腐烂

山竹放久后表皮会变硬还是腐烂吗?

山竹放置时间较长，表皮会变硬，山竹被人们称之为水果之后，属于热带水果，新鲜的山竹果皮是紫红色的，具有弹性，相对柔软，人们在生活中将山竹放置时间较长，山竹的表皮会慢慢变黑变硬，要是保存不当会导致山竹出现腐烂变质的情况。山竹属于常见的水果之一，口感香甜，营养价值颇高，人们在生活中适当吃山竹对身体有好处。

平时购买山竹时需要合理的储存山竹，我们在吃山竹时应该吃新鲜的山竹，如果山竹放置的时间较长，表皮会变得非常的硬。有部分情况是山竹表皮里面的果肉会出现腐烂的情况，建议大家买山竹时买多少吃多少。不要购买太多的山竹，让山竹出现变质，新鲜的山竹外壳相对疏松，会有多个气孔，人们在生活中长期储存山竹，会导致山竹中的水分和营养成分大部分流失，让山竹出现变质的情况。

山竹口感比较好，受到了众多小伙伴的青睐，人们在生活中应该合理的储存山竹，山竹要是储存不当，会出现腐烂变质的情况，而我们储存山竹时可以将山竹直接放到冰箱中，众所周知山竹里面含有大量的膳食纤维、糖分、维生素、蛋白质、钙元素、钾元素等等丰富的营养元素，人们在生活中适当的摄入山竹，对人体健康有好处，可能小伙伴们将山竹储存在冰箱中，冰箱中相对低温的环境能够抑制有害物质的繁殖，尽可能的延长山竹的保存时间。

不过山竹储存在冰箱中的时间只有5~7天的样子，建议大家不要长时间地将山竹储存在冰箱中，另外山竹储存在常温的环境中，山竹中的营养成分跟空气中的氧气会发生化学反应，产生一些有害的物质，这些有害的物质一旦摄入人体内，对人体的健康非常不利，常温下储存山竹只有4~5天。

多肉植物是比较好养殖的，但有时候不注意方法也会出现问题，下面给大家说说多肉植物的叶子腐烂掉落怎么办。请看下面

操作方法

多肉植物的叶子腐烂而掉落。 大部分原因是过度浇水。 此时停止浇水，看看多肉植物是否停止下落。

如果多肉植物花盆不透气，应立即更换适当的花盆，如瓦盆，瓷盆等，具有良好的透气性。

土壤可能有问题。 在土壤耕种时，土壤粘土与沙子的比例不正确，或者由于浇水过多造成土壤环境不适合种植更多的多肉生长。

一些臭虫如粉虱也会引起腐烂，特别是根粉。 当这些害虫吸食植物汁液时会引起伤口，可能会引起真菌感染。 及时喷洒杀虫剂进行消毒。

原因是多方面的：1、鱼的鳃和内脏藏菌很多且极易腐烂；2、鱼肉被疏松的少量结缔组织分隔为很多小肌群，细菌很容易沿着疏松的组织间隙侵入肌肉；3、鱼肉含糖量少，僵直时期很快消失进入自溶阶段，为细菌的滋长创造了条件；4、水中的微生物属于冷微生物较多，即使在低温下微生物也会繁殖。

如果我们买了鱼肉和牛肉，一般都会很快地将鱼先吃掉，因为鱼肉要比牛肉更容易变质，这是为什么呢？

鱼比肉容易坏的原因是多方面的，具体的有以下四点。

第一点：鱼死后，内脏和鳃的细菌会飞快的繁殖，沿着鱼的血管，蔓延到鱼的肌肉组织也就是鱼肉上面，有人检查了刚杀死的鱼和刚死的鱼，发现鱼肉就不是无菌的。1两鱼肉里有5000～16000个细菌，它们的来源主要是鳃，可见细菌繁殖发展之快。反之，畜肉（猪、牛、羊）一般都是宰杀放血，并立即开膛去脏，减少了细菌污染的机会。经检查也证明，健康的畜肉是无菌的。

