有机物催熟剂【20篇】

有机物可分为烃和烃的衍生物两大类，还可以根据有机物分子的碳架结构进行分类，可分为：开链化合物、碳环化合物和杂环化合物三类。根据有机物分子中所含官能团的不同，还分为烷、烯、炔、芳香烃和卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等。

有机物主要是由碳元素和氢元素组成，一定是含碳的化合物。但有机物并不包括碳的碳酸、碳酸盐、氰酸盐、碳化物、羰基金属等，也不含M-C键的金属有机配体配合物。

有机物是生命所产生的物质基础，同时所有的生命体都含有机化合物。在以前有机物都是从动植物等有机体中获得，所以把这类化合物叫做有机物。到了后来科学家用无机物人工合成了许多有机物，如尿素等。由于历史和习惯的问题，有机物这个名称一直沿用至今。

3-10月是芒果上市的旺季，很多小伙伴在市场买了很多未熟的芒果，放在干燥环境下好几天了，不黄也不软，怎么办呢？有没有什么方法尽快让芒果熟呢？

1、自然成熟法

在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。

2、水果催熟法

将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。

3、大米催熟法

普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。

4、植物催熟法

可以使用萌发的种子或凋谢的花朵等植物产生的乙烯化学物质来催熟芒果，海南某些地区有用苦楝[liàn]树的叶子或果实来催熟芒果或芭蕉，因为某些植物的叶子和果实含有乙烯等成分，所以这个方法也是可行的。

猕猴桃催熟有多种方式，如果选择高温催熟，一般2~3天就会变软。可以放在有阳光照射或者是窗台的附近，很快就能够变软。如果是冬天，只需要放在暖气充足的地方，很快就可以变软，后期就可以直接使用。

用苹果催熟猕猴桃

购买几个苹果和比较坚硬的猕猴桃放在一起，加上口袋之后，大概是2~3天就可以变软。苹果就会散发一种乙烯气体，具有着催熟的效果。不仅苹果能够达到催熟的作用，其他的水果也具有催熟的效果，包括西红柿，香蕉，还有梨子。但应该切记不要放太长的时间，否则很可能就会导致猕猴桃变烂。

猕猴桃有什么营养

猕猴桃的质地比较柔软有酸甜的口感，简单来说，这就是将菠萝、香蕉、草莓的味道结合在一起。猕猴桃里面会含有着多种不一样的营养物质，其中会包括蛋白水解酶，还有猕猴桃碱。里面会含有着多种微量元素以及氨基酸，同时也会蕴含着人体所需要的葡萄酸，苹果酸，柠檬酸，脂肪以及维生素。

猕猴桃简介

中国其实也就是猕猴桃的主要原产地。在20世纪早期就已经开始进入到新西兰，在2008年11月6日，在新西兰所举行的一次猕猴桃大会上，认定中国就是原产地，主要的生产地方就是湖北宜昌。果实的形状是椭圆形，外观还会呈现出黄褐色，表皮会有比较浓密的绒毛，果肉还具有可食用的特点。猕猴桃非常喜欢吃这一种水果，因此就被大家称之为猕猴桃，另外也有人说这种水果的表皮上有很多的毛发，看上去很像猕猴，但不管如何这都是一种品质比较新鲜，营养特别丰富的水果，拥有着比较好的营养价值，慢慢的就得到人们的认可。

方法一：水果催熟法

·把生牛油果放入一个牛皮纸口袋里，口袋是用来封住催熟牛油果的乙烯气体，确保口袋没有漏洞。

·再在牛皮纸口袋中放入一根香蕉，或一个苹果，或一个番茄。虽然其他水果也可以起到催熟作用，但最好用上述的水果，这些水果比其他水果能释放更多的乙烯气体，乙烯气体越多，牛油果熟的越快。

·口袋密封放置于室内，避免阳光直射。温度保持在18-24度为宜，如果口袋里面没有其他水果，则需放置2~5天，放入水果可以显著加速催熟的进程，只需要1~3天就可以催熟。

