早餐不能吃什么(经典20篇)

如今很多时候，家长因为起得晚就忽略了给孩子做早餐，用一些零食来代替，其实这样只会让孩子更依赖零食，反而大家却不知道，零食代替早餐会伤到孩子的肠胃，这是非常大的禁忌。

用零食当早餐最易伤肠胃

一般来说，人早晨起床后大约有近10个小时左右没有进餐，胃处于空虚状态，血糖水平降低。开始活动后，大脑与肌肉消耗糖，血糖水平会继续下降。这时如果还不进餐，体内就

没有足够的血糖可供消耗，严重的会出现低血糖，而人体会感到精神不振、倦怠、疲劳、反应迟钝。另外，长期不吃早餐还会导致消化系统紊乱，使人患上胃肠道疾病，如慢性胃炎、胰腺炎等。

早餐不吃主食会令人体缺少碳水化合物，时间长了可能造成营养不良。许多人为了方便省事，选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白。“人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会难以吞咽，对食物的消化和吸收也不利。”专家说，“单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天中精力不足。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量，但很快会再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。”另外，如果早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素。

专家还建议，应该增加面包等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。同时，酸奶是不能空腹喝的，西红柿、香蕉等口味呈酸性的水果和粗纤维的水果也都不利于早上空腹吃。

最后专家提示，早餐一定不要一边走一边吃，也不要早起喝咖啡。

所以为了孩子的肠胃请不要再用零食代替早餐，无论起的多晚，尽量还是给孩子做一些健康的早餐好。如果你想了解更多儿童常吃膨化食品有什么坏处的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

简要回答

一顿营养的早餐，同时也要吃好碳水，蛋白质少量脂肪都是非常重要的，就算是在减脂期，这样去吃也是特别合理的。下面所说的则是几个非常好的早餐搭配，能够让我们摄取到足够的营养物质，同时也不会造成脂肪的积累。

许多人都说早餐不应该吃主食，其实这是错误的说法，主食当中所含有的热量有的也不会特别的高，像全麦面包片又或者是包子馒头，都是很不错的早餐选择。可以打黑鸡蛋或者牛奶当做早饭。

粗粮也是不错的选择，因为粗粮的饱腹感特别强，所以可以用来代替其他食物，不管是早餐还是中餐晚餐对于减脂期的人来说，粗粮都是可以代替其他主食的存在。而且其中含有丰富的膳食纤维，能够加速肠道的蠕动，防止摄入脂肪对人体造成负担。

早餐完全可以用粗粮和牛奶代替，同时也可以搭配上坚果和水果，这样不管是维生素C还是其他的微量元素都能够补充的特别好，能够让大家的早餐既有营养又减脂。

早餐一定要吃好，允许摄入的热量还是比较高的，毕竟早上所摄入的能量，需要供应一天人体的需要。如果说早上摄入能量过多，可以通过午餐或午晚餐调节。

俗话说的好一日之计在于晨。从健康的角度上来讲，早餐的重要性已经得到了大家的认可，所以，大家也都在培养自己食用早餐的习惯，可是，只是吃早餐还是远远不够的，早餐的安排，早餐的食用方法等也很重要，下面来看看营养早餐有哪些禁忌吧？

近日，某健康网站发起的早餐营养状况调查结果显示，国人普遍存在不吃早餐、早餐吃太快、早餐不营养、早餐不卫生等几大问题。这关键的第一餐如果不吃或吃不好，就好像在一天开始时没有给身体这台“机器”加满足够的“燃料”，造成其疲劳运转。英国著名临床心理学家罗斯·泰勒指出，早餐的质量不仅影响人一天的决策和思维能力，还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题。德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。

不吃早餐，惹来“三高”

调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。

每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式，没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。应专门留出一个固定的早餐时间，培养吃早餐的习惯，家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。

早餐吃太快，患癌风险高

调查中有60.42%的人在10分钟内吃完早餐，5分钟内吃完的占9.38%。对此，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。美国南卡罗来纳医科大学研究指出，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。日本神经内科医学博士米山公启说，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。日本大阪大学还研究发现，吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

早餐最好安排在6:30~8:30之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。头天晚上可以先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，就能为吃早餐腾出时间。

在早餐的时候吃绿豆粥到底好不好呢？有很多人有这样的想法，早饭肯定是要吃的，但是早餐是最需要保持健康和营养的食物，如果早餐都不营养，早餐给自己摄入的食物不重视，不容易消化的话，那么这样的米粥给自己吃了对身体的害处是很大的，每天吃这个早餐的时候很多人喜欢吃绿豆粥，那么早餐吃绿豆粥好不好呢？

正常说喝绿豆粥加糖是没问题的，但你出现这样的问题，有可能是你肠胃不好，就像早上空腹喝牛奶有的会肚子不舒服拉稀，有的就不会，以后先吃点其他的东西再喝绿豆粥应该就没事。

绿豆增的好处;

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。

绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显着，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。

早餐吃绿豆粥到底好不好，有了上面我们这些介绍之后大家都应该看懂了吧，也知道了绿豆粥给自己吃了到底好不好，合适还是不合适，其实早餐只要食物清淡，食物有营养，那么这些食物都是可以吃的，但是不能每天都吃绿豆粥，每天给自己换着吃，这样才是最健康的。

大部分的上班族总是想在早上的时候多睡一会儿而没有多余的时间去吃早餐，专家当然也指出这样的做法是不正确的。如果，你没有吃早餐的习惯，那么下面就教你几种记养颜又健康的简单水果早餐。

