目光要正对对方以表诚意。

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力。下面是小编为大家收集关于商务宴请点菜礼仪，欢迎借鉴参考。

点菜技巧二：点什么样的菜才合适

商务宴请点菜也有高低档之分。最高档的菜称为“头菜”，燕窝鱼翅打头的称“燕翅席”。以下依次还有“燕鲍席”、“燕菜席”、“鲍翅席”、“参翅席”、“鸭翅席”，称为“席”的，最低也要海参打头，为“海参席”。燕、翅、鲍、参、龙虾等，也叫“大件”。

1.主菜：是宴请菜品中最为高档的，一般可以有一到两道。

2.副菜：一般都是由鸡鸭鱼等组成。没有特别高档的菜时，这类也可以成为主菜。

3.下饭菜：一般为炒菜，口味以咸鲜为主。

4.清口菜：是清淡的和蔬菜等。

不同商务场合的点菜技巧

1、商务会谈双方初次接洽

商务会谈双方第一次接洽宴请客户点菜原则是体面周到。真诚、自然的表现是非常重要的。

点菜之前最好能够进行几分钟非正式的谈话，让对方先放松，打破商务工作中的僵局。

2、商务谈判中间宴请点菜

商务谈判中宴请要讲究档次，做到简约精致。

商务谈判宴请点菜的时候主方主动点菜，或者将菜单给谈判方人员浏览，并请他们点菜。一般这些都是礼仪礼貌性的点菜，做主的人然是主方。

3、商务合作宴请点菜技巧

由于有了商业目的，怎么吃饭就不再是一件简单的事情。鲍鱼、燕窝都变成了一种商务工具或者说是道具。如何发挥这些道具的作用，可是大有学问的。

第一种：合作中

商务合作宴请突出经济实惠，人少，菜最好少而精;人多，菜最好精而全。

第二种：合作结束

合作结束宴请点菜原则是喜庆祥和，注意营养、色彩、口味、烹调等的有效搭配。

第三种：大生意合作商务宴请点菜技巧

1.掌握好标准，既打算花多少钱请客人吃饭，这是基础;

2.掌握客人的的饮食口味，是否有宗教、民族等方面的特殊要求，做到有备而来;

3.找专业的点菜时，可以请他们协助点菜，给予中肯的建议。

点菜技巧三：点多少合适

人均一冷一热菜点是常规，若是出席人员为单数，则菜点还是双数吉利些，比如有七人会餐，不应该点七道冷菜，七道热菜，应该是六冷八热，好事成双，双赢嘛。冷菜是正餐前的开胃菜，少一道没关系。冷菜也是等客菜，主宾到了可以先吃些冷菜，等客人都到齐了再上热菜也不属于缺礼数的。

冷菜一般都是单品种，可选一半荤一半蔬，每四到六个冷菜中可以有一个甜冷菜，调调口味还是不错的，但注意冷菜品种不要与热菜原料重了，虽然做法不同，还是会显菜谱单调了。

若宴请比较上规格，冷菜中可以上一道刺生类的主菜，以示敬重。热菜选择比较简单，若配十个菜，应至少有一、二道主菜，比如鱼是可上台面的主菜，依据预算，可点海鱼也可以点河鱼，味道都差不多，肉分猪、羊、牛类，选一到二样就可以了，当然需要照顾到客人的各种习惯和风俗，虾也是不错的，个头小数量多，筷子可以多点几下头，蔬菜可点上一、二个，清清口比较健康，也受欢迎，其他还可以配点荤素混搭的小炒，基本上就可以了。

作为赴宴者如何点菜

1、请客的人爱让客人点菜，客人初来乍到地也怕点不好，想点贵的，还想不想有下次了;想点便宜的，什么醋溜土豆丝，倒是便宜，什么餐馆也都有，可是也太不给主人面子了吧!那就尽量点价格适中的并适合在座各位口味吧!

2、识风味。向服务员打听这儿的特色菜，对于建议可以参考，但要有选择性的去听，因为有些服务员会推荐一些快过期的作料做的菜，尤其是那些味重油大的菜要特别注意!

3、识价格。除蔬菜外，一般荤食比市场价格贵1.5倍是正常，(特色菜除外)标有“时令”二字的菜劝君少碰。

4、识新鲜。蔬菜都强调时令新鲜，一些反常规的香浓菜要注意原料是否新鲜。 5识组合。一般整桌菜要搭配合适，荤素、浓淡、干湿多种烹饪方法的组合。

从饮食消费心理分析，一次饭局，能有一到两个菜能让人满意，人就有了满足感，别想整桌菜都给您印象深刻。

点菜技巧四：点菜禁忌

1.食物搭配禁忌

有一些食物同时使用对人体是有害的，点菜的时候要随时注意，比较常见的不能同时食用的食物有：鸡肉和芹菜、萝卜和木耳、芋头和香蕉、羊肉和西瓜、大蒜和狗肉、豆腐和菠菜、牛肉和韭菜、木耳和田螺等。

2.宗教饮食禁忌

国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物;穆斯林教一般不吃猪肉;伊斯兰教徒用清真席，不用酒，甚至不用任何带酒精的饮料：印度教徒不食牛肉。

3.个人饮食禁忌

高血压、脑血管、心脏病、脉硬化和中风后遗症的人不适合吃狗肉;肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼;胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者要少喝鸡汤等。

点菜技巧一：谁来点菜

吃饭谁点菜这个很讲究，要看请的是谁，被请人的身份地位，以及彼此的关系。因为彼此利益关系、身分地位不同而点菜的方式也会不同。这里有几点要注意的。

如果是自己买单，先让客人点菜，然后自己再点菜;如果客人是外地的，尽量自己点菜;如果陪同领导吃饭，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，而让他来点菜，除非是他主动要求，否则，他会觉得不够体面，把点酒水饮料的权利留给领导。

巴西饮食文化以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒，巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。下面是小编为大家整理的巴西饮食文化礼仪，希望能够帮到大家哦!

巴西有哪些禁忌

巴西人大多数信奉天主教，另外也还有少部分人信奉____新教、犹太教以及其他宗教。

他们忌讳数字“13”，他们普遍认为“13”为不祥之数，是会给人带来厄运或灾难的数字。因此，人们都忌讳见到、听到“13”。

在同客人闲聊中，不愿议论与阿根廷有关的政治问题。

他们对行文或通信中，别人代签或以印章替代签字的作法是不理解的，甚至认为这是不尊重对方的表现。

他们忌讳紫色，认为紫色是悲伤的色调;忌讳绛紫红花，因为这种花主要用于葬礼上;他们还把人死喻为黄叶落下，因此，棕黄色就成凶丧之色，很为人们所忌讳。

忌用姆指和食指联成圆圈，并将其余三指向上升开，形成“OK”的手垫。认为这是一种极不文明的表示。

对未经许可私人宅门的人是极为讨厌的。认为不怀好意的歹徒才爱这样做。送礼忌讳送手帕。

他们认为送手帕会引起吵嘴和不愉快。

巴西人饮食上忌吃奇形怪状的水产品和用两栖动物肉制作的菜品;也不爱吃用牛油制作的点心。

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巴西饮食文化礼仪

在巴西，大多数家庭饮食以西餐为主。餐桌上摆的是：米饭、豆汤、蔬菜沙拉、炸薯条或土豆泥。主菜通常是肉，以牛肉、鸡肉和猪肉为主，鱼是必不可少的。米饭 的做法是在锅里放少许油，将生米参和切碎的洋葱先炒，然后再加水和盐一起煮，这样做出来的米饭香，略带咸味。豆汤是取一种状似黄豆但颜色呈褐红色或黑色的 豆子，用高压锅煮成浓汤汁，拌着米饭一起吃。巴西普通百姓家庭一日三餐变化不多，这几样东西他们百吃不厌。

