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篇1:红枣有什么营养价值呢 红枣和青枣有什么区别呢

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大家在生活中应该都听说过红枣吧,但是你了解红枣吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟红枣有什么营养价值呢,以及红枣和青枣有什么区别呢?跟着小编我们一起来学习吧。

红枣有什么营养价值呢

红枣之中所含的营养成分(以每百克之中所含的量为基准):能量273kcal,蛋白质3.2g,脂肪0.5g;碳水化合物67.8g,膳食纤维6.2g,维生素A2ug,胡萝卜素10ug,维生素B10.04mg,维生素B20.16ug,烟酸0.9mg,维生素C14mg,维生素E3.04mg,钙64mg,磷51mg,钾524mg,镁36mg,钠6.2mg,铁2.3mg,锌0.65mg,铜0.27mg锰0.39mg,硒1.02mg。

红枣和青枣有什么区别呢

1、大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。红枣,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。

2、青枣香脆清甜,口感爽滑,而红枣肉质绵实,味道后味儿重。可以说青枣更有“水”果的感觉,红枣吃多会感觉很饱;

3、青枣具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用;红枣更似补品,能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣多为老人和妇女首选。

4、红枣有很多品种,外观也各不相同,大多皮薄肉厚,成熟后为褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素。味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

吃红枣有什么好处呢

1、增强人体免疫力,大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、增强肌力,增加体重,实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

红枣一天吃多少合适呢

红枣一天吃几颗最好?对于红枣的个数,我们讲求一般对于一般通常大小的红枣不要超过了五个,对于大的红枣我们一般吃两个或三个就足够了,而对于小一点的枣子我们每天吃八个到九个就可以。

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篇2:营养丰富的土豆发了芽,还能吃吗?

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土豆是我们常见的一种食物,它营养丰富味道鲜美,很多人问发芽的土豆能吃吗?

正常的土豆会含有一种物质叫做龙葵素,但是这个含量是非常少的,所以它不会对我们的人体造成伤害,如果土豆发青或者发芽,它含有的龙葵素的数量就会急剧增长,对我们的人体会造成一定的伤害,比如我们的咽喉会感觉到瘙痒,我们的咽部会有灼热的感觉,包括肠胃炎,还有如果严重的话会造成溶血性黄疸的问题,所以在这里,不建议大家吃发芽的土豆。

但是如果您觉得浪费,从节约的角度讲,我们可以把已经发芽的部分切掉,然后浸泡在清水里面一段时间,降低毒素的含量,也可以在食用当中加入一些醋来均衡它的毒素,让食物当中的毒素减少。

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篇3:鳝鱼的营养价值及功效和作用

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鳝鱼是我们比较常见的鱼类,因为长的十分像蛇,所以每次见到都特别害怕。虽然鳝鱼长得并非善类,但是它的营养价值却极高,那么鳝鱼到底有什么营养价值呢?下面就由小编为大家介绍下鳝鱼的功效作用,希望对大家有帮助。

鳝鱼的选购

鳝鱼要挑选大的肥的、体色为灰黄色的活鳝。灰褐色的鳝鱼最好不要买。

鳝鱼的功效与作用

1.增强记忆力

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

2.糖尿病患者理想食品

它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。

3,保护视力

可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

鳝鱼的存储

鳝鱼最好现杀现烹,不要吃死鳝鱼。如果需要存放一二天时,可以买几条泥鳅跟鳝鱼一起放在盆里,这样可以保持鳝鱼鲜活的品质。

鳝鱼的常见做法

在湘菜馆中湘菜家常菜在菜谱中占到比例很大,湘菜家常菜也是湘菜的一个重要卖点。一般湘菜馆生意好不好从菜谱中就可以看得出来,合理的安排好湘菜家常菜在菜谱中的比例,对顾客点菜有很大的帮助,从而也让顾客更好的了解了餐厅。

那么什么样的家常湘菜能吸引顾客呢?原料新鲜,口味偏重的菜品都会有一定的市场,下面我们就来看看这道最新入菜谱的湘菜家常菜--椒脆鳝鱼的做法。

制作流程:

1、鳝鱼500克宰杀切段,冲尽表面的血水和粘液,沥干备用。

2、锅入底油烧至五成热,下入青、红花椒各10克、蒜瓣30克、泡姜15克小火炒香,加郫县豆瓣20克、泡椒碎15克小火炒出红油,倒入清水烧开,打去渣滓,调入盐5克、鸡精、味精各3克,放入黄瓜条150克、豇豆段100克烧2分钟,放入鳝鱼煮40秒立刻起锅,淋入花椒油、香油各10克、香醋8克,撒香菜10克即可装盘。

技术关键:

1、这道菜吃的是鳝鱼的“脆”感,需大火快速烧制,时间控制在1分钟以内,时间过长口感变软。

2、鳝鱼当天宰杀当天使用,不可过夜,以保持肉质鲜嫩。

3、大蒜用量要少,蒜味过浓会压过鱼香味。

鳝鱼的基本介绍

鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,鳝鱼属,属温热带鱼类,在我国各地均有生产,以长江流域、辽宁和天津产量较多,产期在6~10月,以6~8月所产的最肥。鳝鱼体型似蛇,圆筒状。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。