方法二：微波炉催熟

·把牛油果清洗干净，擦干，将牛油果一切两半。

·用锡纸包裹好后，放入微波炉，选择中高火加热十分钟左右即可进行食用。

·经过微波炉加热后的牛油果可能会破坏牛油果的维生素C，但不会造成其他营养成分的流失，而且经过微波炉催熟后，口感会更加细腻软口。

方法三：催熟切开的牛油果

·在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁。切开的牛油果果肉直接暴露在空气中，容易变质，用柠檬汁可以防止切面变成褐色，这样就可以继续催熟，并且不会使它腐烂。

·用保鲜膜包裹。把两半牛油果合在一起，再用保鲜膜把它们包在一起，放进冰箱。

·定时检查。催熟所需的时间完全取决于牛油果的成熟程度，取出牛油果，用手指戳一戳，当它变软，看起来可以吃的时候，就尝尝，如果还是不够熟，就再放回去。

小提示

·给牛皮纸中放入水果后，水果释放出乙烯气体，乙烯气体越多，牛油果熟的越快。

·经过微波炉加热后的牛油果可能会破坏牛油果的维生素C，但不会造成其他营养成分的流失，而且经过微波炉催熟后，口感会更加细腻软口。

分辨催熟西红柿的6个小技巧

西红柿不仅是我们平时烹饪中的配菜，如果不做菜的时候偶尔吃一吃，也是一种美容以及具有养生功效的保健食物。所以众多人们和女性对西红柿的强大功效，都很青睐，就是对于西红柿的购买上很难分辨是否属于催红的西红柿，为了避免买到类似的西红柿，一起来了解哪类才是催红的西红柿。

1.颜色

催熟西红柿多为反季节上市，有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是很鲜艳，但会出现红一块白一块的情况，这是因为在对西红柿进行催红的过程中，时间掌握得不到位，过早地催红了未成熟的西红柿。而自然成熟的西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。

2.手感

催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感较软。

3.形状

自然成熟的西红柿外观圆滑，而催熟的西红柿外观呈现多面体，催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大，有的顶端处，会出现像桃子一样的尖顶。

4.放置时间

被催红的西红柿可以在常温下放置很长一段时间而不会腐烂。因为国内的农业技术还不是很成熟，所以应尽量选购自然成长状态下的西红柿。

5.掰开

把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。

6.口感

自然成熟的西红柿口感好，酸酸甜甜;催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这是因为未成熟的西红柿中含有大量西红柿碱。

生芒果可以放在温度较高的地方催熟；还可以把熟的香蕉、苹果等水果和生芒果放在一个塑料袋中然后系紧袋口催熟；也可以把芒果埋到存放大米的米缸里；或者购买乙烯利等催熟药物，也可以放在一个纸盒里，然后将它放于阴凉避光的地方催熟。

芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。产于云南、广西、广东、四川、福建等地。芒果为喜光果树，充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质，改善外观。芒果为著名热带水果之一，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

水果催熟剂就是乙烯或乙醇等物质,是植物当中天然存在的生长激素,对人体无害,能调节植物的成熟和衰老。那么乙烯催熟剂原理是什么呢？接下来来详细为大家介绍一下吧。

乙烯是一种很难应用于现场的气体。直到乙烯的发展，实际的乙烯植物生长调节剂才能提供给农业。主要产品有乙烯、乙烯硅、乙二醛肟、甲硝唑、脱叶剂、环己酰胺（放线菌酮）等能释放乙烯的产品。广泛应用于果实成熟、采前脱叶、裂铃开铃、促进橡胶乳分泌、水稻矮化、增加甜瓜雌花、促进菠萝开花等。

乙烯催熟水果的原理：促进果实、细胞扩大。籽粒成熟，促进叶、花、果脱落，也有诱导花芽分化、打破休眠、促进发芽、抑制开花、器官脱落，矮化植株及促进不定根生成等作用。

乙烯只需少量添加就能起到催熟作用，多余的乙烯会释放到大气中，不会对身体造成影响。被催熟的水果跟自然成熟的水果一样，对身体无害。此外，乙烯是一种植物激素，只能催熟水果，而影响人身体发育的是人体内的激素，这两个是完全不同的概念。对人体是没有危害的。可放心的食用。

