鲁花菜籽油是非转基因吗合集20篇

因为转基因食品是经过基因改变，存在些不安全因素。人们对转基因食品的争议从来没停过。一些人问：转基因食品在中国多吗?下面和小编了解下吧。

我国转基因食品目前多数是进口，市场转基因食品多不多看下进口数据就知道了。

一、谷物。

1-12月，谷物进口共2492.9万吨，同比增33.8%。

小麦：进口300.4万吨。

玉米：进口259.9万吨。

大米：进口257.9万吨。

大麦：进口541.3万吨。

高粱：进口577.6万吨。

玉米酒糟(DDGs)进口541.3万吨。

二、棉花、食糖。

棉花：进口26.9万吨。

棉纱：进口201.0万吨。

食糖：进口348.6万吨。

三、食用油籽、食用植物油。

食用油籽，进口7751.8万吨，同比增长11.7%，其中大豆进口7139.9万吨;油菜籽进口508.1万吨。

食用植物油：进口787.3万吨。其中棕榈油进口532.4万吨;都有进口113.5万吨;菜油进口81.0万吨。

四、水果、蔬。

蔬菜：1-12月，进口5.1亿美元;水果：1-12月，进口51.2亿美元。

五、蓄产品、水产品。

蓄产品：进口221.7亿美元。其中，猪肉进口56.4万吨;牛肉进口29.8万吨;羊肉进口28.3万吨;奶粉进口105.4万吨，同比增22%。

水产品，进口91.9亿美元。

从以上数据看，中国转基因食品多。什么是转基因食品?据中国市场调研在线了解转基因食品(GeneticallyModifiedFoods，GMF)是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

食品是我们一日三餐都需要的，只要是食品没有绝对安全。转基因食品安全知识一般就是教您如何识别转基因食品。农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成份”。

食品安全小知识在生活中运用比较广，您了解吗?

购买食品要注意：食品的保质期或保存期是一段时间,它是从生产日期算起.生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程(程序),并达到销售的标准日期.

在购买食品时我们会发现,在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外,还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期.为了增强健康卫生自我保护意识,应当了解食品的保质期或保存期的含义.

保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期.如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关,必须表明贮藏方法,如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等.消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件.

有机食品是绿色食品吗？有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，而绿色食品则允许有限使用，并且不禁止使用基因工程技术，所以说有机食品不是绿色食品，那么有机食品是转基因吗？

有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，所以说有机食品不是转基因的。

无公害农产品、绿色食品、有机食品都是整个农产品质量安全的重要组成部分，但其认证又各具特色。

1、质量标准不同。无公害农产品是解决食用农产品消费的基本安全问题，其质量标准较宽；绿色食品质量标准较高，大体相当于现在欧洲市场上中等消费水平，比无公害农产品高5—10倍；有机食品强调不使用或很少使用化学合成品，相当于我们的生态食品或纯天然食品，其实际达到的卫生安全标准更高一些。

2、消费对象不同。无公害农产品满足的是大众消费；绿色食品主要供给少数高收入群体和部分出口；有机食品主要是为了出口。

3、推动方式不同。无公害农产品认证由政府推动，并在适当时候推行强制性认证；绿色食品以市场运作为主，政府推动为辅；有机食品认证是一种完全市场化的运作方式，与国际通行做法接轨。

4、认证方式不同。无公害农产品采用产地认定与产品认证相结合和检测为主、检查为辅的方式认证；绿色食品采取质量认证和证明商标管理相结合的方式认证；有机食品则以检查认证为主，依靠检查员现场检查和辅导来进行认证。

5、收费标准不同。无公害农产品认证是一项公益性事业，认定认证本身包括材料审核、现场检查、专家评审、证书制作、媒体公告及抽查抽检等均不收费，仅在申请人委托相关质检机构进行环境检测和产品检验时由质检机构收取一定的检测费，在购买无公害农产品使用标志时收取成本费；而绿色食品其认证、环境测评和产品质检、标志使用、公告等都要按一定标准收费，费用较高；有机食品，国外认证机构一般要求有三年的辅导期，费用很高。

有机食品安全知识：有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。

福临门转基因菜籽油能吃吗?金龙鱼转基因菜籽油能吃吗?转基因油菜能吃吗?许多人在能不能吃之间纠结、徘徊。今天，小编以福临门转基因菜籽油为例展开进行讲解，让我们一起来看看吧!

