骨质疏松怎样食补（经典20篇）

网小编：对于中国人来说，补钙似乎是一个永恒的话题。然而，在钙制品大行其道的同时，骨质疏松的人群却更多了，是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉?如今，网上流传着很多有关“钙流失”的说法，本期我来为大家一一解读。

传言二：豆制品比肉类有利骨骼健康?

真的。在评价食物蛋白质对补钙的贡献时，不妨使用“钙/蛋白质”这个指标。对于乳制品摄入较低的中国人来说，豆制品是膳食中钙的重要来源。肉类食物虽然富含蛋白质，但钙含量普遍很低，比如牛肉含钙仅为23毫克/100克。大豆制品中的黄豆含钙高达191毫克/100克，远远高于肉制品。做成豆腐之后，还要加入卤水或石膏，能增加钙镁元素含量。而且黄豆中含有的镁、维生素K和大豆异黄酮，可有效提升钙的利用率，减少钙流失风险。

传言一：多吃盐会造成钙流失?

真的。钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系。肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐)，同时就会丢掉40~60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示，钠摄入量高，不仅是升高血压的因素，也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。我国居民食盐摄入量(平均为超过9克/天)远远超过世界卫生组织的推荐值(5克/天)，北方有些地区甚至高达12~18克/天，而钙的摄入量(接近400毫克)却只有推荐值(800毫克)的一半，钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视，所谓“少吃盐=多补钙”绝非虚言。

传言四：素食一定会减少钙流失?

假的。研究发现，吃素食并不意味着尿钙流失一定低于肉食者，素食者如果吃的是精制谷物，其中钙含量非常少，而且钾、镁摄入量不足，也会降低食物钙的利用率。如果素食者不注意营养平衡，优质蛋白质供应不足，室外活动少而且没有注意补充维生素D，反而会降低钙的生物利用率。一些人体研究发现，纯素饮食者的尿钙流失量并不低于吃肉的杂食者。

传言五：多吃水果能减少钙流失?

真的。有流行病学研究表明，膳食中摄入水果较多的人，在同样的热量和蛋白质摄入水平上，骨密度较高，青少年出现骨折的风险也减少。研究者认为，水果中富含钾元素，可能有利于减少尿钙排出量，而维生素C也是促进钙吸收的因素之一。多吃水果有益，是在不减少豆制品、奶制品和绿叶蔬菜摄入量的前提之下，水果本身含钙较少，不能来替代钙的主要食物来源。

传言六：喝咖啡会让人骨质疏松?

假的。用可可豆制作的咖啡既是钾的良好来源，也是草酸和咖啡因的来源。钾有利减少钙流失，而草酸减少钙的吸收率，咖啡因则会增加尿钙的流失。咖啡因只有短时间的利尿作用，饮用少量咖啡并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只会增加2~3毫克的钙流失。若咖啡中添加纯牛奶，以牛奶中获得的钙来弥补咖啡因和草酸造成的钙损失绰绰有余。

传言三：乳制品越吃越缺钙?

假的。对比中西方的研究结果能发现，在钙的基础摄入量已经很高的西方国家，乳制品的摄入量和骨密度之间并没有明确的相关性，但就我国的实际情况而言，增加来自乳制品的钙有利于改善骨质健康。国人如果能够增加高效利用的乳钙，把乳制品摄入量从0提升到每日250克(以牛奶计算)，在不过度增加蛋白质和饱和脂肪摄入量的同时，对提升国人的骨质密度峰值有益无害。所谓乳制品中的蛋白质促进钙流失，也已经被研究所否认。

女性骨质疏松为什么比癌症更可怕？做文秘的俊青突然发现，不知从何时开始，自己开始驼背了；而且年纪轻轻就常觉得腰酸背痛、膝盖发麻；更可怕的是，一次打完喷嚏后，她居然骨折了。其实，无论是驼背还是腰酸，都已在发出警示———骨质疏松了。

10月20日是世界骨质疏松日，主题为“挺起您的脊梁，保护骨骼健康”。有报告显示：过去30年间，我国的骨质疏松症患者增加了300%。这当中，年轻人尤其是年轻女性占了相当大的比重。而国际骨质疏松学会（IOF）的研究人员更是预言———到2050年，每三个女人中，就有一个会患上骨质疏松。

女性骨头松了比乳腺癌更危险

“大家都关心乳腺癌、心脏病问题，但女性骨折的患病率其实更高，如果把常见的髋部、锥体、腕部骨折发病率加起来，得到的骨折发病率，比上面关注度高的病更普遍更常见。”讲到女性骨质问题，山大齐鲁医院骨科副教授侯勇说。

昨天，该医院门诊来了大概有20多位病人，其中，2/3是女性，她们大多在说自己腰酸背痛。

俊青就是其中一位。前天，她下楼买菜时，打了个喷嚏，突然听到骨头“咔嚓”一声响，同时感到腰背部有些疼痛。她心想，又没摔跤，应该不碍事，依然忍痛去买菜。结果，昨天她感觉腰疼得厉害，路都不能走了。昨天拍了片子，被诊断为压缩骨折。她挺惊讶，只是打个喷嚏也能骨折吗？

“这样的例子并不少见，”侯勇说，有的女性甚至因为晒被子时一个伸臂的动作，或是仅仅从公共汽车上下车，也会导致骨折，疼得睡不着觉。而造成压缩骨折的重要原因就是骨质疏松。

