鱼类生理学试题热门20篇

要想钓南极犬牙鱼，你得带着秘鲁鱿鱼做的鱼饵，并且将鱼钩甩进罗斯海的深处。这正是一只乌克兰船队在南极附近进行的垂钓活动。但有时候大自然会给你带来新玩意，比如有时候你会钓到一只跳须鱼。

2009到2010年间，乌克兰水手偶然发现了三只看起来不同寻常的鱼。深入分析后发现，它们是从未被发现的新物种，被命名为跳须鱼，该发现发表于4月的期刊《动物秘密》上。这种鱼的学名叫做尼氏须蟾鰧鱼(Pogonophryne neyelovi)。

这种深海鱼类长相奇特，身体上分布着褐色斑点，形状有点像蝌蚪，研究称幼年时它们更像。跳须鱼有锋利的背鳍，并且身上长着很多怪异的“胡须”，就像大头棉签一样，布满了它们的下巴和背部。

三只鱼中最长的一只达到了十四英寸(35.5厘米)。它们喜爱生活在深海——差不多4560英尺处(1390米)。

跳须鱼的肝脏非常大，占据了它们整个腹部的35%，这说明这种海洋生物应该酒量不错，当然了，鱼类能否喝酒不可考量。

如果你对跳须鱼感兴趣，也可以尝试发现它们的表亲属。蟾鰧鱼属下有22个种族。这些鱼都生活在南极海域附近。有一些就像跳须鱼被发现的地点一样，生活在罗斯海，以及南极的罗斯冰架。

目前，对于跳须鱼的生活习性，食物以及在深海中的活动都尚不清楚。

鱼是生活在水中的脊椎动物。它用鳃呼吸，用鳍游泳。青蛙幼虫被称为蝌蚪。它们长大后通过水中的鳃和陆地上的肺呼吸。它们属于两栖动物。研究发现颜色和两栖动物之间有亲缘关系。在对地层下出土的各种动物化石的研究中，科学家发现一种长江鱼类头骨的膜状成骨与两栖动物头骨的膜状成骨非常相似。两者的循环系统也有许多相似之处。特别是，越江鳍的胸鳍和腹鳍底部有非常厚的肉，鳍的内部骨骼的排列非常接近古代两栖动物的肢骨。此外，古老的渡河鳍有内部鼻孔，可以用肺呼吸。那么，鱼是如何进化成两栖动物的呢？

大约4亿年前，在泥盆纪时期，有大量的白鳍鱼生活在天然的淡水湖和沼泽中。这条鱼有1米多长，呈纺锤形，在水中快速移动。这是一种食肉鱼。到泥盆纪末期，地球开始看到真正的陆生植物，如高大的马尾、松树和树状的西藏植物。几千万年过去了，石炭纪地质时期到来了。由于当时陆地气候温暖湿润，这些陆生植物相应地得到了极大的发展，种类繁多，生长旺盛。大量植物的枯叶落入河中，一些生长在海岸或水中的树木也在水中腐烂。结果，水质恶化，水中的氧气逐渐减少。生活在河水中的鱼部分是由于水中缺氧而死亡，但其中一些鱼用胸鳍和腹鳍来支撑身体，它们要么依附在水中腐烂的叶子上，要么沿着河流爬上树根来吸收空气中的氧气。一方面，由于水质的进一步恶化，鱼类对大气的依赖进一步加强。另一方面，由于气候的季节性变化，一些生活在浅水区的跨河鱼类在旱季不得不用胸鳍和腹鳍支撑身体，从干涸的河床爬到另一条有水的河流。通过这种方式，其底部的肉质变得非常发达，鳍的内骨架也慢慢地改变成类似于陆生动物的五指附肢的排列方式。然后逐渐进化成古代两栖动物，成为陆地四足动物的祖先。

1938年12月，在南部非洲东海岸附近，人类首次捕获了一种活的河鱼，并将其命名为“拉蒂默鱼”(latimer fish)，现俗称“梭鱼”。这一惊人的发现有力地证实了古代两栖动物是由古代河鳍鱼类进化而来的理论的正确性，也打破了河鳍鱼类自7000万年前就已经灭绝的古老说法。从1938年到1975年，在科摩罗群岛捕获了80多条现代河鱼。它们生活在大约200-400米深的海底，长1.28-1.80米，重30-80公斤。

草鱼是比较家常的鱼，经常能吃到，很多人因为身体原因是不能吃发物的，很多人就分不清草鱼算不算发物，下面介绍草鱼是发物吗鱼类都是发物。

草鱼是发物吗

是发物，首先所有鱼类都属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。

草鱼的营养价值

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

青鱼和草鱼哪个好吃

青鱼和草鱼都是可以红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制，也可加工成条、片、块制作各种菜肴，做法是十分灵活的，相信只要功夫到家，做出来的菜肴一定都很好吃。

具体青鱼和草鱼哪一种更好吃，其实是没有定论的，相信只有两个都吃过的人才最有发言权，而且这还不能代表大家的口味，如果你想知道自己到底最爱吃哪种鱼，不妨都试试吧，说不定你的口味更加独特呢!

