芹菜籽与芹菜区别【热门20篇】

芹菜的食疗价值早已被人们所重视。相传唐代宰相魏征就嗜芹菜如命，几乎每天都用糖醋拌之佐膳。所以正在为自己血压升高和睡眠不足担心的老年人可以在平时多吃芹菜，以降压助眠。不过，还要提醒一点，芹菜与鸡肉、黄瓜、南瓜等相克，食用时要尽量避开。现代芹菜品种是从原产地中海沼泽地区的野生种培育而来的，芹菜是一种具有很好药用价值的蔬菜，下面来看看常吃芹菜对于老人有哪些益处吧？

营养价值

芹菜叶柄含水分高(94%)，热量低(13千卡/100克)，是钾的优质来源，但含维生素C和维生素A一般。芹菜中白色品种和发白的绿色品种维生素A的含量，明显低于不发白的绿色品种。只要可能，芹菜叶柄应该尽可能的与叶子一起食用，因为叶子含钙、铁、钾、维生素A和维生素C的量较叶柄的要丰富得多。

芹菜种子是蔬菜种子中重量最轻的一种，7.2万粒种子仅重28克，然而种子含有丰富的热量(392千卡/100克)、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、镁、钾、铁和锌。

对疾病、健康影响

1.芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。

2.芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

3.芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。

4.芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。

5.芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。

6.芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋。

7.草本植物学家广泛使用芹菜治疗各种小疾病，最普通的是消除水肿(人体组织过分积水)等，因为吃了芹菜叶、柄和根能够利尿，可促进人体组织内过量水分的排泄。

【桓台芹菜】 桓台县特产。集中产区在荆家、田庄二镇。

桓台县1904年即开始引进种植芹菜。 1957年， 陈桥村陈公祥合作社搞芹菜高产栽培试验， 亩产

11440公斤，每株芹菜重500克左右，社长陈公祥出席了全国劳模大会，受到毛泽东、1、1

等中央领导同志的接见，并合影留念。桓台芹菜名声大振，远销东北和北京，1959年，仅沈阳一地即

销高王村芹菜25万公斤。

桓台芹菜的最大特点是实秸，其味清香可口，脆美无渣，既可凉拌，又宜炒食，为宴席间上品。

其性状，叶色绿，花叶形，叶缘缺刻较深，叶柄充实，质脆嫩。

桓台芹菜高产耐藏，适应性强，不易抽薹，生长较为缓慢，适于秋季和越冬保护栽培。菜农一年

四季均有栽培，但以冬春两茬为主。每茬芹菜亩产4000公斤以上。每逢春节，芹菜大量上市，经济效

益甚显。全县常年种植面积在2000亩左右。

挑选芹菜有哪些技巧

挑选芹菜有哪些技巧

要想挑到中意的芹菜，首先要了解自己的需求。一般叶子颜色较浅（接近翠绿色）的芹菜，芹菜味会比较淡，所含粗纤维少，吃起来比较嫩，适合切丝、切片后炒着吃或者凉拌；而叶子颜色较深（接近墨绿色）的芹菜，芹菜味会比较浓，所含粗纤维略多，吃起来比较老，适合切成丁，用来做馅。此外，这种芹菜用来做汤或做粥也是不错的选择。值得提醒的是，叶子颜色深的芹菜虽然口感较老，但营养会略高一些。

除了芹菜叶子，还可以通过芹菜茎来判断其口感。对于同一品种，茎偏“高、细”的芹菜一般口感比较嫩，而茎“矮、粗”的芹菜相对口感比较老，但芹菜味比较浓。

那么，该怎么判断芹菜是否新鲜呢？一个方法是看叶身，新鲜的芹菜叶身是平直的，而贮藏时间超过一夜的芹菜，叶子尖端就会翘起。贮藏时间越久，翘起会越厉害，叶子也会逐渐变蔫，甚至发黄。另外一个方法是，掐一下芹菜的叶柄，新鲜的叶柄硬且脆，很容易折断，而贮藏久的则因为失水发软，不易折断。

