正宗紫菜包饭做法热门20篇

蜂蜜的品种分为很多种，颜色上也自然会有一定的区别。这个也是我们鉴别蜂蜜的方法之一，那么，槐花蜜什么颜色？槐花蜜为什么是黄色的？

槐花蜜什么颜色

真正槐花蜜的颜色是水白色或者白色的，颜色越浅就越纯正。

我国的槐树是不产蜂蜜的，我们通常所说的槐花蜜其实是刺槐蜂蜜或者洋槐蜜，是刺槐树的花蜜酿造而成的。纯正洋槐蜜的颜色是水白色或者白色的，颜色越浅就越纯正。

槐花蜜为什么是黄色的

实际上完全如矿泉水一样清澈的洋槐蜜很难见到，原因是洋槐蜜的花期比较短，而同时期也有其他蜜源，所以难免混合进入其他蜜源，所以我们见到的洋槐蜜都是略微显一些黄色的液体。

槐蜜是能通过颜色较易辨认的蜂蜜品种，如果您要选择洋槐蜜，一定先看清它的颜色再购买。

槐花蜜怎么喝

原料：

干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。

做法：

1、干槐花；

2、洋槐蜂蜜；

3、取5g干槐花；

4、用温水泡开，清洗，摘去枝条；

5、槐花挤干水份放入杯中；

6、倒入开水，代水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。

槐花蜜怎么看

勾兑蜜

曾经有一个朋友拿一瓶洋槐蜜问我，为什么洋槐蜜的颜色不是水白色的，我让他看瓶身的配料说明，发现配料表中写的是洋槐蜜、油菜蜜，这种蜂蜜属于混合蜜，拿价格较低的蜂蜜品种混合价格较高的蜂蜜品种，标注却是价格高的蜂蜜，这是很常见的一种方式，由于油菜蜜颜色是浅琥珀色，所以混合的蜂蜜就不是水白色了。

头茬蜜

在洋槐花开花初期第一次摇出来的洋槐蜜就叫头茬蜜，这种洋槐蜜其实也是混合蜜，在初期由于蜂巢中储存在别的品种的花蜜，所以采集的洋槐蜜会和蜂巢中的蜂蜜混合以后摇出来，颜色也不是水白色的。

冒充蜜

这种就比较无耻了，即拿别的品种的蜂蜜冠以洋槐蜜的名字售卖，可以说是完全的造假。

风干牛肉是牛肉干制后制作而成的，纹理清晰，撕着吃一条条的，口感十分劲道。那么，风干牛肉是哪里的特产？风干牛肉好吃吗？

风干牛肉是哪里的特产

牛肉干是正宗内蒙草原的，都是独立真空包装的，看包装，就有想吃的欲望，麻辣的很爽。味道很好，口味适中，但是牛肉特别嫩，是精选的腿肉，没有一点儿筋头，百分百瘦肉做的，都是顺着肉丝一根根的，值得购买。

风干牛肉是什么部位的肉

牛肉干是精选的内蒙小黄牛后腿肉有嚼劲，份量也很十足，全瘦肉味道很好，独立真空包装干净卫生，一点筋头和肥油都没有，有嚼头但是肉很嫩。

风干牛肉好吃吗

牛肉一看就是精选的上等腿肉，没有筋头，肉质也非常新鲜，也没有那么多佐料的味道，有的是淡淡的牛肉清香都是独立真空包装的，没有一丝筋和油，牛肉干很纯，卫生干净，吃不到香料的味道，分量十足，每一个肉干都很实在量了一下，最小的都有7cm大，拆开味道浓郁，嚼劲不错。

风干牛肉适合什么人吃

纯正的风干牛肉，干湿度合适，口味独特，无碎肉，肉质鲜嫩，肉丝纹理较粗，易于消化。味道很适中，老年人也能嚼动，色香味俱全，不咸不淡。肉干和孜然味相结合，大小基本相等，每个包装很均匀。切成小块的，和面一起是很不错的搭配。

目前市面上的丑橘其实并不多见，很多丑橘可能并不是正宗的。对于没有经验的人来说，很容易买到假的或者质量不好的丑橘。那么，丑橘怎么挑？如何挑选正宗丑橘？

丑橘怎么挑

1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2—3厘米的“小尾巴”，不太美观。

2、底部皮薄，扒开后果肉发红。

3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

丑橘的特点

丑橘目前在果品批发市场的销量占比非常有限，还是小众水果，一方面产量低，另一方面售价偏高抑制消费量。在中国的柑桔之乡黄丰镇，有大量的丑橘种植，这是当地除夏橙之外另一个奇特的柑桔品种。而且丑橘非常适合在四川盆地种植，在这里种植果形大。

在市场上正在销售的丑橘也多为四川种植的，而四川也是目前国内最大的丑橘产区。一般皮薄嫩、里面松软的甜度大，皮粗糙、里面硬实的酸度大，所以身价也不同。

正宗丑橘如何辨别

小编根据资料了解到辨别丑橘的方法：正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2--3厘米的“小尾巴”，不太美观；底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果；皮粗糙、里面硬实的是酸口果。

“简州包子，石桥面，要吃麻花草池沿，玉成桥的羊肉汤赛团转。”这是流传民间的一曲耳熟能详的旧歌谣，年纪稍微偏小的可能听不出什么门道，但是这几句歌词里面其实为我们画出了一幅老简州的美食地图！

冬至冬至，天之生日。阳长阴消，天下大治；冬至冬至，天之生日。数过九九，春来燕至。在民间很多人把冬至称为“过小年”，不管穷家富户，这一日都要煮肉吃，并以肉食馈赠亲友，也是为了御寒和养生。

