酸辣萝卜怎么泡（经典20篇）

心里美萝卜可以算是萝卜界的西施吧，表皮是绿色的，里面确实红色的。今天本网小编就要为大家介绍一下，心里美萝卜的营养价值和心里美萝卜的功效！

心里美萝卜的营养价值

心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。心里美萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。

另外，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素。

心里美萝卜的功效

1.有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

2.防癌抗癌

萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

3.软化血管

萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

4.利尿消食

能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，消水肿作用。

5.消炎退热

含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。

心里美萝卜的做法

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2.凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。

心里美萝卜的挑选

心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁为佳。

心里美萝卜选购时要挑沉的，因为水分充足。水分足的心里美，脆，甜，感觉比水果都好吃。

心里美萝卜的保存

1.找个小一点的瓦楞纸箱，放入沙土(潮湿一点的)，再把萝卜埋在沙土里。

2.把萝卜上边长叶的地方用刀都削去，然后把萝卜放到塑料袋里封上口，放到凉爽的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水份不流失，可以放很长时间。

心里美萝卜的禁忌

阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食;

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食心里美萝卜;

心里美萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

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萝卜应该是白心的，里面汁水非常的丰富，可以榨汁，还可以做成各种美食，是一年四季都可以吃到的食材。那么，萝卜为什么会变蓝？萝卜中间变蓝还能吃吗？

萝卜为什么会变蓝

什么白萝卜会有蓝色的心？萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。有可能像网上说的，是杂交或者花青素积累导致的。但这都得需要第一现场取样，经研究才能断定。如今市民买回来，接触了其他物品，就不太好断定了，如果像刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西，然后再来切萝卜，也可能会导致萝卜是蓝色的。

萝卜中间变蓝能吃吗

可以吃。

1、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

2、中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

萝卜怎么吃营养

我们可以将白萝卜人为的分成三段1头部2中部3尾部

头部含有VC比较多，质地比较硬，适合切丝、块，快速烹调，能尽量减少VC的损失

中部含糖比较多，口感比较甜，质地较脆嫩，可做凉拌菜。

尾部含有较多的淀粉酶和芥子油，适合炖煮，有助于消食等功效。

萝卜的挑选技巧

挑萝卜首先就要看“长相”，“丑萝卜”不吃香。萝卜的形状是不是规则很重要。好吃的萝卜的主根一定要粗壮，须子比较长，萝卜大小粗细均匀，饱满并且没有损伤，表皮光滑并且不开裂。

好吃的萝卜，除去根部，颜色一定是正宗的青色。青色的部分占整个萝卜的比例越大越好，青的少、白的多的萝卜，口味自然不好。

萝卜的好坏，从萝卜缨的底部也能有所区别。品质好的萝卜，萝卜缨的底部是正常的绿色，如果变白或发黑，就有白芯或黑芯的可能。

要判断萝卜的水分多少和脆度、甜度大小，形状、颜色、甚至表面的细腻程度都要看。

亲爱的朋友，当你或是探亲访友，或是旅游观光，风尘仆仆地到红庙村，吃上一个鲜红的萝卜，定会感到饥渴顿解，疲劳立消，精神马上抖擞起来。那皮薄汁甜，肉质如梨的红萝卜，准会让你拍手叫好，如果再听听菜农讲一段红萝卜的美丽传说，则更加感到“不虚此行”了。若不信，请看前人是怎样赞美红庙萝卜的：

肉白质甜如雪梨，穿红戴绿展丰姿。

七根羽辫向天倚，两寸银簪插沃泥。

红庙萝卜有圆形(柿饼形)和壶桶形两种，根型端直如银簪，须根细小而不多，七片羽状叶，叶缘有波状起伏及浅缺刻和毛茸，叶柄带紫色，叶色绿较浓；株形矮小，叶丛半直立，稀疏处叶倾斜较大；花白色，略带紫，春秋均可播种，播种后45天左右即可采收，个大，产量高，每亩产3000至4000斤。

红庙萝卜表皮薄而光滑，色泽鲜红醒目，肉白色，肉质嫩而清脆，用刀削根便会裂口，如削皮后肉质略带淡绿色，其味则更加清甜可口。它含糖量高，品质上乘，不易空心，不易抽薹，营养丰富，被称为“土人参”，既可作蔬菜，又可作水果，还可加工腌制品等。食用部分每100克含蛋白质0.6—1.0克，碳水化合物5.7—6.6克，钙44—61毫克，磷28—40毫克，铁0.5—0.7毫克，维生素C19—34毫克等，无论是素烧或荤汤，其味都是很鲜美的。

红庙萝卜为何外形美，品质好?据说与下面的故事有关。

很早以前，红庙村西头有一男孩，聪明英俊，经常放牛，割牛草，爱吹笛，鸟儿听到他的笛声，都飞到他的牛背上和牛角上，蹦蹦跳跳，不肯离去；村东头有一女孩，常年到郊外挖野菜，打猪草。她爱唱歌，歌声似凤鸣，鸟儿听到歌声，都在她头上盘旋，唧唧喳喳，随声附和。他们都只有十三岁，一见如故，日子久了，相处更加亲密。虽两小无猜，但心里都很纯朴善良，同病相怜，你帮我挖野菜，我帮你割牛草；女孩篮子里野菜装满了提不起时，男孩主动帮她提；回家时，常让女孩骑在牛背上，自己牵着牛绳走。他俩互相照顾，互相帮助，情同手足。

