即墨麻片哪家最正宗（汇编20篇）

骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是我们生活中常见的汤品，具有比较高的营养价值，深受人们的欢迎。你想了解好吃美味的排骨汤要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下炖排骨汤的正宗做法。

炖排骨汤的正宗做法1

材料

排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐

做法

1.干海带结提前泡发洗净。

2.白萝卜去皮洗净切块备用。

3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。

4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。

5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。

6.最后加适量盐调味。

炖排骨汤的正宗做法2

材料

排骨250克，西红柿1个，香菇3个，鸡精少许，盐少许

做法

1.准备材料各种材料洗净，西红柿热水泡一下，去皮，切块;

2.排骨用砂锅开始煮;

3.等起了浮沫以后，用勺子将浮沫捞起;

4.等浮沫捞干净了，再炖上10来分钟;放入香菇，;

5.汤水再次开以后，放入西红柿块;

6.一同煮10来分钟，放上盐、鸡精即可。

小诀窍

我煲的汤时间欠长，所以这汤水还没有变成橘红色，不然一定会更好看的。

炖排骨汤的正宗做法3

材料

玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤

做法

1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。

2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。

3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

看过“正宗的炖排骨汤要怎么做”

炖排骨汤的正宗做法4

材料

肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量

做法

1.黄豆提前泡发。

2.莲藕洗净切大块。

3.排骨沸水汆烫捞出冲净。

4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。

小诀窍

在这个季节，为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少季节转换带来的不适应吧。

菊正宗面膜和它们家的很多护肤品都是用日本清酒制成的，日本酒的清香和传统工艺，可以更好的保养肌肤，独特的清酒氨基酸成分，受到很多人的欢迎，下面为大家介绍菊正宗面膜

菊正宗面膜怎么样

用菊正宗的纯米吟酿酒，萃取出能给与肌肤滋润，调整肌肤稳定状态的日本酒精华（大米发酵液）作为有效保湿成分配合的一款面膜。优质的轻柔质感面膜纸，能将粗糙干燥的问题肌肤紧密贴合包裹，吸附的大量美容液能够源源不断地渗透至肌肤角质层，令肌肤得到确实有效的滋润养护。除了主要的日本酒萃取精华成分之外，更添加了8种氨基酸保湿成分，令滋润效果加倍，引导肌肤更加水润有弹力。淡淡的香甜日本酒香气。弱酸性，无色素，无矿物油。

菊正宗酒面膜好用吗

这款面膜日本还不是很火，但是由于菊正宗这个牌子的水乳，一直在日本药妆店一致好评，所以我决定试试也无妨

先说缺点，面膜纸的剪裁和质地不是特别的优质，这种袋装多片面膜的通病，还有一个，敏感肌是不适合用的哦，因为含有酒精成分，再说下我为什么要推荐他吧，因为用过几次之后老公和我都惊艳了，哇，效果太好了，皮肤有种毛孔隐形的抛光感，感觉会很容光焕发哦，并且精华液虽然不多但是绝对的清爽不粘手不糊脖子，吸收什么也迅速

总之这个价格值的推荐入手，很性价比的一款袋装面膜。这个价格这么棒的我想只有这款以及quality的袋装了！

菊正宗

菊正宗是日本清酒第一品牌，2013年开始进军护肤品，采用2012年度国际食品金赏受赏清酒，研制出日本第一款高美白高保湿、纯清酒配方的天然美容精华水。该款化妆水一问世便获得2013年COSME大赏第三名，一直受到COSME美容，YAHOO美容，乐天等各大网站美容美妆排行榜的青睐！药妆店一直都摆在最显眼的位置，人气超足！

即墨老酒和黄酒没有区别，就是同一种东西。即墨老酒，指的是产自即墨的黄酒品类。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒的酒液清亮透明，呈深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。

即墨老酒和黄酒的区别

即墨老酒隶属于黄酒，是中国古典名酒之一，是黄酒中的珍品，其酿造历史可上溯到2000多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋活血、补气养神之功效，深得古今名人赞许。清代道光年间，畅销全国各地。

国际酒类专家评定，以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比，曲法酒胜过药法酒的营养。单就营养说，中国北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维生素，十七种氨基酸。

即墨老酒每公升含氨基酸高达一万零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。适量饮用，能促进人体新陈代谢，增强体质，防止疾病，延年益寿。

热干面是武汉的名小吃，武汉的热干面是真的好吃，芝麻酱也分好几种，那么热干面没有芝麻酱怎么吃你额，正宗热干面食黑芝麻酱吗。

热干面没有芝麻酱怎么吃

芝麻酱是热干面的关键调料，也是热干面的灵魂所在，如果热干面中没有芝麻酱就不能称之为正宗的热干面了，不过，如果实在没有或者不喜欢芝麻酱的话，也可以用其他的酱代替，如：花生酱、蕃茄酱、辣椒酱、蒜蓉酱等。