芒果的催熟方法

1、将未熟透的芒果买回来后，放在米缸中。

2、将未熟透的芒果中放入香蕉、苹果、梨。

3、将未熟透的芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方。

芒果的功效与作用

1、保护视力，芒果含有大量维生素A，同时含有维生素A原——胡萝卜素，而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于视力，还能润泽肌肤。

2、增强免疫力，芒果营养十分丰富，富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等，其中维生素c含量高达56.4毫克/100g，被誉为“热带水果之王”，食用芒果能够补充人体所需营养素，增强机体抗病能力。

3、抗衰老，芒果中的加芒果甙物质具有明显的抗氧化能力，能够激发细胞活力，延缓细胞衰老，有助于保持肌肤富有弹性，防止产生皱纹。

4、美容护肤，芒果中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E，可以清除细胞自由基，同时具有较好的清血管能力，能够有效防止色素沉着，是女性朋友的美容佳果。

芒果的食用禁忌

1、不宜过量食用，芒果含糖量很高，一次食用过量，糖分进入体内无法分解吸收，则会引起上火。另有病例显示，过量食用芒果还可能引发肾病。

2、脾胃虚寒的人不宜多吃，芒果性凉，脾胃虚寒、体寒及肠胃功能不佳的人吃多了会消化不良导致腹胀。

3、过敏体质慎吃，芒果含有醛酸、致敏蛋白等致敏物质，过敏人群食用芒果可能出现皮炎、脸部浮肿等过敏症。

4、湿热体质不宜食用，芒果有湿毒，助湿，湿热体质应少吃芒果。

5、皮肤病患者不宜，皮肤病多源于体内湿气太重，而芒果助湿，因而脸上长痘、湿疹、疮疡流脓患者不宜吃芒果，以免加重病情。

6、糖尿病患者不宜，芒果含有很高的糖分，食用后极易让血糖升高，不利于糖尿病患者病情控制。

哪些果蔬催熟会致人儿童性早熟？芒果用生石灰催熟、香蕉用乙烯催熟、西瓜打膨大剂……瓜果通过化学试剂催熟和保鲜早已不是业内秘闻。这些人工合成的化学元素会不会使果实变得有毒，或者降低它的营养价值呢？

大多数水果靠自我或相互催熟

小辛买回来新上市的青枣，洗净吃了不到20粒就肚疼得厉害，开始以为是肠胃消化不良，后来又尝试了5粒，又开始肚疼。小辛就将枣搁置在冰箱里，结果一天时间里，原先青红相间的枣皮，完全变成了像花生米皮一样的红色。这是打了过量催熟剂造成的吗？科普作家、科学松鼠会成员、《吃的真相》作者云无心表示，光从描述中无法判断。

食品与营养信息交流中心的阮光锋则指出，现在的果蔬往往要经过长途运输，所以，多是在还未完全成熟时就采摘下来；但采摘下来的果实依然有呼吸，有生命活动，也会分泌天然的植物激素——乙烯。这是一种促进果实成熟的植物激素，所以，青红色的枣放一段时间后就会慢慢成熟，变成完全红色。因此，光凭这一现象，并不能一概认为是人为添加的乙烯催熟。

某果品电商网的仓储管理负责人说，蔬果在长途运输过程中很容易因为成熟或过度成熟散发出乙烯，必须尽快将这些蔬果处理掉，否则容易催熟其他蔬果，所以今天的果品来货是不能和昨天的货放在一起储藏的，而如果想要催熟一批货，可以在这批货里放入几个熟透了的香蕉或苹果。“一般来说，也有在箱子里放一些人工合成的乙烯剂来催熟的，但除了芒果这样熟透了难以运输的热带水果不可避免会使用人工催熟技术外，大多数水果都是自我催熟或靠别的水果催熟。”这位不愿透露姓名的仓储管理者说，依他的经验，熟透的香蕉的乙烯挥发量特别大，所以都是当天到货当天隔离存放的。

作为农药的植物生长调节剂毒性低

“一般人为使用的最普遍的催熟剂是乙烯，它是水溶性的，用清水冲洗和浸泡是可以去掉的。”阮光锋说。实际上，商家为了延长保存期、避免贮运途中过早成熟，在使用催熟剂时都会控制使用量，如果使用过量，不仅让果实成熟的速度加快，也加快了果实腐烂、损坏的进程，不利于储货。所以，很少的乙烯使用量，谈不上会对人体造成危害。

