丝瓜什么样精品20篇

其实丝瓜不光是可以去做菜吃的，而且丝瓜也是可以美容养颜的，很多人都会用丝瓜做面膜，这大部分都是女性朋友们才会去做的一件事情，但是对于绝大多数的人们丝瓜还是用来炖汤喝的一种绝佳的食材，味道比较好喝的就是丝瓜西红柿鸡蛋汤的，因为本身西红柿鸡蛋汤是比较酸的，对一些不喜欢吃酸味的人们就是比较的难以去接受，这个时候就可以加入一些丝瓜来中和里面的味道。

做法一

1原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。

2丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。

3锅内油热入蒜炒香。

4入丝瓜稍炒。

5入木耳稍炒。

6入番茄炒，加适量盐、蚝油。

7加水没过食材。

8水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。

9迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。

做法二

1.丝瓜洗净，切薄片

2.鸡蛋打散

3.番茄洗净，切块

4.锅里放水烧开

5.放入丝瓜

6.放入番茄，煮2分钟

7.放入小青菜，烧开淋入鸡蛋即可

不过在做丝瓜西红柿鸡蛋汤的时候，一定要注意西红柿和鸡蛋不能够提前就放入的，如果是提前放入的话就很可能出现煮烂的情况，这样的话就会直接影响到这道菜肴的口感，所以鸡蛋一定是最后放入的一种食材，而且尽量的将鸡蛋淋在这道菜肴上面，最后搅拌几次就可以出锅，不需要太大的火候。

在生活中能对于丝瓜可能人们不是很了解。但是对于养生人们都是要积极地了解到的,那么,丝瓜就是必备良品，有机丝瓜的好处有哪些呢？有机丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症、清热化痰、凉血解毒、主热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风下血、痔疮出血、血淋、崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒、水肿等，下面我们再具体的了解一下有机丝瓜食疗功效吧？

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

有机丝瓜的功效：

抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。[7]

4、食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做，以免营养流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹调，以保留香嫩爽口的特点。

适合人群：

1、月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

2、体虚内寒、腹泻者不宜多食。

有机食品安全知识：丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。

丝瓜喜欢阳，丝瓜是喜温耐热的蔬菜，不耐寒，种子发芽适宜温度为25到28℃，生长适宜温度为20到30℃。较耐高温、喜光，生长期需充足的光照。同时丝瓜也喜潮湿，因其叶片大，蒸发量大，需水量也相当大，所以生长期需充足的水分供应。丝瓜喜肥沃、疏松、排水良好的土壤。 同时为耐肥蔬菜，不易徒长，整个生长期需多次追肥，并要适当浇水，雨天还要及时排水。所以种植丝瓜还是放在阳面的好。

扩展资料

丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2到4歧。叶柄粗糙，近无毛，叶片三角形或近圆形，通常掌状5到7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。

雄花通常15到20朵花，生于总状花序上部，雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2到10厘米，子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

丝瓜煮汤鲜嫩香浓，常喝能调理身体，排除体内的热毒。那么丝瓜怎么煮才不黑?丝瓜怎么煮不变黑?

丝瓜怎么煮才不黑

因为丝瓜里淀粉含量比较高，和空气接触后起到了氧化的反应。不光是丝瓜，芋艿、土豆等淀粉含量高的也会有这种颜色。其次丝瓜和铁锅接触的时间越久就越会发黑!

一般来说丝瓜切好后应立即进锅炒熟，速度要快点，油要适当多点。如果有条件起个油锅的话最好了，油里捞一下再起锅炒熟肯定没这个问题。

丝瓜炒肉片的做法

原料：丝瓜300G、干辣椒3个、猪梅花肉150G、蒜头1个、生抽少许、白酒少许、姜丝、盐、白椒粉少许、水淀粉2汤匙、油3勺。

做法

1、猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上。

2、丝瓜切滚刀块。干辣椒剪段去籽。

3、锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用。

4、锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅。

丝瓜的营养价值

1蛋白质和氨基酸

丝瓜蛋白质中的氨基酸种类齐全，包括人体必需的大多数氨基酸，这些氨基酸对于调节人体平衡，提高营养成分在体内的吸收，促进生长发育具有重要的作用。赖氨酸具有促进大脑发育，促进脂肪代谢，调节乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化的作用。

2脂类

丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯,还能升高对人体有益的高密度脂蛋白含量,具有调节血脂作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。丝瓜中所含有的磷脂,也有可预防动脉粥样硬化的作用。

3微量元素

丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌，是典型的高钾低钠食品，对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用！

