桂林

桂林地处中国华南，西南连柳州，东邻贺州，属山地丘陵地区及典型喀斯特岩溶地貌，遍布全市的石灰岩经亿万年风化浸蚀，形成千峰环立，一水抱城，洞奇石美独特景观。

桂林是首批国家历史文化名城，广西历史上最早的文化教育中心、融贯西南、华南、中南最便捷国际旅游综合交通枢纽、东盟自由贸易区门户城市、世界旅游组织推荐中国最佳旅游城市之一，桂林甑皮岩是向世界展现中华民族“万年智慧”的历史文化名片。拥有世界自然遗产桂林山水、世界灌溉遗产灵渠，2017年桂林入境旅游目的地全国第四，仅次于京沪镐。

黄山四绝指的是黄山所独有的奇特景观，分别是奇松、怪石、云海和温泉，而桂林四绝指的是山青、水秀、洞奇和石美。黄山四绝分别是：

1、奇松

黄山松奇特的原因是因为黄山独特的地形和气候多变的原因，所以形成了中国松树的特殊变种，一般生长于海拔800米以上的地方，有名的黄山松有迎客松、凤凰松和接引松等。

2、怪石

黄山的奇石以多和奇著称，形状千奇百怪，从不同的位置角度来看有不同的样子。

3、云海

黄山也是云雾之乡，它以峰为体，在以云为衣，黄山的云海美不胜收，自古以来就颇多赞誉，一年四季内都能看到。

4、温泉

黄山温泉则是由紫云峰喷涌而出，水质以含重碳酸为主，水温常年保持在42摄氏度左右。

桂林是世界上著名的风景旅游城市，这里有着世间独特的喀斯特地貌，有诸多的名山胜迹，有摩岩石为代表的山水文化，其中桂林漓江则是整个桂林山水的精华，它起源于猫儿山，流经桂林，弯曲于桂林奇峰之间，全长大约为170公里，漓江风景不仅充分展现出桂林四绝的美，同时它也是世界上规模最大的岩溶风景区。

桂林是典型的喀斯特地貌，山峰大多以石头为主体，造型优美，然而想要亲眼目睹桂林山水中的洞奇、石美，就要到银子岩中去，银子岩是一个贯穿了12座山峰规模庞大的石灰岩洞，是属于层楼式岩洞，这其中包汇集了各式各样的地质年代不同的钟乳石，以及数十个不同特色景点。

桂林的景观特色有象山公园、两江四湖、靖江王府、芦笛景区、七星景区等。

1、象山公园：

由于山的形状像一头停留在漓江边饮水的大象，因此有了象山的称号。象山内部有着水月洞、普贤塔、象眼岩等景观，这些景观与自然山水融合在一起，在观赏时能使人感到心情愉悦。

2、两江四湖：

是桃花江、漓江、榕湖、杉湖、桂湖、木龙湖的总称，它们位于桂林的市中心，是组成桂林山水美景的重要部分。乘船游览时可以看到木龙湖、榕杉湖以及林桂湖三大具有不同特色的景区。

3、靖江王府：

这个建筑采用了中轴对称的方式进行设计，王城的最外围有着国内保存最好的明代城墙，城墙由巨大的方形料石砌成，并且高度有8米，城墙的厚度为5.5米。内部的承运门和承运殿所含有的气势非凡，并且高大华丽，将王权至上思想完美的体现了出来。

4、芦笛景区：

此景区的洞口处生长着一种可以用来做笛子的芦荻草，因此被称为芦笛。洞内有着石笋、石钟乳、石花和珊瑚等多种不同且美丽的石头，由于是一处自然形成的景点，因此有着大自然艺术之宫的美称。

5、七星景区：

七星景区是历史最悠久也是景点多的景区，桂林山水所包含的山清水秀、洞奇、石美等特点全部都聚集在这里。内部的景点有七星岩、 华夏之光”浮雕壁画、驼峰叠翠等。

桂林是世界著名的风景游览城市和历史文化名城。 桂林是广西的名城和交通、文化中心，中国历史文化名城，全国重点旅游城市。桂林市地处南岭山系的西南部，平均海拔150米，属典型的“喀斯特”岩溶地貌，遍布全市的石灰岩经亿万年的风化浸蚀，形成了千峰环立、一水抱城、洞奇石美的独特景观，被世人美誉为“桂林山水甲天下”。

我想去桂林啊，我想去桂林……这首作为90后都耳熟能详的洗脑神曲总有一股催人行动的魔力……桂林，我去过了，你呢?

美食

一.桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。

二.啤酒漓江鱼

啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。

三.十八酿

桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜。所谓“酿菜”，是当地一种特色吃法：把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿”。具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。

四.白果炖老鸭

白果炖老鸭是桂林餐馆里的“拳头菜”，主要原料是产在桂林兴安，灵川一带的白果(银杏)和老鸭，用文火清炖而成，其特点是汤微苦，果香肉甜，营养丰富，四季皆宜。

五.荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是传统家常名菜。采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂林腐乳和各式佐料，将肉煮熟、上酱油炸，粘上绿豆粉，用荷叶包好，放入碟中上笼旺火蒸熟即成。特点是颜色绿黄、荷叶清香、松软可口、肥而不腻，具有清热解毒、降胆固醇功能。

六.荷叶鸭

荷叶鸭是传统滋补名菜。用莲藕塘里生长的青青莲叶，将肥嫩的鸭子包裹，以鲜嫩、粉香原料为馅心。做这道菜特别要掌握火候，才能调出独特口味。因有新鲜荷叶，清香宜人，鸭肉滑嫩、馅料味美，具有养胃生津，固精补气功能。

线路推荐：

桂林兴坪漓江、银子岩、世外桃源高铁四天游

市内景点

在两江四湖景区感受人与自然的和谐之美(特别是中心景区的榕湖，榕湖的最佳观景角是在五美路和榕湖南路的交叉口的湖边上，可照到远山、石桥、湖水和古建筑的完整画面。桂系李宗仁官邸也在这里，官邸后花园是个纯美又大气的地方，没想到桂系的扛霸子对水却是如此钟爱!) 、在象鼻山照城徽像并感受大自然的鬼斧神工、在靖江王城探寻帝王兴衰的龙脉之穴、在尧山之巅鸟瞰桂林秀美的山川江河和城市全貌，七星公园、虞山公园、芦笛岩、伏波山、叠彩山是传统的老景点，有许多古人留下诗文、碑刻、石像，古迹很多，但要会欣赏。

一、漓江

漓江风景区是世界上规模最大风景最美的岩溶地貌山水区，是桂林风光的精华。人称“百里漓江、百里画廊”。不同的天气漓江更是别有一番风味：晴天，青峰倒影;阴天，漫山云雾;雨天，漓江烟雨。甚至是阴雨天，但见江上烟波浩渺，群山若隐若现，浮云穿行于奇峰之间，雨幕似轻纱笼罩江山之上，活像一幅幅千姿百态的泼墨水彩画。正是“桂林山水甲天下，绝妙漓江泛秋图”。

