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挂耳咖啡 冲泡汇总20篇

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。以下是由问学吧小编整理的咖啡知识的内容,希望大家喜欢!

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冬季喝咖啡皮肤会变得干燥

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据“美国合众国际社”网站最新报道,美国专家最新提醒,冬季也应防止身体脱水。美国圣路易斯大学皮肤病学副教授米歇尔·塔波克斯博士表示,冬季空气干燥寒冷,身体必须内外结合,予以热量和水分的补偿,因此人体已基本处于“缺水”状态。如果再摄入鸡尾酒等酒精饮料以及咖啡等含咖啡因饮料,人体脱水情况会进一步加重。

塔波克斯博士建议,每喝1杯含酒精或咖啡因饮料,就应该多补充1杯水。这样既能防止冬季脱水,也能缓解醉酒症状。

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篇1:咖啡有保质期限吗 咖啡有没有保质期限

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咖啡是有保质期限的。咖啡一般保质期为16—18个月。

一般咖啡包括咖啡豆和咖啡粉,在其包装中所提到的“保质期”是指,咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末,而咖啡研磨成咖啡粉则分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。

一般铝箔包装的咖啡,保质期一般为1年,或1年半。由于这方面国家尚没有统一的标准,所以各咖啡公司保质期都略有不同。在选择咖啡容器时,要选择盖子内侧有橡胶圈垫的产品。因为咖啡豆的香气很容易散发,并且还会吸附周围的气味,所以要用密封罐来保存。

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篇2:咖啡的功效与副作用

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咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。下面就由小编为大家介绍下咖啡的功效副作用,希望可以帮到大家哦。

不宜喝咖啡的人群

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者——摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。

咖啡的选购指南

不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声,表示咖啡豆未受潮,而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,千万不要买空壳的咖啡。

刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味口感的表现最佳。

此外,咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆,大约数十颗的分量,看一看每颗单豆的颜色是否一致,颗粒大小、形状是否相仿,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆,大小、色泽不同是正常现象。重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油,可是较浅焙炒的豆子如果出油,则表示已经变质,不但香醇度降低,而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。

咖啡的功效和作用

1、助力消化

咖啡里有咖啡因这大家都知道。咖啡因可以刺激神经和肌肉,使精神振奋、抗疲劳,这都已经被大家熟知。其实咖啡对于肠胃来说,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。我们在办公室的下午,经常会冲一杯雀巢黑咖啡来帮助消化午餐,就是这个道理。

2、有助减肥

有一阵儿特流行喝咖啡减肥。我们办公室的女孩多,对这相当关注,很长一段时间办公室里都是雀巢咖啡的味道。咖啡可以减肥,这恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是只知其一不知其二吧,喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!注意咖啡主要的热量是在于你加入的奶精和糖。

3、抗氧化功效

最近,抗氧化功能的食物热得一塌糊涂。大家都怕老吧,呵呵~~!因为,咖啡的抗氧化功能可以对抗自由基对人体的伤害。有研究显示,咖啡所含的抗氧化物质比茶多了四倍,还能预防心血管疾病。还有,咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。而且,咖啡在加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。

4、预防眼睛干涩

有人做过调研,常常喝咖啡的人罹患干眼症的几率,比不喝咖啡的人要低的多。咖啡有一种成分叫嘌呤,对眼睛具有某种保护作用。所以,像我们天天坐在电脑前,准备一盒便捷的雀巢咖啡,偶尔喝一杯会起到预防眼病的作用。但是,对于已经罹患干眼症的人以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。

5、可缓解疼痛

经常因失眠会头痛,每当这冲上一杯雀巢咖啡,确实有缓解的作用。其实这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,不过要是晚上那就算了吧。

咖啡的副作用

咖啡中含有咖啡因,咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣、心脏机能亢进,就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加,及脉搏跳动不均,所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。

喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说,长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾。长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内,即每天喝咖啡不超过3杯。

中老年妇女大量饮用咖啡,会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松,而实际上妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响。

胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。大量喝咖啡影响食欲,可能会引起呕吐和痉挛,也可能出现胃炎和舌苔厚腻,因而会使身体感到疲乏无力。

孕妇饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产;哺乳妇女喝咖啡,咖啡因会随乳汁进入孩子体内,使孩子烦躁不安、不能入睡。

维生素B1缺乏者咖啡饮用过量,咖啡会破坏其吸收的维生素B1对保持神经系统的平衡和稳定作用;

癌症患者饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

体内咖啡因过多对神经系统有消极影响,会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。

大量喝咖啡使尿量增加,危害膀胱,可能会引起尿道感染。

饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。

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篇3:麻栗坡小粒咖啡

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麻栗坡小粒咖啡是云南省文山州麻栗坡县的特产。麻栗坡生产的咖啡浓而不苦、香而不烈、并略带果味,是咖啡中的上品。

麻栗坡县属典型的亚热带季风气候,海拔1000米以下的八布、六河、杨万及天保、大坪等热带河谷地区,年平均气温19℃—23℃,年降雨量1300毫米—1600毫米,终年无霜,日照时间长,光照充足,非常适宜咖啡种植。据专家对麻栗坡热带自然资源考察,认为麻栗坡生产的咖啡浓而不苦、香而不烈、并略带果味,是咖啡中的上品。

因八布河谷地带物候条件独特,出产的小粒咖啡品味极佳,其产品经在昆明日本MK咖啡株式会社著名专家石井直树先生品尝,认为是在云南品尝过的最好咖啡。是世界上品质最好的咖啡之一。可与印尼西亚的曼特宁相提并论,焙炒咖啡产品远销至广州、上海、浙江、江苏、黑龙江、台湾等地,深受国内外客商和消费者的青睐,《八布波卡》牌咖啡饮誉省内外。