目前对于转基因食物和非转基因食物对健康的影响没有完全的科学判断，福临门转基因菜籽油小编建议大家尽量少使用，最好还是选择吃非转基因菜籽油。

接下来，小编再与大家分享一下菜籽油的分类及相关知识：

1、从制取工艺来分，可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。

2、从原料是否为转基因来分，可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。

3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分，可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。

一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽酮也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。

以上是关于福临门转基因菜籽油能吃吗及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，请您时刻关注。

冬枣号称水果之王，有着很多维生素和营养成分，因为冬枣比较晚熟，一般是晚秋初冬上市，不符合正常水果的属性，而且聚集一身优点，所以很多人怀疑冬枣是转基因产品，下面为大家揭晓

冬枣是转基因食品吗

市面上的冬枣又大又香，美味可口，很多人在吃的同时也发出了一些质疑：冬枣是转基因食物吗?其实冬枣只是枣树的另一个品种，并不是转基因食物。

冬枣自古以来为皇家贡品，产于河北黄骅等地区，迄今已有千年的历史，属国内外珍稀树种。冬枣品系纯正，享有白枣之王的美誉。曾多次荣获国内外金奖，其特点为：果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富含钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素C含量为408mg，居百果之首。

所以，冬枣不是转基因食品，已有千年历史。

冬枣是哪里的特产

冬枣是山东沾化的特产

沾化县位于山东省东北部，渤海湾南岸，黄河三角洲腹地。

沾化冬枣闻名全国，距今已有五百多年的栽培历史。

冬枣是一种熟晚鲜食果品，10月中旬成熟。

转基因的水果有哪些

1.部分水稻品种(以湖北,广西居多)；2.彩色棉花(新疆居多)；3.小番茄(全国都有)；某些别有用心的人居然叫它"圣女果"!典型的转基因!4.彩色辣椒(全国都有)；5.黑米花生(全国都有)；6.部分菜籽油（南方各省居多）；7.全部进口大豆（中粮集团居多）；8.全部进口玉米（中粮集团居多）；9.一种紫色地瓜,价格比普通地瓜贵(也叫红苕、番薯），（浙江、四川、山东、河南等省均有）；10、甜玉米（水果玉米）（全国很普遍）；11、全国市场上卖的所有木瓜，以及附属品，因為现在全中国已经找不到非转基因木瓜了。

转基因食品在市场上比较受争议，目前政府依然支持，农业局也在继续种植。那么转基因食品有哪些优势呢?下面和小编一起了解下吧。

转基因食品有较多的优势：可增加作物产量;可以降低生产成本;可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力;提高农产品耐贮性。

例如：转基因食品——土豆;缩短作物开发的时间;摆脱四季供应;打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。

什么是转基因食品?转基因食品是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品，按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品，鲜食的转基因番木瓜，及利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。

转基因食品安全知识主要是学会识别转基因食品：

超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。

超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。更多食品安全小知识尽在。

我们都知道食物都有保质期，一旦过了保质期，食物质量就没有保证，食用后会影响人体的健康。那么，菜籽油保质期呢？下面就让小编来介绍一下吧！

菜籽油的保质期是多久？

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热后的油应避免反复使用。

4、在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。食用了过期的菜油，会对人体产生严重危害。

菜籽油的保质期为18个月，但为了使菜籽油放的更久，需要保证低温、缺氧、避光，这样才有助于菜籽油的存放。当然，开封后的菜籽油应尽早食用完，以免变质造成浪费。

菜籽油的营养价值？

优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61左右。此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。专家认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区。因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费。

我们知道辽峰葡萄吗，这样是属于一种新的品种，那么辽峰葡萄是不是转基因？转基因葡萄能吃吗，我们一起来了解下。

辽峰葡萄，是巨峰葡萄芽变，属中熟类品种，该品种属四倍体。欧美杂交种。原产日本。大井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母本，森田尼为父本杂交培育，为四倍体品种，因此辽峰葡萄是不是转基因。中国1959年引进。并在全国各地大面积推广。虽然是一个争议比较大的品种,但科学家从引进，观察，栽培，变成现在的主栽品种经历了很多年的时间，从管理中也摸索了一点心得，长势，中。果粒，幼树12-13克，成树13-18克，最大28.4克（2013年）。果穗最大，3000克，（一般修花后留750克左右）。和巨峰差不多，串儿没那么大，口感比巨峰略好点，抗病比巨峰强，市场价格比巨峰高，前景不错。不断培育和试验，许多科学家多认证了辽峰葡萄是不是转基因。因此民众不需要听信哪些不明智的谣言，要相信科学。相信政府。在中国的市场上是现在还没有也不允许转基因水果买卖。人们可惜放心买辽峰葡萄。

