芋头糕用什么面粉热门20篇

芋头是很多人喜欢吃的食物，这种蔬菜朴实无华但是味道营养却非常好。眼下芋头上市，那么，芋头是发物吗？手术后可以吃芋头吗？

芋头是发物吗

芋头属于发物。芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

芋头的食用禁忌

芋头的饮食禁忌

青椒与芋头不能同食。应注意的是,芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。芋头不能和柑一起吃，吃了会拉肚子。禁忌

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。注意

1、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。

2、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。

3、生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

可以使用花椒来储存面粉。花椒中含有特殊的芳樟醇和柠檬烯这两种化学物质，这两种物质都具有非常好的抑制虫卵的作用。将面粉放在干净密闭的容器里，然后将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中。或者是把一张纸放在花椒水里浸泡一下，然后晾干放在面粉上，这样也可以防止面粉生虫。

存放面粉需要注意：

保存面粉时，面粉一定要放在密封瓶中，如果将面粉裸露在空气中，空气中的虫子就会跑到面粉中，从而导致面粉长虫。

将面粉放入到密封瓶中后，一定要将密封瓶放入到阴凉通风的的地方储存，如果将密封瓶放入到温度过高的地方，会导致面粉中的蛋白质变性，从而影响面粉的口感。而且每次舀瓶中面粉使用时，一定要保证器皿的干净，如果器皿不干净，也会导致面粉发霉的。

小孩子或者宝宝时期吃芋都是可以吃的，但是吃的时候一定要注意过敏现象，都有可能发生过敏情况，由其是宝宝不能讲话更需要注意，下面我们一起来了解关于宝宝与小孩子吃芋头的注意事项。

小孩吃芋头会过敏吗

很多人都不知道其实芋头是一种粗粮，当然也是我们常见的一种蔬菜，可以说很多人对芋头都是又爱又恨的，很多人喜欢吃但是不喜欢做，而且很可能吃芋头会出现过敏的情况，但是芋头真的很好吃，营养也非常丰富，那小孩吃芋头会过敏吗？小孩吃芋头过敏了怎么办？1、可能会过敏

小孩吃芋头可能会过敏，但是一般情况下吃了都是没有事的，其实小孩子吃芋头是很好的，芋头相对而言是比较好消化的，所以对于小孩子的肠胃来说芋头再合适不过，而且芋头还能促进消化和吸收。如果小孩子是过敏体质，比如说容易有荨麻疹、哮喘、过敏想鼻炎或者是湿疹的话就不要给孩子吃，这时候吃芋头很容易引发过敏。2、止痒的方法

小孩如果是拿了芋头过敏很痒的话，可以用醋给小孩洗手，或者是给孩子把手干净，然后擦点风油精或者是皮炎平，一定注意不要让孩子把擦的药吃进嘴里了，好了后将手上的药洗掉。如果是吃了芋头过敏，那最好是去药店买点过敏的药。3、适量有营养

其实大多数的孩子都喜欢吃芋头，因为芋头吃起来有淡淡的甜味，而且糯糯的软软的，小孩子吃芋头可以补充人体所需的一些营养，芋头中含有丰富的蛋白质和矿物质，对孩子的生长发育也有一定的促进作用，还能提高孩子的免疫力，孩子吃饭没有胃口还能增强食欲，所以妈妈们可以经常给孩子吃一些芋头。4、温馨小提醒

小孩子不能吃太多的芋头，不然可能会出现腹痛或者是腹胀的情况，而且给小孩吃的一定要煮烂，越烂越好消化，营养吸收也会更好，芋头本身是不太好熟，所以在吃之前要提前半小时煮，还有小孩子吃最好是吃小芋头。

馒头自发粉和面粉的区别：定义不同、特点不同。

自发粉是指在面粉中加入一定量的，并能够产生气体的食品添加剂而成，而面粉是由小麦磨成的粉状物；自发粉是不用再添加酵母，并且成形前也不用醒发，而面粉能制成的食物品种较多，花样百出，且风味迥异。

