白菜长虫子还能吃吗合集20篇

玉田白菜为地理标志保护产品。玉田县被誉为“中国大白菜之乡”。玉田包尖白菜种植历史悠久，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，特别是玉田包尖白菜，它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国，素有“玉菜”之称，是白菜中的上品。

玉田地处燕山南麓，渤海之滨，属北温带大陆性季风性气候，雨热同季，土壤肥沃，地下水中偏硅酸和锶的含量达到国家饮用矿泉水标准的界限标准，独特的地理条件、清澈的水系、丰饶的土壤和适宜的气候成就了玉田包尖白菜上乘的品质。

玉田白菜，特别是包尖白菜具有耐贮藏、不易抽苔、叶甜脆等特点，蛋白质、VC、全糖以及铁、锌、硒六种营养成分含量高，营养丰富，有促进胃肠蠕动的功效；菜叶做馅，清鲜宜人，去油腻，引人入食，菜帮溜炒不乱汤；更为独特的是，嫩叶和菜心可生食，甜脆鲜嫩，清心爽口，有去油腻、解酒醉之功能，是酒席宴上的美味佳品。据2009年经天津市质量监督检验站第十九站检测，包尖白菜蛋白质、VC、全糖以及铁、锌、硒等六项营养物质含量高于其它同类产品，特别是硒含量达到0.02mg/kg，达到了富硒蔬菜的含量标准，成为了为数不多的富硒白菜。

据2011年统计，该县白菜面积稳定在8.3万亩左右，以露地种植为主，品种主要有玉田包尖、北京新三号和天津青，平均亩产16000斤，每亩效益在50元。2011年秋季种植大白菜8.5万亩，照往年增加0.2万亩，其中北京新三号5.4万亩，天津青1.6万亩，玉田包尖白菜1.5万亩。产品主要销往北京、天津、江苏、江西、广东、湖北、山西、内蒙等22个省、市、自治区。玉田包尖白菜是玉田县传统特色农产品，2011年优质玉田包尖白菜种植面积达到1.5万亩，产量7.5万吨。玉田包尖白菜11月上旬开始采收，除销往京、津、唐以及广州、深圳市场外，还打入福建超大集团和香港百利高公司的销售网络，进入了北京超市发、华润万家、天津傲绿和唐山华盛、八方等京津唐知名超市，部分产品还销往加拿大、新加坡、马来西亚等海外市场。

2002年玉田县被河北省农业厅命名为“河北省大白菜之乡”；2006年被中国果菜论坛组委会授予“中国大白菜之乡”称号；2006年“玉康”牌包尖白菜获无公害农产品认证和绿色食品认证；2007年玉田包尖白菜被全国工商联农业商会认定为“全国农产品及其加工制品进超市推荐精品”；2008年玉田包尖白菜地理标志证明商标在国家商标局成功注册，成为河北省唯一注册的蔬菜类地理标志证明商标；2009年玉田包尖白菜获中国质量认证中心（CQC）有机产品认证，2010年金玉田大白菜获“中国著名蔬菜品牌”称号，并被评为河北省优质产品。并于2010年9月1日执行玉田包尖白菜DB1302唐山市地方标准。

经中国果菜产业发展论坛组委会审核评定，玉田县被命名为“中国大白菜之乡”。 玉田包尖白菜种植历史悠久，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质，是白菜中的上品。目前，全县包尖白菜常年栽培面积1.5万亩，总产量8000万公斤。

北省玉田县玉田镇、虹桥镇、杨家套乡、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯乡6个乡镇现辖行政区域

白菜是寒性蔬菜。通常，白菜主要生长在秋冬季节，受季节气候的影响，白菜的寒气较重，因此属于寒性蔬菜。白菜比较适合体质偏热的人食用，对其具有清热润燥的作用。若是体质偏寒凉的人食用，在食用时，需要搭配热性的食材一起食用，以缓解白菜的寒性。

