肉有点发臭了怎么办汇编20篇

螺蛳粉是广西的一大特色非常多的人慕名去吃，但是喜欢吃螺蛳粉的人非常喜欢，不喜欢的连闻都不可以，那么究竟螺蛳粉发臭可以吃吗？下面我们一起来了解一下吧。

螺蛳粉发臭可以吃吗

当然可以吃这也是螺蛳粉的一个特色，其实螺蛳粉里臭的是酸笋，这种独特的酸臭味让人特别的着迷，就像臭豆腐一样，虽然说闻起来特别臭，但是吃起来却特别的好吃，所以在平时有不少的人都特别的喜欢吃螺蛳粉，被他这种臭味所迷惑，并且螺蛳粉之所以让人上瘾，主要是他的重口味还有辣辣会刺激人们的味蕾，让人们的美食神经更加敏感，从而对螺蛳粉留下深深的印象。

螺蛳粉发臭是因为坏了吗

不死因为坏了，是可以吃的螺蛳粉这是特殊的香味，不是臭味，是酸笋的味道。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道，有些人不习惯，但是正是有这种味道，才算是真正的螺蛳粉。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

螺蛳粉怎么做好吃

1、打开螺蛳粉包装袋子，将材料分类出来，将原粉拿出来备用。

2、将原粉放入2.5L冷水中，加热煮沸，约5-8分钟捞出沥水备用。

3、加入除红油外其它调料包，煮3-5分钟。

4、将沥水准备好的粉放进锅中，煮沸，加入红油。

5、及时将成品捞出锅中。

螺蛳粉可以长期吃吗

最好不要，螺蛳粉的一大特点就是辣，爽，酸，鲜，这也是很多人特别喜欢吃螺蛳粉的关键原因，通过它的特点，我们可以看出它属于重口味食物，过辣过油的刺激都会造成肠胃不适，如果长期或者过量吃的话，很容易出现肠胃疾病。并且螺蛳粉趁热吃才好吃，这种过烫的食物对口腔，食道肠胃也有很大的刺激，很容易造成身体不适。

一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

如果排骨发臭则说明已经变质，是不适合再食用的。肉类变质时，附着在肉类表面的微生物开始加快代谢，大量繁殖。微生物分泌的胶原蛋白酶会水解结缔组织中的胶原蛋白，形成黏液。此外，厌氧性细菌还会利用肉类中的糖原进行无氧氧化，产生乳酸和乙醇，后者进一步氧化为乙酸，同时产生难闻的气体。

肉类变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质长期积累容易引发癌症等疾病。

今天小编对排骨发臭还能吃吗进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

你家是否遭遇过马桶堵塞，马桶漏水，马桶不出水的情况呢？马桶的釉面还会变成黄色，客人来了都不敢上你家的你厕所。那是因为你没有选对马桶！那么，一个好的马桶怎么选呢？让老工长来告诉你。

一：马桶选连体马桶还是分体马桶？

连体马桶：连体马桶将水箱与坐便器连接在一起，人们只要轻轻按下按键就会有水流出来，水量也多，易冲洗，连体马桶安装较为简单，但价格较高，长度较分体马桶要长。连体马桶又称为虹吸式，虹吸式也分两种，有虹吸喷射式（轻度噪音）；虹吸螺旋式（迅速、彻底、气味小、噪音低）。连体的一般外观较好看一点。

分体马桶：水箱跟底座分开的，安装时需要用螺栓将座便器与水箱链接起来。分体式马桶的价格较便宜，安装麻烦一点，水箱容易坏。分体式马桶又称直排式，冲力大，但噪音也大，不过不容易堵塞，如厕纸可以直接放进马桶，马桶旁边不用设纸篓。分体马桶冲力强，下水通畅。

小编推荐：连体式马桶方便安装、噪音小，价格较贵，外观也好看一点。分体式马桶安装较麻烦，价格较便宜，水箱易坏，但是吸力强不容易堵塞。（所以预算多的话，建议买连体哦）