关于辽峰葡萄是不是转基因，小编就介绍这些，想了解更多转基因食品安全知识请访问，更多食品安全小知识与您分享。

随着食品安全问题的曝光，人们更加的关注了食品健康的问题，现在又有很多转基因蔬菜伤害了很多人的身体健康，不过大家都不清楚有机蔬菜是转基因的吗?带着这个问题我们一起请小编来详细的了解下，让大家了解更多的转基因食品安全知识。

有机食品与其他食品(含转基因食品)的区别主要有三个方面：有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质;有机食品不允许使用基因工程技术;其他食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。因此，有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。

转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。针对某一或某些特性，以一些生物技术方式，修改动物、植物基因，使动物、植物或微生物具备或增强次特性，可以降低生产成本，增加食品或食品原料的价值。目前，全球的科学家们还无法为转基因食品安全问题在短时间内下一个定论。虽然存在争议，但很多专家认为转基因不一定不安全。

有机蔬菜不是转基因蔬菜，他们之间的区别还是很大，不过有机蔬菜是很健康的，天然没有危害的蔬菜，而转基因蔬菜是有危害的，想要知道转基因蔬菜如何辨别，可以去了解。

非转基因大豆营养成份很高，很受女性朋友的青睐。那么非转基因大豆有雌激素吗?下面和小编一起关注了解下吧。

现在市面上的大豆主要有转基因和非转基因大豆2个品种。而且在全球非转基因的大豆已经很少了，我国黑龙江省作为世界非转基因大豆的主产区，其大豆具有高蛋白，高营养价值，纯绿色的特点，其收购价格要高于转基因大豆的三倍以上，被誉为全球最好的大豆。因哈尔滨钰美泰生物科技的得天独厚的地理条件，所生产的大豆系列产品都是采用纯正黑龙江非转基因大豆所提取，其50mg大豆异黄酮片是目前国内含量最高的大豆异黄酮。

非转基因大豆有雌激素。什么是转基因大豆?转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。除草剂有选择性的和非选择性的，草甘膦是一种非选择性的除草剂，可以杀灭多种植物，包括作物，这样，虽然这种除草剂的效果很好，但是却难以投入使用。草甘膦杀死植物的原理在于破坏植物叶绿体或者质体中的EPSPS合成酶。通过转基因的方法，让植物产生更多的EPSPS酶，就能抵抗甘草膦。

不管是非转基因食品还是转基因食品，都没有绝对安全。现在市场转基因食品比较多，建议大家了解点转基因食品安全知识。

美国原国务卿基辛格曾经说过：“如果你控制了石油，你就控制了所有国家;如果你控制了粮食，你就控制了所有的人”。

转基因粮食不仅是“生物安全”问题存疑，而且还存在巨大的“粮食安全”和“政权安全”隐患。

传统农业可以从收成中留种，但转基因种子必须每年都购买新种子。垄断企业为了防止农民留种，发明了“自杀种子”，这样跨国巨头便可以保证农民必须每年购买种子，以保证自己巨大的商业利益。将种地留种的权利拱手交给别人，尤其是把遏制中国作为主要战略的美国的公司，对中国的粮食主权是一个极大的威胁。

转基因粮食的关键技术在美国人手里，这使中国的粮食安全存在巨大隐患!我国正在申请商业化种植及在研的8个转基因水稻品系中，没有任何一种拥有独立的自主知识产权，相反，孟山都在转基因粮食方面申请了533项专利技术，几乎覆盖了粮食生产一切环节，这意味着中国一旦在粮食上大面积推广转基因粮食后，每年要向美国公司支付昂贵的购买粮种费和交专利费。除专利外，孟山都还迫使农民必须使用转基因种子专用的除草剂、化肥，农民一旦使用了美国的转基因种子，就必须不断向孟山都等美国种子供应商购买新种子和化肥、农药，从而沦为美国种子公司的新农奴。

中国如果大规模推广转基因粮食，我国很快将丧失粮食生产的主动权。这样跨国公司就会控制中国的粮食生产，国家的命脉受制于美国，国家的主权和安全性将无从谈起，粮食将变成美国控制中国的武器。一旦中美关系紧张，美国完全可以停止向中国提供转基因粮食技术和种子，13亿中国人将陷入饥饿和混乱中，“粮食安全”问题就会转变为“政权安危”，美国无论需要什么，中国都无法再拒绝，中国也将沦为美国的殖民地。

2009年大豆进口4255万吨，绝大部分是从美国进口的转基因大豆，然而中国只生产了1600万吨的非转基因大豆。东北大豆种植和榨油产业受外国进口大豆的冲击几乎近于破产，跨国公司控制了我国大豆产业链，不仅危害中国人民的身体健康，还掠夺了大量中国人民的财富。13亿中国人民的主粮关系到13亿人的生命，不可不慎重，而且很可能给子孙后代带来无穷的危害，我们又怎么担当的起!