自发粉是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的一种面粉。1845年由英国的烘焙师亨利琼斯所发明的，并且获得了专利，其方便处在于只需要在面粉中加入适量的水后就能够制作成各种各样的面制品。面粉的种类较多，按面粉中蛋白质含量的多少，可分为低筋面粉、高筋面粉、无筋面粉以及中筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的一种主食。

萝卜糕是广东的早茶重要组成部分，俗话说吃在广东，广东的食物真的是丰富美味，这款萝卜糕也是过年的时候最常见的点心，那么，做萝卜糕用什么粉？

萝卜糕可以用面粉吗

不能，最次也是要用糯米粉的，面粉不具备萝卜糕的口感和粘性，萝卜糕需要米粉的口感。萝卜糕是广式茶点里非常有名的一道，也是营养颇为丰富，功效众多的一道糕点，因此备受追捧。萝卜糕有助消化、减肥、防癌抗癌、预防富贵病等好处，还有许多你想都想不到的功效！

萝卜糕用的什么粉

粘米粉。

做法：

1.把磨碎的萝卜和水锅中，小火煨约10分钟，时不时搅拌，直至水分蒸发约一半，然后转移到一个大的搅拌碗中；

2.锅中加入适量油，中火加热，加入虾，蘑菇和香肠，翻炒约5分钟。最后加入葱花，然后盛出；

3.将做法1和做法2混合，加入米粉、玉米淀粉、盐、糖和白胡椒粉，沿一个方向充分搅拌直至混合均匀，然后静置约15分钟；

4.把面糊倒入一个方形盒中，放入蒸锅中火加热50分钟；

5.蒸好的萝卜糕冷却约30分钟，用抹刀松开两侧，将其放到砧板上，用锋利的刀把蒸好的萝卜糕切成厚片；

6.煎锅里加入适量油，放入萝卜糕厚片开始煎，直到两面都煎至金黄即可。可直接食用，也可蘸着耗油食用。

粘米粉是什么粉

粘米粉（Riceflour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。

萝卜糕的做法

=食材=

水磨黏米粉一斤/白萝卜5斤/腊肉/腊肠/

虾米3两/胡椒粉半茶匙/姜少量/油少量

=做法=

1萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，煮时加胡椒粉。腊肉、腊肠和虾米都切丁，锅中放油，烧制六成热时放入三丁翻炒两分钟，爆炒中加入姜丝，盛出备用。

2将煮好的萝卜丝放入炒好的三丁搅拌均匀，然后再放入黏米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团。

3糕盘内壁均匀涂上少许油，将萝卜糕面团倒入其中拌匀。蒸锅中做水，水开后大火蒸40分钟。

4萝卜糕蒸熟放凉后切成1cm的薄片，小火煎制两面上色即可。方方正正、清清爽爽的萝卜糕，随意拈一块，软糯香嫩，入口即化，咸甜清香，好不惬意！

低筋面粉属于面粉的一种，在超市中“蛋糕粉”、“特一粉”、“低筋小麦粉”或“薄力粉”指的都是低筋面粉。

面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三大类。

高筋面粉所富含的蛋白质含量为13.5%左右，在做具有弹性嚼劲的面包、面条这些美食时，就可以采用高筋面粉来对这些美食去进行制作。中筋面粉所含的蛋白质含量在11%左右，这种面粉是日常生活中最常用的面粉，像馒头，包子，饺子这些美食，都是通过中筋面粉来对其进行制作的。而低筋面粉的精度和黏性是三种面粉当中最低的，所以在做蛋糕、松糕、饼干这些蓬松酥脆口感的西点时，就可以采用低筋面粉来对其进行制作。

说道荔浦相信每一个人都非常的熟悉，很多人都喜欢吃，但是可能每次购买回来口感和口味都是不一样的，其实在购买荔浦的时候也是有一定的挑选技巧的，下面一起来看一下什么样的荔浦好。

因为芋头含有无机盐、淀粉、维生素、粗蛋白、钙和无机盐等多种成份，所以营养非常丰富。也因为芋头具有健脾胃、强身健体的功效，因此日常生活中，人们经常食用芋头。芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。那么荔浦芋头怎么选购方法呢？荔浦芋头的选购方法：

