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食用花生米有什么好处(热门20篇)

百合,是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。对于百合很多人的印象中还停留在一种观赏花类品种上,殊不知百合也具有很高的食疗与药疗价值。各种养生保健的膳食都会用到百合,同时作为一味中药材,百合的药用价值也很高。那么百合的功效与作用及食用方法有哪些呢?百合怎么吃呢?下面就和小编一起去看看百合的功效与作用吧。

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老年人健身好处

全文共 538 字

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运动可以明显而有效地提高心血管系统的功能,主要表现为:心肌收缩力增强,致使心脏搏血量增加,血液循环加快,血管弹性增高,由于心血管系统功能的提高,使全身各系统、器官、细胞得到充足的营养供应。

现代医学科学已证实,运动给老年人带来的促进健康的好处是多方面的。

老年人健身好处3.呼吸系统

由于运动促进机体耗氧量加大,导致呼吸加深加快、肺活量增加,肺血氧交换加速。同时也可促进呼吸肌强壮有力,呼吸反射与调节灵敏度增加,这些变化结果,必然导致呼吸功能增加,气体交换充分,血液中含氧量加大,从而大大提高新陈代谢。

老年人健身好处2.运动系统

运动可增加肌力,因为运动的实质是通过肌肉的收缩与舒张的活动来实现的。肌肉收缩与舒张,可使肌肉的血液供应增加,从而得到充足的营养供应,肌肉变得粗壮有力。

老年人健身好处4.消化系统

运动可促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高胃肠的消化、吸收能力。

此外,运动还可提高神经系统的灵敏度;增加肾血液,提高排泄废物的能力;刺激骨的成长,加强关节的灵活性和韧性。总之,老年人的运动对维护健康、推迟或减缓各器官的衰老过程都是十分重要的,因此,老年人一定要适当的运动。

老年人健身好处1.心血管系统

运动可以明显而有效地提高心血管系统的功能,主要表现为:心肌收缩力增强,致使心脏搏血量增加,血液循环加快,血管弹性增高,由于心血管系统功能的提高,使全身各系统、器官、细胞得到充足的营养供应。

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篇1:吃花蛤的好处和坏处 食用花蛤的利弊

全文共 488 字

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吃花蛤的好处有降低胆固醇、预防甲状腺肿大、补虚健体、预防慢性疾病、减肥瘦身以及补钙等;而过多食用花蛤就会危害身体健康,如引起腹泻、腹痛、过敏、痛经等,情况严重的话还会导致重金属中毒。

吃花蛤的好处和坏处

吃花蛤的好处:

1、降低胆固醇:花蛤肉中的代尔太7-胆固醇、牛磺酸和24-亚甲基胆固醇成分能够抑制胆固醇的形成,促进胆固醇的排泄,降低血液中的胆固醇。

2、预防甲状腺肿大:花蛤中丰富的碘可以补充因碘不足而导致机体不能合成足够的甲状腺激素而引起的甲状腺肿大,吃花蛤就和食用加碘盐是一样的。

3、补钙:花蛤肉中含有丰富的钙元素,一百克的花蛤肉中就含有大约130毫克的钙物质,经常食用花蛤肉可以补充人体所需的钙。

吃花蛤的坏处:

1、腹泻、腹痛:适量食用花蛤肉对身体有好处,但是花蛤性寒,过量食用花蛤就会引起脾胃虚寒,从而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

2、痛经:花蛤性寒,在月经期间尽量不要食用。如果在月经期间食用花蛤,很可能会引起痛经等症状。

3、重金属中毒:现在海水污染比较严重,而贝壳类是最容易受到污染的一类。如果食用了被污染的花蛤,就会影响身体健康,出现记忆力下降、不孕不育等情况。

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篇2:松针的功效与作用及食用方法

全文共 1575 字

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新鲜松针中甾醇类物质的含量比较高,而干枯松针中的组分存在形式相对比较稳定。下面就由小编为大家介绍下松针的功效作用食用方法,希望可以帮到大家哦。

松针的吃法

1、松针米茶

材料:松针适量

做法:鲜松针叶经切断、揉捻、水浸、糖渍、炒干再加炒米即成。

采取当年的红松针(叶),经适当摊放散热后,用铡刀把松针切成1——2厘米长,再放在揉捻机揉20分钟左右取出,投入木桶内,按1公斤松针加2.5公斤水浸泡一昼夜后,弃浸液,再用清水漂洗,松脂质尽量去除,减轻涩味。经漂净的松针用稀糖水渍泡10小时后捞出、沥干,投入瓶式机内滚炒至足火香,也可在锅内炒干,即成为松针茶。

另用糯米或粳米淘净沥干后,放在锅内炒至足火香,制成炒米。将炒米与松针茶拼和。拼配比率在每百克松针茶中加入6--7克炒米,即成为香气浓郁、滋味爽口的松针米茶。

功效:能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。

2、洋参松香鸡

材料:鸡翅、花旗参、松针、洋葱、盐味糖、酱油、蚝油、蜂蜜、面粉;做法:

鸡翅肉多的一面上花刀,另一面因为肉少,就不用划了;加入一些盐;2、花旗参和松柏枝放入打碎机加水打碎成沫倒入鸡翅中;加入一些酱油进行调色;略放一些耗油,增加其鲜味;加入面粉,搅拌均匀,进行腌制(以3--5小时最佳)。

点火锅中放油,将腌制好的鸡翅有花刀的一面贴着锅底放入,不停翻转直至两面均焦黄后,改用用大火烘一下。(当然,要是野炊、野餐,就可省去这一步,直接把腌制的原料进行烧烤即可)4、为了使其更加具有烧烤出的味道,将鸡翅两面刷上蜂蜜,这道菜便制作好了;松针茶松针茶最常用的方法就是水煮和焖茶。

松针茶水煮:先将洗净松针切成三段,放水600 毫升,在砂锅或不锈钢器皿里煮,煮至 300 毫升水即可(大约需10--15 分钟)。

焖茶:将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水,焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同,平时可以代茶水喝。如果以保健为目的,无需煎得太浓,用量与茶叶差不多即可。

功效:能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用,增加人体免疫力。

松针的功效和作用

苦、涩,温。祛风活血,明目,安神,解毒,止痒。用于流行性感冒,风湿关节痛,跌打肿痛,夜盲症,高血压病,神经衰弱;外用治冻疮。对性功能减退、糖尿病、便秘、青年人的经常感冒、青春痘、过敏性鼻炎、肥胖等有特殊的疗效。另外,以松针泡茶喝可治高血压,高血脂、祛风活血,明目,安神,解毒,止痒。

松针可以减肥吗

我国很多人有用松针来强身健体的习惯,松针能帮助排毒减肥,还可以帮助延年益寿。至于松针是否能减肥这个问题,经过长时间的研究证明,松针能帮助人体排毒,一定程度上对减肥也是有效果的。建议每天使用松针泡茶喝,这是一种比较健康的减肥方法,再加上适当的锻炼,可帮助瘦身。

松针的食用方法

1.成人每人每次4~5粒(约3g5岁以上小孩每人每次2~3粒,温开水服用,一日三次,临时服用效果显著。

2.松针的用法有哪些?将粉末与凉水拌均匀敷到面部待2小时,脸上的青春痘就会瘪下去。坚持一周,痘痘”无影无踪,而且能修复“痘痘”留下的深色斑点。

松针的营养价值

松针提取物富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、生物黄酮类物质、精油、叶绿素、不饱和脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。

