洋葱是不是可以生吃合集20篇

很多人说用洋葱可以去甲醛，其实是不准确的，把洋葱切成小片，用水泡着放入有甲醛的房间里，可以减少甲醛的刺激性。原理是洋葱的分子比甲醛分子大，所以能盖住甲醛的气味，但这并不是真正的吸附，洋葱只是降低了甲醛的气味，并不能完全去除。

甲醛对人体有很大危害，如果是长期待在甲醛环境里，就有可能会出现疾病，所以新装修的房子一定要去除甲醛后再居住。

可以给在室内摆放一些植物，如绿萝、吊兰、金银花、牵牛花等花卉分泌出来的杀菌素能够杀死空气中的某些细菌，晚上室内放仙人掌，还可以补充氧气，有利于睡眠。

还可以利用空气净化器，将空气中的甲醛等物质氧化，最后分解成二氧化碳和水。由于家具等是持续释放甲醛的，最好让净化器持续工作，但注意净化器内部的滤网是有使用期限的，应定期更换。

洋葱可以去除甲醛吗？洋葱是不能去除甲醛的。 虽然洋葱能够掩盖气味但是洋葱没有具备吸收甲醛的能力，在室内放置洋葱，可以用来掩盖甲醛的一个刺激性味道。

洋葱的功效与作用

1、理气和胃：洋葱中含有丰富的挥发性芳香油和镁离子，具有理气解郁的作用，同时洋葱入胃经，食用可以促进胃部健康，含有的芳香物质、碳水化合物等成分，可以促进胃酸的分泌，具有很好的促进消化的作用。

2、祛寒暖身：洋葱性温，食用可以去除身体中的寒凉之气，味辛，含有一定的挥发性物质，食用可以促进血液循环，有暖身的作用。

3、杀菌防感冒：洋葱中含有的大蒜素、含硫化合物、黄酮类化合物、挥发性芳香精油都具有一定的杀菌的作用，常见的如大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌等都有杀灭的作用，还可以抑制感冒病毒侵染人体。

洋葱可以去除甲醛吗

洋葱不能去除甲醛，开窗通风，室内外换气，除甲醛外还可以起到很好的效果。但问题是甲醛可以释放3-15年。当遇到晚上睡觉、下雨等情况时，就不能开窗了。那么甲醛又会超标。所以去除甲醛，不能单独使用通风设备。与甲醛一起使用其他方法是安全的。

洋葱种植的方法

根据我们种植洋葱的经验，洋葱种植主要分为种子催芽、翻整耕地、播种以及后期的管理。

1、种子催芽

我们播种之前，都需要挑选一下洋葱的种子，选择优质的种子，然后进行催芽，催芽主要是为了种植后能够出芽齐全，减少补苗的工作量。

催芽也是有技巧的，先把种子泡到温水中吸水，然后捞出晾干备用;准备一块湿润纱布，把种子包裹起来，放到室内暖和的地方进行催芽，待种子露白之后，就可以开始播种了。

2、翻整地块

上面我们已经说过，洋葱需要肥沃疏松的土壤，因此，我们种植之前，在种子催芽期间，给土地进行一遍翻耕，翻耕的时候，加入适量的农家肥，提高土壤的肥力，让土壤更加疏松透气。

翻耕好土地之后，就需要给土地起垄，垄宽1米半左右，高度25厘米左右，起垄的目的主要是增加洋葱的生长土层。

3、播种

当我们的种子开始露白之后，我们就开始播种，首先按照一定的间距把种子插到泥土中1.5厘米的地方，然后盖泥土起来，全部播种完成之后，就淋水湿透，如果有干稻草的，就在表层盖上浸湿了的稻草;待出苗齐全之后，要进行补苗、间苗。

4、后期管理

洋葱的后期管理无非就是施肥、除草、培土、淋水等，尤其是施肥和淋水尤为重要;首先我们要少量多次淋水，确保土壤长期湿润，可以促进洋葱苗快速生长;同时，根据洋葱的不同生长时期，适量调整氮肥、钾肥、硼肥、钙肥的施入量;比如苗期，适当增加氮肥的用量，可以这样用：农家肥+少量氮磷钾复合肥+液体肥(或者尿素);在长块茎时期，可以这样用肥，农家肥+少量氮磷钾复合肥+硫酸钾。

