山楂糕能放到冰箱冷冻吗【汇总20篇】

茶叶分为很多种，有的是发酵茶，有的不属于发酵茶。因此，茶叶的保存方式上也是不同的。那么，大红袍能放冰箱吗？大红袍放冰箱冷藏还是冷冻？

大红袍能放冰箱吗

大红袍、普洱都不能放在冰箱里，铁观音就一定要放冰箱里。不发酵茶是最适合放在冰箱里的，尤其是绿茶像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室；其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。

不适合放冰箱的茶叶

红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度；普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。

引起茶叶变质的因素

一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。

温馨提示

茶叶必须要用气密性好的食品级包装袋密封好，一可防串味，二可防潮湿。最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反复从冰箱中存取。刚从冰箱中取出的茶叶不要急着打开包装袋，等其恢复到室温时再打开袋子，这样可以避免空气中的水汽凝结到冷的茶叶上而受潮、劣变。

很多时候买回来的食物吃不了就习惯性放冰箱，包括甜品。那么，马卡龙可以放冰箱吗？马卡龙可以保存多久？

马卡龙可以放冰箱吗

可以的。马卡龙甜品一次买多，吃不了一般来说放在冰箱里冷藏，马卡龙可以保存一周，但是为了马卡龙能存放更长时间，吃的时候中间的酱先不涂，分开放，吃多少当场涂上去吃能保存更长时间。

马卡龙可以保存多久

放在冰箱里冷藏，马卡龙可以保存一周。我用一些不同的容器储存她们：比如超市里面的带盖子的塑料蔬菜包装盒。迷你型的马卡龙很适合放在长形的樱桃小番茄的盒子里。

密封的塑料容器也很好用，比如饼干罐头。而我的最爱呢是那些纸质的蛋糕盒子，我可以把马卡龙装在里面当礼物送给朋友们。

马卡龙冷冻起来可以保存长达三个月。拿出来食物之前只要提前一个小时除霜就好了。因为冷冻室有提前准备好的马卡龙，你总可以在一个展示盘里放上各式各样马卡龙，让你的客人们大吃一惊哦！

马卡龙保质期多久

马卡龙常温是能保存5-7天，冷藏状态是15天，冷冻状态是可以保存1个月的样子，如果发快递的话，看发什么快递，顺丰能到的话，一般没什么问题，如果在快递仓库呆时间太长，温度高，就会影响品质，马卡龙壳可以保存很长时间，但是中间的馅料毕竟有奶油和果酱，所以相对来说缩短了保质期，如果路途时间就2-3天，一般是没问题，到货之后将马卡龙放冰箱冻几分钟，口感就恢复了的。

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。

一般情况下，肉类的食品我们都是放入冰箱保存的。冰箱分为冷冻和冷藏两层。那么，虾爬子能冷冻吗？虾爬子可以冷藏吗？

虾爬子能冷冻吗

如果当天即食用的话，放在冷藏室里最佳，如需要放置几天甚至一周，建议您放在冰箱冷冻室内，这样可以把虾子的鲜与营养都锁住。因为冷冻食物有保存期限，期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。

选购冰箱时应搞清制冷性能，冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃，更有利于延长保存期限。除了要足够低温，保持温度的稳定性也相当重要，温度的波动会使细胞破损，造成营养流失。因此取用食物时应尽量快速，一次取完，减少冰箱开门的时间和次数，并注意不要频繁断电;加工后的食物必须放凉了再冷冻;解冻后食品最好不要再次冷冻。

虾爬子怎么冷冻

家里用过的饮料瓶不要扔，洗干净，宽口径的最好。这样虾往里放更方便。

买来的虾不要用水洗，这样会影响保存和味道。直接放入饮料瓶，塞满，盖好盖子

放入冰箱冷冻，越冷越好。这样可以保存的更久一点，尤其是虾买的多了的。

吃的时候，最快的方法就是用剪刀从中间剪开，立等可取。

家里没有饮料瓶的，可以用饭盒，一次性塑料的或者是金属的都行。

肉类食品冷冻保存期限

1、红肉类：主要包括猪、牛、羊肉等。保质期为10—12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。

2、禽肉类：鸡、鸭、鹅、鸽肉等。保质期比红肉类稍短，为8—10个月。

3、海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。

虾滑是一种美味的小吃，尤其在火锅店，虾滑是很多人都必点的小吃，美味悠长。那么，虾滑可以冷冻吗？虾滑放冷藏还是冷冻？

虾滑可以冷冻吗

可以放冷冻室，但是解冻时要提前拿出来自然解冻，如果用热水解冻或微波炉解冻，很容易把虾滑加热成熟的了。如果当天吃的话放保鲜，不然还是放冷冻比较合适。如果发快递的话建议抽真空后速冻，再泡沫箱包装，用一次性虾滑，可以略自然化冻10分钟，拒绝温水热水，虾滑蛋白质非常容易氧化，很容易变红，解冻好后，最好用筷子再次搅和多次，以便于恢复虾滑的粘性和弹性。