催熟剂在农学上属于植物生长调节剂。中国农业大学农学与生物技术学院教授康玉凡解释说，植物生长调节剂是指对植物的生长、发育起调节作用的农药，通常是指通过化工合成和微生物发酵的方式得到的分子结构和生理效应与植物激素(植物体内天然存在的一类化合物)类似的有机物质，包括人工合成的化合物和从生物中提取的天然植物激素。植物生长调节剂具有催熟、保鲜、脱叶、防落、抑制或促进生长等效应，其作用与植物的内源激素相一致，使用量微小，在几个ppm到数十ppm不等，在农作物生产中有一定的作用。

目前，我国《农药管理条例》将植物生长调节剂作为农药进行统一管理，对使用量也有严格规定。

既然是农药，自然有农药的一般特征。阮光锋说，农药按口服每千克体重半数致死量的高低分为6类：特剧毒、剧毒、高毒、中等毒、低毒和微毒。植物生长调节剂是能够调节植物生长发育的农药，不以杀伤有害生物为目的，所以其毒性一般为低毒或微毒，合理的使用并不会对人体造成危害。

植物生长剂与植物内源激素相对应

康玉凡指出，植物生长调节剂和植物激素是相关而又有明确区别的概念。植物激素是指植物体内器官分泌的一些数量很少而效应很大的有机物质，也称内源激素。它从特定的器官形成后，就地或运输到别的部位发挥生理作用，调节植物的生长发育过程。目前内源激素公认的有生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯五大类，另外有人将油菜素甾体类、茉莉酸类也列为植物激素。

植物生长调节剂一般指人工合成的植物激素。与常见的植物激素相对应，植物生长调节剂也有此五大类。

由于植物体内的植物激素含量甚微，如果从植物体内提取植物激素再应用于农业生产，非常困难，成本也很高。于是，人们就采用人工方法合成具有类似植物激素功能的有机化合物，这便是植物生长调节剂。植物生长调节剂不是内源激素，它通常是具有植物激素作用的一类外源有机物质，在较低的浓度下即可对植物的生长发育表现出促进或抑制作用，从效果上起到了植物内源激素的作用。后来人们又将两种或两种以上的植物生长调节剂复配使用，从而一次使用达到多种效果。目前市场上出现的大多数植物生长调节剂都是复配产品。但是，无论是哪些植物生长调节剂，无论如何复配，都对应于最基本的五类植物内源激素。

1、将生猕猴桃和完全成熟的香蕉、苹果等一类的水果一起放进保鲜袋里，再把袋口捆起来放置2-3天，即可快速催熟猕猴桃。2、或者将猕猴桃用保鲜袋装起来，放到温度比较高的地方保存，就可以快速催熟猕猴桃。3、还可以在猕猴桃上喷洒乙烯，或将猕猴桃浸泡在乙烯溶液大约2分钟左右，取出后再放一段时间即可。

生猕猴桃怎么催熟

猕猴桃，也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果。

木瓜是一种十分容易成熟的水果，一旦开始成熟木瓜本身就会开始释放乙烯，加快成熟，因此不是很着急的话，可以将木瓜一个一个贴着摆放在温暖、通风的地方，木瓜会在2-3天的时间里很快的成熟。

若是木瓜的个数不适很多，或者是一次食用不了很多的成熟木瓜，可以将单个的木瓜放在阳光下晒，高温可以促进木瓜的成熟，因此，这种方法一般2天左右可以食用，若是成熟度为8分的木瓜，用阳光直射法一般一天就可以食用了。

水果催熟法利用的是水果成熟过程中会释放的乙烯来促进木瓜成熟的。一般是将木瓜和自然成熟的苹果、香蕉之类的水果装在保鲜袋中，扎好袋口，放在温暖的地方，一般放置1到2一天就会成熟。

将没有成熟的木瓜放在大米和谷糠中，木瓜上方也堆放一些大米或者谷糠，使木瓜完全埋在大米或者谷糠中，木瓜成熟过程中释放的乙烯会蓄积在大米中，并且木瓜呼吸作用产生的热量也会蓄积在大米中，使得米堆的温度越来越高，加快木瓜的成熟速度，一般放置2到3天就可以完全成熟。