减肥让白领骨头老了30岁

侯勇介绍，年轻的骨质疏松患者中大多数是女性，一方面是因为女性特殊的生理原因，另一方面，是因为很多女性为追求美丽而养成了不利于健康的生活习惯。

侯勇印象最深的一个病例是，一名办公室白领被椅子绊倒就骨折了。经检查，盲目减肥让这个二十多岁女孩的骨密度已相当于五十多岁年龄的骨密度。

他说，快速减肥会影响骨密度，在减脂肪的同时，骨量也会减少。脂肪组织能通过生化作用转化成雌激素等，增加肠对钙的吸收，促进骨质形成，防止骨质疏松。所以太瘦小的人更易发生骨质疏松和骨折。

在普通食物中，乳制品是含钙最丰富的食品，某些绿叶菜和鱼也富含钙。牛奶中也含有丰富的磷，每100毫升牛奶中约含有125毫克钙，其钙磷比例为3：1。下面我们一起来看看老人每天喝一杯奶防骨质疏松。

由于正确利用钙、磷和维生素d需要钙、磷比值范围是1～2：1之间，婴儿为1.5：1，1岁后到终生为1：1，故牛奶的钙、磷比值较适中，可使钙、磷等物质充分吸收。

牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果膳食中不含乳制品，就很难达到钙的每日推荐量。如果每天喝2杯牛奶(约480毫升)就足以达到成人的钙需要量，儿童需3杯，青春期需要4杯，老人需要3杯。

为了更好地使牛奶中的钙成分吸收，应该每天在喝奶的同时，增加身体活动量，保证每天“晒太阳”，这样会收到更好的效果。

如何做可用于预防绝经期骨质疏松？美国食品与药物管理局（fda）已批准novogyne制药公司的vivelle（经皮的雌激素贴片）用于预防绝经期后骨质疏松。

美国食品与药物管理局（fda）已批准novogyne制药公司的vivelle（经皮的雌激素贴片）用于预防绝经期后骨质疏松。

17-β-雌二醇贴片最初是在1996年3月被批准的。它以每天0.0375mg,0.05mg,0.075mg,0.1mg的剂量销售，用于治疗同外阴和阴道萎缩等绝经期治疗相关的中至重度血管收缩症状以及因性腺机能减退、去势或原发性卵巢功能衰竭引起的低雌激素血症。

vivelle贴片一天两次释放雌二醇（卵巢产生的主要雌激素）。novogyne制药公司计划于2000年后期上市每天0.025mg剂量的vivelle贴片，其大小和一个25美分的硬币差不多。

44个国家批准经皮治疗用于治疗绝经期症状，40个国家批准它用于预防绝经期骨质疏松。绝经后妇女会丢失20%的骨质，增加了骨质疏松的危险。在美国，80%的骨质疏松症患者为女性。

novogyne制药公司位于新泽西州的东汉诺威，是位于迈阿密的noven制药公司和诺华制药公司的合资企业。

随着年龄的不断增长，逐渐衰老的器官，越来越不利落的手脚，逐渐掉落的牙齿，都在证明着骨质疏松的来袭。这个老人带来的影响是很大的，因此需要想办法缓解骨质疏松才行。当然首先要了解骨质疏松的原因，那么预防老年人骨质疏松的食物呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。

黄豆

黄豆属于一种高蛋白食物，但是你知道吗，其实他也是一种高钙质的食物，另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外，一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物，例如豆腐等等。

黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物，其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍，多吃不仅能够有效的预防骨质疏松，同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻酱也是一个非常不错的选择。

海米

海米之中所含有的营养物质是非常丰富的，不仅富含有蛋白质，其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们，海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的，经常吃能够有效的预防骨质疏松症。

菜油

现代医学研究发现，菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者，特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油，那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。

牛奶

牛奶之中不仅含有丰富的钙质，同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说，牛奶是一种最好的天然钙质的来源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙质也是非常丰富的，想要预防骨质疏松症，日常也应该多吃。

当归羊肉汤

材料：当归、羊肉、生姜各适量。

做法：将羊肉清洗干净，并且切块备用；然后将准备好的羊肉、当归以及生姜一起放入锅中，加入适量的轻视一起炖煮；直到羊肉软烂之后就可以起锅，喝汤吃肉，每天吃一次。

功效：这道食谱就有很好的温补肾肺以及疏通、温养经络的作用，特别是治疗一些寒凝静脉型的骨质疏松症具有很好的效果。

黄豆猪骨汤

材料：新鲜的猪骨头、黄豆、料酒、食盐、生姜各适量。

做法：将黄豆提前浸泡八个小时；将新鲜的猪骨头清洗干净，然后切断；将猪骨放入锅中，加入适量的清水烧开，这样有助于去除血污然后旧将准备好的猪骨头放入砂锅之中，加入黄酒。生姜以及食盐；大火烧开之后小火慢炖直到骨头软烂加入黄豆继续炖煮；黄豆软烂之后后就可以起锅了。

功效：新鲜的猪骨之中含有丰富的天然钙质以及骨胶原，服用之后对于骨骼生长具有非常重要的作用。黄豆之中含有丰富的为钙元素，能够有效的补充骨头之中所需要的营养素，所以对于促进骨骼生长有巨大的作用。这道食谱具有很好的预防骨质疏松以及骨骼老化的作用。

为了保护中老年人骨质和牙齿健康，预防控制钙缺乏相关疾病，因此老年人要特别注意喝奶。建议每人每天饮300g鲜牛奶或相当量的奶制品，有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂奶、脱脂奶及其制品，建议老年人多喝低脂奶及其制品。下面我们一起来看看中老年人多吃什么可延缓骨质疏松预防骨折。

