北极

这种鸟有两只小小的，不会飞的翅膀。但身高将近一米，长得很胖，走路的时候一摇一摆。后来航海家们又来到了南极海的一些岛屿，居然又看到了"他们所熟悉的北极动物"，以为这种动物分布在地球的两端，称其为“企鹅”。但实际上北极的大海鸟与南极企鹅一点血缘关系也没有。

此时的欧洲掀起了一股北极探险热潮，在人类贪婪欲望下，1844年初夏北极大海鸟灭绝。自此人们就只将“企鹅”的称为给南极企鹅，将北极大海鸟正式命名为大海雀。

南极企鹅迁徙到北极的概率几乎为零，所以北极没有企鹅。但其实北极曾经有过类似企鹅的生物，后来因为人类的滥杀遭到了灭绝。500多年前，人们在北极附近的一些岛屿上，发现了这种从后面看去是黑色，从前面看去是白色的大鸟。

北极有很多动物、植物以及矿产资源，北极地区是世界上人口最稀少的地区之一。北极全年低温，北极有无边的冰雪、漫长的冬季。所以在北极的动物和植物离开北极后很难再生存下去，那些动植物也是北极特有的。

北极有很多特有的动物，北极的动物以鲸和北极熊为代表，尤其是北极熊，北极熊是北极特有的动物，冬季洞穴的深度可达永久冻土层。首选栖息地是北冰洋的浮冰。发生断裂和重新冻结的冰缘和压力脊提供了最好的狩猎场，除了北极熊，还有北极枭、角嘴海雀、北极松鸡、北极猎鹰、北极秃头鹰等。

北极的植物也是很多的，极具有代表性的植物是石南科、杨柳科、莎科、禾本科、毛莨科、十字花科和蔷薇科。这些植物也是一些飞禽走兽的食物，它们适应于极寒的天气。北极的矿产资源也是很丰富的，比如金刚石、铅等。

北极没有企鹅，企鹅在南极。

企鹅是一种最古老的游禽，它们很可能在地球穿上冰甲之前，就已经在南极安家落户。全世界的企鹅共有18种，大多数都分布在南半球。企鹅能在-60℃的严寒中生活、繁殖。

拓展资料：

企鹅以海洋浮游动物，主要是南极磷虾为食，有时也捕食一些腕足类、乌贼和小鱼。企鹅的胃口不错，每只企鹅每天平均能吃0.75公斤食物，主要是南极磷虾。

因此，企鹅作为捕食者在南大洋食物链中起着重要作用。企鹅在南极捕食的磷虾约3317万吨，占南极鸟类总消耗量的90%，相当于鲸捕食磷虾的一半。

企鹅的性情憨厚、大方，十分逗人。尽管企鹅的外表气度不凡，显得有点高傲，甚至盛气凌人，但是，当人们靠近它们时，它们并不望人而逃，有时好像若无其事，有时好像羞羞答答，不知所措，有时又东张西望，交头接耳，唧唧喳喳。那种憨厚并带有几分傻劲的神态，真是惹人发笑，也许，它们很少见到人，是一种好奇的心理使然吧。

北极和南极就像是一对孪生兄弟，但是二者之间却有很大的不同！通常我们看来，除了地理上南北极之外，他们两者还有这几个区别。

1、大陆架不同

北极地区属于深海，上面是一个巨大的厚冰盖。所以实际上我们的科考人员所站立的地方是漂浮在北冰洋上方的冰层，他们的脚下并没有陆地。到了夏天，北冰洋的温度会上升到冰点以上，冬天则可能会下降到-30℃。与北极相反，南极是一块大陆，也就是说在冰盖下方有陆地。南极冰盖的平均厚度在2000～2500米。夏天南极的温度仍保持在-30℃左右，冬天会降至-60℃，明显比北极要冷得多。

2、主权不同

南极境内没有一个国家，也不属于任何一个国家。有些国家出于占有欲望，曾对南极做了扇形“领土”分割，分别宣称它属于自己，但并没有得到国际社会的普遍承认，是不算数的。北极却非如此，挪威、丹麦、加拿大、美国、俄罗斯、芬兰、冰岛、瑞典等8个国家的领土伸入其境内。

