芹菜籽与芹菜区别（推荐20篇）

芹菜炒牛肉

原料

嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。

制作过程

1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时；

2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。

芹菜很多，有毒芹菜，水芹菜，还有西芹，看似是一样的，其实还分有毒无毒。那么，有毒的野芹菜如何分辨？误食不能吃的野芹菜中毒后怎么紧急处理呢？多了解一点生命就少了一些威胁。

有毒的野芹菜

毒芹，又名：野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹，为伞形科毒芹属的多年生草本植物，高可达70~100cm，茎单生，中空，具分枝。叶片二至三回羽状全裂，边缘具尖锯齿状，基生叶具抱茎的膜质叶鞘。毒芹会开出一种复伞形花序，顶生，半球形，花瓣白色；双悬果近球形。

分布在北温带地区，中国毒芹分布在东北，西北，华北地区的沼泽地水边或沟边。叶象芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭。全棵有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克；加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要让中枢神经系统兴奋。

形态特征：

多年生粗壮草本，高70-100厘米。

主根短缩，支根多数，肉质或纤维状，根状茎有节，内有横隔膜，褐色。

茎单生，直立，圆筒形，中空，有条纹，基部有时略带淡紫色，上部有分枝，枝条上升开展。

基生叶柄长15-30厘米，叶鞘膜质，抱茎；叶片轮廓呈三角形或三角状披针形，长12-20厘米，2-3回羽状分裂；最下部的一对羽片有1-3.5厘米长的柄，羽片3裂至羽裂，裂片线状披针形或窄披针形，长1.5-6厘米，宽3-10毫米，表面绿色，背面淡绿色，边缘疏生钝或锐锯齿，两面无毛或脉上有糙毛，较上部的茎生叶有短柄，叶片的分裂形状如同基生叶；最上部的茎生叶1-2回羽状分裂，末回裂片狭披针形，长1-2厘米，宽2-5毫米，边缘疏生锯齿。

不能吃的野芹菜

不能吃的野芹菜分生果近卵圆形，长、宽2-3毫米，合生面收缩，主棱阔，木栓质，每棱槽内油管1，合生面油管2；胚乳腹面微凹。花果期7-8月。

毒性：全株有毒，以成熟种子毒性最强。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克；加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。

中毒表现：误服进食30~60分钟后出现口咽部烧灼感，流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等。严重者可因呼吸麻痹死亡。呕吐物有特殊臭味。

紧急处理

立即手法或药物催吐，催吐后给口服活性炭50克。多饮水。进食量较大或虽进食量小但出现中毒表现者应尽快到医院就诊。

中毒预防

不要采摘、食用不明成分的野生植物。毒芹分布地区人们要学会鉴别食用芹菜和毒芹。

芹菜营养价值丰富，打成汁喝对身体也很好。那么我们日常用来打汁的芹菜是哪一种呢？是西芹还是香芹？芹菜汁怎么打比较好喝？一起来看看吧~

芹菜汁用香芹还是西芹

打芹菜汁的时候用的是西芹。

西芹和香芹是两种不同的芹菜种类，虽然功效作用相差不大，但是针对于打汁这种烹饪方式，还是西芹更为合适，因为香芹和西芹的含水量和粗纤维含量不同，西芹是更为合适的榨汁芹菜。

西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等，其叶柄柔嫩、青脆、味甜，含有丰益的维生素和矿物盐。芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。

芹菜汁怎么做

既然说起芹菜汁是一款营养美味的健康饮品，你是不是已经蠢蠢欲动想要试试呢?而且芹菜汁除了能起到降血压的功效以外，还美容养颜，起到减肥作用等。是一款老少男女均宜的蔬菜汁哦!那芹菜汁到底是怎么做的呢?我们一起来看看芹菜汁的做法吧!

原料:猕猴桃、芹菜

1、将猕猴桃拔皮，切成小块。

2、将芹菜洗净，切块。

3、将芹菜、猕猴桃1：1放到榨汁机中，倒入适量水，搅拌约2分钟即可。

芹菜是清爽可口的蔬菜，加上猕猴桃特别的口感能够调出一杯可口的蔬菜汁哦!

这里也给大家科普一下猕猴桃的功效吧!

猕猴桃是世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃营养最为丰富全面。在发达国家推荐的水果食品中，猕猴桃位列高位哦，并且有着维持心血管健康的重要营养成分。跟芹菜搭配可谓强强联合哦!赶紧做做试试看吧!

喝芹菜汁有什么好处

长期喝芹菜汁的好处有很多比如减肥降压、安神消肿、补铁养血、清热解毒等。芹菜性凉质滑，脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。芹菜性凉，味甘辛，无毒;入肺、胃、肝经。芹菜有清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血的功效。

主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。卫生部中日友好医院营养科副主任杨勤兵认为，芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。中老年人每天喝芹菜汁降血压助睡眠。

粥是一种非常养胃的食品，很多人在早上的时候喜欢喝一碗粥，这样对我们的胃是十分有好处的，粥也分很多种类，可以在煮粥的时候加上各种食材，这样煮出来的粥不仅味道可口，还有一些其他的功效，其中芹菜瘦肉粥是大家都比较喜爱的一类，那么芹菜瘦肉粥怎么做呢？

芹菜瘦肉粥的制作方法介绍

系及功效：补血食谱，老人食谱，乌发食谱，清热解毒食谱，高脂血症食谱。

口味：咸鲜味。工艺：煮。

芹菜瘦肉粥的制作材料：

主料：粳米100克。

辅料：芹菜100克，猪肉(瘦)50克，何首乌50克。

调料：盐3克，味精1克

制作：

1.将芹菜、猪肉分别洗净，切末备用;

2.将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用;

3.将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮;

4.粥将熟时，再放芹菜末、猪瘦肉末，煮至米烂加盐、味精调味即可。

5.本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效;

6.适用于中老年高脂血症患者。

小帖士-食物相克：

粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。芹菜：芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