一晃三年过去了，男孩已长成英姿勃勃的美少年。他脸庞清秀，眉如春山，珠黑睛亮，齿白唇红，高高的鼻梁，中等身材，穿一身白布衫，矫健的体魄，器宇轩昂，煞是可爱。 女孩则更是美丽多娇。她脸似芙蓉，眉如新月，眼闪秋波，嘴似樱桃，齿若列贝。头上青丝如墨染，嫣然一笑百媚生。身着大红衣裙，头发上的绿绸带呈七瓣形向外斜立，像一朵绿色的七瓣羽状花，向着空中绽开。闲静时似娇花照水，行动时如弱柳拂风；身上异香四溢，让人一见便心往神驰，爱不忍舍。有诗为证：

二八佳人体似酥，招来百鸟放歌喉。

回头一笑倾人国，月闭花羞鱼不游。

这时，他俩情窦已开，言谈举止，都免不了带点青春年少的羞涩态。每次相见，男孩总是关心与爱护，目不交睫，一往情深；女孩更是含情脉脉，粉面含羞，好像有话要说，但欲言又止。

一个晴朗的秋日，他俩照例到郊外去重复往日的劳作。当跨过一条小沟时，女孩不慎将衣裙弄脏，男孩关心地说：“你把裙子脱下来洗一洗，一会儿就可晒干”。女孩说：“好，但你要把身子转过去，不准扭头看我，等我叫你转过身来时，你才可转过来”。

男孩满口答应，立即将身体转了个180度，站在田边静静地等候。等了好一会见没有动静，心里着急，担心她出事，就慢慢地扭过头一看，见少女将红裙铺在地上晒，身穿一套紧身白内衣，蹲在那里两眼深情地望着自己，四目相对，少女害臊，惊叫一声，红光一闪，化作一个圆萝卜，色鲜红，七片绿叶向上倾斜，菜篮和小铲仍在旁边。

少男被这突如其来的变故惊得目瞪口呆，半晌才清醒过来。他高声呼喊少女，可再也没有人回答了。他喊呀喊，从中午喊到傍晚，从傍晚喊到子夜，嗓子喊哑了。他哭了。哭呀哭，眼泪哭干了，鲜血从眼睛中流出，染红了那身白衣。一阵清风拂过，他也变成了一个状如壶桶形的大红萝卜。

有人说，这两个少年原是西天王母身边的金童玉女，因偶尔一次相视一笑，被王母视为“有思凡之念，犯了天规”，遭贬下凡，罚其经受世间苦难，了却凡心，并规定16年后再返天廷。

人们知道了这件事，无不为之流泪叹息，时有诗叹曰：

玉女金童天上来，青梅竹马两无猜。

柔情似水难成对，化作“人参”究可哀。

人们将这两个萝卜好生看护，让它们抽薹、开花，结籽，来年再种。如此循环往复，几年之内，红庙村家家都种上了这种萝卜，却不忍吃它。

后来，有人听说这红萝卜是神仙变的，是童男童女的化身，吃了它可以长生不老，就偷吃了一个，觉得味道特佳，很快就传开了，人们把它当成水果和“小人参”来种植，传至今日。

消息传开，外地人将种子引去种植，结果大相径庭，无论是外形和品质，都不如红庙的萝卜好。什么原因?据说是这一对深情的少男少女眷恋故土，思念亲人，不愿离开红庙迁徙他乡之故也。

传说毕竟是传说，事实终归是事实。红庙村的土质好，水质优，红庙村的人种萝卜重科学，善管理，是萝卜长得好、品质优良的根本原因。有人作诗这样地概括：

十抄萝卜九抄粟，种大地肥苗壮粗。

防病治虫常管理，遵循科学质方优。

首先，红庙村的地是油沙土，农民常用榨油饼和水草、灰肥、猪牛粪等农家肥作基肥，这就更加优化了土质。

二、适期播种，绞水草覆盖，及时间苗，合理浇水，适当地用水粪提苗，防病治虫经常化。

三、精耕细作，有“十抄萝卜九抄粟”之说。

四、选种严格，选出萝卜状如柿饼和壶桶，每个重约二两，根细，须根少，七片叶。发育成熟的种子，既要颗粒饱满，又要略呈灯窝形，色泽还要深重。同一株种萝卜所结的籽，梢部可能营养不足，要舍去。

正因为如此，红庙萝卜的品质就越种越优，远近闻名了。

萝卜丁唇釉已经发售了两个月了，小姐妹们是不是还在踌躇不定，到底买哪个色号好呢？别担心，今天本网小编就要为大家介绍一下，cl唇釉色号有哪些？cl唇釉试色和萝卜丁唇釉试色图！

cl唇釉色号

专利红色：rougelouboutin（001L）

2个唇膏复刻：Bengali（100L）和Bikini（120L）

5个新色号:Colibretta（230L）、Casanovella（402L）、Altressa（502L）、Altareva（702L）、Akenana（712L）

cl唇釉试色

rougelouboutin（001L）

Bengali（100L）

Bikini（120L）

Colibretta（230L）

Casanovella（402L）

Altressa（502L）

Altareva（702L）

Akenana（712L）

手臂上试色是这个样子的(左边自然光右边闪光灯效果)