洋葱的营养价值

洋葱除不含脂肪，具备蛋白质、糖、纤维以及硒、硫胺素和核黄素等多种营养成分，此外洋葱还含有前列腺素a、氨基酸，胡萝卜素、维生素b1和尼克酸等成分。

主要就是起到散寒健胃、发汗祛痰和杀菌的功效，同时对致癌的亚硝酸盐也有一定的抑制作用，洋葱含有一定的稳定血压、降低血管脆性并对人体动脉血管也有很好的保护作用。

对于高血压、高血脂和心脑血管病人都有一定的保健作用，还有提神醒脑、舒缓压力的作用，同时也有防癌抗衰老的功效。

除甲醛的最好最快方法

1、通风法：新装修的房子室内空气甲醛及其他有害气体含量较高，打开窗子通风能够促进室内空气与室外空气的流通，降低室内甲醛浓度。

2、活性炭吸附法：活性炭可以有效吸附空气中的甲醛，而且效果好、实用，没有任何化学添加剂。

3、绿植去除法：植物具有一定的净化效果，能够吸附空气中的甲醛。

洋葱和豆腐都属于最普通不过的食物了，两者价格便宜但是营养丰富。春夏之际正是吃洋葱的季节，那么，洋葱和豆腐能一起吃吗？洋葱和豆腐可以一起吃吗？

洋葱和豆腐能一起吃吗

可以一起吃。只是一般来说，豆腐不和富含维生素的食物引起烹饪。因为豆腐制作是加入了大量石膏，含有活性钙。而洋葱富含维生素和草酸，两者在引起烹饪时在高温作用下会产生不易溶解物质--草酸钙，人体摄入过多容易得结石。

豆腐洋葱的做法

食材：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。

做法：

1、将干豆腐切成丝，放入沸水中煮透，捞出沥干水分。

2、洋葱剥洗干净、切丝，猪瘦肉洗净切丝。

3、炒锅置于大火上，倒入适量植物油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下。

4、倒入清汤，转为小火煮3分钟。

5、开大火，放入洋葱丝、猪肉丝，加入酱油、盐翻炒。

6、炒至肉丝和洋葱熟后，烹入醋、下少许味精。

7、淀粉勾芡，淋点花椒油即可出锅。

洋葱和豆腐一起吃的好处

洋葱具有很高的食疗价值，对于预防癌症有着很好的效果，豆腐是我国的传统食物，蛋白质含量高，把洋葱和豆腐结合在一起，不仅对身体好，而且对于改善肌肤也有很好的效果。

1、洋葱营养

很多人切洋葱的时候会流眼泪，其实把洋葱加热一下，或者是堵住鼻子切就会好很多。洋葱虽然吃起来辛辣，但是可以起到杀菌的作用，对防癌症也能起到作用，洋葱里面含有钙质，可以预防骨质疏松，而且洋葱里面含有的营养元素能够起到降血压、降血脂、降血糖的作用。

2、豆腐营养饮食常识

豆腐具有的营养价值非常高，含有铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、叶酸等各种营养元素，豆腐里的蛋白质含量也很高，含有人体所需的几种氨基酸，豆腐也具有防癌和预防骨质疏松的作用。老年人多吃豆腐可以缓解便秘，女性多吃豆腐补充雌激素，总之，豆腐是男女老少皆宜的食物。

洋葱大家平时应该都有吃过，即使不喜欢吃，也应该都见过。有时候大家切开洋葱的时候会发现洋葱里面是黄色的。那么，洋葱中间黄了可以吃吗？洋葱里面发黄能吃吗？

洋葱中间黄了可以吃吗

整个都能吃，味道还不错呢。洋葱有很多种颜色。洋葱除常见的紫色和白色之外还有：红色、黄色、黄白色等，而且新的栽培技术又培育出了许多色彩更加丰富而没有辣味的洋葱。洋葱并不是块根植物，而是一种鳞茎植物。它有500多个亲属，而且与石蒜和百合科属有着密切的关系，因此与其说它一向是汉堡牛排的最佳伴侣，还不如说它只不过是一种开花授粉的植物。它在厨房里占支配地位，而并非用来装饰花瓶。它是一种主要蔬菜，很难指出还有哪一个国家的人尚未品尝过它那特有的辛辣味。