营养价值

白菜中富含维生素A、维生素C以及维生素E，铁和钾的含量也非常非常丰富。这些元素对人体有很好的价值，白菜中的所含的果胶，可以帮助我们排除体内多余的胆固醇。白菜富含粗纤维，不但可以促进肠胃蠕动，促进大便的排泄，帮助消化的功能。白菜中的硒元素有很强的解酒能力，经常喝酒的朋友，可以多吃一些白菜。

扩展资料

白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色，花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。

鱼干质量稳定可靠，鱼香味浓郁，蛋白质含量高，易分解、易消化，是畜禽水产养殖及饲料工业的首选产品。鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。鱼干虽说保存的时间可以延长，但是不能无限期的保存。如果鱼干没有晒好或者没有保存好，会生虫。鱼干长虫了最好就不要食用了，很多时候是因为招了苍蝇，下了蛆，会有很多病菌，对身体健康非常不利。

鱼干的制作方法：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。

1.背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开吞刀、夹刀及片刀，使盐水易于渗透。

2.鱼小肉薄的，可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀，两片对称剖开。

3.腹边剖割的，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼外围，下到尾部肛门上为止。剖割后，去掉内脏。剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液，放进筐内，滴干水分，即可进行腌制。

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红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。

红枣的含糖量通常在60%-80%，很容易被虫蛀。如果大枣长虫了，可以放在冰箱里冷冻，虫肯定会冻死的，吃的时候注意将虫子的尸体和其他脏东西洗干净。吃了生虫的枣对人身体是没有任何损害的。反而说明了枣在成熟期喷洒的农药较少，可以放心食用。当然如果虫子太多就不要食用了。

挑选干红枣的方法

1、看颜色：颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。

2、看饱满度：挑枣时，不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度。大个的枣，果肉很厚、很多，可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮很柔软，而里面的果肉却很饱满，那么就是好大枣了。

3、有没有虫洞：顶端有柄的没蛀虫，顶端没有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被虫蛀过的了;还可以用手捏一捏，感觉果肉软而空的，也可能是虫蛀的。

4、看外表：优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少。挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的。

5、看枣肉：将红枣掰开看看里头的枣肉，劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就一种色调。

6、尝味道：甘甜的大枣是好大枣。

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白菜，原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜"。引种南方，南北各地均有栽培。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

什么是非转基因白菜呢?我们通常所说的白菜大都是非转基因白菜，不是通过改变基因种植的白菜，都是非转基因白菜。像我们说的有机白菜、杂交白菜都是非转基因白菜。我们常常看到的娃娃菜，还有福山大包头都是转基因白菜，所以，大家挑选时一定要了解转基因蔬菜如何辨别。

白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。经常吃白菜还可以预防乳腺癌的发生，白菜中含有的微量元素，他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。美国纽约激素研究学家也表明常吃白菜，可以预防乳腺癌的发生。

转基因食品被越来越多的人排斥，因为转基因食品对人体有害，损害了人们的健康，所以，小编建议大家，选购白菜时要尽量选择非转基因白菜，吃着放心，同时也要多学习转基因食品安全知识，这样有利于我们更好的鉴别转基因食品和非转基因食品。

红薯粉主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。红薯粉如果保存不好，会生虫。若红薯粉中的虫子少，可以通过晾晒、挑选，将其中的虫子除去;剪成小段，存放于冰箱冷冻层，可以冻死虫卵，然后可以密封保存于阴凉通风处。若虫子多，失去使用价值，就直接扔掉。

红薯粉是由红薯加工制成的，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

酸辣红薯粉是其经典的食法

1、红薯粉150克、水500ml、葱姜蒜少许、盐醋适量、牛肉或排骨浓汤辣椒末、黄豆青菜等，可按各人喜好添加

2、将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时，吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒，酸辣红薯粉就制成了。

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鸡肉是日常生活中吃的最多的一种食物之一，不仅逢年过节要吃，就连平时的酒席或者招待，鸡肉都是必不可少的美食，白菜也是一种经常食用的蔬菜，那么鸡肉白菜可以一起吃吗?