有机废水主要来源于石油和化工行业生产的过程中排放的废水,有机物的含量波动性大、有一定毒性。那么有机物排放超标处罚标准是什么?下面和关注下吧。

有机物排放超标违反了《中华人民共和国大气污染防治法》第十八条的规定。依据《中华人民共和国大气污染防治法》第九十九条第二项的规定，环保局对其处罚如下：责令三日内改正，根据污染情况罚款。

一些人问：哪些方法对净化污水有作用?

SBR法。即间歇式活性污泥法，由于它具有一系列优于普通活性污泥法的特征，目前已普遍应用于污水处理工程中。SBR法中曝气池兼具沉淀的作用，厌氧、好氧也在同一池进行。其运行操作由流入、反应、沉淀、排放、待机五个工序组成。通过调节每个工序的时间，可达到除磷脱氮的效果。

前处理——SBR反应器——过滤——出水——污泥处置

设计要点：理论上SBR反应器的容积负荷有一个较在的范围，为0.1~1.3kgBOD5/m3.d，但为安全计，一般取低值，如0.1kgBOD5/m3.d左右。最高水位和最低水位，最高水位即反应时的水位，最低水位是指排放工序结束时的水位，最低水位必须保证在排水在此水位时，沉淀污泥不随上清液而流失。SBR工艺的主要特点有：出水水质较好;占地少;不产生污泥膨胀;除磷脱氮效果好。

为了用水安全，我们应撑握些水污染安全小知识，同时还可以用厨房净水器将使用水过滤，这样更有利于健康用水。

苹果催熟法：将柿子放入到密封袋中，然后放2个苹果，接着再将密封袋进行密封，等待3天即可。白酒催熟法：准备20ml的白酒，将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，再把密封袋放入到家中温度最高的地方，等待2天即可。

柿子怎样催熟快又好吃？

1、苹果催熟法

首先我们将刚摘好的柿子放入到密封袋中，然后放2个苹果到密封袋中，接着再将密封袋进行密封，大概耐心等待3天，柿子就会变得非常软。如果家里有香蕉的，也可以在加2根香蕉到密封袋中，这样能使柿子更快地变软。

2、白酒催熟法

首先准备20ml的白酒，然后再将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，接着再把密封袋放入到家中温度最高的地方，大概耐心等待2天，柿子就会变熟。白酒保存法催熟柿子时，一定要将密封袋放入到家中温度最高处，这样可以使加快柿子变软。

【苹果催熟法和白酒催熟法的原理】：因为苹果和白酒在密封的环境中，都可以产生气体乙烯，而乙烯可以促进细胞的分裂，从而加快柿子的成熟。

我们经常听到有机物和无机物的说法，那么到底什么是有机物和无机物呢？

有机物主要是指由碳元素、氢元素组成。有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖等。此外，许多与人类生活有密切相关的物质，如石油、天然气、棉花、染料等均与有机化合物有着密切联系。

无机物通常指不含碳元素的纯净物以及部分含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等在无机化学中研究的含碳物种的集合，生物体内的无机物主要是由水和无机盐组成。

芒果上市的季节，面对琳琅满目的芒果，你知道怎么挑选到好吃又健康的芒果吗？小编总结了一些挑选芒果的方法和技巧，大家可以试试哦~还有些芒果是催熟的，你能看出来吗？

如何挑选芒果

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

6、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。

挑选完，拿回家里之后，可以采用放入水中试沉浮的方法，来检验芒果是否成熟：如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

辨别催熟的芒果和自然成熟芒果

1、催熟的芒果，只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。而自然成熟的芒果，颜色并不是十分均匀，还能看见小块的青色。

2、催熟的芒果果香味比较淡，自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味。

3、催熟的芒果整体较软，自然成熟的芒果有硬度、有弹性。

常见的6种芒果

腰芒在品类繁多的芒果中，腰芒可算最为小巧的一种，个头比一般的芒果小很多，味道浓郁香甜，价格却很亲民，是性价比最高的一种芒果。台芒原产于台湾，外形娇小，只比腰芒稍大一些，表皮金黄，甜度高、香味浓、纤维细、果汁多，果核薄如纸片，果肉多，口感非常好。青芒又称泰国芒，果皮为暗绿色至黄绿色。