松树药用的代表部位是松针,松针的药用成分高于松树的其他部位,不但含有大量生物黄酮类物质、前花青素,还富含叶绿素、多种维生素。松针提取物可用于扩张动脉血管,增加红血球携氧能力,促进血液循环,改善毛细血管的机能,提高免疫力,增加荷尔蒙的分泌,强精,使身体的组织年轻化。

另外,松针还含有多种水溶性黄酮,其中包括在人体中活性极强、生物利用价值极高的前花青素,还有儿茶素以及多种不饱和脂肪酸。

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篇3:柏子仁的功效作用及食用方法

全文共 1436 字

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柏子仁善养心血,思虑过度治失眠。柏子仁甘性平和,养心安神医怔忡。虚烦多梦治惊悸,通便润肠敛汗奇。下面小编为大家整理了柏子仁的功效作用,希望大家能够喜欢。

柏子仁的副作用

柏子仁的副作用不多,不要常吃,可能引起胃寒等,需要结合体质和病情需要考虑服用,大致注意以下几点:

便溏及痰多者忌服。

柏子仁体性多油,肠滑作泻者勿服,膈间多痰者勿服,阳道数举、肾家有热、暑湿作泻,法咸忌之。

《本草经集注》:"牡蛎、桂,瓜子为使。恶菊花、羊蹄、诸石及面。"

《本草经疏》:"柏子仁体性多油,肠滑作泻者勿服,膈间多痰者勿服,阳道数举、肾家有热、暑湿什泻,法咸忌之。"

《得配本草》:"痰多,肺气上浮,大便滑泄,胃虚欲吐,四者禁用。"

柏子仁的食用方法

柏子仁茶

【出处】《气功药饵疗法与救治偏差手册》

【组成】柏子仁500克。

【功用】养心安神,益智,润肠。

【主治】①血虚心悸,失眠,盗汗。②老人及产后肠燥便秘。

【制法】上药除去残留的外壳和种皮后研碎,瓷器贮存。如治心悸、失眠证可炒香;肠燥便秘者宜生用。每日早晚各取15——20克,放保温杯中,冲入沸水盖闷15分钟,随意饮用。如治肠燥便秘,可在入睡时顿服。

【宜忌】大便溏泻着忌用。

柏子仁猪心汤

材料:

柏子仁10克,大枣1枚,山药10克,猪心1个,绍酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡汤1500毫升。

功效:

滋补气血,养心安神。剥习于阴亏肝郁型冠心病患者食用。

做法:

(1)把柏子仁洗净;大枣去核;山药切片;猪心洗净,用沸水焯—下,捞起切片;姜拍松,葱切花。

(2)把猪心片装入碗内。加入绍酒、姜、葱、盐,腌渍30分钟。

(3)把鸡汤放入锅内,置武火上烧沸,放入柏子仁、大枣、山药片,用文火煎煮25分钟,再放入猪心片,煮10分钟即成。

柏子仁蒸子鸡

材料:

柏子仁10克,麦冬10克,党参15克,子鸡1只,绍酒10克,酱油10克,姜5克,葱10克,盐3克,上汤30毫升。

功效:

滋阴补气,宁心安神。适用于心气不足,阴亏肝郁型冠心病患者食用。

做法:

(1)把子鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;麦冬洗净去心;党参切片。

(2)把鸡放入蒸盆内,加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参,再加入汤300毫升。

(3)把蒸盆置武火大气蒸笼内,蒸50分钟即成。

柏子仁的功效和作用

用於心悸失眠。

柏子仁甘润,有养心安神之效,亦多用於阴血不足,心神失养之心悸怔忡、虚烦不眠。主要适宜於心阴虚及心肾不交之心悸失眠。如《本事方》柏子仁丸,即以本品配五味子、人叁、牡蛎等,治疗心阴不足虚烦不眠、惊悸、盗汗者;《体仁汇编》柏子养心丸,以本品配伍麦门冬、熟地黄、石菖蒲等,治疗心肾不交之心悸不宁、心烦少睡,梦遗健忘者。

镇静、催眠。

近代药理证实,柏子仁确有镇静、催眠作用。有人曾作试验,用柏子仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射,无论白天或黑夜,均表现出良好的镇静及嗜眠效应,并认为柏子仁与炒柏子仁的镇静效果无明显区别,并巳没有任何副作用

用於肠燥便。

柏子仁甘润,滑润大肠,有润肠通便之效,常与火麻仁、郁李仁润下药配伍,治疗老年人、虚人肠燥便秘,如五仁丸。

抗虚损。

现代药理实验表明,柏子仁内含穴量植物脂肪和少量挥发油,虽然不是长生不老之药却对阴虚精亏、老年虚秘、劳损低热等虚损性疾病大有裨益。

治便秘。

用于治疗便秘,适宜于阴虚、产后和老人的肠燥便秘,性质和缓而无副作用,常与火麻仁同用,方入三仁丸。体虚较甚者则配肉苁蓉、当归等。

治盗汗。

用于治疗阴虚盗汗,常配牡蛎、五味子、麻黄根和养阴益血之品。

补心养血。

用于血不养心的惊悸怔忡、虚烦不眠,思虑过度、心脾受损等,如(养心汤)。

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篇4:荷叶茶的功效与作用及食用方法

全文共 783 字

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三月荷花飘香,荷花不仅有观赏的价值,叶子晒干后,还能入药,也能泡茶,作为平日养生保健的茶饮,下面就由小编为大家介绍下荷叶茶的功效作用,希望可以帮到大家哦。

荷叶茶要怎么挑选

首先,荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级,其中以大切片的品质为最优。

其次,荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。

再者,荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖,鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新,白荷花荷叶较薄,口感清新不苦涩。

荷叶茶的功效和作用:

第一、荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。

第二、荷叶茶能扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。

第三、荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用。

第四、荷叶茶作为一种保健茶,虽然不象药物那样立竿见影,但无任何副作用,对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士,中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。

荷叶茶的食用方法

桂香荷叶茶

材料:荷叶半张、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙

做法:

1、将荷叶剪碎,放入水中,放在炉上用小火煮至水开,再放入山楂,煮约5分钟。

2、再加入肉桂及冰糖,再煮3分钟即可。

功效:健胃整肠,散淤化痰,舒经活血。

山楂荷叶茶

材料:山楂15克、决明子15克、荷叶1张

做法:将山楂15克洗净切片,荷叶半张洗净切丝,同决明子15克共入锅中,加适量水同煎,过滤去渣取汁饮用。代茶频饮。

功效:清热解暑,升发清阳、散淤止血。

荷叶茶的忌宜人群

荷叶茶可以润肠通便,有利于排毒,因此肥胖人士,高血压,高血脂人群,糖尿病患者,脂肪肝患者可以喝,能缓解便秘,还能消脂减肥!