麻栗坡县有咖啡种植面积8000余亩,重点分布在八布农场、八布乡7000余亩;天保农场、天保镇也有种植,约1000余亩。种植的主要品种有铁皮卡、波帮、卡蒂姆。截至2010年底投产面积5000余亩,占总面积的62.5%,平均亩产鲜果500公斤,亩产值约2000元。

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篇4:咖啡机煮咖啡怎样用 咖啡机煮咖啡使用方法介绍

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喜欢喝咖啡的朋友对于自己煮咖啡也是非常感兴趣的,自己煮咖啡就需要用到咖啡机,现在咖啡机的种类还是比较多的,美式的滴滤式咖啡机是最简单的,下面小编就来给大家介绍一下如何用咖啡机煮咖啡,一起来看看吧。

咖啡豆必须是新鲜的,只通过新鲜烘焙的咖啡豆才能煮出咖啡浓郁的醇香。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致,好的咖啡豆不仅外表有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。网友最好去家附近新鲜的咖啡豆烘焙点买一些烘焙好的新鲜豆子或者去知名度高的网店购买烘焙好的咖啡豆。

对于一般家庭,1-2杯的咖啡量,可以买个好看点的手摇磨豆机。手摇磨豆机比电动磨豆机价格更低,更好玩,电动磨豆机可能更加适合咖啡厅。什么时候研磨咖啡豆效果最好呢,要在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式,比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。

就如同水对于泡茶一样,水对于萃取咖啡同样至关重要。天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等,这类水硬度太大,一般都不太适合萃取咖啡。最适合用来冲泡咖啡的,是净化后的软水,比如煮沸的开水。煮咖啡所用的水,水温一般90---92度都可以。某些咖啡用太热的水来冲泡会有烧焦的味道。在冲煮过程中,水会渗透咖啡颗粒,并呈现扩散状态。

美式滴滤式咖啡机的粉水比例一般是1克咖啡粉兑上10-15毫升的水。一杯咖啡的常规规格是200-300毫升之间,你可以用20克的咖啡粉制作。使用美式滴漏式咖啡机,第一要预热咖啡机;第二,水槽内加半壶水,开启电源后,把机器里面不新鲜的水顶出来;第三,清洗锅炉及煮制系统各个管道,清洗咖啡煮制漏斗,最后预热咖啡壶;第四,在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸,按自己喜爱的粉水比例将咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),关好漏斗门;第五,加相应的水量至入水槽后,通电后10秒钟左右即有开水流出,5-8分钟工作完毕。

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篇5:家用咖啡机怎么选择 体积小适合家用

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在购买咖啡机时,我们还需要考虑它的容量体积以配合不同的使用人士与场合,例如小容量且体积较小咖啡机就适合单人家庭使用,较大容量且体积较大的咖啡机就比较适合在办公室与同事一起使用,具体可以参照一下标准挑选。

家用咖啡机怎么选择

1、看咖啡水槽容量

咖啡的水槽容量通常关系到这款咖啡机可供多少人共同使用。通常一杯研磨咖啡的的容量为150ml,若是单人使用,就可以选择拥有4~5杯容量水槽的咖啡机,若是4人使用,则需要选择拥有11杯容量水槽的咖啡机。水槽的容量需要与使用人数相搭配,并不是越大越好,以免不能及时饮用导致咖啡变质以及大量细菌水垢的滋生,从而影响身体健康。

2、看咖啡机整体体积

我们在选购咖啡机时还需要考虑咖啡机的体积大小,如果是商用咖啡机,那么大点也无妨,但如果只是家用,那么咖啡机的大小就需要考虑整体的家装环境,以免难以收纳。由于家中电器较多且较为繁杂,我们在选购咖啡机时可以考虑较小或内嵌的款式,这样在后期就不用费心考虑咖啡机的收纳问题。总的来说单人使用的咖啡机可以挑选水槽容量4~5杯,且体积较小的款式,而商用咖啡机可以选择容量体积都偏大的款式。

家用咖啡机在哪买

1、国内商城及大型B2C商城

2、海淘

国内渠道基本没有门槛就不赘言啦,建议碰到好的活动再入手。至于海淘,价格相对低廉而且可选型号丰富,自然是最划算的入手渠道。比较热门的咖啡机购买网站主要有:

德国亚马逊:产品型号齐全多,可选择性高,部分支持直邮,不过直邮运费较贵;

德国computeruniverse:产品型号丰富,支持直邮,而且运费较良心,不预收关税;

美国亚马逊:大家相对比较熟悉,操作障碍小,产品线也较丰富;

