绵竹大曲哪个厂家是正宗的热门20篇

澳门正宗的葡式蛋挞店有安德鲁饼店、玛嘉烈蛋挞、路氹葡挞和新好利咖啡饼店这四家。

安德鲁饼店(官也街店)

在澳门有两个饼店是相当有名气的，一个是安德鲁，一个是玛嘉烈，首先介绍的就是安德鲁，安德鲁蛋挞店号称“拥有全澳最好吃的蛋挞”，是本地人常去的甜点屋之一。这里的蛋挞外皮酥香、厚实，挞心嫩滑，一口咬下去浓郁奶香的蛋奶液充斥着整个口腔，搭配店里的柠檬茶、奶茶等饮品更是清爽，价格方面是十块钱一个，50多六个，用油纸包着，很适合一边走一边吃，澳门的葡萄的确是相当的好吃。

人均：13元

地址：官也街9E商铺

玛嘉烈蛋挞(提督街店)

要说澳门蛋挞哪家正宗，除了以上的安德鲁饼店之外，还有一家一定是玛嘉烈蛋挞店，这是著名澳门蛋挞店安德鲁饼店老板的前妻玛嘉烈女士创立的，这家店同样很有名。玛嘉烈蛋挞的蛋挞层次分明，挞皮酥脆，内馅与安德鲁葡挞相比起来，味道更甜一些。因为名气大，葡挞品质好，生意一直很火爆。澳门最好吃的蛋挞中安德鲁和玛嘉烈最有名，玛嘉烈蛋挞是澳门的”蛋挞王“，基本都是满座，外脆里嫩，甜度适中，港式奶茶和蛋挞搭配，完美。

人均：25元

地址：新马路马统领街金利来大厦17B地铺

路氹葡挞

路氹葡挞也是澳门众多的蛋挞店当中比较有名气的，澳门正宗的葡式蛋挞店，12澳门币一个，店铺小小的，店员就一个，好在干净宽敞这家葡挞威尼斯人里面也有，但路环这家是总店，也是历史最悠久的店。安德鲁葡挞外酥里嫩，甜而不腻，这家的蛋浆特别醇厚，尤其是和糖的调配，吃多也不觉得腻!糖分把握的确实不错，非常好吃的葡挞，味道非常好，价格也不贵，刚刚出锅的特别香，隔着几条街都可以闻到味道。

人均：22元

地址：路氹大馬路新濠影汇美食街2楼

新好利咖啡饼店

官也街附近的地道小吃店，外观不起眼，普通港式茶餐厅的装修，很多当地人时常来光顾。招牌猪扒包肉质鲜嫩，薄厚均匀，腌制的十分入味，烤的外酥里软的面包包裹着多汁的猪扒，咬下去肉感十足。氹仔的旧城区算澳门一个比较知名的美食集中地了，这家以蛋挞燕窝挞知名的咖啡茶餐就是其中一家。特别是葡式蛋挞 刚刚出炉很热乎，一口下去滚烫但很香很甜，觉得如果大家想试本土茶餐厅，来这家会是不错的选择。

人均：38元

地址：凼仔旧城区地堡街13-14号

喜欢吃的羊肉的朋友们对这道孜然羊肉应该都没有抵抗力吧，孜然羊肉的味道十分鲜美，嫩嫩的羊肉配上美味的孜然，相信大家都无法拒绝这道美食，那么孜然羊肉能不能天天吃呢？

孜然羊肉可以天天吃吗

虽说吃孜然羊肉有诸多好处，但是孜然羊肉片是不宜天天吃的。原因主要有三点：

其一，孜然羊肉属温补之物，天天吃无法给予身体消化和吸收的时间，容易造成积食，也不利于温补脾胃，反而会加重肠胃负担。

其二，孜然羊肉的热量偏高，天天吃是会造成热量堆积，当人体无法及时排解的时候就会形成脂肪，从而引起肥胖问题。

其三，孜然羊肉都属热性食物，吃多了容易上火，即便是在冬季，也不能天天吃。

哪里的孜然羊肉最正宗

相信很多人都有吃过孜然羊肉，无论是烧烤还是装盘的，也大概知晓它是大西北那块地儿出来的，没错，孜然羊肉就是西北一带的传统菜肴，确切的说，孜然羊肉是新疆菜中比较常见的一道菜。

孜然在维吾尔族的语言中指“安息茴香”。安息在古代是中亚地区的名称，也就是说，正宗的孜然，是产自于中亚一带的，而新疆地区因靠近中亚，有着先天的地理优势，能够拿到最纯正的孜然，并且成本很低。加上新疆地区家家户户都会养羊，生活在新疆地区的人们可以说是吃羊肉、喝羊奶长大，羊肉孜然而然的成为了他们生活中必不可少的一部分。