3、生存动物不同

南极代表性动物是企鹅，北极代表性动物是北极熊。据说北极早年也曾生存有一种企鹅，后来灭绝了。这样一来，南极便没有北极熊，北极也不见企鹅的踪影。

科学家在这种跳虫的体内找到了两种非常特殊的抗冻蛋白这两种抗冻蛋白含有让人纠结的结构，亲水结构和疏水结构。这样就确保了跳虫的血液继续流淌，组织不结冰。所以这种跳虫在北极也能正常活动。

在加拿大北部的冰原上，摄影家拍到很多灰黑色的小虫子。在个别温暖的天气里，它们会在阳光下跳跃，在白色的背景下特别显眼，这些小虫子也被称为“雪域跳蚤”。

其实，它们不是跳蚤，而是一种在整个北美和北极地区都可以生存的土壤跳虫，能在-8℃气温下存活。2007年，科学家在这种跳虫的体内找到了两种非常特殊的抗冻蛋白，揭开了它们在北极存活的谜底。这两种抗冻蛋白含有让人纠结的结构，亲水结构和疏水结构。这两个结构，一方面想把水分子紧紧拥抱，另外一方面又想把它们远远推出，这就使得组织中的水分即使在很低的温度下也频繁活动，不至于结冰。

这样就确保了跳虫的血液继续流淌，组织不结冰。这些特殊的抗冻蛋白在开发生物防冻剂，用于极端温度下的组织保存等方面，有着无限的应用潜力。

北极虾不能食用过量，平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。

北极虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，使用过量的话可以生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

当然，北极虾也属于典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品。北极虾富含维生素E、维生素B2，同时维生素B1的含量也较高。北极虾含有多种微量元素，特别是富含钙和铁，同时还含有较多的镁。多吃北极虾可以使骨骼和牙齿更健康，因此北极虾是非常好的补钙食物。多吃北极虾可以增强人的造血机能。北极虾还富含不饱和脂肪酸。每100克北极虾中含有2.6克不饱和脂肪酸，与大家熟知的三文鱼中的不饱和脂肪酸含量基本相当。

操作方法

首先，第一个原因是因为北极没有陆地，而且企鹅的繁衍生息，是要在陆地上进行的。在南极那里有一大片冰雪覆盖的高原，很适合企鹅生存。

其实在很久以前，北极是有企鹅的，但是由于当时的人们对企鹅的滥杀，使北极的企鹅遭到了灭绝，所以北极大企鹅早已不见踪迹。

为什么南极的企鹅不向北极迁移呢？因为企鹅喜欢冰冷的环境，而从南极到北极，要经过赤道，企鹅难以忍受极热的环境条件，所以没有北上。

北半球人口分布相对于南半球来说更多，对食物的需求也就更多。所以对于企鹅来说，北半球的食物不如南半球多，不利于他们的生存。

特别提示

企鹅是很可爱的动物，要爱护它们。

企鹅送到北极有可能会死，因为在南极，像海豹或海狮这样的食肉动物非常少。但是，在北极，像北极熊、北极狐等食肉动物是比较多的，所以企鹅到北极，随时会受到生命威胁。同时，企鹅已经适应了南极的气候和环境，适应不了北极的气候和环境，也会导致对其身体造成负面影响，甚至可能死亡。

企鹅从南极到北极要经过赤道，而企鹅忍受不了温暖的赤道水流和较高的气温，它们阻隔了企鹅跨越赤道北上，所以企鹅到北极都是比较困难的。并且，它们必须呆在来自南极冰雪融化的水，或者是从深海涌上来的较冷的水流经过的海域里，所以现在世界上的企鹅全部分布在南半球，以南极大陆为中心，北至非洲南端南美洲和大洋洲，主要分布在大陆沿岸和某些岛屿上。

动物需要适宜的生存环境，才会一直繁衍下去，对于企鹅也是一样，它要在适宜的气候环境及生存环境中，才能继续生存和繁殖。一个物种会选择适合生存繁殖后代的地方是其天性，也是自然选择的结果。

目前，美国国家海洋和大气管理局(NOAA)声称地球的磁性北极移动非常快，地球物理学家必须更新地球磁场模型图。

追踪地球磁性北极运动的地球磁场模型地图于2015年更新。根据原计划，地图将在2020年更新。然而，由于目前磁性北极的快速移动，地图必须提前一年更新。研究人员称，磁性北极开始意外地从加拿大北极移动到西伯利亚，速度比预期的要快。

