为什么一吃月饼就牙疼(精选20篇)

中秋节是传统节日，每一年的中秋节都会有吃月饼，赏月的习俗，那么你知道中秋节为什么要吃月饼吗？下面是小编给大家整理的中秋节为什么要吃月饼_中秋节吃月饼的来历是什么，希望对大家有所帮助。

中秋节要吃月饼

中秋节，又称“月夕”“团圆节”，据说此夜月亮最大、最圆、最亮。

据记载，早在周朝就有秋分祭月的习俗。到了秦汉之际，秋日祭月与农业收成有了关系。

《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的“夕月之夕”，指的正是在夜晚祭祀月亮。

初唐时，秋日祭月成了固定的习俗，人们开始向月亮祈福，求月神保佑。然而，由于秋分的日子每年不同，不一定都有圆月，而祭月需有满月应景才好，后来渐渐就将“祭月节”由秋分调至中秋。

魏晋时期，已有中秋赏月之举，唐代开始成为固定的节日，宋代有了盛大的活动。月饼最初是祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，赠月饼、吃月饼，象征人月两团圆。

传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋，他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”，指着天上明月说要以圆饼邀明月。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来，宋时还称之为“月团”。

中秋节除了祭月酬神以外，也是一个喜庆欢愉的节日。“琴瑟铿锵，酌酒高歌……团围子女，以酬佳节。”(《梦粱录》)明清时，中秋节已与元旦齐名。

时至今日，中国人依然遵循传统，在八月十五欢度中秋，祭月、赏月、祀土地、吃月饼、烧斗香、点塔灯、舞火龙……尽管各地物候、民俗各有不同，但皆以仲秋时节的满月比喻人间的温情与团圆。

广州、香港等地，中秋之夜有“树中秋”的活动，将灯高高地挂起，以明灯邀明月。孩子们在家长帮助下用竹篾糊纸扎成兔仔灯、杨桃灯和方方正正的灯，或横挂于高杆之上，或手提着在月下游嬉玩赏。

每年中秋节前后，香港铜锣湾大坑的居民会一连三晚在大街小巷舞动“火龙”。“火龙”长六十多米，上面插满了点燃的香，由一百多人舞动。

火龙有固定的游走线路，从莲花宫、浣纱街、安庶庇街、新村街，到布朗街、华伦街一带。舞毕，要将火龙身上的香分发给围观的群众，有赐福的意味。

据说，一百年前，大坑发生过一场瘟疫，民众为了驱赶灾祸，在中秋期间舞动一条插满香的草龙，祈祷健康。而后瘟疫果然消退，中秋节舞火龙的习俗便流传下来。

中秋节前，澳门的大街小巷都会挂上别具特色的灯笼，节日早上要先拜祭祖先，晚上家人要在一起吃团圆饭，然后人们提着五光十色的灯笼到户外赏月。路环黑沙海滩、竹湾，以及半岛南湾湖、西湾附近，都是赏月的好去处。

东南沿海闽台一带有中秋节“博饼”的趣味活动，据说是由郑成功为激励士兵斗志设计的一种游戏发展而来。

传统的博饼活动，使用的是月饼，一般十人一组，轮流博弈。根据点数的不同确定所获得的角色，包括状元、榜眼、探花、进士、举人和秀才，然后根据等级不同，分发不同的月饼。

现在“中秋博饼”已经不再限于争夺月饼了，而是将各种生活物品作为奖品按等级分发，依然是非常有吸引力的中秋游戏。据记载，明代台湾中秋节的街市售卖“月光纸”，纸上绘有月光下的菩萨和兔儿爷。

清代中秋节有用兔儿爷祭月的风俗，不仅有戴头盔、穿盔甲的兔儿爷，还有扮成商贩、剃头师傅、缝鞋匠模样的。

台湾农民会在中秋节祭拜土地公，并在田间插上“土地公拐杖”，即用竹子夹上些“土地公金”，以酬谢丰收的恩赐，并祈祷来年五谷丰登。

高山族中秋之夜，要盛装在日月潭边跳“托球舞”，传说是为了纪念大尖和水花夫妇的献身精神，并祈求日月昌明、风调雨顺。阿美族、鲁凯族则会在中秋节前后举行丰收祭，载歌载舞，通宵欢庆。

据地方志记载，甘肃、四川、青海和西藏的藏族也过中秋节，相关习俗活动与汉族相同。

新疆的达斡尔族和锡伯族也欢度中秋，而哈密地区的汉族中秋节白天打锅盔、烤月饼，晚上全家一起献月、敬月、赏月，庆祝阖家团圆，借明月寄思乡之情，有的家庭和商铺还会挂起走马灯，以灯上的故事流转象征岁月如梭。

中秋时节，丰收的紧张、兴奋与满足并存，天气凉爽、温度适宜，清新畅快的季节令人心旷神怡。

温和明朗的圆月，轻柔地俯瞰大地，中华各族各地以丰富多彩的习俗活动共享佳节，感恩与祈福，月明人尽望，秋思落天涯，最是世间温情美，人月两团圆。

中秋节吃月饼的寓意

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋节吃月饼注意事项

1.胃不好别吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入。

2.月饼不宜冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。

3.选择适合的月饼

月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。

4.月饼宜早晨吃

早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。

5.合理搭配是关键

目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物，可以开胃，增强消化能力。但不适合有胃病的人，不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻，助消化。

一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高，就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效，其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖，也应谨慎食用。

6.分食最佳

月饼不可一次吃太多，应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃，要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼，就要在正餐中少吃主食及肉类，以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

