人参能吃一根吗【汇编20篇】

引产是终止意外怀孕的一种方式，引产前后注意事项有很多，尤其是引产后的饮食，那么引产后喝人参鸡汤好吗?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

相关人士表示，引产后的女性朋友都会身体虚弱，这个时候就要补充一些营养，但是人参这些太补的东西最好还是先不要吃，可以吃一些容易消化的食物，这样对身体才有较大的好处。

引产后能喝人参鸡汤吗

引产后身体比较虚弱，最好不要吃参类的东西，宜吃一些有营养易消化的食物，如鸡汤、鱼汤等，禁食辛辣刺激性食物。

引产后应重视饮食的补养，这对女性身体健康有很大的影响。因为引产对身体有一定的损伤，丢失一定量的血，加上引产过程中心理上承受的压力和肉体上的痛苦，使引产后的身体比较虚弱，有的人还会有贫血倾向。因此，适当的进行补养是完全必要的，而补养的程度、持续的时间，应视流产者的体质、失血多少，全面衡量而定。

术后饮食调理与身心修养：

1、无痛人工流产后需要休息2周，少看报纸及电视。

2、术后2周内，适当卧床休息，不做重体力劳动。

3、多吃些富有营养的食物，使身体尽快恢复正常。

4、保持外阴部清洁卫生，每天用温开水清洗1～2次，勤换卫生巾。

5、2周内或阴道流血未干净前不要坐浴。

6、1个月内禁止性生活，以防生殖器官感染。如果有发热、腹痛或阴道分泌物有异常气味，要及时就诊。

7、一般在3～5天阴道流血渐渐停止，最多不超过10～15天。如果阴道流血量超过月经血量，持续时间过长，这时需要及时就诊治疗。

引产后的注意事项

1、注意休息，加强营养。

术后应卧床休息2—3天，以后可下床活动，逐渐增加活动时间。再人流后半月内不要从事重体力劳动和下冷水劳动，避免受寒。注意增加营养，多吃些鱼类、肉类、蛋类、豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜，促进受损器官的早日修复。

2、保持外阴清洁，严禁同房。

术后子宫口还没有完全闭合，子宫内膜也有一个修复的过程，再这段时间内，要特别注意保持外阴部的清洁卫生，所用的卫生巾用品和内裤要勤洗勤换，术后半月内不要坐浴，以免脏水进入阴道，引起感染。人流术后若过早同房，易造成急性子宫内膜炎、盆腔炎，还可继发不孕。因此，术后一月内严禁房事。

3、观察出血情况。

术后阴道流血超过一周以上，甚至伴有下腹痛、发热、白带浑浊有臭味等异常情况，就应及时到医院复诊。

第一次听说人参果，是在西游记这个电视剧中知晓的。那么，女人吃了人参果有哪些好处呢？

女人吃人参果的好处

1、增加食欲

人参果还可以让人增加食欲，因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能。

2、治病养生

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥及增白美容等功效。

3、生津止渴

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

4、抗癌

人参果有“抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

5、增强抵抗力

人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。

6、有益心血管

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

参果的营养价值

1.每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B20.27毫克。是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克。分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。

从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。

2.人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍。

人参果的副作用

主要表现为心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。

哪些人适宜吃人参果

1.三高人群

患有糖尿病、冠心病、高血压的朋友可以多吃一些人参果，人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病的功效，患有糖尿病、冠心病、高血压的朋友可以多吃一些人参果，从而达到强身保健的作用。

除此之外，人参果中硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。

2.孕妇

人参果富含营养，孕妇可以适量吃。

人参果富含营养，孕妇可以适量吃。不过需注意的是尽量少吃高糖的人参果，而选用低糖的。普通的人参果因含糖量低，口味没有那么好，近些年来人们对人参果的培育已经有很大的成效，现在已经培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%，吃起来也更加甜美

人参果，原名为香瓜茄，其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。那么你知道女性吃人参果养生吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量可高达0.91%，铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

人参果可入药，可观赏，可当水果吃，有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶，对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食，人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。

雪花秀人参面霜一天下来既保湿又不泛油光，收缩毛孔效果好！那么雪花秀人参面霜怎么用?雪花秀人参面霜使用方法。

雪花秀人参面霜怎么用

早晚使用于滋阴乳液后，取适量轻柔地涂抹于脸部和颈部，然后用手指轻轻按压，帮助肌肤吸收有效成分。如要上妆，待完全吸收后进行效果更佳。

雪花秀人参面霜心得

如果考虑雪花秀，而且又是干性皮肤，必败！！雪花秀人参系列绝对是干皮亲妈，秋冬必备款。5ml的中样是，5件套盒拆出来的，是跟弹力面霜一样大小的，也是雪花秀家的高端系列。这个面霜感觉用起来很密贴面霜的质感有点相似，就是涂抹上的瞬间就感觉皮肤变得很饱满弹润，但是人参面霜比密贴面霜要润一些。再举一个例子，就是干皮天冷了用弹力面霜可能感觉第二天早上略干，人参面霜就那种潮湿的润，第二天睡醒也不会拔干，再就是大干皮们上妆要是觉得不够服帖，人参面霜一定是神~器。用它打底那就是一个词：完美！正装60ml要一千好几啊，小样10个就将近是一个正装的量，才不到300块钱！！便宜死了好么，表再说这么一小个好贵之类的了，同等的东西对比才有价值这是雪花秀啊！！再就是护肤品其实没有具体年龄之分，这么说吧，年龄分层等于经济分层。护肤品只考虑你的肤质和经济实力。这么说吧，等你50岁再去还幼或者糊金子在脸上都无力回天，所以不存在什么用太早的问题。虽然滋润但是膏体不是那种很硬的膏状，比膏状要略微软一些，味道是人参味？大家都说是人参味道，我闻着感觉很像花生酱。反正就是一种很好闻的中药的味道。