巴西

肥煮阿达

肥煮阿达，是深受巴西人喜爱的一道特色菜。每周三和六，巴西餐馆都会为顾客准备这道菜。正宗的肥煮阿达是将黑豆加咸肉、香肠、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵、猪排 骨等一起烹制。他们将这些原料搁在一个大锅里煮在一块儿，也可以将黑豆与几样肉类分开煮，盛在几个瓦罐里。吃的时候先拌上米饭，加上切成细条状的甘兰菜和 一种叫“法洛法”的木薯面，还有猪油炒制的粉状食品。巴西人认为肥煮阿达营养丰富，吃了能使人身体健壮。的确，肥煮阿达的营养价值高，初次品尝的人如果吃 得太多，会引起肠胃不适。其实，最初肥煮阿达是巴西黑奴们的食品，奴隶主将豆子和剩余的猪肉杂碎混杂在一起煮给奴隶们吃，现在演变成了一道巴西名菜。

巴西的养牛业和养鸡业

巴西的养牛业和养鸡业十分发达，这个国家的牛肉和鸡肉远销世界各地。因此，牛肉和鸡肉是巴西人最常食用的一种肉类，猪肉少些，羊肉更少。煎牛排和烤鸡是巴西人餐桌上的常菜。巴西的许多店铺都设有烤鸡炉，涂上调料的整只鸡用铁签串好挂在炉火中烧烤，一只只金灿灿的烤鸡散发着诱人的香味。

凡去过巴西的人，都品尝过巴西的烤肉。巴西烤肉是用精选的肉，主要是牛肉，涂上粗盐后用碳火烤。烤肉的种类也很丰富，除了牛身上各个部位的肉外，还烤脆皮 猪及烤猪排，烤鸡翅、鸡腿及鸡心、烤羊肉，也烤鱼。有些店还烤野猪、野鸡、鳄鱼、水牛肉。

除了各种烤肉，烤肉店还供应丰盛的凉菜和热菜。凉菜和热菜都是以 自助方式供顾客自行挑选的。凉菜是各式蔬菜、沙拉、腌菜、奶酪。有些高档的烤肉店为招引东方移民，还准备了生鱼片、寿司和生。热菜有各式炒饭、面条、鳕 鱼、大虾。顾客取了凉菜和热菜后，就可以坐在餐桌上享用，烤肉由服务员送到桌前。

烤肉店的服务员都是清一色的英俊小伙。由于巴西烤肉源自南部潘帕斯草原地 区，所以服务员都是那一带的装束：宽大的肥腿马裤配上高筒皮靴，颈系鲜艳的领巾。他们右手持刀，左手举着串着大块烤肉的铁签，在各桌之间穿梭服务，按照顾 客的喜好切下烤肉。除了烤肉外，服务员还为顾客送面包、米饭、炸薯条、炸木薯等主食。

巴西海岸线长，境内河流纵横，水产资源十分丰富，但巴西人对水产的兴趣比肉要小得多。他们不喜欢吃多刺的鱼，只爱好那些能片成鱼排的鱼。巴西是天主教国 家，因为教徒在复活节的那个星期内不能吃肉，所以鱼才成为餐桌上的主菜。巴西人吃鱼多用烤、炸和煮三种方式，也有烤、炸后再浇上汁的。在圣埃斯皮里图州有 一道名菜叫“莫盖卡”，是将番茄、香芹、芫荽、柠檬和椰子汁做调料煮鱼，煮熟后连锅一起端上餐桌，热气腾腾香气扑鼻。

巴西地 处热带、亚热带地区，地域辽阔、气候温暖，蔬菜也十分丰富。巴西人吃蔬菜的方式与中国人有很大的不同。中国人习惯将新鲜蔬菜炒着吃，巴西人习惯生吃。他们 通常将生菜、黄瓜、番茄等洗净后拌盐、醋和橄榄油一起吃。还有一种吃法是将土豆、胡萝卜用水煮熟切成丁拌蛋黄酱吃。

由于巴西盛产各种水果，鲜榨的果汁便成为佐餐的最佳饮料。常见的果汁有橙汁、西瓜汁、甜瓜汁、菠萝汁、西番莲汁、山渣汁、草莓汁、芒果汁、杨桃汁、番石 榴汁等，这些果汁基本上一年四季都能喝到。这些水果既可单独榨汁，也可两种混在一起，还可加牛奶榨，喝起来味道和口感都不一样。瓜拉那汁是巴西特有的一种 汽水。瓜拉那是一种藤状植物，以其果实和籽为原料生产的汽水含有微量兴奋剂，这种汽水颜色酷似啤酒，味道比可口可乐淡，在巴西销量最大。

巴西人习惯在正餐之后吃甜点或水果。甜点通常是蛋糕、布丁、甜饼和冰淇淋。水果既可以是新鲜的，也可以是果脯或蜜饯。当然，在酒足饭饱之后，巴西人少不了喝一杯醇香的咖啡。

作为一 个移民国家，移民在定居巴西后，也将他们的饮食习惯带到了巴西。对巴西人饮食影响最大的，当数意大利的饮食文化，所以面食和比萨饼是巴西人的最爱。在亚裔 移民中，日裔移民历史较长，人数众多，因此巴西有相当数量的日本料理，日本的生鱼片、寿司、乌冬面等都已成为巴西人熟悉的食物。巴西有许多阿拉伯移民，他 们主要是在城市里从事贸易活动，因此阿拉伯风味的餐馆也成了巴西餐饮业中有实力的生力军。

当然，谈到各国餐饮对巴西的影响，就不能不提到中餐。中国人是从上世纪末开始移民巴西的。早期的中国移民主要从事餐饮业，大多数开一种叫“角仔店”的餐 饮店。角仔是一种油炸的馅饼，有肉馅、奶酪馅等食品。角仔店除了卖角仔外，还有各式小点心、咖啡、汽水、酒等。近十年来受快餐方式的冲击，经营角仔店的华 人日渐稀少，但中餐馆却越开越红火。巴西中餐馆以粤菜为主，另外还有北方面食、淮扬菜、台湾小吃等，最近又添了川菜和川式火锅。

吃菜中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。那么那么商务饭桌上的职场礼仪有哪些?下面小编为大家整理了职场商务饭桌上的技巧介绍，希望大家能够喜欢。

职场问候礼仪

在有必要问候他人时，职场商务人员主要需要在问候的次序、问候的态度等方面加以注意。

① 问候次序。

当一个人与另外一个人之间的问候时，通常应为“位低者先行”。即双方之间身份较低者首先问候身份较高者，才是适当的。

② 问候态度。

问候是敬意的一种表现。当问候他人时，在具体态度上需要注意主动、热情、自然和专注。

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商务饭桌上的职场礼仪

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。

上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：说过不吃了，你非逼我干什么?依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现。

不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

酒桌上如何安排座次的职场礼仪

总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

市场竞争越来越激烈，一个重视商务礼仪的企业在商务活动中往往会占有较强的优势。商务礼仪在工作中的重要性有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

商务礼仪在工作中的重要性:提高企业软核心竞争力

软核心竞争力是指企业在长期运作中形成的具有核心竞争力特征的经营管理方面的能力。软核心竞争力更加无形化，更难识别与模仿，更具长程性。软核心竞争力的内容首先是通过管理提高人的素质，企业在人的管理中加强礼仪的培养，不仅可以提高员工的整体素质，还可以升华企业的整体形象，为客户留下美好的印象。

在激烈的市场竞争中，企业赢得客户信任是企业继续发展的前提和基础，一个企业在市场中能否成为中流砥柱，这都取决于员工的综合素质。礼仪的建立和培养不单可以树立良好的个人形象，还可以培养员工待人接物的处事能力和化解危机的能力，这是企业提高人才素质，提高企业软核心竞争力所必须要加强的。

企业提高软核心竞争力，成功的经营管理模式离不开人性化管理。人性化管理模式采用民主管理、自主管理、“情感沟通”等方法，在人性化管理中，员工能够充分享受物质和精神的激励。能让员工形成正确的企业价值观，增强归属感。人性化管理包含对人的尊重，礼仪的核心就是“尊重人”，所以，礼仪渗透在人性化管理中，员工得到了企业的尊重，才可能更好的接受礼仪的理念，用礼仪的规范来要求自己。这样，企业就会大大提高它的凝聚力和核心竞争力，企业才会处于不败竞争地位。例如：IBM公司在经营管理过程中采用的“沃森哲学”对公司的成功所贡献的力量就是无可估量的，沃森哲学主要包括：l.必须尊重个人。2.必须尽可能给予顾客最好的服务。3.必须追求优异的工作表现。“沃森哲学”的管理理念就是利用礼仪的理念，加强公司对内和对外的管理，使公司以强有力品牌形象支撑、带有浓厚IBM企业文化色彩的全球化经营能力就是一个极典型的软性核心竞争力。

