玉米根茎腐烂(精品20篇)

手推玉米播种机想要调玉米粒的话，一般施肥和播种同时进行就是耧有两个斗，两个斗下面都有一个拨动装置，调节拨动装置就可以调节玉米粒的数量，如果有毛刷的话调节下毛刷就可以了。

在正式播种玉米之前，应该进行一定的试播作业，试播过程中应对播种机的状态进行认真观察，检查每穴的播种和化肥施加效果是否合适，播种位置和施肥位置是否合格，存在问题及时调整。

玉米播种机的操作注意事项：

1、播种作业的过程要保证农机的匀速直线前行，播种工作不能出现忽快忽慢的问题；

2、也必须注意对播种的效果进行定期的专业检查，通过抽查检验是否存在空穴或播种量不达标的问题；

3、同时应密切观察机器的运转情况，发现异常及时停车检查。

总而言之，经机械化播种的玉米植株，其生长密度更为均匀，出苗率和健康程度也显著提升，有利于玉米的稳产和高产。

区分非转基因玉米的方法：1、颜色不同：非转基因玉米通常是金黄色的，多数彩色玉米就是转基因玉米。2、大小不同：非转基因玉米外形比较正常，个头适中。转基因玉米成熟的快，产量也高，外形偏大。3、颗粒大小不同：非转基因玉米的颗粒大小不相同，而转基因玉米的颗粒大小均匀。

转基因玉米的危害如下：

1、营养问题：转基因食品通常存在很多营养问题，科学家们还认为，外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。

2、影响发育：根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明，转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。

3、害虫无法被灭杀：转基因食品本身就存在害虫的基因，这些害虫会产生具有更高的防御性，不利于农药的灭杀。

玉米须就是玉米上那一根根的东西,那么这玩意可以拿来做什么呢?有的人说玉米须可以降血压,那么是否真的如此呢?玉米须降血压的话应该怎么吃呢?下面来一起介绍下吧!

玉米须可以降血压吗

玉米须能降压,可以熬水喝,但是作用较弱,如果血压高得严重,不能单独用作降压治疗.

玉米须的功效与作用:

玉米包含蛋白质,脂肪,磷,铁与各类维生素都高于大米,玉米中的脂肪为不饱和脂肪酸,有利于人体中脂肪和胆固醇的正常代谢,对高血压,动脉硬化,冠心病,细胞衰老等,有一定预防治疗作用.但是通常作药治病的,并非是玉米,而是玉米须,玉米须还有不错的利尿,降压,止血,止泻与健胃等作用,现代用之治疗肾炎水肿,肝硬化腹水及营养不良导致的水肿,都有一定的作用.

玉米须如何降血糖

1、将玉米须洗净放入锅中,加水煮5到10分钟,直到锅中的水呈黄色,置凉之后可也可加冰糖饮用,一日三次.

2、糖尿病出现口干者,也可将玉米须和南瓜花煮水,作为日常的饮品.

3、可将玉米须和米煮成粥,或者玉米须和瘦猪肉煮汤作为日常食谱.

4、将玉米须和绿豆取2:1的比例,用水煎服.

玉米须的副作用

一般来说,玉米须是没有副作用的,但是农民在给玉米杀虫的时候,会把呋哪单挤在玉米须上,这样被人吃进身体以后就会造成伤害.所以,大家在食用玉米须时,一定要用温水清洗、浸泡干净,才能入口,防止药物中毒.而玉米须本身,是完全没有任何副作用的.

玉米须没有副作用,但要注意用量,一般干的每次用3-5克就可以了,新鲜的可以适当多一些.

玉米须的食用方法

玉米在平时生活中可以制作成为多种食物,并且味道都非常的不错.玉米须在我国被广泛利用,并且本身所含有的营养价值也是比较高的,对于身体的帮助比较大.那么,平时生活中我们也应该如何使用呢?具体的玉米须食用方法如下:

第一:玉米须茶

材料:玉米须

做法:玉米须茶的制作方法非常的简单,首先需要将材料洗干净,然后用开水冲泡之后服用.除此之外,也可以将玉米须放入锅中加入清水进行熬煮,煮熟之后服用汤水.除此之外也可以将阴干之后的玉米须和绿茶一起用开水冲泡,这样减肥的效果非常的不错.