萝卜在零下3度是能生长的，萝卜在短时间里能抗零下3℃左右的低温。萝卜属于半耐寒性蔬菜，种子发芽适宜温度在2℃-3℃，生长适温为20℃-25℃，而幼苗期能耐25℃左右，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。肉质根生长适宜温度在6℃-20℃，温度低于零下1℃-零下2℃时，它的肉质根就会受冻。

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

萝卜是二年或一年生草本，高20-100厘米；肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。

萝卜裤是一种非常休闲时尚的一种裤子，但是说到休闲大家应该都想到了老爹裤吧，那么究竟萝卜裤和老爹裤的区别有什么呢？我们一起来了解一下吧。

萝卜裤和老爹裤的区别

萝卜裤与老爹裤裤型不同，适合人群也是不同的，而且剪裁的方也不相同，当然穿着效果也不同，二者还是蛮好区分的，根据自己的腿型做出选择就可以。萝卜裤与老爹裤是两款不同的裤子，首先萝卜裤就是稍微宽松一点的锥形裤，裤管由大腿到小腿是一直收窄的一种裤型，所以又称之为“锥形裤”，这种裤型比较修饰腿型，深受众人喜爱。而老爹裤与萝卜裤的裤型并不相同，老爹裤是介于阔腿裤与直筒裤之间的一款裤子，裤型整体都比较宽松，没有收窄的部分，成为最流行的一款裤子。

萝卜裤和老爹裤的不同

1、萝卜裤是属于稍微有一点宽松的锥形裤，就是那种裤管在往下走的过程中渐趋收紧的裤型，整体裤型还是比较宽松的，并不是紧身裤。萝卜裤适合臀部较宽、腿比较粗的人穿，它可以掩饰不完美的腿型，不过萝卜裤比较容易显腿短，所以这款裤子更适合身材高挑、腰细、腿长的人穿，不适合矮个子的人穿。

2、老爹裤是介于阔腿裤和直筒裤之间的一种裤子，裤型是比较宽松的，不过虽然裤型宽松，但是穿上之后是很显瘦的，这也是它神奇的地方。这款裤子适合所有身材，无论是高矮胖瘦都可以选择这款裤子，穿上后能够拉长下半身的视觉比例，显得腿又细又长。

萝卜裤的神仙搭配

1、小西装搭配萝卜裤和打底衫

小西装也是职场必备的时尚单品，如果你上身有肉肉的话，雪纺材质的泡泡袖衬衫可以帮你完美地修饰上半身的曲线，下身搭配一款黑色的萝卜裤也修饰了下半身的线条，小个子的MM记得选择高跟鞋，让你轻松显瘦。

2、萝卜裤搭配荷叶边透视衬衫

女人味十足的荷叶边透视衬衫是职场MM们的必备时尚单品，也是女人显身材的利器，衬衫上荷叶边和泡泡袖的元素让衬衫变得更柔美，下身选择搭配一款黑色的萝卜裤，将衬衫下摆塞进裤子里，帮你轻松拉长腿部的线条，脚上可以搭配一款高跟鞋，让时髦和高贵融为一体。

萝不同萝卜裤的搭配

1、基础打底衣+牛仔萝卜裤

打底衣虽然简约，但这也意味着它可以跟很多款式的服装的搭配，如外套、裤子、裙子等。而且不同的款式，搭配出来的风格也是不同的。就好比上述的搭配法，上身选择的是一款白色的打底衣外加一件修身的外套，叠层的穿搭让女性的身材更加为高挑，下身的单品则是一条宽松的牛仔萝卜裤，显得造型看起来更为休闲。

2、修身外套+黑色萝卜裤

黑色的萝卜裤可谓是经典又神秘的存在，外面再套多一件修身的外套无疑是给它的神秘带来了几分成熟的气息。想要弱化这种气质的话，不妨可以再搭配一双时尚的高跟鞋，造型会更完美

3、休闲上衣+宽松萝卜裤

对于喜欢休闲的女性来说，这一款搭配无疑是你不错的选择。灰色的休闲上衣有一种特别高贵的感觉，搭配宽松的萝卜裤就像是随手套上的一样，但卷起裤脚却又给整体的造型增添了几分细致感。出门之前，一双细跟的高跟鞋就可以让你的腿型看起来更为纤细。

立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。”清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。

立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食，立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。

萝卜是很多家庭饭桌上的常客，萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，而且还有很多的药用价值，但是萝卜也有禁忌，因为有的人身体是偏寒，少吃较好。在立春的时候，很多地方都有吃萝卜的习俗。《明宫史·饮食好尚》记载：”立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’。“清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为”子孙萝卜“。

中医认为，春季保健，应该要特别注意对我们的肝脏进行保养，因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以，根据以上特点，应多吃一些辛甘发散性质的食物，而少食具有酸收作用的食物。这其中，萝卜正是立春时节最佳的保健食物。萝卜又名莱菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值，有”小人参“之美称。民间也有”萝卜上市，医生没事“的记载。

萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。

民间认为”萝卜头辣、尾燥、腰正好“，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤；中间段含糖量较高，可切丝凉拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。而立春是一年中的第一个节气，也是一个传统节日，在立春的时候，人往往会觉得很困，所以需要吃一些食物，抵抗困意，萝卜就是其中一种。