凤梨苦瓜汁

材料：

凤梨一颗、苦瓜一条、蜂蜜少许。

凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。

将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。

果汁过滤后加入蜂蜜即可。

功效

清肝解毒，淡化黑色素，让肌肤白皙亮丽！

炎炎夏日觉得莫名的疲倦吗？喝杯凤梨苦瓜汁绝对可以防止慵懒上身！神奇的是，单喝苦瓜或凤梨汁都会令人觉得难以入口，但把这两者混合之后，口感却是分外的和谐哩！这里放了比平常果汁店分量更多的凤梨，是因为它可以消除疲劳、分解脂肪，苦瓜的疗效相信不用多说，各位美眉们一定知道，清肝解毒、降火消暑、淡化斑点、让肌肤亮丽光泽，这些和美丽息息相关的关键，全少不了它！

木瓜炖奶酪

材料：

木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

做法：

木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！

功效

木瓜拥有多种维他命b群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！

草莓薏仁优格

材料：

草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。

做法：

将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可（约一小时）。放凉后摆冰箱备用。

草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。

浇入优格、薏仁，即可食用。

功效

清毒、美白、去积水，一次完成！

这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命c含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！

早餐奶空腹喝是不好的，对胃部粘膜会产生一定的刺激性，肠胃不好的人会感觉非常明显，所以最好是搭配早餐一起，这样才是最健康的吃法。

早餐奶可以空腹喝吗

空腹喝不好，最好搭配主食类食物。

因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一点。因为其他配料的“稀释”作用，早餐奶的营养成分低于普通牛奶：蛋白质含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白质，而普通牛奶是2.9克)，脂肪的含量也有所降低。

早餐奶怎么喝最好

可以先吃些包子或者面包等食物，然后再喝早餐奶，这样对胃更好点。

一般有胃病的患者胃粘膜脆弱，空腹喝早餐牛奶对粘膜有个刺激，长期以往对胃不好。

早餐奶的营养价值

1.很多早餐奶还会强化维生素的含量，以某品牌一包250毫升的燕麦早餐奶为例，其中的维生素含量可以一定程度上起到营养补充的作用。

2.早餐奶中添加的白砂糖、谷物都能分解成葡萄糖，为大脑提供能量，提高工作效率。

3.维生素D可以更好地促进钙的吸收，而喝一包这样的早餐奶就能满足成年人一天维生素D的需要。

4.早餐奶中添加的坚果成分能为人体提供一些必需的不饱和脂肪酸。

5.有些早餐奶中还会强化铁、锌等矿物质，一定程度上有利于机体补充营养。

早餐奶和纯牛奶哪个好

牛奶的营养物质更纯，早餐奶添加的东西比较多。

1、纯牛奶的蛋白质含量是2.9%~3.1之间，“精品”可以达到3.3%~3.5%;早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。

2、对于乳糖不耐的人来说，空腹喝牛奶容易引起腹胀腹泻等不适感。早餐奶当中减少了牛奶的比例，增加了糖分和其他含淀粉配料，增加了稳定剂，它们都可以减轻这种不舒服的感觉，适应的人更多一些。

3、早餐奶和纯牛奶的配料不一样。纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了，有牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。

简要回答

这些早餐别给孩子吃了，不光不长个子，多吃还影响智商

现在人们的生活水平越来越高了，节奏也是越发的快速。就连给孩子做早餐的时间也是少之又少。就是因为这样，不少“糊弄式”的早餐在悄然而起。

正所以“一日之计在于晨”，早餐是一定要吃的，不仅要吃得饱，同时还要吃得好才行。毕竟孩子经过了一天晚的睡眠，记忆力以及精力都是最佳的，而孩子的学习效率也会非常高涨。假如孩子因为没有吃早餐，身体没有足够的能量支撑，那孩子上课的时候就很容易发饿了。孩子肚子一饿，那自然就没有精力集中在课堂上以及听老师讲课了。如果是处于学龄期的孩子，会容易大发脾气或者是选择吃一些零食来填饱肚子。如果家长长期让孩子吃“糊弄式”的早餐，孩子吃多了也会，没有营养，这样对孩子的身体以及智力发育都是有一定的负面影响的。但是很多家长并没有及时的注意到这一点。

究竟哪些是属于“糊弄式”的早餐呢？各位家长不妨往下看，检查一下自家孩子有没有经常吃：

一是喝白粥搭配咸菜

不少家长都喜欢吃白粥配咸菜来当早餐，觉得早起喝一碗粥可以清清肠胃。但其实孩子只喝一两碗白粥的话，孩子看起来好像是吃饱了，实际上孩子并不能从白粥当中吸取到什么有益的营养成分。白粥的主要成分是碳水化合物，里面含有非常少量的蛋白质以及维生素。咸菜就更加不用说了，简直就没有任何的营养可言。孩子上课是需要不停的转动大脑的，同时还需要将神经元细胞给调动起来。如果孩子只喝白粥配咸菜当早餐，那上完一两节课孩子就会感到饥饿了，一心想着感觉到中午，想赶紧吃中午饭。孩子怎么可能还会有精力集中在课堂上面呢？

二是吃豆浆配油条

豆浆包含蛋白质成分很高，所以早餐喝豆浆确实是一个很不错的选择。假如孩子早上喝一杯浓郁的豆浆，加上一个鸡蛋或者是一片全麦的面包，这个早餐就足以给孩子提高非常多的能量以及营养了。

