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荷包蛋和煎蛋那个更有营养精品20篇

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红衫鱼的功效作用和营养价值

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红衫鱼是常见咸水鱼,鱼身呈深粉红色,有黄色条纹,肉厚刺少,鲜美可口。红衫鱼具有益气和中的功效,能够补气健脾。下面小编为大家整理了红衫鱼的功效与作用,希望大家能够喜欢。

红衫鱼的营养价值

1、促进脑部发育:在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质。有利于提高记忆力和思考能力。

2、提高机体抗炎能力:欧米伽-3脂肪酸对缓解脑血管痉挛、恶性偏头痛都有很好的作用,还能提高机体的抗炎能力。

红衫鱼的做法

红烧红衫鱼,不仅可以保持鱼肉的鲜味,而且更有营养。经典而简单的做法更能保持鱼肉的营养成分不被破坏,更利用人体吸收。

材料:红衫鱼3条 调料:盐1汤匙,生抽1汤匙,白糖半个汤匙,料酒半个汤匙,生姜1块,葱2根

做法:

1、准备材料:红衫鱼、生姜、葱;

2、红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,斩去鱼尾,清洗干净后沥干水分,用盐、姜丝、料酒涂遍鱼的全身,放冰箱里腌1个小时以上(早上腌好,晚上再煮,很入味);

3、烧热油锅,把鱼擦干,放进去中火煎至两面金黄 ;

4、加入1汤匙生抽、半汤匙白糖、清水、葱段煮开后,转中小火煮10分钟就可以啦。

经验分享:

1、煎鱼不烂皮的窍门就是:油够热,鱼要擦干,火要中火,一面煎至金黄再翻面。

2、腌鱼的时候放点料酒,可以更好地去腥味。

3、不喜欢带甜味的可以不放糖,依据个人口味添加即可。

4、冰鲜鱼更适合红烧或者干煎。

红衫鱼的功效与作用

红衫鱼具有滋阴调元、暖肾填精的功效,主治虚劳损伤、肾虚滑精等症。品质优良,肉质鲜嫩,营养元素丰富,味道鲜美。金线鱼每百克肉含蛋白质18.1克,脂肪15克,肉质细腻,刺软鳞细,肉质鲜美,可用作煎、炸、红烧、清汤等多种食用方法,特别经清蒸后,有形有色,金线犹存,原汁原味,为鱼中的上等佳品。有极高的经济、观赏、美食价值,在国内外素有盛名。

最新研究表明,金线鱼鱼鳞营养价值高,具有开发利用价值,金线鱼鱼鳞中含有丰富且对人体健康有益的元素;含5种必需氨基酸(苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸);所含的脂肪酸主要是十六脂肪酸(棕榈酸)和9-十八碳烯酸(油酸),其含量分别占脂肪酸总含量的30.16%和15.17%。

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篇1:柠檬酒怎么制作营养功效最高

全文共 1176 字

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柠檬被誉为世界上最有药用价值的水果之一,它富含丰富的维生素、及高量钾元素和低量钠元素等,对人体都是十分有益的。下面小编为大家介绍柠檬酒的制作方法,欢迎阅读。

柠檬酒的功效

1. 增强脑力:

据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

2. 消除疲劳和脚部酸痛:

肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。

3. 增强抵抗力:

柠檬含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。

4. 防治心血管疾病、降血糖:

柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。

柠檬表皮含有的维生素P,可防止人体血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。

5. 杀菌:柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示,酸度极强的柠檬汁,在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

6. 促进消化:

柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用,制作冷盘凉菜及腌食等。

7. 抗炎:柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射,对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。

柠檬酒的制作方法2

1、将柠檬洗净,擦干,一定要擦干哦,要不然泡酒的时候就会很容易变坏;

2、把柠檬去头去尾,然后切成厚片;

3、把冰糖放进玻璃容器里面,然后加入处理好的柠檬片;

4、倒入高粱酒,加盖密封。1-2个月之后就能喝了。

柠檬酒的制作方法3

做法

1、摘下的柠檬清洗干净,晾干水份。

2、然后把外层金黄色部分轻轻削下来,放进干净酒瓶子里。

3、倒入客家酿酒,封存。

柠檬酒制作小贴士:

1,切柠檬要注意安全,很容易切到手

2,酒的选择很多,若是不喜欢高度酒的话,就用日本清酒或米酒也可以。适合女生喝。不过柠檬水分多,泡进去后要稀释度数,所以最后成品酒要低于当时买的酒的度数。清酒的保存期限也会缩短。尽量半年内喝完,在夏天也最好放入冰箱保存。

3,我用的高粱酒是高度酒,酒就充当了天然保鲜剂,所以放几年都无妨。反而越泡的久越好喝。

4,冰糖的分量可以随自己的口味调整。这个不是一板一眼的。可以灵活点。封存一月后,就可以倒一点尝尝甜度,根据自己喜好再看是否增加冰糖。

5,我这个罐子是专门泡酒的,可以装十几斤。如果不是经常饮酒的,没必要泡这么多,根据比例减少分量就好。宜家的密封罐就可以。

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篇2:空心菜和鸡能一起吃吗?空心菜怎么吃有营养?

全文共 802 字

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空心菜是一种在夏季成熟的蔬菜,这种蔬菜的高营养价值与较好的口感,让很多人都喜欢它的味道,那么你们知道空心菜哪些人不能吃呢,和什么搭配一起吃是最营养的呢?