上面就是芹菜瘦肉粥的制作方法，如果大家要做芹菜瘦肉粥可以根据上面的步骤来进行，在制作这类食物的时候需要在生活中细心一点，注意步骤的先后，同时在煮粥的过程中要控制好时间和水分，这样就能煮出美味又养生的芹菜瘦肉粥了。

专家:黄佳，上海交通大学医学院医学博士

众所周知，高血压是非常有害的。高血压会导致致命的并发症，尤其是需要控制血压的中老年人。

王先生患有高血压多年，但由于害怕抗高血压药物的副作用，他没有听从医生的建议。在偶然得知芹菜有抗高血压作用后，他开始连续3年每天吃芹菜。

就在上周气温骤降之后，王先生突然感到头晕目眩，视力模糊，走路不稳。看了医生后，他发现自己的收缩压已经飙升至220毫米汞柱(正常收缩压不高于140毫米汞柱)。随后的CT报告甚至显示王先生有脑出血。情况非常紧急，他必须立即住院。

在希望王先生尽快康复的同时，问题出现了:血压应该如何控制？吃芹菜能行吗？今天让我们一起走进真相！

芹菜真的能降低血压吗？

这真的有可能！

芹菜富含维生素、芹菜素和磷、铁、钙等矿物质，还含有蛋白质、甘露醇和膳食纤维等成分，具有舒张血管、降血压、预防动脉粥样硬化等作用。此外，芹菜对神经衰弱和痛风有一定的辅助食疗作用。芹菜还能促进胃液分泌，刺激胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。

听起来很棒，不是吗？

为什么每天吃芹菜会导致高血压？

如果只吃芹菜就能有效地控制血压，中国就不会有4.35亿高血压患者，更不用说高血压引起的心、肾、眼、脑四大重要器官的并发症了。

我们知道高血压可以分为三个等级:

一级高血压(轻度高血压)，收缩压140-159 mmHg和/或舒张压90-99 mmHg；

二级高血压(中度高血压)，收缩压160-179毫米汞柱和/或舒张压100-109毫米汞柱；

三级高血压(重度高血压)，收缩压≥180毫米汞柱和/或舒张压≥110毫米汞柱；

很明显，王先生已经达到严重的3级，他没有服用任何抗高血压药物。换句话说，芹菜只能作为一种辅助治疗，它的类别只能属于生活方式的最基本的改善。真正的治疗依赖于药物。

抗高血压药物有什么副作用？

也许在王先生看来，抗高血压药物有很大的副作用。如果你不能吃，你就不会吃。此外，当你看到药品说明书上写着一长串不良反应时，你会有更多的担忧。因此，会有高血压和住院。

有些人听到他们想服用抗高血压药物时会变成这样。

问题是每个人都可能过多地考虑抗高血压药物的副作用。说明书中列出的不良反应是药物安全性试验和长期临床观察中发现的各种不良反应的总结。这并不意味着所有的不良反应都会发生在每个人身上。一些常见的不良反应仅发生在1% ~ 10%的人群中。然而，不显示不良反应的药物应该小心使用。

此外，常用抗高血压药物的副作用是可控的。医生还根据患者的具体身体状况开出药物，以尽量减少药物副作用的影响。即使有些病人可能有不良反应，他们通常会在停药后迅速改善，而没有长期的负面影响。最重要的是，与高血压的危害相比，抗高血压药物的副作用可以忽略不计，所以在专业医生的指导下服用是没有问题的。

如何正确对待高血压？

要治疗高血压，最重要的是早期预防和治疗。高血压患者在饮食和生活中应注意以下几个方面:

1.合理的饮食

高血压患者的饮食应遵循低盐、低脂、低热量的原则，注意饮食结构的合理搭配。多吃蔬菜和水果，芹菜是一个不错的选择。

2.戒烟

研究证明，吸烟后，心率每分钟可增加5-20次，收缩压每分钟可增加10-25毫克。这是因为香烟中的尼古丁能刺激中枢神经和交感神经，从而加快心率。同时，它还能促进肾上腺释放大量儿茶酚胺，引起小动脉收缩和血压升高。

3.酒精限制

大量数据表明，饮酒量与血压水平呈正线性相关。此外，酒精中毒会增加人群患高血压的风险。中年人尤其应该喝适量的酒，最好是酒精，因为喝酒对他们的健康没有好处。

4.坚持运动

运动训练一直被认为是预防和治疗高血压非常重要和有效的手段。早在1988年，美国高血压会议正式确立运动疗法为高血压的综合治疗方法之一。适合高血压患者的运动包括散步、慢跑、骑自行车、太极拳等。锻炼应该是中等强度到低强度的，不应该是空腹或饱腹。

5.保持情绪稳定

情绪激动或焦虑可导致血压升高，因此高血压患者应培养对环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动和过度紧张和焦虑，避免发脾气，保持情绪稳定。

6、坚持用药

以上提到的都是日常生活中需要注意的事项，是基本要求。为了控制高血压，有必要坚持服用抗高血压药物。只有这样，才能有效减少心脑血管意外，预防高血压肾病等并发症。请记住，服药期间不要自行切断药物或更换敷料。你应该定期检查，并根据专业医生的建议调整药物。

生活中，有好多人已经非常熟悉芹菜有帮助降血压的作用。那是因为芹菜里含有大量人体容易吸收利用的钾。于是只要家里有人患高血压，医生和家人都会让他们常吃点芹菜。但是，他们可能会没吃几口就吃不下去了，那是因为芹菜的含水量很大，容易很快有饱腹感，下面就和小编一起去了解一下预防脑血栓最好吃些烤芹菜吧。

中国保健协会营养安全研究所孙树侠教授说，国外相关研究显示，烤芹菜时散发出的浓浓香气，就是芹菜中最重要的疗效成分――二氮苯，二氮苯的最大作用是预防血栓形成，因而对血栓造成的心肌梗塞和脑梗塞有预防作用。而且，芹菜在经过“烤”的过程后，更能够提高它的药效。此外，二氮苯还能迅速分解脂肪以及蛋白质，所以，吃烤芹菜还有助于减肥和促进代谢。