泡萝卜酸脆爽口，促进食欲，是深受大家喜爱的一道佐餐小菜。不过很多人都不会泡萝卜的腌制。下面小编为大家介绍泡萝卜的腌制方法，欢迎阅读。

泡萝卜的腌制方法1

菜谱做法：

1.白萝卜，胡萝卜切成小块盛容器备用

2.打开泡椒袋，另起一装备盛泡椒水备用

4.泡脚倒出，剁碎备用

5.打开白醋，红醋

6.倒入盛有泡椒水的容器中

7.倒入糖

8.放入盐

9.搅拌融化以后，倒入花椒

10.再倒入辣椒段

11.在搅拌一下

12.最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中

泡萝卜的腌制方法2

1. 准备一根白萝卜，洗净备用。带皮更脆爽!

2. 三个朝天椒洗净切碎，不能吃辣少放点或不放，不过放点味道更好

3. 萝卜切长条，切片也行，我比较喜欢长条，吃起来方便，拿个牙签儿一戳就能吃啦

4. 放保险盒里，加多点白糖，我大概加了八九勺，到入白醋淹过一大半萝卜的量，后面萝卜还会出水，所以不要加太多醋，盖上盖子摇一摇

5. 放冰箱里，有空的时候拿出来摇一摇，让萝卜均匀的沾到里面的醋，第二天就可以吃了，我感觉隔天吃时最好吃的，萝卜入味了，酸甜酸甜，带皮的超脆的，咬起来嘎嘣脆，好好吃的，不要放太久哦，泡太久后面太软感觉不那么好吃了。

泡萝卜的腌制方法3

食材主料白萝卜1根辅料盐3小勺半白醋9小勺指尖椒适量香叶8片冰糖4粒白酒3滴步骤

1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。

2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。

3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。

4.准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约为罐子的一半。

5.准备兑制泡菜的母水。食盐用图上的小勺子舀3勺半，放入水中，搅拌均匀。

6.白醋用小勺子舀9勺，搅拌均匀。

7.白酒2-3滴就好，不可多放。

8.冰糖约4粒。

9.指尖椒适量，切成小段，放入母水中。

10.撒上7-8片香叶。泡菜的母水就兑好了。

11.放入晒好的萝卜条，盖上盖子放置到阳台。夏季两天左右，冬季3-4天，萝卜条发酸，就可以食用了。

12.泡萝卜在常温下会继续发酵，所以酸度达到自己要求后，应放到冰箱冷藏，减缓它继续变酸，同时口感也会冰凉爽口。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，那么老人脾胃虚弱吃了萝卜会更加虚吗？

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。现代研究发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。专家指出，常吃白萝卜，对身体有益处，但脾虚者少吃萝卜，脾胃虚弱吃了萝卜可能更加“虚”。

上市的白萝卜，白白胖胖，嘎嘣脆，够清甜。不光口感好，其还有很好的药用价值。专家说，萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。

脾虚者少吃萝卜。由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻)，并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气，就有耗气的可能，这会使脾胃虚弱的状态无法好转，甚至加重虚弱的情况。

勿和党参、黄芪同食。“很多人都认为，萝卜有解药的作用，吃中药的时候不要吃萝卜，其实这是一个误区。”专家说，“从中医理论来说，萝卜和其他中药没有相畏的情况，因此不存在对其他中药的影响。”但是，由于萝卜有“下气”和“消滞”的作用，中医认为，行气太过则容易破气，因此，吃萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，存在着一定的妨碍。加上，广东人经常会用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤，以达到滋补作用，此时就不要再吃萝卜了，除非你不需要那些药材的滋补作用。

老慢支、哮喘患者，别吃萝卜。萝卜性凉，味辛、甘，清热化痰生津。由于性偏凉，因此，那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、质稀或泡沫痰)最好别吃萝卜，因为本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。另外，像慢性支气管炎、哮喘等患者的病程较长，体质以“脾肾亏虚”为主，因此也不适合食用萝卜以祛痰。当然，即便是老慢支急性发作期，痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。

“小雪”来临冷空气频繁

接下去三天，冷空气的活动依然十分

频繁，不过都偏弱。今天杭州阴转多云，10-17℃;明天(周六)多云，9-18℃;周日、周一又有小雨，但气温不会大幅下降。

周二又有一股稍强冷空气来临，浙北山区的最低温度要降到5℃以下。

但这股冷空气近期对杭州影响不会大。省气象台专家说：“未来一周不会有强降温，但是不排除之后的冷空气会加强。”

一般到了小雪节气，我国东部会出现大范围大风降温天气，长江中下游许多地区将陆续进入冬季。“小雪”来临后，冬天的脚步就更近了。

按气象学标准，连续5天日平均气温低于10℃，就入冬了。往年一般入冬时间都在11月下旬，去年入冬日是11月13日。

冬天是吃萝卜的好时候

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”冬天正是吃萝卜的季节，不过萝卜也分好多种类，这个时候最好吃的萝卜当属“一点红萝卜”。