荔浦芋头个头大，芋肉白色、质松软者品质上乘。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。

购买荔浦芋头时应该选择较结实且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

通过对什么样的荔浦好的介绍以后，相信很多人在都知道自己购买什么的时候的选择方法并不是特别的准确，所以导致了口味和营养受到一定的影响，希望了解上面的文章以后可以按的方法去试一下。

fancl是日本的一个护肤品牌，fancl旗下有很多好用的护肤产品，fancl的卸妆洁面都很火，fancl洁面粉是他们家的明星产品，能很好的清洁毛孔中的污垢，那么fancl洁面粉怎么起泡？fancl洁面粉日本价格。

fancl洁面粉怎么起泡

清洁双手后将起泡海绵浸满水，将约一茶匙份量的洁面粉均匀倒于海绵上，加水在海绵上并慢慢将海绵搓起泡沫，用手将泡沫轻轻揉擦面部以清除污垢，再用温水清洗便可。

建议：洁面时也可配合“无添加洁面朴”使用，它能帮助带走毛孔内的污垢，能去除老废角质，促进新陈代谢，令皮肤更健康。

Step1、清洁双手，将洁面粉附带的起泡球浸湿，倒出约一茶匙的洁面粉于起泡球上;

Step2、迅速在手心揉搓起泡球，就像搓汤圆一样，起出丰富的泡沫;

Step3、挤出起泡球上的泡沫，用手将泡沫轻轻按摩全脸，T区可以稍微按摩久一点;

Step4、用温水将脸冲洗干净，盖好洁面粉，把起泡球洗净放在通风干燥处，再进行后续护肤工作。

1、怎么打出丰富的泡沫

首先把起泡球打湿，倒上适量的洁面粉。然后迅速在手心揉搓，就象搓汤圆一样。一定要注意的是水不能多，因为水多了之后，搓出的泡沫就不够弹性。注意了，一定要保证搓出足够多的泡沫，而且搓出的泡沫在手心轻捏的时候会感觉到很有弹力。这样的泡沫才可以抹在自己的脸上。

2、怎么清洗泡沫

最关键的就是你的手心不能碰到你的脸。你始终要觉得在你的脸和你的手之间有一层丰富的泡沫，你利用这些泡沫在脸上轻轻移动，利用丰富的泡沫洗出你脸上的污垢。千万千万千万要记住的就是在洗脸的过程中其实你的手是没有碰到的你的脸的。

fancl洁面粉日本价格

根据网友透露，Fancl洁面粉在日本售价大概是2000日元(折合人民币大概120元左右，未含税);而中国专柜价格大约为150元。Fancl洁面粉采用优质氨基酸系洁净成分，能去除脸上的污垢和多余油脂，并保留肌肤所需的水分及油分。幼细的粉末，在空气和水的作用下，起出丰富细密的泡沫，深层清洁毛孔还能减少摩擦肌肤，让肌肤感受到深层洁净补水的感觉。

fancl洁面粉含皂基吗

不是皂基，是氨基酸洁面。

皂基洁面顾名思义就是含有皂类成分的洁面奶，我们皮肤是PH5.5弱酸性，而皂基通常是碱性，所以并不讨喜。这一类洁面奶清洁力大，就是通常所形容的洗完感觉脸很爽，跟搓完澡似的，长期使用会造成皮肤外油内干，因为太强的去油脂力度会带走保护肌肤本该有的油脂和水粉，严重的会导致皮肤屏障受损。痘肌一定要避开，干皮敏感皮慎用，适合健康的偏油皮肤!

皂基=脂肪酸+碱性成分

常见脂肪酸：肉豆蔻酸、月桂酸、棕榈酸、硬脂酸

常见碱性成分：氢氧化钾、氢氧化钠、三乙醇胺

这款洁面主要成分有6种清洁成分，4种氨基酸表活成分。6种清洁成分主要是棕榈油酰谷氨酸钠、肉豆蔻酰谷氨酸钾、椰油酰羟乙磺酸酯钠、硬脂酰谷氨酸钠、月桂酰天冬氨酸钠、肉豆蔻酸钾。4种氨基酸表活成分主要是棕榈油酰谷氨酸钠、肉豆蔻酰谷氨酸钾、硬脂酰谷氨酸钠、月桂酰天冬氨酸钠。