美人指葡萄是葡萄比较特殊的一个品种，果形和青提有几分相似，但是稍长稍大，果皮和红提相似。那么，美人指葡萄多少钱一斤？美人指葡萄是转基因吗？

美人指葡萄多少钱一斤

美人指葡萄的价格是6到18块钱一斤，这个就要看你是在哪里买，还有就是看美人指葡萄的质量。

这个美人指葡萄可不是转基因，要是平时购买，那价格还是有点小贵。

美人指葡萄是转基因吗

美人指不是转基因食物。美人指是葡萄一个著名的品种，是日本植原葡萄研究所在1984年杂交育成的。美人指葡萄果粒大，粒重11-12克，果肉脆，无香味，味甜爽口，可溶性固形物16-19%。

对于网上热传的“美人指”葡萄是转基因品种的说法，中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉说，目前为止，国内没有转基因葡萄品种。

国家农业部已发布了目前国内的转基因作物种类及转基因产品种类，其中并不包括葡萄种类。因此，国内市场上也不可能存在进口的转基因葡萄，网上传播的验证转基因葡萄的做法也没有根据。

凭借外形或剥皮后皮的颜色变化来辨别转基因的方法，缺乏科学依据，并不靠谱。根据《农业转基因生物标识管理办法》，目前除木瓜外的5类17种在售转基因生物已被列入转基因标识目录。

但纳入目录并不意味着该产品一定就进入了中国市场。我国尽管批准了进口转基因番茄，要求如果进入中国就得标注出来，但实际上，该产品并没有进入中国市场，也没有在国内实现商业化种植。

果形特点

果粒倒圆锥形，果顶亮红色，中部淡红色，基部黄绿色，果粉中等；果粒较大，纵径约2.6～3.3cm，最大纵径可达5.5cm，纵横比为3：2：1；平均单粒重10～12g，最大粒重19.2g；果粒横截面为圆形，果皮薄而脆，无涩味，果皮果肉难分离；每果1～2粒种子；果肉黄白色，有淡淡的特殊香味，肉质较脆硬，果汁中等；果梗较短，抗拉力中等；可溶性固形物含量高，酸味淡，较甜，完全成熟后果实糖度可达19～21度；若遇到病害较重或成熟期降雨较多的年份，果实成熟后易掉粒，不耐贮运。

大家都知道种供人食用或者饮用的成品是食品，但是不包括以治疗为目的的物品。那么转基因食品与天然食品的区别是什么呢?什么是转基因食品？下面小编给您介绍下吧。

普通食品定义：

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

转基因食品的定义：

转基因食品(GeneticallyModifiedFoods，GMF)是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

两者的区别：

转基因食品优点：通过基因技术改良后，改良后的生物特性优于普通食品，提高作物附加价值。(如防虫、防冻、高产等)，其次是环保方面优于非转基食品，通过改良后的作物抗病、抗虫能力增强后，可以免使用农药或减少农药的使用。

转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。针对某一或某些特性，以一些生物技术方式，修改动物、植物基因，使动物、植物或微生物具备或增强次特性，可以降低生产成本，增加食品或食品原料的价值。

普通食品的优点：可以这样说，相比较而言，普通食品的优点即是转基因食品的缺点。在食品种类的数量上，普通食品要比转基因食品丰富得多。

由于转基因食品是新产物，所以比较受争议。下面关于转基因食品安全知识及食品安全小知识有详细介绍。

在市场上看肉体根本看不出是转基因动物，这也是转基因动物最成功的地方。那么怎么判断是不是转基因动物呢?下面和小编一起了解下吧。

判断转基因动物最简单的方法就是外观，同一种动物，转基因动物外形比较特别，和普通动物非常像，一眼就能分辩是什么动物。

另一种就是检测法。转基因动物检测还可用可视化识别、DNA整合、RNA转录和蛋白翻译、功能分析等检测，即感官、分子细胞和功能3个水平检测。

由于转基因动物通过基因突变形成，一些人对转基因动物疑惑。转基因动物在医学上派上了用场。众所周知，目前医学领域中人体器官移植尚需要活体捐献来完成医学诊治，但是每年可以捐献器官用以他人治病的活体十分稀少，使大部分患者在等待中难圆生命之梦，抱憾而终。你还会觉得动物转基因有害吗?