2018年1月，科罗拉多大学博尔德分校和美国国家海洋与大气管理局国家环境信息中心(NCEI)的地球物理学家阿诺·丘利亚特说:“我们定期与最新数据进行比较，以评估地图模型的质量和准确性。我们发现数据误差迅速增加，尤其是在北极地区。在不到5年的地图发布期内，数据误差超过了标准值。”

诺阿的科学家们立即开始与英国地质调查局的同行合作，更新地球磁场模型地图。科学家们收集了近年来的磁场记录数据，并将这些数据输入到模型地图中，这使得研究人员能够推断出未来磁性北极的位置。

Joliet表示，最新的地球磁场模型地图将仅在2019年使用，最新的2020年至2025年地球磁场模型地图将在今年年底发布。

虽然这种地图更新只能在短时间内使用，但它对世界各地的航海家至关重要，对军事行动、潜艇行动、飞行导航、商业飞行、搜救任务和北极周围的勘探项目也具有重要意义。

与此同时，美国航天局、联邦航空管理局、林业局和其他机构也根据模型地图进行测绘、卫星和天线跟踪以及空中交通管理。即使是智能手机和消费电子公司也需要一个精确的模型地图来为用户提供最新的地图、指南针应用和全球定位系统服务。

事实上，自19世纪以来，研究人员就知道地球的磁性北极不是静止的，但自20世纪90年代以来，磁性北极的变化加速了，从每年15公里增加到每年55公里。2018年，磁性北极越过国际日期变更线，出现在东半球。

有趣的是，磁性北极在过去几年里一直在向正北方移动。朱丽叶说:“如果磁性北极继续朝同一个方向变化，它将穿过并远离地理北极，向俄罗斯靠近。”

NCEI说，地核中不可预测的流动是异常磁性北极状态的来源。今年1月，英国利兹大学的地磁科学家菲尔·利弗莫尔在《自然》杂志上发表了一篇论文，称科学家们仍在试图理解这一运动，但有一种观点认为，随着时间的推移，加拿大地下高速液态铁的喷射将逐渐减弱。

利弗莫尔在接受《自然》采访时表示，磁性北极的位置似乎由两个大磁场控制，一个位于加拿大的地下，另一个位于西伯利亚的地下，这两个地方目前处于有利位置。

北极冰盖变化示意图

据英国《星期日邮报》8月30日报道，美国前副总统戈尔因对气候变化的巨大贡献获得诺贝尔和平奖。他警告说，北极冰盖最早可能在2014年夏天完全消失。然而，最新的卫星图像显示，戈尔的预测失败了，北极冰盖的面积和厚度增加了。

美国前副总统阿尔·戈尔的演讲(如图所示)是一个结束的警告。他说:“北极冰盖正在从悬崖上脱落。再过七年，它们将在夏天完全消失。七年后。”

"北极冰盖正在迅速减少，最早可能在七年后的夏天消失。"2007年，戈尔与政府间气候变化专门委员会(IPCC)分享了诺贝尔和平奖，这是他在获奖演讲中预测的。现在七年过去了，北极冰盖的面积没有减少，而是连续两年增加，甚至激增。

作为测量北极海冰范围的最权威单位，美国国家冰雪数据中心发布的每日卫星数据显示，尽管北极海冰范围在长期内正在缩小，但近年来有所增加。2014年8月25日，北冰洋的15%被海冰覆盖，面积为562万平方公里。这是自2006年以来的最高记录，表明北极冰盖面积在过去两年中增加了43个百分点，从391万平方公里增加到562万平方公里。

像美国最大的州阿拉斯加这样大的北极地区，两年前没有冰，但现在又被冰覆盖了。《星期日邮报》称北极冰盖的消失仍然是一件非常遥远的事情，因为这是他们连续第二年扩大。根据测量，自2012年以来，北极冰盖已经增加了43%至63%。

然而，根据另一权威机构丹麦气象局发布的数据，北极冰盖面积的增长率更为显著。丹麦气象局使用了不同的测量方法，并得出结论，北冰洋目前至少有30%被海冰覆盖，而北极冰层覆盖面积从2012年的270万平方公里增加到2014年的440万平方公里，增幅为63%。

美国伊利诺伊大学发布的卫星图像也显示，北极冰盖不仅面积扩大，厚度也增加了，这表明它对融化危险的抵抗力在未来将会增强。

英国利兹大学教授安德鲁·谢泼德是著名的卫星测试专家。他说:“从我们收集的测量数据中，我们可以清楚地看到，北极海冰的厚度在过去一年中显著增加。在2013年一个异常凉爽的夏天之后，更多的冰盖被保留下来过冬，使得它们比正常情况下更厚更硬。”