白菜有丰富的营养价值，不仅含有胡萝卜素，还含有较多的维生素B1、维生素B2、维生素C和粗纤维以及钙、磷、铁等微量元素。白菜性味甘平，不仅有通利肠胃的效果，还有解渴利尿，清热除烦的作用，经常吃白菜有利于防止坏血病的发生。

鸡肉不仅肉质细嫩，还滋味鲜美，可以通过烹饪的方式，使鸡肉达到滋补人体的作用。鸡肉中还有丰富的维生素C和维生素E，蛋白质的含量也非常高，在肠胃中很容易被消化吸收，不仅有增强体力的作用，还有强壮身体的效果，是中国人补充磷脂最重要的一种食物。不仅如此，鸡肉还对营养不良、乏力疲劳、月经不调、虚弱等有非常好的作用。

鸡肉和白菜是可以一起吃的，两者在一起吃能让菜品更具营养价值，并且提高食物的鲜美程度。

黄豆古称菽，中国东北为主产区，黄豆中含有丰富的营养，每100克含蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。如果黄豆里长虫还能吃吗?下面小编带您了解一下。

1、如果生虫的黄豆不多，将生虫黄豆放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛，可以继续食用。

2、如果生虫的黄豆不多，可将生虫的黄豆放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死黄豆里的蛀虫，然后再筛一筛，可以继续食用。

3、黄豆长虫太多了就不能吃了，直接扔掉。

黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品，就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质，这是一种较弱的雌性激素，更年期前的妇女性常食用黄豆，能对雌激素的分泌有良好的调节作用，从而减轻更年期症状，也能调节乳腺对雌激素的反应，使乳腺组织不易发生异常改变，具有预防乳腺癌的作用。

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稻谷，是指没有去除稻壳的子实，是我国最主要的粮食作物之一，我国水稻的播种面积约占粮食作物总面积的1/4，产量约占全国粮食总产量的1/2，在商品粮中占一半以上。产区遍及全国各地。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一。稻谷保存不善容易生虫，那么怎样保存不长虫呢?下面小编带您了解一下。

稻谷贮藏主要是防止受潮霉变和虫蛀。最简单的办法是将粮仓、囤箩洗净晾干，再垫隔潮木板20至30厘米，离墙放。然后将晒干的稻谷装入，在表面上铺上纸，纸上放适量混匀的草木灰、糖灰、石灰、煤灰，即可防潮又可防虫。也可在稻谷中按50公斤拌0.5公斤洗净晒干的臭椿树叶，然后密封。万一稻谷发霉，要翻堆散热，在强阳光下晒5至6小时，每半小时翻动一次。摊晒不宜太厚，以3至5厘米为宜，这样即可除霉又可杀虫。如果生虫不多也可以用风车或筛出;或将稻谷表面做成一个个小堆子，待虫爬上，再用筛或用风车剔除。虫子发生量大或库贮存稻谷多，可用符合国家标准的农药进行熏蒸，也可取少量花椒装入小布袋内，再植入稻谷内防除虫害，若已生虫要埋在谷仓底下。

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黑米为了更多地保存营养，往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。黑米保存不善容易生虫，那么怎么保存不长虫呢?下面小编带您了解一下。

黑米可以采取不同的方法保存，水份越小越好保存。超过15%的水份只能短期保存。小于14.5%水份要看包装材料，如是塑料袋真空保存，保质期是18个月。如是编织袋包装，在恒温下、干燥环境下，保质期6个月。冬天保质期可长些，夏天，特别是梅雨季节，因空气中温度大，不易保存，容易长虫。黑米怎么保存不长虫呢?首先来说在潮湿、炎热的夏天不适宜大量购买黑米;对于家居生活中购买的黑米，放冰箱里冷冻最好;也可以将空油桶洗净凉干，然后再装入黑米，拧紧瓶盖即可。这两种方法适用于长期保存，不生虫子。