未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，所以也被称作情人果，一般用来制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉会变成金黄色，香甜多汁，这时才可直接当做水果食用。爱文芒原名欧文，最早是由美国佛罗里达州培育的品种。爱文芒形状微扁，呈圆形或水滴形，无果弯，果皮是漂亮的鲜紫红色，果肉为金黄色，纤维少肉质嫩，味道甜美，汁水丰富。水仙芒可算是芒果中的仙子，果皮为淡淡的鹅黄色，呈修长的长卵形或是椭圆形，身形颇为“窈窕”。

它的味道淡甜而微酸，还带有淡淡的水仙花香味，果肉柔滑而无纤维感。澳芒有芒果王子的称号，价格昂贵，可谓芒果中的贵族。澳芒原产于澳大利亚，表面金黄中带有红色的霞晕，果形较圆，个头较大，不仅样子漂亮，还带有浓郁的香味。澳芒果肉橙黄，口感柔滑香甜，汁多核小，无纤维感，是芒果中的极品。

多吃芒果有哪些益处呢

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

1、将摘下来的草莓和苹果、香蕉、梨一类的水果一起放进塑料袋里密封起来，保存两三天就可以催熟草莓；2、将草莓放进塑料袋里密封好，然后放到温暖的地方，盖上棉被之后放上1-2天，也可以轻松催熟草莓；3、或者还可以在草莓上喷上稀释过后的乙烯，二十四小时之后就可以催熟草莓。

草莓又叫做凤梨草莓，是一种原产自南美，在中国各地以及欧洲地区广泛栽培的水果。草莓吃起来口感酸甜，且营养价值很高，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素等。因为草莓丰富的营养价值，被人们誉为是“水果皇后”。

摘下来的草莓不熟怎么办

草莓中所含有的维生素C含量是苹果、葡萄中维生素C含量的7-10倍。由此可以知道，草莓中所含的营养成是多么丰富的。草莓的成熟期是6-7月，草莓成熟之前最好不要着急采摘，将草莓留在植株上再生长3-4天左右。等草莓完全成熟之后，其味道也会甜一些。

实际上，草莓没成熟可以吃的，只是口感不好而已。需要注意的是，人工催熟的草莓看起来颜色特别红，但是吃起来却不是很甜。因此，在挑选草莓的时候，最好选择外表看起来自然透红，且散发出草莓应有的香气的一类草莓。这样的草莓才会是自然熟透的，而不是人工催熟的。

冬天大棚草莓一般不打催熟剂。冬天的草莓是通过种植在可调控的温室大棚里，人为改变草莓生长的温度、湿度以及光照等条件，让草莓在冬天也能正常结出果实。催熟剂是乙烯或乙醇等物质，是一种能调节和促使植物生长的激素，食用后可能会给身体带来不良影响。

怎么分辨草莓是否使用催熟剂

分辨草莓是否使用催熟剂可以通过看外观、看颜色、闻味道等方法。看外观，对于草莓外观普遍很大，有不规则甚至畸形等现象，可以确定这样的草莓很可能使用了催熟剂。看颜色，成熟的草莓颜色均匀，而颜色红但不均匀的草莓很可能是使用催熟剂导致的。闻味道，正常成熟的草莓气味是浓郁的果香味，而打了催熟剂的草莓闻起来果香味很淡，且吃起来口感也不太好。

草莓用什么方法保存比较新鲜

草莓用常温保存、冷藏保存、冷冻保存等方法比较新鲜。常温保存要放置在阴凉通风的地方，保存之前要保持草莓的表皮完好，这样在常温的环境下才不容易变质，一般能保存2-3天。冷藏保存是将草莓放在冰箱的冷藏室，既能保鲜又能延长保质期，建议将草莓包裹上保鲜膜，与空气隔绝，这样能让草莓保持一周的新鲜。冷冻保存是把草莓放在冷冻的环境中，需要把草莓装入保鲜袋中进行冷冻，食用前取出来直接化开食用。这种保存方式时间比较长，但大概率会影响草莓的口感和营养。