最近，北极历史上最大的臭氧洞被关闭，并展开了激烈的搜索。这是人类在北极上空发现的最大的臭氧洞。研究人员称，这与新皇冠病毒的“关闭”无关。

当地时间4月29日，哥伦比亚广播公司报道，哥白尼大气监测局宣布，迄今为止在北极探测到的最大臭氧洞终于关闭。

2020年3月，科学家在北极发现了一个罕见的臭氧洞，覆盖面积超过100万平方公里。如果这个洞随着气流向南移动，它将对人类构成直接威胁。

臭氧层是平流层和地球保护层中臭氧的最高浓度，它可以吸收大部分太阳紫外线辐射。以前，南极臭氧洞每年都会形成，而北极地区很少出现。

研究人员指出，2020年北极的极地涡旋异常强烈和持久，而且温度很低，导致极地平流层云的形成。大气中的氯、溴和其他化学物质导致臭氧层出现空洞。

同时，研究人员指出，臭氧洞的关闭与新型冠状病毒的“城市关闭”措施无关。研究人员解释说，臭氧洞的形成与低温和极地涡旋等条件有关，与空气质量无关。

1987年，《蒙特利尔议定书》生效后，197个国家和地区同意逐步淘汰氟氯烃和其他化学品，以保护臭氧层免受进一步损害。尽管大气中氯氟烃等化学物质已经显著减少，但要完全分解还需要几十年的时间。

前标题:北极最大臭氧洞的关闭研究人员:与新皇冠病毒无关

斯瓦尔巴全球种子库

种子库建于08年 选址有科学考虑

2008年2月27日一则消息说，一座叫“斯瓦尔巴全球种子库”的农作物基因库在挪威北极的斯瓦尔巴群岛上建成启用，它是世界第一座属于全人类的粮食种子库，也是目前全球最安全和最全面的农作物种子库。安全性堪比美国肯塔基州国家黄金储藏地纳克斯堡。有媒体称它为“种子诺亚方舟”或“世界末日种子库”等，是拯救人类粮食生物多样性丧失之“末日”的“诺亚方舟”，是“人类粮食安全的最后一道防线”。美国《时代》杂志将这一“种子库”评选为2008年“最重要的发明”。但国人对它了解不多，充满着神秘感。

为何把维系全人类粮食安危的“种子库”放在斯瓦尔巴群岛?斯瓦尔巴群岛虽是挪威的属地，但南距挪威大陆北海岸还有657公里，地理位置很偏僻，气候恶劣和寒冷，人迹罕至，这里是北极熊的故乡，岛上的北极熊多达5000 多头，比人还多。这些对人类居住的不利因素，却可让“种子库”远离各种外在威胁。但此地又不像南极那样非常不易到达，朗伊尔城有很好的码头和机场，这又给各国运输种子来此提供了便利。斯瓦尔巴群岛位于北冰洋上，北极圈内，气候寒冷，拥有永久冻土地带。“种子库”所在地距北极点只有1000多公里，它也是一座天然冰箱，能使种子处于低温环境中，这非常适合种子的长期储藏，而不受气温变化的影响。

在建“种子库”时，科学家们周全考虑了现在和未来世界上可能发生的各种最坏险情。如“种子库”位置高于海平面130米左右，即便以后格陵兰的冰盖融化或者南极洲的冰层完全消融了，海平面上升了许多，它也不会被淹没。2008年2月，“种子库”才建成就接受了一次大自然的考验，2月21日，当地发生了一次里氏6.2级的地震，“种子库”安然无恙。

神秘的种子库

A 库内-18℃，被全程监控

经过种种的辗转，记者于2013年8月7日来到了那座神秘的种子库。接待记者的是全球农作物多样化信托基金会执行理事Aslaug Marie Haga女士。

种子库位于朗伊尔城外一座山的半山坡上，似一座堡垒，山的另一侧，则是无际的大洋。夏季的朗伊尔，山上只有少量残雪，大片裸露的黑色岩石还可使这座不高的建筑清晰可见。但可以想象，到了大雪覆盖的冬季和极夜，它就会被掩盖在白色的雪山和漆黑的夜色之中，十分隐蔽，难以看到。