洋葱怎么吃最健康

醋泡洋葱：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。

用醋泡莴苣叶和洋葱：把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。

洋葱外皮煎水喝：用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

洋葱和什么一起吃

洋葱吃了会让嘴里有股怪味儿，这也不必担心，你可以在吃洋葱的时候，配上沙拉。那就再好不过了。建议大家还是最好吃生洋葱沙拉，更健康，更有益。

洋葱最好配羊肉。对于洋葱来讲，因为味重，而且利于男，最好是配上羊肉一起吃，这样，可以更让男性强大起来。都是补阳的。

在吃辣鸭头或者是其他辛辣的食物的时候，也最好是能下点儿洋葱，这样，用洋葱的味儿来提味，会更让食物鲜美和香甜。到最后，煮烂了的洋葱，你也可以选择一尽吃光。

大家知道岩构成那个应该怎么吃吗，洋葱可以和西红柿一起吃吗，洋葱和西红柿一起吃有什么好处吗？今天就一起来看看吧！

洋葱可以和西红柿一起吃吗

番茄和洋葱是可以一起食用的，而且两种都是非常好的蔬菜，一起吃有益于身体健康。顺便告诉一下番茄和洋葱相克的食物，番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。

洋葱炒西红柿的做法

1.食材：西红柿、洋葱

2.洋葱去皮，洗净切成块

3.锅里放入水烧开，放入西红柿烫一下，剥去皮

4.切成块

5.锅烧热，放入植物油

6.放入洋葱翻炒变色变软

7.盛出来

8.在放入西红柿翻炒至出汁，变软

9.放入炒好的洋葱、食盐、味精继续翻炒至西红柿软糯即可

10.装盘即可食用

番茄的营养成分

营养成分上，番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分，每100克番茄中就含有维生素C5mg、维生素A192ug，镁12mg、磷22mg，此外还含有胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体所需营养成分。

西红柿的好处

抗氧化

西红柿中含有丰富的番茄红素在其中，是目前唯一被发现抗氧化剂最强的食物之一，因西红柿是属于脂溶性物质，对于心血管疾病是非常有帮助的，也被人称之为“植物中的黄金”。

美容养颜

西红柿具有很好的美容养颜的作用在里面，能够帮助我们去除皮肤上的死皮，可以内部也可以制作成面膜敷在脸上。内服有利于身体健康，外敷起到美容养颜的功效以及使肌肤处于光滑的程度。

消除疲劳

对于从事与劳力工作或者是长期久坐不动的工作者来说，食用西红柿急可以补充大量的营养物，可以有效的缓解身体的疲劳，提高我们的工作效率，建议大家每天都可以吃一个。

保护前列腺

西红柿中含有的番茄红素对于男性的前列腺健康来说是有很大的帮助的，西红柿中也含有天然的类胡萝卜素在其中，能够帮助男性消除前列腺中的自由基，从而可以保护前列腺的健康，对于男性的的朋友来说是非常有帮助的哦！

洋葱也是很美味的食物,不仅自身可以炒菜,而且还是很多食物的配菜,那么问题来了,在月子期间产妇可以吃洋葱吗?下面来介绍下吧!

月子产妇可以吃洋葱吗

产妇是能吃洋葱的.洋葱不仅营养丰富,还能有不少保健的功能.对于产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状的妈妈可以起到一定的改善作用.

产妇吃洋葱的禁忌

由于洋葱中含有大量的挥发油物质,食用后会产生气体,会使人胃肠胀气,而有胀满不适的感觉,而且洋葱具有辛辣味,对胃有一定的刺激作用,因此平时胃肠功能不好、易胀气的人要少吃洋葱.

产妇吃洋葱的好处

1、清热解毒:洋葱味辛,有清热化痰、解毒杀虫之功效.它的鳞茎和叶子中所含有的特殊营养物质,更还能帮助体质虚弱增强体质.

2、预防乳腺癌:洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素.硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性.而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长.

3、降低血压:洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜.前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用.洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用.

4、抑制头皮屑:洋葱中含有的硫胺素,可以消除皮肤层及机体内的不洁废物,从而抑制头皮屑的产生.

经常吃洋葱的好处

1、洋葱有解热的功效,这就是洋葱的营养价值决定的.洋葱里含有一种油性挥发物质,所以,在我们吃洋葱的时候,总是感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,可以预防流感病毒的侵袭.

2、洋葱的味道独特,可以增加人的食欲,夏末秋初,因为天气的原因,很多人会出现食欲不振的情况,这个时候可以吃一点洋葱,来调理脾胃.

3、在洋葱里含有微量元素硒,洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用.硒是一种很强的抗氧化剂,所以,经常吃一些洋葱,可以起到美容养颜的效果.