温室种植茄子、辣椒、丝瓜、黄瓜等蔬菜时，经常遭受螨虫的危害。菜农朋友们也反映近几年的螨虫抗性日趋严重，很多药剂效果不佳，于是大家就用多种药剂进行复配，甚至加重药量，结果导致螨虫的抗性更加厉害，而且能发生药害，在此，菜医网专家提醒广大菜农朋友们，防治蔬菜螨虫要正确选择药剂，防止出现药害，那么如何防治农作物虫害呢？物理机械防治虫害方法有多种，包括光学、电学、声学、力学、放射物理等各方面，不过农村普通的种植户，最适宜常采用的还是下面几种：器械捕杀，例如粘虫网、粘虫板等；诱杀，例如灯光、性诱剂等；阻隔，设置适当的障碍物，防治有害生物为害或蔓延；适时正确施药可以减少喷药次数，降低化学农药的使用率，提高病虫害防治的效率，并且还可以减少对天敌和有益微生物的伤害，维持生态平衡，那么芹菜长叶螨怎么处理呢？

1、石灰水：此法主要针对木本植物，深秋待植物落叶进入休眠之后，及时清理枯叶杂草、树干死皮，然后给树干刷上石灰水，从而杀死寄生在树干表面的虫卵。

2、硫磺粉：在深秋，清理土面上的枯枝烂叶和杂草，然后均匀的撒少量硫磺粉(建议使用：升华硫、食用硫磺)，并翻动土壤使硫磺均匀散布在表层土中。

3、石硫合剂：此药物是中国几千年沿用至今的一种特效杀虫杀菌剂，但副作用是会毒害某些比较敏感的植物。故同样要选择在深秋植物休眠后进行，取石硫合剂粉剂以300~500倍液稀释，然后均匀喷洒木本植物的树干(不推荐在草本植物上使用)，并均匀喷洒土面至0.5~1cm表层土湿润即可。

4、、及时喷药，可用20%氟胺氰戊菊酯乳油1500～2500倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液，10%乙氰菊酯乳油2000倍液，10%天王星乳油1500倍液，或10%溴氟菊酯1500倍液，或50%巴丹可溶性粉剂2000倍液等药剂防治。

以上是小编整理的芹菜长叶螨怎么处理的内容，如果大家还想了解更关于叶螨的知识，敬请继续关注本网多生物灾害安全小知识库的内容，可以让种植户获得更好的经济收入。

现在的野味非常珍贵和受欢迎，野芹菜，一般是长在乡野的田间，样子和芹菜差不多，但是要粗壮一些，很早就有人采来食用，但是一些食物烹饪方法不当也是容易中毒的，那么，吃野芹菜中毒了怎么办？

野芹菜中毒原因

野芹菜和毒芹是相似，毒芹含有大量的毒素，就算经过了高温处理，仍旧能使人出现食物中毒症状，而很多人误把毒芹当做野芹菜吃了，导致食物中毒。

吃野芹菜中毒的症状

毒芹的主要有毒成分是毒芹碱、甲基毒芹碱以及毒芹毒素，毒芹碱类似于箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢，食用之后出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重甚至引起死亡。

野芹菜中毒怎么办

紧急处理

毒芹的毒素毒性很大，在摄入超过60mg就有有可能致命，因此，在出现中毒症状时需尽快的做好应急处理，先导吐，再口服活性炭口服液，，同时注意大量饮水，减缓毒性爆发。

及时就医

毒芹中毒之后需尽快的就医，只有在医院才能进行针对性的毒性解除，在解毒过程中需要进行包括洗胃，人工呼吸，给氧气，药物注射等，常用的解毒方法对毒芹中毒没多大效果。

怎么预防野芹菜中毒

1.采摘野芹菜时一定要选择自己认识的，能确定识别的，避免误食毒性毒芹，引起食物中毒。

2.采摘野芹菜需注意生长环境，避免野菜带有很多寄生虫、虫卵、农药残留等，食用之后也可能出现中毒现象。

跋山芹菜为农产品地理标志产品。跋山芹菜棵大鲜嫩、清香酥脆、营养价值高，受到了消费者的普遍认可。

近年来，沂水县把“跋山芹菜”作为农业支柱产业来抓，成立了沂水跋山蔬菜产销专业合作社，进行了跋山商标注册，通过了国家农业部无公害芹菜产地和产品认证，产品经统一包装后，销往江苏、大连、烟台、青岛等地，常年种植面积4500亩，年产优质芹菜20000吨，年产值4000万元左右。