开放时间：旺季(4-10月)8:30-21:30 ;淡季(11-3月)9:00-21:00

门票信息：漓江没有门票，但乘坐游船或竹筏需买票。

二、龙脊梯田

龙脊梯田不去整齐划一，完全随弯就直，随高就低，随长就短，随宽就窄，随坎就坡，根本没有一条相同形状的梯田，更没有一条大小相等的梯田，大的不过三二亩，小者仅插一秧稻谷。龙脊梯田位于广西龙胜各族自治县和平乡平安村，人们说的龙脊梯田是指平安梯田。其实龙脊梯田主要由平安梯田和金坑梯田组成。两处梯田有鬼斧神工的造型和如诗如画的意境。主要分布在海拔300至1100米之间，从山脚盘绕到山顶。梯田的曲线优美。其线条行云流水，潇洒柔畅;其规模磅礴壮观，气势恢弘，有“梯田世界之冠”的美誉。

开放时间：全天

三、银子岩

银子岩位于桂林市荔浦县，属于典型的喀斯特地貌，其溶洞贯穿十二座山峰，洞内汇集了不同地质年代发育生长的钟乳石，晶莹剔透，洁白无瑕，宛如夜空的银河倾斜而下，闪烁出像银子一样的光芒，所以称为“银子岩”。

开放时间：8:00-17:30

四、两江四湖

即桂林市中心区的漓江、桃花江、杉湖、榕湖、桂湖、木龙湖的总称。游客乘船不仅可游览三大各具特色的主景区，即中国古典式园林--榕杉湖景区、天人合一的生态园林--桂湖景区、宋历史文化园--木龙湖景区，而且在船上还可观赏水系周边的象山、伏波山、叠彩山、尧山、宝积山、老人山等十多座传统名山。

五、象山公园

象鼻山因整个山形酷似一头驻足漓江边临流饮水的大象而得名，简称象山，是桂林山水的代表和桂林城的象征，桂林乃至广西地方产品多以象山作为标记。已故国家领导人杨尚昆同志曾说：“在象鼻山前要照像，才算来过桂林，这是独一无二的风景。”

开放时间：淡季(12-3月)7:00-21:30;旺季(4-11月)6:30-21:30

六、独秀峰

独秀峰位于市中心靖江王城内，陡峭高峻，气势雄伟，素有“南天一柱”之称,与叠彩山、伏波山三足鼎立，是桂林主要山峰之一。当晨曦辉映或晚霞夕照之时，孤峰似披紫袍金衣，故又名紫金山。

开放时间：7:30-18:30

七、阳朔-西街

“桂林山水甲天下”，那“甲天下”的山水，大半指的也就是这阳朔。这里的山山水水是最适合谈恋爱的，每一个连绵都是柔柔的曲线，像是相互依靠的恋人，软软的叫人心酥了去。在这平静安逸的城中，有条繁华小资的街-西街，这是一条风情万种的街。西街上的灯红酒绿，别具风情，让人忍不住遐想着一场美丽邂逅。

在阳朔必玩的项目：游漓江、看印象刘三姐、西街、世外桃源、登碧莲峰山水园、漂遇龙河、水岩探险(天然泥巴浴)。此外，还可以安排黄姚古镇一日游。

漓江精华游：可选择竹筏，杨堤→兴坪，全程16公里，游玩2小时。

八、蝴蝶泉

蝴蝶泉是一个集奇山、秀水、幽洞、田园风光为一体的旅游景区，位于桂林阳朔月亮山风景区“十里画廊”的精华地段，有“不到蝶山顶，不知阳朔景”之美誉。 蝴蝶泉因蝶洞内有一股泉水从山腰悬崖涌出而得名。是中国最大的活蝴蝶观赏园，有上千种、数万只蝴蝶与人和谐相处。蝴蝶泉还是鸟瞰阳朔“香格里拉”遇龙河和羊角山等精华田园风光的最佳观赏台。

桂林丹霞温泉度假景区是按国家AAAA级景区标准精心打造的，整体占地360亩。以下是小编为大家整理的桂林丹霞温泉旅游攻略，供大家参考。

桂林丹霞温泉旅游相关介绍

景区环境优美宁静，田涌宽阔，山谷叠翠，曲径通幽，且有峭壁飞瀑，溪流蜿蜒多变，尤其茂密的原始生态林，形成了天然“氧吧”使空气更加清新;园区内湖泊、凉亭相映成趣，置身其中会使您心情豁然开朗。这里没有城市的喧嚣、污染，

对久居都市、快节奏生活的城市人来说，夜色中尽情享受乡村原野的宁静与舒适，确有一洗尘嚣、令人陶醉的愉悦。

景区内建有160多间各类客房，可同时容纳300多人住宿，其中由名师设计、洋溢异国风情的8幢温泉汤屋，既可住宿，又可分租，设施完善，加上温情式的服务，一定会圆您一个美妙的温泉之梦。

为了配合有关商务会议活动，景区设有5间大小会议厅组成的会议中心，不同规模的会议室，分别可容纳10—350人不等的各种会议接待。会议厅拥有高品质投影、进口音响及上网终端设备等，可为各类会议团体开会、商务展示等活动提供一流高效的服务。

格调静雅的“温泉中餐厅”，可供您品尝各系菜肴及别具地方特色的山间田园风味小吃、时令鲜蔬，并给您增添不少旅游乐趣。餐厅设有近15间豪华包房，加上大厅餐位，共可容纳约600人同时用餐。美食醉游人，多种正宗地方特色传统名菜小吃，定将令您回味无穷。为让您真正体验休闲和放松的乐趣。景区还设有健身房、乒乓球室、网吧、沙壶球室、台球等多种休闲娱乐项目。

景区开业以后，定将以其独特的温泉魅力、丰富的文化内涵吸引社会各界人士，同时良好的服务氛围也必将会得到各界游客的好评。

桂林丹霞温泉旅游攻略：

景点主题：温泉红色旅游

开放时间：7:00—24:00

建议游玩时间：4小时

最佳旅游时间：四季皆可

自驾：G80/广昆高速/G72方向，沿G80行驶，朝河池/百色/北海/G75方向，稍向右转进入南宁东互通，沿南宁东互通行驶，朝河池/百色方向，直行进入G72，沿G72行驶，朝桂林绕城(西)/衡阳/机场方向，稍向右转，从灵川/湖南出口离开，右前方转弯进入G322，沿G322行驶，过埋子园后左转进入S202，进入西延南路，沿西延南路行驶，沿S202行驶，到达终点(在道路左侧)。

地址：广西桂林市中峰乡车田湾村

木龙湖位于桂林市中山北路，是两江四湖中建筑最别具一格的一段湖面，它是在老城墙东门城的依托下，参照清明上河图等很多宋朝时期建筑改建而成的。以下是小编为大家整理的桂林木龙湖旅游攻略，供大家参考!