降脂原理

基本资料

空心菜:减少三酸甘油脂和胆固醇,清洁和疏通血管

关键字:钾、烟硷酸、维生素C

建议用量:每餐宜吃50克降低胆固醇和三酸甘油脂在血液中的含量

空心菜富含钾,能够有效溶解堆积在血管壁上的胆固醇,清洁和疏通血管,菸硷酸和维生素C能够降低三酸甘油脂和胆固醇,降低血脂。对并发症的益处

降血压,平稳血糖,预防心脑血管疾病

空心菜中的钾、菸硷酸和维生素C能够有效溶解堆积在血管壁上的胆固醇,清洁和疏通血管,防治高血压和心脑血管疾病;空心菜中的类胰岛素物质有助於平稳餐後血糖。

烹调宜忌

[宜]炒、煮、凉拌

族群宜忌

.适合便血、便秘者

.适合高血脂、高血压、糖尿病、心血管疾病患者忌

.脾胃虚寒、低血压、腹泻者忌食

搭配宜忌

[宜]

空心菜+大蒜=辅助降低血脂

空心菜富含大量膳食纤维,能够帮助降低血脂,而大蒜也能稳定血脂,两者搭配食用效果更好。

建议料理:蒜蓉空心菜

空心菜+玉米=减少胆固醇堆积

玉米和空心菜都是降脂的好食材,常吃有助於稳定血脂。

建议料理:玉米粒炒空心菜

空心菜+鸡肉=降低胆固醇

空心菜富含维生素C,可以帮助代谢胆固醇;鸡肉含有菸硷酸,可以降低胆固醇,两者搭配食用,降血脂的效果更好。

建议料理:空心菜炒鸡肉

降脂食谱蒜蓉空心菜

〔食材〕

空心菜350克,大蒜20克,花椒2克,盐3克,鸡粉少许。〔做法〕

1.空心菜择洗乾净,切段;大蒜去皮洗净,剁成末。

2.油锅烧热,放入花椒炸香後捞出不用。

3.锅中继续放入蒜末和空心菜煸炒至变色,再加盐和鸡粉调味即可。

降脂食谱玉米粒炒空心菜

〔食材〕

空心菜300克,玉米粒150克、盐、花椒各适量。〔做法〕

1.玉米粒洗净,放入滚水中煮至八分熟;空心菜洗净,汆烫後沥水,切段备用。

2.油锅烧热,放入花椒炒香,倒入玉米粒、空心菜,加盐炒熟即可。降脂秘诀

注意空心菜不可与牛奶同食,因为空心菜的化学成分会影响钙质的吸收。

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篇3:甲鱼是鱼吗 甲鱼有什么营养价值呢

全文共 918 字

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大家在生活中应该都吃多非常多的食物吧,但是你了解什么是甲鱼吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟甲鱼是鱼吗,以及甲鱼有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

甲鱼是鱼吗

甲鱼不是鱼,而是水陆两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。甲鱼是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼,南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。其头像龟,但背甲没有乌龟般的条纹,壳比乌龟的软,身体也比乌龟更扁平。

甲鱼有什么营养价值呢

甲鱼是高蛋白食品,每百克甲鱼含蛋白17.3克、钙124毫克、磷94毫克、维生素A91国际单位,可以明显提高血浆蛋白浓度,纠正血浆白蛋白与球蛋白比例失衡,提高机体免疫功能,这与中医所说的“甲鱼大补”是一致的。因此,结核病、肿瘤、心脑血管病、肝病等慢性消耗性疾病患者都可用甲鱼做药膳。甲鱼的背甲称鳖甲,是颇有名的中药材,具有滋阴潜阳、软坚散结功能。用于热病伤阴、虚风内动、闭经、肝脾肿大、胁肋胀痛等证,也是中医肿瘤科的常用药物。现代医学研究证实,鳖甲可以提高细胞免疫功能,抑制肿瘤,对实验动物具有提高体力,耐疲劳、耐缺氧、耐寒冷的作用。有鳖甲参与的中药方如鳖甲丸、鳖甲煎丸、黄芪鳖甲汤等皆为中医治疗肿瘤常用的方剂。

吃甲鱼的好处有什么呢

1、预防高血压

甲鱼里面有很多的亚油酸,这种物质可以化解身体里面里面的胆固醇,这样血液里面的胆固醇就会比较的少,动脉硬化出现的情况会比较少,血液里面胆固醇含量较少的话,高血脂的情况就会慢慢的缓解,对中老年人的身体是很好的。

2、补充蛋白质

甲鱼的肉质非常的有弹性,里面含有丰富的蛋白质,比很多肉类的蛋白质含量都是要高的,滋补身体的功效非常的棒。胶原蛋白质也有很多,对皮肤很好,让皮肤更加的有弹性,女性经常食用皮肤会有很大的改善,比很多的护肤品都还要好,女性朋友可以多食用。

3、增强抵抗力

甲鱼最大的功效就是滋补身体了,最适合大病初愈的人,可以帮助身体进行快速的恢复,可以提高自身的抵抗力,预防很多的疾病,不管是小孩还是老人都是可以食用的,肉质比较的软,大家都是可以咬烂的。

吃甲鱼有什么注意的呢

1.甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2.死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

3.生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

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篇4:小米有什么营养价值呢 小米是凉性的食物吗

全文共 607 字

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大家在生活中应该都吃过小米吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟小米有什么营养价值呢,以及小米是凉性的食物吗,如果你也想知道我们就一起来学习吧。

小米有什么营养价值呢

小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。对于一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克中含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米是凉性的食物吗

小米属于凉性的食物。小米有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效,喝了对肠胃有好处。小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症,且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国北方黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。

小米的热量高吗

小米是一种常见谷物,常被用来熬粥,其钾、磷、镁含量较高,钠含量极低,且含有维生素A及胡萝卜素,每100克的小米所含有的热量为358大卡,这个数值的热量需要我们走路95分钟、跑步45分钟、跳绳36分钟、跳健美操77分钟、打篮球64分钟才能将这些热量消耗掉。所以小米的热量还是比较高的。

孕妇可以吃小米吗

能吃,小米粥口味清淡、营养价值较高,比较适合怀孕后没胃口和夏天吃,配些清淡小菜,如凉拌黄瓜等,会更好。用小米、麦片等谷物加几粒红枣,用豆浆机打浆作为早餐饮品也很不错,不过不能加太多糖。

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篇5:什么是老虎虾呢 老虎虾有什么营养价值呢

全文共 519 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的虾吧,但是你了解大虎虾吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是老虎虾呢,以及老虎虾有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是老虎虾呢

老虎虾是一种虾因体型巨大且有斑纹而得此名。老虎虾肉质甜美,弹性的老虎虾可说是虾中之王,在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。称得上是不吃老虎虾就白来沙巴一趟的美食。