第二:苡仁玉米须粥

材料:玉米须、薏苡仁、大米、白茅根

做法:将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水,最后留下药液.在药液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用.

功效:这道食谱适合老年人服用,具有利尿消肿的功效,同时也可以起到清热除湿的作用.除此之外,湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥,能够有效的促进身体恢复健康.

听好友说西兰花的根茎是不能吃的，网络上也误传西兰花根茎不能吃。那么西兰花的根茎能吃吗?西兰花的根茎可以吃吗?下面听听营养专家是怎么回答的。

西兰花的根茎能吃吗

营养医师介绍西兰花的根茎是肯定可以吃的。西兰花的根茎具有极其丰富的营养，含有大量的矿质元素和维生素。

西兰花根茎营养价值

西兰花的根部膳食纤维和营养价值很高的，对于肠道健康有很好的作用。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。建议把花球和花茎分别烹饪，即先把不易煮烂的花茎烧熟，然后再放入容易烧熟的花球，那样营养就不容易散失。

怎么选购优质西兰花

1、菜株的颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象，则表示已过度成熟或储藏太久。2、花球表面无凹凸、花蕾紧密结实的西兰花品质较好。3、手感较沉重的西兰花为良品，但是，如果花球过硬、花梗特别宽厚结实的，则表示植株过老。4、若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。5、观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。

西兰花怎么保鲜最好

1、用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。2、将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。

近年来，通过农业产业结构调整，湖北省武汉市汉南区邓南街建新村已发展成以鲜食玉米种植为主导产业的专业村。建全村耕地面积2196亩，全部种植鲜食玉米，村里现有2个玉米农业合作社，全村336户农户均都从事玉米生产，玉米销售市场遍布全国十多个省市。此外，针对不同消费人群，开展保健玉米、观赏玉米、加工玉米等不同风味品种的研发，形成了甜、糯、彩丰富多彩的系列化产品。建新村已成为汉南“中国甜玉米之乡”的种植核心区。建新村被评为全国“一村一品示范村”。

该村的甜玉米均通过国家绿色食品A级产品认证，并多次获得武汉国际食品博览会、中百超市最畅销农产品等奖项，已进入武汉各大超市及农贸批发大市场，同时远销湖南、上海、北京、广东、甘肃、沈阳，以及韩国、香港等，产品供不应求，市场前景十分广阔。

现在随着居民的生活条件提高，大家越来越注重养生这一块了，大家都知道玉米是“健康食品”。可是玉米具体有什么好处，许多人都说不上来。今天，告诉大家一个玉米的超级健康功效——能预防癌症。

玉米为什么能防癌

首先，玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

其次，玉米中含有谷胱甘肽，能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外。它又是一种强力的抗氧化剂，可以使加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物。

最后，玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则可以预防皮肤癌和肺癌。

需要提醒大家的是，玉米属于粗粮，既不能多吃，还需要搭配细粮，营养才更好吸收。

不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样：

与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。

不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1至2倍，硒的含量则高8至10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。

玉米怎么煮更营养

很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。

这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。

玉米是发物吗

玉米是发物。

大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

玉米榨汁用生玉米还是熟玉米

玉米榨汁用生玉米。

具体步骤：

1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米(黄色的)哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等;

2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗;

3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;

4、煮：加适量水(漫过玉米即可)，点火煮熟。时间不用太长，熟了即可;

5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用;

6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;