正宗热干面食黑芝麻酱吗

热干面是一种很有名的传统小吃，里面中所用到的芝麻酱一般有两种，一种是白芝麻酱，一种是黑芝麻酱，两者虽然颜色不同，但是从口味上来说并没有太大的区别，所以做热干面的时候用黑芝麻酱和白芝麻酱都是可以的，根据自己的喜好选择即可。

买的热干面要煮多久

几十秒到几分钟不等。一般市面上的热干面有干的和半熟的区别，一般干的热干面大约要煮4-5分钟左右，直至它完全断生即可；而已经半熟的热干面只要煮十几二十秒左右，直至热干面烫软即可。注意煮热干面的时间不宜过长，否则会使热干面过烂，失去原本的弹滑口感。

芝麻酱在家怎么做

1、将芝麻洗干净，建议多清洗几次，因为芝麻中有可能存在一些细小的脏东西，多洗几遍是非常有必要的。

2、将清洗好并且已经晾干的芝麻放入锅中炒，一开始时候用中火先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻，吃起来觉得很香就可以了。

3、炒好的芝麻放凉后放入搅拌机打成粉，打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了。

关东煮有蘸料的，但是有的地方也没有，正宗的关东煮有辣的蘸酱也有不辣的蘸酱，可以说是照顾了多种口味的人。

关东煮有蘸料吗

正宗的关东煮有蘸料。

辣味沾酱与原味沾料一样，就是在第一步时加入切好的生辣椒。煮好后装在不同的两罐里，一个是不辣的，一个是辣的。

吃关东煮的坏处

跟其他的快餐食品一样的，关东煮也是有很多的害处的。

关东煮的营养成分其实很少，而添加剂成分却是很多。”专家说，至于久煮不烂、沉不下去是否由于添加剂，表示不好说，由于关东煮是直接丸子串串在煮，没有包装等相关介绍，具体有什么成分也不明确，是什么导致煮不烂不好确定。“但食品添加剂确实有不少，像是明胶等添加剂对煮不烂肯定会有一定的作用。

关东煮要在汤里反复煮，首先丸子的营养肯定是有损失的，其次，反复煮，汤里也会产生有害物质，还可能致细菌超标。中国农业大学食品学院副教授范志红表示,从营养学角度而言，关东煮的营养价值并不高，一来添加剂调味品加得多，二来盐含量太高。

关东煮的油豆腐好吃吗

豆腐作为关东煮最初的灵魂食材，当然是不可或缺的，油炸经油后的豆腐表面充满孔洞，更容易吸收高汤入味。油豆腐在入汤锅炖煮前需要用清水烫煮一遍以去除多余的油分和豆制品的苦味。

关东煮的做法

用料1(煮物)：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋

用料2(汤底)：

昆布2片(宽海带)

苹果半个

白萝卜半根

胡萝卜半根

香菇两三朵

生抽1大匙

盐1小匙

甜辣酱

步骤：

1.苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底

2.冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适量汤底，然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可

菊正宗和薏仁水都是两个性价比超高的化妆水，今天本网小编就要为大家介绍一下，菊正宗和薏仁水哪个好?菊正宗和薏仁水区别有哪些?

菊正宗和薏仁水哪个好

薏仁水主要是用于泡面膜纸敷脸，效果特别的棒，敷脸的时间依个人习惯而定，一般就用二十分钟足够矣，揭下来的效果总能让人窃喜，皮肤变白、嫩、细、软、滑，白!关于薏仁，用于皮肤的话，本身对粉刺和皮肤粗糙就有良好的效果。另外，它还有一定的防紫外线和防晒效果，英文直译是肌肤调理，主要的诉求是滋润补给，可以做为湿敷调理，有改善粗糙、光滑肌肤的作用，做为晒后的镇静调理也有很出色的效果，舒缓干燥、收缩毛孔，全身都可以使用。无香料，无色素，性价比超高，500ML一大罐，天天泡纸膜覆也不心疼。

日本Cosme大赏化妆水部门第3名，菊正宗清酒化妆水，在日本大受年轻女士的喜爱!从清酒中提取具有强烈保湿效果的氨基酸，从而制作出该化妆水。能使干燥的肌肤变得水润水润的。配合菊正宗的纯米吟酿酒成分。在使用完化妆水后用乳液锁湿可以滋润干燥、粗糙的肌肤。紧致毛孔，解决毛孔粗大问题。