4、在洋葱里含有一种名叫"栎皮黄素"的营养,它是一种天然抗癌的物质之一,所以,经常吃洋葱,还可以起到抗癌的功效.

产妇怎样吃洋葱才安全

洋葱的营养和功效就不再多说了,那产妇怎样吃洋葱才安全呢?原来洋葱还有一个非常特殊的功效,就是瘦身.这是帮助多少妈妈解决了烦恼,下面看看如何吃才能把洋葱的这个功能发挥出来呢?

醋洋葱自然减肥法:这是一个很好的减肥法,好处是简单、便宜,让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去,因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有助大肠之蠕动.

1、材料:1个洋葱,中等大小,约160-20O克,天然蜂蜜1杯半,约23毫升,天然粗盐少许.

2、做法:将洋葱去皮,切薄片.用冷水浸一会儿,然后沥除水分.醋及盐放入煲,加热至摄氏36度.熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱.变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用.如果怕酸的,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替.

3、食法:早晚吃一次,每次大约吃60克,1小碟,如果觉得太多,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长.虽然用这方法减肥毋须强制限食,但仍注意要维持营养均衡的饮食,如果想更快见效,可以做些轻便运动,如步行等.

我们在吃任何饮食的时候都要注意，要做好万全的办法，要说蔬菜是很好。可是有一些蔬菜是绝对不可以搭配在一起吃的，首先我们来说说洋葱有什么好，一定要记住，洋葱不能随便搭配，接下来你可要记住了。

洋葱不可以和什么一起吃？

相克

相克洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石

洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石

不能+蜂蜜：蜂蜜和洋葱搭配食用，容易引起眼睛不适,一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

不能+海带:海带含有丰富的碘和钙，与富含草酸的洋葱搭配易形成结石，多食会使人便秘。

不能+鱼:洋葱里的草酸会分解、破坏海鱼中富的蛋白质，并使之沉淀，不易被人体消化吸收。相宜

宜搭洋葱+大蒜：防癌抗癌抗菌消炎

洋葱+鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率

洋葱+苦瓜：提高机体的免疫力

下面相克食物2小时内不可同吃

1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋

3、海带忌猪血┄┄同食便秘

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人

6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死

7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发

9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻

11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏

12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛

13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕

16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气

17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

洋葱简单做法

洋葱炒鸡蛋

用料

主料鸡蛋3个洋葱1/2个

调料食盐4克料酒5克生抽5克植物油15毫升白酒5滴

洋葱炒鸡蛋的做法

1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀

2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味

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3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液

4.翻炒至蛋液全部凝固

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5.加入适量生抽，翻炒均匀即可

6.装碟，撒点葱花更香洋葱炒猪肝

用料

主料猪肝250克

辅料洋葱半个

调料食盐5克鸡精3克料酒3克老抽5克香油3克淀粉1小勺水适量植物油25克白糖3克

洋葱炒猪肝的做法

1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水

2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用

3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉

4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅

营养功效

1、猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。

牙疼不是病疼起来真要命，对于牙龈肿痛一般是胃火上升，会要服用清热降火的药物，对于食物会忌辛辣刺激，而洋葱也因其辛辣的味道被排除食用，但又有说法说洋葱可以消炎镇痛，那么牙龈肿痛的时候可以吃洋葱吗，牙龈肿痛吃洋葱好吗？

牙痛可以吃洋葱吗

洋葱富含的大蒜素能抑菌杀菌，对链球菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌均有杀伤和抑制作用。因此，洋葱治疗牙痛不可小觑，使用一次能够缓解几个小时的疼痛。经常发生牙痛意味着您牙齿或身体其他部位已出现疾病，不管采用什么方式只能暂时缓解疼痛，要予以重视，积极就医。

很多女人在冬季常常感觉身体上某些小部位，比如手、脚、耳朵等特别寒冷，而身体的其他部位则没那么冷，医学上把这种反应统称为“寒证”。如果有这方面的症状，那就把洋葱请上餐桌，烹饪一些抵抗寒流的冬季暖身餐吧。要知道，洋葱可是俄罗斯人一日三餐离不开的蔬菜，就因为多吃洋葱可增暖、强身。