雪花秀人参面霜评价

雪花秀人参面霜真是拯救痘肌，维护水油平衡的功臣。每次皮肤状态变好，都靠它。SK2、laprairie、lamer，我用着只能让皮肤维稳，而人参霜却能有质的飞跃。每次用小挖勺取，俩指甲盖的用量就好。再用双手沿着肌肤纹理轻轻地涂抺，两颊的位置再以画圈循环的方式，帮助吸收。有股人参味，跟密贴一样，刚开始用可能不习惯，但用到后面，就觉得离不开了。特别滋润、好吸收，油皮的话，可能会觉得偏油，静待几分钟，光泽被肌肤吃掉，就好啦。

雪花秀人参面霜这是第一次po韩国的护肤品，以前除了BB霜外没有用过其它韩妆，雪花秀和后口碑不错所以我也买来试试看.雪花秀人参面霜算是它家的经典单品，我才用了几次，感觉它滋润度很棒，其他的不明显，介绍上说它的强大是在抗衰老功效，能针对和改善皮肤衰老，这一点很适合我，比面部瑕疵更让我感到可怕的就是衰老了，我真的非常非常的恐惧老，当我的法令纹有一点痕迹的时候我就恐慌，我老公对我说让我直面衰老，每个人都会变老的，为什么不尝试接受它呢，我觉得我做不到…我不敢在脸上打玻尿酸，不敢做水光针，也不敢做超声波，所以买了很多抗衰老的产品，在美国比较闲，每天花很长时间护肤美容养生，实际上我的努力卓见成效，一天一天看见皮肤透亮，眼纹细纹很少，前几天去nm买护肤品，香缇卡的BA夸我的皮肤很好，问我用什么护肤品（虽然我知道老美是喜欢夸人夸天上去那种，但我还是很开心）～今天的皮肤较去年好了不少，底子没有别人好，但是努力就一定会有改变，希望仙女们也不要在护肤上偷懒，大家一起变的更美！

在《西游记》的剧情里面，孙悟空因为受了五庄观两个童子的气，一怒之下将极其珍贵的人参果树连根拔掉，镇元子回来之后知道这件事情，自然是怒不可遏，找到孙悟空算账，孙悟空无奈之下去找了观音，观音施法才让人参果树变回了原来的样子。但是，毕竟人参果树是长在五庄观的，难道说镇元子自己没有办法救果树吗?他既然种了树，又怎么会不了解如何去解救?既然知道，为何还要因此为难孙悟空去找观音?

为什么要说，镇元子自己有办法救人参果树呢?从原著当中，他的种种表现可以看得出来，唐僧到来之前，他恰好就有事离开了，而回来之后，得知果树被拔掉，却也只是象征性的表示了一下愤怒，也象征性的对孙悟空进行了一些惩罚，但是实际上这些惩罚对孙悟空来说没什么作用，最后才说让孙悟空救活果树。但是镇元子好歹也是地仙之祖，与他来往的也都是仙界有头有脸的大人物，他难道会分不清，救果树和惩罚孙悟空这两件事情之间，哪一件才更重要吗?

既然拎得清，却还要对孙悟空进行一些无关痛痒的惩罚，为什么?无非就是给他们的取经之路加点料，多做一些磨难而已。毕竟他原本交代过童子，人参果只能给唐僧吃，还要防着那几个徒弟，他明明就知道这样做会发生什么，说明他原本就不担心人参果树被连根拔起的情况，因为他本来就有对策，即便是孙悟空实在是找不到办法，他也毫不担心，因为一切都在他的掌控之中，他自己是可以救活的。

因此对于镇元子来说，救活果树只是一个借口，重点就在于他要和孙悟空结拜，结拜其实也不是重点，最主要的就是因为他的五庄观地处西牛贺洲，如果与唐僧等人有一些关系的话，道观也就算是多了个后台，何乐不为呢。

人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品，具有很丰富的营养。以下是小编收集整理的关于孕妇吃人参的知识，希望对你有帮助。

人参的营养价值

1、人参富含人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。

2、人参富含多种抗氧化物质、人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。

3、人参含多种皂甙和多糖类成分，同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能。

4、人参含有腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。

怀孕可以吃人参吗

1、一般体质虚弱的人都可以服用人参，但孕妇服用要视情况而定。在妊娠早期，体弱的孕妇可以适当地进补一些人参，能提高自身免疫力并增进食欲。孕早期和晚期主张服用红参，体质偏热的人可以服西洋参。但要注意，由于人参的“抗凝”作用，临产及分娩时不提倡服人参，以避免导致和增加产后出血。如有头胀头痛、发烧、舌苔厚腻等情况不可服参。孕妇如服参后出现失眠、胸闷憋气、腹胀、玫瑰疹、瘙痒、鼻血等症状，应立即停服。