草鱼鱼冻的做法

【食材】：草鱼1条，盐、姜末、蒜末适量

【做法】：

1、草鱼半边，剁成小块，用盐、姜末、蒜末腌制片刻;

2、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，放入腌制入味的鱼块，两面油煎至鱼肉变白；

3、加入温水，没过鱼块，大火烧开转小火，煮至鱼汤成奶白色，撒上葱花，加盐调味，即可盛出;

4、冬天在室温中放置半天以上，即可成美味的鱼冻。

小贴士：

别看鱼冻上面浮着一层油沫，实际上油而不腻，而且晶莹透明，味美鲜香哦。

在距今三四亿年前，地球上发生了十分剧烈的地壳活动。大片陆地从海洋中升了出来，并逐渐出现了淡水湖泊或河流，也造就了各种复杂的地形和气候变化。有的湖泊、池塘在炎热干旱的气候中日渐干涸，这对于在其中生活的鱼类是严峻的考验。有些鱼类灭绝了，而预先做好登陆准备的那些四足形类则登上了陆地。

在古生代中期，鱼类中的四足形类已经预先演化出适应于陆地生活的肺和四肢，那么是什么力量让它们义无反顾地登上陆地呢？原来，在距今三四亿年前，地球上发生了十分剧烈的地壳活动。大片陆地从海洋中升了出来，并逐渐出现了淡水湖泊或河流，也造就了各种复杂的地形和气候变化。有的湖泊、池塘在炎热干旱的气候中日渐干涸，水中的有机物腐烂使水体严重缺氧，这对于在其中生活的鱼类是严峻的考验。有些鱼类灭绝了，而预先做好登陆准备的那些四足形类则登上了陆地，演化为真正的四足动物。

目前已知的泥盆纪四足动物以及与四足动物相似的鱼类化石都发现于泥盆纪晚期。它们主要生活在当时的劳亚古陆、冈瓦纳古陆的热带以及亚热带地区，生活环境包括海洋、潮汐带以及淡水区域。其中化石最完整、了解最详尽的是发现于格陵兰东部的鱼石螈和棘石螈。最近10余年来，在英国、美国、俄罗斯、中国、澳大利亚、拉脱维亚和爱沙尼亚等地又相继发现了更多的泥盆纪晚期四足动物化石，其中包括比鱼石螈化石时代还稍早的埃尔金螈和奥氏螈化石。

在中国宁夏发现的潘氏中国螈是这类动物的中国代表。这些发现表明，四足动物在泥盆纪晚期时就已经在地球的许多地方出现了。

城市污染导致越来越多的鱼死亡。

有一种药物，通常用于治疗人类的焦虑症，它经常和污水一起进入地表水系统。现在科学家发现这种药物可以降低鱼的死亡率。

这一结果可能会对当前的生态毒性测试标准产生重大影响。这项测试主要关注水中污染物的危害，而忽略了它们可能带来的好处。

根据瑞典乌梅大学研究人员的研究，一种药物可以改善水生生物的健康水平，从而改变环境中的物种平衡，并产生一系列连锁反应。

该研究的主要作者Jonatan Klaminder博士说，“生态毒性测试的设计者在设计测试时考虑了传统的有毒污染物，如重金属和二恶英，这些污染物对地表水的水生生物构成了严重威胁。然而，这种药物是为了提高健康水平而设计的。这是一种新的污染物，可能不适合传统检测。我认为学术界有一种从众心理。他们喜欢使用现有的测试和传统的污染概念，而不考虑这些方法和概念是否有概念上的缺陷。”

这种药使鱼更加活跃。

在这项研究中，研究人员从瑞典的一个湖里捕捞了一些两岁大的鲈鱼，然后将它们随机投放到两个具有不同水平的去氧安定污染的水体中。

去氧安定是一种苯二氮卓类药物，通常用于治疗焦虑和失眠，并通过污水排放系统污染地表水。研究人员此前发现，这种药物可以使鲈鱼更加活跃和大胆。

本研究中，低含量去甲氧基二氮杂卓的水中去甲氧基二氮杂卓的含量低于欧洲处理过的污水中去甲氧基二氮杂卓的含量。

研究人员还收集了另一组鲈鱼的卵，并在它们处于胚胎发育阶段的九天前，将它们放入含有不同含量去氧安定的三个不同的水体中。孵化完成后，随机收集一些鱼苗进行分析。

结果表明，鱼苗死亡率很高，与自然污染水中孵化鱼苗的死亡率一致。两个年龄的鲈鱼死亡率也很高。然而，与生活在不含去氧安定的水体中的对照组鱼类相比，在含有去氧安定的水体中孵化出的鱼苗和两龄鲈鱼的死亡率明显降低。