Haga女士接记者的车子停在“种子库”的门前，一位高个先生已在此等候，第一道门要由他打开。门前有一段几米长的钢铁踏板，这是为了化雪时，让雪水流过。过了踏板就是一扇金属门，门不高，也不宽，外表简朴，没有装饰，典型的北欧简约风格。连接着门的是一座钢筋水泥通道，约十几米长，从山腰里伸出。水泥通道一侧的墙壁上标有英文的“斯瓦尔巴全球种子库”字样。记者此前看过一些报道，说此通道设计如何如何“艺术”，可反射北极光云云，就特意问了Haga。她说，大门和入口通道设计并无什么艺术之处，一切都是为了种子的安全和便于管理，如暴露部分的外墙有一米多厚，门是防爆的，坚不可摧。

打开首道门后，记者一眼就看到一条很宽敞的通道，约有几十米长，通道顶上和两侧都排列着许多或粗或细、或直或曲的管道。Haga说，这是种子保障和研究系统，如一直保持零下18摄氏度恒温。虽然平时都无人看守，可库内外的一举一动或细微变化都被遥控监测。通道的一侧有几间房子，里面放有精密检测仪器。还有一本入库签到册，记者在上面签下“中国扬子晚报顾燕”。

走到通道尽头，呈丁字形分开，有一过渡的“客厅”，颇为宽敞。这里有两道气闸保护，然后才能进入储存种子的地窖。“客厅”的顶部和四周壁都是凹凸不平的，像是天然雕琢的原始山洞，壁面呈白色，凝结的冰霜如同万年的岩石和冰川，厚厚实实，冷冷冰冰。其实这是一条人工挖掘出来的隧道，深122米，因内壁不做任何装饰，反而显得自然天成。也有说这种凹凸壁面可防导弹攻击。

由这间“客厅”可分别进入三间独立的种子室，也就是一些国际媒体传得神秘兮兮、婉拒一干要人和大牌媒体记者进入的“核心区”。

开首道门的汉子留在通道处，Haga和开车的高个女士领着记者来到居中的一间种子室，只见金属门上布满了冰霜，锁眼也被冰霜封住，钥匙插不进去。看来Haga她们不是第一次遇到这种情况，她们立马找来一把刷子，细心地刷出锁眼中的冰霜，再插入钥匙，拉门时很费力，因为门缝里都是冰霜。开门一看，才知道这是第二道门，经过一个过道，还有最后一道门。此处有一个温度计，记者一看，正好指向零下18摄氏度。

B 存种子的金属袋能保-18℃恒温

Haga打开种子室的最后一道门，领着记者进入。记者先围着种子室转了一圈，只见室内整齐地排放着一排排金属架，架上摆放着一个个规格一致的种子盒。金属架按英文字母排列，种子盒按阿拉伯数字排列，将不同种子按照来源、种类、数量以及贮存条件分门别类地摆放，很容易寻找。每个种子盒子上都标有国家名。“种子库”管理系统是梅琳达·盖茨基金会研发的。比尔·盖茨和他太太的基金会是“斯瓦尔巴全球种子库”的主要赞助者之一。包裹种子的是一种银色新型种子袋，名叫“劳斯莱斯种子袋”，这种由特殊金属箔片和其他先进材料制成的特殊袋子，可以让种子在干燥和冷冻状态下长久保存。即便种子库的制冷系统失效，这种袋子仍能确保种子的贮存温度保持在零下18 摄氏度。这就对种子形成了多层保险。这种子袋也是梅琳达·盖茨基金会花巨资为“斯瓦尔巴全球种子库”专门研制的。

记者一一仔细看过来，发现架上还有朝鲜存放的农作物种子。很可能成为“种子孤儿”的叙利亚农作物种子也静静地躺在这里，它们远离了纷争和不安的祖国。美国存放的种子好像特别多。

C 种子库目前尚无中国种子

记者最终也没看到中国农作物的种子。Haga不无遗憾地告诉记者，目前，“种子库”还没有中国农作物的种子存入。她说，中国是农业大国，有着广大的农作物生物多样性，这对中国人及人类都是至关重要的。值得欣慰的是，她正在与我国管理农业遗传物质的部门和研究机构商谈，她真心希望“种子库”能早日存进中国农作物的种子，没有中国农作物种子，“种子库”难以真正成为“全球种子库”。据Haga介绍，整个“种子库”面积约一千平方米，可以储存22.5亿粒种子。目前，“种子库”已存入多个国家和地区的78万多种农作物的种子，还有很大的空间。我们看看也是，不少架子空着。