老虎虾有什么营养价值呢

1、老虎虾是远洋虾,是野生的,没办法养殖。在澳大利亚海洋资源很丰富,也不需要耗费人工养殖。需要养殖的是淡水类产品,所以在澳洲活的淡水产品比海产品贵,淡水虾价格是海虾的2到3倍,连小龙虾都和龙虾一个价。

2、老虎虾是一种体型巨大且有斑纹的虾。其肉质甜美,有弹性的老虎虾可说是虾中之王,在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。

老虎虾怎么做好吃呢

1.老虎虾洗净,从背部剪开去肠。

2.加入椒盐粉,(我买的料包里的调料含有花椒,盐,八角,味精。)

3.拌匀腌半小时。

4.热锅下油爆香蒜米。

5.放虾进去炒。

6.加两茶匙的糖。

7.加入白酒会更香。

8.最后把葱加入,炒到虾完全变红就可以了。

老虎虾多少钱一斤呢

老虎虾的价格,主要看个头儿,价格差异也比较大,冰鲜的最便宜。冰鲜的,比较大只的,在马来西亚,最低有60~80马币一公斤,约为93~125人民币一公斤。

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篇6:牛肉干有营养吗 牛肉干可以多吃吗

全文共 770 字

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牛肉干是我们生活中很常见的一个小零食,它是用牛肉制成的,因此肯定是有一定营养价值的,那么我们在生活中,可以经常吃牛肉干吗?

牛肉干有营养吗

牛肉干是有一定的营养价值的,这一点是肯定的。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,能保存很久都不变质。

但是,值得一提的是,牛肉干在加工过程中,会经过高温,腌制等工序,所以会损失掉一部分牛肉原有的营养素。比如,在制作牛肉干的过程中,牛肉中所含的丰富维生素C就会随高温而消失掉一部分。因此,论营养价值,炒菜中的牛肉没有经过过多的加工,营养素种类和含量不会损失很大,比牛肉干的营养价值要更高。

牛肉干可以多吃吗

不可以多吃,任何东西都要适量。

虽然牛肉干中所含有的蛋白质非常丰富,但牛肉干中还含有一定的脂肪和较高的胆固醇。因此,适量吃牛肉干会使你更加健壮,但是如果吃多了牛肉干就会发胖了。

牛肉干的做法

材料:牛后腿肉,盐,葱,姜,糖

1、选用优质新鲜的牛后腿肉,剔去筋膜,切成大小适当的条状;

2、盐,葱,姜,糖放入小碗调化,调料与牛肉一同腌制12小时;

3、在通风处风干至牛肉表皮发硬,根据地区和季节空气干燥程度不同,一般时间是1至3天左右;

4、将风干后的牛肉加入油锅炸熟或者用烤箱烤熟,注意炸的时候油温不要太高。

吃牛肉干要注意什么

1、牛肉干不可过量食用

中医认为牛肉适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。但是每餐最多食用约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

2、牛肉干不能和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎。白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。

3、牛肉猪肉不宜共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,性味有所抵触,故不宜同食。

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篇7:水族箱水草需要什么营养?

全文共 640 字

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水草肥料

水族箱是一个大型的生态系统,想要把这个生态系统维护好,那么就要考虑到很多的细节问题,比如对于水族箱中的水草来说,营养问题是主人需要关注的,水草拥有充足的营养,造景会更加容易。

水草主要靠根部吸收营养,叶面吸收为辅。水草与其他植物一样,其营养成分主要是氮、磷、钾及多种微量元素。在人工的水族箱中,这些营养物质需人为添加。但是,加入水中的铁、锰等微量元素溶于水后,在很短的时间内就会被水中的氧气氧化沉淀而失去其作用。所以说底部厌氧区的存在是十分重要的。另外,加有EDTA等螯合剂的营养液肥可减缓微量元素被氧化的速度,因而有利于水草的生长。基于以上原因,微量元素最好是每天施用。

除了氮、磷、钾及多种微量元素外,对植物而言,还有一种重要的养分:碳。碳主要已二氧化碳的形式供给植物,经由叶面吸收。在大自然中,碳是无限量的;而在水族箱中,经由空气溶入水中的二氧化碳的量却显得很不够,应人工添加。可用钢瓶装或由生化反应取得的二氧化碳充入。二氧化碳还有助于水的PH值及硬度的稳定,但如过多则对鱼有毒。

若主人想要给水族箱中的水草施肥,也要掌握正确的方法,先要将备用的底砂洗净,取1/2底砂与水草基肥充分搅拌均匀,形成基肥砂,将基肥砂平铺在水草缸底部,然后将剩下的1/2底砂平铺在基肥砂之上,再种上水草,可让水草生长旺盛。水草基肥对各种鱼类无伤害,对水质无污染,安全、可靠。

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篇8:青口贝有什么营养价值呢 吃青口贝有什么好处呢

全文共 987 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧,但是你了解青口贝吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟青口贝有什么营养价值呢,以及吃青口贝有什么好处呢?跟着小编我们一起来学习吧。

青口贝有什么营养价值呢

青口贝它其实是一种海鲜食材,它还是海鲜食材中一种比较有营养价值好的食材。它具有一定的降血压和降血脂的功效,因为它可以帮助把身体里的毛细血管扩张,还可以帮助软化和保护血管的功效。所以这样就可以达到一定的降低血压血脂的作用,是比较适用有心血管疾病的人进行食用。还具有提高免疫力的功效,因为青口贝具有一定的蛋白质,蛋白质对我们的免疫力有一定的帮助的。