商务礼仪在工作中的重要性:有利于企业规范行为

礼仪最基本的功能就是规范各种行为。在商务活动的环节中使用规范的行为是商务活动能够取得较好效果的保障，著名礼仪专家金正昆教授说“礼是尊重别人，仪是尊重的形式。”在商务活动中按照礼仪的行为规范来做事，能够更好地 展示企业的文明程度、道德水准。如果企业能够掌握一定的商务礼仪规范，并且能够按照礼仪的规范去进行商务活动，长期坚持下去，企业必定能够获得顾客对企业的诚信度和满意度，最终达到展示企业的文明程度，提高企业社会效益的目的。

企业之间合作的基础是“相互尊重”，礼仪的本质也就是“尊重”。商务礼仪是企业在规范的行为准则下，体现出平等互利、公平公正、相互尊重。良好的商务礼节能营造良好的商务交流气氛，为企业的合作奠定良好的基础，相反，可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。

在商务活动中，商务礼仪的规范行为能够促进商务谈判与合作，双方人员彬彬有礼的言谈举止，渊博的知识，得体的礼遇，都会给对 方留下深刻的印象，并对对方企业产生好感从而促进合作的成功。在企业的商务活动中，人们相互影响、相互作用、相互合作，如果不遵循一定的规范，双方就缺乏协作的基础。在众多的商务规范中，礼仪规范可以使人明白应该怎样做，不应该怎样做，哪些可以做，哪些不可以做，有利于确定自我形象，尊重他人，赢得友谊。

商务礼仪在工作中的重要性

(一)当前，随着社会的快速发展，人与人的交流越来越频繁，各种商业活动不胜枚举。此时，人与人的交流不再是单纯的本能需要，同时也是适应社会发展、加强自我修养的一种有效途径，随着交流范围的不断扩大，就需要一种有效地行为约束准则即现代商务礼仪来对商务活动中的行为进行规范，使其符合各方的道德和审美标准，以提高个人的亲和力，以得到别人的肯定能够。

(二)现代商务礼仪在商务活动中作为一种行为准则，约束着日常商务活动中的方方面面。在市场经济不断的发展下，各种商务活动和商务会议越来越频繁，而商务礼仪在这种正式的场合变得尤为重要。礼节、礼貌对于人际关系来说，就像一剂“润滑剂”，能够有效的减少摩擦、避免冲突的产生。它充分体现了人与人的互相尊重，平等的交流，增强人与人之间的好感，拉近彼此之间的距离，促进双方交流，对商务活动的成功起着重要作用。

(三)礼仪是一种非常重要的交往方式，重视礼仪，能够提高个人修养，促进商务活动的成功举行。对于一个企业而言，良好的礼仪体现的是一种优秀的企业文化，对于树立本企业良好的服务形象有很大帮助。所以现在许多企业大多都对员工进行了专门的商务礼仪培训，期望可以为公司的长足发展服务。良好的商务礼仪会营造出一种良好的交流氛围，为企业的合作奠定良好的基础。相反，就会为企业带来巨大损失。

(四)良好的礼仪品质不仅在人与人、企业与企业之间的交往中起重要的作用，在国家与国家交往的同时，更是体现了一个民族的优良传统的优秀的品质。

商务礼仪在工作中的重要性:有利于企业形象的树立

要树立良好的企业形象，首先要打造企业员工的形象，在商务活动中，商务人员的个人形象不但代表自己，还代表着为之工作的企业。其精神风貌、服务态度、业务水平、装束仪表，都是企业整体形象的一部分。塑造员工形象，就是塑造企业的组织形象，员工素质代表企业的凝聚力和企业的经营理念。

在商务场合中，商务人员的仪容、仪表、仪态、言行举止都很重要。每个员工的良好形象，在商务交流对象眼里都是企业的良好形象，而任何一个员工的不良形象，都会破坏整个企业的良好形象，使企业的竞争处于不利之地。在商务活动中，比尔?盖茨讲“企业竞争，是员工素质的竞争”。掌握优势乃成功之道，随着中国加入世贸，商机蓬勃，位处中国的商务人员若能掌握国际商务礼仪之知识，对企业形象也是一个很好的昭示与提升，成为企业成长的助推力。

聚会时高朋满座,若有几位互未谋面的宾朋,开席之前主人应逐一介绍双方相识,尔后入座.商务礼仪知识介绍客人有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

商务礼仪介绍客人选用称谓的礼节

介绍时采用双方的称谓和姓名以及用语,都要根据场合正式程序来选用.具体场合有三种.

1.正式场合:称谓和姓名用Dr/Professor/Mr/Mrs/Ms/Miss/Maam+First Name和Last Name。如:

(1)向地位较高的已婚女士介绍男士时可说:

Mrs Carton, May I introduce James Harding. Jame, this is Mrs Roger Carton(or Mrs Jane Carton).卡尔顿夫人,请让我介绍詹姆斯·哈定.詹姆斯,这位罗杰·卡尔顿夫人(或:简·卡尔顿夫人)。

(2)向年长者介绍年轻的女士时可说:

Mr Brown, this is Miss Patricia Haley. Patty, this is Mr Edgar Brown."布朗先生,这位是帕特里霞·哈利小姐.帕蒂,这位是埃德加·布朗先生.

(3)向长者介绍年轻的男士时可说:

Mr Baker, this is Robert Green. Robert, this is Mr John Baker.贝克先生,这位是罗伯特·格林.罗伯特,这位是约翰·贝克先生.

(4)向年长者介绍18岁以下的女孩时可说:

This is Linda Bell, Mr and Mrs Alan Ross.艾伦·罗斯先生和夫人,这位是琳达·贝尔.

N.B.①上项(4)向长者介绍一方就行了.琳达即可向罗斯夫妇问候.②有时向地位高年龄大的人介绍自己的伙伴时,不用称谓和姓。如:

Allow me, Sir, to introduce you to my fellow-travellers.先生,请容许我向你介绍我的旅伴。

2.较正式场合:用上述称谓+姓氏.如被介绍者是青年男女,通常用First Name和Last Name,不加用称谓.介绍顺序依照第1项.如:

(1)Marie Green, let me introduce Professor Banks. Professor Banks, this is Marie Green. Shes here to study for her doctorate in Law.玛丽·格林,让我向你介绍班克斯教授.班克斯教授,这位玛丽·格林,是来这里攻读法律博士学位的。

(2)下面是较正式场合常用的介绍用语.

Rosa Morison, Id like you to meet Bruce Read.罗莎·莫里森,我想请你见见布鲁期·里德.

Rosa Morison, have you met Bruce Read?罗莎·莫里森,你见过布鲁斯·里德吗?

Rosa Morison, do you know Bruce Read?罗莎·莫里森,你来同布鲁斯·里德认识一下好吗?

3.非正式场合:用被介绍者的First Name.特别是美国人,介绍其父母时也只用名字.如:

"John, these are my parents, George and Sylvia." "Pleased to meet you.""约翰,这是我的父母,乔治和西尔维娅.""认识你们很高兴."

(2)"Dad, this is my boyfriend, Kevin." "Hello, Kevin. Andreas told me all about you.""老爸,这是我的男朋友凯文.""你好,凯文.安德莉总在我面前提到你."

(3)"Hi, Jack, meet my brother Tom." "Hi there Tom! I didnt expect to see you here.""你好,杰克,这位是家兄汤姆.""你好,汤姆!未料到今儿见到你."

4.自我介绍的用语:(A)用于正式的和较正式的场合;(B)用于非正式场合.

(A)May I introduce myself. My name is Frank Darney, legal advisor to the Netcape Com.

(=communications).容许我来自我介绍.我叫弗兰克·达尼,是"网景公司"的法律顾问.