4维生素

丝瓜含有的尼克酸不仅是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。现代人压力大，烟酸具有维持神经系统健康和脑机能正常运作的功效，对于缓解压力有一定作用。维生素A对维持正常的视力和正常的骨骼发育有很好的作用。丝瓜含有的营养成分还可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。

5黄酮类化合物

丝瓜中含有多种黄酮类化合物，丝瓜中的黄酮类具有增强人体免疫力、减少毛细血管的渗透性，改善心绞痛及心脏功能，降低血液中的胆固醇、甘油三酯。丝瓜中还含有丝瓜苦味素、多量的黏液，这些营养成分具有很好的保健功效。

近来，丝瓜美容备受爱美人士的追捧，这不仅仅因为丝瓜很容易购买，还因为用丝瓜制成的面膜来敷脸效果特别好。那么丝瓜美容的方法和功效是什么呢?下面跟着小编一起来了解下吧!

丝瓜除了能美容，还有许多好处

好处1、开水冲丝瓜治鼻窦炎：干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

好处2、丝瓜汁治咽喉炎：嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

好处3、 痔疮引起大便带血：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

好处4、治菌痢：丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

好处5、治奶水不足：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。

好处6、治风寒咳嗽：丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

好处7、 治过敏性哮喘：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

好处8、丝瓜汁治疗神经痛：把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

好处9、治皮肤疖肿：鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

好处10、治荨麻疹：鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

好处11、 治脚汗过多：将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

好处12、 治头顶斑秃：老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。

丝瓜美容的方法及其功效

以丝瓜洗脸，细腻肌肤，增添光泽

洗脸是每个人必做的一件事，而对于护肤来说，往往就是从洗脸开始，用丝瓜水洗脸，可以非常有效的洗去多余的油脂，同时还可以缩小毛孔，让肌肤变得细腻光泽。将丝瓜榨成汁，取100毫升左右，放入2000毫升的温水中混匀，用混好的洗脸水洗脸，早晚使用，这样坚持一个月后，美容的效果就会越来越明显。

当丝瓜遇上牛奶，斑点会慢慢变淡

对于长有小斑点的女孩子来说，丝瓜水绝对是个宝贝哦!只要将新鲜的丝瓜水与牛奶一起制成牛奶丝瓜面膜，淡斑的目的即可达成。将丝瓜水与冰好的牛奶混合，并加入一些蜂蜜，调成面膜，然后均匀的敷在面部肌肤上，在20分钟后用清水洗净，这样经常使用，可以让斑点渐渐淡化，同时对晒伤的肌肤也有非常好的修复功能。

如果用丝瓜水与牛奶混合后，加入鲜榨的柠檬汁，调匀后用面膜纸浸透敷在脸上，在20分钟后用清水洗净，这样 除了淡斑功能外，可以让肌肤增白，还MM一个白雪公主的梦想。

丝瓜和蛋黄携手，实现洁肤滋润二合一

皮肤细腻水嫩，是女孩子每天护肤的所追求的结果，除了琳琅满目的护肤品，用丝瓜与蛋黄制成面膜，就可以起到事半功倍的效果。我们可以选择嫩丝瓜，要没有长成熟的小瓜，去掉瓜子，将丝瓜切成小块后捣成泥状，然后加入蛋黄调匀，这样丝瓜蛋黄面膜就已经制成了。

制成面膜后，将面膜用面膜刷均匀的涂在皮肤上，在涂得时候一定要注意多开嘴唇和眼睛，涂完后，休息15分钟后用温水洗净。这款面膜既可以将毛孔中的泥垢清理干净，同时也可以很好地补充水分，实现洁肤滋润这样一举两得的功效。这样经常使用，可以让您的肌肤细腻水嫩。

丝瓜水喷雾，补水舒缓双收获

女孩子为了保持湿润，经常会选用一些保湿喷雾的产品，丝瓜水作为保湿喷雾效果就是相当的不错，将新鲜的丝瓜水放在喷雾瓶里，随时喷一下，可以实现舒缓肌肤，长效补水。

自己榨丝瓜汁，也需要注意一些问题，如榨汁时，不要加水过多，原因是丝瓜富含水分，切片后直接榨即可。同时，为了防止丝瓜汁氧化，失去美容效果，尽量随用随榨，如果一次用不完的可以密封到小瓶中，放入冰箱里面冷藏。同时也要注意，对于敏感肌肤来说，即使是鲜榨的丝瓜水也要注意进行试敏。