日本亚马逊:也是值得买常客,海淘日本型号比较划算。

家用咖啡机购买注意

1、要注意机器的材质,也就是塑料的质量。选择符合食品安全的材质。

2、一定要选择多孔式出热水,孔越多越细就越好,一般至少也要9个孔。

3、判断其水温的稳定度是否够高(恒温),持续的高水温才能煮出好咖啡。

4、咖啡豆的研磨程度,不同的咖啡对咖啡豆的要求不同,如果是全自动的机器需要考量这个指数。

5、根据自己的生活习惯和口味来选择款式,美式咖啡机方便,意式咖啡机可满足你各种需要,如果喜欢慢慢享受过程的,还可以考虑虹吸式的设计。

冲煮咖啡注意事项

1.沸腾会使咖啡变苦,故千万不要煮沸咖啡,合适的冲泡温度最好应略低于96℃。

2.咖啡不可以再加热,冲煮时应注意仅煮每次所需的分量,且最好在刚煮好时饮用。

3.咖啡的最佳饮用温度为85℃。

4.水在一杯咖啡中占98%,故最好使用过滤后的水来冲煮咖啡,尤其不能使用含氯的水。

5.不要再重复使用咖啡残渣,已冲泡过的咖啡渣仅留下令人不愉快的苦味。

6.根据所使用的咖啡器而作正确的咖啡研磨,过细的研磨会使得咖啡较苦,同时也较容易堵住咖啡器。而太粗糙的研磨,则冲出的咖啡没有味道。

7.以过滤式的冲法来说,适当研磨的咖啡粉每次滴过的时间应为2-4分钟。

8.推荐用量为:2匙圆汤匙的咖啡粉/6盎司的水。

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篇6:空腹喝咖啡有什麽坏处?

全文共 631 字

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咖啡本来是属于西方国家的饮品,现在在我们的国家也是相当的流行。通常我们上班一族要是困了累了就喝些咖啡用来给自己提提神,好继续完成自己的工作内容。早上来一杯咖啡会使我们的精神抖擞,但是经常有些上班族在早晨的时候空着自己的肚子就喝咖啡,这样真的安全吗?

咖啡中含有咖啡因、单宁酸、脂肪糖类等,当中主要是咖啡因的刺激作用才能发挥咖啡的提神功效。我身边的以前就有同学早上赶不走睡意上课,就常常又空腹喝咖啡的,咖啡既然有刺激作用,不免让人考虑到空腹喝咖啡对人有害吗?会对我们的健康产生什么影响呢?

首先,咖啡会刺激胃酸分泌,即便是在不空腹状态下饮用,也会对胃有刺激性,所以,空腹饮用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃气受伤”,从而影响胃功能的消化和吸收,严重者会导致胃溃疡,而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。

其次,咖啡含有丰富的糖类和能量,空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖.。

再者,咖啡中的很多成分都是通过肝脏来排毒的,但是空腹时候的肝脏能量不足,因此空腹喝咖啡会加重肝脏的负担,对肝脏产生伤害。

此外,空腹喝咖啡对人的心脏也会产生影响,咖啡会加重心脏承受的负担,如果心脏不好的会有很强烈的感觉,如果喝很浓的咖啡,心脏会出问题的,所以不要空腹喝咖啡。

看到文章的详细介绍了吧,早晨空着自己的肚子和咖啡的上班族如果你在看文章的话一定要改掉这个坏毛病,不然你迟早会有段时间为你的空腹喝咖啡来买单。晚上即便是工作的再晚也要为明天准备份早餐,早晨再早起来一会儿,就可以喝你的咖啡啦!

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篇7:春纪咖啡焕肤菁华露好用吗?春纪咖啡焕肤菁华露评测

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春纪的这个咖啡系列口碑非常好,今天给大家推荐的这款精华露用起来皮肤也很舒服,还没用过的朋友可以试试。下面本网小编给大家讲讲春纪咖啡焕肤菁华露好用吗?春纪咖啡焕肤菁华露评测怎么样?

春纪咖啡焕肤菁华露好用吗

玻璃瓶身,拿在手里沉甸甸的,手感很好,造型也很独特,瓶子上半身的乳胶设计真的很赞,不用担心手滑。

不是常见的锡纸封口,是塑料瓶塞封口,密封性更好。

打开瓶盖,没有像别的化妆品有很浓郁的香精味,有股淡淡的清香。倒在手背时,不是那种很容易就倒出一大堆的设计,滴状的。

拍打过后,很好吸收,一点都不油腻,这点一百分。

春纪咖啡焕肤菁华露适合肤质

这款春纪的咖啡焕肤菁华露比较适合缺水皮肤,用起来补水效果特别好,对咖啡成分敏感的朋友记得先做皮肤测试。

春纪咖啡焕肤菁华露用法

1.首先当然是先清洁脸部的皮肤了,大家一定要记住在擦护肤品之前一定要清洁彻底。

2.拿出这款菁华露,倒出适量在化妆棉上面,然后轻轻的擦在脸上。

3.然后继续剩下的护肤步骤,完成每天的护肤工作。

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篇8:顶级咖啡哪个好 顶级咖啡选购方法介绍

全文共 973 字

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如今,喝咖啡已经成为了当代人的一种潮流的象征,无论是在外面还是在家里面,无论是为了提神还是为了自己喜好咖啡那浓重的香气,都会为自己来上一醇香可口的咖啡,不过好的咖啡是需要进行研磨的,因此拥有好的一款顶级咖啡机是很有必要的,那么,顶级咖啡有哪些品牌呢?选购时需注意什么呢?