7.三岁以下的幼儿最好不吃月饼

月饼是“三高”食品，高糖、高脂、高热量，过量进食对儿童的健康并无好处。

所以三岁以下的宝宝最好不要吃，三岁以上的宝宝，肠胃稍微成熟一点了，可以适当吃一点，但也切勿过量。

三岁以上的宝宝吃月饼，每次最多只能让他吃常规大小月饼的1/4个，因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重，胃肠不适胀闷，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时，应减少当天的主食及油脂的摄入量，以平衡宝宝一天的饮食，因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量，相当于3两米饭。

中秋节的由来

中秋节起源于古代对月的崇拜，至今已历史悠久。“中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为“中秋”。另外，在一年四季中，每季分为“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二个月名为“仲秋”。直到唐朝的初年，中秋节才成了固定的节日。民间尚有“吴刚伐桂、嫦娥奔月”的神话传说。根据史籍的记载，古代的帝王，多有祭月活动，日期定于农历8月15日。因为此时正是三秋之半，故名为“中秋节”。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。

很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

又到了一年一度的中秋节了！什么五仁月饼，韭菜鸡蛋月饼，竹炭月饼……统统嗨起来！我们吃了这么久的月饼，攒了多少年的秋膘，可，你知道吃月饼的来历吗？其中，一个说法就是反元扛把子之一的张士诚，利用中秋节百姓互赠元饼饼时，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的小纸条，“鞑子”就是指的元兵。后来，起义胜利大家庆祝吃圆饼，从此，中秋就开始流行吃月饼！

另一个说法，朱元璋手下大将徐达解决了元朝残余势力，好消息传到南京，朱元璋开心得跳脚，还传谕“中秋节普天同庆”，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。从此，月饼就成了“法定”吃食！

关于，中秋节吃月饼的起源还有很多！吃月饼在唐宋年间就有了，只是在明朝时期普及化。这种圆圆的饼子，逐渐赋予了团圆美好的意义！所以，亲，你们知道了吃月饼的来历了吗？

月饼是中秋节的应节食品，月饼的历史悠久，月饼的馅有多种多样，月饼是中秋节送礼的必备，下面是月饼简笔画的画法介绍。

工具/材料

白纸，黑白铅笔、彩色笔。

操作方法

用波浪线画出月饼的大致形状，这个大字形状呈圆形。

画出月饼下面的层次，注意要利用画画的透视原理，画出立体感。

在上下波浪线之间用线段连接起来，这样月饼看起来就更加立体了。

在上面的波浪线再画出一组波浪线，这组波浪线形状相同，但是要小一些。

在月饼上面一层画出月饼的眉毛眼睛嘴巴，这样的月饼看起来更加人物形象化，充满了动感。

画出月饼的手和脚，注意这个手脚要画出手舞脚蹈的动态。整个月饼的漫画形象看起来很快乐。

最后给月饼上颜色，上色的时候要注意画好月饼的明暗关系，这样月饼看起来就更加有立体感。

特别提示

这个月饼要画出月饼的立体感层次感，充分利用画画的透视原理，上颜色的时候，要注意画出月饼的高光部分。

目前越来越来的人患有高血脂疾病，尤其以老年人居多。高血脂患者在饮食上有很多禁忌，对每天的胆固醇摄入量有明确的规定。月饼作为中秋美食，高血脂患者可不可以吃呢？

高血脂可以吃月饼吗

高血脂病人每天不能进食含胆固醇超过200毫克的食物，但月饼里的一个蛋黄的胆固醇含量就达250-300毫克。专家提醒，月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的高血脂患者，不宜吃月饼。无糖月饼可适当食用，但也不能多吃。因为代糖月饼虽然使用木糖醇等低糖代替普通的蔗糖制作，但还含有淀粉和蛋黄等高脂含量的物质，这些对高血脂病人的病情也是会有所影响的。

高血脂吃什么食物好

1、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。2、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。3、香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。4、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。5、大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。6、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。7、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。8、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。9、其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

高血脂病人饮食禁忌

第一：限制钠盐的摄入量

日常生活中的饮食要以清淡为主，少吃一些太咸的食物。如果摄取的食盐太多，那么很容易出现血管硬化以及身体血压上升的情况。专家建议，为了我们的身体健康，每天吃的食盐应该控制在5克以下，这样才是最好的选择。第二：少吃动物脂肪

这是因为动物脂肪中含有的胆固醇含量比较高，这样会加快动脉的硬化情况。为了我们的心脑以及肝脏等部位的健康，最好少吃一些动物脂肪。第三：少吃甜食

甜食中含糖量非常的高，糖分在我们的身体中可以转化成为脂肪，这就很容易导致肥胖以及动脉硬化的情况出现。第四：戒烟戒酒

研究发现，在烟酒爱好者中，相比于正常人更加爱容易患有脑中风或者是心肌梗赛的情况。

月饼粘土教程。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。

工具/材料

粘土、小刀

操作方法

我们先准备一块黏土和一把塑料小刀。

我们先把黏土揉成一个圆形，然后再压成一个有点扁扁的圆柱形。

然后我们用拇指和食指把圆柱的边缘捏出边缘线，两面都要捏哦。

然后我们用塑料小刀在圆柱的侧面划上几条竖向的线。

最后再在圆形中间用小刀刻上自己喜欢的图案或者字，一个好看的月饼黏土就完成了。

你学会了吗？希望可以帮助到有需要的小伙伴们，祝大家生活愉快！

俗话说日有所思，夜有所梦。离中秋节越来越近了，梦境也很容易和中秋节，不少人梦见自己吃月饼或者做着一些和月饼相关的梦，那么，梦见吃月饼好不好？梦见吃月饼是什么意思？本网小编告诉你

