东平县火锅鱼(精品20篇)

很多人喜欢吃火锅，但是旅游时候外出野餐想吃火锅常常带上自煮火锅。那么，自煮火锅多少钱一盒？自煮火锅什么原理？

自煮火锅多少钱一盒

一般都是30多块的样子，1盒的份量是1--2个人的量。

自煮火锅什么原理

自煮火锅，顾名思义就是自己煮火锅，用成都话讲叫烫火锅。我们自煮的技术来源有发明专利的发热包。这个多用途发热包，主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，加入水，温度高达以上，蒸汽温度达，用来蒸煮食物，温度保持时间长20分钟降至，60分钟后降至。发热过程无任何污染，没有任何安全隐患。军用食品已大量利用此技术，在国外发热包的应用也是非常广泛。

自煮火锅能不能带上飞机吃

想把自热火锅带上飞机，记得把发热包拆下来哦。

友情提醒，自热汤粥、自热米饭、自热火锅等，请勿托运或携带上机哦。实在抵抗不了美食诱惑的话，您可选择通过快递寄至目的地，四川美食多多，希望大家都能如愿以“尝”。

自热麻辣火锅自热时温度达96℃

将自热的“方便火锅”直接放在玻璃桌面上，1厘米厚的玻璃桌面“直接碎了，差点砸到脚”。

小龙坎方便火锅，这款产品采用的自热方式，即向盒内的加热包上注入凉水，然后加热包才开始给食材加热。购买的过程中，工作人员并未提醒记者注意“底部高温”，而在火锅的外包装及内部“使用方法”上，记者也仅发现一行“小心蒸汽烫手”的提示。

注水后，盒内很快发出“哧哧”声，而红外测温仪器显示，不到1分钟的时间，盒底的温度就从注水前的22.8℃升至84.3℃。接着，盒盖上开始冒出蒸汽，温度继续上升，注水3分钟后，盒底的温度上升至92.9℃，17分钟后温度上升至93.5℃，25分钟后温度上升到了96℃。如顾客不注意的话，很容易被烫到。

每年冬天都会有很多吃火锅吃出胃出血的老年患者去看诊，这是因为老人肠胃功能较差，尤其是羊肉吃得过多，会使胃难以消化，容易导致胃出血。专家提醒，人们一吃火锅就容易吃多，老人更要注意只吃8分饱，不小心吃多了可以吃点保和丸消消食，那么，冬季老人吃火锅要注意哪些事项？

此外，老年人吃火锅的调料口味要轻一些，最好就用芝麻酱，豆腐乳少吃。吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后再入口为宜，应做到“宁舍三分，不要太烫”。

火锅吃多了易上火，一周吃一次就可以了，搭配火锅最好的主食是发面饼，好消化。吃火锅时，注意多喝点儿白水或茶水，这样一不会破坏消化道的酸碱度平衡;二可以补充人体所需要的水分;三不会刺激消化道而引起不良反应。不过，吃涮羊肉时喝绿茶也要适量，否则有的人可能便秘。

此外，老年人吃火锅一定要注意保持屋内通风，冬日里门窗紧闭，加上火锅的热气腾腾，老年人可能会出现缺氧。

老年人只适合吃少油少辣的火锅，比如粥底火锅、菌类火锅。

搭配吃火锅吃了不上火

多放些蔬菜

火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。适量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。加些白莲

白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。可以放点生姜

生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。吃火锅后饮杯清茶

这不仅可解腻清口，而且还有清火作用;但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。吃些水果

一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。

虽然方便火锅方便味道好吃，但是食用的时候也不能忽视安全隐患问题，甚至有过报道有人吃方便火锅导致玻璃炸裂。

方便火锅安全吗

加热包的主要成分是生石灰，碳酸钠等等，它们和水反应快速放热。里面的铁粉、铝粉、镁粉、盐、炭、组成原电池，持续氧化，放热。

一般来说，方便火锅分为上下两层，加热层与食物完全隔开，不存在水蒸气进入食物的问题。其次便是它的食物到底能不能食用。

一是要检查它的食物是否是真空包装。

二是要看它食物保存方式。食物煮熟脱水保存，既能保证食物的安全性，又能在十五分钟后可以享受美味。

三是要看它的食物来源。有些是厂家原产，包括火腿肠都是自己的中央厨房生产，这样的好处是如果食物有问题，我们可以找到责任方。还有一些是外包给其他厂家，可以选择最优产品。

四也是最最重要的，它的产品有没有食品安全检验证书，是否符合国家所制定的标准。

不过，值得注意一点的是对于方便火锅，国家没有给予相关的食品安全许可，网络上的方便火锅种类参差不齐，选购上需谨慎。

方便火锅食用注意事项

在食用此类自热食品的时候应当注意：

1、方便火锅的盖子上有一个透气孔。如果透气孔堵塞，容易造成小型爆炸，甚至烫伤人。

2、一定要严格按照说明书来使用发热包，并注意在加热过程中将透气孔打开，以免造成意外伤害。

3、如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热食品”下面加隔热垫，免得玻璃炸裂。

4、自热食品“属于航空危险品，在乘坐飞机时，千万不要携带或托运此类食品，此外，千万要放在儿童接触不到的地方，防止儿童盲目使用加热包发生危险。

哪些菜品不宜吃火锅

吃火锅要注重食物多样，多选绿叶菜、红薯、土豆、豆制品、木耳、蘑菇等菜品，少吃下面几类菜品：一是营养价值不高的菜品，包括高能量、高胆固醇和高盐分的菜品。

高能量菜品

主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。

高胆固醇菜品

主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。

高盐分菜品

主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。

二是可能存在安全问题的食品，主要包括毛肚、百叶、黄喉、鸭血、鹅肠等。

毛肚、百叶、黄喉等水发产品，这类食品常被报道用"甲醛"、"火碱"等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。一般来说，用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白，口感更脆，保鲜期也可延长。