(B)Hello, Im Alan Simmons. I work in the Forbes Parent Company.大家好,我叫艾伦·西蒙斯.我在福布斯总公司工作.

商务礼仪中介绍后双方应行使的礼节

介绍后双方要互相问候,常用How do you do?或Its nice to meet you等.其它场合见第3项.如是两位男士,通常握手以示相识.如是一男一女,应等女方伸出手,男方才可伸手相握;若女方不伸手,男士不应主动伸手的.握手时用力要适中,太重了表现得过于热情(尤其同女士握手,太用劲会使女士产生squeeze的暧昧感觉),太轻了使对方感到敷衍了事,对人不尊敬.

介绍客人时切勿漏掉一人.应该介绍的人而未被介绍,视为不礼貌的行为,并认为没被介绍的人是不受欢迎的人.

此外,向外国朋友介绍中国同事或上级时,有两点值得注意.

1.我国习惯介绍客人时常爱用官衔、职务或职业名称等冠于姓氏之前,但有些名称词在英语用法上却不用于姓氏前,如:secretary, director, engineer, manager,master等.所以,如介绍说"这位是北京化工厂张厂长."要说:This is Mr Zhang, Director of Beijing Chemical Plant.

2.介绍已婚女士时,要考虑到西方人的习俗:女士婚后改用其丈夫姓,而我国女士婚后仍保持娘家姓氏.如介绍说:"这位是邓教授的夫人."英语若说成This is Mrs Professor Deng.这就成了"邓太太是教授"了.实情如此,倒也罢了.如不是实情,改用同位语方式作说明语,或用"邓太太"娘家姓--"李",后接同位说明身份.(A)This is Mrs Deng, wife of professor Deng.(B)This is Ms/Maam Li, wife of Professor Deng.

商务礼仪知识介绍客人

1.介绍的规则

将男士先介绍给女士。如：“张小姐，我给你介绍一下，这位是李先生。”

将年轻者先介绍给年长者。

在同性别的两人中，年轻者先介绍给年长者，以示对前辈、长者的尊敬。 将地位低者先介绍给地位高者。遵从社会地位高者有了解对方的优先权的原则，除了在社交场合，其余任何场合，都是将社会地位低者介绍给社会地位高者。 将未婚的先介绍给已婚的。如两个女子之间，未婚的女子明显年长，则又是将已婚的介绍给未婚的。

将客人介绍给主人。 将后到者先介绍给先到者。

2.介绍的礼节

①介绍人的做法：介绍时要有开场白，如：“请让我给你们介绍一下，张小姐，这位是------”，“请允许我介绍一下，李先生，这位是------”。为他人做介绍时，手势动作要文雅，无论介绍哪一方，都应手心 朝上，手背朝下，四指并拢，拇指张开，指向被介绍的一方，并向另一方点头微笑。必要时，可以说明被介绍的一方与自己的关系，以便新结识的朋友之间相互了解和信任。介绍人在介绍时要主要先后顺序，语言要清晰明了，不含糊其词，以使双方记清对方姓名。在介绍某人优点时要恰倒好处，不宜过分称颂而导致难堪的局面。

②被介绍人的做法：作为被介绍的双方，都应当表现出结识对方的热情。双方都要正面对着对方，介绍时除了女士和长者外，一般都应该站起来，但是若在会谈进行中，或在宴会等场合，就不必起身，只略微欠身致意就可以了。如方便的话，等介绍人介绍完毕后，被介绍人双方应握手致意，面带微笑并寒暄。如“你好”、“见到你很高兴”、“认识你很荣幸”、“请多指教”、“请多关照”等。如需要还可互换名片。

以下是小编为大家整理的关于菲律宾人的商务礼仪，以供大家参考!

菲律宾的政府机关、商业界和学校都使用英语.日常见面，无论男女都握手，男人之间有时也拍肩膀.在菲律宾，拜访商界或政府办公厅，宜穿保守式样西装，须事先须约时间，由秘书安排.菲律宾人的时间观念不很严格，但客人最好准时赴约.菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多.稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”.这时，假如没有无尾礼服，便可以穿上当地的正装——香蕉纤维织成的“巴隆塔卡乐库”衬衣，任何宴请都适用.据说，出席宴会时，尤其是家庭宴请，要尽量学着菲律宾人，放得轻松自在些，否则，若是显得很严肃，或者老是一本正经的话，反而会使女主人担心，因而，就失礼了.菲律宾人的家庭观念很强，他们喜欢别人谈论他们的家庭.值得注意的是，有些菲律宾人不那么喜欢美国那一套.有一些菲律宾家庭，进屋要脱鞋，客人要看主人怎么做.如果你带了礼物，到主人家时再送，过后最好寄上一封简短的感谢信.

菲律宾市场基本上仍在美国控制之下.许多大工业产销公司为美国人所设.菲商人多在美国受过教育.近年来，菲律宾的公司多采合资合作方式，公司管理人员的组织形式采用美国式，拥有所有权的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别，权力集中在董事长身上.没有附加Director(董事) 之头衔的公司管理人员，即使是总经理、副总经理，也几乎没有诀定权.华侨有60～70万，华侨商人势力较大.

?律宾商人喜欢依照美国方式邀请你到家中进晚餐.而华商则较喜欢邀你外出进餐夜游.菲律宾属基督教国家，生活极为西方化，相处时勿提二次世界大战.许多人会说中国话.马尼拉治安较差，警察往往不管事 ，除了银行饭店之外，在市内还有中央银行核可外汇兑换处所，但常会欺骗外来客.除非必要，晚上不要单独行走，并避免搭计程车.万一遇到强盗，最好百依百顺，否则对自己不利.不要轻易服用成药(在欧美、日本等地贩卖的药品，此地市场均有售).所准备的药物，常会被认为吗啡之类，所以应随身携带医师的处方证.

?菲律宾人，一般较随和.无论何时何地，他们都显得偷快乐观，好像从不如到忧愁为何物.跟这些人打交道，你就不能“面无表情”，或是“三缄其口”.你若是面无表情或一声不发，他们会认为你不怀好意，或是不愿意跟他们打交道.

?菲律宾由于受地理条件等因素的影响，他们饮食习惯上，大多数人(约占人口的70%)以大米为主食，少部分人以玉米为主食.许多地方的人用手抓饭进食，食前先要把手洗净.副食有肉类、海鲜、蔬菜等.他们的胄口一般偏于清淡，味鲜.早餐爱吃西餐，午、晚餐爱吃中餐，但中上层人士爱吃西餐，就餐时，他们一般喜欢用香辣调味品，但不宜太辣在菲律宾，深受欢迎的名莱有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等.他们在饮食上还有一个特点，即男女都特别喜欢喝啤酒.菲律宾的内库利特人，索有黥刺的习俗.无论男女，内库利特人的小孩长到十二、三岁时，都要举行黥刺仪式.他们认为.黥刺花纹，男子就会更加勇敢，女子就会更加美丽.

?商务洽谈中，对于对方所提出的无理要求，要明确地予以回答，不能暖味不明.选举期间，禁止喝酒，商店里禁止售酒.

菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行.圣诞节、复活节及中国农历新年(春节)前后不宜安排访间，除马尼拉市外，饮水、吃生果均需格外注意卫生.

?小费，计程车10%，饭店、旅馆已附加于帐单内10%.其他服务，每次付2～4比索.