第二点：鱼肉相比肉类的肌肉组织是非常疏松的，细菌能透过这些肌肉组织快速的侵入鱼肉，造成腐烂变质。相反畜肉都是由非常坚硬的筋一层层的包裹着，细菌没有那么容易就能进入到畜肉的肌肉机构里面造成影响。如果鱼在捕获时就已受伤，则细菌更易从伤口进入肌肉。而畜类发生这种现象就比较少。

第三点：畜肉的含糖量是鱼肉的3倍多，一般鱼肉只有百分之0.3左右的含糖量，而畜肉有百分之1以上，动物死后，畜肉内乳酸增高起抑制细菌繁殖的作用。鱼肉因为含糖少，所以产生乳酸也少，肉酸度和僵直维持的时间都不及畜肉。鱼肉僵直时期很快消失进入自溶阶段（蛋白质分解阶段），为细菌的滋长创造了条件。

第四点：水中的微生物属于而冷微生物较多（尤其是海中的微生物），即使在低温下微生物也会进行繁殖。所以鱼死后，利用冰块或者冰箱来给它冰冻减慢它的变质时间。

因为这四点原因，所以畜肉要比鱼肉更易保存。为了减慢鱼腐烂过程，对家庭来说，买到鱼后应尽快去鳞、鳃、内脏，用清水洗净血液和粘液，然后放在冰箱里进行急冻，或者洗净后加盐腌制后再太阳下暴晒半天即可腌制成干鱼，又或者及时烹调做熟。

60岁的老人家会出现脚部溃烂的情况，很多患者都不把它当回事，但还是要引起重视的，那么60岁老人家腿脚腐烂怎么护理呢?下面小编带你一一了解!

护理老年人时的几个注意事项

1、避免疾病

人老体弱,一些疾病经常会侵袭老年人的身体,患了疾病的老年人心理会变得越发脆弱,对生活失去信心,这样坏的心情极易引起疾病的恶化,如此反复,对老年人的健康极为不利。这样的老人,需要经常看心理医生,对其进行心理疏导,这样才有利于他保持乐观的情绪,战胜疾病,健康长寿。

2、避免孤单

老人最怕的就是孤单,没人陪。但当今社会年轻人都在外边打拼,很少有时间陪陪父母,这时老人应该走出来,多参加一些集体活动,多结交一些自己的朋友,找几个能说心里话儿的人,远离孤单,乐观向上的情绪会让老人受益匪浅。

3、避免封闭

老人对社会的认知度会随着年龄的增长而退化,老人不愿接受新事物。事实证明,越封闭的老人衰老得越快,越认为自己与这个社会不协调,因而让老人从封闭的环境中走出来会更有利于老人的健康,如果老年人也能像年轻人那样热忠于上网、旅游,那么老人就会身心愉悦,减少疾病的发生。

脚为什么会腐烂

糖尿病人会出现脚部溃烂的情况,很多患者都不把它当回事,以为只是患上了一些小病,很多人采用的方法就是吃吃药就应付了,其实这不仅不会让病转好且会变严重。

第一,一些外部诱因是糖尿病足烂脚的原因:除了内部血糖的影响以外,还有非常重要的外部因素约有50%是由于鞋不合适,20%由于病患自己对脚的护理不当造成的。吸烟可加重糖尿病足的发生与发展。

第二,血糖控制不稳定也是糖尿病足烂脚的原因:糖尿病人容易烂脚是由于血糖控制不佳造成的,血糖过高就会使皮肤瘙痒,正常的反应就是用手去挠,如果挠破了而伤口不易愈合进而导产生感染,这是常见的糖尿病足烂脚丫的原因之一。