但是如果孩子喝豆浆配油条的话，那摄入的营养成分就会大打折扣了。油条是经过油炸的，而且油温还非常高。谁能保证这些油是不是反复使用的呢？如果是反复使用的油，很容易就会让孩子体内产生致癌物质。如果孩子经常吃的话，对孩子是非常不友好的。

加上在外面买的豆浆，通常不会像自己家里做的那般浓郁，而且糖分又多，仿佛就是一杯饮料。糖分高的豆浆加上高油高脂肪的油条，孩子吃多了很容易没有营养不说，同时还会让孩子的身体发胖。

三是吃早餐奶加饼干

我也见识过很多个不想早起给孩子做早餐，直接就用早餐奶以及饼干代替。这样做唯一的好处就是省事了，对孩子来说也更加的方便一些。孩子甚至还可以一边吃一边走。

假如喝的是纯牛奶，里面包含的营养还会丰富一些。但是不少孩子都不太喜欢喝纯牛奶，反而对一些酸酸甜甜的早餐奶更加青睐一些。虽然说早餐奶也是属于奶类的一种，但准确来说只是饮料而已，不能当成是牛奶来喝的。早餐奶里面所含有的蛋白质以及能量是非常低的，并不是满足孩子日常的营养需求。

同时饼干也只能是填饱孩子的肚子而已，并不是满足孩子日常所需要的维生素、矿物质以及蛋白质等营养元素。家长不要长期让孩子吃这类型的“糊弄”早餐。

以上所说的三种早餐，家长千万不要让孩子吃了。让孩子可以保持一整天的元气，学习起来更加的饱满，那就一定要将孩子的早餐给重视起来才行。

那早餐应该要重视哪些方面呢？像我女儿这种嘴刁的人，我有时候给女儿精心准备的早餐，女儿看都不看一眼。总是说早餐样式太单调了，要么就是口味太过于清淡和重口，简直就不知道应该如何重视才对。

我为了解决女儿的这个问题，还专门请教了营养学的朋友。朋友说出了几个重点，家长们不妨也来学学看。

首先少让孩子洗精米和白面，要多吃一些杂粮才是。比如豆、薯、谷等等，对孩子的健康都是非常有益放任；其次早餐要吃一些清淡的以及也容易消化的；切记过于咸或者是油腻，这样的早餐很难会消化得了，要是孩子还没有消化的话，到中午的时候就没有食欲吃中饭了。最后要让孩子多吃一些优质蛋白质的东西；比如牛奶、鸡蛋、豆浆等等，可以有效的帮助孩子长高高。

同时朋友还推荐了一套《儿童长高营养早餐食谱》给我，说按照这套食谱来吃，孩子可以更快更好的长身体。我立马就入手了一套，而且整天都跟着食谱书上的内容来做，一段时间后发现，这套食谱书果然是一个宝藏。

这套《儿童长高营养早餐食谱》一共有三本，分别是《儿童营养早餐》、《儿童长高食谱》以及《让孩子不发烧不咳嗽不积食，长高个》。

而且食谱书当中的食材都是在菜市场就可以买得到的，几乎都是一些家常菜。同时书中还非常详细的介绍了食材的 分量以及烹饪的方式，可以说非常的简单好学了，就连什么搭配都说的清清楚楚，营养非常的均衡。如果你是一个厨房小白也不用担心，只需要按照书里面的步骤，花费十分钟也可以做出一道非常美味的菜式了。

在书中单单是菜单就已经多达六页了，就连菜谱也是有两百多道。只需要家长稍微动动脑筋，孩子可以每天都吃到不同样的早餐。

同时食材的搭配都是图文相结合的，还搭配了详细的视频讲解。就算是家中的老人都可以按照步骤轻轻松松做到一道美味的佳肴。有了这套书后，家长再也不用担心孩子吃的没有营养了。

如果你家中也有适龄儿童，不妨把这两套书也买回去试试看。链接就在下面，保证正品。

早晨不吃早餐对大部分人来说已经成了很常见的现象，有些人是因为要工作起床太晚或者减肥之类的所以早晨基本不会吃早餐。也有些人说空腹吃早餐对身体不好，那么到底可以空腹吃早餐么？就让我们来看一看吧。

当然可以，你也可以选择先喝一杯牛奶。其实早餐最大的意义是为整个上午的工作提供能量，适量的早餐也可以避免午餐暴饮暴食，对于控制体重有利。同时，早餐可以让前一夜胆囊中浓缩的胆汁排出，有助于预防胆结石。

最合理的早餐应该是主食、蔬菜和水果、富含蛋白质的蛋和肉类、坚果兼具的“正餐”。早餐不用太清淡，此时适量的油脂和蛋白质有助于维持饱腹感，让一上午的能量供应更加充足。这是一个理想状态，关键还是按照自己的实际情况调整，只要没有不适，吃总比不吃强。

医学上，空腹指的是完全胃排空的情况，在日常生活中除了早餐前以外其他时间基本都不能算是空腹。不过在“不宜空腹吃水果的观点”中空腹一般是指腹中食物比较少，或是比较饥饿的情况。

有乳糖不耐症的人，牛奶可以换成酸奶。

不吃早餐？工作太忙早上没时间

这时候，你就要思考，这些情况可否避免？

比如在办公室准备一点利乐包装保质期长的牛奶，或者坚果、水果备荒，以免自己忍不住路过面包房时买甜食。

上班族快速营养的早餐

健康的早餐首先得满足能量需要，换言之就是在你有机会吃到下一餐时应当仅仅有一点饥饿感。此外，适当的蛋白质和脂肪既可以让你有更长时间的饱腹感，又有助于预防胆结石。再有一些蔬菜、水果就更完美了，如果你其他时候没有喝奶制品的习惯，早餐时可别忘了。