易染色食品

曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。部分作坊利用工业化学物对产品进行"上色"处理，使菜品颜色鲜亮。消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。

魏火锅

重庆魏火锅用料考究，口味独具特色。火锅底料味重，麻辣，回味悠长；卤汁色泽红亮，鲜醇味美；刀工精湛，变化灵活；祛湿散寒，增进食欲。“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中”这是清代进士严辰吟咏火锅的诗句，描绘出吃火锅的欢乐情景。吃重庆魏火锅更是乐趣无穷，吃时可根据自己和客人的爱好，择喜而从；吃老吃嫩，吃爽吃脆任凭己趣。大家围桌而坐，但见锅中卤汁翻滚、热气腾腾，原料在锅中忽上忽下如游龙戏水。杷、软、脆、嫩各种质感，片、块、花、条各种形状在举箸间交替、变幻；席间，闲话家常，畅叙友情相互举杯祝酒，觥筹交错，其乐融融。

第一个发明火锅的人是成吉思汗。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。从某种角度来说，正是有了火锅，才使得蒙古骑兵填饱了肚子之后，精神焕发地攻下中原，并一直向西打到了中亚。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。

火锅是很多人冬天的最爱，能吃上一个热腾腾的火锅，是很多人梦寐以求的事。好在现在有了电火锅之后，吃火锅变得简单了很多。苏泊尔最为我们厨房家电中比较知名的品牌，旗下电火锅的种类也是非常多的，质量也得到了消费者的广泛赞誉。那么你知道苏泊尔电火锅可以煎菜吗？本文就为大家简单的介绍一下！

一、苏泊尔电火锅可以煎吗

在这里可以肯定的告诉大家，其是可以煎东西的，这源于其采用热能进行循环有序的加热，使食物受热均匀，多层锅体设计，无烟不沾健康图层，能有效抑制油烟，达到不糊不粘的效果，并且有三档调控火候，调节火候，可以涮、炸、炒、煎、炖、焖。其可以说是一锅多用，不仅仅只是可以用来做火锅的。

二、苏泊尔电火锅使用方法

在我们做菜或者是吃火锅的时候，我们一定要掌握正确的使用方法。在使用前要检查电源线头是否接稳，根据所烹饪的食物选择火力大小；非恒温式的电火锅应该注意锅的温度，不能把锅干烧着，如若要倒锅中的水，应先关闭电源；电火锅不合适用金属材料的锅铲，容易刮花内涂层，所以使用木铲，这样就可以保护锅内部，延长寿命期。

三、电火锅注意事项

虽然电火锅能炒菜，但小编还是不建议大家使用电火锅炒菜，因为电火锅不能干烧，所以它的温度没有炒锅的温度高，所以炒出来的菜并不美味，并且它的厚度也不适合炒菜。所以大家在购买电火锅的时候不要想着用它炒菜，电火锅用来煮火锅确实是比较巴适的。烹饪时注意电火锅的温度，不要过高或者过低，倒水的时候要实现关掉电源才可以。

导读：秋冬季节，火锅逐渐成为大家在家或外出饮食的首选。可在享受美味的同时，健康饮食也非常重要，先看看吃火锅有哪5大注意事项吧，然后再告诉身边爱吃火锅的ta。

1、火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。

2、火锅汤含有大量的普林，痛风的病人不要喝。

3、火锅汤中含钠离子、钾离子亦多，有肾脏病、高血压的人要小心。

NO.5忌吃得过烫

很多人吃火锅，从滚烫的锅中捞出，一边吹，一边往嘴里送，三转两转下肚。食管和胃黏膜很容易被烫伤。长期食用过烫食物，不仅能引起急性食管炎和胃炎，而且还有可能导致癌变。

知道了这些吃火锅的注意事项，下次再出去聚餐吃火锅的时候不要忘记提醒身边的ta哟。

NO.4忌半生不熟

许多人吃火锅时，将肉片、鱼片在锅里轻轻一涮，蘸着调料，半生不熟地吞下，很容易导致病从口入。因为短暂加热不能将隐藏在食物中的细菌、病毒及寄生虫杀死，最常见的是由沙门氏菌引起的食物中毒。猪、牛、羊肉中可能寄生着绦虫、旋毛虫等尾蚴，鱼、虾、螺等水产品中也寄生着诸如肝吸虫、异尖线虫等寄生虫尾蚴，人吃了以后会导致一些稀奇古怪的疾病，往往因诊断困难，延误治疗。因此，火锅食料必须在锅中烫煮足够的时间，食用才能安全。