食用黑米的注意事项

黑米粥非常粘，不容易受热均匀，易糊锅。因此要小火慢慢得煲，而且随时要搅拌均匀，预防粘锅。黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎;因为黑米不容易被消化，所以最好是不要在早上刚起床的时候吃黑米，以免增加胃肠的负担。

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转基因食品：是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

如何鉴别转基因白菜?小编告诉大家，判断转基因食品的几个标准：

1、色彩。与传统白菜的不一样的绝对是转基因，比如白菜叶都是黄色的。

2、个头。按照传统，白菜有小白菜和大白菜两种，我们主要说大白菜，如果大白菜比正常的大白菜小，而且样子和大白菜一样，那就是转基因白菜，像娃娃菜就是转基因白菜。

3、味道。传统的大白菜吃起来有点水，而转基因白菜不但长得好看，吃起来也没有白菜的水味。

4、害虫。凡是害虫喜欢光顾的白菜就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。

5、产量。转基因白菜一般在开始几年，其产量要比传统白菜高不少。

以上是关于如何鉴别转基因白菜的方法，大家也要多掌握这些转基因蔬菜是如何鉴别的，以后在购买和选择时就不会盲目了，更多的转基因食品文章，请大家多关注转基因食品安全知识，让大家更迅速的了解转基因食品的动态。

番茄的汁液很多，尤其在夏天非常适合吃，补充身体流失的水分。那么白菜可以和番茄一起吃吗?白菜能和番茄同吃吗?

白菜可以和番茄一起吃吗

营养医师介绍白菜是可以和番茄一起吃的，番茄酱本身比较粘稠，所以最后不需用水淀粉勾芡。味道酸酸甜甜的，非常好吃，不妨试一试。

番茄炒白菜的做法

1.白菜斜刀切成块。

2.蒜切片。

3.西红柿去皮，切成块。

4.锅内放适量油，放入蒜片炒香。

5.放入白菜块大火翻炒。

6.炒至白菜软蔫时，放入西红柿块翻炒。

7.炒至番茄汁时加料酒、胡椒粉、盐，两大勺番茄酱翻炒均匀。

8.收汁，出锅装盘。

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。

腌制泡菜时，在水槽里加水再加扣上坛盖，可以隔绝外界空气，并防止微生物入侵;泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏。坛边的水隔天要换的，需要经常观察，特别是夏天。最好在坛沿的水中加少量盐，使坛盖能接触到，这样，坛沿的水成了盐溶液，细菌、各种虫子不易繁殖，水份蒸发减缓，便可防止泡菜变质。如果发现坛沿水槽中长虫子了一定要及时的清理，并且更换新水。

但是我们应该注意，已经做好的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。但是制作泡菜有一定的规则，例如不能碰到生水或是油，否则容易腐败等。若是误食遭到污染的泡菜，容易拉肚子或是食物中毒。

今天小编对泡菜坛周围长虫怎么办进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅成熟时正是水果淡季，为市场提供了可食的时鲜水果，深受消费者欢迎。

经常食用杨梅的人会发现，杨梅中会长小肉虫。这种白色小虫其实是果蝇的幼虫，果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。在它繁殖的季节，它会被杨梅散发出来的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。那么杨梅里面长虫怎么办呢?下面小编带您了解一下。

用盐水泡杨梅去虫子效果最好。杨梅毕竟是一种不带果皮的水果，如果想要吃得健康，建议用冷开水加盐浸一下，这种方法可以把里面的虫子逼出来。买来的杨梅要先用盐水浸过再放入冰箱，否则虫子在冰箱里会被冻死，用盐水就无法逼出来了。

如何挑选杨梅

看杨梅，杨梅颜色很暗红说明很熟很甜也可能烂掉了。区别在于成熟杨梅手感偏硬，腐烂的杨梅手感偏软但东魁除外，成熟后期的杨梅缺少水分手感偏硬而且开裂(杨梅也更甜)。腐烂的杨梅颜色均匀，成熟的杨梅太阳照射下会变深红没有太阳照射下的一天浅红或黄色，所以不均匀，而且有光泽。