60岁老人家腿脚腐烂的护理方法

1、60岁老人家腿脚腐烂的卫生护理

外用神奇珊瑚癣净泡脚,然后涂抹皮康王或孚琪,把脚洗干净,再涂抹达克宁或复方土槿皮酊。

每晚洗脚后用碘酒棉球局部擦拭,三至五分钟后,用75%医用酒精脱碘.事后用干棉条缠绕于趾间睡觉,以保持局部干燥.连续七至十天。

先用1:5000高锰酸钾溶液或0.1%雷佛奴尔溶液浸泡,然后外涂龙胆紫或脚气粉, 待收干后再外搽脚气灵或癣敌药膏。

2、60岁老人家腿脚腐烂最好的护理方法

较好的方法是内用和外用药相结合.内服药有兰美抒,斯皮仁诺等,外用药种类相对较多,一般药店都有售.口服一般一周,较严重的服用二周.一般的患者这样可治愈。

洗澡后将脚丫擦干,再用一片阿斯匹林压成粉,撒在脚丫内,并用干棉花塞住,用2-3次就好了。

在没有药物情况下,最简易的办法是:洗澡别用肥皂,洗完脚后用稀释的食醋(醋和水大约按1:2的比例)浸泡15到20分钟,要是发病初期。

3、60岁老人家腿脚腐烂的家庭护理

坚持每天温水泡脚糖尿病足患者每天要洗脚,用39℃~40℃温水泡脚,有利于血液循环。要注意的是,水温不能太高,以免烫伤皮肤。有些病人喜欢用手或脚去试温度,但实际上手脚的感觉往往不正确,用温度计最好。洗脚后用柔软、吸水性强的毛巾轻轻彻底擦干,因为如果毛巾质硬粗糙或者用力过重,都可能造成足部皮肤不易察觉的创伤。擦脚用的毛巾最好为白色,以便及时发现是否有血迹或者脓迹。

定期请家人帮忙剪趾甲由于趾甲过长会容易断裂,伤到趾甲周围的组织,糖尿病足患者要定期修剪趾甲。病人最好不要自己剪,因为他们足部末梢的感觉差,脚趾剪伤了自己也不知道。这时最好有家人代劳,趾甲应直剪,不要斜剪,以免伤及甲沟。趾甲不要剪得太短,不要太靠近皮肤,一般剪到与趾尖同一个水平线就可以了。

引言:根腐不是由水量引起的，而是由充足的氧气引起的。水中的氧和氮非常少，不能满足普通植物的需要。

我们知道普通植物浇水过多或排水不畅都会导致根腐病。但是水生植物总是浸泡在水中，为什么它们的根不能腐烂？

根腐不是由水量引起的，而是由充足的氧气引起的。水中的氧和氮非常少，不能满足普通植物的需要。大量浇水后，水中的氧气会被土壤中的微生物部分吸收。当土壤中没有氧气时，土壤中的微生物会变得非常活跃，产生对植物有害的无机化合物，如硫化氢，病原菌也会在植物的根和茎上生长。结果，植物的根腐烂了。水生植物虽然适应水中生活，但它们的根可以吸收水中的氧气，即使在氧气很少的情况下，它们也能正常呼吸，所以根不容易腐烂。

引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的营养物质分解，食品质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。

食品在腐败过程中发生复杂变化，分解出许多厌恶性物质，例如蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等，都是空气强烈物质，使人嗅后厌恶。脂肪酸败产生醛、酮类等，并进一步分解出现特殊的酸败味。然后这些气味可能会招引其他虫子，其中果蝇类昆虫分布于全世界，并且在人类的居室内过冬。由于体型小，很容易穿过纱窗，因此居家环境内也很常见，果蝇类幼虫习惯孳生于垃圾堆或腐果上。腐烂的食物，尤其是水果散发出来的气味对果蝇非常有吸引力，它们个子小小，闻到这股味道就会飞到食物表面产卵，幼虫就以发酵的水果为食，温度适宜的情况下果蝇22小时就能繁殖一代。

腐败变质食品不仅会生有虫子，而且由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。某些腐败变质分解产物组胺可引起变态反应，霉变甘蔗可引起急性中毒，长期食用含有黄曲霉毒素、青霉毒素的食物，往往可造成慢性损害。因此，腐烂的食物就不能在食用了。

今天小编对为什么食物腐烂有虫子进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预防癌症;维护心血管健康;刺激食欲，帮助消化。

洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病;不仅耐贮藏，也可脱水加工成出口蔬菜。但是由于各种原因，洋葱在储存过程中也会腐烂。如果洋葱严重发霉就不能食用了，因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。如果洋葱发霉比较轻，是从外面开始烂的，剥去烂层还能吃;如果是从中心烂的，就不要吃了。

洋葱腐烂后会散发难闻的气味，洋葱腐烂的气味没有毒，但是霉菌产生的孢子会对身体健康不利，霉菌孢子用肉眼看不见，但是可以通过呼吸道进入人体，少量短时间接触无问题，时间久了或是大量的接触会出现呼吸系统疾病的可能。

今天小编对洋葱腐烂气味有毒吗进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

食品在常温下放置，很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使食品中的蛋白质、脂肪和糖类等营养物质分解，产生硫化氢、氨等难闻气体和有毒物质。因此，为了防止食物腐烂会放入冰箱中储存。但是冰箱不是百宝箱，时间长了，存放的食物依然会腐烂，并且释放很难闻的气味，那么冰箱腐烂味怎么去除呢?

1.把50克花茶装入纱布口袋里，放入冰箱可去除异味，一个月以后，将茶叶取出放在阳光下暴晒，然后，再把茶叶装入纱布袋放入冰箱，这样可反复使用多次，效果很好。

2.吃过橘子后，将新鲜的橘子皮洗净擦干，放入冰箱的各个角落，可消除异味，留下橘子清香。或者切几片柠檬放在冰箱各层，除味效果也很好，放柚子或橘子皮也行。

3.倒小半碗食醋放在冰箱里，除味又杀菌。或者倒一碗黄酒，放在冰箱最底层，能除冰箱异味。

4.有条件的话，可用一条干爽洁净的纯棉毛巾，折叠成几层放在冰箱上层，毛巾上的微细毛孔可以吸附异味，几天后取出毛巾洗净晾干，可以继续使用。

5.如果家里有木炭或者麦饭石，可将其碾成小粒，用纱布包好，放在冰箱里，吸收异味效果非常好，因为专用除味剂里通常用的就是活性炭。

今天小编对冰箱腐烂味怎么去除进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

韭菜叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为"洗肠草"。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。

韭菜是不太容易保存的蔬菜，不能把它们放在冰箱里，否则很容易影响冰箱里其他食物的味道，直接放到常温下又会发生腐烂。下面小编带您了解几个防止韭菜腐烂的方法。

1.清水浸泡法：首先将新鲜的韭菜码放整齐，然后用绳子将码好的韭菜捆好，最后把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡。用这种方法可以使韭菜保鲜3～5天。

2.菜叶包裹法：将其整理好后，用绳子捆好，然后再用大白菜叶把韭菜包裹在里面，放在阴凉处。用这个方法可以使新鲜的韭菜和蒜黄存放3～5天。

其实以上两种方法的道理都很简单，无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法，因其可以防止韭菜的水分流失，并且能及时补充蔬菜所需的水分，所以韭菜就不容易腐烂了。

今天小编对怎样防止韭菜腐烂进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

蔬菜发霉腐烂就不能食用了，因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，以致于人食用后而引起食源性疾病，因此蔬菜腐烂后就不能食用了。下面小编带您了解一下常见蔬菜腐烂后产生的有害物质。

1.有些蔬菜如菠菜，莴苣，萝卜等含有硝酸盐物质，如果贮藏过久，会发生腐烂变质，变质的蔬菜就有细菌生长繁殖，如棱形芽胞杆菌，大肠杆菌等。它们能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，可使人体血液中携带氧的低铁血红蛋白氧化成不能携带氧的高铁血红蛋白，从而引起头痛，腹痛，腹泻，呕吐等症状。

2.腐烂后的生姜能产生一种毒性很强的黄樟素，人不慎吃了，即使是少量，也能引起肝细胞中毒，变性，损害肝脏功能。

3.老南瓜里含有糖量很高的瓜瓤，如果保管不当，瓜瓤在内进行无氧酵解，产生酒精，使南瓜的性质发生改变，食后会引起中毒，出现头痛，嗜睡，全身无力，严重者上吐下泻。所以，吃久存的老南瓜一定要细心检查，去尽其内瓢，若有酒精味，应即丢弃。