菊正宗和薏仁水区别

1.用途：一个是用于湿敷的效果较好，一个是用作化妆水涂抹来用，这样就很清楚了，想要什么功能就选择哪款产品。

2.成分：因为菊正宗的化妆水是有酒酿的所以不喜欢酒精的盆友就不要选择了，而薏仁水是不含酒精的。

3.质感：薏仁水更加的浓稠一点，菊正宗很清爽不黏腻的感觉。

菊正宗化妆水适合肤质

这款化妆水弱酸性，无着色，使用了菊正宗荣获2012年国际食品金赏受赏清酒为原料，一瓶化妆水中浓缩了一升清酒所含分量的氨基酸，以及菊正酵母和酒酿再生蛋白，能够全身使用，主打效果为保湿滋润，湿敷的效果更明显。菊正宗的化妆水相比较而言更适合混合偏油的肌肤使用，这款带着酒香的化妆水，你说它不含酒精谁信啊，敏感肌和对酒精过敏的美妞千万不要尝试，能离它多远就多远哦!

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。你想知道好吃的东北糖醋排骨是怎么做出来的吗?接下来小编给你推荐正宗东北糖醋排骨的5种做法。

东北糖醋排骨的正宗做法推荐1

糖醋排骨的材料

主料：小排，油麦菜

配料：桂皮，大料，香叶，姜片，白糖，生抽，白醋，盐，鸡粉，料酒

糖醋排骨的做法

1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。

2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。

3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。

4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入生抽、料酒、少许盐。

5、小火焖五分钟后下白醋，翻炒均匀后出锅，摆盘。

东北糖醋排骨的正宗做法推荐2

糖醋排骨的材料

材料：猪肋排500克(选购时以骨头较小的最佳)

调味料：陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙

糖醋排骨的做法

1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。

2.将排骨放入炒锅内，加入清水(80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。

3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。

4.炒锅内烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟。(时间不用久)

5.炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排骨的1/3处。

6.加锅盖，用小火焖约2分钟(要注意看火，醋很快会焖干)

7.焖至醋干后，加入盐，生抽，老抽，砂糖。

8.再将过程3中的排骨汤倒入锅内，水量仅至排骨的2/3处。

9.加锅盖，用小火焖2分钟，再打开锅盖收汁。

10.最后汤汁收至浓稠即可上菜。

东北糖醋排骨的正宗做法推荐3

糖醋排骨的材料

猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许

糖醋排骨的做法

1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。

2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。

3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。

4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。

5、锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。

6、待排骨表面呈淡淡的金黄色即可盛出沥油。

7、另起锅将兑好的味汁倒入锅中，倒入排骨没过即可。

8、大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味。待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀即可。

9、排骨码入盘中撒入熟白芝麻点缀即可。

东北糖醋排骨的正宗做法推荐4

糖醋排骨的材料

小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、

糖醋排骨的做法

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

东北糖醋排骨的正宗做法推荐5

糖醋排骨的材料

排骨500g，话梅3粒，料酒2大勺，生抽1.5大勺，香醋3大勺，冰糖30g，姜片5片，葱花1小勺，熟白芝麻1小勺

糖醋排骨的做法

1，将排骨斩成3cm长的小段

2，将话梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水(约300ml)，混合后静置片刻

3，在一锅冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火烧开后捞出排骨沥干待用

4，起油锅，倒入敲碎的冰糖，中火加热至冰糖融化呈现金黄色

5，倒入排骨迅速翻炒上色

6，将调味汁连话梅一起倒入锅里，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖煮月30分钟

7，待排骨煮软后，开盖转大火收汁，起锅前烹入几滴醋拌匀

8，撒上白芝麻翻匀，起锅后撒上葱花即可

过端午节吃粽子是我国习俗之一，粽子分为三角粽子和四角粽子，因为类似古祭祀祭器的形状把，所以粽子包成这种形状，就是为了纪念屈原这位伟大的诗人。最常见的也是最简单的是三角粽子，接下来教大家包比较复杂的四角粽子。