鳝鱼的食用方法

将鳝鱼背朝下铺在砧板上,用刀背从头至尾拍打一遍,这样可使烹调时受热均匀,更易入味。鳝鱼肉紧,拍打时可用力大些。

鳝鱼的营养价值

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

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篇4:水草缺乏营养易引起的症状

全文共 422 字

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水草

水草是活的有机体,和陆地上的植物一样,也会发生各种各样的疾病,这是很正常的现象。那么,应该如何解决水草生长不良和染患各种疾病的问题呢?这就需要我们平时细心的观察和了解水草的生长规律和发病原因、特点,才能够有的放矢地针对解决问题。实际上,水草患病大多数是由于缺乏营养元素而引起的生理性病害,而感染性的病害如真菌、细菌、病毒等则很少。主要是因管理不善,而引起水草生长不良;在水草水族箱中最容易发生缺铁,通常一般水草黄化的问题大多是由于缺铁造成。这时要往水中添加硫酸亚铁,为防止亚铁离子被氧化成三价铁离子,要配合整合剂EDTA施用。浓度要控制在每立方米0.lg,过多的铁会驱散水中锰及其他微量元素,还会产生磷酸铁沉淀。缺铁会生病,铁过多时水草也要生病。因此,要在施用亚铁离子超过每立方米0.lg时及时换水。铁过多时的症状表现为叶面和叶脉因磷酸铁沉淀于组织内而呈褐色或黑色,并有白色叶斑产生。严重时,整株水草组织会崩解。防治的办法是换水稀释含铁量。

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篇5:准妈妈孕期该怎么吃才能拥有丰富的营养?

全文共 713 字

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孕期很多妈咪会担心肚子里的宝宝营养摄入不够,于是拼命地吃,造成营养过剩,体重也飞速地增长起来。那么,准妈妈孕期该怎么吃才能拥有丰富的营养?下面请看小编为此而整理的资料。

1、宝妈孕期生活习惯

女性在整个怀孕期间,正常人一般增重1116千克,那么在备孕期的时候就不要一下子增重太多了,可循序渐进,保持良好的生活习惯,不要大吃大喝哦!

2、胖妈妈易致宝宝难产

如果在备孕期间吃的太多,营养过剩,则会诞生一个胖妈妈,胖妈妈在怀孕之后,有可能会引发妊娠糖尿病、妊娠高血压等,严重的还会造成宝宝难产。因为宝宝也会被妈妈吃成一个胖子,自然就生不出来了。

同时,妈妈太胖的话,皮下脂肪太厚,阻碍仪器对宝宝进行胎位或健康情况的检查,不利于对宝宝动态的及时了解。为了宝宝,各位准妈妈们就管住自己的嘴巴吧!

3、胖妈妈更易生有先天性缺陷的宝宝

据加拿大的一项研究结果显示,胖胖妈妈产下脊柱裂(一种先天畸形病)和一些神经管缺陷的宝宝的几率是体重正常的母亲的2倍,宝宝患先天心脏缺损、四肢异常等疾病的机率也会相应增加。

当然,这些先天缺陷的宝宝出生率很低,胖胖妈妈也不必太过惊慌,但还是要加强锻炼,迎接宝宝的到来。

4、胖妈妈该怎么办呢

胖妈妈们不用刻意节食减肥,而是要加强体育锻炼,适当做一些不剧烈的有氧运动,保持身体的健康。同时,注意平衡膳食,多食用一些富含蛋白质的食物,增加水果蔬菜的摄入,那么一定可以生出一个健康、活泼的宝宝。

食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养,打好营养基础,强健身体,预防孕期各种常见病症。科学摄取各方面的营养物质,满足自身和胎儿的营养需要。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

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篇6:比格犬不同年龄所需营养不同

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比格犬(详情介绍)

科学饲养宠物狗提倡,按照狗狗实际成长的年龄阶段,及不同年龄阶段的不同需求来制定合理的喂养方法。饲养过比格犬的家长都非常清楚,比格犬在幼年、成年、老年的时候,身体状态是不一样的,而且对生活环境的要求,饮食方面的需求都是不一样的。

在比格犬处于幼年时期,这个阶段属于狗狗成长的关键时期,比格犬的成长需要大量的营养物质来供应,同时年幼的狗狗肠胃等功能相对脆弱,因此在喂养的时候要特别注意。应该按照少食多餐的原则来喂养,同时要准备一些营养丰富均衡,容易吸收消化的食物。如专业的幼犬狗粮等等。其他那些刺激性强的,生冷冰冻的食物就不要给比格幼犬吃了。

在比格犬幼年时期,时期骨骼发育生长的关键时期。除了正常的喂养之外,还要定期带狗狗做身体检查,合理的给它补充钙质等营养,确保狗狗的骨骼能健康的发育生长,避免出现类似于X、O型腿等骨骼疾病。

当比格犬成年之后,它的身体变得强壮,当然身体的各项机能也变得顽强。此时,家长们无需在给与狗狗特别的照顾,按照成年狗狗的喂养方法,每天定时定量的喂养即可。除非有必要,其它补钙等都可以免除。每天只要保证狗狗运动量足够、饮食健康即可。