近日，沂水县“跋山芹菜”被确认为国家农产品地理标志产品，予以保护，这是该县继蒙山龙雾、沂水生姜、沂水苹果、沂水大樱桃之后第五个获此殊荣的农产品，对于提高产品附加值、增强农产品市场竞争力、增加农民收入等具有重要意义。

跋山芹菜

地域范围

跋山芹菜产于沂水县北部，地理坐标为：北纬35°40′-36°02′，东经118°27′-118°50′，东至高桥镇李家牛旺村，西至诸葛镇新民官庄村，南至沂水镇湖埠西村，北至马站镇马站村，辖4个乡镇，总生产面积300公顷，年芹菜总产量为2万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：芹菜的品种，都是本地芹菜，一直是自留种，其特点黄杆、梗直、半空心、棵大鲜嫩、抗病性强，清香酥脆、营养丰富品质上乘、口感好、味浓、营养价值高。产品具有无公害芹菜的自然品质特征，品质正常，无劣变、无异味；产品洁净，不含有杂物；无公害芹菜的感官品质应符合本类本级实物标准样品质特征或产品实际执行的常规芹菜类的国家标准、行业标准、地方标准或企业标准规定的品质要求。 2、内在品质指标：跋山芹菜的特点的形成与其特有的形态与内在营养成分是分不开的。据测定100g跋山芹菜中一般含维生素C：12～16毫克，磷35～40毫克，钙130～140毫克，铁2～3毫克，含糖0.8～1.2%，粗纤维小于1.0%。

芹菜的选购窍门

芹菜的选购窍门

看外表：

选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。

看菜叶：

新鲜的芹菜叶是平直的，而存放时间较长的芹菜，叶子尖端会翘起，叶子软，甚至会发黄、起锈斑。另外，叶色浓绿的芹菜不宜买，因为粗纤维多，口感老。

掐芹菜：

挑选芹菜时，可以掐一下芹菜的茎部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。

辨种类：

市场上的芹菜主要有4种，即青芹、黄心芹、白芹和美芹，一般青芹味浓；黄心芹味浓、较嫩；白芹味淡、不脆；美芹味淡，口感脆，可以根据需要来选择。

步骤1

食材：芹菜200克，蘑菇200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，蚝油2克。

步骤2

芹菜切片。

步骤3

蘑菇切片，

步骤4

蒜切末。

步骤5

姜切片。

步骤6

大葱切片。

步骤7

小葱切葱花。

步骤8

锅中油温5成热时，放入大葱、姜、蒜，炒香。

步骤9

放入蘑菇，翻炒至微软，调入盐、生抽、蚝油、西芹，炒匀。

步骤10

盛出，撒葱花。

众所周知，芹菜含有很高的药用价值和食用价值，生活中我们一般吃的是芹菜的茎、叶，殊不知芹菜根也含有很丰富的药用价值。下面就由小编为大家介绍下芹菜根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

芹菜根的相关资料

根芹菜目前仅有零星栽培，虽已试种几年，但目前仍无大面积栽培。据推测，中国北方地区有大量食用芹菜的习惯，根芹菜的叶柄不如叶用芹菜的食用价值大，如以叶柄为产品看，根芹菜的栽培前景不广阔。根菜类蔬菜在中国北方习惯上列入粗菜类，人们不甚喜食。故而根芹菜的发展前景不甚乐观，短期内仍应在稀特蔬菜中安然处之。

根芹菜又叫根洋芹、球根塘蒿等，能形成肥大的肉质根，为两年生草本植物。原产于地中海沿岸。根芹菜以脆嫩的肉质根和呈柄供食，炒、煮、凉拌均可，也可作为汤菜的调料。

主要特征特性：根芹菜地上部似芹菜，地下部肥大如大头菜。种子与芹菜无异。根芹菜适应性与芹菜相似，喜冷凉湿润的气候，生育适温在为12～25℃，肉质根生长膨大期适宜的土温为20℃，25℃以上时肉质根发育不良。根芹菜忌高温和烈日直射，适合在供水良好、富含有机质、肥沃的冲积土或沙壤土上栽培。