NO.3吃火锅时间不宜过长

吃火锅时，人多房间小，空气不流通，室内缺氧，产生大量的一氧化碳，容易使人中毒。又因为，人们在吃火锅时，又喝了酒，容易把中毒的早期症状误认为是饮酒的关系，而不易发现。中毒重者，会出现昏迷、惊厥、血压下降，甚至死亡。因此，亲朋好友在品尝火锅时，就餐的时间千万不要过长。

NO.1孕妇不宜吃涮羊肉

羊肉中可能含有弓形虫及其幼虫和家禽家畜的寄生虫。羊群中弓形虫的感染率为61.4%，猪为20.6%，牛为13.2%，鹅为35%，而狗尤为惊人，达70%以上。弓形虫的幼虫藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。

人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后，幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿，严重者可导致流产、死胎，或影响胎儿脑部的发育而形成小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。因此，为了使您的孩子健康发育，孕妇千万不要食用火锅。

NO.2忌喝火锅汤

有人认为，火锅汤经过长时间熬制，里边不但有佐料，而且富含各种营养物质，是味道浓厚、营养丰富的汤汁，不喝确实有点可惜。其实，这是一种错误的认识。 这是因为，火锅配料多是海鲜、青菜、肉类等，这些材料混合在一起，经过较长时间熬制，其汤汁中含有一种浓度极高的"卟啉"物质，卟啉经过消化分解后，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，从而会引发痛风病。因此，火锅汤是忌喝的。吃火锅后应尽量多喝水，有利于加强和加快尿酸的排泄。

火锅是我国传统美食的一部分，尤其是四川、重庆等地一年四季都有吃火锅的爱好。那么，牛肉火锅用什么牛肉？牛肉火锅怎么选材？

牛肉火锅用什么牛肉

大家最常食用的“肥牛”，通常选择优质的腰背部肉和去骨腹肉，然后在火锅内涮熟后蘸以美味的调料。

牛肉的种类繁多，超市售卖的有腿肉、腩肉等近十种，而在西餐厅和肥牛火锅店中，名堂就更多了——T骨牛排、肉眼肥牛、上脑等，让人目不暇接。其实，不同部位的牛肉滋味和口感都有所不同，做法差异也很大。

牛肉火锅做法

材料

主料：牛肉

辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜

调料：沙茶酱、辣油、酱油

做法

1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。

2、猪腿骨洗净。

3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。

4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。

5、加满一锅水，大火烧开。

6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。

7、金针菇和杏鲍菇各一盒。

8、金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。

9、莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。

10、海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。

11、牛肉丸洗净切米字刀花(这样易煮开，且更入味也好看)，牛肉切薄片。

12、所有材料准备就绪。

13、把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。

14、用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。(喜欢辣点就用辣油和酱油调成蘸酱)

15、涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。当然，再喝点冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受!

小贴士

1、蘸酱可以依个人口味调制。

2、涮菜涮肉要煮熟，以防寄生虫、细菌等有害物质入口。

3、小心烫嘴，最好吃前先捞出蘸酱放碗中稍放再吃，以防烫伤口腔及食道。

4、有必要时最后放入面条等煮当主食。

牛肉火锅怎么选材

在高档一点的火锅店食材选用是非常重要的，那么牛肉火锅用什么牛肉呢？一般选用新鲜呈红色气味正常粘度微干不粘手弹性凹凸有致的牛肉。再来牛肉火锅是许多人非常爱吃的火锅类型，做法各种各样，可以清汤可以红油，按照自己的口味快动手做吧！

火锅油碟是指吃火锅时人们所用的以辣椒油麻椒油等油类为主的蘸料。油碟一般指：除调味品之外，加入适量的油脂。如麻油、红油辣子、花椒油、橄榄油等所做成的火锅蘸料，此叫法常见于南方。

介绍

酱碟：采用呈酱状的调味品，如自制豆瓣、芝麻酱等，再加入其他所需作料兑制而成。干碟：作料无汁水、无稠液态，如干椒面、干花椒面。茸泥碟：将作料加工成茸泥，如蒜泥、姜茸、花椒茸等，此类油碟介于油碟和汁碟之间，调兑时或多或少加的汤和油。

大家熟悉的蒜泥麻油碟就在此列。此外，蘸食形式上也不尽相同。有共蘸碟与独蘸碟，冷蘸碟与热蘸碟，配置碟与自助碟等。火锅油碟就属于典型的自助碟。

火锅酒指的是吃火锅时配的酒，并不指特定的某一种酒。在不同人的眼里，火锅酒会是不同的酒，但火锅酒一定是指他们眼里最适合搭配火锅的酒。

火锅酒是什么

火锅酒并不是特定的某一种酒。火锅酒可以是红酒、白酒或是啤酒，它单纯指吃火锅时搭配饮用的酒。对于有不同饮酒喜好的人来说，火锅酒会是不同的酒，但火锅酒一般都指他们眼里最适合搭配火锅的酒。