在四川，在成都，冬至的首选食物和其他地方不同，而是吃羊肉，吃羊杂，喝羊肉汤。每年天气变冷，四川各地的菜市场就逐渐开始出现羊肉摊位，马路边的各大餐馆也陆续推出羊肉系列的菜品。那些夏季卖雪糕，和夜啤酒的摊子在这段时间里都会摆上一口大锅，码上整整齐齐而且干净切好的羊肉羊杂，卖起羊肉汤来。有别于北方吃饺子，广东吃汤圆的习俗，四川人更喜欢在冬至这一天，吃上一锅鲜美的羊肉汤，这样就绕不开一个地方了，那就是简阳！

可以这么说，没有吃过简阳的羊肉汤，你根本就不是一个地道的吃货！那些成都大街小巷挂着牌子“简阳羊肉汤”的，都没有去简阳吃上一口来得更真实！

历史悠久

“户户具鸡豕，十里闻羊香”是根据古籍记载的，据说简阳羊肉汤的历史可以最早追溯至汉代！简阳羊肉汤传说源于古牛鞞县“鱼羊烩”和三国蜀汉诸葛亮为平息孟获叛乱、解决士兵饮食而独创的“全羊汤”。

没人知道羊肉汤是何人发明的，只是根据现在简阳羊肉汤师傅的家族族谱中能找到些线索，专家估计有记录的资料显示羊肉汤的历史大约为150年左右。此外，玉成桥、新市铺的羊肉汤早在民国前就已经十分有名了，成都、仁寿、双流、简城许多有钱人，常慕名前往品尝。

大耳朵羊

简阳羊肉汤的特殊性就在于简阳本地的山羊。简阳的土山羊，被当地人称为“火疙瘩羊”，整羊个头比较矮小，但是生命力却极强。上世纪初，民国第一夫人宋美龄从美国引进努比羊，后弃而放逐龙泉山脉，因缘际会的与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。

如今，虽然四川各地都有打着“正宗简阳羊肉汤”的餐馆，有的可能老板也是简阳本地人，但是你吃到的羊肉汤却不一定“正宗”，根本原因就在于“羊肉”上，是不是简阳本地的羊！只有羊肉正宗了，才能品尝到“简阳羊肉汤”，所以每年各地专门开车前往简阳品尝“简阳羊肉汤”的总是不计其数，冬天更是络绎不绝，你常常能看到“川A”牌照的大军行驶在简阳的各条巷子里，拥挤的停靠各个羊肉汤餐馆前。

汤鲜味美

简阳羊肉汤一直被众人喜爱甚至是追捧，最重要的原因就在于味道，很多人不吃羊肉，一方面觉得羊肉的膻味太重，个性过于强烈；另一方面又觉得如果羊肉汤做的没有膻味了，失去了羊肉的个性还不如吃猪牛肉......

简阳羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那牛奶一样白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。随便一会，碧绿的大葱、乳白的汤汁、漂浮的羊肉，似一幅水墨画呈现在食客面前。看似简单的一碗汤，其实是选用本地大耳羊羊肉精工细作，并经过大锅慢炖、单锅小炒等程序加工而成，这其中的工艺复杂繁多，熬汤可能在前一晚的半夜就开始了，你说这碗汤能不好喝么？

简阳羊肉汤依旧吊着整个四川地区食客的胃口，却也在不断地对外发展：2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出，入选全国30道奥运健康美食，成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品！

简阳和羊肉汤在四川人心中是分不开的两个词，羊肉汤是简阳的一张名片，简阳也代表着最正宗的四川羊肉汤。

最后，今年冬至你准备去简阳喝羊肉汤吗？

从区块链技术受到国家肯定之后，不是股票市场上的投资者都在寻找最正宗数字货币概念股有哪些，希望可以从中赚到一些钱。市场上打着最正宗数字货币概念股噱头的上市公司有很多，但是其中不乏混水摸鱼的一些上市公司存在。对于市场上的普通投资者而言，还是应该多做一些学习，了解哪些是最正宗数字货币概念股。

1、最正宗数字货币概念股有哪些？从2019年年底国家出台了支持区块链产业发展的相关政策之后，国内的上市公司开始纷纷发布公告称从事与区块链相关的技术研究或产品产品，最多的时候一度有近500多家上市公司披露相关信息。但是从相关调查机构所做的统计来看，目前市场上真正从事区块链数字货币技术及产品研究的上市公司并不多，大约有100多家，而真正已经推出了实际可以应用产品的公司大约有几十家左右。对于国内股票市场上的投资者来说，确实应该慎重选择市场上的数字货币概念股。

那么从目前的市场发展情况来看，最正宗数字货币概念股有哪些呢？第一家值得推荐的数字货币概念股是长亮科技，该公司主要从事数字货币金融及互联网科技研究，目前在张家港已经有项目落地；第二家不错的概念股为高伟达科技，该公司在信息科技领域深耕超过20年，目前的数字货币产品开发成绩非常好。除了这两家之外，奥马电器、金冠股份、智度股份等上市公司在区块链数字货币方面的研究成果也是非常突出的。

2、如何挑选合适的概念股？现在国内的很多朋友在投资方面的意识是越来越强了，不少人都会利用闲散资金进行股票投资。由于中国股市兼具政策市和题材市两方面的特点，所以很多投资者就想了解，如何才能挑选到合适的数字货币概念股？

目前市场上的数字货币概念股非常的多，打着最正宗数字货币概念股名号的都不下几十只。在这种情况之下，投资者在挑选合适的投资股票时就需要非常谨慎和专业，不仅仅需要对拟投资的上市公司的基本面有非常清晰的了解，还需要花时间到上市公司进行实地调研考察。只有这样，投资者才能够挑选到比较好的数字货币概念股，为后续的盈利打下基础。