但由于荷叶性寒,有宣泄作用,因此,肠胃功能不佳、脾虚肾寒的人,贫血的人,低血压人士都不宜饮用。另外在月经期也是不能喝的。在喝的季节上看,一年四季均可以饮用荷叶茶。

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篇5:红参的功效、作用及食用方法

全文共 896 字

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生活中人们对红参可能并不那么了解,红参是经过加工的参类,有补气益血、强心健体的功效,下面就由小编为大家介绍下红参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

红参的食用方法

(一)炖煮

红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。(推荐的食用方法)

(二)蒸服

将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(麻烦)

(三)冲茶

将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

(四)熬粥

将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许大补

(五)嚼食

将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

(六)磨粉

将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次2克。

加一有机红参,比较方便,加工成红参片,直接嚼食或者泡茶了,熬粥、泡酒可以用整颗的。最主要的是加一红参是有机的,质量有保证。

红参的功效和作用:

1、红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用;

2、大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克;

这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。这主要是因为在红参的烹制过程中,因热处理会发生化学反应,成分上发生变化,会生成水参及白参不惧有的新成分。

3、红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统;

4、红参具有火大、劲足、功效强之特点,是老人、久病体虚者的首先补品;

5、红参可以加强对有害因素的抵抗力,提高脑、体力活动能力和免疫功能;

6、红参对于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症得到改善;

7、红参对于高血压、动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有作用;

8、红参对于调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢的合成

9、红参对于阳痿、遗精、尿频遗尿等疾病的治疗也有一定的疗效

10、红参对于脾肾虚寒、真阳衰弱、中气不足、四肢欠温、自汗暴脱等的治疗也有显著的疗效;

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篇6:白蒿的功效作用和食用方法有哪些

全文共 1217 字

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白蒿为菊科植物大籽蒿的全草,对治疗咽喉肿痛、湿热黄疸以及肿热咳嗽具有非常明显的效果。但是白蒿具体有什么作用呢?下面就由小编为大家介绍下白蒿的功效和作用,希望可以帮到大家。

白蒿的食用方法

白蒿麦饭

食材

主料:白蒿400g、面粉310g。

辅料:油适量、盐适量、蒜泥适量、醋适量、酱油适量。

步骤

1.将白蒿摘去黄叶。

2.洗干净放入筛子中控2分钟水份。

3.面粉放容器中,加盐、五香粉,用筷子拌匀。

4.趁着叶子上的水分,刚好伴进面粉里,使其均匀沾上面粉,并用手稍加揉搓。

5.蒸锅篦子上铺笼布,西西认为干笼布不粘连。

6.将沾好面粉的白蒿直接放在蒸篦上。

7.等锅烧得上汽了,大火蒸个7-8分钟。

取下蒸笼,打开,趁热打散。

8.将蒜泥加上一些酱油、盐、醋,兑称调味汁。

热油锅中,扔进蒜末,花椒,辣椒面,芝麻,煸出香味后倒在兑好的调味汁里。

9.将制成的红油蒜汁倒进麦饭里,拌匀就可以开吃啦。

白蒿的副作用

1、白蒿有时候被有乙肝或者其他肝脏疾病的患者当做治疗用药,但其实茵陈是否能单独用于乙肝治疗还有待考证,因为目前比较普及的乙肝治疗药物中并没有茵陈,相反,有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之词,因此将茵陈当做了乙肝治疗中的偏方秘方来使用,这种大剂量的使用茵陈,副作用就很明显,不少患者都出现了病情加重,肝脏功能超负荷的现象,也就是肝功能检查结果超标。

2、大剂量应用可造成房室传导阻滞及室内传导阻滞。

3、用量过大可引起头昏、恶心、上腹饱胀、灼热感、腹泻、急性黄疸性肝炎、急性胆道感染,严重时出现心律不齐,甚至死亡。

白蒿的功效和作用

(1)白蒿有明显的利胆退黄作用

白蒿不仅可以有效的促使胆石患者的胆汁流量的增加,而且还能明显的降低胆汁中的胆固醇的含量,对预防胆固醇结石的形成也有一定的疗效。

无论对正常实验动物,还是对CCl4所致肝损伤大鼠,均有促进胆汁分泌和排泄作用。

(2)能降低血清转氨酶活性,减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度

白蒿色原酮、6,7-二甲氧基香豆素、白蒿黄酮等成分均有保肝作用。

保肝:白蒿具有一定的保肝功效,因为它可以增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整以及诱导肝药酶,另外它对肝细胞的再生也具有一定的促进效果。

(3)在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用

对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体,以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。

白蒿抗菌活性成分主要是白蒿炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。

(4)解热、镇痛、抗炎

白蒿对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用,白蒿中6,7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用,并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。

(5)降血脂与抗动脉粥样硬化

白蒿能够有效的降低高血脂的动物的血清胆固醇浓度和β-脂蛋白的含量,而且还能够明显的降低主动脉壁中的胆固醇含量,从而使动脉壁的粥样化斑块疾病的病情减轻。

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篇7:蒺藜的功效与作用及食用方法

全文共 1162 字

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蒺藜生于沙地、荒地、山坡、居民点附近等地,青鲜时可做饲料。那么你知道蒺藜有哪些功效作用吗?蒺藜应该怎么吃最好?下面小编为你解答。

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蒺藜的食用方法

蒺藜可能对大家来说不知道怎么食用。蒺藜可以煲汤,在肉汤中放入些蒺藜能够补身养生。还有就是用蒺藜熬粥做出菜粥药膳,蒺藜粥味道清淡,可以排毒清热,助养肝脏。而夏季的时候有些人家会做龟苓膏也可以放些蒺藜进去,加强清火败火的效果。

蒺藜的附方

皮肤瘙痒:白蒺藜30克,蛇床子10克,地肤子10克。水煎两次混合,外敷患处。

偏头痛:白蒺藜10克,僵蚕10克,白芷30克。水煎服,每日3次。

牙龈出血:白蒺藜10克,水煎汤含漱。

牙周病:白蒺藜20克,水煎汤,含漱,每日数次。

荨麻疹:白蒺藜10克,防风10克,蝉蜕10克,苏叶10克。水煎服,每日3次。

乳房胀痛:白蒺藜10克,紫胡10克,青皮10克,香附20克,水煎服,每日两次。(牛国莲)

治身体风痒,燥涩顽痹:刺蒺藜四两(带刺炒,磨为末),胡麻仁二两(泡汤去衣,捣如泥),葳蕤三两,金银花一两(炒磨为末)。四味炼蜜为丸。早晚各服三钱,白汤下。(《方龙潭家秘》)

治眼疾,翳障不明:刺蒺藜四两(带刺炒),葳蕤三两(炒)。共为散。每早服食后三钱,白汤调服。(《方龙潭家秘》)

治胸痹,膈中胀闷不通或作痛:刺蒺藜一斤,带刺炒,磨为细末。每早、午、晚各服四钱,白汤调服。(《方龙潭家秘》)

治通身浮肿:杜蒺藜日日煎汤洗之。(《圣惠方》)

治奔豚疝瘕:刺蒺藜十两(带刺炒),小茴香三两(炒),乳香、没药各五钱(瓦上焙出汗)。俱为末,每服三钱,白汤调服。(《方龙潭家秘》)

治急引腰脊痛:捣蒺藜子末,蜜和丸。酒服如胡豆大二丸,日三服。(《外台》)

治气肿痛:蒺藜子一升,熬令黄,为末,以麻油和之如泥,炒令焦黑,以敷故熟布上,如肿大小,勿开孔贴之。干易之。(《千金方》蒺藜散)