糖尿病患者每天吃点烤芹菜，其中丰富的膳食纤维能够使糖分的吸收转慢，防止食后血糖值迅速上升。

至于吃的分量，每天约60克即可。吃的时间也没有硬性规定，如果能在空着肚子的时候吃，那是最好不过了。依照中医的说法，早晨吃还有助于气血的流通。

芹菜是很普通的蔬菜，不过吃起来还是很不错的，不过很多人都想要知道特别大的芹菜是不是转基因的?因为市场上有很多大型的芹菜，这种芹菜跟普通芹菜有很大的区别，外形大很多，下面我们还是请小编来介绍下把。

一般来说，这样的芹菜基本都是转基因芹菜，不过也有一些是有机芹菜，不过可以通过一些小方法来鉴别，比如放在屋子里，看看小虫子是否落在上面，一般转基因芹菜都是抗虫的，很多小虫子都不会落在上面，不过也要提醒大家，不要觉得什么样的蔬菜都是转基因，一般来说像这样的大型芹菜一般都是需要改良基因的，所以对于这样的芹菜来说一定要少吃。

通过上面的了解，大家知道了这样体型大的芹菜有很大一部分原因是转基因芹菜，所以大家一定要注意，一定要掌握转基因蔬菜如何辨别的办法，我们可以去，里面有很多的转基因食品安全知识。

女人在经期前后最好不好吃凉性的食物，否则容易导致月经、内分泌失调。那么芹菜是凉性还是热性?芹菜是寒性食物吗?

芹菜是凉性还是热性

营养专家介绍芹菜是凉性的食物，芹菜味辛、甘，性凉，有清热平肝，健胃降压的功效。从营养成分来讲，芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿物质含量也较高。

芹菜是寒性食物吗

芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。

辨别寒性食物和热性食物

颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温

绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热

味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子等。

水生植物偏寒，陆上植物偏热

藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

背阴食物偏寒，向阳植物偏热

背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。

冬、夏季食物性寒，春、秋季食物性热

在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

芹菜软腐病主要发生于叶柄基部或茎上。一般先从柔嫩多汁的叶柄基部开始发病，发病初期先出现水浸状，形成淡褐色纺锤形或不规则的凹陷斑，后呈湿腐状，变黑发臭，仅残留表皮，那软腐病的防治方法有哪些呢？播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥；深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原；适时早播，早移栽、早间苗、早培土、早施肥，及时中耕培土，培育壮苗；药剂预防可选用农用链霉素、氯霉素等抗杀细菌类的药，浓度不需要很高。链霉素1/2000浓度，氯霉素一瓶针剂（2ml/瓶）兑1000ml水。芽出土前浇一次。芽出土开口后，浇盆结合喷雾一次。芽长到一寸时再浇盆结合喷雾一次，那么芹菜软腐病有哪些防治方法呢？

1.轮作。芹菜软腐病主要通过土壤等传播，重茬地的土壤中易积累大量的病菌，连茬势必易发病和加重病情。所以，应实行两年以上的轮作。

2.栽培管理。由于软腐病菌首先是从植株的伤口处侵入，因此，植株伤口是发病的重要因素之一。为此，在定植、中耕、除草等各种操作过程中，应避免伤根或使植株造成伤口。定植不宜过深，培土不应过高，以免叶柄埋入土中;雨后及时排水;发现病株及时清除，并撒入石灰等消毒;发病期减少或停止浇水，防止大水漫灌。

3.及时防虫。昆虫也能在植株上造成伤口，导致发病。所以，应及时防虫。

4.药剂防治。养殖户应注意发病初期就开始喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素3000～4000倍液或14%络氨铜水剂350倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500～600倍液，每7～10天喷1次，连续喷3～5次。

以上是小编介绍的芹菜软腐病有哪些防治方法的内容，一经发现要赶紧进行治理，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容吧。

眼部肌肤的护理是很重要的，现在越来越多人开始注重眼部的护理，眼霜是大家都在用的一款护肤品，有的人还会自制眼霜，用芹菜叶做眼霜可以改善眼部肌肤状态。

芹菜叶做眼霜科学吗

芹菜叶制作眼霜有一定的科学效果，利用芹菜素达到美白的效果，不过如果是抗皱的话可能就没什么用了。网上目前热门的用芹菜叶制作眼霜，不少网友说有用，也有说没用，可能每个人效果不同。芹菜叶做眼霜非常简单，芹菜叶切碎，把芹菜素挤出来，然后喷在脸上就可以了。把这个芹菜叶给它摘下来之后洗干净，然后将它切碎，把它切碎完以后，准备一个容器，里面放入一些清水，把它放进去，我们将它浸泡一会之后，这个水就会变成绿色。用纱布准备一个杯子，给它过滤出来，然后我们把它放在喷壶里面就可以使用了。芹菜本身有抗老化去皱纹的功效，芹菜叶做的眼霜有一定的美白效果，但是这种简单的用芹菜叶做眼霜的方法，获得的营养并不多，所以实际效果可能并没有那么好。还要注意的是，芹菜叶做的眼霜很快会坏掉，所以要冷藏，也要尽快使用。用新鲜的芹菜最好。

芹菜怎样做眼霜

首先准备一把芹菜，然后再把它的叶子摘下来，放在碗里。再拿剪刀把青菜叶剪碎，往里加上一层温水。再拿块干净的纱布盖住碗口，再把芹菜叶汁过滤到干净的眼霜瓶子里。喜欢的话，大家可以动手做一下。芹菜叶子，具有丰富的维生素c还有抗氧化的功效。是一款非常好用的眼霜哦。使用一周后就能看到明显的效果。