吃青口贝有什么好处呢

1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

4、补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

5、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

青口贝应该怎么吃呢

1.准备一锅冷水煮沸,水开了以后,加入青口贝,一分钟左右马上捞出,

2.准备一盆清水,加入冰块,放入刚刚煮好的青口贝,

3.锅中放入黄油,待全部融化后放入切好的西红柿,

4.熬制五分钟后,加入黑胡椒,加入盐,糖调味,

5.熬制后面加入芝士,再用铲子搅拌一下,

6.最后熬制的一步加入番茄酱马上出锅,

7.把青口贝从冷水捞出摆盘,把熬制好的配料浇上去即可食用。

吃青口贝需要注意什么呢

1、第一个,首先青口贝是一种海洋的贝类生物,也是我们餐桌上一道常见的菜式。青口和其他的贝类一样有着坚硬的外壳用于保护自己,但是相比于珍珠贝来说,青口贝的体积是比较小的。

2、第二个,而青口贝虽然是一种海鲜,但是内陆人也十分容易接触到,因为其实青口贝就是我们常说的淡菜了,淡菜和青口贝其实就是一种东西,只是青口贝晒干之后就是淡菜了,而且营养丰富。

3、第三个,对于青口贝来说,由于青口贝是海洋生物,所以含有丰富的蛋白质,可以给人们提供需要的能量,而且青口贝的性温和,降火功效,所以很多时候晒干的淡菜做成的淡菜粥可以用于降火气。

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篇9:枣的营养价值

全文共 2702 字

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枣富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B、C、D等许多对人体健康有益的物质。下面是小编为大家带来的红枣的营养价值有关内容,欢迎阅读。

红枣的功效:养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

红枣的营养价值

1、红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。

2、鲜枣中含有大量的维生素C,它能够将身体中的胆固醇转变成为胆汁酸,这样身体中的胆固醇含量就少了,于是结石的发生率也就降低了,所以说红枣能够预防胆结石。

3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小。

4、红枣里面含有大量的芦丁,它可以起到软化血管的作用,从而降低身体中的血压,对于高血压朋友来说是非常有益的,它可以起到防治高血压的作用。

5、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

6、红枣中还含有三萜类化合物,具有抗疲劳作用,可提高人体的忍耐力。

红枣的功效:补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

红枣的作用

1、补脾、养血、安神

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。

2、驻颜祛斑、健美丰肌

红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

3、调经、去便秘

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

4、解郁、除皱,使皮肤白嫩细滑

生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

5、润健脾肺、使面色红润

红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。

6、抗过敏

红枣治过敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天见效。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质,它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力,改善心肌营养的作用。

7、降低血压

大枣20枚,母鸡一只,将鸡切成块,大火煸炒,加佐料,煮八成熟时加入大枣焖熟,分次食之。

8、保护肝脏

每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人,每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克,先煎花生后入红枣、冰糖)一剂,30天为一疗程,能降低血清谷丙转氨酶水平。

9、抗癌

红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症。

红枣的功效:缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

红枣的功效:养肝排毒

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,进而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣的食用方法:花生杏仁红枣粥

做法

(1)糯米淘洗干净放入砂锅加入适量的清水。再加入泡好洗净的红枣大火煮开,小火烧煮。

(2)另取一锅烧开水放入杏仁煮上2分钟沥干水分备用。在放入花生米煮上2分钟捞出洗净备用。糯米煮上30分钟左右放入花生米继续煮。加入杏仁继续煮上15分钟。

(3)粥稠米烂花生已熟加入适量的冰糖煮至冰糖融化关火。

注意:杏仁煮一下可除去一些苦涩的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的颜色,这样煮出的粥色泽才好看;冰糖可随意,随自己口味添加。

红枣的功效:健脾益胃

如果将七颗红枣和党参以及白术一起服用,就可以起到补益气血和强健脾胃的作用,同时还可以增进食欲和止泻呢,因此对于脾胃虚弱和倦怠无力的人是非常适用的,它还可以用来治疗因为饮食不当造成的胃胀和呕吐。

红枣的食用方法:红枣泡水

做法

(1)去核,切片,晾晒干,收藏好。

(2)用的时候,取几片,加入适量的开水冲泡。

(3)家中长备红枣水,每日弄好后就当水或一般解渴饮料喝。

注意:干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜。

红枣的功效:清肝明目

红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

红枣的食用方法:红枣小米粥

做法

(1)小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。

(2)洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好。

(3)炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。

(4)大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀。

注意:根据个人的口味,如果喜欢喝稀的,熬的时候多放些水就可以了。另外,红枣一定要去核(因为红枣核燥火,有些人不适应),如果单纯吃枣肉是不会燥火的。小米事先炒一下,会更香,煮起来也更容易涨开并且口感更糯。

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篇10:雪蟹有什么营养价值呢 雪蟹怎么做好吃呢

全文共 807 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧,那么你了解雪蟹吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟雪蟹有什么营养价值呢,以及雪蟹怎么做好吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。

雪蟹有什么营养价值呢

雪蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,雪蟹还有抗结核作用,吃雪蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

雪蟹怎么做好吃呢

一、花雕蟹壳蒸蛋:现在不算雪蟹旺季,膏多是绿色的,没什么香味,但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里,加适量蛋液,半茶匙花雕酒,少许盐,入锅里蒸至凝固,撒上数滴红浙醋(港人吃蟹都喜爱用这种醋)增香即可(我忙着剔蟹腿肉,结果蒸老了些,但还是鲜美无比)。

二、嫩滑蟹炒蛋:剔出蟹身的肉。两个蛋打散,加入蟹肉,少许盐/味精,葱花。两大匙橄榄油烧热,倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要,嫩滑刚熟才好吃。

三、蟹腿番茄沙拉:蟹腿拆肉。番茄一个掏空,填满蟹肉;另一个番茄切片,摆上少许蟹肉,佐以沙拉酱。吃其清甜原味。

雪蟹主要产自哪里呢

雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹,生活在水温较低的海域,体型较大,足长而肉质丰满。市场常见的雪蟹品种有北太平洋雪蟹(产地美国阿拉斯加、俄罗斯远东、北朝鲜、日本北海道等地)和北大西洋雪蟹(产地加拿大纽芬兰、新不伦瑞克、新斯科特、爱德华王子岛等地)两种。由于是进口品种,所以市场除了可以见到鲜活雪蟹外,还可以见到在捕捞地加工熟制并冷冻的冻品蟹腿和整只雪蟹。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉块,所以适合用来制作烩、烤类的菜肴,也可以制作沙拉。