今天小编对杨梅里面长虫怎么办进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

白菜软腐病发生与黄条跳甲、地蛆、菜青虫等田间害虫和人为或自然造成伤口多少及黑腐病等有关。白菜的伤口主要分自然裂口、虫伤病痕及机械伤等，其中叶柄上自然裂口以纵裂居多，是该病侵入主要途径。白菜包心期，对本病抵抗力降低，若遇雨低温（15~25℃），软腐病易发生流行，那软腐病的防治方法有哪些呢？播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥；深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原；适时早播，早移栽、早间苗、早培土、早施肥，及时中耕培土，培育壮苗；药剂预防可选用农用链霉素、氯霉素等抗杀细菌类的药，浓度不需要很高。链霉素1/2000浓度，氯霉素一瓶针剂（2ml/瓶）兑1000ml水。芽出土前浇一次。芽出土开口后，浇盆结合喷雾一次。芽长到一寸时再浇盆结合喷雾一次，那么怎么预防白菜软腐病呢？1、化学预防方法

(1)14%络氨铜水剂350倍液，隔10天1次，连续防治2～3次，还可兼治黑腐病、细菌性角斑病、黑斑病等。但对铜剂敏感的品种须慎用。

(2)种子药剂处理和喷淋。方法有：

①用“丰灵”50～100克拌白菜籽150克后播种，或采用农抗751，按种子量的1～1.5%拌种；

②苗期喷洒“丰灵”每亩100～150克，加水50升；

③用“丰灵”150～250克对水100升，沿菜根挖穴灌入，或在浇水时随水滴入农抗751，每亩2.5～5升。由于该病苗期侵染期长，侵染部位多，在间苗或二次定苗时再防1次，有利提高防效。

(3)喷洒硫酸链霉素或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液，隔10天1次，连续防治2～3次，还可兼治黑腐病、细菌性角斑病、黑斑病等。

2、农业预防措施

(1)尽可能选择前茬大麦、小麦、水稻、豆科植物的田块种植白菜，避免与茄科、瓜类及其它十字花科蔬菜连作。

(2)及早腾地、翻地，促进病残体腐烂分解。

(3)仔细平整土地，整治排灌系统，非干旱地区采用高畦直播，深沟高厢种植。

(4)实行沟灌或喷灌，严防大水漫灌。

(5)发病重的地区，选用青帮类型抗软腐病的品种。

(6)适期播种，大力推广带状种植，避免施肥打药等农事操作造成人为伤口。

3、选用抗病耐病品种。

种植抗、耐病品种需因地制宜。各地自然条件、栽培管理水平和对品种抗病程度的要求不同，引进品种时应先行试种或进行抗病性鉴定，以确认品种的抗、耐病水平能够满足需要。由于一些抗病品种的抗病效能不太高，使用抗病品种必须以合理的栽培防病措施为基础。

国内选育的抗病、耐病品种主要有:北京小杂5号，中白2号，中白1号，中白4持，优秋五，优夏王，东方夏荣，东方夏辉，北京75号，北京100号，北京106，安阳二包头，豫白菜l号，豫白4号，郑州二包，鲁白4号，鲁白5号，鲁白6号，鲁白7号，鲁由8号，鲁白10号，鲁白11号，鲁由l号，鲁春白l号，山东4号，山东7号，龙协白l号，龙协白2号，津北白l号，津东中育l号，丰内542，绿宝，北京小杂56号，夏白59，杂86－16，龙辅二牛心，新杂l号，连臼l号，育杂中丰，玉青，二路贩菜，新立村中纹，杨农小纹，李楼大核桃纹，大蒋2号，黄圈大核桃纹，高秆连心壮首麻叶，背稍臼，晋白菜l号，晋菜2号，冀白菜l号，冀白菜2号，冀白菜3号，冀白菜4号，并杂l号，团结，赤蜂黄秋白，早秋l号，辽丰，辽白l号，庆子，长春快，九白l号，吉研2号，吉研3号，九杂2号，通园5号，通园6号，二牛心，牡丹江l号，牡丹江2号，鸡西大花心，核桃纹，翻心菜，佳白l号，佳白2号，佳白3号，龙白l号，青丰，青石，城阳青，东京l号，武白l号，60早，西白l号，秦白3号、80－7，中青麻叶，早心白，伏宝，夏阳，瑞月，明月，等等。