夏天即将来临，越发干燥的天气使得身体极易上火，很多人深受其扰。有的人就选择喝降火的茶来减轻身体内的火气，而小青柑则是不错的选择，它具备化痰止咳、理气健胃的功效，老少皆宜的小青柑究竟产自哪里?在哪里购买的小青柑才是正宗的引起喜欢喝茶人的广泛关注。

小青柑是广东省江门市新会区的小青柑和云南普洱共同制成的，在包装上能够看到双国家地理标志保护，小青柑本身就喜好生活在温度高且水分充足的地方，阳光及水分的双充足是小青柑茶清甜解暑、降火精心的必要保障。

所以不懂如何购买正宗小青柑茶的品茶者在买茶时，需确定小青柑的产地是否为广东，它是新会区自古以来就种植的出名产物，不仅仅产销在国内，且逐步远销海外，受到全世界人民的青睐，因为看到小青柑的商机，其他地区茶农纷纷效仿，然而最正宗的小青柑还是广东新会区所产出的。

大家在生活中应该都吃过酸辣酱吧，那么你知道怎么配酸辣酱吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟正宗酸辣酱怎么调，以及酸辣酱可以做什么菜？跟着小编我们一起来学习吧。

正宗酸辣酱怎么调

1、将洗干净的辣椒、西红柿、苹果放入蒸锅内蒸熟。

2、切好蒜末（搅拌机最好）。

3、将蒸熟的辣椒，西红柿，苹果晾凉后，放入搅拌机搅碎。

4、搅拌好后，拌匀倒入锅中，点火，再将准备好的大酱倒入锅中，将少放一点就可以，太多口味就不好了，翻炒的同时放入盐、白糖少许，醋少许，味精少许，根据个人口味。

5、炒熟后，倒入盆中，等待凉了后，再将切好的蒜末倒入其中，搅拌均匀就可以了。

酸辣酱可以做什么菜

酸辣酱好东西啊简单方法做碗白米饭把勺辣酱拌里面吃味道也相当错或者有稍微复杂点建议买些圆葱、香菇、牛肉、胡萝卜把们统统切成块把锅里放上水等水开把所有原料都下进去放勺辣酱样直放锅里煮了或者愿意也放些海鲜进去样做出来汤会更鲜美再配碗白米饭啊简直口水都要流出来了。

酸辣酱做什么好吃

酸辣酱的种类也是非常多的，泰式酸辣酱可以用于制作：泰式冬阴功汤（泰式酸辣虾汤）、冬阴功火锅、冬阴功面。

酸辣酱做冬阴功面

1.锅中加入切好的香茅、柠檬叶、辣椒、南姜、酸辣酱2勺、虾酱1勺、番茄1个、清水800ML，煮开5分钟；

2.草菇切半，放入汤里，大火煮开，将洗净的大虾放进汤里（煮汤其它海鲜类食材均在这一步放入，火锅可以边吃边烫）；

3.煮到虾熟蜷起，加入椰奶（椰粉半包）或椰浆100ML（淡浓随意）、虾酱1勺（用来增红增浓）；

4.关火，尝味，不够咸就再加少许鱼露，不够酸则加少许柠檬汁；

5.汤盛出后，撒切碎的香菜，添加香菜点缀（喜欢咖喱的朋友可以放一些咖喱，这样的味道更鲜美）。

菊正宗面膜和它们家的很多护肤品都是用日本清酒制成的，日本酒的清香和传统工艺，可以更好的保养肌肤，独特的清酒氨基酸成分，受到很多人的欢迎，下面为大家介绍菊正宗面膜

菊正宗面膜怎么样

用菊正宗的纯米吟酿酒，萃取出能给与肌肤滋润，调整肌肤稳定状态的日本酒精华（大米发酵液）作为有效保湿成分配合的一款面膜。优质的轻柔质感面膜纸，能将粗糙干燥的问题肌肤紧密贴合包裹，吸附的大量美容液能够源源不断地渗透至肌肤角质层，令肌肤得到确实有效的滋润养护。除了主要的日本酒萃取精华成分之外，更添加了8种氨基酸保湿成分，令滋润效果加倍，引导肌肤更加水润有弹力。淡淡的香甜日本酒香气。弱酸性，无色素，无矿物油。

菊正宗酒面膜好用吗

这款面膜日本还不是很火，但是由于菊正宗这个牌子的水乳，一直在日本药妆店一致好评，所以我决定试试也无妨

先说缺点，面膜纸的剪裁和质地不是特别的优质，这种袋装多片面膜的通病，还有一个，敏感肌是不适合用的哦，因为含有酒精成分，再说下我为什么要推荐他吧，因为用过几次之后老公和我都惊艳了，哇，效果太好了，皮肤有种毛孔隐形的抛光感，感觉会很容光焕发哦，并且精华液虽然不多但是绝对的清爽不粘手不糊脖子，吸收什么也迅速

总之这个价格值的推荐入手，很性价比的一款袋装面膜。这个价格这么棒的我想只有这款以及quality的袋装了！

菊正宗

菊正宗是日本清酒第一品牌，2013年开始进军护肤品，采用2012年度国际食品金赏受赏清酒，研制出日本第一款高美白高保湿、纯清酒配方的天然美容精华水。该款化妆水一问世便获得2013年COSME大赏第三名，一直受到COSME美容，YAHOO美容，乐天等各大网站美容美妆排行榜的青睐！药妆店一直都摆在最显眼的位置，人气超足！

酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。你想知道好吃的东北酱牛肉是怎么做出来的吗?下面是小编介绍的东北酱牛肉的正宗做法。