二：马桶选地排式还是后排式？

买马桶之前，最关键的问题是了解自家卫生间的排水方式：排水孔在地面，是下排水，排水孔在后侧墙上，是后排水。每款马桶都是专门为不同的排水方式设计的，无法混用。

小遍推荐：现在大多数的家庭都是地排式，不过在装马桶之前，记得询问装修工人。

三：选择直冲式马桶还是虹吸式马桶？

马桶的冲水方式可分为直冲式与虹吸式，两者冲水方式的原理相差很大。直冲式马桶冲水管路简单，路径短，管径粗，冲水的过程短，节水性能好。缺点是冲水声大，存水面较小，易出现结垢现象，防臭功能较差，水封面较小；而虹吸式马桶冲水噪音小，容易冲掉黏附在马桶表面的污物，防臭效果佳，品种繁多。缺点是耗水量较大，由于管道较窄，容易堵塞。

小遍推荐：如果只是最求大吸力不讲究噪音影响的话，可以选择直冲式。如果你比较在意噪音这些问题，建议还是选择虹吸式。

四：马桶坑距多少才合适？

地排水的坑距指座便器底部排污口中心离完成墙的垂直距离，安装后与墙应保留一定的距离；墙排水的坑距指座便器排污口离开地面的高度。地排水的坑距又分为有400mm，300mm，200mm三种，墙排水的坑距分为100mm，180mm两种。一般会有留误差空间，比如300的有的会说305．一般马桶都会有2、3种尺寸的，以配合家庭不同坑距的需要。

五：马桶水件好坏怎么判定？

水件是马桶的灵魂，核心部件，箱配件最重要，能否保证正常冲水，看得是水箱配件！马桶是否节水主要在于马桶冲水和排水系统及水箱配件的设计。有的马桶水箱很小，冲水性能很差，一次冲不干净，需用二次或三次才能冲干净，有的马桶水箱并不小，但水箱存水线很低，冲水性很好，一样节水。所以马桶是否节水，不能光看水箱的大小。

测试方法：把水件一按到底，听到按钮发出清脆的声音为最好。品牌马桶和普通马桶的水件质量区别很大，如果发现按键发硬、按下去弹不上来或者冲水无力等问题，就说明选了一个水件品质较差的马桶。

六：马桶釉面好坏判断？

用手轻轻抚摸马桶的表面，如果没有凹凸不平的感觉，并且觉得釉面和坯体的手感都十分细腻，这表明马桶的质量比较好。如果是中低档次的马桶，其表面的釉面和坯体会比较粗糙，颜色暗淡，在灯光的照射下会发现有小孔。

高档的坐便器因为烧制时的温度高，达到了全瓷化的要求，所以掂在手上会有沉甸甸的感觉。而中低档的坐便器烧成温度低，时间也短，所以没有达到全瓷化的要求。（所以马桶一般越重越好）

高温烧制的马桶吸水率很低，因此不容易吸进污水、产生异味。而有些中低档的马桶吸水率很高，当吸进了污水后很容易发出难闻气味，且很难清洗。时间久了，还会发生龟裂和漏水的现象。在挑选的时候，可以用手轻轻敲击马桶，如果敲击的声音沙哑，不清脆响亮，那么这样的马桶很可能会有内裂，或是产品没有烧熟。

七：马桶水封面

马桶水封面就是指每次冲完马桶，最后留在马桶里的水，起到防臭的作用，这个水的平面就是水封面。水封面至座圈的距离不低于14CM，水封高度不低于5CM，宽度不低于8．5CM，长度不低于10CM。马桶是否溅水主要看马桶面与水封面的距离，水封面的面积、高度有直接关系。

八：马桶助冲孔

座便器深处设有助冲孔，此孔起到辅冲功能普通座便器助冲孔1．5cm，座便器加大到2．8cm，孔中心高度低不易溅起污水配合内壁四周的冲水孔位全方位、多角度的冲刷设计足可保证将污垢快速安静冲掉表面无任何残留。

九：马桶排污口

座便器排污口尺寸一般是80mm左右，管道则需要直径110排污管。一般比较好的马桶都会设计大口径排污口，比起普通产品更有效防止堵塞，管道内部360度全方位施釉排污顺畅不残留。