蒺藜的鉴别方法

显微鉴别

本品粉末黄绿色。纤维木化,上下层纵横交错排列,少数单个散在,有时纤维束与石细胞群相连结。石细胞长椭圆形或类圆形,成群。种皮细胞多角形或类方形,直径约30μm,壁网状增厚,木化。草酸钙方晶直径8~20μm。

理化鉴别

取本品粉末5克,加70%乙醇20毫升浸泡3小时,滤过,取滤液5毫升,蒸去乙醇,放冷,残渣溶于少量醋酐中,加入浓硫酸数滴,呈红紫色。

蒺藜的功效和作用

1.抗衰

临床上发现蒺藜皂苷能增强机体 自然杀伤细胞活性 , 可用来防治老年人免疫功能降低。

2.增强性欲

蒺藜中提取的一种单一成分皂苷原薯蓣皂苷能增强性欲,提高性能力。

3.保护脑缺血

能增加脑缺血部位的血供,起到改善脑循环、保护脑缺血组织的作用,这可能是由于蒺藜皂苷对磷酸二酯酶 有抑制作用。

4.抗癌

蒺藜醇提取物中的蒺藜总皂苷可显著抑制人乳腺髓样细胞的增殖。

5.保护心血管

蒺藜总皂苷对缺氧再给氧、缺血再灌注心肌有保护作用,并且与提高机体内源性抗氧化能力、降低脂质的氧化程度有关。

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篇8:黄瓜的营养价值和食用好处

全文共 1055 字

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专家表示,多吃黄瓜对我们健康大有好处,这是不是真的呢?黄瓜有哪些营养价值呢?以下是小编收集整理的关于黄瓜的营养价值及食用好处,希望对你有帮助。

食用黄瓜的好处

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

黄瓜生吃好还是熟吃好

黄瓜不宜生吃,很多人都知道黄瓜不仅是非常好的减肥食品也是非常好的美容食品,很多人还很喜欢生吃黄瓜,专家表示说其实黄瓜是不宜生吃的。

黄瓜清脆爽口,绝大部分人都是以生吃为主,蘸黄豆酱、拌沙拉。但是,中医解读最佳吃法是将黄瓜煮食,煮黄瓜的功效最大。

黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。

但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,生吃黄瓜不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,中医仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。

黄瓜的营养价值

1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2.黄瓜所含的钾盐十分丰富,具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良好的效果。

3.黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

5.黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

6.黄瓜中还含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用。

7.黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。

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篇9:艾草的功效跟食用方法

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艾草生长在田间地头,农村十分多见,您了解艾草的功效吗?它不仅有很高的医疗保健价值还可以作为食物食用。下面就由小编为大家介绍下艾草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

艾草的食用方法

艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。

每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像,但体积更大内有馅,美味可中可当主食。

艾草的植物文化

艾蒿具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效。艾蒿叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙瘩。此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。艾蒿还用于针灸术的“灸”, “灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。用艾蒿泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能,特别是在五月节这天乘着露水采到后,药效最好。.艾蒿还是一种食用植物,艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。

悬艾草:民谚说:“清明插柳,端午插艾。”每至端午节之际,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中以防蚊虫,“避邪却鬼。”并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒,产妇多用艾水洗澡或熏蒸。

艾草的功效和作用

艾草具有苦燥辛散,能够温经脉、理气血、止冷痛、逐寒湿等多种功效,为妇科的良药。常用于治疗经寒不调、脘腹冷痛、宫冷不孕等症,例如艾附暖宫丸。艾草还可用来治疗崩漏带下、虚寒性过多、妊娠胎漏的症状,比如胶艾汤。熬汤外洗对治疗湿疮疥癣,祛湿止痒有非常好的效果。

艾草它具有抗菌和抗病毒的作用,对镇咳、平喘及祛痰有非常明显的作用;止血及抗凝血、镇静及抗过敏、护肝利胆等效果非常显著。因此我们常见的艾草食谱有“艾草汤”、“艾草茶”、“艾草粥”等,艾草的功效与作用比较多,长期食用艾草可以增强人体对疾病的抵抗能力。

艾草的栽培技术

一、生产中主要以根茎分株进行无性繁殖,需要注意分株的时间。但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种,根茎繁殖在11月份进行。[2]

二、选址需谨慎。畦宽1.5米左右,畦面中间高两边低似“鱼背”型,以免积水,造成病害。

三、施肥有讲究。播种前要施足底肥,一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克,深耕与土壤充分拦匀,排后即浇一次充足的底水。

三、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每公顷每茬采收鲜产品11250~15000千克,每年收获4~5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜粪为主,适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。

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篇10:生姜泡脚的好处

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人体健康与脚密切关联。人有脚,就好像树有根,树枯根先竭,人老脚先衰。脚对人体的养生保健作用,很早就引起古人的重视和研究。其中“足浴”更以其简便灵验的特点,盛行千载而不衰。古书《琐碎录》中称:“足是人之底,一夜一次洗”。文坛巨匠苏东坡、陆游等留有“主人劝我洗足眠,倒床不复闻钟鼓”,“洗脚上床真一快,稚孙渐长解烧汤”的诗句。贵为“天子”的乾隆皇帝,也信奉“晨起三百步,晚间一盆汤”的养生之道。

我们的脚底上有多个穴位,与身体的各个器官相对应,常常按摩脚底对身体有好处。不过每天按摩不现实的话,用热水泡泡脚也是大有裨益的。祖国医学认为,人体五脏六腑在脚上都有相应的投影,脚部是足三阴经的起始点,又是足三阳经的终止点,踝关节以下就有六十多个穴位。如果经常用热水浴脚,能刺激足部穴位,增强血脉运行,调理脏腑,舒通经络,增强新陈代谢,从而达到强身健体祛除病邪的目的。我国民间歌谣云:“春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;秋天洗脚,肺润肠濡;冬天洗脚,丹田温灼”,这是颇有道理的。

人们的脚掌上密布了许多血管,故国外医学专家把脚掌称为人的“第二心脏”。脚掌上有无数的神经末稍与大脑相连,脚掌上还有通往全身的穴位,脚心上有个涌泉穴,按摩这个穴位,具有滋阴补肾,颐养五脏六腑的作用。所以按摩脚心能活跃经气,强壮身体,防止早衰,利于健康长寿。老年人经常按摩脚心,可防止腿脚麻木,行动无力,脚心凉冷等现象。

生姜泡脚的好处6、生姜泡脚延缓衰老

肾脏衰而人老,生姜泡脚改善气血、保养肾脏,能够有效延缓衰老,延年益寿。

生姜泡脚的好处3、生姜泡脚治疗感冒

将一块拇指大的生姜加水煮沸或放入热水中浸泡,待水温合适(40度左右)给感冒病人泡脚,能够有效地防止症状进一步发展,阻止感冒。即使没有感冒的人,生姜泡脚也可以起到驱寒的作用,以此来预防感冒。

生姜泡脚的好处1、生姜泡脚改善睡眠

生姜泡脚时加入适量黑醋,能够很好的刺激足底穴位,增强各系统的新陈代谢,从而使人体放松、缓解疲劳,从而改善睡眠质量。

泡脚禁忌

1、泡脚时间不宜过长,以15到30分钟为宜。在泡脚过程中,由于人体血液循环加快,心率也比平时快,时间太长的话,容易增加心脏负担。另外,由于更多的血液会涌向下肢,体质虚弱者容易因脑部供血不足而感到头晕,严重者甚至会发生昏厥。其中,心脑血管疾病患者、老年人应格外注意,如果有胸闷、头晕的感觉,应暂时停止泡脚,马上躺在床上休息。