fancl洁面粉介绍

全新升级的FANCL柔滑洁面粉含有微细气孔的洁面粉末，快速起出丰盈、绵密泡沫，细腻清除皮肤纹理、毛孔中的污垢，而不会有摩擦感，通过细密泡沫带来毫无压力的洁肤感受。同时，其中的“水凝氨基酸”洁净成分，在洁净油脂和毛孔角栓的同时，还能留住“天然保湿因子(NMF)”，使洁面后的肌肤水润柔滑。而“高吸湿性”则可以使后续水分和美肌营养充分渗透，畅快吸收，真正实现健康护肤第一步。FANCL柔滑洁面粉分为清爽和保湿型两款，可满足不同肤质的洁面需求。

芋头选购有技巧面子问题很重要

芋头，也被我们称做毛芋等，它可是现在生活中我们餐桌上不可多得的一种美味了，同时它还具有很高的营养价值和保健功效，所以，小编想在今天的文章中教教大家关于它的正确选购的方法和要点。

选芋头要观外表掂重量看根须

首先，观外表。其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮拨开仔细看看表皮有没有斑点、发霉腐烂等痕迹。

其次，掂重量。一般来说，越大的芋头质量越好。个头一样大的，掂一掂重量，越轻的芋头说明其淀粉含量越高，吃起来口感比较糯。较重的表示水分较多，口感和味道都不如轻的。

最后，看根须。一般来说，根须少、硬朗的芋头品质比较好。用刀切开根须部位，切口处会有液体，此液体呈乳白色，比较黏稠，而且能够很快变成粉状固体，这也能说明其淀粉含量高，口感也好，质量上乘。

根须部位一般会有很多凹下去带土的小洞，称之为沙眼。沙眼越多，说明品质比较优良，如果外皮很光滑的话说明口感一般。

芋头常见的一种淀粉类蔬菜，入脾、胃经，含有碳水化合物、蛋白质、以及各种矿物质元素、维生素等，下面是小编收集的一些关于芋头的功效与作用及食用方法，希望对你有帮助。

吃芋头有什么作用

吃芋头的作用能保护牙齿，保护牙齿是人们吃芋头的重要好处之一，它含有多种微量元素，其中微量元素氟是一种最重要的存在，可以清洁坚固牙齿，也能预防蛀牙，平时经常食用可以预防多种牙科疾病的发生。吃芋头还能能预防癌症，芋头中的营养元素是非常多的，经常吃芋头可以预防癌症，芋头中含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质进入人人体以后会直接转化成免疫球蛋白，会让人类身体的免疫能力明显提高，同时也能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用。

芋头的功效与作用及食用方法

1、健脾益胃

芋头营养价值比较全面，含有大量淀粉、黏蛋白以及多种维生素等，芋头入脾、胃经，具有健脾养胃之功效，有助于调理胃肠道功能，对于气血虚弱、脾肾亏虚等症有明显的改善作用，有助于促进食物的消化吸收。

2、生津健胃

芋头所含的黏蛋白有助于增加唾液分泌，增强胃动力，有生津、健胃之作用，对于阴虚口渴、脾胃虚弱等症有明显的改善作用。

3、润肠通便

芋头中含有多糖类植物胶体、膳食纤维素等，刺激胃肠道蠕动，加速食物消化与吸收，增进食欲，有润肠通便之作用。

经常吃芋头对身体有好处吗

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，其丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢，有减肥的功效。可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，帮助消化。芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、护齿的作用。

芋头什么作用

芋头可以用于烹调各种美味佳肴，不仅味道鲜美，还有驱寒、防癌功效。芋头在印度常被加入到咖喱等食品中。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。

女性吃芋头的好处有哪些

洁齿防龋:氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。增强免疫力:能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。排除体内多余的钠:芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品。美容乌发:芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。补中益气:芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。解毒防癌:芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

腌肉要放粉这是大家应该都知道的，但是粉有很多种，不同的粉作用相差很大。那么，腌肉用什么粉？腌肉可以用面粉吗？

腌肉可以用面粉吗

面粉软化肉质的效果不明显，一般用生粉用来腌肉。

生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨的。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。