丝瓜的妙用

丝瓜作为非常常见的绿色蔬菜，里面含有丰富的营养成分，人们在炎热的夏天可以喝一碗丝瓜汤，清热解暑。虽说丝瓜的食疗效果不错，但是丝瓜将其晒干之后还会有更好的疗效，首先人们直接利用丝瓜来洗碗。从小到大，很多人看到过利用丝瓜瓤洗碗的经历，不得不说，直接利用丝瓜洗碗干净省钱卫生，最主要的是它纯天然，而且不会伤完也不会伤锅，虽然钢丝球比较方便，但是它会破坏锅碗的表面，并且还会有一些金属成分进入到食物当中。

其次在炎热的夏天很多人发现家里面产生了一些异味，这时候我们可以直接借助干燥的丝瓜瓤，从而让室内的空气变得特别的清晰，具体的做法是干燥的丝瓜瓤，去掉瓜子之后，我们将剩余的肥皂直接塞到丝瓜瓤当中，再将其放到衣柜或者是鞋柜当中，毕竟衣柜和鞋柜当中经常产生异味，这时候我们发现衣柜和鞋柜当中的一位已经消失不见，并且比较潮的地方也已经被丝瓜瓤吸收干净，如果不想放肥皂的话，可以放樟脑丸。

炎热的夏天，天气比较热，人们经常出汗，此时会滋生大量的细菌，人们在洗澡的时候要是直接使用搓澡巾的话，可能很多小伙伴不太喜欢，不过这时候我们可以使用干的丝瓜瓤，毕竟干的丝瓜瓤上面的气孔比较多，首先我们在洗澡时利用肥皂，不断的擦拭身体，此刻会产生大量的泡沫，然后再用丝瓜瓤当成搓澡巾，直接清洗身体。

众所周知，丝瓜里面含有丰富的营养成分，而人们在生活中适当的吃丝瓜，能够有效的增强肠道活动，并且尽可能的帮我们缓解便秘，预防痔疮的形成，一般小伙伴们在生活中要是经常出现便秘的情况，可以适当的多吃一点点丝瓜来有效的缓解。

扁豆和丝瓜都是清凉的食物，能补充夏日身体流失的水分，防止中暑头晕。那么扁豆可以和丝瓜一起吃吗?扁豆能和丝瓜同吃吗?

扁豆可以和丝瓜一起吃吗

营养医师介绍扁豆是可以和丝瓜一起吃的，扁豆切忌生食，亦忌半生半熟吃，因为白扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，

如生食或者炒不透吃，在食后3-4小时部分人可引起头痛，头昏，恶心，呕吐等中毒反应。腹胀之人忌吃扁豆。

丝瓜怎么做好吃

1、丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液，丝瓜切的块不易太大，差不多就行，根据个人喜好来定。

2、起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。

3、转入放清水的汤锅。

4、水开，滴少许油，下丝瓜块。

5、滚至丝瓜断生，加少许盐调味发即可出锅，香喷喷的丝瓜鸡蛋汤完美完成，真是美味啊。

胆固醇病人需要特别注意饮食，避免造成胆固醇过高而休克等问题，最好要多吃降胆固醇的食物水果。那么吃丝瓜可以降低胆固醇吗?吃丝瓜能不能降低胆固醇?

吃丝瓜可以降低胆固醇吗

营养医师介绍吃丝瓜是可以降低胆固醇的，可适量食用富含膳食纤维、每100公克仅有17大卡、GI值低的丝瓜，同时还要维持良好的饮食作息习惯。

丝瓜的挑选技巧

1、尝味道:如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。

2、看外观:不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种。

3、掂重量:把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性；手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

4、看手感:好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的；如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

枸杞丝瓜汤的做法

份量：4人份。

材料：丝瓜1条、枸杞10公克、水1000CC、盐巴少许。

作法：

1.丝瓜洗净去皮切块备用。

2.枸杞以清水简单冲洗去除杂质后备用。

3.取一大锅倒入1000c.c.左右的清水，转大火煮沸。

4.待水滚后，放入切好的丝瓜，盖上锅盖闷煮。

5.水再煮滚后，转中火再煮5分钟，即可开锅盖。依个人口味酌加盐巴调味，并于起锅前放入枸杞。

丝瓜是很常见的蔬菜，很多人都爱吃，它的营养价值非常丰富，那么丝瓜老了还能吃吗?丝瓜老了有什么用处?下面是由小编分享的丝瓜老了可以吃吗，希望对你有用。

老丝瓜的功效和作用

抗坏血病：

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症

健脑美容：

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;

抗病毒、抗过敏：

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

看了“丝瓜老了可以吃吗”

丝瓜老了的用处

丝瓜老了成了丝瓜瓢可以用来刷碗。

丝瓜瓢的制作：

1、很粗很老的丝瓜。

2、去皮，去籽(用力敲打就可以自动脱离)。

3、一个干净耐用使用的纯天然刷碗布完成!