1、Delonghi德龙咖啡机 (于1902年意大利,享誉全球的跨国集团,世界高品质电器品牌,中高档生活电器专家,邑隆贸易(上海)有限公司)

2、Saeco喜客咖啡机 (飞利浦旗下品牌,全球100最具价值品牌,世界著名的咖啡机生产商,飞利浦(中国)投资有限公司)

3、伊莱克斯咖啡机 (始于1912年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司)

4、灿坤EUPA咖啡机 (创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团,上市公司,小家电专业制造商,厦门灿坤实业股份有限公司)

5、Panasonic松下咖啡机 (于1918年日本,世界500强企业,世界品牌,大型跨国公司,全球最大的电子厂商之一,松下电器(中国)有限公司)

6、SIEMENS西门子咖啡机 (始创1847年德国,世界知名家电生产商,全球极具影响力的洗衣机生产企业之一,博西家用电器(中国)有限公司)

7、ACA北美咖啡机 (于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,全球烘培家电行业领导品牌,北美电器(珠海)有限公司)

第一步:要看咖啡机制作出咖啡的口感。 爱喝咖啡的朋友对咖啡的口感是很看重的,大部分人都认为咖啡的浓度是由咖啡粉的质量决定的,其实不是这个样子,一些热爱咖啡的朋友已经做过实验,同样的咖啡粉用不同的咖啡机来煮,煮出来的咖啡口感和浓度是完全不同的。

第二步:选择的咖啡机质量要过硬。我们不得不承认国内小型家电的品质确实是参差不齐,这其中也包含咖啡机,而且对咖啡机来说还是比较明显的,所以朋友们如果想选购咖啡机最好还是选择那些知名的、具有一定实力的品牌,其品质和售后都是很有保障的。

选择购买顶级咖啡机需注意分类,一般有全自动形式、半自动形式以及纯手动形式,关于顶级咖啡机的品牌,上面已经做了具体的介绍,希望对于喜爱咖啡的人选择品牌顶级咖啡机有所帮助,对于喜爱喝咖啡的人来说,购买一台咖啡机在家里,这样在闲暇时便能够自己来磨制一杯咖啡喝,这也是一件较为惬意的事。

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篇9:西餐咖啡礼仪

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正式的西式宴会,咖啡往往是“压轴戏”。那么你知道西餐咖啡有哪些礼仪吗?今天小编为你整理了西餐咖啡礼仪,欢迎阅读。

西餐咖啡礼仪3.饮用方法

饮用咖啡时,有许多讲究与禁忌。其中,在礼仪方面要求有杯的持握、匙的使用、取食甜点、交谈须知等四个方面的问题:

(1)杯的持握。握咖啡杯的正确方法,是伸出右手,用拇指和食指拈住杯柄而将杯子端起。不可以双手握杯或用手托着杯底,也不可以俯身就着杯子喝。商务人士所出席的正式场合,咖啡往往都是盛进杯子,然后放在碟子上一起端上桌的。碟子主要是用来放置咖啡匙,防止咖啡溢出杯子弄脏桌布。若碟中已有溢出的咖啡,切勿泼在地上或倒入口中,可以用纸巾将其吸干,或将其倒入杯中。

如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只须端杯子,而不必端碟子。如果离桌子比较远,或站立、走动时喝咖啡,没有了餐桌可以依托,则可以用左手端碟子,右手持咖啡杯杯柄慢慢品尝,如果坐在沙发上,也可照此办理。

(2)匙的使用。在正式场合,咖啡匙的作用主要是加入牛奶或奶油后,用来轻轻搅动,使牛奶或奶油与咖啡相互融合。加人小糖块后,可用咖啡匙略加搅拌,以促使糖块迅速溶化。如果咖啡太烫,也可以用咖啡匙稍加搅动。

商界人士在正式场合使用咖啡匙时应注意几点禁忌:一是不要用咖啡匙去舀咖啡来喝。在公共场合那么做,必定会令人瞠目结舌。二是搅过咖啡的咖啡匙,上面都会沾有咖啡,应轻轻顺着杯子的内缘,将咖啡滴流而下,绝不能拿起咖啡匙上下甩动。三是不可以让它在咖啡杯中立正。不使用它的时候,可将其放在咖啡碟里。

(3)取食甜点。喝咖啡时,为了不伤肠胃,往往会同时准备一些糕点、果仁、水果之类的甜点,供饮用者自行取用。需要用甜点时,首先要放下咖啡杯。而在喝咖啡时,手中不要同时拿着甜点品尝。更不能双手左右开弓,一边大吃,一边猛喝。另外,切勿只吃不喝,弄得本末倒置。

(4)喝咖啡时交谈须知。商界人士时时刻刻都是公务在身,喝咖啡时也不能忘了“正事”,要适时地和交往对象进行交谈。在交谈时,务必要降低音量,不可大声喧哗,乱开玩笑,更不要和人动手动脚,追追打打。否则,会破坏饮咖啡的现场氛围,有失商界人士的身份。

另外需要注意的是,尽量不要在别人喝咖啡时,向对方提出问题,让对方说话。自己喝过咖啡要讲话以前,最好先用纸巾擦拭一下嘴巴,避免因咖啡顺嘴淌或弄脏嘴角而失态。

西餐咖啡礼仪2.添加配料

在某些情况下饮用咖啡时,需要饮用者自己动手,根据个人需要和爱好,往咖啡里加一些像牛奶、糖块之类的配料。这时候,一定要牢记自主添加和文明添加这两项要求。具体应做到以下几点:

(1)添加配料。如果某种配料用完,需要添加时,不要大呼大叫。另外,不要越俎代庖,给别人添加配料。因为个人的需要与偏好往往相去甚远,唯有自己才最了解。自作主张地为他人添加配料,有时就会强人所难,令对方反感或者不快。当然,若他人为自己添加配料时,还是应当真诚地向其道谢,而不宜责怪对方多事。

(2)给咖啡加糖。给咖啡加糖时,如果是砂糖,可用汤匙舀取,直接加人杯内;如是方糖,则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用汤匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溢出,从而弄脏衣服或台布。

(3)加牛奶。加牛奶的时候,可直接添加,但动作要稳,不要倒得满桌都是。同时,为避免咖啡溅出,添加时位置要尽量低。

西餐咖啡礼仪1.饮用数量

咖啡的具体数量,在正式的场合,商界人士要注意两点:

(1)杯数要少。商界人士在正式场合喝咖啡,它只是作为一种休闲或交际的陪衬,所以完全可以说人们饮咖啡时多是“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。在一般情况下,最多不超过三杯。正所谓“过犹不及”,再好的东西也要“适可而止”。

(2)入口要少。喝咖啡既然不是为了充饥解渴,那么在饮用时切勿动作粗鲁,让人发笑。端起杯子一饮而尽,或是大口吞咽,搞得响声大作,都是十分失礼的。饮咖啡时,一杯咖啡总要喝上十来分钟,并且应分为十来口慢慢地喝。唯有一小口一小口慢慢地品尝咖啡,才能悟出其中之妙,并且显得自己举止优雅。

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篇10:咖啡有哪些种类

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很多时候大家去咖啡厅的时候看到各种不同种类的咖啡就会很头痛,到底哪一款是自己喜欢的,挨个尝试略显愚钝,所以下面就一起来了解一下咖啡的种类都有哪些吧。

方法

浓缩咖啡(Espresso),属于意式咖啡,就是平常用咖啡直接冲出来的那种,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。适合上班族。

马琪雅朵(Machiatto),在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思,所以象征着甜蜜的印记。

美式咖啡(Americano),是最普通的咖啡,属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成,口味比较淡,咖啡因含量较高。

白咖啡(Flat white),是马来西亚的特产,白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。

拿铁咖啡(Caffè Latte),浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层,牛奶在咖啡上面,最上面是一层奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿铁。

康宝蓝(Con Panna),意大利咖啡品种之一,与玛琪雅朵齐名,由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成,咖啡在下面,鲜奶油在咖啡上面。

康宝蓝(Con Panna),意大利咖啡品种之一,与玛琪雅朵齐名,由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成,咖啡在下面,鲜奶油在咖啡上面。

摩卡咖啡(CafeMocha),是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。普通皆单品饮用。饮之润滑可口。醇味历久不退。若调配综合咖啡,更是一种理想的品种。

焦糖玛琪朵(Caramel Macchiato),由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而成,“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印记”。

维也纳咖啡(Viennese),奥地利最著名的咖啡,由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成。奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦,糖浆即溶未溶。

爱尔兰咖啡(Irish Coffee),是一种既像酒又像咖啡的咖啡,由爱尔兰威士忌加入浓缩咖啡中,再在最上面放上一层鲜奶油构制而成。可以这样说,爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡。

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篇11:喝咖啡可以减少肥胖带来的不良影响

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咖啡可以减少肥胖带来不良影响

喝咖啡可以减少肥胖带来的不良影响

佐治亚大学研究人员已经发现,咖啡中常见的一种化合物,可以帮助防止肥胖的某些破坏性影响。

科学家发现绿原酸(Chlorogenicacid,CGA)显著降低喂以高脂饮食小鼠的肝脏胰岛素抵抗和脂肪堆积。

以前的研究表明,饮用咖啡可降低慢性疾病,如2型糖尿病和心血管疾病的风险。而新的研究扩展了这个特定的化合物CGA的好处,该化合物在咖啡中大量存在,同时也在其他的水果和蔬菜如苹果,梨,西红柿和蓝莓中有发现。

在过去的20年中,美国肥胖人数显著增加。超过三分之一的美国成年人和大约17%的孩子是肥胖的。除了体重增加,肥胖的两种常见的副作用是胰岛素抗性增加和肝脏中脂肪的积累。如果不进行治疗,这些疾病可导致糖尿病,肝功能损伤。

为了测试CGA的治疗效果,研究人员喂食一组小鼠高脂肪饮食15周,同时注射CGA溶液每周两次。他们发现,CGA不仅有效地防止体重增加,同时也有助于保持正常的血糖水平和健康的肝脏。

CGA是一种强大的抗氧化剂,能减少炎症。很多证据表明,与肥胖有关的疾病是由慢性炎症引起的,所以如果我们可以控制炎症,我们希望可以抵消体重增加所导致的部分负面影响。

但作者也很快指出,CGA不能包治百玻适当的饮食和规律的运动仍然是减少与肥胖相关的风险的最佳方法。

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篇12:妇科炎症能喝咖啡吗

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咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有“提神”效果。那么妇科炎症能喝咖啡吗?下面就一起随小编来了解相关知识,希望可以给您带来帮助。

专家建议最好不要喝咖啡。咖啡中含有咖啡因,对孕妇身体不利,对胎儿发育不利,而且对于妇科炎症的恢复也有一定影响。

除了咖啡,妇科炎症也需要注意以下几点:

饮食宜清淡,不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。

忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。

禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。

附件炎饮食:附件炎患者宜食清淡易消化的食品和蔬菜水果,禁忌辛辣温热带刺激性的食物。

盆腔炎饮食:盆腔炎患者饮食宜清淡容易消化并且加强营养,禁忌辛辣、油炸、生凉、温补、海腥河鲜、甜腻、烟酒。

宫颈炎饮食:宫颈炎患者饮食宜清淡和水果,禁忌刺激性食物、饮料和热性、凝血性、含激素成分的食品。

阴道炎饮食:阴道炎患者应该注意饮食营养多吃新鲜的蔬菜水果和多饮水,禁忌海鲜发物、辛辣、甜腻的食品和烟酒。

妇科炎症总是反复的发作,有很多时候究其原因,就是患者在饮食上的不注意造成的。所谓病从口入是有一定的道理的,同理患了妇科炎症后,要想很好的控制病情,帮助治疗,那么就要从饮食上加以注意,以上的禁忌一定要记牢。平时也要多掌握关于妇科炎症怎么样治疗最好等相关常识。