商务礼仪是人们在商务交往中的一种行为艺术，是一个含义丰富的概念，它涵盖了工作场合所需要的各种技巧，覆盖了所有的工作空间，下面是小编为大家整理几篇商务礼仪知识简单题，希望对你有帮助。

商务礼仪知识简单题篇1

1.礼仪是由礼仪的 主体 ，礼仪的 客体 ，礼仪的 媒体 ，礼仪的 环境 等四项基本要素所构成的。

2.礼仪依据其适用对象，适用范围的不同，大致上可被分为 政务礼仪 、 商务礼仪 、 服务礼仪 、 社交礼仪 、 国际礼仪 等几大分支。

3.个人修饰仪容时，应当引起注意的通常有 头发 、 面容 、 手臂 、 腿部 、 化妆 等五方面。

4.学习应用公共礼仪应当掌握好它的三条基本原则 遵守公德 、 勿碍他人 、 以右为尊 。

5.交往礼仪中的三A原则是 接受对方 重视对方 赞同对方 。

6.做客礼仪的核心之处在于 客随主便礼待主人 要遵循有约在先 上门有礼为客有方 的原则。

7.在保加利亚、印度、伊朗，当有人请你喝饮料，你如果点头，那就只能渴着，因为那儿的习惯是“ 点头不算，摇头算 ”。

8.礼貌是人和人之间在接触交往中， 相互表示敬重和友好 的行为规范。

9.在日本，如果对方是女医生、女议员、女律师，一般称为“ 先生 ”。

10.问候用语分为 标准式 和 时效式 两种。

11.记录电话有 簿记 、 板书 、 录音 三种主要方法。

12.在生活、工作中，当自己的观点与他人的观点不一致时，切忌以势压人，最好的办法是 避免争论，求同存异 。

13.“TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾 地点、时间、目的 ，而不能毫无章法。

14.馈赠是亲朋好友间不可缺少的一种非语言的交往形式， “礼轻情意重”是赠送礼品最基本的原则。

15.现代社会的一般交际活动要遵守：女士优先、守时惜时以及 在公共场合不妨碍他人 等三大准则。

16.孔子在2500年以前，就主张 入境问俗 ，欧美也有相似的古谚：“在罗马行如罗马人”。

17.信访工作中，在对待来访者的态度上，既不能 毫无热情 ，又不能 无原则的同情 。

18.在外交语言中，说双方“充分陈述了自己的观点”，“阐明了各自的立场”，这是意味着双方会谈仅止于各谈各的，基本上没有共同点。

19.当今在正式场合中最受欢迎的演讲方式是 “借助讲稿而又不照本宣科”。

20.西方人把拇指朝下表示“坏”或“差”的意思。

21.握手人与对方关系的“亲密度”，在直接观察到右手相握又有左手上前时，左手拥肩表示最亲热的关系。

22.当我们接待外宾或出国访问时，我们给予别人的最初印象完全在我们的衣着和如何穿法上，别人其次才会注意到礼仪和言词，最后才了解性格。

23.欧美人在吃西

餐时的饮食方式，往往与饮酒密切相关

。美食之国的法国，历来有“白酒配鱼，红酒配肉”的不成文的规矩。

24.中国人总认为吃饭的目的是联络感情，买卖不在仁义在，所以经常会把“良好关系”摆在谈判的利益之上。

25.在涉外交往中，每个人都必须时时刻刻注意 维护自身形象 ，特别是要注意维护自己在正式场合留给初次见面的外国友人的第一印象。

26.商务礼仪，它所指的主要是公司、企业的从业人员以及其他一切 从事经济活动的人士 ，在经济往来中所应当遵守的礼仪。

27.熟知西装穿着规范的人大都听说过一句行话：“西装的韵味不是单靠西装本身穿出来的，而是用西装与其他衣饰一道搭配出来的。

28.穿西装时，衬衫的袖长长短要适度。最美观的做法，是令衬衫的袖口恰好露出来 1 厘米左右。

29.正式的邀约，既讲究礼仪，又要设法使被邀请者备忘，故此它多采用书面的形式，其中档次最高，也最为商界人士所常用的当属请柬邀约。

30.商界人士所进行的洽谈，又称 商务谈判 ，它是最重要的商务活动之一。

31.在商务洽谈中，正确的态度应当是：既要 讲谋略 ，又要 讲礼仪 。

32.举行双边洽谈时，应使用长桌子或椭圆形桌子。宾主应分坐于桌子两侧。若桌子横放，则 面对正门 的一方为上，应属于客方;背对正门的一方为下，应属主方。若桌子竖放，则应以进门的方向为准，右侧为上，属于客方;左侧为下，属于主方。

33.有一位驰名世界的谈判大师说过：“所谓洽谈，就是一连串的不断地 要求 和一个又一个不断地 妥协 。”

34.在一般情况下，礼节性的拜访，尤其是初次登门拜访，应控制在 一刻钟至 半小时之内 。最长的拜访，通常也不宜超过两个小时。

35.商务招待的基本原则是，可以 高消费 ，但是 要反对浪费 。

36.奉茶时应注意：茶不要太满，以 八 分满为宜，应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

37.与陌生人初次交谈，视线落在对方的鼻部是最令人舒服的。

38.剪彩仪式上所需使用某些特殊用具，诸如 红色缎带 、 新剪刀 、 白色薄纱手套 、 托盘 以及 红色地毯 。

39.中餐宴会上可以从 餐巾的折放 上，看出哪个是主位，哪个是客位。

40.一般情况下，敬酒应以 年龄大小 、 职位高低 、 宾主身份 为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。

41.女士在商务交往中的首饰佩戴，原则是 “符合身份，以少为佳” ，不能比顾客戴的多，不能喧宾夺主。

42.商务宴会通常还有中式宴会和西式宴会两种形式。

43. 公文包 被称为商界男士的“移

动式办公桌”，是商界男士必不可少的。

44.在所有适合于商界女士在正式场合

所穿着的裙式服装中， 套裙 是名列首位的选择。

45.接过名片后一定要 认真通读一遍 ，一来表示 重视对方 ;二来有助于了解对方身份。

46.男士穿西装时一定要注意“三色原则”，即 身上的颜色总体控制在三种之内 。

47. 毛料 应为西装首选的布料; 藏蓝色 的西装往往是商界男士首选。

48.与来宾相见之初，迎宾人员一定要 主动 伸手与对方相握。

49.主人一方通常不宜以 节假日 、午间、夜间作为招待来宾的时间。

50.宾主双方共同面对房门并座时，以右侧为上，请来宾就座;以 左 侧为下，由主人自己就座。

51.宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时，一般以距离房门较 远 的座位为上座，应该请来宾就座。