桂林木龙湖旅游介绍

山环水绕的木龙湖，整个景区周边自然景观优美，不仅有得天独厚的漓江、叠彩山优美的自然生态环境，还有历史久远的古宋城等众多历史文化遗迹，历史文化遗迹丰富。所以，在以宋城历史文化主题公园为主的木龙湖景区总体设计方案时，通过对现状环境、历史文化背景做全方位深入调分析和在进行多次学习考察的基础上，听取了各方意见，不断完善、修改、深化设计方案，确定木龙湖景区在加强对历史文化遗迹和自然

生态环境保护的基础上，有限度地开发利用风景文化旅游资源，达到人与自然的共生的基调。木龙湖景区总体布局以中国传统造园思想为指导，结合建筑范围内地形地址条件，以史料、《清明上河图》等宋画为基本素材，就形成了宋代建筑特征。木龙湖景区建设突出了自然山水与历史文化相融合的特点，在木龙湖北侧依托宋代东镇门、宋城墙遗址等历史人文景观，建设包括宋街、半边街、古宋城、木龙塔、木龙夜泊、浅桥鱼影、听荷轩等具有宋代建筑气息的古建筑群落的景点，木龙塔是以上海宋代的龙华塔为蓝本建造的，高45米。在木龙湖南侧与叠彩山之间建筑以观赏林地、草地、溪流、瀑布为主的生态景观带。

木龙湖在的位置，在宋代是一排排的兵营;两江四湖工程施工前，建有密集的民房。为了连通漓江与内湖，收到显山露水的效果，实施两江四湖工程中，搬迁居民1896户、单位56家，拆除旧房174842平方米。其中，木龙湖整体拆迁安置工程，共拆除旧房近15万平方米，创下在广西单项城建工程中，一次性整体搬迁安置人数最多，规模最大，时间最短，拆除房屋面积最大的记录。又在叠彩山与铁封山之间开挖长约1100米的人工湖，开挖土石方100余万立方米。这个人工湖因为邻近木龙洞，故名木龙湖。

两江四湖环城水系是桂林这座清山秀水城市的水晶项链，木龙湖无疑就是这串项链中一颗透出桂林历史文明光芒的水晶珠。与木龙湖默默相伴800年的古宋城墙，是一个历经沧桑铮铮铁骨的男子汉，静静地从宋城墙脚下流淌了一春又一春的木龙湖，则是一个婀娜美丽而又多情的娇女儿。

木龙湖景区总体布局以中国传统造园思想为指导，结合建设范围内地形地址条件[1] ，以史料、宋画为基本素材，并充分考虑现代人商业、旅游模式与生活习惯，按空间质感和游览形式分为三大部分：以建筑辅以传统叠石理水及种植构成的宋代风格建筑群，包括宋街、半边街、古宋城等;以观赏林地、草地、叠彩山为主要空间界面的叠彩山北麓自然生态景观带，充当景区主线的木龙湖水面、升船机景观。在反映宋代市井生活的宋街中，其建筑造型主要是借鉴了当时描绘宋朝汴京市井生活的《清明上河图》，还参考了北方、长江流域、岭南等相应时期的遗迹和记载，同时还根据宋朝历史文献《营造法式》所规定的宋朝官方建筑标准进行推断，再融进南方建筑的飞檐、翘角等特点，就形成了宋街建筑特征。而挺立宋城中的木龙塔，则是以上海宋塔———龙华塔为蓝本而建，景区建筑均为钢筋混凝土结构，结合传统木装修，由此，宋街顿时古风蔚然。

桂林木龙湖旅游信息：

开放时间：全天(提示：门票价格与开放时间变动较快，仅供参考，以景区最新公布的信息为准)

建议游玩时间：2小时

最佳旅游时间：四季皆可

地址：广西桂林市叠彩区中山北路桂林

电话：0773-2896218

桂林山水甲天下，这是众人皆知的，其中对于桂林山水中的桂林石山的了解可能就不太清楚了。下面由小编为你详细介绍桂林石山的相关知识。

形成桂林石山的原因

桂林石山地形是以一座座石山拔地而起，四坡壁立峭峻为特征。石山四周峭峻 ，是由于石灰岩体多被溶蚀而成向下透的通路，因此，石山坡面是以崩塌为主。它和土山以流水冲刷坡面，并使山坡由急向和缓演化相反，石山山坡上无散流、暴流产生。反之，山足多为地表水下透入地下地点。

因此，石山四周有不少山溪、小河和冲沟流入，因而使石山山足成为流水侵蚀、溶蚀地区，小河的侧向侵蚀，落水洞的形成，都会使石山山坡由和缓变为急陡。例如在肇庆七星岩区，有个禾婆岩，它就是由西江支流蚀成，今天岩内还堆积着一层厚达2米的河床卵石层(鹅卵石)，表示是河床相沉积。

这个岩成立后，岩口处崩塌，而使石山形成峭壁了。这种洞可以称为“侧洞”。

由于地面水流以石山为集中下透区，因而使石山四周陡立。形成拔地而起的孤峰。有时悬崖千丈，雄伟非常，如桂林的独秀峰即为一例。石山崩塌实例，可以在石山脚下发现巨大崩石来证明。

如肇庆七星岩区，在1970年雨后即产生崩塌，巨石直径在二米以上，由崖壁上崩落，打穿了水泥建筑物的屋顶。崩塌可使崖壁成为悬崖，即额状突出崖顶的峭壁地形。又如肇庆含珠洞、双珠洞等，也都是巨石崩落时。刚好卡在岩隙中形成的，表示崖坡是以崩塌作用为主。

桂林山水景点介绍

桂林的山，平地拔起，千姿百态;漓江的水，蜿蜒曲折，明洁如镜;山多有洞，洞幽景奇;洞中怪石，鬼斧神工，琳琅满目，于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林“四绝”，而自古就有“桂林山水甲天下”的赞誉。

桂林是一座文化古城。两千多年的历史，使它具有丰厚的文化底蕴。秦始皇统一思想国后，设置桂林郡，开凿灵渠，沟通湘江和漓江。桂林从此便成为南通海域，北达中原的重镇。宋代以后，它一直是广西政治、经济、文化的中心，号称“西南会府”，直到新中国建立。在漫长的岁月里，桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客，使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章，刻下了两千余件石刻和壁书，历史还在这里留下了许多古迹遗址。

千百年来，桂林一直是人们旅游观光的宝地。现在，一个以桂林市为中心，包含周围12个县的风景区已经形成。这里有浩瀚苍翠的原始森林，雄奇险峻的峰峦幽谷，激流奔腾的溪泉瀑布，天下奇绝的高山梯田......在这一片神奇的土地上，生活着壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛难等十多个少数民族。大桂林的自然风光、民族风情、历史文化、深深地吸引着中外游客以及国家元首纷至踏来，流连忘返。