丝瓜老了可以吃吗

太老了，建议不吃，

老丝瓜的常用配方

1.治胸胁疼痛：炒丝瓜络、赤芍、白芍、延胡索各9克，青皮6克。煎服。(《安徽中草药》)

2.治胸痹及心气痛：丝瓜络15克，橘络3克，丹参10克，薤白12克。水煎服。(《四川中药志》1979年)

3.治咳嗽多痰，胸胁痛：老丝瓜络烧存性，研细。白糖拌服，每次2克，每日2～3次，温开水送服。(《食物中药与便方》)

4.治风湿性关节痛：丝瓜络15克，忍冬藤24克，威灵仙12克，鸡血藤15克。水煎服。(《山东中草药手册》)

5.治手臂痛：丝瓜络10克，秦艽6克，羌活3克，红花4.5克，水煎服。(中医研究院《常见病验方选编》)

6.治中风后半身不遂：丝瓜络、怀牛膝各10克，桑枝、黄芪各30克。水煎服。(《四川中药志》1979年)

7.治乳少不通：丝瓜络30克，无花果60克。炖猪蹄或猪肉服。(《四川中药志》1979年)

8.治小肠气痛，绕脐冲心：丝瓜络，烧存性研末。每服三钱，热酒调下。(《本草用法研究》)

9.治急性乳腺炎，疮疖肿毒：丝瓜络、丹皮各9克，金银花、蒲公英各15克，炒枳壳12克。煎服。(《安徽中草药》)

10.治湿疹：丝瓜络60克。水煎，熏洗患处。(《山东中草药手册》)

11.治痔漏，脱肛：丝瓜络，烧存性。同多年石灰、雄黄为末，以猪胆汁、鸡子清及香油和调，贴之收上乃止。(《本草用法研究》)

12.治水肿，腹水：丝瓜络60克。水煎服。(《山东中草药手册》)

13.治经事不行：丝瓜络(煅，研)，每15克，酒下。(《(鱼孚)溪单方选》)

14.治绣球风及女阴搔痒：丝瓜络30克，蒜瓣60克。煎水10000ml。坐浴，每日2～3次，每次20～30min。(《疮疡外用本草》)

15.治关节痛：丝瓜络150克，白酒500毫升，浸泡7天，去渣饮酒，每次1盅，每日服2次。

16.治慢性腰痛：丝瓜络切碎，焙成焦黄，研末，每日1个，分2次服，加黄酒少许冲服。

17.治子宫脱垂：丝瓜络48克，大曲酒500毫升。将丝瓜络烧存性，研细，分成14等份备用，每天早、晚饭前各服1份，用白酒9毫升送服，7天为一个疗程，问隔5～7天服第2个疗程。

18.治尿道炎：丝瓜络水煎，加蜜少许内服。

19、治乳腺炎：丝瓜络1个，烧存性，研末，用醋煮开，红糖水送服。

丝瓜的种植方法

1、整地起畦

丝瓜种植应选择土质肥沃、湿润、有粘性、排灌方便的田块。

2、播种育苗

丝瓜喜较高温度。

3、定植

丝瓜苗期在保证不发生徒长的情况下应适当追肥，以促进幼苗生长，提高幼苗质量。

4、田间管理

施肥方法：生长前期应避免偏施氮肥，通常在坐果后加强追肥。

水分管理：春丝瓜前期的气温较低，必须淋水时，应选在晴天中午前后进行，以利保温。

中耕培土：丝瓜根系发达，宜进行浅中耕，以免损伤根系。

搭架引蔓、整枝压蔓：丝瓜一般在蔓长30～60厘米时就应塔架，生产中多数采用"人"字形支架，也有采用棚式支架的。

塑料薄膜小拱棚、大棚的温度管理：丝瓜播种或定植后5～7天是出苗期或缓苗期，一般不揭膜通风，以提高棚内温度，保持湿度，棚内温度应保持20～30℃为宜。

人工授粉：丝瓜属雌雄同株异花植物。为了提高坐果率和促进果实膨大，必须加强人工辅助授粉。

5、适时采收

丝瓜从播种至初收，一般需40～60天。

丝瓜吃多了容易腹泻、腹痛、损伤阳气等。丝瓜性寒，是寒凉性食物，有清热凉血的功效，吃多了会加重体内的寒气。尤其是脾胃虚寒的人，过多食用就很容易出现腹泻、腹痛等症状。

丝瓜营养丰富，具有增强免疫力、清热、美容、强心等功效，非常适合月经不调者、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女使用，因为丝瓜属寒性，所以体虚内寒、腹泻者不宜多食。

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

丝瓜的功效作用

1、润肤美白：丝瓜可以保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。

2、健脑：适量食用有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络：丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用，外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿：丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用，丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

夏天人体会大量流汗，导致水分流失加快，人们需要补充充足的水分，吃丝瓜可以很好的清凉去火。但是有时看起来也会有点黑色的外皮，那么丝瓜为什么会变黑?丝瓜变黑还能吃吗?