大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、b族维生素、维生素e和膳食纤维等营养素，且含有大豆低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物。建议每人每天摄入30g～50g大豆或相当量的豆制品。

饮奶有利于预防骨质疏松吗？

奶类不仅钙含量高，而且钙、磷比例比较合适，还含有维生素d、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，吸收利用率高，是膳食优质钙的主要来源。2005年美国膳食指南顾问委员会报告指出，针对所有年龄段的研究都显示奶类及其制品的消费对骨骼的作用至少和使用钙补充剂一样重要，且与钙补充剂相比，补充奶类来源的钙，可以使骨密度的增加更为持久。2003年《澳大利亚成人膳食指南》也指出，大量证据表明，摄入足量的奶类来源的钙，使骨密度尽可能在骨骼成熟之前达到一个峰值，可以对抗随着年龄的增长而导致的骨密度下降和由骨质疏松导致的骨折。

因此，儿童期和青春期儿童足量奶类摄入可提高骨骼的骨密度峰值，在老年人，尤其是绝经期妇女，足量奶类摄入可延缓骨密度下降速度，预防由骨质疏松导致的骨折。

老年人如何选用牛奶和奶制品？

（1）坚持选用多种奶或奶制品：老年人每日饮奶宜品种多样，可采用多种组合方式，例如鲜牛奶150g～200g和酸奶150g，全脂牛奶粉25g～30g和酸奶150g，鲜牛奶150g～200g和奶酪20g。

（2）乳糖不耐受者：在我国可能有2/3的老年人有乳糖不耐受症状。牛奶中乳糖含量高，由于乳糖酶缺乏不能将牛奶中的乳糖完全分解，食用牛奶后就会引起腹痛、腹胀、腹泻、排气增多等不适症状。乳糖不耐受者选用牛奶的原则应尽量避免空腹饮奶，每天少量、多次进餐时喝奶，也可换用酸奶、奶酪、加乳糖酶的奶制品。

（3）高血脂者：高脂血症是心血管疾病、糖尿病、痛风、肥胖等老年人易患慢性疾病的危险因素，喝低脂或脱脂牛奶可减少脂肪的摄入量，有利于这些疾病的预防。

（4）喝奶多的人群：即使血脂正常的健康人，如果每天鲜牛奶的摄入量超过300g，或全脂牛奶粉超过40g，超过部分也最好摄入低脂或脱脂奶。

导致骨质疏松的原因：

1、低体重：重力和肌肉收缩可影响骨细胞的功能和代谢。体重过轻或太空失重，均是常见的导致骨质疏松的原因。

2、性激素低下：不仅仅是绝经后的妇女，年轻女性各种低雌激素性闭经、产后哺乳等也是常见的骨质疏松的原因。

3、吸烟、过度饮酒：是常见导致骨质疏松的原因，吸烟会降低肠内钙的吸收，吸烟者常常绝经早，体内性激素水平下降，导致骨丢失。酒精可抑制骨形成，酗酒者发生肝损害时，可降低肠钙的吸收。

4、体力活动缺乏：缺乏肌肉活动，会导致废用性骨量丢失，也是常见的导致骨质疏松的原因。缺乏运动会引起肌肉力量下降和平衡协调功能低下，使老人容易摔倒，从而增加骨折的危险。

5、饮食中钙或维生素D缺乏(光照摄入少)：是比较重要的导致骨质疏松的原因，国人每天摄入钙的剂量应为800-1000毫克，孕妇、哺乳期妇女及老人需要的钙量更多。维生素D缺乏会影响钙的吸收。老人光照少，可影响维生素的活化过程。

6、有些疾病和药物也是导致骨质疏松的原因：原发性甲状旁腺机能亢进、甲亢、柯兴氏病、类风湿关节炎、慢性肾功能不全、胃肠吸收功能障碍、多发性骨髓瘤或骨转移瘤等及I型糖尿病患者常伴有低骨量。此外，长期使用免疫抑制剂、糖皮质激素、肝素等抗凝剂或利尿剂都已证实与骨质疏松发病有关。

7、每天饮酒超过250毫升：研究发现，酒精容易导致骨骼变脆，因为酒精会导致骨骼中钙、镁等矿物质流失。饮酒越多，危险就越大。饮酒对女性骨骼的影响比男性更大。莱克博士建议，为了保护骨骼，务必减少饮酒量或戒酒。以茶或温牛奶加蜂蜜取而代之。

专家表示，主要危险性在于可使发生骨折的可能性大大增加。良好的营养状况和个人生活习惯等干预作用可以延缓骨质疏松的进程，并可降低和减轻其并发症。概括来说，防治应包括以下几个方面：首先是良好的

饮食好习惯

适量的蛋白质和热量为骨骼生长所必需，但过量蛋白可引起尿钙排出量增加。平时应注意选择含钙高的食品，如奶制品、豆制品、芝麻酱、海米等。

要注意富含维生素D、K、C、A及微量元素的食物补充，包括鱼肝油、沙丁鱼、蛋黄、动物肝脏、红、黄、绿叶蔬菜等。

生活好习惯

另外，要多晒太阳，避免大量吸烟、饮酒、喝咖啡、可乐等。除此以外，还要积极治疗一些相关疾病，如内分泌代谢性疾病等。规律的体育运动以及保持体重也不容忽视。

骨质疏松并不是从老年开始的，大约从25岁开始，骨质就逐渐退化，原来骨质发育不够致密的人，就容易在老年时出现骨质疏松的症状。要知道出现骨质疏松给老人带来了很大的影响，因此要想办法治疗，下面来看看大多数老年人易出现骨质疏松的原因是什么吧？