关于怎么判断转基因动物的知识就介绍到这里，如果你想了解更多有关知识，就来关注吧。

相信大家对菜籽油都熟悉不过，但谈及到相关知识时却一脸迷茫。今天小编就针对转基因菜籽油如何分辨展开进行讲解，让我们一起来看看吧!

国产菜籽油有浓香，而转基因菜籽油则没有，因此可以通过闻气味来分辨。传统的菜籽油的确有一种特殊的气味，有的人很喜欢，炒菜非用它不可；有的人则很不喜欢这种气味。这种气味其实是油菜保护自己的一种方式。油菜的细胞有的含有硫代葡萄糖苷，有的含有黑芥子酶，二者平时并不接触。当油菜受到害虫、食草动物的损害时，细胞破裂，硫代葡萄糖苷和黑芥子酶混在一起，黑芥子酶就把硫代葡萄糖苷水解为有毒的挥发性物质异硫氰酸烯丙酯，来杀死害虫、驱赶食草动物。菜籽油的独特气味就是这种有毒物质散发出来的。高浓度的异硫氰酸烯丙酯同样对人体有毒，能阻碍甲状腺对碘的吸收导致甲状腺肿大，也会对肝造成损伤。

以前美国、加拿大人是不吃菜籽油的，油菜在那里种得很少，只是榨油用作润滑油。第二次世界大战期间，北美洲需要大量的菜籽油润滑战争机器，从亚洲、欧洲进口的渠道又遭到轴心国的封锁，加拿大才开始大量地种植油菜。战后，没有那么多战争机器需要润滑了，要给油菜找新的用途。榨油后剩下的油菜籽粕含有高蛋白，是很好的饲料，可惜，牲畜也受不了那个味道，拒绝吃且吃了也对其身体有害。于是科学家们想到了培育没有气味、也就是硫代葡萄糖苷含量低(低硫苷)的油菜品种。在上个世纪七十年代早期，加拿大马尼托巴大学的两名研究人员率先培育出了低硫甙油菜品种。

这种油菜品种是用常规育种方法反复筛选培育出来的。常规育种是比较粗糙的育种方式，有时会有出乎意料的结果，比如这种油菜品种的硫苷含量低，这是我们想要的，但是它的芥酸含量也很低，就属于计划外的。菜籽油的芥酸含量高达30%～60%，但新油菜品种的芥酸含量低到不到2%。在油菜中，控制制造硫苷的基因和控制制造芥酸的基因是联在一起的，把前者去掉了后者也跟着去掉了，用常规育种方法没法二选一。

幸好芥酸也不是什么好东西。芥酸是一种脂肪酸，被身体吸收后，分布到身体各处，可成为细胞的能源。要把脂肪酸当成能源使用，需要在线粒体内把它氧化。但是芥酸是一种长链脂肪酸，氧化的效率低，心肌细胞对芥酸的氧化效率似乎特别低。用大鼠、猪和猴子做的动物实验表明，如果膳食中含有高含量的芥酸，它们就会在心肌细胞中沉积下来。

人体是不是也是这样呢?在上个世纪70年代，印度国家营养研究所对此做过研究。印度不同地区的饮食习惯不一样。在加尔各答，使用的食用油主要是芥酸含量高(40%～44%)的芥子油，在马德拉斯主要用花生油和芝麻油，而在特里凡得琅则主要用椰子油。解剖发现，来自加尔各答的心脏的心肌层中，都含有高含量的芥酸(0.9%～9.9%)，而来自马德拉斯和特里凡得琅的心脏的心肌层中则找不到芥酸。这表明长期摄入高芥酸饮食，会造成心肌脂肪沉积。

一些国家的卫生部门根据这些研究，都对食用油中的芥酸含量做出了限制，例如美国限制芥酸含量不能高于2%，欧盟限制不能高于5%。这样，低芥酸、低硫苷的菜籽油在这些国家就取代了传统的菜籽油。没有了这两种有害身体的物质后，双低菜籽油就成为了一种相当健康的食用油，甚至比其他食用油还要健康，因为菜籽油中对身体不利的饱和脂肪酸含量低，对身体有益的欧米伽3和欧米伽6脂肪酸含量高，可降低心血管疾病的风险。