梦见吃月饼好不好

梦见吃月饼

职场运上升，有可能会获得上司的意外嘉奖。

男性梦见吃月饼

主旅行，解释：吉。

不同的人梦见月饼代表着什么

梦见吃月饼，此梦可能预示着，梦者在近期将会与自己的家人团聚，梦者一家人的生活也将会变得更加温馨、幸福，是一个大吉的好梦。

解梦学上也有人认为，梦见吃月饼，则预示着梦者当前的财运正在持续走高，梦者在近期将能够赚取更多的丰厚财富，或许梦者也将能够因此而与自己的家人一起过上富足的幸福生活。

单身者做梦梦见吃月饼，则预示着梦者近期的桃花运比较不错，但也提醒梦者，需小心分辨好桃花与坏桃花，若是不小心沾染上了坏桃花，甚至是桃花劫，那么梦者将可能会陷入极大的麻烦之中。

已婚者做梦梦见吃月饼，则提醒梦者，近期需要提防可能会出现的第三者，尤其是需要小心染上绯闻，若是不能及时而妥当的处理，那么梦者的感情生活将可能会受到极大的冲击，甚至还可能会导致自己的感情直接破裂，提醒梦者要慎重应对。

梦见自己送月饼给别人吃，此梦则可能预示着，梦者的前途将会是充满了光明和希望，万事亨通；但也提醒梦者，不管在什么时候，都不可得意忘形，否则将会破坏自己的大号运势，尤其是在社交方面，更是需要圆滑谦虚，对自己的发展将更有帮助。

孕妇梦见吃月饼

金钱运下降。把钱借给朋友，对方却将这事忘得一干二净，又不好意思向对方提起，只好自认倒霉

上班族孕妇梦见吃月饼

工作上：工作上有调整的想法，跳槽或创业都是可能的。改变环境的话，往往能激发你的工作热情。

未婚者孕妇梦见吃月饼

则爱情运势：恋情进展不大，您者乐于享受自由自在的生活。有伴侣的会感到被束缚，保持适当的距离对爱情有保鲜效果。

孕妇梦见吃月饼

主旅行，解释：有灾难，最好取消。

梦见月饼周公解梦原文

梦饼。此众妙凝聚之也。梦之者，妻房早，子息贤，利必得，名占先，家道隆，病痊，孕生男，失还原，讼休息，姻缘连，寿源源、福绵绵。《梦林玄解》

梦食饼。主前后圆合之象。婚姻梦此得成就，交易梦此主兼并，病患梦此有良药，科举梦此应在丙子年。凡事皆利。《梦林玄解》

食饼食饭，心不遂。《周公解梦》

马上就是中秋节了，中秋佳节怎么少得了月饼的存在呢？但是有时候从外面购回来的月饼会出现开裂的现象，月饼裂开了是怎么回事？月饼开裂了可以吃吗？

月饼裂开了是怎么回事

水分过高

月饼中都会带有一些馅儿，部分馅儿中带有较高的水分，这种水分过高的月饼保质期很短，也很容易导致外层的月饼开裂。制作问题

月饼属于烘烤制品，在烘烤过程中若是高温短时间的烤制会使饼皮迅速烤出硬度，不容易皲裂，但若是采用高温长时间烘烤，就会出现内部月饼馅发生膨胀，引起饼皮裂开。

月饼怎么做不会裂开

1、馅料尽可能把水炒干，油要稍多一些，水分多要容易开裂。2.饼皮中用90%低粉，10%高粉。3.温度设定相对来说要采取温度较高、时间较短的办法，温度高一点可以在较短的时间里使饼皮烤出硬度，烘焙时间缩短，减少开裂。

月饼怎么保存不会开裂

冰箱保存有些月饼不能直接室温保存，很容易腐败，也容易开裂，需要放在冰箱里保存

比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼、豆沙馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。

吃月饼的注意事项

1、月饼中青红丝能吃，但这种月饼中色素的含量较高，不适合多吃，以免对你身体有所损伤。2.月饼中能量的含量较高，不适合多吃，食用过多可引起血糖升高，对糖尿病患者控制血糖不宜。

一说到中秋，我们最先想到的就是月饼了，吃了这么多年的月饼你们可知送月饼的寓意是什么呢?下面是小编为大家整理的中秋节送月饼的寓意，希望能够帮到大家哦!

中秋节送月饼寓意“团圆”。

月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

中秋节吃月饼据说始于元代。

元顺帝末年，颍州刘福通及各地老百姓纷纷揭竿起义，闹得朝廷佬心神不宁，坐卧不安。为了巩固反动统治，他们一面派兵血腥镇压起义军，一面派家鞑子到各家各户进行控制，大伙儿被卡得苦不堪言。

对于汉人来说，元代其实是外族，及蒙古人对汉人的统治。蒙古人是游牧民族，进入中原后对汉人的统治方法是由一名蒙古士兵负责管理30-50户汉民。及相当于后来的保长里长。他们对他们管辖下的汉民家庭有着极大的特权和随意性。比如为了防止汉人造反，所以汉人不得拥有兵器，甚至切连菜刀都是10户才能有一把，而且都得由他保存用时去领，用后即还。

更重要的特权是他们对辖下的汉人拥有“初夜权”。汉人家娶的媳妇要和他先行破瓜后才能和新郎同房。平时他们也可以随意奸污辖下的汉人家的大闺女小媳妇。不管是闺女房还是洞房，他可以随意出入，想跟谁睡觉就跟谁睡觉，坳犟不得。

后来演变成可以出高价钱向他买门槛子。谁家不买门槛子，如果拿钱买了门槛子，他就稍微规矩一些。门槛子这玩意儿，又没有固定的牌价，他说多少就是多少，又不许你还口。这样，富户能买得起，穷户就作了难，一个门槛子，就能让你倾家荡产。实在买不起的，妻女只得任其糟蹋。过去哪个女的不守妇道，或者不太正经，贬她的人总爱说：“这是没有门槛子人家养的闺女。”鲁迅的小说《祝福》中，主人公祥林嫂因嫁过几个男人，为了赎自己的罪孽，不也曾花钱捐个门槛子吗?