比格犬在7岁的时候就开始步入老年,随着年纪越来越大,狗狗身体的营养物质会慢慢的流失,整个状态开始衰老。在这个阶段,饮食方面应该准备一些容易消化营养丰富的专业狗粮,生活中还要合理的引导比格犬参加运动,这样可以很好的锻炼狗狗的身体,提高身体抵抗力,减缓比格犬衰老的进程。

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篇7:什么是羊腱子呢 羊腱子有什么营养价值呢

全文共 768 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的肉类食物吧,那么你了解羊腱子吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是羊腱子呢,以及羊腱子有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是羊腱子呢

羊腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则。能用来涮锅的羊腱子肉很少,一只羊身上不超过三两,这个部位的肉口味最为脆嫩弹牙。

羊腱子有什么营养价值呢

羊腱子肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;并且肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

羊腱子怎么做好吃呢

1、羊腱子洗干净,切成适当大小块;锅内放入老姜、米酒少许,冷水将羊腱子倒入锅中,用中小火慢慢过血水,不要让水滚起来,水要滚前就要熄火,会看到锅内跑出很多暗红色的血水。将羊腱子拿出来,用冷水冲洗干净。(这步骤很重要,会把羊骚味除到最最少,如果大滚水放入,肉很快就紧,羊骚味出不来;甜份反而会一直跑掉。)

2、红白萝卜洗干净,去皮,切成跟羊腱子一般的大小,洗好的羊腱子放入,放入香料包;倒入米酒,倒入盖过食材多三公分的水,大火滚后用小火炖两小时,直到羊腱子软烂。(也可用大同电锅代替这个步骤)

3、起锅前用盐巴调味,盛盘后洒上香菜或青葱就可享用,可以沾腐乳酱或豆瓣酱,味道很丰富,不沾酱也清爽好吃。

羊腱子卤肉有什么好吃的呢

1、羊腱子洗净、去掉肉上面一层白膜。

2、水烧开,放入半勺料酒、2片生姜,羊腱子放入烧开,把血水都烧出来后捞出洗净。

3、用刀把羊肉划开,这样卤的时候更容易入味。

4、羊腱子放锅里加入2大碗水烧开,把干料洗净后全部投入。

5、再加入老抽、生抽、料酒,烧开后调成中小火继续烧30分钟,调成小火慢慢卤90分钟。

6、关火后,把羊腱子装盘,锅里剩下的卤汁淋在羊腱子上,摆上香菜叶装饰,爱吃辣的可以沾上辣椒酱。

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篇8:藕的营养价值及功效和作用

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藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。下面就由小编为大家介绍下藕的功效作用,希望对大家有帮助。

藕的功效与作用

藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

藕的营养价值

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

藕的储存方法

没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。

若莲藕不多,可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右,仍能白嫩鲜脆。

若数量过多,可以先挖一个土坑,在坑底铺一层细湿土,然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层,接着再撒层湿土,再铺莲藕,如此可放5一6层,最上层再盖上10厘米左右的细土,最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草,食用时,可随取随盖。

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篇9:鱼肚有什么营养价值 鱼肚怎么做好吃

全文共 888 字

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鱼肚是鱼的一部分,鱼肚这个地方是没有刺的,有人喜欢吃有人不喜欢吃,那么鱼肚有什么营养价值呢,鱼肚怎么做好吃呢,下面来看看吧。

鱼肚有什么营养价值

1、蛋白质

鱼肚是一种高蛋白的食材,它含有大量优质蛋白,据说鱼肚中蛋白质的含量能高达84%,而脂肪的含量只有0.2%,是难得的高蛋白低脂肪食材,平时人们食用鱼肚能快速把它含有的蛋白质吸收和利用,能滋补身体也能缓解身体虚弱。

2、氨基酸

鱼肚中还含有丰富的氨基酸,这些氨基酸都是人体正常代谢时必需的营养成分,它们被人体吸收以后,可以促进人体内免疫球蛋白的合成,也能提高人体内免疫细胞的活性,对增强体质提高身体免疫力有很大好处。

3、胶原蛋白

鱼肚中含有的胶原蛋白,是天然的美容成分,这种物质可以直接作用于人类的皮肤,能促进皮肤细胞再生与代谢,也能提高皮肤弹性,平时经常食用可以延缓皮肤衰老,减少皱纹和色斑以及皮肤干涩等不良症状发生。

鱼肚怎么做好吃

1、鱼肚做汤特别好吃,在制作时需要准备新鲜鱼肚一个,香菇五朵,生姜和葱段各适量准备一些,另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料。

2、把鸡蛋磕开,倒碗中鱼豆,用清水洗净以后,切成小块儿备用,再把葱姜全部切成细末。把鸡蛋放到平锅中,摊成蛋饼,取出以后切成细丝状。

3、在汤锅中放水加热,烧开以后,放入切好的鱼肚丝和猪肉丝,再放入香菇,和自己准备好的调味料加热烧开,再用中火炖制15分钟,然后加入切好的葱和姜,再放入煎好的鸡蛋丝,这时自制的美味鱼肚汤也就做好可以食用了。