洋葱的好处

自然，对于爱美的女人来说，洋葱的价值主要在于降脂作用。20世纪70年代初有则趣闻：一位法国人将吃剩的洋葱给一匹患有凝血病的马吃了，不久发现马的凝血块消失，病也痊愈了。这一意外的疗效引起了医学家们的重视，后经药理研究证实，洋葱中含有一种洋葱精油，可降低高血脂病人的胆固醇，提高高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处！洋葱气昧辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，对消化不良、食欲不振、食积内停等症有辅助治疗的效果，在一定程度上刺激体内循环，有利于体内毒素及时排出，也能有效预防肥胖！而且，洋葱中含有一定的钙质，常吃洋葱不仅能提高骨密度，有效防治骨质疏松症，还有利于燃烧体内脂肪。洋葱根据皮色可分为白皮、黄皮和紫皮3种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆髙，适合鲜食、烘烤和炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒、烧和生菜沙拉；黄皮洋葱肉质微黄，柔嫩细致，味甜，辣味居中，适合生吃。就营养价值来说，紫皮洋葱的营养更好一些。因为紫皮洋葱的辣味较大，含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素，这是对人体非常有用的保健成分。

推荐洋葱消脂食谱

1.洋葱啤洒鸭

材料：鸭1/2只，洋葱I头，啤酒1罐，八角、葱、辣椒、姜各适量。

做法：鸭肉切块，放开水中焯一下，葱切段，辣椒切末，洋葱切丝，姜切片;先将葱段、辣椒、八角与姜片爆香，倒人啤酒，再放进鸭肉及洋葱以中火熬煮至汤汁稍干，即可起锅。

功效：滋阴润燥，降压降脂。2.洋葱炒蛋

材料：鸡蛋4个，洋葱1个，食用油、盐、胡椒粉、昧精各适量。

做法：鸡蛋打在碗里，加人盐和少许胡椒粉打匀；洋葱去皮、洗净切丝；炒锅置火上，放少量油，烧热后，下洋葱丝炒片刻，盛出；炒锅置火上.，放油烧热，将鸡蛋液倒在锅里，熟后用铲子切碎，放洋葱一起翻炒，放盐、味精，调昧即可。

功效：降糖提神，暖身防病。3.洋葱炒猪肝

材料:猪肝、洋葱各适量，葱、姜、食用油、淀粉、酱油、胡椒粉、白糖、料酒、盐、味精各适量。

做法：洋葱切条，葱切斜段，-切末，猪肝切片备用；猪肝放人开水中焯一下，颜色一变即捞出，过水冷;将猪肝加淀粉、酱油、胡椒粉、白糖、料酒腌10分钟;锅置火上，放油烧热，放洋葱、葱段及姜屑，再放人猪肝片改翻炒;加盐、味精调味拌炒均匀即可出锅。

攻效：补血暖身，排毒瘦身。

食用洋葱的禁忌

洋葱不可过量食用因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。患有皮肢瘙痒性疾病、眼疾以及冒病、肺胃发炎者应少吃洋葱。热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻！

洋葱会产生很重的辛辣味道，有报道如果家里面装修的味道太重，可以使用洋葱除味，那么洋葱可以去除冰箱异味吗?事实上洋葱是不能除去冰箱里异味的，反而会加重异味，通常冰箱异味可以使用以下方法：

冰箱异味去除方法

1.木炭除味，把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。

2.食醋除味，将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。

3.小苏打除味，取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层，异味能除。

4.黄酒除味，用黄酒1碗，放在冰箱的底层(防止流出)，一般3天就可除净异味。

5.橘子皮除味，取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

6.柠檬除味，将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

7.茶叶除味，把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。

8.麦饭石除味，取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

9.檀香皂除味，在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。

今天小编对洋葱可以去除冰箱异味吗进行了简单的介绍，如果还想了解冰箱冷藏能杀菌吗以及更多的电器安全知识和居家安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

洋葱是一种蔬菜，切开的时候非常气我刺激，羊肉有一股很大的膻味，两种看似不相关的食材。那么，红烧羊肉可以放洋葱吗？

红烧羊肉可以放洋葱吗

当然可以，羊肉或牛肉炒洋葱很好吃，西北地区煮炖羊肉都要放洋葱头的。洋葱能除去羊肉的膻味。羊肉洋葱烧是一道菜名，是用洋葱、羊肉等加入配料炒制而成。

红烧羊肉的做法

原料

材料：洋葱(1只)、羊肉(272克)

腌料：生抽(1汤匙)、米酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜蓉(1/2汤匙)

调料：黄油(2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)

做法

1、洗净羊肉，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生抽、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和1/2汤匙姜蓉抓匀，腌制15分钟。