在高浓度去氧安定水中孵化的鱼苗死亡率低于对照组和低浓度去氧安定水中孵化的鱼苗。然而，生活在高和低浓度的去甲氧基安定中的两个年龄的鲈鱼的死亡率低于对照组。

参与这项研究的生态学家托马斯·布罗丁(Tomas Brodin)说，“如果一种药物可以提高一个物种的存活率，那么这种药物可能会增加该物种所捕食的物种的死亡率，这可能会造成值得关注的灾难性生态后果。”

这对生态系统是好事还是坏事？

“在生态毒性测试的新概念中，人们应该考虑这样一种可能性，即某种物质可以改善有机物质的健康，同时使受污染影响的个体比未受影响的个体更有竞争力。”

“尽管我们的研究集中在单一药物的污染上，但所有可能排入地表水中的药物都有类似的效果，如抗生素、止痛剂、消炎药、激素类药物和抗抑郁药。到目前为止，我们对污染物的概念使我们无法检测这些药物对环境的类似影响。”

(最初来自eurekalert.org，最初的标题是“污染水体的抗焦虑药物可能降低鱼类死亡率”，由蝌蚪王编辑。请注明转载来源。)

鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。

鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，它身体细长，呈长锥形，前端有吸盘，是生活在海洋中的软体动物。

鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

鱼类发光是由于细菌的作用而发光，也可能是由于磷氧化而发光。因为鱼类发光器的腺细胞，能分泌一种含磷质的粘液，在氧化酶的作用下，磷氧化而放光。另外还有许多鱼类，在发光器里生活着发光细菌，由于细菌的作用而发光。

鱼类发光器基部的肌肉，在神经的支配下开始收缩，把分泌物或发光细菌挤出来，因氧化作用而发出一道道光芒。这种光有时是比较稳定的，能持续一段较长的时间，有时则不过几秒钟，犹如夜空的流星一闪即逝。还有些鱼类所发的冷光，时明时暗，忽隐忽现，闪烁不定，这是因为色素细胞和盖膜在起作用。色素细胞里的色素，时而扩散，时而集中，透过这些细胞的光就有明暗的变化。此外发光器还能转动，如果盖膜暂时遮住了光源，光就隐没了，以后又显现，因此形成闪闪烁烁的现象。

鳖不是鱼类。鳖是鳖科，是卵生两栖爬行动物。俗称甲鱼，成体背盘长192.0~345.0毫米，宽138.8~256.0毫米。头中等大，前端瘦削。吻长，形成肉质吻突，鼻孔位于吻突端。眼小，瞳孔圆形。吻突长于或等于眼间距，等于或略短于眼径。耳孔不显。背盘卵圆形，后缘圆，其上无角质盾片，而被覆柔软的革质皮肤。

鳖生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域。也常出没于大山溪中。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁。喜晒太阳或乘凉风。在27-28℃的气温条件下，生长速度最快。气温在18℃时，就少进食，或基本停食。气温低于15℃时，鳖就完全停止进食，钻入泥中冬眠。原产于中国、朝鲜、俄罗斯、日本、越南、东帝汶、菲律宾。

鳖生每年10月至翌年3月为冬眠期，潜于水底泥沙中。在中国河北白洋淀，鳖于10月下旬水温为6-8℃时开始冬眠，单独或群集一处，入泥7.5厘米左右，多在滋生马来眼子菜、蓖齿眼子菜及红心菜的地方。四月间水温达13-15℃时，解除冬眠。

高温不利于鱼儿的生长，一般情况下，当水温在37℃时鱼儿生活会失去平衡，41℃时出现痉挛和昏迷，而在45℃开始死亡了。但是这也不是绝对的，有些鱼儿就能在高温下生存。

比如在肯尼亚的马加迪湖东岸，有些咸水温泉，它的水温可达27～49℃，却有成群的罗非鱼在那里生活，如果将这些鱼带到青藏高原上煮，就成了煮不死的鱼了。

这样的例子还有很多，据说在世纪30年代的一个春天，一位航海家雷普乘船到北太平洋航行。途经千岛群岛的伊都鲁普岛，当时他刚经历过一场大风暴，又累又饿。他发现岛上的小河里有大量死鱼漂浮在水面上。极度饥饿的雷普捞起了几条死鱼，放在大锅里架火煮了起来。还没开锅，他就迫不及待地揭开盖子，眼前的情景吓了他一跳锅里的鱼竟然“起死回生”了，正在锅里自由自在的游来游去!雷普赶忙用手试了一下锅中的水温，足有50℃以上。由此可见，鱼的适应能力是逐渐形成的，它们习惯于某种温度的水温，一旦这种环境突然发生改变，它们就很难适应，就会死亡。那么究竟哪些是耐高温的鱼儿呢？