1、维生素D不足，从而促使骨质疏松的发生。

2、老年人饮食量减少，食欲减退，营养缺乏，钙的摄入量就会减少。实际上老年人需要钙的数量可能比青年人还要多，至少老年人需要钙的量与青年人相似。但是老年人所需要的钙可能达不到需求。

3、身体运动量减少，在一定应力下，骨骼的密度会增加，骨组织的厚度和骨小梁密度、数量和质量都会增加。而老年人运动量的明显减少、强度下降使骨骼所承受的应力减少，促使骨骼出现废用性疏松。

4、体内性激素水平降低，性激素的不足使骨形成和骨分解过程的动态平衡关系被破坏，使血钙向骨骼中沉积的速度减慢，而骨骼转变为血钙的过程加快，造成老年性骨质疏松。

在此过程中，雌性激素对骨骼的影响更为明显，故而老年女性骨质疏松更明显。

5、此外就批其他原因，个体差异、生活习惯、身体状况、疾病，甚至种族、地域等因素也与骨质疏松的发展有关。

需要提醒的是，药物治疗只是治疗中的一部分，应该与其他有关骨保健的方法结合起来，选用何种药物应视个人病情而定，不可擅自滥用。

治疗骨质疏松的常规方法有哪些？功能锻炼：症状轻者进行定量步行训练以及卧位的腰肌训练、膝平卧位的背肌训练、抬腿腹肌训练。对一些身体虚弱者，可进行被动运动，帮助者可一手固定关节远端，一手固定关节近端，活动中轻微挤压关节，手法应轻微、柔和，具有节律性，避免用力过度，鼓励多尝试主动训练，如股四头肌训练、扩胸运动。

针灸治疗：足三里、三阴交、胃俞、脾俞和脐周穴位隔天1次，每次15~20分钟，疗程3~6个月。

药物治疗：活性钙10mg每天三次口服，鲑鱼降钙素100~200单位/天，肌注2周，随后每周1次，共6~8周。

骨质疏松是由于多种原因引起的骨骼骨量减少，骨细微结构破坏，骨脆性增加及骨折危险性增高的全身性骨病，是人类具有普遍性和世界性的问题，发病率高，多见于中老年病人，一般50~60岁约占30%，60~70岁占60%~70%，男性70岁居多。疼痛是原发性骨质疏松最常见的症状，以胸、腰、背痛多见，占疼痛患者中的70%~80%。

一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时，椎体骨小梁萎缩，数量减少，椎体压缩变形，脊柱前屈，腰背肌为了纠正脊柱前屈，加倍收缩，肌肉疲劳甚至痉挛，产生疼痛。骨质疏松症的治疗目的：

（1）缓解疼痛，改善活动障碍；

（2）抑制骨的吸收，纠正异常的骨转换；

（3）增加骨量，改善骨的质量，降低骨折的发生率。

说起骨质疏松都知道是老年人很常见的一种疾病，这种疾病主要就是因为骨组织量减少之后，从而演变成的代谢性疾病。可是目前很多朋友，对骨质疏松这个方面都有些陌生，于是特别想要知道诱发骨质疏松的原因是什么，下面就一起来看看吧。

1、可能是身体长期静止的因素：

日常生活中，如果是长期卧病在床的人，又或者是长期坐着或者是躺着的人等等，这类人患上骨质疏松的风险要比一般人高出许多。这是由于当我们的身体长期保持静止的状态，那么身体的肌肉活动量也会有所下降。而当身体肌肉活动量下降，那么身体内的骨骼就会缺乏足够的肌肉刺激，从而长期以往就很容易导致骨骼内的骨母细胞下降，而这种情况下也会导致我们正常的骨代谢出现失衡，慢慢的就会很容易导致身体骨骼当中的钙物质溶出，并且会伴随着尿液被排出体外，最终就会导致骨质疏松的问题出现。

2、可能是身体疾病问题的因素：

日常生活中，引起骨质疏松出现的一个原因，就是身体内的雌激素下降。当你体内的雌激素水平下降，我们需要考虑一下是否为某些女性疾病问题，还请尽快去医院进行就诊和相关检查。

3、可能是身体遗传问题的因素：

可能你不知道的是，骨质疏松也是具有一定遗传性的。倘若你的家族当中有人存在有骨质疏松的问题，那么他的下一代出现骨质疏松的风险要比正常人高出许多。因为母体本身的骨密度就比较低，那么就会导致下一代出现较高的骨质疏松问题。

其实造成骨质疏松原因还是挺多的，在日常生活中需要做好预防工作，应该及时戒掉烟酒。同时在饮食方面要多花点心思，保持均衡的营养，多吃点豆类以及牛奶等钙质以及维生素丰富的食物，确保身体内营养充足。

简要回答

骨质疏松被称作老年人的“寂静杀手。随着老年社会的到来，骨质疏松症成为患病率高、危害严重的慢性疾病，它会让人体的骨骼变得脆弱。当骨头的质量变得脆弱，就很容易导致发生意外和骨折，这也是为什么人一旦上了年纪就喜欢拄着拐杖，走路不稳的原因。