营养早餐：能量应与晚餐大致相当。最好包括白色的牛奶和鸡蛋、黄色的全麦面包、橙色的果汁、绿色的蔬菜、红色的瘦肉……瘦火腿蛋白质往往能接近20%，一小片就可以解决早餐蛋白质不足的问题，适量的脂肪也有助于刺激胆囊排放胆汁，预防胆结石。不过，火腿毕竟是加工肉类，记得看食品标签的营养成分表选择钠含量相对少的，至于颜色发红的很可能亚硝酸盐较多，建议少吃。一般建议一天的加工红肉摄入量限制在100g以内。

快捷早餐：鲜牛奶、燕麦、煮鸡蛋，带上水果出门，办公室里准备点坚果。果汁比较适合早餐时间紧张的时候饮用，可以在不方便吃蔬菜、水果的时候及时补充维生素C。

这次知道了吧？长期不吃早餐对身体是有很大的危害的。身体如果没有食物支撑就会变得很虚弱。而且长期不吃早餐一定会得胃病的，到时候事态严重可不是闹着玩的。千万不要因为工作忙或者减肥为理由不吃早餐哦。

早餐是一种比较常吃的食物，很多人都会选择吃早餐的方法来提高人体的免疫力，平时可以通过经常吃早餐的方法，有效预防肠胃方面的疾病，对身体健康也是非常好的，所以早餐的选择非常重要的，但是早餐如果饮食不当，也可能会伤害到人的身体健康，早餐对泌尿系统感染老人的重要性呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

在国外，早餐是人一天中最重要的一顿饭，如果每日吃一顿丰富的早餐，能使你长寿。在７０００个接受追踪调查的男女中，发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高４０％。有学者曾对８—１３岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。

早餐对人的健康极为重要。现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为８０—１２０毫克／１００毫升血。如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。

早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食。偏食对健康将产生不良影响。

有些人为了减肥而不吃早餐这也是错误的。实际上，少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的，空着肚子进午餐反而会吃得更多。

早餐一定要吃，因为早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也没有任何食物，这时吸收力更强，尤其是对维生素和矿物质的吸收是一天中最好的时刻。早餐控制热量，多摄取蛋白质，这才是减肥的原则，也是健康之本。

经常不吃早餐的人，在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，还容易发生燥渴，犯严重的食后困倦症；空腹的时间过长，消化液的分泌就会减少，造成功能障碍，这也是引起胃肠病的主要原因。

在国外，早餐是人一天中最重要的一顿饭，如果每日吃一顿丰富的早餐，能使你长寿。这是加州大学最近在一次调查中发现的。在７０００个接受追踪调查的男女中，发现习惯不吃早餐的人的死亡率较之吃早餐者高４０％。另外，霍普金斯大学的一次在以８０—９０岁老人为对象的调查中发现，他们长寿的唯一共同点是——每天坚持吃一顿丰富的早餐。

研究还表明，人们在不吃早餐时，特别是青少年不吃早餐，会直接影响智力水平。有学者曾对８—１３岁少年儿童的早餐类型与智力发育的关系进行研究发现，吃高蛋白质早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次为吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此说明，对于处在生长发育阶段的少年儿童，不但要按时吃早餐，同时还要注意早餐的质量。

从营养学的观点来看，早餐除有热牛奶或粥外，还应有谷类食品、动物蛋白质、鸡蛋、精肉、水果或蔬菜，以及含有少量脂肪和糖的食品。

众所周知，小学生是我们明天的希望，祖国的未来，那么我们应该怎么来给我们明天的希望我们的小学生设计有营养的早餐呢？现在的人们生活在紧张忙碌的大都市，睡懒觉、来不及准备等诸多借口成为不吃不吃早餐的理由，那么我们的家长就来好好学习一下我们的小学生营养早餐吧。

其实一份小学生营养早餐真的很容易，我们家长只要花一点点时间就能够很好的让我们的孩子拥有健康卫生的营养早餐，但是现在的家长说实话真的很懒，也真的不会做，下面就来还好学习一下小学生营养早餐的做法吧。

其实营养早餐的方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。

一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。营养早餐的多种搭配法当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

孩子早餐食谱

星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥？

看了以上我们的小学生营养早餐的介绍，我想我们大家肯定能够对于小学生早餐有了更深的了解，其实早餐对于我们每一个人都是很重要的，家长们可以好好的借鉴一下这个小学生早餐来好好的提高我们小学生的营养状况，让我们小学生都有一个健康的身体。

早餐对于减肥人士来说非常关键，什么样的才是健康减肥早餐?下面编辑推荐了8款健康减肥早餐，赶紧看看吧。

减肥早餐食谱3、翠花清热绿豆粥

材料：西瓜皮120克，绿豆150克，白木耳100克。冰糖适量。

做法：

①西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块;绿豆洗净，泡水1小时;白木耳洗净，泡软，去除硬蒂，切小朵备用。

②锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加入西瓜皮及冰糖继续煮1～2分钟即可。

减肥早餐食谱4、卷心饼

材料：面粉或荞麦粉160克。葛粉、香油各少许，绿豆馅或南瓜馅少许。

做法：

①碗内倒入葛粉与水，用手弄碎结块后加入面粉和盐，用起泡器充分搅拌到可拉丝的状态。

②平底锅以中火加热后倒入少量油，油热后改为小火，用小木勺舀取面糊，面涂敷于平底锅。

③平底锅周边的面糊煎干后翻过来煎。加上另外做的馅卷起来，即可食用。

tips：馅料虽有很多种，但一概限制使用糖，仅加入少许盐。

减肥早餐食谱8、四果松饼

材料：松饼粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、枫糖各100克。

做法：

①将松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、枫糖与松饼粉混合、加入适量的水，揉坦成团，再分制成若干个饼。

②用小火将饼皮煎熟即可。

减肥早餐食谱1、柠檬汁拌苹果

材料：苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。

做法：

①苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。

②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。

③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

减肥早餐食谱2、金莺羹

材料：雪耳(银耳)25克，大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。

做法：

①先将大枣去核，与雪耳同煮、30、分钟。

②放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋拌匀即可食用。

减肥早餐食谱5、苹果派

材料：苹果3个(有酸味者尤佳)，面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。

做法：

①将面粉、油、盐倒入碗内，结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水，用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后，用湿布包覆，放一小时。

②苹果切八块，再各切成2～3厘米厚，浸盐水之后，用小火煮2小时左右，制成酱;将面团分成四块，用擀棍擀成5厘米厚，如派盘大小(两个派的上下部分)。

③先将派盘加热，而后用刷子擦上油，擀扁的面料放入盘子，用刀叉扎五、六处，以免膨胀。

④做好的果酱平均涂在一片面料上，再盖以另外一片面料。

⑤上、下面皮周边1厘米稍微濡实，用叉背仔细压边，以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气，用刷子擦油，以200℃火力烧25分钟。

减肥早餐食谱6、菠菜饼

材料：半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、盐各少许。

做法：

①将煮至半熟的菠菜挤出水分切成条状，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少许盐，均匀搅拌。

②再将搅拌好的米粉放入筛中，筛选两次，混合白糖，然后铺成3厘米的厚度，用锅蒸20分钟后就可以享用了。

减肥早餐食谱7、苹果寿司

材料：白米饭200克、火腿80克、小黄瓜100克、苹果1/3个。寿司醋、紫菜各适量。

做法：

①苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥干水分;火腿切成条状备用。

②白饭拌上寿司醋，铺在紫菜上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用。

想要身体好，早餐就要吃好，肠胃更需要做好调理。现在很多人因为工作的原因及不良的饮食习惯导致肠胃不好，那么肠胃不好早餐要怎么吃呢？有助调节肠胃的食物有哪些呢？下面就跟随本网来了解一下。

早餐怎么吃对肠胃好？

1、早餐养胃吃鸡蛋

如果想要养胃，每天早餐的时候鸡蛋就是必不可少的一种食材。鸡蛋富含大量的蛋白质以及身体所需要的维生素和矿物质，可以有效的补充人们身体所需要的营养元素。另外，鸡蛋还可以有效的改善人体的体制，促进身体新陈代谢的速度，调节肠道功能，增加肠胃的蠕动速度而且还可以增加食欲。

2、早餐吃全麦，促进肠胃健康

为了方便起见，许多上班族会按照自己的口味选择面包作为早餐，而全麦面包则更健康，全麦面包含有比较丰富的维生素以及大量的膳食纤维。粗粮不但对于人们肠胃很好的养护作用，还可以帮助身体清除多余的毒素。但是全麦制作的食物的缺点就是容易消化，吃了不到两三个小时就会又饿。因此，在选择全麦作为早餐的时候，可以搭配一些比较扛饿的食物，例如鸡蛋或者是鸡胸肉来食用。

3、早餐吃苹果，便秘远离我

很多人在早餐的时候都喜欢搭配一个水果，水果的种类比较多，苹果就是最佳选择。苹果含有比较丰富的。果胶这是一种不溶性的膳食纤维，可以有效的缓解便秘的情况，也有效的帮助肠道将没有及时消化的垃圾排出体外。空着肚子尽量不要吃苹果，以免造成腹泻的情况出现。

4、早餐后吃些木瓜，促进消化

相信木瓜是很多女性朋友的最爱，不但味道鲜美，木瓜里面含有比较丰富的消化酶，对消化系统的健康非常有好处，不但可以将体内的有害物质排出体外，还可以促进蛋白质的消化。早餐的时候摄取适当的木瓜，可以有效的改善消化功能。

5、牛奶豆浆二选一

牛奶和豆浆是我们生活里比较多见的食材，它们营养丰富，可作为一种早餐的最佳选择。除此之外早饭的时候还应该多吃新鲜的蔬菜，不但可以补充人们身体所需要的膳食纤维，还可以获取大量的微量元素。

营养早餐的多种搭配法？

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

肠胃不好吃什么好？

1、木瓜

木瓜是一种很常见的瓜果，木瓜里面含有的木瓜酵素可以加速蛋白质的快速的吸收，对于肠胃不好的人，可以起到缓解的作用，希望大家可以适当的吃一些木瓜。

但是，有一点是需要注意的，那就是木瓜是属于一种寒性的食物，经常吃，对于自己的身体是没有什么好处的。

2、石榴

石榴是一种很受大众喜欢的水果，因为果料饱满，经常会作为大家茶余话后的食物，因为石榴中含有一些果酸，对于调节肠胃和消化是有一定的作用的。

3、桂圆

李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

4、菠萝

菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

5、樱桃

专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

早餐，三餐当中的重中之重，想要避免慢性病的侵袭、不妨赶紧好好“吃早餐”吧。那么脑梗老人早餐吃什么呢?脑梗老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