丝瓜为什么会变黑

丝瓜发黑是因为氧化的作用，因为丝瓜含糖较高,且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑，就如苹果切开都会发黑一样。

防止丝瓜变黑的方法：只要在炒之前洒些盐捏两下，再用盐水泡一会就好了。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。

丝瓜变黑还能吃吗

丝瓜变黑是氧化产生的褐变，有些丝瓜的品种就是这样的，所以现在吃这种丝瓜是没有问题的。

丝瓜冰箱里放得越久，它的水份也会慢慢的抽干，买来的丝瓜放一夜第二天就会变软，到了晚上基本上就不能吃了，

放冰箱的话建议放个两天左右就赶紧吃完它，放久了，一个不新鲜，第二个也不好吃。

丝瓜的功效与作用

丝瓜有清热利咽，化痰止咳的作用，对支气管炎有帮助。

丝瓜有消肿化痰、凉血解毒的作用，对皮肤痘疹改善有帮助。

丝瓜可凉血止血，对牙龈出血有帮助。可下乳，有助乳汁不通。

丝瓜水素有美容水之称，拿来敷脸有美白、消除黑斑的功效。

竹荪丝瓜汤的做法

材料：竹荪10克、丝瓜1根、枸杞10粒、姜少许

调料：食用油1小勺、盐1小勺、香油几滴

做法：

1竹荪去掉裙衣，清洗干净后在清水中浸泡8分钟

2丝瓜去掉外皮，切成滚刀块

3锅中放1小勺油，油热后放姜末爆香，将丝瓜放入翻炒

4将竹荪下锅一起翻炒，加入1小勺盐

5将浸泡竹荪的水倒入锅中，大火烧开，转小火炖煮，放入事先泡发的枸杞

6炖至丝瓜软烂即可关火，加入少许麻油提香即可食用

小贴士

1、竹荪的裙衣有一种特殊的味道，如果接受不了可以将群衣去除。

2、干竹荪比较单薄，泡发时间不宜太长，8分钟左右即可。

3、泡发竹荪的水不必丢掉，可以放入锅中代替清水炖汤，味道鲜美营养不流失。

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1、止痘去疮：如果面部有青春痘或痤疮，取适量丝瓜水直接涂抹患处;

2、面膜：用纸膜充分浸透在丝瓜水中，覆盖整个脸部约10分钟，待7-8分干后拿掉;

3、爽肤：每次洗完脸后，直接涂于脸部，颈部等，用手指轻轻拍打直到完全吸收;

4、防日晒：上下班、逛街、行游等，随时喷在脸上(可装进小喷瓶里随身);

5、防辐射：看电视或上网前，一定要用适量丝瓜水涂抹脸部、颈部等暴露部位;

6、按摩：取适量丝瓜水，在面部按摩5分钟，使丝瓜水均匀地浸润到皮肤中;

7.混用：混入其它精华液中，将取得相得益璋的效果;

8.护妆：化妆前打底：上妆前，涂上丝瓜水，可使妆更加贴面.。下面为大家主要讲解千纤草丝瓜水的八大主要功效。

千纤草丝瓜水使用心得

每瓶水都是这样的密封的哦，保证新鲜，干净卫生，摇了一下，泡沫也很丰富，说明水里还是有挺多营养的哈，哈哈，桃花水还比别的水多50ml哦，夏天敷水膜最舒服了哦，特别从外边回来，卸个妆，然后从冰箱里拿出来做个纸膜，又补水又镇定肌肤，化妆前也做一个，妆容更服帖哦。一大瓶用起来也不心疼呀。而且卖家的纸膜质量也不错哦，不掉屑，也服帖