东北酱牛肉的正宗做法1

东北酱牛肉的材料

牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。

东北酱牛肉的做法

1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。

2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。

3、葱切大点的段、姜拍破备用。

4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。

5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。

6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。

7、重新开锅之后入牛肉大火做开。

8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。

9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。

10、将牛肉取出切成薄片即可食用。

东北酱牛肉的正宗做法2

东北酱牛肉的材料

牛腱，干辣椒、八角、桂皮各少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖各适量

东北酱牛肉的做法

1、牛肉洗净过水沥干，切几大块。

2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉，大火将肉和所有的佐料烧开。

3、开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了。捞出切片，沾自己喜欢的酱料食用。

东北酱牛肉的正宗做法3

东北酱牛肉的材料

牛肉2斤，香菇5-6朵，红枣4个，干红辣椒2个，香菜带根1根，东北大酱5-6勺，海鲜酱油5-6勺，老抽1勺

东北酱牛肉的做法

1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片，大火烧开，去血沫，多煮一会捞出放高压锅里。

2、炒勺放底油葱段、姜片爆香，放干红辣椒、香菇翻炒几下，放东北大酱、海鲜酱油、老抽炒一下。

3、添水，烧开倒入高压锅里，放红枣4个，压30分钟。

4、压好的牛肉倒入炒锅里，放香菜，收汁。

5、凉后切片，即可。

东北酱牛肉的正宗做法4

东北酱牛肉的材料

牛腿肉600克，鸡蛋1个，洋葱1颗，葱1支，干辣椒1支，姜20克，蒜头10粒，水适量，胡椒粒少许，醋适量，盐少许，酱油调味酱7大匙

东北酱牛肉的做法

1.将牛腿肉洗净，切成块状

2.锅中加入水烧热，放入牛肉块煮沸5分钟，去除血渍泡沫，捞出放入冷水洗净

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，加入少许盐、糖煮12分钟左右，捞出泡在冷水中，待凉后将蛋壳剥除

4.将葱洗净，切段拍扁;姜、蒜去皮洗净，姜切片;洋葱洗净，切块备用

5.另取一锅，放入牛腿肉块，加入掩盖过肉块的水量及葱、姜片、5粒蒜头、洋葱块炖煮肉块

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，可捞出肉块过滤

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、干辣椒、胡椒粒、3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，以小火慢慢卤

8.待肉卤至软烂时，加入水煮蛋一起卤煮，并转大火煮沸后，熄火放凉，再将肉块用手撕或者用刀切成小片，并将卤好的汤头、胡椒粒、卤蛋一起盛盘，最后淋上锅中的汤汁

吃大闸蟹主要是吃的里面的蟹肉、蟹膏(蟹黄)，首先将大闸蟹的八条腿、两个蟹钳剪掉，将里面的肉舀出来吃掉。然后吃蟹盖部分，将大闸蟹的胃部、肺部、蟹心等内脏舀出来，吃里面的蟹黄(蟹膏)即可。

大闸蟹正宗吃法介绍：

1、首先，我们先剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，把里面的蟹肉捅出来吃掉，剩下我们就是吃蟹膏部分了。

2、吃完蟹肉，我们将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖;用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，吃里面的蟹黄。

3、最后，用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身剩下的全部蟹黄蟹膏吃干净;把蟹身掰成两半，吃里面的蟹肉即可。

临近过年，各地对于这样一个一年一度的隆重盛大的日子都是非常期盼的，而在过年之前还有一个重要的时间，那就是过小年的时候。不过有一些不同的地区，过小年的习俗甚至是时间都是不同的，南北方的小年也都是在不同的时间，那小年究竟有哪些不同的习俗呢?为什么南北方的小年不在同一天?今天就让吾爱诗经网的小编带大家一起来看看吧。

1、过小年有哪些习俗

习俗一：祭灶王

小年，是民间祭灶的日子。民间传说，“上天言好事，下界保平安”，每年腊月廿三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶。于是，小年这天人们会摆一些糖瓜、灶糖在灶王像前，为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。

习俗二：贴窗花

过了腊月廿三，家家户户就开始贴窗花了。以前，窗花一般都是自己剪，手巧的老人带着孙子孙女一起剪漂亮的窗花贴上。如今，多数人都是去买窗花，似乎会少了一丝喜悦和年味儿。

习俗三：贴春联

在很多地方，小年就开始贴春联，算是比较早进入春节了。比较传统的人家，还习惯请写字好的人来书写春联。一般用最普通的红纸黑墨，简朴却年味儿十足。

习俗四：扫尘土

小年时，还要扫灰尘，北方人称“扫房”，南方人称“掸尘”。

这一习俗可追溯到三千多年前，当时为驱疫鬼、祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音，扫尘也寓意把陈旧的东西一扫而光，既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

习俗五：婚嫁

过了腊月廿三，汉族民间认为诸神上了天，百无禁忌，娶媳妇、聘闺女不用择日子。因此直至年底，举行结婚典礼的都会特别多。

习俗六：吃麻糖

糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

习俗七：吃饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。一家人坐在一起，吃着热乎乎的饺子，其乐融融，很有年味儿。

2、小年有什么传统美食

糖瓜

古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。传说灶王要到天庭汇报家家户户一年的行为，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，让他上天多给人间说点好话，来年生活会更幸福。另一种是说人们想用黏牙的糖瓜粘住灶王爷的嘴，让他别在天庭说人间的坏话。

糖瓜和市面上销售的各种糖果相比，一方面它具备脆甜香酥的独特风味和口感，其他糖果很难模仿;另一方面，糖瓜的主要成分是麦芽糖，是天然食品原料经简单加工而成。如今这种传统零食已经很少有人在家做了，更愿意出门买几块，应个景“意思一下”。

关东糖

关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。是用麦芽、小米或黄米熬制而成的黏性很大的糖制品，把它抽为长条形的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，颜色呈现乳白色。关东糖一般三寸长，三指宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，酥脆而又甜蜜，是关东男女老少都十分喜爱的一种小年美食。