2、从临床医学角度来说，产后妈妈是不宜立即服用人参来补身体。产后吃人参，一定要把握好服用的时间，一般应在产后3周以后，此时伤口已愈合，恶露已尽，有利于体力恢复，但一次不宜服食过多。而且，吃人参次数不应过频。

3、服用人参过多，可使血循环加速，这对刚生完小孩的产妇很不利，因为孕妇在分娩过程中，内、外生殖器的血管多有损伤，而过量服用人参，有碍受损血管的自行愈合，反而造成出血过多，流血不止，甚至大出血。

吃人参的好处

1、增强机体免疫功能

人参多糖是一种免疫增强剂，调理免疫力低、抵抗力差的人群。

2、预防人体衰老

人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用，能够预防人体衰老。

3、降血脂、血糖的作用

人参对健康人及高血脂病人均有降血脂作用。对高甘油三酯血症患者，也能使血清甘油三酯明显降低。

4、抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

5、美容养颜

人参皂甙中具有收敛作用的成分较多，并能调节真皮水份平衡，防止皮肤脱水，又可抑制黑色素的形成，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法，日服鲜人参3克至5克，主要就是用来美容和抗衰老的。

6、调节中枢神经系统

人参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡，促进大脑对能量物质的转换和利用。能安神、提高记忆力，预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁。科学家研究过人体记忆力，人从出生有意识开始记忆力都在上升，但是30岁以后记忆力开始下降，主要就是大脑对能量物质的转换和利用下降，因此人参对调理人体大脑及调节中枢神经系统有很重要的作用。

人参果原产南美洲，果实成熟时果皮呈金黄色；果肉脆爽多汁、不酸不涩，味道独特，因其果实外形似人的心脏而得名。

人参果的籽可不可以吃

人参果的籽是可以吃的，但口感较差，也没有什么营养价值，大部分人都不会食用。

人参果的吃法

可以将人参果当做水果鲜食，但需要注意的是，生食的人参果．一定要充分成熟；也可以将充分成熟的人参果用来凉拌；还可以笼蒸人参果，深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、果酒、蜜饯等

人参疗效自古以来都是被人们尊为治病救人的，人参是古老的保健品，吃人参能延年益寿，强身健体，缓解各种疾病，有利于身体健康，下面本网小编带大家来看一下人参重量和什么有关系？

人参重量和什么有关系

选择人参的时候，大家最常忽视的是重量，人参并不是越重越好，同样体积的人参反倒是越轻的越好。重量轻说明它的年限长，主根已经开始木质化、纤维化，干物质淀粉含量很少，相对来说药用成份量比较大；而重者，年份短，淀粉含量较多，故而比较重。正常生长的野生参，增重速度非常缓慢，不同于普通种植的园参。遇到恶劣气候时，石柱参在地下不出苗，消耗体内养分，重量甚至呈负增长。这样的情况下特别有利于人参皂甙的积累，所以相对轻的人参功效反而强。在购买人参的时候可以在手上掂量掂量，相同体积下越轻的人参越好。

人参越粗越好吗

不是，其实人参应该是须越多越好。同时人参存放越久营养价值越低。人参生长时间越长越有药用价值，野生的更高。保存的时间没关系。

人参什么时候吃最好

建议早上空腹的时候吃人参。中医认为，服用人参最好在早晨漱口之后，空腹服人参，活动后再进早餐，既可吸收，又不滞气。注意：晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢，可抗衰老，人参辛甙对人体有保暖作用，可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用人参易导致失眠和饱闷。

人参怎么保存

1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

简要回答

人参果的营养价值包括：富含多种维生素、可以增加人体中的津液、具有增白美容的功效等。

看过西游记这部影视剧的朋友，一定对人参果印象深刻，因为里面有个片段，是孙悟空偷吃人参果，其实在现实生活中，也有人参果这种水果。那么人参果都有哪些营养价值呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

人参果具有增白美容的功效，降低血糖，抗衰老，稳定血压，提高免疫力，减肥等功效。

人参果的脂肪含量和含糖量都很低，是很理想的减肥食物，同时糖尿病患者也可以食用人参果。

小暑节气是我国二十四节气中的第十一个节气，在小暑节气期间民间有这样的流传“小暑吃黄鳝赛人参”，那大家知道这是什么意思吗?这里给大家分享一些关于小暑吃黄鳝赛人参是什么意思，供大家参考。

小暑吃黄鳝的好处

(1)小暑的黄鳝最肥美

虽然说黄鳝在我国各地都有生产，往往在稻田，河流，池塘的底层，都能看见黄鳝的身影，但是论时间来说，最肥美的黄鳝，往往在小暑左右。

这是因为黄鳝的产期在6到10月，处于产期的黄鳝，为了储备营养繁衍后代，身体里储备的营养很足，自然也就非常肥美。

而在这段时间里，又以6到8月，特别是小暑时节的黄鳝最为肥美，肉多刺少。这个时候品尝黄鳝，自然也能够吃到味道最好的黄鳝，满足我们口舌之欲的同时，也能给我们心灵带来慰藉。