虾滑的做法

1、将虾去虾线去头去壳，洗净控一下水分。

2、将虾放入搅拌器中搅打成虾泥（没有搅拌器要先用刀将虾切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥。

3、将虾泥倒入大碗中将蛋清、料酒和盐放入。

4、用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲。如果用筷子最好2双和在一起搅拌会更好用一些，放了蛋清的虾泥刚开始搅拌的时候感觉特稀，没关系的，只要顺着一个方向不停地搅拌你就会发现虾泥越5、来越粘越稠，搅拌会感觉有阻力，这就是上劲了。

6、然后放入干淀粉再顺着先前的方向搅拌一会，最后放入食用油搅拌就可以了，做好的虾滑泥是淡粉色的，我这个因为光线的缘故，颜色有些失真。

7、找一个盘子将虾泥倒入用勺子背摊开抹平虾滑的生坯就做好了。盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏2小时以上，这样虾滑会变得硬一些更好操作。

虾滑的吃法

虾滑火锅

1、购买冷冻虾滑，在吃之前先连同包装放在冷水中解冻，冬天约一个小时左右，夏天会快一些。

2、解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性，所以用手或者筷子进行多次搅拌，或者用手抓起来多次摔打。

3、搅拌完毕后，用手把虾滑团成丸子形状放入开水中，虾滑[2]从水下飘起来即为熟了。

4、捞起来放在碗中，加入调料即可食用，一般加入低盐淡口酱油，美味无比。

虾滑蒸蛋

解冻后的虾滑放在碗里，打上两个鸡蛋，搅拌均匀。

放在蒸锅上蒸十分钟。淋上豆捞酱油，非常适合小孩吃。

注意事项

制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾，普通虾仁是做不出来美味虾滑的。

虾仁的含量越高，虾滑的味道越纯正。

淀粉含量太高容易导致虾滑口感硬。

脐橙是和一般的橙子一样，不属于十分耐放的一种水果，因此，脐橙一般不建议一次买太多。那么，脐橙可以放冰箱吗？脐橙怎么保存？

脐橙可以放冰箱吗

能，但是要放在冷藏区，尽量不要同饭菜放在同一层，容易串味。也不要放太长时间，影响口感和营养价值。水果还是新鲜的好，所以最好是现吃现买。

脐橙怎么保存

如果数量少的话，可以放在冰箱的保鲜里，不过放之前一定要用保鲜袋装好密封起来，不然水分很容易流失，变得皱巴巴的，就不能吃了。

如果数量多的话，就用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里，常温保存，阴凉处存放即可。

将脐橙保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题。

利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡，可以保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。

脐橙的保存时间

1、只要储存环境不恶劣，橙子还比较耐存耐放的水果，经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。

2、实际生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻，南方天气较暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方较冷，不宜放置室外。

脐橙的保存条件

适宜放在温度5℃-10℃冷藏，每个橙子之音留适当距离，于通风阴凉处存放，如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉现象，要将发霉果尽快丢弃，否则极容易感染其它橙子。

对开门冰箱由于体积较大，比较适合大家庭使用，选购的时候需要考虑到对开门冰箱尺寸的大小是多少，还要考虑到节能这一点，节能冰箱省电才节能这一个功能才是最为重要的，这样的话它的售价也不会比一些非节能冰箱售价高上很多，这时就要看你的经济实力了。下面是小编整理的一些对开门冰箱的选购窍门方法，希望对大家有所帮助!

小贴士：

一、家中日常的储存量是否很大?有些朋友家中人口较多，平时要储存的食物也较多，很需要一款超大容量的冰箱产品满足日常使用，如果家中没有这种需求，避免浪费还应选择空间适中的冰箱产品。

二、对开门冰箱的内室空间很大，随之带来的还有它也会占用很大的家庭空间，在购买前应先量好家中要摆放冰箱的地方是否满足。虽然一般对开门冰箱的散热位置都在冰箱下方，但在安装图中我们还是可以看到要在左右和后方留出一定空间。

三、购买对开门冰箱时还有一点需要注意，那就是对开门冰箱的门体面积较大，在开启的状态下要预留出左右的开门空间。放置打不开冰箱门或者开合角度受限的状况发生。

对开门冰箱的选购窍门具体如下：

对开门冰箱选购—容积

一般情况下，对开门冰箱的体积都比较大，同时它的容量也会更多，这样的对开门冰箱更加适合一些大家庭的使用。对开门冰箱的容积大小相比较一些普通冰箱而言，使用更加的方便一些，容积小的冰箱在使用的时候会非常的不方便。其实对开门冰箱使用起来同样也有不便的地方，因为对开门冰箱在使用过程中耗电量相对要高一些，同时它的占地面积也会更大一些，价格也会比一些普通冰箱更高。