优点：轻薄，敷完没有油腻的感觉，淡淡的材料本身的清香，很舒服，夏天放冰箱更爽哦！

缺点：没有哈，一直用千纤草的产品很好哦

瓶盖上都走防伪标志，一看就是正品。瓶盖侧面有生产日期，日期也非常好。打开瓶盖，里面还有封口的标签，一看就是正规生产厂家。

面膜纸有点小，我把眼睛那块撕下去了。这张敷的是玫瑰的，非常清爽，没有油腻的感觉，有淡淡的玫瑰味这个涂的是丝瓜水，清清凉凉的，皮肤吸收后，很嫩哦，可以用全身

优点：全都是优点，这款水都不含酒精，让我非常满意，黄瓜水非常清爽，有小黄瓜的味道，玫瑰水不油腻，丝瓜的清凉

缺点：唯一的缺点就是面膜纸有点小，可能是我脸太大了吧，哈哈哈哈哈

千纤草丝瓜水是我们国内非常有名的一个护肤品牌，千纤草丝瓜水价格非常便宜，护肤效果也很好，深受大家的欢迎与喜爱，是很多人都在使用的护肤产品，那么千纤草丝瓜水好吗？性价比简直不能太高。

千纤草丝瓜水好吗

千纤草丝瓜水是千纤草经典的一款护肤水，采用了新鲜的丝瓜茎提取物等，保留了更多的丝瓜茎原液添加到护肤水中，从而让千纤草丝瓜水发挥出最佳的护肤效果，那么下面就来详细给大家介绍一下啦~

千纤草丝瓜水除了采用了丝瓜茎提取液作为主要成分，还采用了北美金缕梅提取物和甘草根提取物等。丝瓜茎提取液具有抗炎和抗氧化等多种效果，北美金缕梅提取物则具有控油调理、收敛毛孔和舒缓镇静肌肤的作用。甘草根提取物也具有抗炎、抗氧化作用，同时还有一定的抑制黑色素的作用。

千纤草丝瓜水的功效

千纤草丝瓜水因为采用了丝瓜茎提取液、北美金缕梅提取物和甘草根提取物等作为主要成分，所以使用之后具有帮助肌肤保湿补水，调节肌肤水油平衡，有效保持肌肤弹性和提亮肤色、舒缓镇静肌肤等多重功效。

千纤草为什么那么便宜

20+钱，500毫升确实很便宜了。

毕竟是国货吧，国货都是重量级的比较喜欢薄利多销，就是假货太多了。所以在选购的时候要擦亮眼睛。

千纤草丝瓜水孕妇可以用吗

丝瓜水本身是很天然的，像别的爽肤水都会加酒精，这个丝瓜水连酒精也没有，孕妇应该也可以用。

当然，有的人可能会忌讳，在怀孕期间就别用吧。国产的郁美净儿童霜孕妇可以用，价格还实惠。

丝瓜叶子发黄会影响丝瓜的产量，所以当出现丝瓜新叶发黄、老叶有黄点时，就要注意防治了。下面小编给您介绍丝瓜叶子发黄原因，丝瓜叶子发黄怎么办吧。

丝瓜叶子发黄原因：

施肥不合理造成的新叶发黄

偏施氮肥、钾肥不足的现象较普遍，特别是进入开花结瓜期，缺钾症发生更多。主要症状表现为叶片的叶尖和叶缘发黄，后逐渐向叶脉间叶肉扩展，严重时叶片焦枯、卷缩，果实发育受阻，大头、细腰、弯腰等畸形瓜现象时有发生。同时，氮肥过多，尤其是铵态氮过多，还会直接影响丝瓜对钙肥的吸收，产生缺钙症。主要表现为新叶生长受阻，叶缘残缺不全，叶面皱缩，有黄色或黄褐色斑块。

褐斑病危害产生的老叶上的小黄点

丝瓜褐斑病主要危害叶片，病斑圆形、长形或不规则形，褐色至灰褐色，直径0.5~13毫米，病斑边缘明显或不明显，并呈褪绿至黄色晕圈，霉层较少见。

老人被烫伤怎么办?民以食为天，那么老人被油烫伤之后应该吃什么?不应该吃什么呢?老人被油烫伤之后可以吃丝瓜吗?下面让我们来登录了解一下丝瓜的功效吧。

丝瓜，又称菜瓜，是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物，分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。丝瓜为夏季蔬菜，在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种，丝瓜富含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质。丝瓜成熟时，瓜肉里会生成一层网状纤维，称为丝瓜络，提取出后可用作洗刷灶具及家具。丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，丝瓜蔓断后溢出来的汁，叫做在中药中有止咳、除痰、抗过敏、美容等功效。

需要注意的是，丝瓜不可生食。在烹饪前需要对丝瓜进行一些处理。首先需要将丝瓜清洗干净，如果丝瓜较老可以将皮、和瓤去掉，如果是有棱丝瓜则需剃去突出的棱角部分，以免影响口感。