案例分享：

张大爷今年也才55岁，退了休就闲在家里没事儿干，偶尔出门和邻居下下棋，喝喝茶，其余的时间就呆在屋子里看看报纸，听听戏曲。

由于老伴儿走的早，儿女又参加了工作，独留张大爷一个人在家吃饭，他的厨艺不好，也实在没有心思做饭，所以，每天就吃些小葱拌豆腐；毕竟，小小一块豆腐也富含多微量元素，还补钙，张大爷很喜欢吃。

可是最近两年，张大爷时常感到体质大不如前，就算不干重活也总觉得腰背酸痛，尤其是骨骼关节处，疼痛感让张大爷很不自在。

节假日儿女回家看望张大爷，发现他不舒服，便送到医院检查，没想到医生却说张大爷的骨质疏松症严重了；张大爷说自己每天都吃豆腐补钙，怎么还会加重病情了呢？听医生解释后，才恍然大悟。

骨质疏松的人不能吃豆腐？

豆腐看似是一种含钙质较高的食物，一般来说人吃豆腐对身体有好处；但是从吸收的角度来说，不建议骨质疏松的人长期吃，可以适当补充别的含钙食物。

这是因为中老年人随着年龄增长，脾胃吸收和新陈代谢功能都随之下降了，导致骨骼无法吸收充足的钙质。

而且，长期吃豆腐，会导致体内的蛋白质过剩，需要大量酸性物质来分解，体内的酸碱度失衡时，就会消耗骨骼中的矿物质来平衡；时间久了，就容易造成骨骼营养不良，加重骨质疏松。

骨质疏松不能吃豆腐？提醒家人：想要骨头“坚如磐石”，3物趁早忌口

1、胡萝卜

胡萝卜是我们常见的蔬菜，而且富含维生素，很多人都会清炒胡萝卜吃。

但是骨质疏松患者要注意：胡萝卜里面含有大量的草酸，这种物质会抑制骨钙质沉积物质，草酸物质多了之后会降低血液以及骨骼里面的钙质，这样会形成草酸钙，严重降低骨量生成速率，加重骨质疏松。

2、肥肉

中老年人也不能多吃肥肉，肥肉虽然不会直接造成骨细胞流失，但是肥肉会抑制肠胃的吸收和骨骼造成的负担，这样会伤害自身骨骼。

而且，肥肉抑制肠胃的吸收会影响骨骼对营养物质的吸收，中老年人吃太多肥肉会增加“三高”的风险，还会因为脂肪太多，加重骨骼变形。

3、燕麦

年轻人都喜欢清减的饮食，但是中老年和骨质疏松的人群不能长期以燕麦为主食。

毕竟，燕麦里面的磷元素会阻隔骨骼对钙质的吸收，这样骨骼矿物质营养不够会导致体内的酸碱度失去平衡，不利于骨性的稳定，看完之后记得提醒你家父母。

建议做好这3件事，为骨骼“筑起高墙”，缓解骨质疏松

1、常补充一些营养物质

为了更好的预防骨质疏松，提醒中老年人要注意日常饮食和生活习惯，说到饮食，喝驼奶就是一种很不错的补钙方式，驼奶比较容易吸收的特点也很适合脾胃不好的人群，想要高钙营养好吸收，可以试试驼奶粉。

它被誉为骨骼的“守护神”，高钙、氨基酸、维生素D丰富，钙磷比适宜，能促进破骨细胞及时更新，提高骨密度，改善和预防骨质疏松。还含有牛磺酸、益生菌、叶酸等营养物质，适合多种人群，呵护骨骼健康。

要选就为家人选择更好的，驼奶粉，营养全面，老年人也能没有负担地消化吸收，含有的珍贵成分对身体有益，是很好的营养品。

2、适当运动

大部分中老年人，因为活动不便害怕骨折，所有运动量很少。但是，适量、科学的运动是有好处的，能够增加骨骼的承重能力，减少骨折的发生。

3、晒太阳

建议中老年人平时也要多晒太阳。晒太阳能够帮助钙的吸收，大家在阳光明媚的时候，适当出去晒晒，不要害怕晒黑了。

简要回答

骨质疏松患者应少吃含磷元素较高的食物，如芹菜和裙带菜。这些食物中的磷元素摄入过多会加速体内钙质流失，损害骨骼健康。为了预防骨质疏松，在日常生活中应采取措施保护骨骼健康：摄入足够的钙和维生素D、进行适当的体育锻炼、戒烟限酒、保持健康的体重、避免跌倒、定期检查骨密度。

年龄增长会伴随身体各器官功能减退和慢性疾病的出现，尤其是骨质疏松这个问题在老年人中越来越普遍。骨质疏松不仅仅是老年人的难题，年轻人也开始面临这个挑战。

骨质疏松是一种与骨骼密度下降和骨质微结构破坏相关的慢性疾病。它表现为骨密度减少、骨质组织破坏和骨结构改变，导致骨骼变得脆弱易折断。

骨质疏松主要发生在60岁以上的女性，但男性和年轻人也可能患上这种疾病。骨质疏松的风险因素包括女性性别、高龄、亚洲人种、钙摄入不足、缺乏运动、家族史、长期使用激素类药物等。

1.预防骨质疏松，可以采取的措施：

摄入足够的钙和维生素D、适度运动、避免烟草和酒精、定期检查骨密度等。如果已经患上骨质疏松，可以通过药物治疗和骨密度监测来控制和治疗。

2.骨质疏松会对身体产生哪些危害？

会导致骨骼脆弱，容易发生骨折，严重影响生活质量。特别是对于老年人来说，骨质疏松的发病率非常高，骨折会带来更大的健康风险，如脊椎压缩性骨折、臀部骨折以及其他部位的骨折，严重影响生活质量。