52.与来宾交谈时，要聚精会神，切不可 一心二用 ，所答非所问，更不可忙于其他事务。

53.轿车前排副驾驶座又称为 随员座 ，由陪同、秘书、警卫或助手就座。

54.教徒忌讳的房间号是 13号 、 666 号。

55.一般应该让来宾住在 餐厅 附近的楼层，或距 工作点 较近，是非常善解人意的。

56.礼品礼仪是指在礼品的 选择 、 赠送 、 接受 的过程中所必须遵循的惯例与规范。

57.代表本单位为外单位选择礼品时，应该侧重于它的 精神价值 和 纪念意义 ，不宜过分强调“含金量”。

58.为外国人选择礼品时要重点突出 民族特色 。

59.最常见的送别形式有道别、 话别 、饯别和送行。

60.公务员参加宴会时，最好男士着深色的西服或中山装，女士穿单色旗袍或西服套裙。

61.中餐上菜的顺序是：先上 冷盘 ，后上 热菜 ，最后上 甜食与水果 。

62.宴会开始，中餐的湿毛巾只能用来擦 手 ，不可擦 脸和嘴 。

63.用牙签剔牙时，应该用 餐巾 或手掌在前面遮挡一下，可能的话，最好不要在餐桌上剔牙。

64.西餐的刀可以用来切割食物，也可用以把食物拨到 叉 上。

65.上舞场是，由女方选择双方跳舞之处。

66.一曲结束，男士可在 原处 向女士告别，或是把对方送归原来的地方。

67.手指甲的长度通常不应长过 手指指尖 。

68.理发的间隔时间通常是 半个月 。

69.国家公务员在整理、修饰仪容时的原则是 修饰避人 。

70.举止一向被视作人类的 “第二语言” 。

71.国家公务员在与领导谈话时，表情应当 恭敬而大方 ;与群众谈话时，表情应当 亲切而温和 ;在秉公执法时，表情应当严肃而认真。

72.公务员在从事公务活动中，应当具有 责任心 和 时间观念 。

73.公务员在执行公务时所面临的人际关系包括对内与 同事 的关系

，对外与 来访客人 的关系，对上与 上级 的关系，对下与下级的关系。

74.人们在使用电话时，所留给通话对象以及其他在

场者的总体印象称为 “电话形象” 。

75.打电话时应当遵循 “通话3分钟原则” 。

76.接电话时应当遵循 “铃响不过三声原则” 。

77.到机场欢迎国宾的我国政府陪同团团长应当是一位现任的 部长 或者 副部长 。

78.法国国歌是 《马赛曲》 。

79. 称呼 ，指的是人们在日常交往应酬之中，所采用的彼此之间的称谓语。

80.通联礼仪，就是人们在人际交往中进行 通讯 、 联络 时所应当遵守的礼仪规范。

81.通联礼仪的基本原则是“ 保持联络 ”。

82.亲缘关系，是人类的一种最基本的 人际关系 。

83.在 社交活动 中举行的聚会，称为社交聚会。

84.参与社交聚会时，必须遵守必要的礼仪规范。这些礼仪规范，就是 聚会礼仪 。

85.拜会，又称拜见或 拜访 。

86.餐饮礼仪，一般来说，指的主要是人们在 餐饮活动 之中所必须认真遵守的行为规范。

87.礼仪，是对 礼节 、 仪式 的统称。

88. 个人礼仪 又称私人礼仪，因为它所处理的大体上都是私人之事。

89.在工作岗位上，人们彼此之间的称呼是有其特殊性的，他的总的要求是要 庄重 、 正式 、 规范 。

90.所谓花语，乃指借用花卉来表达的人类某种 情感 、 愿望 或象征的语言。

91.在我国，对于服务人员在服务态度上总的要求是： 热情服务 、 礼待宾客 、 以质见长 。

92.双向沟通理论的中心内容是主张以 相互交流 、 相互理解 、作为服务人员与服务对象，彼此之间进行相互合作的基本前提。

93.美国著名学者亚历山拉、奥康消等人于20世纪80年代末期提出了 白金法则 。

94.服务人员在选择服装与鞋袜时应认真做到 不要光腿 、 不要光脚 、 不要露趾 、 不要露跟 。

95.在服务于人时，服务人员要特别注意，一定要在自己站立之时 正面面对服务对象，而切不可将自己的 背部 对着对方。

96.服务人员注视的角度主要有 正视对方 、 平视对方 、 仰视对方 。

97.微笑的主要特征是 面含笑意 ，但笑容不甚显著。

98.对服务人员的服饰作出统一要求，主要是出于四方面考虑： 为了尊重服务对象 、为了适应工作需要 、 为了塑造企业形象、为了提高个人素质 。

99.服务人员服饰问题，主要涉及到在其服务工作之中所穿戴使用的 正装 、便装 、 饰品 、 用品 等的选择和使用。

100.服务人员使用饰物的主要规范是： 符合身份 、 以少为佳 、 区分品种 、 佩戴有方 。

商务礼仪知识简单题篇2

1、下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是 C 。

A 商务礼仪 B 国际礼仪 C 政务礼仪 D 服务礼仪

2、穿西装时，应穿 B 。

A 旅游鞋 B 皮鞋 C 布鞋 D 凉鞋

3、穿西服套裙时，应 D

。

A 穿短袜 B 穿彩色丝袜 C 光腿 D 穿肉色长统丝袜

4、领带夹应别在七粒扣衬衫上数的 A 个纽扣之间。

A 第四与第五 B 第二和第三 C 第三和第四 D 第五和第六

5、佩戴首饰原则上不应超过 C 件。

A 五 B 四 C 三 D 二

6、理想的洗澡次数是 A 。

A 每天都洗澡 B 每周洗一次 C 两天洗一次 D 每月洗一次

7、应坚持经常洗头，最好是 C 。

A 每周洗一次头 B 每周洗两次头 C 每天洗一次头 D每天洗两次头

9、与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 A 。

A 三分之一 B 一半 C 五分之一 D 十分之一

10、公务员着装时全身服装的色彩不应超过 B 种。

A 二 B 三 C 四 D 五

11、国家行政机关所使用的最重要、最频繁的通讯工具是 D 。

A 传真 B 电脑 C 电邮 D 电话

12、打电话时，话筒与自己的口部最规范的距离是 C 。

A 5到6厘米 B 4到5厘米 C 2到3厘米 D 1到2厘米

13、在正常情况下，每一次打电话的时间应当不超过 C 。

A 1分钟 B 2分钟 C 3分钟 D 5分钟

14、接电话时，拿起话筒的最佳时机应在铃声响过 B 之后。

A 一声 B 两声 C 四声 D 五声

15、通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时间一般不超过 B 。

A 1分钟 B 2分钟 C 3分钟 D 5分钟

16、欢迎元首时，鸣礼炮 B 响。

A 18响 B 21响 C 25响 D 28响

17、欢迎政府首脑时，鸣礼炮 A 响。

A 19响 B 21响 C 24响 D 28响

18、橄榄是 C 的国花。

A 朝鲜 B 新加坡 C 希腊 D 印度

21、我国的国花是 A 。

A 牡丹 B 茉莉 C 玫瑰 D郁金香

22、被称为“紫皮护照”的是 D 。

A 外交护照 B 公务护照 C 因公普通护照 D 因私普通护照

23、我国现行的护照有效期最长不超过 B 。

A 一年 B 五年 C 十年 D 二十年

24、下列机构不悬挂国徽的是 D 。

A 区政府 B 区法院 C 区检察院 D 区公安局

25、我国国旗的长与宽之比是 C 。

A 5比3 B 5比4 C 3比2 D 1比1

26、下列肤色中宜穿深色服装的是 D 。

A 肤色偏黑 B 肤色苍白 C 肤色发红 D 肤色白净

27、穿西服时，最理想的衬衫颜色是 B

A 蓝色 B 白色 C 灰色 D 咖啡色

28、一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该

D 。

A 全部佩带 B 各佩带一件 C 佩带某一类的全部 D 佩带总共不

超过3件

29、男士剃胡须的次数应该是 A 。

A 每天至少一次 B每两天至少一次 C 每三天至少一次 D 每星期至少一次

31、迎宾活动一般提前多长时间到达迎宾地点 C

A 30分钟 B 20分钟 C 15分钟 D 10分钟

32、招待来宾的最佳室内温度是 B

A 23℃ B 24℃ C 25℃ D 26℃

33、主人一般应该送客人到 D ，后转身离去。

A办公室门外 B楼门外 C院门外 D自己的视野之外

34、下列哪些是不允许正式赠予的礼品 A

A烟、酒 B书画 C纪念章 D产品模型

36、西餐中以 B 为第一顺序

A男主人 B女主人 C 男客人 D女客人

37、菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在 C

A桌面上 B 椅子背上 C椅子面上 D随手带着

38、西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在 D 上

A餐桌上 B餐巾上 C菜单上 D食盘上

39、在西餐结束之际可选用 D 以化解油腻

A香槟酒 B白葡萄酒 C红葡萄酒 D红茶

40、西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成 A 形

A八字形 B二字形 C 十字形 D随意形状

41、西餐吃开胃菜时，喝 A 酒

A 鸡尾酒 B白葡萄酒 C红葡萄酒 D干红葡萄酒

42、西餐吃鱼或海鲜时，喝 B 酒

A鸡尾酒 B干白葡萄酒 C 红葡萄酒 D白兰地

43、西餐吃甜品时，喝 D

A鸡尾酒 B干白葡萄酒 C 红葡萄酒 D白兰地

44、国家公务员在宴会上饮酒，酒量应该控制在平日的 B

A1/2 B1/3 C1/4 D1/5

45、领舞者与伴舞者之间应该有 C 厘米左右的距离