上述对于马桶的选购你都了解了吗？一个好的马桶，不仅使用寿命长，而且也能让你的生活更加方便。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

那如果鸡腿发臭如何去除臭味呢?如果不是很厉害可以用葱,洋葱,姜,花椒,适量白醋和料酒或白酒和生粉加入少量食盐拌匀腌制一下.用清水冲净然后用适量姜,料酒或白酒焯一下水，但是一般情况下还是不要食用了为好。

今天小编对鸡肉的相关内容进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

咸菜发臭说明已经染菌变质，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用发臭的咸菜可能会导致食物中毒。由于蔬菜中含有硝酸盐，在细菌微生物的作用下会变成亚硝酸盐，它是一种致癌物质。因此，咸菜发臭就不能食用了。

咸菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。我们在家里腌制咸菜时，只要掌握科学方法，就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。

经常吃咸菜的人最好常吃解毒食品，如：大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用，既可消除细菌感染，又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，解除癌症危险。如大蒜中的大蒜素可抑制胃中的硝酸盐还原菌，使胃内的亚硝酸盐明显降低;茶叶中的茶多酚能够阻断亚硝胺的形成;富含维生素C的新鲜蔬菜等可防止胃中亚硝胺的形成，因而具有抑制亚硝胺的致癌作用。

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面团中含有较多的水分、碳水化合物、蛋白质以及各种微量元素，如果存放时间长了会腐败变质并且产生臭味，这样的面团是不能再食用的。因为面团腐败变质后，其中的主要成分蛋白质、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如青霉毒素等。如果食用发臭的面团可能会导致食物中毒。

面团的制作方法

先放好一定的面粉，加入少量水，每次少加点，刚开始用手搅拌，待面粉都沾上水后，用手揉，直至到合适为止。注意，水不能一次加太多，因为对于生手来讲，会越和越软的。

面团的保存方法

没用完的面团要用湿纱布包起来放到冷藏室里。冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1-7度之间，在短时间可以阻止食品腐败变质。

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肚脐眼痒发臭味怎么回事?以下时小编整理的应对此类病情时的一些临床表现与治疗方法。

可能是肚脐发炎了,注意保持创面干燥,首先擦碘伏酒精消毒,如果不行口服抗生素和静脉输液抗炎治疗,严重的手术治疗. 建议您去医院内科就诊,医生要了解您的病史,进行相应检查后综合分析查找原因.

下面是针对肚脐发炎的一些症状说明：

脐炎的病因在断脐时，或断脐后，消毒处理不严，护理不当就很容易造成细菌污染，引起脐部发炎。常见的病原菌为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌，其次为溶血性链球菌，或混合细菌感染等。

脐炎的症状最早表现为脐带根部发红，或脱落后伤口不愈合，脐窝湿润、流水等。以后脐周围皮肤发生红肿，脐窝有浆液脓性分泌物，带臭味，脐周皮肤红肿加重，或形成局部脓肿，败血症，病情危重会引起腹膜炎，也可经脐血管引起肝脓肿。还可有全身中毒症状，发热，不吃奶，精神不好，烦躁不安等。

慢性脐炎时局形成脐部肉芽肿，为一小樱红色肿物突出、常常流黏性分泌物，经久不愈。

检查脐炎的检查

1、血象检查白细胞正常或升高。伴有全身感染症状时白细胞总数及中性粒细胞均有升高。

2、细菌学检查可取创面分泌物进行涂片染色或细菌学培养，作为临床用药的指导。疑有败血症时可行血培养检查。

诊断脐炎的诊断临床诊断：新生儿脐部有红肿或有脓性渗出物。

病原学诊断：临床诊断基础上，符合下述两条之一即可诊断。

1.引流物或针吸液培养阳性。

2.血液培养阳性，并排除其它部位感染。

治疗脐炎的治疗

1.保持局部干燥，勤换尿布，防止尿液污染。

2.局部换药：用30%双氧水冲洗局部2~3次后用碘酊消毒，酒精脱碘，或用龙胆紫每日涂2～3次。

3.抗生素治疗：—般新生儿时期首选：青霉素，或氨苄青霉素效佳。对已形成脓肿者，及时切开引流换药。已形成慢性肉芽肿者要用10%硝酸银，或硝酸银棒局部烧灼，如肉芽较大不易烧灼者，应给予手术切除。