脑梗老人早餐最好还是以粥品为主，下面小编就介绍几款，供大家参考：

1)三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神昏愦者。

(2)大枣粳米粥：以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。取粳米100克，红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁，调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血，用治脑梗塞后遗症。

(3)羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁浓稠，代粥服。适用于脑梗塞后体质虚弱者。

(4)乌鸡汤：取乌骨母鸡1只，去毛及肠杂，洗净切块后加入清水、黄酒等量，文火煨炖至骨酥肉烂时即成。食肉饮汤，数日食毕。适用于脑梗塞后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药，密切观察血压变化。

(5)黑豆汤：取大粒黑豆500克，加水入砂锅中煮至汤汁浓稠即成。每日3次，每服15毫升，含服、缓咽。适用于言语蹇涩者。

(6)栗子桂圆粥：栗子10个(去壳用肉)，桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。先将栗子切成碎块，与米同煮成粥，将熟时放桂圆肉，食用时加白糖少许。可做早餐，或不拘时食用。补肾，强筋，通脉。可辅治脑梗塞后遗症。

(7)枸杞羊肾粥：枸杞子30克，羊肾1个，羊肉50克，粳米50克，葱、五香粉适量。将羊肾、羊肉片与枸杞子并入佐料先煮20分钟，下米熬成粥即可。晨起做早餐食用。益气、补虚、通脉。可辅治脑梗塞后遗症。

最常见的是早餐不当，这包括没吃早餐，或者是早餐的质与量不佳。通常早餐是三餐当中最不被重视，甚至经常被省略掉的一餐。然而，早餐的质与量关系着一个人整天的学习及工作成效，甚至情绪的稳定与能力的表现，下面来看看你家孩子的早餐选的对不对吧？

常见的早餐时光画面是，一早起床，全家人各忙各的准备上班上学，没时间在家吃早餐，情非得已。大家火速出门后，有的在巷口的早餐店买份三明治和奶茶，或者在路边摊买个招牌饭团和豆浆，简单又便利的打发掉早餐;再不然，大人自己来不及吃，就直接给钱让孩子自己买早餐，但孩子到底买了没有?究竟买了什么、又吃了什么呢?

吃早餐好处多!提升脑部运作助专心

质量好的早餐能让脑部运作有好的开始，甚至是大半天所需要的能量。脑部功能发挥良好，孩子就能集中精神专心学习。不吃早餐之后导致的过度饥饿，在餐与餐之间便可能摄取过量或不健康的零食，导致午餐的摄取量减少，如此恶性循环，后果可想而知。

适当的早餐可以避免因饥饿导致的暴饮暴食，以维持健康、理想的体重。由于早上刚起床时体内的血糖低，如果孩子没吃早餐，血糖供应不足就容易产生反应迟钝、注意力欠佳、体力不支、脾气变差等现象。长期下来，甚至会造成学习上自信心丧失，生长和智力发展障碍，那时候要补救就很难了。

早餐吃对了吗?选错恐害孩子健康

根据董氏基金会的调查发现，台湾虽有8成的国小学生天天吃早餐，但却有一半的人吃的早餐不够健康，有54%的家长让孩子以奶茶当作早餐，然而奶茶并不能取代牛奶，甚至含高量的糖及油脂。早餐应该占全天总热量的35%，午餐约占35%，晚餐约占30%。

许多专家也不断提出摄取过多速食、含咖啡因、含高糖的糖果、甜点、饮料与小孩过动、躁动的行为有密切关系。虽也有相反的争议，但也不断被证实食用色素、高果糖玉米糖浆和其他人工合成成分会引发孩子兴奋好动，例如常见的早餐谷物成分含有精制糖、玉米粉、面筋和红色色素四十号、黄色六号及蓝色二号。

几个研究指出若孩子有明显过动、躁动的现象，饮食中有三类食物可能会使其行为恶化：

1、食品色素、防腐剂及香料。

2、糖和人工甜味剂：许多含糖的产品也同时含有色素、咖啡因和人工香料。

3、牛奶和小麦制品：小麦制品含有面筋，乳糖不耐和面筋过敏或消化不良会导致脑部不清晰和情绪不稳定。所以说，孩子的早餐不能用市场上的早餐谷物、奶茶或面包打发，可能在无形中影响孩子的学习及行为。

若孩子已有过动、躁动的现象，也可以用饮食来缓和。由食用加工食品转为自然食品，以避免食品色素、防腐剂及香料的摄取。多吃含丰富钙、镁的食物，例如新鲜蔬菜、坚果类、低脂酸乳酪和脱脂乾酪(cottagecheese)可以缓和孩子过动的行为。

小编为大家整理的关于你家孩子的早餐选的对不对的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童安全教育方面的知识，感兴趣的可以继续关注，以便让孩子可以更健康快乐的成长。

随着孩子从小学升入初中，课业也逐渐增多，怎样学习成长两不误呢?当然是要注意饮食营养均衡搭配了。13岁儿童早餐吃什么最有营养呢?以下是小编为你整理有关于13岁儿童营养早餐食谱，希望能帮到你。