雪蟹

雪蟹的价格是不一样的,按照个头的大小来源价格产局很大。按品质区分240——350是主流,阿拉斯加产地的卖到450。个体大小:灰眼雪蟹700—1100克;红眼雪蟹1400—2500克。

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篇11:杏子有什么营养价值呢 杏子的生长环境怎么样呢

全文共 1008 字

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大家在生活中应该都吃过非常多的水果吧,但是你了解杏子吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟杏子有什么营养价值呢,以及杏子的生长环境怎么样呢,跟着小编我们一起来学习吧。

杏子有什么营养价值呢

杏肉不仅味美色艳、香气宜人,还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质、粗脂肪、糖类,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物,钾,维生素A,维生素P,柠檬酸,番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17。

杏子的生长环境怎么样呢

杏的不同品种群,对环境条件的要求差异较大。杏原产我国华北、西北,是典型的大陆性气候,生长期间喜强光、高温、抗干旱,适于北方干旱少雨的地区栽培,黄河流域为其分布中心。但现在已形成许多品种群,欧洲品种群适于夏干气候,中亚品种群抗寒、抗旱,不适应高温湿热的气候。华东品种群抗寒性差,喜温暖潮湿的气候。华北品种群冬季要求足够的低温,大多数为自交不实的品种。

吃杏子有什么好处呢

1、杏子中含有天然水杨酸,水杨酸的活性跟西药常用的阿西匹林的活性很相似,所以,中草药中,也常用杏子来治疗风寒肺病,吃杏子可以生津止渴,润肺化痰。

2、杏子自身的防癌营养价值,杏子中含有胡萝卜素,儿茶酚,维生素B17,吃杏子可以补充人体需要的维生素B17,有研究表明,B17是一种有效的抗癌物质,有着杀灭癌细胞的功能,而杏子的维生素B17含量丰富,因此,有癌症的病人不妨多吃杏子。

3、水果里面都含有维生素C,当然杏子也不例外。并且杏子还含有维生素E,这是一种对皮肤抗衰老的维生素。吃杏子补充维生素C跟维生素E,促进皮肤的微循环,自然就有了美容美白的效果,皮肤也就红润有光泽了。

4、杏子本身营养价格高,含有人体所需的很多种微元素,吃杏子可以满足人体对蛋白质,维生素,铁等元素的吸收。

吃杏子有什么注意的呢

1.杏子一定不能空腹吃,因为空腹食用杏子会对胃造成极度损害。

2.杏子一天最好吃4-5个不能过多食用。俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”。

3.杏子不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。

4.虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用,食用过多可致中毒。建议成人每天食用杏仁不超过6颗。

5.杏子具有很好的热性和滑胎性,因此孕妇不宜食用。

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篇12:粉蒸肉有什么营养价值呢 粉蒸肉搭配什么更健康呢

全文共 1292 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解粉蒸肉吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟粉蒸肉有什么营养价值呢,以及粉蒸肉搭配什么更健康呢?跟着小编我们一起来学习吧。

粉蒸肉有什么营养价值呢

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。莲藕是许多人的最爱,它是一种很有营养的食物。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。

粉蒸肉搭配什么更健康呢

1.粉蒸肉搭配莲藕适合贫血的病人莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。莲藕的味道跟粉蒸肉也很协调,并且莲藕可以帮助身体排除毒素好处多多。

2.粉蒸肉搭配红薯,可以起到消毒通便的好效果。这是因为红薯有着主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘的功效,而猪肉本身也是好消化益气的食物,所以两者搭配效果还是不错的。

3.粉蒸肉也可以搭配南瓜,南瓜是补气益气效果非常好的食材,并且还有化痰排脓的功效,跟猪肉的性质相辅相成两者结婚也是非常健康的搭配。猪肉中还含有维生素等物质也有多种微量元素,所以粉蒸肉搭配南瓜最适合体弱的朋友食用了。

吃粉蒸肉时应该注意什么呢

1、五香粉蒸肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

2、。五花肉在烹调前莫用热水清洗,因为五花肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

3、五花肉应煮熟,因为五花肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

如何做出一道美味的粉蒸肉呢

粉蒸肉在川菜里属于家常菜,想要做的好吃还是有些技巧的哦。

1.把土豆切成大块,莲菜切成片,然后用买回来专门做粉蒸肉的米粉搅拌均匀备用。当然粉蒸肉的土豆和莲菜也可以根据自己的喜好放入自己喜欢的菜,比如南瓜等等。

2.五花肉切成大片,薄薄的,然后放入豆瓣酱,白糖,味精,姜末,米粉,用手搅拌均匀,让调料和肉充分的混合。这里要说明一下放白糖的原因,豆瓣酱太咸的原因,放入白糖中和豆瓣酱的咸味而且提香的作用,当然白糖不宜过多。白糖和豆瓣酱真是完美的搭配。

3.找个盆把土豆和莲菜放入盆底,上面码放上一层腌制好的五花肉,放入蒸锅中蒸大约一个小时即可。豆瓣酱的咸味让五花肉入味,所以不用再放盐了,这个时候要注意豆瓣酱放的量要多些。

注:粉蒸肉的米粉如果买不到的情况下可以自己做,用大米,大料,茴香,草果,用小火慢慢的焙,焙出香味,米粒变黄后,用机器打成粉末就行。这个方法很简单不过味道也是相当的好的哦。

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篇13:给狗狗增加营养的食物推荐

全文共 282 字

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马耳他犬

如果你的狗狗吃的是品牌狗粮,那么没有必要再增加营养物质了,因为狗粮生产商已经对狗粮中营养成分的配比进行过详细的分析保证狗狗不会营养过剩也不会缺乏营养。如果你喜欢为狗狗自制狗粮,或者狗狗的运动量很大的话适当的添加一些营养物质保证营养均衡也并不是不可取。煮鸡蛋:其中富含蛋白质、维生素A 和D。我们建议给狗狗补充鸡蛋每周两次。这样就能够强健狗狗的骨骼结构并且可以提高视力。谷物、坚果、肝脏和绿色蔬菜:这些食物富含的营养元素对于狗狗的肌肉和毛皮都有很好的作用。添加的谷皮、植物油和麦芽:补充维生素E。切记不要添加损害狗狗健康的食物,如洋葱、韭菜、葡萄、巧克力等。

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篇14:儿童健康营养食谱有哪些

全文共 818 字

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儿童健康营养食谱有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!