鱼肚怎么煮不腥

1、把鱼肚先浸泡上一个小时,等到鱼肚变软之后,把鱼肚表面上的黄油全部清洗干净,然后继续泡发一晚上的时间。

2、锅中放上能够刚好没过鱼肚的水,等到水煮开之后,丢入姜片以及葱段,倒入之前就已经泡发好了的鱼肚,滴上几滴料酒,焯水上几分钟就可以捞起来,等到稍微凉一些,把鱼肚过水之后炖煮一下。

3、添加桂园,或者是红枣,也可以加入一些当归,这样就可以把鱼肚的腥味降到最低。

鱼肚是很什么人吃

一般人都可食用。适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用,当然了,鱼肚有很不错的进补作用哦,尤其适合肾亏腰膝酸痛的朋友们食用,可以起到很不错的补肾的功效。

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篇10:菠菜能不能和酸奶一起吃,会破坏营养成分吗

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菠菜是人们生活中比较喜欢食用的一种蔬菜,菠菜往往可以搭配很多的饮食一起食用,然而一些食物是不能搭配在一起食用的,如果搭配不当的话就会严重的影响到人体的健康,人们往往喜欢在饭后喝一杯酸奶,那么能菠菜和酸奶一起吃吗?

菠菜中含有草酸,菠菜是人们生活经常食用的食物,具有很高的营养价值,而酸奶中含有大量的钙质,一起食用,两者会相互反应生成草酸钙,破坏了酸奶的钙质成分,严重的影响到人体对于酸奶的钙的吸收摄入。

所以菠菜和酸奶不能一起吃的,菠菜和酸奶搭配在一起营养不易被人体吸收,同时酸奶的钙质也遭到了破坏,对于人体的营养摄入来说是极其不利的,所以两者最好不要混合食用,如果吃菠菜后要喝酸奶的话,最好等半个小时到一个小时后再喝,这个时候体内的菠菜成分基本消化掉了,这样就不会造成营养成分的浪费了。

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篇11:菠菜猪肝汤的营养有哪些

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我们身体活动所需要的营养都来自于我们每天所吃的食物,一旦饿着肚子的话,就会影响到大家的身体状态。现在的生活条件改善了许多,人们吃的东西也变得好了许多,可以吃自己喜欢的很多食物了。许多人对于菠菜猪肝汤的营养很感兴趣,那么,菠菜猪肝汤的营养有哪些呢?对于大家关心的这一问题,请看下文的具体介绍。

猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症,同时多吃菠菜还可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

可是很多孩子包括大人都不太喜欢猪肝的味道,总觉得它有点涩涩的味道而且会腥。其实猪肝要是做好了异味是很少的,而且以猪肝来入汤往往汤汁会异常鲜美。

菠菜猪肝汤的营养有哪些呢?关于菠菜猪肝汤的营养,如今大家应该有了更加深刻的认识了。无论是孩子还是老年人都是适合喝这种汤的,因此大家都可以在平时放心的食用菠菜猪肝汤。尤其是一些视力不好、身体虚弱的人,更可以多喝点这种汤调理一下身体。

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篇12:虾皮有什么营养价值呢 吃虾皮的好处有什么呢

全文共 1332 字

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大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧,那么你了解虾皮吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟虾皮有什么营养价值呢,以及吃虾皮的好处有什么呢。跟着小编我们一起来学习吧。

虾皮有什么营养价值呢

1、虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。

3、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4、虾皮中还含有丰富的钙质。

吃虾皮的好处有什么呢

1、蛋白质

从虾皮的营养成分中可以看出,虾皮中的蛋白质含量比较高,相对而言,比其他食物高出很多,所以食用虾皮能够补充蛋白质,而摄入足够量的蛋白质则能够增强身体的免疫能力。

2、钙元素

从虾皮的营养成分中可以看出,虾皮中的钙含量很高,所以虾皮也是一种比较好的补钙食品。

虾米盖菜

3、钠元素

从虾皮的营养成分中可以看出,虾皮中的钠含量非常高,因为虾皮本身就是海产品,加工之后含盐量就更高了,所以在吃虾皮的时候会觉得比较咸,那么相对的,虾皮就不宜一次食用过多,避免钠摄入过多。

虾皮

4、磷元素

从虾皮的营养成分中可以看出,虾皮中的磷含量也比较高,而磷元素是组成遗传物质核酸的基础成分之一,而核苷酸则是DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)的基本组成单位。并且磷元素和钙元素是人体牙齿和骨骼的重要构成物质。

虾皮可以怎么吃呢

1、虾皮紫菜汤

虾皮紫菜汤是虾皮最常见的吃法,也是最能补钙的一种食用方法,在制作时可以准备适量的紫菜和虾皮,在锅中放水,烧开以后把紫菜和虾皮放入,烧开再加入适量的盐和香油,最后放入葱末和香菜末就能取出食用。

2、小葱拌虾皮

小葱拌虾皮也是虾皮的常见吃法,在制作时可以准备几根新鲜的小葱,再准备适量的虾皮,先把准备好的虾皮用清水洗好,再用开水焯一下,然后取出去掉水分,把小葱切成碎末,与虾皮放在一起加入酱油和香油一起调匀,就能食用。