如需了解更多有关女性疾病安全小知识,请继续关注。

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篇13:智能咖啡机怎么选购 智能咖啡机选购方法

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随着经济水平的不断提升,越来越多的人对自己的生活品味也格外的重视,家里面有一台智能智能咖啡机可能就是很多人提升生活品味的一种方式,了解如何来选购智能咖啡机,买到更好的咖啡机才可以更小资的享受当下的生活。

在选择美式咖啡机的时候,首先要注重机器的材质是否塑料的质量,选择塑料除了符合食品的安全,还比较环保。可是,目前国内有一些工厂为了节省成本,居然使用回收塑料,并把咖啡机制造成黑色,利用黑色把那些回收料的杂质覆盖掉。所以在选购美式咖啡机的时候,要选这白色的咖啡机,白色的咖啡机可以一眼就看出塑料的好坏。因此,注重咖啡机的材质是挑选美式咖啡机的技巧。

在选购美式咖啡机的时候,一定要选择多孔式出热水,而且是那种孔越多越细就越好的咖啡机最佳。目前国内售卖的咖啡机很多都是单一孔出水,这是很不合理的,一个打孔出热水,容易导致中间萃取过度,边缘出现萃取不足的情况,这样的咖啡机萃取出来的咖啡不好。因此,选择多孔式出热水的咖啡机是挑选美式咖啡机的技巧。

一般来说,美式咖啡机的加热方式有很多种,最广泛也是最常用的是采用半封闭式类似锅炉的加热方式。比较好的机器会采用半封闭式类似锅炉的加热方式:不锈钢锅炉里面是螺旋式发热铜管,这种美式机煮咖啡的水温可达到92-96度,一般的美式机流出来的水出来只有80多度对咖啡而言显然太冷了.水温方面解决了的话,就考虑如何使咖啡粉在热水中充分浸泡,一般都是用滤纸,如果能配一个类似于瑞士金swissgold那样的金过虑网,那效果会更好。

掌握正确的方式来选择智能咖啡机,不仅可以买到质量更好的咖啡机,而且还可以让你喝上一杯纯纯的咖啡。美好的生活需要我们自己去创造,改变生活从改变生活方式开始,赶快按照这样的方式给自己选择到一台适合的智能咖啡机吧。

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篇14:绿山咖啡和蓝山咖啡哪个贵,绿山咖啡价格是多少钱一斤

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小编只听说过蓝山咖啡,不过最近绿山咖啡火起来了,绿山咖啡又是个什么鬼呢?绿山咖啡和蓝山咖啡哪个贵,绿山咖啡价格是多少钱一斤?下面小编来为大家详细介绍一下!

蓝山咖啡

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。

蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上最高价格的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要壳,之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒,必须在水泥地上或厚的毯子上进行,直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒,然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握,否则,咖啡的质量将受到影响。

最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应,但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有,这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味,所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多,否则风味就有点不符了,所以体现风味就在于它要比价格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的,这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味,能满足人们的各种需要。除此之外,优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久,就像饮酒人所说的那样回味无穷。

绿山咖啡

绿山咖啡(GreenMountainCoffeeRoasters)公司成立于美国,总部在佛蒙特州(Vermont),创立于1981年,并已于1993年9月起在那斯达克全球精选市场(GlobalSelectMarket)上市。

虽然相对于星巴克(Starbucks),绿山咖啡走的是低价咖啡路线,但绿山咖啡仍在环保倡议上有相当作为,不但推出有机认证咖啡,也自2002年起同意出售经过认证的公平交易咖啡(FairTradeCoffee)。

要获得公平交易咖啡的认证,咖啡商必须付给咖啡农每磅咖啡豆1.26美元以上的价格,并提供技术让咖啡农得以有机栽培法栽培咖啡,这是1种追求永续、环保及健康的有机栽培法,绿山咖啡在环境保护上的努力可见一斑。

近期以来咖啡豆价格的上扬已对绿山咖啡的经营模式构成挑战,2009年绿山咖啡的逾7亿美元,但近来咖啡豆水涨船高,绿山咖啡恐难以继续维持低价策略。

绿山咖啡和蓝山咖啡哪个贵

看了上面的介绍,自然知道蓝山咖啡是世界上最好的咖啡,而绿山咖啡是量产就比较廉价了!

如果你到外面问懂咖啡的人绿山咖啡喝蓝山咖啡哪个贵,别人肯定会笑你的,绿山咖啡是不能和蓝山咖啡比的,绿山咖啡是按斤卖的,蓝山咖啡是按克卖的!

绿山咖啡价格是多少钱一斤

在国外24杯装的K杯通常卖12美元,相当于每杯0.5美元。这不仅抢走传统咖啡机的客户,还抢了星巴克的生意。越来越多美国人,在经济危机中放弃了咖啡厅5美元一杯的咖啡,而选择0.5美元一杯的“K杯”,换算成人民币,这种咖啡是相当的便宜!