总体来说桂林最佳的旅游季节是每年的4月-10月，也就是通常所说的旅游旺季(总体的旅游价格比平时不会高很多，或者说没有差别)。五一、国庆、春节长假期间是旅游高峰期，各个景点都是人满为患，城市的道路显得非常的拥挤。

桂林作为一个旅游名城比起其他城市来说及其微小，城市人口不过70万。最主要的街道是中山路和解放路，最繁华的是中山路的一段--中山中路，仅仅从中山中路的一头走到另一头，不用30分钟。晚上7点以后中山中路有一半的街道会成为步行街，让人感觉很热闹。

以下是外地游客还算关注的一些市内景点。

象鼻山 ★★★★

4A景点，桂林的城徽，价格也不是很高，还是值得一去的。是由3.6亿年前海底沉积的纯石灰组成的，远远看去真的很像是一大象把鼻子伸入水中，这里也是桂林旅游的标志性景点。园内还有摩崖石刻50余件，刻有陆游、范成大、张效祥等著名诗人的作品。

七星公园 ★★★★

桂林市内最大的公园。普陀山是七星公园的主山，其中最得一看的是颜真卿的逍遥楼，宋代范成大的《碧虚铭》，明代龟蛇合一的浮雕以及位于博望坪800壮士墓、三将军墓等。月牙山的桂海碑林也是不可错过的景点。

叠彩山 ★★★

叠彩山因山上石层横断间层层如绸缎相叠而得名。主峰是“明月峰”，在峰顶俯览群山，可山中岩石层层相叠，山花竟相怒放，方有感此山何谓“叠彩”。山顶看桂林全景还是不错的。

芦笛岩 ★★★

4A景点，知名度太高，价格也太高，岩洞的人工痕迹太多，洞内有一个唯一有水面的景致是很不错的。

靖江王府 ★★★

住过12代14个藩王，是明太祖朱元璋的侄孙朱守谦被封为靖江王的王府。“桂林山水甲天下”这一场四海的名句，就是出自王府内独秀峰的宋代石刻。

两江四湖(环城水系) ★★★★

市内环形水上游览线路，两江四湖指漓江、桃花江、木龙湖、桂湖、榕湖、杉湖。一个免费开放的市内公园，晚上的夜景很漂亮

历史文化

桂林是一座文化古城。两千多年的历史，使它具有丰厚的文化底蕴。秦始皇统一天下后，设置桂林郡，开凿灵渠，沟通湘江和漓江。桂林从此便成为南通海域，北达中原的重镇。宋代以后，它一直是广西政治、经济、文化的中心，号称“西南会府”，直到新中国建立。在漫长的岁月里，桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客，使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章，刻下了两千余件石刻和壁书，历史还在这里留下了许多古迹遗址。陈毅元帅诗云：“ 宁作桂林人，不愿作神仙。”桂林的山水养育了桂林人民，桂林山水之灵气更是培育了一大批桂林山水画家。

1982年国务院公布桂林为首批国家历史文化名城之一。

桂林山水的气候条件

桂林

桂林市地处低纬度，属中亚热带湿润季风气候，年平均气温19.8摄氏度，最热的天气在七、八月，平均温度为二十八点五摄氏度左右，偶尔也有达三十多度的。平均年降雨量为1926毫米。每年都偶降小雪，持续时间都不长。雨水最多季节为四月至八月，降雨量占全年的百分之四十。气候温和，雨量充沛，有“三冬少雪，四季常花”之说。无霜期长，全年无霜期309天，最冷的天气在一、二月，平均温度为八点三摄氏度左右，偶尔也降到零度以下的。光照充足，四季分明，气候条件十分优越。一年四季游人均可前往游玩，其中五、六、七月最宜旅游。[2]

春

初春的北国还身披银装时，桂林却已是一个花红柳绿、春意盎然的世界了。春季三月，平均气温在13摄氏度左右，有时夜游沥沥春雨相随。您只需身着春装，带上御寒冬衣，以备不时之需。

夏

夏季是桂林的雨季，降雨量占全年总降雨量的一半以上。因此，此时出游，您应特别注意随身携带“晴雨伞”。虽然，雨对旅游者来说，有诸多不便，但是，雨却为桂林营造了一个朦胧的意境。在雨雾烟岚之中光看桂林山水，更有飘之若仙之感。漓江沿岸的青竹丛，碧翠如滴，浓荫作笑，长长的排成十里长廊。尽现“漓江百里画廊”的绝妙佳境。

秋

秋天，金风送爽，天高云淡，正是桂林旅游的高峰。此时的桂林秋高气爽，波平如镜，是看群峰倒影的最佳时节。江水澄澈，明净若镜，整个江底世界尽收眼底，幻化出山托水，水浮山的“无水无山不入神”的神秘境界。

冬

冬天，桂林的最低气温在8摄氏度左右，虽然使人倍感凉意，但并无北方冬日里刺骨的感觉。初冬的十月，平均气温在20摄氏度左右，又是桂花盛开的时节，金桂，丹桂，银桂洒满枝头，迎风怒放，香飘万里，将桂林装点成了一座花城。由于气温所限，很难观赏到桂林的雪景。但是如果寒潮到来气温突变，在桂林最高的尧山上，偶尔也可以观赏到“尧山冬雪”的景致。>>>下一页更多精彩“桂林游水”

桂林米粉是广西地区历史悠久的传统小吃，基本上去过桂林的朋友都会对当地的米粉记忆犹新。桂林的粉俗称切粉，韧性十足，细滑爽口，配上秘制的卤水和卤菜让人吃后回味无穷。而且桂林米粉种类繁多，带汤或者不带汤的都有，基本上能满足各类人群的胃口。不过关于桂林米粉的来历恐怕多数朋友都是不清楚的，那这次就为大家简单介绍下桂林米粉的由来，下面就一起来看看吧。

一提起桂林大家的脑海中肯定会涌现出一句俗语“桂林山水甲天下”，众所周知，桂林的自然美景是天下闻名的。其实，除了优美的自然风光，桂林的米粉也是它能够吸引到众多游客的一大原因。桂林米粉不仅口感嫩滑爽口，各种口味类型应有尽有，而且拥有着悠久的历史传承。

那么，桂林米粉的起源在什么时候，又是由谁发明的呢?