3、虾皮炒鸡蛋

虾皮炒鸡蛋也很好,而且补钙效果也很出色,在制作时可以虾皮洗净,放在碗中,再把鸡蛋磕开到碗中,调匀制成蛋液,然后把小葱切碎,在炒锅中放油加热以后把小葱放入炒香,倒入蛋液炒成块状以后取出装盘即可。

吃虾皮要注意什么呢

可虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡,但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话,要换3—5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。而且,这还能去除虾皮本身的一些不好的气味,如氨化后冲鼻子的气味,让做出来的菜鲜而不腥。需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄,泡太久了,许多水溶性的营养物质也会析出、流失。

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篇13:番茄汁的营养价值 番茄汁怎么做

全文共 1033 字

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番茄汁的是很多女生都喜欢喝的,番茄不仅卡路里低,对皮肤也好,夏季喝番茄汁还是不错的饮品呢,那么番茄汁的营养价值有哪些呢。

番茄汁的营养价值

1、番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低;

2、番茄汁含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的;

3、番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,番茄汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;

4、番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基;

5、番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。其特性介于水果与蔬菜间,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。

番茄汁怎么做

准备新鲜的番茄一个,将其切成块状,然后将番茄块放入榨汁机中。加入适量的水之后盖上榨汁机的盖子启动机器,静等。等机器停止运转后将榨好的番茄汁倒入准备好的容器中,可以加入适量的蜂蜜,之后直接饮用即可。

不用榨汁机怎么做番茄汁

将新鲜的番茄洗干净,将其表面的水分擦干,去蒂后将它切成块状。接着将一块干净卫生的纱布铺在一个较大的碗上,将番茄块倒入其中。然后将纱布的四角提起来,用力挤压,将挤出的汁水收集到碗中。把番茄汁都挤出来之后,可以按照个人口味适当地添些水和糖,然后直接饮用即可。

每天一杯番茄汁的好处

1、每天喝番茄汁的好處之防治雀斑

經常吃西紅柿或每天喝壹杯西紅柿汁,對防治雀斑有較好的作用。西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素,B族維生素和維生素C,能有效減少黑色素的形成。西紅柿還含有番茄紅素,它具有抗氧化能力,增強人體的免疫功能,有抗衰老,滋潤皮膚的作用。西紅柿生吃熟吃均可。但因為其所含維生素C較豐富,加熱會遭到壹定程度的破壞,而番茄紅素加熱後才能更好地釋放,所以也可生吃。

2、每天喝番茄汁的好處之補充維生素

番茄汁還具有養顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介於水果與蔬菜間,含有豐富的維他命A與C,由於有機酸的保護,可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。

3、每天喝番茄汁的好處之抗癌

番茄汁中還含有壹種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽,研究發現,番茄汁對於壹些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌。

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篇14:麦芽糖的功效与作用及食用方法_麦芽糖的营养常识

全文共 2044 字

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麦芽糖分为两种,软的一种可作药用,药性温和,味道微甜。硬得则可食用。麦芽糖的功效作用有哪些呢?麦芽糖有哪些营养?下面小编为你介绍麦芽糖的知识,一起来看看吧。

麦芽糖的营养知识

麦芽糖知识介绍: 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味,全国各地均产。有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类,白色针状结晶,易溶于水。味甜但不及蔗糖,有健脾胃、润肺止咳的功效,是老少皆宜的食品。

麦芽糖营养分析: 麦芽糖润肺,生津,去燥;可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

麦芽糖补充信息: 麦芽糖(Malt sugar)是禾本科植物大麦(Hordeum vulgare L.)萌发时,淀粉酶将贮藏的淀粉分解所得的双糖。是甜食品中的主要糖质原料。

市场上出售的商品麦芽糖,别名“饴糖”。非单纯的麦芽糖,是一种混合物,包括麦芽糖、葡萄糖和糊精(Dextrin)。

麦芽糖适合人群: 一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。

麦芽糖食疗作用: 麦芽糖味甘,性微温,

有健脾胃、润肺止咳之功效,

可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

自制牛轧糖的做法

材料:原味烤花生仁400g、麦芽糖、白砂糖各200g、盐1茶匙(5g)、蛋清1只、牛油纸1大张。

做法:

1、原味烤花生仁搓去外层红皮待用。蛋清放入较大的容器中,用打蛋器沿同一方向搅打至硬性发泡(即蛋清颜色雪白,质感像棉花一样蓬松,提起打蛋器会有2—3cm的尖峰挺直不下垂)。

2、将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中,加入70ml冷水,以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠,约140℃(如果没有厨房专用温度计,可将一滴糖汁滴到冷水中,如果糖汁能迅速凝结成块,且用手掰凝结的糖块感觉质地脆硬即表示可以了)。

3、将煮好的糖浆缓缓倒入打发的蛋白中,边倒边搅拌,倒完后继续匀速搅打。一直搅打到感觉快搅不动了,蛋清糖将快成一坨了,加入烤花生仁,慢慢搅拌均匀,用手摸时觉得干而不黏手,这时将整个糖团倒在牛油纸上。用牛油纸将整个糖团包好,压成约2cm厚的扁方块,用刀切成方块或长条状即可。