孜然羊肉的做法

材料：羊肉、孜然粒、孜然粉、香菜、淀粉、熟白芝麻、辣椒粉、花椒粉、生抽、盐

做法：

1、羊肉洗净，切成粗丝或者条，然后放入碗中。

2、加入生抽、淀粉、孜然粒，拌匀，后腌制30分钟。

3、香菜洗净沥干放置一边。

4、锅中烧热、倒油，加热后放入腌制好的羊肉煸炒。

5、当羊肉表面微微发焦的时候，放入盐、孜然粉、辣椒粉和花椒粉继续翻炒。

6、加入熟芝麻，翻炒均匀，后盛入铺有香菜的盘子中即可。

吃孜然羊肉要注意什么

1、一定要吃完全熟透的孜然羊肉片，否则会对身体不利。

2、孜然羊肉片不可多吃，要注意合理安排日常饮食。

3、在吃孜然羊肉片的时候，还要注意多喝水，保证有害物质能及时排出。

4、在吃孜然羊肉片的时候，不宜食用西瓜、南瓜、鲶鱼等食物，容易引起身体不适。

5、在吃孜然羊肉片的时候，不能一边吃一边喝茶，也不能吃完马上喝茶，会影响到人体对其营养的吸收和消化。

对于喜欢吃鱼的人来说，第一次吃鱼面的感觉很是美妙，不仅有嚼劲而且鱼面中富含有蛋白质等营养。那么，鱼面是什么？哪里才是最正宗的鱼面？

鱼面是什么

鱼面是用面粉及鲢鱼、青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品，是湖北地区的名吃。

鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。

可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。

哪里才是最正宗的鱼面

鱼面是湖北麻城夫子河的地方特产，目前在湖北麻城当地萧莉鱼面是最正宗的，专门生产夫子河鱼面。

麻城夫子河镇萧莉鱼面是夫子河镇传统特色食品，有逾千年历史。

2006年6月，夫子河鱼面作为传统手工技艺入选麻城市非物质文化遗产。

2013年5月，麻城萧莉在夫子河镇投资新建现代化鱼面加工厂。

夫子河萧莉鱼面采用沿袭千年的传统工艺，主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料，采用民间传统手工制作，有健脑、降血压、预防冠心病等保健功效，清香味美，口感滑嫩，是低胆固醇、纯天然绿色营养食品，是夫子河当地乃至周边县市逢年过节、居家宴请的必备上等佳肴和馈赠佳品。

萧莉鱼面系湖北省麻城市夫子河传统特色美食，因孔子食用过而得名。相传是春秋战国末期孔子在夫子河讲学时因食欲不振，弟子们为了让孔夫子能多进食就地取材，用鲜鱼肉和红薯粉所制成的一道美食，迄今已有一千多年的历史。

鱼面为什么久煮不熟

将鱼面泡发约15分钟沥水备用才行，鱼面是经过特殊加工制成的，筋度比较高，记得以前在武汉吃过一次，建议楼主将鱼面放入沸水中之后稍微加些食盐，待水再次沸腾后加入凉水，重复三次即可出锅。楼主可以将煮好的鱼面用凉水焯一下，加入豆瓣酱进行热炒，也比较好吃的!

吃大闸蟹主要是吃的里面的蟹肉、蟹膏(蟹黄)，首先将大闸蟹的八条腿、两个蟹钳剪掉，将里面的肉舀出来吃掉。然后吃蟹盖部分，将大闸蟹的胃部、肺部、蟹心等内脏舀出来，吃里面的蟹黄(蟹膏)即可。

大闸蟹正宗吃法介绍：

1、首先，我们先剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，把里面的蟹肉捅出来吃掉，剩下我们就是吃蟹膏部分了。

2、吃完蟹肉，我们将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖;用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，吃里面的蟹黄。

3、最后，用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身剩下的全部蟹黄蟹膏吃干净;把蟹身掰成两半，吃里面的蟹肉即可。

腊八粥“腊八”这一天有喝腊八粥的习俗。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此习俗，那么，腊八节怎么才能喝到正宗老北京腊八粥呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

腊八粥相关介绍：

还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此习俗，中国南方地区已偏少，台湾等地则几乎没有。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

荤腊八粥：

1、土豆和小米各120千克煮半熟，大蒜20千克均捣碎后用兆福牌原味牛油调和

2、冬瓜片35千克 白菜丝25千克 青椒丝15千克 鸡肉末25千克作配料放入

3、加入适量清水和调味品：味精、盐、黄酒、花椒等然后文火相煮

4、煮至冒气停火几分钟，然后再文火相煮，反复三次左右即可出锅。

正宗老北京腊八粥：

腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

粥料

皇宫：上等奶油、羊肉丁、五谷杂粮，干果红枣、桂圆、栗子、花生、菱角、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、金糕、青红丝等。

民间：杂米、豆、核桃、榛子、松子、枣、栗之类，盛起后，碗中上铺干果色糖。

2010年1月22日是“腊八”，我国有腊八喝粥习俗， 营养专家表示，腊八粥原料富含多种营养成分，属于高蛋白、低脂肪食品，男女老幼皆宜。不过不同年龄、体质及有不同疾病的人，腊八粥选材应适当增减。

儿童：

人们在制作传统腊八粥时，一般都会选用大米、薏米、粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。孩子消化能力较弱，可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食，可以加入助消化的新鲜山楂。由于薏米、花生、燕麦等易引起孩子过敏，如果给一岁前的孩子食用，煮粥时不宜放入。

糖尿病人：

糖尿病人吃腊八粥常担忧粥更容易吸收，食用后血糖会升高。专家提醒，糖尿病及合并心血管疾病的患者，在腊八粥中适当增加燕麦、山药就能解决这个问题，食用燕麦可减慢血糖上升，也可加入山药等补脾益气的原料。但不要放大枣、柿饼等含糖量较高的原料，而且喝粥时不要放糖。如果想吃甜食，可以放些甜味剂。另外，糖尿病患者喝粥时要适当减少主食的摄入量。

心脑血管患者：

薏米有利水渗湿、健脾、补肺、清热作用，加入粥中可降压。红豆有利水渗湿、补血作用，黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素，绿豆可辅助降压，都比较适合高血压和心脑血管疾病患者食用。

另外， 年轻人吃腊八粥可多放栗子、莲子等富含淀粉的坚果。肥胖人群喝腊八粥可多放燕麦、荞麦和大豆、豌豆等。为老人准备的腊八粥应粗细搭配，增加肠蠕动。爱美的女性可在腊八粥里加黑米、黑豆、核桃仁、松子。

剑南春是四川绵竹县的传统名酒，系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成，无色透明，芳香浓郁，醇厚回甜，清冽净爽，余味悠长，有独特的曲酒之香，酒度为60、52、38三种，为全国名酒之一,绵竹县，有着悠久的酿酒历史。相传早在唐代，绵竹出产的“剑南烧春”便被列为皇族贡品，有“剑南贡酒”之名。