以上是小编介绍的怎么预防白菜软腐病的内容，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容，以便让植物更快的成长。

冻害是我国北方大白菜生长后期的主要气象灾害，那么菜农怎么预防白菜冻害呢?接下来给大家详细分析一下，请各位认真阅读下文。

怎么预防白菜冻害?具体措施如下：

1、做好提前砍收的准备，在寒潮未到之前力争全部砍收完毕。

2、尽快运输入窖，未入窖的应堆成大垛，将生根朝里头朝外堆放，并用厚草帘或用棉被盖好。

3、寒潮过后及时摊开晾晒。田间尚未砍收的尽量用稻草捆头并用菜叶覆盖。

4、已砍倒未入窖的应根向下在田间成堆码放，尽可能用草帘或菜叶覆盖。

5、受冻的大白菜如能放在冷屋或埋土中令其缓缓升温，大多数仍能复原。

6、已有2～3层帮冻坏的不要翻动，以免加重机械损伤，待自然升温复原后再修整晾晒上市。

大白菜在气温低于零下5℃时开始受害，低温持续时间越长，受害越重。青菜等普通白菜苗期遇-3—5℃低温，叶片即受害，蕾期抗寒力差，0℃以下极易受害。

大白菜、小白菜、油菜等白菜类蔬菜在越冬载培、育苗、早熟栽培及大白菜生长后期，常发生冻害，轻的叶片变白呈薄纸状，重的似水烫过，叶片平摊地面。所以，请广大菜农一定要做好预防冻害措施。

以上内容由提供，希望能够帮到大家。下期自然灾害安全小知识讲座小编给大家介绍冻害有哪些特点，精彩内容大家不要错过哦。

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜，也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。

南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜中含有很多碳水化合物、纤维素、糖分等，会在种植的过程中长虫子;也有可能在家里面储存的时候，没有及时吃，生了虫子。

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。

1.南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源，这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力，且南瓜子中富含的矿物质锌，也是促进大脑机能运作的重要物质。

2.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

3.类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

4.矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

5.氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

今天小编对南瓜里面为什么长虫进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

养护/习性

修剪周期

1年

立冬的时候，白菜还能否生长取决于温度条件，如果是在温度较低的北方地区，则会进入休眠期，因为气候条件不适合白菜生长。如果是在温度较高的南方地区，立冬的时候，白菜还是会继续生长的，也可以种植白菜。

白菜适宜生长在冷凉的环境中，不同生长阶段的白菜对温度的要求不同，种子萌发时的最佳温度为23度左右，而白菜莲座期的最佳温度为17至22度，养殖白菜时，如果环境温度不适宜，就会导致植株的生长速度缓慢。

白菜在生长过程中需要充足的水分，养殖白菜时，需要每隔一周浇一次水，为植株提供生长所需要的水分，在浇水过后需要及时松土，保证土壤疏松透气，而在梅雨季节时期，要为白菜排出土壤中的积水，避免其腐烂。

白菜耐寒，对低温的抵抗力非常强，冬天温度稍低的地方可以生长，温度达到-3℃后，可以逐渐升温，恢复生长。此外，白菜适于生长的土壤为土层厚、肥沃、松软且富含有机质的砂壤土和粘壤土。

白菜腐烂病症一般表现为：萎蔫病和软腐病。一旦感染上便会造成全株快速萎蔫，会严重影响大白菜的经济价值。因此白菜腐烂病防治方法应从农业措施方面和药剂防治方面，两个方面进行防治。