2、饭后半小时不宜泡脚。吃完饭后,人体内大部分血液都流向消化道,如果饭后立即用热水泡脚,本该流向消化系统的血液转而流向下肢,日久会影响消化吸收而导致营养缺乏。因此,最好吃完饭过1小时后再洗脚。

晚上泡脚好处

1、按照医学上的解释,脚底有我们人体许多穴位,而热水泡脚,一则可以加速我们人体的血液循环,二来可以刺激这些穴位,使我们人体达到保健的功效,一般来说,以晚上9点泡脚为宜,该时泡脚,是补肾气的最佳时刻。

2、泡脚可促进新陈代谢,加强体内循环,输送血液至足部末梢,可减少高血压、心脏病及中风等高危险疾病的发生。

水的温度要够热,但不会烫伤,大约摄氏45度。温水中加入2大匙盐巴,盐有消炎杀菌、通大便的效果

3、泡脚的好处是可以促进脚底的血液循环,人体的脚底长期处于身体的最底部,在冬季微循环是很不充分的,泡脚有助于血液循环带走体内的废物并供给养分。

泡脚可以通过神经反射起到治疗疾病的作用的。可以根据病情来调整泡脚用料的。每次泡脚时间半小时就可以的。

生姜泡脚的好处4、生姜泡脚治疗风湿

生姜以其特殊的驱寒祛风功效,风湿患者每天晚上持续泡脚半小时能够有效地减轻病症。泡脚木桶过小腿能够更好的缓解风湿关节炎等症状。

生姜泡脚的好处5、生姜泡脚减少手脚冰凉

生姜能够驱寒,手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。生姜泡脚能够有效地改善血液循环,缓解手脚冰冷的症状。

生姜泡脚的好处2、生姜泡脚保养肾脏

生姜泡脚改善供血不足,配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。

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篇11:醋的功效与作用及食用方法

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醋,是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来,因黒塔学会酿酒技术后,觉得酒糟扔掉可惜,由此不经意酿成了“醋”。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。下面就由小编为大家介绍下醋的功效作用食用方法,希望可以帮到大家哦。

醋的食用方法

1.作菜时,加醋的最佳时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,第一次应多些,第二次应少些。

2.烹调胡萝卜与绿色蔬菜时,则要避免加醋。

3.醋用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分。

4.正在服用某些西药者不宜食醋。

其他使用技巧:

1、醋的作用还可以治疗失眠——失眠患者睡前倒杯凉开水,再加入1匙醋,喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心,也会使你容易进入梦乡。

2、醋的作用可以治疗扭伤——调和面粉并煮成浆糊状,加入适量的老陈醋,涂在纸片或纱布上,贴于患处。干了后,轻轻揭开,再换一块。这样反复贴几次,即能消除扭伤处的灼热感和疼痛感。此法对骨关节脱臼,跌伤等外伤等都有疗效。

3、醋的作用可以治疗鼻炎——将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻空,1日洗2次,可治疗鼻炎。

4、醋的作用可以治疗脚麻——把1升老陈醋加热后倒入水桶里,然后将两只脚浸入,每次浸泡20分钟。如此浸泡4~5次,麻木症状即可解除。

5、醋的作用可以治疗烫伤——根据酸碱中和原理,将醋制成5度溶液,用以洗涤烫伤,尤其对石灰烫伤有良好的疗效。或者在烫伤处敷上在醋里浸过的纱布,也可见效。

6、醋的作用可以治疗止咳——将大蒜在老陈醋中浸泡15天后,每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣,并喝一些醋汁,连服10~15天可止咳平喘,解毒散淤,降压降脂,预防老年人感染性疾病和肿瘤的发生。

7、醋的作用可以治疗高血压——用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上每天搅动一次,每晚临睡前嚼食3~5粒,连服7天缓解动脉硬化。

8、醋的作用可以美容——将250克薏仁,浸于500毫升老陈醋中,密封10天后启用,每天服用醋液一匙,可使皮肤白皙柔嫩,色素减褪。

9、醋的作用可以治疗胃炎——生姜100克洗净切成细丝,放在250毫升老陈醋中密封3日,每日早晨空腹服用10毫升,可治疗慢性胃炎。

10、醋的作用可以防止晕车——对易晕车晕船者,出发前喝上一杯加老陈醋的温开水,会使你舒心良久。

11、醋的作用可以解乏——旅途疲劳时,在洗澡水中略加点老陈醋,能使你的皮肤光润,肌肉放松,消疲解乏。

12、醋的作用可以止血——用棉花蘸老陈醋塞住鼻孔,可止鼻血。

13、醋的作用可以防流感——“流感”发病季节。房间用醋薰一薰,可使空气消毒,预防感冒;用老陈醋加盐煎服,还可止吐止泻。

14、醋的作用可以治关节炎——用老陈醋、麦麸、铁砂按一定的比例在拌匀后装入纱布带中,用烘热的新砖放在纱布带上烫熨患处或有关穴位,可治疗关节炎、骨质增生等。

15、醋的作用可以治腮腺炎——用老陈醋加入石灰少许调匀涂患处,可治腮腺炎。

16、醋的作用可以治皮炎——用老陈醋一日三次涂患处,治疗神经性皮炎。

17、醋的作用可以消肿——碰伤淤血红肿(未破未伤筋骨)用温热的老陈醋涂患处一日三次消肿散瘀。

醋的功效和作用

1.消除疲劳

适量饮醋可以很好的消除疲劳,尤其是保健醋效果更好。

2.调解血液的酸碱平衡

醋可以调解血液的酸碱平衡。

3.促消化

醋可以帮助消化,利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

4.预防衰老

醋可以预防衰老、美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。)

5.杀菌

醋可以增强肠胃道的杀菌能力。

6.护肝、护肾

醋可以增强肝脏和肾脏机能。

7.活血

醋的作用可以扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。

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篇12:丹参粉的功效与作用及食用方法

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丹参集养血、活血、化瘀、止痛、生新血于一体,功效显著且性味平和,有补有散,无毒副作用。下面就由小编为大家介绍下丹参粉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

丹参粉之养生用法

①丹参粉配三七粉 :有活血淤,降脂的作用,合用可用来治疗和预防高血压和冠心病一类的心脑血管疾病。

②丹参粉配益母草粉 :都归肝经,都具有活血作用,合用相得益彰。

③丹参粉配当归粉 :具有补血,活血,调经,祛瘀,止痛的效果

④丹参配黄芪:一益气一活血,合用具有良好的益气养血活血功效。

丹参粉的功效和作用

一、心血管系统的作用

1. 强心加强心肌收缩力、改善心脏功能,不增加心肌耗氧量

2. 对血管作用 扩张冠脉,增加心肌血流量;扩张外周血管,血流增加;脑血流量下降

3. 抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)

4. 改善微循环

二、促进组织的修复与再生作用

1、 促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗:坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善,愈合时间缩短。

2、 抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。三、保肝 改善肝微循环。

四、抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮,对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。