麦芽糖的功效与作用

1、经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛,胃痉挛,并且对胃溃疡也显著地辅助治疗作用。

2、麦芽糖与滚烫的浓豆浆一起冲着喝,可以治疗身体虚弱的病人的哮喘病,还可以治疗顽固性咳嗽。

3、麦芽糖与切成片的红皮萝卜一起食用,对咳嗽,咽喉痛显著疗效。

4、把麦芽糖与杏仁,陈皮这两味中草药一起用水煎熬后服用,可以治疗治慢性咳嗽,痰多,乏力等症状。

5、把白萝卜榨成汁,和麦芽糖一起熬汤喝,可以润肠通便,去热清火。对治疗慢性支气管炎,咽喉炎,大便干燥显著疗效。

糖尿病患者能吃麦芽糖吗

1.可以适量食用。

有专家认为麦芽糖最容易转化为葡萄糖,比白砂糖还容易吸收,所以糖尿病人不适宜吃的。其实能不能吃,都是看量,要遵守一个原则,就是能量的平衡。吃进去多少含麦芽糖的食品,就要减掉相当于含麦芽糖精的食品热量的主食。这样,摄入的热量就不会过多了。同理,吃水果等含糖食品,也可以参照。但还是要有选择地吃,不可乱吃。建议到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为你指定的一份合适你的饮食方案,以便你能精细动态控制自己的饮食使你获得最理想的治疗。

2.糖尿病患者要控制饮食

低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

3.糖尿病患者少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃

由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。至烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

南瓜姜汁饴糖饮的做法

材料:南瓜、生姜、麦芽糖。

做法:

1、将南瓜洗净切碎,上锅加适量清水煮至熟烂,去渣留汁。

2、将生姜洗净切碎,用榨汁机取汁100克。

3、把姜汁、麦芽糖加入南瓜汁中,煎至浓稠即可。

麦芽糖煮红枣的做法

材料:麦芽糖、红枣。

做法:

1、将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里,加适量清水。

2、煎煮至熟即可。

白萝卜麦芽糖的做法

材料:麦芽糖、白萝卜。

做法:

1、把白萝卜洗净,只用半个萝卜,切成薄片。再切个十字刀把萝卜片切成了四片,萝卜放入碗中。

2、准备麦芽糖,用筷子卷上麦芽糖放入萝卜中。

3、用保鲜膜盖住碗,不要漏气。

4、再用碗盖盖住放置5个小时以上,中间可以晃动一下碗,让麦芽糖与萝卜充分接触,出汁多些。

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篇15:小孩营养不良怎么办

全文共 1026 字

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宝宝营养情况一直是家长们所注重的问题,那么小孩营养不良该怎么办呢?以下是由小编整理关于小孩营养不良的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!

1、宝宝营养不良的解决方法

妈妈在喂养宝宝的时候发现宝宝营养不良,不知道有什么治疗方法。宝宝营养不良怎么办?营养不良较轻的宝宝,可以通过饮食来调理,但如果宝宝营养不良较严重,则只能通过用药来治疗。

一、西药治疗

1、治疗期间宜予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物。其他辅助治疗如苯丙酸诺龙25毫克,肌肉注射,每周二次,同时给予足量蛋白质类饮食。

2、一般认为婴儿期以牛乳加蔗糖和植物油为最好的食品基础。年龄稍大可根据当地习用食品加添固体食物以提高热卡供给,如无腹泻、呕吐,早期即给予每天每公斤190热卡,逐渐增至200热卡。不能耐受乳糖者忌用乳类。

3、少量多次输血、输血浆,行静脉或肌肉注射。亦可用胎盘血多量多次灌肠。

4、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。

5、针刺肝俞、胃俞、身柱,用短促强刺激。

二、中药治疗

1、取黄鳝鱼1条,鸡内金10克。将鳝鱼去内脏,切块放碗中,加鸡内金,蒸熟后食用。

2、红薯叶30克,鸡内金10克,煎汤,调味服。

3、人乳拌麦芽,煎汤服。

4、山楂数个,红糖少许,煎汤服。

5、鹅不食草3克,炖猪肉食用。

6、金不换草60克,同豆腐炖服。

2、宝宝营养不良的原因

营养不良是指在宝宝的喂养中因为宝宝营养摄入不足,或者食物没法吸收,从而缺乏能量,无法维持正常的代谢吸收,宝宝机体出现体重减轻、生长发育停滞或不增加、肌肉萎缩等症状,3岁以下的宝宝常会有营养不良的发生。导致宝宝营养不良的原因有:

1、长期喂养不当,热量不足:出生无母乳或母乳不足,未能合理选择主食,而以米汤、米糊等低蛋白低热量食品作为主食;或添加辅食不及时,到了8-9个月以菜汤拌稀饭。

2、骤然断奶:不能有计划有步骤为宝宝断奶,而是突然断奶,从流汁直接到固体;或原一日六餐减到一日三餐,使宝宝肠胃不能适应,民间俗称奶痨。

3、肠胃疾病:长期腹泻,先天性畸形如唇裂、愕裂、幽门狭窄、贲门松弛,过敏性结肠炎,频繁呕吐等,影响食品的消化与吸收。

4、慢性消耗性疾病:肝炎、肾炎、肺结核、肺炎、肺脓疡、麻疹、百日咳、败血症。因长期发热,食欲不振,消耗增加而致营养不良。

5、体弱儿:低体重儿、双胎、多胎或因难产及窒息等意外引起的体弱儿容易得营养不良。

6、呼吸道感染或腹泻、婴儿湿疹:由于这些因素而忌食高蛋白的食品,比如长期不吃鸡蛋、鱼、肉而只吃素食,使蛋白质摄入不足,或因湿疹而断奶,改用米糊之类。

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篇16:宝宝增强免疫力吃什么营养丰富?