这其中还是有一个传说可以追溯的，就是在两千多年前的秦始皇时期。当时，秦始皇发动大军攻打百越地区，因此，要在桂林以北的区域修筑灵渠，达到一定的抵御外敌、方便交通的作用。但是，由于当时的秦兵大多都是北方人，从小就是以面食作为主食，他们更加喜欢刀削面、拉面之类的。忽然间，到了南方，主食变成了大米，许多的将士都没有办法适应。

不能好好吃饭，也就没有力气高效率的修筑灵渠了。这个时候，还是当时负责修建灵渠的官员监御史：史禄，他想出了一个解决的办法。据传他是越人，史料记载：“秦始皇遂使监禄凿灵渠运粮，以使深入百越。”他要求随军的伙夫，把大米泡胀，磨浆蒸熟之后，再加入一些必须的调味品，这样就做成了类似面条的米粉供给给士兵们食用。

秦兵吃了之后都非常的喜欢，由此，桂林米粉也就诞生了。

那么，这个所谓的传说到底有没有可信度呢，发明者到底是真是假呢?其实，综合来看，这个传说应该是半真半假的。

虚构的成分在哪里呢?

因为，中国是在东汉的时候，才出现了最早的小麦面条，这比秦始皇时期晚了三百多年。而且，最开始面条的做法也很粗糙，根本不会出现拉面这种细致的加工手法。拉面或者刀削面可能是在宋朝的时候，或者更晚的明朝时期才出现的。

所以说，当时的秦兵喜欢吃刀削面和拉面，这应该是不可能的。当时，盛行的还是青铜器，加工制作还是很粗糙的，因此，秦朝的时候可能不会出现面粉这种东西。当时的人们应该只是，简单的把小麦煮熟食用。

那么，桂林米粉跟史禄有没有关系呢?

根据考古专家的发现，桂林米粉比小麦面条出现的更早，所以，米粉还是有可能跟史禄有关的。我们中国目前发现的最早的面条，是青海喇家遗址出现的一碗面条。经过考古专家的研究发现，这个面条是经过黄米或者小米碾制出来的。

但是，因为当时还没有出现圆形的转盘石磨，所以，需要用擀面杖将其一粒一粒的进行碾压。特别费工费力，所以，只有当时的官员能够食用，这种面条也就因此没有广泛的普及开。大概在秦始皇统一六国的战国时期，这个时期的中国才开始出现了转盘石磨。

有了这个基本的制作工具，面粉和米粉才有了真正的可以被推广的基础。

然而，中国人吃上米粉和面粉可能比这个时期还要晚几百年时间。因为，石磨的发明，最初的时候，并不是用来制作面条的。大概在战国晚期出现的石磨，它主要是用来磨豆浆和米浆的。磨出来的豆浆和米浆用来制作一种叫做“浆水”的古代饮品，它的味道和现在的米汤差不多。

所以，石磨最初跟面粉是没有多大关系的，只是后来，随着浆水的出现和食用，人们对它又进行了一个简单的加工。随着制作流程的完善，又经过了几百年的时间，不断的尝试和探索，才有了之后我们食用的面粉。

综合这些历史的证据和之前的传说，我们已经可以大致的推测出桂林米粉的起源：

应该是，秦朝修缮灵渠的士兵，把当时的浆水做为了一种日常的饮料，然后，在转盘石磨加工的过程中，由于高温的影响，受热的浆水变成了粉皮。于是，当时负责的官员就急中生智，让厨师对粉皮进行一些加工，这样米粉就真正的诞生了。

由于，当时秦军粮食转运的枢纽在桂林，米粉也就在桂林大量的生产，这样桂林也就成为了米粉的发源地。由此看来，桂林米粉可能不仅仅是面条的一种仿制品，还很有可能是面条的“老祖宗”。也可能是由于米粉的发展，才出现了后来的面条。

桂林米粉到了清代和民国年间，可谓发展到了鼎盛时期。清朝时，桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉，各有绝活，吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快，而是互相勉励，各出奇招。因此，“三斋打擂”的典故，至今仍令入津律乐道。

我们中国有着五千多年的历史传承，吃穿住行都是文化的象征。在桂林米粉文化艺术馆里见到这样一段话：“桂林米粉，是世界快餐业的鼻祖;桂林米粉，是中国食文化的代表;桂林米粉，是烹调艺术的经典;桂林米粉，是民族融合的见证。”

所以，我们在平时的生活中应该学会观察、留心学习，这样我们才能够不断进步。相信下次你再去桂林，一定会品尝一下当地的米粉，了解到它的历史。

“桂林山水甲天下”下一句是“绝妙漓江秋泛图”，这两句诗出自清代金武祥的《遍游桂林山岩》。南宋时期，文人王正功也写下一句千古绝唱，即“桂林山水甲天下，玉碧罗青意可参”。而如今，最为流传的是“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”。

桂林山水是对桂林旅游资源的总称，是中国山水的闻名代表，千百年来享有“桂林山水甲天下”的美誉。桂林处处皆胜景，漓江山水堪称其中的典范，漓江风光尤以桂林阳朔为最。俯首看去，江水泛着细细的涟漪，玉塔微澜，水色晶莹剔透，加之两岸竹林婀娜多姿，山水相映成趣，凝重中透露着灵动之气，真是“舟行碧波上，人在画中游”。

中华婚俗文化博大精深，风俗各异，但都突出了希望幸福、安康、和谐的生活。桂林文化中，桂林的结婚风俗基本代表了江南婚俗，明清时期时，江浙，福建，江西，广东，湖南，湖北，云，贵，川10多个省籍的巨贾大商入桂经商，使桂林婚俗打上了浓浓的江南特色。另外，由于壮族居多，又具有壮族婚俗。那么融合这么多特色的桂林结婚风俗是怎样呢？

一、禁止新人上厕所

封建时代的中国认为厕所是最污秽的地方，而新人头上是有神灵的，进入厕所会对神灵不利，所以禁止新人上厕所的。（但人有三急的，该去时还是要去的）在“三拜”的时候，你看那女的蒙着“红盖头”，男的走在前面，用一条“红绸子”扯着女的，进入“洞房”——当然现在是“椒房”。你知道它原来是什么意思？那是“抢婚”的“再现”和表演。“红盖头”是当时套在头上的麻袋；“红绸子”是绑人的绳子；在绑前是要把女方打晕的，打晕的工具就是掀起“红盖头”的小木棒。古代的“抢婚”大多是痛苦的，演变到今天成了一种“甜蜜”。

二、女子出嫁要刺绣

刺绣婚俗是一个系统习俗，婚俗中的绣品是习俗思想的一种物化形态。它承载了人们祈福、求子、驱邪的善良愿望，绣品图案融进了水乡文化的许多特征，这些吉祥图案体现了鲜活的地方历史，也是表现我们民族历史的一套完整的艺术形式。漓江边的东江街几乎“家家有绣棚，户户有绣娘”。桂林人在托媒择偶时，都要看对方姑娘的绣品，以此了解姑娘是否聪明灵巧。

这些绣品不是婚俗中是姑娘人品的折射，是传统的习俗思想的物化形态，不可或缺。在婚俗绣品中鸳鸯图案用得多，一般认为其象征了夫妻爱情的忠贞不渝。

在水乡婚礼场合最显眼的被面，因为嫁妆在结婚当日先在女家陈列，要“铺行嫁”，谓之显被，故最招人眼。丝绸绣被从八条到二十条不等。看料子底色的不同绣以不同的图案，构成不同形式的图案式样。在新床的正上方的红色帐沿上，绣制了喜鹊登梅枝的图案，两只活泼的喜鹊在梅枝上欢快鸣叫，这是“喜上眉梢，开门见喜”的隐喻。