很多医疗保健机构都推荐用菜籽油当食用油，连一向苛刻的美国食品药品管理局都允许在销售双低菜籽油时声称每天吃一勺半(19克)双低菜籽油可以降低冠心病的风险。菜籽油在北美也成了主要食用油，油菜则成了北美的主要经济作物。

双低菜籽油是用常规育种方式培育出来的，与转基因技术没有关系。转基因技术在90年代兴起后，也很快被应用到油菜上，主要是让油菜具有了抗除草剂的能力，能降低成本和保护环境。

目前北美种植的油菜基本上都是转基因品种，它们只是在原有的双低菜籽油基础上进行了改良，同样是健康、安全的。中国从北美进口菜籽油，就只有转基因的。中国不种转基因油菜，为了保护自己的油菜产业，国家规定国储库只能收购国产菜籽油。但是由于进口菜籽油比国产菜籽油便宜很多，某些商人就用进口菜籽油冒充国产菜籽油入国储库。这属于商业欺诈行为，但和食品安全没有关系。进口的转基因菜籽油同样是安全的，由于它们都是低芥酸、低硫苷品种，甚至比有浓香的传统菜籽油更安全。

有人如果担心吃到转基因菜籽油而专门找有浓香的菜籽油来吃，意味着吃的是高芥酸、高硫苷的菜籽油，反而有害健康。

以上是关于转基因菜籽油分辨方法及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，如转基因油菜能吃吗?转基因水果能吃吗?请您时刻关注。

如今是黄皮上市季节，而黄皮品种有无核黄皮，鸡心黄皮等三种，但是种植以鸡心黄皮为主，食用上味道可能大同小异。那么，无核黄皮是转基因吗？无核黄皮和鸡心黄皮哪个好？

无核黄皮是转基因吗

这个我不敢确定给你，我觉得不是的。下文来源百度百科。

郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，广东省内仅存有两株母树，虽树龄已达100多年，但仍然生势旺盛，果实累累。1960年，该树在全省水果资源普查时被发现，1964年被省农科院果树研究所专家确认属广东省优稀水果之一。

1982年，美国Lilly公司首先实现利用大肠杆菌生产重组胰岛素，标志着世界第一个基因工程药物的诞生。

无核黄皮和鸡心黄皮哪个好

“荔枝最靓的数桂味，黄皮最好吃的当然就是鸡心黄皮啦。”库充市场一水果档的老板向记者介绍道，而放眼望去，相邻的数家水果档主要在售的也是鸡心黄皮，价格普遍在25-30元/公斤。此外，在库充牌坊、竹苑壹加壹一带，记者还发现了一些果型较小的黄皮，价格较为便宜，多为12-14元/公斤。

黄皮是民众镇新平村的“主打水果”之一，该村生产负责人黎培基告诉记者，与荔枝、龙眼等水果一样，受去年年底寒灾导致不少树体冻伤的影响，今年的黄皮产量一样有所下降，降幅接近4成，但由于黄皮的花期和结果期较荔枝晚，所以结果期受前几个月频发的暴雨天气影响较小，成熟上市的时间较往年相差不大。

中山本地出产的黄皮有好几种，其中最为出名的莫过于家喻户晓的鸡心黄皮，阿伟介绍道，顾名思义，鸡心黄皮的形状很像鸡的心脏，而且相比其他黄皮其果型较大，但其实鸡心黄皮也有两种，“一种是有核的，另一种是没有核的”，这两个品种的口感味道也各有不同，其中有核的鸡心黄皮味道偏酸，而无核的鸡心黄皮味道则更甜，此外果皮的回甘味也更浓。

无核黄皮产地

“中国无核黄皮之乡”广东省郁南县出产的无核黄皮以其果大、味美、无渣、色鲜、肉厚飞无核等特点着称，并具有较高药用价值，被誉为“水果珍品，黄皮之王”。

据了解，郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，广东省内仅存有两株母树，虽树龄已达100多年，但仍然生势旺盛，果实累累。1960年，该树在全省水果资源普查时被发现，1964年被省农科院果树研究所专家确认属广东省优稀水果之一，并采母树枝条用嫁接方法培育取得成功；1992年至1995年，广东省科委将其列为“星火”计划项目支持发展种植。2002年郁南县被授予“中国无核黄皮之乡”。