剑南春的前身为绵竹大曲酒，创于1662年的清康熙初年，陕西三原县人朱煜，因见绵竹水好，便移居至此，办起了最早的曲酒作坊名“朱天益酢坊”。据《绵竹县志》记载，当时的绵竹大曲达到了“味醇香，色味白，状若清露”的美妙境地。曾畅销于四川及上海、南京等地，深受欢迎。在1922年和1928年中，先后获四川省劝业会一等奖和国货展览会章、奖状。建国后，在第三、四、五届全国评酒会上，连续3次蝉最新全国名酒称号，并荣获国家质量金奖，成为酒坛的一朵芬芳吐艳的新花。

佛珠大部分的情况下都是108颗居多，也有216颗的。佛珠手珠以及手串基本上都是戴在手腕上，数量并不是很固定，是根据珠子的数目以及直径的大小。

佛珠一般是什么形状？

佛珠一般是圆球形的，表示完美无缺，表示圆满。每一串佛珠就是由三个不同的部分组合在一起。主珠代表着佛，穿绳代表着法，若干其他的珠子，所代表的其实就是僧，佛、法、僧把这三个全部都包含在一起。因此在面对佛珠时也会有恭敬之心。这就是一种不同的结构，是由多个部分组合在一起。

佛珠的用法

一般念珠念佛主要是从念珠开始。每一次在念佛号、经文或咒语，在每一次念佛珠的时候，就是要波动一下。捻珠至母珠时多不越过, 而逆向而回，每一个佛珠所代表的都是有所区别，其中所代表的就是观音, 母珠更是表示一种无量寿或修行成满之佛果,，因此在这个过程中必然就需要逆向而发 否则即犯越法罪。

佛珠的使用禁忌

首先就应该保持清静，另外也有很多的注意事项，不要带着佛珠进入到卫生间，如果需要去的话可以放在自己的上衣口袋，夏天时可以挂在脖子上。不要在夫妻同睡的情况下，将佛珠放在床边上，或者是带上佛珠。在吸烟完毕之后，尽量不要佩戴佛珠，更加不要把烟直接涂在佛珠上。佛珠不打算使用时，应该放在佛像面前或者是佛堂面前，每天早上起来时还需要用熏香熏一下，不要随意的触摸其他人佩戴的佛珠。佛珠不应该随意的放在裤子口袋里面，更加不应该悬挂在墙壁上，在每一次摸佛珠之前就应该注重于清洗双手。

大家在看韩剧的时候应该都会注意到，韩国人特别喜欢吃泡菜，泡菜又酸又甜又辣确实十分适合下饭，有些朋友想自己在家里动手腌制泡菜，却不知道怎么腌制，小编教你几招正宗的韩国泡菜腌制方法，让你足不出户就能吃上正宗韩国泡菜。

泡菜的研制方法及配料

材料：白菜300克，白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。

调料：姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。

做法：第一天、所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天。

第2天、泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用。

第3天、将3L清水倒入无油的锅中，放入花椒1小撮，八角2个，桂皮1块，香叶几片，冰糖1块，老姜几片(去皮)煮开后继续煮5分钟，彻底放凉后，倒入泡菜坛子中，然后倒入半瓶带汁的野山椒，和高粱酒。最后把晾好的蔬菜放入。蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中。

第4天、扣上盖后，往水槽内倒入清水把坛子封口。置阴凉通风处，保持水槽内水不要干。1天后卷心菜就可以吃了，2-3天内卷心菜味道最好。3天后萝卜也入味了，5-7天内萝卜味道最好。7天后萝卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最后放入瓶子，这样先捞出来的时候比较方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了时间里面的泡菜吃不完，可以全部捞出放入密封盒内冷藏储存。但泡菜不能长时间存放，要随泡随吃。因为放了心里美萝卜，右图为第五天的时候，泡菜汁已经是红红的了

第5天、开始有点分不清哪是红萝卜，哪是白萝卜了，微酸。

第12天：其实萝卜泡七-十天内味道最好。因为我忘记，十二天时才想起都捞出来，此时彻底看不出哪是红萝卜哪是白萝卜了，颜色很均匀很漂亮，但味道很酸了。适合炒肉或做酸汤。

泡菜的好处

1、有利于预防便秘，美容养颜改善肤色

泡菜中含有大量的膳食纤维，膳食纤维刺激肠道蠕动，帮助排出肠道中的有害物质。

泡菜中富含的各种维生素具有抗酸化作用，能促进人的新陈代谢，促进血液循环。体内环境有效清便排毒，加上良好的新陈代谢，有助于改善肤色，美容养颜。

2、活化肌肤延缓衰老，保持身材轻便康健

泡菜中含有大量的抗酸化活性因子。这些抗酸化活性因子具有抑制皮肤衰老的作用。因此常吃泡菜可延缓皮肤衰老。

泡菜的主料白菜热量极低，而大蒜又具有燃烧脂肪的功能，防止人体内的脂肪堆积，并有效消耗掉已经形成的脂肪，达到减肥保健的效果。

3、有利于肠道健康，促进营养物质吸收

泡菜在发酵过程中会产生大量的益生菌。这些益生菌不仅可以抑制人体肠道内有害菌的生长，还可以调整肠道菌群，促进人体肠道内的菌群平衡。

发酵产生大量活性乳酸菌，乳酸菌主要定殖人体小肠和大肠内，它们利用糖类发酵，产生乳酸、乙酸、丙酸和丁酸等有机酸，这有利于肠道营养物质的吸收。

4、有效防治高血压、糖尿病等疾病

泡菜中的乳酸菌，发酵产生的小肽和寡肽，可以抑制血管紧张素转化酶，在体内能抗高血压。

泡菜中含有的乳酸菌及其代谢产物乳酸，在体内对两种类型的糖尿病均有预防发生的作用。此外，泡菜还有降低血清胆固醇水平和血脂浓度、预防动脉硬化、预防癌症等效果。

泡菜和酸菜的区别

酸菜与泡菜其实没有什么区别，只是各地的叫法不同而已，其实它们都是利用乳酸菌制作而成的。虽然各地的制作方法不同，但都必须密封，隔绝空气，而且必须保证无油、无生水。因为乳酸菌是厌氧的，必须在无氧的条件下才能正常繁殖。此外，生水中含有杂菌，油会阻碍乳酸菌的繁殖，这些都是影响乳酸菌繁殖的不利因素。