在婚礼上，新娘穿的“踏婿鞋”“礼仪鞋”和由蝙蝠、寿桃、荸荠、梅花等纹样组成的“福寿齐眉鞋”，以祝愿新婚夫妻“福寿双全”“举案齐眉”，还有一种由玉兰、海棠、芙蓉、桂花等图案组成的“玉棠富贵”鞋，寓含着为新婚夫妇祝福的吉祥之意；婚后穿的“凤穿牡丹”和“梅兰竹菊”等图案组成的花鞋，意为富贵、纯洁和守贞的意思。

三、婚俗中的绣花鞋

婚俗中的绣花鞋，图案设计古朴，色彩鲜艳，针功细腻，水乡农村的绣花鞋，更是鞋形别致，鞋形如船，喻路路通，除实用价值外，其图案式样代表了人们朴素的美好愿望，闪现着水乡妇女的智慧和艺术天赋。

四、经过“炮火”

壮族的一种婚俗。迎亲那天新娘要经过“炮火”的洗礼后才能进门入房。这个婚俗，新娘来到新郎家以前，要稍停片刻，做好“冲锋”进门的准备，因为在门口、厅堂、洞房等三个地方分别由七八个男青年组成的“炮火”组，手拿着串串鞭炮等着新娘过来。当新娘将要靠近门口时，“炮手”们点响鞭炮，形成道道“火墙”，挡住新娘的进路。如果是胆小的新娘，这时只好退却在门外，再等第二次“冲锋”。“炮手”们也总结胜利的经验，做好第二次的“阻击”准备。可以说，新娘不经过两三次的“冲锋”是进不了门的。围观的客人，里三层外三层，好不热闹。新娘经过苦战跃进门口，来到洞房门前，这是难通过的最后一关，因为“炮手”要放“火炮”。这时，聪明的伴娘和迎娘左右“侦察”，乘“炮火”稀疏时夹着新娘跳到洞房里。顿时欢声雷动，祝贺新娘“旗开得胜”。

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漓江

桂林美最美是漓江，它发源于桂林东北兴安县的猫儿山，流经桂林、阳朔，至平乐县恭城河口，全长170公里。由桂林至阳朔84公里的漓江，像一条青绸绿带，盘绕在万点峰峦之间，奇峰夹岸，碧水萦回，削壁垂河，青山浮水，风光旖旎，犹如一幅百里画卷。这百里漓江，依据景色的不同，大致可分为三个景区。

漓江风光的美，不仅充分展现了"山青、水秀、洞奇、石美"的特点，而且还有"深潭、险滩、流泉、飞瀑"的佳景。同时漓江有着不同的季节，不同的气候，自然有它不同的神韵。晴天的漓江，青峰倒映特别迷人。可烟雨漓江，赐给人们的却是另外一种美的享受；细雨如纱，飘飘沥沥；云雾缭绕，似在仙宫，如入梦境。

1982年11月“桂林漓江风景区”被列为第一批国家重点风景名胜区，要求重点保护。1991年12月漓江风景区在国家旅游局公布的“中国旅游胜地四十佳”名单中名列第二。1996年11月漓江被列为国家重点保护的13条江河之一。1997年4月，桂林—阳朔航线被广西交通厅评为“广西水路运输文明航线”。

1998年5月,桂林--阳朔旅游航线获自治区“广西水路运输文明航线”。1998年7月被确定为首批“全国文明风景区旅游区示范点”。1998年12月,自治区精神文明建设委员会授予桂林至阳朔航线为“广西文明航线”。2000年12月交通部授予桂林—阳朔航线为部级“文明航线”；授予磨盘山码头部级“一级文明客运站”，授予竹江码头部级“三级文明客运站”。

漓江游览景区由国家旅游局评定为“国家AAAA级旅游景区点”。2001年1月被誉为“黄金水道”的漓江航线，被中国交通企业管理协会水路客运旅游管理委员会评定为“部级文明航线”。2002年4月以桂林市交通局为管理主体的漓江旅游管理一举通过ISO9001国际质量管理体系、ISO14001环境保护管理体系、OHSASI8001职业健康安全三项国际管理体系认证。

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乐满地休闲世界

乐满地主题乐园占地90公顷，是乐满地度假世界第一期工程投资最大的项目，且在2002年度通过了ISO9001质量认证及ISO14001环境认证，同时又被国家旅游局评为“AAAA”景区。园区共有五大主题区：欢乐中国城，美国西部区，梦幻世界区，海盗村，南太平洋区及森林游乐区。园区里所有的服装，餐饮，景观，表演及游乐设施，都与各区的主题有关。

它是一个刻意营造不同时空背景的游乐场所，让你置身其中，亦真亦假，享受在主题区犹如进入时空隧道中模拟环境所提供的乐趣。乐满地主题乐园引进国际级大型游乐园的设计，拮取世界各地的梦幻情境。

在乐满地的梦幻王国中有：时空交错的欢乐中国城、惊险刺激的美国西部区、奇妙魔幻的梦幻世界区、充满神秘的海盗村、热情洋溢的南太平洋区将带人进入时光隧道体验奇幻多变的精彩乐趣。小木屋区。依山势而建了数十座造型独特的小木屋，晨露晚钟，推窗临湖，树木繁茂，果树成林。春天桃李争艳，绿柳成行；

乐满地主题乐园引进国际级大型游乐园的设计，拮取世界各地的梦幻情境。在乐满地的梦幻王国中有：时空交错的欢乐中国城、惊险刺激的美国西部区、奇妙魔幻的梦幻世界区、充满神秘的海盗村、热情洋溢的南太平洋区将带人进入时光隧道体验奇幻多变的精彩乐趣。

桂林特产。用大米打浆，制成像面条一样的粉丝，一般比拉面粗一点，但比拉面柔软。做好后冷却，拿到市面上卖，人们买回来后（也可以直接在桂林地区的大街小巷里的小店里吃到，很便宜，才5、6块钱一碗，有的地方可能是汤粉）用开水烫上一两分钟，取出，加之桂林特有的一种酱，叉烧牛肉、猪肉，以及南方人爱吃的豆角酸菜，或是酸萝卜、花生、黄豆，姜片，喜欢吃辣的同志还可以加上辣椒酱，碗里不加汤，吃完粉后来一碗冬瓜汤，感觉爽！