对开门冰箱选购—尺寸

在进行冰箱选购的时候需要考虑到对开门冰箱尺寸的大小是多少，因为对开门冰箱体形相对较大，因此在选购冰箱的时候消费者需要量好放置冰箱的位置大小，如果冰箱周围有墙，用户还需要考虑到在将冰箱大幅度打开放进大体积的物品的家庭吗，需要考虑到冰箱门打开之后需要占据的空间位置的大小。冰箱尺寸是在冰箱选购时特别需要注意到的问题。

对开门冰箱选购—功能

说到冰箱选购，我们不得不关注它的一些功能，现在的冰箱产品不仅仅能够用来进行食物的保鲜，同时它还能够在进行食物保鲜的同时有效的清除冰箱中的异味，风冷无霜冰箱还能实现自动除霜。对开门冰箱的内部容积非常的大，因此它的食物容量也非常的广阔，能够满足很多事物保鲜的需求。如果冰箱的保鲜功能并不出众，那么这样的冰箱使用起来也没有多大的意义。

对开门冰箱选购—节能

其实选购对开门冰箱它节能效果是否出众也是非常重要的，其实有的朋友提到节能冰箱未必省钱，主要说的是在选购节能冰箱的时候，它的价格非节能冰箱的价格高出很多，但是节能冰箱节省下来的电费还不能弥补节能冰箱高出的售价，其实这一个说法其实过于偏颇了。节能冰箱省电才节能这一个功能才是最为重要的，其实现在很多的节能冰箱经过改进之后，它的生产成本也在降低，因此在选购对开门节能冰箱的时候它的售价也不会比一些非节能冰箱售价高上很多。

在上面为大家介绍了对开门冰箱选购技巧之后，大家在进行冰箱选购的时候知道应该从那几个方面去进行冰箱选购了吗?其实除了在上面为大家介绍的四个冰箱选购技巧之外，其实价格也是其中的一个选购技巧，但是现在不同品牌的对开门冰箱它们的价格不同，因此在选购冰箱的时候，大家可以根据对开门冰箱的容积尺寸大小来选择相应价位的冰箱产品。

炸薯条是西方传过来的一种食品做法，最初常见于肯德基、麦当劳等等美食餐厅，后来逐渐普遍。那么，炸薯条为什么要冷冻？炸薯条要冷冻多久？

炸薯条为什么要冷冻

为了使炸薯条更脆。

因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。注意一般情况放在冰箱里冷藏约17分钟即可。

炸薯条的方法

材料：土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。

冷冻薯条：

首先我们准备半个土豆，洗净之后再剥皮。然后拿出钉板，用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。我们切好土豆后再把水烧开，放入事先准备好的土豆。熟了以后捞出，用凉水过一遍。都凉了以后，入冰箱。

放进冰箱的原因是为了可以把薯条炸的更酥脆，在炸好后冷却后不会一下子就变软掉。想炸的时候拿出来，完成！

美食特色：薯香松脆，又有异国风味，入口柔酥，回味无穷。

风味吃法：薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。

温馨提示

炸薯条是非常受欢迎的食物但是并不建议家长经常性的给孩子食用，即使是自己家里做也不能太频繁的给孩子吃，主要是在经过油炸之后薯条会吸收油当中的脂肪孩子如果经常食用会导致肥胖、营养不均的情况，对孩子的健康成长很不利，家长也不能都顺着孩子的意思要学会调理孩子的饮食蔬菜瓜果是必不可少的。

北极贝是一种美味的海鲜，一般海鲜吃不完要特别注意保鲜，不然会变质。那么，北极贝怎么保存？北极贝可以放冰箱吗？

北极贝怎么保存

冷冻的北极贝能在冰箱中保存。因为是冷冻的缘故，因此放上3-6个月（过程中没有解冻过或者受潮过）应该是没有问题的，但是此类食物虽然可以在冰箱中放上很久，但是还是应该尽快的使用，以免影响了口感。

新鲜的北极贝颜色

新鲜的北极贝一部分呈紫褐色，这个是活杀的，严格的新鲜选料，可以生食，为上品的北极贝，而大多数人都认为北极贝应该是一部分呈红色，那是因为商家为了让北极贝保持鲜艳的颜色，煮熟后用一氧化碳处理并冷冻保存，这种处理过的北极贝是鲜艳的红色状，无论是口感还是营养，都不能和生鲜的北极贝相比，而活杀的生北极贝只有在人均单价较高的高级日料店可以吃到，普通的放题日料或者居酒屋都是红色的处理过的北极贝。

北极贝的选购技巧

冰鲜北极贝在选购时首先要看其外观是否洁白；然后是看其解冻后，纯北极贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，及新鲜程度，才能决定是否选用。新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；而不新鲜贝肉，色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

由于生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败，所以，北极贝购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。

食用提示

北极贝一直是海鲜中的顶级明星。它来自北大西洋冰冷无污染深海，一般是在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。不少人告诉你北极贝最好是生吃，也就是做刺身，理由是深海贝无污染，但贝壳类始终有比较大的细菌威胁，所以高温烫熟是最稳妥的做法，火锅才是北极贝最好的烹饪方法.