一、地图鱼

地图鱼(详情介绍)

地图鱼原产南美洲的亚马逊河流域。地图鱼黑色椭圆形的身体上布满了不规则的红色、橙黄色的斑纹，就象是一幅地图，因此得名。性格十分凶猛，有时会自相残杀，或者吃掉自己的小鱼。适合水温25-28℃，比一般的热带鱼要高2-3度，水质要求酸碱度（pH）7.0-7.5。地图鱼体型较大，食量惊人，非常贪吃，它们几乎吞食任何可以接受的饵料，寿命也很长。地图鱼的饲养非常容易，身强体壮的它们几乎适应任何水质环境，并提供充足的食物，它们就会生活的非常好，并不需要特殊的照顾。唯一需要注意的是，它们和猪一样，会吃会睡，也会拉--会排泄大量粪便，所以也被称为“花猪鱼”。

二、玛丽鱼

玛丽鱼

玛丽鱼原产中美洲的墨西哥，食活水蚤、摇蚊幼虫等动物性饲料及开水烫过的碎菠菜叶或莴苣叶，性情温和、喜在水的各层游动。饲养容易，对水质要求不高，喜欢弱碱性的硬水，适宜水温为22℃～25℃，耐高温性也很强，水温低于18℃易患水霉病和白点病。性情温和，从不攻击其他鱼，是混养的好品种。跟胎鳉科家族的其它成员相比，玛丽鱼类有2点较特别：一是喜欢硬水，在大多数热带 帆鳍玛丽(珍珠玛丽)鱼喜欢的微酸软水中虽然能成活，但会不安地躁动，一旦换成硬水，跳跃次数明显减少；二是它们比别的胎鳉鱼更爱吃素，一定程度上说明它们比较胆小，不适合与别的快游鱼混养。

三、皮球鱼

皮球鱼

皮球鱼是非常有趣的一类鱼儿，这种鱼平时大约有大人的拳头大小，浑身滚圆。生活在我国西双版纳的森林溪水中，因为它和得像小孩儿玩的皮球，因此被称做“皮球鱼”。它们在阴雨连绵的天气里，还会上岸爬到山坡上寻找食物，这时如果有谁无意中惊吓到它，它立刻会充气彭胀起来，滚下山坡逃回水里。皮球鱼属于热带小型观赏鱼,性情较温顺,可与其他鱼混养.饲养水温18℃～30℃,喜弱碱性硬水.饵料以鱼虫为主,也可摄食颗粒饲料.繁殖水温24℃～26℃,也是典型耐高温的一类鱼。

水草造景

喜欢水草造景的朋友会在水草缸中适当的添加一些小鱼，小鱼在水草间游动的景象会比单一的水草造景更生动。但是，在水草缸中放哪些鱼呢？小编就为你推荐几种，新手朋友们可以参考一下。

首先，不要养大型鱼和昂贵的鱼种，以普及型灯鱼和工具鱼为主，并放一些草虾清除藻类。

其次，必备的工具鱼（虾）：花椒鼠（白鼠）：3~4条，清除残食；黑线飞狐：2~3条，清除各种藻类；草虾：20~30只，清除丝藻绿藻以及腐败的草叶。

其它鱼类：红绿灯、宝莲灯、三角灯、红鼻剪刀、红（黑）管灯等等，总体数量不要超过50条（如果你有足够的耐心以及够勤快，可以再多点）

鱼类添加的时机：

工具鱼以及普通虾类：2周后，加入之前请务必清除那些附着在缸壁、水管、吸盘表面的粘胶状物质，它们是细菌、重金属、蛋白质的混合物，具有一定毒性，对工具鱼是极大的威胁。

其它观赏鱼虾螺：根据水质状况而定，建议在开缸1个月后添加。

鱿鱼虽然习惯上称它们为鱼，但它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼身体细长，呈长锥形，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。

鲨鱼是鱼，属于软骨鱼类，身体和头部的骨胳都是由软骨组成的。身体内部没有鳔，所以它们不可能悬浮在水中的某一个位置。而且鲨鱼只有一心房一心室，血液循环为单循环。除了具有胸鳍、腹鳍外，还有尾鳍和背鳍，鱼鳍骨骼呈现为辐射型。这些特点统统说明鲨鱼是鱼。

娃娃鱼不是鱼类。

娃娃鱼学名大鲵，是生活在清澈溪流或河流里的大型两栖动物。因叫声似婴儿啼哭，故称娃娃鱼，属于有尾目、隐鳃鲵科，是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物。