腌肉用什么粉

作为烹调时的勾芡、上浆等之用。淀粉是一个统称，其种类繁多，包括绿豆淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、番薯淀粉、豌豆淀粉、蚕豆淀粉、芡实淀粉、菱角淀粉粉等。淀粉不溶于水，和水一起加热至60℃左右时，会糊化变成胶体状的溶液。如果没有淀粉可以不放，面粉的效果不好。不放淀粉的肉要用小火炒，这样不容易变老发硬。还有一种，建议你可以将面粉调成糊，然后将腌好的肉片裹上糊下锅炸一下，很好吃的。（肉片一定要先用盐、花椒粉、葱姜水、料酒腌一下才好吃哟。）

腌肉放什么更嫩

放点小苏打即可，如果有时间可以放腌久一点更好。小苏打学名碳酸氢钠,化学膨大剂的其中一种,碱性。常用于酸性较重蛋糕配方中和西饼配方内。再放些蛋清就更好了。放小苏打是为了嫩化肉的纤维，吃起来比较嫩。放蛋清是为了做的时候锁住肉的水份，使肉的口感滑滑的，嫩嫩的。

tatcha洁面粉是萃取大米成分，天然温和，今天本网小编就要为大家介绍一下，tatcha洁面粉有几种?tatcha洁面粉功效有哪些?

tatcha洁面粉有几种

温和配方Gentle：为敏感肌肤而设，含有具镇静功能的甘草根萃取；

经典配方Classic：为中性肌肤而设，含有具调节肌肤功能的珍珠萃取；

深层配方Deep：为油脂分泌旺盛的肌肤而设，含有能改善暗疮的蕺草萃取。

tatcha洁面粉功效

TATCHA的大米酵素洁肤粉是品牌的皇牌产品。有别于其它含酵素的洁肤产品，此酵素洁肤粉可每天及早晚使用此质地幼滑的大米酵素洁面粉遇水即发挥功效，能轻易清除肌肤上残留的杂质，令肌肤瞬现光滑柔软，兼具爽肤作用，令肌肤更有效吸收其它护肤品的美肌成分。

tatcha洁面粉测评

1.粉质：先说说粉质吧，T家的粉非常的细腻，而K家颗粒略大一点，

2.起泡：T家的洁颜粉起泡不如K家，虽然K家的颗粒大，但是泡泡多，而且没有异物感，T家的泡泡少，却很细腻，擦在脸上有明显的小颗粒感觉，起到一定的去角质作用，又不会很刺激，因为颗粒非常的小

3.洗后：K家的洗完后脸紧绷，T家洗完后很嫩滑

我个人非常喜欢Tatcha的使用感，真正的温和不刺激，同样是去角质，Tatcha的更温和，至于去黑头什么的没有感觉，洗完后的爽滑效果很明显，不过护肤品这种东西，仁者见仁智者见智

芋头的营养比较丰富，并且含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，能够增强人体的免疫力。那么宝宝能吃芋头吗？以下是小编收集整理的关于宝宝吃芋头的知识，希望对你有帮助。

芋头的好吃做法

芋头玉米泥

食材：芋头50克，新鲜玉米粒50克。

做法：

1、芋头去皮洗净，切成块状，用水煮熟。

2、玉米粒洗净，煮熟，然后放入搅拌器搅拌成玉米浆。

3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状，倒入玉米浆，搅拌均匀。

芋头玉米泥的功效：玉米富含蛋白质，多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分，芋头的淀粉含量达70%，此外还富含蛋白质，钙、磷、铁、钾、镁等，经常食用对肝肾有益。

淮山芋头烧排骨

食材：仔排1斤，芋头5个，淮山药1根，盐2克。

做法：

1、排骨洗净后，切成长短适宜的小段，加入料酒、生抽、盐略腌一会儿。

2、芋头、淮山药洗净后去皮，切成滚刀块。

3、锅中放油烧热，放入仔排大火爆炒。炒至仔排变色，略带焦黄。

4、将仔排铲至一边，倒入芋头翻炒后，加入适量盐调味。加入淮山药继续炒。炒至淮山药和芋头半熟时，倒入清水1碗，大火煮开，改小火煮至仔排、芋头、淮山药酥烂。收干汤汁出锅即可。