全文共 865 字

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宝宝生病妈妈担心,想要妈妈少担心,宝宝得提高免疫力呀!市面上那么多种提高身体机能的保健品靠谱吗?麻麻敢给宝宝用么?还不如食物来得健康!那么宝宝增强免疫力吃什么营养丰富

提高免疫力的营养:植物化学物质

乍一听,是不是觉得这个名词好专业,好高端,表示不能理解。其实植物化学物质指的是蔬菜和水果里含有的色素和各种味道成分的总称。

我们身体里的活性氧会抑制细胞活动,植物化学物质具有抗氧化作用,能够抑制活性氧的危害,提高自身免疫力。同时,如果日常摄取的蔬菜水果颜色丰富,口味多样的话,还能帮助身体达到矿物质平衡。再说了,颜色漂亮的蔬果也更能提高BB的兴趣。

那么植物化学物质都有哪些呢?

胡萝卜素:这是蔬菜里面的一种色素,具有抗氧化作用,胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色、橘色的水果,常见有胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜。

β-葡聚糖:蘑菇等含有的多糖类,能够够提高身体免疫力,此外燕麦、大麦和青稞制品也含有此物质。

硫磺化合物:大蒜等的香气之源,具有抗氧化,抗血栓的作用。

萜烯:柑橘类等的香味或者苦味成分,能够抑制癌细胞。

提高免疫力的营养:乳酸菌

含有益生菌的酸奶或者是增加益生菌的食物纤维或低聚糖,能保持我们正常的肠道内环境,套高身体对外来侵入物的抵抗力。

益生菌是一种对人体有益的细菌,它们可以直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌丛的平衡。常见的益生菌食品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶等。

提高免疫力的营养:蛋白质

构成免疫细胞的原料就是组成蛋白质的氨基酸。如果孩子们的身体缺乏蛋白质,就会缺乏细胞新陈代谢的材料,导致免疫力下降。

此外,有些蛋白质本身就有提高免疫力的功能,譬如以下三种。

乳糖蛋白:乳糖蛋白在牛奶和母乳中较为常见。

植物凝集素:植物凝集素在芸豆、大豆和土豆等食品中较为常见。

成胶质:成胶质在鸡胸肉、牛腱中较为常见。

我们作为家长的对孩子的饮食一定不要视而不见,千万不能有一点马虎。假如你想知道更多有关儿童提高免疫力、增强宝宝免疫力的保健品有哪些的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!

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篇17:微波炉蒸菜营养吗 微波炉蒸菜盖盖子吗

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微波炉蒸菜是我们很多人都做过的,微波炉蒸菜也特别的方便,那么微波炉蒸菜营养吗,微波炉蒸菜盖盖子吗,下面一起来看看吧。

微波炉蒸菜营养吗

挺营养的。用微波炉蒸菜的时候,微波炉是处于密封状态的,食物中的营养成分一般会不会有所流失,营养仍然存留在食物中,所以用微波炉蒸菜挺营养的。

微波炉蒸菜盖盖子吗

建议不要盖。

1、在加热的时候,微波炉一般是需要转动的,如果盖上盖子的话,可能会使盖子在转动中掉落,给微波炉带来损坏。

2、如果在加热的时候盖上了盖子,可能会使内外温度不均,容易发生爆炸危险。

3、大部分的盖子都是塑料材质的盖子,而这些塑料材质的盖子一般都是不可高温加热的盖子,如果在加热食物的时候盖上盖子,可能会使食物受到污染,对人体健康不利。

微波炉蒸菜的方法

1、将清洗好和切好的菜放入容器中,撒入调料,加入适量的水。

2、将调好味的菜放入微波炉中,调好微波炉的加热时间。

3、加热结束后,将蒸好的菜从微波炉中取出,即可。

微波炉的使用禁忌

1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

4、忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。

5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。

7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

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篇18:雪菊的功效、作用及营养价值

全文共 1103 字

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昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素,对高血压、失眠也有相当好的调理作用。下面就由小编为大家介绍下昆仑雪菊的功效和作用,希望对大家有帮助。

雪菊的功效与作用

全草味甘,性平。有清热解毒、化湿的功能。用于急、慢性痢疾,目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。

1.调节三高

雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

2.保健

雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。

3.排毒养颜

由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效,因此利于消脂减肥和排毒养颜。

4.改善睡眠质量

长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

5.抗菌消炎

中医认为,野菊花性凉,有疏风清热,解毒消肿,健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

雪菊的营养价值

如今,已从雪菊中分离鉴定出20余类,300多种天然成分,其中包括30多种黄酮类物质,30多种人体必需的矿物元素,20多种氨基酸,数十种芳香族化合物,还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。