当然，也有一些地方制作酸菜和泡菜的方法比较粗放，不密封，也不管有没有生水和油。比如内蒙就是这样做的。但是，这种做法必须每天搅动一次，而且需要的时间很长。如果不搅动就容易臭掉，而每天搅动又会导致大量的空气进入，更不利于乳酸菌的繁殖，所以内蒙酸菜的制作时间都比较长，而且不容易制作成功。

所以，制作酸菜和泡菜最科学的方法就是首先保证整个制作过程中无油、无生水，而且要密封。

尹恩惠独家推荐泡菜减肥食谱

第一天：午餐：泡菜一碟+米饭or面(半碗)

晚餐：鸡汤(只吃鸡喝汤，无须吃太多糯米)

第二天：午餐：韩式五谷饭包

晚餐：熟牛肉+小黄瓜泡菜

第三天：午餐：小黄瓜海鲜锅

晚餐：小黄瓜泡菜+米饭or面(半碗)

提醒：本食谱是3天一个疗程，要是能够坚持，再加上适量的运动，9天后至少能够瘦5斤。早餐可以根据自己的饮食习惯来选择

核桃手串是我们生活中比较容易接触到的一种饰品，这种手串现在玩的人越来越多，对于刚刚开始接触核桃手串的人来说，要怎么挑选一串好的核桃手串呢？

核桃手串怎么挑选

1.密度和完整度

所有的种子类的文玩，第一要考虑的就是皮壳，也就是皮子的厚薄。要玩很久的东西，密度不好就玩不住，皮壳越厚越好。皮子上不能有虫眼，糠，坏。尽量不要有阴皮，磕碰，断齿。

2.纹路桩型和大小

小核桃的纹路深的比较少见，也比较受欢迎。从桩型来说圆桩优于矮桩优于普通桩，个头小的比较少见，当手串比较秀气，价格也偏高。

3.统一度

一串核桃串的边高肚是不是个个相同，也是判断一串核桃串好坏的重要因素。一串整体统一的串会增色很多。当然，想要挑出统一度高的串要有大量的果子，在里面精挑筛选才能凑出。这也是精品串比普通串价格高不少的原因。

核桃手串选购技巧

首先在选择上最重要的一点就是品种，一般我们把知名的麻核桃以外的不知名的核桃都统称为山核桃，好多山桃核也被归进来。一般挑选就是它的圆润度和纹路了，一般来说整体的手串够圆的比较受欢迎，而且纹路也要基本上都相似，纹路要清晰可见，皮质颜色稍微深一点的，这样的才会越盘玩越漂亮。当然了如果喜欢其他形状的，比如椭圆形、圆锥形等也可以，不过在打孔时要注意打对称，穿成串儿才好看。

再一个入手文玩山核桃的时候，我们要看看它是不是有开裂的情况，如果皮质比较糠，或者是已经有开裂的现象出现了，那么这样的最好还是别选择了，因为它是盘不出什么好品相的，所以在质地上一定要完全过关才可以。

最后就可以看看这串文玩山核桃它的桩型了，一般都是选择矮桩的，这样的品相会比较好，在这里小编要提醒大家一句，在盘玩的时候一定要洗干净手，不然就会把它盘的黑乎乎的，记住了这些挑选小诀窍，就可以挑到自己满意的了!

核桃手串选黄皮还是红皮

和金刚一样，许多玩家都追求姜黄皮，因为到后期的时候姜黄皮能玩出来玉化质感的牛津红，野生小核桃当中也有黄皮和红皮，所以许多玩家上来凭直学就选黄皮，其实这完全不对，因为前文说过了，小核桃品种太多，几乎是一树一种，每一颗树的核桃密度，壳的厚度是不一样的，有许多黄皮的本身密度不行，上手盘后就只会转成暗黑色。记住无论什么皮色，只有密度好的才能玩出玉化质感。还要一种需要大家警惕的是，市场上有商家拿双氧水漂洗核桃成黄皮来卖，那种是根本盘不红的，而且核桃上终身带着异味。

核桃手串怎么保养

1.刚剥去的青皮核桃水分很大，不悉心保养很容易开裂，所以要避免暴晒和风吹。上油需要等到完全干透才可根据需要刷油。如果核桃里的水分还没有干透散去就上油，核桃的皮会因为“油浸水”形成油阴的状态，从而影响核桃的品相。

2.给核桃上油，最好是山核桃油，但一般难以买到，也可以用质量好的橄榄油代替，目前文玩圈里较为常用的还有质量好的婴儿油。其实，只要是经常把玩的文玩核桃，就不用过分上其他油。需要注意的是，文玩核桃不能上食用油，它会影响核桃的手感与颜色。

很多人喜欢吃酱牛肉，甚至自行在家根据步骤做，但是做出来的口感发柴不嫩。那么，正宗酱牛肉怎么做？为什么我做的酱牛肉很柴？

正宗酱牛肉怎么做

酱牛肉原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的键子肉，造成口感、口味上的大打折扣。

原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。

制作：

1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。

2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。

3、葱切大点的段、姜拍破备用。

4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。

5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。

6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。

7、重新开锅之后入牛肉大火做开。

8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。

9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。

10、将牛肉取出切成薄片即可食用。

贴士：

1、牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧，使成品不易被切碎。

2、要将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中保存，这样可以使牛肉更加入味。

为什么我做的酱牛肉很柴

选则主要食材上以牛腱子肉为主，一般前腿腱子肉要比其他好，炖煮的时间上不能过长。

有个简单的方法，提前腌牛肉的时候经常摔打，两个小时摔打一次，大约三次，把牛肉里的纤维摔断一部分，这样做出来的牛肉持水性强，口感细嫩，容易入味。

解决方法：

1、控制原料质量，这个就不多说了吧。

2、滚揉的时间、真空度等不够。

3、加水分保持剂(磷酸盐类)或结构改良剂(结构改良剂不知道是否有效，可以参考一下)。

4、包装材料和贮藏条件。

酱牛肉怎么切不碎

酱牛肉做好后不要急着切开，放凉再切，可以保证酱牛肉不会碎。

厂家在生产食品的时候，需要严格按照国家标准、行业标准来生产食品，如果有伪劣商品的，是需要受到行政处罚的，严重的，还会被追究刑事责任。那么，生产销售假冒伪劣食品触犯哪条刑法呢，厂家生产假冒伪劣食品如何处罚?今天，小编整理了以下内容为您答疑解惑，希望对您有所帮助。

《刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

第一百四十九条，生产、销售本节，第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，不构成各该条规定的犯罪，但是销售金额在五万元以上的，依照本节第一百四十条的规定定罪处罚。

生产、销售本节第一百四十一条至第一百四十八条所列产品，构成各该条规定的犯罪，同时又构成本节第一百四十条规定之罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。

第一百五十条单位犯本节第一百四十条至第一百四十八条规定之罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照各该条的规定处罚。

由此可见，国家对生产假冒伪劣产品是严厉打击的。因此，提醒广大厂家，注意食品卫生安全，坚决杜绝违法生产假冒伪劣食品的行为。另外，社会各界及消费者要多多关注食品安全，一旦发现假冒伪劣食品或餐饮方面的不安全因素，可及时拨打举报电话。

以上内容由为您整理，接下来我们要介绍的内容是食品医药常见问题与维权方法，有兴趣的朋友，欢迎登陆我们网站查阅更多购物维权小知识。

市场上山药很多，但是铁棍山药最为出名，而且不同于普通山药。那么，什么才是正宗的铁棍山药？铁棍山药和普通山药的区别在哪里？

什么才是正宗的铁棍山药

目前，市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东、河北运过来的假的铁棍山药，其价格比正宗的铁棍山药价格低，正宗的铁棍山药产地为焦作，下面谈谈如何鉴别真假铁棍山药，消费者在购买时一定要仔细鉴别，防止上当受骗。

与普通怀山药相比，铁棍山药有其独特之处，在购买铁棍山药时，我们可以采用一下四招鉴别真假：

一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。

二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克；太重可能就不是正宗的了。

三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。

四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。

铁棍山药和普通山药的区别

1、形状：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—3厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，凹凸不平，根茎有铁红色斑痕，毛孔凸相对较稀，皮薄；普通山药直

径太粗或者表皮太光滑，皮厚，个别毛孔凸较密。

2、色泽：铁棍山药断面洁白不易氧化变色；普通山药断面容易氧化变为浅黄色或者黄褐色。

3、重量：铁棍山药的单支重量一般不超过200克，也就是四两；太重可能就不是正宗的了。

4、质地：铁棍山药质地坚硬敲击不易折断，纤维细腻，粉性足，黏液少但浓度大，拉出的丝密密麻麻一条条如蛛网般细而不断；普通山药质脆，很容易折断，纤维粗，水分大，无法拉丝，粉性特不足。

5、口感：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，入水久煮不散，口感“干面香甜”，并伴随淡淡的麻味；普通山药口感脆，入水久煮容易化。

6、国家标准：如果是带包装的铁棍山药有国家标准号：GB/T20351-2006，普通菜山药无国家标准。

7、种植特点：铁棍山药同一块地一年只能种一季，间隔8年才能继续种植；普通山药一般可连续种植。

历史

铁棍山药是种众多山药品种之一。铁棍山药，因种植地不同，种植间隔年限不同，品质上会有所不同。

铁棍山药按地理位置的不同分为临近黄河的沙土和临近淮河的垆土两种铁棍山药。

其中已产自古怀庆府的怀山药要用价值更高。

怀山药要指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药。

《神农本草经》称薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。

《焦作志》及清代《农学丛书》都有记载，它在食用、药用方面均有价值。

洗衣机是我们生活中不可缺少的家用电器，有了洗衣机的存在，日常洗衣才能够变得更加简单和方便。洗衣机是由很多零件组装而成，这些元件是需要多道工序才能够完成，所以一般洗衣机都是会有大型厂家生产，然后再配送到消费者的手上。慈溪是一个生产洗衣机比较有名的城市，在慈溪有不少洗衣机厂家。那么，慈溪洗衣机厂家有哪些?

慈溪洗衣机厂家推荐

1、慈溪市钧欣电器厂是 暖手宝 等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。 慈溪市附海镇钧欣电器厂坐落在风景秀丽的杭州湾南岸，中国最大的小 家电 生产基地——慈溪市附海镇。北邻杭州湾跨海大桥南入口处，东西分别毗邻宁波栎社机场，北仑港，沪杭甬高速公路，海陆空交通方便。

2、慈溪市尚悦电器有限公司位于美丽的杭州湾，是一家集研发生产于一体的实力厂家，主营小家电类产品，洗衣机、脱水机、 风扇 类、空气净化类、 灭蚊灯 等产品，拥有完整、科学的质量管理体系。公司的秉着诚信合作、互利共赢提供质量保证的产品已频频获得业界的认可。

3、慈溪市周巷烨梵电器配件厂，专业以炸锅喷涂加工，和家用电器配件的生产型工厂，有两个大型加工车间，设备齐全，技术先进，现有设备：两段式大型平面炉、隧道式 电烤炉 、大型吊炉、工业 烤炉各一条。样品炉三台，自动、手动喷砂机七台以及其它周边设备多台。

4、慈溪市盛硕商贸有限公司是洗衣机、家用 生活电器 、工艺礼品、日用百货、玩具等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。慈溪市盛硕商贸有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

慈溪洗衣机厂家有哪些?慈溪洗衣机的厂家虽然有很多，但是人们也需要知道，大部分慈溪洗衣机厂家都是代工厂家，它们并不是生产自家品牌的洗衣机产品，而是一些知名品牌洗衣机的代工公司，属于下游厂商。当然除了文章中介绍的这几个洗衣机厂家外，慈溪当地的洗衣机厂家还有很多，需要找当地厂家代工的企业，可以到慈溪考察下再选择。

红烧肉通常的做法都需要炒糖色，但对现在的年轻人而言，很难掌握，也很不健康。在做红烧的菜时，推荐用老抽酱油，并用冰糖代替白糖，这样炖出的红烧肉口味好，而且烧出来的颜色也鲜亮。下面就让小编给你介绍一下好吃的正宗红烧肉要如何做?