火烧

在河南，小年这天要做火烧吃，那是因为人们希望在新的一年能够红红火火，万事顺利，火烧与小年几乎划等号。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

年糕

南方地区，很多家庭都会蒸年糕吃年糕来应节，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。同时小年吃年糕还有一个说法，这个寓意和北方吃糖瓜也是一样的，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。年糕的做法也是非常多样的，可以吃甜口的，蘸上糖，也可以放在菜里面，或者吃火锅，都是不错的美味。

汤圆

很多地方在过小年夜的时候都会选择吃一些美味的汤圆，并且种类繁多，花样齐全，但是小年为什么吃汤圆呢?这是因为让自己的生活变得更加的圆满一些，而且也能够和自己的家人更加的团团圆圆。

饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。俗话说，好吃不过饺子，北方人对于饺子可以说是情有独钟，逢年过节饺子必不可少。因为饺子是包起来的，象征团聚，所以家人或朋友出门的时候吃饺子，表示希望尽快再次和家人朋友团聚。

大枣饽饽

小年这天，北方会制作大枣饽饽、团圆饼、寿桃等面食，寓意着全家大团圆，日子过得年年有余。此面食制作起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，非常好吃，但很费工夫。

3、南北方小年为什么不在同一天

根据历史记载，在清朝之前，我国都是在腊月二十四过小年，这从一些相关记录中就可以查到。西晋大臣、将领周处曾写过一本书，名为《风土记》，其中就有这样的记录：腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。

北宋文学家孟元老著有《东京梦华录》，其中记载了这样一段话：“二十四日交年，帖灶马于灶上，以酒糟涂抹灶门，谓之‘醉司命’”。这里提到的“交年”就是小年，是古人对小年的一种叫法，从这一天开始，人们就要为过年做准备了，大扫除、备年货，当然在这一天一定不会忘记祭灶。

祭灶，民间俗称“送神”，相传这一天灶神、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职，尤其是灶神会向玉帝禀告人间善恶是非，人们担心给自己说坏话、穿小鞋，就会在这一天拜祭灶神。

既然中国民间传统都是腊月二十四过小年，为什么到了清朝就发生变化了呢?众所周知，清朝是满族人建立的，皇宫里的满族人会在腊月二十三这天举行祭天大典，称为“堂子祭天”。

“堂子祭天”与祭灶就隔了一天，折腾两天太麻烦太累了，也需要花费不少银两，于是，皇帝干脆在祭天之后，就把灶神也祭拜了，合二为一。

皇上都祭灶了，文武大臣们当然也得跟着一起祭灶，于是，小年就变成了腊月二十三。不过，普通老百姓可不能跟皇上、当官的平起平坐，人家腊月二十三祭灶、过小年，老百姓就要晚一天，于是就有了“官三民四”的说法。

后来没有了官家和百姓的说法了，但由于北方是政治中心，于是依然延续了腊月二十三过小年、祭灶的习俗，而南方远离政治中心，依然保留着老百姓腊月二十四过小年的习俗。

由此看来，如果从源头上说，腊月二十四过小年是最正宗的。其实，关于过小年还有很多说法，比如南京和安徽北部会把元宵节称为小年，据说是为了纪念明朝第二个皇帝朱允炆;江浙沪地区把腊月二十四和除夕前一天都称为小年，西南云贵川地区和一些北方回民地区会把除夕当成小年夜，过去水上人家会在腊月二十五过小年。

总之，中国的传统文化是绚丽多彩的，十里不同风，百里不同俗。

最正宗的区块链上市公司到底是哪一个？区块链是一种具有点对点传输，还有加密算法的新型模式，很多人了解区块链，却不知道最正宗的区块链上市公司有哪一些。如今不少投资者会选择加入到其中，却不知道该如何才能够通过投资来达到赚钱的效果，首先还是应该挑选一个比较正规的上市公司。

最正宗的区块链上市公司

1、最正宗的区块链上市公司主要有哪些？

信息发展公司是其中的一个，是成立在区块链的平台上具有着追溯纯证的效果，另外还有远光软件，这是成立时间并不久的一大区块链上市公司，主要为消费者带来供应链的金融平台，还有区块链的商品溯源，可以有效达到服务应用的效果，满足于日常生活的操作。

谁在开发区快联的相应软件

谁在开发最正宗的区块链上市公司？很多人都会回复，应该是区块链技术开发公司，在目前阶段来看，最缺乏的就是区块链人才，很多的区块链人才都跑到大公司，所以从这一方面来分析，区块链上市公司的开发主要是背后的投资大佬，有一些企业可能会声称自己是区块链行业的佼佼者，但是到头来连什么是区块链或许都不了解。

2、区块链开发为什么可以赚钱？

区块链开发是可以赚钱的，这难怪很多人都在查询最正宗的区块链，上市公司到底有哪一些，就是因为开发区块链的相关产品本身是一套式的操作，只是在视觉上或者是文案上进行重庆的包装，然后卖给一些老板就能够赚钱。大部分情况下这一套系统价格都是比较固定的，可是如果你手头上拥有很多的顾客，相关的产品就可以转卖给第2个顾客或者是第3个顾客，这是赚钱的主要模式，所以现在有许多人都会加入到其中。

最正宗的区块链上市公司到底哪是哪一个并不固定，从目前的情况来看，已经出现很多不同的企业，而这些企业在成立软件过程中会有着各方面的区别，对于投资者来说挑选正确的投资货币公司极其重要。

要想知道最正宗的区块链上市公司是哪一个，了解当前的动态是极其关键的，目前的市场上已经出现很多不一样的上市公司，而这些上市公司到底具备哪一些优势不得而知，总之在挑选正规的企业之后，可以帮助自己真正赚钱。但是如果挑选的企业不正确，不仅无法赚钱，还会造成严重的亏损，这同样是投资者需要了解的内容。