很多地方还是实行“家鞑子”制度，即每家负责供养一个蒙古士兵，即“家鞑子”，吃喝拉撒睡都在汉人家。家鞑子比自家的老祖宗还有尊贵，好东西得尽着他吃他用，稍不顺心，不是打就是骂，甚至处死你都无处伸冤。平时三朋四友在一起聚会，或者两个在一处说悄悄话，你要惹着他，他诬赖你想谋反，连命都没有了，所以那时候，天黑就吹灯，谁也不敢胡遛乱逛，免得祸从天降。

试想，这暴虐统治，不是一天两天，或十天半月，人们硬硬头皮就熬过去了，成年累月如此，谁能吃得消呀 ! 因此，血气方刚的汉子，有的冒着一死，都跟着朱元璋造反。可是毕竟管得太严，卡得太死，造反的人不多，打不过元兵。怎么办呢?朱元璋向军师刘伯温讨计策。刘伯温能掐会算。满腹韬略，沉思了一阵说：“天下人都对家鞑子有刻骨仇恨，如果大家一齐动手，别说一家只有一个家鞑子，就算有两个家鞑子，也能斩尽杀绝”朱元璋皱着眉头说：“你说的很有道理，只是全国这么多人家，用什么秘密办法告诉他们，大家都一齐动手呢?万一走漏风声，就要万民遭劫呀?”刘伯温捻着胡须笑道：“你不必忧心，我自有良谋。”

农历八月十四、八月十五两天，商店里，小滩上，到处都是麦圆饼子的。有的人家买不起，便有人赠送。鞑子不懂，便问：“这是什么东西?”人们就告诉他们：“这是月饼，八月十五拜月的供品。”于是他们便解除了戒心，不再盘问了。中秋晚上，每家都捧出月饼、瓜果祭月。举行祭月仪式之后，各家人围在一张桌前，赏月饮酒。也趁热闹，喝了个一醉方休。最后把月饼掰开，以便分而实之。每个月饼内都夹有一个绵纸纸条，文曰：“请今夜子时杀死你家的鞑子兵。”鞑子兵不识汉文，楞着脸问：“那是啥?”有的说是饼芯子，有的说是祝你全家团圆，还有的说月娘娘保你平安。他们便信以为真，乐得咧着傻笑，叽哩呱啦的说：“就你们汉人名堂多，真有意思 ! ”

子时一到，有的鞑子兵醉到了，有的鞑子兵睡着了，有的还在嘻闹。各家因对鞑子都恨之入骨，一家人好商量，挤挤眼、碰肘胳臂时，全都心领神会了。几个人对付一个人还不容易，用手掿脖子，用砖头砸脑袋，人人一条心，一齐动手，只听这里噢唠一声，那里哎哟一声，未用一顿饭食的工夫，平日张牙舞爪的鞑子兵，全都报销干净。

这是一个欢腾的夜晚，各家完成了杀敌任务，都走出家门，互相打听：“你家的鞑子杀死吗?”“杀死了! ”“你家的呢?”“那还用说，早呜呼了 ! ”于是人们敲锣打鼓，噼噼啦啦的点放起鞭炮。

从这开的头，中秋吃月饼的习俗，一直流传至今。“”期间，曾一度把月饼更名为“丰收饼”、“忠心饼”，但群众不买这个帐，仍称为月饼。

温馨小贴士：中秋节月饼祝福语

中秋月圆之夜，我双手为你送上月饼一个，先让你闻一下月饼的香气，挑起你的食欲，让你流口水，然后我……我就把月饼吃了!哈哈，开个玩笑，中秋快乐!

想念你的甜蜜，回味你的香味，撕开你的外套，露出你的美妙，控制我的心跳，压抑内心狂躁，看着实在想要，不得不对你说：中秋节月饼真诱人，祝你快乐!

真心一颗做馅，绵绵思念和成面。把烦恼压扁又搓圆，捏出个圆圆的笑脸。万种祝福都在里包含，再经过情谊真火的锤炼。祝福月饼送给你，中秋快乐又如愿!

一轮明月，撒下万缕思念;一袭桂香，醉人的幸福在身边;一柄红烛，映红团聚的笑脸;一封月饼，品尝生活的香甜;一道祝愿，数不尽的好明天。中秋快乐!

由本人亲任质检，打造绿色月饼一封：无辐射物的污染，无染色馒头的伪装，无膨大素的夸张，确系真心实意。由嫦娥姐姐亲手奉上，开封有惊喜：中秋快乐!

飘香的月亮渐渐满圆了，喷香的月饼即将售完了，思念的车票已经预定完了，亲爱的亲人正在前往团圆了，中秋佳节快到了，预祝你过个幸福飘香的团圆节。

中秋节到了，我要送你五块月饼，一块代表爱情甜蜜，一块代表事业顺利，一块代表生活美满，一块代表万事如意，还有一块，代表我们的友谊，永远珍惜!