在体育场路和中山路交叉口的溪鱼馆，这家小店的一点红萝卜，口碑很好。一盘炒萝卜丝，能吃下两碗饭，许多公司职员都把这里当食堂。

除了萝卜，羊肉、狗肉等高能量的食物，在冬天被客人点的频率也很高。屏风街粗菜馆的厨师长陈国兵介绍：“店里早已推出了冬季特色菜，磐安羊肉锅、狗肉煲、千岛湖鱼头最近都卖得很火。”

冬季的美食挺丰厚，不过冬季的胃却很娇气。“不少人误认为从外面回到家赶紧用热汤、热饭暖一暖胃，就会舒服一些，但是实际上，在天冷的情况下，进屋后马上吃东西、吃得太快都不好，最好先喝点温水，过10分钟左右再吃热菜、热饭，然后最好先吃点主食，再吃菜、喝汤，这样有利于刺激分泌唾液，利于消化。”国家级名中医、浙江省中医院中医内科主任陈意教授说。

原料：牛腩、白萝卜。

调料：姜片、葱段、盐。

做法：

1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片；

2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时；

3、萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。

技巧：

1、盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂；

2、水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝；

3、此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。

腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也不会泡心。下面和本网一起来看看吧。

萝卜以农家地里自产的红皮萝卜为最佳，就红安的地域而言以县城附近的胡家河的萝卜名气最大，因为胡家河的萝卜清一色红皮白心，而且清一色的只有小孩拳头大小，非常均匀，更难得的是胡家河的萝卜因紧靠倒水河，所以生产出的萝卜水汪汪的，又甜又脆，几乎可以当水果吃，这萝卜用刀切时，有一种非常紧密的感觉，一刀下去，它"啪"地破开，而且萝卜很沉重很有份量，用它炖汤又香又甜，还有种粉粉的滋味，用这种萝卜腌制，一般切条或切丝，以前切丝的多，因为萝卜丝作菜吃的时间长些，大部分是切条或切丁，切好后择晴天晒上几天，再用盐腌制，配上辣椒、生姜、大蒜等佐料，用圆圆的大石头将它们压严实，半个月后即可开坛食用，这种腌萝卜嚼起来"叽跚叽蹦"地响，咬嚼它的人津津有味，连旁边听的人也是口舌生津，在北京上海等大城市的红安籍的老将军老首长们都喜欢家乡的腌菜，红安的领导去看望他们时，无需高档礼品，只要带上这些家乡的腌制食品，就会令他们喜不自禁。有次随县专班到萧山考察，萧山特地给我们一人一份萧山产的腌制的萝卜，他们的产品宣传工作真正到位，介绍说萧山的腌萝卜已经在各大航空公司应用，味道如何如何美极，我带给家人和亲友品尝时，他们都说并不如我们自己腌制的萝卜有味道。

酸甜脆爽腌萝卜

用料

白萝卜1；白醋；糖；辣椒粉/野山椒

做法

寻找大根君！！！！在这里！！！！！！

切成小长条！然后加盐！腌那么十分钟然后把盐水倒掉！！去辛辣哟！！！！

加野山椒水把野山椒切成小圆饼。撒糖！倒醋！（用量不好说啊不好说！按照自己口味！）

一把辣椒粉或者是野山椒粒抛向坚挺的大根君！！！！！！

多揉揉！！多拌拌！！！

等30分钟就可以吃啦。吃不掉的冷藏起来！！！保持一礼拜无压力！！哦吼吼

爽口腌萝卜

用料

白萝卜一根；泡椒适量；生姜两片；大蒜三瓣；干辣椒三个；白醋适量

做法

萝卜不去皮洗干净，切条或片。（不去皮的萝卜更脆哦）

撒适量的盐腌10分钟然后把腌出的盐水倒掉。

把腌好的萝卜倒进一个干净的没有油有盖子的容器里面，没盖子的话也可以用保鲜膜

把姜蒜放进去拌匀，然后撒一层白糖，接着倒入白醋盖过萝卜即可

放进去一些泡椒，倒些泡椒水。喜欢辣的也可以放些干辣椒丝哦，放进冰箱第二天就可以享受美味啦！

腌萝卜干

用料

主料：白萝卜一个或者若干个；配料：生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香叶、桂皮、草果芝麻、红辣椒。

做法

萝卜切条晾晒。

晒成这个样子，想吃脆的就晒的轻一些，想吃劲的、就晒的干一些。

锅放火上，倒入生抽、老抽（少倒点上色用）放入配料，锅滚以后熬煮几分钟，晾凉倒入萝卜干，炒熟的芝麻碾碎放里面。放冰箱腌制一夜，吃时挖出一些放小碟子里，放入香油。随吃随取，非常方便。