材料：

京酱:甜面酱2大匙、酱油1大匙、酒1小匙、糖1小匙、味精少许。葱爆酱:酱油1/2匙、盐1/3匙、糖1匙、胡椒粉1/3匙 ，酸辣酱

材料：葱1支，姜2片，大蒜3粒，青辣椒2支，红辣椒2支。

调味料：酱油1小匙，糖1小匙，酒1小匙，醋1小匙，豆瓣酱3小匙，太白粉水1/2大匙。

制作方法：

葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末，红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末，锅中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香，加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀，倒入半杯水煮开并以太白粉水勾芡，最后再洒上青椒,红辣椒末即成。

打油茶”，工具、选料、制法、喝法都非常独特。先说工具吧，一只小铁锅，一把小木棰。小铁锅类似江南苏锡饮食业使用的炒锅，但锅口很小，约同大汤碗口，且锅口旁有一小歪嘴，以利倒茶；小木棰灵巧又别致，状如大小擀面具，但前端延伸出与相垂直的一小段，以作敲打之用。选料，须选用土茶，就是未经加工过的茶叶，不然，就会失“打油茶”的风味。葱、姜、蒜头、盐是必备的，油炸山芋片、油氽花生米是佐食的佳料。沏茶需用佳泉水已为茶经之事，然“打油茶”又一特别之处是以肉骨汤代佳泉水，自然是茶味别出。制法又很独特，铁锅烧热，加少量素油，待油熬透，推入葱段、姜片、蒜头熬香，放入用清水略泡过的土茶。“打油茶”必须用木棰反复敲打，方能使风味俱出，至打透，再加入肉骨汤，加适量盐，俟烧滚，倒入小碗，加上葱花，放点油氽花生米，香味四溢，茶色似咖啡，红绿点其间，诱你一喝为快。桂林地区喝“打油茶”有这样一句顺口溜：“一杯苦，二杯夹（方言，意为涩）三杯、四杯好油茶”。这就是提醒你慢慢品尝，好好领略。“打油茶”有祛寒湿、提神、饱腹之功能。桂北地区湿度大，矿工颇多，喝“打油茶”便成为当地百姓的饮食习惯，亦是他们用来待客的一种方式，客人围桌而坐，主人用一小炉，“文君”当炉，当众操作，一杯接一杯，颇有风味。如今，“打油茶”不径而走，流传广西数地，倍得人们青睐，风味亦添数种，如“鸡丝打油茶”、“肉丝打油茶”等。

在桂林喝“打油茶”，真不虚此行。愿这朵民间饮食文化中的奇葩开放得象桂林的山、漓江的水更加迷人。

漓江银针茶是广西桂林茶叶科学研究所依据地处桂林尧山风景区优越的生态环境条件，选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等国家级优良茶树品种之鲜芽叶为原料，于八十年代末研制成功的色、香、味、形俱佳的名优特种茶，获1991年度浙江省国际茶文化节产品优良奖。

其品质特点是：外形满披银毫似银针；香气清香持久，滋味鲜最爽口，耐冲泡，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。漓江银针茶于每年清明前后采摘，以一芽一叶初展为主，采摘标准要求嫩、匀、净、完整，做到五不采，即雨水及露水芽、病虫芽、细瘦芽、紫芽、不完整芽不采。

桂林茶科所茶叶科技园：广西最权威的茶叶科研基地

桂林茶科所是广西唯一一家省级应用型茶叶研究机构，地处钟毓灵秀的尧山景区。这里的生态茶园翠山傍依，地势开阔，齐整美丽的茶园一望无际，和高山茶场相比，别具另一番大气韵味。

茶科所设立的茶叶科技园集萃了广西顶尖的茶产业科技、高端的茶叶产品、齐全的茶技茶艺流程、系统的茶科学推广教育，既是著名涉外的旅游景点，又是青少年科普教育基地。园区内还设有茶庄，在桂林繁华的闹市中，不需远行，即可步入这一方清凉休憩之地。

地址：桂林市金鸡路17号(市东郊尧山风景区内)

广西省立艺术馆(即桂林艺术馆)是著名戏剧家欧阳予倩先生于1944年初为发展抗战戏剧运动而筹建的。如今，引进台资，对内部进行了全面现代装修，并取名“豪华宫”，宫内添置了冷暖空调，装饰富丽堂煌，处处焕发着时代精神。大厅高雅脱俗，可同时设宴接待300余人，并设置了大、中、小包厢和卡座共十几个，特别适合小型招待、洽谈业务。大厅撤出席面后即是大小两个震颤迪斯科舞池。舞厅音响灯光设备高档新湖，舞池地板随着音乐节奏震颤激荡，妙不可言。

支付宝桂林银行储蓄卡快捷支付的撤销流程同招商储蓄卡快捷支付一致。

目前除淘宝和阿里巴巴外，支持使用支付宝交易服务的商家已经超过46万家，涵盖了虚拟游戏、数码通讯、商业服务、机票等行业。这些商家在享受支付宝服务的同时，更是拥有了一个极具潜力的消费市场。

支付宝在电子支付领域稳健的作风、先进的技术、敏锐的市场预见能力及极大的社会责任感赢得银行等合作伙伴的认同。目前国内工商银行、农业银行、建设银行、招商银行、上海浦发银行等各大商业银行以及中国邮储、VISA国际组织等各大机构均和支付宝建立了深入的战略合作，不断根据用户需求推出创新产品，成为金融机构在电子支付领域最为信任的合作伙伴。

支付宝(中国)网络技术有限公司是国内领先的独立第三方支付平台，由阿里巴巴集团创办。支付宝致力于为中国电子商务提供“简单、安全、快速”的在线支付解决方案。支付宝公司从2004年建立开始，始终以“信任”作为产品和服务的核心。不仅从产品上确保用户在线支付的安全，同时让用户通过支付宝在网络间建立起相互的信任，为建立纯净的互联网环境迈出了非常有意义的一步。

支付宝提出的建立信任，化繁为简，以技术的创新带动信用体系完善的理念，深得人心。在五年不到的时间内，用户覆盖了整个C2C、B2C、以及B2B领域。截止到2009年12月8日，支付宝注册用户达到2.5亿，日交易额超过12亿，日交易笔数达到500万笔。支付宝创新的产品技术、独特的理念及庞大的用户群吸引越来越多的互联网商家主动选择支付宝作为其在线支付体系。

桂林地处低纬，属中亚热带季风气候。境内气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，热量丰富，夏长冬短，四季分明且雨热基本同季，气候条件十分优越。今天小编带给大家的是桂林自由行旅游攻略，希望对大家有帮助。

桂林自由行独特体验---

印象刘三姐

印象刘三姐演出的演员们都是当地的村民，他们白天做农活，晚上来演出，质朴，有四幕，其中有红布舞，我感到最震撼，张艺谋的重锤响鼓，浓烈的中国红让你的眼睛炫起来!

白天游览漓江，晚上强烈建议去看一下印象刘三姐，有的人觉得没什么好看的，但是在白天游览漓江之后，印象刘三姐，就像点睛之笔一样，给漓江之行画上完美句号。

遇龙河漂流

遇龙河漂流绝对算得上是小家碧玉。

这一次是真正的竹筏，而且是师傅自己撑杆的，来回大约1个小时。 遇龙河的水很干净呀，据说可以直接捧起来就喝!