月缺时忆你，月圆时想你。好不容易等到中秋节，就在今晚，我要排除万难抱住你，将滚烫的嘴唇送上去，久久地久久地不愿离开。。。哇!好香的月饼呀!

八月十五不送礼，短信祝福全给你;分享月饼明月夜，牵挂朋友念在心;健康快乐常相伴，闲暇时光念彼此;相识想念不想见，明月悬空表我心。中秋快乐!

漂洗心中的思念，沉淀美好的祝愿，遥对九天的月圆，祈愿生活的美满，分享月饼的香甜，昭示工作的顺心，奉送祝福的心愿，祝愿开心到永远，中秋快乐。

中秋将至，奉上一个月饼，配料：五克快乐枣，一把关心米，三钱友情水，用幽默扎捆，用手机送达;保质期：农历八月十五前;保存方法：请按保存键。

喜讯!喜讯!中秋节凭本短信可到各大超市领取月饼，但为了提倡环保请在领取的时候各位自备购物袋，最主是别忘了带够人民币以便付账;祝中秋快乐!

在您享受美味月饼的同时应喝些茶，这样有助于去油腻、帮助消化、增加食欲。并同时在中秋佳节送上浓浓的情意与祝福，月圆人圆事事美满，中秋快乐!

中秋之夜，快递员嫦娥会送你一个我亲手做的电子月饼，它饱含思念，裹着真情，低碳环保，不含添加剂。(不管你信不信，反正我寄了。)中秋快乐!

中秋到来月儿圆，再瞧盘中月饼圆，合家聚会家团圆，吃吃喝喝肚儿圆，祝福送到美梦圆，愿你天天挣大钱，马上就能钱包圆，祝中秋快乐，万事圆满!

中秋节到了，想要月饼吗?好，现在请按照我说的做，你就会收到月饼。首先，把拖把的手柄横放在门口，然后跨越过去，这就是我送你的“越柄”啦!

月华如水，浸满我的牵挂与惦念;月饼圆圆，装点我的诚挚和心愿;短信到来，传递我的祝福和企盼。愿您中秋佳节，笑容圆圆，事业圆圆，万事圆圆!

中秋必吃月饼，短信提前派送。在铺天盖地的祝福到来之前，我以姚明的高度，罗伯斯的速度，杜丽的精准度，向你郑重宣布：中秋快乐，永远幸福。

中秋节到了，别忘和家人一起畅饮快乐月光酒，品尝好运桂花饼，倾听团圆海潮曲，观赏平安枫叶舞，享受幸福好日子，收看朋友祝福信：中秋快乐!

不知不觉又一个中秋佳节来临，祝您心里想着月饼，口里吃着月饼，脸儿乐得像月饼，甜甜蜜蜜赛月饼，愿我们的祝福伴着您渡过一个快乐的中秋节!

中秋到，送你一盒月饼，祝你一生“饼”安富贵，道路一马“饼”川，仕途“饼”步青云，家庭歌舞升“饼”，友谊“饼”淡中见真情!祝中秋快乐!

中秋佳节到了，送你三个牌子的月饼，略表心意，都挺不错：关键佳节吃全球通牌月饼;我的佳节吃我的，动感地带牌月饼;神州行牌月饼，我吃行。

中秋佳节月儿圆，每逢佳节良辰美景香月饼，花好月圆祝福你：慢慢品尝的是心中情，慢慢咀嚼的是心里话，慢慢回味的是心牵挂。中秋平安快乐!

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临近中秋，各大品牌都推出了中秋月饼。就在前不久，尚莲举办了中秋月饼新品发布会。那么，尚莲月饼多少钱？尚莲月饼好吃吗？

尚莲月饼上市

8.18尚莲月饼发布会在尚莲隆重举行，金秋午后，城中美食名记齐聚尚莲，品匠心之月！

将音乐CD装进月饼礼盒。

距离中秋佳节还有一个月，作为中秋食品的主角———月饼已经悄然霸占天河CBD各大商超货架和餐厅门面。今年的月饼销售战依然激烈，天河CBD有的星级酒店，甚至提前三个月推出月饼预订，抢占先机。

尚莲月饼种类

除了豆沙、莲蓉、五仁等传统馅料，还有一些“画风清奇”，榴莲、芝士、人参、燕窝等材料也被包进月饼中。

近日，南都记者走访了天河CBD多个大型超市，发现月饼已经成为热卖商品，各种不同牌子不同规格的月饼在商场显眼位置搭起了“专卖区”。在天河城广场的天河城百货超市，入口处六个柜台全部是月饼大军。虽然正值周末，但到柜台上选购的市民并不算多。

据天河城永旺超市的销售人员介绍，从8月24日开始中秋促销期，公司或团体采购的比较多，大宗购物一般都是买礼盒装的月饼，个人购买以散装月饼为主。为了吸引大宗采购的客人，超市推出了不同力度的团购优惠，购买一定金额可享受返点或者返还礼品卡，并推出月饼搭配油米、腊味、坚果、茶酒、水果等不同种类的礼盒。

今年的月饼除了豆沙、莲蓉、五仁等传统馅料，还有一些月饼的比较“画风清奇”。榴莲、芝士、人参、燕窝等材料被包进月饼当中。

尚莲月饼好吃吗

与其他月饼不同的是，尚莲月饼与特调鸡尾酒玩了起来。用鸡尾酒配月饼，这种传统与西式的文化冲撞，给月饼节也带来了不少的时尚味。这都源自于尚莲携手GreyGoose，由GreyGoose的帅气调酒师特调鸡尾酒"血脉-Bloodline"，配上尚莲的爆浆流心奶黄月饼，品尝一口，刹那的味道惊艳了时光。

月饼起源于唐朝。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。

拓展资料

祭月在我国是一种十分古老的习俗，月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案，摆上月饼、水果等祭品。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。“月饼”一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。发展至今，中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。

月饼在古时也称“小饼”和“月团”，宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”

自己家做的月饼吃起来最美味，而且有多的还可以送亲朋好友，那么自己做的月饼可以放多久?自己做的月饼能放多长时间?