材料/工具

江米

粽叶

干蜜枣

绳子

方法

取出两片粽叶对角放，先置于手中。

再把粽叶折成漏斗的形状，准备放米。

放入调好的江米，放八分满就够。

用大拇指吧粽叶尾压下去，按住。

再这样压下去，用大拇指按住，保证糯米都被裹在粽叶里。

将长出来的粽叶部分向旁边折过去，折出一个角。

把刚刚折出的这个角按住，一定要按住。

最后系上绳子，系紧，一定要系紧，不然煮的时候会散开。

洛阳水席作为洛阳的知名美食，在洛阳很多地方都可以吃到，至于味道，肯定是有好有坏。那么，洛阳水席哪家最正宗？洛阳水席哪家最好吃？

洛阳水席哪家最正宗

牡丹燕菜有名气，但是味道一般。

好吃的有莲汤肉片、小碗汤、焦炸丸，腐乳肉，炒粉垛，老城真不同饭店最有名，但是贵，老城西大街的管记水席，杏花村，狮子楼便宜实惠。

十字街有各种小吃，也有水席单做，但是不如饭店的好吃。

民族人士请到东花坛的清真饭店，得月楼、杨氏食楼。

洛阳水席的特点

一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、

地下的走兽，海中的游鱼，地里的菜蔬均可入席。可以根据设席者的经济状况，可简可繁，丰俭由人。

二是有汤有水，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，几乎所有的人均能找到合自己口味的菜肴，舒适可口。

三是上菜顺序有严格的规定，搭配合理，选料认真、火候恰当。

洛阳水席，历史悠久，古今驰名。红白大事，宴请宾客，率先用之。洛阳水席又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，千年以来，久传不败。

洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席,又从宫廷传回民间。遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又称官场席。

洛阳水席的含义

洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。

水席八品

全席共设24道菜，包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜，冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究，先上8个冷盘作为下酒菜，每碟是荤素三拼，一共16样；待客人酒过三巡再上热菜：首先上4大件热菜，每上一道跟上两道中件（也叫陪衬菜或调味菜），美其名曰"带子上朝"；最后上4道压桌菜，其中有一道鸡蛋汤，又称送客汤，以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味，鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、时蔬无不入馔，丝、片、条、块、丁，煎炒烹炸烧，变化无穷。不过，在民间的水席做法仍然有很多种，比如有的最后一道菜是八宝。历史悠久。

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。

配方为：乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花5、6片，冰糖100g，纯净水2000ml。这些都是常见的食材，很容易买到，价格也不是很贵。

乌梅又名酸梅，蔷薇科，我国多地都有种植，以南方居多。乌梅有消毒的功能，保护肠胃，对便秘也有一定的好处，尤其是在夏天，还可以增强食欲，对血管也不错，据说还可以抗衰老。酸梅也是酸梅汤的灵魂。

“简州包子，石桥面，要吃麻花草池沿，玉成桥的羊肉汤赛团转。”这是流传民间的一曲耳熟能详的旧歌谣，年纪稍微偏小的可能听不出什么门道，但是这几句歌词里面其实为我们画出了一幅老简州的美食地图！

冬至冬至，天之生日。阳长阴消，天下大治；冬至冬至，天之生日。数过九九，春来燕至。在民间很多人把冬至称为“过小年”，不管穷家富户，这一日都要煮肉吃，并以肉食馈赠亲友，也是为了御寒和养生。

在四川，在成都，冬至的首选食物和其他地方不同，而是吃羊肉，吃羊杂，喝羊肉汤。每年天气变冷，四川各地的菜市场就逐渐开始出现羊肉摊位，马路边的各大餐馆也陆续推出羊肉系列的菜品。那些夏季卖雪糕，和夜啤酒的摊子在这段时间里都会摆上一口大锅，码上整整齐齐而且干净切好的羊肉羊杂，卖起羊肉汤来。有别于北方吃饺子，广东吃汤圆的习俗，四川人更喜欢在冬至这一天，吃上一锅鲜美的羊肉汤，这样就绕不开一个地方了，那就是简阳！

可以这么说，没有吃过简阳的羊肉汤，你根本就不是一个地道的吃货！那些成都大街小巷挂着牌子“简阳羊肉汤”的，都没有去简阳吃上一口来得更真实！

历史悠久

“户户具鸡豕，十里闻羊香”是根据古籍记载的，据说简阳羊肉汤的历史可以最早追溯至汉代！简阳羊肉汤传说源于古牛鞞县“鱼羊烩”和三国蜀汉诸葛亮为平息孟获叛乱、解决士兵饮食而独创的“全羊汤”。

没人知道羊肉汤是何人发明的，只是根据现在简阳羊肉汤师傅的家族族谱中能找到些线索，专家估计有记录的资料显示羊肉汤的历史大约为150年左右。此外，玉成桥、新市铺的羊肉汤早在民国前就已经十分有名了，成都、仁寿、双流、简城许多有钱人，常慕名前往品尝。

大耳朵羊

简阳羊肉汤的特殊性就在于简阳本地的山羊。简阳的土山羊，被当地人称为“火疙瘩羊”，整羊个头比较矮小，但是生命力却极强。上世纪初，民国第一夫人宋美龄从美国引进努比羊，后弃而放逐龙泉山脉，因缘际会的与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。