现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抵抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

雪菊的基本介绍

雪菊,为我国西部地区广为栽培的一种植物,学名蛇目菊。由于生长环境较少污染、富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。

野生雪菊只生长于和田民丰县昆仑山海拔北麓3000米以上的雪域,生长环境极其恶劣,终年积雪,人烟绝迹,且周期慢,花期短,采摘非常艰难,产量极为稀少,且昆仑山3000米以上的自然环境恶劣,到处是荒漠戈壁,适合种植的区域只有雪水融化经流绿洲。

雪菊的存储

雪菊真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

雪菊的食用方法

多选用低硬度的矿泉水,水温以煮沸后立即冲泡为宜;茶具的选择透明的玻璃杯或壶为最佳,以观汤色,汤色呈红色时即可饮用,并可续水多次而味道不减。雪菊汤色呈琥珀红色,是如今唯一的红汤菊花茶,既有淡淡的药香,又兼有上等红茶的味道,气味幽香不绝,入口甘绵不断,回甘醇厚,味觉非凡。

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篇19:室内小型狗狗的特殊营养需求

全文共 372 字

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室内小型

所谓的室内小型犬是指:由于受生活环境的限制,多数在室内活动的小型犬。

室内小型犬具有以下特点:

1. 运动量少。室内犬一般每天的运动会少于1小时。

2.食物或热量摄取过度。有数据显示,超过80%的小型犬每天被喂食两次,而约75%的小型犬在正餐之外有给予零食,从而会导致热量摄取过多。由于生活在室内,并经常接触到剩饭菜与零食,小型犬的肥胖现象非常普遍。这对它们的健康状况极为不利。至少有两成的家长们会注意到小型犬的超重现象。

3.在室内排泄。约60%的小型犬会在室内排泄粪便。30%的家长会在意其狗狗的粪便气味。15%的狗狗会有食便问题。

4. 容易有口腔问题。超过60%的家长很少替狗狗清洁牙齿,30%的室内犬会有口臭。

室内犬一般会有运动量少、营养过剩、室内排泄和口腔问题,从而会导致体重超重、食物吸收不完全、粪便气味增加、牙结石和牙斑等问题。

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篇20:烤鱼怎么做才营养

全文共 1043 字

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鱼的营养丰富,滋味鲜美,很受大家喜爱。烤鱼应该怎么吃才最营养呢?你想了解好吃美味的要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下烤鱼怎么做才营养?

营养烤鱼的做法1

材料

鲶鱼750克,蒜30克,葱15克,姜15克,白糖15克,生抽40ml,老抽40ml,料酒15ml,蒜蓉香辣酱30克

做法

1.鱼清洗干净后,身上多切几刀以便于入味,放入烤盘中

2.将葱末,姜末,蒜末,还有其他调料全部倒入鱼身上

3.抹好后,烤箱180度预热中层30分钟,中途取出来将汁均匀的抹在鱼身上两次

营养烤鱼的做法2

材料

草鱼1条,芹菜、竹笋、丝瓜各50克,姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

做法

1、鱼处理干净,表面刻花刀;芹菜切段;竹笋、丝瓜切块。

2、鱼加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟,刷植物油、酱油,撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分钟,取出放盘中。

3、锅放油烧热,放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、;辣椒、花椒粒炒香,加高汤烧沸,放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。

4、倒入鱼盆,放220°C烤箱烤5分钟,取出。

5、锅放油爆香辣椒、花椒粒,浇在鱼身上即可。

营养烤鱼的做法3

材料

主料:鱼肉2片8两,

(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙,豆办酱一大匙,

(2)姜丝,葱丝各1/4杯,(3)白酱油1/2大匙,糖,醋

做法

1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.

2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.

营养烤鱼的做法4

材料

鱼一条,青红椒各半个,小芹菜3棵,洋葱1个,莲藕1节,胡萝卜半根,盐,蒜10个,葱1根,姜5片,辣椒酱10克,料酒,五香粉,花椒粉。

做法

1、鱼提前去鱼鳞去内脏,洗干净,淋干血水。

2、把鱼肚子里沿着鱼骨切几刀,不要切断。用料酒、盐、五香粉、花椒粉抹在鱼身上,里面都抹,腌制半小时。

3、把腌制好的鱼放烤盘里,让鱼趴在烤盘里面。周围撒些洋葱丝。

4、把鱼放入烤箱预热200度,中层,上下火,烤20分钟。

5、这时候准备配菜,芹菜切断,胡萝卜切长条,青红椒切粗丝,洋葱切块,莲藕切片。

6、炒锅中加入油,加葱花爆香。放入配菜翻炒7成熟,加酱油和少许盐。

7、炒锅中加油,再加葱花、蒜、姜爆香,加辣椒酱,再加少许的清水煮开。

8、把炒好的配菜放烤好的鱼周围。

9、 把煮好的汁浇在鱼身上及四周。

10、 再放入烤箱,180度,上下火,5分钟。

11、锅中加少许油,凉油放入花生米,小火慢慢加热至花生熟。凉后撒在菜上即可。

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