一个芹菜叶轻松帮你去除眼部细纹

眼霜，护肤类化妆品之一，不仅可以减低黑眼圈、眼袋的问题，而且还具有改善眼部皱纹、细纹的功效。但是，即使是市面上再昂贵的眼霜，里面仍然含有化学添加剂。今天小编给大家分享一个用芹菜叶自制蔬菜眼霜的小妙招，经济实惠安全无添加效果好，一起学起来吧!首先，将芹菜叶洗净切碎。其次，将切妈的芹菜叶装入容器备用。再次，往容器里加入热水，切记一定要是热水才能使芹菜叶里的营养成分分解出来。最后，待芹菜叶水呈绿色，再将准备好的化妆棉放入容器里浸湿后敷在眼部周围，静置15分钟。芹菜素能够修复眼部肌肤，改善黑眼圈和细纹，经常用芹菜汁做眼霜比很多大牌眼霜效果还好，方便快捷又实惠。

眼霜好品牌推荐

1、莱珀妮鱼子精华琼贵紧致眼霜

产品介绍：莱珀妮的这款眼霜中添加了独特的三维体蛋白成分，能够对眼周肌肤起到紧致和提拉的效果，使松弛与细纹的问题消失不见;鱼子精华和海藻精粹则能减轻眼周浮肿和黑眼圈问题，使整体的肤质更加具有活力，让眼周越来越紧致细腻。

2、海蓝之谜紧致焕采眼霜

产品介绍：在全球眼霜排行榜10强中，海蓝之谜这款含有非常丰富的活性精粹，它以深海巨藻和矿植物精华的发酵物作为原料，可以将大量的活性精粹萃取出来，以此来更全面的呵护眼周。眼霜的质地也非常的水润温和，不会对皮肤造刺激情况，可以全面的修复眼周问题。

3、赫莲娜绿宝瓶眼部修护精华乳

产品介绍：赫莲娜的绿宝瓶系列是它最热门的产品，这款眼霜也是采取了它最具特色的渗透技术，将海洋堇原生精粹和独创的亮牟复合物进行融合，能够全面的滋润眼周，改善细纹、松弛和黑眼圈等问题，长期的使用下来眼周会变得非常细腻紧致。

4、兰蔻「小黑瓶」肌底精华眼霜

产品介绍：兰蔻这款是利用了「小黑瓶」系列中的特点，将三重酵母精粹和植物提取物进行融合，可以全面的呵护眼周皮肤，使肌底的新陈代谢和血液循环维持在稳定状态，避免皱纹、松弛和黑眼圈等问题，让眼周能够维持年轻紧致状态。

5、资生堂百优丰盈提拉紧致眼霜

产品介绍：在全球眼霜排行榜10强中，资生堂的这款运用了多重高端技术，独创的深入渗透配方，可以有效的改善眼周肌肤胶原蛋白再生，让皮肤恢复弹性;淡纹技术则是从肌底来矫正皮肤细胞，让皱纹逐渐消失，使眼周恢复紧致轮廓。

6、雅诗兰黛小棕瓶眼霜

产品介绍：雅诗兰黛的这款眼霜是它的明星产品，在国内很受欢迎，也是许多年轻肌肤非常喜欢的护肤品，功效很全面。眼霜中含有多项珍贵科研技术，将独创的ChronoluxCB和DNA进行融合，可以有效的改善眼周问题，让黑眼圈和细纹慢慢消失。

7、馥蕾诗红茶紧致浓缩眼部精华霜

产品介绍：馥蕾诗的红茶护肤品是它著名的抗衰老系列，这款眼霜也被许多的明星和美妆博主推荐过，有着很全面的功效。眼霜中含有高浓度的红茶发酵物，在结合荔枝、黑莓和诺丽果的融合，可以更全面的紧致眼周肌肤，让眼周重回细腻状态。

8、科颜氏牛油果眼霜

产品介绍：在全球眼霜排行榜10强中，科颜氏这款应该是大家最为熟悉的，也是许多年轻女生的首选，性价比在高端护肤品中算是很不错的。眼霜中蕴含了大量的牛油果和乳木果精粹，能够有效的滋润眼周肌肤，缓解干燥和细纹等问题。

9、娇韵诗赋活眼部修护乳

产品介绍：娇韵诗的这款眼霜成分非常温和，不含酒精、色素和香精等刺激性物质，敏感肤质也可以放心使用。眼霜中添加了大的菊苣和乳木果精粹，能够在滋润肌底的过程中去缓解眼周的松弛问题，让肌肤重回年轻状态。

10、菲洛嘉焕龄逆龄时光眼霜

产品介绍：菲洛嘉的这款眼霜含有非常丰富的高端技术，将独特的NCTF和多重活性精粹进行融合，可以全面的滋润眼周肌肤，促进肌底的新陈代谢，让皱纹、黑眼圈和眼袋等问题逐渐消失，清爽的质地也不用的担心粘腻或者是长脂肪粒的问题。

众所周知，芹菜含有很高的药用价值和食用价值，生活中我们一般吃的是芹菜的茎、叶，殊不知芹菜根也含有很丰富的药用价值。下面就由小编为大家介绍下芹菜根的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

芹菜根的相关资料

根芹菜目前仅有零星栽培，虽已试种几年，但目前仍无大面积栽培。据推测，中国北方地区有大量食用芹菜的习惯，根芹菜的叶柄不如叶用芹菜的食用价值大，如以叶柄为产品看，根芹菜的栽培前景不广阔。根菜类蔬菜在中国北方习惯上列入粗菜类，人们不甚喜食。故而根芹菜的发展前景不甚乐观，短期内仍应在稀特蔬菜中安然处之。

根芹菜又叫根洋芹、球根塘蒿等，能形成肥大的肉质根，为两年生草本植物。原产于地中海沿岸。根芹菜以脆嫩的肉质根和呈柄供食，炒、煮、凉拌均可，也可作为汤菜的调料。

主要特征特性：根芹菜地上部似芹菜，地下部肥大如大头菜。种子与芹菜无异。根芹菜适应性与芹菜相似，喜冷凉湿润的气候，生育适温在为12～25℃，肉质根生长膨大期适宜的土温为20℃，25℃以上时肉质根发育不良。根芹菜忌高温和烈日直射，适合在供水良好、富含有机质、肥沃的冲积土或沙壤土上栽培。