栽培要点：春、夏两季均可栽培，常采用育苗移栽的方法。可于早春2～3月在大棚等保护地中育苗，4月份定植于大田，初夏收获。也可在夏季覆盖遮阳网、防雨棚育苗，秋季定植，初冬至翌年春季收获。春播，可先将种子用清水浸泡24小时，然后放在20～25℃条件下催芽，种子露芽后播于温床。夏播，则需将浸泡后的种子置于冰箱的冷藏室或水井水面的上方，经低温催芽后播种。当幼苗有3～4片叶时分苗1次，苗距10厘米见方。幼苗9～10片叶时定植，行株距40厘米×25厘米。定植活棵后及定植后15天各追1次肥，每1/15公顷施稀人粪尿1500千克或尿素10～15千克。在肉质根膨大期间，可把根际周围的土扒开，用刀割去肉质根上的侧根，促使主根生长肥大、表面光洁、形状整齐。

芹菜根的功效和作用

治失眠：芹菜根90克，加酸枣9克熬汤，睡前饮服

对老年人的高血压、血管硬化、神经衰弱等有帮助治疗造作用：芹菜根切碎放进粳米中熬成芹菜粥，加一点冰糖

治头痛：芹菜根适量洗净切碎，与其它菜同炒

治疗气管炎：芹菜根60—90橘子皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量，混均服

芹菜根的特征特性

根芹菜是伞形花科芹属中的一个变种，能形成肉质根的二年生草本植物。

根为肉质，圆球形。可食的膨大部分主要有短缩茎、下胚轴和根的上部分组成。肉质根的最外层为周皮，向里为次生韧皮部，具有发达的薄壁细胞组织，为主要的食用部分。再向里为次生木质部。

茎在营养生长期短缩，叶着生其上。1～2回羽状全裂，小复叶2～3个，卵圆形3裂，边缘锯齿状。

生殖生长阶段，茎端抽生花薹，并发生多次分枝。花序为复伞形花。花小，白色，异花授粉，亦可自花授粉。双悬果，圆球形。

根芹菜喜冷凉湿润的气候条件，适宜的生长温度为20℃左右，25℃以上生长缓慢。不耐炎热高温。高温条件下，肉质根易发生褐变和腐烂。

根芹菜适于湿润的土壤条件。适宜的土壤是有机质丰富、疏松肥沃的壤土。

总体地看，根芹菜的性状与叶用芹菜相似。

芹菜根的营养价值

根芹菜的肉质根和叶柄均可供菜食用，质脆嫩，有芹菜的药香味。可凉拌、炒食、煮食，或作汤菜辛香料。

根芹菜有药用价值，其榨出的汁液可作药用，具有降血压、镇静等作用。

我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自己能买到新鲜和口感好的，其中芹菜是我们最常吃的一种，但是购买的时候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什么样的芹菜好。

我们生活中有很多的蔬菜是一年四季都有的，其中就有芹菜，而我们也知道其实芹菜的种类是很多的，但是这些芹菜你都会挑选吗？下面我们就给大家说说生活中如何挑选芹菜吧。

1、识别四种芹菜。

青芹味浓;黄心芹味浓，嫩香，脆;白芹味淡，不脆;美芹味淡，吃口脆。

2、区分是移栽芹菜还是原地芹菜

我们知道，种芹菜有两种方法，即先育苗再移栽和播种后一直长到收获(不经移栽)。为此，一般说来，移栽芹菜质量好，(不经移栽)原地芹菜质量差。

另外，芹菜的长短不是老嫩的标志。原地芹菜一般较短，但是比较老。

所以买芹菜时，区别移栽芹菜和原地芹菜是重要的。由于芹菜是带根采收的，移栽芹菜的根系一般短而少，而原地芹菜根系多，且较长。

3、芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直

新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

选择叶柄肥厚、嫩脆，一株有4~6个叶柄，长40~50厘米，无黄叶、病叶、断叶，其叶色、叶柄色符合原品种特征，整齐、均匀的为佳。如实心芹，叶柄不空心，叶柄宽厚、叶色深绿，吃口脆嫩。

4、叶色浓绿的不宜买

不管哪种类型的烹饪食谱芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃口老。

食物的不同吃法和做法都会带给我们不一样的体会，但是如果食材没有选择好口感也会发生一定的变化和受到影响，上面是对什么样的芹菜好的介绍，希望喜欢吃芹菜的朋友可以按照上面的方法去挑选和购买。