肚脐眼痒发臭时多半是由肚脐发炎导致，在解决肚脐发炎问题时，可以根据上面的解决方法来治疗，严重时应该及时就医。

龙虾的营养丰富，蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸;龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等;龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性;从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

食用大龙虾的时候应注意食材的选择以及合适的烹调方法。如果没有充分的加热以及选用不新鲜发臭的龙虾，会导致食物中毒。中毒原因是海鲜中的“副溶血性弧菌”所致。副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要来自海产品以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。该菌引起的食物中毒常造成集体发病。症状为急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等。

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肚脐出水还带有发臭现象令人难以忍受，那这种情况又是怎么回事呢?

发现肚脐处有液体，可能是脐炎 肚脐眼有液体流出，一般上讲是脐部发炎或湿疹引起的，也有可能是怀孕期间相对肾虚引起的,建议您上医院就诊，尽快解除疑虑。 常见的是脐炎，但应该和脐尿管未闭、脐卵黄管未闭鉴别。 到医院由医生检查一下，不需要特殊检查。如果是脐炎则局部消毒换药，保持局部干燥，避免感染加重，平时脐内脏物及时清洗，但不要用力抠脐部。如果是脐尿管未闭则需要手术

关于肚脐小常识

1、肚脐颜色发白，没有光泽，原因是气血两虚，需要补充温性的补品。

2、肚脐颜色发红，表示心火重，体内藏有热毒，需要排毒性寒的食物来调和。

3、肚脐颜色发黄，还会有油性分泌物渗出，发痒痒，则是胃部或肝脏内郁积着湿热的征兆。

4、肚脐颜色发青或青蓝，是因为体内有积寒。

5、肚脐颜色发紫，色泽黯淡，是因为体内有淤积。

肚脐的形状和位置自然应该保持不变，一点小小的变化，就能够很容易觉察到，它的变化，也是身体的晴雨表。

1、肚脐突出是水肿或卵巢囊肿的征兆，也是哮喘病的预兆。

2、肚脐内陷，是脾脏和肾脏太虚弱的表现。

3、肚脐下移，则是体内有瘀气。

5、肚脐偏左：有可能是大肠粘膜发生了病变。

6、肚脐偏右：则是肝炎。十二指肠溃疡的表现。

而肚脐的温度变化，则是预知内脏寒温最好的温度表：

1、肚脐温度过高是因为大肠或小肠内有积热。

2、肚脐温度过低，则是肾虚。

鹌鹑蛋是一种个头非常小的蛋类，但是别看它个头小，鹌鹑蛋的营养比鸡蛋更为丰富。那么，鹌鹑蛋为什么发臭？鹌鹑蛋臭了能吃吗？

鹌鹑蛋为什么发臭

原来蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌、霉菌等微生物。当外界环境温度剧变，蛋壳上有水凝结或有机械损伤后，这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内。由于微生物和蛋中酶的作用，蛋白质被分解。首先是蛋白系带分解引起蛋黄移位，形成贴壳蛋；其次是蛋黄膜分解蛋黄散开，形成散黄蛋；如果微生物继续繁殖，则蛋黄、蛋清混为一体，形成浑汤蛋；蛋白质迅速分解后形成硫化氢、胺类、粪臭素、吲哚等腐败物质，而散发出恶臭，形成臭蛋。

发臭的鹌鹑蛋能吃吗

不能吃，有毒。贴壳蛋、散黄蛋如无异味仍可食用。但如果颜色发绿、发黑的臭蛋，则千万不可食用。臭蛋中有许多对人体有害的物质，吃后会引起中毒，危害人体的健康。

鹌鹑蛋怎么挑选新鲜的

一般鹌鹑蛋的外壳为灰白色的，上面布满了红褐色和紫褐色的斑纹。有的人说应该挑斑纹多的，那并没有什么道理。优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳，壳比较硬，不易碎，放在耳边摇一摇，没有声音，打开来蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。选购鹌鹑蛋还有一个小标准，那就是看壳硬不硬。一般来说，如果鹌鹑蛋的壳有点变软的话，多半就不太新鲜了。