吃火锅时配什么酒

吃火锅时适合搭配各种类型的酒。但如果吃的是麻辣锅，最好不要搭配酒精度数过高的白酒，这样喝起来容易上火。吃麻辣火锅时可以搭配米酒或是冰镇啤酒。如果吃普通的海鲜锅还是番茄锅，就可以搭配更多种类的啤酒，比如说葡萄酒、黄酒等等。吃火锅配啤酒，还可以用饮料混合啤酒饮用。

袋装火锅底料需要炒吗?很多人跟风吃火锅,都会自己在家里煮着吃全家人围着一口锅看起来好不热闹。但是，很有可能大部分人连煮锅底的方法都是错的 。比如看到袋装火锅底料 ，大家就以为很方面回家直接撕开袋子就煮到了锅里。直到有人提问 ，袋装火锅底料需要再炒一遍吗 ？之后才有人意识到了这个问题 。与此同时，关于火锅其实还有很多你不知道的冷知识 。

第一 袋装底料需要炒过才能开始煮东西 ，高档一点的火锅店几乎都会有一个卖点，那就是底料都是大厨亲自炒出来的。在开袋之后先用食用油翻炒，等爆出香味了再加水，味道会比直接加水煮浓很多 。第二 生熟食材分开放 ，在火锅店里食材都是单独放在盘子里的，互相不会串味也比较卫生。自己家里可以把食材简单的分类，同类的摆放在一起效果也是一样的。第三 袋装的汤底是绝对不能喝的，有些商家会注明自己的产品当中添加了多少有益健康的东西。比如大骨等等，看起来非常诱人，但喝过之后容易上火， 还会引发痛风等等。第四 捞出之后稍微凉过之后再吃 ， 趁热吃这种习惯近几年也被证明对身体有害，会烫伤胃肠道，而且无法修复。所以大家吃所有东西的时候都要注意。千万不要为了一时痛快而伤害到自己的身体哦 。

简要回答

其实人们在日常生活当中要是想要减肥的话，想要吃火锅也是可以的，但是在吃火锅的时候一定要注意正确的方法，比如人们在吃火锅时搭配的菜一定要合理，毕竟人们在现实生活中吃火锅的时候，如果搭配的菜不合理，不仅仅会肥胖，而且还会出现上火的情况。

其次大家需要注意，人们在减肥期间吃火锅时需要选择清汤，毕竟清汤的热量特别的低，吃完之后不容易产生脂肪的堆积。

可能有部分小伙伴特别的喜欢吃辣椒，这时候可以在火锅的清汤里面放一点点辣椒或者是花椒，这样能够调味也能够改善口感。

很多小伙伴在吃火锅的时候，直接去选择吃一些油炸类的食物，通常情况下，油炸类的食物、脂肪含量较高的食物，以及一些特别油腻的食物，他们在减肥期间尽量不要去吃。

人们在平时的生活当中要是选择吃火锅的话，想要让自己瘦下来，建议大家在佐料方面一定要多加注意，尽量不要吃油脂和热量比较高的佐料。

秋冬季节别这样吃火锅！

1、不宜吃得太烫口

很多人吃火锅，从滚烫的锅中捞出，一边吹，一边往嘴里送，三转两转下肚。食管和胃黏膜很容易被烫伤。长期食用过烫食物，不仅能引起急性食管炎和胃炎，而且还有可能导致癌变。而且，容易上火的人吃火锅后，其口疮发生机会因此又多出好几倍。

2、不宜半生不熟

许多人吃火锅时，将肉片、鱼片在锅里轻轻一涮，蘸着调料，半生不熟地吞下，很容易导致病从口入。我们都知道一些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多细菌，寄生虫，而火锅简单的加热不能彻底杀死这些病虫，人吃后容易导致一些疾玻因此，火锅料要煮久煮熟才食用。

3、不宜冷热混合着吃

一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，吃着过瘾。可是忽冷忽热的刺激，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。

4、不宜过长的火锅时间

吃火锅时，人多房间小，空气不流通，室内缺氧，产生大量的一氧化碳，容易使人中毒。又因为，人们在吃火锅时，又喝了酒，容易把中毒的早期症状误认为是饮酒的关系，而不易发现。中毒重者，会出现昏迷、惊厥、血压下降，甚至死亡。

5、不宜火锅后马上喝茶

吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。

吃火锅不长胖的小秘诀

1、选择吸油量较低的蔬菜

相比火锅主料鸡鸭鱼肉，许多人认为选择蔬菜作为火锅配料十分安全，吃的再多也不会增重。其实这些主料对于一顿火锅的热量影响并不大，而那些健康且低热量的蔬菜，在加入重油锅底后，会吸收大量浮油，热量徒增。例如100克生的蓬蒿菜放入麻辣锅中，可以吸油高达10多克！相当于1小碗米饭的热量。选择配料的时候，不仅要考虑配料本身的热量，同时也要考虑吸油量。一般而言，切片较雹颗粒较孝有较多接触面的食物吸油量较高，尤其是被认为比较健康的绿叶菜类，吸油量比其他食物要高很多。而一些表面光滑、块状较大的食品的吸油量则相对较低，如鹌鹑蛋、猪血、宽粉等。选择的时候要注意合理搭配。

2、自制酱料

大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等，热量都是非常惊人的。2小勺（20克）沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量！自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。