7、煮：加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。

大家知道玉米可以和酸奶一起吃吗，玉米和酸奶一起吃会怎么样呢？玉米和酸奶一起吃有什么影响呢？今天我们就一起来看看吧！

玉米可以和酸奶一起吃吗

玉米和酸奶可以一起吃

1、玉米和酸奶可以同吃。

2、两样一起反而有帮助，可以促进吸收，对肠道也有好处.。酸奶可以促进人体吸收，玉米的话本身有大量的营养成分。所以两个一起吃的话会更加有益。

3、拉肚子可能是因为自身肠胃比较敏感。

酸奶玉米做法

材料

玉米，酸奶

做法

1.将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟，充分晾凉

2.用菜刀削下玉米棒上的玉米粒，在案板上剁细碎（或用搅拌器略打碎），成茸状

3.将甜玉米茸与酸奶拌匀即可

玉米搭配什么吃最好

1、玉米+菜花菜花搭配玉米，具有益胃健脾、补虚的作用，也可以润肤、延缓衰老。

2、玉米+大豆玉米中缺乏色氨酸和赖氨酸，若把玉米、食用，其营养成分得以互补，可大大提高食物的营养价值。

3、玉米+木瓜玉米本身就有利胆、降压的作用,木瓜又能助消化、清肠胃、抗癌、防衰老、降血压，二者搭配食用可预防慢性肾炎和冠心病。

吃玉米好处

1、通便排毒玉米含有较多的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物残渣在肠中滞留的时间,减少人体对毒素的吸收,有通便和抑制肠癌的作用。

2、平压降醇玉米含有丰富的钙质，而钙具有降血压的功效。此外，玉米中含有丰富的亚油酸、卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质均具有降低胆固醇，防止高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效用,并有抗血管硬化的作用。

3、防癌抗癌玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗癌因子,这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合而使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸，这种赖氨酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的副作用，还能控制肿瘤生长。

4、延缓衰老玉米含有一种长寿因子一谷胱甘肽，它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,这种成分具有恢复青春、延缓衰老的功能。

随着社会的发展，消费者对食品的需求从“温饱”到“安全”，又提升了一个层次，生产者也不能单单以“温饱”的标准糊弄消费者。消费者会用自己的认知水平辨别食品的好坏。如人们所关心的：“转基因玉米能吃吗?”“粘玉米是不是转基因玉米?”“彩玉米是不是转基因玉米?”今天，小编针对粘玉米是不是转基因玉米进行讲解，让我们一起来看看吧!

粘玉米是玉米的一个品种，就相当于糯米是大米的一种一样。粘玉米也就是糯玉米，糯玉米起源于中国，是基因分离和自由组合的结果，故粘玉米不是转基因玉米。

接下来，小编再与大家分享一下煮鲜糯玉米的方法：

一般人在家吃玉米，水煮是最常用和最简单的方法。煮鲜糯玉米不用等水开放入，在锅中加入清水后就可将鲜玉米同时放入，加水量略低于玉米表面即可，水不要加的过多，否则会影响玉米的甜度。正常情况下5-6个鲜玉米，煮制20分钟即可，若玉米有些老，可再加10分钟。另外可以看玉米粒变色的情况，若颜色由发白转成略黄（白糯玉米）或黄色（黄糯玉米），则视为已煮熟。你也可以闻到玉米的香味以后闷锅10分钟出锅。如果在晚上煮玉米，会更好吃。

以上是关于粘玉米不是转基因玉米及如何煮粘玉米的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，请您时刻关注。

阿城粘玉米为农产品地理标志产品。阿城区是哈尔滨市玉米种植面积较大的区、县之一，玉米经济在阿城区的农业生产总值中占有重要地位。

阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带，非常适合粘玉米的生长，而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。尤其是自1997年起垦粘1号玉米杂交种在我区的引进推广，使农民种植水平不断提高，市场意识逐渐增强。至今粘玉米高效栽培技术在全区广泛推广应用，包括提前栽培技术模式、延后栽培技术模式和适期栽培技术模式是阿城区种植业的一大亮点。其中九个乡镇在1997年起就形成了一定的种植规模，成立了粘玉米生产协会，创建有自己的产品品牌。典型的有亚沟镇亚站村和吉祥两个村，成立亚沟镇粘豆包协会，统一组织管理产、加、销环节，创建了多个粘豆包产品品牌，统一包装，销往哈尔滨、沈阳、长春、北京、济南、广州等大中城市。2000年，阿城区随着市场经济的发展，订单生产开始走进粘玉米种植户，较典型的有新利街新农村、延川村，与哈尔滨市顺达农副产品加工有限公司签订了2600亩的订单合同；2007年大岭乡岭西村与重庆才华贸易有限公司签订了2700亩白粘玉米订单合同。阿城粘玉米延后栽培技术模式促进了本地速冻粘玉米企业的建立和发展，全区有粘玉米延后种植面积3.5万亩，可产青穗9800万穗，被当地和哈市一些冷藏加工企业收购储藏，做为反季节销售，销往南方大中城市。