(2)能够补中益气

根据中医的记载，黄鳝性温味甘，具有补中益气的效果，而在小暑前后，因为气温高和湿热程度大的原因，很多人身体都有湿热淤积，从而造成疲倦困乏，情绪萎靡的现象。

这个时候，具有补中益气效果的黄鳝，就可以很好的填补我们身体里的精气，精气充足，自然也就可以将身体里的湿热之气代替，从而达到缓解湿热症状的目的。

因此，小暑前后，不妨吃一些黄鳝，祛除湿气，补中益气。不仅如此，黄鳝还能够补肝脾，解风湿，对一系列冬季高发疾病也有很好的滋补效果，好处还是非常多的。

(3)能够全面补充身体营养

在小暑前后，因为气温的缘故，往往会出现食欲不振的现象，食物摄入的少了，自然营养就补充的不全面。

而在这个时候，适当的吃一些黄鳝，可以很好地改善这个问题：

首先，黄鳝中含有丰富的dha和卵磷脂，这些元素是促进身体细胞合成的重要媒介物质，自身的细胞健康了，免疫系统等各类防病组织自然也会更加强壮，更能减少夏季患病风险。

其次，根据研究显示，黄鳝中存在一种“鳝鱼素”的物质，泽类物质可以一定程度上对血糖产生调节作用，非常适合中老年的糖尿病患者适当服用。并且黄鳝中脂肪和糖分含量较少，对于糖尿病人夏季的饮食安排也非常契合。

最后，黄鳝中富含维生素a和各类微量元素，在全面补充身体营养的同时，还能增进视力，促进新陈代谢，同样也很适合小孩子在小暑这个时间段进食。

哪些人不适合吃黄鳝

黄鳝中虽然脂肪很低，但是胆固醇的含量还是比较高的，对于脂肪肝，高血脂等肝脏机能不是过于活跃的人来说，黄鳝吃多了，反而会对肝脏和肠胃带来负担。

体热，阳气旺盛者不能多吃。上文有提到，黄鳝味甘性温，有补气养体的作用，如果阳气旺盛，体质热的人吃多了黄鳝，很有可能会造成阳气过剩，热气上涌，继而出现上火和牙龈出血等现象。

有腹泻腹痛症状不要吃黄鳝。因为黄鳝中可能存在新棘虫或者线虫等小的寄生虫，如果黄鳝吃得过多，可能会造成寄生虫入体，可能会加剧腹痛腹泻的症状。

如果一定要吃黄鳝，也请尽最大可能将黄鳝清理干净，确保不会有多余的寄生虫存在，最好先用开水烫一下，彻底杜绝了寄生虫隐患以后，腹痛腹泻患者方可少量食用。

小暑黄鳝赛人参是什么意思

在中医的理论学中认为春夏养阳，也就是说冬天的病要夏天来医治。而黄鳝之类的东西，它就会很大的程度上调节五脏六腑和改良身体体质不好的这个情况。小暑节气正是品尝黄鳝的最佳时节。入夏之后，黄鳝体壮而肥，进入产卵期，其滋味愈加鲜美，滋补功能也达到高峰期。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。

黄鳝在我国各地都有生产，常生活在稻田、河溪、池塘和湖泊的水底层，产期在6～10月，以6～8月所产的最肥。黄鳝味鲜肉美，刺少肉厚。

从营养成分上分析，100克的鳝鱼含：

能量89千卡，蛋白质18克，脂肪1.4克，含有丰富的矿物质，钾263毫克、磷206毫克、钙42毫克、钠70.2毫克、硒34.56微克、镁18毫克、铁2.5毫克、锌1.97毫克，还含有一定量的维生素。

黄鳝中含有一定量的胆固醇，100克中含126毫克胆固醇。血胆固醇偏高者不宜大量食用。

鳝鱼的做法有多种，可烧、可爆、可炖、可煮，比较常见的吃法有大蒜烧鳝鱼、火爆鳝片、红烧黄鳝、黄瓜烧鳝鱼、青椒炒鳝鱼、水煮鳝鱼、黄焖鳝鱼、黄鳝汤、粥等。小暑不宜吃得太油腻辛辣，所以黄鳝的做法以炖煮为佳。

人参，为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。下面就由小编为大家介绍下人参的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

人参的选购

在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。

人参的营养价值

人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。

人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。

人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。

人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

人参的食用方法

人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。

1.炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2.嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

3.磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次~1.5克。

4.冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

5.泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

6.炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

另外，需要特别注意的是，无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

人参的功效和作用

性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。

人参的存储

人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：

1.常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

2.吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

3.低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

人参的基本介绍

为五加科植物人参的干燥根，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

长期以来，由于过度采挖，资源枯竭，人参赖以生存的森林生态环境遭到严重破坏，因此以山西五加科“上党参”为代表的中原产区即山西南部、河北南部、河南、山东西部)早已绝灭，目前东北参也处于濒临绝灭的边缘。目前，东北的野生人参也极罕见，因此，保护本种的自然资源有其特殊的重要意义。

巴西人参主要分布于南美洲热带雨林气候带的巴西戈伊亚斯(Goias)原生态地区。那么，该如何在我们国内人工种植这种药材呢？下面和小编具体了解下巴西人参的种植要点吧！