娃娃鱼是一种食性广的肉食性动物，其世代繁衍生息于山间溪流中，以淡水水生动物为食，经过驯化后，也能摄食海产鱼虾。一些沿海地方，淡水鱼类缺乏，海水鱼类多又便宜，经过人为改变大鲵食性后，大鲵也能摄食海水鱼类。大鲵食性虽广，但是对食物仍有选择性，喜欢吞食新鲜的饵料，不吃腐败的鱼虾。

娃娃鱼为我国特有物种，娃娃鱼的心脏构造特殊，已经出现了一些爬行类的特征，具有重要的研究价值。由于肉味鲜美，被视为珍品，遭到捕杀，资源已受到严重的破坏，需加强保护。娃娃鱼主产于华北、华中、华南和西南各省，往往被人误认为是鱼类。

河豚有生活在海里的，也有生活在河里的。河豚是温带和热带近海底层鱼类，一般生活在海洋中、下层，有一些河豚也可以生活在淡水江河中。当河豚遇到外来危险时会使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫，因此河豚又称气泡鱼。

我国的河豚资源极为丰富，中国沿海产54种，年产量约达300～400万吨，沿海一带几乎全年均可捕获。河豚和金枪鱼一样具有洄游习性，因此在海水和淡水中都能生活。当年3月出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活，到翌年春天才回到海里，在海里长大并性成熟后再复进入江河产卵。

鱼吃的就是一个鲜嫩，但是吃鱼的最高境界莫过于吃“河豚”了。古人曾说过“不食河豚，不知鱼味”。河豚鱼肉确实鲜美，但内脏、血液、皮肤均有剧毒，中毒后几乎无解，所以必须把带毒的部分去除干净才可以食用。

带鱼是大家平时经常会吃到的一种鱼，很多人都喜欢吃带鱼，因为煎带鱼的味道非常好，但是吃的同时又很担心长胖的问题，下面介绍带鱼会胖吗属于脂肪高的鱼类。

带鱼会胖吗

带鱼是属于脂肪高的鱼类，吃多了肯定会胖的，适量吃没事的。

带鱼怎么样

这家带鱼好吃!上次买过，价格优惠，鱼大小还可以的，看着样子不太好看，但鱼新鲜，5斤全吃完了，这次又下单买了，价格还是很优惠的嘛，但鱼的质量比上次要好很多，包装好，干净!现在去菜场买反而不放心，因为看着很新鲜，拿回家一洗，就觉得不太新鲜，也不知道浸了什么药水，有点害怕，以后就认准你家的带鱼了!还有那个黄鱼下次尝尝的。带鱼特别好，比想象的要好的多，炸出来之后肉质特别细腻鲜嫩，已经介绍给同事们了，吃完再来买，希望品质一如既往地好!很好，这家的带鱼是去头去尾的，比实体店便宜的不要不要的，关键是特别的新鲜，挺实惠的，以前都不相信网上的海鲜，没想到这么好，分量足够，收到时已经化了，我是清洗了以后称的，差一点点，加上被我冲掉的，分量是足够的。这带鱼好吃绝对国产带鱼，好久没吃上这类带鱼了，柔软味鲜肥美不腥，价格好便宜，50%的市场价。

带鱼好吃吗

实话实说，带鱼真心不错，就一个字---鲜。和照片一样，没有夸大。味道比天津本地带鱼强多了。一直喜欢吃东海带鱼。虽然窄小了一些，可以还是痴心不改。鱼肉细嫩，没有腥味。以后还会光顾。