丹参粉的食用方法

医学家们以丹参为主,多配合三七、西洋参、降香、川芎、枳壳、当归、鸡血藤、郁金成汤(散)剂,治疗冠心病出现的心悸、心慌、胸闷、气促、心痛等症状,收到效好的临床效果。而且,从辩证施治的临床反映与现代医学药理因子作用的研究对照分析,认定丹参的抗心肌缺血、抗心肌损伤、改善冠状动脉供血、降低心肌耗氧量,以及直接刺激正常或损伤的血管内皮细胞分泌产生血管舒张因子和抗血小板聚集因子,从而达到保护内皮细胞结构、调节其分泌功能、维持冠状血管紧张度、加速血流、抑制血小板凝集,进一步改善心肌供血、防止心细胞损伤及促进已损伤细胞的修复,体现丹参对心肌的保护作用。

①丹参粉配三七粉 :有活血淤,降脂的作用,合用可用来治疗和预防高血压和冠心病一类的心脑血管疾病。

②丹参粉配益母草粉 :都归肝经,都具有活血作用,合用相得益彰。

③丹参粉配当归粉 :具有补血,活血,调经,祛瘀,止痛的效果

④丹参配黄芪:一益气一活血,合用具有良好的益气养血活血功效。

丹参粉不可和阿司匹林一起服用

阿司匹林具有抑制血小板聚集的作用,目前已被作为冠心病患者治疗的基本药物。小剂量的阿司匹林可以起到治疗作用,大剂量的阿司匹林则有可能导致出血时间延长,甚至出血。

丹参也具有抑制血小板聚集、抗凝、降低血黏稠度的作用。将丹参和阿司匹林一起服用,就不太合适了,这相当于加大了阿司匹林的药物剂量,容易导致出血。

上面就是对丹参粉的正确吃法及功效的介绍,通过了解以后我们知道丹参粉一般都是搭配一些中药方来进行使用的,这样能对身体进行很好的改善,并且他会根据治疗不同的疾病也有不同的配方,所以我们在食用的时候最好在医生的指导下使用。

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篇13:辣椒的功效、作用及食用方法

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辣椒味辛、性热,入心、脾经; 果:温中散寒,健胃消食。下面就由小编为大家介绍下辣椒的功效作用,希望对大家有帮助。

辣椒的食用方法

辣椒既可做主菜,也可以用来做配菜或汤。夏季应尽量用辣椒做配菜,并选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品,比如:鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。

食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者。不宜多食,过食可引起头昏、眼干,口腔、腹部或肛门灼热,疼痛,腹泻,唇生疱疹等。

辣椒的基本介绍

辣椒,为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

辣椒原产于中南美洲热带地区,原产国是墨西哥。15世纪末,哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。

辣椒的功效与作用

果:温中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。

根:活血消肿。外用治冻疮。

1.健胃、助消化

辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

2.预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

3.改善心脏功能

以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

4.降血糖

牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。

5.缓解皮肤疼痛

研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

6.减肥

辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。

7.防感冒

辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

8.挡辐射

红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是伽马射线。

9.促进血液循环

中医认为辛辣食物既能促进血液循环,又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老,纾缓多种疾病。

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篇14:葡萄的营养价值与食用功效和作用

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中医认为,葡萄可以“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色”。下面就由小编为大家介绍下葡萄的营养价值功效作用的功效和作用,希望对大家有帮助。

葡萄的食用方法及禁忌

1.吃葡萄不能立即喝水

吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。

2.吃完葡萄不能立即喝牛奶

葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶,至少30分钟后可以喝。

葡萄的营养价值

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。

葡萄的功效与作用

1.解除疲劳,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

2.抗毒杀菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体;

3.改善过敏症状,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能;

4.抗贫血,葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血;

5.调养肠胃、利胆,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等;

6.利尿消肿,安胎。据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;

7.补益和兴奋大脑神经,葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有一定效果;

8.美容养颜,葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。

吃葡萄的注意事项

一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多,注意:吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后,以间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

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篇15:老人一周两次食用花生有什么好处

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每周吃两次花生或花生制品,如此简单的方法,就可以给心血管多一层保护,下面我们看看老人一周两次食用花生有什么好处

据美国宾夕法尼亚大学的研究显示,富含油酸的花生制品是改善心血管疾病的有效食物。花生及其制品如花生油、花生酱、花生做的菜,其中含有的丰富的单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇、甘油三酯等导致心血管疾病的因素,而且不会降低好的胆固醇――高密度脂蛋白胆固醇的含量,同时,花生中的一种白黎芦醇成分对心脏疾病可以起到预防作用。

吃花生和心肌梗塞发生率呈负相关关系。哈佛大学的研究人员也表示,每周吃两次花生或其制品,实发心脏病死亡的几率减少40%,经常吃花生制品可降低心脏疾病危险性50%。

另外,花生及其制品属于低血糖指数食物,单独食用不会引起高血糖反应,如果与其他食物同吃时还可帮助减轻饭后的血糖升高反应。

因此,常吃花生及其制品可有利于降低血脂,保护好的胆固醇,从而益于心血管的健康。

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篇16:水果健康食用方法

全文共 1797 字

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按照《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量,不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例,一个富士苹果重约250克左右,去掉核后还剩200克,因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。水果健康食用方法有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!

水果健康食用方法

吃水果也要分时间段

水果本身含的酵素不同,如想让酵素在体内产生不同的作用,还应选择最合适的时间吃。

①空腹时别吃太酸的。

早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。胃肠功能不好的人,更不宜在这个时段吃水果,尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不适合空腹吃,会加快肠胃的运动,增加心脏负担。

②两餐之间吃水果能快速补充维生素。

两餐间吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。比如鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃,西瓜最好饭后两小时吃。

③晚餐后不要大量吃。

餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

另外,对于一些比较胖的人,只要不是味道酸涩的水果,在饭前吃有利于产生饱腹感,减少下一餐食量,对控制血压和体重很有利。相反,那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果,可能影响正餐食欲。

按寒、热、中性体质吃水果

人的体质分为寒、热、中性三种。水果也有寒、热、温、凉之分,因此最好按照体质选择。

有些人平时脾胃虚寒、阳气不足,常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。这类人最好少吃或不吃寒凉性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃等。

有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆、石榴、椰子等温热性水果。

对于体质平和的人来说,选择比较多,但不要长期大量偏食某一种或某几种水果,最好寒凉性和温热性水果交替食用。

另面色晦暗、眼眶发黑、唇色紫暗、舌有紫色或淤斑是淤血体质的表现,这类人是高血脂及动脉粥样硬化的高发人群。可每日取生山楂15—30克,水煎代茶饮。山楂除了能助消化,还能活血化淤。

水果里有小虫不必担心

网络上曾曝出“樱桃里有小虫不能吃”的耸人听闻的消息,甚至把水果里的小虫和人体内的寄生虫混为一谈,造成老百姓的恐慌。

其实,对于有少量小虫的水果,人们大可不必放在心上,吃之前发现了,可人为地去掉,即使不小心吃进肚子里,也会被胃酸消灭掉,对健康构不成威胁。

人体内的寄生虫一般是通过不洗手就吃饭等途径进入人体的,因此防止寄生虫的最有效方法是饭前洗手。

水果到底要不要削皮吃

出于对农残的顾虑,很多人会为吃不吃苹果、梨、桃子等水果的果皮而烦恼,其实这并不是什么难题。吃之前只要认真冲洗或用盐水泡一下,就可放心食用。如果还是担心果皮的安全性,那就削皮吃。