购买鹌鹑蛋注意几点

1、从外表看，正常的鹌鹑蛋近似圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。

2、蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。

3、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。

4、最后一个方法比较麻烦，把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。

另外，我们要告诉大家的是，鹌鹑蛋的新鲜程度与它蛋壳上的花纹是一点关系都没有的哦，蛋壳上的花纹是受先天条件以及产卵环境影响的。

酸菜具有制作简便、风味美好、食用方便、不限时令等优点。酸菜不仅是佐餐佳品，而且有保健作用。酸菜中富含膳食纤维，能增进肠胃消化;它保存有大量维生素C、植物酵素，易被人体吸收利用，而硝酸盐类在酵素的作用下，不能还原成亚硝酸盐，则具有防癌作用。若酸菜在存放中发臭说明遭其他的杂菌侵染，蛋白质被分解，硝酸盐被还原，亚硝酸盐是一种致癌物质。所以必须注意酸菜在保存中的清洁卫生，如果酸菜发臭就不能食用。

酸菜的挑选

1.优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气，无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气，有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛;发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。

2.品尝靠近酸菜心的部位，优质酸菜尝起来酸脆鲜嫩，风味纯正，嚼几下一直酸。劣质酸菜嚼几下就不酸了，风味不佳。超标添加防腐剂会使酸菜产生涩味等异味。

3.用手掐，应有韧感，如绵软、发粘说明己腐烂，不能选用

4.用水投洗、浸泡腌浸好的酸菜，依然有酸味，而醋酸兑制的酸菜，酸度迅速下降，品感不佳。

5.另外，慎购散酸菜，因为散酸菜无"QS"标志因而来源不明，同时在运输、销售过程中二次污染严重;购买酸菜认准包装袋上所有标识均准确规范的产品，尽可能去大型商超购买口碑好的正规企业生产的产品。

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猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

如果猪肉发臭，表明已经腐败变质，就不能吃了。

1.猪肉腐败变质会使其中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。

2.腐败变质的猪肉由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病，出现腹泻呕吐等症状。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，可能会导致食物中毒。

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

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鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉产生臭味，说明鸡肉已经腐败变质，不宜食用。一方面是营养价值降低了;另一方面讲受到微生物的污染会产生毒素，携带致病菌，对人体健康造成不利。

1.鸡肉腐败变质使主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。

2.由于受到微生物严重的污染，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如黄曲霉毒素、青霉毒素等。如果食用变质的鸡肉会导致食物中毒。

鸡肉的储存方法

家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

今天小编对吃了发臭的鸡会怎么样进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

食品发臭是因为食物中富含淀粉、蛋白质等营养物质，被细菌污染后造成腐败变质，产生了臭味。在低温下保存食物可以有效防止腐败变质，因此一般家里面的剩余食物会放到冰箱中储存。但是冰箱储存食物并不能阻止食物变臭，只能延缓食物变臭的速度。如果食物在冰箱中变臭了，会发生串味的情况，导致其他的食品也带有臭味，因此一旦冰箱中有臭味了，一定要及时清理。

冰箱食品发臭的清理办法

1.橘子皮除味:取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

2.麦饭石除味:取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。

3.柠檬除味:将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

4.小苏打除味:取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层。

5.食醋除味:将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内。

6.檀香皂除味:在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳，但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中。

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随着社会和经济的发展，人的生活变得多元化。环境污染也越来越严重，很多污水都有臭味。那么污水为什么会发臭呢?下面和给大家介绍下吧。

在污水处理工艺过程中产生的气味物质主要由碳、氮和硫元素组成。

一些人问：水污染对人们生活有哪些危害?