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篇15:咖啡可以加蜂蜜吗 可以这样搭配

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咖啡可以蜂蜜的,有的人觉得咖啡太苦了,觉得甜甜的蜂蜜可以中和咖啡的苦味,这个想法是不错的。

咖啡可以加蜂蜜吗

咖啡里可以加蜂蜜。咖啡里加蜂蜜不会有什么反应,不会破坏他们的各自成分。咖啡,蜂蜜加牛奶还可做成好喝的饮品。

喝咖啡真的可以抗衰老吗

咖啡一直以来,都是提神醒脑的代表,但关于喝咖啡能否抗衰老这一观点,却没有一个肯定的回答。虽然咖啡中的多酚物质可清除自由基、起到抗氧化的作用,但这并不意味着咖啡具有抗衰老的作用。

咖啡中含有多种功能性成分,其中有咖啡因、绿原酸和类黑精等成分,这三种主要成分或多或少能对人体健康起到一定的作用。

咖啡因是其中最引人关注的成分,其主要用于提神醒脑,而绿原酸和类黑精则可以起到一定的抗氧化作用。但是需要指出的是,这些成分在咖啡中的含量很少,不同的咖啡,它的功能性成分也不同。

即便是大家每天喝上几大杯咖啡,摄入的功能性成分(具有抗氧化作用的绿原酸和类黑精)也是微量的,这样很难产生显著的功效。换句话说,也就是每天喝几大杯咖啡也不一定能起到抗衰老的作用。

此外,不管是科学实验还是临床医学,目前都没有研究证实咖啡与抗衰老有着确切的关系,因此喝咖啡能抗衰老这一说法还有待考证。

咖啡小知识

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

喝咖啡的好处

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

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篇16:关于喝咖啡的礼仪

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网小编:咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

1.如何端咖啡杯,右手拇指和食指捏住杯把,把杯子轻轻端起。

2.给咖啡加糖的动作,先用糖夹子把方糖夹到咖啡碟的近身一侧,然后再用咖啡匙把糖加入杯中。

3品饮之礼,品饮咖啡不能用匙子舀,匙子是用来搅拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需将杯子端起即可,不要将下面的接碟一并托起。

4搅拌咖啡,喝咖啡前应仔细搅拌,待搅匀后饮用。把咖啡匙放在托碟外边或左边。

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篇17:一杯咖啡提神醒脑 将速溶咖啡变得更美味的妙招

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清晨的一杯咖啡,是不是已经成为你生活中的习惯?工作间隙的一杯咖啡,是不是提神醒脑的必备?忙里偷闲的下午时光,你会不会泡一杯咖啡款待疲惫的自己?咖啡店的咖啡口味好,但价格可不便宜!今天本网就来教你几招,把超市买到的速溶咖啡变得更美味

技巧一、加牛奶

很多人都不喜欢速溶咖啡,觉得口味太过清淡,像是在喝水而不是在喝咖啡。但是只要你加了牛奶就不是这么一回事了,虽然加牛奶听起来很无聊,但是如果真的这样做,会发现效果超好,喝起来就像咖啡厅卖的咖啡。

技巧二、加冰块

夏天来杯冰咖啡既可以提神又可以解热,先拿一小汤匙咖啡粉,在杯子里用热水冲泡,然后浇到事先准备好的冰块上,再倒入牛奶,超美味的冰咖啡就完成啦!

技巧三、加巧克力粉

你喜欢喝摩卡吗?对摩卡那种咖啡和巧克力融合的味道欲罢不能吗?其实你只要把可可粉或着可可巧克力酱与速溶咖啡泡在一起,然后再用热水冲开,均匀搅拌,再加上鲜奶。一杯热腾腾的摩卡就出来了。

技巧四、加一些调味香料

咖啡里面加一些肉桂粉会更有英伦风味,或是薄荷叶(薄荷粉也可以)让喝腻了的咖啡增加一些新鲜感。或是加上一些香草末或是香草调味精,一杯类似星巴克推出的特调香草咖啡就轻松完成了。

技巧五:蜂蜜

在咖啡中加入蜂蜜,以增加它的甜度。个人认为蜂蜜的味道比方糖更自然。另外,枫糖浆,砂糖,甚至果味酸奶都可以中和咖啡的苦味。

技巧六:调入一点点盐

在我们平时做甜点时,经常会放一些盐,可以很有效的激发糖的甜味。

在咖啡中调入一点点盐,还会去掉烘焙咖啡时产生的苦涩,使咖啡的味道更香,口感温润滑顺,你可以试试看,颇令人惊讶。一定是一点点盐,切记切记!

只要花点心思,在家也能冲泡出像咖啡店一样口感的咖啡,而且还不需要花那么多钱,真是太棒了!

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篇18:全自动咖啡机怎么使用 全自动咖啡机操作技巧

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喜爱在家自己动手制作咖啡的朋友们一定最喜爱全自动咖啡机了,全自动咖啡机的优点是其他类型的咖啡机无法比拟的,无论在咖啡的口感还是在机器的使用体验上,全自动咖啡机都是受到消费者好评的产品。那么全自动咖啡机如何正确使用呢?来看看小编的介绍吧!

要制作咖啡首先要连接电源,咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线,插后电源后打开咖啡机电源开关即可 移去豆箱盖,并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G),装至8成满。取下机器上的水箱,取走水箱盖,装入约3/4容量的清水,水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时,正对能自动打开的阀门轻压水箱,然后盖好水箱盖。

完成准备工作后就可以制作咖啡了,一般全自动咖啡机机身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,热水/蒸汽 ,咖啡粉 等几个功能按键,有的没有用粉按键,是因为它没有粉糟这个装置,也只是说只能使用咖啡豆子。有的主机菜单里还有咖啡粉量设置,咖啡水量(浓度)设置,咖啡温度设置,双杯等选项,具体的功能依机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键,要喝小杯则按小按钮,所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的,根本不需要人为过多的操作,只要满足做的咖啡的基本条件就行。

如果需要制作花式咖啡的话,则需要提前做好一杯浓缩咖啡(ESPRESSO),然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶,让蒸汽管刚好接触牛奶表面,距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关,当奶泡已经大约到满杯的程度,先关上蒸汽,再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯,左手端起浓缩咖啡,将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了。

这就是全自动咖啡机的使用全过程了,从上面的介绍我们可以看出,全自动咖啡机的操作并没有我们想象中的那样困难。只要按照说明书的规范进行,相信我们每个人都可以做出美味的咖啡。以上小编的介绍希望能够帮到有需求的朋友们。

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篇19:一天喝几杯咖啡才健康?