栽培要点：春、夏两季均可栽培，常采用育苗移栽的方法。可于早春2～3月在大棚等保护地中育苗，4月份定植于大田，初夏收获。也可在夏季覆盖遮阳网、防雨棚育苗，秋季定植，初冬至翌年春季收获。春播，可先将种子用清水浸泡24小时，然后放在20～25℃条件下催芽，种子露芽后播于温床。夏播，则需将浸泡后的种子置于冰箱的冷藏室或水井水面的上方，经低温催芽后播种。当幼苗有3～4片叶时分苗1次，苗距10厘米见方。幼苗9～10片叶时定植，行株距40厘米×25厘米。定植活棵后及定植后15天各追1次肥，每1/15公顷施稀人粪尿1500千克或尿素10～15千克。在肉质根膨大期间，可把根际周围的土扒开，用刀割去肉质根上的侧根，促使主根生长肥大、表面光洁、形状整齐。

芹菜根的功效和作用

治失眠：芹菜根90克，加酸枣9克熬汤，睡前饮服

对老年人的高血压、血管硬化、神经衰弱等有帮助治疗造作用：芹菜根切碎放进粳米中熬成芹菜粥，加一点冰糖

治头痛：芹菜根适量洗净切碎，与其它菜同炒

治疗气管炎：芹菜根60—90橘子皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量，混均服

芹菜根的特征特性

根芹菜是伞形花科芹属中的一个变种，能形成肉质根的二年生草本植物。

根为肉质，圆球形。可食的膨大部分主要有短缩茎、下胚轴和根的上部分组成。肉质根的最外层为周皮，向里为次生韧皮部，具有发达的薄壁细胞组织，为主要的食用部分。再向里为次生木质部。

茎在营养生长期短缩，叶着生其上。1～2回羽状全裂，小复叶2～3个，卵圆形3裂，边缘锯齿状。

生殖生长阶段，茎端抽生花薹，并发生多次分枝。花序为复伞形花。花小，白色，异花授粉，亦可自花授粉。双悬果，圆球形。

根芹菜喜冷凉湿润的气候条件，适宜的生长温度为20℃左右，25℃以上生长缓慢。不耐炎热高温。高温条件下，肉质根易发生褐变和腐烂。

根芹菜适于湿润的土壤条件。适宜的土壤是有机质丰富、疏松肥沃的壤土。

总体地看，根芹菜的性状与叶用芹菜相似。

芹菜根的营养价值

根芹菜的肉质根和叶柄均可供菜食用，质脆嫩，有芹菜的药香味。可凉拌、炒食、煮食，或作汤菜辛香料。

根芹菜有药用价值，其榨出的汁液可作药用，具有降血压、镇静等作用。

小编只知道芹菜可以降血压,那么糖尿病人是否可以吃芹菜呢?糖尿病人吃芹菜有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!

糖尿病能吃芹菜吗

能吃.

芹菜是一种含有高纤维素的蔬菜,能有效改善糖尿病人细胞的糖代谢,增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性,使血糖的平衡受到控制,从而减少胰岛素的用量.

此外,高纤维食物还能减缓血糖浓度上升,防止血糖水平急剧波动,帮助保护受损胰腺功能,还能降低患者血脂水平.

糖尿病人吃芹菜的好处

芹菜含有丰富的膳食纤维,能够延缓餐后血糖的上升.

芹菜中含有一种能促进脂肪加速分解的化学物质,有减肥和降糖作用,尤其适宜2型糖尿病合并肥胖症患者.

芹菜还含有芹菜素,钙,磷等元素,有降低血脂,血压,保护心脑血管,预防动脉硬化等作用,可以防治因糖尿病引起的高血压,肥胖症,高脂血症等症.

芹菜的食疗功效

中医认为,芹菜性味甘平,具有平肝利尿,清热止渴,消炎,镇静,降压等功效.能够缓解关节炎症状,消除疲劳,减轻胃溃疡和帮助消化,预防肠道肿瘤.

糖尿病人怎么吃芹菜好

取芹菜100克,腐竹50克,食盐,醋,芝麻油,生抽,葱丝各适量.

将腐竹泡软后用水焯一下,芹菜切段,入水焯后过凉,与腐竹一起装盘,将食盐,醋,芝麻油,生抽,葱丝调成汁,浇在洗好的芹菜和腐竹上面,拌匀即可.

这道菜有利尿消肿,降压,补血的功效.

糖尿病人吃芹菜要注意什么

1、食用芹菜不要把叶子扔掉,因为芹菜叶子的营养成分要比芹菜茎高.

2、服用药物之前2小时内不要吃芹菜,因为芹菜中的膳食纤维会降低药物在肠道中的浓度,影响药效.

吃芹菜应注意哪些事项

1、芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食.

2、《本草汇言》载:"脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之."由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食.

3、芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症.

4、据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食.

5、芹菜应茎叶同食.据研究,芹菜叶100%可供食用,其中的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素以及锰、锌、铜、磷、硒等微量元素的含量均高于茎,产热量为茎的1、6倍.芹菜叶的蛋白质十分丰富,超过大多数蔬菜.芹菜叶的营养优势在于其中的胡萝卜素和维生素E,前者仅次于胡萝卜、冬寒菜、芥蓝,后者略逊于豇豆、金针菜、枸杞菜,在百蔬中名列前茅.因此,不可弃叶食茎.

6、芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高.经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎.至于癞疥患者,最好勿食.

食谱推荐

芹菜炒香干

食材:

豆腐干150克

芹菜75克

胡萝卜10克

盐6克

花椒油10克

十三香5克

做法:

1、芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条.

2、食材准备好了之后就可以起锅上火,然后稍微倒入一些清水烧沸后,倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉.

3、将豆腐干用刀切成条状,和西芹条胡萝卜条放入盆中.

4、再加入精盐、花椒油、十三香,调匀即可装盘上桌.芹菜炒蘑菇

材:

蘑菇8朵

芹菜一把

黑木耳一些

胡萝卜半根

葵花子油适量

盐适量

做法:

1、蘑菇切片,但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块.