燕窝一种很昂贵的营养品，一般这种东西最怕的就是买到假的了，那么正宗燕窝怎么分辨真假呢？本期我们来一起介绍下吧！

正宗燕窝怎么分辨

1、形状不一

真燕窝为不整齐的半月牙状，凹陷成兜状，表面黄白色或灰白色，附着于岩的一面较平，另一面微隆起。假燕窝一般为半球形，表面淡黄或黄白色，一面微隆起，另一面微凹陷。2、内部差异

真燕窝内部粗糙，呈丝瓜络样，放大境下可见细小羽毛；假燕窝内部粗糙似渣，放大镜下看不到细小羽毛，有的甚至可见皮毛。3、质地口感

真燕窝质地硬脆，断面微显角质样，味微甜，假燕窝质松脆，易碎，味淡。4、燃烧后判断

真燕窝燃烧时轻微逬裂，熔化起泡，无烟、无臭味，呈灰白色；假燕窝燃烧时逬裂冒火星作响，冒黑烟，有焦臭味，其灰为黑色块状物。5、泡发判断

真燕窝浸水后柔软膨胀，晶亮透明，轻压有弹性感，加稀盐酸煮沸10分钟，溶液及样品显棕褐色或棕黑色；假燕窝浸水后胀发性差，松散似海绵状，不透明，加稀盐酸煮沸，溶液及样品不显棕褐色或棕黑色。6、炖熟判断

真燕窝炖煮后，有浓郁的蛋清香味，晶亮透明，而假燕窝遇水就会松散甚至溶解，水色浑浊，有油状物漂浮，炖煮后，“燕丝“不透明，炖制后很快会化掉。

燕窝的营养价值

1、燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者有效，协助病后的人体恢复健康。

2、燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

3、燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”

4、燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。

禁忌事项介绍

燕窝的禁忌1：燕窝和哪些食品相冲？和哪些食品一起吃会有不良反应？

答：燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

吃燕窝禁忌2：吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

吃燕窝禁忌3：感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。

吃燕窝禁忌4：在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

食材用料

特一粉

1000g

核桃

50g

杏仁

50克

葡萄干

50g

瓜子仁

50克

冬瓜糖

50克

色拉油

400g

糖

2勺

糖浆

6勺

准备材料。

将五仁放入烤箱烤熟等待备用。

将水烧到７０摄氏度，在盆中加入温水、色拉油。

搅拌均匀，加入特一粉，揉成劲道面团封保鲜膜醒20分钟。

另外准备一个盆，加入色拉油，导入特一粉，搅拌成面团，封保鲜膜醒20分钟。

在碗中加入糖浆、白糖、水，搅匀，加入五仁，再次搅拌。

再加入特一级面粉，搅拌均匀，团成球备用，用加水的面包住没有加水的面，用擀面杖擀成牛舌状，反复三次。

包出月饼的过程：饼皮在手中按成圆饼后，放馅，用拇指根部慢慢推动饼皮。

最后封口，滚圆形，压平。

扎孔，放入烤箱，设定温度，静待20分钟。

从烤箱中拿出，正宗的酥皮五仁月饼完成。

刚来东北的时候，特厌恶吃酸菜，觉得脏得很，后来慢慢尝试吃了点，觉得竟然还挺好吃的，尤其是涮火锅的时候，放点酸菜非常好吃。今天教大家正宗东北酸菜的做法，一起来看看吧。

操作方法

大白菜清洗干净，把外边的那些老叶子还有那些有虫眼的叶子全部去掉，上面的泥土更要去掉，白菜根也要全部割掉。

锅里烧开水，大白菜的根部，就是白菜帮子，直接竖着放进去热水里烫软，然后捞出来晾干。

腌菜缸清洗干净，不允许有一滴油，撒上一层粗盐，摆上一层整颗的白菜，再上一层食盐，直到铺满为止。

十分钟后，缸里加上清水，不要很满，不然过些日子白菜下来水之后就流出来了，然后用大石头压住，盖上盖子就可以了。注意不要使用酸菜精，对健康不好的。

鸡汤是温性的食物，同时也是大补的食物。喝鸡汤对身体有诸多好处。比如说身体虚弱的朋友喝鸡汤，能很好的补虚。再比如有内寒的朋友，如果喝鸡汤，可以去除寒邪。喝鸡汤可以让免疫力得到提高。鸡汤可以直接的喝，也可以用来煮面。下面来介绍鸡汤刀削面的做法，希望朋友们喜欢。

新鲜的鸡脯肉，斜刀切成薄片。放料酒，少量糖和白胡椒粉，用手抓匀。然后放生抽一勺，老抽半勺，一个蛋清，少量盐和一点植物油。腌制二十分钟左右。锅烧热，倒少许油，放入鸡肉炒至变色。加入小半碗水，大火烧开。烧二三分钟，汤汁变浓时，关火。鸡肉就做好了。买来的刀削面煮好后，浇上鸡肉和汁子，加少许醋，辣椒油。

做法二：去超市买好现成的刀削面条。锅里烧上水。水开后，放入一碗份量的刀削面。葱姜切碎。刀削面煮熟后盛出，煮刀削面的水留着备用。锅里放入橄榄油。放入葱姜碎爆锅。葱姜略变焦后，放入酱油。放入适量刚才煮面的水。水开后，放入煮好的刀削面条。放入盐。放入五香粉。放入3支清鸡高汤。关火，放入味精。切好适量香菜。将煮好的面条盛出。洒上香菜即可食用。