芹菜常见的蔬菜，有降血压的清热去火的功功效，那么问题来了，如果芹菜吃多了的话会出现什么不好的情况吗?芹菜吃多了有什么影响呢？下面我们来为大家介绍下！

芹菜吃多了有什么坏处

多吃影响

由于芹菜是寒性的食物，吃的太多很容易导致脾胃虚弱、体质虚寒，而且还会引起腹泻症状，这些会导致身体的免疫能力降低，从而诱发各种疾病，对健康的危害极大。芹菜中还含有大量的膳食纤维，吃的太多会对肠胃造成较大的负担，从而会引起肠胃出现各种不适症状，例如腹胀、腹痛、消化不良等，长期如此更容易诱发肠胃疾病。

其他禁忌

吃芹菜除了不能多吃以外，还有很多需要注意的地方。芹菜中含有粗纤维，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不可食用，以免导致病情恶化，对病情康复非常不利。芹菜不可与鸡肉一同食用，会损伤人体元气，长期如此更会导致体质虚弱。芹菜不可与甲鱼一同食用，会使人中毒。芹菜不可与兔肉一同食用，会导致皮肤出现脱皮的症状。

营养价值

芹菜虽然有狠多需要注意的地方，但是营养非常丰富，可以为人体带来不少的好处，吃芹菜具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、润肠通便、润肺止咳、利尿消肿、安神、降血压、降血脂等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、口干舌燥、咽喉肿痛、高血压、高血脂、头痛、失眠、神经衰弱等不适病症。

吃芹菜对生育有影响

要生育，有些蔬菜是需要避开一下的。比如长期的吃芹菜的话对生育会有一点影响。以前有说芹菜有提高男性性功能的说法。其实芹菜不但不能助性，而且多吃还会杀伤精子!

男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。有调查发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。

饺子源自于古代的角子，在我国已经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特色小吃已经逐渐走向世界。根据馅料的不同，可以制作出不同口味的饺子。

芹菜猪肉饺子的制作方法-芹菜猪肉饺子怎么做？

芹菜猪肉饺子的制作方法

饺子源自于古代的角子，在我国已经有一千八百多年的历史。饺子作为中国的特色小吃已经逐渐走向世界。根据馅料的不同，可以制作出不同口味的饺子。

材料：

小麦面粉、猪肉、芹菜、鸡蛋。

调料：

水适量、油、食盐、糖、葱白、芝麻油。

做法：

Step1：将芹菜、葱洗干净切成小粒，放在盆中加入少量的盐静置，等芹菜水分浸出后，用干净的布腌制挤干芹菜叮

Step2：将猪肉洗净切块剁成馅，加入葱段一起剁，然后加入挤干水的芹菜剁均匀。

Step3：将剁好的肉馅放入盆中加入鸡蛋、食盐、油等调料搅拌均匀备用。

Step4：将面粉和水混合，搓成软硬适中的面团后，搓成长条形;再用刀切成小段，或者用手揪成小段，再将各小段碾成圆片备用;

Step5：将肉馅放在圆片饺子皮中间，用手捏成饺子的形状即可。

Step6：将做好的饺子隔水蒸或者水煮，待肉馅熟透后即可。

男性朋友的生育能力也是不能忽视的，在生育期的男性朋友都应该重视自己的饮食，保证自己的生育能力，提高精子的质量，那么生育期男性吃芹菜大豆不好吗？下面就跟着小编一起来看一下吧！

生育期男性吃芹菜大豆不好吗

男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。

长期以来，民间流传着芹菜能助性、提高男性性功能的说法。这种说法其实是不科学的：芹菜不但不能助性，而且多吃还会杀伤精子!

男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。

大豆是近年来越来越受人们推崇的健康食品之一，其中所含的丰富蛋白质被大家公认为人体所需的优质蛋白。然而，一项最新的科学研究显示，大豆中的某些成分能造成精子数量下降，从而影响男性的生殖功能。许多人一致推崇的豆奶和大豆酸奶也成了可以杀死精子的食品。

芹菜又叫香芹、胡芹，是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体排毒，有很好的排毒减肥的作用。那么，如何挑选新鲜的芹菜呢？