西葫芦是可以放在冰箱保鲜的，放在冰箱要比放在外面可以放的时间更长，不过虽然说西葫芦是可以放在冰箱，但还是建议大家尽量吃新鲜的会比较好哦。

西葫芦可以放冰箱吗

可以，不过尽量吃新鲜的。

它们在低温下会受到伤害，失去原来风味、表面凹凸不平，而且从冰箱里取出来后不久容易腐烂。此外，冰箱冷藏室温度不是越低越好，一般四五摄氏度左右就能起到保鲜效果，不需要调到一二摄氏度。

西葫芦冻了还能吃吗

西葫芦冻了虽然能吃，但是口感已经不好了，营养价值也会大大的降低，尽量还是少吃。

西葫芦怎么保存比较好

买回来的西葫芦如果不立刻吃，千万别用水洗。可用纸巾擦干上面的水分，用保鲜袋装好，排空保鲜袋里面的空气之后打结，外面用报纸包好，再加塑料袋装好，放进冰箱。不要放在急冻层，且不要超过十天。

西葫芦的营养价值

西葫芦含有维生素C和葡萄糖，还有很高的纤维素，热量低，适合减肥人士食用。西葫芦含有丰富的维生素，能唤醒沉睡的皮肤细胞，改善皮肤的颜色，补足肌肤的养分，击退暗沉。西葫芦刺激人体产生干扰素，有抗癌防癌的作用，提高免疫力。所以说经常食用西葫芦的话不仅可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以改善皮肤的肤色，对于暗沉啊，或者是皮肤不好的人群来说有很好的改善的作用，而且还可以有增强免疫力和抗衰抗癌的作用。

冰箱具有制冷功能，能够给我们冷冻食物，还可以给我们制作夏日美食，所以冰箱成为了必备家电，那么使用的过程中，会出现各种问题，冰箱中有水相信很多人都遇到过，那么该怎么解决呢？

冰箱出水原因

1、太过频繁的开关冰箱，这样使得大量的热空气进入电冰箱内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。

2、当冰箱老是积水时，大家就需要检查下温控器旋钮位置有无异常。大家平时在摆放食物时难免会碰到温控器的旋钮，温控器旋钮调节方法：冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，冬天我们可以打到1档或2档，夏天打到4档或5档。

3、如果经过排除都不是上述原因的话，那么大家就需要检查下冰箱的排水管有没有堵塞了，这也是导致冰箱出水的主要原因，占所有情况的八成以上。正常的工作程序是融化后的水顺着排水管流到冰箱外的接水盘中，并在那里蒸发。但如果排水管出现堵塞，水没地方流就自然会从前面流出来了，就导致我们常见的冷藏室流水的情况出现。

解决冰箱出水的方法

1、大家平日里使用冰箱时，要经常化霜，这样不仅更方面清洁，而且更加节省电费，让冰箱使用寿命更长。

2、大家在设置冷藏室温度时，尽量不要调在0°C以下，通常以2-6°C为宜，这样就能防止水结冰。

3、夏天，大家在冷藏饮料时，要轻拿轻放，带有瓶盖的塑料容器，应立放在要门扇食品架上，如果放在食品搁架上，瓶盖要旋紧，以防液体流出。

4、大家在使用电冰箱时，开好门和关紧门是一件重要工作，要求细心，才能防止跑冷;发现密封胶条损坏了，要及时检修;并要求随时注意门沿和胶条上是否粘有污物，若发现时，立即抹掉。

5、热食品一律不准放入冰箱内，要等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。冻结冰块或冰棒时，制冰器中水量不宜加得太满，一般加入80%的容量为好。

6、对含水分多的食品，要用塑料袋装起来，袋口要扎紧，以防食品中的水气蒸发，增大冰箱内的积水量。

7、在夏季里，冰箱外的盛水容器内放一些水，然后在冰箱内的出水管管头上，接上一节橡皮管，将橡皮管的另一端管口浸没在水中，这样就能防止外界热空气进入冰箱内凝露滴水。

怎样防止冰箱频繁结冰

1、避免含水食物：禁止将含水量大的食物放在冷藏室：如：汤类。

2、清楚自家冰箱的用法。目前，温控器数字与温度成反比。温度越低，数字越大。

3、避免反复打开冰箱门：打箱次数多，存在较大温差，造成冷藏室结冰。

4、冷藏室不要堆太多的食物：食物堆太多，引起冷藏室后背出现冰。注意与冰箱后背的间距。

大家按照正确的方式来使用冰箱，平常使用多注意，当冰箱出现了故障，建议首先联系售后或者专业的师傅上门检修。

红糖大家都知道吧，黑头其实就是红糖的升级版，很多人问黑头是否可以放冰箱呢？黑糖应该怎么保存呢？本期我们来为大家一起介绍下吧！

黑糖可以放冰箱吗

黑糖放置时间不宜过久。黑糖中糖蜜的含量较高，水分和杂质也较多，因而存放时极易受乳酸菌的侵害，在一定温度条件下，没有密封或渗入水分受潮时，乳酸菌就会迅速生长繁殖，蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖和乳糖，转化成乳酸及其他有机酸，促使黑糖甜度降低，导致变质，亦带有酸味，即不宜食用。