好吃的正宗红烧肉做法1

材料

五花肉1斤，

辅料：大葱(切段)，大蒜(整瓣)，姜片，花椒，茴香，桂皮，干辣椒，陈皮，香叶，大料，

调料：白糖，咸盐，鸡精，料酒，陈醋，老抽

做法

1.五花肉切成1厘米见方，最好带皮.

2.锅里放油，热后放入白糖，炒到起泡为止，倒入切好的肉，辅料，大火爆炒1分钟.

3.按个人口味加入适量调料：咸盐，鸡精，料酒，陈醋，老抽.最后加水淹没肉大火煮沸.

4.大火烧开转小火盖锅盖煮1小时，直到汤呈粘稠状，开大火收汤，不断用铲子翻转，以免干锅，汤汁收快干可以关火焖一下即可.

好吃的正宗红烧肉做法2

材料

五花肉500克，料酒少许，肉寇一个，八角3个，桂皮3片，姜3片，李锦记红烧汁少量，老抽少量，盐少许

做法

1.1)三分瘦七分肥的五花肉放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水五花肉洗净后切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。

2.2)电饭锅中倒入冷水，加入肉块，肉寇，桂皮和八角，姜片等材料烧开，撇除浮沫。3)热锅凉油，趁油凉时放入冰糖并不停搅拌，糖化后速放入肉不停翻炒，这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。

3.4)继续煸炒直到五花肉出油。 倒入李锦记红烧汁，老抽和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入刚才电饭锅的热原汤，水量要没过肉面，大火烧开，改小火煮半小时左右。5)时间到后打开盖子，调成大火收汤，看到有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上就好了。

4.味道香浓甜美的红烧肉

好吃的正宗红烧肉做法3

材料

五花肉一斤，老抽，葱两棵，姜两棵拍碎。蒜两头拍碎。，绍兴料酒一小碗。白糖，鸡精，盐，白芷，辣椒，香叶，大料，油

做法

五花肉一斤，切小块，最好是带皮的，肥瘦3层的，

料酒，要绍兴的黄酒最好，家里的小碗一小碗的量。

葱，两棵，切成大段，姜，两大块，蒜，两头，拿刀拍碎。

白芷4片，香叶4片，红尖辣椒5个手掰开，大料5个。

锅烧热，油少许，放白糖，小火煸炒，糖变成气泡，发黄，放肉，煸炒至肉变白色，放入料酒，老抽，葱姜蒜白芷香叶辣椒大料，加开水或高汤淹没肉，开锅变小火炖60分钟后加盐再炖15分钟入味，加鸡精，或换成高压锅20分钟(注意：高压锅得水就不能放很多了，高压锅炖的时候还要放跟您口味适合的盐)。

汤汁收浓，撒上香菜茉或是香葱即可。

有爱吃豆腐卤的可以放一块王致和的豆腐卤。肉味变得会像东坡肉。做饭很简单，其实，炖30分钟肉也已经熟了，适合上班族下班改善伙食。

有肉了，你可以拿它加入豆腐，白菜，粉条，萝卜，土豆等等，你爱吃的菜，做大锅菜，很棒的咧。。。。。。。

流口水了吗你。。。。。。

馋吧，赶快回家做吧。

看过“好吃的正宗红烧肉要如何做”

好吃的正宗红烧肉做法4

材料

五花肉，红乳腐，冰糖，生抽，黄酒，盐。

做法

1、五花肉切块，冷水下锅焯下血沫。

2、所用乳腐

3、焯好的肉盛出待用，3块乳腐加及汁加少许黄酒调成糊。

4、起油锅放入 焯好的肉翻炒4-5分钟，把肥肉内的油逼出来(这个很关键)

5、翻炒好的肉沥干油盛出待用，油锅凉却片刻放入冰糖翻炒化汁。

6、冰糖全部融化至出现金黄色的泡沫时 倒入肉块翻炒至均匀上色 ，继续煸炒几分钟。

7、腐乳汁倒入锅中，加少许生抽翻炒均匀后

8、加开水(用开水肉容易烂) 没过肉大火烧开转小火炖30-40分钟

9、大火收汁，淋少许香油装盘，一顿丰盛的晚餐大功告成!

珍珠粉从古至今就被用来护肤，效果卓越，很多人在网上了解到珍珠粉的好处之后就会想买珍珠粉，但是又不知道该去哪里买，下面介绍珍珠粉在哪里可以买到哪里买正宗的。

珍珠粉在哪里可以买到

在药房都有卖的，我去买的时候，那阿姨问我是内服还是擦脸，(和珍珠粉的目数有关系，目数越细的擦在脸上越容易被吸收)。我说擦脸，她就拿给我了一种什么深海珍珠粉，打开盖子还有点点腥腥的味道，我用的时候是把珍珠粉装在以前用的装散粉的空盒子里的。这样就很好用，象擦散粉一样就可以了，而且带在身上也方便，早上护肤后擦点，中午出油了也可以擦，效果很好，看到皮肤会很好，也比擦粉健康，坚持用的话皮肤真的会边白，肤质也会边好哦~

珍珠粉购买须知

相关认证

如果您买的珍珠粉是国药准字号的药品，那么生产厂家应当通过GMP认证(GoodManufacturePractice，属于国家强制认证，所有的制药企业都应当通过)，否则无法保证产品的安全。好的公司会以做药的标准来做保健食品类的珍珠粉，质量要求非常严格。因此，了解生产者的资质也非常重要。

珍珠粉小知识

其实如果只是使用珍珠粉，根本没有办法达到很好的美容功效，珍珠自身只是起辅助作用，顺利把营养物质送进去，再把杂质导出皮肤。因此，建议在珍珠粉同时搭配其它一些具有药物作用的美容产品一起使用，才能发挥出很好的功效。