2、芹菜去叶子,洗干净,将根茎切段.

3、黑木耳要提前水发.

4、胡萝卜切成薄片.

5、锅烧热,下适量油,先炒胡萝卜片,因为一方面胡萝卜一定是需要过油,人体才能充分吸收胡萝卜素,另一方面,胡萝卜做煮容易烂.

6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒.

7、等所有菜都炒得差不多了,再一点盐,不需要放糖,是因为胡萝卜已经有甜味了.

8、不需要加水,如果感觉太干,可以适量加一点点的清水,滚开后即可装盘.

芹菜最适感病生育期在成株期至采收期，发病潜伏期5～10天。浙江及长江中下游地区芹菜叶枯病的主要发病盛期在春季3～5月和秋冬季10～12月。年度间早春多雨、日夜温差大的年份发病重，秋季多雨、多雾的年份发病重，高温干旱而夜间结露多、时间长的天气条件下发病重，田间管理粗放，缺肥、缺水和植株生长不良等情况下发病也重，那斑枯病的防治方法有哪些呢？常发地或重病地避免连作，注意加强水肥管理。施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的在机肥，采用配方施肥技术，适当增施磷钾肥，避免偏施过施氮肥，做到高畦深沟，清污排渍，改善植地通透性；发病初期喷洒1:1:120波尔多液，或65％可湿性代森锌600倍液，或50％可湿性退菌特600倍液，或多菌灵500培液，或50％甲基拖布津1000倍液。7－10天1次，连续喷2－3次，下面来看看如何防治芹菜斑枯病吧？

一、农业防治

1.施足腐熟有机底肥，注意增施硼肥，追肥要控制氮肥增施磷钾肥，重视叶面喷施硼肥，加强田间管理，培育壮苗壮株，增强植株抗性。

2.清洁田园及时去除病残体，选择无病地、无病株上采种，实行2-3年轮作;种子温汤消毒，即用48～50℃温水浸泡30分钟，边浸边搅拌，后移入冷水中降温，晾干后播种;或。用绿亨一号或绿亨妙福浸种或拌种。

3.降温排湿:保护地栽培要选择合适的播期，及时间苗改善株行间通风透光条件;注意降温排湿，白天将温度控制在15～20℃，高于20℃要及时放风，夜间控制在10～15℃，缩小日夜温差，减少结露，切忌大水温灌。

二、药剂防治。

1.无病时早喷药预防，在苗高3-4厘米喷药防护；有病及时早施药防治。

2.熏烟防治：亩用45﹪百菌清烟剂200-250克；或扑海因烟剂150克；或15﹪杀毒矾烟剂300-400克；或15%扑霉灵烟剂300克分散5～6处点燃熏棚，熏蒸1夜，每10天左右一次。

3.喷粉防治：亩喷5%百菌清粉尘剂或5%杀毒矾粉尘剂1000克。

4.药剂防治：

①从苗期开始就应进行药剂防治。可用50%利得可湿性粉剂800倍液，或80%大生可湿性粉剂1000倍液；或50%的多菌灵可湿性粉剂600～800倍液；或75%百菌清可湿性粉剂600倍液；或绿亨二号800倍液喷雾；每隔7～10喷1次，连续2～3次。

②在发病初期用70%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液；60%琥?乙磷铝可湿性粉剂500倍液；或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液；或58％甲霜灵?锰锌可湿性粉剂500倍液；或40%多硫悬浮剂500倍液等药剂喷雾防治。每隔7～10喷1次，连续防治2～3次，收获前5天停止用药。

③选用58%甲霜灵锰锌600倍液+10%苯醚甲环唑1500倍液+报农活力素750倍液；或50%乙膦铝锰锌600倍液+12.5%腈菌唑2000倍液+金太龙追肥宝600倍液；或72%霜脲锰锌600倍液+12.5%戊唑醇2000倍液+漯效王600倍液，每隔每隔5～7喷1次，连续防治3～4次，交替使用可有效防治。

食物相克会引发中毒。下面，我们来看看与芹菜相克的食物有哪些吧。

操作方法

黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶，而芹菜中富含维生素C，所以如果两种蔬菜一起吃的话，就会降低营养成分。

甲鱼

芹菜跟甲鱼不能一起吃，否则将会引发中毒症状，严重的话，还可能会危害生命。

鸡肉

芹菜和鸡肉也不能一起吃，所以在炒鸡肉的时候，千万不要放入芹菜，否则将会引发腹泻等症状。

菊花茶

吃了含有芹菜的食物，不能再同一时间内喝菊花茶，否则将有可能引发恶心、呕吐症状。

我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自己能买到新鲜和口感好的，其中芹菜是我们最常吃的一种，但是购买的时候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什么样的芹菜好。

我们生活中有很多的蔬菜是一年四季都有的，其中就有芹菜，而我们也知道其实芹菜的种类是很多的，但是这些芹菜你都会挑选吗？下面我们就给大家说说生活中如何挑选芹菜吧。

1、识别四种芹菜。

青芹味浓;黄心芹味浓，嫩香，脆;白芹味淡，不脆;美芹味淡，吃口脆。

2、区分是移栽芹菜还是原地芹菜

我们知道，种芹菜有两种方法，即先育苗再移栽和播种后一直长到收获(不经移栽)。为此，一般说来，移栽芹菜质量好，(不经移栽)原地芹菜质量差。

另外，芹菜的长短不是老嫩的标志。原地芹菜一般较短，但是比较老。

所以买芹菜时，区别移栽芹菜和原地芹菜是重要的。由于芹菜是带根采收的，移栽芹菜的根系一般短而少，而原地芹菜根系多，且较长。

3、芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直

新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

选择叶柄肥厚、嫩脆，一株有4~6个叶柄，长40~50厘米，无黄叶、病叶、断叶，其叶色、叶柄色符合原品种特征，整齐、均匀的为佳。如实心芹，叶柄不空心，叶柄宽厚、叶色深绿，吃口脆嫩。