阿城粘玉米为农产品地理标志产品。

地域范围

阿城粘玉米产区位于阿城区西北部，地处松嫩平原、松花江上游，属于北中温带，位于阿什河及其支流域两岸的河谷川地和松花江南岸的江沼低洼地带。气候温和，光照充足，雨量充沛，土质肥沃，适宜种植粘玉米。地理坐标为东经126°40—127°40，北纬45°10－46°之间，共分布在九个乡镇16个村，分别为：双丰街胜祥村、民兴村、三阳村，杨树乡翻身村，新利街新农村、延川村，舍利街新合村、舍利村，料甸乡北红村，蜚克图镇蜚克图村，大岭乡岭西村，亚沟镇亚站村、吉祥村，交界镇沙河村、博碾村、交界村，地域保护范围面积48，411公顷，年总产量80000吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：阿城粘玉米穗大，颗粒饱满，米质晶莹。粒有金黄色的、浅白的、白色的，还有彩色的。阿城粘玉米口感清甜、香粘可口。 2、内在品质指标：阿城粘玉米支链淀粉（占淀粉）含量达到99%以上， 适合作鲜食玉米，适合加工特色食品将粘玉米子粒煮成粥，粒如珍珠，粘软稠糊，营养丰富，配以红小豆，桂圆等，可制成珍珠百宝粥，激发食欲，易于消化，调节人们的食物结构。还可将粘玉米加工成粉，用作主食可以改善时下主食品种单一化的局面。阿城粘玉米中的镁、钙含量比一般谷物和普通粘玉米含量要高，每100g粘玉米中含钙7mg以上，每100g粘玉米中含镁56mg以上，能有效地舒张血管，防治高血压和心血管病，清除自由基，防皱纹，抗衰老，所含17种氨基酸总量占9.6%以上，是提高人体免疫力的健康食品。 3、安全要求：阿城粘玉米产地环境条件符合NY 5332-2006无公害食品大田作物产地环境条件；农药使用符合GB/T8 321农药合理使用标准和GB 4285农药安全使用规定标准；产品执行标准符合NY 5302-2005无公害食品玉米的标准。

众所周知，国内目前在全力推行垃圾分类政策，而且现在有关于垃圾分类的话题，一直都是大家非常关注的。垃圾分类虽然有众多好处，但对于一些年纪较大的老年人而言，生活了很多年，垃圾一直都没有分类，现在突然就要进行垃圾分类，实在是让人觉得非常头疼，而且如何划分垃圾的种类也成了非常重要的问题。就在近期，有网友就发表了疑问，玉米叶是干垃圾还是湿垃圾呢？

实际上这个问题属于一个陷阱题目，很多人都觉得玉米属于食物，没吃完的玉米也属于厨余垃圾，所以玉米叶也自然成了厨余垃圾，即大家常提到的湿垃圾。实际上这样的认知是错误的，正确的答案应该为，玉米叶属于干垃圾。因为玉米叶不含有机物质，且没有再回收利用的价值，所以按照垃圾分类细则，玉米应该属于干垃圾一列。

综上所述，玉米叶虽然看起来属于湿垃圾，但实际情况却属于干垃圾，朋友们千万不要投放错了哟！

雪媚娘相信很多人都特别喜欢吃，它是一种很好吃的小甜品，里面可以根据自己的喜好包不同的材料进去，十分美味，那么做雪媚娘的时候可以不用玉米淀粉吗？

雪媚娘可以不用玉米淀粉吗

可以不用玉米淀粉。

做雪媚娘的时候也可以选择用糯米粉，只要用来做外皮的粉淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。可以的话，最好用水磨糯米粉，水磨糯米粉做出来的雪媚娘口感会更加细腻，如果用的粉不对的话就容易使做出来的雪媚娘外皮变硬。

雪媚娘可以不用淡奶油吗

可以。

若是没有淡奶油的话，可以用酸奶代替或采用鲜奶油自己打发成淡奶油制作。好吃的雪媚娘又叫做大幅，是源自于日本的一道甜品点心，其外观细白软糯，口感香甜柔软，所用到的材料为糯米粉、牛奶、糖、油、淡奶油、水果等。