3、调味料以低油、低盐为主

若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。不过，在你还没开吃前还得做好吃火锅的前期准备。最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

4、选择清淡的锅底

时下火锅品类繁多，比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中，麻辣锅是火锅中的热量之王，其热量基本来自于油脂。一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克，相当于10碗米饭的热量！想像一下那些火红的辣油，在大呼过瘾的同时，你已经摄入了超过日常所需的热量和脂肪。在锅底的选择上，可以选择相对清淡的锅底，实在喜欢吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丢弃。

简要回答

胃。牛的胃也被称之为牛百叶或者是肚尖儿，他是牛身体的内脏之一，众所周知牛是反刍动物，和一般的喂养家畜是不相同的，牛有4个胃，分别是网胃，瓣胃，皱胃以及瘤胃，这4个胃的作用都是不相同的，而瓣胃也被称之为百叶胃也就是人们最常见的牛百叶，它的作用是吸收大量的水分以及食物在胃中发酵出来所产生的酸。

牛百叶为什么有不同的颜色

牛百叶一共有两种颜色，一种是颜色比较黑，另外一种颜色是有点泛黄。之所以会是两种颜色，是因为牛在成长过程中所吃到的食物不相同，吃饲料长大的牛他的牛百叶是处于发黑的颜色，而吃草以及不同粮食长大的牛，它的牛百叶是处于发黄的颜色。不管是哪一种颜色的牛百叶都可以放心的食用。而牛百叶在吃火锅的时候是绝佳的配菜，他的口感非常的好。只需要将处理好的牛百叶洗干净放入锅中烫几十秒就可以直接食用。

牛肚和牛百叶一样吗

牛肚和牛百叶是不一样的，它是属于两个部位。但是牛肚和牛百叶都是属于牛的胃部，但是牛肚和牛百叶在牛的胃部中所起到的作用是不相同的，牛肚是属于消化器官，而牛百叶它是属于储藏食物的作用。所以牛肚和牛百叶他们是不相同的。

牛百叶有什么功效

牛百叶是属于牛的一种内脏，基本上是作为一种食材制作成不同的菜品。牛百叶它是一种营养价值非常高的食材，包含有丰富的脂肪以及蛋白质，包括铁，磷，钙等等不同的微量元素，还有核黄酸，包括硫胺素以及尼克酸等等不同的营养成分，经常吃牛百叶可以起到滋养脾胃的作用，还有润肠通便以及补钙的效果。

吃火锅时，一个不注意把油弄到衣服上 了，那么衣服染上了火锅油要怎么洗掉呢？要怎么以下是小编收集整理的关于火锅油渍清洗方法，希望对你有帮助。

去除白衣服上油渍的办法

1.面粉去油渍

这个方法虽然很少见，但是效果还是不错的。

用汤匙取出三勺面粉放入小盆中，加水搅成面糊，然后将面糊涂抹在衣服上油渍的正反面，将其暴晒在阳光下，等到面糊干燥，用手搓去面粉，衣服亮白如新。

2.浸泡去油渍法

可将衣服先在温水中浸泡一天一夜，温水中加入适量洗衣粉，或者将肥皂切成小细条用开水溶化后放入其中。

第二天再洗时就会发现好多污渍轻轻一搓就掉了。如果有顽固油渍仍然不好洗掉，可在上面撒小苏打，然后用手搓洗。

3.淡盐水去油渍

针对衣服上的油渍，淡盐水也是不错的清涤剂。

在洗衣服之前，可在水中放入适量的盐，搅拌待其全部溶化，放入衣服浸泡四十分钟左右，即可正常洗涤。油渍很容易被去掉。

4.白糖去渍法

首先把沾到衣服污渍上的地方弄湿，然后再撒上一层白糖，用手揉搓，这个时候我们可以看到衣服上的油渍已经在白糖上了，再用清水清洗一遍，油渍就会不见了。

5.洗洁精去渍法

洗洁精对衣服上的油渍也有去除作用。如果油渍的地方不是很大，并且是刚撒上的油渍，可以用洗洁精简单去除。

在衣服刚刚被喷上少量油渍时，千万不要打湿，直接将洗洁精对准油渍部位轻压泵头，挤出适量涂抹在油渍处，再用两手反复搓揉，尽量不要涉及过大的面积以免油渍扩散。

揉搓直至油渍淡去后，再用清水洗涤，最后正常将衣服漂洗一次，就干净如初啦。

6. 牙膏去油渍

牙膏里的表面活性剂可使得油渍里分子结构发生变化，使油渍轻易从衣服表面脱离，达到我们清晰的目的。

衣服上被油沾染后，挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，油污即可清除。少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油渍可除。

2招洗掉衣服上的烦人油渍

妙招一：用汽油清洗

家庭生活中，当衣服上沾染上油渍后，一般情况下，很多时候都是在弄到油渍的地方涂抹上汽油或酒精，涂抹汽油之后衣服稍微放置一段时间后，再进行清洗，会十分轻松的把衣服上的油渍给一锅端掉。