途中会经过两个小水坝，会捡起很大的水花~要保护好相机!当然，在旁边还有给你照相的，你可以到岸上去选照片，20元/张，你买一张撑杆的师傅就获得1个积分。

桂林自由行必吃美食

漓江鱼、虾

啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味，让你胃口大开。特别多是鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，真正是一次全新的舌尖体验。

素爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽，漓江虾肉质细嫩纯正，原汁原味，使本菜肴色泽鲜红如宝石，口感稣脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。

桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。

卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等，价格都很便宜，一般2两才2-3元;想吃特别的推荐马肉米粉，很有当地特色，但价格稍贵。

桂林人食用卤菜米粉的方法是先拌匀干吃，吃完后再盛骨头汤慢饮，方可品味出米粉的全部滋味。

十八酿

桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜。所谓“酿菜”，是当地一种特色吃法：把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿”。具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、香菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、油豆腐酿、菜包酿。

田螺

因桂林田螺生长在水稻田里，故名。特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，亦便于吸食螺肉。

荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉是传统宴席名菜，采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分别过油炸黄，然后将五花肉块皮朝下，与芋块相间排放碗中蒸熟，翻扣入另一盘中即成。特点是色泽金黄，芋片肉片松软爽口，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。

桂林市现辖6个市辖区、9个县、2个自治县，市民通称“五城区，十一县”，即秀峰、叠彩、七星(高新)、象山、雁山、临桂区和灵川、兴安、全州、灌阳、资源、永福、阳朔、荔浦、平乐县和龙胜各族自治县、恭城瑶族自治县。乡级行政区有165个。市人民政府驻临桂区。1995年起资源县为自治县待遇县。今天小编带给大家的是桂林冬天旅游攻略，希望对大家有帮助。

桂林冬天旅游路线攻略

山水二日游

行程亮点： 山水 传统的桂林旅游线路，有山，有水，有公园，相对来说价格是比较高的，适合时间不多的人游客。

D1靖江王城 象鼻山 漓江 兴坪古镇 西街 印象刘三姐

早上到王城景区逛一逛，然后到西边的解放桥头沿着漓江往南走，经过象山公园时可以看到象鼻山，看到日月双塔后可以走到榕湖，然后是杉湖。注意时间，下午一点多就可以坐车到杨堤，再从杨堤乘竹筏游漓江最精华的一部分到兴坪了。可以逛一逛兴坪古镇，然后再坐车到阳朔，晚上可以逛西街，有兴趣的还可以看看印象刘三姐。

餐饮：

桂林市内有很多的美食店，小南国、金龙寨等等，可以到正阳步行街去吃小吃。阳朔特色小吃以艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等等为主;特色菜式，最知名的莫过于阳朔啤酒鱼、斑鱼火锅、还有知名的阳朔十八酿。阳朔西街上美食遍布，月亮山下的农家饭也不错

住宿：

住宿选在西街和县前街，这两个地方属于阳朔旅游的心脏地带，出门步行几步就是酒吧、餐厅，十分方便，而且这里的旅馆客栈一家挨着一家，选择余地很大。

D2遇龙河 十里画廊

第二天上午游览遇龙河，下午租一辆自行车在十里画廊骑行。对攀岩感兴趣的，可以抽出时间体验一把攀岩的乐趣。如果晚上不打算再在阳朔住一晚的可以搭班车回桂林，晚上去赏桂林两江四湖的夜景。

精华三日游

行程亮点： 山水 梯田 三天时间，在桂林市内的山光水色中尽情游览，前两天看象鼻山、泛舟漓江、芦笛岩探幽;第三天前往壮美的龙脊梯田，感受大自然造物的神奇。

D1象鼻山 叠彩山 漓江

出发至桂林，前往龙船坪码头上船，游览漓江，山与水的完美结合是桂林旅游之最大特色，乘船欣赏象鼻山，伏波山、叠彩山、穿山、塔山、斗鸡山、骆驼过江、七星山、老人山等等，上岸后游览桂林历史文化及山水精华景区靖江王城王府。晚上可乘船游览桂林两江四湖景区，游览桂林市区漓江、桃花江、木龙湖、榕湖、桂湖、杉湖等内湖夜景!或者自由活动，自由漫步桂林城区夜景环城水系榕杉湖景区、世界罕见的水中日月双塔，音乐林萌道、日月双塔、水晶桥、中心广场、人工大瀑布。

餐饮：

来到桂林，桂林米粉自然是不可错过的，晚上微笑堂夜市一条路上的小吃会让你吃到爆!

住宿：

桂林的旅游业很发达，酒店宾馆遍布全市。有二到五星级宾馆，县级非星级宾馆，家庭旅馆、现代艺术酒店、个性之居等多种类型可供选择。

D2 遇龙河 大榕树 月亮山 西街

早上前往兴坪码头，乘船游览兴坪渔村，还可欣赏到20元人民币背面“黄布倒影”这一闻名的奇景，漓江盘绕在奇峰巨岩中，江水澄清明净，两岸奇峻挺拔;下午至遇龙河漂游，悠然的躺在遇龙河的竹伐上漂流，尽情享受在绿水青山中越野的乐趣，然后游览电影《刘三姐》中当年刘三姐和阿牛哥订终身的地方大榕树、月亮山感受月亮山阴，晴，圆奇观变化。晚上自由漫步充满异国风情的西街，体会古风和现代气息融合得极为和谐的古镇。晚上可自费欣赏桂林旅游热点项目张艺谋导演的世界上最大的山水实景剧场《印象刘三姐》。

餐饮：

阳朔特色小吃以艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等等为主;特色菜式，最知名的莫过于阳朔啤酒鱼、斑鱼火锅、还有知名的阳朔十八酿。阳朔西街上美食遍布，月亮山下的农家饭也不错。

住宿：

住宿选在西街和县前街，这两个地方属于阳朔旅游的心脏地带，出门步行几步就是酒吧、餐厅，十分方便，而且这里的旅馆客栈一家挨着一家，选择余地很大。

D3龙胜

到天下一绝龙脊梯田景区，参观游览世界最壮丽的龙脊梯田：七星伴月、龙之脊等;梯田如链似带，从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落，线条行云流水，潇洒柔畅，规模磅礴壮观。中午游客自行在龙脊梯田品尝农家风味，参观世界长发第一村的黄洛瑶寨，欣赏群体长发梳妆。

餐饮：

如竹筒饭、蒸竹筒鸡汤、山野蕨粑酿等等。这些美食既可以去当地农家品尝，也可以找当地人开的小饭馆，不用拘泥太多。

住宿：

一般在龙胜游玩，可以选择住在当地的农家，也可以返回桂林或者是阳朔住宿。