如今，虽然四川各地都有打着“正宗简阳羊肉汤”的餐馆，有的可能老板也是简阳本地人，但是你吃到的羊肉汤却不一定“正宗”，根本原因就在于“羊肉”上，是不是简阳本地的羊！只有羊肉正宗了，才能品尝到“简阳羊肉汤”，所以每年各地专门开车前往简阳品尝“简阳羊肉汤”的总是不计其数，冬天更是络绎不绝，你常常能看到“川A”牌照的大军行驶在简阳的各条巷子里，拥挤的停靠各个羊肉汤餐馆前。

汤鲜味美

简阳羊肉汤一直被众人喜爱甚至是追捧，最重要的原因就在于味道，很多人不吃羊肉，一方面觉得羊肉的膻味太重，个性过于强烈；另一方面又觉得如果羊肉汤做的没有膻味了，失去了羊肉的个性还不如吃猪牛肉......

简阳羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那牛奶一样白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。随便一会，碧绿的大葱、乳白的汤汁、漂浮的羊肉，似一幅水墨画呈现在食客面前。看似简单的一碗汤，其实是选用本地大耳羊羊肉精工细作，并经过大锅慢炖、单锅小炒等程序加工而成，这其中的工艺复杂繁多，熬汤可能在前一晚的半夜就开始了，你说这碗汤能不好喝么？

简阳羊肉汤依旧吊着整个四川地区食客的胃口，却也在不断地对外发展：2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出，入选全国30道奥运健康美食，成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品！

简阳和羊肉汤在四川人心中是分不开的两个词，羊肉汤是简阳的一张名片，简阳也代表着最正宗的四川羊肉汤。

最后，今年冬至你准备去简阳喝羊肉汤吗？

制作外婆菜的工序并不难，先将萝卜清洗干净，切成条状，洗掉梅干菜上的泥土，将二者混合放到罐子里面，分别加入盐、花椒等调料，盖上盖子密封严实，腌制一个月左右就可以食用了。

简介

外婆菜又名万菜，是湖南湘西、广东五华等地区的一道家常菜，原料选用梅干菜（雪里蕻）、萝卜干、干豇豆、包菜丝等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上白辣椒（卜辣椒）、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，开胃下饭。

菜品种类

外婆菜主要分为以下几类：

大头菜外婆菜(腌制原料：大头菜)

白萝卜外婆菜(腌制原料：白萝卜)

豇豆外婆菜(腌制原料：豇豆)

另外也有的地方会在外婆菜中加入五花肉或鸡蛋以增加口感，而真正湘西外婆菜是不放肉和鸡蛋的，主要是靠辣味下饭。并且真正的湘西外婆菜会切的很碎(因为主要目的是下饭拌饭)，不像现在市场上的包装外婆菜切的有点粗大。而且现在很多非湘西地区的餐馆外婆菜大都是以窝窝头搭配的形式出现，而真正的外婆菜是没有搭配窝窝头的，就算搭配的话也是搭配扣肉，还有酸豇豆肉末也是因为非湘西地区没有豇豆外婆菜，所以将湘西豇豆外婆菜转换成了酸豇豆肉末了，所以也是由湘西豇豆外婆菜转化而来，湘西豇豆外婆菜美味下饭程度比酸豇豆肉末要美味很多，通常一碗正宗湘西外婆菜(特辣)足够下米饭几十碗，所以外婆菜是真正的下饭拌饭菜始祖。所以外婆菜特别适合于那些吃饭没有胃口的人开胃下饭。

由来

这菜与一个美丽的传说有关。相传古时湘西各家女儿出嫁后，出嫁的女儿很难再回娘家省亲。于是，女儿出嫁之时，做娘的都会为女儿做上一份离家的菜咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中。菜中滋味入女口，在娘心。因为慈母一片爱女之心，这道菜也一代代传了下来。

外婆菜正宗腌制方法

原料：雪里蕻、萝卜、食盐、粗盐、白酒。

做法步骤：

第1步、大萝卜切开，放院子里晒干，同时也晒了雪里蕻，只是我忘了拍晒雪里蕻的照片。

第2步、应该晒半个月左右，前天下雨我就收进来了。

第3步、洗净。

第4步、再次晾干水分。

第5步、切小段，切起来太累人了，我切的颗粒可能大了点。

第6步、全部切完。

第7步、取大粒盐。

第8步、细食盐。

第9步、食盐放切好的菜里反复揉搓，这一步也够累人的，我大约搓了半小时左右。

第10步、把大粒盐拣出。

第11步、搓好的菜。

第12步、放点白酒再揉搓均匀。

第13步、装坛子里放阴凉处发酵30天左右即可。

看季节：刚上市的时候一般都没长成，因此大多不辣，秋天的辣椒基本都长成了，因此多半都辣。看颜色，摸软硬：不辣的辣椒颜色发黄，是嫩绿色，摸着也比较软，辣的辣椒，一般颜色比较深，墨绿色，而且也比较的硬。看辣椒屁股上的梗：直的不辣，弯的辣。