巴西珐菲亚参同中国人参、西洋参的异同

1、植物科类不同：中国人参与西洋参属五加科，珐菲亚参属苋科(俗称巴西人数)2、成分与含量不同：中国人参与西洋参含有的成分珐菲亚参也都含有，众所周知，人参中最有功效的成份是“人参皂苷”， 珐菲亚参皂苷的含量远远高于其它人参，目前市场上销售的中国人参皂苷含量只有2—3%，中国正宗的野山参也只有6%，西洋参在3-5%，而珐菲亚参皂苷的含量超过其干重的11%。巴西珐菲亚参中微量元素“锗”的含量极高(1.9pm)，而“锗”在在其它植物中却十分罕见。

3、药性不同：中国人参属于热性，西洋参属于寒性，而珐菲亚参属于中性。由于珐菲亚参性平的特点，所以绝大部分人群一年四季都可以服用，而且没有副作用，特别是重病人、手术后与体质虚弱的人群。(二)相同点：

珐菲亚参和中国人参、西洋参等主要功效成分都是人参皂苷，功效上均由滋补营养、强身健体、延年益寿的功效，都是一种“适应原”型滋补食品。

巴西人参的优势

1、野生真品。鉴于中国野山参几乎绝迹，野生虫草资源的日渐枯竭的现状及鱼龙混杂的市场环境，纯天然的巴西珐菲亚人参的引进与推广，对滋补品市场及造福消费者的意义尤为重大。先今中国人参和西洋参主要都是人口栽培产品，而巴西珐菲亚参是我国第一次引进，均是天然野生产品。

2、有效含量高。珐菲亚参和中国野山参、西洋参等主要功效均具有滋补营养，强身健体、延年益寿的功效，都是一种传统型的植物滋补营养品。中国人参与西洋参中最有效的成分为“人参皂苷”，而珐菲亚参中的不尽皂苷含量超过了其干重的11%，还远远高于中国野山参与西洋参的皂苷含量，是参中之王，再有被科学家称呼为21世纪的抗癌克星“锗”(zhe)的含量特别高，这是其它人参中所不具有的天然抗癌元素。

3、中性温补品。中国野山参属于热性，西洋参属于凉性，很多消费人群因此会受约束，且还受季节影响比较大。而巴西珐菲亚参属于温性，适合绝大部分人群滋补且不受季节性限制。

4、性价比高：与野山参、野生虫草等高档滋补品相比，珐菲亚参且在某些功效方面远远超过上者，而价格明显低于这些滋补品，更加符合大众消费人群。

5、耐药与依赖性：中国人参、冬虫夏草等各类高档滋补品在中国已经应用了几千年，目前市场上野生真品极少，既使花费昂贵的代价寻觅到稀有的野生真品，由于中国人的体质对这些补品已经有了耐药性，服用的效果不一定明显。但珐菲亚参是一种来自于南美洲的物种，中国人的体质从来没有碰到过，国人服用后吸收更快，效果更佳。同时珐菲亚参没有任何副作用与依赖性。

巴西人参的种植方法

(1) 种子处理：洗种子时要用流水充分冲洗，捡除病粒及杂质，用种子量0.3%的多菌灵拌种。在整个种子催芽处理过程中勤倒种换新鲜空气，种子层温度不要超过20·C。

(2) 人参苗处理：起苗时注意不伤苗，装苗、运输、选苗等操作时，要轻拿轻放。

捡除病苗及伤苗。起苗后应立即移栽，防止起苗后多天存放。移栽前用500倍液多菌灵浸泡10分钟。

(3) 选地：应选择排水良好，PH值为5.0～6.5的弱酸性土壤。避免粘质、碱性、低洼潮湿地。

(4) 整地：早翻休闲，阳光消毒，泥泞时不要动土。播种或移栽前，用敌克松、立枯灵、多菌灵等农药进行土壤消毒。

(5) 做畦：做畦方向为坡度方向以利于及时排水。在低洼潮湿地段床高要875px以上。参畦不要太宽或者太长，距一段间隔要挖排水沟。

(6) 施肥：多用充分腐熟的农家肥，少用化肥，特别是少用氮肥。防止化肥用量过大。

(7) 播种和移栽：在种子或参苗发芽前完成播种或移栽。注意复土不要过厚，防止密植。

(8) 床面覆盖：覆盖物材料要干净，及时早盖，并及时换新发病中心的覆盖物。

(9) 合理调光：选择好遮阴棚形式，及时调整透光率，如遇到夏季高温天气或者黑斑病严重时及时补充遮阴，降低透光率。

(10) 排水管理：雨季来临前清理干净作业道及排水沟，深挖潮湿地的作业道。

(11) 田间卫生：及时清除病害严重的植株;埋土处理。越冬前把地上部茎叶清除干净，深埋。参地内及周围始终保持干净。

对于人参果，很多人好奇的是不是其味道，第一眼看去的更是其人形怎么来的。那么，人参果为什么长得像人？这里小编为你解惑~

人参果怎么长成人形

不经人工处理而自然长成人形的人参果未见报道，均是在栽植过程中利用模具处理而长成的。即在幼果生长期将果实套在制作成人形的工具中，令其在生长过程中长成模具的形状而来。

人参果为什么长得像人

市场上娃娃形状的“人参果”是通过套装塑料模具的方法形成的。甜瓜、南瓜、西瓜、黄瓜、苹果、梨等蔬菜水果在授粉坐果后、也就是在长到小果子时，套上模具都可以形成“人形”。果子在模具里慢慢长大，外形就会和模具一模一样。娃娃形水果不是新鲜事物，元宝形的南瓜、印有福字的苹果，都是使用相同方法形成的。