引起急性和慢性中毒。水体受有毒化学物质污染以后，通过饮水或食物链便可能造成中毒，这样的急性和慢性中毒是水污染对人体健康危害的主要方面。1972年发生在日本水俣湾等地的“水俣病”事件，使283人中毒，60人死亡。这是由于含汞工业废水污染水体造成的。汞进入人和动物体内会逐渐积累起了，汞中毒以脑损害为主要特征，症状是：口腔炎、齿龈炎、神经过敏、头痛、发抖、腹泻、呕吐和贫血等。原来，含甲基汞的工业废水污染了水俣湾一带的水体，使水俣湾中的鱼中毒，甲基汞在鱼体内逐渐富集起来，人吃了中毒的鱼后受害。1963年发生在日本福山县神通川流域的“骨痛病”事件，使许多人受害，其中81人死亡。这是由于含镉工业废水污染水体造成的。镉通过人饮食进入人体后，造成积累性中毒，它首先引起肾脏损害，使肾小管再吸收能力下降，过多的钙长期从尿中损失而得不到补充，就从骨骼中夺取钙，从而导致骨质疏松和骨骼软化，患者有无法忍受的骨痛感，故名“骨痛病”。原来，含镉工业废水污染了神通川水体，两岸农民利用河水灌溉农田，使稻米中含镉，居民饮食了被污染的河水和稻米后中毒。另外，铅也是对人类健康危害较大的污染物。即使食入微量铅也会严重损伤人的肾脏、大脑和循环系统，铅对胎儿和7岁以下的儿童危害更大，因为小儿体内各种屏障机能比较差，铅对正在发育中的大脑、神经系统都会产生严重的、无法逆转的损伤，可以造成儿童智力低下、行为偏离、生长减慢和造血不良等，即使轻度的铅中毒也会造成儿童的注意力涣散、记忆力减退、理解力降低以及小儿多动症等。美国科学家的调查发现，美国每年约有25万多学龄儿童在学校饮用的水中含有铅，足以影响儿童的智力和身体的发育成长。

为了用水安全，我们应撑握些水污染安全小知识，同时还可以用厨房净水器将使用水过滤，这样更有利于健康用水。

糯米团主要使用糯米制成，其中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养物质，如果短期食用可以放到冰箱的冷藏室内储存;若是长期才可食用完，那就放到冰箱的冷冻层。防止糯米团腐败变质，产生臭味。

食用糯米团的注意事项

糯米团等食品宜加热后食用，老人、小孩或病人应当慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。此外糯米中的淀粉支链在加热以后及冷却以后的形态不同，糯米食品冷了以后，淀粉分子会增大，导致难以消化。

为此建议:

1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化，血糖反应非常之高。这类食品适合消化能力较差的人吃。

2、冷糯米食品，特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃的时候，应当趁热吃，而且应当少吃，细嚼。冷后就不要再吃了。

3、对于消化能力强的人来说，即便是冷糯米食品，很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人，应当尽量少吃各种粘性主食品，特别是加了大量油脂的粘性食品。

今天小编对如何让糯米团不会发臭进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

猪肉、牛肉、羊肉是我们日常生活中经常食用的肉类，本身自带的一种正常的腥臭味道，可以使用以下方法除味。

1)先用盐水、清水反复多洗几次,除肉食品表面异味;

2)用茴香、八角水煮开后,将切块的肉食品倒入,水再滚时捞出,这时候异味应该大部份都没有了;

3)在将肉食品切成做菜的大小，最好是切丝、薄片,姜、蒜、葱随意,旺火滚油,投入姜、蒜、葱,暴炒肉丝或肉片),加入料酒，最好是60度白酒，也可以除掉发臭的味道.

还有一种可能，肉有点发臭是由于发生了腐败变质。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，比如肉毒毒素等，这种毒素的潜伏期是12～48小时，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质长期积累容易引发癌症等疾病。

今天小编对肉有点发臭如何处理进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

很多喜欢穿运动鞋的朋友在清洗上面都没有很注意，结果有时候洗完反而更臭了，穿着出去会很尴尬。下面本网小编给大家讲讲运动鞋洗完发臭怎么办？

运动鞋洗完发臭怎么办

运动鞋洗完发臭是因为鞋子未漂洗干净，为经过日晒，所以鞋子会有一股臭味。

解决方法如下：

1、木炭除鞋臭。木炭的吸附性非常强，把木炭放进鞋子里，不仅能够吸收鞋子内的水分，还能吸收鞋子内的气味，如果家里实在没有木炭，可以去买一些活性炭，活性炭的除臭能力更强。