Haga说，她希望更多的国家和地区把农作物的种子存进来。她特意解释说，这个种子库可以为各国保存农作物种子，全部免费，而种子的所有权归委托国或存放国所有，也可以根据互相签署的条约确定。各国把自己的种子放在“种子库”，就如同把珍宝存放在银行的黑匣子里，要签订法律协议，只有存放种子的国家才对种子拥有“主权”和使用权，挪威政府、她的基金会和其它参与管理及科研机构是不得取出或使用的。所以，各国尽可放心。

走出“种子库”时，Haga再次对记者强调说，按“种子库”的设计，一些粮食种子可保存上千年，高粱种子甚至能存放1.95万年都可再使用。但这里不是博物馆，她们更希望将保存一段时间的种子再拿出去种植，然后换入更有活力、更新鲜和更具复制性的新种子入库。让这座“种子库”在当下就发挥其实用价值，立即造福人类，又为人类未来的粮食保险。

Haga还透露，她们正在建一座网上的“斯瓦尔巴全球种子库”，收集和开放全世界所有的农作物多样化信息，让各国农民、种植者和科研人员免费分享。

捕鲸是爱斯基摩人的文化核心，爱斯基摩人的历史是跟捕鲸分不开的，或者说，他们就是靠北极水域中的鲸才得以生存下来的。爱斯基摩人所说的捕鲸，主要是指弓头鲸，即北极露脊鲸。北极露脊鲸的身体呈纺锤形，头大，可占体长1/4以上;鲸须长而细，弹性强，颈部不明显。成年露脊鲸平均长15～18米，老鲸可达21米。每当露脊鲸浮到海面上时，脊背几乎有一半露在水面上，而且脊背宽宽的，它的名字便由此而来。此外，露脊鲸还有一个独特的标志——喷射出的水柱是双股的，而其他鲸类都是单股。

北极露脊鲸有时单独摄食，有时又成群结队地集体摄食。每当摄食时，它们一边在海上慢慢悠悠地游着，一边从容地将头伸出水面，并且将口张得大大的。它的下颚能以不同角度下垂，有时与上颚之间形成60度的角度。每群露脊鲸的数目由两头至10多头不等，摄食时，会自动地形成一梯队，这种梯队很像大雁飞翔时的队形，每一头鲸都跟在前面一头的后面，并从侧面偏出半个至三个体长的距离。有时，当梯队中的一些北极露脊鲸离队而去时，另外一些便会自动加入这个梯队中，使其队形基本保持不变，如此阵型，可持续若干天，这时，大量的水流和鱼虾便会进入大大张开的嘴里。结队摄食可使北极露脊鲸捕食到其他方法不能捕食到的食物。

北极贝是一种生长在50～60米深海底的15厘米沙层下的海产品。

由加拿大北大西洋海鲜渔业公司生产的“冰海”牌北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有明亮的色泽(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)。北极贝是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。

在地震史上，地球的南、北极地区还从未发生过任何级别的地震，这一奇异的地质现象一直是地质学界的一个未解之谜。

美国的科学家经过30多年的观测研究认为，巨大的冰层是造成南极大陆和北极的格陵兰岛内陆地区没有发生过任何地震的主要原因。据多年观测统计，南极大陆和格陵兰岛的冰雪覆盖面分别达到90%和80%，且冰层厚度大。由于冰层的压力，其底部几乎处于“熔融”状态。同时，由于冰层面积大且份量重，在垂直方向产生强烈的压缩，而这种冰层形成的巨大压力，与地层构造的挤压力达到了平衡，因而不会发生倾斜和弯曲，所以分散和减弱了地壳的形变，因而南北极不可能发生地震。

北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，肉质十分的鲜美，今天本网小编就要为大家介绍一下，北极贝的营养价值和北极贝的功效！