黑糖可以放多久

糖类，在没有任何添加的情况下的糖是没有任何保质期的，糖在空气中正常氧化下是不会坏的，它只会越来越好，就像普洱茶是一样，它发酵的时间越长就会越好，越氧化的糖它的营养价值越高，它的营养价值是越高的，它的火气会越来越好，会更适合温补。

现在国家上有几种东西，严格意义上是没有防腐剂的。尤其是原始做法的，你像醋、味精、白酒、酱油。这些东西应该都是没有保质期的，因为它放的时间越久，它发酵的越好，它时间越陈，这个酒就越香。你像白酒有十年陈的、二十年陈、三十年陈、五十年陈、甚至百年以上甚至千年以上的酒。这种酒放的时间越长，酒菌的发酵就越好，酒的发酵是非常非常慢的，糖的发酵也是非常慢的，所以和普洱茶一样年限越长实际的营养价值会越高的。

黑糖的花样吃法

黑糖奶茶果冻

原料：红茶1包，牛奶180个，吉利丁片2片，黑糖80g，纯净水200g

步骤：

1.吉利丁片放入容器，加入36克纯净水浸泡2分钟

2.吉利丁片吸足水后，容器放入微波炉，中高火加热30秒

3.红茶包放入小锅

4.加入200克纯净水，上火煮五分钟

5.滚热的红茶水冲入黑糖，让黑糖充分溶化，加入热牛奶拌匀

6.吉利丁片液体倒入奶茶中搅匀，奶茶果冻材料就做好了，倒入杯中，放冰箱冷藏1-2小时，凝固后即可食用黑糖小餐包

原料：高筋面粉250g，黑糖32g，蛋液36g，盐4g，酵母粉4g，水120g，黄油15g；表面装饰：鸡蛋液15g

步骤：

1.所有材料放进面包机里揉成团后进行基础发酵

2.基础发酵完毕后取出来分割成12份，并滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟

3.再把面团稍微排下气，再次滚圆后放进硅胶杯里进行第二次发酵

4.第二次发酵时可以把烤箱温度设定在40到50度之间，放一碗温开水在烤箱里面以增加湿度

5.当面团变大一倍时，取出刷上蛋液，同时预热烤箱到175度

6.把烤盘放烤箱中层，175度烤约15~20分钟(可根据表皮上色深浅喜好调整时间)

我们都知道卤水和泡菜水都是越陈越好，越老的卤水味道越是香醇。今天本网小编就要为大家介绍下，用过的卤水怎么保存?卤水可以放冰箱吗?

用过的卤水怎么保存

①卤水用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤水内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。

②撇除浮油、浮沫。每次卤完后必须尽快撇除浮油、浮沫，并且每次必须过滤去掉卤渣。

③把清理干净的卤汤汁再次煮开，凉透，放消过毒的瓷器里。

④装卤水必须用陶器或白搪瓷器皿或者是保鲜盒。绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器皿，否则卤水中的盐等物质会与金属发生化学反应，使卤汁变色变味，乃至变质不能使用。

卤水可以放冰箱吗

通常卤水能在冰箱中冷藏保存5-7天，但是下次用之前一定要提前烧沸、杀菌，这样才安全。也可以将成冻状的卤水冷冻保存，这样放置的时间会更长一些。每次用完的卤水，一定要仔细的将里面的葱、姜等杂质过滤干净，再可以冷藏保存，否则很容易变质。卤制羊肉、豆腐等一类易酸的食物时，最好取出一部份卤水单独煮，不要放在这个卤水中，否则卤水过不了几天就变质了。卤制肉类、禽蛋时，可以先将其进行焯烫，煮去表面的血污，再放入卤水中炖煮，这样食物的口感更好，而且卤汁的味道也不会受腥味影响。

卤水的种类

一、红卤中由于加入了酱油、糖色、红曲米等有色调料，故卤制出的成品色泽棕红发亮，适宜于畜肉、畜禽内脏、鸭以及豆制品的卤制;

二、白卤中则只加入无色调料，故成品色泽淡雅光亮，适宜于水产品、鸡、蔬菜的卤制。

当然也有不少原料既可红卤，又可白卤。而且随着季节的变化，菜品也需采用不同的卤制方法。例如在炎热的夏季，人们需要色泽淡雅、口味清爽的卤制品，所以夏季以白卤为多，而秋冬季则多采用红卤。但总的来说，红卤的适用范围比白卤广泛，品种也较多，并且一年四季都可以采用。