这用汽油清洗衣服上油渍的方法是家庭生活中比较常见的方法。

不过凡事都有两面性，用这种方法时也会有一个缺陷：那就是其一般只对刚刚沾染在衣服上的油渍清洗比较有效果，对沾染时间长的油渍效果就没有那么明显了。更关键的是，使用汽油清洗衣服上的油渍，还有可能对衣服的底色造成损害，所以最好是白色的衣服，使用时务必慎重啊。

妙招二：用牙膏清洗

厨房去污可用牙膏，烫伤可用牙膏，话说牙膏真是万能神器，衣服去污也不例外，衣服上沾染了油渍以后，最好是马上进行处理，这样比较容易将油渍弄掉。

而最快捷的方法就是，发现衣服上沾了油渍后，立即在油渍污染处挤点牙膏，然后轻轻用手或者干净的布擦拭几次，最后再将衣服放入清水中，就可以很轻松的将油渍清洗干净。这种方法和汽油一样，虽不会对衣服底色造成损害，不过针对的也是刚刚染上了油渍的衣物。

妙招三：用溶有食盐的碱水洗

前两种都是马上清洗的典型方法，倘若衣服上沾染了油渍之后，不能立即处理，时间长了就会很难处理，不过用溶有食盐的碱水清洗是比较有效的一种方法。

就如同洗澡时用磨砂膏去死皮，溶有食盐的碱水也能起到这种效果。如果先在衣服沾染油渍处涂抹一下酒精溶液，再放一会，然后再用溶有食盐的碱水清洗，效果会比仅仅用碱水洗更明显。

妙招四：用石灰粉处理，然后用热水清洗

最麻烦的就是衣服沾染油渍很长时间没有处理，这种一般是极其难洗的，用石灰粉加热水的方法应对这种情况最有效。

具体就是，在清洗之前，需要先在油渍处撒上石灰粉，然后放置八个小时，再用热水正常清洗，这样会发现油渍很容易清洗掉。但前面也说过，任何方法都是双刃剑，这种绝招也不例外，该方法有一个很大的缺点就是耗时较长。

这四种方法是平时比较常见的处理油渍的方法，市场上还有一些专门去油渍产品也十分有效，如果你属于手残党和嘴漏党协会，那么想办法弄一个放家里也十分必要。

火锅油渍清洗方法

1、衣服上被油沾染后，挤点牙膏于渍处，轻轻擦几回，再用净水搓洗，油污即可清除。

2、把酒精或食盐溶液抹在油污处，也能将油污除掉。

3、假如是熟油弄脏了衣服，用温盐水浸泡后，再搓上肥皂冲刷便可去除。

4、在皮衣上的油渍处涂上由酒精和粉笔末调成的浆糊，待浆糊干后，小心地将其擦去。

5、丝绸衣服上有了油渍，可把滑石粉调成糊状敷在油渍处，停留一段时间后，揭去滑石粉，再在丝绸上垫上簿纸，用不太热的电熨斗熨平。

6、在有油渍的地方，平均的涂优势油精，3-5分钟后，正常洗涤就可以了!

7、衣物上不小心滴上了油，在洗衣服之前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗洁精，再搓两下，洗的话就不会有油印子了。

如何巧洗衣物油渍

1.动植物油渍是在服装上常见的污渍，也是一种极性液体污渍。这类污渍要用溶剂汽油、四氯乙烯等有机溶液擦拭或刷洗去除。在刷洗 时要用毛巾或棉布将擦拭下来的污渍溶液及时汲附，使其脱离衣物表面。防止在溶液挥发后将部分污渍仍留在衣物表面上，会使衣物表面 出现痕迹。如果出现痕迹，可采用重复擦拭或扩大范围刷洗的方法去除。也可把衣物的污渍处涂上水，用高压喷枪喷除。

.衣服上被动植物油污染后，挤点牙膏于渍处，轻轻擦几次，再用清水搓洗，油污即可清除

3.翻毛裘衣，若沾上油渍，可在油渍处适当撒些生面粉，再用棕刷顺着毛擦刷，直至油渍去掉。然后，用藤条之类拍打毛面，去掉余粉，使毛绒蓬松清洁。

4.滑雪衫若沾上油渍，用冷水把少许面粉冲调成浆糊状，涂于油渍处，几小时后，用刷子蘸水刷去粉末，油渍就会消失。

5.面包能消除衣服油迹:用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。

每到节假日，正是一群朋友围在一起吃火锅的好时候。但是，有关专家则提醒，冬天吃火锅要适当，摄入过多，儿童易导致肥胖症，成年人则易患心脑血管病，孕妇或可致胎儿畸形。下面是小编为大家带来十万个为什么之孕妇为什么不能吃火锅，欢迎阅读。

孕妇为什么不能多吃火锅：致胎儿畸形

冬日，孕妇们吃火锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片煮透才可食用。因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇如果吃了没有煮熟煮透的羊肉，感染了弓形虫病毒后，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

孕妇为什么不能多吃火锅：易损肾脏

平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了肥胖，豆制品是高嘌呤食物，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生副作用。