吃草莓需要注意什么

吃草莓需要注意适量食用，草莓是性质比较寒凉的水果，食用过多会导致腹部受凉，出现腹痛、腹泻的症状。再加上草莓含有的果酸等酸性物质会刺激胃分泌和胃酸，不控制食量可能会出现反酸、呕吐等情况。另外，要注意草莓食用前要反复清洗，草莓植株比较矮小，在草莓的外表上会有泥土、细沙以及农药残留，在吃之前要仔细、反复的清洗，以免对肠胃健康造成不利。

简要回答

豇豆可能都非常的熟悉，但是豇豆的种子到底怎么样才能够达到催熟的目的呢？很多人都不是特别的清楚吧，其实豇豆的种子在催熟的时候首先要选择颗粒饱满的种子。颗粒饱满的种子在种植之后才能够有着很不错的发芽效果。

在种植豇豆的时候是需要提前把种子浸泡在水里面，几个小时的，一般水的温度保持在40℃到50℃左右是最为合适的，先进跑一边搅拌，这样能够更加均匀，在水的吸收方面也能够更好。

在种植之前可以放在水里面的豇豆直接离开水捞出来，然后开始种植，不过覆盖的要注意不能太深，因为覆盖的太深就会影响到花芽的效果，同时要保持土壤的湿度才能够开始种植。

种植豇豆之后要注意保持，不能土壤特别干燥，基本上每天观察土壤的湿润度就可以了，在发芽之后要注意定期的进行除草，只有保持土壤的充足水分以及松软的土壤，才能够让它的生长速度更快一些。

在豇豆种子催熟的过程中，其实是有着很多的技巧的，只不过将豆的生长过程中，对于环境以及温度的要求都是比较高的，所以一定要了解它的习性才能够生长得更好。

无机物是无机化合物的简称，通常指不含碳元素的化合物。少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等也属于无机物。无机物大致可分为氧化物、酸、碱、盐等。

有机物是指含碳元素的物质，但不包括碳的氧化物，碳酸盐，碳酸氢盐，氰化物，硫氰化物。

1、构成不同

有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。

无机物主要是由水和无机盐组成。其中水又可以分类为：结合水和自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，运输物质，参与化学反应。

2、元素不同

有机化合物组成元素少 ，如C、H、O、N 、P、 S、 X(卤素：F、Cl、Br、I )等。

无机物主要有水及一些无机离子，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-等。

3、反应不同

有机物的熔点较低，有机物的极性很弱，大多不溶于水，有机物之间的反应，反应缓慢。

无机物溶解度较大、反应快，情况种类比较复杂。

打了催熟剂苹果的特点是口感发泡，果核发黑、变苦，因为苹果经过长时间的储藏，已经出现生理性的病害了。很多生理性病害不表现在外表，所以购买时不易挑选。

但是说到膨大素，是一种生长调节剂，由于可以增加果实的内在和外在品质，生厂上应用比较普遍。仅从外观不容易避免购买到，建议多购买当季水果，并且充分清洗或削皮后再吃。

催熟剂，实际上是一种促进果实成熟的生长激素，对人体无害，能够调节植物的成熟与衰老。在20世纪60年代的时候，科学家发现了一种叫乙烯的气体，这种气体在植物体内广泛分布着，充分成熟后的果实，都能合成乙烯，促进果实的成熟和着色。像是香蕉、苹果、柑桔以及梨子，都会有它的存在。如果果实内氧气充足，那么果实内的乙烯积累到一定程度，还会刺激果实产生出更多的乙烯。

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。通常我们买回来的猕猴桃比较生硬，怎么快速吃到又甜又软的猕猴桃呢？一起来看吧。

妙招一：水果催熟，将熟透的香蕉和猕猴桃一起放入塑料袋中，放置一两天就可以吃了；

妙招二：报纸催熟，将猕猴桃用报纸包住，放在温暖的地方，1-2天就可以吃了；

妙招三：戳洞催熟，在猕猴桃表面用牙签戳几个小洞，然后用保鲜膜包住，放置塑料袋中，1-2天就可以吃了。