配上粥喝，非常下饭。

酱腌脆萝卜

用料

萝卜500克；盐1小勺；辣豆瓣酱1.5大勺；白醋1大勺；白砂糖1.5大勺

做法

萝卜刷洗干净后，先切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀切成扇形小片。

加入盐抓拌均匀后腌制1小时，萝卜会出很多水。

用手轻轻搓揉腌过的萝卜片，将揉出的萝卜汁倒掉，再用冷开水冲洗下并挤干水份，加入辣豆瓣酱、白醋、白砂糖拌匀。

将拌好调料的萝卜腌渍2-3小时就可以吃了，不过最好是放过夜或再腌1-2天，更入味，口感也更好。

腌萝卜

用料

白萝卜；白糖100g；小米椒2到3只；干辣椒2到3只；姜少许；蒜瓣2只；酱油适量；香醋适量

做法

白萝卜洗净，一定不要去皮哦，切成四半，厚度大约为1到2毫米，不要太厚，也不要太薄

在上面均匀撒上适量白糖脱水1个小时左右，最好不要用盐脱水，这样萝卜口感会有点点怪异

看到萝卜脱水后，把容器里的水倒掉

加入酱油，香醋，小米椒，干辣椒，切好片的蒜，少量姜丝

最后根据口味再撒上一些白糖，可装入容器放冰箱静置

冷藏最佳哦，每次吃饭就盛一小碟出来，很开胃

腌酸辣萝卜

用料

萝卜一条；食用盐适量；小辣椒适量；糖适量；醋过面

做法

将萝卜去皮切片（根据自己的喜好也可以不去皮），辣椒剁碎备用

将切片的萝卜用食用盐腌10—15分钟，用清水洗净

将洗净的萝卜放置容器内，放入剁碎的辣椒（根据自己的喜好放辣椒，不可不放）加入适量的白醋，还有糖（我是放6匙左右，根据自己的喜好，不可不放）

糖醋腌萝卜

用料

白萝卜1根；红辣椒8根；白糖随意；白醋看步骤；食用盐看步骤

做法

1、准备好材料：白萝卜红辣椒白糖白醋食用盐。

2、把萝卜洗干净，切成自己喜欢的形状。

3、把红辣椒切成碎段用小碗装着备用。

4、把盐洒到切好的萝卜里，用手抓直到萝卜不再硬邦邦的，抓出水分即可。

5、然后把萝卜用水再洗干净放到盆子里。

6、把切好的红辣椒倒入萝卜里

7、洒上白糖然后倒入白醋差不多满过萝卜即可。

8、最后拿保鲜膜蒙好放到冰箱2个小时就可以开动了

腌白萝卜

用料

白萝卜；盐；白糖；生抽

做法

白萝卜切薄片

白萝卜片在大碗里铺一层

撒上一层少许盐

再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟

15分钟后将碗里的水分倒出

再放入一大勺白糖

将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟

15分钟后用手挤干大碗里的水分

倒入两大勺子生抽

倒入一勺白醋

倒入白开水.没过白萝卜片为准

盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可

熟悉腌制咸菜的朋友都知道，冬天这个季节正是腌制各种咸菜的好时候，那么怎么腌制美味的萝卜咸菜呢?随小编一起看看吧。

萝卜咸菜腌制方法1

食材：白萝卜、盐、辣椒粉

【做法】

1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮)，不要太粗，然后把它们放在阳光下晒

2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候，把它放到大盆里，然后放盐，使劲揉搓(把水分搓掉)

3、揉搓的差不多时，加入辣椒粉，再一起揉会，最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK)，使劲挤压，不要留空隙，再盖上盖子压好，一个月后就可以吃了

萝卜咸菜腌制方法2

食材原料，莴苣(最好是人家已经把皮削好了)、胡萝卜、白萝卜、辣椒(细长鲜红的那种)、白菜芯(一定要中间的那些嫩嫩的芯)、姜、蒜、花椒。

方法/步骤

大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2(重量比，不是体积比哈)

1萝卜切成小块，撒上盐。

把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈，我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖，然后用一个装满了水的大碗压在上面

2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。

3沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌哈，不然会容易糊锅的。

4晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀。

5和萝卜块儿搅和在一起。

6装瓶，盖严实盖子，放在一个“黑暗”的地方

萝卜咸菜腌制方法3

1、选购新鲜的白萝卜(1-1.5Kg)。

2、选购比白萝卜体积稍大的可密封的玻璃容器(塑料容器亦可)。

3、将白萝卜切成较均匀的长丝状。

4、将白萝卜丝放入所选购的玻璃容器中，并加入干净水直到满整个容器。

5、密封放入干燥通风阴凉的地方保存10-15天即可取出食用(可食用的标志是玻璃容器出现淡乳白色状的液体或者丝状物)。

冬食萝卜帮助消化脂肪增加食欲

冬食萝卜的好处

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方”。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜，可说是冬季的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气；若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同之功效。它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，具有较高的营养价值和药用价值。著名医学家李时珍对萝卜极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。萝卜具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲；还能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。

另外，萝卜是酱菜、泡菜、干制的主要原料之一，营养成分，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外，还含多种氨基酸。

值得一提的是，人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。当然，萝卜虽好，但吃时也有宜忌。由于萝卜味辛甘、性寒，所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用，否则会影响药效。此外，因为食用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃。