怎样分辨辣椒辣与不辣：

1、看季节：当地辣椒上市的时候一般是初夏，刚上市的时候一般都没长成，因此大多不辣，秋天的辣椒基本都长成了，因此多半都辣。

2、看颜色，摸软硬：不辣的辣椒颜色发黄，是嫩绿色，摸着也比较软，辣的辣椒，一般颜色比较深，墨绿色，而且也比较的硬。

3、看辣椒屁股上的梗：直的不辣，弯的辣！

4、尝尝：买回来的辣椒分着吃，不辣的蘸酱，辣的做油焖尖椒！

正宗的丽江过桥米线为你推荐的是网友推荐排名第一的云南蒙自过桥米线。

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区，所以来云南一定要来吃地道的过桥米线。他家的米线汤汁浓香，很好吃，量也足。人气很旺，就在古城外围不远。真的推荐这家，最后一天吃的这顿是最满意的。汤太鲜了，我们北方真没这么正宗的米线，碗超级大跟盆一样。

这家过桥米线的汤汁的味道特别的浓，而且的味道也很好吃，一碗的分量也是特别的足蒙自源主打米线，米线好几种是套餐，相比西式快餐，这更好吃，有营养，也很有特色，套餐类型，还有米饭，上菜速度还可以，味道也OK。。很大的一份米线，料的荤素搭配和混合后的味道都很赞，尤其是米线汤的味道必须点大大的赞!

来了云南一定要吃地道的过桥米线的哦，尤其是要吃这家的米线，味道特别的鲜美。

山药和鸽子肉都是营养价值很高的食物，对身体健康有很多好处，而人们会把山药和鸽子肉炖汤来吃，这样能够充分吸收两种食物的营养，并且这道汤的味道也非常好。

一、山药鸽子汤的做法

原料：

乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

做法：

1、将鸽子整理干净，沥干水分备用；

2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；

3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4、加入适量清水；

5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

二、山药鸽子汤/更多做法

1.鸽子洗净，把屁股切掉备用

2.红枣，枸杞洗净，姜切片备用

3.锅入清水烧开，把洗净的鸽子放进去加入适量料酒焯水

4.焯过水的鸽子冲洗干净，放入电炖锅

5.放入姜片，注入适量清水，开始炖，大火烧开孩小火一小时

6.炖鸽子的时候处理山药，去皮洗净切滚刀片，放入清水中浸泡备用

7.加入红枣，枸杞，山药再炖40分钟即可

8.出锅加盐，即可食用了。

三、山药鸽子汤

1.把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；

2.将鸽子整理干净，沥干水分备用；

3.把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4.加入姜片；

5.加入适量清水；

6.大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可；

小贴士

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。

山药：山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。最爱吃的蔬菜之一就是山药。

滋补的红枣、枸杞和山药，一起炖鸽子，营养非常的丰富，寒冷的季节里，多给家人准备这样的靓汤吧。

新出锅的排骨，诱人的香味瞬间弥漫了整个感官世界，无论是视觉上，还是嗅觉上，都令人垂涎欲滴，勾得所有人都蠢蠢欲动。你喜欢自己动手做糖醋排骨?你知道如何做出可口好吃的糖醋排骨吗?下面就让小编给你介绍一下正宗的糖醋排骨要怎么做?

好吃糖醋排骨的正宗做法1

材料

材料：猪肋排500克(选购时以骨头较小的最佳)

调味料：陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙

做法

1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。

2.将排骨放入炒锅内，加入清水(80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。

3.将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用。

4.炒锅内烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟。(时间不用久)

5.炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排骨的1/3处。

6.加锅盖，用小火焖约2分钟(要注意看火，醋很快会焖干)