一般来说，樱桃洗了之后是需要立即吃完的，最好是不要放到第二天，因为洗过之后的樱桃会更容易坏掉，所以想要放到第二天的话就不要洗了。

樱桃洗了能放到第二天吗

最好不要放这么久，一般都是立即吃掉，放到第二天很容易烂掉。

樱桃是尝鲜食物，一般都是买回来后就立即清洗食用，洗过之后，会增加樱桃的变质，一般不继续存放了，樱桃中含有维生素、矿物质、粗纤维、碳水化合物等成分，适量食用对身体具有补益作用。

樱桃洗了能放冰箱吗

不建议将洗过的樱桃放进冰箱保存。

樱桃的外皮薄，而内部的果肉中含有大量的水分、糖类物质，以及蛋白质，很容易受到细菌的污染，而清洗用的水一般都是生水，里面含有细菌，会让细菌污染的进程加快，加速樱桃的变质，所以，不建议洗过的樱桃再放进冰箱保存。

樱桃怎么保存

暂时不吃的樱桃一般都不会清洗，清洗后都是打算立即食用的，如果樱桃洗过了，就不要久放了，以免腐烂变质，如果暂时没有食用的念头，建议不要清洗，密封后放在冰箱冷藏为好。

冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法，但是在冷藏樱桃的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等，在冷藏保存樱桃前，不要把樱桃果梗去掉，以免腐烂，同时在移动时要轻拿轻放，以免表皮损坏，影响保存时间。

吃樱桃有什么好处

1预防缓解贫血

樱桃是所有水果中含铁量最高的存在，人们食用樱桃，吸收它含有的微量元素铁以后，能促进身体内血红蛋白，也能增强人体的造血功能，可以预防缓解贫血，也能健脑益智，增强人类体质。

2淡斑美白

樱桃中还含有丰富的胡萝卜素和维生素c以及天然多糖，这些物质能直接作用于人类的皮肤细胞，可以加快皮肤再生与代谢，能让人们的皮肤变得红润细腻而有弹性。樱桃中的维生素c还能防止色素堆积经常食用淡斑美白的作用也很明显。

3延缓衰老

延缓人体衰老是人们吃樱桃的重要好处之一，因为樱桃中含有丰富的抗氧化成分花青素，还含有一些胡萝卜素和维生素c它们都能清理人体内的自由基，能增强人体的抗氧化能力，可以防止人体各器官功能减退，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

4保护眼睛抗辐射

平时多吃一些樱桃，还能保护人类的眼睛，它可以防止视网膜变性，也能预防视力下降，缓解眼疲劳。樱桃中含有的多糖和植物蛋白以及维生素，被人体吸收以后，还能让人体自身抗辐射能力明显提高，它能减少生活中电磁辐射对人体的伤害。

提拉米苏是一种非常有名的蛋糕品种，很多有名的糕点品牌都有这一款蛋糕，例如星巴克等。那么，提拉米苏可以冷冻吗？提拉米苏可以放冰箱吗？

提拉米苏可以冷冻吗

把提拉米苏做好后，放到冰箱里急冻半小时，不要冻太久，要不会变质的。在去的路上可以把提拉米苏和2个冰袋或大冰块放在一起，这样4~5小时是没问题的。

提拉米苏怎么保存

1、将做好的提拉米苏冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊)，切成小块，小心的放入保鲜袋中，直接放冰箱冷冻室冷冻。

提拉米苏怎么保存提拉米苏可以保存多久

2、放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。

3、想要吃时，准备一个保鲜盒，在盒底放1张厨房用纸(放两张也可以，就是必须要放可以吸水的纸，推荐厨房用纸)。

4、将单块的提拉米苏从冰箱冷冻室拿出来，这时的提拉米苏冻得硬硬的，很容易从保鲜袋中取出。取出蛋糕，放在上步准备好的，垫了厨房纸的保鲜盒中(发现了吗，蛋糕上有很多细小的冰晶)，连盒子一起，放冰箱冷藏室回温。

5、拿出回温的提拉米苏，会发现蛋糕下垫的厨房纸，基本上已经湿透了，这就是为什么要垫厨房纸的原因了：蛋糕直接进冷藏室回温，冷冻的冰晶会变成冷凝水，冷凝水会全部流入蛋糕底部，致使蛋糕最底层的手指饼干一直在冷凝水中浸泡着，蛋糕的口感当然会大打折扣。

6、在蛋糕上筛可可粉，直接吃吧。

提拉米苏放冰箱里要盖盖子吗

要盖盖子，如果不盖盖子会被冰箱中的细菌感染和被冰箱中其他食物串味。

冰箱存放食物注意事项：

1、熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透，突然进入低温环境中，其带入的热气会引起水蒸气凝聚，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。(提醒：未洗生鸡蛋别放在冰箱·面包不宜在冰箱内保存)