由于无核黄皮母树在郁南县，加上郁南县具有独特的气候，土壤条件、优质的水资源、数十年积累的管理技术，从而使郁南无核黄皮成为十数种黄皮品种中的珍品，在民间有“果中之宝”之称。郁南获得农业部中国水果流通协会授予“中华名果”的称号。此前，无核黄皮还有“果中之王”、“水果奇珍”等美誉，产地郁南县因此获得“中国绿色食品基地县”、“中国无核黄皮之乡”的称誉。目前，全国各地质量技术监督部门已开始对郁南无核黄皮实施原产地域产品保护措施，即今后无核黄皮即便是用郁南无核黄皮的种子。但不是在郁南县现辖行政区域内种植生产的，都不能称作“郁南无核黄皮”。

郁南无核黄皮果粒未熟前棱角分明，成熟时呈椭圆鸡心形，无核率达95%以上，可食率79.4%以上。无核黄皮营养价值高，每100克果实含维生素C43.8毫克，还含有多种氨基酸。此外，还有很好的药用价值，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛、消痰化气、润肺止咳、去疳积、生津解渴等功效。

印度也是吃大米的，所以就需要种植水稻，不过印度的粮食作物因为技术的原因减产的很严重，所以印度人开始研制自己的转基因水稻，印度有转基因水稻的，通过详细的了解一下。

印度有转基因水稻的，印度正在培植铁、锌和维他命含量至少提高三倍的生物工程水稻,作为解决国内营养不良问题的一个可行性策略。

因为正常的水稻是缺乏维他命A和微量元素铁的，所以通过研制转基因水稻，帮助人体增加体内缺少的这些矿物质元素，使得对于身体更加的健康，不过毕竟转基因在全世界上来说都是一个不确定的因素，所以可能会人体有很大的伤害，不过印度还是大力加速转基因水稻的培养，印度有很多转基因食品。

通过对于上面的了解，大家知道了印度转基因食品现状，转基因食品毕竟对于人体的危害是很大的，所以大家一定要远离转基因食品，可以通过对于转基因食品安全知识进行详细的了解。

茄子氧化是属于正常现象的，就是普通的茄子也会发生氧化现象的，那么转基因茄子氧化吗？

说起茄子，有人喜欢吃，也有人不喜欢吃。而南方做菜精细的，大多会把茄子去皮之后做菜，认为这样吃起来更爽口。殊不知，在去掉茄子皮的同时也损失了大量的营养成分。

在所有蔬菜中，茄子的类黄酮含量是最高的。类黄酮能增强人体细胞间的黏着力，柔化毛细血管壁，增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂，对高血压、动脉硬化、牙龈出血和皮肤紫斑症等具有较好的疗效。而茄子中类黄酮含量最高的地方就是茄子皮与肉质连接处。

茄子去皮后容易发黑，这是因为其中的铁元素会被空气氧化，从而影响人体对铁的吸收。总体产量比传统品种可提高了30%以上，其培育成本与以往的无子果实相比大大降低，转基因茄子在正常条件下不适于果实生产的相对低温条件下也可生产。但是转基因的茄子和普通茄子的特点是没有区别的，都会出现氧化的现象。

无公害玉米是一种无公害农产品，它符合国家食品卫生标准，保证人们对食品质量安全最基本的需要。而转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。转基因育种是按照预先设计的蓝图，借助于实验室的操作技术，将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去，使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。转基因品种在批准使用之前，还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。

如何辨别转基因玉米

目前部分市售转基因食品标识不完善，消费者食用时并不知情。而检测食品是否为转基因的价格非常高，一个玉米就需花费1500元左右。

法律赋予消费者的知情权和选择权，转基因产品标识应让消费者一目了然。现在有两部法规管理转基因标识。一个是国家质检总局的《食品标识管理规定》，规定转基因食品或者含法定转基因原料的产品，必须在标识上加入中文说明。另一个是国务院的《农业转基因生物安全管理条例》，规定“列入农业转基因生物目录”的农产品，必须有明显标识。

另外，转基因玉米甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多。

今天的小编对无公害玉米和转基因玉米进行了简单的介绍，对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

飞鹤奶粉是中国的知名品牌，比有些进口奶粉销量还要好，那么飞鹤奶粉是转基因吗?这也是每个妈妈们比较关心的事情。

奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

飞鹤始建于1962年，从丹顶鹤故乡齐齐哈尔起步，是中国最早的奶粉企业之一。50余年来，飞鹤一直专注于针对中国人体质研制奶粉，对中国宝宝体质特点及需求展开大量研究，引领行业开创多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺。2009年，飞鹤乳业又成功转战纽交所主板，再次成为第一家且唯一一家在纽交所主板上市的中国乳企。飞鹤不惜成本用了10年时间，在北纬47度世界黄金奶源带上打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的全产业链。旗下拥有星飞帆、超级飞帆、飞帆等系列产品，飞鹤——专注做更适合中国宝宝体质的奶粉