雪媚娘的做法步骤

1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦，要用小火炒)，取出备用;

2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;

3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟;

4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏;

5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋;

6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮;

7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。

8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。

雪媚娘的营养价值

雪媚娘的营养价值是非常丰富的，首先因为雪媚娘里面含有大量的蛋白质、脂肪，其中的糖类、钙、磷、铁也比较丰富，特别是里面的维生素很丰富，其中拥有大量的维生素B1、维生索B2，还有烟酸及淀粉等物质的存在，这些都是我们人体很需要的，而且因为雪媚娘的营养特别丰富，属于一种温补强壮的食物。在雪媚娘里面。因为含钙量是额覅长高的，所以说我们经常吃些雪媚娘，可以起到非常好的促进骨骼健康效果，特别对牙齿健康也有一定好处，特别是对于正在长身体的孩子来说，吃雪媚娘很不错，可以促进生长和发育。

这个时节，玉米已经收成，很多人喜欢吃玉米，甚至当主食，而对玉米须的药用价值不知。那么，玉米须有什么功效？玉米须的功效与作用是什么？

玉米须有什么功效

功效利尿，泄热，平肝，利胆。治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈。用于急、慢性肾炎，水肿，急、慢性肝炎，高血压，糖尿病，慢性鼻窦炎，尿路结石，胆道结石，小便不利、湿热黄胆等症。并可预防习惯性流产。

禁忌低血糖、低血压患者慎服。

玉米须，也称玉麦须。最早记载见于1476年的《滇南本草》，是我国传统的中药材，有利尿消肿，清肝利胆的功效。

在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅里煮，熟后把汤水倒出就是“龙须茶”，可以做全家人的保健茶。

玉米须的功效与作用

玉米须的药理作用

1、利尿作用

玉米须水煎剂5g/kg、10g/kg灌胃，熊明显增加清醒家兔给药后第1、2小时的尿量，且高剂量组作用强，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1，5mg/kg静脉注射，4min后家兔出现第1次利尿作用，13——15min后出现较强的第2次利尿作用。用氢氧化纳中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不变，说明其利尿成分不是所含无机盐。本品口服或皮下注射均有利尿作用。给药后，首先血中氯化物浓度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加，其利尿作用机制主要是肾外性的，与咖啡因合用有协同作用。玉米须8一l0g制成煎剂口服。对正常人有轻度利尿作用，但弱于猪苓和咖啡因。亦有报道临床亡经双旨对照研究显示，本品对人12h、24h尿量和尿钠排泄量与对照组相比无明显差异。

2、降压作用

玉米须水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎剂，静注于麻醉犬、猫和兔都有降压作用。以其煎剂给麻醉犬静注（0.05——0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血压分别降低30%-73%和53%，历时2——5h和5——10h恢复。玉米须沸水透析液（1.37——22mg/kg）给正常麻醉犬静注时，产生剂量依赖性降压作用，15min起效，维持80min，同时伴明显心率降低。但也有报道上述同样剂量喂饲清醒犬3星期，未见降压作用；高血压大鼠腹腔注射玉米须有降压作用，而对正常大鼠则无作用。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。小剂量玉米须对心脏无影响，较大剂量时心跳高慢、减弱。

3、利胆作用

玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。人口服玉米须制剂后15—30min出现胆囊反射性收缩，胆汁择出增加。此作用比镁盐慢，但较为持久，且不伴有肠蠕动增加和稀便。

4、降血糖作用

玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用；水煎剂7，5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，连续7d，对四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有显着的治疗作用，对葡萄糖、肾上腺素引起的小鼠高血糖也有明显的降血糖作用。但呈现明显的量效关系，但对正常小鼠血压无明显影响。提示玉米须可能有双肌类降糖药物的作用。

5、其他作用

玉米须水放剂15g/kg、30g/kg，灌胃7d，能明显降低高胆固醇血症小鼠的血清胆固醇含量。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

6、毒性

玉米须各种口服制剂几乎无毒，水煎剂灌胃，小鼠最大耐受量>171g/kg。水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔静注的致死量为250mg/kg，而其最适利尿剂量静注为1.5mg/kg，口服为6mg/kg，上述利尿剂量对心脏、呼吸、末梢血管及肠肌几无影响。