萎蔫病：

萎蔫病发病时期从6-7叶期开始，症状特点是自下而上叶片退色，无光泽，失水状萎蔫，然后全株快速萎蔫，直至死亡。病株根系短而少，呈水渍状腐烂，发病严重时易拔起，横切短缩茎基，切面呈淡褐色腐烂，没有恶臭味，此症状特点不同于软腐病。

软腐病：

发病初期外叶萎蔫，早晚和阴雨天尚能恢复正常，随着病情的加重，外叶塌下，使叶球裸露，随即变为褐色黏滑软腐状。浸染由叶片基部向短缩茎发展，引起根髓腐烂、并溢出灰黄色恶臭味的黏稠物，直至全株腐烂。

白菜腐烂病防治方法具体如下:

1.农业措施：

(1)轮作换茬，避免连作；高畦栽培。

(2)除干旱缺水和盐碱地外，均应采用高畦栽培，畦高5-10厘米；

(3)小水轻浇，避免大水漫灌，雨后及时排水。

(4)增施磷钾肥，实行配方施肥，增强抗病能力。

(5)采用直播方式，避免移栽造成的伤口病菌浸染。

(6)拔除病株，清除病残体并带出田外进行深埋。

2.药剂防治：

(1)萎蔫病。发病初期用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，或60%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72.2%的普力克水剂600-800倍液喷雾防治，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次；

(2)软腐病。一是及时防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾及地下害虫。发病初期用72%的农用链霉素3000-4000倍液叶面喷施，喷药以病株及周围植株为重点，并注意喷洒接近地面的叶柄及茎基部，发病严重时可用敌克松700倍液灌根。

病害流行的时间动态是流行学的主要内容之一，在理论上和应用上都有重要意义。按照研究的时间规模不同，流行的时间动态可分为季节流行动态和逐年流行动态，那应该如何防治植物病害呢？消灭病原物或抑制其发生与蔓延;提高寄生植物的抗病能力;控制或改造环境条件，使之有利于寄主植物而不利于病原物，从而抑制病害的发生和发展。一般以预防为主，因时因地根据作物病害的发生、发展规律，采取具体的综合治理措施。每项措施要充分发挥农业生态体系中的有利因素，避免不利因素，特别是避免造成公害和人畜中毒，使病害压低到经济允许水平之下，以求达到最大的经济效益，大家知道乙蒜素可以防治白菜病害吗？

答案是肯定的，乙蒜素主要用于种子处理，及防治白菜疫病、青枯病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病，苗期立枯病、猝倒病、烂根病等。可单独使用，也可与其他杀菌剂或杀虫剂复配，增加防治效果。

用乙蒜素辣椒专用型2500～3000倍液叶面喷洒可预防辣椒病毒病、猝倒病、立枯病、疫病等多种病害。用1500～2000倍液于发病初期均匀喷雾，重病区隔5～7天再喷一次，可有效控制辣椒病害的发展，并恢复正常生长。

防治西瓜立枯病，可用80％乙蒜素乳油（正萎舒）1500倍液喷淋在发病部位，可以迅速缓解病害。西瓜移栽7天后开始用80％乙蒜素1500倍液，于下午4点后进行叶面喷施，结瓜后每隔10天喷打一次，可防病害发生。

80％乙蒜素乳油药液熏窑法防治鲜甘薯黑斑病效果为60％～80％，用3000倍药液浸种薯10分钟，或用3000倍液浸种薯苗基部10分钟能有效防治苗期病害。用1500倍药液大田喷洒的防治效果为100％。

在葱黑斑病发病初期，可用70％乙蒜素乳油（群科）2000倍液喷雾防治。在白菜（油菜）霜霉病发病初期，可用80％乳油5000～6000倍液喷雾防治。用80％乳油5000～6000倍液浸泡豆种1小时，晾干后播种，可防治大豆紫斑病。