观赏鱼

一、盐对鱼类的影响：1、消毒杀菌不同的比例能治疗和鱼类不同的消毒，主要是对鱼体表的的细菌、车轮虫、斜管虫等进行消毒。2、辅助鱼类的治疗盐能促进鱼皮肤对药物的吸收，达到增强药物的疗效。3、平衡渗透压我们都知道，鱼体内外的含盐量是不同的，有一定的渗透压，因此通过加盐可以补充因伤口而流失的一部分盐分，或因鱼只新到一个地方后对水质的不适应进行缓解，也就是调节渗透压。4、净化水体食盐在其中的作用机理是增加水中的离子浓度，使悬浮的有机微粒及胶体成絮状物而沉降到池底，既减少溶氧消耗，又净化了水体。5、刺激食欲在水产养殖中，常在饲料中添加适量的食盐拌饲投喂，其功效也是很大的。这是因为在鱼类生理过程中，NaCL作为无机盐是维持生命所必需的。Na+对维持机体渗透压、水体平衡以及酸碱平衡等至关重要，Na+还能维持和提高神经肌肉的兴奋性。而CL－是胃液中盐酸的组成部分，盐酸的作用在于它能激活胃蛋白酶原，供给胃蛋白酶所需的酸性环境，使食物中的蛋白质变性，有助于消化。二、虽然食盐有以上的五大功效，但在实际应用中我们还是应对加盐慎重对待。1、加盐量的问题一般我们都是随手抓几把，而不会严格按照百分之几的比例来加入。然而，这样做的害处是：加少了起不到应有的作用；加多了又会引起一些水分流失而使盐分往血液内渗透导致脱水。2、副作用问题即使严格按量施盐，也有一定的副作用。第一：杀死有害菌的同时也影响着有益菌；第二：容易使鱼只皮肤失去保护层，进而受到病菌侵入；第三：鱼只长期生活在盐份浓度高的水体中，易产生一定的依赖性，从而降低对水质变化的适应能力。三、粗盐与精盐不管粗还是精，我们所利用的主要是NaCL，当然含有矿物质和微量元素就更好，因为这也是鱼儿重要的营养元素之一，是鱼体内代谢作用的辅助因子，具有稳定神经的作用。现在再看看我们养鱼中常用的盐：1、食用盐：也就是所说的精盐，主要是加碘的食盐（NaCL），据说碘对鱼类的呼吸系统有损害，没有认真考证过，姑且信之。如此说来碘是此类盐对鱼的最大损害之处。但对于去除碘其实很简单，我们只要学过化学就知道：碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以要使碘失效方法很多：日光暴晒、吸水后风干、通风、高温爆炒等等，只要能想到折磨的办法统统用上，碘想留住都难。现在市场上还有许多强化盐，号称添加了人体每日必需的如锌、硒、钙、钾、铁、镁、核黄素等各种营养元素，但我还是不建议使用这种强化盐，因为各种强化素的酸碱性、溶解性都不一样，添加到食用盐中，会对食用盐的酸碱性及溶解度造成很大的影响。普通食用盐的pH值一般在5-6的范围内，呈弱酸性，易溶于水。而有些营养强化盐，由于加入了营养强化素，其pH值会上升到12，呈现强碱性，对鱼只损害极大。2、粗盐：根据产地分为：海盐、矿盐、井盐。工业盐即大粒盐，也被称作原盐，在盐池露天结晶而成。由于被用于工业，没有经过任何加工（不知小时候吃的大块盐是不是原盐），由于工业盐的氯化钠的含量比较低，其他的就是杂质，这些杂质通常由硫酸钠、重金属，有毒物，矿物（指矿盐）等组成，其毒性很强，人类误食后都能慢性中毒，不用说鱼类了。所以不建议使用。工业盐经过粗加工后，有些产地的盐因含有毒物质少就可以成为不含碘的食用盐（当然国家现在不允许不含碘的盐散装上市），这种盐因含有一定的微量元素和矿物质，而又去除了有害物质，并没有添加碘，正是我们鱼友所需要的，但现在一般可遇而不可求了，如果遇见有两种方法鉴别：一是肉眼鉴别：食盐是正方形晶体，工业用盐是斜方形晶体。二是气味鉴别：把盐放在烧红的铁锅里，熔后工业用盐有刺激味，食用盐无刺激味。鉴于以上分析：个人建议还是使用日常的精盐经过去碘处理后，来的快捷一些。当然能买到真正的粗盐，那也是幸事了。

鱿鱼是很多人都喜欢食用的一类海产品，它可以生食、烧烤、煎炸等，也可以制成干制品“鱿鱼干”，味道独特且含有一定的营养成分。

但是鱿鱼并不属于鱼类，属软体动物类，是乌贼的一种。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官、体呈圆锥形、头大、前方生有触足10条，常成群游弋于深约20米的海洋中。它以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，但又是凶猛鱼类的猎食对象。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，其中所含多肽和硒还有抗病毒、抗射线作用。

从结局来看，65岁的克劳德·纳德无疑是相当成功的。他拥有法国科学家从未有过的荣耀。他去世后，法国下议院投票决定为他举行国葬，这是法国历史上第一次为科学家举行国葬。

小说家福楼拜曾描述道:“这个虔诚而壮观的葬礼比教皇去世时举行的仪式更令人难忘。”

然而，在这种令人悲伤的荣耀背后，隐藏着一位科学家，他提倡通过活体解剖和其他实验方法来理解生命现象，并且已经经历了漫长的一生。

伯纳德是一个贫穷家庭的药剂师学徒，最初梦想成为一名剧作家。因此，店主解雇了这个工作做得不好的年轻人。伯纳德随后拿出剧本，找到了巴黎著名的评论家奥萨马·本·拉登。

“如果只是为了吃饭，你应该学另一门手艺。”批评家们指责年轻人。这粉碎了伯纳德的作家梦。

1834年，21岁的伯纳德进入了巴黎的一所医学院。显然，这个新来的人不是一个好学生，他在参加考试的29人中仅排在第26位。然而，他最终获得了实习资格，并在实习期间转专业为解剖学和生理学。或许得益于早年的写作训练，伯纳德的论文清晰、流畅、优雅。