北极贝的营养价值

北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。

北极贝肉每100克含蛋白质14.8克，钙485毫克，铁27.5毫克，锌6.88毫克，磷239毫克，维生素A180微克，胡萝卜素2.9微克，硒20.22微克。

此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。

北极贝的功效

提高免疫力蛋白质

是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰

促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。利尿消肿

能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。补肾虚

症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

北极贝的做法

鱼香北极贝

1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。

2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。

3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。

4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。

做法：

大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。

注意：买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。北极贝刺身

用料：北极贝300G、姜、蒜、香醋、白糖、生抽、麻油

步骤：

1、北极贝自然解冻，凉开水洗净沥干

2、把原只北极贝对半切开边

3、用刀刮净黄黄的浆状的东西

4、用凉开水稍洗一下，放在盘子上排好

5、做酱：在姜末和蒜末中调入生抽、麻油、绵白糖、香醋和凉开水，调和均匀

6、一片北极贝沾酱吃

北极贝的食用禁忌

不能与寒凉食物同食

北极贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用北极贝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。皮肤病患者禁食

皮肤病患者之所以不能吃北极贝是因为北极贝中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

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北极贝的肉质算是贝壳类海鲜中比较丰富的一种，在食用之前不仅要清洗干净，还要切成小块方便食用。那么，北极贝怎么切？北极贝怎么洗才干净？

北极贝怎么切

其实北极贝的切法很单一，只需将北极贝一开为二，去掉内脏，用淡盐水洗净，用食用纸巾吸干水分。把北极贝改刀并一片压一片摆成扇状，黄瓜制成黄瓜座，柠檬切半圆片。把白萝卜切丝，垫底，铺于盘中。把白萝卜切丝，垫底，铺于盘中。用柠檬、豆苗装饰，一盘美味的北极贝切片就完成了。

北极贝怎么处理

北极贝虽然十分美味，烹饪方法也是十分便捷，但是在处理北极贝时还是有些小烦人的。因为很多人不知道怎么处理北极贝，其实北极贝清理起来十分方便，清理主要做的工作就是将北极贝的内脏清除掉，因为这部分不仅仅是会影响口感，也会有很多寄生虫，而北极贝很多时候是直接生吃的，所以处理这一部分显得很有必要。只是不少人还是在处理这方面犯了难，其实要处理北极贝内脏也很简单，只需要先清洗北极贝外壳。然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，直接取出北极贝肉去内脏，然后洗干净即可。

北极贝的吃法

鱼香北极贝

1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。鱼香北极贝2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。

3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。

4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。

食用价值

北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA3。

北极虾一般在市面上常常被叫作基围虾，但那其实不是基围虾，两者区别较大。而元宝虾就不同了，元宝虾是北极虾的别称，北极虾还有甜虾这个称呼。

北极虾是元宝虾吗

元宝虾又叫北极虾，北极虾生长于深海，属于自然野生虾，捕捞于北大西洋海域，活蹦活跳的虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极虾。也有一种说法，这种虾在煮熟过程中已被提炼出了虾油，是生产虾制品时浸出来的卤汁，经发酵后制成，是一种调味品。

有一菜名叫元宝虾

原料：竹节虾、百合、香菇、西芹、肉末（用量按照需要，自己取量）

做法：百合开水抄一下去苦味、西芹也抄一下

虾背开缝镶肉末（要是觉得麻烦可以省去）

起油锅，等油热后放生姜、葱花少许（喜欢辣的可以放点辣椒）爆炒一下放入虾，翻炒几下放料酒

放入肉末（镶在虾背上了就可以省去），放入调味（适合自己的口味调味），等虾翻炒到7成熟时放入西芹和香菇，加少许高汤，炒3分钟后把百合放入翻炒入味就可以装盘。

如何挑选北极虾

1.看生产日期：北极虾出售时，必须在生产日期的9月内，如果超过12个月，就属于过期的北极虾。

2.看包冰程度：5公斤每箱的散装合格北极虾是无包冰的。在有政府许可的工厂中生产的，最大重量为1公斤的散装北极虾可以有少量包冰。

3.看颜色：出售的北极虾必须是红色。粉色，橘黄色，黄色，白色或者褪色的北极虾属于不合格产品。

4.嗅觉：北极虾必须有自然，新鲜的味道。具有强烈的腥味的北极虾属于不合格产品。、

5.肉质：解冻后的北极虾虾壳应该是紧致的，解冻后壳薄，橡胶状或者海绵状的北极虾为不合格产品。

6.黑头：如果存在部分黑头现象，认为是可以食用的。

为什么北极虾会有黑头

北极虾生长在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游动物为生。这些深海中的浮游动物终年不见阳光，故本身就是褐色和黑色的。北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部，而是位于头部。捕食了这些浮游动物后，其头部（即胃部）自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色，尤其是在其吃饱的时候。有些雌性的虾卵巢内甚至还有成熟的虾籽，这些虾的头部也会因此呈现出深绿色。