真正的人参果名长寿果、凤果、艳果，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。

人参果的作用

人参果就如它的名字一样，是一种很有营养的水果，这种水果对人的保健作用是很大的，长期食用能让人们更加的健康，如果您想美白，可以长期吃人参果，还有那些血压不稳定的患者，也可以长期的食用人参果，因为人参果有降糖、降血压的作用。

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，人参果的功效与作用硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体人参果也确实有不少种类的人参果，具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效。但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用，故又称其为人参果。

人参果的含量高于一切水果和蔬菜，每100克鲜果中含钙量最高可达910毫克，是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。

人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。

人参果以独特的风味，丰富的营养成份，使其开发前景相当广阔，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。

人参果是理想的保健食疗水果，有着丰富的食疗效果。那么吃人参果有什么好处？人参果的功效与作用是什么？

人参果的功效与作用

1.人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。2.人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。3.人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。4.人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

人参果的营养价值

高蛋白质是“人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老.均有较好的保健作用。“人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。

人参果的吃法

①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食：洗干净直接吃，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果：将人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。

吃人参果的禁忌

目前社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%味道甜，口感好。

对此，又有人认为.其含糖量之高低.不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好，受人青睐。但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前我国有许多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人参果，而应常食低糖人参果。

孕妇能吃人参果吗

人参果富含营养，孕妇可以适量吃。不过需注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨别食用。

人参果的营养价值丰富全面，适合孕期食用。尤其是人参果的维生素含量非常丰富，对于孕妇美白养颜有功效。

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人参菜是一种可观赏可食用的菜，很多人不知道人参菜是怎么吃，今天本网的小编为你们介绍人参菜怎么吃？人参菜怎么吃好？

人参菜怎么吃

炒人参菜

所需材料:人参菜,蒜片,姜丝,调味品。

制作过程:

洗净人参菜嫩茎、嫩叶;将菜在沸水中焯片刻;过冷水。

起油锅加入蒜片、姜丝;再加入人参菜炒,起锅时加盐调味即可。

蚝油姜丝人参菜

所需材料:人参菜,耗油,姜丝,调味品。

制作过程:

在沸水中将人参菜煮沸3分钟,过冷水。

将油倒入油锅加热至八分热时加入姜丝,待姜丝炒出味儿时加入人参菜炒半分钟,再加入蚝油,调味即可。

人参菜排骨汤:

所需材料:排骨,人参菜,枸杞,调味品。

制作过程:

将排骨洗净放入锅中,用小火熬制。

待排骨煮熟肉香散发时,加入枸杞,加入人参菜,调味即可。

凉拌人参菜根:

所需材料:人参菜根,姜,蒜,辣椒,白砂糖,芝麻,盐,味精,花椒,醋。

制作过程:

肉质根去表质,放入沸水煮熟,煮熟之后捞起来过冷水。

将人参菜跟撕成丝状,依个人口味,加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀,调味即可。

人参菜凉拌鸡片

所需原料:人参菜150克,鸡脯肉200克,黄瓜25克,调味品适量。

制作过程:

将鸡脯片切片,人参菜洗净,冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝。

将鸡片加入沸水煮熟,将人参菜洗净加入沸水煮熟。

根据个人口味加入适当的调味品,将人参菜,鸡片,黄瓜拌匀之后淋上明油即可。

人参菜有什么营养

人参菜营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克,锌3.19毫克。

人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,人参菜可作药膳两用,可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。人参菜的茎叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌等成分，对人身体都是很有好处的，大家可以放心的使用，其实人参菜在家常菜中时有出现，只是关注的人少了一些，营养价值不是很清楚而已。

春天吃的野菜推荐

一、灰灰菜

众所周知，1-3岁的幼儿身体变化大，也就是说是长身体的第一阶段。灰灰菜中含丰富的钙、铁、维生素C等有助于儿童生长发育的元素，并能清热解毒、防止消化道寄生虫，对于中老年的补钙效果也不错。另外如果皮肤瘙痒，煎汤外洗还可以止痒，真是一味菜多功能哦。

灰灰菜的口感较鲜嫩，可用来炒肉，比如鸡肉，我家就曾尝试炒过，鸡肉鲜嫩性与灰灰菜正好结合，味道相当不错，当然也可以加入喜爱的调味料拌着吃。

二、苦菜

对于从小吃苦菜在南方小城长大的我，苦菜的特殊味道就是家乡的味道。苦菜曾因富含维生素C及胡萝卜素高而被尊称为“养生第一利器”，它不仅清热解毒，还可以治疗主肠炎等。

苦菜的味道特殊，有些人会闻不习惯，但我家宝宝就非常爱喝苦菜的汤。可配合炒肉、晒成干菜、或与小肠、排骨等一起炖汤，也可以直接鲜炒。

三、榆钱

鸡鸭鱼肉吃多了，是不是来点榆钱?榆钱中钙、蛋白质的含量很高，含铁量就更惊人了，同比下相当于菠菜的11倍呢，它健脾和胃，对食欲不振的孩子是种不错的选择，对于想要减肥的成人来说，它有助于消化和防便秘，还有这安眠等功效。