烧伤病人常处于高消耗状态，尤其严重烧伤病人，代谢相当于正常人的2-2.5倍。如何摄入合理的营养，维护机体代谢，促进健康相当重要。丝瓜富含的维生素可以加速愈合伤口，补充老人体内所需要的营养，还能提高老人自身免疫力，防止烧伤病人感染，是可以食用的。

进食原则有如下几点：

1、尽早开始进食，早期进食对保护胃肠粘膜、改善胃肠功能、预防消化道出血等有好处。

2、先清淡试餐，无不良反应再逐渐増加营养，在医生指导下先进食流质再逐渐改为普通饮食。

3、高蛋白饮食，忌过于油腻，以优质、易消化的食物为主。

4、少量多餐，不要过饱，以免影响下一次进食及增加胃肠负担，不利于营养的吸收。另外，烧伤病人要进食高蛋白、高维生素、高热量饮食，如进食新鲜蔬。

这些理论都来自老人居家安全小知识哦。为了更好的帮助老人远离治疗烧伤而造成的损害，我们要及时向老人普及这些小知识哦。

夏天到了很多食物不能久置，尤其是清凉的丝瓜汤，要注意当天吃完。那么隔夜的丝瓜汤能喝吗?隔夜的丝瓜汤可以喝吗?

隔夜的丝瓜汤能喝吗

隔夜的丝瓜汤不要再喝了，里面含有多种病菌，并且营养会流失，影响身体的健康。

丝瓜汤的做法

材料：鸡蛋3个，丝瓜一个，鸡粉、盐、香油适量。

做法：

1、将丝瓜洗净，切厚片。

2、热锅，放入适量油，加盐少许，放入丝瓜略炒后，加水煮。

3、水开后取鸡蛋打入汤中，再滚一下即可。

功效：鲜丝瓜清热凉血、利肠道，用于血热便血，痔疮出血，或大肠燥结，大便不利者。

丝瓜和蜂蜜也是我们经常吃的东西，但是你试过把两种东西放到一起吃吗？丝瓜和蜂蜜一起吃会怎么样呢？下面来为大家详细介绍下！

丝瓜和蜂蜜能一起吃吗

丝瓜和蜂蜜可以一起吃，没有任何的危害，不过两者的味道搭配一起不合理，这么怪的口味你一定没吃过，不过有兴趣的朋友们可以去试试！蜂蜜丝瓜汁

丝瓜具有美容养颜的功效，还有通经活血的作用，很适合月经不调的女性食用。将丝瓜榨成汁饮用，能达到美容养颜、清热解毒、降火止血的效果，但是丝瓜汁的味道可能很多人都不喜欢，这时可以在里面加一些蜂蜜一起饮用，蜂蜜有滋补和改善肝功能的作用，和丝瓜搭配榨汁是有利于人体健康的。美白又祛斑

蜂蜜有滋润和保湿皮肤的作用，这个大家早就知道，并且也尝试过，现在市面上的蜂蜜面膜也是层出不穷，其实丝瓜面膜的美容功效也是十分强大的，丝瓜中含有丰富的维生素C和维生素B1，能美白皮肤和抗氧化，将丝瓜和蜂蜜一起制成面膜敷在脸上，是具有美白祛斑的效果的，不过这种自己DIY的面膜是要长期坚持使用才会有明显的效果的。

自制丝瓜汁蜂蜜面膜的方法

准备材料：

丝瓜1根、蜂蜜1勺、酒精1勺。制作方法：

1.将丝瓜洗净，榨汁；

2.将丝瓜汁、蜂蜜、酒精倒在一起混合，搅拌均匀；

丝瓜种子催芽方法有4种，第一种是用温箱催芽，需要在恒温环境下等20天左右;第二种是湿布覆盖催芽，需要在50℃温水中浸泡5小时;第三种是温水浸泡催芽，需要在温水中浸泡15个小时;第四种是溶液催芽，需要在0.1%浓度的赤霉素溶液中浸泡15个小时。

一、温箱催芽

材料准备：丝瓜种子、温箱

首先将丝瓜种子放置到温箱中，等60%的种子发芽后将全部取出播种，一般是在种子面上覆盖一层薄薄的土质，让其在恒温环境下等20天左右，就可以看见种子破土而出了，这样的催芽方法适合大面积种植丝瓜。

二、湿布覆盖催芽

材料准备：丝瓜种子、50℃的温水、湿布

首先将丝瓜种子浸泡在50℃的温水中，一般浸泡5个小时后就可取出，然后把种子放置到湿布上，每天给湿布喷洒一些清水，直到丝瓜种子发芽再将其种到湿润的土中，需要注意的时播种时发芽的部分要朝上放置。