大家有没有觉得有一个会剥虾的男朋友是一个特别幸福的事情？哈哈，这里有一个快速剥北极虾的做法，男朋友们快看过来吧！没有男朋友就自己学起来吧！给你们小心心~

北极虾怎么剥

1、先将虾头取下（冷冻的虾需要先解冻）；

2、再用手将虾壳的第二节剥去；

3、然后用一只手捏住虾的前端；

4、另一只手捏紧虾尾，稍用力一拉，完整的虾仁就剥出来了。

北极虾配什么酱料

原料:野生北极虾250g、乳黄瓜3小截、小型洋葱1/4个、蛋黄酱2汤匙。

1、将洋葱切成碎末。

2、乳黄瓜洗净后也切成碎末。

3、洋葱末与乳黄瓜末混合，加入蛋黄酱。

4、充分搅拌均匀，作为蘸酱即可。

北极虾的做法

原料:鲜虾10只、魔芋丝200g、水黄瓜1根、灯笼果15个、石榴1/8个。亚麻籽油1大勺、XO酱1大勺、柠檬汁1大勺。

1、鲜虾去皮去头，水黄瓜去皮切半圆片，石榴和灯笼果剥去外皮。

2、在XO酱中加入柠檬汁。

3、再加入亚麻籽油，搅拌均匀作为料汁待用。

4、鲜虾用开水焯烫至熟，捞出沥干。

5、魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干。

6、将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合。

7、加入混合好的料汁。

8、充分拌匀，撒上石榴和灯笼果即可。

三汁焖锅的做法

食材：鸡翅中8个，扇贝4个，北极虾20只，酱牛肉1块，虫草花50克，土豆1个，胡萝卜1根，紫薯2个，西芹2根，莲藕1小段

配料：大蒜5瓣，料酒2勺，甜面酱3勺，蚝油3勺，番茄沙司1勺半，叉烧酱1勺，生抽1勺，蜂蜜1勺，盐少许，黄油1小块

【做法】

1、准备好食材。扇贝，北极虾提前室温解冻。

2、鸡翅洗净，两面各划两刀，放入盆中加入盐和一勺料酒腌制20分钟。

3、土豆、胡萝卜和紫薯去皮，洗净切粗条。莲藕去皮洗净切片，西芹洗净切段，虫草花洗净备用。

4、调酱汁，碗中放入甜面酱、蚝油和番茄沙司。

5、再加入叉烧酱、生抽、蜂蜜、料酒和适量盐完全搅拌均匀。

6、炒锅加热，放入一块黄油小火融化。

7、先放入土豆、胡萝卜和紫薯大火翻炒均匀。

8、再放入莲藕、西芹炒匀，加入清水没过蔬菜一半，放入蒜瓣。

9、将腌好的鸡翅放入锅中码匀，盖上锅盖，中小火焖10分钟。

10、然后将酱料调入锅中，继续焖5分钟。

11、加入扇贝、北极虾、虫草花，盖上锅盖焖5分钟。

12、打开锅盖，加入少许酱牛肉，将所有食材翻炒拌匀，大火收汁即可。吃完后可以继续加水，涮其他食材。

北极兔(详情介绍)

北极兔的外观看上去很可爱，这是一种很难辨认的兔子，北部地区终年被积雪覆盖，北极兔的毛色也为白色，南部地区的北极兔毛色为灰褐色，冬季到来时也变成一身的白色，如果不自信辨认是看不出来的。

北极兔的体型比一般的家兔大，较大且偏胖的体型也代表它们可以储存更多的脂肪与热量在体内来对抗严寒气候。耳朵较小，但是四肢非常有力灵活，平均来说，北极兔的行动速度可达四十英里左右。而在遇到危险时，北极兔会站起来，并且像袋鼠一样只用后脚快速跳跃。

北极兔拥有着较大的脚掌，而且脚掌下面有长着长毛，不仅可以适应冰冷的雪地，也方便在雪地上奔跑跳动，并且能够有效的减少脚掌的受压程度，而不至于在移动时有太大的下陷问题，因此在北美地区被昵称为雪鞋兔。

北极兔的毛量相当的丰厚，而且它们拥有两层被毛，下层的毛较短而茂密，可以保温，上层的毛则较为细长柔软且蓬松，因此可以像是防护罩一样，防寒防失温且避免脏东西沾黏。