长期以来，骨质疏松还与心血管疾病、中风、多发性骨折、甚至死亡风险增加等不良健康结果密切相关。由于骨折可能需要长期治疗和康复，这将增加医疗费用和家庭负担。预防和治疗骨质疏松至关重要。

有人提到，骨质疏松患者不能吃花生，因可能加重骨质疏松的发生。花生作为一种常见的坚果类食物，富含维生素和多种微量元素，适量摄入有助于补充营养，促进骨骼生长和维护健康。

一些人认为花生中的脂肪和磷脂含量较高，摄入过多会影响机体对钙的吸收，导致骨质疏松。事实上，花生中的蛋白质有助于提供骨骼发育所需的营养成分，有利于骨骼生成和保持健康。

当然，花生中的脂肪含量相对较高，过量摄入也可能加重病情，需要适量摄入，以确保合理的营养摄入，更有利于保护骨骼健康。

骨质疏松是可以预防和控制的。通过保持健康的生活方式，从饮食和运动等方面入手，我们可以提高骨骼的健康水平，保护自己免受骨质疏松的困扰。

骨质疏松患者女性是男性的四倍，我国目前患有骨质疏松症的人群约占总人口的6.97%，其中女性骨质疏松患者是男性的4倍。医学专家提醒，预防骨质疏松，光喝牛奶还不够，市民应多摄入高钙食物，经常晒太阳、保持户外运动，确保钙质吸收。

数据显示，女性更年期后骨质流失会加速，40岁以上女性骨质疏松发病率约为20%，60岁以上的女性则达到50%。70至80岁人群的骨质疏松发病率几乎达到100%。骨质疏松一般会表现为肩背酸痛，驼背，腕骨、脊椎骨、髋骨骨折等。

预防骨质疏松，专家建议50岁以上人群每日应摄入1200毫克钙质,除了牛奶，市民可选择多吃高钙食物，如黑芝麻、莲子、杏仁、虾米、紫菜、海带、黄豆、西兰花等。钙质遇到维生素d后方可被人体吸收，因此中老年人群平日应多晒太阳、增加户外运动，补充维生素d，让人体充分吸收钙质。

相信大家都应该知道老年人随着年龄的增长，身体里的钙质以及各种微量元素也会流失，这种情况就会导致骨质疏松的发生。所以老年人一定要注意及时补充钙质，那么老年人骨质疏松吃什么比较好呢，相信大家都比较关心这个问题，那么，老年人骨质疏松吃什么如何调理呢？下面我就就给大家介绍一下这方面的内容：

一、老年人骨质疏松应补充的营养元素

钾：水果和蔬菜含有大量钾，能中和酸。研究也发现，老年人常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生。

维生素B12：2008年的研究表明，维生素B12摄入不足的老年人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

维生素K：建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的老年人人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。

蛋白质：骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质，骨骼反而更受罪。

二、骨质疏松吃什么好

（一）骨碎补炖猪腰。材料：骨碎补15克，猪腰1对，料酒10克，姜5克，葱10克，盐2克，鸡精2克，鸡油25克。功效：补肾，接骨，活血。适用于跌打损伤，牙齿松动，耳鸣，腰背疼痛，抽筋，骨折等症。制作：

1、将骨碎补洗净，切2厘米长的段，用白酒浸2小时;猪腰子一切两片，除去白色臊腺，切成腰花;姜切片，葱切段。

2、将骨碎补先煮20分钟，停火，过滤取汁液，放入炖锅内，加水500毫升，放入猪腰、料酒、姜、葱，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。

（二）赤小豆煮鲤鱼。材料：赤小豆50克，鲤鱼1尾(500克)，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，胡椒粉3克，鸡油25克。功效：利水，除湿，和血排脓，消肿解毒。适用于水肿，黄疸，泻痢，便血，痛肿，骨质疏松等症。制作：

1、将赤小豆去泥沙，洗净;鲤鱼宰杀后，去鳃、鳞、肠杂;姜切片，葱切段。

2、将赤小豆放入炖锅内，加水2500毫升，置武火烧沸，再用文火纯煮30分钟，然后放入鲤鱼，加入姜、葱、料酒，煮熟，再加入盐、鸡精、鸡油即成。

上述文章就是我今天给大家介绍的有关骨质疏松吃什么以及骨质疏松的治疗方法，?钙是人体重要的微量元素，人体的骨骼发育离不开钙的伴随。尤其是老年人，钙质流失越来越多，及时的补钙才是最关键的。希望通过本文的分享能够帮助到大家！

中医有句俗话，叫做药补不如食补，即是说不管是什么疾病，除了就医检查治疗以外，通过饮食来加以改善和调节，是最健康的手段，老年人更应如此，尤其是骨质疏松症的老年人，对钙的吸收能力下降，更容易缺钙。那么，老人骨质疏松吃什么好呢?小编在这里与您分享一下。

适当补充钙质

老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙，富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。

合理补充钙镁磷

维持食物正常的钙磷比值，因为当钙磷比值小于1∶2时，会使骨骼中的钙溶解和脱出增加，因此建议钙磷比值保持在1∶1或2∶1的水平。富含磷的食物有各种家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等。另外，还应适当补充富含镁的食物，如豆腐、脱脂酸奶、麦芽、南瓜籽等。