这立即引起了医学界的注意，并很快使他成为法国科学院院长、生理学家马让迪的实验助手。他的主要任务是做活体解剖实验。从那以后，伯纳德迈出了成为实验生理学创始人的第一步，也招致了一生的批评。

1832年，当伯纳德仍梦想成为一名作家时，法国大学的一些人开始抗议活体解剖，并坚决反对开设解剖学课程。法国著名博物学家乔治·居维叶男爵曾嘲笑说:“活体解剖的结论只是一大堆错误。”

然而，伯纳德却无动于衷，坚持认为只有通过实验才能建立生命科学，例如，“只有在牺牲了某些生命之后，生命才能从死亡中拯救出来”。

然而，从那以后，伯纳德回家了，再也不能平静地生活了。妻子非常虔诚，不仅强烈反对丈夫的活体解剖，还成为反对活体解剖的社会成员。在他们结婚后的25年里，他们的争吵从未停止过。

伯纳德躲在地下实验室，被邀请到当地警察局长的办公室。伯纳德在研究胃液的消化过程中，将一根插管插入狗的胃里，但是狗在半夜带着插管逃跑了，并被带到了警察局。幸运的是，在询问之后，导演同意了伯纳德的解释，并和他成了朋友。

但是麻烦并没有就此停止。不久之后，不仅动物而且儿童都被秘密地装在袋子里送到伯纳德的实验室的谣言开始流传。

尽管伯纳德坚信自己正站在一个崭新的医学领域的门口，他还是不得不关上实验室的门。1851年，他甚至考虑放弃这门学科，成为一名医生。然而，“生命科学就像一个华丽的大厅，只有穿过一个又长又可怕的黑暗厨房才能到达。”

伯纳德终于活了下来。四年后，他接替了马让迪教授，并有了更多的发现。这些包括肝脏的糖原合成功能、血管舒缩神经、胰液在消化中的作用、箭毒、一氧化碳和其他有毒物质的作用特性等。他成为第一个完成心脏导管实验的人，也是第一个在离开身体组织后让器官存活下来的人。

这些成就不仅没有缓和他们夫妻之间的争吵，反而使争吵更加激烈。没完没了的争吵、焦虑和在潮湿寒冷的地下室里的长期实验严重损害了伯纳德的身体。1860年3月，47岁的伯纳德离开他的妻子和女儿，回到他的家乡村庄养病。

在农村的两年半时间里，他完成了《实验医学研究导论》，这被后人视为生理学史上的一个里程碑。在书中，他警告读者要始终保持怀疑，“避免固定的想法，始终保持思想自由。”

这本书被后人视为里程碑，使伯纳德成为当时的目标。令伯纳德心碎的是，他的女儿也开始在反对活体解剖的各种活动上花费大量的时间和金钱。伯纳德夫妇的婚姻现在不可逆转。

1870年，这场噩梦般的婚姻结束了。同样在今年，一些国家颁布了法律，规定活体解剖在某些情况下可被视为犯罪。

幸运的是，法国官员不同意这些法律。法国科学院在三个不同的场合授予伯纳德生理学奖。当他于1878年去世时，议会为他举行了国葬。

但是这个“头发花白，头偏向一边”的生病老人在他的妻子和女儿的眼里总是一个公敌。他们不能接受他的实验方法。

甚至在伯纳德去世之前，他的女儿就拒绝进入他的房间，只是在外面踱步。这位老人被称赞为“其名字与生理学上几乎所有的重大发现都有关联”，最后他绝望地独自一人。

珊瑚依靠吸引各种鱼类来维持健康的生态系统。这些鱼通过履行一系列的“家务”职责来维持它们的生存环境，例如清洁珊瑚礁和清理死亡的珊瑚礁，同时为新的珊瑚生长提供空间。

近年来，大堡礁受到气候变化的影响，珊瑚白化已成为一个日益严重的问题。科学家发现，健康的珊瑚礁发出的声音与白化珊瑚礁不同，白化珊瑚礁总是很安静，无法吸引鱼类。所以澳大利亚科学家在珊瑚礁上安装了水下扬声器。这些水下扬声器可以通过播放健康珊瑚的声音来恢复这些珊瑚的活力，使白化珊瑚对幼鱼更有吸引力。

原题:扬声器或帮助受损珊瑚恢复活力

鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。那么，为什么它们睡觉是睁着眼睛的?