7.焖至醋干后，加入盐，生抽，老抽，砂糖。

8.再将过程3中的排骨汤倒入锅内，水量仅至排骨的2/3处。

9.加锅盖，用小火焖2分钟，再打开锅盖收汁。

10.最后汤汁收至浓稠即可上菜。

小编推荐：排骨的食用方法

1. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

2. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

好吃糖醋排骨的正宗做法3

材料

材料：排骨600G，姜适量

调料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，香醋4汤匙，盐1茶匙，糖3汤匙，淀粉1汤匙

做法

1、排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。

2、焯好的排骨用温水冲洗干净，重新入锅加没过排骨的水及姜片煮开转小火煮半小时左右。

3、煮好的排骨捞出备用。

4、除淀粉以外的所有调料调成糖醋汁，倒入锅内烧至冒泡。PS：这样可以把调料的香味激发出来。

5、倒入排骨，并加入一碗煮排骨的汤煮开，盖上盖子转小火煮15分钟左右。PS：一定要加些排骨汤，这样后面勾芡的就有厚厚的汤汁包裹排骨了。

6、淀粉加适量排骨汤调成糊状。

7、淀粉倒入锅内大火炒匀即可。

好吃糖醋排骨的正宗做法4

材料

小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、

做法

1、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

好吃糖醋排骨的正宗做法5

材料

猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。

(1汤勺=15ml)

做法

1、猪小排冼净，晾干水份备用。

2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。

3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。

4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。

6、调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅(最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦)。

珍珠粉从古至今就被用来护肤，效果卓越，很多人在网上了解到珍珠粉的好处之后就会想买珍珠粉，但是又不知道该去哪里买，下面介绍珍珠粉在哪里可以买到哪里买正宗的。

珍珠粉在哪里可以买到

在药房都有卖的，我去买的时候，那阿姨问我是内服还是擦脸，(和珍珠粉的目数有关系，目数越细的擦在脸上越容易被吸收)。我说擦脸，她就拿给我了一种什么深海珍珠粉，打开盖子还有点点腥腥的味道，我用的时候是把珍珠粉装在以前用的装散粉的空盒子里的。这样就很好用，象擦散粉一样就可以了，而且带在身上也方便，早上护肤后擦点，中午出油了也可以擦，效果很好，看到皮肤会很好，也比擦粉健康，坚持用的话皮肤真的会边白，肤质也会边好哦~

珍珠粉购买须知

相关认证

如果您买的珍珠粉是国药准字号的药品，那么生产厂家应当通过GMP认证(GoodManufacturePractice，属于国家强制认证，所有的制药企业都应当通过)，否则无法保证产品的安全。好的公司会以做药的标准来做保健食品类的珍珠粉，质量要求非常严格。因此，了解生产者的资质也非常重要。

珍珠粉小知识

其实如果只是使用珍珠粉，根本没有办法达到很好的美容功效，珍珠自身只是起辅助作用，顺利把营养物质送进去，再把杂质导出皮肤。因此，建议在珍珠粉同时搭配其它一些具有药物作用的美容产品一起使用，才能发挥出很好的功效。

珍珠粉使用注意事项

1、有痘肌肤，一般是油性，清洁又不好，内火旺，针对这两点，要同时内服珍珠粉，且要特别注意清洁。

2、有痘的皮肤不要用一些营养丰富的东西混合珍珠粉做面膜，比如牛奶蛋清蜂蜜，否则会使痘痘加重。

3、改变下你的生活习惯，晚上少熬点夜，会有好处。

4、个别很有表现欲的痘痘，用眼药膏混合珍珠粉。

豌豆黄是北京的特色小吃，是一道很有名的糕点，看名字就知道豌豆黄主要是用豌豆做的，是一道很健康的食物，下面我们一起来了解下关于豌豆黄的故事吧。

豌豆黄是哪里的特产

是北京的。

豌豆黄是北京知名的传统小吃，绝对是地道的京城零食，豌豆黄外观晶莹剔透，吃起来清凉爽口，入口即化，豌豆软烂成糊，搭配白糖和桂花，蜂蜜和蜜糕，那滋味一吃难忘。

豌豆黄哪家最正宗

1.白记年糕(牛街北口店)

推荐理由：一般人看是个小门帘会感觉低端，但实际上在老北京透着低端的东西反而更吸引人，名声更他家这豌豆黄可是地道的清真款，老北京的味道，物美价廉。豌豆黄软糯香甜，甜而不腻，来细腻爽口，满口清香四溢，很是不错。

2.大戏楼

推荐理由：大戏楼店如其名，首先京味儿很浓，饭店分为很多层，底层中间有一个大戏台，很有feel，环真的很不错，有特色，装饰古朴、灯光温暖，是一家很有情调的酒楼，而且会有堂会和京戏演。豌豆黄温润娇嫩，色泽盈润浅黄浅黄的，入口清凉爽口，甜而不腻口感十足。淡雅清香，颜黄勾人食欲，细腻凉甜，入口即化，香甜醇厚!