4、叶色浓绿的不宜买

不管哪种类型的烹饪食谱芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃口老。

食物的不同吃法和做法都会带给我们不一样的体会，但是如果食材没有选择好口感也会发生一定的变化和受到影响，上面是对什么样的芹菜好的介绍，希望喜欢吃芹菜的朋友可以按照上面的方法去挑选和购买。

从生物学的观点来看，女人避孕是不合逻辑的。如果说女人避孕就只是封杀一个月排出的一个卵，那么男人每天制造成千上万的精虫到处流窜更容易成孕，更需要遏阻。而且就目前社会结构来看，一个男人的避孕效果很可能不只是一对夫妇的避孕而己。

以药物来避孕，女性避孕容易想到而且容易做到，目前只要改变女性荷药蒙分泌周期，阻止排卵，就可以达到避孕的效果。然而要杀灭男性上亿精虫而没有副作用，又在停药后可以回复生育力，似乎很难有达到这种理想的药物，不过古往今来还一直有很多科学家不放弃这个方向的努力。

吃芹菜可使男人避孕？

古代医学中从食物经验到避孕的处方，也是现代避孕药灵感的来源。例如美洲印地安人最早将紫草用在避孕上，后来研究出紫草酸至少含三种物质的混合物，可抑制小鼠促性腺性激素的活性和性器官的发育。又如用印度野生豌豆喂养雌雄大鼠后均无后代，经提炼之后，发现其中间二甲基氢昆给妇女在月经周期第16天和第21天服用，每次300到350毫克，受孕力降低百分之五、六十；男性服用后精子数降低百分之五十。

此外，还有许多具避孕作用的生物活性植物，其有效成份尚不太清楚，像野生芭蕉种子提取物，实验证明对大小鼠、白鼠及兔子都有抗着床、抗促性腺的作用。中国民间的食物油菜籽、茄科植物的紫茄花、柿子取柿蒂焙燥研末都流传用来避孕，其它中药如白芍、当归、川芎、生地亦有人水煎服用以避孕。

来自泰国诗里助医院生理科的博差丽女医师长达十年的研究，发现大家常吃而无害的芹菜能减少男性精虫的数量。她对年龄18至20岁，健康良好、有生育能力的男性进行试验，每天让他们生吃或熟吃芹菜75公克(约两三株)连续一两周后，精虫量会明显减少至难以受孕的程度，这种情况在停菜后16周又会恢复正常。然而这个研究还缺乏更精密的对照实验。

蚜虫成虫和若虫均用口针吸取汁液危害。当嫩叶和生长点被害后，由于叶背被刺伤，生长缓慢，叶片卷缩，严重时卷曲成团，生长停止，甚至萎缩死亡。瓜蚜还排泄蜜露，既阻碍正常生长，又招致病菌寄生，在叶子上造成一层煤污斑，那如何防治农作物虫害呢？化学防治就是利用农药消灭病虫害，见效快、功效高、不受时间或地域的限制，因而大部分朋友所喜爱；可根据有害生物、作物、环境条件三者之间的关系，通过农业栽培技术，有目的地改变农田生态环境，使之有利于农作物生长而不利于有害生物的生长，从而避免或减轻病虫害。比如可以培育与利用抵抗力强的品种、改变耕作栽培方式、合理调整农作物品种的布局、尽力加强田间管理等，下面来看看芹菜长蚜虫怎么处理吧？

1、农业防治

①严禁与其它寄主植物进行邻作、套作。

②根据成虫产卵习性，可人工对卵块进行抹杀。

③4、5月份菜田各种肉食瓢虫、食蚜蝇和草蛉很多，可用网捕的方法移植到蚜虫较多的药材田。也可在蚜虫越冬寄主附近种植覆盖作物，增加天敌活动场所，栽培一定量的开花植物，为天敌提供转移寄主。

2、药剂防治

棚室栽培的药材发生蚜虫时可用烟雾剂4号每667m2350g熏治，省工有效。早春可在越冬蚜虫较多的越冬芹菜或附近其他蔬菜上施药，防止有翅蚜迁飞扩散。如芹菜上蚜虫较多可喷洒50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、50%辛硫磷乳剂1000倍液、50%马拉硫磷乳剂1000倍液、2.5%鱼藤精乳剂600-800倍液、20%杀灭菊酯2000-3000倍液。采收前7天停止用药。

3、常用药剂

抗蚜威、吡虫啉、辛硫磷、马拉硫磷、鱼藤精、杀灭菊酯。

以上是小编介绍的芹菜长蚜虫怎么处理的内容，如果大家还想了解更多生物灾害安全小知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容，以便让植物更快速的成长。

芹菜的味道,被一部分所不喜欢,觉得芹菜的味道怪怪的,喜欢不上。芹菜是非常有营养的，但是如何搭配不好，和相克食物一起吃，芹菜的营养就会被破坏了。什么食物不能和芹菜一起吃?

芹菜的10种药效

1、补铁补钙：芹菜含有较多的铁和钙，因此，它也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。

2、缓解痛风：芹菜含有能中和血液中过多尿酸的成分，因此对缓解痛风病人的症状也有作用。

3、预防肺癌：科学家研究证实，食用水芹可部分消除烟草中有害物质对肺脏的损害。吸烟者每天吃60克水芹，就有利于预防肺癌。现在已经从水芹中提取出一种有效物质，专门用于防治肺癌。

4、减肥降脂：最新研究成果表明，芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，利于排泄粪便，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，因而有较好的减肥效果。

5、保护心血管：芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

6、补充营养：经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。

7、增进食欲：芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。

8、清肠排毒：芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

9、平肝降压：菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

10、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

不能和芹菜一起吃的食物

芹菜与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹：蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。

芹菜与甲鱼：两者同食就会中毒，可以饮用橄榄汁解毒。

芹菜与菊花：两者同食会引起呕吐。

芹菜与鸡肉：两者同食会损伤元气。

如何区分三种芹菜的窍门

水芹菜

水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气，对有些人来说味道可能有点重，但它的口感很鲜嫩，用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香，尤其提味，可以用于去除其他食品中腥的味道。