将水果榨汁也是一些人的选择,实际上榨汁不如直接吃,因为榨汁会丢失膳食纤维,损失维生素,降低饱腹感,还会增加血糖的上升速度。

还有人考虑水果是否熟吃好,一些维生素C含量较低而肉厚的水果,比如苹果、梨、桃、香蕉,如果生吃感觉不舒服或不好吃,可以考虑做熟吃,炖、蒸、烤味道都不错。但有些水果还是生吃比较好,比如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果。

有些水果不是人人适宜

猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果有促进排便的作用,更适合便秘的人,如果本来就容易拉肚子,就不要多吃。

菠萝、猕猴桃、芒果、无花果等水果可能造成少数人的过敏和不耐受反应,吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应,就应避免食用。

菠萝、梨、樱桃、葡萄、木瓜、桃子、草莓等水果含糖量不高,糖尿病患者只要在吃这些水果后适度减少主食的量,保证碳水化合物总量不变即可。

杨梅、梅子、李子等水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者不宜吃。

储存水果的最佳方法

苹果、梨等温带水果最好先放进塑料袋,扎上袋口后,再放进冷藏室保存。热带水果不能放冰箱,否则会发生冻害,放在室温阴凉处就可以了,而且袋子要留一点口,经常检查,避免腐烂。

水果不要堆放在一个箱子里,避免相互挤压,要把已经软熟的先吃掉,有病斑或霉变的马上拿出,避免传染给其他水果,表面有污物或沾上霉菌的要轻轻洗干净。

需要催熟的水果,可以分装在不同的袋子里,分批催熟。实在吃不完的话,还可以把一部分水果做成果酱,泡成果酒,或者泡在蜂蜜里。

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篇17:何首乌粉的食用制作方法是什么

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本草记载“何首乌,以西洛嵩山者为胜”。把野生嵩山首乌深加工,以小黑豆为辅料,制成嵩山首乌粉,适于高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖症人群。下面是小编为大家带来的何首乌粉的制作方法,欢迎阅读

何首乌粉的作用

1、何首乌粉所含卵磷脂为构成神经组织特别是脑髓的主要成分,同时为血球及其他细胞膜的重要原料,并能促进血细胞的新生及发育。

2、何首乌粉能阻止胆固醇在肝内沉积,降低血清胆固醇,而有减轻动脉粥样硬化作用。

何首乌主要功效

养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮

何首乌粉的食用制作方法

1、首乌防脱发茶

用首乌粉100克,放入暖水瓶内,开水浸泡半天,颜色成棕红色即可饮用,随添加开水浸泡,待茶色浅淡,更换新品。饮用期间,患处用生姜片涂擦,每天数次。

2、首乌黑发酒

制首乌粉、熟地粉各30克,当归粉15克,浸于1000毫升的粮食酒中,10~15天后开始饮用,每天约15~30毫升,连续饮至见效。

3、首乌茯苓白术饮

首乌粉30克茯苓粉11克白术粉8克用温水调服。功效:养颜补气血,乌发,肤白里透红。

4、首乌煮鸡蛋

制首乌粉100克加适量水,放入鸡蛋2个,再加入适量的葱、姜、盐、料酒等。武火烧沸,文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下,剥去蛋壳再于

锅内煮2~3分钟食用,吃蛋喝汤,每天一次,最适用于虚不受补的患者。

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篇18:干姜的功效与作用及禁忌_干姜的食用方法

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干姜是大多数人所知的一味常用中药,干姜具体有哪些功效作用呢?它的食用方法禁忌有哪些?下面就由小编为大家介绍下干姜的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。

生姜和干姜的区别

生姜

生姜具有辛温解表,温中止呕,温肺化饮,解鱼蟹毒等功效。尤其在在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效。所以在临床上,生姜主要用于治疗风寒所致的伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽。以及胃寒呕吐、鱼蟹毒等。生姜可以直接食用。例如,用鲜姜30克切片与红糖煮水,趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞、经期腹痛;而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等,吃鱼蟹时加些姜末与醋,可防鱼蟹之毒。

干姜

干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能。尤其在暖胃、通脉具有独特功效。故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用,常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如,用于脾胃虚寒的理中汤,寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等,其中均以干姜为主药之一,另外,当阴寒所致亡阳虚脱时,可用干姜加附子以增强祛寒作用,具有回阳救逆之疗效。

哪些人不能吃姜

1、手脚心发热的人:这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所导致。而姜性温,会容易耗损津液,加重阴虚的程度,使津液亏损得更厉害,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

2、眩晕耳鸣的人:有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人本来就阳热亢盛,如果再吃过多的姜,相当于“火上浇油”。

3、肝炎病人:一般情况下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,姜引起的燥热对炎症的消除不利。

4、口臭的人:中医认为口臭是由胃热所致,姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

5、便秘人群:便秘多属于肠热,此时如果过食姜,也会加重症状。

6、咳痰较黄的人:痰黄的人是因为肺热肺燥,姜性温,食用姜易加重症状。

7、脱发的人:中医认为,头发与肾有密切关系,老年人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充足的滋养,就会脱发,姜性温,脱发的人食用,肾阴虚更甚,会加重脱发的程度。

还有阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期吃姜。

干姜简介

干姜,中药名,为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

干姜,呈扁平块状,具指状分枝,长3~175px,厚1~50px。表面灰黄色或浅灰棕色,粗糙,具纵皱纹和明显的环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性或颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油点散在。气香、特异,味辛辣。

干姜片,本品呈不规则纵切片或斜切片,具指状分枝,长1~150px,宽1~50px,厚0.2~10px。外皮灰黄色或浅黄棕色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节。切面灰黄色或灰白色,略显粉性,可见较多的纵向纤维,有的呈毛状。质坚实,断面纤维性。气香特,异味辛辣。

干姜的功效和作用

①治卒心痛:干姜末,温酒服方寸匕,须臾,六、七服,瘥。(《补缺肘后方》)

②治少阴病,下利清谷,里寒外热,手足厥逆,脉微欲绝,身反不恶寒,其人面色赤,或腹痛,或干呕,或咽痛,或利止脉不出者:甘草100克(炙),附子大者一枚(生用,去皮,破八片),干姜150克(强人可四两)。上三味,以水三升,煮取一升二合,去滓,分温再服,其脉即出者愈。(《伤寒论》通脉四逆汤)

③治中寒水泻:干姜(炮)研末,饮服10克。(《千金方》)

④治头目旋晕吐逆:川干姜100克(炮),甘草50克(炙赤色)。上二味,为粗末。每服20-25克,用水二盏,煎至八分,食前热服。(《传信适用方》止逆汤)

⑤治妊娠呕吐不止:干姜、人参各50克,半夏100克。上三味,末之,以生姜汁糊为丸,如梧子大。每服十丸,日三服。(《金匮要略》干姜人参半夏丸)

⑥治伤寒下之后,复发汗,昼日烦躁不得眠,夜而安静,不呕不渴,无表证,脉沉微,身无太热者:干姜一两,附子一枚(生用,去皮,切八片)。二味以水三升,煮取一升,去滓,顿服。(《伤寒论》干姜附子汤)

⑦治脾寒疟疾:一干姜、高良姜等分。为末。每服5克,水一盏,煎至七分服。二干姜炒黑为末,临发时以温酒服三钱匕。(《外台》)