A20厘米 B25厘米 C30厘米 D35厘米

46、国宾是指在任的、正式前来我国进行访问的 C ，或者政府首脑。

A政务大臣 B外交使节 C国家元首 D地方要员

47、在俄罗斯，主人请来宾品尝 A 和盐，是规格最高的见面礼。

A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒

48、在蒙古，主人请来宾品尝 B 和盐，是规格最高的见面礼。

A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒

49、在阿根廷，主人请来宾品尝 C 和盐，是规格最高的见面礼。

A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒

50、“不要把自家的规矩带到别人家里去”是 D 谚语

A美国 B英国 C日本 D俄罗斯

51、13与星期五在 C 教中是不吉利的

A天主教 B佛教 C D伊斯兰教

52、惟有真主安拉才是主宰一切决定一切的神。这是 D 的教条。

A天主教 B佛教 C D伊斯兰教

53、尊玛利亚为圣母的是 A 教

A天主教 B佛教 C D伊斯兰教

54、“五戒”、

“五荤”是与 B 教交往时要注意的

A天主教 B佛教 C D伊斯兰教

55、 A 是菲律宾的国花

A茉莉花

B牡丹 C玫瑰花 D石榴

56、 C 是美国的国花

A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴

57、 D 是西班牙的国花

A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴

58、主要采用国际礼仪，并适当参照一下对方独特的习俗礼仪，是在接待 B 时采用的原则。

A少数民族 B外国友人 C特区 D宗教人士

59、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究 B

A左尊右卑 B右尊左卑 C左右一样 D不同场合不同尊卑

60、在工作的空隙，同事们喜欢在吸烟室一起抽烟聊天，点烟时一支火柴最多点B 支烟就该熄灭。

A.一支 B.两支 C.三支 D.四支

61、领带的下端应 B

A.在皮带上缘处 B.在皮带上下缘之间 C.在皮带下缘处 D.比皮带下缘略长一点

64、用餐吃面包时，应 B

A.用嘴撕着吃 B.用手撕着吃 C.用刀切着吃 D.随意吃

65、在对外交往中，女士切勿穿 C ，在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志。

A.红色百褶裙 B.颜色过于艳丽的裙子 C.黑色皮裙 D牛仔裙

66、与商界其他行业的行业礼仪相比， C 更关注集体形象和员工素质。

A.宾馆礼仪 B.银行礼仪 C.企业礼仪 D.商店礼仪

67、“一米线”服务是 B 礼仪中提出的。

A.商店礼仪 B.银行礼仪 C.宾馆礼仪 D.企业礼仪

68、在商务性会议中商务色彩最为淡薄的是 D

A.发布会 B.赞助会 C.展览会 D.茶话会

69、在阿拉伯国家里，人见面的问候语是 C

A.家人都好吗 B.水还足吧 C.牲口还好吧 D.粮食多吗

70、工作餐通常在 B 举行

A.公务结束后 B.中午 C.晚上 D.下午3：00

71、在正常情况下，做东者应当至少提前 D 分钟抵达用餐地点。

A.2、3分钟 B.5分钟 C.7、8分钟 D.10分钟

72、工作餐中，主人 B 是吩咐侍者为自己结帐。

A.将刀叉放在桌上 B.将餐巾放回餐桌上 C.举手示意 D.起身站立

73、自助餐取菜顺利为 D

A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果

C.汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

74、男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的 C

A.指尖 B.手掌 C.手指 D 手腕

75、进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石，应该 D

A.立即告知一同进餐者加以注意; B.自己悄悄处理掉;

C.立即喊来侍者处理; D.轻声告知侍者更换。

76、如果在

你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子，应该分别装 A

A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒

C.水、啤酒

、白酒、红葡萄酒 D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

77、与西装最配套的鞋子是 B

A.猪皮鞋 B.牛皮鞋 C.羊皮鞋 D.驼鸟皮鞋

78、商界男士所穿皮鞋的款式应是 A

A.系带皮鞋 B.无带皮鞋 C.盖式皮鞋 D.拉锁皮鞋

79、一套套裙的全部色彩至多不要超过 B

A、一种 B、两种 C三种

80、套裙的裙长应以不短于膝盖 C 厘米为限。

A、5厘米 B、10厘米 C、15厘米 D、20厘米

81、在五人座的轿车上，最尊贵的座位应当是 C

A、副驾驶 B、后排左侧 C、后排右侧 D、后排中间座

82、握手的全部时间应控制在 B 秒钟以内。

A、1秒钟 B、3秒种 C、5秒钟 D、7秒钟

83、吻手礼的受礼者，应是 B

A、妇女 B、已婚妇女 C、男子 D、 已婚男子

84、阿富汗人的见面礼是 C

A 握手 B合十礼 C抚胸礼 D脱帽礼

85、“真主保佑“这是 A 教徒的习惯做法之一

A 伊斯兰教 B佛教 C道教 D

88、根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来“发起”握手 D

A 年幼者 B晚辈 C下级 D尊者决定

89、行亲吻礼时，长辈吻晚辈应当吻 A

A 额头 B嘴唇 C面夹 D下额

90、行拥抱礼时，一共拥抱C 次

A 一次 B二次 C三次 D四次

92、礼仪是对和的统称。 A

A 礼节、仪式 B礼貌、形式 C仪式、礼貌

93、《公民道德建设实施纲要》是在B发布的。

A 2002年9月20日 B 2001年9月20日 C 2003年9月20日 D 2004年9月20日

94、“礼者，贵贱有等，长幼有差，贫富轻重，皆有称也”出之C

A 孔子 B孟子 C荀子 D老子

95、A曾说过：“人无礼则不立、事无礼则不成，国无礼则不宁

A 荀子 B孔子 C老子 D孟子

96、当代中国外交的一大主题是D

A 求同存异 B不卑不亢 C以右为尊 D以人为本

97、在西方国家送人的鲜花通常为 C

A 双数 B数量自定 C单数 D越多越好

98、作为一种表达语言，外交语言的风格特征是A

A.委婉含蓄 B.坦率真诚C.求同存异 D.诙谐幽默

100、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿 D西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。

A.两粒扣 B.三粒扣C.单排扣 D.双排扣

101、中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有 B 之说

A.“南咸、北甜、东酸、西辣”B.“南甜、北咸、东辣、西酸”

C.“南辣、北酸、东甜、西咸”D.“南酸、北辣、东咸、西甜”

103、日本人很风行祝寿，而且颇有趣。

日本人到了 A 祝贺“米寿”

A.88岁 B.55岁 C.66岁 D.77岁

104、在国际交往场合，菲律宾主人常把 A 献给客人

A.茉莉花 B.红罂粟C.兰花D.紫罗兰

106、在法国人心目中，花是有一定象征意义的，不同的花表示不同的感情。他们认为郁金香 B

A.象征热情 B.表示爱慕之情C.象征悲伤 D.象征信赖和安全

107、到新加坡、马来西亚商务访问的最好时间是每年的 C

A.1月和2月 B.6月和12月 C.3月和7月 D.5月和10月

108、在介绍两人相识时，总的规矩是 A

A.先卑后尊 B.先尊后卑 C.先女后男 D.先主后宾

109、在中国，人们见面时习惯问什么话，这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念，表现了人与人之间的关切之情 B

A.“早上好!” B.“你吃饭了吗?” C.“在哪发财?” D.“你身体好吗?”

111、英国《牛津英语词典》指出：“小费”这个词最早出现在1755年前后的哪国作品中 C

A.美国 B.德国 C.英国 D.日本

112、应邀参加西方人家宴的客人必须 B

A.一分钟也不要迟到 B.提前五分钟到达 C.提前半小时到 D.迟到五分钟

113、男女一同进入餐馆，行进的顺序应该是 A

A.侍者—女人—男人 B.侍者—男人—女人 C.女人—男人—侍者 D.女人—侍者—男人

114、泰国人的经商方式是 B

A.跑着做生意 B.卧着做生意 C.家庭公社式做生意 D.坐着做生意

115、中国人同西方人都是好客的，中国人的待客之道是“给予”，西方人的待客之道是 B

A.“给予” B.“提供” C.“介绍” D.“坦诚相待”