黄心芹

在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎，长得秀秀气气的，茎杆嫩黄色，质地脆嫩，纤维少，味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。

青芹

青芹就是我们吃的普通芹菜，多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大，但却比其他品种的芹菜要粗大一些，青芹所含的纤维素特别多，所以吃起来口感较糙，烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜，它的香味要浓郁一些，多用来搭配肉片炒食或凉拌。

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芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等。下面就让小编给你介绍一下芹菜的保健食谱及作用。 10大芹菜的保健食谱推荐

芹菜的保健食谱2、

治头痛：芹菜茎适量洗净捣烂，炒鸡蛋食用，每日2次。

2、芹菜安定情绪

芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁

妇女月经不调，崩中带下，或小便出血：鲜芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。

芹菜所含芹菜素有降压作用，其作用主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起。芹菜的生物碱提取物对动物有镇静作用。

用于肝经有热，肝阳上亢，烦热不安，眩晕;热淋，尿浊，小便不利或尿血;月经先期;胃热呕逆，饮食减少。现代用于高血压病、乳糜尿等。

芹菜的保健食谱4、

治失眠：芹菜茎90克，酸枣仁9克，水煎服，每日2次。

芹菜的保健食谱9、

治产后腹痛：干芹菜60克，水煎加红糖和米酒适量调匀，空腹徐徐饮服。

芹菜的保健食谱8、

芹菜治月经过多、功能性子宫出血：鲜芹菜30克，鲜卷柏30克，鸡蛋2个。鸡蛋煮熟去壳置瓦锅，放入芹菜、卷柏，加清水浸没药渣，煮熟后去药渣吃蛋饮汤。每日1剂，连服2-3剂。 芹菜

6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。

因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量

7、芹菜利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。

8、芹菜清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

芹菜的保健食谱10、

芹菜治肺结核咳嗽：芹菜茎30克，洗净切碎，蜜水炒食用，每日3次。 10大芹菜的作用

芹菜的保健食谱7、

治糖尿病：鲜芹菜500克，洗净捣汁，每日分3次分服，连服数日。

11、芹菜防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

芹菜的保健食谱6、

芹菜治高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎。

鲜芹菜300克，红枣60克，炖汤分次服用。

13、芹菜镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

14、芹菜养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

芹菜的保健食谱1、

芹菜治高血压、肝火头痛、头昏目赤。

粳米100克，煮粥，将熟时加入洗净切碎的芹菜150克同煮，食用时最好不加油盐，而用冰糖(或白糖)调味作晚餐食用。

芹菜的保健食谱3、

芹菜治中风后遗症、血尿：鲜芹菜洗净捣汁，每次5汤匙，每日3次，连服7天。

17、芹菜醒酒保胃

芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

芹菜的保健食谱5、

治血丝虫病：芹菜茎适量，水1碗煮沸，加适量白糖，每日早晚各服1次;或用芹菜茎同茶泡服，慢性患者可连服10-20天。

19、芹菜平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

20、芹菜：牙齿的清扫机

芹菜中含有大量的粗纤维，国外科学研究发现，老人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去黏附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。当大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，这些粗纤维的食物就像扫把，可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。

转基因芹菜大家不了解，不过可能在我们日常的饭桌上随处可见，为什么现在有这么多的转基因芹菜卖出，一般来说转基因蔬菜国家是不允许推广的，只有经过国家同意才可以出售，很多人对于转基因蔬菜如何辨别不了解，更别说转基因芹菜长什么样?我们还是请来介绍下吧。

1、首先来说转基因芹菜的颜色跟普通的芹菜没有太多的区别，不过转基因芹菜的颜色可能会更加的浓绿一些，看起来颜色很好，让人一眼就觉得这种蔬菜品质好。

2、其次是转基因芹菜基本都在反季节中出现，不过也有很多自己扣大棚种植的绿色蔬菜，所以对于这些人来说，一定不要吃反季蔬菜，很多都是转基因。

3、而且转基因芹菜的个头比较大，一般来说大于普通芹菜有很多，这样的转基因蔬菜产量很高的。

4、这种转基因芹菜基本没有虫子喜欢，这样的转基因芹菜都是抗虫性的，所以这点上可以很好的区分。

通过上面详细的了解，大家对于转基因芹菜长什么样有了一定的了解，通过大家可以更多的了解转基因食品安全知识，让大家对于转基因芹菜有了更好的了解。

粳米让大家想到了什么？五谷杂粮对吧。那么五谷杂粮配上新鲜的有机蔬菜会怎么样呢，相信中老年人可能会偏爱煲粥，很养生也很简单，不需要过多的程序，不需要油炒和盐渍，过多的油和盐反而会危害人的健康，所以芹菜粳米粥是你的不二之选，既简单又好吃，而且省时间又热乎，在寒冷的冬季喝一碗粥保证全身暖和和的。

制作方法：

1.先将芹菜连根洗净，并切成2厘米长的段;

2.然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中;

3.加入适量清水用武火烧沸，改用文火熬至米烂成粥;

4.再加入适量味精、食盐调味即成。

健康提示：

本粥具有平肝清热，止咳，健胃，降压降脂之功效。

1、芹菜是中国老百姓家里的家常菜，芹菜不但味美爽口，营养丰富，而且具有一定药理和治疗价值，对多种疾病都有很好的预防治疗作用。重视饮食疗法是中医康复的传统，由于饮食不节，脾失健运，聚郁化热，阻滞经络，蒙蔽清窍也会引起脑梗塞。所以脑梗塞恢复期应注意饮食，以防病情加重和复发。代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。

2、它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。

3、常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;还可做成饮品。

看了以上的文章，大家肯定了解了芹菜粳米粥的做法，这道芹菜粳米粥做法简单，做出来又看起来很美味可口对吧，尤其是在孩子生病期间可以煲一碗这个粥，保证您的孩子食欲大开。并且这道粥的营养价值也很高是您的不二之选。