玉米须功效

1、治疗慢性肾炎

取干燥玉米须50克，加温水600毫升，用文火煎煮20——30分钟，约得300——400毫升药液，过滤后内服，每日1次或分次服完。治疗慢性血管球性肾炎9例，经10个多月观察，其中3例获得痊愈，2例进步，其余4例疗效不明显。玉米须的作用主要表现在利尿，肾功能改善，浮肿消退或减轻，尿蛋白消失或减低等方面。部分病例连续服用6个月未见毒性副作用。

2、治疗肾病综合证

每次用干玉米须60克，洗净煎服。每日早晚两次。同时服氯化钾1克，每日3次。临床治疗12例，其中10例伴有严重的周身性水肿，或有胸水及腹水，2例水肿较轻；治疗3个月后，9例水肿完全消退，2例大部消退。最快1例于服药后15天水肿全消。一般于服药3天即开始有利尿现象，同时尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少数病例血浆蛋白有所升高，部分病例的酚红试验及血压转为正常。

3、治疗急性溶血性贫血并发血红蛋白尿

治疗2例食用野生植物招鸟棒中毒引起的本病，即以玉米须1——2两煎剂内服，2例分别于服用4小时及6小时后，尿量增加，肉眼已看不到酱油样的血尿；以后黄疸减退或消失。治疗过程中均曾同时静脉滴注5%葡萄糖盐水、维生素丙及输血。据观察，玉米须不但能利尿，可能具有抗溶血、抗过敏及解毒等作用。

生理特性

玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。以柔软、有光泽者为佳。

煮玉米时加点盐更甜？盘点6个用盐的窍门

如今，大家都知道“限盐”的重要性，让盐似乎没那么招人喜欢了。但盐的作用可不仅调味那么简单，下面几个用盐的技巧大家不妨一试。

焯菜时加点盐保护营养

焯菜时，蔬菜中的部分营养素会流失，如水溶性的维生素C、B族维生素等。但如果在沸水中加入1%的食盐，让蔬菜处在细胞内外浓度相对平衡的环境中，其可溶性成分扩散到水中的速度就会减慢。不过加盐不能太多，大半锅水里加半勺盐即可。

和面时加点盐更筋道

和面时加入少许盐，能提高面筋质量，让面条吃起来筋道。1斤面粉加半勺盐左右即可，还可以加一个鸡蛋或适量牛奶，和好后再醒30分钟，口感更好。

煮玉米时加点盐更甜

在某种程度上，咸味和甜味有协同作用，也就是说，微量的盐能让本来有甜味的食物更甜。煮玉米时，在水开后往水里加少许盐，能提升玉米的口感，吃起来更清香，有丝丝甜味。一般情况下，煮4根玉米只需半勺盐。

喝咖啡加点盐去苦味

盐可以很有效地激发糖的甜味。而在咖啡中调入一点点盐，还会去掉烘焙咖啡时产生的苦涩，使咖啡的味道更香，口感温润滑顺。

煎鱼前加点盐不破皮

在煎鱼之前，先在鱼身上薄薄地抹上一层盐，小鱼腌制5分钟，大鱼腌制10分钟左右。鱼皮当中的水分会因此减少，鱼皮变得有点硬，这时再去煎，就不容易破皮。

豆腐加点盐不宜变质

豆腐含水量高，富含植物蛋白，因此容易变质发酸。储存豆腐时，可以在煮沸的开水中加入少量的盐，彻底搅拌。待淡盐水变凉后，将豆腐放进去即可。豆腐经盐水浸泡后，能增加渗透压，不容易变质。一般而言，1斤豆腐中加大半勺盐即可。不过，需要提醒的是，用盐水浸泡保存的豆腐做菜时，要记得少放盐或不放盐。

玉米(拉丁学名：Zea mays L.)是禾本科玉米属一年生草本植物。以下是小编为大家整理的关于玉米的功效与作用，供大家参考!