那么到底有没有转基因的奶粉呢?奶粉没有转基因的。但是全世界(含中国)几乎所有的奶牛都是用转基因玉米制造的饲料来饲养的。科学家声称转基因玉米【检测中没有发现】对人体有害的成分，但【无法绝对保证】安全---当然，科学角度也【无法绝对保证】任何食品甚至于任何事物的安全。每个国家都知道转基因奶粉危害之大，所以不会生产转基因奶粉的。

以上是为大家提供的关于奶粉的食品安全小知识，更多的知识尽在。

五丰大米是转基因大米吗?这个问题是每个人都比较关注的，因为人们认为转基因的食品对人的身体有很大的伤害。下面为大家介绍一下。

华润五丰有限公司是中央直属的国有控股企业、世界500强企业——华润(集团)有限公司旗下优秀的综合食品企业集团。公司前身为1951年成立于香港的五丰行有限公司，是一家集食品研发、生产、加工、运输和批发零售于一体的综合食品企业集团，主营业务包括蔬果、肉食、冷冻食品、大米及现代农业产业，同时负责运营华润希望小镇产业发展项目，目前已进入香港、华南、华东、华北、东北、西北等重点区域。公司旗下拥有五丰、五丰上食、五丰黎红、喜上喜、上口爱、爽一族等多个知名品牌。

五丰、上口爱、爽一族、黎红、喜上喜、五丰上食、联合康康、富春等。未来，华润五丰将继续凭借华润集团在消费品经营领域积累的丰富资源和优势渠道，为每一个中国家庭奉献安全放心的食品，与您携手，改变生活。

只要是正牌的五丰大米，我们保证不是转基因大米的，因为截止到2014年7月27日止，中国政府从未批准任何一种转基因大米的商业化种植或进口，在接受记者采访时，袁隆平表示目前转基因大米还处在试验阶段，并未面市。有的人问道转基因大米能吃吗?就算是转基因大米，有实验证明对人的身体也是没有伤害的。

以上是为大家介绍的关于大米的转基因食品安全知识，希望这些可以帮助更多的人们。

目前市场转基因食品越来越多，在转基因食品比较受争议仿佛忽略了非转基因食品。那么吃非转基因食品好吗?下面小编会给您答案。

非转基因食品就是传统的自然的食品，非转基因食品是保存原有的性质，没有使用基因工程手段自然条件下的物种或加工成的食品。我国非基因食品有上千年的历史。吃非转基因食品当然好。

什么是转基因食品?转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等)，并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。

其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链(染色体)转移，而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。

转基因食品的种类：

为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。

目前和个社区的居民对转基因食品比较排斥，尤其社区老人们更是排斥转基因食品。曾有专家说过，转基因食品对人体并没有伤害，不必要过于排斥转基因食品，我们在平时最好多学习一些关于转基因食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。

虽然证实转基因食品是安全的，关于转基因食品的争议比较多，那么条形码以8开头的是转基因食品吗?下面小编会给您答案。

不是。连日来，“条形码以‘8’开头的都是转基因食品”的消息在网上广为流传。调查发现，“8”开头的条形码与商品是否包含转基因原料无关。国内产品通用的13位国标编码中，并不包含产品是否是转基因的信息，只有某些国外进口的农产品会通过PLU编码标注是否是转基因食品，而该编码系统在我国并未应用。省农委相关负责人表示，消费者要想识别食品是不是取自转基因原料，只能通过排除法，即标注“绿色”、“有机”的都不是转基因产品。

什么是转基因食品?转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变的食品。转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为转基因食品。为了提高农产品[0.08%资金研报]营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力。

食品是我们一日三餐都需要的，只要是食品没有绝对安全。转基因食品安全知识一般就是教您如何识别转基因食品。农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成份”。

食品安全小知识在生活中运用比较广，您了解吗?

(1)冷藏方法不正确，如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却，把大块食物贮存于冰柜中，或冷藏温度不够。

(2)从烹调到食用的间隔时间太长，使细菌有足够的繁殖时间。

(3)烹调或加热方法不正确，加热不彻底，食物中心温度低于70℃。

(4)由病原携带者或感染者加工食品。

(5)使用受污染的生食品或原辅料。

(6)生熟食品交叉污染。

(7)在室温条件下解冻食物。

(8)厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。

(9)使用了来源不安全的食物。

(10)加工制备后的食物受污染。