再加上吃火锅常常会边喝啤酒边聊天，不知不觉就吃过多了，而暴饮暴食会加重脾、胃、肾的负荷。

孕妇吃火锅注意事项

孕妇吃火锅的时候，其调味，不能选择辣，或者是太咸的。辣绝对的忌口的。而如果吃太咸的话，会导致孕妇缺水。而又在大量喝水后，会导致体内的钾元素流失，不利于孕期。孕妇吃的火锅最好是清水，不要选择麻辣。

孕妇吃火锅的时候，记得，刚捞出来的食物，不建议立刻吃，而是需要放在小碗里凉一下，再吃，这样，不至于烫的食物会烫伤到你的食道，以及胃部，造成胎儿受压。

孕妇在吃火锅的时候，记得，肉类的食物，一定要煮透熟了再吃，尤其是羊肉。而且蔬菜类的也要选择干净的，煮熟了后再吃。

孕妇在吃火锅的时候，记得，一定不要过量食用，虽然好吃，但是，不能大量吃，否则易出现消化不良等现象

孕妇为什么不能多吃火锅：会致癌

很多家庭在吃完火锅后有留着汤底第二天继续烫菜吃的习惯。本来煮久的汤中就含有亚硝酸盐，而如果再放置过夜再用，那么汤中亚硝酸盐含量会增加。据悉，亚硝酸盐是一种较强的致癌物质，进入胃里后，在胃酸作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌，也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚硝胺。胃酸缺乏时，此类细菌生长旺盛。故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。

孕妇为什么不能多吃火锅：寄生虫病

吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染，因此吃时必须在滚开汤中煮熟煮透，而熟食应该与未煮熟的食物分别用不同的碟子装，夹的筷子也应该分开，这样才能防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。

其实孕妇也可以吃火锅，但是注意事项蛮多的。

冬季的时候，气温比较低，于是很多吃货们就开始吃起火锅啦，火锅是亲朋好友聚会烘托气氛的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康，要健康的吃火锅。那么怎么健康吃火锅呢?下面我们一起来看看吧。

最养胃的火锅汤底

1、芝士火锅营养养胃

瑞士地道的芝士火锅成为很多人心中健康火锅的代表，在这种具有浓郁香味的芝士火锅中，芝士被称为“奶黄金”，是公认的营养佳品，源自瑞士的上乘奶酪被放入锅中融化为液态状，加入酒，用叉串着面包卷进热腾腾的芝士汤底，吃起来分外香浓。另外，水果、蔬菜、火腿都可以成为放进芝士锅底里沾食的菜品，味道各具特色。

2、广式打边炉清爽滋补

广东火锅亦俗称打边炉，这是一种带有浓郁地方特色的营养滋补火锅，广东人好补，膳食特别注意营养滋补，其汤底鲜无比，营养丰富，多以清淡为主，貌似并不怎么起眼的汤料，却因不断的食材放入，越煮越有味。

3、粥底火锅清淡护胃

曾经风靡成都的粥底火锅虽不像前几年那样遍地开花，但这种吃法却给食客留下了深刻印象，很多人力挺这种清淡火锅。以白粥为锅底，煮食多种火锅菜品的吃法，既能满足四川人吃火锅的氛围，又以清淡、营养的菜品滋养着人们的肠胃，是益处多多的一种吃法。

但是由于火锅的温度过高，容易伤害口腔黏膜，肠胃粘膜，而且通常调料都过于重口味，刺激性较大，这也是为什么吃火锅容易伤胃。所以建议患者服用水苏糖，水苏糖能有效促进体内有益菌繁殖，在胃肠道表层形成厚厚的菌群膜，防止外部刺激源直接影响到胃肠道。有效避免饮酒过度导致胃溃疡、胃出血、胃痛，是养护肠胃最有效的方法。

涮火锅谨记的要领

1、器具清洁材料新鲜：清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料必须新鲜、干净，严防食物中毒。

2、火锅底火一定要旺：以保持锅内汤汁滚沸为佳，菜料食物在锅里煮的时间过长，营养成分会被破坏;如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病。有关部门检查测定，三种严重的寄生虫——旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播疾病。

3、吃火锅不能太烫：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃左右的温度，而火锅浓汤的温度可高达120℃，如果取出即吃的话，就会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。所以，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉。

4、火锅涮汤不能喝：火锅汤久沸不止、久涮不换，肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能;

5、舍口福不食内脏：虽然动物内脏有一定的营养价值，但随着大量农药、化肥、添加剂等的使用，动物内脏作为代谢器官，有害物质的残留最多，尤其是肝脏、肺脏所含的有害物质残留更多。因此，宁舍口福，也不涮食动物内脏。

6、火锅室内要通风：在餐厅吃火锅时，要提高自我保护意识，一定要保持室内空气的流通。虽说现在大部分火锅城使用电磁炉，封闭的空间也会由于人们滞留时间过长而出现缺氧情况。因而，就餐地方保持通风是很有必要的。

很多人喜欢吃火锅，但是吃火锅的菜配什么好，怎么吃火锅最好呢？下面是小编为大家带来的吃火锅必点菜及吃火锅技巧，欢迎阅读。

1种慎吃的火锅

1、粉丝火锅

粉丝制作过程中加入0.5%左右的明矾液，其中含有较多的铝。大量食用粉丝，超量摄入过量的铝就会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官内蓄积，时间一长就会损害中枢神经系统功能，引起行为异常、智能障碍、运动震颤和反应迟钝等症状，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。