今天小编对蔬菜腐烂后会产生什么有害物质进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

肉食品中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，如果发生腐烂，这些营养物质会被分解。蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等，都是空气强烈物质，使人嗅后厌恶。脂肪酸败产生醛、酮类等，并进一步分解出现特殊的酸败味。

腐烂肉味的去除方法

1.盛装腐肉的碗盘等器具往往也会沾着臭味。可以用热水兑洗洁精浸泡半小时，然后再刷洗。一次去不掉异味，就再用洗洁精反复刷洗，基本就能彻底去味。

2.有的时候并没有洗洁精，或是洗洁精不能彻底除味，那可以采用土法除臭了。热茶麸浸泡液泡洗半小时，然后用清水冲洗干净，除臭效果非常好。用湿润的糠麸擦拭，然后冲洗，去臭味效果也很好，如果一次不行再反复擦拭冲洗几次，就能彻底除臭。用湿润的草木灰或是木炭粉(木炭)是秕谷的白灰，擦拭后冲洗，除臭效果也非常好。

3.如果上述土法不具备实施条件，且容器臭味难当，立即刷洗很可能导致手上也沾上臭味，则可以用高度白酒或白醋兑水浸泡，也可以用浓盐水浸泡，浸泡12小时后，再用清水冲洗。反复浸泡冲洗，直到异味完全消失。注意，一些不耐腐蚀的容器，不能用盐水或是白醋浸泡。

4.此外，对于耐火的容器，可以在容器上洒遍高度白酒，如果容器耐酸也可以洒白醋，然后把容器放到烈火上烤，当容器上的酒或是醋全干了，再洒一遍白酒或是白醋后继续烤，反复烤两三次往往就能彻底去味，然后用清水冲洗一下即可。

今天小编对家里的腐烂肉味怎么去除进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

土豆块茎含有丰富的淀粉，还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，比大米、面粉具有更多的优点。土豆保存不好会腐烂变质，将不能再食用，那么土豆腐烂的原因是什么呢?

1、细菌感染：色斑梭状芽孢杆菌的细菌是一种厌氧菌，它可以使土豆发生腐烂变质。

2、种植过程中，各种因素没有控制好，导致腐烂变质

a)种薯级别不够;

b)生产种薯的过程中，为增加产量，使用过激素或暗含激素的产品如丰产素之类;

c)拌种或沟施农药药害;

d)播种相对较早，低温高湿，加重了烂薯情况的发生。

3、种植季节不对,浇水太,多土壤病害多,低温、高湿是主要土壤因素，土豆种带腐烂病菌是种子因素。

如果土豆发霉就不要食用了，否则会导致食物中毒。急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数小时发病。先有咽喉及口内刺痒或灼热感，继有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。轻者1～2天自愈;重者因剧烈呕吐而有失水及电解质紊乱，血压下降;严重中毒患者有昏迷及抽搐，最后因呼吸中枢麻痹而导致死亡。发现中毒后应立即用1∶5000高锰酸钾或0.5%鞣酸或浓茶洗胃。补充液体纠正失水。呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂。呼吸中枢麻痹用人工呼吸机。

食用土豆还应该注意：未成熟青紫皮和发芽马铃薯不可食用。少许发芽马铃薯应深挖去发芽部分，并浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透，倒去汤汁才可食用。在煮马铃薯时可加些米醋，因其毒汁遇醋酸可分解，变为无毒。

今天小编对土豆腐烂的原因进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

水果含有大量的膳食纤维，适宜的膳食纤维摄入量，能帮助肠胃蠕动，促进食物的消化吸收;膳食纤维还具有强大的吸水性，当人体摄入的营养过剩时，它能把过剩的营养带出体外，有利于粪便的排泄，防止便秘。并由于它有庞大的吸附基团，能将众多有害、有毒的因子带出体外。经常补充膳食纤维，不仅能保持健康的体质，还能有效预防冠心病、糖尿病等多种疾病。