13岁儿童的营养注意事项

不要错过生长快速期

在儿童少年青春发育过程中，绝大多数中国汉族儿童的身高突增高峰为女童12岁左右、男童14岁左右;90%以上女童身高增长最快的年龄在11～13岁之间，男童为13～15岁之间。为了让孩子长得高一些，家长尤其应注意孩子在生长快速期的营养、运动等问题。

应注重营养补充

营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都影响骨的生长。

不要让孩子有偏食习惯

目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量的，家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。

13岁儿童的营养早餐食谱

蛋蔬早餐

材料：面包2片、鸡蛋2个、卷心菜20g、草莓20g、牛奶250ml、沙拉汁适量。

做法：

1、鸡蛋冷水下锅，煮5分钟左右。

2、放入冷水中浸泡3分钟，剥去外壳。

3、用小刀切成四瓣。

4、水里加入少量油盐，放入卷心菜稍煮片刻捞出。

5、面包切片，或者再切成小块。

6、面包上抹上沙拉酱，卷心菜和鸡蛋上淋上沙拉汁，热杯牛奶，加些草莓，丰盛营养早餐即好。

金枪鱼三明治

材料：金枪鱼沙拉酱200g、吐司面包片2片、黄瓜适量、奶酪片适量、鸡蛋适量、料酒适量。

做法：

1、准备好所有食材。

2、吐司片去掉边缘。

3、打开金枪鱼沙拉罐头。

4、黄瓜洗净，刨成大片。

5、将鸡蛋加入料酒打散。入煎锅，煎成蛋饼。

6、取一片吐司片，上面抹上一层厚厚金枪鱼沙拉酱。

7、码上一片蛋饼。

8、再加上一层黄瓜片后盖上一片奶酪片。

9、最后再盖上一片吐司片即可。

西式早餐

材料：鸡蛋2只、番茄2只、培根2片、全麦面包2片、菜油适量、盐适量、牛油适量、果酱适量。

做法：

1、烧热锅，将培根放入先煎好一面。

2、再反转煎另一面，然后盛入碟中。

3、将番茄对半切开，然后放入锅内。

4、只需两都略煎一下即可取出放入碟中。

5、倒入之前打好的鸡蛋，炒熟即可出锅。

6、将全麦面包片放入土司炉烤至焦，取出放入碟子，放上牛油与果酱涂均匀即可。

13岁儿童适宜吃的食物

奶制品

人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。钙、磷是骨骼的主要成分，所以要多补充牛奶、虾皮、绿叶菜、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。骨骼生长离不开钙，牛奶中钙含量很高，被誉为最佳补钙食物。每天让孩子喝500毫升牛奶促进长高。

豆制品

豆类是植物性食物中唯一可以和动物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高热量的食品，一直受到保健人士和素食者的喜爱。可是豆类中有一种胰蛋白酶抑制素，能抑制胰蛋白酶的消化作用。此外，构成黄豆的细胞又都有一层较结实的细胞壁，这层膜阻碍人体对黄豆营养成分的吸收。但在加工豆制品过程中，由于入一些其它原料(如制豆腐时加卤水)和技术加工，使黄豆中含的胰蛋白胰抑制素及结实的细胞膜遭到破坏，这样就会大大有利于人体对其营养成分的吸收。所以，优质的豆制品比整粒的豆子对人体更有益处。

豆制品和奶制品都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。

蛋类食品

孩子应每天吃一个鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。

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上班族不吃早餐对工作有什么影响

不吃早餐已成为多数上班族的日常生活习惯，不吃早餐除了不利于身体健康之外，对上班族的工作效率有什么影响呢?接下来佰佰小编和您一起来关注一项不吃早餐对工作效率有何影响的调查。

该调查益普索•莫里调查机构开展，调查发现，英国17%的办公室职员从不吃早餐，17%的人每周只吃一至三次早餐。调查显示，三分之一的上班族早上宁愿多睡几分钟，也不愿起床吃早餐。据该调查估计，员工不良的饮食习惯导致工作效率下降，从而给公司造成了巨大损失。在1051名受访的办公室职员中，8%的人经常不吃午餐。据估计，员工这些不良的饮食习惯每年给公司造成了170亿英镑(相当于9700万个工作日)的损失。

益普索•莫里调查机构在一份声明中说：“令人担忧的是，在那些很少或从来不吃午餐的人中，27%的人也从不吃早餐。”很多研究发现，是否吃早餐会影响注意力集中时间长度、学习能力及总体幸福感。

营养专家马特•巴克说：“吃了早餐的人注意力更加集中、解决问题的能力更强，智力表现、记忆力和心情也更好。此外，吃早餐的人更具活力，身体协调性更好。”“研究人员称，不吃早餐的人记忆力测试得分约低15%。而且早上不吃饭的人之后可能会吃甜食和高脂肪食品，从而会影响他们的工作效率。”从研究中发现不吃早餐会严重影响上班族记忆力。据专家解释，大脑的能量来源于葡萄糖，这种芪糖就会聚集在肝脏和肾脏中，而且只能贮存8小时。早晨如果不进餐，会使大脑出现能量不足引起记忆力衰退。

阅读了这项调查，身为上班族的你还会认为不吃早餐有利于节省时间从而争取更多工作时间提高工作效率吗?佰佰小编再次提醒上班族一定要按时吃早餐以免顾此失彼呦!

儿童10岁正是生长发育的最佳时期，家长可以制定哪些营养又健康的早餐食谱呢？那么10岁儿童早餐食谱有什么呢?下面和小编来看看10岁儿童的早餐食谱吧!