珍珠粉使用注意事项

1、有痘肌肤，一般是油性，清洁又不好，内火旺，针对这两点，要同时内服珍珠粉，且要特别注意清洁。

2、有痘的皮肤不要用一些营养丰富的东西混合珍珠粉做面膜，比如牛奶蛋清蜂蜜，否则会使痘痘加重。

3、改变下你的生活习惯，晚上少熬点夜，会有好处。

4、个别很有表现欲的痘痘，用眼药膏混合珍珠粉。

数字货币现在在投资领域的发展是很好的。正宗数字货币龙头股有哪些很多人都想要知道。那么，正宗数字货币龙头股有哪些呢？今天就来了解一下有关数字货币龙头股的相关信息，让你知道到底哪些数字货币股票才是真正的龙头股。进行数字货币投资的时候最怕就是遇到虚假信息，所以我们一定要想办法获得有关数字货币的权威信息，另外还需要搞清楚数字货币到底有哪些投资方式。

一、正宗数字货币龙头股有哪些？

数字货币龙头股就是数字货币领域的上市公司发行的发展比较好的股票。正宗数字货币龙头股有哪些？现在发展比较好的数字货币龙头股有华力创通，信息发展，长亮科技，新开普，广电运通，汇金股份。这些都是非常不错的数字货币龙头股，这些也都是真正的数字货币龙头股。在进行数字货币相关投资的时候一定要选对股票，这些龙头股就是非常不错的选择。数字货币现在的发展真的很不错，多了解有关数字货币的相关信息，然后选择合适的股票进行投资，投资要赚钱也不难。

二、数字货币有哪些投资方式？

数字货币现在的发展真的非常的不错，进行数字货币相关投资的时候一定不能盲目下手。正宗数字货币龙头股有哪些我们一定要了解。了解了这个以后，进行数字货币相关投资才能够正常进行。数字货币相关的投资主要包括，数字货币挖矿，数字货币买卖，数字货币龙头股投资等等。在数字货币的众多投资方式中，有很多都是很容易赚钱的，就比如数字货币买卖投资。这个投资方式比起投资数字货币龙头股更加的赚钱，因为数字货币的价值增长速度是很快的，所以赚钱速度也非常的快，当然投资之前，你需要注意风险问题。

三、数字货币还有发展吗？

数字货币肯定是还有发展的，因为数字货币依赖的去中心化系统一直都在不断的超前发展。数字货币的发展是必然的，未来数字货币肯定是可以变得更加有钱的。数字货币现在真的非常的不错，只要你愿意去投资数字货币，你会发现要通过数字货币投资赚钱不是什么难事。当然，投资的时候风险也是需要时刻关注的。多去OKLink上了解“正宗数字货币龙头股有哪些？数字货币有哪些投资方式？”和有关区块链数字货币的相关信息，掌握的信息多了，投资要赚到钱可以说是轻而易举的了。

民以食为天，食品安全一直是消费者最为关注的事，保证食品安全应该从安全使用食品添加剂做起，因此，各地食药监部门严打食品厂家各种食品添加剂违法使用行为。那么，食品厂家违规使用添加剂怎么处罚呢?

下面小编以一则事例来给大家介绍下食品厂家违规使用添加剂怎么处罚。

案例：执法人员查获某饮品店用于食品加工制作的1瓶复合食品添加剂“黄色食用色素”，标签未标识生产许可证编号。执法人员登录国家质量监督检验检疫总局门户网站查询，其厂家只取得复合疏松剂的生产许可，未取得着色剂的生产许可。

分析：由于该厂家的着色剂生产未经质监部门核查许可，生产“黄色食用色素”的原料、生产条件、工艺要求等很可能达不到国家有关安全要求，故该瓶“黄色食用色素”应定性为“可能危害人体健康的物质”。

处罚：该饮品店的违法行为违反《食品安全法》第二十八条“禁止生产经营下列食品：(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品……”，应当依照《食品安全法》第八十五条第(一)项“用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品”予以行政处罚。

由此可见，违规使用食品添加剂是违法行为，各食品厂家应该严格按照国家要求的食品添加剂剂量来加工食品，否则依法处置。

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冰柜是一种特别方便使用的产品，它主要的目的是可以将食品冷冻，从而保证食品的新鲜度。冰柜被广泛地应用在一些蛋糕店，超市，以及家庭中。市面上我们所能够购买到的冰柜，它的容积有大有小，品牌也很繁多。而今天，小编为大 家具 体推荐几个成立时间比较早，技术发达的厂家，同时也让我们来具体了解一下这些厂家所售卖的小冰柜的价格。

一、广州佳君 酒店 用品有限公司

广州佳君酒店用品有限公司经销批发的 厨房 冷柜 、超市冷柜、 蛋糕柜 、小 冰箱 、红 酒柜 、各式中西厨具、快餐、小吃设备、 烧烤炉 、冰箱层架畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。广州佳君酒店用品有限公司经销的厨房冷柜、超市冷柜、蛋糕柜、小冰箱、红酒柜、各式中西厨具、快餐、小吃设备、烧 烤炉 、冰箱层架品种齐全、价格合理。厂家生产的小冰柜的价格为280元左右，价格来源于网路，仅供参考。

二、北京海泊尔电器有限公司

北京海泊尔电器有限公司是冰柜、岛柜、 保鲜柜 、冰柜、岛柜、保鲜柜等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。北京海泊尔电器有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。是一家专业从事自主研发、生产全静音客房冰箱和客房保险箱的厂家。厂家生产的小冰柜的价格为350元左右，价格来源于网路，仅供参考。

三、广州麒霏贸易有限公司

广州麒霏贸易有限公司，专业批发 大家电 ，在广州当地是最大的电器批发商之一。产品经营品种齐全，内容丰富，有海尔，美的，西 门 子， 飞利浦 ，三星，索尼， 创维 ， 长虹 等品牌批发和零销，不做小品牌。所有的产品，全国联保，原装正品。公司自成立以来，坚持“诚信、团结、创新、卓越”的经营理念，以“ 简约 、时尚”的产品设计理念，让产品功能更加人性化、经典化，品质让消费者更加放心。厂家生产的小冰柜的价格为380元左右，价格来源于网路，仅供参考。