怎样挑选新鲜的芹菜？芹菜的选购方法

芹菜的选购方法

看外表：选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。

看菜叶：新鲜的芹菜叶是平直的，而存放时间较长的芹菜，叶子尖端会翘起，叶子软，甚至会发黄、起锈斑。另外，叶色浓绿的芹菜不宜买，因为粗纤维多，口感老。

掐芹菜：挑选芹菜时，可以掐一下芹菜的茎部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。

辨种类：市场上的芹菜主要有4种，即青芹、黄心芹、白芹和美芹，一般青芹味浓；黄心芹味浓、较嫩；白芹味淡、不脆；美芹味淡，口感脆，可以根据需要来选择。

芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用，那如何防治农作物虫害呢？化学防治就是利用农药消灭病虫害，见效快、功效高、不受时间或地域的限制，因而大部分朋友所喜爱；可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系，通过农业栽培技术，有目的地改变农田生态环境，使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长，从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等，下面来看看芹菜长粘虫怎么处理吧？

1、农业防治：

（1）清除田间杂草，使田间环境不利于粘虫发生。

（2）于清晨和傍晚间苗或打丫时人工捏杀粘虫幼虫。

2、化学防治：

（1）选用2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油20-30毫升拌2千克毒土于喇叭口期撒施，用一塑料瓶装入药剂，瓶盖扎2－3个小孔，对准玉米心叶“一株一撮”，方便经济。

（2）选用25%灭幼脲悬浮剂2000倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000-3000倍液喷雾，兼防玉米螟等害虫。

3、诱杀成虫和卵：利用成虫趋糖醋液的习性，用糖醋液加少量洗衣粉诱杀成虫。利用成虫产卵习性，可用干草扎成草把插于田间诱卵，并及时销毁。

生命中没有芳香的植物会怎么样？如果你认为没那么有趣没什么大不了的，那么作者会无情地批评你——这是个大错误！

以我们的厨房为例。香菜、胡椒、胡椒、孜然、八角、肉桂、丁香、天竺葵、百里香、薄荷等香料都来自芳香植物。虽然东西不大，但是没有它们食物会很无聊。所谓的美食只能是一个传说。在古代，香草仍然是绅士身份的象征。只有贵族文人才有资格佩戴草药，如泽兰和天竺葵。

芫荽(网络图)

香是从哪里来的？

芳香植物是芳香的，因为它们含有挥发性芳香油，就化学成分而言，主要是单萜和倍半萜。在某些情况下，这些芳香油深深地储存在植物中，而在其他情况下，它们储存在表皮细胞中。例如，迷迭香，一种著名的芳香植物，在它的叶子背面有许多珍珠状的“颗粒”。这些“颗粒”是迷迭香叶子表面的腺毛，即储存芳香油的仓库。观赏植物花椒的叶子上也有类似的仓库，但这些仓库不是位于叶子的背面，而是嵌在叶肉中，形成透明的油斑。用手轻轻摩擦，芳香油就会流出，香味就会溢出。

胡椒花椒叶上的油斑(左)和迷迭香叶背面的腺毛(右)

人们收集这些芳香油并将其提炼成精油，这些精油被广泛用于化妆品和医药，并带来巨大的经济效益。

香味有什么用？

芳香油是植物的次生代谢产物，不是生长所必需的物质。然而，随着这些挥发性物质的存在，恼人的昆虫和小动物将远离，大大降低了被吃掉和践踏的风险。

因此，在端午节前后，一些人总是把芳香植物艾叶放在门口，以防止和消灭昆虫。

端午节挂艾草(图片来源见水印)

芹菜很好吃的一种蔬菜，也是日常生活中吃的而比较多的，民间传说吃芹菜会对精子不好，会杀精，这种说法正确吗？吃芹菜真的会杀精子吗？针对这个问题下面来讨论下！

吃芹菜对精子不好吗

减少精子数量

民间广为流传的芹菜能提高男性性功能的说法是不科学的，芹菜不但不能“助性”，而且多吃还会杀伤精子，对男性来说还是少吃为妙。男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量和质量。据报道，国外有医生经过实验发现，健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停至食用芹菜后几个月又会恢复正常。

营养学家不断的提出要多吃粗纤维食物，芹菜是其中的佼佼者，也是很多人餐桌上的常客，但是，你知道吗，芹菜对男性来说，还有一个致命的危害就是它有可能杀死你的精子！

但我们也不能因此否认芹菜的营养价值，专家指出，芹菜是种营养丰富，具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。芹菜叶茎含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，有降压、利尿、健脾、增强食欲的作用，还可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、月经不调和痛风的食疗食材。