三、温水浸泡催芽

材料准备：丝瓜种子、剪刀、温水

首先用剪刀将丝瓜种子发芽的位置剪掉一小部分，在修剪的时候尤其注意不要伤到了种子上的种胚，不然难以生长，修剪完之后将丝瓜种子放置到温水中浸泡，一般需要浸泡15个小时，时间一到就将种子捞出播种，这样催芽过的丝瓜种子就会快速发芽。

四、溶液催芽

材料准备：丝瓜种子、0.1%浓度的赤霉素溶液

首先将丝瓜种子放置在0.1%浓度的赤霉素溶液中浸泡，一般需要浸泡15个小时左右，然后将其转移到泥土中栽种，这样催芽后的丝瓜种子很快就能生长发芽。

过去，人们习惯于将丝瓜风干制成“丝瓜布”。这种空的网状旧丝瓜类似于现在用来洗碗的钢丝球，擦锅碗瓢盆的效果非常好。

人类的肺组织就像丝瓜一样。年轻健康的肺饱满而柔软。每次呼吸都可以充满足够的氧气，为身体提供氧气。随着年龄的增长和各种因素的影响，肺组织逐渐老化，逐渐变得像一个干丝瓜布。氧气被阻止进入体内，并出现紧张、喘息、咳嗽和咳痰等症状。这就是我们通常所说的慢性阻塞性肺疾病。

慢性阻塞性肺疾病已经成为世界上第四大致命疾病。我国慢性阻塞性肺疾病患者总数高达4300万。近70%的慢性阻塞性肺病与吸烟有关，主要是40岁以上的吸烟男性，平均每分钟有2.5人死于慢性阻塞性肺病。

吸烟是慢性阻塞性肺疾病的主要致病因素之一。烟草烟雾含有数百种有害物质和数十种致癌物质，如焦油和尼古丁。这些有害物质可直接损害气道细胞，损害肺功能，破坏肺组织中的精确结构，还可增加气道细胞的炎症反应，分泌过多的粘液，增厚气道壁，阻塞气道并引起缺氧。

缺氧可引起多种疾病，中枢性缺氧可导致头晕和头痛，甚至缺氧昏迷，缺氧也使心肌需要加倍工作来补偿，造成心肌肥大，当心脏补偿能力超过极限时，就会发生心力衰竭。

此外，各种器官也会因缺氧而出现功能衰退，如消化道缺氧引起的腹胀、充血和消化不良。

吸烟像“温水中沸腾的青蛙”一样损害肺部。老烟民可能患有“吸烟咳嗽”，这实际上是慢性阻塞性肺病到来的第一个迹象。

二手烟引发的慢性阻塞性肺疾病不容忽视。由于进入肺部的有害气体和微粒增加，长期接触二手烟也会导致慢性阻塞性肺疾病。因此，你抽的每一支烟都是你和你家人健康的“我的”。

一旦细嫩的丝瓜变成丝瓜布，就不可能变回细嫩的样子。同样，一旦慢性阻塞性肺疾病形成，它是不可逆转的，并且在常规治疗后不能完全恢复。如果你不坚持治疗，你的病情会发展得更快，你将面临急性加重、反复发作甚至死亡。

因此，戒烟是预防和阻止慢性阻塞性肺疾病进展的主要措施。根据病情评估，有必要将预防和治疗慢性阻塞性肺疾病与医生制定的用药计划结合起来。此外，应注意冬季保暖，适当锻炼和加强营养。

红椒的营养价值味甘，性温。很多人在饮食里都是会吃青红椒木耳蚝油炒丝瓜这道菜。下面小编整理的青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法，供你参考。

红椒的营养价值

味甘，性温。果皮部分含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等，种子则含有辣椒碱。

红椒的选购

新鲜的红椒大小均匀，色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一，色泽较为暗淡，没有瓜果的香味。

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红椒的功效与作用

1.预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

3.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

青红椒木耳蚝油炒丝瓜的做法步骤

1.丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳去蒂。

2.青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。

3.丝瓜削去外皮切滚刀块。

4.锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味

5.先放入丝瓜块。

6.再放入青红椒、黑木耳。

7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。

8.干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。

小贴士关键

1、 丝瓜切滚刀块，受热面积增大比较容易成熟。

2、 这道菜要大火快炒，锅气十足味道才好吃。

3、 丝瓜炒到8成熟立即出锅，菜的余温可以进一步使丝瓜成熟。