玉米的功效与作用6：辅助治病

丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。

玉米的功效与作用2：抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用，维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

玉米的功效与作用4：美肤护肤功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

玉米的功效与作用5：减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

玉米的功效与作用1：降血糖

玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

玉米的功效与作用3：防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

据江苏省农科院粮作所玉米研究专家袁建华博士介绍，玉米丝黑穗病和玉米瘤黑粉病均可造成玉米穗变黑现象。玉米丝黑穗病主要在玉米穗部表现症状，玉米瘤黑粉病除在穗部表现明显症状外，还会在其他部位出现黑瘤。但这两种病害发生特点相似，防治方法也差不多，都需要从播种开始就加强防治。

玉米丝黑穗病是由真菌引起的系统性病害，病原为丝轴黑粉菌。主要以土壤、粪肥、种子等带菌，土壤中病残株上的厚垣孢子是传染的主要来源，种子上粘着的孢子也可以传播。种子发芽时，病菌也萌发，侵染幼苗(病菌多在玉米5叶期前侵入)，到穗期出现典型症状。雄穗发病，部分或整个花器变形，内充满黑粉。果穗发病，除苞叶外，全部被病菌破坏，外观像健穗，内部全为黑粉。黑粉散落后，只留下寄主维管束。

防治方法

1、轮作。重病区可选择与大豆、蔬菜、马铃薯等作物轮作。减少土壤中病菌积累。轮作期3年。不能与高粱轮作。

2、选用抗病品种。目前我省玉米生产上大面积使用的苏玉18号、苏玉19号、苏玉20号以及掖单系列、农大系列、中单系列品种抗病能力均较强。

3、种子处理。这是防治玉米丝黑穗病的关键，最好选用包衣种子，也可以用药剂拌种。药剂拌种，在播前精选种子，放入容器内，加入种子量1%的水，把种子拌湿，然后把种子量0.1-0.2%的12.5%烯唑醇(特普唑)粉剂均匀拌到种子上，稍晾干即可播种。拌药一定要均匀。适用药剂还有：种子重量0.4%的粉锈宁(有效成分25%);种子重量0.5-0.7%的多菌灵、萎锈灵(有效成分均为50%);种子重量0.3-0.5%的12.5%速保利可湿性粉剂、50%甲基托布津可湿性粉剂。

4、拔除病株。及早拔除田间笋状、矮缩丛生、叶上有黄条以及茎叶异常、畸形的植株，带出田外集中深埋或烧毁，不可随意丢放，也不要用来喂家畜。秸秆肥要堆沤发酵，杀灭病菌。

狗可以吃玉米，玉米不会对狗的健康有害，一般可以吃半块玉米。偶尔吃一点玉米对健康有益，但玉米不是最适合狗的食物。对于狗来说，谷物很难消化。建议少吃，吃完后观察是否异常。

有些狗吃玉米可能会吃玉米芯，导致肠道堵塞或其他消化道问题，所以最好喂玉米粒，不要让狗咬整个玉米棒。吃完后，观察是否有异常，如果不喂玉米，你可以吃益生菌来调节胃肠道。但需要注意的是，我们吃的玉米与狗吃的玉米不一致。我们通常吃甜玉米。狗吃的玉米是含糖量低但淀粉含量高的糯玉米。喂养时，要区分两种玉米，采用不同的喂养方法。

转基因玉米是什么?转基因玉米能吃吗?转基因玉米长什么样?等问题是玉米爱好者感兴趣也想了解的。今天，小编给大家整理了转基因玉米的相关知识，与大家分享。

转基因玉米外观相对自然生长的玉米较大，个体大小均匀。事实上，歪瓜扭枣才是自然生成，供人体吸收的最佳营养补品。

下面，小编再与大家分享几点转基因食品的特点：

1、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

2、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。

3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。

4、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。

以上是关于转基因玉米长什么样及特点的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，请您时刻关注。

据调查，我国广西巴马县和格鲁吉亚长寿乡的居民的饮食特点是，常年以玉米为主食，最偏爱、最常吃的就是玉米，并将玉米面做成各种食品搭配一些粗杂粮，如稻米、小米、红薯、豆类等。他们这一饮食特点和习惯与长寿有一定的关系。玉米是一种对人体健康很有益处的食物，虽然是粗粮，但食用价值很高，而且老人多吃玉米可以健康长寿。