2、植物除鞋臭。比如将柠檬片放在鞋子内，或者将橘子皮放在鞋子内，一般隔一个晚上之后，鞋臭基本上就能够被除去，而且还会有一些清香味儿。

3、茶叶除鞋臭。铁观音的除鞋臭效果很不错，但是成本有些高，用普洱茶来除鞋臭是不错的选择，效果也还可以。将茶叶用纱布包成一小团，然后塞进鞋子里，一段时间后鞋子的臭味儿就消失了。

运动鞋清洗禁忌

01.把鞋子放在清洗剂中，长时间泡着，这样做对鞋子的伤害是比较大的。所以，清洗的过程，你只需要把运动鞋泡入水中，适当的时间就可以了，不要隔夜那么久。

02.一般情况下应避免洗鞋垫。鞋垫的作用至关重要，尤其是运动鞋鞋垫，其材质变化较大，在运动的过程中就会很不舒服，所以如果鞋垫有异味时，你可以把鞋垫取出及放置於空气流通处。或者是使用鞋类除臭剂来去除异味，如果脏了，就将鞋垫放在水龙头下冲洗，然后再用软毛刷轻刷，不要使用任何清洁剂，否则布料可能会脱落。

03.清除异味，最好用白酒或是白醋来进行彻底清洗。鞋子清洗之后，打一盆温水，放少量的白醋，把鞋子放里面浸泡半个小时。平时的话，也可以直接的撒些白酒。因为白酒的挥发性强，挥发的时候把运动鞋的异味也能一起带走。

04.清洗过的运动鞋，要避免阳光直接暴晒，白色的运动鞋可以包上卫生纸。最好的方法就是将运动鞋放在通风处晾干，晾干后，给鞋面涂上适量的护理软膏，保护鞋面。

运动鞋挑选方法

首先要看鞋底的材质。目前市面上销售的运动鞋中，有很多鞋的鞋底是橡胶材质的。这类鞋底虽然耐磨，但天冷一冻鞋底很容易变脆，容易出现断底，造成防滑系数下降。现在市面上防滑性比较好的运动鞋的鞋底多采用TPR材料，这样的材质更耐磨，也更轻便。

其次，选购运动鞋要看鞋底的软硬。过软的鞋底虽然可以增加鞋子的舒适性，但在行走时容易影响身体重心。而鞋底过硬的鞋子在行走时容易影响脚部对地面的判断力，也不利于防滑。

最好，选购运动鞋要看鞋底沟纹。鞋底沟纹深且多的运动鞋鞋底不容易留存碎冰和积雪，防滑性能比较好，而沟纹较浅的运动鞋穿起来很容易打滑。

运动鞋存放方法

1、不要扔掉你买鞋时候的鞋盒。鞋盒是一个最简单的,最容易、方便采取的方式来存储鞋子。可以把鞋子放在原来的鞋盒里。节省买盒子的费用，也能更好的利用鞋盒。达到废物利用的效果!把这些盒子叠放好，几乎可以在任何地方放置,放在经常看到的地方,也有利于更好养护鞋子,比如高跟鞋、皮鞋，这种使用盒子盛放的形式可以保护鞋子不受灰尘和污垢的污染。能更好的保持鞋子的干净整洁。

2、使用格子式的鞋柜。这种储存方式能够把每双鞋放在一个相对独立的空间里面。好处是鞋子的拿取很方便，一目了然。不利的一面是,鞋子容易遭受灰尘的污染,另外会占用比较大的空间，因为每双鞋都占用了一个独立的空间。

3、使用鞋架。如果有空间和足够的采买预算,一个内置的鞋架是一个很好的选择,独立的鞋架也很棒。鞋架有各种形状和大小,因此找到一个适合你的空间使用的应该是相当容易的。鞋架可以很好的保护鞋子，便于拿取，但是也占用了大量的空间，用来安放鞋架。