儿童健康营养食谱——藕粉鸽

食谱原料

主料:鸽蛋200克

辅料:藕粉150克

调料:白砂糖200克,糖桂花20克

制作方法

1. 取10个小汤匙,抹猪油少许;

2. 将鸽蛋分别磕入匙内;

3. 将藕粉倒到案板上,碾成细末,装入盘内;

4. 将汤匙放入笼内,用小火将鸽蛋蒸熟,取出待用;

5. 锅里放入清水500克,烧开,放入白糖、糖桂花;

6. 待糖溶化,倒入装有藕粉的盘内,边倒边搅拌均匀,分装碗内,放入鸽蛋即可食用。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

儿童健康营养食谱——喇叭糕

食谱原料

主料:小麦富强粉800克

辅料:鸡蛋150克,柿子椒50克,青椒50克

调料:白砂糖100克

制作方法

将鸡蛋黄加入白糖搅溶化,再将鸡蛋清抽搅成蛋泡糊,把精白粉、鸡蛋和匀,加入精盐拌匀倒入形模具内,撒少许青红(切丝)丝,蒸熟;熟后切块。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

儿童健康营养食谱——黄芪炖鲈鱼

食谱原料

主料:鲈鱼800克

辅料:黄芪50克

制作方法

将鲈鱼肉与北芪同放在碗内,加适量水,隔水炖熟。

适用人群

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

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篇15:什么是鱼胶呢 鱼胶有什么营养价值呢

全文共 1071 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,但是你了解鱼胶吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是鱼胶呢,以及鱼胶有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是鱼胶呢

鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

鱼胶有什么营养价值呢

鱼胶高级胶原蛋白含量比较的高,富含多种的维生素以及钙铁,锌以及硒等多种的微量元素,这也算是理想的高蛋白低脂肪食品,而且比较容易吸收以及利用。鱼胶可以增强胃肠消化吸收的功能,提高自身的食欲。可以增强肌肉组织的韧性以及弹性,增强自身的体质,消除疲劳,加强脑神经系统的功能,促进生长发育。鱼胶之中含有比较大量的胶质,具有一定的活血,补血,止血以及御寒去湿等相关的功效。对于体质比较虚寒,阴虚血亏,神疲脑乏的人,作为滋补保健食品还是非常的好。

女性吃鱼胶有什么好处呢

1、抗衰老、美容的女性

鱼胶胶原蛋白进入真皮组织后,能迅速填补局部塌陷,改善松弛,收紧皮肤,减少深皱纹、平复细纹。长期服用鱼胶使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂,对于减少青春痘也有效果。

2、气血不佳、贫血的女性

女性经、孕、产、乳四期,都存在耗血和失血。血为人体之本,耗血和失血过多或不及时补血或补血不足,都很容易导致血虚。血虚的女性可以长期食用鱼胶,具有显着的养血补血功效。鱼胶具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

3、长期长斑的女性

长期食用鱼胶可预防黄褐斑、老年斑等,如果斑已生成,则可以通过食用鱼胶来达到淡斑的效果。鱼胶中的胶原蛋白能使细胞粘接更紧密,新生细胞速度加快,不给黑色素、毒素聚集藏身之地,令皮肤肤色白皙、色斑淡出。

吃鱼胶有什么注意吗

1.不与高蛋白食物同吃

鱼胶本身就属于高蛋白,低脂肪的食物。吸收效果也高于其他高蛋白食物,在刚刚吃完鱼胶后,身体里的高蛋白还没完全吸收消化。这时不易再吃其他类的高蛋白食物了,会起冲突,也不易消化的掉。

2.不与白萝卜一起吃

我们在吃中药的时候,都会禁忌不吃白萝卜,就怕白萝卜阻碍了药物的吸收。吃鱼也是同样的,这么贵的食材,吃了没吸收都可惜啊。吃鱼胶时,不要和配白萝卜一起吃。

3.不和动物肝脏一起吃

动物的肝脏,如猪肝,猪腰子都是非常有营养的。但是动物肝脏内都含有铜铁离子,铜铁离子本是身体所需的矿物质,但也阻碍其他食物的营养进入。吃鱼胶时也应该避开动物肝脏类食物。

4.不与维生素一起

鱼胶本身就含丰富的多种维生素,而同时摄入过量的维生素,不利于人体吸收。有的维生素互相还会排斥,这就使得鱼胶的功效降低,在吃鱼胶时也不要和维生素同服。

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篇16:什么是脊尾白虾呢 脊尾白虾有什么营养价值呢

全文共 663 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧,但是你了解脊尾白虾吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是脊尾白虾呢,以及脊尾白虾有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是脊尾白虾呢

脊尾白虾为近岸广盐广温广布种,一般生活在近岸的浅海中,盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中,经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾对环境的适应性强,水温在2~35°C范围内均能成活,在冬天低温时,有钻洞冬眠的习性。

脊尾白虾有什么营养价值呢

白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质,例如钙、磷、铁等。白虾中含有丰富的镁,而镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

脊尾白虾生长在什么环境中呢

生活于泥沙底之浅海或河口附近,适宜盐度为6.8~30.4。繁殖期为3、4月至10月。3、4月间当水温达12~13℃时,成熟亲虾即蜕壳、交配、产卵,受精卵粘附于前4对游泳足上,在水温25℃左右受精卵经10~15天孵化成溞状幼体,再经数次蜕皮成为仔虾。通常幼体经3个月即可长成4~5厘米的成虾。这时雌虾就能产卵。在适宜的环境下产卵能连续进行,抱的卵孵化以后,很快就再次抱卵,因此从3、4月至10月都能看到抱卵的亲虾。5厘米以下的亲虾抱卵通常600粒左右,7厘米以下的可达2000~4000粒。