需要注意，鸡汤刀削面是一道常见的食物，无所谓正宗不正宗的说法。有的朋友可能一时灵感闪现，制作出来的鸡刀削面甚至比那些所谓的正宗鸡汤刀削面还要好吃数倍。这道菜制作起来很灵活，变化很多，朋友们不放充分发挥自己的想象力，尽情的创作属于自己的鸡汤刀削面吧。

空气刘海实在太经典了，妈妈辈就开始流行空气刘海，空气刘海也变幻出很多造型，更加时尚流行，那么自己在家怎么打造空气刘海呢，下面本网小编带大家来看一下空气刘海应该怎么吹？

空气刘海应该怎么吹

浏海虽然只占了头发的一小小块区域，但一个用不好~还真的是会大大的影响到整体的美感啊！相信现在许多女生还是很喜欢用发卷来打造出空气浏海~但没想到搭配扁梳和吹风机，整体的自然度和立体度又更接近韩妞啦！

短浏海的代表人物绝对不能错过Kiki谢琦琦啊~只能说他真的好适合这种浏海喔！

步骤一、使用发卷制造出浏海卷度，可搭配吹风机定型

刚拿下发卷会呈现出非常不自然的卷度~想必这点大家应该都有经验吧(笑)

步骤二、拿出扁梳，并将梳子与浏海垂直放置

步骤三、接着握着梳子的同时，利用吹风机加热定型

对比一下刚拿下发卷的不自然澎度~没想到扁梳+吹风机轻松一吹，居然可以吹出超立体的韩妞自然浏海！

空气刘海适合什么脸型

第一、瓜子脸

瓜子脸的下巴小巧可爱，搭配空气刘海可以修饰脸型，能够使面部的线条更加的柔和，可以让人的气质变得更加迷人。

第二、椭圆型脸

椭圆型脸的下巴刚刚好，用空气刘海可以让五官看起来更加立体，能够带给你不一样的视觉体验，气质变得更加温婉。

第三、鹅蛋脸

鹅蛋脸是公认的美女脸型，五官的比例刚刚好。空气刘海能够更好的突出，鹅蛋脸的精致完美的特点。

第四、圆脸

圆脸的下巴圆润。但是，如果使用中间稍微有点弧度的空气刘海的话，会完美的修饰圆脸的这个缺点。

第五、长脸

长脸的面部线条偏长。普通的空气刘海会让脸部看起来不美观。但是，使用稍长一点的空气刘海会修饰脸部过长的问题。

第六、方脸

方脸的下巴过于生硬。空气刘海搭配内扣会使脸部线条变得柔和，解决下巴问题的困扰，让你的气质变得更加有女人味。

第七、三角脸

三角脸的颧骨过于高。一般的空气刘海不能够修饰颧骨高带来的不美观。但是，可以把空气刘海卷的蓬松把颧骨的缺点遮掩。

第八、菱形脸

菱形脸的颧骨高。颧骨过高会使人看起来冷漠、不好相处。但是，如果利用空气刘海的弧度把颧骨修饰，可以让你的脸型看起来比较完美。

第九、下脸型

下脸型的五官集中在下部，额头较宽。利用空气刘海可以把额头缺陷修饰，让你的脸部看起来更加协调自然。

第十、倒三角型脸

倒三角型脸的额头宽、下巴小巧。空气刘海可以把额头的缺陷遮住，让下巴显得更加精致小巧，让整个人的气质更加柔和。

马尾适合什么脸型

1、看后脑勺形状

后脑勺偏圆的妹子，扎高马尾会更好看。将马尾扎高，圆圆的后脑勺，更显年轻气质。如果是后脑勺比较平的妹子，原则上不建议扎马尾，因为不管是多高的马尾，都会暴露缺陷，要是不喜欢披发，扎马尾的时候需要把头发弄的蓬松一点，营造假象哦！

2、看颧骨、下颔骨

颧骨、下颔骨突出的妹子，一般就是方脸的妹子，长相比较英气，让人印象深刻。如果扎高马尾会显得太有锐气了，还是中马尾更适合你们哦，最好是两侧自然的放下一些头发，遮挡一下方正的脸型！

3、看脸型长短

脸短、脸圆的妹子，看起来比较可爱减龄，却也会不够精神，给人不够专业的印象。所以，脸短的妹子更适合扎高马尾，显精神，更自信哦！

刘海扁塌怎么办

1选对洗发精

头发扁塌往往是因头皮出油问题所致，而头发会出油，不一定是油性头皮，有时清洁过度的干燥头皮也会出现油水失衡状况。头皮与脸皮是同一张肌肤，干性肌肤者头皮通常较干，可选择滋润保湿型的清洁品；油性肌肤者头皮通常较油，可选择控油型清洁品。

2逆着发流吹刘海

想要蓬松秀发，一定要把头发完全吹干！特别是刘海，除了边吹头发边以手左右来回拨干外，逆着刘海分线方向吹能让发根更加蓬松。

3善用热工具

离子夹、电棒这类热工具，能快速挥发发丝油分，当刘海出油时，可用电棒稍微夹个弯度，就能带走刘海上的油光

4抓发蜡的顺序有学问

有使用发蜡抓发习惯者要注意，使用发蜡时先在手上均匀搓开，接着于发中至发尾抓出蓬松感，最后再以剩余的蜡稍微抓出刘海线条。避免先造型刘海能改善过多发蜡附着于刘海造成扁塌问题。

5刘海不能太厚重

担心刘海因出油变成一束一束而剪成厚刘海吗？太厚的刘海因重量较重更容易扁塌，通过剪发让刘海多点层次，也能达成轻盈不扁塌的刘海。

最正宗区块链概念股是哪一个？投资者可能想要找到最正宗区块链概念股，希望获得赚钱的捷径。区块链是一种数据结构，主要核心思想是可以参与到整个记账过程中，在经过多次确认后可达到永久记录的作用，不可被修改，从定义上来说，区块链的分布具有着不可篡改的特点，能够达到创造去中心化的作用，帮助到投资者达到赚钱的作用。