大家在选择小冰柜时，一定要选择专门生产电器化的厂家，因为这些厂家所经营的范围比较统一，比较专业化，它们的技术相对来说比较成熟。另外，小编还要温馨提醒大家，因为这些电子产品在使用时多多少少都会出现一些问题以及故障，所以这就需要消费者去选择售后服务比较好的厂家，这样能够保证产品的使用寿命，同时也方便厂家进行维修。

我们去吃火锅时都能看到有香油，香油放在才里还是很香的，能提高口感，总体来说还是很不错的，但是就是不知道那里的香油是不是正宗的了。

火锅油碟是纯正香油吗

火锅的油碟不是纯香油。吃火锅用的油碟用的火锅专用油，里面是加入了鸡粉，盐，和香油混合过后，油就不会那么油腻和粘稠。但是吃的时候还是有点香油的味道的。

火锅油碟是正宗的香油吗

不是正宗的香油，火锅店的香油和家里的香油确实是不太一样，在家里煮火锅的时候，放了香油过后你就会发现，不管放多少，就感觉吃起来没有什么味道，而且油的味道比较浓，总是感觉和火锅店的味道有区别。

吃火锅为什么拉肚子

1、食材未煮熟

吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃，蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮，是不容易完全去除的，肉类食物中含有很多潜在寄生虫，如果食材没有煮熟。吃可这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，很容易造成腹泻。

2、冷热交替

很多人吃火锅时喜欢喝人冰饮料，酒水，觉得这样才过瘾，冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激，再将烫好的食物送进肚子，冷热交替，肠胃时冷时热，受到的刺激大，收缩异常，易引肠胃不适，甚至腹泻。

3、辣味刺激

火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激肠胃，导致腹泻，再加上有脾胃虚弱，就更易拉肚子了，吃火锅建议鸳鸯锅，既可吃一点辣的，但是也有清淡的食材混合。

4、食材质量问题

火锅店很多，无良商家也不少，火锅店所用的食材是否干净，是否在保质期之内并不能保证，有的火锅店为了暴利，所用食材不新鲜，不干净，餐具杀菌消毒不尽，店内卫生差等多种因素都很容易将致病菌吃进肚子，导致腹泻。

怎么健康的吃火锅

要清汤锅;别喝火锅汤;避免吃加工、处理过的涮料，如牛百叶、鱿鱼、鹅肠、海带、肉丸、鱼丸之类。尽量选新鲜的涮料，例如新鲜羊肉、牛肉、土豆、红薯、蔬菜之类。

大红袍的品质不同，泡出来的味道也是千差万别，这一点也可以作为鉴别大红袍茶叶好坏的方法之一。那么，大红袍为什么有点焦味？大红袍究竟什么味道？

大红袍为什么有点焦味

1.大红袍如果被你说成焦糊味，那基本上不是大红袍，一定是在坑你。

2.即使是岩茶，也是被做坏的岩茶。很多垃圾茶冒充岩茶，尤其是焙坏的，外山茶，洲茶，很多说自己是大红袍，其实成本不过50-60。煮茶叶蛋我都不愿意放那个。

3.焙茶对岩茶的制作来说也是件很重要的事，按理说岩茶焙茶应使用荔枝炭，而你所谓的糊味我很担心用的根本就是劣质炭，想来就有些心有余悸。

大红袍什么味道

大红袍的外形口感特点：条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽;叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒，久藏不坏，三角立体茶包，香久益清，味久益醇。

“大红袍”只要有，清香型、浓香型的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

大红袍口感和品质的关系

入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

如何从口感鉴别大红袍好坏

大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气，可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍，优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短，品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面，优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。

教你制作正宗的韩国泡菜

暮秋初冬，正是一年做泡菜的最好时节。韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。是韩国家庭中最基本、最普通的风味菜食之一。特点是辣，朝鲜人通常和米饭一起食用。它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。

教大家怎么制作韩国泡菜

食材：大白菜1颗、白萝卜1个、红萝卜1个、洋葱半个、香葱1把、苹果1个、梨1个、大蒜2整颗，生姜2大块，特细辣椒粉1包（50克），虾酱，鱼露，白砂糖，小干虾米或虾皮，糯米糊（一杯水一杯：2大匙糯米粉）。

制作：

1、大白菜切对半。

2、用15%的盐水浸泡白菜8-10小时。

3、泡软的白菜取出用凉开水冲洗干净，沥干水份。

4、把大蒜和生姜用搅拌机磨成蓉。

5、在盆内放入特细辣椒粉，加入事先做好放凉的糯米糊搅拌均匀。

6、分别把白萝卜1个、红萝卜1个、洋葱半个、香葱1把、苹果1个、梨1个擦成丝。放入放了辣椒粉的盆内。

7、倒入磨好的蒜蓉和姜蓉（蒜蓉和姜蓉是1：1的量）。

8、放入4大调羹的虾酱和适量鱼露，虾米，适量白砂糖（量由自己把握，可以边拌边尝尝味道的）。

9、戴上手套把所有的材料混合起来就成调味丝了。

10、把白菜的叶子打开，把混好的调味丝夹入白菜的叶子内，每一层都要铺均匀。

11、最后每一层都夹了调叶丝的白菜成品。

12、将泡菜放入无油、无水的密封容器里，再放入冰箱，发酵3－5天即可。

小贴士：

1、拌泡菜的时侯一定要记得戴手套，不但是为了卫生，而且辣椒伤手。

2、做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水，洗蔬菜的时侯也是要用凉开水洗，然后彻底沥干水。

3、装泡菜的盒子的密封性能一定要好，不然泡菜的味道很重，会让冰箱里有异味。

4、放糯米糊的原因是让辣椒粉变的稠一些，味道也更好一些，如果不做糯米糊也可以用凉开水代替。