脊尾白虾的市场价格是怎么样的呢

脊尾白虾,又称白米虾、小白虾,广泛分布于我国沿海,尤其是苏北沿海,是虾蟹贝混养的主要品种。在胶东地区一处集市上,有大量小白虾上市,一斤售价20元。买回家酥炸一下味道鲜美。

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篇17:老龄猫身体所需的营养

全文共 1413 字

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宠物猫

老猫的身体所需的营养是给予好消化又营养的食物:要维持老猫的健康,必须给予不同于年轻时期的老猫食品。首先,由于牙齿会脱落或变得脆弱,无法咬硬的东西;另外,随着内脏机能衰退,消化吸收能力也会下降,产热效应也会降低。因此,上了年纪的猫,应该以柔软、好消化、营养价值高的饮食为理想。 此外,由于猫是肉食动物,所需的营养和杂食的人类并不相同。猫需要比人类更多的蛋白质,但并不需要调味过后、含盐分的食物,否则反而会搞坏身体。有些人因为也有养狗,为了省事就直接给猫吃狗食,但狗食中的动物性蛋白质含量的营养是不同的,如果持续喂食狗食的话,就会出现营养过于不足的问题。

注意肥胖:如果过度摄取养分高的食品,就会导致肥胖。肥胖是造成各种疾病的原因,也会让原本运动量就不足的老猫变得更懒得动。此外,由于脑和神经的衰退,也可能会变得吃东西时毫无节制,将饲主给予的食物照单全收,请把握适量的原则,斟酌喂食的分量吧!

给予优良蛋白质:如果说老猫适合好消化又营养高的饮食,那么高蛋白质的饮食就再适合不过了。但是,蛋白质如果过多的话容易造成肾脏的负担,要注意。请尽量少量地给予优质蛋白质,并且用碳水化合物和脂肪来为它补充热量吧!

1.优质蛋白质:如果是鸡肉,要选择有脂肪的鸡胸肉或鸡翅,另外还有牛肝、竹荚鱼、鲽鱼、比目鱼等白肉鱼和蛋。动物性食物和植物性食物相比,其构成蛋白质的氨基酸种类是不一样的,而猫所必需的是在肉、鱼、乳制品等动物性食物中所含的氨基酸。尤其是牛磺酸,植物中并不含有这种氨基酸,但它对猫而言却是必不可少的,如果动物性蛋白质摄取不足的话,就会引起缺乏症。

而红鱼肉或青背鱼等,由于蛋白质含量大多比肉类更少,摄取过多容易导致维生素E不足,可能会引起“黄色脂肪症”。另外,在给予鱼类和肉类时,如果鱼刺较粗的鱼和鸡骨等都有刺伤的危险,要先剔除干净再喂食。鸡蛋的话,由于蛋黄的脂肪含量高又容易消化,不妨给予新鲜的;蛋白质因为不易消化,先加热到半熟程度后再给予会比较好。

虽说需要控制脂肪的摄取,但不饱和脂肪酸中的DHA和EPA具有改善痴呆的效果。

2.碳水化合物:和面包比起来,米饭的消化吸收较容易,盐分也较少,很适合老猫食用。但是谷类摄取过多的话,会对肉食性的猫的消化器官造成负担,因此不可过度给予。可以喂食少量煮熟的米饭,以便于消化。

3.维生素、钙质:一旦老化,钙的吸收量就会不足,也因此骨骼会开始变得脆弱。请在老猫的饮食中摻入含有大量钙质的食物吧!可以用低脂、少盐的脱脂起司,或是切碎以便于食用的小鱼干等来为它补充钙质。另外,由于维生素的吸收也会变得越来越困难,所以不妨利用市售的猫用维他命。由于减少脂肪的摄取时,也会连带地减少脂溶性维生素的吸收量,所以要补充维生素E,维E具有抗氧化的效果,可以抗老。除此以外,能帮助蛋白质和脂肪代谢的维生素B群也非常重要。

食谱样本:蛋白质(鸡胸肉+蛋+鸡肝/牛肝+白鱼肉)+碳水化合物(少量米饭)+维生素、钙质(脱脂起司+切碎的小鱼干+粉状维他命)盐分、糖分要控制:几乎所有的老猫都有肾功能不全的问题,只是严重的程度不一而已。盐分会对心脏和肾脏造成负担,如果持续下去,就会导致肥胖或生病。应该从年轻时就要注意,不要给它火腿、鱼板,或是人吃的食物等调味过的东西。

巧妙利用市售品:现在市面上也推出了许多针对老猫的食品。因为自己亲手做的餐点容易产生营养不均衡的情形,所以平常不妨好好利用标有“综合营养食品”的老猫食品吧!

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篇18:紫薯山药糕含有营养价值 吃紫薯山药糕的好处

全文共 1343 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解紫薯山药糕吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟紫薯山药糕含有营养价值,以及吃紫薯山药糕的好处

紫薯山药糕含有营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。下面,就让妈妈网为您详细介绍紫薯的功效和作用。

吃紫薯山药糕的好处

1、防癌抗癌。紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2、促进胃肠蠕动。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3、有利于减肥瘦身。吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4、增强免疫力。紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

吃紫薯要注意什么

吃紫薯的时候会存在的注意事项是比较多的,首先对于紫薯来说,由于在其中含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆的情况产生。同时紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心,对肠胃健康影响比较大,再加上中医认为紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应该谨慎去吃紫薯才行,而且我们还应该避免去单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。而且我们吃紫薯的时候一定要等到熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。不过吃紫薯的时候一定要注意搭配的禁忌才行,首先我们不能和西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良的情况产生,而且紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。吃紫薯的时候还要注意了,对紫薯过敏的人来说就不宜食用了。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,如果我们容易过敏,那么不适合吃紫薯。