2、冰箱中取出的熟食品必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。

3、食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。

4、冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。

5、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

咸鱼是用食盐腌制后晒干的鱼，是很多沿海地区的人常做的一种保存鱼的方法，一直延续至今。那么，咸鱼怎么保存？咸鱼可以放冰箱吗？

咸鱼是什么鱼

咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。咸鱼干是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品，鱼体经过腌制后"不仅大致保存了其原有的营养价值"而且产生了独特的口感和风味"所以咸鱼一直深受大众的喜爱"具有非常广泛的市场需求。

咸鱼储存方法

1、避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。

2、如果咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来。

3、要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等

放在阴凉、通风、干燥的地方。,

4、也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把咸干鱼放进去，将盖旋紧

能保存很长时间不会变质。

5、注意的是，贮存咸干鱼一定要防潮，因为咸干鱼受潮后含水量增加。

微生物容易生长繁殖，发霉变质，因此贮藏前最好先将咸干鱼烘一下。

咸鱼可以放冰箱吗

咸鱼咸肉最好不要直接放在冰箱里冷冻。因为盐分会溶解在水分里，并随水分蒸发、凝结，附着在冰箱的冷凝管上，从而腐蚀冷凝管，缩短冰箱的使用寿命。若需将咸鱼咸肉冷冻，可以先装在一个塑料袋里。

腊肉如果想长期保存，必须放冰箱低温保存，如果短时间的话，可以直接放常温环境中。那么，如果长期保存，腊肉放冷藏还是冷冻？腊肉冷冻可以保存多久？

腊肉放冷藏还是冷冻

一般冬季温度较低、湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于60%，便可以不用放进冰箱，只要放在通风、阴凉的地方便可。如果需要长时间保存，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室内储存，一般可存放六个月。但尽管如此，还是建议大家尽早食用。由于腊肉需要干燥的环境，因此不适合在冰箱冷藏室中保存。

腊肉放冷冻多少度

冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，但并不是说冰冻之后的肉就不会变质，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

腊肉可以冷冻多久

把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。

腊肉常温可以放多久

如果你们当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。

任何食物如果保存不当，都会很容易变质。因此，对于视屏的存放问题一直是大家比较关心的问题。那么，香肠怎么保存？香肠可以冷冻保存吗？

香肠怎么保存

根据所灌香肠的多少，选一个大小适中、密封性好的缸，将其洗净晾干。把香肠风干，然后放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在香肠上洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方，不受高温或雨淋。这样可以使香肠存放半年不坏，开缸后香味不变。

香肠可以冷冻保存吗

建议不要冷冻，可以放冷藏室就好，因为

1、冷藏可以尽量保鲜，保持火腿的原味，

2、如果放冷冻的话，再取出就会变成金箍棒了，吃起来也不方便

3、冷冻过后，火腿中的淀粉被冻过，再一加热，肯定就变成糊状了，那还怎么吃啊！

4、放冷藏室就足够了，冷藏温度不会让火腿变质的，而且吃起来方便，并且味道还和原来一样鲜美。

香肠放做法

香肠蒸鲫鱼

材料：香肠、鲫鱼

做法：

1、鲫鱼洗净，用生抽，料酒，盐，花椒粉混合的料汁腌制20分钟。

2、鱼摆盘里，洒上腌制的汁和蒜苗，鱼身上盖上香肠片。

3、锅内沸水，鱼上锅大火蒸10分钟，取出即可。香肠蒸豆腐

材料：嫩豆腐(一块),香肠(四根),甜辣酱或番茄沙司(适量),香葱一根(适量),白椒粉(适量),盐(适量)

做法：

1、豆腐用勺子压碎。

2、香肠切丁。

3、切好的香肠倒入豆腐中加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。

4、盖上保鲜膜，上锅大火蒸八分钟，出锅撒上葱花和酱料。

新鲜的人参和晒干的人参不同，晒干的人参只要密封保存，防止受潮就可以了。那么，新鲜人参可以冷冻吗？新鲜人参怎么保存？

新鲜人参可以放冰箱吗

冰箱内保存：这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。

藓苔保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。个人推荐，用苔藓包上，放在保鲜盒内，然后放在冰箱了冷藏里，冷藏的温度调低一些。还有就是可以在阴凉处把人参悬挂起来晾干，晾干后可以保存久了。最好的办法，现在就洗洗吃了，或者直接泡酒。

新鲜人参常温下怎么保存

沙内保存：这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样，可以从秋季保存到冬季。

冰冻过的新鲜人参可以吃吗

可以吃，只不过放在冰箱冰冻层的人参容易被冻坏，因为新鲜人参富含水分，不宜放在冰冻层存放，可以在保鲜层放置一段时间。

新鲜人参可以放多久

鲜参放到冰箱里0-2度，可以保存几个月。吃的话可以做独参汤。第一次吃用整根参煮一大碗参烫一次喝完，之后每支参煮一碗参汤分三次服完，每天一次。或者可以含服，早晚各一克，人参需要久服才会有用。