可是水果的保存期限短，容易腐烂变质。有的人为了“避免浪费”，会把腐烂的部分挖掉继续食用，其实这样的做法是不正确的。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。因为当水果腐烂发生霉变以后，会有各种微生物繁殖，这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质，这些物质，又会通过水果的汁液渗透、扩散到水果的其它部位，导致其它部位也出现微生物的代谢物。当人体吃了这些腐烂的水果中的真菌毒素后，可能会引发恶心、呕吐、头晕、头痛、腹胀、腹泻等症状，严重的还可能会出现昏迷，甚至危及生命安全。这些微生物产生的毒素还会对神经、泌尿、呼吸道等系统造成损害，甚至还有致癌作用。其次，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。

今天小编对局部腐烂的水果能吃吗进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

水果腐烂了就不能吃了，因为产生的有毒物质可能会引发恶心、呕吐、头晕、头痛、腹胀、腹泻等症状，严重的还可能会出现昏迷，甚至危及生命安全。这些微生物产生的毒素还会对神经、泌尿、呼吸道等系统造成损害，甚至还有致癌作用。其次，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐。近日有微生物专家研究证实，腐烂水果中的微生物产物的代谢物中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。

如果水果仅仅表皮腐烂了，而里面的果肉没有腐烂，最好也不要吃了。因为水果表皮的发霉是我们肉眼可见的“发霉”，我们能看到的已经是成熟的菌群了，一般细菌只有在可以生殖之后才会显色，且很多都是细菌的孢子的颜色，我们肉眼看不见的菌以及产生的毒素已经渗透到了果肉中，所以发现果皮发霉了，也就不要食用了。许多青霉能产生展青霉素，它们主要生长在水果上。会通过水果的汁液渗透、扩散到水果的其它部位，导致果肉中也出现微生物的代谢物，只不过肉眼不可见。展青霉素对人及动物均具有较强的毒性作用，展青霉素对呼吸有妨害作用。摄人体内的展青霉素，通过细胞膜的透过性变化，使膜的物质移动发生异常，从而间接地引起生理呼吸异常。还会引起动物的胃肠道功能紊乱和各种不同器官的水肿和出血。

今天小编对表皮腐烂水果能吃吗进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

白菜营养丰富还具有一定的食疗价值，其中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。还含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。

白菜腐烂以后，其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，以致于人食用后而引起食源性疾病。而且白菜中含有硝酸盐物质，如果贮藏过久，会发生腐烂变质，变质的蔬菜就有细菌生长繁殖，如棱形芽胞杆菌，大肠杆菌等。它们能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，可使人体血液中携带氧的低铁血红蛋白氧化成不能携带氧的高铁血红蛋白，从而引起头痛，腹痛，腹泻，呕吐等症状，因此白菜腐烂后就不能食用了。

贮藏加工

1、腌白菜：采收充分成熟的成株，洗净，待水分蒸发并稍萎蔫时，加盐干揉，码入陶缸或大木桶中。一层菜、一层盐，码满为止，上压重石。数天后待汁液浸出，再上下翻动一次，约经25-30天后，即可食用。

2、白菜干：采收充分生长的成株，去根和老叶、洗净、沸水泡片刻后上架晒干。

今天小编对吃腐烂大白菜会怎么样进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，"油桃"的果皮光滑;"蟠桃"果实是扁盘状;"碧桃"是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。

防止桃子腐烂的保存方法

(1)制定不同的贮藏措施。根据不同的品种，制定不同的贮藏措施。一般晚熟的雪桃、冬桃等品种较耐贮藏，中熟的大久保、白凤等品种次之，早熟的水蜜桃、五月鲜等品种最不耐贮藏。

(2)采收后尽量预冷。桃子采收后要尽量预冷至要求的温度，然后通过洒水、挂湿草帘等方式调节空气湿度，要尽可能地将其控制在90%左右。

(3)减少冷害的发生。要求较长时间贮藏时，应注意温度的控制，以减少冷害的发生。

(4)后熟处理要快速。贮藏保鲜的桃子在销售或加工之前，需从贮藏库内取出，转入温度较高的室内进行后熟。桃子后熟所需时间的长短取决于温度的高低，一般为18℃-29℃，不宜过高或过低。温度为20℃-25℃时，完成后熟需3天-4天时间;16℃时约需8天-10天时间;10℃时则需15天-20天时间。桃子的后熟要求快速，愈快则桃子的品质愈佳。