吃山药有什么注意

1、吃生的山药

生山药含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要当心。

吃山药的禁忌有哪些吃山药的注意事项吃山药的好处

2、过度食用

山药本身是温和的,但含有雌激素,过多的消耗可以刺激荷尔蒙,妇女可引起子宫内膜增生,导致生理期痛经腹痛。

3、过敏的人禁止食用

山药皮中的粘液含有生物碱。会一些人导致瘙痒过敏和全身瘙痒。

4、山药不能与基础药物一起使用

山药含有淀粉酶。山药和碱性药物合用时,碱性药物会使山药中的淀粉酶无效,降低山药的营养价值,也会影响药效的吸收。

5、山药和猪肝不能一起吃

山药富含维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C在金属离子中加速氧化和破坏,降低营养价值,因此吃猪肝后不宜食用山药。

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篇19:什么是鸡蛋果呢 鸡蛋果有什么营养价值呢

全文共 883 字

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大家在生活中应该都听说过鸡蛋果吧,但是你了解鸡蛋果吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是鸡蛋果呢,以及鸡蛋果有什么营养价值呢,跟着小编我们一起来学习吧。

什么是鸡蛋果呢

鸡蛋果(学名:PassifloraeduliaSims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。

鸡蛋果有什么营养价值呢

鸡蛋果的营养价值中含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王,口感独特。

吃鸡蛋果有什么好处呢

1、有提高免疫力的作用

鸡蛋果中有大量的维生素、蛋白质和超纤维等物质,这些成分都是对人体有极大益处的,经常食用可以补充人体所需的各种营养物质,还能够提高免疫力。小孩吃鸡蛋果有助于身体的生长发育,而孕妇吃鸡蛋果,可以促进胎儿的生长发育。

2、治疗便秘的作用

鸡蛋果的作用之一就是可以提升肠胃等器官的工作,促进大便的排出。有便秘的患者,适当摄入一些鸡蛋果,可以促进大肠的蠕动,是排便更加容易。而经常久坐开车或者久坐办公的人士,也可以多吃点鸡蛋果,能够预防便秘和痔疮。

3、有美容养颜的作用

大多数的水果都可以起到美容的作用,鸡蛋果也不例外。鸡蛋果中含有大量的维生素C,可以抗氧化,让外界的污染源不能经过呼吸氧化而在体内生成自由基,常吃鸡蛋果,可以减少自由基的生成,达到美容养颜的功效。

4、有肠胃保健的作用

鸡蛋果中富含大量的超纤维,这种物质经人体吸收后进入肠胃的微小部位,可以进一步清除肠胃部位的毒素和垃圾,促进人体对食物的吸收,达到肠胃保健的功效。肠胃不好人可以适当吃点鸡蛋果,不仅营养丰富,还能促进吸收,提升肠胃功能。

鸡蛋果的市场价格是怎么样的呢

相对于其他水果来说,鸡蛋果的价格还是很便宜的,鸡蛋果现摘直供价格在6-8元左右/斤,市场上紫色鸡蛋果平均价格在10元/斤-12元/斤不等,黄金鸡蛋果价格在15元/斤-20元/斤不等,鸡蛋果在我国几乎四季都有,价格也没法固定,不同的地区,不同的季节,价格也同。

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篇20:日本豆腐有营养吗 日本豆腐健康吗

全文共 967 字

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日本豆腐是很有营养的一种食物,它虽然不含有豆类成分,但是它是以鸡蛋为主要原料制作的,因此营养价值也是十分高的,下面一起来详细了解下日本豆腐的营养价值吧。

日本豆腐有营养吗

日本豆腐是非常有营养的,首先日本豆腐是用鸡蛋和天然的陆地植物中进行提取有效的成份,同时在其中还加入了一些其它的食用辅料,所以说日本豆腐的味道还是很丰富的,同时在日本豆腐中不仅有大量的营养物质,同时其中还可以有降压、化痰、消炎、美容、止吐的功效产生。因为日本豆腐的口感是比较清脆、香气诱人的,同时吃起来的味道也是比较甜香的,所以吃日本豆腐很不错。

日本豆腐健康

日本豆腐是很健康的一种食品。

日本豆腐严格来说并不算是豆腐,只是其质感与豆腐类似而已,它是一种传统的优质植物蛋白质食品,而且还具有降压、化痰、消炎、美容、止吐等功效,营养价值比较高且价格低廉,深受广大消费者的喜爱。

日本豆腐是功效与作用

日本豆腐是非常美味的一种食物,这种食物经过烹饪之后的味道是非常好的,所以说大家对日本豆腐都比较的喜爱,而且吃日本豆腐是可以起到祛脂降压的效果,这样对我们促进血管健康有好处,同时还可以吃日本豆腐来解决血管问题,同时吃日本豆腐的通乳生乳功效是很强的,因为日本豆腐可以有很不错的补气血、生乳作用产生,所以说日本豆腐对产妇来说有好处,可以帮助大家解决起到通乳汁、补身体、促康复的效果。

大家吃日本豆腐的时候还可以发挥出化痰解毒的效果,因为日本豆腐对于清理身体中长期堆积毒素是有意义的,这样对我们增进身体健康是有好处的。

同时日本豆腐还可以帮助我们抑癌抗瘤,这样就可以发挥出延缓和抑制癌细胞生长、扩散的效果,这样对我们预防疾病有好处,还可以利用吃日本豆腐的方法来帮助我们。同时日本豆腐美容养颜的功效也很不错,因为日本豆腐中是含有大量的维生素和微量元素存在的,这样就能起到保护皮肤组织,促进皮肤再生的效果,是大家解决皮肤问题的好选择。

日本豆腐是怎么做的

材料:鸡蛋500克、豆浆500克、淀粉10克、盐适量。

步骤:

1、把鸡蛋去壳置于碗中,在豆浆与淀粉混合均匀的情况下放盐与鸡蛋一起充分搅拌。、

2、再用勺子经过滤网将混合物充分过筛于可耐热的塑料盒中。

3、这一步要在有冷水的条件下把塑料盒放到锅上面去蒸。

4、上锅的时候,记得盖锡纸或保鲜膜就没问题了。

5、经过中小火上气十分钟左右,根据塑料盒的模具大小适当调整一下时间。

6、冷却之后就可以用刀把凝固的混合物切成块状了。

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