1岁儿童三口之家早餐食谱推荐

周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)

周 二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)

周 三：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1只(150克)

周 四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)

周 五：牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)

周六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，烧卖3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)

周 日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)

2岁儿童早餐食谱

1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

3岁儿童健康早餐小贴士

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。

周1：面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。

周2：黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。

周3：热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。

周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。

周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。

周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。

周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。

1.如果要吃谷物食品，最好选择那些没有精加工，并且掺有一些坚果、干果等的种类。营养学家指出，这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间。

2.此外，很多人都因为早晨起床后只想吃清淡的食物而忽略了蛋白质的摄取。但研究显示，含有蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量。因此，营养学家们建议，最好在早上多吃点含蛋白质的食物，比如肉类。在英国，最传统的煎肉或煎蛋，都是比较理想的早餐形式。

3.理想的早餐可以有以下4种搭配方法：

1.一份水果(一个香蕉、苹果或橙子，两个李子或猕猴桃)，原味酸奶和一个全麦面包。

2.全麦面包加咸肉及一个西红柿。

3.一只煮鸡蛋，全麦面包加一只香蕉。

4.燕麦粥加酸奶、坚果及几片水果。此外，适量喝茶没问题，但最好喝绿茶，同时补充足量的水或稀释的鲜果汁。

老人早餐吃什么更健康？一日之计在于晨，早餐作为一天里的第一餐有着很重要的地位，那么老人早餐吃什么更健康呢？下面就由小编为您介绍老人早餐如何吃才是最健康的。

老年人的健康离不开日常生活中的小细节。合理的可以让老年人更健康。早餐时一天中最重要的一餐，要吃得香皇帝一样。一般早餐吃得好一天的精神和身体就会好。那么老人早餐吃什么更健康呢？下面就跟随小编一起来看看吧。

1、喝水

早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。早餐吃什么最健康。早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。

2、草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。早餐吃什么最健康。草莓还含有多种维生素，尤其是C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的，可以帮、通畅大便。

3、牛奶

牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。早餐吃什么最健康。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；牛奶中的纯蛋白含量高，常可美容；牛奶中富含维生素A，可以防止及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的。牛奶中的乳清对有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

4、鸡蛋

鸡蛋被美国某一杂志评为世界上最营养的早餐。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。早餐吃什么最健康。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

早餐要吃好，这是每个人都知道的道理。燕麦片营养丰富，被许多人拿来作为早餐食用。那么，早上吃燕麦片可以减肥吗？早餐燕麦片有哪些吃法呢？今天小编给大家推荐几种。

早餐吃燕麦片能减肥吗

一般来讲，燕麦片含有β葡聚糖，易让人体有饱腹感觉，食用燕麦片之后也就不容易感觉饥饿了，这对于减肥者来说极有益处。因为它含有植物纤维，可以帮助人体清理肠道，同时也能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收。所以燕麦片在早上的时候吃是可以具有减肥效果的。但是也不一定必须在早上吃，其本身所含的成分不会因为早晨或者晚上而发生变化，只是相对而言。另外，要想减肥，除了饮食控制还要加上合适的运动，如此才有更好的效果。

早餐燕麦片的吃法

吃法一：皮蛋·肉松·燕麦粥

1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。

2.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

3.可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。吃法二：虾皮·紫菜·鸡蛋·燕麦粥

1.在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。

2.取鸡蛋一个,打散后加入燕麦粥,微波炉转中火约一分半钟.

3.依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

早餐燕麦片的搭配

鸡蛋燕麦

鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。

营养成分：350大卡的热量，15g脂肪(6g是饱和脂肪)，34g碳水化合物，140mg盐，5g纤维，18g蛋白质。草莓和奶味燕麦

没有任何配方能像这个组合一样，将蛋白质、维生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。

营养成分：300大卡的热量，3.5g脂肪(0.5g饱和脂肪)，61g碳水化合物，35mg盐，6g纤维，12g蛋白质。枫糖培根燕麦

火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物。

营养成分：360大卡的热量，8g脂肪(2g饱和脂肪)，61g碳水化合物，390mg盐，5g纤维，11g蛋白质。湾仔燕麦

想要增强燕麦的抗菌力?加入一剂辛辣的混合物吧：暖胃的姜以及强力抗菌的蜂蜜。

营养成分：320大卡的热量，11g脂肪(1.5g饱和脂肪)，47g碳水化合物，30mg盐，8g纤维，11g蛋白质。

鸡蛋含有很高的营养价值。下面，我们来看看早餐吃鸡蛋的六大好处吧。

操作方法

省钱

鸡蛋跟其他的食物相比，价格会比较便宜一些，因此，早上的时候吃鸡蛋可以省钱。

降低胆固醇

根据研究发现在早上的时候吃鸡蛋，能够有效地降低人们的胆固醇含量。

帮助减肥

在早上的时候吃一颗鸡蛋就会有饱腹感，防止再想吃其他的食物，因此，吃鸡蛋能够帮助减肥。

保护视力

鸡蛋中含有抗氧化剂，因此，在早上的时候吃鸡蛋能够保护人们的视力。

提高记忆力

在早上的时候吃鸡蛋，还能促进人们的大脑发育，提高人们的记忆能力。

补充蛋白质

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，因此，在早上的时候吃一颗鸡蛋还能够补充人们所需要的蛋白质。

早餐吃什么

早餐可以吃一颗鸡蛋，然后再配上一杯热牛奶。或者吃鸡蛋配豆浆均可以。