最正宗区块链概念股

1、最正宗区块链概念股主要有哪一些？

区块链概念比较独特，在当前市场上拥有区块链技术的概念股整体发展比较火热，涨势惊人。在2018年1月份，最正宗的区块链概念股比较常见的有10个，而其中飞天诚信，游久游戏，新晨科技，四方精创以及高伟达等众多的概念股都出现涨停，只是有一些投资者对于区块链并不是很了解。

2、如何挑选满意的区块链概念股？

投资者都想要找到最正宗区块链概念股，却不知道如何选择。首先建议应该结合涉及到的范围来进行挑选，经营范围是吸引投资者目光的主要关键，如果可以和区块链紧密连接在一起，自然有更好的前景。除此之外还可以看到大数据物联网，还有信息安全，相对来说这些技术并没有金融领域这样宽。但是投资者可以把重心逐渐放在金融科技这些相关的领域上，叠加的区块链技术有更好的发展。

想要找到最正宗区块链概念股也存在一定难度。个人建议在挑选时可以观察基本面一些概念股，如果基本面比较差，和区块链没有主要的联系，并不建议选择，会具有高风险的特点。从基本面来分析能够找到最正宗区块链概念股，有一些个股，如果仅仅和区块链的题材沾边，对于投资者来说或许会有着更好的群众基础，在选择投资时能够短时间内带来好的收益。暴风集团这些概念股从基本面来看不是很好，所以就应该谨慎投资。

投资者对于最正宗区块链概念股会有莫大兴趣，选择正确的概念股在投资时会有更好的收益，在挑选时如果不知该如何选择，建议结合经营范围、结合基本面来分析，通过这两点也可看到概念股当前的走势，正确的投资能够有效减少风险，不容易在经济上出现影响，这同样是在投资过程中不可以忽视的内容。

熏肉也是腌制品食物中的一种。不是用晾晒的方法，而是用烟熏的方法来制作。不少人困惑，熏肉是如何制作的呢？关于，熏肉是如何制作的？熏肉的正宗制作方法。本网小编来为您一一解答！

熏肉的介绍

熏肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“熏肉”。熏好的熏肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功熏熏肉能。湖北熏肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。熏肉的特点是：熏肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。

熏肉是如何制作的

材料：主料：猪夹心肉（软五花）1000克；

调料：酱油30克,茶叶2克,盐20克,大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖100克,香油3克；

特色：色泽金黄，烟香浓郁，肥而不腻，鲜美可口。

做法：1.处理：将夹心肉刮净毛茬，杂质，洗净，修成正方块形。2.腌制：上下左右用盐、花椒、味精、葱姜末、料酒的混合物搓匀擦透，放入容器腌制30分钟左右。3.煮制：锅架火上，把肉及腌味调料一起放锅内，下酱油和适量的水，旺火烧开，撇净浮沫，小火焖煮约1.5个小时以上，至肉达到八成熟时捞出，晾凉。4.熏制：用大铁锅1个，锅底铺上锯末，撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，多上铺排整颗葱，葱上放肉，肉皮朝上，盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟，因减小火力，熏约10多分钟，肉上色后即可出锅，稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用。

熏肉的正宗制作方法

主料：五花猪肉

腌制料：粗盐白砂糖高度白酒生抽花椒八角干桔皮

烟薰料：白米红茶干桔皮白砂糖

做法：1、准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用；2、将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟；3、将白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰开成小块)，干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内；4、将猪肉放入盆内，翻动几下，让其裹上腌制料；5、将猪肉连同腌制料一起倒入一个厚、结实不易破的塑料食品袋中，排出空气，密封起来；6、移入0度冰箱层，腌制5-7天；7、腌好的腊肉取出，用手把上面的腌料拨干净，用粗棉绳在顶部穿过，打个结8、将腌肉晒在干净，通风，阴凉的地方，晒5-7天，晒好的腊肉可以收回来了，这时的腊肉表面很干了，但肉的内部捏起来还是软的；9、在烤盘上铺垫一张锡纸，倒上大米，红茶1小包，干桔皮1大块(掰开成小块)，白砂糖2小匙，混合均匀即可；10、烤箱单开下火，250度，烤盘放最底层，猪肉放倒数第二层，再在猪肉上盖一张锡纸；11、烟薰过的腊肉，放到自然凉，然后用塑料袋包起来，放冰箱冷藏或冷冻保存即可。

烹饪技巧：1、这个做法其实应该叫酱肉，不是传统意义上的腊肉，传统的腊肉是只放盐，不放其他的。这个只放生抽不放盐；2、烟熏腊肉的腌汁加适量高度酒是为了防腐，用高度的二锅头就行，不用多，我们吃饭的小碗小半碗就行；3、烟熏腊肉的腌汁切记不能加水。

糖醋蒜非常的下饭，接下来我们就来讲一讲正宗糖醋蒜的腌制方法

方法

首先我们要想糖醋蒜的话我们要准备以下材料:新蒜、白糖、醋、酱油、盐、密闭性比较好的玻璃罐等。

首先我们要挑选一些新蒜，以挑选鲜嫰的白皮蒜为优，这样子腌制的糖醋蒜非常的好吃，我们要将大蒜剥掉外皮，留下2层鲜皮。

然后把玻璃罐使用开水消毒，消完毒后就放在架子上面控干，玻璃罐上面不要有多余的水分

然后把剥好的大蒜放入玻璃罐内，然后在锅里面烧半锅水里面加入白糖、醋、酱油、盐，放凉后，放入玻璃罐内。