自己做的月饼可以放多久

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。

对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方。

盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。

鲜肉月饼的做法

1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。

2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。

3．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。

4．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。

5．将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。

6．将剂子按扁，包入15克肉馅，封口做成月饼。

7．将月饼封口朝下放在烘热的平底锅上，盖上锅盖，烘烤每面。

8.烘烤3-5分钟，视两面均成金黄色，再盖上锅盖用微火烘焙至月饼边沿呈乳白色，出现松酥状，即可出锅。

吃月饼会胖吗

传统的月饼制作的材料主要是面粉，油（北方的植物油，或南方的猪油，乃至现代的植物奶油），糖或糖浆，加上各种特色馅料，包括豆沙、枣泥、各种果仁籽仁、咸蛋黄、咸肉、火腿、果料等等。

面粉本身的口感一般，而月饼皮之所以如此酥软，馅料如此细腻香甜，就是因为加入了大量的油和糖。这也是很多人觉得月饼不健康的首要原因。

比如，传统的双黄莲蓉月饼一般个头比较大，一块185克的月饼所含的热量是815千卡，其中脂肪40克，碳水化合物90克。也就是说，一位女性只要吃2块这种大月饼，就差不多够一天的能量需求了。

而小一点的豆沙月饼，100克，所含的能量是426千卡，也差不多赶上一个中等大小汉堡的热量了。这样看来，月饼热量的确不低，难怪有些人担心吃了会长胖。

除了传统月饼，市面上还有很多新口味的月饼，比如添加茶、花朵、咖啡等配料调整风味的月饼，甚至还有冰淇淋月饼、巧克力月饼。通常来说。不论是哪种月饼，热量都不低，营养结构也相对比较单一。

但是，长胖与否主要看总能量摄入，如果你吃了月饼，不妨少吃点其他食物，并适当多运动，中秋佳节吃点月饼也不用太担心。

月饼的制作有很多小技巧，每一步都非常的关键，不然做出来的口感会差很多。例如回油这一步也是必须的，那么，月饼为什么要回油？月饼回油是什么意思？

月饼为什么要回油

广式月饼中，搓制月饼皮时加了油、转化糖浆、低筋粉等原料，经过搅拌形成了暂时的乳化体系；月饼皮经过烘焙后，皮的水分含量很低，大概在5%，但馅的水分含量还是比较高，通常在20%左右；这样月饼在放置的过程中，馅中的水分就会向皮中迁移，干燥的饼皮在吸了足够多的水分后，由于水油互不相溶，原来的乳化体系就会被破坏，油自然就会向外渗透，给人的感觉就是饼比较柔软、油润、光泽、通透，即“回油”。这个时候月饼的口感才会达到最好。

月饼回油是什么意思

回油指的是月饼放置一段时间以后，饼皮吸收一定的水份、油份以及月饼馅里面的油份以后，饼皮会变的柔软油润，这个时候月饼的口感才会达到最好。一般凉爽的天气就不用放冰箱，直接在常温下保存，如果天热可以放冰箱。

在家里一般烤出来的月饼首先等凉到温热的时候就可以用密封袋装起来，然后放在常温下干燥的地方保存就可以了，放上20天没问题。前提是烤月饼的时候一定要烤透，还有就是自己做的月饼馅在做的时候一定要把水分收干。水分含量大的话很快就会发霉的。

月饼回油的原理

月饼加工中加入月饼饼皮中的不是普通的蔗糖，而是果葡糖浆。它对月饼的回油情况、成型效果、通透度起到至关重要的作用。果葡糖浆是一种由果糖和葡萄糖混合而成的保健型淀粉糖，它是单分子结构，因此也就更利于人体的吸收。与普通的蔗糖相比，果葡糖浆具有保湿性，能使月饼的风味和鲜度得到更好的保持。要熬出优质果葡糖浆一般需要好几个月的时间，加工月饼工厂每年都必须在4、5月份就开始熬制。为了确保饼皮质量，如果能使用提前三个月进行熬制(糖浆)。才能保证让蔗糖充分转化成为果葡糖浆，这样才能使其成分稳固恒定不会发生逆反反应。

1、月饼的口味有很多，有甜的也有咸味的月饼。那么当多种口味的月饼摆在你面前的时候，你应该如何选择呢?小编建议大家，我们应该按照先咸后甜的顺序来品尝月饼。如果你先吃了甜味的月饼，后面再吃就不会觉得咸味月饼有独特的味道。如果你先吃咸味月饼，后面吃甜味月饼就会觉得更加香甜美味，因为咸味一般更能衬托出甜味。

2、月饼虽然好吃，但最好不要把它当饭吃，把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多，容易产生油腻饱腹感。品尝月饼时最好伴着茶水，这样可以解油腻。一边吃月饼，一边喝着淡茶或者花茶，味道是很棒的。

3、月饼虽然是中秋佳节必吃的美味，但也不是人人都能吃的哦!月饼属于高热量食品，糖尿病患者、三高人群和肥胖人群不宜多吃。月饼也不易消化，有肠胃疾病的患者最好也不要多吃。婴幼儿和老年人在吃月饼也要格外谨慎小心，防止被噎住。