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水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称，具有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇、补充维生素等保健作用。当水果腐烂发生霉变以后，会繁殖出各种微生物，这些微生物在繁殖的过程中会产生大量的有毒物质，并且释放难闻的气味。

去除腐烂水果味道的方法

打门窗，保持空气流通;买些除味的物品：可以买些热带水果，如：菠萝，能有效的吸收异味，并释放清新的味道。放在有腐烂水果味的地方，可以有效清除异味;也可以放些果皮，如：柠檬皮，桔子皮等，方便实惠，也环保;也可以使用空气清新剂，但是含有化学物质，虽好不要使用;还可以放一碗红醋或种些植物，如：吊兰、仙人掌、平安树等，可以清新氧气，净化空气，也能提神养心。

日常生活中应该正确的保存水果，可以有效的延长水果的保存时间

1.香蕉、杨桃、枇杷等水果，不要放入冰箱，否则会冻伤。

2.榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等水果可以放入冰箱，但一定要先催熟。

3.桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等必须放入冰箱，才能久存。

4.柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可。

今天小编对如何去除水果腐烂臭味进行了简单的介绍，对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。说到这里就带大家直奔主题：腐烂果实填埋的好处是什么?

腐烂的果实填埋转化成有机肥技术的好处：

这一技术主要是利用土壤中自然存在的有益微生物，将腐烂水果中的有害有毒物质转化成有机质和矿物质，中和土壤中的酸性。它不仅可以改善土壤性质，还避免对环境造成二次污染。

具体做法：在树行的正中间挖深40~60厘米、宽20~40厘米的长方体坑，将腐烂果实埋入坑中，每埋入10~20厘米烂果覆盖一层10厘米厚的泥土，最后一层泥土高出地面20~30厘米。也可在填埋腐烂果实的同时撒施石灰，每100公斤腐烂果实加入石灰2公斤，加入石灰促进腐烂果实的分解。4个月后腐烂果实全部转化为有机肥。

利用腐烂的果实制醋技术

一、原料处理。苹果、梨、柿子、枣等各种烂果经破碎后拌入麸皮，用手握，指缝能挤出水，但不滴下为宜。

二、发酵。将拌好的原料按重量加入3%的醋曲，置于罐或缸池内进行发酵，插入温度计，上口用塑料薄膜覆盖严实，每天翻动一次，室温控制在35℃左右，经10-15天，室温下降，原料发出醋香，即可结束发酵。

三、加盐及淋醋。发酵后，每百公斤原料拌入食盐2公斤，装入缸内，逐层压实进行后熟，一至两个月后转入淋醋缸，进行淋醋。按每公斤醋坯加入两倍于醋坯的水，浸饱满12小时，打开出水管中的塞子，流出的即为白醋。

四、杀菌加香。将淋出的白醋倒入大锅中煮沸，加入茴香、大料、陈皮等作料，以增加醋的芳香和杀菌的目的。过滤后装瓶，即可销售。

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腐烂果实可以填埋吗?据小编所知，那种发霉烂掉的水果，埋土里一起填埋堆肥，这样堆出来的土也含有霉菌了，是不是就没法儿用来养花了?小编觉得其实还是建议腐熟之后再用，一般埋土里的话会在土里自然腐熟，但是有个问题就是会在腐熟过程中产生热量，也就是所谓的烧根。以下内容仅供参考。

针对机械碰伤和冻伤两种水果，短时间内不仅可以食用，还可以起到美容养颜的作用。将水果去除冻伤或碰伤部分，剩余的水果可以放入搅拌机中加入蜂蜜、牛奶、橄榄油等一同搅拌，可以进行敷脸。成为天然的自制面膜。其次，针对因为细菌导致的腐败变质，如果腐烂的部位不超过整个水果的三分之一，那么可以去除腐败部位，将制作成为面膜。但是对于哪些腐败比较严重的水果，则不再使用，进行丢弃。