补充蛋白质和维生素C

适当补充优质蛋白质和维生素C，有利于钙的吸收。奶中的乳白蛋白、蛋类的白蛋白、骨头里的骨白蛋白都含有胶原蛋白和弹性蛋白，可促进骨的合成，因此奶制品、豆制品都是钙的良好来源。维生素C对胶原合成有利。

补充维生素D和维生素A

维生素D促进钙的吸收，有利于钙的骨化，除了适量补充维生素D外，还应多晒太阳。维生素A参与骨有机质胶原的合成，老年人每日应摄取的维生素A为800微克，维生素A的来源包括蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。

小编寄语：作为子女，我们也应在生活中多了解老人该如何预防骨质疏松等相关常识，掌握老人疾病安全小知识，才能更好的保护他们的健康。

治疗骨质疏松不能盲目补钙，因为大量的钙堆积在已发生了退行性变化的骨骼中，会使得骨骼不断被钙化，渐渐地变得松脆、坍塌，下面就和小编一起去了解一下治疗骨质疏松不能盲目补钙

据介绍，钙剂可以提高骨骼中骨矿物的含量，但是这种作用是短暂的，当停止补钙后，这种作用将逐渐消失。老年人、经绝期妇女补钙，是防治骨骼疏松的重要手段，但是不能把骨质疏松、骨关节疼痛、骨折等人体骨关节系统的退行性改变简单地理解为“缺钙”。

专家认为，医学上并没有“缺钙”这个名词。人体部位不同，含钙量不同，对钙元素的需求量也不一样。就骨质疏松而言，体内激素调节紊乱、导致内分泌代谢异常，对钙元素吸收能力减弱，才是真正的发病原因。骨质疏松病人仅仅通过口服单纯补钙，是无法克服骨骼对钙元素的利用障碍的。

近年来，国内外上万次的研究结论，都无法证实钙确实能够有效地预防骨量减少，还有学者发现，绝经早期即使补充高钙，都无法减缓骨量的丢失。更令人吃惊的一项研究发现：钙不仅不能降低骨质疏松骨折的发生率，相反骨质疏松病人在摄入高钙后，后髋部骨折的危险性上升了50％，还可能导致肾结石、异位钙化、动脉粥样硬化等不良现象的发生。

上海市伤骨科研究所所长杨庆铭教授告诉记者：骨质疏松的防治要按照标本兼治的原则进行，综合性治疗，可以达到治疗骨质疏松的目的。

萝卜干能预防骨质疏松

萝卜干能预防骨质疏松

晒干后的萝卜干有预防骨质疏松的效果可一次买很多萝卜，切成条在阳台上晒干后储存。吃的时候，将晒完后的萝卜干浸泡，挤净水分，泡进酱油里约6至7个小时。然后将萝卜干捞出，把酱油挤干净，加入料汁拌匀就可以了。料汁可以用辣椒面、酱油、蒜末、姜末和白糖混合而成。

维生素D在晒干的食品里大量存在，因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇的维生素D2原，经紫外线照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇，它能帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙。特别是对那些骨密度不太高的人，常吃一些很有好处。

健骨，除了晒干的萝卜干，我们还推荐洋葱。据测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1．8毫克。而吃洋葱最好的方法就是把洋葱切成碎末，炒菜时放一些，能调味又能补钙健骨。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐、沙拉、汉堡包中都有它。

骨质疏松即骨质疏松症，是多种原因引起的一组骨病，骨组织有正常的钙化，钙盐与基质呈正常比例，以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。老年骨质疏松吃什么药呢？和您一起去了解一下吧！

老年骨质疏松吃什么药？

1、钙剂：

老年人每日钙摄入量需要维持在1000mg以上。正常每日从食物中摄取的钙量为400mg左右，需额外补充钙剂600-800mg以上。

2、维生素D：

可促进钙吸收，常规药物包括骨化三醇、阿尔法骨化醇等，需要在临床医生指导下进行应用。

3、抑制骨破坏：

如降钙素，常规药物包括鲑降钙素、鳗鱼降钙素。

4、性激素：

抑制骨吸收，帮助维持骨量，尤其适用于绝经后及性激素水平下降的骨质疏松，可以适当补充性激素，如雌二醇类。

导致老年人骨质疏松的原因有哪些

很多老年人都有钙质流失的现象，如果钙质流失太多了就会造成老年人骨质疏松，一般骨质疏松的老年人是很容易出现骨折现象的，特别是那些平时还在做一些运动的老年人，稍微不闲小心摔倒，可能就直接骨折了，下面大家跟小编一起去了解老年人骨质疏松的原因。

1、缺少运动。

经常参加运动会使骨皮质增厚和骨密度升高，并可促进骨骼生长与钙在骨骼内的沉着。老年人一般喜欢安静，较少运动，因而造成骨质疏松。老年人预防骨质疏松除增加钙质营养外，还应参加户外活动，通过适当体育锻炼来增强预防骨折的能力。更要避免某些“危险”动作：如下楼梯时要尽量使用扶手；避免夜间走路；雨后行走湿滑地面时要格外小心；弯腰拾物应先下蹲，不要将头弯曲至腰以下；不要站在凳子上高处取物等。老年人无论从事家务、走路还是运动，都要保持身体平衡，这些对预防骨折至关重要。