榆钱可以生吃、炒肉、蒸菜等，也可以切碎熬粥，更可以混合包饺子、卷春卷来吃。

一般情况下林下参和人参在外形上，生长环境是不一样的，生长方式上也不一样。具体解释如下：

一、外形特征不同

1、林下参：主根色白，体胖，质嫩，芦细长而碗稀疏，多呈细长的“线芦”或节间十分明显的“竹节芦”状，无典型的园芦，绝无“三节芦”或“两节芦”。艼细长，下顺，枣核艼极少。须稀少而长，只有二三条。有浅纹或近于光滑无纹，其纹特点是稀疏而浮浅，分布到中下部，肩部不会有纯山参那样的“铁线纹”。

2、人参：须短、体短、表皮深棕色，加工成干货显老黄色。艼帽大，成蓑衣艼，主体皮白细嫩。顺体多，皮稍粗，少光泽跑纹多。须条偏短，细而繁多，直而少曲，野趣少。主根质轻，浸泡水中会漂浮。

二、生长环境

1、林下参：生长于天然针阔叶混交林或阔叶次生林。

2、人参：人参的生长对环境要求十分严格，自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求。野山参的生长地域，必须具备以乔木树种为主体的生物群落(包括植物、动物、微生物等)及其所在生长环境。野山参生长地域是阔叶林或针阔混交林。

三、生长方式

1、林下参：是人为地把园参的种子撒播到自然的环境里，任其自然生长，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、不动土，大约10多年后才上山收取的半野生山参。

2、人参：自然生长于深山密林15年以上。

人参是亚洲常见药材，北中美洲也普遍使用花旗参，许多草药铺和超市都能找到各式人参饮片及萃取物保健产品，用于愈后恢复、增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等。那么，怎样利用人参来美容呢?

野山参鉴别

野山参生长于山地针阔混交林或杂木林之中，主要生长于长白山和小兴安岭地区。目前的野山参十分稀少，按照年份和大小，野山参价格差别很大，贵的野山参一支可卖到几万元。在购买野山参时需仔细辨别。

(1)须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓"珍珠点"。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山参。

(2)芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。

(3)皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。

(4)纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。

(5)体：系指毛根

人参中药价值

人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。加上人参形状特异，特别是野生的老山参，往往有人的形状，即所谓有头(根状茎，俗称芦头)、有体(主根)、有肩(根的上部)、有腿(例根)、有须(须根)，由此更产生了种种神秘感，所谓“人参精”，“人参娃娃”，并编撰出了不少动人的故事。

人参对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所以对治疗神经系统.心血管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病有很好的治疗作用。

人参美容

1、将人参洗净切成薄片，浸入50%甘油中，10日后用这种甘油搓脸，每日2次。

2、将人参煎成浓汁，每日往洗脸水中倒一点，用含有人参汁的水洗脸，每日1-2次。

3、坚持搽用人参制成的人参营养霜、人参润肤霜就能使皮肤柔软细腻，防止皮肤松弛，减少面部皱纹。

人参属于高价值植物，所以保存需要十分谨慎，市场上有新鲜的人参与晒干的人参售卖，新鲜的人参建议用冰箱或药酒保存为宜，而晒干的人参放在阴凉干爽密封罐中就可以了。

新鲜人参的保存

冰箱内冷藏：在人参表面适量洒一些水，用塑胶袋包好后，在袋子上刺几个孔洞，放冰箱冷藏，可保存约两个月。放冷冻也可以，但效果与冷藏相去不远，不会大幅延长保存期限。

浸泡药酒：将人参洗净，泡入酒精浓度50度以上的白酒中，浸泡2周~1个月即可饮用，也可以长久保存。在浸泡过程中，人参的药性会慢慢融入酒体，喝掉部分后可以再补充白酒继续浸泡。

生晒(干)人参的保存

日常保存：人参本身含有油脂，有时还会浸糖加工，容易招虫、受潮、变质，须干燥保存。建议生晒处理过的干人参，放在密封容器内，并置于阴凉干爽的地方。台湾夏季气候潮湿，要记得定期检查人参有无受潮，也可取出日晒。

发现人参生虫或发霉了怎么办

可轻轻敲打除去虫卵，日晒数小时或用烤箱50℃烘烤片刻，彻底杀菌;若人参出现霉点，也可以先日晒或烘烤除菌，再用软毛刷除去霉尘，用温水刷净，再次晒干即可。

使用干燥剂：在密封容器底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、矽胶等，放入少许炒干的米也有同样效果，将人参用纸包好放入，阻绝空气，可防虫蛀、霉变。

低温冷藏：将人参用塑胶袋包好，放入冰箱冷藏，低温也可有效预防虫蛀、发霉。

喝茶是很好的习惯，而不同的茶饮达到的保健效果各不相同，人参枸杞茶对于帮助我们增强学习能力促进神经生长，也有一定的功效，尤其是对那些神经衰弱，以及一些精神疾病的，可以起到辅助治疗的功效。同时它还可以帮助我们降血糖，抗疲劳抗饥渴以及提高人体的免疫能力，防治贫血和癌症。