腐烂水果、烂菜叶。直接拌入三分之二的沙土中或装入小桶、盆罐等容器内用泥把口封严，沤成腐殖土，既可以直接栽花，也可以当花肥追施。

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防治病害时用杀菌剂进行拌种。清洁田园及时将病叶、病果清出园外，深埋或烧毁。轮作换茬，增施有机肥和磷钾肥。大棚或保护地加强通风，膜下浇小水，禁止漫灌，降低湿度。利用药剂代森锰锌、多菌灵、百菌清等防治，有一定的防治效果，那植物病害的种类有哪些呢？植物病害的种类很多，根据病原的种类可分为两大类，一是非侵染性病害包括由非生物引起，例如营养元素的缺乏，水分的不足或过量，低温的冻害和高温的灼病，肥料、农药使用不合理，或废水、废气造成的药害、毒害等；另一类是侵染性病害，包括由生物引起，有传染性，病原体多种，如真菌、细菌、病毒、线虫或寄生性种子植物等，大家知道腐烂茎线虫病害有哪些特点吗？

因线虫的种类、为害部位及寄主植物的不同而异；大多数植物线虫为害植物的地下部分，如根、块茎等，如马铃薯根腐病就是由于马铃薯茎线虫取食根部造成伤口，并使地上部分表现叶片发黄、植株矮小、营养不良。根部症状可表现为：①结瘤。同时，入侵线虫周围的植物细胞由于受到线虫分泌物的刺激而膨大、增生，形成结瘤。通常由根结线虫、鞘线虫和剑线虫引起。远距离传播则主要靠携带线虫的种苗和其他种植材料的调运。②坏死。植物被害部分酚类化合物增加，细胞坏死并变成棕色，可由短体线虫引起。③根短粗。或借助于水的流动，线虫在根尖取食，根的生长点遭到破坏，致使根不能延长生长而变短粗。常由毛刺线虫、根结线虫和剑线虫引起。④丛生。由于线虫分泌物的刺激，根过度生长，须根呈乱发丛状丛生。世代长短因种类不同而有很大差别，根结线虫、短体线虫、胞囊线虫、长针线虫及毛刺线虫均可引起这种症状。

此外还有一些植物线虫侵袭植物的茎、叶、花和果实等地上部分，表现的症状有萎蔫、枯死、茎叶扭曲、叶尖捻曲干缩、叶斑、虫瘿和花冠肿胀等。

植物线虫的寄生方式和习性大致可分为内寄生、半内寄生或半外寄生以及外寄生3种，每一种又可根据线虫寄生后移动与否分为定居型和移动型。有性生殖时受精卵经减数分裂而形成胚胎；孤雌生殖时卵母细胞不经过受精，内寄生线虫的全部体躯进入寄主植物体内，其定居型有根结线虫(Meloidogynespp.）和胞囊线虫(Heteroderaspp.）、移动型有短体线虫（Pratylenchusspp.）和松材线虫（Bursaphelenchusxylophilus）等。半内寄生线虫只以头部或身体的前半部进入植物体内取食，而后半部则留在植物体外，其定居型有柑橘半穿刺线虫（Tylenchulussemipenetrans），移动型有拟环线虫（Criconemoidesspp.）、针线虫(Paratylenchusspp.）和鞘线虫(Hemicycliophoraspp.）等。移动型有拟环线虫（Criconemoidesspp.）、针线虫(Paratylenchusspp.）和鞘线虫(Hemicycliophoraspp.）等。外寄生线虫不进入植物体内，只以口针刺破植物表皮吸取营养，其定居型有肾形线虫（Rotylencyhulusreniformis），移动型有剑线虫(Xiphinemaspp.）和锥线虫（Dolichodorusspp.）等。

以上是小编介绍的腐烂茎线虫病害有哪些特点的内容，如果大家还想了解更多的生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网其他栏目内容，以便可以让植物更健康的成长。