2、洋葱剥去外皮洗净，切成块状备用。

3、烧热1汤匙黄油，放入羊肉大火翻炒至肉变色，盛起待用。

4、续添1汤匙黄油，倒入洋葱块大火爆炒1分钟，倒入羊肉拌炒均匀。

5、加入1/5汤匙白糖和1/3汤匙盐炒匀入味，即可上碟。

小贴士

1、把菜刀放入冷水中浸泡一下，洋葱对半切开后，放入水中泡一下，再开始切洋葱，可避免洋葱切开时释放出的蒜胺酸酶，让人双眼流泪不止。

2、洋葱的辛辣味较重，下锅经高温爆炒后，其辛辣之味会转变成甜味，使肉类更加嫩滑鲜美。

3、与植物油相比，黄油的脂肪含量较高和香味浓郁，用来炒菜味道会更香一些，有增进食欲的作用。

4、用黄油来炒菜火候不易过高，黄油遇到高温容易变黑，会使成菜发苦难吃。

5、羊肉选用柏籽羊肉更好。

随着这个社会的发展越来越快，人类在吃食上也比以前进步了太多，截止目前我们人类喜欢吃的东西有很多，几乎没有什么东西是我们不能吃的。用开玩笑的话来说，无论什么东西，中国人都能把它做成一道美食。那我们爱吃的洋葱呢，狗狗是不是也能一样接受呢？

狗狗是可以吃洋葱的吗？

中国的油炸洋葱卷对我们这些家长而言绝对是难以抗拒的美妙点心，但是洋葱对于我们的“汪星人”来讲，可就不太妙了，可以说是特别恐怖的东西了。因为洋葱中主要含有一种正丙基二硫化物，这种化合物对人体是无害的，但是却能够破坏掉狗狗体内红血球细胞，从而导致出现红血球氧化，引发狗狗溶血性贫血、溶血性黄疸或者血红细胞破坏中毒症，如果特别严重者甚至还能引发死亡！可见洋葱对于狗狗的危害非同一般！所以主人们在日常的喂养上也一定要格外小心谨慎，不要让狗狗们误食到洋葱。

狗狗是可以吃洋葱的吗？

有的家长可能会问，如果我煮一下，是不是就达到了杀菌的效果，洋葱就可以给狗狗吃了，这里小编和和家长们强调，即便是通过了水煮或者油炸等各种方法的烹饪，也是无法将洋葱中的硫化物消除的，因此任何形式的洋葱都不可以给狗狗吃。

狗狗是可以吃洋葱的吗？

如果洋葱没有放好，或者用洋葱做的食物被狗狗偷吃了怎么办？这种情况下家长们就不用犹豫了，肯定是直接送往医院，及时治疗。

醋和洋葱都是生活中比较常见的食材,那么醋可以拿来泡洋葱吗?醋泡洋葱有什么功效和作用呢?下面我们来介绍下吧!

醋可以泡洋葱吗

材料:

洋葱(中等大小,大约160-200克)1个,天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐(粗盐)醋泡洋葱的做法:

1、将洋葱去皮,切薄片.

2、用冷水浸一会儿,然后隔去水分.

3、将醋及盐放入煲内,加热至摄氏36度.

4、熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱.

5、变凉后把洋葱和醋放入密封容器内,放在冰箱冷藏1星期后,便可开始食用.

6、如果怕酸的话,可增加蜂蜜的分量,或以苹果醋代替,经过一段时间适应它的酸味之后,便可改用糙米醋了.

醋泡洋葱的功效与作用

醋泡洋葱有延缓衰老的功效.中医认为,洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效.特别是醋泡洋葱,是一道非常养生的保健佳品,不仅非常适合"三高"人群食用,还具有延缓衰老的功效.

研究表明,洋葱还具有杀菌、治感冒鼻塞的功效,对于神经衰弱者,可将洋葱放在枕边,以达到改善睡眠的作用.

1、降低血糖.

2、杀菌治感冒.

3、清除体内的废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化.

4、经常食用可治疗便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠.

醋泡洋葱的食法

早晚吃一次,每次大约吃60克(小碟),如果觉得太多的话,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长.虽然用这方法减肥毋须强制食量,但最好亦要维持营养均衡的饮食,如果想更快见效,可以做些轻便运动如步行等.

这种减肥方法好处是简单、便宜,让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦起来,因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有助大肠之蠕动.