3.仿膳饭庄

推荐理由：服务很专业、很热情。提供免费的柠檬水，主动帮助催菜，帮助打包，这些细节奖励了餐厅念和文化。豌豆黄豌豆味香浓扑鼻，吃进去清凉爽口，口感细腻，让人遍体生凉。看起来色泽浅黄细腻人食欲。

豌豆黄是怎么做的

1.用上好的白豌豆，稍磨去皮，用凉水泡3遍。

2.用铜锅烧水(不能用铁锅)将去皮的豌豆放入锅内，加碱，将豌豆煮成粥状，然后带原汤过箩，将过箩的豌豆粥放入锅内加白糖，炒30分钟，要掌握火候，不能太嫩，也不能过火。太嫩不能凝固成块，太老凝固后会有裂纹。

3.炒的过程中，须随时用木板捞起做试验，如豆泥往下淌得很慢，淌下去的豆泥不是随即与锅中的豆泥相融合，而是逐渐形成一个堆，再逐渐与锅内豆泥融合(俗称堆丝)，即可起锅。

4.起锅后的豆泥倒入白铁模具内，盖上光滑的薄纸，防止裂纹，还可保洁，晾凉后即成豌豆黄。

豌豆黄如何保存

1、冷藏法

放在冰箱里面冷藏层，这个吸多保存3天左右。

2、真空法

把豌豆黄儿放入真空压缩袋中保存。

目前市面上的丑橘其实并不多见，很多丑橘可能并不是正宗的。对于没有经验的人来说，很容易买到假的或者质量不好的丑橘。那么，丑橘怎么挑？如何挑选正宗丑橘？

丑橘怎么挑

1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。

2、底部皮薄，扒开后果肉发红。

3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

丑橘的特点

丑橘目前在果品批发市场的销量占比非常有限，还是小众水果，一方面产量低，另一方面售价偏高抑制消费量。在中国的柑桔之乡黄丰镇，有大量的丑橘种植，这是当地除夏橙之外另一个奇特的柑桔品种。而且丑橘非常适合在四川盆地种植，在这里种植果形大。

在市场上正在销售的丑橘也多为四川种植的，而四川也是目前国内最大的丑橘产区。一般皮薄嫩、里面松软的甜度大，皮粗糙、里面硬实的酸度大，所以身价也不同。

正宗丑橘如何辨别

小编根据资料了解到辨别丑橘的方法：正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2--3厘米的“小尾巴”，不太美观；底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果；皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

最正宗的四个区块链龙头股到底有哪些？最近伴随着区块链概念股进入到持续火爆的阶段，已经吸引很多投资者，投资者也关心最正宗的四个区块链龙头股有哪些？目前的概念股，基本已经进入到全面涨停的阶段，在开盘之后也有很多的个股出现一字涨停，那么到底谁才是现在的龙头，也是投资者最关心的，希望能够让自己分得一杯羹。

1.最正宗的四个区块链龙头股哪个值得选择

从目前的虚拟货币股票市场，可以看到每一个个股还是出现出坚挺的走势，甚至有很多的个股都出现直线涨停，那么到底哪一些龙头股才值得选择呢？我们可以适当性关注浙大网新，三五互联。辉煌科技，还有爱康科技，这些都是目前市场上比较出色的，虽然说现在的热度有所降温，但是依然也表现出强势的走势，所以我们就可以适当性的关注。

2.最正宗的4个区块链龙头股必定能够赚钱吗？

最近伴随着上市公司逐渐的发布一些区块链的信息，区块链的概念股已经进入到快速扩容的阶段，到底谁才是能够真正受益的公司呢？也是投资者最关心的，从市场的角度来看能够实现二连板，并且还没有办法打开涨停板的必然就属于龙头股，另外还是要看一下股票资金量是不是比较多，比如浙大网信目前封盘资金量比较多，这说明是龙头股。另外还需要知道市场资金的追逐，也并不表示这家公司就完全受益于区块链的技术，还需要从一些基本面来分析。中信证券也认为目前的区块链行业也属于基础建设阶段，布局区块链技术能够享受到更多红利。所以当大家在选择投资时，不要盲目的选择一些没有知名度的股票，可以适当性的关注一些龙头股票，如此就可以轻松的达到赚钱的效果，如果你想要投资云巨头行业，可以选择腾讯云或者是阿里云，如果想要投资数字货币方面，可以选择东方财富或者数字认证。

最正宗的四个区块链龙头股并不完全固定，在目前的生活中已经出现明显的变化，大部分情况下，通过正确的选择能够保证自己投资的收益。什么才是龙头股，主要看它的股票资金量，还有封盘的资金量，如果在资金量上得到满足，另外还有着技术的加持，这样的龙头股在投资过程中必然能够有效减少资金的损失，让投资者轻松的赚钱。