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最近,一项关于欧洲咖啡中咖啡因和咖啡酰奎尼酸(CQA)含量的研究表明,“一杯”咖啡的化学成分差异很大,而孕妇喝咖啡时摄入的咖啡因很容易超过每天200毫克的推荐值。

格拉斯哥大学的艾伦·克罗泽是这个无基金项目的负责人。他说这项研究完全是出于好奇心。作为之前对苏格拉咖啡研究的延伸,这项研究测量了100多个浓缩咖啡样品的咖啡因-CQA比率。

研究表明,在不同的酿造条件下,每个样品的咖啡因-CQA比率从0.7到11不等。被测样品的体积也从13毫升到104毫升不等。因此,我们很容易理解为什么克罗泽说“一杯咖啡”是一个巨大变化的尺度。因此,很难说多少杯咖啡对健康有益。流行病学研究也是如此。

那么,什么是CQA?咖啡豆含有3-咖啡酰奎宁酸、4-咖啡酰奎宁酸和5-o-咖啡酰奎宁酸,其中5-o-咖啡酰奎宁酸是咖啡中的主要酚类化合物。流行病学研究表明,喝咖啡的人患2型糖尿病、心血管疾病、子宫内膜癌和肝癌的几率较低,这可能与CQA有关。这样看来,CQA似乎是一颗神奇的子弹,但其确切效果仍需进一步研究。

尽管CQA的生物效应还没有被彻底研究,我们已经知道这些物质比咖啡因对烘焙更敏感。同时,咖啡豆的类型和混合也会影响咖啡因-CQA比率。罗布斯塔的咖啡因含量是普通咖啡豆中阿拉比卡的两倍。

英国技经评估组的蒂姆·邦德建议,既然咖啡的酿造方式会影响咖啡因和CQA含量,那么就应该在咖啡包装上提供这些信息,以帮助消费者做出明智的决定。

西澳大利亚大学的营养和代谢专家凯文·克罗夫特说,未来的研究将更准确地测量人们的咖啡摄入量。与此同时,利用生物标记,我们将获得咖啡摄入量和疾病风险之间更准确的相关性。

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篇20:松下咖啡机有什么种类 松下咖啡机使用注意事项介绍

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现如今随着高科技的发展,咖啡机的品牌种类也是越来的越多,松下咖啡机就是全球十大咖啡机机品牌的其中之一,并且也是目前十分受欢迎的一种咖啡机,那么,松下咖啡机有哪些种类呢?松下咖啡机的使用注意事项是什么呢?这是许多使用松下咖啡机的朋友都想了解的问题。

咖啡机对能否酿制出香浓美味的咖啡起着决定性的作用,市场上咖啡机的品牌很多很多,一般来说,咖啡机可以分为全自动咖啡机和半自动咖啡机。

1、全自动咖啡机。全自动咖啡机是一种免除了手的操作的全自动酿制咖啡的咖啡机,此类咖啡机既能磨粉、填充咖啡和制作咖啡有些甚至还能添加热牛奶,制作牛奶咖啡。

2、半自动咖啡机。半自动咖啡机主要是意大利生产,其结构简单、维护保养容易,按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。相对于全自动咖啡机而言,半自动咖啡机才是专业的咖啡机,因为半自动咖啡机不能磨豆,只能用咖啡粉,需要操作者自己填粉和压粉,这就涉及到咖啡制作的工艺了,故称之为真正专业的咖啡机。它的特点有:水温恒定;泵压稳定;蒸汽恒压且干燥,操作方便等。

3、滴漏式咖啡机。滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单,高效,可靠,适合大众使用。滴漏式咖啡机的工作原理也比较简单,它包含有一个漏斗,用来垫放滤纸和咖啡粉,当中必不可少的要有一个过滤咖啡的装置,如果您选择使用滴漏式咖啡机,就少不了要购买滤纸。上面一个V型漏斗,下面一只可拿取的咖啡壶,是滴漏式咖啡机的经典样式。

4、高压蒸汽咖啡机。高压蒸汽式咖啡机是泵压式和蒸汽式的结合体。前面所讲的滴漏式咖啡机在冲泡咖啡时使用的是一个大气压,也就是在常压状态下冲泡的,而泵压式咖啡机是通过压力的原理,冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压,一般为5-19个大气压,快速将咖啡精华萃取出来,煮出来的咖啡比较香浓,而且会有一层油脂沫。

1、停水请勿使用咖啡机。操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1~1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高,请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。

2、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8~10bar)。为防止过热危险请保持电源平顺,通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

3、如果长时间不使用咖啡机,请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实。注意:别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘,如此在蒸煮过程中才不会有空气进入而降低压力,也能延长蒸煮头垫圈的寿命。

看完了上文关于松下咖啡机的种类以及使用注意事项的详细介绍之后,相信现在大家对于松下咖啡机的相关知识应该已经有了更多的了解和认识了吧,希望大家能够选择一款合适自己的松下咖啡机,在使用过程当中注意上述事项,这样才能够制作出一杯美味香醇的的咖啡。

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