拔萝卜本来是一种非常常见的事情，但是随着社会的发展，人们赋予其多层含义。那么，秋后拔萝卜再硬也要碰是什么意思？

秋后拔萝卜再硬也要碰是什么意思

常见的歇后语

泥人吃饺子——难言（咽）

泥人的肚腹——毫无心肝

泥人儿掉在河里——没人样了

泥人经不起风雨——本质太差

泥水沟里游泳——施展不开

泥水匠拜佛——心里明白

泥水匠的瓦刀——光图（涂）表面

泥水匠招手——要你（泥）；要吐（土）

泥娃娃的嘴——总是笑呵呵的

泥娃娃遭雨淋——软瘫了

泥瓦匠出身——和稀泥

泥瓦匠砌墙——两面三刀

泥蒸的馒头——土腥味

泥做的菩萨——全靠贴金

你吃鸡鸭肉，我啃窝窝头——各人享各人福

你打我一拳，我踢你一脚——谁也不让谁

你卖门神我卖鬼——同行

你去南极我去北极——各走一端

你有秤杆我有砣——配得起你

你有骏马我有金鞍——配得起你

你做生意我教书——人各有志

逆水行船——不阻力；不进则退

年画上的鱼——中看不中吃

歇后语是什么

歇后语是中国劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。它由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。中华文明源远流长。五千年历史沧桑的沉淀、淬炼、凝聚成绝妙的语言艺术。其中歇后语以其独特的表现力。给人以深思和启迪，千古流传。反映了华夏民族特有的风俗传统和民族文化，品味生活，明晓哲理，提升智慧。歇后语一般寓意深刻，短短一句凝聚很多智慧。

歇后语的含义

歇后语是汉语的一种特殊语言形式。它一般将一句话分成两部分来表达某个含义，前一部分是隐喻或比喻，后一部分是意义的解释。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以称它为歇后语。

歇后语也叫俏皮话，可以看成是一种汉语的文字游戏。歇后语是熟语的一种，熟语包括成语、谚语、惯用语和歇后语四种。

歇后语由劳动人民在日常生活中创造，具有鲜明的民族特色和浓郁的生活气息。歇后语幽默风趣，耐人寻味，为广大人民所喜闻乐见。

第一关攻略：首先根据提示，在手指的地方建造一个瓶子炮塔。升级可以提升瓶子炮塔的攻击力。攻击小怪可以获取金币，当金币充足的时候就可以升级炮塔了。两个满级的瓶子炮可以顺利过完本关，毫无压力。

第七关攻略：初始在右上方建造一个魔法球，然后攻击中间的栅栏，怪来了记得转火到怪上，前面3波一个魔法球没有问题。中间栅栏打开后，会获得2个毒气瓶，建议卖掉一个，换成章鱼炮塔，无论是清怪或者是打场景道具都是不错的选择。等章鱼清理出位置后，就在拐角处补充月亮塔或者是雪花塔，保证怪全程在减速状态。接下来就是在中间放置章鱼炮塔，放满了就延边放魔法球。

第六关攻略：从左下角放一个冰花，中间放置飞机，右边也放置一个飞机，然后一边攻击一边清除左上角萝卜旁边的道具，放置飞机和冰花。在十一关的时候会有光在点一下。燃爆新春第6关难度不是很高，而且及本省越到后期越简单。炮塔主要选择输出+减速就行了。

第五关攻略：这一关最难的就是开头，中间都无法放置炮塔。所以起手我们在怪出来的左边先放置一个2级的火箭，在中间下方放置2级的魔法球，打死第1只怪，升满，打中间的道具。接下来优先升级火箭，再上方再补第2个火箭。然后魔法球去打中间的船，船打破后，就建造一个魔法球，集火右边的保险箱，打完之后会发现4个隐藏的冰冻星星，卖掉3个，把1个升级满。第4波比较有难度，可以适当的开下小吉的技能。

接下来就在左侧补满火箭，然后魔法球打左侧的保险柜，打破后会获得4个正电极。打左上角的保险柜，会获得4个大便塔，升级满基本上就很好打了。右侧保险柜打开后会获得4个负电极，优先升满，负电极打分体怪以及小怪都很好用。接下来优先把场上的炮塔升级满，然后右侧也放置些火箭。

萝卜裤和哈伦裤都是最近超火的一种比较休闲的裤子，但是有很多的人不能区分萝卜裤和哈伦裤，今天小编就和大家一起来了解一下吧。

萝卜裤和哈伦裤的不同

一、裤裆的区别

萝卜裤的裤裆部位虽然宽松，但基本上还是贴住臀部的。而哈伦裤为了更突出其嘻哈的风格，很多都有吊裆的设计，所以很多时候大家也把它叫着吊裆裤。

二、裤腿的区别

萝卜裤的裤腿是从腰部就很宽松，这种宽松会一直延伸到小腿的位置，过了小腿的部分裤腿才开始收窄。而哈伦裤虽然也是从腰部就很宽松，裤脚很窄，但是它是一过了大腿的位置，裤腿就已经开始收窄了，整个小腿的部分是比较紧身的。

三、适用人群的区别

相比之下，萝卜裤的适宜人群非常广泛，无论是腿部纤细还是微微有肉的，只要不是特别明显的大象腿都能驾驭。可哈伦裤对腿型的要求就比较高了，腿不仅要长，而且要纤细，才能穿出味道来。因为腿不够长，穿起来会特别显矮，而腿部如果有赘肉，则会让小腿看起来很粗壮。

萝卜裤和哈伦裤有什么区别

1、适合的身材：从裤型上来说，萝卜裤不挑人，即便是腿粗的人，也不用担心。臀部和大腿部都是宽松的，使得腿在裤子里还有活动的空间。而哈伦裤就比较挑人，只有身材匀称的瘦子穿才好看。