鸡腿是大家喜欢的美食之一，鸡腿的做法多种多样，例如炸鸡腿红烧鸡腿等都是经典的吃法。那么，鸡腿发臭了还能吃吗？鸡腿有点臭了怎么办？

鸡腿发臭了还能吃吗

不能吃，发臭说明食物已经变质了。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

鸡腿有点臭了怎么办

严重者还会中毒。如果仅是有适当的臭味，而且丢了可惜，民间有经验的主妇或老人处理这种肉的时候也通常用热水洗净，然后弄点酒，或者是放入锅中用热盐水煮几分钟，对除去意味具有不错的效果。

鸡腿怎么保存

1、拿一个保鲜盒，把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐，放在冰箱里，可使鸡肉三天不坏。

2、把鸡肉放在啤酒里泡透，然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。

3、可以用保鲜膜盖在鸡肉上边，然后找些冰块铺在四周，放在保鲜盒里也可以存放3天不坏。

4、把鸡肉进行腌制处理，放入食盐，腌制半天，晾干这是最传统的鸡肉用保鲜法。、肉臭味是肉腐烂的特点，所以在发现肉有臭味不建议继续食用，建议将肉丢弃处理，不然食用腐烂的臭肉往往会导致拉肚子。

鸡腿的简单做法

主料：鸡腿两只

配料：胡萝卜、洋葱均切丁

调料：番茄汁2手勺，“口求救”汁1.5手勺，白糖1手勺，盐、味精适量

做法：

1、热锅放油烧开加入胡萝卜、洋葱丁煸炒断生。

2、将番茄汁、求救汁、白糖、盐、味精等调料放入调好口烧开。（可根据自己的口味加减调料）

另外，最好用自己制做的番茄汁做调料这是俺在做番茄汁：

3、将做好的果汁倒在盆内，上锅蒸熟。

4、将果汁鸡腿放凉，入冰箱冰凉，吃时将鸡腿切成段，装盘开吃～～

特点：鸡肉嫩，汁酸甜，味道非凡，开胃可口。

羊肉出现臭味是肉腐烂的现象，所以在发现肉有臭味不建议继续食用，建议将肉丢弃处理。因为肉类变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，比如肉毒毒素等，会破坏人体的神经，导致肌肉僵硬麻痹。其他代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。如果变质肉类中含有的有毒物质较少，则有可能不引起急性中毒，但是如果长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质长期积累容易引发癌症等疾病。

如果刚开始要坏但还没坏时,仅是有适当的臭味，而且丢了可惜，处理肉食品异味：

1)先用盐水、清水反复多洗几次,除肉食品表面异味;

2)用茴香、八角水煮开后,将切块的肉食品倒入,水再滚时捞出,这时候异味应该大部份都没有了;

3)在将肉食品切成做菜的大小，最好是切丝、薄片,姜、蒜、葱随意,旺火滚油,投入姜、蒜、葱,暴炒肉丝或肉片),加入料酒，最好是60度白酒，也可以除掉发臭的味道.

不过在这里要注意，腐肉中有的毒素在高温下也不能被破坏，被人食用还是会有风险的。

今天小编对羊肉发臭怎么处理进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。因为在我们生活的环境中存在各种各样的微生物，在温暖的季节中如果喝完蛋白粉没有及时清洗杯子，被子会变臭，只用清水洗不容易除味，可以采用以下方法。

1.往杯中倒入热水，加小苏打，摇晃，放置几分钟后倒掉，异味水垢统统去除。

2.牙膏不仅可以去除口腔异味清洁牙齿，也可以去除杯子中的异味，用牙膏将杯子清洗一遍，异味立刻去无踪。

3.可以将杯子放入茶水中煮沸5分钟，然后用清水清洗后晾晒，异味全无。

4.用苹果皮擦拭杯子，然后用清水清洗干净，去除异味。

5.桔子皮去味，先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。

6.盐水去味法。先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后将稀释的盐水倒入杯内，均匀摇晃后，放置两个小时，最后将保温杯用清水洗几遍，再加开水闷一会再倒掉，开盖置于通风处晾几天。

今天小编对蛋白粉喝完杯子发臭怎么洗进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。