大家知道腊肉应该怎么存放吗，腊肉腌制完之后应该怎么放在冰箱呢，腊肉不放冰箱会坏吗，腊肉应该怎么储存呢，今天就一起来看看吧！

腊肉不放冰箱会坏吗

可能会坏。

腊肉不放在冰箱，保存不当或者保存的时间过久，是可能会坏的。比如说已经过水了的腊肉，重新挂起来之后，也是很容易坏的。另外，如果是市场上买的密封保存的腊肉，打开之后没有按照包装说明上的低温保存，也是很容易发生霉变的。

腊肉怎么炒好吃

一、腊肉春笋

食材准备：春笋100克，腊肉50克，青红椒30克，蒜末，生抽，料酒，盐，水淀粉适量。

方法步骤：

1、春笋洗净切片，青红椒切块，腊肉蒸15分钟晾凉切片；

2、锅烧热，下入腊肉煸炒出油，然后倒入蒜末炒香；

3、接着倒入春笋翻炒两分钟，再加入青红椒块炒匀；

4、最后放入生抽，盐和水淀粉调味勾芡即可。

二、香菇腊肉

食材准备：腊肉200克，干香菇100克，油盐适量，青辣椒50克，姜2克，味极鲜2克，鸡精2克。

方法步骤：

1、将腊肉洗净，放入蒸锅中蒸半个小时，然后切片；

2、将香菇泡发洗净然后切片，青椒洗净切块，姜切末；

3、炒锅烧热放入腊肉煸炒出油，然后捞出；

4、热锅凉油加入姜末和香菇翻炒片刻，然后加辣椒炒匀；

5、接着加入味极鲜，鸡精和盐调味，倒入腊肉炒匀即可出锅。

三、青椒洋葱腊肉

食材准备：腊肉1块，青椒适量，洋葱半个，油适量，蒜适量。

方法步骤：

1、将腊肉洗净，锅中加水煮至8成熟，捞出切片；

2、青椒和洋葱洗净后切块，蒜拍烂；

3、炒锅少许油放入腊肉微炒，然后下入蒜末炒香；

4、接着放入青椒和洋葱炒至断生即可出锅。

5、小贴士：腊肉比较咸，一般可以不用放盐。

四、干锅腊肉

食材准备：腊肉400克，蒜薹200克，莴笋300克，姜2克，小米辣20克，味极鲜2克，盐适量。

方法步骤：

1、将腊肉泡一泡洗净，放入锅中家加水煮至8成熟切片；

2、莴笋去皮后切成长条，蒜薹洗净后切段并加盐拌匀腌10分钟；

3、小米辣切丁，姜切丝，炒锅少许油放入腊肉煸炒出油然后盛出；

4、锅中余油放入姜丝和莴笋煸炒，然后倒入蒜薹炒匀；

5、加入小米辣和盐调味，然后倒入腊肉，加入味极鲜，加水焖煮片刻；

6、最后加入鸡精翻炒均匀，装入干锅加热即可。

腊肉怎么驱散腊味

用盐水浸泡咸腊肉是比较好的去腊味的方法,除了这种方法外,还可以把足够量的清水烧开,然后把切成片的腊肉放在开水中煮10分钟左右,如此反复两次,便可以去除腊味。这种方法的确可以把腊肉中的腊味去掉,但同时也会使腊中烟熏的香味煮流失,在一定的程度上影响菜品的整个口感和香味。

腊肉炒的时候用不用煮

一般要煮五分钟。吃腊肉、腊肠要用水先煮一遍。因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。如果将腊肉先放进水里充分煮过，亚硝酸盐就会溶解在水中，我们吃起来也更安全。另外，一定要用冷水下锅煮，这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润，亚硝酸盐也容易充分渗出。

枇杷很多人应该都吃过这种水果，果实清凉多汁，适合春夏交替之际食用。马上又到了一年中枇杷大量上市的季节，那么，枇杷能放冰箱吗？枇杷可以放冰箱保存吗？

枇杷能放冰箱吗

枇杷的保存防护服：不能放冰箱，这种水果不喜欢冰箱。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。枇杷不易保存，往往隔夜后，枇杷的颜色就变黑，很多人将枇杷放在冰箱里面保存，结果反而适得其反，如果吃不完的话，建议一般放在干燥通风地方即可。

枇杷的吃法

枇杷雪梨冰糖水

枇杷可以放冰箱吗三联

材料

雪梨1只，枇杷3只，冰糖适量，枸杞5颗

做法：

1、雪梨去皮切成滚刀块，枇杷去皮去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。

2、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，适量的水。

3、等大火煮开，然后小火熬煮半个小时，放糖调味即可。

枇杷的食用功效

1、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

2、枇杷叶可清肺和胃、降气化痰。

3、枇杷花可治伤风感冒。

所以如果在超市购买大量枇杷的话，还是不要放在冰箱里进行冷鲜保存了。

哪些水果可以放冰箱

常温或冰箱均可：

柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

必须放入冰箱：

桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。

不要放入冰箱：

香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。