洋葱放置一段时间会慢慢变黑，如果是买的新锅炒洋葱也会出现这种情况。一般人会认为这是洋葱变质了或者锅没有洗干净。那么，洋葱变黑可以吃吗？洋葱为什么变黑？

洋葱变黑可以吃吗

洋葱隔夜变黑了就不要吃了,很可能变质了,即使没变质也失去营养了。如果是刚炒的洋葱变黑是可以食用的，是由于铁锅与洋葱发生了反应，所以导致了洋葱发黑，是不影响食用的。

洋葱为什么变黑

一、洋葱之所以变色是因为洋葱含有大量黄酮素，黄酮素遇到铁、铝、铅等金属，产生蓝色、蓝黑色、棕色等不同颜色的络合物。因此，用铁锅或铝锅炒洋葱时，成菜色泽显暗、不明亮。

二、解决方法：蘸点干面粉拌匀再炒，可以预防洋葱中的黄酮素直接与铁、铝等金属接触而变色。

洋葱怎么做好吃

做法一

1、肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟。

2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色。

3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐。

4.加入鸡精，出锅装盘。

做法二

1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。

2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。

3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。

吃洋葱注意事项

洋葱与以下食物相克：

1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带

洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

洋葱可以帮助老人预防多种疾病，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

洋葱可降血糖

很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

洋葱可对抗哮喘

洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作几率降低一半左右。

洋葱可分解脂肪

克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，效果越差。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块。所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

洋葱可保护心脏

据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种好的胆固醇。)

每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方。

洋葱可防骨质疏松

家庭主妇不爱用洋葱做菜，因为处理时会让人流眼泪，不少人也怕洋葱味。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为权威期刊《自然》的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品还要好。

研究人员让雄性大白鼠每天吃1克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5%—18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。

研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200—300克的洋葱，才能够预防骨质疏松症。

有些人比较讨厌香菜，不喜欢香菜的味道，但其实它的营养价值很高。那么香菜可以和洋葱一起吃吗?香菜能和洋葱同吃吗?

香菜可以和洋葱一起吃吗

营养医师介绍香菜是可以和洋葱一起吃的，香菜拌洋葱,夏天来份爽口的小凉菜，既舒心又可口。

香菜拌洋葱的做法

1、准备好食材，分别清洗干净，洋葱切丝，香菜切段，皮蛋切碎

2、放入盘中

3、用2汤匙香醋、1汤匙味达美、1勺白糖、适量盐和鸡精拌成调料

4、然后放入香油，放入调料，吃时拌匀即可

吃洋葱的好处

1、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

3、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

4、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

洋葱属于比较耐放的一种蔬菜，但是放久了或者保存不当，还是有可能会烂掉。那么，洋葱烂了还能吃吗？洋葱烂了点可以吃吗？

洋葱烂了还能吃吗

不要吃。任何坏了的如果食用会有一定的影响的，为了自身的身体健康，我们还是使用安全一点的食物，知道坏了就不要再吃了。不买不吃不新鲜和腐败变质的食品，不食超过保质期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存，严防发霉、腐烂、变质，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等咬食污染。现多饮水.一直腹泻易脱水.建议去医院输液处理。

切洋葱的时候，菜刀放在水里浸泡下，切一会用水冲下刀，就不会流流满面了；炒洋葱时，很容易发软粘在一起，如果在切好的葱头中拌少量的面粉就可避免，而且成色泽金黄，质地脆嫩，口感好。

洋葱怎么挑选好的

1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。

2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。

3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。

4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。

5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。

食用洋葱的禁忌

1、洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

2、洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

3、患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

4、热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

5、患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

6、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。

7、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。

鸡肉和洋葱在日常生活中都能做出美味的菜肴，很多人喜欢单独凉拌洋葱，也有人喜欢吃清炖鸡肉，但是鸡肉和洋葱能一起吃吗?

鸡肉性味温甘，有一定的补肾益精，益气养血，温中补脾的作用，并且鸡肉中还含有非常丰富的维生素C和维生素E，蛋白质的含量也非常高，进入肠胃以后容易被人体吸收，有强身健体的功效；而且鸡肉中含有促进人体生长发育的磷酯类物质，是磷脂物质重要来源之一，营养不良的人和月经不调的人食用，有很好的作用。

洋葱不仅肉质柔嫩还有辛辣的滋味，很多人习惯把洋葱凉拌一下就吃，这样能更好的感受到洋葱美味的口感。洋葱中营养成分含量较多，其中蛋白质含量也较高，但是也包括其他微量物质如钙、铁、磷、钠、镁、钾、硒、锌等，其中钾含量最高，洋葱有一定的维护心血管的作用。