建议男性朋友少吃芹菜，或者以其他蔬菜替代，不能为了预防死精症而导致体内营养不均衡。

吃芹菜注意事项

脾胃虚寒少吃

芹菜属于一种寒性的蔬菜，所以体弱多病、脾胃虚寒等人群要少吃，以免导致身体变的更差。另外感冒发烧期间也不宜食用芹菜，它会对病情的恢复产生不利影响。

或致皮肤变黑

芹菜属于“光敏蔬菜”，其含有一种叫做补骨脂素的物质，当食用芹菜后再去晒太阳，相对平时皮肤更容易被晒黑，在美容界一直有吃“光敏蔬菜”千万不能晒太阳的说法。

血压偏低少吃

芹菜具有降低血压、降低血脂的功效，但这对于血压偏低的人群恰恰不适宜食用，否则容易导致病情加重，产生不利的影响。。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等，那么芹菜有什么吃法呢?下面小编为你介绍。

芹菜的吃法：芹菜木耳炒肉丝

原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：

1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油、生粉充份拌匀，腌制十分钟。

2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。

3.洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

芹菜的吃法：鱿鱼炒芹菜

原料：鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。

做法：

1.用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。

2.用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆，用少许盐调味，加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀即可。

芹菜的吃法：芹菜烧豆腐

原料：芹菜100g、豆腐300克、蒜末5克、盐少许、香油少许、水淀粉适量、高汤适量。

做法：

1.豆腐切小块，芹菜切段，倒油热锅，炒香蒜末，倒入豆腐块，加入高汤，煮5分钟。

2.放入芹菜，小火煨煮10～15分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的，不过在种植过程中要注意虫害，那如何防治农作物虫害呢？利用自然界害虫的天敌防治虫害的一种方法。首先要注意保护害虫的自然天敌，提高天敌对害虫的抑制作用，尽量创造有利于害虫天敌生存的条件，或者采取人工大量饲养繁殖和释放害虫天敌，以增加天敌的数量，抑制虫害的发；利用害虫的致病微生物来防治害虫，其致病微生物包括真菌、细菌、病毒等多种类群。以菌治虫是一种十分安全的防治手段，对人、畜、农作物和微生物都没有危害，有利于维持生态平衡，且防治效果非常好，下面来看看芹菜长蓟马怎么处理吧？

1、土壤处理：幼苗移栽前对土壤用辛硫磷颗粒剂进行处理，按每亩用5%辛硫磷颗粒剂1.5千克兑细土50千克制成毒土均匀施入土壤中，结合栽苗实施地膜覆盖，可防治土壤中越冬成虫并兼治其他地下害虫。

2、灌根处理：作物移栽前对苗床进行药剂喷淋处理，或移栽后对幼苗进行灌根处理，对于防治苗期蓟马类、粉虱类以及叶螨等刺吸为害的害虫，都有较好的防治效果，综合防治效果可达90%以上，且省工省力。选用具有内吸性的药剂，如新烟碱类的杀虫剂吡虫啉、噻虫嗪等。灌根的时间可选在定植前1～2天或移栽缓苗后进行，在育苗盘中直接灌根处理后再移栽更为方便，如将内吸杀虫剂25%噻虫嗪水分散粒剂稀释成3000～4000倍液，每株用30～50毫升灌根；或将喷雾器的喷嘴去掉，直接喷淋育苗盘幼苗的根部，以淋透苗盘中的土为适宜。灌根的防治效果优于喷雾，持效期长达1个月，在维管束发达的作物上效果更好。

3、生长期喷雾：蓟马初生期一般在作物定植以后到第一批花盛开这段时间内，应在育苗棚室内的蔬菜幼苗定植前和定植后的蓟马发生为害期，选用2.5%多杀霉素悬浮剂500倍液5%虱螨脲乳油1000倍液进行喷雾防治，7～10天喷一次，共2～3次，可减少后期的为害。