116、涉外交往中的礼仪距离为 B 。它适用于会议、演讲、庆典、仪式以及接见，意在向交往对象表示敬意，所以又称"敬人距离"。

A. 大于1米，小于2.5米 B. 大于1.5米，小于3米

C. 大于0.5米，小于1.5米 D. 大于1.5米，小于2.5米

117、在希腊进行商务活动，切记 C ，这是他们最忌讳的动作。

A.单个手指不可指向人 B手背面不可对着别人

C.手掌心不可对着别人 D不可竖大姆指

118、一般情况下，服务距离以 B 米之间为宜。

A、0.2-0.5 B、0.5-1.5 C、1.0-2.0

119、 B ，是一种程度最浅的笑，它不出声，不露齿，仅是面含笑意，意在表示接受对方，待人友善。

A、轻笑 B、含

笑 C、微笑

120、服务人员与他人一起出入房门应该 B

A、先入后出 B、后入后出 C、先出后入

121、入座时从座位的 A 侧就座。

A、左 B、右 C、后

122、就坐时占椅面的 C

左右，于礼最为适当。

A、1/2 B、2/5 C、3/4

123、服务人员在运用手势时应牢记 A

A、宜少忌多 B、宜多忌少 C、尽量不用

124、服务人员招呼别人时，应该 B

A、掌心向下 B、掌心向上 C、手掌直立

125、服务人员岗前培训的重要科目之一是 ( A )

A、微笑 B、握手 C、站立

126、服务人员佩戴饰物，不应超过 B 个品种。

A、3 B、2 C、1

128、下列属于应答用语 C

A、您真有眼光 B、真替你高兴 C、这是我的荣幸

130、服务人员使用书面用语的首要要求是 B

A、书面规范 B、正确无误 C、工整清晰

131、通话者的 C 态度和使用的言语被人们称做“电话三要素”。

A、内容 B、情感 C、声音

133、在饮用咖啡时，为了不伤肠胃，往往会同时备有一些 A 。

A、甜点 B、啤酒 C、饮料

134、既不加糖，也不加牛奶的纯咖啡是指 B 。

A、白咖啡 B、黑咖啡 C、爱尔兰式咖啡

135、饮盖碗茶时，可用 C 轻轻将漂浮于茶水之上的茶叶拂去。

A、手 B、口 C、杯盖

136、在端起茶杯时，应以 A 持杯耳。

A、右手 B、左手 C、双手

137、使用带杯托的茶杯时可以用 A 端起茶杯，而不动杯托，也可以用 A ，将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以 A 端起茶杯饮之。

A、右手、左手、右手 B、左手、右手、右手 C、左手、左手、右手

138、为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的 A 处，不然就有厌客或逐客之嫌。

A、2/3 B、3/4 C、1/2

139、酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以 A 的东西为主，因此它有时也被称做 A 餐会。

A、冷、冷 B、暖、暖 C、热、热

140、提议干杯时，应起身站立， C 端起酒杯，或者用 C 拿起酒杯后，在以(C)托扶起杯低，面含笑意，口诵祝颂之词。

A、左手、左手、右手 B、左手、右手、右手 C、右手、右手、左手

141、佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为 B 。

A、白酒 B、葡萄酒 C、啤酒

142、餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的 A 酒。

A、白兰地 B、威士忌 C、曼哈顿

143、香槟酒以在摄氏 B

度左右饮用为佳。

A、10 B、6 C、8

147、在花语之中， B 表示和平。

A、丁香 B、橄榄 C、柠檬

149、在日常生活里，被誉为 A 的电话早已成了现代人重要的、不可缺少的、交际工具之一。

A、顺风耳

B、千里眼 C、蓝牙

150、每逢获得理解、得到帮助、承蒙关照、接受服务、受到礼遇之时，都应当立即向对方道一声 B 。

A、再见 B、谢谢 C、失陪

151、握手的标准方式，是行礼时行至距握手对象约 A 米处。

A、1 B、0.5 C、1.5

152、俄罗斯人的姓名由三个部分构成，首为 A ，次为父名，末为姓氏。

A、本名 B、妻名 C、母名

153、我国民航规定：旅客必须在机票上列明的航班规定离站前 B 分钟到达指定机场办理登机手续。

A、60 B、90 C、120

154、中国民航规定：在机票上列明的航班规定离站前24小时之前退票，收取客票价 A 的手续费。

A、5% B、20% C、10%

156、选择正装色彩的基本原则是 B 原则。

A、两色 B、三色 C、五色

157、使人有温暖、热烈、兴奋之感的色彩，叫 A 色。

A、暖 B、冷 C、寒

商务礼仪知识简单题篇3

第一总分：选择题(每题2分，共计20分。请将您认为正确有答案填在题目后面的括号中)

1.在商务交往中，索取名片时，先递名片给对方，再问如何与对方联系是属于哪种名片索取法?()

A.索取法B.平等法C.交易法D.谦恭法E.引导法F.激将法

2.以下说法不正确的是()

A.男性腰上所挂东西的多少与地位成反比。

B.女性在正式场合中不可以穿黑色皮裙。

C.在所有的商务交往中都要强调女性看包、男性看表的基本要求。

D.与客户面谈时要保证手机不响，最好当着客户的面关机。

3.打电话时，以下表述正确的是()

A.拔电话时为了不影响周围的人工作，不要使用免提方式拔电话。

B.接电话时，有良好修养的人一般在电话铃声响起第二声到第三声时接听，超过五声不接听，拔打电话，对方铃声响过五次未接电话时，应该稍候再拨。

C.挂电话时，地位高者先挂电话。

D.通话时声音以对方能够听清楚为原则，尽量压低声音。

4.商务礼仪中有很多个关于三的要求，以下表述正确的是()

A.接待三声是指：来有问声，问有答声，去有留声。

B.男性正装的三原色是指：全身上下基本颜色不超过三个色系。

C.女性化装三个基本点是：化妆要自然、美化和避人。

D.商务礼仪的基本特征有三点：规范性、对象性和尊重性。

5.商务礼仪的目的是()

A.体现个人素质B.有利交往应酬C.维护企业形象D.提升自身价值

6.女性在商务交往中佩戴首饰时，应该注意到的有()

A.符合身份B.同质同色C.以少为佳D.体现人价值

7.双排座轿车的VIP座位是()

A.副驾驶座B.后排右座C.后排左座D.后排中座

8.关于着装的描述，以下正确的的是()

A.制服的扣子最下面三颗是一定要扣的。

B.西装的最下面一颗扣子一般不扣。

C.女性在正式场合不要穿过于艳丽的服饰。

D.男士西装首选颜色是深蓝色，其次为灰色或黑色。

9.对职场礼仪的描述，正确的是()

A.着装时不要过分杂乱，过分暴露，过分紧身或太过性感。

B.称呼中应注意相互尊重，对上司一般在在姓后面加上职务称谓。

C.同上司同行时，要跟随于上司左后方。

D.不在办公室或工作场所吃东西或吸烟。

10.公司内部用餐时应注意的问题是()

A.吃饭进餐时不可大声说话，以免影响他人食欲。

B.进餐时应多次少取，分多次取用菜肴。

C.不要留痕，离开时清理桌面自己留下的垃圾。

D.离开后将椅子或凳子归位，放在指定的地方。

第二部分简析题(每题7，共计35分)

1.简析商务人员的工作能力为何包括业务能力和交际能力。

2.就你自己对商务礼仪的理解谈谈“尊重为本”。

3.请就你实际工作的内容谈谈就餐时应该注意哪些问题，如果在正式场合应注意哪些问题。

4.一个合格的白领丽人在语言沟通与交往中应避免些什么问题。

5.请谈谈在赠送礼品时对礼品的选择与包装的问题。

第三部分.实践题(第题15分，共计45分)

1. 公司来了一个台湾新客户，这个客户之前有与我公司没有过任何合作，对方是女性，她在宝安机场下飞机后，请就你学习的商务礼仪对其接人、到厂参观、用餐和电话沟通、业务交流和订单促成等方面，讲一讲整个经过中应该注意的问题。

2.你需要参加一个客户的建厂十周年庆典，客户公司要求你下午两点到厂，请结合你的工作特性，发挥一下自己的相向力，结合我公司目前的条件，细述怎样应对客户的邀请、礼品与见面时的礼貌用语、在对方公司宴会上的细节与衣着关键，以及如何告别等经过。

3.假如你和你男友(或者老公)代表公司参加客户公司营销总监的婚礼，请结合你学习商务礼仪的基本知识，对你男友全身的着装用商务方式进行包装。