中秋佳节最受欢迎的美食莫过于月饼，但月饼是高糖高脂肪食品，那么糖尿病患者能不能享受月饼的美味呢?佰佰提醒，只要把握好度，糖尿病朋友吃点月饼是可以的，但要遵循以下几条原则：

1、选择月饼要恰当。月饼种类繁多，选购时一定要看清配料，含糖和含油脂高的不要选用。

2、吃的要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重，尽量少吃月饼，适当尝尝味道，多吃必然导致血糖失控。

3、注意平衡饮食。在吃月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了，可采取补救措施：减少当天或随后几天进食量、加大运动量以消耗过多的热量。

4、无糖月饼也不可以多吃。尽管这类月饼里没有加入葡萄糖，但月饼内的油脂含量仍然很高，油脂含有比碳水化合物高出更多的热量，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量，月饼是面粉做的，其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

糖尿病朋友不忌口吃月饼的危害

因月饼中含有大量糖分，糖尿病人吃后会导致血糖升高，病情加重，有些糖尿病人吃了月饼以后，还会产生糖尿病性昏迷，甚至危及生命。

月饼有很多种，里面月饼馅也是不同的，很多人都喜欢吃，是中国传统特色美食，尤其到了中秋节这几天，月饼成为了家庭的必备品，很多人还喜欢在家亲手制作，不过想要让月饼长时间的保存下来，干燥剂就成为了必放的化学物质，那么月饼里为什么放干燥剂?还是请的小编给大家介绍一下食品添加剂小知识。

可以确保月饼的安全和质量。

虽然干燥剂不可以食用，也要避免与眼睛接触，小该误食会带来不可思议的后果，但是它确保了食品的安全，给大多数人带来健康与幸福。

不过现在月饼中基本放入的是脱氧剂，已经很少用干燥剂了，月饼只需要脱氧剂脱氧。商家为了包装月饼新鲜，会使用食品脱氧剂除去月饼包装袋里空气中的氧气，从而达到保鲜的作用。不过干燥剂没有脱氧剂有优势，所以一般月饼都用脱氧剂。

那么要是儿童误食干燥剂怎么办?很多小孩子对于月饼中的干燥剂很好奇，以为也是吃的，可没想到服用后会产生大量身体不舒服的反应，这种情况下最好先喝水稀释里面的化学物质，然后同时快速送到医院治疗，如果要是没有危害的干燥剂对于孩子的身体也没有危害，要是一些工业生产中的干燥剂，对于孩子的肠道等都有很大的影响，所以说食品安全检测仪就显得尤为重要，大家知道了通过这种仪器就可以知道月饼含有哪一种干燥剂。

吃腻了甜味的月饼，偶尔也想领教一下咸味月饼的魅力！那么鲜肉月饼可以放冰箱吗?鲜肉月饼可以放几天?

鲜肉月饼可以放冰箱吗

鲜肉月饼因为馅料是肉制作而成的，所以需要放在冰箱里冷藏！

我们都知道肉类食物很容易变质，所以购买鲜肉月饼时要适量，尽量当天就吃完！

鲜肉月饼可以放几天

一般鲜肉月饼在25℃下可以保存一天，而放到4℃–5℃的冰箱里大概能保存2到3天。

鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃，放冰箱保存的时间也不宜太久，太久的话里面的肉馅容易变质发霉，拿出来吃的时候还要重新加热再食用，否则容易引起腹泻等肠胃疾病。

鲜肉月饼的食用注意事项

鲜肉月饼的热量很高，多吃不运动容易发胖，一般人一次最好食用1到2个。

虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论，但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂，高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用鲜肉月饼。

此外，鲜肉月饼的高含油量还易滑肠导致腹泻。

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面粉的种类很多，不同的面粉具有不同的特点，适合制作的食物也是不一样的。那么，广式月饼可以用低筋面粉吗？广式月饼用低筋面粉还是中筋面粉？

广式月饼可以用低筋面粉吗

广式月饼制作一般选用低筋粉就可以了，在制作饼皮的时候将低筋粉过筛一遍，然后与广式月饼糖浆、花生油、枧水等混合制作饼皮即可。

低筋粉又叫薄力粉，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉;软质小麦用于生产低筋粉。做海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。

低筋面粉和中筋面粉做月饼的区别

低筋面粉做出来的月饼比较酥软，容易成型，口感好。

高筋面粉做出来的月饼会比较硬，容易有裂纹，吃起来较硬。

我用低筋面粉都是用郝老农的，感觉挺不错的。

高筋面粉也是用他的，质量什么的都比较稳定。

广式月饼用什么面粉最好

一般来说，做月饼用普通的面粉即可，也就是中筋面粉。一般超市或者店里买的没有特别标注的普通面粉是中筋粉，高筋粉和低筋粉都会专门标注，一般高筋粉的袋子上会标“高筋面粉”或者“面包粉”，低筋粉上会标“低筋面粉”、“蛋糕粉”或者“糕点粉”。当然，现在市面上也有月饼专用面粉卖，用这种也可以。另外如果喜欢口感软一点的，也可以选择低筋面粉。用普通面粉做月饼，口感有点硬。用低筋面粉做月饼，口感比较柔软，有点蛋糕的感觉。

中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是中国民间的传统习俗。你知道中秋佳节吃月饼的传说吗?下面小编精心整理了中秋佳节吃月饼的传说的相关资料，希望可以帮到你!