鸡肉和洋葱是可以一起吃的，并且做出来的洋葱炒鸡肉是很美味的，两者在一起，不仅增加了口感，还能促进多种营养成分的综合吸收。

我们知道高血压患者的饮食应该是少盐的，我们要控制对于纳的摄入，所以那些含有纳比较多的食物高血压患者最好就避开不吃，而且高血压的病人可以吃一些有利于排纳的食物，那么吃洋葱可以防治高血压吗？

洋葱含有微量元素硒，硒是一种抗氧化剂，使人体产生大量谷胱甘肽，该物质浓度升高，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是抗癌的药用食物。

洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管而使血压下降，还有促进肾脏利尿和排钠的作用，调节体内肾上腺神经解质的释放，从而起到较好的降压作用。因此，常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。即使是高血压患者，如每天坚持吃洋葱或用洋葱煎水服，连用1年以上也可以治好。

洋葱内含有黄尿丁酸，该物质能很明显的降低血糖含量，促进细胞对糖分的更好利用，从而使血糖值降低。因此

此外，洋葱汁还有治病效果。用药棉醮汁擦试阴道及外阴部，可治阴道滴虫病；把捣烂的洋葱用洁净纱布包好，轻轻地反复揉擦头皮，过24小时后再用温水洗头，即可止头屑和除尽头皮屑。

秋冬季节的寒冷让一些患有风湿病的老年朋友们会有些紧张，因为在这样的气候下，这类疾病是很容易发作的，风湿病的发作会给老年人带来痛苦和不便，为了帮助这类老年朋友，我们为大家推荐一款美味来治疗该疾病，那就是凤爪洋葱可以治疗老人风湿。

医生曾经在门诊遇到这样一个病人。他有多年的糖尿病病史，而且还患有风湿性关节炎。每年冬季，他全身的关节，尤其是肩背部、膝盖和脚踝处的关节格外地刺痛，有的时候疼得都无法动弹。另外，他的脾胃虚寒，天气一冷，他就经常出现阵发的胃痛。

这个病人的问题比较复杂，医生除了开方子以外，还给他扎针，然后让病人自己买点艾条，在家灸灸关节和腹部，这样或多或少能暖暖身体，减轻症状。后来他跟医生说，灸了一段时间以后确实好一些，加上喝医生开的汤药，已经不觉得那么冷了。但是假若天气骤冷，这些症状就容易再次出现。

后来医生就让他在原有的治疗上，再配合食疗，坚持吃洋葱凤爪粥，一周最少吃三次，这样不仅可以化痰祛湿，还能和胃下气、温中散寒。

洋葱味甘、微辛、性温，具有润肠、和胃、健脾、散瘀、解毒等功效，还有降血压、抗血凝、降血脂、降低血糖、消炎、抗过敏、防止骨质疏松、减少癌症的发生等作用。而鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不但能软化血管，还具有美容功效。

中医说，凤爪可以治疗像关节炎这样的经筋疾病，而洋葱可以发散风寒、温中通阳、利湿祛痰，所以与凤爪配合，特别适合风湿性关节炎患者食用。

这个患者本身就有脾胃虚寒症和糖尿病，而洋葱可以帮助降低血糖，减低血脂、温中健脾，从而改善虚寒症状。所以这个粥特别适合医生的这位病人。

如果您不是糖尿病患者，这个粥，一日三餐中任何一餐服用都是可以的。但考虑到这位患者是糖尿病病人，如果在早餐吃粥的话，容易导致血糖升高，这样不利于血糖的控制，所以还是建议他在中午或者晚上服用。

风湿性的疾病，本来病程就缓慢，不是一天两天得的，所以也不能立马就好。再加上患者还有脾胃虚寒的困扰和糖尿病史，如果治疗再没有效果，或者症状总是反复的话，那病人自然就没有信心再坚持治疗下去了。所以，作为医生，不光要给患者开方子治疗身体上的疾病，更要留意患者的心理变化。医生经常鼓励病患，让他们保持开朗心情，那就等于病好了一大半。再配上药方，双管齐下，自然药到病除。

这位患者吃了一个多月，关节疼痛的程度减轻不少，发作次数也明显减少，而且血糖控制得也比较理想。看到这么好的效果，医生就让他坚持吃，除了腹泻、急性胃肠炎、发高烧、上火以外，任何时候都可以服用。

小编为大家整理的关于凤爪洋葱可以治疗老人风湿的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。