鱼类是最低等的脊椎动物，仔细端祥鱼的眼睛是颇有趣的。鱼的眼睛一般较大，这可能与水中的光线较弱有关，故所有鱼类都是近视眼。鱼类没有真正的眼睑，眼睛不能闭合，有人因此认为鱼总睁着眼睛不睡觉。其实不然，鱼也和其它脊椎动物一样，每天要睡眠的，只是它们都睁着眼睛睡觉。

有些鱼在白天睡，有些鱼在晚上睡。在夜间，人们打开水族馆的灯光，可看到鱼睡觉的姿势是不同的。鲻鱼的头朝着不同方向，停止游动，开始入睡。有些河豚鱼静伏水底一动不动地进入睡眠状态。平时爱动的绿鳍鱼、鲨鱼也爬伏在池底静止不动进入梦乡。比目鱼平时爱静伏水底，有趣的是当它们需要睡眠时反而漂浮在水面上。更为有趣的是在热带海洋的珊瑚礁上，有一种奇特的鹦嘴鱼，每天黄昏时，皮肤分泌出大量粘液，把整个身体包围起来，好似穿上一件薄的上衣。睡衣前后端有一个开口，可通过海水，供它呼吸，便可放心地睡上一夜，待黎明来临，立即脱下睡衣，进入活动状态。有的海鳗白天躲藏在海底的洞穴睡觉，夜间才钻出洞穴，四处游戈，捕食小鱼小虾。

鱼系介绍

软骨鱼系

本系是现存鱼类中最低级的一个类群，全世界约有200多种，中国有140多种，绝大多数生活在海里。

其主要特征是：

①终生无硬骨， 内骨骼由 软骨构成。

②体表大都被楯鳞。

③鳃间隔发达，无 鳃盖。

④歪型尾鳍。本系共分两个亚纲，即 板鳃亚纲和 全头亚纲。

硬骨鱼系

硬骨鱼系是世界上现存鱼类中最多的一类，有2万种以上，大部分生活在海水域，部分生活在淡水中。

其主要特征是：

①骨骼不同程度地硬化为硬骨。

②体表被 硬鳞、 圆鳞或 栉鳞，少数种类退化无鳞。皮肤的粘液腺发达。

③鳃间隔部分或全部退化，鳃不直接开口于体外，有骨质的 鳃盖遮护，从鳃裂流出的水，经鳃盖后缘排走，多数有 鳔。

④ 鱼尾常呈正型尾，亦有原尾或 歪尾。

⑤大多数 体外受精，卵生，少数在发育中有 变态。

最早的鱼是4.5 亿年前寒武纪时期出现在地球上的圆嘴无颌的鱼。鱼类很容易从外表上区分开来，它们组成了脊椎动物中最大的类群：在总数为5万种的脊椎动物中，鱼类有2万2千余种。

海豚不是鱼类，而是哺乳动物，海豚不采用卵生的方式繁殖，而采用胎生的方式繁殖，而且它们还有哺乳期可见它们明显是哺乳动物。海豚是恒温动物，这是大部分哺乳动物都具有的。

海豚是对海豚科的一类水生哺乳动物的统称，为小型或中型齿鲸，广泛生活于世界各大洋，在内海及江河入海口附近的咸淡水中也有分布，个别种类见于内陆河流。通常喜欢群居，捕食鱼类、乌贼等。

海豚的躯干呈纺锤形，皮肤光滑无毛，身体矫健而灵活，善于跳跃和潜泳，是在水中行动最迅速的哺乳动物。拥有发达的声呐系统，活动时主要依靠回声定位功能，在水中和空气中均有极好的听力。鼻孔在头顶上，用于出水换气。体型从1米长、30千克重到9.5米长、14吨重，形态特征也各不相同。它们的大脑沟回复杂，记忆力良好，能在人类的训练下学会许多动作，是智商最高的动物家族之一，有着温和友善、活泼好动的性格，受到世界各地人民的普遍喜爱。

怀孕期间饮食注意非常重要，鱼含有丰富的营养价值，孕妇吃鱼很有好处。那么，孕妈妈不能食用的鱼类有哪些？跟着小编来学习一下吧！

鱼类被广泛公认是健康食品，有些鱼还含有保护心脏的脂肪。然而，不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。

最近，美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。

汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，造成宝宝的认知能力低下，有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。美国食品和药物管理局提出的警告主要是针对孕妇的，但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。

孕妇每周可以放心吃罐装金枪鱼、贝类及小海鱼。尽量吃不同种的鱼，不要集中吃一种，每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。如果鱼中每一百万单位含一单位以下的甲基汞(汞在鱼体内的存在形式)，那就是安全的。

鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量十分高，特别易被吸收，所以能够有效地供给胎儿生长发育，只需依照上面的准绳和留意事项去恪守，孕妇可适量多吃鱼。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。