4、在幼苗期、花芽分化期，发现蓟马为害时，防治要特别细致，地上地下同时进行，地上部分喷药重点部位是花器、叶背、嫩叶和幼芽等。可选用2.5%多杀霉素水乳剂70～100克∕升60升喷雾，或10%噻虫螓水分散粒剂5000～6000倍液、6%乙基多杀霉素悬浮剂1000倍液、24%螺虫乙酯悬浮剂3000倍液、24.5%高效氯氟菊酯·噻虫螓混剂2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液、1.8%阿维菌素乳油2500～3000倍液、2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油2000倍液、10%烯啶虫胺水剂1500倍液、2.5%联苯菊酯乳油2500倍液、5%高效氟氯氰菊酯乳油3000倍液、0.36%苦参碱水剂400倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液、20%毒·啶乳油1500倍液等喷雾防治，每隔5～7天喷一次，连续喷施3～4次。对药时适量加入中性洗衣粉或1%洗涤灵或其他展着剂、渗透剂，可增强药液的展着性。对蓟马已经产生抗药性的杀虫剂要慎用或不用，以避免抗药性继续发展。

以上是小编整理的芹菜长蓟马怎么处理的内容，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，那就继续浏览本网的其他栏目内容，可以让种植户获得更好的效益。

芹菜能祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便。下面小编跟你分享一下怎么做芹菜比较好吃?

1、清淡爽口调芹菜的做法

材料

芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜

做法

1.芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。

2.用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。

3.吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

2、菜炒香菇的做法

材料

主料：芹菜400克，鲜香菇50克，

调料：盐2克，豌豆淀粉10克，酱油3克，味精1克，植物油30克

做法

芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。

香菇切片。

醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。

炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。

3、芹菜香干肉丝的做法

材料

五香干，猪肉丝(选择里脊部位)，芹菜，蒜头

做法

1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。

2、肉丝的烹调是这道菜的关键，好多人是直接将肉丝在热油中爆炒，炒出来的肉丝口感会非常老，我习惯的做法是将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽(这样炒出的肉丝色泽非常漂亮)混合后，用植物油调开。

3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。

4、锅内适量植物油烧热后，关小火，将腌好的肉丝倒进去，用锅铲推散，这样的油温保证裹了淀粉的肉丝不沾锅。

5、肉丝推散后，倒入芹菜段，撒少许干红辣椒丝，少许食盐(让芹菜中的水分快速的出来，保持芹菜的青翠色泽)，将过油后的香干丝倒入混合，两茶匙生抽、少许鸡精调味，起锅的时候加入蒜丝调香味

4、芹菜糯米烧麦的做法

材料

糯米100克，芹菜30克，面粉100克，开水58克，生抽8克，白糖3克，香油10克

做法

1.糯米泡水四个小时

2.上锅蒸20分钟，(可少洒些水)

3.蒸好后拌入调料

4.加入芹菜末

5.拌好后，盖盖备用

6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟

7.分成10个小剂子

8.取其中一个擀圆

9.包入馅料

10.折成烧麦状

11.依次将其他包好

12.烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右

芹菜大家都吃过吧，家里经常吃的蔬菜，那么很多人要问了芹菜是否可以和鱼肉一起吃呢？芹菜和鱼肉一起吃的话会怎么样呢？下面来为大家介绍下！

芹菜和鱼肉能一起吃吗

芹菜和鱼肉是可以一起吃的，而且在一起炖着吃味道也很不错，这两种食物的营养都很丰富，可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方，饮食不当也是会对健康造成不利影响的

同食价值

鱼肉和芹菜一起吃不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、明目、消炎止痛、润肠通便、健脾养胃、补气养血、润肺止咳、降血压、降血脂、安神等功效，适当食用还可以治疗眼睛干涩、视力减退、咳嗽、支气管炎、肺结核、咽喉肿痛、口干舌燥、小便不畅、便秘、水肿、头痛、气血不足、贫血等不适病症

鱼肉须知

吃鱼肉可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方，鱼肉中含有的营养成分会抑制血小板的凝集、因此患有出血疾病的患者最好不要食用，以免导致病情加重。而且鱼肉消化的时候也会对导致肝脏的负担加重，患有肝脏疾病的患者或者肝功能较弱的人不是可吃鱼，以免对健康造成损伤。

芹菜须知

芹菜也有许多需要注意的地方，芹菜中含有较多的粗纤维，会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者最好不要食用。芹菜不可与鸡肉一同食用，会伤及人体元气。芹菜不可与甲鱼一同食用，会导致人体中毒。芹菜不可与兔肉一同食用，会导致皮肤出现脱皮的症状，而且还会引起脱发，对健康不利。

芹菜叶知识介绍

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。