2、阳光照射不足。

户外活动能增加紫外线接触机会，紫外线会促进维生素D的合成，而维生素D能促进钙在骨骼的存留。一个人如果整天呆在室内不晒太阳，就容易发生骨质疏松。

3、营养因素。

蛋白质是骨组织的基本物质，由于老年人食欲减退，进食量减少，肠道的吸收功能也减弱。因此蛋白质、维生素C、维生素D等营养物质供应不足，会造成骨质疏松。

4、消化系统退化。

由于老年人胃肠功能减退，对钙的吸收减少而流失增加，导致骨新陈代谢过程中钙营养长期缺乏，骨质有机成分不足，骨组织纤维结构改变而形成骨质疏松。到医院你就会发现，治疗骨质疏松是“内分泌科”，而不是“骨科”，就是这个道理。

腰部骨质疏松怎么办

1、增加骨组织治疗

增加骨组织的方法是有很多的，比如说可以口服钙剂，碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等都是可以的，不过服用这些钙剂的时候要注意多补充水分，避免发生尿路结石；还可以补充维生素D，但是要注意，维生素D剂量过大容易导致高血钙症，一定要适量服用；还可以周期性的应用性激素，比如说雄激素或者是雌激素来进行治疗，效果也是不错的。

2、急性期治疗

腰部骨质疏松虽然是一种慢性疾病，但是它也是有急性发作的时候，也就是腰椎骨折，在急性期的患者应该要保证卧硬板床休息，在膝盖下方垫上一个枕头，这样可以减轻腰部的压力，一定要注意预防褥疮以及产生褥疮之后的护理。患者也可以适当的服用一些止痛药，等到疼痛消失之后要适当的进行锻炼，如果疼痛比较剧烈，还需要佩带支架。

随着人们物质生活水平的提高和各种医疗条件的改善，人口老龄化的速度加快，高龄老人逐渐增多。但从高龄老人身体健康状况调查发现，高龄老人死亡率比较高，特别是百岁老人死亡率达到了40%。这些死亡的老人中除疾病或自然死亡以外，有70%以上都是由于意外跌伤造成死亡的。那么，高龄老人如何预防跌伤和骨质疏松？的知识你了解多少呢？一起来看看小编的介绍吧。

一要加强锻炼。

子女及护理人员要经常搀扶老人到户外去，多活动，多晒晒太阳，促使皮肤制造维生素D，保证钙的吸收，防止老年性骨折的发生。

二要调理饮食，平衡营养结构。

要从瘦肉、蛋类、鱼类、大豆、水果、蔬菜中吸收和补充蛋白质或维生素，特别是骨头汤、鱼汤等，既可以促进钙的吸收，增强骨密度，也可以减缓衰老。同时，也可适当食用高钙挂面、面包、果汁，加钙核桃粉，加钙芝麻糊等，老年人一般每天从膳食中摄入钙量在1000毫克左右，但不能过量。

三是不要偏食、过饱。

偏食会造成老年人体内某些营养元素的缺乏;过饱会增加胃肠负担，久而久之会引起肥胖或其他疾病，容易造成跌伤。每日三餐要定时，做到早吃好，午吃饱，晚吃少，少食多餐。

四要采取防跌措施。

提倡老年人穿布鞋，室内装潢要选防滑的地板或地面砖，住楼房的老年人上下楼梯一定要依柱扶栏或拐杖，以防滑倒而造成骨折。只有防患于未然，才能保障高龄老人健康长寿。

如果你对老年人跌倒怎么办？老人家中摔倒自救常识关键时刻可救命！老年人跌倒的危害？如何预防老年人跌倒？等有关居家生活方面的事儿还有疑问，请继续关注老人防跌倒安全常识栏目。

骨质疏松有哪些原因引起？骨质增生和骨质疏松是两种不同的病症。骨质增生是退行性关节病或骨性关节炎的病因之一，是机体一种代偿性的修复过程。由于受伤或身体超重，在关节受力最大处(如膝关节内侧)发生软骨磨损，继而发生骨的改变，关节软骨边缘骨质增生，往往表现为骨密度增高。

而骨质疏松主要是由于年龄增加和雌激素分泌减少引起的骨量减少、骨脆性增加和骨折危险性增加的疾病。

骨质增生与骨质疏松的发病机理不同，但为什么两者会发生在同一个人身上呢?人对钙的吸收率与年龄成反比。平均每增龄10年，钙的吸收率减少5%～10%。60岁以上的人钙吸收率明显降低，70～79岁的老人与20～59岁的人比较，钙吸收率减少1/3，80岁以上的老人钙吸收率极差。

由于老年人吸收钙的能力下降，开始表现为血钙降低。为了维持血钙的恒定，甲状旁腺激素分泌增加，目的是调动骨钙中的钙来补充血液中钙的不足。甲状旁腺素使破骨细胞活跃，骨骼中的钙游离到血液中，使得骨骼脱钙。其结果，一方面骨骼内的钙逐渐流失，骨质疏松加剧;另一方面血钙含量则增高。

在骨代谢调节激素中，与甲状旁腺素对抗的是降钙素。人体甲状腺分泌的降钙素能抑制破骨细胞对骨骼的破坏，把已经从骨骼中游离出来的钙，重新还回骨骼，降低血钙，增加骨钙。减轻由于骨骼长期缺钙造成的骨质疏松，以及由血钙增高带来的其他危害。

但是，随着年龄的增加，体内各器官功能衰退，老年人自身分泌的降钙素减少，靠自身的降钙素很难制止骨钙丢失。因此利用人工合成的降钙素来补充老年人自身降钙素的不足，为临床医生提供了一个治疗骨质疏松的有效方法。