⑧治寒痢青色:干姜切豆大,海米饮服六、七枚,日三夜一。(《补缺肘后方》)

⑨治吐血不止:干姜为末,童子小便调服5克。(《千金方》)

⑩治吐、下血:当归、阿胶各4克,川芎2.5克,蒲黄5克,柏叶7.5克,炒姜炭七分。上水煎,百草霜末点服。(《观聚方要补》断红饮)

干姜的禁忌

本品辛热燥烈,阴虚有热、血热妄行忌服,孕妇慎服。

干姜的食用方法

(一)、干姜羊肉汤

材料:羊肉(瘦)150克,干姜30克,盐1克,大葱3克,花椒粉1克

做法:羊肉切块,与干姜共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。

养生功效:

1、 温里,散寒,补虚。

2、 适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿;泄下量多;月经后期小腹发凉等症。

(二)、温肺粥

材料:五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。

做法:将三味中药洗净,用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水,再放入用沙布包好的中药,同煮成粥。将粥中的纱布包去掉,分早晚两次食粥。

养生功效:温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘,痰色稀白者。

(三)、姜茶饮

材料:干姜3克,绿茶3克

做法:干姜(切丝)、绿茶用水煎浓汁。

养生功效:

1、 温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。

2、 适用于细菌性痢疾。 >>>下一页更多精彩“生姜和干姜的区别”

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篇19:男性练太极好处

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太极运动是我们中华长久以来比较广为传至的运动保健方式!打太极拳对身体有什么好处?太极拳其实是非常悠久的一种拳法,而现在太极拳也已经成了,备受人们追捧的一种锻炼方式,那么下面男性健康专家,为大家解析关于练太极拳的几大好处。

男性练太极好处——3.对骨骼有好处

就太极拳动作的组成来说,它包括各组肌肉、磁节的活动,也包括有节律的呼吸运动,特别是横隔运动。因此它能加强血液及淋巴的循环,减少体内淤血。肌肉的活动保证了静脉血液回流,呼吸运动同样也加速静脉的回流。太极拳的动作舒展,且要求有意识地使呼吸与动作适应,这就能更好地加速血液与淋巴的循环。

了解了上面所介绍的,练太极拳的几大好处之后,那么大家在选择一些运动,以及锻炼方式的时候,可以尝试一下太极拳,事实上它也是非常时尚的一种运动方式,尤其是对男性来讲,非常适合。

男性练太极好处——1.对人体矿物质吸收有好处

据有关资料显示,太极拳对脂类、蛋白类及无机盐中钙、磷的代谢得良好的。有报道说,老年人锻炼5~30分钟后,血内的胆固醇含量会下降,而血中蛋白含量增加,这样动脉硬化的症状也会大大地减轻。

男性练太极好处——2.对大脑有好处

练太极拳时,首先要求精神贯注,不存有杂念。这样,在意识的支配下,人的意念始终集中在动作上,排除了大脑其它思绪的干扰,专注于指挥全身各器官系统机能的变化和协调动作,使神经系统受自我意念控制的能力得到提高。其次,练习动作需要“完整一体”,从眼神到上肢、躯干、下肢,上下不散,前后连贯,绵绵不断。同时,由于某些动作比较复杂,需要有良好的支配与平衡能力,因此要求大脑在紧张的活动下完成,这也对中枢神经系统起着间接训练作用,从而达到强化大脑的调节目的。

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篇20:石菖蒲的功效与作用及食用方法

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石菖蒲,属菖蒲科,为禾草状的多年生草本植物,其根茎具气味。叶全缘,排成二列。肉穗花序(佛焰花序),花梗绿色,佛焰苞叶状。根茎常作药用。下面就由小编为大家介绍下石菖蒲的功效作用,希望可以帮到大家哦。

石菖蒲的食用方法

加工炮制

1、净制:除去杂质。

2、切制:除去杂质,洗净,润透,切厚片,晒干。

3、炮制:

(1)姜制取石菖蒲片用中火炒热后.均匀加入姜汁炒干,取出,放凉。每100公斤,用生姜12.5公斤。

(2)麸制:取麸皮撒于锅内,待麸皮冒烟时,倒入石菖蒲片,用文火炒至黄色为度,取出筛去麦麸,放凉。每石菖蒲100公斤,用麦麸12.5公斤。

菖蒲饮子

处方来源:《普济方》卷一四一引《德生堂方》。

组成:川芎半两,猪苓(去黑皮)半两,藁本(净)半两,柴胡(去芦头)半两,菖蒲半两,干葛半两,甘草半两,桑白皮半两。

主治:四时伤寒,不问两感,头疼,发热憎寒,咳嗽。

用法用量:每服5钱,水盏半,生姜3片,同煎8分,去滓温服,滓再煎,如要出汗者,加连须葱白1根,同煎。7日内外皆可服,病在上则吐,在表则汗,下则泄,其病即解。

制备方法:上(口父)咀,如法修制。

石菖蒲的功效和作用

1.开窍醒神

用于痰蒙清窍,神志昏迷。本品辛开苦燥温通,芳香走窜,不但有开窍醒神之功,且兼具化湿,豁痰,辟秽之效。

故擅长治痰湿秽浊之邪蒙蔽清窍所致之神志昏乱。治中风痰迷心窍,神志昏乱、舌强不能语,常与半夏、天南星、橘红等燥湿化痰药合用,如涤痰汤(《济生方》);若治痰热蒙蔽,高热、神昏谵语者,常与郁金、半夏、竹沥等配伍,如菖蒲郁金汤(《温病全书》);治痰热癫痫抽搐,可与枳实、竹茹、黄连等配伍,如清心温胆汤(《古今医鉴》);治癫狂痰热内盛者,可与远志、朱砂、生铁落同用,如生铁落饮(《医学心悟》);用治湿浊蒙蔽,头晕,嗜睡,健忘,耳鸣,耳聋等症,又常与茯苓、远志、龙骨等配伍,如安神定志丸(《医学心悟》)。

2.行气消胀

用于湿阻中焦,脘腹痞满,胀闷疼痛。本品辛温芳香,善化湿浊、醒脾胃、行气滞、消胀满。用治湿浊中阻,脘闷腹胀、痞塞疼痛,常与砂仁、苍术、厚朴同用;若湿从热化、湿热蕴伏、身热吐利、胸脘痞闷、舌苔黄腻者,可与黄连、厚朴等配伍,如连朴饮(《霍乱论》)。

3.化湿

用于噤口痢。本品芳香化湿、燥湿,又行胃肠之气。治疗湿浊、热毒蕴结肠中所致之水谷不纳,痢疾后重等,可与黄连、茯苓、石莲子等配伍,如开噤散(《医学心悟》)。

4.安神

健忘,失眠,耳鸣,耳聋。本品入心经,开心窍、益心智、安心神、聪耳明目,故可用于上述诸症。治健忘证,常与人参、茯苓、菖蒲等配伍,如不忘散(《证治准绳》)、开心散(《千金方》);治劳心过度、心神失养引发的失眠、多梦、心悸怔忡,常与人参、白术、龙眼肉及酸枣仁、茯神、朱砂等配伍,如安神定志丸(《杂病源流犀烛》);治心肾两虚、耳鸣耳聋、头昏、心悸,常与菟丝子、女贞子、旱莲草及丹参、夜交藤等配伍,如安神补心丸(《中药制剂手册》)。

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