2、适合的人：萝卜裤可以打造出百变风格，所以它适合的人群更广泛，学生党最适合休闲风，上班族最适合气质风，宝妈这两种风格都可以。

3、裤型：萝卜裤从腰部开始就一直处于宽松的裤型，从膝盖开始过渡，之后有收紧的趋势，但是还是比小腿宽的；哈伦裤虽然腰部和臀部以及膝盖以上的部分是宽松的，但是从膝盖以下，裤腿就变得越来越窄，所以它并不能修饰小腿部分。萝卜裤其实是锥形裤的一种，而哈伦裤的小腿部分属于小脚裤的一种。

应该选择萝卜裤还是哈伦裤

虽然这两种裤型有许多地方很相似，可是在细节上却还是有不少的不同点。首先前者的裤脚一般到了小腿部位才开始慢慢收缩。而后者则会在大腿的位置逐渐收紧下去，因此你会发现穿起来会有点紧身。另外，萝卜裤虽然裤裆处看起来宽松松垮，可是基本上还是会贴住我们的屁股的。可是哈伦裤为了凸显嘻哈时髦的风范，反而设计成了吊档的风格。因此，如果你的双腿比较短的话，建议还是不要穿哈伦裤，以免显得身材粗壮。

萝卜裤的主要特点

对于腿型不是很纤细修长的妹子们，上宽下窄的萝卜裤可以是掩盖自己身材缺点的时尚单品。而且这种裤子还不受布料质感的限制，几乎每一种面料都适合设计打造。不仅如此，穿起来还非常柔软舒适，无论是休闲运动还是上班出勤都不错。有萝卜腿和大象腿等烦恼的女孩子再也不用担心自己要怎么穿了，轻轻松松塑造靓丽气质。

萝卜这种食物在我们的生活当中较为常见，我相信对于它大家一定都不会陌生吧，萝卜可以做出各种各样美味的食物，萝卜排骨汤就是其中之一，有人说萝卜排骨汤对人的身体起着有益的作用，这是真的吗？那萝卜排骨汤的功效与作用有哪些呢？让我们一起来看看下面的内容了解一下吧。

现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。

多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。

在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。

干燥的严冬，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。

白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

萝卜排骨汤的功效与作用有哪些？我相信大家再看看上面的内容以后一定都知道萝卜排骨汤，有哪些功效和作用了吧，哇！原来萝卜排骨汤，竟是有那么多的好处呢！可以缓解压力，改善肤色，可以化痰止咳等等，那大家不妨多喝一点哦。

我们都知道吃有机萝卜的好处是非常多的，有机萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,另外萝卜品味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，既然有机萝卜有这么多好处，那么有机萝卜的口感怎么样？

萝卜含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。

有机萝卜的生长习性：

萝卜温度：

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。

萝卜水分：

萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%，空气湿度为80%-90%。空气湿度大，可提高品质。但是土壤水分也不能过多，否则土中空气缺乏，不利根的生长与吸收，土壤过于干燥，则肉质根的辣味增强，品质不良。如果水分供应不匀，则肉质根容易开裂。

萝卜土壤：

萝卜以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5.3-7为合适。

萝卜营养:

萝卜对营养元素的吸收量，以钾最多，次为氮，再次为磷。据研究，每生产1000公斤萝卜约吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤，三要素比为2.1:1:2.5。[4]

萝卜光照：

萝卜生长需要充足的日照，日照充足，植株健壮，光合作用强，物质积累多，肉质根的膨大快，产量高。萝卜的光周期效应属长日照性植物，完成春化的植株在长日照（12小时以上）及较高的温度条件下，花芽分化及花枝抽生都较快。[

有机食品安全知识：萝卜的根系发达，需要施足基肥。整地前施入腐熟猪、牛粪等农家肥100担，过磷酸钙25公斤，复合肥50公斤，耕入土中后耙平作畦，做到土壤疏松、细碎均匀，畦面平整。

简要回答

冬天吃白萝卜的营养价值比较高，白萝卜其实是萝卜当中的一种，里面含有较多的淀粉酶和纤维素。由于白萝卜的热量比较少，平时有部分人群患慢性咽炎，适当的吃白萝卜能够达到缓解治疗的目的。

不过冬天也适合吃青萝卜，因为青萝卜里面含有大量的维生素a、维生素c和其他的维生素营养成分也是比较高的。一般在生活中适当的吃青萝卜，能够诱导人体产生干扰素，能够有效的增强人体的免疫力，在一定的程度上可以达到减肥，抑制肿瘤细胞生长等等功效。

白萝卜和青萝卜的饮食方法

目前萝卜有多种烹饪的方式，可能萝卜的品种和口味，甚至与营养价值各有不同，一般在选择烹饪的时候，采用的方法也会有所不同。而常见的白萝卜主要用于做汤和做馅，而青萝卜则适合生吃或者是制作沙拉。当然利用青萝卜来制作饺子馅，效果也不错。

白萝卜和青萝卜味觉不同

白萝卜的外皮主要是白色的，里面的肉也是白色的，一般在吃白萝卜的时候发现白萝卜有辛辣和苦味，口感并没有青萝卜那么好。青萝卜就是常见的绿色的萝卜，里面的肉其实也是绿色的，吃青萝卜的时候会发现青萝卜又脆又甜。一般青萝卜是可以生吃的，白萝卜是不可以生吃的，因此在生活中我们又称青萝卜为水果萝卜。