淮山芋头烧排骨的功效：以芋头和排骨为主料的一道烧制菜肴。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的选购方法

选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少;切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口;如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。

通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发，这时候应该捏一捏，看是否有一些不好的症状存在，比如太硬或是有奇怪的味道出来。观察新鲜度，新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的，这个是可以看出来是否新鲜。像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧，没有一种刚从泥土里挖出来的气息。

宝宝能吃芋头吗

宝宝能吃芋头。宝宝能吃，芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。

芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的，能增强宝宝的抵抗力。

只是宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化，宝宝太小，不易吃太多的芋头，否则消化不好。宝宝吃的芋头要做的烂一些，可以将芋头放在粥里，熬粥的时候煮烂些，这样芋头本身的发干，也不会导致宝宝便秘发生。

芋头吃多了会上火吗

吃芋头不会上火，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。

澄面是一种加工过的无筋面粉，成份为小麦，又称澄粉、汀粉、小麦淀粉。

其加工过程是用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

澄面一般用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。澄面还可制成可直接食用的食品如粉丝、粉条等。

除此之外澄面作为原料还可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品的制作中。

澄面也可以加工成变性淀粉，应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。

澄面具有养心益脾，除烦止渴，利小便的功效。一般人群均可食用，特别适合青少年、电脑族、办公室人群以及老年人食用。

fancl洁面粉是该品牌下面的明星产品，fancl洁面粉无添加很安全，是氨基酸洗面奶。对肌肤不会造成任何的负担，有效的清洁皮肤。今天就来跟大家一起测评一下这款洁面粉。

芳珂洁面粉价格

参考价格：￥145

产品规格：50g

所属系列：水润基础护肤系列

产品分类：护肤/洁面品

产品功效：深层清洁保湿滋润嫩肤

产品简介：优质氨基酸系洁净成分，能选择性地洗去污垢及多余油脂，保留肌肤所需的水分及油分，形成保湿层，让不同性质的肌肤在洁面后都能回复健康状态。粉末幼细，以空气加水就能起出丰富细密的泡沫，发挥“垫子”功效，深入洁净毛孔之余，减少摩擦肌肤。不含SLS，SLES，洁面后在肌肤表面形成保湿层，有效提升肌肤吸收机能，让其后涂抹的美容成分更均匀渗透，发挥更佳护肤效果。

芳珂洁面粉使用方式

FANCL保湿洁面粉~咔咔，这款富含氨基酸成份的洁面产品，无添加防腐剂化学添加剂的成份，安全可靠让人很放心，性质特别温和。

说明书，因为FANCL家的无添加特性，这款产品要求在60天内用完。

每款都有的日期便利贴，一定要贴好，每天算着日子赶快用完!!!

瓶身侧面有一条半透明的线，可以清晰的看出洁面粉使用量的情况。

打开后的口大小有控制，粉质不会一下洒落很多。

一点点粉末即可产生超级绵密的泡沫。细腻，具感应洁净机能，有效去除污垢，亦能保留肌肤所需的补湿因子和脂质。

【温和度】PH值是在5.0-6.0之间呈弱酸性，清水过后不会出现干涩，不舒服感，表面很柔滑。

先在手上画上唇彩，感觉唇彩有油性在里面，可以试出洁面粉的清洁效果。

倒一些洁面粉在手背上，可以看到它细微的颗粒，沾水后慢慢揉搓。

【清洁度】洗得特别干净，皮肤还特别的光滑，好像有一层保护膜一样，滑滑的。

【肌肤保湿】使用前25%，使用后57%，完全超乎我的想象。

【无残留】脸部清洗后，没有发现残留。

【优点】使用后，可以看到明显的水润透白。

【缺点】只有60日使用期限，稍微有点着急。

【性价比】50G卖140元，偏贵。可是，哪个女生不想有好的皮肤。

【其他描述】清洁力强不是它最大的特点，而是洗后皮肤的光滑、没有细纹，这个效果好像只有护肤品才可以做到，而它却做到了。

芳珂洁面粉点评

洁面可以分为三种，弱酸性、中性和弱碱性。不是这三种的就千万别用了，会毁容的~FANCL保湿洁面粉是弱酸性的，它的好处就在于，我们的肌肤在健康的时候，大约是PH5.5-6左右的弱酸性。所以，选择和肌肤一样弱酸性的洁面，是不会改变肌肤PH值的，对肌肤来说是最温和的。