2、麻辣火锅

过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重，出现便秘、便血、疼痛、痔核脱出等症。此外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症以及红斑、瘙痒、干燥、脱屑接触性皮炎症状，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛等不适症状。

3、鱼头火锅

鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质，食用过多后，其中的有毒物质会经消化道吸收而引起中毒，出现头晕等症状，严重的可引起昏迷。

冬季健康吃火锅，选对菜是关键。以后大家吃火锅时多点以上为大家介绍的必点的菜，这样吃起来才更加健康。同时不适宜吃火锅的人最好少吃火锅，不然病从口入，对身体的伤害更大。

吃火锅必点菜

蔬菜类：莲藕片 土豆片 萝卜块 生菜 大白菜 小白菜 花菜 花椰菜 稿子杆 冬瓜块

豆腐类：豆腐 豆腐皮 豆腐卷 冻豆腐 腐竹

各类丸子：鱼丸 虾丸 海鲜丸 蟹棒

粉类：粉丝 宽粉 红薯粉 玉米粉

菌类： 平菇 香菇 金针菇 海带 木耳

肉类：牛百叶 猪脑 肥肠 鸭血 羊肉卷 猪肉 牛肉 鸡翅 鸭脖子

酸奶

吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。

吃火锅技巧

为了避免“火锅综合症”，吃火锅时还应注意一些吃火锅的技巧。

1、多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。

2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。

3、加些白莲。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

5、调味料要清淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。

6、餐后多吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。

7、也可以配一些健康饮品。如低酒精度的“桑椹酒”和果汁浓度高的“桑椹汁”、“橙汁”、“葡萄汁”等，一定要货真价实。

吃火锅的禁忌

1、尽量选择新鲜食物，少用加工品

加工食品如饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。 建议购买火锅材料多选择新鲜食物，最好多点蔬菜类。

2、吃饱即可，勿贪吃

虽然火锅的热量比一般油炸、油煎、热炒低，但吃多了易过量，就容易导致发胖。

3、先吃菜后吃肉

吃火锅时进食顺序要相当注意，首先细嚼慢咽是养成易瘦体质的好习惯。开始吃火锅时，建议先吃多种蔬菜类(大白菜、白萝卜、油菜)垫底增加饱足感，接着菌类(蘑菇、木耳、海带)也很适合，如此可减少热量的摄取。

4、汤底绝对碰不得

火锅的高汤是造成发胖的最大主因，煮到最后的火锅，肉的油脂与海鲜精华溶在汤里，很多人会利用最后的汤头再熬粥或冬粉吃，这绝对是减肥女生的大忌!最好选择清水或者清汤底，也可以用中药材来炖煮，健康又养生。

5、酱料选择

火锅减肥瘦不瘦得了的关键其实在于沾酱，有人一餐下来光沾酱就摄取400大卡，如果不想年后才痛苦减肥，那么请务必舍弃最爱的沙茶酱、豆瓣酱和辣椒酱。建议你可品尝原味食材的鲜甜，或是选择醋、葱花、萝卜泥来代替。

6、忌一口饮料一口食物

在用餐时喝饮品本会破坏我们消化食物的能力，在过年期间可别因气氛太欢乐而喝了过多的含糖饮料，尤其火锅与绝配的气泡饮料，实在让人无法抵挡!如果要喝点饮品，建议无糖饮料或绿茶为优先。

自热火锅不能带上飞机，绝对不是空穴来风！自热食品的的制热方式是通过发热包+水，产生的200℃的蒸汽和60-100℃的水温来加热食物的。

而这个发热包的主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐。然而，根据中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》第三条：镁铝粉属于危险物品，是不可携带和托运。所以去乘坐飞机的朋友，要注意咯！

火锅很多人都爱吃，在家里可以自己做，只要买些爱吃的食材就行。那么电饭煲可以煮火锅吗?电饭煲能煮火锅吗?

电饭煲可以煮火锅吗

营养专家介绍电饭煲是可以煮火锅吃的，建议你去超市买火锅的锅底,很便宜的,在去菜市场买些你爱吃的青菜,肉类,豆腐什么的,先把锅底放到水里烧开,再把你想吃的东西放进去煮熟就好了。

电饭煲煮火锅的做法

1、购买一包符合自己口味的火锅底料。

2、把电饭锅里装上三分之二的水，调到煮饭那档，把水烧热，水不能太多，不然会溢出来的。

3、买一些自己喜欢的蔬菜。不需要太多。不然会浪费。还可以准备一些蘑菇，海带丝什么的，看个人喜欢啦！

4、还可以准备一些肉，因为笔者这边的超市，没有买羊肉卷，牛肉卷的。所以就买了一些肉丸，和鸡翅根。

5、一定要用清水洗净哦。菜准备好了之后呢，就可以把已经烧滚了的水里，加上火锅底料了。

6、笔者加了一大半袋，因为笔者口味比较重，还自己加了点盐来调味。

7、稍等片刻后，锅里的水再次翻滚后，就可以把肉食先下进去了。然后就可以慢慢的开始品尝美食啦！