中秋节吃月饼的历史

月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡核，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋佳节吃月饼的传说

中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为：mooncake(月亮蛋糕)。

后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

中秋节吃月饼禁忌

1、不宜与饮料、粥同食

有些人吃月饼怕太干，会搭配粥或饮料一起吃，但营养师表示，月饼、粥、甜饮料含有大量糖分，会迅速提高血糖，不仅对糖尿病人不适合，对普通人的大脑细胞也不利，还会降低脂肪代谢，容易发胖，建议搭配茶饮去油解腻。

2、不宜多吃

月饼中含糖量和油脂较高，吃多了容易引起肠胃不适和上火。据华商报的实验报道，50g蛋黄白莲月饼中的油脂含量高达14g，60g(20串)烤肉中油脂含量约11g，以此推算，吃一块蛋黄月饼相当于吃15串烤肉串。营养师建议，一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g，糖尿病、高血脂等慢病人群不建议一次性大量食用，每次可食用1/4到1/2块月饼。

3、月饼宜吃鲜不吃陈

月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，甚至产生一种令人不快的“哈喇”味，更不利于健康，最好是现买现吃。

4、3岁以下不宜吃

过多的糖分容易发酵，产生胃酸，胃蛋白酶分泌过多，不但会反酸，还会使胃肠黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致损而形成慢性溃疡。3岁以下的宝宝胃功能还没发育好，所以最好不要吃月饼。

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我们都知道月饼是中秋的节令食品。但为什么要在中秋这天吃月饼呢?下面小编就告诉你中秋节吃月饼的来源，一起看看吧!

中秋月饼的保存方法

一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方.盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。

中秋的养生方法

多喝水、早睡早起

秋天的气候干燥，很易感到口干舌燥，皮肤水份也易流失。女人该如何在中秋养生呢，所以要特别注意水份的补充，女人该如何在中秋养生呢，多喝水、多吃含胶质与水份的水果，避免太激烈的运动。女人该如何在中秋养生呢，并应早睡早起可降低血栓形成的机率，进而预防心血管疾病。

食养

秋季气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应以妨燥摄阴，滋肾润肺，女人该如何在中秋养生呢，在饮食上，以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。女人该如何在中秋养生呢，至于老人，还可以多吃一些米粥来益胃生津。

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中秋节吃月饼的来源

月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡核，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，反嫦娥奔月的神话故事作为仪器艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为：mooncake(月亮蛋糕)。

后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。

马上就是中秋佳节了，为了保证吃月饼的时候不干燥，同时也为了营造气氛，很多人会选择买一些饮料搭配，那么吃月饼可以喝饮料吗？吃月饼搭配什么饮料？本网小编告诉你

吃月饼可以喝饮料吗

月饼含油、糖较多，不宜过多食用，且不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。在食用月饼的同时，必须减少米饭和油脂的摄入，或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子。

另外，一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎，如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。

无论是何种口味的月饼，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。可饮用茶、酸梅汁、自制的无糖酸奶，或山楂、决明子等，不但能帮助清理肠胃，也可让味蕾清爽一下。

吃月饼可以搭配什么饮料

月饼+酸梅汤

比起同样古色古香却口感苦涩的中国茶来，酸甜清淡的酸梅汤配月饼可谓是天作之合。酸梅汤营养丰富，属于纯天然的健康饮品，吃完月饼，再喝杯酸梅汤，不但可清爽味蕾，更能去除肠胃里的油腻。而且，酸梅汤是我国的传统饮料，和月饼这种传统节日食品相搭配，极好的烘托出了中秋节浓浓的传统情怀。不过，酸梅汤虽好，在选择的时候大家也得多注意，不要选择那些含添加剂的酸梅汤。

医生表示，只要合理摄入，糖尿病人亦可以吃月饼。

月饼+红酒

月饼+红酒是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相宜得彰。不过，红酒虽好，在中秋这种传统意味十足的节日里，却总显得不合时宜，且红酒里有酒精，多喝伤身，时尚未必是最好的。

果仁类、咸味类月饼配饮绿茶

在广式月饼家族中，果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位，深受消费者的喜爱，这当中最为着称的又数五仁月饼，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名。

果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时，该选择哪种茶与之搭配呢？何逸奎建议，吃果仁月饼可选择配饮绿茶。绿茶具有汤青叶绿的特点，泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香等。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。

鲜肉月饼是大家吃的最多的一种月饼之一，这种月饼里面的馅儿是肉馅，吃多了也会油腻。那么，鲜肉月饼热量高吗？一个鲜肉月饼的热量是多少？

一个鲜肉月饼热量

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)365.17碳水化合物(克)36.72

脂肪(克)20.55蛋白质(克)8.80

纤维素(克)0.78

鲜肉月饼热量高吗

鲜肉月饼的表皮和肉馅都含有猪油，皮脂的猪油主要用来起酥，让月饼在制作的过程中能够变得酥脆，而肉馅里的猪油在加热过后能化成汤汁，在双倍油的叠加下，鲜肉月饼的热量很高，多吃不运动容易发胖，一般人一次最好食用1到2个。

虽然目前科学上还未有“含猪油等于胆固醇高”的定论，但鲜肉月饼中毕竟还是富含油脂，高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用鲜肉月饼。此外，鲜肉月饼的高含油量还易滑肠导致腹泻。

鲜肉月饼怎么吃不胖

不同制作工艺的鲜肉月饼皮脂含油量也不同，市面上比较受欢迎的鲜肉月饼主要用烤、炸和煎三种方式制作，相比于再用植物油炸一次的制作方法，烤和煎的方式会使得表皮的含油量少一些。专家建议吃鲜肉月饼的时候可以搭配新鲜的蔬菜、水果、豆腐花等一些清淡的食品一起食用，加快体内油脂代谢，消食解腻。