无添加，又温和，洗完的肌肤自然是健康亮泽的。洗后的肌肤不会紧绷。如果选择弱碱性洁面，比如手工皂，对油脂的去除力比较强，用后就可能会觉得肌肤紧绷。FANCL保湿洁面粉是弱酸性的，所以没有这个问题，用后肌肤也相对保湿一些。这款产品敏感肌肤也可以用，使用的时候要自己打泡，可能相对麻烦一点，别的方面都不错。

洁面粉是这几年比较流行的洁面产品，相比洗面奶更加温和。今天本网小编就要为大家介绍一下，tatcha洁面粉怎么用?tatcha洁面粉使用方法是什么?

tatcha洁面粉怎么用

1.取1g洁面粉于手心;

2.加少量水进行打圈起泡，或者用起泡网打泡;

3.然后在面部进行打圈式按摩清洁;

4.用清水冲洗即可。

主要活性成份

日本米糠(Komenuka)：蕴含多种有助舒缓与抚平肌肤的酵素，以及强效对抗紫外线氧化伤害的伽玛谷维素(gammaoryzonal)。

木瓜萃取(PapayaExtract)：含木瓜蛋白酵素(Papain)，此多功能蛋白水解酵素，有效去角质及软化肌肤。

HADASEI-3TM生物活性复合精华：专利的抗衰老复合物，配方结合冲绳红藻萃取(OkinawaRedAlgaeExtract)、日本米糠萃取(JapaneseRiceBranExtract)及绿茶DNA萃取(GreenTeaCompleteDNAExtract)。

小贴士

由于tatcha纯柔亮大米酵素洁肤粉，具有温和去除老废角质的功效。洁面的过程中会感受到细腻的颗粒感，比较温和，不会很粗糙、可以每天使用，但使用这个款洁面的期间可以不增加其他去角质的产品。

我们买食品不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。色泽过于鲜艳或脱离本色的食品色素大多超标，市场上很多非常白的面粉是加了漂白剂。那么面粉漂白剂到底是什么?下面和小编了解下吧。

面粉漂白剂有两种。目前，部分面粉生产厂家使用一种叫做氧化苯甲酰的增白剂，使面粉有显著的增白效果。我国食品添加剂委员会规定，氧化苯甲酰在面粉中允许添加的最大剂量为0.06g/kg，但有的厂家严重超标。食用增白剂超标面粉，必然会影响身体健康。许多人喜欢吃用精白面粉制成的面条、馒头、蒸糕，可谁知如今“精白”也有造假。一些不法分子在面粉生产时添加“吊白块”，使面粉色泽比精白面粉还要白。

另一种就是食用添加了“吊白块”的面制品后，“吊白块”释放的甲醛被人体直接吸收，可引发急性中毒，患者会出现打喷嚏、咳嗽、头痛、上腹痛、呕吐等症状，严重时声音嘶哑、胸痛、呼吸困难，甚至出现肺水肿、喉水肿或昏迷。长期食用“吊白块”面制品易致癌，危及生命安全。

接下来给大家介绍下如何辨别漂白过的面粉：看面粉的色泽和组织状态，优质面粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质，手指捻捏时呈细粉末状，无粗粒感，无虫和结块，置手中紧捏后放开不成团，而过量添加增白剂的面粉呈灰白色，甚至青灰色;优质麦粉具有面粉的正常气味，无异味，而微有异味如霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为次质、劣质面粉;优质小麦粉味道可口，淡而微甜，没有发酸、刺喉、发苦、发甜及外来滋味，而淡而乏味，或微有异味，咀嚼时有砂声，或有苦味、酸味，发甜或其他异味、有刺喉感的为次质、劣质面粉。