1。对于中枢神经系统，具有镇静，增强学习记忆，促进神经生长，抗惊厥，镇痛，解热的作用，适用于神经衰弱，精神病，记忆减退，老年病等症；

2。对于心血管系统，具有抗心律失常，抗心肌缺血和再灌损伤等的作用，适用于心律失常，冠心病，急性心肌梗塞，脑血栓，冠状动脉搭桥手术等症；

3。对于血液系统，具有抗溶血，止血，降低血液凝固性，抑制血小板凝聚，调血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖等的作用，适用于高脂血动脉粥样硬化，老年病，糖尿病等症；

4。对于适应原样作用，具有抗疲劳，抗缺氧缺血，抗休克，抗饥渴，抗高低温和各种化学因素，适用各种休克

5。对于免疫系统，具有降过氧化脂以及丙二醛等，增强SOD活力，抑制淋巴细胞转化，脾重等的作用，适用于老年病和癌症等；

6。对于内分泌系统，作用于垂体—肾上腺皮质系统（ACTH样）和垂体—性腺系统，促进血清蛋白合成，促进骨髓蛋白合成，促进器官蛋白合成，促进脑内蛋白合成和脂肪合成，促进肝细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成，促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病，性机能低下，贫血和癌症等；

7。对于泌尿系统，具有抗利尿作用，适用于阿狄森氏症和老年病等；

8。对于肿瘤和病毒，具有抑制癌细胞增殖，抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。

如果在生活当中能够正确地喝人参枸杞茶，对身体的滋补保健是比较好的，而且还可以更好的达到强身健体的功效。对于解决一些泌尿系统疾病也有很好的效果，还能够帮助我们抑制癌细胞的增殖扩散，所以喝人参枸杞茶是比较有利身体保健的。

一、准备土壤

在种植人参果之前，要先准备好疏松一些的土壤。它是多年生的草本植物，在种植的时候要在土中加一些底肥，这样会更加有利于它生长。

二、种子选择

挑选、购买质量好的种子是很重要的，最好是用大小均匀、生长饱满以及看起来色泽较好的种子。注意，不能用带有霉变的种子，这样的种子在种植后很难成活，还会污染土壤。

三、种子催芽

想要让它更快的出芽，可以用温水进行催芽，或者是使用药物进行拌种。将被温水浸泡后的种子，放进纱布中，保证适合水分，就能达到催芽的作用。

四、种植管理

将催芽后的种子播进土中，再覆盖一层细沙，若土壤干燥的话可适当的喷水，但是不能用大水浇灌。如果说气温低于12℃的话，那就要再盖一层地膜，能保证湿度和温度。

注意事项：

人参果不耐旱涝，因此种植过程中要保持好温度与湿度，排灌工作都要及时进行，保证果树的生长不会出现拦路虎。此外果树前期的茎秆相对较细，因此防倒伏也是大家要注意的问题。最后就是病虫的预防了，一经发现病虫就要及时的处理，保证自己的收益不会因此而下降。

人参是一种很好的滋补药材，适当的吃一些对人体是非常有好处的，尤其是对于身体比较虚弱的人，但是在吃人参的时候，也有很多的注意事项，随便乱吃，很可能由于食物之间的搭配不合理，而出现腹泻等身体的不适。下面，小编就为介绍一些在吃人参时不能够吃的食物有哪些。

1、人参不能和葡萄同吃

会使人参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀，会影响人参吸收而并且降低人参的药效。

2、人参不可滥用

人参虽然是一种补气药，但是如果没有气虚的病症而随便服用人参，是不合适的。一些体质壮实的人，在没有虚弱现象的情况下，不适宜服食补药，不要食用人参。如果误用或多用了人参，反而导致闭气的情况发生，必然出现胸闷腹胀等症状。另外食用人参一定要注意到季节的变化，一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽，进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热，则不宜食用人参。

3、人参不能和萝卜（包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜）及各种海鲜海味同吃

古医书上讲萝卜“下大气，”现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效，与古代观点基本相同，而人参大补元气是其最主要的功能。所以说人参和萝卜是一个大补气，而一个大下气，正好抵消了各自的功效。所以避免两者同食，否则，吃了相当于白吃，没有任何的功能作用。

4、服用人参后避免饮茶

服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

5、人参避免使用五金炊具做

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

6、夏季、秋季不宜服用人参

想用人参滋补身体，最好选择在春季或冬季服用，春季适宜养阳，正是服用人参的最佳季节。而夏季天气比较炎热，秋季又比较干燥，因此不宜服用人参。

一些身强体健的年轻人觉的自己应该适当的补补身体，听说人参强身健体，提高人体免疫力等；就盲目的大剂量的食用人参，不加以节制，结果导致失眠、过敏、流鼻血、急性中毒等严重的甚至能引发脑出血。人参可以吃，但不能乱吃，并不是什么人都适合吃；当然少剂量的服用也是好的，如果身体强壮的青年人感觉平常所食饭菜亏待了自己的身体，特别是那些长期从事体力劳动者的工人和长期坐在电脑旁边的白领们，可以少剂量的服用些人参，每天用量不要超过3克，这样既能达到强身的作用，也能节约些金钱。

因此，当煲人参汤的时候，一定要避开以上的食物，并且人参虽然有很好的滋补作用，但是，平时在吃的时候也应该要保持适量，过多可能也会给身体造成不适。同时，在煮人参的时候，最好是可以使用砂锅，尽量避免营养的流失。