第一，玉米的脂肪含多不饱和脂肪酸--亚油酸，还含有维生素E等，有利于降低胆固醇，防止高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病，并有利于防止脑细胞衰老和脑功衰退。

第二，玉米还含有一种抗癌因子--谷胱甘肽，它在人体内能与多种外来的致癌物质相结合而排出体外，因此有防癌的作用。

第三，玉米含有较多的纤维素，食入后能促进增强胃肠蠕动，防止便秘、腹胀，减少肠道微生物产生致癌物质并加快排出，这对防癌很有意义。纤维素还可以使肠道延缓对糖的吸收，从而有降低血糖、预防糖尿病的作用。

第四，玉米含有丰富的维生素B1、B2、B6等，黄玉米还含有胡萝卜素，这些对于调节生理机能都起到很好的作用。玉米与富含赖氨酸的大豆混合食用，可以达到蛋白质互补作用。鲜玉米种子的胚芽含有大量天然维生素E，这种维生素E复合体在人体中能促进细胞分裂，维持正常生理功能软化动脉血管。

其实玉米是一种不太好消化的一种食物，所以如果是晚上的话我们要尽量的少吃玉米是比较好的，对我们的肠胃也是比较好的。

玉米是不是不容易消化

玉米中含丰富的纤维素，吃多了容易引起消化不良。

但正因为玉米含丰富纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的剌激，因而可减少结肠癌的发生。

脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

甜玉米的功效与作用

适当的吃一些甜玉米，可以达到很好的减肥效果，让食欲没有那么强，而且吃完后热量又没有那么高，也是一种很好的减肥食品。

防癌抗癌，甜玉米里面含有植物植物纤维素，能够让致癌物质以及其它的毒素更快的排出到身体之外。

多吃一些甜玉米还可以抑制抗癌药物对身体造成的副作用，吃一些甜玉米还可以达到降低血脂，降低血压作用，里面含有非常丰富的钙质，能够让血清胆固醇下降，能够让细胞更快分裂，所以玉米对于高血脂症，动脉粥样硬化，冠心病都有着很好的预防以及治疗作用。

吃一些甜玉米还可以抵抗衰老，让记忆力变得更强，可以让皮肤变得更加光滑细嫩，可以延缓皱纹出现，对于眼睛老化有着很好的对抗作用，经常需要用眼的人也可以吃一些甜玉米，能够让视力下降的问题得到抵抗，里面含有的玉米黄质以及叶黄素也有很好的抵抗氧化作用。

玉米粒防便秘

据《兰州晨报》报道：玉米富含纤维素，能刺激胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质带出体外，对便秘、肠炎、直肠癌有很好的预防作用。不仅如此，玉米中的谷胱甘肽能使致癌物质失去活性并通过消化道排出体外；它又是一种强力的抗氧化剂，可以让自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物。

玉米的禁忌

①糖尿病者不宜过多食用,因玉米含糖量高，食后易加重病情。②玉米做出的爆米花属于温燥食品,有糖尿病、干燥综合征等属阴虚火旺者不宜食用。

煮玉米、烤玉米是很多人喜爱的美食，很多朋友在啃玉米时，因为美食的诱惑，都是特别大口，但细心的人应该会发现,啃后玉米棒上会留下许多淡黄色的颗粒,那这些颗粒还能再吃吗?还有营养吗?

其实，这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽,可以说它是玉米的精华，相当的有营养。玉米胚芽与玉米籽粒比较,营养更为丰富，富含蛋白质、维生素等物质。

从营养角度看，玉米籽粒主要是淀粉,还有部分膳食纤维,而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质,其中蛋白质含量在15%左右,脂肪在45%左右(其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸),另外还有8%左右的膳食纤维。另外,玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库,其含量均远高于玉米籽粒,而这两种物质都是非常好的抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。

所以，大家在啃玉米时应小口慢啃,不要为了一时口急吃得太快,要尽可能啃干净，否则你就错失了玉米中所含的大好营养。另外,玉米嚼不碎也会不利于消化,引起肠胃不适，因此，小口吃玉米，不仅能完全摄入玉米营养，还能防病，这一举两得的事，大家可千万不要忽视啊。