我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。

适合做中式面点，包子饺子面条烙饼烧饼之类，面食中不加特别说明提到面粉就是中筋面粉。蛋白质含量介乎于9%-11%之间就是中筋面粉，也就是平时我们使用的普通的面粉，当然在中筋面粉中加入12%的玉米淀粉，可以当做低筋面粉使用。

高中低筋粉区别：

1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

2、中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）

3、低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

海蛎本就很有营养，干海蛎也很有营养，适量的吃干海蛎也是可以的，那么吃干海蛎的好处有哪些呢，炸海蛎的面粉怎么调呢，来看看吧。

吃干海蛎的好处

1、海蛎子中含有丰富的肝糖原，食用海蛎子汤，补充足够的肝糖原，有助于肝内足够的糖原贮存，可增强肝脏对感染和毒素的抵抗力，保护肝脏免遭进一步损伤，有利于肝功能的恢复，其含有的氨基酸有解毒作用，可减少体内的有毒物质，有助于减轻肝脏负担。

2、海蛎子的体内含有大量精氨酸，微量元素铅，这些都是制造精子所不可缺的元素，其中精氨酸是制造精子的重要成分，亚铅能促进荷尔蒙分泌，适量食用海蛎子汤可以起到提高性功能的作用。

炸海蛎的面粉怎么调

在碗中放入淀粉、面粉，然后打入鸡蛋，再加入清水，调成浓稠的面糊之后，在面糊中倒入一小勺的花生油拌匀，然后在海蛎子中放入盐和料酒，然后用手轻轻的搅拌均匀，腌制起来备用。之后把腌好的海蛎子放入到面糊中，用手轻轻搅拌一下，让每一个海蛎子上都能够均匀的裹上一层面糊就可以开始炸了。

油炸海蛎怎么做好吃

把裹好面糊的海蛎子轻轻的放入到油锅中，炸到浅黄色的时候就可以捞出沥油。等到炒锅中的花生油再次升温的时候，把炸成浅黄色的海蛎子，重新放入到热油中，炸到金黄色到时候捞出来，然后配上花椒盐一起上桌就可以吃了。

海蛎子可以煮吗

海蛎子在煮的过程中，汤汁、营养和鲜味物质都很容易流失到水里面，煮出来口感不好，鲜味也有所损失，其营养损失也比较大。没有营养的海蛎子吃了也相当于白吃。

芋头是生活中很受大家喜欢的食物之一，但是芋头和山药一样，不管是清洗还是吃下肚子里，都有不少人会发生身体瘙痒的情况，那么吃芋头过敏痒怎么办?吃芋头过敏的症状有哪些呢?

为什么吃芋头会过敏

芋头是我们日常生活中比较常见的五谷杂粮之一，很多人因为它独特的香味和丰富的营养价值而喜欢吃。但是不少人吃芋头后会出现身体瘙痒难忍的情况，这一般就是过敏的症状了。究其原因有两种：一是因为芋头汁液里面含有的生物碱导致皮肤出现瘙痒的情况;二是：本身对芋头过敏。

治疗芋头过敏的方法

1、洗芋头以后产生的过敏现象，最好用淘米水或者装好的醋水来浸泡双手，如果想要更加简便一些之后，可以买一些皮炎平，用来涂在过敏的地方就可以很快起效，淘米说和醋水可以有效地缓解过敏源物质，从根本上预防和治疗过敏。

2、如果是因为直接食用芋头而导致的芋头过敏，可以口服一些发扑尔敏或息斯敏，氯雷他定片，异丙嗪，赛庚啶等治疗过敏的药物，可以让止痒的效果更加快的起效。因为口服药物可以加速药物被体内吸收的速度，从而使得芋头的过敏现象很快治疗。

如何防止芋头过敏

1、去皮的时候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。这样就可以避免了。

2、倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。

3、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。

4、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。

5、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。

6、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手，即可止痒。

7、不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，可以止痒。

本网小编温馨提示：根据个人体质不同，有些人天生就对芋头这种食物过敏，面对这种情况，一般没什么解决的办法。最好的方法就是大家就不要吃芋头了，治疗过敏最好的方法就是远离过敏原，所以说日常生活中大家一定要注意了，尽量少接触芋头，防止过敏越来越严重。